Отвар из лаврового листа для новорожденных рецепт приготовления: Лавровый лист детям — отвар от аллергии, как заварить (лечение, ванночки)?

польза и вред для здоровья мужчин, женщин, детей

Сложно представить кухню, где на полочке со специями не было бы лаврового листа. Лаврушка, как по-простому называем мы эти душистые листочки вечнозеленого дерева, — финальный штрих, придающий мясным, овощным, рыбным блюдам и супам идеальную завершенность. Стоит всего один листок положить в кастрюлю, и через несколько мгновений из нее уже доносится тонкий пряный аромат. Такой, что слюнки текут.

С одной стороны, лавровый лист — одна из самых незатейливых приправ из всех, что мы знаем, а с другой — «важная персона»: ведь, в давние времена венки из ветвей лаврового дерева, считавшегося символом триумфа, украшали головы греческих военачальников-победителей, прославленных поэтов и римских патрициев. К слову, лавровое дерево — долгожитель. Его век может длится до 400 лет! Что же еще полезно знать про это растение с нетривиальной судьбой? Рассказываем.

История появления лаврового листа в питании

Звание родины лавра делят между собой Малая Азия (центральная часть современной Турции), покоренная некогда греками, и, собственно, Греция: точно историки сказать не могут. Лавровое дерево тысячи лет назад было известно и африканским племенами, и жителям Древнего Китая.

Первое упоминание о лавре в летописях датируется XXI веком до нашей эры. В разные времена про растение, которое, по мнению наших предков, обладало чуть ли не магическими свойствами, писали, как про снадобье, способное справиться с множеством хворей. А еще в Древней Греции и Древнем Риме лавр, помимо прочего, использовался в религиозных ритуалах, его листьями украшали помещения. Чтобы отвадить злые силы и уберечься от молнии, их подкладывали под подушку, призывая вещие сны. Вельможи ароматизировали лаврушкой воду, которой мыли руки.

В пищу лавровый лист начали употреблять в IV-V веке до нашей эры: тогда греки стали использовать его в кулинарии, по началу добавляя в десерты. В тот же период с караванами торговцев, лавр распространился по миру. Так же он попал и на территорию Крыма, где и начал культивироваться славянами.

Состав и калорийность лаврового листа

Калорийность на 100 г	313 ккал
Белки	8 г
Жиры	8 г
Углеводы	49 г

В этом терпком ароматном листочке довольно много витаминов группы В: В1, В2, В9. А витамина В6 в 100 граммах — почти суточная доза, 97%. Есть в лаврушке витамины А, С и РР.

А еще лавровый лист можно назвать чемпионом по содержанию марганца и железа. Первого в 100 граммах пряности содержится 8,167 мг, это 408 % суточной нормы, второго – 43 мг, 239%. Замыкает топ-3 микроэлементов кальций. Его в 100 граммах лаврушки — 834 мг, что составляет 83% от суточной нормы. Есть в пряности калий, магний, фосфор, цинк, медь и селен.

— Кроме того, лавровый лист богат полинасыщенными жирными кислотами, в том числе омега-3 и омега-6, — добавляет гастроэнтеролог, эндоскопист, врач высшей категории Олеся Армашова. — В нем также содержится линоленовая и линолевая полинасыщенные кислоты, дубильные вещества, камфора, муравьиная, капроновая и уксусная кислоты.

Настоящее богатство лаврушки — эфирное масло. Это его компоненты придают пряности тот самый чудный аромат. Например, монотерпен, обладающий отхаркивающим действием, имеет камфарно-эфирный запах, а антибактериальный эгвенол — сильный запах гвоздики (1).

Американский писатель-травник Скотт Канингем, изучая химический состав эфирного масла листьев лавра, насчитал в нем 65 различных компонентов (2).

Польза лаврового листа

Эфирное масло делает лавровый лист отличным антисептиком. Наши предки, сжигая листочки, дезинфицировали воздух, а начав добавлять лаврушку в еду, выяснили, что блюда, приправленные ею, дольше хранятся (1).

