Allium cepa: Лук репчатый — Allium cepa — Описание таксона

Лук репчатый (Allium cepa) — описание, выращивание, фото

Содержание

• 1. Описание
• 2. Выращивание
• 3. Болезни и вредители
• 4. Размножение
• 5. Первые шаги после покупки
• 6. Секреты успеха
• 7. Возможные трудности

Описание

Лук репчатый — самый известный вид рода Лук. В культуру он попал за тысячи лет до нашей эры и распространился по всему миру. Примечательно, что «чистый» вид был полностью вытеснен многочисленными сортами и гибридами. Несмотря на различия в цвете, размерах, вкусе они сохранили характерные для «прародителя» черты. В первый год жизни у них формируется луковица, на второй — приходится период цветения и плодоношения.

У Лука репчатого мочковатая корневая система. Тоненькие корешки проникают в почву на глубину до 50 см., расползаются по сторонам на 30 см. Луковица бывает круглой и продолговатой, как правило, слегка приплюснутой. Внешние сухие чешуйки выполняют защитные функции. Внутренние — сочные и мясистые. Стебель (донце) короткий, утолщенный.

Трубчатые листья цилиндрической формы окрашены в различные оттенки зеленого. Листовые пластинки дорастают до полуметра в высоту. Цветочная стрелка полая, прямая. На ее вершине образуется зонтичное соцветие, состоящие из нескольких сотен невзрачных бело-зеленых цветков. После перекрестного опыления завязываются плоды-коробочки с маленькими черными семенами. Часто в соцветиях появляются маленькие луковички, вполне пригодные для высаживания. 

Выращивание

Луку репчатому требуется питательная почва. На кислых грунтах добиться высоких урожаев будет затруднительно.

Хорошими предшественниками для этого растения признаны помидоры, кабачки, тыква, бобовые. Не следует выращивать Лук после моркови, кукурузы и всех представителей семейства Луковые. На одном и том же месте эту культуру можно высаживать только после 3–5-летнего перерыва.

Растение выращивают как на репку, так и на зелень (на перо). Практически все сорта Лука репчатого подходят для выгонки, что позволяет круглый год получать к столу полезную зелень. В стеклянную или жестяную банку луковицу помещают таким образом, чтобы донце, а потом корешки лишь прикасались к воде. Возможно и выращивание на перо в ящиках. Луковицы со срезанной верхушкой присыпают землей, обильно поливают каждые два дня. При температуре воздуха +22–24°C первые листочки появляются через 2 недели.

Болезни и вредители

Луковая муха, серая гниль, ложная мучнистая роса.

Размножение

Семенами, вегетативно.

Первые шаги после покупки

 

Лук репчатый чаще всего выращивают из севка (маленьких однолетних луковичек). Посадочный материал надо перебрать, отобрав экземпляры с диаметром 1–1.5 см.

Перед высаживанием севок надо прогреть: при температуре 20°C в течение 2–3 недель, затем на 10 часов повысить температуру до +30°C.

Существует эффективный экспресс-метод прогрева. Севок заливают горячей водой на четверть часа, после чего сразу же погружают в холодную. Отличные результаты дает обработка прогретых луковичек «Цирконом», «Гумисолом» или другим стимулятором роста.

Высаживают севок в прогретую почву весной на глубину около 3 см. Рекомендуется размещать луковички в ряд на расстоянии до 10 см. друг от друга, 20 см. — между рядами.

Секреты успеха

 

Лук репчатый — растение длинного дня. Желательно подобрать для него хорошо освещенный, защищенный от ветров участок.

Лук необходимо обильно поливать, но ни в коем случае не допустить скопления жидкости в грунте. За месяц до уборки луковиц поливы полностью прекращают.

После появления двух листьев проводят первую подкормку комплексным удобрением. На стадии формирования луковиц в почву вносят фосфорно-калийное. На бедных почвах может потребоваться дополнительная подкормка.

Лук не терпит соседства с сорняками. В список мероприятий по уходу следует включить регулярную прополку и рыхление.

Возможные трудности

 

Главный враг Лука репчатого — луковая муха. Химические препараты использовать не стоит, лучше воспользоваться биофунгицидами. Хорошие результаты дает соседство с морковью или сельдереем. Фитонциды этих растений отпугивают вредителя.

