Детские каши: правда и домыслы
Каша становится вторым после овощного пюре прикормом в рационе малыша. Обычно ее вводят в 7—8 месяцев, через 1—2 месяца после введения первого прикорма. Постепенно, с 1-2 чайных ложек порцию увеличивают до 100 г.
ОПАСНЫЙ ГЛЮТЕН
Знакомство с кашами начинают с безглютеновых и безмолочных, то есть с гречневой или с рисовой. В кукурузной каше аллергенной клейковины нет, но она самая «пустая» по содержанию полезных веществ. Рожь, овес и ячмень могут появиться на столе крохи ближе к году, манка (пшеничная) — к двум голам, а пшенная каша, самая тяжелая — только года в два с половиной.
До года малышу больше подходят растворимые каши для детского питания. Их не нужно варить, они изготовлены из проверенного сырья по отработанной технологии. При домашней варке на глазок большая часть витаминов группы В и витамина С в злаковых разрушается. Самой полезной для детей считается гречка: в ней много железа, поэтому «гречневое меню» — естественная профилактика анемии в раннем возрасте.
КАША В ВОПРОСАХ И ОТВЕТАХ
Когда есть кашу?
Большинство круп содержат кальций, полезный для детских костей. Но элемент этот капризен и лучше всего усваивается ближе к вечеру. Получается, что дедовский способ «накормить ребенка кашей, чтобы лучше спал», верен? Только отчасти, ведь каша на завтрак — отличное начало дня!
Добавлять ли в кашу сахар?
Нет, Но если очень хочется, лучше подсластить кашу фруктовыми сахарами или добавить в нес кусочки распаренных сухофруктов.
Что делать, если малыш не ест кашу?
Попробовать изменить рецептуру (делать кашу более жидкой или более вязкой, смешивать крупы), Или готовить из круп не каши, а запеканки, которые дети очень любят.
Растворимые каши — это надолго?
Быстрорастворимые каши можно включать в меню детей старше 1,5-2 лет не чаще чем пару раз в неделю.
Время от времени такие каши даже нужны: они обладают обволакивающими свойствами и нормализуют секреторную функцию желудка.
В какой воде варить крупу?
Гречку и рис закладывают в холодную воду, остальные крупы — в кипяток: таким образом сохраняются полезные вещества и улучшается вкус готового блюда.
Как хранить крупу?
Помните, что крупы хранятся не более 1 -1,5 лет, а хлопья и того меньше — всего 6 месяцев.
Каша — лучшая диета?
Все зерновые продукты — ценный источник углеводов. В них также присутствуют растительные белки и жиры. Разные виды муки и крупы различаются по уровню минеральных солей и витаминов, а также пищевых волокон. Последних много в кукурузе и гречке, поэтому их хорошо давать детям со склонностью к запорам. А вот в рисе пищевых волокон мало, и он хорош тогда, когда стул ребенка, наоборот, надо «закрепить». Если врач прописал малышу диету, лучше кормить его не кашкой-размазней, а, напротив, рассыпчатыми кашами с минимумом клейковины, усиливающей брожение в кишечнике.
Идеальны — рис, гречка, а также овсяный отвар. Эти каши не содержат глютена, который может быть противопоказан ребенку, зато превосходят все прочие по количеству белков, минеральных веществ и клетчатки.
КАК ВАРИТЬ И РАЗВОДИТЬ
Готовя кашу для прикорма, делайте ее поначалу очень жидкой, 5%-ной: на чайную ложку крупы -100 мл воды. Через 1-2 недели можно брать уже 2 чайные ложки на 100 мл. На мамин вкус каша должна быть недосоленной и почти несладкой.
Ни одна каша не любит жесткой воды: так она получается невкусной. Воду предварительно кипятят или фильтруют.
Зерна размалывают в кофемолке и получают муку, которую разводят холодной водой; затем в нее добавляют кипящее молоко и проваривают 5 минут. Цельную крупу предварительно хорошо разваривают на воде и лишь потом заливают горячим молоком и варят до готовности. Готовую кашу хорошо измельчают в блендере или протирают через сито.
На первом году лучше использовать растворимые каши.
