23.09.2019
Особенности питания
Сколько калорий нужно кормящей маме
Кормление и лекарства
Рецепты блюд для кормящей мамы
Выводы
Кормящая мать должна хорошо питаться. Причем важно получение сбалансированного комплекса витаминов, жиров и углеводов. Также существуют некоторые ограничения, которые следует учитывать при составлении меню. Мы подобрали несколько рецептов, которые станут хорошим подспорьем в организации правильного, полноценного, а главное, вкусного питания.
Особенности питания
Это важно!
Подавляющее большинство специалистов сходится во мнении, что кормящей маме не нужны специальные диеты. Лучшим средством для лактации, хорошего самочувствия и здорового сна является сбалансированное правильное питание.
Оно поможет в накоплении нужных сил и поддержании здоровья. «Основное требование к питанию – включение разнообразных продуктов и блюд с достаточным содержанием белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и других биологически активных соединений»*. В рацион следует вводить нежирные сорта мяса и рыбы, регулярно потреблять молокопродукты, овощи и фрукты, крупы. Однако имеется ряд ограничений, которые следует учитывать, чтобы не доставлять дискомфорта себе и малышу. Прежде всего, из рациона следует исключить или свести к минимуму:
- крепкий чай и кофе. Лучше заменить их травяными отварами, компотами;
- фаст-фуд. Также не следует злоупотреблять сладкими газированными водами;
- острую и жирную пищу. Она может вызвать дискомфорт не только у мамы, но и у малыша;
- шоколад и алкоголь. Они являются сильными аллергенами.
Сколько калорий нужно кормящей маме
В период грудного вскармливания женщина нуждается в дополнительных калориях. На выработку молока организму требуется не более 500–600 ккал. Нормы физиологической потребности в основных пищевых веществах и энергии для кормящих матерей в сравнении с женщинами детородного возраста приведены в таблице.
Энергия и пищевые вещества |
Базовая потребность женщины в возрасте 18–29 лет |
Дополнительно |
|
в первые 6 мес. лактации |
после 6 мес. |
||
|
2200 |
500 |
450 |
Белки/в том числе животного происхождения |
66/36 |
40/26 |
30/20 |
Жиры, г |
73 |
15 |
15 |
Углеводы, г |
318 |
40 |
40 |
Но это не значит, что следует начинать налегать на еду. В первую очередь дополнительные калории материнский организм берет из накопленных во время беременности излишков и только во вторую – из поступающей пищи. Это позволяет сбросить вес, не устраивая разгрузочных дней или не садясь на строгую диету.
Кормление и лекарства
Маме при ГВ важно тщательно следить за приемом лекарственных средств. Существует теория, что антибиотики могут стать причиной колик у новорожденного. При легких недомоганиях лучше обратиться к средствам народной медицины: пить витаминные напитки, чаи с малиной, кисели, морсы. «К таблеткам следует прибегать в крайнем случае, например при высокой температуре (выше 38 °С)». Но не лишним будет подобрать хорошие витаминные и минеральные комплексы, которые поспособствуют поступлению в организм матери полезных веществ: нуклеотидов, жирных кислот, аминокислот и др.
Рецепты блюд для кормящей мамы
Как уже отмечалось, рацион кормящей женщины должен быть полезным, питательным и разнообразным. Мы предлагаем 10 рецептов, которые позволят сформировать меню на целый день. Можно выбрать блюда на завтрак, обед, ужин или для легкого перекуса.
Ленивые вареники
Для приготовления потребуется около 0,5 кг нежирного творога, яйцо (если боитесь аллергенов, лучше брать 2 перепелиных), 2 ст. ложки муки, 4 ст. л. манной крупы и немного сахара. Из всех продуктов приготовить тесто и раскатать его в нетолстые колбаски. Нарезать их на куски: полешки, ромбы. Готовые вареники аккуратно помещаются в кипящую воду на 2–3 мин. (до всплывания). После этого убираются шумовкой в тарелку. Часть кусочков можно заморозить.
Творожник
2 ст. л. манки залить 100 мл молока и дать настояться (чтобы крупа разбухла). В готовую смесь прибавить пачку (200–250 г) нежирного творога и 2 яйца. В качестве подсластителя подойдут сухофрукты или немного сахара. Тщательно перемешать все ингредиенты и поместить смесь в жаростойкую посуду (можно использовать силиконовые формочки). Выпекать в духовке при температуре 180–200 °С 30–40 мин. Дать остыть и полезный полдник готов!
Сырные блинчики
Для приготовления потребуется 6 ст. л. муки (лучше использовать цельнозерновую), 100 г сыра (натереть на мелкой терке), измельченный укроп, 2 стакана кефира (следует брать обезжиренный), 2 яйца, щепотку соли и разрыхлитель. Продукты смешать и довести тесто до состояния блинного горячей водой. Выпекайте как обычные блинчики.
Овсяные оладьи с яблоками
Существует несколько вариантов приготовления этого вкусного и простого блюда. Стакан овсяных хлопьев заливают стаканом нежирного кефира и оставляют на несколько часов (можно на ночь). Чтобы ускорить процесс, можно использовать горячую воду. В этом случае на запаривание уходит не более 5–10 мин. В это время на крупной терке натирается яблоко (если плоды мелкие, можно взять два). В миску с овсянкой также прибавляют яйцо, 3 ст. л. муки, сахар (по вкусу) и чайную ложку разрыхлителя. По желанию можно использовать корицу. Тесто хорошо перемешивают и выкладывают ложкой на разогретую сковородку. Обжариваются оладьи по 2–3 мин. с каждой стороны.
Маффины из брокколи
200 г капусты отварить и измельчить. Взбить 4 яйца и полстакана (100 мл) молока. Соединить компоненты и прибавить 4–5 ст. л. цельнозерновой муки, разрыхлитель, соль. Если хотите, можете положить рубленый укроп. Тесто хорошо перемешать и разложить по формочкам. Запекать в духовке при температуре 170–180 °С 20 минут (до золотистой корочки).
Овощной крем-суп
Для приготовления можно использовать любые любимые овощи. Традиционно применяют картофель, цветную капусту, лук и морковь. В овощной бульон закладываются порезанные овощи и варятся до готовности. Суп пюрируют блендером для получения однородной массы. Для украшения используется зелень и сухарики.
Гречневая запеканка
В смазанную маслом жаропрочную форму слоями выкладываются заранее приготовленная гречневая крупа и тушенное с луком и йогуртом куриное мясо (лучше использовать филе). Слои поливаются смесью из взбитых с йогуртом яиц. Сверху блюдо посыпается тертым сыром. Форма помещается в разогретую духовку на 30–40 минут.
Куриные наггетсы
Вымытое куриное филе следует пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. В готовый фарш добавить рубленый лук и укроп, немного посолить. Из смеси следует скатывать шарики, обмакивать во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари. Запекать наггетсы в духовке при температуре 200 °С в течение 30 мин.
Полезные котлетки
Овсяные хлопья измельчить в блендере. Соединить их с фаршем из индейки и натертым на мелкой терке кабачком. Прибавить яйцо и укроп. Тщательно перемешать и сформировать котлеты. Их можно запечь в духовке или приготовить на пару.
Люля-кебаб из телятины с сыром
Для этого блюда используется фарш из говядины. В него прибавляются натертый на крупной терке сыр, петрушка, укроп и кинза (если она ранее входила в рацион). Тщательно перемешать фарш и сформировать из него колбаски. Их можно готовить на гриле или запекать в духовке.
Выводы
Грудное вскармливание позволяет ребенку получать полноценное питание, и маме в большинстве случаев для организации лактации не требуется прикладывать особых усилий.
Это важно!
Важно ограничить себя в приеме возможных аллергенов, кушать качественную и разнообразную пищу.
Причем создать вкусное и полезное меню не так уж и сложно. Главное – немного фантазии и хорошие рецепты.
Видео «О питании беременных и кормящих мам»
Сергеева Светлана Николаевна, врач-педиатр, к.м.н., ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии Института питания
(0 оценок; рейтинг статьи 0)
Рецепты блюд для кормящей мамы с фото
Это при беременности не действует правило есть за двоих. До родов очень важно себя не раскармливать для того, что малышу было легче «выйти» в свет. Зато после этого знаменательного события кормящая мама уже должна думать не столько о своем, сколько о рационе своего чада. И всё в этой системе заточено как раз под качество грудного молока. Кормящая мама должна принимать пищу столько раз в день, сколько она кормит своего ребенка. Обязательное условие — за 30-40 минут до кормления небольшая порция, а за 15-20 — чай с молоком, кусочек жирного сыра и 3-4 (не больше) половинки грецкого ореха! Такая система питания сделает молоко кормящей очень питательным и поможет правильному становлению пищеварительной системы малыша.
Итак, специалисты по питанию и диетологи настоятельно рекомендуют включить в повседневный рацион отварные овощи, цельнозерновые каши и отруби, вегетарианские супы, желательно без картошки. Разрешаются и десерты, например запеченые яблоко или груша. Наша подборка поможет вам сориентироваться при создании правильного рациона и составить свое меню для разнообразного и полезного удовольствия, а главное, важной миссии — грудного вскармливания.
Каши
Крупы и отруби в пирамиде диетического питания составляют главную основу. Это фундамент всей системы. Греча, геркулес, чечевица, пшено — большинство круп, из которых варят каши, чрезвычайно полезны и содержат целый набор необходимых для организма веществ: углеводов, белков, кальция, железа, магния, калия, витаминов группы B, никотиновой кислоты. Основное достоинство каши в том, что даже после варки растительный белок круп хорошо усваивается организмом. Греча хороша тем, что не содержит аллергенных глютенов, чечевица — кладезь фолиевой кислоты и лучшая профилактика слабоумия, овес — идеальный защитник желудка, а пшено — прекрасное средство против дисбактериоза.
Блюда для женщин после родов готовят по рецептам, специально адаптированным для данного периода, ведь кормящая мама заботится не только о своем восстановлении, но и о здоровье малыша. А значит, её питание должно быть насыщенным питательными веществами и исключать алергенные продукты. Из представленной ниже подборки рецептов вы узнаете, что можно есть кормящей маме, и сможете ознакомиться с рецептами приготовления домашних блюд, рекомендованных в послеродовой период.
Вкусные блюда для меню кормящей мамы: рецепты салатов с фото
В первой подборке представлены простые рецепты салатов для кормящих женщин.
Салат со сметаной и яйцом.
Требуется:
- 300 г зеленого салата,
- 1 свежий огурец,
- 1 яйцо,
- 1\2 стакана сметаны,
- зелень петрушки и укропа.
Способ приготовления. Чтобы приготовить по этому рецепту сала для кормящих матерей, обмытую и обсушенную зелень нарежьте и сложите в миску. Добавьте нарезанные огурцы, яйца, сваренные вкрутую и нарезанные тонкими ломтиками, все смешайте со сметаной. Сверху салат посыпьте рубленой зеленью петрушки и укропа.
Салат «Здоровье».
Требуется:
- 2 свежих огурца,
- 2 моркови,
- 2 яблока,
- 2 помидора,
- 100 г зеленого салата,
- 1\2 стакана сметаны,
- 1/4 лимона,
- соль,
- сахар.
Способ приготовления. Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарежьте тонкой соломкой, а листики салата — на 3—4 части каждый. Все перемешайте и заправьте сметаной, добавьте лимонный сок, соль, сахар. Сверху салат, приготовленный по рецепту для кормящих мам, украсьте помидорами, нарезанными ломтиками.
Салат из свежих огурцов в сметане.
Требуется:
- 3 огурца,
- 1\2 стакана сметаны,
- 1/3 ст. л. уксуса,
- зелень петрушки и укропа,
- соль.
Способ приготовления. Вымытые и очищенные огурцы нарежьте тонкими ломтиками и уложите в салатник. Слегка посолите, полейте сметаной, смешанной с солью и уксусом. Сверху посыпьте рубленой зеленью.
Салат картофельный.
Требуется:
- 1\2 кг картофеля,
- 50 г зеленого лука,
- 2 ст. л. растительного масла,
- зелень петрушки и укропа,
- соль.
Способ приготовления. Чтобы приготовить салат, подходящий для питания кормящих женщин в первый месяц по этому рецепту, сваренный картофель очистите от кожуры, нарежьте ломтиками, сложите их в миску, посолите, добавьте растительного масла, перемешайте и уложите в салатник. Сверху посыпьте зеленью петрушки и укропа.
Салат из капусты с яблоками и сельдереем.
Требуется:
- 1\2 кг белокочанной капусты,
- 1 стебель сельдерея,
- 1 яблоко,
- 1\2 ст. л. сахара,
- зелень,
- соль.
Способ приготовления. Очищенные от кожуры яблоки нарежьте ломтиками, сельдерей — соломкой. Кочан капусты обмойте, удалите кочерыжку, нашинкуйте, слегка посолите. Все перемешайте, сложите в салатник, добавьте сахар, украсьте зеленью.
На этих фото показаны салаты для кормящих мам, приготовленные по рецептам, которые представлены на этой странице:
Салат из мяса.
Требуется:
- 200 г мяса,
- 4 картофелины,
- 2 огурца,
- 100 г зеленого салата,
- 1\2 стакана майонеза.
Способ приготовления. Предварительно отварите мясо и картофель. Мясо, картофель и огурцы нарежьте ломтиками, сложите в миску, добавьте майонез, соль, все тщательно перемешайте. Приготовленное по этому рецепту блюдо для кормящей грудью мамы украсьте листиками салата.
Салат из рыбы с помидорами.
Требуется:
- 200 г филе рыбы,
- 1 помидор,
- 1 свежий огурец,
- 3 картофелины,
- 100 г зеленого салата,
- 1\2 стакана майонеза,
- соль.
Способ приготовления. Предварительно сваренную рыбу охладите, нарежьте маленькими кусочками. Сваренный картофель очистите и порежьте, также мелко нарежьте огурцы и помидоры. Все сложите в миску и полейте майонезом, посолите и добавьте листья зеленого салата. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, идеально для диеты кормящих матерей.