Перья Лука информируют о недостатке тех или иных элементов. Если вянут и чернеют верхушки, значит растению нужен фосфор. Морщинистая поверхность листовых пластинок — результат нехватки калия. Белые пятна свидетельствуют о дефиците магния. При пожелтении листвы надо внести немного меди.

Луковицы отказываются расти, а листья отсыхают раньше времени при загущенных посадках и засилье сорняков. Использование теплой воды при поливах снизит риски поражения растения ложной мучнистой росой.

Редакция LePlants.ru

ЛУК. Лук репчатый (Allium cepa). Описание.

Говоря о луке, мы представляем тот, который не раз заставлял нас поплакать, но всегда выручал при простудах и весеннем недостатке витаминов, который незаменим для приготовления многих блюд, и который каждый хотя бы раз выращивал у себя на участке или подоконнике. Это лук репчатый (Allium cepa), самый распространённый и востребованный из всех луков. Его потребление составляет примерно 90 % от всех луков, съедаемых человеком. В репчатом луке полезны и съедобны практически все части, и зелёные листья и луковица, которую называют «репка» — отсюда название «лук репчатый». Такая популярность закрепила за растением название «лук» — общее для многочисленного рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).

На фото лук репчатый (Allium cepa)

Вряд ли какой огород обходится без репчатого лука. Ведь это очень лёгкая в выращивании культура. Уже вскоре после посадки лука-севка можно срезать первую зелень, а спустя месяца два и молодые луковицы на подходе. На первый взгляд всё кажется очень просто. Тем не менее, привычный для нас лук имеет свою историю и множество интересных сортов, о которых многие не догадываются. Его применение в кулинарии, лечении, косметологии для нас может оказаться открытием. Выращивание же лука требует определённых знаний, без которых можно недополучить урожай или не суметь сохранить выращенный.

Поэтому мы решили рассказать о луке, и начнём с его портрета, то есть описания.

Репчатый лук. Описание.

Что же представляет собой репчатый лук? Несмотря на широкое распространение, в диком виде репчатый лук не встречается. Это однолетнее, двулетнее или многолетнее культурное растение. Чаще всего мы выращиваем лук из севка, небольших луковиц диаметром 1- 3 см. Лук-севок получают из семян и хранят в течение зимы до нового сезона. На следующий год лук-севок высаживают вновь, в этот год из него образуется уже крупная луковица (репка), пригодная для пищевых и лечебных целей. Если выращивать репку соответствующим образом, она образует стрелку с соцветием, на котором вызреют семена. Небольшие луковицы второго года выращивания иногда оставляют для посадки на следующий год (третий). Такие луковицы называют «выборок». Из них получают впоследствии самые лучшие луковицы, которые используют в качестве материнского растения на семена.

На фото лук-севок Стурон (Sturon)

Образованием семян завершается полный цикл развития лука – от семени до семени. В средней полосе России обычные сорта лука образуют семена лишь на третий год выращивания. В южных областях полный цикл выращивания лука проходит за два года. Но есть сорта лука, способные образовать полноценную луковицу-репку за один сезон из семян. Причём это возможно даже в зонах не столь тёплого климата, например, в средней полосе России.

Семена у лука образуются на полой стрелке (цветоносе), которая иногда достигает высоты 1,5 м. Они созревают в зонтиковидном соцветии, состоящем из более 200 цветков, иногда число цветков превышает 700. Цветки у лука мелкие, ароматные, на тонких длинных цветоножках, раскрываются ярусами, отчего соцветие напоминает шар. Цветущий лук привлекает пчёл и является отличным медоносом. До начала цветения соцветия покрыты чехлом из видоизменённых листьев.

Цветение наступает в июне-июле. В августе из цветка образуется плод — трёхгранная коробочка с шестью чёрными семенами в плотной роговидной оболочке. За цвет этой оболочки семена лука называют «чернушкой». В 1 грамме насчитывается 250-400 штук семян лука. Хотя всхожесть семян сохраняется в течение двух-трёх лет, лучше сеять свежие семена.