38734
Другие новости раздела:
- Что делать, когда у мамы нет молока? Педиатры Израиля рекомендуют: «Матерна»
- ВОЗ опубликовала название лучшей адаптированной детской смеси
- Детское питание 2013: самые обсуждаемые темы года
- Детское непослушание за столом как способ познания мира
- Время отлучения ребенка от груди влияет на риск диабета
Гречневая каша Nutrilon®, 180 г
Cухая быстрорастворимая низкоаллергенная каша для питания детей с 4-х месяцев
О продукте
Мы тщательно отбираем сырье и производим детские каши по высоким стандартам качества! Каждая партия каш соответствует требованиям пищевой безопасности Европы и Российской Федерации и проверяется по физико-химическим и микробиологическим параметрам.
Для оптимального роста, развития и здоровья малыша Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 месяцев жизни и последующее введение прикорма при продолжении грудного вскармливания. Nutricia полностью поддерживает данные рекомендации.
Проконсультируйтесь со специалистом перед началом использования продукта.
*Содержит сахара природного происхождения.
Состав
Гречневая мука (из молотого зерна гречихи). Содержит сахара природного происхождения.
Пищевая ценность
| Пищевая ценность (средние значения) | ||
|---|---|---|
| Наименование показателя | 100 г сухой каши | 100 мл готовой к употреблению каши |
| Энергетическая ценность, ккал (кДж) | 378 (1599) | 48,3 (204) |
| Белок, г | 13,6 | 1,7 |
| Жир, г | 3,3 | 0,42 |
| Углеводы, г | 75 | 9,6 |
В т. ч. пищевые волокна, г | 3,5 | 0,45 |
| Натрий (Na), мг | 2 | 0,26 |
Хранение
Невскрытую упаковку хранить при температуре от 1 °С до 25 °С и относительной влажности не более 75%.
После вскрытия упаковки хранить продукт в сухом прохладном месте, но не в холодильнике, плотно закрытым, не более 3-х недель.
Способ приготовления
Перед приготовлением детского питания тщательно вымойте руки.
В чистую посуду налейте 150 мл кипяченой воды, охлажденной до температуры 50 °С.
Ложку обработайте кипятком. Сухой столовой ложкой постепенно насыпьте 22 г сухой каши (приблизительно 3,5 столовые ложки), непрерывно размешивая.
Перед тем как дать кашу ребенку, убедитесь, что ее температура 36-37 °С.
Режим кормления
Если нет дополнительных рекомендаций специалиста, рекомендуется приучать ребенка к новому продукту постепенно, начиная с одной ложечки, за 5-7 дней доводя до примерной возрастной нормы.
| С 4 месяцев | До 150 мл. |
| С 8 месяцев | 180 мл. |
| С 9 месяцев | 200 мл. |
Важно!
Рекомендуется готовить кашу непосредственно перед употреблением.
Никогда не используйте остатки готового питания для последующего кормления.
При введении прикорма рекомендуется приучать ребенка есть его с ложечки.
После каждого приготовления питания тщательно закрывайте упаковку.
Не допускается назначать детям, имеющим аллергию на любой компонент, входящий в состав продукта
12 лучших детских хлопьев на 2022 год
Если вы покупаете что-то по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию.
Почему стоит доверять нам?
1
Great First Food
Органическая овсяная каша из одного зерна (6 упаковок)
1
Great First Food
Органическая овсяная каша из одного зерна (6 упаковок)
60 долларов на Amazon
Когда Ваш малыш начинает переходить на цельные продукты, важно, чтобы он начал свое путешествие с вариантов, которые не слишком сложны.
Органическая овсяная каша Gerber’s Baby Cereal — это простая овсяная каша, обогащенная железом, для вашего развивающегося малыша. Поскольку он сделан без дополнительных ароматизаторов или добавок, вам не нужно беспокоиться о возможности аллергической реакции.
Подробнее: Это лучшие подарки для новоиспеченных родителей, которыми они действительно воспользуются
2
Полный овощей
Овсянка Чечевица Морковь Горох Пробиотик
2
Полный овощей
Овсянка Чечевица Морковь Горох Пробиотик
24 доллара на Amazon
Мы слышим вас: вы хотите здоровую детскую кашу, богатую клетчаткой и белком, а также скрытым источником овощей.
Не смотрите дальше. В этой смеси от Gerber есть морковь, чечевица и горох, и дети ее просто обожают. Добавьте немного воды, смеси или грудного молока, и все готово.
3
Вкусный ячмень
Овсянка и ячмень, бананы и сливочные хлопья
3
Вкусный ячмень
Овсянка и ячмень, бананы и сливочные хлопья
37 долларов на Amazon
Эта детская каша — вкуснейший завтрак для малышей, которые учатся есть самостоятельно. Конечно, это создает небольшой беспорядок, но знание того, что это здоровая, безопасная и вкусная еда, которую они любят, действительно оправдывает беспорядок. (Каждому родителю необходимо как минимум три фотографии ребенка с овсянкой в волосах.)