Яичница и морковные котлеты для кормящих женщин
Морковные котлеты.
Требуется:
- 2 моркови,
- 1 ч. л. манной крупы,
- 1\2 ч. л. сахара,
- 20 г сливочного масла,
- 20 г панировочных сухарей,
- соль.
Способ приготовления. Морковь очистите, промойте и натрите на мелкой терке, положите в кастрюлю, добавьте воды и тушите до готовности. После всыпьте манную крупу, соль, сахар и поварите еще около 5 минут, все время помешивая. Полученную массу охладите, разделите на котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на сливочном масле. Морковные котлеты, приготовленные по этому рецепту, идеально подходят для питания кормящих женщин.
Взбитая яичница.
Требуется:
- 20 г сливочного масла,
- 4 яйца,
- 1\2 стакана молока,
- зелень петрушки и укропа,
- соль.
Способ приготовления. Для приготовления яичницы, которую можно включить вменю кормящей мамы, в кастрюле растопите сливочное масло, разбейте в него яйца, добавьте молока, посолите и аккуратно взбейте вилкой. После этого поставьте на средний огонь и варите, непрерывно помешивая. Когда яичница превратится в жидкую кашу, снимите ее с огня и выложите на тарелку, посыпьте сверху рубленой зеленью.
Далее вы узнаете, что из первых блюд можно приготовить кормящей маме, а пошаговые рецепты помогут вам справиться с этой задачей.
Что можно есть маме, кормящей грудью: рецепты простых первых блюд
Здесь описано, как готовить дома первые блюда для кормящих мам в первые месяцы после родов.
Щи из свежей капусты.
Требуется:
- 1/2 кг мяса,
- 1\2 кг капусты,
- 3 моркови,
- 1/4 стакана сметаны,
- 1 головка репчатого лука,
- 2 ст. л. растительного масла,
- зелень,
- лавровый лист,
- соль.
Способ приготовления. Предварительно сварите мясной бульон. Через 2 ч после начала варки мясо выньте, а бульон процедите в суповую кастрюлю, в которую положите предварительно поджаренные в растительном масле морковь и лук. Затем положите мясо, добавьте нарезанную капусту и варите еще в течение 30—40 минут. За 5 минут до окончания варки в щи положите соль и лавровый лист.
Подавая к столу, в щи положите сметану и посыпьте рубленой зеленью.
Щи из квашеной капусты.
Требуется:
- 1\2 кг мяса,
- 1\2 кг квашенной капусты,
- 1 морковь,
- 1 головка репчатого лука,
- 1 ст. л. муки,
- 2 ст. л. томата-пюpe,
- 2 ст. л. растительного масла,
- зелень,
- соль.
Способ приготовления. Сварите мясной бульон. Положите в суповую кастрюлю квашеную капусту, добавьте туда 2 стакана воды, немного масла, закройте кастрюлю крышкой и тушите около часа.
После этого залейте капусту мясным бульоном, положите поджаренные в растительном масле морковь и лук, и варите до готовности. Перед окончанием варки добавьте соль и мучную заправку. Перед подачей первое блюдо для кормящей матери, приготовленное по этому реепту, посыпьте рубленой зеленью.
Суп из овощей.
Требуется:
- 1/2 кг мяса,
- 1/2 кг картофеля,
- 200 г капусты,
- 100 г моркови,
- 2 головки репчатого лука,
- 14 стакана сметаны,
- 2 ст. л. растительного масла,
- 100 г зеленого салата,
- соль.
Способ приготовления. Сварите мясной бульон. Капусту промойте и нарежьте небольшими квадратиками. Морковь и. лук мелко нарежьте и сложите в кастрюлю, где слегка поджарьте на жире, снятом с бульона. Затем кастрюлю снимите с огня, положите в нее подготовленную капусту, залейте мясным бульоном и вновь поставьте на огонь. После закипания добавьте нарезанный кубиками картофель и варите еще 30 минут. За 10 минут до окончания варки положите в суп зеленые листья салата, соль. Подавая к столу, заправьте сметаной.
Суп картофельный.
Требуется:
- 1\2 кг филе рыбы,
- 1/2 кг картофеля,
- 2 головки репчатого лука,
- 2 моркови,
- 2 ст. л. растительного масла,
- зелень,
- соль.
Способ приготовления. Чтобы приготовить такое первое блюдо, рекомендуемое после родов, сварите рыбный бульон. Очищенную морковь и лук нарежьте ломтиками и поджарьте на растительном масле. Картофель нарежьте кубиками, положите вместе с поджаренными морковью и луком в кипящий бульон, добавьте соль и варите в течение 30 минут. При подаче к столу суп посыпьте зеленью.
Суп молочный рисовый.
Требуется:
- 1 л молока,
- 4 ст. л. риса,
- 1 ст. л. сливочного масла,
- 1 ч. л. сахара,
- соль.
Способ приготовления. Хорошо промойте рис под струей холодной воды. Откиньте его на дуршлаг. Когда вода стечет, положите рис в кипящее молоко, добавьте соль, сахар и варите в течение 30 минут. При подаче к столу положите в суп масло. Суп, приготовленный по этому простому рецепту. Очень полезен для кормящих мам.
Рецепты для питания кормящей матери после родов: блюда из рыбы
Блюда из рыбы обязательно должны присутствовать в питании кормящей матери, лучшие рецепты таких блюд представлены ниже.
Рыба отварная с картофелем.
Требуется:
- 1\2 кг рыбы,
- 700 г картофеля,
- 20 г сливочного масла,
- зелень,
- соль.
Способ приготовления. Промытую, очищенную и разделанную рыбу нарежьте на небольшие куски и сварите. Отдельно сварите очищенный цельный картофель. К моменту подачи к столу выньте рыбу шумовкой из отвара на блюдо, обложите картофелем и украсьте блюдо зеленью петрушки и укропа. Отдельно подавайте сливочное масло, размягченное до состояния сметаны и смешанное с рубленой зеленью. Приготовленное по этому рецепту блюдо очень вкусно и обязательно понравится кормящим женщинам.
Паровые битки из рыбы.
Требуется:
- 1\2 кг филе рыбы,
- 300 г стручков фасоли,
- 100 г мякиша белого хлеба,
- 1/2 стакана молока,
- 200 г свежих грибов,
- 1 яйцо,
- 50 г сливочного масла,
- 2 ст. л. растительного масла,
- 2 стакана рыбного бульона,
- зелень петрушки и укропа,
- соль.
Способ приготовления. Приготовленный рыбный фарш посолите, разделайте и придайте ему форму битков. Битки разместите в один слой на дне кастрюли, смазанной сливочным маслом, в промежутки между битками положите промытые и нарезанные на небольшие ломтики грибы. Все сбрызните растительным маслом, залейте рыбным бульоном так, чтобы битки были погружены в жидкость на 3/4. Накройте кастрюлю крышкой и варите около 15— 20 минут. Отдельно отварите очищенные и промытые стручки фасоли и заправьте их растительным маслом. При подаче к столу битки переложите на подогретое блюдо, сверху битков уложите грибы, блюдо гарнируйте стручками фасоли и украсьте рубленой зеленью петрушки и укропа.
Здесь представлены фото к рецептам рыбных блюд для кормящих мам:
Что можно приготовит для диеты кормящей мамы: рецепты мясных блюд
Мясо тоже должно входить в рацион кормящей женщины после родов, эти рецепты помогут вам приготовить вкусные мясные блюда.
Гуляш из мяса.
Требуется:
- 1/2 кг мяса,
- 1 кг картофеля,
- 2 головки репчатого лука,
- 1 ст. л. муки,
- 3 ст. л. томата-пюре,
- 3 стакана мясного бульона,
- 50 г сливочного масла,
- зелень петрушки и укропа,
- соль.
Способ приготовления. Мясо обмойте, нарежьте небольшими аккуратными ломтиками, посыпьте их солью и обжарьте в сковороде на сливочном масле. После окончания жарки добавьте мелко нарезанный лук, мясо посыпьте мукой, и все вместе слегка поджарьте вновь. Подготовленное мясо сложите в кастрюлю, залейте 3 стаканами мясного бульона, добавьте томата-пюре и, накрыв кастрюлю крышкой, поставьте тушить на небольшой огонь в течение часа. Параллельно приготовьте картофель. Очистив, нарезав на небольшие ломтики и посолив, обжарьте картофель на сливочном масле на сковороде до золотистой корочки. Гуляш подавайте вместе с жареным картофелем. Приготовив по этому рецепту блюдо, рекомендованное для кормящих мам после родов, украсьте его рубленой зеленью петрушки и укропа.
Бифштекс с картофелем.
Требуется:
- 150 г мяса,
- 100 г картофеля,
- 20 г сливочного масла,
- зелень,
- соль.
Способ приготовления. Мясо обмойте, очистите от сухожилий, нарежьте поперек волокон на куски, слегка отбейте, посыпьте солью, положите на разогретую со сливочным мясом сковородку и обжарьте с обеих сторон до полной готовности. Готовый бифштекс переложите на блюдо, полейте растопленным сливочным маслом и гарнируйте отварным картофелем. Блюдо посыпьте зеленью петрушки и укропа.
Голубцы мясные.
Требуется:
- 300 г мяса,
- 800 г белокочанной капусты,
- 1\2 стакана риса,
- 1 головка репчатого лука,
- 1 ст. л. муки,
- 2 ст. л. томата-пюре,
- 2 ст. л. сметаны,
- 20 г сливочного масла,
- соль.
Способ приготовления. Чтобы приготовить вкусное мясное блюдо для кормящих мам по этому рецепту, подготовленное мясо пропустите через мясорубку. Рис отварите в воде, остудите и смешайте с мясом, добавьте мелко нарезанный, слегка поджаренный на сливочном масле лук, соль. Одновременно целые листья капусты проварите в кипящей воде 5—7 минут. Выньте их из кипятка, охладите, разложите на столе, аккуратно отбейте и положите в листья фарш, заверните его, обжарьте на сковороде и сложите в кастрюлю.
После этого влейте на сковороду сметану, томат-пюре, муку, добавьте воды, вскипятите, посолите, залейте голубцы и поставьте их тушить под крышкой на слабом огне на 30—40 минут.
Мясная запеканка.
Требуется:
- 300 г мякоти говядины,
- 1\2 кг картофеля,
- 3 яйца,
- 2 головки репчатого лука,
- 1 ст. л. томата-пюре,
- 1/4 стакана молока,
- 20 г сливочного масла,
- соль,
- зелень.
Способ приготовления. Промытое мясо пропустите через мясорубку, после чего слегка поджарьте на сковороде. Добавьте мелко нашинкованный и поджаренный на сливочном масле лук, томат-пюре, стакан воды и тушите на слабом огне при закрытой крышке в течение 20 мин. Отдельно поджарьте очищенный и промытый картофель, нарезанный небольшими кубиками и посоленный. На поджаренный картофель разложите тонким слоем поджаренное мясо, залейте взбитыми с молоком яйцами и поставьте в духовой шкаф на 5—10 минут для запекания. Приготовленную по этому вкусному рецепту мясную запеканку для кормящих мам посыпьте рубленой зеленью.
Котлеты с молочным соусом.
Требуется:
- 1\2 кг мясного фарша,
- 20 г сыра,
- 1 ст. л. муки,
- 1\2 стакана молочного соуса,
- 40 г сливочного масла,
- соль.
Способ приготовления. Для этого рецепта блюда, рекомендованного после родов, приготовленный мясной фарш разделите на котлеты. Котлеты положите на сковороду, смазанную сливочным маслом. Затем сверху, вдоль каждой котлеты по всей ее длине, чайной ложкой сделайте небольшое углубление, которое заполните густым молочным соусом. После каждую котлету сбрызните растопленным сливочным маслом, посыпьте тертым сыром. Котлеты поставьте в духовой шкаф на 10—20 минут для запекания.
Печень обязательно должна присутствовать в меню кормящих мам, рецепты простых блюд из этого субпродукта представлены ниже.
Печенка в сметане.
Требуется:
- 1/2 кг печени,
- 1\2 стакана сметаны,
- 1 ст. л. муки,
- 1 головка репчатого лука,
- 1 стакан мясного бульона,
- 20 г сливочного масла,
- соль,
- зелень петрушки и укропа.
Способ приготовления. Печенку обмойте, очистите от пленок и желчных протоков, нарежьте ломтиками, посолите, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде в сливочном масле. Затем сложите в неглубокую кастрюлю, прибавьте лук, мелко нарезанный и слегка поджаренный, сметану, сок со сковороды, где жарилась печень, стакан мясного бульона. Закройте кастрюлю крышкой и тушите на слабом огне 25—30 минут. Ломтики готовой печенки уложите на блюдо. Соус, полученный при тушении, посолите и полейте им печенку. Сверху приготовленное по этому рецепту блюдо, подходящее для питания кормящей мамы с первого месяца после родов, посыпьте мелкорубленой зеленью.
Печенка жареная.
Требуется:
- 1/2 кг печени,
- 2 ст. л. муки,
- 20 г сливочного масла,
- соль,
- зелень.
Способ приготовления. Печенку обмойте, очистите от пленок, нарежьте небольшими ломтиками, посолите, обваляйте в муке и жарьте на сливочном масле около 10—20 минут. Готовую печень уложите на блюдо, полейте соком, оставшимся после жарки печени, и растопленным сливочным маслом. Рецепт этого блюда для кормящих мам можно использовать с первого месяца после родов.
Фруктовые супы для женщин после родов
Фруктовые супы обязательно понравятся кормящим женщинам, а эти рецепты помогут их приготовить.
Суп из клюквы и яблок.
Требуется:
- 300 г клюквы,
- 1\2 кг яблок,
- 1 стакан сахара,
- 1 ст. л. картофельной муки.
