Можно ли икру при гв – Можно ли красную икру при грудном вскармливании кормящей маме?

Подписывайтесь на нашу группу

vskormi.ru

польза и вред в период лактации

Молодая мама, желающая несколько лет кормить малыша грудью должна следить за рационом, ведь любой продукт, употребленный во время лактации, проникает в грудное молоко. Этот уникальный продукт сбалансирован всем необходимым для здоровья и развития грудничка. Увидев на прилавке супермаркета морепродукты или деликатесы, мамы интересуются, можно ли красную икру при грудном вскармливании.

Польза и вред красной икры при ГВ

Красный деликатес лососевых видов рыб содержит большое количество полезных веществ, хотя педиатры не советуют добавлять ее в пищу во время естественного вскармливания. Уникальностью этого морепродукта являются вкусовые характеристики.

Состав деликатеса:

• Витамины A, D.
• Калий.
• Белки.
• Фосфор.
• Жиры.
• Йод.
• Фолиевая кислота.

Эти компоненты положительно влияют на нервную, сердечно-сосудистую систему мамы и ребенка. А также доказан положительный эффект во время лечения анемии. В процессе женщина тратит большое количество калорий и энергии, поэтому икринки могут восполнить утраченный запас важных элементов.

Полезные свойства снижают холестерин, нормализуют кровоснабжение, мозговую. Деятельность, выводят токсины, ускоряют восстановление тканей, повышают защитные силы организма.

Существуют и недостатки у деликатеса, например, состав вызывает сильную аллергию и колики у ребенка. Особую опасность он представляет в первые три месяца жизни малыша. Все морские продукты содержат белок, который трудно переваривается ферментами желудка не только новорожденного, но также взрослого.

Вред красной рыбы для грудничка заключается в изменении вкуса молока, поэтому ребенок может отказаться от лактации.

Можно ли есть красную икру при грудном вскармливании, решает сама мама, ориентируясь на рекомендации или индивидуальные особенности. Если во время вынашивания малыша морепродукты употреблялись без возникновения побочных реакций, можно по немного вводить ее в меню мамы. Максимальная дозировка за неделю не должна превышать 2-3 чайные ложки.

Какую икру лучше выбрать?

Рыбный рынок переполнен некачественной продукцией или подделками. Чтобы получить максимальную пользу, нужно покупать только свежий натуральный товар.

Важно правильно выбрать деликатес без красителей, химических усилителей, опасных для здоровья. Молодая мама должна тщательно изучить состав, производство, дату изготовления, а также срок хранения.

Признаки качества:

• Маркировка на крышке.
• Цельные икринки, без дефекта.
• Состав: лососевая икра зернистая 1 сорта (горбуша, нерка, кета).
• Наличие ГОСТ и технического удостоверения.
• Целостность заводской упаковки, четкие надписи.
• Допустимое количество соли не более 6 % от веса.

Икринки красной икры при грудном вскармливании должны быть свежими и влажными. Однако прилипающие к зубам и вязкие зерна являются показателем подделки. Засохшая или твердоватая консистенция считается заветренной, не рекомендуемой к употреблению. Возможно, была нарушена перевозка или хранение продукции. Рекомендуется покупать икру у проверенного производителя в жестяной или стеклянной таре. А также нужно посмотреть внешний вид — зернистая икринка должна быть одинакового размера. Некачественный товар определяет кашеобразная субстанция и маслянистые пятна икры.

Некачественные и просроченные продукты вредны для грудного ребенка, вызывают отравление, интоксикацию и аллергию.

Вводить продукт рекомендуется не ранее полугода с момента рождения малыша. Если непереносимости икры не было во время беременности, можно на три месяца раньше попробовать этот деликатес. Это желательно делать не вечером, а с утра для наблюдения.

Сроки хранения красной икры

Для сохранения продукта подходит способ охлаждения или заморозки. После разгерметизации закупоренной банки хранить красную икру необходимо в холодильнике, сроку годности должен быть не более одной недели. По ГОСТ икра хранится при температуре от -4 до -6 градусов с общим сроком годности в закупоренном виде не более одного года. Если продукция приобретена в жестяной банке, ее нужно переложить в стеклянную емкость под крышку.