С давних времен лавровым листом лечили кишечные заболевания. И не зря. Современные ученые подтвердили: отвары и экстракты из этого растения улучшают пищеварение и, кроме антибактериального, имеют противовирусное, противогрибковое противовоспалительное, антидиабетическое (понижают уровень сахара в крови) и цитотоксическое (противораковое) действия (3).  Кроме того, компоненты, содержащиеся в лаврушке, обезболивают, стимулируют иммунитет, укрепляют нервы и показаны при эпилепсии и судорогах.

Фото: globallookpress.com

— Если приводить примеры, то отвары и экстракты лаврового листа хорошо заживляют раны, — поясняет гастроэнтеролог Олеся Армашова. — А чтобы излечиться от стоматита, иногда достаточно просто пожевать листочек лаврушки. Эфирное масло лавра угнетает развитие туберкулезной палочки. Настоем можно натирать болезненные места при артритах, невралгиях и мышечных болях. Лавр выводит соли из суставов.

Польза лаврового листа для мужчин

Содержащиеся в лавровом листе полезные микроэлементы укрепляют сердце и сосуды, улучшают кровообращение. Эти свойство лаврушки полезно мужчинам, поскольку они зачастую особенно подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. Листья лавра могут помочь в борьбе с атеросклерозом и ишемией, в профилактике деменции.

— Цинк в сочетании с другими веществами стимулирует созревание сперматозоидов и повышает их активность, — подчеркивает доктор Армашова. — Это помогает сохранить детородную функцию до глубокой старости.

Кроме того, лавровый лист показан как вспомогательное средство для восстановления потенции, и как профилактическое — от аденомы простаты.

Польза лаврового листа для женщин

Лавровый лист используется в домашней косметологии.

— Из отвара лаврушки можно делать примочки на лицо при угревой сыпи: дубильные вещества подсушивают кожу, а антисептики — обеззараживают, — рассказывает Олеся Армашова. — Кроме того, не забываем и при витамин А, содержащийся в лавровом листе. Его не просто так называют витамином женской красоты и репродуктивной функции.

Исследователи выяснили, что отвары из лаврушки помогают избавиться от перхоти и регулируют выделения сальных желез кожи головы (1). Если ополаскивать «лавровой водой» волосы, они станут крепче.

— Кроме того, лавровый лист выводит лишнюю жидкость из организма и ускоряет метаболизм, — добавляет доктор. — Эти свойства полезны для худеющих.

Помогает лаврушка и при циститах, сбоях гормонального фона, болезненных менструациях и тяжело протекающем климаксе. Содержащиеся в ней полезности успокаивают нервную систему и выводят шлаки.

Польза лаврового листа для детей

Лавровый лист может использоваться как мягкое антигистаминное средство. В обеззараживающем лавровом отваре полезно купать склонных к аллергии малышей с проблемной кожей. Примочки с «лавровой водой» помогут заживить язвочки, вызванные диатезом и дерматитные ранки.

Вред лаврового листа

— Отвары из лаврового листа не стоит принимать бесконтрольно, — предупреждает доктор Олеся Армашова. — Бездумный прием и большие дозы могут спровоцировать кровотечение, вызвать запор из-за активного выведения жидкости из организма и даже привести к отравлению. Особенно осторожными должны быть беременные женщины: избыток веществ, содержащихся в лавровом листе, может спровоцировать выкидыш. Не стоит злоупотреблять лаврушкой и кормящим мамам.

Кроме того, ограничить употребление пряности нужно и при обострении болезней желудочно-кишечного тракта (особенно язвы, холецистита и панкреатита), сердца и сосудов, почек и печени. Осторожными нужно быть людям с низкой свертываемостью крови: лавр ее разжижает.

Применение лаврового листа в медицине

Древние эскулапы активно применяли лавр в своей практике в виде настоев, отваров и масла. Например, древнегреческий целитель Гиппократ советовал своим пациентам настойку из ароматных листьев при судорогах, и как обезболивающее для рожениц. А его римский коллега Гален назначал лавровый элексир людям, страдающим мочекаменной болезнью и нервными тиками. С незапамятных времен целители лечили лавром кашель и облегчали симптомы лихорадки. Современные медики тоже знают: при простуде и бронхите не лишней будет ингаляция с отваром лаврового листа, который помимо прочего, снимает перенапряжение и борется с бессонницей.