Реклама – Продолжить чтение ниже
4
Лучший вариант пробиотика
Пробиотическая овсяная каша и персиково-яблочная каша для младенцев (упаковка из 6 шт.)
4
Лучший вариант с пробиотиком
Пробиотическая овсяная каша и персиково-яблочная детская каша (упаковка из 6 шт.
)24 долл. США на Amazon 24 долл. США в Walmart Gerber помогает нерешительным родителям погрузиться в мир твердых тел. Натуральные банановые хлопья придают этой овсянке легкий фруктовый вкус, который на вкус немного вкуснее, чем у обычной овсянки.
5
Строительные ароматизаторы
Бананы, драконий фрукт, кокосовое молоко и овес + суперчиа
5
Строительные ароматизаторы
Бананы, драконий фрукт, кокосовое молоко и овес + суперчиа
Скидка 14%
25 долларов США на Amazon
Строительство предприимчивый вкус начинается, когда они маленькие. Эта комбинация бананов, драконьего фрукта и кокосового молока создает привлекательную и забавную комбинацию. Добавление овса и чиа делает эту кашу более сытной и полезной для пищеварительной системы вашего малыша. Бонусом является то, что вы также можете спрятать их в сумке для пеленок или рюкзаке.
6
Лучшая гипоаллергенная
Овсяная каша для младенцев
6
Лучшая гипоаллергенная
Овсяная каша для младенцев
Скидка 26%
15 долларов на Amazon
Только с овсом, обогащенным витамином С и железом , ваш ребенок правильно начнет есть твердую пищу.
Детские овсяные хлопья HappyBaby можно смешивать с водой, детской смесью или грудным молоком, чтобы приготовить вкусную и однородную еду для вашего малыша.
Поскольку эта каша состоит всего из трех ингредиентов, ваш ребенок находится в полной безопасности, когда речь идет о распространенных пищевых аллергенах.
Реклама — Продолжить чтение ниже
3 доллара в Walmart
Выращено и собрано без пестицидов и гербицидов, Органические цельнозерновые овсяные хлопья от Earth’s Best — отличный выбор для первого прикорма вашего малыша.
Без добавления сахара или соли, эта детская каша обогащена необходимыми витаминами и железом, которые нужны вашему ребенку, чтобы расти здоровым и сильным.
8
Отличный способ познакомить с ягодами
Lil’ Bits Oatmeal Banana Strawberry Baby Cereal
8
Отличный способ познакомить с ягодами
Lil’ Bits Oatmeal Banana St Rawberry Baby Cereal
4 доллара в Walmart
Витамин Эти вкусные хлопья, богатые кальцием, поддерживающим кости, добавят здоровья в ежедневное меню вашего малыша.
Эта овсяная каша без ГМО от Gerber содержит сладкий и питательный банан и клубнику.
Идеально подходит для детей, которые уже умеют ползать. Крупные кусочки этих хлопьев облегчают жевание, пюре и дегустацию более сложных текстур. Он также очень хорошо пахнет, что, кажется, привлекает детей к этой смеси.
9
Best Squeeze Pouch
Organic Stage 4 Super Morning + Chia
9
Best Squeeze Pouch
Organic Stage 4 Super Morning + Chia
12 долларов на Amazon 12 долларов в Walmart
Смесь сладких органических яблоки, теплая корица, сливочный йогурт, цельнозерновой овес и семена чиа, упакованные омега-3, этот пакетик детских хлопьев на вкус достаточно хорош для взрослых.
Разработанный с учетом физического развития вашего ребенка по мере его взросления, этот мешочек Stage 4 Super Morning идеально подходит для малышей, которые могут самостоятельно держать и сжимать. Продолжить чтение ниже 3
Органическая каша из киноа для младенцев и малышей Дорожные наборы (8 штук)
11 долларов на Amazon
Так как они полны полезных для здоровья питательных веществ, в которых нуждается ваш растущий ребенок, вам понравятся эти удобные для путешествий наборы от WutsupBaby.
Созданный для того, чтобы сохранить как можно больше питательных веществ в детском питании, вы можете быть уверены, что ваш ребенок получает здоровый кусочек с каждой ложкой.
Благодаря пребиотикам, эти детские каши со вкусом моркови сделают животик вашего малыша счастливым и сытым… вместо того, чтобы урчать от болезненных газов.