Способ приготовления. Клюкву переберите, промойте, разомните в кастрюле, залейте 5 стаканами кипятка, перемешайте и накройте крышкой, а через 10—15 минут процедите через сито. Затем кастрюлю с соком поставьте на огонь, добавьте сахар, яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, нарезанные ломтиками. Когда все закипит, всыпьте картофельную муку. Суп подавайте охлажденным.
Суп-пюре из свежих ягод.
Требуется:
- 1/2 кг ягод,
- 1/2 стакана сахара,
- 150 г ванильных сухарей,
- 4 стакана сметаны.
Способ приготовления. Свежие ягоды (клубнику, землянику, малину) переберите, откиньте на сито и протрите. В кипящую воду положите сахар, размешайте и процедите. Сироп охладите и смешайте с ягодным пюре. К готовому холодному супу подайте сметану и ванильные сухари. Рецепт этого блюда идеален для кормящих мам, так как содержит только полезные ингредиенты.
Рецепты десертов для кормящих женщин
Любой кормящей маме после родов хочется что-нибудь вкусненького, эти рецепты десертов обязательно понравятся сладкоежкам.
Желе из апельсина.
Требуется:
- 1 апельсин,
- 1\2 стакана сахара,
- 15 г желатина.
Способ приготовления. Апельсин очистите, нарежьте тонкими кружочками, отделите зерна, посыпьте ломтики сахаром и оставьте на 30 мин, чтобы образовался сок. В кастрюлю всыпьте сахар, залейте водой и вскипятите. В приготовленный сироп положите замоченный и отжатый желатин и апельсиновую цедру. Все время мешайте сироп, дайте ему вскипеть несколько раз и, сняв с огня, влейте в него сок от апельсина. Горячий сироп процедите, слегка охладите, разлейте в вазочки и поставьте в холодное место. На застывшее желе положите ломтик апельсина, залейте еще желе и вновь охладите.
Лимонный мусс.
Требуется:
- 1 лимон,
- 15 г желатина,
- 3/4 стакана сахара,
- 2 стакана воды.
Способ приготовления. Для приготовления простого десертного блюд для кормящих женщин по этому рецепту в кастрюлю влейте воду, всыпьте сахар, все размешайте и вскипятите. В горячий сироп положите цедру лимона и желатин, предварительно вымоченный и отжатый. Все время помешивая, доведите сироп до кипения. Поставив его на лед, взбивайте венчиком, пока не получится однородная пенистая масса. Когда масса начнет густеть, мусс положите в формы и охладите.
Фруктовый мармелад.
Требуется:
- 1 кг яблок,
- 1\2 стакана сахара.
Способ приготовления. Яблоки обмойте, удалите из них сердцевинки и испеките в духовом шкафу. Печеные яблоки протрите через сито. В полученное пюре положите сахар и варите на слабом огне, часто помешивая, до загустения. Горячий мармелад переложите в прогретые банки, посыпьте сверху сахаром. Когда мармелад остынет, покройте банки пергаментной бумагой и завяжите.
Брусника в сиропе.
Требуется:
- 1 кг брусники,
- 300 г сахара.
Способ приготовления. Зрелую бруснику переберите, промойте в холодной воде и сложите в чисто вымытую стеклянную банку. Для приготовления сиропа в кастрюлю всыпьте сахар, влейте 2 стакана воды, поставьте на огонь, чтобы все хорошо прокипело. После процедите и охладите. Холодным сиропом залейте бруснику, закройте банку пергаментной бумагой и обвяжите шпагатом. Храните десертное блюдо, приготовленное для меню кормящей матери по этому рецепту, в холодном месте.
Фрукты в желе.
Питание кормящих женщин должно обязательно содержать достаточное количество свежих овощей, а в летне-осенний период — зелени, ягод и фруктов.
Требуется:
- 25 г лимона,
- 25 г урюка,
- 20 г яблок,
- 20 г груш,
- 25 г сахара,
- 3 г желатина.
Способ приготовления. Сначала приготовьте лимонное желе. Для этого вскипятите воду, добавьте туда лимонную цедру и оставьте настаиваться под крышкой в течение 10—15 мин. После процедите. В горячий настой опустите желатин, размоченный в холодной воде, дайте ему раствориться. Затем добавьте лимонный сок, сахар. Одновременно мелко нашинкуйте фрукты, сложите их в форму, залейте слегка остывшим желе и охладите. Остывшее желе выньте из формы и полейте сиропом.
Яблоки в тесте.
Требуется:
- 1\2 кг яблок,
- 20 г топленого масла,
- 20 г сливочного масла,
- 1\2 стакана сахара,
- 1 ст. л. сахарной пудры,
- 1/2 стакана муки,
- 4 яйца,
- 1/3 стакана молока.
Способ приготовления. Приготовьте тесто. Для этого топленое масло смешайте в кастрюле с яичными желтками, добавьте 1 ложку молока, всыпьте муку, 1 ложку сахара, все размешайте и разведите оставшимся молоком, добавьте взбитые в густую пену яичные белки и слегка перемешайте сверху вниз, чтобы белки не осели. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте их ровными кружочками, пересыпьте сахаром и дайте им полежать в течение 25—30 минут. После этого каждый кусочек яблока обмакните в приготовленное тесто и положите на сковородку с подогретым сливочным маслом. Готовые яблоки уложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
Мороженое из ягод.
В питание кормящих мам можно включать мороженое, приготовленное по этому рецепту.
Требуется:
- 1\2 кг ягод,
- 2 стакана сахара,
- 2 стакана воды.
Способ приготовления. Землянику, малину, смородину переберите, промойте в холодной воде, протрите через сито в фарфоровую посуду. Сахар всыпьте в кастрюлю, залейте водой, вскипятите и охладите. Охлажденный сироп перелейте в форму мороженицы, положите туда ягодное пюре и хорошо его размешайте.
Морковно-яблочное пюре.
Требуется:
- 1 морковь,
- 1 яблоко,
- 1 ст. л. клюквы,
- 2 ч. л. сахара.
Способ приготовления. Очищенную морковь и яблоко натрите на терке. Клюкву раздавите и смешайте с сахаром. Натертое яблоко и морковь смешайте с клюквой. Положите в вазочки, посыпьте сахаром.
Яблоки и мандарины в сиропе.
Для приготовления десерта для кормящей мамы по этому рецепту потребуется:
- 250 г яблок,
- 4 мандарина,
- 3/4 стакана сахара.
Способ приготовления. Мандарины очистите, разделите на дольки, положите на тарелку. С кожуры мандарина срежьте белую мякоть, а цедру мелко нарежьте в виде соломки и, прокипятив в воде, откиньте на сито. В кастрюлю всыпьте сахар, залейте его 2 стаканами горячей воды, размешайте, положите цедру, очищенные и нарезанные яблоки и при медленном кипении варите около 10 минут, пока яблоки не станут мягкими. Остывшие дольки яблок и мандаринов уложите в вазочки и залейте сиропом.
Рецепты приготовления напитков для питания кормящих мам
Нельзя забывать и про здоровые напитки, подходящие для рацион питания после родов, рецепты самых полезных из них представлены ниже.
Морковный сок со сливками.
Требуется:
- 3 моркови,
- 50 г сливок,
- 1/2 стакана воды.
Способ приготовления. Очищенную морковь натрите на мелкой терке, добавьте холодную кипяченую воду, после чего все размешайте, отожмите сквозь сито, соедините со сливками. Подавайте к столу остывшим, но не холодным. Сок, приготовленный по этому рецепту, можно включать в рацион кормящей матери уже с первого месяца.
Кисель из клюквы и смородины.
Требуется:
- 1 стакан клюквы,
- 1 стакан смородины,
- 7 стакана сахара,
- 2 ст. л. картофельной муки.
Способ приготовления. Переберите ягоды, промойте их горячей водой и хорошо разомните, добавьте 1\2 стакана кипяченой холодной воды, протрите через сито. Выжимки от ягод залейте 2 стаканами воды, поставьте на огонь и кипятите в течение 5—10 минут. После процедите. В процеженный отвар положите сахар, вскипятите, влейте разведенную картофельную муку и, размешивая, дайте закипеть. В готовый кисель влейте отжатый сок и хорошо размешайте.
Рецепты выпечки для меню кормящей матери
Большинство женщин не равнодушны к мучному. Ознакомившись с этими рецептами, вы узнаете, что можно приготовить кормящей маме из выпечки.
Пирожки из слоеного теста.
Требуется:
- 1\2 кг слоеного теста,
- 300 г фарша,
- 1 яйцо,
- 20 г сливочного масла.
Способ приготовления. Слоеное тесто раскатайте в виде ровной прямоугольной полоски, выемкой вырежете круги, в середину которых положите заготовленный фарш. После этого накройте сверху другим кружком, защипните края. Уложите пирожки на противень, смажьте взбитым яйцом и поставьте выпекаться в духовку на 30 минут.
Пирожки из пресного теста.
Требуется:
- 1\2кг муки,
- 1 стакан сметаны,
- 2 яйца,
- 1 ст. л. сахара,
- 200 г мясного фарша,
- 20 г сливочного масла,
- 1\2 ч. л. соли.
Способ приготовления. Чтобы приготовить по этому рецепту пирожки для женщин, кормящих грудью, просейте муку, добавьте к ней масло, сметану, соль, сахар. Вбейте яйца и замесите тесто. Скатав тесто в шар, положите его на тарелку, покройте полотенцем и поставьте в холодное место на 30—40 минут. После этого раскатайте приготовленное тесто, вырежете выемкой круги, которые смажьте яичным желтком, положите в серединку мясной фарш, защипните края и поставьте пирожки в духовой шкаф на 10—15 минут.
Сладкий пирог из дрожжевого теста.
Требуется:
- 1\2 г кг дрожжевого теста,
- 1 яйцо,
- 2 стакана ягодного джема,
- 20 г сахарной пудры.
Способ приготовления. Готовое тесто раскатайте ровным слоем, поместите на приготовленный противень, обрежьте лишнее тесто, положите джем и загните края. Из остатков теста нарежьте узкие полоски и сделайте поверх начинки решетку. Полоску теста прикрепите к краям пирога яйцом. Затем поставьте пирог в теплое место, чтобы он поднялся. Когда пирог поднимется, смажьте верх взбитым яйцом и поставьте в духовой шкаф на 20—30 минут. Г Вкусную выпечку, приготовленную по этому рецепту для кормящих мам, посыпьте сахарной пудрой.
Печенье из ржаной муки.
Требуется:
- 2 стакана ржаной муки,
- 3 ст. л. сахара,
- 2 яйца,
- 2 ст. л. сметаны,
- 1\2 ч. л. питьевой соды,
- 30 г сливочного масла.
Способ приготовления. В миску разбейте яйца, всыпьте сахар и, помешивая, добавляйте растопленное масло, а потом холодную сметану. Затем положите соду, предварительно смешанную с мукой, и замесите крутое тесто. Полученное тесто раскатайте тонким слоем, всю поверхность которого смажьте яичным желтком, проведите вилкой зигзагообразные линии, вырежете специальной выемкой разнообразные фигурки, которые уложите на противень, смазанный маслом. Печенье поставьте в духовой шкаф на 30—40 минут.
Кекс лимонный.
Требуется:
- 2 стакана муки,
- 150 г сливочного масла,
- 1 стакан сахара,
- 6 яиц,
- 5 г изюма,
- 10 г цедры лимона,
- 3 стакана молока.
Способ приготовления. Разотрите масло с сахаром так, чтобы масса получилась пышной и сахар растворился. Добавьте яичные желтки, все разотрите добела, добавьте лимонную цедру, молоко, муку, изюм, все перемешайте, прибавьте яичные белки, взбитые в пену. Полученное тесто переложите в форму, смазанную сливочным маслом.
Кекс поставьте в духовой шкаф на 40—50 минут.
В этой подборке фото проиллюстрированы рецепты выпечки, подходящей для меню кормящих мам:
Понравилась статья? Поделись с друзьями в соцсетях:
гугл блк
Диетическое меню на новый год для кормящей мамы
Подготовка к Новому году, любимому и долгожданному празднику, начинается задолго до торжества, в том числе тщательно продумывается праздничное меню. Этот вопрос особенно интересует кормящих мам, для которых список разрешенных продуктов после рождения малыша значительно сократился. К меню на Новый год для кормящей мамы предъявляются особые требования, ведь оно должны быть вкусным, сытным, не нести вреда организму как женщины, так и ребенка.
Что нельзя
Новогодний стол кормящей мамы не должен отличаться от повседневного рациона женщины. Это особенно важно на протяжении первого месяца после рождения ребенка, так как его пищеварительная система еще окончательно не сформирована.
Из новогоднего меню кормящей мамы исключаются следующие продукты:
- Ржаной хлеб, изделия из муки грубого помола.
- Консервы, маринады, копчености, мясные, рыбные полуфабрикаты.
- Острые специи – имбирный корень, паприка, жгучий перец чили, чеснок, лук.
- Жареное мясо, копченая колбаса.
- Морепродукты – мидии, кальмары, красная икра.
- Овощи, фрукты и ягоды – фасоль, бобовые, соя, виноград, белокочанная капуста, клубника, гранат, цитрусы, экзотические фрукты кроме бананов, авокадо.
- Грибы в любом виде.
- Магазинные майонезы, соусы, кетчупы, аджика.
- Алкогольные, слабоалкогольные, газированные напитки.
- Крепкий черный чай, кофе, какао.
Важно! Кормящая мать ребенка-аллергика должна исключить из своего праздничного меню любые десерты, в состав которых входит шоколад, мед, орехи, куриные яйца в больших количествах.
Использование для праздничного стола для кормящей мамы запрещенных продуктов становится причиной аллергических реакций, желудочных колик, нарушения стула.
Что можно
Новогоднее меню для кормящей мамы строится с учетом всех особенностей периода лактации. Ограничение на определенные продукты не означает, что мамочка должна отказываться от вкусных угощений, питаться только пресными, безвкусными блюдами.