Луковица (репка) репчатого лука может достигать 15 см в диаметре. Она состоит из наружных сухих чешуй, которые в зависимости от сорта могут быть жёлтыми, золотистыми, светло-коричневыми, фиолетовыми, красными, белыми. Под сухими чешуями расположены мясистые сочные внутренние. У большинства сортов они белого цвета, у некоторых — розоватые, зелёноватые или фиолетовые. Чешуи луковицы располагаются на укороченном стебле, который называют донцем. Внутри луковицы на донце, в пазухах сочных чешуй развиваются почки. Из них образуются дочерние луковицы. От их количества зависит, сколько новых луковиц образует посаженная луковица, то есть многозачатковость, или гнёздность сорта.

Несколько луковиц на одном растении образуют «гнездо». Многозачатковость (многогнёздность) является сортовым признаком лука. Существуют сорта, образующие 1-2 луковицы. Их называют малозачатковыми сортами. Сорта, образующие 3-4 луковицы в гнезде – среднезачатковыми, 5 и более луковиц – многозачатковыми (многогнёздными). Иногда на донце развиваются не вегетативные (дающие луковицы) внутренние почки, а цветочные (генеративные). Генеративные почки образуют цветонос (стрелку) у лука, на котором образуется соцветие и созревают семена.

На фото: разрез луковицы в окончательный период хранения. Видны наружные сухие коричневые чешуи, сочные белые чешуи, шейка, донце с остатками сухих корешков,тронувшиеся в рост зачатковые почки луковицы.

Листья у лука очередные, трубчатые, полые, зелёного цвета. Снаружи они покрыты защитным налётом, сохраняющем влагу в клетках листьев. Утолщаясь у основания, они переходят в мясистые чешуи луковицы.

При созревании луковицы её листья отмирают и образуют у основания тонкую сухую защитную «шейку» луковицы. По шейке можно определить, вызрел ли лук. На это важно обратить внимание при подготовке лука к хранению или покупке впрок. Луковицы с толстой шейкой считаются невызревшими и плохо хранятся. Некоторые сорта лука полностью созревают при дозаривании.

Смотрите также: Чем полезен чеснок                         Лук-батун: выращивание и уход

Лук имеет слабо развитую мочковатую корневую систему, расположенную на глубине от 5 до 20 см, поэтому он так чувствителен к засухе и переувлажнению. Лишь у некоторых стрессоустойчивых сортов репчатого лука, например «Геркулес», корни располагаются глубоко. Корни у лука тонкие, струнные, вырастают из донца. У луковиц, выращенных из семян, они занимают всю наружную часть донца. У лука, выращенного из севка или выборка, они расположены по диаметру наружной части донца. В центре донца остаётся омертвевшая за зимнее хранение, одревесневевшая часть, называемая «пятка». По тому, есть ли у лука пятка, можно определить, как выращена луковица: из семян или из севка.

Читайте ещё про лук: История лука и сорта. /  Лук-шалот, семейный / Сорта репчатого лука. Описание. /  Время и место посадки лука. Подготовка почвы. /   Посадка лука-севка и выборка. /  Как ухаживать за луком. Болезни и вредители.  /  Уборка и хранение лука. / Рецепты из лука.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru                                                                                                  Вернуться в раздел

Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за нее, пожалуйста, с помощью вашей социальной сети ↓

< Предыдущая		Следующая >

Know Your Remedies: Allium Cepa (All-c.

)

Общие названия: Лук; красный лук.

Ge neral Информация

Allium Cepa (All-c.) является ключевым средством при инфекционном или аллергическом рините (катаральном воспалении слизистой оболочки носа). Человек может быть сонным, ему трудно сосредоточиться, или он может чувствовать себя затуманенным из-за насморка. Симптомы усиливаются вечером и в теплых помещениях и улучшаются на свежем воздухе. All-c также облегчает фантомные боли после ампутации, особенно когда они ощущаются как нитевидные или невралгические. Тем, кто нуждается в Allium cepa, может особенно понравиться лук, поскольку All-c представляет собой потенцированную версию лука.

Содержание и ссылки

Аллергии

• Сенная лихорадка.
• Водянистые выделения из носа и глаз.
• Едкие, жгучие, раздражающие выделения из носа, но мягкие водянистые выделения из глаз.
• Симптомы усиливаются вечером и в теплых помещениях; лучше на открытом воздухе.
• Сонливость и трудности с концентрацией внимания при аллергии.

Простуда

• Простуда, распространяющаяся вниз к гортани или грудной клетке. (Примечание: неправильное или чрезмерное употребление Allium cepa может вызвать простуду, переходящую в грудную клетку. (Если не было улучшения симптомов, не используйте это средство более 4 доз).0022
• Ощущение саднения в носу.