Идеальным вариантом хранения будет народный метод. Для этого стеклянную емкость с переложенной икрой помещают в небольшой тазик со льдом. Емкость хранится на верхней полке холодильника и максимально сохраняет все полезные свойства продукта. Икру лучше употребить сразу и приобрести новую при необходимости.

В каких случаях не стоит есть красную икру?

Несмотря на огромную пользу икры, существует ряд ограничений для употребления. Для кормящих мам список разрешенных продуктов не большой, новый ингредиент вводить следует с осторожностью.  Избыточное количество соли провоцирует аллергию и колики у грудничка.

Имеются противопоказания:

• Возникающие отеки.
• Патология почек.
• Высокое давление у кормящей мамы.
• Недостаточность кровообращения.

Если продукт испортился внешне, издает неприятный запах или изменился вкус — такой продукт нужно утилизировать.

Мелкие икринки могут содержать болезнетворные бактерии из-за неправильного хранения продукта. Это очень опасно для ребенка. Если у грудничка диагностирован атопический дерматит или другие проявления заболевания аллергического характера, красную икру запрещено употреблять маме до полного завершения лактации.

mirgv.ru

Можно ли есть икру (красную, черную) во время грудного вскармливания

Черная и красная икра – продукты, получаемые из рыбы осетровых и лососевых пород. Несмотря на неоспоримые преимущества, многие женщины склонны отказаться от употребления икры в период грудного вскармливания. Оправдано ли это?

Состав и калорийность икры: польза и вред

Уникальность состава икры обусловлена несколькими факторами.

Энергетическая ценность

Известно, что кормящая женщина должна увеличить калорийность дневного рациона на 350-400 кКал, чтобы обеспечить энергией себя и своего ребенка через грудное молоко. Икра является источником полноценного, легкоусвояемого животного белка, а ее калорийность составляет 25 кКал на 100 г продукта. Поэтому 2-3 чайные ложки этого продукта станут хорошим дополнением к порции овощного салата.

Химический состав

Микроэлементы:

Натрий, калий, кальций – основные компоненты внутренних сред организма (кровь, лимфа, внутриклеточная жидкость).

Магний участвует в более чем 300 ферментативных реакций, углеводном и липидном обмене, в процессе синтеза белка, передаче нервных импульсов, является необходимым компонентом тканей костей и зубов [1].

Цинк играет значительную роль в реакциях синтеза гормонов, отвечающий за рост организма (инсулин, кортикотропин, соматотропин).

Фосфор вместе кальцием необходим для роста и укрепления костной системы растущего ребенка, а также важны для кормящей матери, так как под воздействием гормонов в послеродовый период женщина подвержена развитию гипокальциемии.

Железо, недостаток которого приводит к развитию железодефицитной анемии, частым вирусным заболеваниям и задержке нервно-психического развития, быстрой утомляемости и эмоциональной нестабильности.

Селен, основная роль которого принадлежит участию в процессах антиоксидантной защиты организма.

Йод является необходимым для нормального функционирования щитовидной железы, а также для развития клеток головного мозга.

Витамины:

• витамин А (в том числе в форме бета-каротина) необходим для нормального развития органа зрения новорожденного и формирования факторов иммунной системы;
• витамины В1, В2, В5, В6 и В9 – важные факторы поддержания гомеостаза, мышечного тонуса, нервной деятельности, построения нервных путей;
• витамин В12, помимо участия в функционировании нервной системы, является одним из факторов поддержания нормального уровня гемоглобина в крови;
• витамины С и Е – необходимые участники иммунного ответа и противоопухолевой защиты;
• холин – предшественник одного из самых активных нейромедиаторов – ацетилхолина, без которого невозможна нормальная нервная деятельность;
• витамин D – один из наиболее важных участников работы эндокринной, нервной систем организма, его недостаток приводит к развитию рахита у детей раннего возраста;

Омега-3 – полиненасыщенные жирные кислоты:

Эйкозапентаеновая и докозагексаеновая жирные кислоты являются эссенциальными, т. е. не вырабатывающимися в организме, и попадающими в него только с продуктами питания. Данные кислоты препятствуют тромбообразованию на стенках сосудов (что в послеродовый период важно для женщины в связи с изменениями гемостаза в процессе родов), способствуют нормальной сердечной деятельности. Также обнаружено, что нормальный уровень содержания в организме полиненасыщенных жирных кислот необходим для нормального интеллектуального развития [2]. Люди, в рационе которых присутствует достаточное количество этих кислот, реже умирают от заболеваний сердечно-сосудистой системы [3].

Влияние икры на организм при кормлении грудью

Воздействие на грудное молоко

Большое содержание соли в черной и красной икре оказывает неблагоприятное воздействие на организм кормящей матери, являясь причиной образования периферических отеков, и в некоторых случаях приводит к нарушению функции почек. Задерживая жидкость в межклеточном пространстве, высокое содержание соли может спровоцировать незначительное снижение количества грудного молока.

Воздействие на ребенка

Безусловно, вред от большого употребления кормящей матерью соли, в значительном количестве содержащейся в красной и черной икре, неоспорим. Однако непосредственного влияния соли на организм новорожденного нет, как и нет доказательств изменения вкуса грудного молока в зависимости от рациона матери, в том числе и в отношении соли.

Ограничения и риски употребления икры при ГВ

В случае приема матерью препаратов, оказывающих влияние на свертывание крови, необходимо употреблять икру с осторожностью. Это связано с уже указанным выше свойством омега-3-жирных кислот препятствовать образованию тромбов. Поэтому перед употреблением проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Содержание в икре большого количества пуриновых оснований может привести к обострению подагры, а также увеличивают риск образования почечных камней.

Не следует забывать и о том, что икра, как и другие морепродукты, может содержать ионы ртути. Попадая в организм в больших количествах и накапливаясь, ртуть оказывает токсическое воздействие на нервную, иммунную и пищеварительную системы [4]. Поэтому следует ответственно отнестись к выбору продукта и употреблять его в разумных количествах.

Развенчиваем мифы: результаты исследований

Соблюдение диеты во время ГВ. Яркий цвет красной икры часто является инициирующим фактором исключения данного продукта из рациона кормящей женщины. Однако следует помнить, что гипоаллергенная диета во время грудного вскармливания может привести к серьезным метаболическим и нутритивным изменениям в организме не только самой мамы, но и грудного ребенка.

Профилактика заболеваний у ребенка. Также нецелесообразен отказ от икры и подобных продуктов с целью профилактики атопического дерматита у новорожденного [5].

Вводить в малом количестве и с осторожностью. Следует соблюдать постепенность в введении в рацион только тех продуктов, которые способны вызвать аллергические реакции, и, в случае необходимости, ограничить их употребление.

Рацион кормящей грудью женщины должен в полной мере соответствовать требованиям ее собственного организма и организма ребенка. Поэтому питание должно быть разнообразным, полноценным и сбалансированным. Единственное, что нужно помнить – ответственность за себя и своего ребенка, в том числе и при выборе продуктов питания, всегда лежит на матери.

Список литературы:

1. Журнал ГГМУ 2003 № 4 УДК : 616.1/.9 : 546.46)-053.2 МАГНИЙ В КЛИНИЧЕСКОЙ ПРАКТИКЕ М. П. Шейбак, д.м.н., профессор Гродненский государственный медицинский университет.
2. Громова О. А. и др. Роли различных форм омега-3 ПНЖК в акушерстве и неонатологии. — М., 2009. — 64 с.
3. Omega-3 Supplements: In Depth — NCCIH.
4. Ртуть и здоровье — ВОЗ.
5. Жерносек В. Ф. и др. К национальной программе вскармливания детей первого года жизни в Республике Беларусь / Вопросы практической педиатрии (RU). – 2015. – Т. 10, № 4. – с. 78-83.

kormigrudyu.ru

Икра при грудном вскармливании: есть или не есть?