Проявив кулинарную фантазию, можно сформировать оригинальный, яркий, многообразный праздничный стол для кормящей мамы из таблицы разрешенных продуктов, к которым относятся:
- Диетические сорта мяса – индейка, курица, кролик, говядина, телятина.
- Рыба – треска, сайра, тунец, хек, минтай, камбала, навага.
- Овощи и фрукты – картофель, морковь, огурцы, томаты, латук, свекла, цветная капуста, брокколи, яблоки, груши.
Точный перечень разрешенных продуктов зависит от возраста ребенка, ведь маме месячного малыша разрешается употреблять значительно меньшее количество блюд, чем мамочке 3-месячного крохи.
Салаты
Новогоднее меню кормящей мамы должно включать в себя простые и вкусные салаты, полезные для организма мамочки и ребенка. Их нужно готовить из гипоаллергенных овощей, произрастающих в вашем регионе.
Важно! Известный педиатр доктор Комаровский рекомендует заправлять новогодние салаты только майонезом собственного приготовления. Так мамочка может быть уверена в натуральности и пользе используемой заправки. Отличным вариантом может стать сметана или оливковое масло.
Мимоза для кормящих мамочек
Мимоза для кормящих мам отличается тем, что для этого рецепта используются не рыбные консервы, а вареная рыба. Салат заправляется натуральным, домашним майонезом.
- вареная рыба – 180-200 г;
- вареные куриные яйца – 2 шт;
- вареная морковь – 1 шт;
- вареная картофель – 2-3 шт;
- репчатый лук – 1 шт;
- укроп – ½ пучка;
- домашний майонез.
Вареное филе рыбы очистите от косточек и слегка разомните вилкой, выложите на дно глубокого салатника, «нарисуйте» майонезную сеточку.
После этого выложите слоями – тертые яичные белки, морковку, лук, картофель. Каждый слой смажьте майонезом, посыпьте салат измельченным яичным желтком, украсьте рубленым укропом.
«Париж под снегом»
Вкусный салат с нежным, изысканным вкусом, который можно кушать каждый день или же украсить оригинальным блюдом праздничное застолье.
- яблоки зеленых сортов – 3 шт;
- вареные яйца – 3-4 шт;
- твердый сыр – 80 г;
- домашний майонез.
Яблоки и сыр измельчите на терке, после чего всыпьте слой яблок в салатник, смажьте тонким слоем майонеза. Далее выкладываются тертые яйца с майонезом, сыр. Готовый салат можно украсить веточками укропа или петрушки.
Салат с индейкой и авокадо
Нежное мясо индейки отлично сочетается с авокадо – такой микс придает салату особую нежность и утонченность. Индейку можно заменить курицей.
- филе индейки – 400 г;
- авокадо – 2 шт;
- яблоки зеленых сортов – 2 шт;
- латук – 1 пучок;
- оливковое масло;
- сок лимона.
Филе индейки отварите и порежьте маленькими кубиками. Латук порвите руками, фрукты порежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты смешайте, заправьте салат смесью из оливкового масла со свежевыжатым лимонным соком.
Свекольно-сырный салат с курагой
Свекла входит в список продуктов, разрешенных к употреблению в период лактации. Курагу можно заменить черносливом – вкус салата от этого только выиграет.
- свекла – 1 шт;
- сыр твердых сортов – 40-50 г;
- курага – 40 г;
- ядрышки грецких орехов – 1 ст л;
- оливковое масло.
Вареную свеклу очистите от кожуры, порежьте небольшими кубиками, курагу – кусочками, ореховые ядра измельчите при помощи пресса. Все смешайте, посолите, приправьте оливковым маслом.
Горячие блюда
Горячие блюда для кормящей мамы грудничка готовятся из мяса и рыбы диетических сортов. Они отличаются отменным вкусом, легкой усвояемостью, содержанием огромного количества белка, необходимого организму новорожденного в качестве «строительного» материала.
Запеченная телятина с сыром
Приготовление вкусного и питательного блюда займет минимум времени, а его вкус понравится любой кормящей маме. В этом рецепте используется телятина, которую при желании можно заменить говядиной, куриной или индюшачьей грудкой.
- телятина – 400 г;
- твердый сыр – 150 г;
- помидоры – 2-3 шт;
- оливковое масло;
- петрушка.
Мясо тщательно промойте, сделайте глубокие поперечные надрезы, оставляя между ними расстояние примерно 1-2 см.
Твердый сыр порежьте тонкими ломтиками, помидоры дольками. В надрезы на мясе вставьте ломтик сыра с помидором, посолите, взбрызните оливковым маслом, заверните в фольгу для выпекания.
Готовьте телятину 50-60 минут в духовке, разогретой до 180°, перед подачей на стол посыпьте рубленой петрушкой.
Форель в сливочном соусе с картофельным пюре
Для вкусного, аппетитного горячего блюда можно использовать не только форель, но и другие разновидности рыбы – камбалу, хек, минтай.
- форель – 600 г;
- сливки – 1,5 ст;
- рубленый укроп – 2 ст л;
- картофель – 4-5 шт;
- соль – ½ ч.л.
Картофель очистите, промойте, отварите до готовности. Измельчите до пюреобразного состояния, затем заправьте сливками.
Филе рыбы порежьте кусками среднего размера, натрите солью, полейте оливковым маслом. Выложите на раскаленную сковороду, обжарьте по несколько минут с каждой стороны. Далее полейте форель сливками, посолите, томите на медленном огне 18-20 минут.
Запеченную форель в сливочном соусе подавайте с картофельным пюре, посыпав рубленой зеленью укропа.
Куриная грудка в беконе с сыром и овощами
Это легкое, диетическое блюдо разрешается употреблять кормящей матери уже на второй или третей неделе жизни малыша. В состав рецепта входят простые, гипоаллергенные ингредиенты, не несущие вреда для пищеварительной системы малыша.
- куриная грудка – 2 шт;
- кабачки или цуккини – 2 шт;
- бекон – 5-6 полос;
- твердый сыр – 150-200 г;
- петрушка – ½ пучка;
- соль.
Кабачки или цуккини тщательно помойте под проточной водой, затем нарежьте ломтиками наискосок. Их толщина должна быть не более 1,5-2 см. Ломтики разложите на противне, взбрызните растительным маслом, посолите.
Куриную грудку порежьте порционными кусочками, густо посыпьте измельченной петрушкой, оберните тонкой полосой бекона. Подготовленную грудку выложите поверх кусочка кабачка, прикройте тонким ломтиком сыра. Запекайте 30-35 минут при температуре 180°.
Мясо по-французски
При правильном приготовлении мясо по-французски относится к разрешенным блюдам. Для его приготовления используется говядина, курица или индейка.
- куриное филе – 1 кг;
- сыр твердых сортов – 200 г;
- помидоры – 2 шт;
- репчатый лук – 1 шт;
- картофель – 5-6 шт;
- натуральный майонез – 6 ст л;
- соль, укроп.
Куриную грудку порежь кусочками среднего размера, заверните каждый в пищевую пленку, слегка отбейте кухонным молотком. Картофель измельчите при помощи терки, луковицу нарежьте полуколечками.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите слой куриного мяса с луком, дольки помидоров, картофель с майонезом, посыпьте тертым сыром, выпекайте 40 минут в духовке, разогретой до 200°.
Закуски
Новогодние закуски для кормящих мам должны быть легкими, вкусными, полезными и не оказывать повышенной нагрузки на пищеварительную систему ни мамочки, ни ребенка.
Важно! Закуски готовятся от вареных яиц, языка, куриного или индюшачьего мяса, запеченных или тушеных овощей.
Запеченные кабачки с сырной корочкой
Аппетитное и вкусное блюдо, которое готовится из минимального количества продуктов и не требует много времени. Кабачки можно заменить цуккини или цветной капустой.
- кабачки – 2 шт;
- помидоры – 2 шт;
- твердый сыр – 150-200 г;
- оливковое масло – 2 ст. л.
Кабачки нарежьте одинаковыми ломтиками, посолите, поверх каждого выложите тонкую дольку томата с кусочком сыра. Запекайте на противне, смазанном оливковым маслом около 20-25 минут при температуре 180°.
Яйца с творогом и укропом
Фаршированные яйца – это классическая закуска, разрешенная к употреблению в период грудного вскармливания. Начинки могут быть различными – творог с укропом, тертый сыр, печень.
- куриные яйца – 6 шт;
- творог – 150 г;
- укроп – ½ пучка;
- соль.
Яйца отварите, порежьте половинками, вынув желтки. Творог перетрите через сито, смешайте с измельченной зеленью укропа, тертым желтком, немного посолите. Нафаршируйте яйца приготовленной смесью. Для того чтобы начинка была более сочной, в нее добавляется кусочек сливочного масла.
Лаваш с отварной рыбой и творожным сыром
Лаваш с начинкой из отварной рыбы и мягкого творожного сыра идеально подходит в качестве легкой, но сытной закуски. Яркое и аппетитное блюдо станет украшением любого праздничного стола.
- вареная рыба – 400 г;
- лаваши – 4 шт;
- мягкий творожной сыр – 450-550 г;
- зелень петрушки или укропа – пучок.
Зелень измельчите, рыбу нарежьте маленькими кубиками. Лаваш смажьте слоем сыра, выложите рыбу, посыпьте рубленой зеленью. Туго заверните в форме рулета, затем порежьте на порционные куски.
Сырные шарики с крабовыми палочками
Яркая и оригинальная закуска, которая готовится в считанные минуты и радует легким, приятным вкусом.
- куриные яйца – 2 шт;
- твердый сыр – 200 г;
- крабовые палочки – 200 г;
- сметана или домашний майонез – 3 ст. л.
Вареные яйца, крабовые палочки, твердый сыр натрите на терке. Часть измельченных крабовых палочек оставьте для панировки. Все ингредиенты смешайте с майонезной заправкой, посолите, сформируйте шарики. Обваляйте их в панировке.
Десерты
Праздничный стол невозможно представить без вкусных, сладких десертов. И меню для кормящей мамы на Новый год не является исключением. Легкие, «воздушные», полезные десерты, не содержащие шоколад, сгущенное молоко, маслянистый крем, мед, орехи, ускорят выработку эндорфинов и подарят отличное, праздничное настроение.
Творожное мороженое с бананом
Рецепт легкого и изысканного десерта очень прост, а польза для здоровья неоспорима. Мороженое с творогом и бананом станет идеальным вариантом для мамочки, которая кормит новорожденного.
- творог – 200-300 г;
- бананы – 3-7 шт;
- сахарный песок – по вкусу.
Для приготовления десерта очистите бананы, пюрируйте их блендером. После этого тщательно перемешайте полученное пюре с творогом, переложите в небольшие формочки, отправьте в морозилку на 2-3 часа.
Яблоки с творогом и изюмом в духовке
Для этого рецепта можно использовать не только яблоки, но и груши. Вкус десерта станет еще более нежным, изысканным.
- яблоки – 4-5 шт;
- творог – 150 г;
- сметана – 3-5 ст. л;
- сахарный песок – по вкусу;
- изюм – 50 г.
Творог перетрите через сито, добавьте сахарный песок, изюм, сметану, хорошо перемешайте. У яблок вырежьте серединки, нафаршируйте приготовленной начинкой. Переложите яблоки в форму для запекания, смазанную сливочным маслом, выпекайте 20-25 минут при 180°.
Творожные кексы с яблоками и маком
Творог – это бесценный источник белка для организма, а сочетание с яблочной мякотью и маком делает вкус десерта ярким и нежным.
- яблоки – 4 шт;
- творог – 800-900 г;
- мак – 8 ст. л;
- сахарный песок – по вкусу;
- куриные яйца – 7-8 шт;
- соль – 1 ч. л.
Творог смешайте с яйцами, маком, сахарным песком, взбейте блендером. Яблоки помойте, порежьте небольшими ломтиками. Если кожица фруктов мягкая, ее можно оставить. После этого соедините яблоки с творожной массой, тщательно вымешайте.
Важно! При использовании обычных форм их нужно смазать сливочным маслом.
Заполните этой массой силиконовые, отправьте в духовку, разогретую до 180° 35-40 минут, до аппетитного золотистого цвета.
Морковно-ореховый торт
Морковно-ореховый торт – это очень необычный и чрезвычайно вкусный десерт, радующий отличным вкусом и не становящийся причиной лишних килограммов.
- пшеничная мука – 350 г;
- сахарный песок – 130 г;
- сметана – 200 г;
- куриные яйца – 2 шт;
- морковь – 2-3 шт;
- ядра грецких орехов – 1 ст.
Яйца взбейте с сахарным песком и пшеничной мукой, всыпьте измельченные ядрышки орехов, тертую морковь. Все тщательно перемешайте, пересыпьте в формочку, смазанную маслом, запекайте 35-40 минут.
Разрежьте остывший корж пополам, после чего смажьте кремом, приготовленным из сметаны и 100 г сахара. Украсьте готовый торт кружочками моркови, орехами.
Напитки
При составлении праздничного меню для кормящей мамы нужно исключить любые алкогольные, слабоалкогольные и газированные напитки. Лучше всего остановить свой выбор на различных безалкогольных коктейлях, морсах, компотах, смузи домашнего приготовления.
Для приготовления диетических напитков используются сезонные фрукты, свежие или замороженные ягоды.
Новогодний узвар
Меню кормящих мам на Новый год можно разнообразить при помощи вкусных, полезных напитков, одним из которых является ароматный узвар из сухофруктов.
- сушеные яблоки и груши – по 50 г;
- чернослив – 50 г;
- изюм – 1 ст л;
- сахарный песок – по вкусу;
- вода – 2,5 л.
Все сухофрукты помойте несколько раз под проточной водой, пока она не станет чистой. Далее вскипятите воду, всыпьте груши, проварите под крышкой 10 минут, после чего всыпьте яблоки. Еще через 10 минут добавьте в кастрюлю чернослив, через несколько минут – изюм.