Фото: pixabay.com

Сегодня эфирное масло лавра фармакологи добавляют в мази для снятия спазмов, облегчения невралгических и ревматических болей. Его также применяют в лечебных кремах от чесотки, фурункулов, в составе антисептического мыла и медицинских свечей (1).  Широко используют лавр в ветеринарии.

Применение лаврового листа в кулинарии

Лавр — вторая по распространенности пряность в мире после черного перца. Она может использоваться как в свежем, так и в сушеном виде. При этом сухой лист сохраняет все полезные свойства. Из засушенной пряности можно также делать порошок. Его обычно используют для приготовления соусов.

Лаврушку добавляют в любые блюда, кроме молочных. А европейцы даже используют ее как пикантную приправу к некоторым напиткам и десертам.

Настой из лаврового листа

Необходим для придания сил и укрепления организма. Однако людям, склонным к запорам, лучше с ним не экспериментировать

Фото: pixabay.com

Лавровый лист	15 шт.
Вода	300 мл

Прокипятить листочки 5 минут, перелить воду в термос и дать настояться 3-4 часа. Потом процедить — и целебный напиток готов.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту retsepty@kp. ru. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Яблочно-лавровый напиток

Компот, который не может не понравиться

Фото: pixabay.com

Яблоко	500 г
Сахар	100 г
Лавровый лист	2 шт.
Вода	3 л

Вскипятить воду, добавить сахар. Яблоки вымыть, нарезать на кусочки, удалив предварительно сердцевины. Опустить фрукты в воду и довести до кипения. Снять с плиты. Добавить в напиток лавровый лист и прикрыть крышкой. Обернуть кастрюлю полотенцем и дать напитку настояться минут 30. Убрать из компота лавровый лист и яблоки. Перед употреблением напиток охладить.

Как выбрать и хранить лавровый лист

Большинство, как правило, пользуется сушеной фасованной лаврушкой: ее можно за копейки купить в любом продуктовом магазине. Но если вы берете пряность ветками у частника, выбирайте с умом. Самое главное: поверхность качественного листка должна быть глянцевой оливкового цвета с серым оттенком. Такая пряность дает максимум аромата. Если же лист желтит или отдает коричневым, он не будет насыщенно пахнуть в блюде. Выбирайте листочки без повреждений, упругие. Крошащийся лист засушен давно.

Если вы выбираете фасованную лаврушку в магазине, обращайте внимание на дату ее изготовления. Срок хранения лаврового листа от 9 до 12 месяцев после расфасовки.

Упаковка из фольги предпочтительнее бумажной, потому что не дает пряности пропитаться влагой и посторонними запахами. Смотрите, чтобы пачка была без повреждений.

Чтобы лаврушка дольше сохраняла аромат, хранить ее лучше в темном месте, в стеклянной, керамической или жестяной емкости с крышкой. Подойдет также полиэтиленовая вакуумная упаковка с застежкой-клапаном. В общем все, что может защитить пряность от доступа воздуха.

Если вы купили свежий лавровый лист, на ветке, его перед использованием нужно промыть и просушить. Сушить проще всего в духовке: нужная температура 60 градусов.

Свежую зелень можно также заморозить: в пакетах или контейнерах.

Если же вы вздумали хранить пряность на ветке, то после промывки ее в течение 7-10 дней нужно подсушить в хорошо продуваемом месте, следя, чтобы на листья не попадали прямые солнечные лучи. А потом упаковать в темный пакет, хорошо завязать и спрятать в холодильник.

Популярные вопросы и ответы

На самые частые вопросы наших читателей о лавровом листе отвечает врач-гастроэнтеролог, хирург, эндоскопист, врач высшей категории Олеся Армашова.

Можно ли глотать лавровый лист?

Глотать лавровый лист не стоит, он может проткнуть стенки пищевода и кишечника, а также повредить гортань. Лавровый лист довольно острый. Он может застрять в глотке или пищеводе, что приведет к очень серьезным последствиям.

Какой лавровый лист лучше использовать: свежий или сушеный?

Любой, но нужно учитывать, что в свежем листе больше экстрагированных веществ. Поэтому во избежание неприятностей со здоровьем, свежей лаврушки в блюда нужно добавлять меньше, чем сухой. Вместе с тем, в свежем лавровом листе больше эфирных масел и полинасыщенных жирных кислот, и возможно он более полезен, но из-за ограниченного срока хранения принято использовать именно сушеный.