Психически-эмоциональные симптомы

• Тупость мышления и сонливость.
• Трудная концентрация.

 Проблемы с глазами

• Мягкие водянистые выделения из глаз во время простуды или сенной лихорадки.

Проблемы с горлом

• Боль в гортани при кашле.
• Хватает горло при кашле.

Проблемы с пяткой и конечностями

• Трение Травмы пяток от натирания обуви.
• Мозоли на пятках.
• Фантомные боли или невралгии при ампутационных культях.

Головные боли

• Хуже в теплых помещениях и лучше на свежем воздухе.
• Хуже, когда глаза закрыты.

Для домашних животных

• Симптомы сенной лихорадки.
• Повторяющееся чихание.
• Кошачий грипп с слезотечением из глаз и носа.

Где его найти?

Allium Cepa (All-c.) можно приобрести в нашем интернет-магазине как отдельное средство, так и в составе следующих Комплексов (комбинированных средств): Простуда – Водянистая ; Сенная лихорадка .

Важно

Хотя вышеперечисленные самоизлечивающиеся или острые жалобы подходят для домашнего лечения, также обращайтесь к своему лечащему врачу в экстренных ситуациях или если симптомы ухудшаются или не улучшаются. Хронические или постоянные жалобы, которые могут быть упомянуты или не упомянуты выше, требуют другого лечения и протокола дозирования, поэтому для достижения хороших результатов лучше всего их лечить у квалифицированного гомеопата.

Инструкции по дозировке (подходит для детей и взрослых)

Для домашнего лечения острых и самокупирующихся жалоб принимайте по одной таблетке или пять капель препарата каждые 1 минуту до 4 часов (1 минуту при интенсивных или неотложных симптомах ( плюс обратиться за неотложной помощью), 4 часа для более легких). Как только заметите улучшение, прекратите прием и повторите лечение, только если симптомы вернутся. Если нет никакого улучшения после трех доз, выберите другое лекарство или обратитесь за профессиональной консультацией.

Примечание: Хронические симптомы или жалобы требуют курса профессионального лечения у квалифицированного гомеопата для управления изменениями потенций и лекарств, которые могут потребоваться.

 

Дополнительная информация

Рекомендации по использованию потенций

От прошлых мастеров

Гомеопатия – это система медицины с 200-летней историей. Первые медицинские гомеопаты очень подробно записывали первоначальные прувинги, взаимосвязь между лекарствами и свой ранний опыт с каждым лекарством.

Затем эти записи были переданы другим людям для продвижения гомеопатических знаний и практики.

Сегодня те же записи дают увлекательное представление о симптомах и клинических состояниях, при которых использовалось каждое лекарство.

Следующий отрывок с небольшим редактированием является одним из примеров.

Leaders In Homoeopathic Therapeutics by E. B. NASH MD

Насморк с частым чиханием и обильными едкими выделениями, разъедающими верхнюю губу и нос. Слезотечение также обильное, но мягкое. ( Юф . обеспечить регресс).

Насморк распространяется на бронхи с обильным выделением слизи; кашель и сильные хрипы ( Chelidon ).

Модальности < вечером и в теплом помещении, > на свежем воздухе (насморк).

* * * * *

Всякий, кто нарезал сырой лук к приходу, знает, как действует на глаза и нос — раздражение, вызывающее сильное чихание и слезотечение. Тогда, если гомеопатический закон исцеления верен, он должен быть хорошим средством от насморка, и так оно и есть; но, как и всякое другое лекарство, оно излечивает свою особую и характерную форму болезни.

Постоянное и частое чихание с обильными едкими выделениями, которые жгут и разъедают нос и верхнюю губу, хуже вечером и в помещении и лучше на открытом воздухе . Он также имеет обильное слезотечение с жжением, резью и жжением в глазах, но выделения мягкие; то есть после этого глаза не болят. Головная боль может быть, а может и не быть; если есть, то, как и при насморке, хуже в теплом помещении или вечером и лучше на свежем воздухе. Я нашел его особенно полезным у детей, когда обильный насморк или насморк распространяется вниз к бронхам, с таким же обильным выделением в бронхах, с сильным кашлем и хрипом слизи. До Cepa  нашел гомеопатическое применение, мы давали Euphrasia при обильном насморке и слезотечении. Разница между этими двумя препаратами заключается в том, что у Cepa выделения из носа едкие, а слезы мягкие, в то время как у Euphrasia верно обратное. Действие лекарства, по-видимому, в первую очередь проявляется в носу при первом и в глазах при другом, и, таким образом, мы должны научиться различать все лекарства.