11
Лучшее с амарантом
Органическое детское питание
11
Лучшее с амарантом
Органическое детское питание
24 доллара на Amazon
Хотя вы, возможно, не знакомы с этим брендом, детские хлопья Amara пользуются огромной популярностью среди дети, которые пробовали это. Богатая клетчаткой смесь содержит полезные фрукты и злаки, такие как амарант, которые дают детям забавные текстуры и вкусы для изучения.
12
Лучшая смешиваемая киноа
Органический овес и лебеда с железом
12
Лучшая смешиваемая киноа
Органический овес и лебеда с железом
3 доллара США Купить Купить для детей
Если вы ищете обогащенный вариант, богатый железом и витамином С, посмотрите не дальше, чем эта детская каша от Happy Baby.
Смесь киноа и овса имеет гладкую текстуру, и вам понравится знать, что ваш ребенок получает жизненно важные питательные вещества для своего растущего организма.
Как и другие каши, вы можете смешивать их с любой жидкостью, которую порекомендует ваш педиатр. Его можно подавать при разной температуре, чтобы ребенок привык есть более холодную или теплую пищу, что поначалу может вызывать раздражение. Нам также нравится, что повторно закрывающаяся упаковка в виде пакетов пригодна для вторичной переработки.
Кэт Боуэн
Редактор по воспитанию детей
Кэт Боуэн уже более десяти лет пишет обо всем, что касается воспитания детей. Она целыми днями исследует, анализирует и тестирует все, от колясок до молокоотсосов и пеленальных столиков. Ее работы были представлены в Romper, Bustle и десятках СМИ. В свободное время она любит работать волонтером в школах своих детей, читать все, что попадется под руку, бегать и готовить для своей семьи.
Латифа Майлз
Редактор по вопросам воспитания
Латифа — бывший редактор по вопросам воспитания в BestProducts.
com, где она проводила исследования и тестирование новейших, лучших и самых крутых продуктов, созданных для облегчения воспитания детей; ее работы были представлены в журналах Cosmopolitan, Romper и Elite Daily.
Первая каша для ребенка (с нуля)
31 комментарий
Перейти к рецепту
Приготовление собственных детских каш обходится в несколько раз дешевле, чем вы можете их купить, и занимает всего несколько минут! Узнайте, как с помощью нашего простого руководства .
С чего лучше всего начинать?
В течение многих лет рекомендовалось начинать с простых хлопьев из белого риса. Недавно были получены доказательства против рисовой каши, и теперь эксперты рекомендуют просто кормить ребенка пищей, которая легко усваивается и содержит достаточное количество железа. Однозерновые хлопья — хороший выбор для начала.
Какие зерна лучше всего подходят для приготовления детских каш?
Существует так много очень питательных злаков, которые являются отличным выбором для приготовления детских каш с нуля.
- Рис обычно является наименее аллергенным зерном и легко усваивается. Органический коричневый, жасминовый рис и басмати великолепны.
- Овес является отличной стартовой кашей для детей. Он богат клетчаткой, кальцием, белком и даже некоторыми витаминами группы В. Старомодные, стальные и овсяные хлопья хорошо подходят для приготовления детских каш.
- Ячмень является хорошим источником клетчатки, а также витамина А, фолиевой кислоты и даже белка. При приготовлении текстура ячменя похожа на овес. Едва ли чаще всего он поставляется в очищенном, скрученном и измельченном виде, и все три вида идеально подходят для детских каш.
- Kamut это зерно с высоким содержанием белка, примерно на 30% больше белка, чем пшеница. Имеет сладкий и почти маслянистый вкус. Его форма похожа на рис басмати.
- Просо богато витаминами группы В, калием, железом и даже считается хорошим источником белка.
Он выглядит как крошечный круглый шарик и имеет мягкий вкус, что делает его отличным вариантом для смешивания с другими вкусами. Он не содержит глютена и является отличным вариантом для чувствительных к зерновым продуктам. - Киноа богат клетчаткой, железом, является отличным растительным источником белка и не содержит глютена. Имеет слегка ореховый привкус, но в целом не очень сильный. Обязательно хорошо промойте киноа.
Он выглядит как крошечный круглый шарик и имеет мягкий вкус, что делает его отличным вариантом для смешивания с другими вкусами. Он не содержит глютена и является отличным вариантом для чувствительных к зерновым продуктам.Как самостоятельно приготовить детские каши?
Вот как…….(вы не поверите, как это просто!)