Когда добавлять лавровый лист в блюдо, чтобы он лучше раскрыл аромат и отдал максимум полезных веществ?

В первые блюда лаврушку добавляют за 5 минут до окончания приготовления, во вторые — за 10. Затем листья нужно вынуть, иначе они будут придавать еде горечь. Некоторые экономные хозяйки промывают лавровый лист после использования и просушивают, чтобы потом еще раз пустить в оборот. Однако пользы в такой пряности меньше.

Источники

1. Ручкина Н. Лавровый лист // «Химия и Жизнь». 2012. №3, https://hij.ru/read/690/
2. С. Каннингем. Магия трав от А до Я. Полная энциклопедия волшебных растений // 2015. Санкт-Петербург, https://fictionbook.ru/author/skott_kanningem/magiya_trav_ot_a_do_ya_polnaya_yenciklop/
3. Н.М. Насухова, Л.А. Логвиненко, А.Л.Харченко, Д.А.Коновалов. Биологически активные вещества листьев лавра благородного . Пятигорский медико-фармацевтический институт – филиал ФГБОУ ВО ВолгГМУ Минздрава России // Фармация и фармакология. 2017. Т.5. №3, https://cyberleninka.ru/article/n/biologicheski-aktivnye-veschestva-listiev-lavra-blagorodnogo

ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ ОТ АЛЛЕРГИИ У ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ: СВОЙСТВА, РЕЦЕПТЫ, ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Полезная информация

Admin, 24 марта 2019 — 13:00

Аллергические заболевания встречаются все чаще как у взрослых, так и у детей. Лечение требует применения медикаментов, которые могут спровоцировать побочные эффекты. Но есть и альтернативные методы. Именно к последним относится лавровый лист, который успешно применяют в терапии аллергии у больных всех возрастов.

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ: СВОЙСТВА РАСТЕНИЯ

Оно широко известно, как хорошая приправа, но в народной медицине его используют в устранении различных недугов. Обусловлено это тем, что в растении содержится множество полезных веществ: эфирные масла, кислоты, микроэлементы, дубильные вещества. Благодаря такому составу оно обладает сосудоукрепляющим, иммуномодулирующим и противовоспалительным свойством.

Лавровый лист улучшает метаболизм, благоприятно влияет на функцию ЖКТ, способствует выведению шлаков и успокаивает нервную систему.

Также он оказывает вяжущее, мочегонное и противомикробное действие.

Лечение аллергии по данному методу может включать применение лекарств внутрь и наружно. К примеру, примочки и компрессы помогают при высыпаниях на коже. А настой и отвар пьют при наличии внутренних проблем.

Лавровый лист применяется в самых разнообразных смесях, которые благоприятно сказываются на работе всего организма. Хоть они действуют медленнее, чем синтетические фармакологические средства, но качественно и безопасно купируют симптомы аллергии как у взрослых, так и детей.

При длительном применении гибнут болезнетворные микроорганизмы, очищается кишечник, за счет чего вредные вещества выводятся и перестают мешать работе органов и систем.

Но народные рецепты помогут только в случае правильного приготовления составов и регулярного их использования.

Лавровый лист от аллергии: способы применения

Прежде чем подбирать рецепт, стоит проконсультироваться со специалистом. Нужно учитывать, что и терапия натуральными средствами имеет противопоказания.

Используя данное растение для лечения впервые, нужно проверить реакцию организма: нанести отвар ваткой на здоровые участок кожи (на внутреннюю сторону локтя, предплечье) и проследить за обработанным местом. Если не появилось покраснения, зуда и других неприятных явлений, то терапию можно начинать.

Отварлаврового листа

Как приготовить:

1. Крупные листы (10 шт.) залить 1 л кипятка, поставить на маленький огонь, довести до кипения и выдержать 5 минут;
2. Измельчить ягоды шиповника. Снять кастрюльку с огня и добавить к нему 1 ч. л. Измельченных плодов;
3. Оставить смесь настаиваться до утра, плотно закрыв крышкой;
4. Утром состав отфильтровать.

Взрослым нужно пить лекарство по 50 мл 3 раза в сутки. Стоит отметить, что этот состав улучшает пищеварение, поэтому его можно пить при любых проблемах с органами ЖКТ.