Когда узвар закипит, подсластите его сахаром, оставьте для настаивания на 2-4 часа. Подавайте к столу в охлажденном виде.
Яблочный фреш с манго
Натуральный яблочный фреш, приготовленный самостоятельно, станет вкусной и полезной альтернативой магазинным сокам.
- яблоки и манго – по 2 шт;
- натуральный йогурт – 300-350 мл;
- сахарный песок – 3-4 ст. л;
- молотая корица и кардамон – на кончике ножа.
Фрукты очистите от кожуры и косточек, взбейте с йогуртом при помощи блендера. Добавьте сахар, пряности, подавайте к столу прохладным.
Молочно-ягодный коктейль
При приготовлении напитка можно поэкспериментировать с ингредиентами, добавив щепотку какао-порошка, ложечку тертого шоколада или немного ванили.
- молоко – 200 мл;
- ягодный сироп – 40 мл;
- пломбир – 40 г.
Смешайте сироп с пломбиром, молоком, взбейте при помощи блендера. Подавайте к столу в охлажденном виде.
Банановый смузи
Для смузи можно использовать не только бананы, но и другие фрукты – груши, яблоки, персики, манго. Овсяные хлопья придадут напитку нотку легкости и мягкости.
- банан – 2 шт;
- овсяные хлопья – 1 ст;
- кефир или молоко – 400 мл.
Бананы очистите, порежьте небольшими кусочками, после чего взбейте все ингредиенты при помощи блендера.
Праздничный стол любой кормящей мамочки может быть вкусным, сытным и разнообразным. Основное правило при составлении меню – включать в него только разрешенные продукты, не вызывающие аллергию или кишечные колики у малыша. И самое главное – это веселое, праздничное настроение.
рецепт блюд в первые месяцы
С рождением малыша у матери полностью меняется образ жизни. Теперь она не принадлежит себе, только ребенку. Если женщина решила кормить грудью, следует соблюдать диету для того, чтобы малыш хорошо себя чувствовал. В этом нет ничего сложного. Питание должно быть максимально простым и полезным. К тому же сидящая на диете кормящая мама не наберет лишний вес.
Кормление грудью – это счастье для мамы и малыша
Диета в первый месяц жизни
После выписки из роддома диета кормящей мамы становится совсем другой, многие привычные продукты строго запрещаются. Питание новоиспеченной мамочки должно соответствовать следующим требованиям:
- Насыщенность витаминами, минералами, другими питательными веществами;
- Тепловая обработка продуктов происходит на пару, без обжаривания;
- Исключаются все продукты, в состав которых входят красители и ароматизаторы, все консервы;
- Принимать пищу необходимо часто, но понемногу, чтобы никогда не ощущать чувство голода.
Чтобы не запутаться, можно составить список полезных и вредных продуктов, повесить его в видном месте у себя дома и сверяться с ним во время приготовления пищи.
Полезные продукты
В список полезных продуктов включены нежирное мясо, морская рыба, сезонные овощи и фрукты, каши и молочные продукты. Они не вызывают аллергии. Для повышения лактации можно пить компоты и морсы домашнего приготовления. Также хорошо помогает ежедневное употребление молока.
Вредные продукты
После рождения малыша под запрет попадают все консервированные блюда и синтетические сладости промышленного производства. Разумеется, молодым мамам нельзя употреблять спиртные напитки и следует расстаться с курением. Также позабыть о продуктах-аллергенах.
Полезные блюда для лактации и ребенка
В ежедневный рацион кормящей матери следует включать:
- Первые блюда – простые в приготовлении супы с нежирным мясом;
- Паровые котлеты и тефтели с отварным картофелем или макаронами, гречкой;
- Йогурты и другие кисломолочные продукты;
- Бананы и зеленые яблоки; все остальные фрукты могут вызвать аллергическую реакцию.
Следует ежедневно готовить каши, они улучшают пищеварение и благотворно влияют на самочувствие в течение дня. Лучше сразу запланировать меню на неделю.
Завтрак
Идеальный вариант для завтрака матери, кормящей ребенка, – овсяная каша несколько раз в неделю. Можно украсить готовое блюдо кусочками фруктов по сезону, например, яблоками. Главное – есть кашу быстро, пока она еще не остыла. Варить ее несложно. Еще один вариант вкусного завтрака – творожные сырники или омлет.
Внимание! Не стоит часто есть рисовую кашу – в больших количествах она закрепляет стул и может стать причиной запора у младенца. При выборе круп следует отдавать предпочтение злакам, которые не содержат глютена.
Немного побыть на диете ради здоровья малыша совсем несложно
Обед
На обед можно сварить щи из свежей или квашеной капусты, борщ, куриный бульон. На закуску к супу хорошо подойдут гренки – слегка подсушенные ломтики хлеба. Есть свежий хлеб во время кормления тоже можно, но в умеренных количествах, потому что он вызывает брожение в желудке у младенца. На второе можно съесть паровые котлеты из нежирного говяжьего фарша или отварную куриную грудку.
Ужин
Ужин для матери грудничка должен быть легким, но калорийным и хорошо усвояемым. Подходящие варианты – сырники, оладьи с вареньем (повидлом), йогурт. Можно приготовить нежирную морскую рыбу (пикшу или хека) с картофельным пюре на гарнир.
Как готовить полезные блюда
Рецепты для кормящих мам новорожденных в первый месяц совсем не сложные. Отличительные особенности таких рецептов:
- Простота приготовления;
- Отсутствие вредных ингредиентов;
- Отсутствие острых приправ;
- Небольшое количество соли.
Для приготовления питания можно использовать пароварку или мультиварку, это очень удобно и поможет экономить время, а также облегчит жизнь молодой матери.
Рецепты супов
Рецепты для мам кормящих новорожденных – это варианты первых блюд, второго и десерта. Самый популярный вариант супа – щи с белокочанной капустой. Пошаговая инструкция приготовления очень проста. Сначала варится мясо, потом оно вынимается, и в кипящий бульон помещают заранее нашинкованные овощи: капусту, морковь, лук; для борща добавляется свекла. Время приготовления – около 40-50 минут.
Также можно приготовить молочный суп с макаронами-рожками. Макаронные изделия нужно засыпать в кипящее молоко и варить на медленном огне до полной готовности рожек. Как правило, это 10-15 минут. Грибные супы во время кормления грудью строго противопоказаны.
Другие
На второе в обед можно сделать паровые котлеты из нежирного говяжьего фарша. В фарш добавляются лук, взбитое яйцо, немного размоченного хлеба, и (по желанию) чуть-чуть любой зелени: кинзы, укропа. Готовые мясные изделия можно приготовить на пару до готовности.
Полезный и вкусный вариант ужина – сырники. Для приготовления необходимо смешать некислый творог, муку и взбитое яйцо, можно добавить немного ванилина на кончике ножа. Из этой массы формируются небольшие оладушки, жарятся на сковороде до появления золотистой корочки. Сырники можно готовить солеными или сладкими, все зависит от индивидуальных предпочтений кормящей мамы. Если выбран сладкий вариант, молодая мама может добавить в тесто для выпечки немного мелкого изюма. Хороший вариант приготовления десерта – зеленые яблоки твердых сортов, запеченные в духовке.
Питание кормящей мамы должно быть разнообразным и богатым витаминами
Внимание! Дополнительно для повышения лактации можно пить травные чаи для кормящих мам. Они продаются в аптеках в удобных пакетиках.
Кормящей матери полезно вести пищевой дневник: отмечать, что съедено в течение дня, и как чувствует себя младенец. Такое ежедневное наблюдение поможет понять, какие продукты вредны малышу, а какие полезны. Если вдруг у ребенка появится аллергия, выявить ее будет гораздо проще. Также мамочка может проконсультироваться по поводу питания и кормления с участковым педиатром или патронажной сестрой.
Видео
Рецепты и блюда для кормящих мам
Творожная запеканка в микроволновке 4.2
Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам. …далее
Добавил: Erich 27.11.2012
Двухслойная творожная запеканка 4.7
Необыкновенно нежная, воздушная и легкая творожная запеканка, которая мгновенно тает на губах и на блюде! Её вполне можно отнести к самым вкусным десертам! Обязательно приготовьте для своих детишек! …далее
Добавил: Натали 10.01.2019
Классические маффины 4.6
Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины. …далее
Добавил: Roksolana 07.08.2012
Засолка огурцов без закатки 4.5
Первым и главным способом сохранения огурцов на длительное время была засолка. Наши бабушки солили их бочками, и вся семья кушала зимой такие вкусные и полезные огурчики. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016
Запеканка «Неженка» 4.1
Предлагаю приготовить запеканку «Неженка». Очень легкую и вкусную! Понравится даже тем, кто не очень жалует творог. …далее
Добавил: Оксана Ч. 30.03.2019
Диетическая творожная запеканка 4.1
Чтобы сделать запеканку более низкокалорийной, нужно просто муку заменить на манку, ее нужно меньше. Запеканка не только не пострадает, но и приобретет интересную структуру, когда манка разбухнет. …далее
Добавил: Вика Василенко 11.09.2016
Праздничный салат «Яркая фантазия» 4.0
Предлагаю Вам еще один салат для Новогоднего стола. Салат слоеный, на основе запеченной куриной грудки. Очень вкусный, яркий, праздничный и.. немного необычный. Я раньше такого никогда не пробовала! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 13.12.2017
Печенье с семечками 4.2
Очень вкусное рассыпчатое печенье с хрустящими семечками. Легко и просто готовится! Можно приготовить не только для детей, но и вместе с детьми. Похрустим? …далее
Добавил: Дарья Вакулова 29.08.2016
Суп из брокколи диетический 4.5
Иногда нам приходится придерживаться диеты. Но это не повод питаться невкусно. Хочу предложить вам вкусный и полезный рецепт, как готовить суп из брокколи диетический. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 07.03.2016
Баботе 5.0
Сегодня познакомлю вас с рецептом, как приготовить «Баботе», простую, но очень сытную мясную запеканку из индонезийской кухни. Подается с рассыпчатым рисом и зеленью. Приятных вам хлопот на кухне! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.02.2017
Заливное из овощей 5.0
Заливное — одна из любимых многими холодных закусок, которая актуальна на любом праздничном столе в любое время года! Уверена, что многие уже готовили, но с удовольствием поделюсь и своим рецептом! …далее
Добавил: Натали 06.01.2019
Рыбные «ножки» под юбочкой 5.0
Бутерброды со шпротами любят очень многие. Предлагаю приготовить закусочные праздничные бутерброды и оформить их очень необычно: в виде ножек с юбочкой и сапожками. Очень интересная закуска! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 07.01.2018
Славянский салат 4.5
Новогодние праздники всё еще продолжаются и я предлагаю приготовить интересный салат, которые легче, чем традиционные новогодние салаты. К тому же, он необычен на вкус, но тем не менее, очень вкусный! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 05.01.2018
Рахат лукум 4.8
Рахат-лукум — безумно вкусное, сладкое и ароматное лакомство. Я хочу показать вам, как готовить розовый рахат лукум, с добавлением клубничного сиропа, без желатина и искусственных красителей. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.08.2016
Французские тосты в английском стиле 5.0
Что мы обычно едим на завтрак? Кашу, омлет? Предлагаю попробовать французские тосты в английском стиле. Хрустящий тост с вкуснейшей начинкой из бекона, сыра и овощей. Это очень вкусно! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 08.11.2017
Ролл из лаваша с курицей и овощами 5.0
Сочная куриная грудка и яркая весенняя радуга из овощей: зеленый огурчик, лист салата, красный перец и оранжевая морковь. Попробуйте, как приготовить ролл из лаваша с курицей и овощами без хлопот. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 25.02.2017
Свекольные блинчики, фаршированные селедкой 4.5
Блины с сельдью — классическое сочетание! А если блинчики сделать яркими, а в качестве начинки использовать селёдочный салат, то такая закуска вполне может стать праздничной! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 14.12.2017
Каша из тыквы для похудения 4.0
Энергетическая ценность тыквенной мякоти низкая – сырая тыква в 100 г содержит всего 22 кКал. По пищевой ценности в ней в основном вода – 92 г. Я расскажу вам, как приготовить кашу для похудения. …далее
Добавил: Вика Василенко 04.12.2018
Салат из куриной печени слоеный 4.6
Перед вами легкий рецепт, как приготовить салат из куриной печени слоеный. Ингредиенты для него популярны и доступны, осталось их соединить. И вот маленький шедевр для вашего стола готов! Угощайтесь! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 06.03.2017
Биточки из манной каши с творогом 5.0
Нежнейшее лакомство из манной каши на молоке! Я часто делаю биточки, но для деток рекомендую готовить на пару. Если готовите взрослым, то можно жарить их на растительном масле. Давайте посмотрим! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.11.2016
Рыба в картофельной шубе 4.8
Прекрасное нежное блюдо: рыба плюс гарнир из картофеля. Особенно понравятся мамочкам, т.к. под хрустящей шубкой из картофеля прячется рыбка (которую не все детки любят). Детки едят шубку и рыбку! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 29.12.2017
«Чизбургер»-палочки с моцареллой 5.0
Блюдо очень хрустящее снаружи и нежное внутри. Непременно придется по вкусу детям! Представляет собой котлетки из мясного фарша с сыром внутри в хрустящей панировке и обжаренные во фритюре. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 02.01.2018
Рийет из кролика 5.0
Вкуснейшее нежирное блюдо из мяса кролика. Прекрасно будет подать его на завтрак к тостам или просто со свежим хлебом! Баночки с таким рийетом прекрасно хранятся в холодильнике до 3 недель. Пробуйте! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 07.12.2017
Ржаные лепёшки без дрожжей 3.6
Предлагаю интересный рецепт приготовления лепёшек из обдирной муки, которые станут вкусным и полезным дополнением к любому блюду. Готовятся лепёшки очень быстро, их можно легко приготовить к завтраку. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 10.07.2016
Курица в белом соусе 4.5
Сегодня поговорим о детском питании. Этот рецепт подходит для малышей от 1 года и для их молодых мам. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 06.03.2016
Дехин 5.0
Дехин — мягкий творожный сыр из дахи, натурального йогурта. Чем лучше дахи, тем вкуснее дехин. Рецепт, как приготовить дехин, прост. Достаточно отвесить йогурт через марлю, т. е. удалить сыворотку. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 21.02.2017