Ради малыша кормящие мамы ограничивают, а иногда и отказываются от употребления любимых продуктов. К опасной пище относят и морепродукты. Но нужны ли на самом деле такие ограничения и табу? Давайте вместе разберемся, можно ли черную, щучью или красную икру при грудном вскармливании.

Польза или вред

Рыбья икра — ценный морепродукт, который содержит большое количество полезных веществ. Она является источником белка, липидов, незаменимых аминокислот и витаминов.

Она содержит:

• витамины групп А, В, Е;
• йод, фосфор, калий;
• железо и фолиевую кислоту;
• витамин d;

Но как и многие морепродукты, она очень аллергенна. Поэтому аллергикам и детям нужно быть с ней крайне осторожными. Противопоказано есть красную икру людям с заболеванием сердца и почек, при повышенном давлении, отеках. Эти ограничения связаны с задержкой жидкости в организме из-за большого содержания соли. Искусственные консерванты (а без них при производстве морепродуктов не обойтись) не полезны даже для взрослого человека, не говоря уже о ребенке. Например, бензонат натрия является сильным окислителем, может вызвать крапивницу и дерматит. Поэтому нельзя однозначно сказать, что ароматная магазинная икорка – полезный продукт.

Основными признаками качественного деликатеса являются:

• Состав. Кроме икры (лососевая зернистая 1 сорта) может присутствовать соль (не более 6% от общей массы) и консерванты (обычно это сорбиновая кислота или бензонат натрия).
• Упаковка – жестяная или стеклянная тара. При встряхивании жестяной банки продукт не должен булькать.
• Маркировка – на этикетке обязательно указывается информация о дате изготовления, сроках и условиях хранения, адрес производителя, № ГОСТа или ТУ.
• Внешний вид – икринки должны быть одинакового размера и однородного цвета, цельные, без жидкости. Присутствие жирных пятен масла и резкого рыбного запаха свидетельствует о некачественном продукте.
• Цена – натуральный деликатес не может быть слишком дешевым.

Можно ли кормящим мамам красную икру

Жесткого запрета на красную икру для кормящей мамы нет. Однако вводить ее в свой рацион стоит с осторожностью. Нельзя употреблять рыбу и морепродукты в первый месяц после родов. Это может привести к возникновению аллергии, коликов, повышенному газообразованию. А при атопическом дерматите или другой аллергической сыпи у новорожденного есть такие продукты запрещается (до прекращения ГВ).

Нарушить лактацию может и большое содержание соли. Оно приводит к ухудшению вкусовых качеств грудного молока. В результате малыш может отказаться от груди.

Читайте о том, что делать, если грудное молоко стало соленым.

При гв икру лучше вводить через полгода после родов. К этому периоду у новорожденного нормализируется работа пищеварительной системы. Пробовать морепродукт следует в маленьких дозах – 2-3 шарика. В течение двух дней нужно понаблюдать, не вызвала ли новая еда аллергическую реакцию у ребенка. Если нет никаких проявлений, можно спокойно кушать икру. Естественно, не стоит злоупотреблять!  В неделю рекомендуется съедать не больше 60 г морепродукта.

Черная икра при грудном вскармливании

Черная икра, как и красная, богата витаминами. Она содержит белки, жиры, лецитин, микроэлементы и минералы. Высокое содержание органического йода помогает быстро нормализировать работу щитовидки после родов.

Однако пробовать черную икру следует с осторожностью, поскольку часто встречаются случаи пищевой аллергии. При кормлении грудью ее нужно вводить в рацион через полгода после родов. Пробовать деликатес следует в маленьких дозах – не более ¼ чайной ложки. Если реакции у малыша нет, количество увеличивают до  чайной ложки раз в неделю.

Очень важно правильно выбрать икру. Это должен быть качественный продукт, соответствующий ряду требований:

• продается в жестяной или стеклянной банке;
• икринки должны быть целостными, упругими и рассыпчатыми;
• деликатес должен иметь яркий цвет и приятный рыбный аромат;
• проверенный, известный производитель.