Можно использовать отвари наружно. Чтобы избавиться от сыпи, нужно протирать ее лекарственной смесью, а затем дать жидкости впитаться в кожу. Этот состав поможет и при мокнущих высыпаниях, которые часто появляются при аллергии – лавр оказывает и подсушивающее действие.

Купание в ванне с лавровым листом

Как приготовить настойдля купания:

1. Бросить в 1 л кипятка 10 г листьев, поставить на маленький огонь;
2. Варить смесь до уменьшения объема жидкости на половину;
3. Снять с огня, отфильтровать.

Готовый отвар для купания вливают в ванну с теплой водой и принимают ее минимум 20 минут. Такие купания очень эффективны при диатезе, нагноении и даже банальном раздражении. После окончания купания не рекомендуется вытирать кожу, нужно дать ей высохнуть самостоятельно.

Купание в таких ваннах сделает кожу мягче, уменьшит сыпь и купирует воспаление. Лечение продолжают до тех пор, пока не пройдут симптомы заболевания. Процедуру можно делать через день.

Лавровыйлист в составе масла

Реклама

Приготовить состав можно самостоятельно в домашних условиях. Достаточно измельчить 30 г листьев и залить их 250 мл льняного масла. Смешивать ингредиенты лучше в темной стеклянной емкости, которая плотного закупоривается.

Затем смесь оставляют в темноте и прохладе на 7 суток. Когда оно настоится, его можно использовать для обработки пораженных сыпью участок кожи. Кроме того, такое масло можно закапывать в нос при аллергическом рините.

Настойка от аллергии для взрослых

Настойка предполагает использование алкоголя, так что данный рецепт нельзя включать в лечениеаллергии удетей.

Как приготовить настойку:

1. Лавровыйлист (50 г) измельчить, смешать с 250 мл водки;
2. Отправить в темное прохладное место на 2 недели;
3. По истечении времени отфильтровать состав.

Взрослым нужно принимать внутрь 15-20 капель настойки трижды в сутки.

Лавровыйлист в лечении аллергии у детей

Это растение может использоваться даже при заболевании у новорожденных детей. Многие родители, выбирая средства народной медицины, отдают предпочтение именно лавровому листу. Купание новорожденных в ванне с настоемили обработка кожи абсолютно безопасны.

Чаще всего аллергия у ребенка грудного возраста связана с недостаточностью иммунной системы. В этот период иммунитет только формируется, поэтому адаптация к новым продуктам питания может сопровождаться пищевой аллергией. Множество продуктов организм ребенка расценивает как чужеродные, в результате чего возникает негативная реакция. Обычно последняя проявляется на коже, начиная от диатеза и заканчивая выраженной сыпью по всему телу или крапивницей.

Примочки с лавровым листом помогают снять воспаление и такие неприятные симптомы, как отек, зуд и жжение.

1. Детям с 3-месячного возраста можно давать пить отвар, но предварительно стоит проверить, хорошо ли ребенок его переносит. Готовят отвар по рецепту, описанному выше;
2. Для ребенка 3-6 месяцев дают по 2 капли до 4 раз в сутки;
3. Начиная с 6-месячного возраста можно давать 6-8 капель дважды в сутки;
4. Для детей постарше можно давать средство как в чистом виде, так и добавляя его в воду, чай или кисель;
5. С 3 лет можно давать настойпо 1 ст. л. трижды в сутки. Курс терапии – 6 месяцев. В дальнейшем можно использовать этот состав в профилактических целях.

Масло, приготовленное в домашних условиях, тоже можно использовать для устранения симптомов аллергии у детей. При кожной сыпи маслом обрабатывают поврежденные участки дважды в сутки. При аллергическом рините вводят в каждую ноздрю по 2 капли.

Купание в такой ванне позволяет ускорить выздоровление. Процедура будет полезна при обширной сыпи и аллергическом диатезе.

Лечебный отвар готовят из расчета – 1 л кипятка на 100 г лавра. Смесь доводят до кипения на маленьком огне, затем снимают с плиты и оставляют на 30 минут. Состав можно процедить или же влить вместе с листьями прямо в ванну.

После процедуры ребенка лишь слегка обтирают, а затем надевают вещи из натуральных материалов.

Купать малыша в такой ванне можно ежедневно.