Праздничный салат «Мой генерал» 4.8
Вы уже определились с Новогодним меню? Зайдите и посмотрите: вдруг и этот мясной слоёный салат Вам придётся по душе? Простой, но очень вкусный! К тому же, готовится из самых доступных ингредиентов. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 27.12.2017
Тонкие блины с маком 5.0
На масленичной неделе или в любой из семейных завтраков приготовьте вкусные, сладкие и очень аппетитные блинчики с маком! Думаю, по вкусу такие блины придутся всем членам семьи! …далее
Добавил: Натали 04.03.2019
Соленые огурцы без закатки 4.5
По моему мнению, соленые огурцы намного вкуснее маринованных. А еще они полезные, так как при их приготовлении не используется уксус. Предлагаю классический вариант приготовления соленых огурцов. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 01.07.2016
Пирог с творогом в мультиварке 4.7
Мамы часто задаются вопросом, как приготовить пирог с творогом в мультиварке, чтобы его с удовольствием съели их дети. Это рецепт вкусного и полезного пирога, который понравится маленьким нехочухам. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 05.03.2016
Банановые вареники 5.0
Этими вкусными варениками можно наслаждаться круглый год, ведь бананы в продаже есть всегда. Такой вариант десерта разнообразит как утреннее чаепитие, так и вечерние посиделки. …далее
Добавил: Оксана Ч. 12.04.2019
Свекольный гарнир с килечкой 5.0
Прекрасный и оригинальный, но очень простой гарнир подойдет и к рыбе, и к курице, и к мясу. У меня отлично подошел к тушеному мясу. Готовится буквально 10 минут и замечательно сочетается с килечкой. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 08.01.2018
Чои кабуд 4.8
Все так много говорят о пользе зеленого чая, но мы выбираем и пьем его, прежде всего, за насыщенный терпкий вкус. Чтобы зеленый чай получился вкусным, его надо научиться правильно заваривать. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 21.02.2017
Филе тилапии в кляре 4.6
Филе тилапии в кляре — отличная идея для простого, но весьма изящного и оригинального ужина или обеда. Рыбка получается нежнее нежного. Попробуйте! …далее
Добавил: Павел 03.01.2013
Кислые щи с перловкой 5.0
Щи — это всегда очень вкусно. Приготовьте их по моему рецепту: с сушеными грибами, квашеной капустой и перловкой. Вкусный, наваристый, по-настоящему русский супчик. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 01.12.2018
Гатлаклы 4.0
Гатлакты — это казахская пресная лепешка, приготовленная на основе пресного теста с добавлением кунжутного или толокняного масла. Готовятся такие лепешки очень просто. Вы будете довольны результатом. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 16.06.2017
Романтический ужин на 8 марта 3.5
Блюдо это прекрасно подойдет не только для 8 марта. Оно, несомненно, украсит любой стол. С приготовлением отлично справится и начинающая хозяйка, и даже мужчина. Блюдо очень вкусное и интересное! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 11.12.2018
Куриная колбаса 3.8
Каждая мама хочет для своего малыша не только вкусной еды, но и безопасной. Я расскажу как приготовить куриную колбасу полезно и вкусно! Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 10.01.2016
Салат из авокадо и капусты 3.8
Очень легкий, полезный и витаминный салатик, которым можно похрустеть всей семьей. Подойдет вегетарианцам, соблюдающим пост и конечно тем, кто на диете, включая сыроедение. …далее
Добавил: Натали 18.03.2019
Суп с рисом и кабачком 5.0
Рисовый суп с кабачком — простое, вкусное и бюджетное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым. Попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 26.03.2019
Женщина, которая в данный момент кормит малыша грудью, должна внимательно относиться к рациону питания. Ее организм ослаблен после родов, а грудничку необходимо достаточное количество витаминов и минералов для правильного роста и развития. Рецепты при грудном вскармливании должны состоять только из разрешенных продуктов и приносить пользу. Рацион питания следует продумать таким образом, чтобы свести к минимуму вероятность появления аллергической реакции, колик и проблем со стулом.
Забыть об этих проблемах и вернуть прежнюю форму поможет диета при грудном вскармливании. В этой статье вы сможете узнать про безопасные методы похудения, которые не могут негативно отразиться на здоровье малыша.
Как правильно составить меню?
Широкий ассортимент блюд
Для здоровья новорожденного необходимо полноценное питание матери. Она должна употреблять все витамины и минералы. В обязательном порядке в меню должны присутствовать кисломолочные продукты. Положительное воздействие на организм оказывают овощи, фрукты, нежирные сорта мяса и рыбы. Допускается есть даже выпечку, которая состоит их полезных продуктов.
Продумать питание следует таким образом, чтобы в организм поступали все необходимые витамины и микроэлементы. От вредных и сомнительных продуктов следует полностью отказаться на период кормления грудью. Опасность кроют в себе жареные, жирные и пряные блюда. Соленая пища может привести к отечности организма.
На первом месте всегда безопасность
Рецепты блюд важно продумать таким образом, чтобы в них не было вредных для организма аллергенов. Опасность составляет брожение в желудке и кишечнике, которое может возникнуть из-за чрезмерного количества специй и жира. Негативное воздействие на организм малыша оказывают копченые продукты и консерванты. Из рациона полностью исключается алкоголь и напитки с газом.
Правильное питание – залог здоровья матери и ребенка
Малыш будет в полной безопасности, если мать правильно рассчитает дозировку. Переедание чревато возникновением колик и газов. В таком случае ребенок может пострадать от вздутия и нарушения работы пищеварительной системы.
Вода – источник энергии
При кормлении грудью важно потреблять достаточное количество жидкости. Она необходима для продуцирования молока в достаточном количестве. В течение 24 часов следует выпивать не менее трех литров воды.
Женщина может пить только чистую воду, сок, компот и чай. В этот объем жидкости входят также бульоны.
Сразу после появления малыша на свет не следует начинать пить слишком много воды. Доза увеличивается постепенно, ведь из-за нее будет наблюдаться и прилив молока. Его чрезмерное количество может привести к лактостазу.
Важно пить достаточное количество воды
Что можно есть
Разрешенные продукты в период кормления малыша грудью:
- Мясо или птица нежирного сорта. Его лучше всего отварить или приготовить на пару в мультиварке.
- Рыба с маленьким процентом жирности. Такое блюдо допускается есть не чаще двух раз в неделю.
- Творог лучше всего перед употреблением обработать в духовке. Его можно приготовить в виде запеканки или сырников.
- Молоко в чистом виде допускается употреблять только в ограниченном количестве. Этот продукт достаточно часто вызывает индивидуальную непереносимость у малыша. Лучше всего заменить его на любой кисломолочный продукт с маленькой жирностью.
- Овощи и разрешенные фрукты также необходимо запекать. Средний размер порции не должен превышать четырехсот граммов.
- В течение дня допускается съесть не более трехсот граммов фруктов или ягод. Сок можно пить только свежевыжатый. Компоты должны быть домашнего приготовления.
- Из каш допускается есть пшено, гречку, рис, кукурузу и овсянку. Манную крупу разрешается впервые попробовать, когда малышу исполнится шесть месяцев.
- Есть можно хлеб из грубых сортов пшеницы или ржи.
- Вместо сладостей и конфет следует употреблять сухофрукты и сушки. Для кишечника полезными окажутся чернослив и курага. Из них можно также приготовить вкусный узвар.
- В течение дня допускается съесть не более 25 граммов сливочного масла.
- Допускается заправлять салаты оливковым, подсолнечным или кукурузным масло. Его объем не должен превышать 15 граммов.
- Сладости и мучные изделия допускаются только в ограниченном количестве.
Допускается съесть немного зефира, пастилы или торта. Все эти десерты должны быть приготовлены в домашних условиях.
Вкусные и полезные рецепты при кормлении грудью
Рецепты для кормящей мамы должны быть разнообразными. Однако каждая женщина сталкивается с вопросом, как это сделать при наличии только ограниченного количества продуктов. Блюда для кормящих мам должны быть не только полезными, но и вкусными. Важно правильно сбалансировать рацион. В таком случае организм получит необходимое количество минералов и микроэлементов. Все эти компоненты необходимы для правильного роста и развития малыша. Они необходимы для быстрого восстановления организма матери.
Питание должно быть организовано таким образом, чтобы не вызвать аллергическую реакцию в организме ребенка. Безопасность и здоровье – главные компоненты, на которые должны обращать внимание родители.
Вкусные рецепты первых блюд
Суп лучше всего приготовить с использованием овощей, курицы или нежирной говядины. В пищу можно употреблять только блюда с небольшим содержанием жира или масла.
Многие женщины по достоинству оценили суп из кабачков, в который добавляется немного фенхеля для получения необычного вкуса.
Используемые ингредиенты:
- два корня фенхеля;
- один кабачок среднего размера;
- один литр куриного бульона;
- зелень по вкусу;
- соль и перец по вкусу;
- одна столовая ложка сливочного масла.
Приготовление следует начать с тщательного измельчения кабачка и корня фенхеля. Их необходимо тщательно обжарить на сковороде в течение пяти минут. На первом этапе термической обработке поддается только фенхель, а затем к нему добавляется кабачок. Тушение овощей следует производить на протяжении десяти минут. Курицу следует отварить и добавить в бульон вместе с овощами. Процесс варки следует производить еще пять минут.
Женщина должна ежедневно есть супы
Полезный суп с использованием шпината приготовить можно из следующих ингредиентов:
- 0,5 пачки замороженного шпината;
- 1,5 литра чистой воды;
- морковь небольшого размера;
- три картошки среднего размера;
- яйцо курицы;
- одна столовая ложка сливочного масла.
На первом этапе приготовления необходимо тщательно растопить масло на сковороде. К нему постепенно добавляется шпинат. Если предварительно он был заморожен, то следует обжарить овощ на сковороде в течение пяти минут. Остальные овощи (картофель и морковь) тщательно измельчаются и добавляются в кипящую воду. Перед этим их необходимо обжарить на сливочном масле.
Шпинат следует добавлять только в тот момент, когда вода уже закипит. Параллельно яйцо взбивается и добавляется сразу в бульон. Состав можно выключить только после того, как вода полностью закипит.
Вторые блюда – важная часть любого рациона питания
При кормлении малыша грудью рекомендуется сочетать мясо с крупами. В качестве гарнира допускается использовать гречневую крупу, макароны или картошку. Их с легкостью можно приготовить в мультиварке. Питание при грудном вскармливании в первый месяц должно быть тщательно продуманным, поскольку в этот период оканчивается формирование и заселение бактериями желудочно-кишечного тракта.
Мяса с картошкой следует измельчить и протушить на сковороде. При желании в блюдо можно добавить морковь. Для тушения не следует использовать воду даже в случае приготовления в мультиварке.
Рис с гуляшом не только вкусное блюдо, но и полезное. Для его приготовления следует выбирать только нежирное мясо. Возможно использование моркови в качестве дополнительного ингредиента.
Рецепт говядины в горшочке
Блюда для кормящей мамы могут быть и простыми. Для приготовления этого рецепта потребуется только мясо и сметана. Предварительно филе следует нарезать вдоль волокон. Каждый отдельный фрагмент необходимо посыпать солью и перцем. Дополнительно используется оливковое масло. Необходимо также замариновать мясо в течение минимум двадцати минут.
Говядину необходимо обжарить на сковороде, используя при этом оливковое масло. В горшочек полученные ломтики укладываются слоями и тщательно промазываются маслом. При желании сверху можно посыпать тертым твердым сыром. В духовку состав отправляется на 60 минут. Непосредственно перед самой подачей на стол горшочек следует украсить свежей зеленью.
«Ежики» тушеные
При кормлении грудью необходимо питаться вкусной и полезной пищей. Для следующего блюда необходимо взять:
- 500 граммов говядины;
- одно куриное яйцо;
- полстакана заранее отваренного риса;
- морковь;
- два кусочка батона, который вымачивается в молоке;
- один стакан сметаны.
Из мяса необходимо сделать фарш. В него также добавляют батон, яйцо и рис. Соль и перец по вкусу. Морковь следует натереть на терке и обжарить на сковороде. Немного моркови следует добавить в фарш, а остальную залить сметаной. Из фарша следует сделать небольшие по размеру шарики и залить полученным соусом. Далее блюдо должно тушиться в духовке на протяжении одного часа.
Зразы из картошки с добавлением говядины
Потребуются следующие подукты:
- триста граммов свежей говядины;
- два свежих куриных яйца;
- семь штук картофеля;
- растительное масло.
Всех этих ингредиентов должно хватить для приготовления восьми порций. На первом этапе необходимо сварить картошку в кожуре. Далее ее необходимо тщательно очистить и превратить в пюре. К полученной смеси добавляется одно яйцо курицы. При необходимости можно добавить соль по вкусу. Одно из яиц следует сварить и измельчить при помощи блендера. Если такого прибора у вас нет, то можно использовать обычную мясорубку.
Для формирования зраз не следует использовать формочки. Процедуру можно с легкостью сделать вручную
Можно использовать пищевую пленку, в таком случае вы сохраните свои руки в чистоте.
Пюре необходимо тщательно размять, а затем добавить внутрь него один кусочек говядины. В результате мы получаем пирожок, который практически полностью состоит из картофеля.
Зразы следует жарить на растительном масле. Блюдо готово в тот момент, когда на нем появляется корочка. Прекрасные вкусовые характеристики блюда можно открыть при помощи сметаны.
Вкусный и полезный рулет из творога
Необходимые ингредиенты:
- одна грудка курицы или индейки;
- сто граммов творога с низким процентом жирности;
- 50 граммов сыра;
- 10-ти процентные сливки;
- укроп или другая зелень по вкусу.