Увы, на рынке много подделок.  Контрафактная икра может быть испорченной. Иногда браконьеры используют опасные, запрещенные в России консерванты. Они могут вызвать сильнейшее отравление. Поэтому никогда не покупайте морепродукты с рук, по интернету или в сомнительных магазинах.

Имитированная, то есть искусственная икра производится из белковых наполнителей (например, сои), желатина и ароматизаторов. Иногда применяются морские водоросли. Пользы в таком сомнительном деликатесе мало, при ГВ она не рекомендуется из-за риска аллергии у ребенка.

Щучья икра при ГВ

Щучий деликатес – это хорошая альтернатива недешевому красному и черному. Однако кушать такую икру кормящей маме следует с осторожностью. Она, как и большинство морепродуктов, может вызвать аллергию у грудничка. Не рекомендуется пробовать щучью икру в первые пять месяцев ГВ. Она может вызвать колики, нарушение работы пищеварительной системы. Вводить морепродукт в рацион следует постепенно и в малых дозах (1 чайная ложка без горки).

Икра щуки содержит большое количество соли. При ее потреблении возможно изменение вкуса молока. Соль и даже горчинка могут не понравиться крохе. В результате он может капризничать во время сосания груди.

Если нет противопоказаний, при грудном кормлении можно побаловать себя икрой. Главное выбирать качественный, натуральный продукт и не переедать.

progrudnoe.ru

Красная икра при грудном вскармливании, можно ли

Для мамы, планирующей долгое время кормить ребенка грудным молоком, важно тщательно контролировать рацион. Любой продукт, съеденный ей в период лактации, влияет на самочувствие и здоровье новорожденного. Питательные элементы и витамины на первых месяцах жизни малыши получают с маминого грудного молока. Важно, чтобы питание было максимально натуральным и полноценным, запрещенный продукт скажется на состоянии и здоровье растущего человека. Многих интересует вопрос, допускается ли в питание красная икра при грудном вскармливании. Чем правильнее и полноценней будет организовано ежедневное меню, тем крепче и здоровее вырастет малыш.

Польза икры

Многие мамы хотят знать ответ, можно ли употреблять красную икру в пищу при грудном вскармливании. Педиатры советуют на время кормления грудью забыть о своих вкусовых предпочтениях и думать только о ребенке. Несмотря на вкусовые качества и питательный состав кушать морепродукты следует с осторожностью.

В первую очередь, рацион мамы должен исключать аллергены, чем и является икра. В первые месяцы даже две ложки вкусного деликатеса могут привести к сыпи на коже малыша. Но если мама в период беременности достаточно регулярно ела подобные морепродукты, то аллергической реакции может вовсе и не возникнуть.

Всем с давних времен известно, что любые морепродукты обогащены полезными и питательными веществами, нужными для организма микроэлементами. Особенностью икры являются ее отменные вкусовые качества. Именно вкус привлекает многих. Мамы, которые кормят грудью, не являются исключением. Кормить нужно длительный срок, а хочется. Поэтому возникает вопрос, можно ли есть продукт в период лактации.

Чтобы ответить, следует оценить все за и против. Среди полезных компонентов, которые присутствуют в составе икры, есть:

• калий;
• витамины группы А;
• фосфор;
• йод;
• фолиевая кислота и многое другое.

Все перечисленные компоненты положительно влияют не только на кормящую маму, но и малыша. Употребление в пищу икры во время кормления скажется положительно на умственном развитии ребенка, снизится риск возникновения проблем с сердечно-сосудистой системой, как кормящей, так и ребенка. Употребление в пищу икры положительным образом скажется на состоянии пищеварительной системы и кровообращении, что поспособствуют более скорому выводу из организма токсинов.

Икра также благотворно влияет на организм при лечении анемии, и имеет общий омолаживающий эффект. Морепродукт, благодаря наличию огромного объема витаминов и питательных веществ, помогает маме поддерживать силы, при кормлении грудным молоком тратится много калорий, что просто необходимо восполнять их своевременно. В противном случае у женщины может развиться упадок сил. Дополнительная энергия придется кстати и малышу, ведь это даст силы полноценно развиваться и вести активную жизнь.