Вы берете сырое зерно, кладете его в мощный блендер и взбиваете до получения мелкой текстуры. Вот и все! На самом деле это так просто. Самостоятельное приготовление обойдется вам в копейки, обеспечит вашего ребенка питательными веществами из цельного зерна, а приготовить его очень быстро и легко.
Для приготовления:
1/2 стакана молотого зерна + 4 стакана воды
Смешайте в кастрюле и доведите до кипения.
Затем уменьшить огонь и варить 15 минут. Если он слишком густой, добавьте еще немного воды. Это даст многое! Вы можете хранить остатки в виде отдельных порций, а затем заморозить на потом. Мне нравится использовать силиконовые лотки, потому что из них очень легко извлечь отдельную порцию. Мне нравится силиконовый поднос NUK, потому что мне нравится размер чашек. У них действительно хороший размер порции, и мне нравится, что у него есть крышка, чтобы покрыть весь лоток, а не отдельные крышки.
Когда я могу начать давать ребенку хлопья?
Большинство детей готовы к прикорму в возрасте от 4 до 6 месяцев (во многих случаях эксперты рекомендуют подождать ближе к 6 месяцам). Индивидуальное развитие вашего ребенка – это то, на что вы должны обратить внимание, решая, пора ли переходить на прикорм. .
Вот некоторые из признаков того, что ваш ребенок с точки зрения развития готов к твердой пище:
- Ваш ребенок может хорошо держать голову, когда его поддерживают сидя. До этого момента не следует предлагать даже процеженное детское питание. Более крупные продукты следует откладывать до тех пор, пока ребенок не научится хорошо сидеть в одиночестве, обычно не раньше 7 месяцев.
- Рефлекс выталкивания языка исчез. Попробуйте этот тест: поместите в рот ребенка немного подходящей для ребенка пищи, разбавленной грудным молоком или смесью, кончиком детской ложечки или пальцем. Если еда снова возвращается этим крошечным язычком и продолжает это делать после нескольких попыток, значит, толчок все еще присутствует, и ребенок не готов к кормлению с ложки.
- Ваш ребенок тянется и проявляет интерес к еде со стола. Если она выхватывает вилку из ваших рук или внимательно и взволнованно наблюдает за каждым вашим кусочком, это может быть признаком того, что она хочет больше настоящей еды.
- Ваш ребенок может совершать движения языком вперед-назад и вверх-вниз. Откуда ты знаешь? Просто внимательно наблюдайте.
До этого момента не следует предлагать даже процеженное детское питание. Более крупные продукты следует откладывать до тех пор, пока ребенок не научится хорошо сидеть в одиночестве, обычно не раньше 7 месяцев.
- Батат Детское питание
- Домашнее печенье для прорезывания зубов
- Укусы бананов
- 5 рецептов детского питания
- Торт на первый день рождения
3.7 от 139 голосов
Первая каша для ребенка (с нуля)
Приготовление собственных детских каш с нуля стоит в несколько раз меньше, чем вы можете купить, и занимает всего несколько минут! Узнайте, как с помощью нашего простого руководства!
Время подготовки 5 мин
Время приготовления 15 мин.
Общее время 20 мин. : Natalie Monson
- 1/2 стакана коричневого риса или овса
- 4 стакана воды для овса, используйте 2 стакана
Если используете рис, тщательно промойте.
Насыпьте зерно в блендер; пульс пока нормально.
Смешайте ингредиенты в кастрюле и доведите до кипения.
Затем уменьшите огонь и варите 15 минут или до желаемой консистенции.
Снимите с огня и дайте остыть перед кормлением ребенка. Вы можете смешивать эту кашу с небольшим количеством грудного молока или смеси при кормлении.
Храните остатки в герметичном контейнере. Он будет хорошо храниться в холодильнике до 5 дней.
Если смесь слишком густая, добавьте еще немного воды. Это даст многое! Вы можете хранить остатки в виде отдельных порций, а затем заморозить на срок до 3 месяцев.
Калорийность: 29 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 1 г | Жир: 0,2 г | Насыщенные жиры: 0,05 г | Полиненасыщенные жиры: 0,1 г | Мононенасыщенные жиры: 0,1 г | Натрий: 4 мг | Калий: 17 мг | Клетчатка: 0,3 г | Сахар: 0,1 г | Кальций: 4 мг | Железо: 0,1 мг
Ключевое слово: детские зерновые
www.superhealthykids.com
Natalie Monson
Я зарегистрированный диетолог, мама из 4 лет, Avid Lover of Food и сильный промоттер здоровых хабитов.