Творог необходимо растереть при помощи блендера. К полученной массе добавляется также укроп. Филе необходимо разделить на две части. Внутрь каждой из них следует поместить смесь. Полученный рулет сверху посыпается сыром, который был предварительно измельчен с помощью терки. Рулет необходимо запечь в духовке на протяжении получаса.
Сладкая домашняя выпечка
В период грудного вскармливания рекомендуется есть только выпечку, которая была приготовлена в домашних условиях. Порция должна быть минимальной. В качестве начинки следует использовать сухофрукты, творог.
Класть следует минимальное количество сахара. Для некоторых рецептов его вообще можно не использовать.
Бабушкина выпечка с яблоками:
- 500 граммов муки;
- 2 ч. л. разрыхлители теста;
- 200 граммов сливочного масла;
- 400 граммов сахара;
- 4 свежих куриных яйца;
- 6 яблок;
- 1 ч. л. корицы;
- 6 ст. л. сметаны;
- соль по вкусу.
Тесто готовится посредством смешивания сахара и масла. К ним также целесообразно добавить желток. Белок при этом взбивается отдельно. В муку следует добавить соль и разрыхлитель теста. Этот порошок постепенно вводится в общий состав. Важно размешивать до тех пор, пока тесто не станет однородным.
Яблоки необходимо почистить и удалить кожуру. Дополнительно необходимо порезать фрукты на небольшие дольки. На первом этапе необходимо вылить тесто в форму. Яблоки выкладываются сверху. Пирог можно дополнительно посыпать корицей. Для запекания одного коржа потребуется не более двадцати минут.
Оставшиеся яйца следует взбить миксером и перемешать со сметаной. Корж через 20 минут будет в полуготовом состоянии. Его необходимо намазать полученным составом и отправить в духовку. Там он должен пробыть еще 30 минут.
Аналогичный рецепт используется для приготовления творожного пирога. В качестве начинки можно взять 250 граммов творога или специальной массы. Рецепт можно реализовать с помощью бездрожжевого или слоеного теста. В результате получаются невероятно вкусные ватрушки, которые не будут влиять негативно на организм матери при кормлении грудью.
Женщина при готовке блюд может пользоваться советами наших бабушек. К примеру, каша будет намного вкуснее, если крупу предварительно замочить в воде. Фарш нельзя использовать покупной, а следует делать его своими руками. Такие же требования выдвигаются и к творогу.
курсов | NURSING.com
Товары
Pre-Nursing
Студент медсестер
NCLEX Prep
Новый Град
- Курсы
- Отзывы
- Авторизоваться
- Зарегистрироваться
ИЛИ
- Авторизоваться
- регистр
Эл. почта
пароль
Забыли пароль?Авторизоваться
Эл. почта
пароль
Подтвердите Пароль
регистр
78.4K 112K Подписывайся Подписывайся- Блог
- рабочих мест
- Профориентационные
- Сестринское Образование
- Вернуться в главное меню
- Центр обучения медсестер
- от RN до BSN
- RN до MSN
- от RN до NP
- CNA к RN
- LPN к RN
- RN до DNP
- Организации
- Стипендии
Руководство по дальнейшему образованию
РУКОВОДСТВО
30 ноября 2016 г.
,Обновлено 23 июля 2020 г.
Что такое BSc Nursing?
BSc Nursing — это четырехлетний курс бакалавриата в Индии, в котором основное внимание уделяется подготовке талантливых медсестер и среднего медицинского персонала. Его предлагают лучшие колледжи, такие как CMC Vellore, AFMC Pune, JIPMER Puducherry и многие другие медицинские колледжи в Индии.
Учебная программа BSc Nursing направлена на обучение студентов основным навыкам ухода, анатомии человека, питания, микробиологии и генетики.Наряду с этим учебная программа курса также направлена на то, чтобы научить своих студентов состраданию, сочувствию и общему любовному отношению к пациентам.
Для того, чтобы пройти этот курс, учащиеся должны пройти курс XII по естествознанию с оценками не менее 50%. Биология как предмет обязательна для того, чтобы претендовать на этот курс. Некоторые колледжи могут также попросить английский язык в качестве предмета в классе XII.
Средняя плата за медсестер BSc в Индии может составлять от 2000 рупий до 2 000 000 рупий в год.Государственные колледжи обычно предлагают недорогое образование, в то время как частные колледжи взимают огромную сумму.
Примечание: Существует еще один курс под названием BSc Nursing (Post Basic), продолжительностью 2 года. Это другой курс, и его целью является повышение квалификации студентов, имеющих предыдущий опыт в уходе за больными. Как правило, при зачислении на курсы GNM и ANM проводится базовая медицинская сестра.
Некоторые из лучших колледжей, предлагающих этот курс в Индии, перечислены ниже.
BHU Варанаси очень популярен благодаря своему курсу BSc Nursing. Прием здесь осуществляется через BHU UET. В большинстве случаев поступление в бакалавриат осуществляется на вступительных экзаменах, проводимых колледжами. Очень немногие колледжи предлагают прямой прием по заслугам.
Примечание: вступительные экзамены BSc по медсестринскому делу временно отложены из-за Коронавируса. В ближайшее время ожидаются последние обновления от ведущих органов. Держите в курсе всех лучших вступительных экзаменов BSc.Программа вступительных экзаменов BSc по медсестринскому делу в основном посвящена ключевым аспектам физики, химии и биологии класса XII.Некоторые вопросы могут включать несколько вопросов, связанных со способностями, общими знаниями и текущими вопросами.
После прохождения курса выпускники BSc по сестринскому делу могут найти работу в больницах, клиниках, домах престарелых и во многих других медицинских отделениях. Обычно назначаемые профили работы включают медсестру, администратора, менеджера медицинского персонала, специалиста клиники и т.д. Это увеличивается с увеличением опыта работника.
Перспективы высшего образования после прохождения этого курса включают MSc Nursing и PhD Nursing. Студенты могут даже получить степень магистра в области ухода за больными.
BSc Уход за больными
Имею ли я право на получение квалификации BSc Уход за больными?
- Для того, чтобы иметь право пройти этот курс, студент должен завершить свое образование класса XII от признанного совета.
- Они также должны изучать PCB и английский как обязательные предметы.
- Студенты должны набрать как минимум 50% баллов на экзаменах класса XII, чтобы получить право на поступление на курс медсестры BSc.
Существует также критерий возрастного ограничения для студентов, имеющих право на получение степени бакалавра. Возраст заявителя должен быть 17 лет или старше 31 декабря года, в который осуществляется прием.
BSc Сестринский процесс приема
Что такое BSc Сестринский процесс приема?
Зачисление на этот курс основывается как на результатах вступительных экзаменов, так и на зачетах. В основном, вступительный экзамен BSc основан на вступительных экзаменах, которые проводятся в период с апреля по июнь.Тем не менее, экзамены были в основном отложены в этом году из-за Covid 19.
Студенты, которые соответствуют критериям приемлемости, в основном должны пройти 2 этапа до окончательного отбора в колледжи BSc Nursing.
- Заполнение формы заявки
- Появление на вступительном экзамене
Каковы шаги в Форме заявки на медсестер BSc 2020?
Кандидаты могут заполнить форму заявки в режиме онлайн или офлайн для обеспечения приема.Процесс в основном включает в себя следующие этапы.
- Шаг 1: Поиск лучших колледжей BSc по уходу за больными в Индии или в вашем штате. Выберите колледж по вашему выбору и вступительный экзамен, для которого вам может потребоваться явиться для поступления в этот конкретный колледж.
- Шаг 2: Зайдите на официальный сайт университета или колледжа и заполните форму всеми необходимыми деталями и требованиями к Id.
- Шаг 3: Способ оплаты может быть как онлайн, так и офлайн, в зависимости от режима, который вы выбрали для заполнения формы.Вы должны использовать способ оплаты, который наиболее подходит для вас.
Оплата не гарантирует вход, а только возможность сидеть в экзаменационной комнате. Студент должен сдать экзамен, чтобы поступить в колледж.
BSc Сестринские вступительные экзамены
Каковы лучшие BSc Сестринские вступительные экзамены?
Институты зависят от вступительных экзаменов в основном для поступления в BSc Nursing. В таблице ниже указаны лучшие известные вступительные экзамены на уровне бакалавриата в университетах, штатах и на национальном уровне.
Название экзамена | Обзор экзамена | Процесс подачи заявления | Дата экзамена |
---|---|---|---|
NEET 2020 | Экзамен NEET проводится Национальным агентством тестирования (NTA). Он включает в себя 180 вопросов из области физики, химии и биологии / биотехнологии. Это онлайн-экзамен на основе MCQ. | от 2 декабря 2019 года до 09 февраля 2020 года | 13 сентября 2020 года |
CENTAC 2020 | CENTAC — это объединенный список заслуг на уровне штата для обеспечения доступа к различным программам PG.Этот список предлагает прием в ряд государственных учреждений Пудучерри. | 26 февраля 2020 года, до 12 марта 2020 года | Будет объявлено |
SAAT 2020 | SAAT — это автономный / онлайн-экзамен университетского уровня, предлагающий прием на различные курсы UG, PG и интегрированные курсы. Это документ, основанный на MCQ около 120 вопросов. | 1 января 2020 года, до 22 июня 2020 года | Будет объявлено |
ITM NEST 2020 | Это общий вступительный тест, проводимый университетом NEST.Этот вступительный экзамен предлагает зачисление на курсы UG и PG. Экзамен проводится как в онлайн, так и в автономном режиме. | 30 января 2020 года, до 15 апреля 2020 года | Каждую субботу с 18 апреля 2020 года |
Программа сестринского дела BSc
Какие предметы включены в программу сестринского дела BSc?
Бакалавриат по уходу включает в себя такие предметы, как анатомия, физиология, биохимия, питание, психология, патология, фармакология и многие другие смежные предметы.Бакалавриат Сестринская программа делится на 6 частей. Студент должен сосредоточиться на всех шести частях в равной степени. Все части одинаково важны, включая общие знания.
Все части программы сестринского дела BSc указаны в таблице ниже. Для этой таблицы мы сослались на учебную программу, предложенную Университетом Бхарати Видьяпита Димеда в Пуне. Предметы почти остаются одинаковыми во всех колледжах.
Есть только несколько вариантов в зависимости от цели колледжа. Различные колледжи иногда уделяют больше внимания различным аспектам, но суть всегда одна и та же.
первый год | 2-й год |
---|---|
Английский | Социология |
Анатомия | Фармакология |
Физиология | Патология |
Питание | Генетика |
Биохимия | Медицинский Хирургический Уход |
Фонд Ухода | Общественное Здравоохранение Nursing-I |
Психология | Микробиология |
Введение в Компьютеры | Наука об окружающей среде | Акушерская и акушерская сестринская помощь |
Уход за здоровьем детей | Уход за общественным здоровьем-II |
Уход за психическим здоровьем | Уход за больными |
Коммуникация и образование Технология | Управление сестринским обслуживанием и образованием |
Подробнее BSc Nursal Syllabus
BSc Nursing College
Какие колледжи BSc Nursing College в Индии?
Ниже перечислены 10 лучших колледжей Индии, предлагающих курсы медсестры BSc, а также среднегодовые сборы и средние зачисления.Вы можете перейти по этим ссылкам и проверить детали колледжа в подробной форме.
Название колледжа | Процесс зачисления | Общая стоимость курса | Средняя заработная плата | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Христианский медицинский колледж, Веллоре | Вступительный экзамен CMC | INR 66 501 | INR | INR Университет США 9 000 9,00011 INR , Ченнаи | на основе заслуг | INR 4 лакха | INR 3 лакха | ||
Университет SRM Kattankulathur, Ченнаи | на основе заслуг | INR 3.05 лакх | INR 3 лаке | ||||||
KLE университет, Белгаум | KLEU ÀiEt 2020 | INR 3,8 лаке | INR 3 лаке | ||||||
Бхаратите Vidyapeeth ВОСПРИНЯТ университет, Пуна | Merit На основе | INR 3.32 лакх | INR 2,46 лакх | ||||||
Христианский медицинский колледж, Лудхияна | UG AT 2020 | INR 5,08 лакх | INR 3,8 лакх | ||||||
Международный университет симбиоза, Pune | SET 2020 INR | 901.85 лакхINR 2,57 лакх | |||||||
Институт медицинских наук, Университет Банарас, Варанаси | На основании вступительных экзаменов | INR 11,140 | INR 4 лакх | ||||||
SU01ida | SU01ida | SU01ida | SU12ida | SU11ida 93011 University 110111, Greater INR 6.11 lakh | INR 3 lakh |
Просмотреть больше Медицинские колледжи BSc
Медицинские сестринские службы из IGNOU
Как получить медицинскую сестру из IGNOU?
Вы можете пройти курс бакалавриата по медсестринскому делу (Post-Basic) из IGNOU в режиме дистанционного обучения.Колледж не предлагает 4-летний курс бакалавриата. Чтобы обеспечить поступление в этот открытый университет, кандидат должен соответствовать следующим заданным образовательным критериям.
- Медсестры без отрыва от работы, например, зарегистрированные медсестры и зарегистрированные акушерки, должны пройти 10 + 2 года с тремя годами признания в области общего ухода и акушерством и по крайней мере двумя годами участия в вызове.
- Для обслуживающего персонала мужского пола, который не занимался материнством в рамках программы GNM, они должны иметь одобрение на любом курсе сестринского дела продолжительностью от 6 до 9 месяцев, рекомендованном Индийским национальным советом вместо акушерства.
- Обслуживающий персонал, который прошел 10-й класс или его пропорционально с 3-летним подтверждением в области общего ухода и акушерства, с пятью годами участия в вызове.
- Медицинские работники мужского пола, которые не занимались акушерством в рамках программы GNM, должны иметь одобрение на курс медсестры продолжительностью от 6 до 9 месяцев, рекомендованный Индийским советом по уходу вместо материнского ухода.