Противопоказания к применению

Любое растение имеет противопоказания к использованию. Лавр не рекомендуется для взрослых и детей в следующих случаях:

• склонность к запорам. Растение содержит большое количество дубильных веществ, которые оказывают вяжущее действие;
• диабет;
• панкреатит;
• язвенная болезнь;
• почечная недостаточность;
• при беременности нужно быть предельно аккуратным. Лучше воздержаться от его применения – возможно повышение сократительной функции матки.

Если аллергия возникла впервые, лучше самостоятельно не подбирать лечение, особенно при заболевании у детей. В первую очередь необходимо определить причину негативной реакции организма. Это мероприятие лучше доверить врачу. Он же пропишет средства, снимающие неприятные симптомы. А в дальнейшем нужно будет приложить усилия, чтобы исключить контакт с раздражающим веществом.

В заключение нужно отметить, что далеко не всегда средства народной медицины способны самостоятельно побороть заболевание. В подавляющем большинстве случаев их все же нужно сочетать с медикаментами.

Источник

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Самое интересное в наших социальных сетях

 

ВКонтакте: Мензелинск news — Мензеля-информ

Одноклассники: ok. ru/menzelinsk

Telegram-канал: Мензелинск news — Мензеля-информ

Оставляйте реакции

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза 🙁
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Рецепт чая из лаврового листа

Последнее обновление 29 апреля 2021 г.

Меган Телпнер / Все рецепты

Перейти к рецепту

Сезон простуды и гриппа. Это происходит каждый год, и каждый год мы ждем и смотрим, не потерпят ли нас поражение, как мы всегда делаем. Как Бэби заявила Джонни в «Грязных танцах»: «Так быть не должно». Мы можем начать укреплять наши иммунные силы уже сейчас, включив в повседневную жизнь несколько простых и вкусных практик. И вот тут в дело вступает чай из лаврового листа, который заставляет ваш живот и вашу иммунную систему петь.

Мы знаем лавровый лист, верно? Конечно, да. Мы склонны использовать их экономно, добавляя лист то тут, то там в бульон, перец чили и всеми любимый домашний соус для спагетти. Но давай сейчас. Мы знаем, что травы и специи, которые мы добавляем в пищу, придают больше, чем просто вкус. Эти настоящие усилители вкуса также являются суперспособностями в области функционального и кулинарного питания. Они наносят удар. И лавровый лист — часть этой вечеринки.

Польза для здоровья и применение лаврового листа

• Питательная упаковка: лавровый лист содержит здоровую дозу витаминов А, С, магния, кальция, марганца, калия и железа.
• Лавровый лист успокаивает боли в теле. Сделайте отвар из 4-5 лавровых листьев на 1 литр воды и добавьте в ванну, чтобы снять боль в мышцах и омолодить тело.
• Облегчить боль в суставах при артрите. Втирание масла лаврового листа в воспаленные суставы уменьшает боль.
• Поддерживает иммунитет: обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Используйте отвар в качестве компресса для лечения кожных инфекций.
• Баланс сахара в крови: может улучшить чувствительность к инсулину и помочь в регулировании уровня сахара в крови. Это делает их отличным выбором для тех, кто страдает диабетом или просто хочет немного больше помочь контролировать уровень сахара в крови.
• Помогают пищеварению и, как говорят, повышают аппетит, помогают при желудочных заболеваниях и уменьшают метеоризм.
• Уменьшение заложенности носа: употребление лаврового листа в чае может помочь облегчить симптомы кашля и простуды, поскольку они помогают устранить заложенность носа.
• Здоровье кожи головы: Отвар, как указано выше, также можно использовать в качестве ополаскивателя для волос после шампуня, чтобы сохранить кожу головы здоровой и избавиться от неприятных запахов.

Лучший способ получить пользу от трав и специй — заварить или отварить чай.

Печать

---

★★★★★

4.8 из 22 отзывов

• Автор: Меган Телпнер
• Общее время: 22 минуты
• Выход: 4 порции 1x

color h4-transform.text-transform»> Описание

Простой успокаивающий чай из лаврового листа для укрепления иммунитета.