Из всего перечисленного можно сделать вывод, что это полезный продукт. Его просто необходимо употреблять в период лактации. Но не стоит спешить. Существуют и недостатки, которые нужно учитывать.

Вред от морепродукта

Основным отрицательным аргументом, что предъявляется красной икре в период кормления грудью – это ее аллергенность. Практически все морепродукты могут спровоцировать у ребенка появление аллергических реакций. Это первая причина, по которой специалисты не советуют ее употреблять во время вскармливания грудным молоком, ведь вероятность появления аллергии 98%. Достаточно серьезный аргумент.

Второй причиной, что предостерегает от употребления в еду этого продукта в период лактации, является высокая вероятность изменения вкуса молока. Особенностью этого морепродукта является ее ярко выраженный соленый вкус, что передастся молоку. Часто дети просто отказывались от груди по этой причине.

Поэтому, если спросить у врача: «Можно ли есть икру в период лактации?», то в большинстве случаев ответ будет отрицательный.

Но если на протяжении всего периода беременности морепродукт постоянно присутствовал в рационе будущей мамы, то высока вероятность того, что аллергической реакции не появится. Врачи рекомендуют вводить в пищу мамы икру или другой морепродукт после того, как малыш достигнет 6 месяцев. В этот период уже начинается расширяться прикорм и неокрепший желудок ребенка не будет таким восприимчивым. Если у малыша нет аллергии, то пробовать употреблять в пищу икру можно и чуть-чуть раньше.

Противопоказания

Несмотря на любовь к этому морепродукту, от приема его в пищу во время кормления грудью следует отказаться, если:

• У кормящей мамы постоянно возникают отеки;
• Присутствуют различные болезни почек;
• Недостаточное кровообращение любого из органов (ишемия).

Естественно, не нужно есть деликатес в неограниченном объеме, для восполнения в организме питательных веществ, достаточно маме съедать в неделю 10-15 грамм этого продукта. Большие объемы морепродукта существенно повышают вероятность появления у ребенка колик и прочих аллергических реакций.

Как правильно выбрать

Если принято решение использовать икру в питании кормящей женщины, то выбирать в магазине продукт следует с особой тщательностью. Решение следует основывать на простых правилах покупки красной икры.

1. Приобретать красный деликатес следует исключительно при фасовке в жестяную или стеклянную тару. Приобретение развесной красной икры для кормящей мамы запрещено. Также важно посмотреть на дату изготовления и срок годности. Многое расскажет о качестве красной икры и ее состав, а также производитель.
2. После открытия банки с икрой следует внимательно ее рассмотреть. Качественный морепродукт имеет однородный цвет, при этом все крупинки приблизительно одинакового диаметра.
3. Нельзя использовать в пищу продукт, в котором присутствуют жирные пятна масла. Их присутствие говорит о плохом качестве товара.

Введение красной икры в меню женщины

Как уже отмечалось, не нужно сильно торопиться с возвратом икры в меню женщины, которая кормит ребенка грудью. Все же полгода после родов следует подождать, пока пищеварительная система новорождённого окрепнет. В крайнем случае, при отсутствии у малыша аллергических реакций, а также присутствия морепродуктов в рационе беременной женщины, то можно начать ее есть и с 4 месяцев.

Первый раз следует кушать вкусный деликатес в очень маленьком количестве, буквально пару шариков. И подождать двое суток, а в это время наблюдать за поведением ребенка. Если он хорошо отреагировал на проявление в еде мамы нового продукта, то можно спокойно скушать один бутерброд с красной икрой.

Несмотря на хорошую реакцию на продукт крохи, не следует увлекаться. В неделю в организм кормящей женщины достаточно, чтобы поступало 10-15 грамм, но не более 60.

Красная икра – любимый продукт многих людей. Но, несмотря на большое количество питательных и полезных компонентов, входящих в ее состав, употребление ее в пищу не всегда оправдано, особенно во время кормления грудью. Ради здоровья и спокойствия малыша можно немного подождать, а уже после окончания лактации насладиться любимым вкусом.

brabook.ru