Чтобы подать заявку на этот курс в IGNOU, вам необходимо явиться на экзамен IGNOU OPEN-NET, проводимый университетом в автономном режиме через лист OMR.Вступительный экзамен состоит из 5 основных разделов: понимание английского языка, мышление, математика, общие знания и фундаментальные науки.
Средняя плата, взимаемая за обучение по программе BSc Nursing (Post-Basic) в IGNOU, составляет 54 000 рупий за весь курс обучения.
В этом году экзамен будет проводиться на 3-й неделе августа 2020 года.
Работа и объем работы для медсестер BSc.
Что такое вакансии и карьера для бакалавров?
Кандидаты после окончания бакалавриата медсестер будут иметь много возможностей для работы на этом этапе.Для выпускников доступны различные вакансии по уходу за больными. Вот некоторые варианты, которые они могут выбрать:
- Медицинская сестра в государственных или частных больницах, домах престарелых, клиниках, отделах здравоохранения, медицинских службах армии, флота или военно-воздушных сил.
- Медсестры в сестринских колледжах, учебных заведениях и т. Д.
- Медсестры в научно-исследовательских институтах и компаниях здравоохранения.
- Медсестра менеджеров или администраторов в больницах.
Немногие из тех перспектив работы с их средней зарплатой и описанием работы обсуждаются ниже.Чтобы увеличить шкалу заработной платы или воспользоваться другими льготами, вам необходимо обладать дополнительными навыками и опытом работы. Ваша производительность решает ваш масштаб платежей.
Профиль работы | Описание работы | Средняя заработная плата |
---|---|---|
Медсестра | Помощь больным пациентам и предоставление консультаций и эмоциональной поддержки пациенту и его семье. Эти сопровождающие завершают оценки пациентов и регулируют уход и лекарства по-разному, а также ведут записи относительно рассмотрения и продвижения пациентов.Они также составляют планы выпуска для отдельных пациентов. | INR 2.42 Lakhs |
Супервайзер медсестры | Координировать работу других медсестер и помогает в общей администрации в области медсестер. Основной обязанностью администратора медсестер является обеспечение того, чтобы все потребности пациентов были учтены. Директора по сестринскому делу создают планы для администраций по уходу и других видов деятельности. | INR 4.34 Lakhs |
Педагог по уходу | Помогает в обучении новой медсестры, которая присоединилась к команде.Преподаватель медперсонала руководит процессом обучения, проводит инструктаж и оценку медсестер и опекунов. Как правило, они работают с руководителями медицинских клиник, чтобы приступить к выполнению учебных проектов и оценок для персонала в их фонде. | INR 3.9 Lakhs |
Психолог | Это хорошая линия после завершения сестринского дела бакалавра. Изучает человеческий разум и помогает пациенту пережить его повседневную жизнь. Они используют свои инструкции и информацию в Диагностическом и статистическом руководстве по психическим расстройствам (DSM-V) для проведения симптоматических встреч, психического тестирования, а также индивидуальной и коллективной психотерапии. | INR 6.8 Lakhs |
Менеджер | Медсестра со временем может стать менеджером, который следит за общим администрированием больницы / клиники или какой-либо ее части. Его / ее роль заключается в том, чтобы сначала иметь дело с пациентами для заполнения формы и других процедур. | INR 7.5 Lakhs |
Источник: Payscale
Кандидаты, желающие оттачивать свои знания и навыки с помощью дополнительной информации и опыта практической работы, могут получить высших исследований , таких как магистерские и докторские степени.
Высшее образование повышает ценность ваших навыков, опыта и знаний. Ниже перечислены немногие из магистерских курсов в области сестринского дела:
MSc Nursing
- MSc Nursing — это двухгодичная квалификационная программа для аспирантов, которую можно получить после завершения 4-летней программы сестринского дела BSc.
- Курс направлен на то, чтобы думать о пациентах, как истинно, так и интеллектуально, и помогать им продолжать свою жизнь с выгодой для себя.
- Чтобы обеспечить поступление в MSc Nursing, необходимо пройти курс BSc Nursing или Post Basic BSc Nursing (P.B.B.Sc.) с минимальными оценками 55%.
- Прием на этот курс, как правило, основанный на входе. Средняя плата за проведение этого курса варьируется от 30 000 рупий до 1 лакха в год.
Есть несколько других курсов, которые имеют те же условия ухода, но имеют специализацию в них. Ниже приводится таблица с указанием этих специализированных магистерских курсов:
Медсестра BSc против B Аптека
В чем разница: Медсестра BSc против B Аптека?
Большинство людей также ищут курс B Pharmacy, так как с точки зрения курса BSc Nursing и B Pharmacy практически одинаковы.Сравнение между BSc Nursing и B Pharmacy приведено ниже.
Сравнение основано на уровне курса, приемлемости, центре обучения, продолжительности, профилях работы, соотношении полов и т. Д.
Параметр | BSc Сестринское дело | B Аптека |
---|---|---|
Уровень курса | Бакалавриат | Бакалавриат |
Продолжительность курса | 4 года | 4 года |
Фокус | Он готовит медсестер для широкого круга профессиональных ролей, и предмет включает медсестерскую науку, исследования, лидерство и смежные области, которые информируют практика ухода за больными. | Это дипломный курс, который дает дополнительную квалификацию дипломированным фармацевтам. |
Приемлемость | 10 + 2 по физике, химии, биологии | Класс XII с 55-60% по предметам науки. |
Средние сборы | INR от 8 500 до 1,3 лакхов в год | INR 4-5 лакхов в год |
Средняя предлагаемая заработная плата (в рупиях в лакхах) | INR 5 лакхов в год | в год |
Лучшие рекрутеры | Apollo Hospitals Enterprises, Fortis Healthcare, Medanta Medicity, Больница Columbia Asia, Больницы Вокхардта, Глобальные больницы, больница Макса, Манипальская больница | Sun Pharmaceutical Industries Limited, Ауробиндо Фарма Лимитед, Lupine Limited, Cipla Лимитед, докторReddy’s Laboratories, Cadila Healthcare Limited, Intas Pharmaceuticals Limited |
Соотношение полов | 1: 2 | 1: 1 |
Высшие колледжи | CMC Vellore, CMC Университет Лудхианы, Университет им. Шри-Рамы, Университет им. Шри-Рамы, | Прекрасный профессиональный университет, Бомбейский фармацевтический колледж, Фармацевтический колледж JSS, IIT BHU, |
Перспектива на будущее | Менеджер, сертифицированная медсестра-акушерка, специалист по клинической медсестре, менеджер / администратор, медсестра-анестезиолог, педагог-медсестра, практикующая медсестра, Медсестра | Медицинский писатель, сотрудник по безопасности лекарственных средств, сотрудник по клиническим исследованиям, инспектор по наркотикам, ученый-фармацевт, специалист по продажам и маркетингу в фармацевтических / биотехнологических фирмах и т. Д. |
Источник: Официальные опросы
Другие курсы, которые похожи на сестринское дело BSc или курсы, которые вы можете проводить вместо медсестер BSc:
- Акушерка вспомогательной медсестры (ANM)
- Общая медсестринское дело и акушерство ( )
- Бакалавр физиотерапии (BPT)
Сестринское дело бакалавра: часто задаваемые вопросы
Сестринское дело бакалавра: часто задаваемые вопросы
Вопрос: Какое будущее у сестринского дела бакалавра?
Ответ : После окончания бакалавриата по медсестринскому делу существует широкий спектр возможностей: студенты могут выбрать работу или получить высшее образование.Те, кто хочет устроиться на работу, могут присоединиться в качестве консультантов по уходу при правительстве Индии, помощников / руководителей по уходу, учителей и руководителей по уходу.Вопросы: Требуется ли NEET для поступления на курс BSc Nursing?
Ответ : Да, с помощью NEET вы можете получить доступ к курсу BSc Nursing. Ранее были проведены экзамены JIPMER и AIIMS, чтобы предложить прием на этот курс, но теперь они были заменены NEET.Ques: тяжело ли кормить грудных детей?
Ответ : Школа медсестер, как известно, трудно.Большинство программ по сестринскому делу требуют высокого среднего балла и впечатляющих результатов по математике, химии, биологии, психологии и другим сложным предметам.Ques: Могут ли выпускники медсестер BSc поступить в армию?
Ответ : Да, выпускники медсестер Bsc могут подать заявку на вакантные должности в военно-медицинской службе (MNS) в армии. Они могут присоединиться к медицинским службам вооруженных сил в качестве офицеров медсестры или в качестве постоянных.Ques: Является ли BSc Nursing парамедицинским курсом?
Ответ : Нет, BSc Уход не является парамедицинским курсом.Сестринское дело не относится к парамедицинской группе.Ques: Могу ли я получить MBBS после курса BSc Nursing?
Ответ : Отсутствует процесс бокового входа в MBBS для Bsc-Nursing. Вы должны изучать MBBS в качестве постоянного кандидата.Ques: Является ли BSc Nursing хорошей карьерой?
Ответ : Это 4-летний курс, который признан Индийским Советом по уходу. Это невероятный выбор профессии для тех, кто планирует сдать более высокие экзамены, чтобы улучшить свои возможности.Ques: Какой процент соответствия требуется для поступления на курс BSc Nursing?
Ответ : Вы должны получить 50% или более в 10 + 2 с предметами PCB (физика, химия и биология).Бакалавр наук [B.Sc] (Сестринское дело) Структура оплаты в Индии
580 (минимальная плата) ОБЩЕСТВЕННЫЕ КОЛЛЕДЖИ 7,13 л (максимальная плата)
2,63 л (средняя плата)
8,54 K (минимальная плата) ЧАСТНЫЕ КОЛЛЕДЖИ 8 л (максимальная плата)
2,8 л (средняя плата)
бакалавр наук [B.Sc] (Сестринское дело) Структура сборов по штатам
Карнатака
25 КОЛЛЕДЖОВ ОБЩЕСТВА 5,9 L
3,01 L
25 KPRIVATE КОЛЛЕДЖИ 6,56 L
2,44 L
CO 2 TAGIL NADU 9009 2.97 L
60 KPRIVATE COLLEGES5.16 L
1.89 L
Kerala
58.83 KPUBLIC COLLEGES3.46 L
2.4 L
34 KIVIVATE 9709 9009 9702
9702
2.19 ОБЩЕСТВЕННЫЕ КОЛЛЕДЖИ 4.8 L
3.29 L
1.21 LPRIVATE COLLEGES3.6 L
2.67 L
Махараштра
32 КОЛЛЕКТИВНЫЕ КОЛЛЕДЖИ ОБЩЕСТВА4.82 L
L0003 2005
Пенджаб
1.2 КОЛЛЕДЖИ ЛЮДЕЙ3.63 L
2.42 L
20 КОЛЛЕДЖОВ KPRIVATE6 L
2.78 L
Раджастхан
2.8 КОЛЛЕДЖИ ЛОГОТОВ ЛЮДЕЙ
КОЛЛЕДЖИ ЛОГОТИПОВ ЛЮДЕЙ
КОЛЛЕДЖИ ЛЮДЕЙ
КОЛЛЕДЖИ ЛИЦ 26 L
3,12 L
Гуджарат
580ПУБЛИЧНЫЕ КОЛЛЕДЖИ 5,92 L
3,26 L
2,6 LPRIVATE КОЛЛЕДЖИ 4,8 L
3,42 L
Delhi NCR
.13000 LISA0000000000000
90 KPRIVATE COLLEGES6.33 L
3.62 L
Haryana
57,5 KPUBLIC COLLEGES7.13 L
3.09 L
90 KPRIVATE COLLEGES4.44 L
909 909 9702 906 9702 909 L0 9702 909 9702 909 9702 9094 KUUBLIC COLLEGES95,2 K
92,8 K
84 KPRIVATE COLLEGES2 L
1,22 L
Химачал-Прадеш
67,25 KPUBLIC COLLEGES4,8 L
L0003
000 L0003000
Уттаракханд
53,2 ПУБЛИЧНЫЕ КОЛЛЕДЖЫ53.2 К
53.2 К
2.2 ЛПРИВНЫЕ КОЛЛЕДЖИ7.03 Л
4.54 Л
Джаркханд
9.1 КУБЛИКАНСКИХ ЛОГЕЛЕЙ
9.1000.52 1 000 КУБЛИКА 1 000 КОЛЛЕДЖОВ.83 L 2,25 LPRIVATE COLLEGES4,14 L
3,36 L
Puducherry
60,5 KPUBLIC COLLEGES6 L
2,54 L
15,04 KPRIVATE COLLEGESES 6 L
909 067 067 067 950 или 2 9502 из 930 000 L1 950 000 967 000 967 000 967 000 9702 9702 2 670 L1 9702 9702 067 950 2 9702 9702 067 950 2 9702 9702 967 ПБЛ СОЛН.
4,91 L
3,76 LPRIVATE COLLEGES4,75 L
4,25 L
Западная Бенгалия
50 КУБЛИЧНЫХ КОЛЛЕДЖОВ 60,8 K
55,4 K
2,8 LPRIVATE 200020000008 л
Telangana 1,45 LPUBLIC COLLEGES1.45 л
1,45 л
4 LPRIVATE COLLEGES4 л
4 л
Ассам 3,36 LPUBLIC COLLEGES3.36 L
3,36 л
4,4 л LPRIVATE COLLEGES8
5.76 L
Учеба бакалавра по сестринскому делу за рубежом
Лучшие сестринские колледжи за рубежом
. 02.06 Расстройства настроения (биполярные) | Курсы по уходу NRSNG Товары
Pre-Nursing
Студент медсестер
NCLEX Prep
Новый Град
- Курсы
- Отзывы
- Авторизоваться
- Зарегистрироваться
,
Товары
Pre-Nursing
Студент медсестер
NCLEX Prep
Новый Град
- Курсы
- Отзывы
- Авторизоваться
- Зарегистрироваться