---

• 4–5 сушеных лавровых листьев
• 1 палочка корицы (или 1 чайная ложка молотой корицы)
• 1 литр воды

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

---

№
1. Добавьте в воду листья и корицу и варите около 20 минут. Для более слабого напитка нарежьте свежие или сухие листья, залейте горячей водой и дайте им настояться.

• Время приготовления: 2 минуты
• Время приготовления: 20 минут
• Категория: напитки

Фото: iStock/BreakingTheWalls

Лавровый лист — Энциклопедия специй, Информация

Сушеный лавровый лист — продукт высшего качества, используемый для приготовления вкусных блюд с идеальным составом. Высушенный лавровый лист имеет очень приятный вкус и пряно-горький запах. С одной стороны, это флагманская приправа ирландской кухни: капуста, супы, рагу, а с другой стороны, она идеально сочетается с индийскими блюдами.

Рецепт приготовления с этим продуктом : Крем из хрена с хрустящими чипсами из бекона

Лавровый лист — лечебные свойства и применение на кухне

Лавровый лист нашел применение не только в кулинарии, но и в народной медицине. Все благодаря многочисленным целебным свойствам. Отвар и настой лаврового листа применяют как лечебное средство при суставах и даже при сахарном диабете. В свою очередь масло лаврового листа – при проблемах с акне или выпадении волос. Проверьте, какие еще эффекты имеет лавровый лист, и попробуйте рецепт отвара, настоя, настойки и полоскания из лаврового листа.

Лавровый лист (Lorbeerblatt) представляет собой высушенные листья лаврового дерева (Laurus nobilis), произрастающего в природе в южной Европе, северной Африке и западной Азии. В настоящее время лавровый лист используется в основном на кухне в качестве приправы. Мало кто знает, что они обладают многочисленными целебными свойствами, которые издавна используются в натуральной медицине. Отвар и настой лаврового листа применяют как лечебное средство для суставов, очищение организма от шлаков и даже при сахарном диабете. В свою очередь масло лаврового листа поддерживает лечение кожных заболеваний. В прошлом лавровый лист имел и другое применение — в древности из него делали венки, которыми украшали головы поэтов, правителей и победителей Олимпийских игр. Лавровый лист считался своеобразным талисманом, оберегающим людей от всевозможных напастей.

Лавровый лист — свойства и лечебное применение настоя и отвара лаврового листа

Настой лаврового листа нашел применение в натуральной медицине как средство, очищающее организм от токсинов, поддерживающее работу печени и мочегонное средство. Настой лаврового листа также улучшает пищеварение, так как увеличивает секрецию желудочного сока. Настой и отвар следует пить небольшими порциями, через большие промежутки времени и только в течение нескольких дней.

В противном случае это может привести даже к кровотечению. Настой лаврового листа также обладает ухаживающими свойствами – отлично тонизирует кожу и снимает воспаления. Кроме того, благодаря своим бактерицидным и фунгицидным свойствам он может помочь людям, борющимся с перхотью и акне. Современная фитотерапия рекомендует отвар лаврового листа при ревматизме и артрите, который можно применять как внутрь, так и наружно. В этом случае лавровый лист действует двумя способами. Прежде всего, содержащиеся в них масла обладают согревающими свойствами, поэтому их используют для компрессов, успокаивающих ревматические и артритные боли. Во-вторых, считается, что лавровый лист очищает суставы от скапливающихся в них отложений и тем самым значительно улучшает их состояние. Этот эффект, вероятно, связан с потогонным действием лаврового листа. Лавр увеличивает секрецию пота, а вместе с ним и выведение вредных и ненужных метаболитов.

В фитотерапии отварной лавровый лист также используется для облегчения бронхита и сухого кашля. Просто положите их на грудь и накройте тканью.

Лавровый лист снижает риск диабета и сердечных заболеваний

Лавровый лист улучшает регуляцию уровня сахара в крови и улучшает липидный профиль у людей с диабетом 2 типа, утверждают пакистанские ученые из Сельскохозяйственного университета. 40 человек с сахарным диабетом 2 типа были разделены на 4 группы. Ежедневно, один раз в день, одной группе давали плацебо, а другой группе давали капсулы, содержащие 1, 2 или 3 г порошкообразного лаврового листа. Действие травы проверяли через 30 дней эксперимента. Выяснилось, что произошло снижение уровня глюкозы на 21-26%, общего холестерина на 20-24%, «плохого» холестерина ЛПНП на целых 32-40%. В свою очередь, уровень хорошего холестерина ЛПВП увеличился на 20 процентов. у людей, получивших 1 или 2 г порошкообразного лаврового листа. В группе плацебо существенных изменений не произошло. По словам исследователей, это исследование показывает, что прием 1-3 г лаврового листа ежедневно в течение месяца снижает риск развития диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Они также предполагают, что лавровый лист может быть полезен при лечении людей с диабетом 2 типа.

Это вам пригодится

Рецепт настоя лаврового листа

Для приготовления настоя лаврового листа положите 5 г лаврового листа, желательно измельченного, в стакан и залейте кипятком. . Чай из лаврового листа готов для питья или наружного применения после охлаждения.

Рецепт отвара лаврового листа

Положите 5 г лаврового листа в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения, затем варите около 5 минут. Готовый отвар нужно перелить в термос и отставить на 5 часов для отстаивания. Наконец, жидкость необходимо процедить.

Рецепт ополаскивателя для волос из лаврового листа

Залить 3 столовые ложки листьев кипятком, дать настояться около 30 минут, затем процедить и дать остыть. Затем процедите жидкость. Полоскание можно хранить в холодильнике несколько дней.

Рецепт настойки лавра

Приготовить 5 г сушеного лаврового листа, 1 л водки чистой 50%, 20 г сахара. Сложить листья в стеклянную посуду, залить водкой и добавить сахар. Плотно закрыть сосуд и поставить в теплое место на 4-5 недель. В течение этого времени ежедневно встряхивайте сахар. По истечении этого времени жидкость процедить через фильтровальную бумагу, разлить по бутылкам и плотно закрыть. Храните бутылки в темном и прохладном месте. Настойка готова минимум через 8 месяцев выдержки

Масло лаврового листа (лавровое масло) — свойства и применение

Людям, борющимся с ревматизмом и артритом, кроме отвара лаврового листа, можно также использовать масло лаврового листа и масло для втирания в болезненные места, так как они оказывают согревающее действие характеристики. Судя по всему, аромат, который выделяется после поджигания лаврового листа, чрезвычайно расслабляет и расслабляет, а также позволяет очистить дыхательные пути.

Некоторые говорят, что он даже обладает галлюциногенными свойствами. Лавровое масло может помочь людям с акне — его можно наносить местно на отдельные пятна. Было показано, что масло помогает заживлять раны и воспаления на коже.

Масло следует втирать в голову людям, которые жалуются на перхоть и выпадение волос. Масло стимулирует работу волосяных луковиц, стимулируя рост волос. Лавровое масло также подходит для ухода за слабыми, ломкими и слоящимися ногтями.

Масло лаврового листа обладает противогрибковыми свойствами благодаря содержанию таких ингредиентов, как монотерпены и сесквитерпены, утверждают ученые из Бразилии в «Архивах биологии полости рта». По их мнению, эти компоненты влияют на биосинтез клеточной стенки и проницаемость клеточной мембраны дрожжей C. albicans и тем самым оказывают на нее губительное действие. В свою очередь ученые из Туниса пришли к выводу, что масло лаврового листа обладает антибактериальными свойствами в отношении золотистого стафилококка.

Перед использованием нагрейте закрытый флакон с маслом в теплой воде, чтобы оно растопилось. При нанесении на большую площадь кожи и волос смешайте его с другим базовым маслом. Кроме того, не рекомендуется применять лавровое масло детям, так как оно может быть для них слишком интенсивным и вызвать аллергическую реакцию.

Важно

Лавровый лист может взаимодействовать с лекарствами:

• болеутоляющие средства — лавровый лист может задерживать выведение болеутоляющих средств организмом и, таким образом, усиливать их действие и вызывать побочные эффекты
• снотворное (например, клоназепам, лоразепам, золпидем) — лавровый лист может вызывать сонливость

Поэтому их нельзя принимать одновременно!

Сирийское алепское мыло (из Алеппо), смесь лаврового и оливкового масел

Более 2000 лет жители Алеппо изготавливают мыло ручной работы на основе лаврового и оливкового масел. Он обладает антибактериальными свойствами, поэтому его могут использовать люди, борющиеся с прыщами, гнойничками и подобными кожными проблемами.