Allium cepa L.

Набор данных

Таксономия магистральной сети GBIF

Классифицировать

РАЗНОВИДНОСТЬ

Опубликовано в

Сп. пл. ((1753))

rohidas auti (cc-by-sa)

http://creativecommons. org/licenses/by-nc/4.0/

РИЯЗ (రియాజ్) ПАША (పాషా) (cc-by-sa)

Фредерик (cc-by-sa)

http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/

http://creativecommons. org/licenses/by-nc/4.0/

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

Rotllan-Puig Xavier (cc-by-sa)

Уолли (cc-by-sa)

Мейер Оливер (cc-by-sa)

Сандариус М (cc-by-sa)

Диего CG (cc-by-sa)

http://creativecommons. org/licenses/by-nc/4.0/

http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/

http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Моника Якубчикова (cc-by-sa)

Лиз Пакет (cc-by-sa)

Сесиль ПОЛЕН-МИЛЛО (cc-by-sa)

Эрве Ханцингер (cc-by-sa)

нео-ламе (cc-by-sa)

Клаверия Андрес (cc-by-sa)

Бен ВК (cc-by-sa)

Rotllan-Puig Xavier (cc-by-sa)

Фигерас Тудела (cc-by-sa)

Мишка Гамми (cc-by-sa)

Эвелин ДЭВИ (cc-by-sa)

Бен ВК (cc-by-sa)

http://creativecommons. org/licenses/by-nc/4.0/

http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/

http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/

Доменико Бегги (cc-by-sa)

Билал Билал Ахмад Шейх (cc-by-sa)

гутьеррес хосеп (cc-by-sa)

Полина Жураковская (cc-by-sa)

Паула валенсия андалуз (cc-by-sa)

Классификация

Королевство

Растения

тип

Трахеофиты

сорт

Лилиопсида

заказ

Спаржа

семья

Амариллисовые

род

Лук

разновидность

Лук сера

Имя

Синонимы

Лук ангольский Baker

Лук аобанум Араки

Allium ascalonicum f. роттерианский Восс

Allium ascalonicum f. rotterianum Voss ex J.Becker

Allium ascalonicum subsp. конденсат Миллан

Allium ascalonicum subsp. плодородный Миллан

Allium ascalonicum subsp. роттерианский Восс

Allium ascalonicum subsp. rotterianum Voss ex J.Becker

Allium ascalonicum subsp. стерильный Миллан

Allium ascalonicum var. конденсат Миллан

Allium ascalonicum var. плодородный Миллан

Allium ascalonicum var. майус Корри

Allium ascalonicum var. стерильный Миллан

Allium cepa subsp. агрегат Г. Дон

Allium cepa subsp. английский Алеф.

Allium cepa subsp. аргентеум Алеф.

Allium cepa subsp. двулистный Алеф.

Allium cepa subsp. кринидес алеф.

Allium cepa subsp. фландрикум Алеф.

Allium cepa subsp. шаровидный Алеф.

Омонимы

Allium cepa L.

Общие имена

Садовый лук на английском языке

Садовый лук на английском языке

Kepa-løg на датском

Küchen-Zwiebel на немецком языке

Küchenzwiebel на немецком языке

Küchenzwiebel на немецком языке

Oignon по-французски

Лук по-английски

Лук на английском

Шалот на немецком языке

лук-шалот по-английски

Соган на турецком языке

Spise-løg на датском языке

Tewma bajda на мальтийском

базальный на арабском

цебола на португальском

cibule kuchyňská на чешском языке

cipolla на итальянском языке

огородный лук на английском языке

креммиди на греческом, современном (1453-)

лок по-шведски

огба на языке.

лук на языке.

лук на английском

лук-шалот по-английски

vöröshagyma на венгерском языке

янба на языке.

Échalote по-французски

양파 на языке.

Common Onion на английском языке

Лук по-английски

Уи на голландском

лок по-шведски

Нионод на Уэльский

Нионод Хау на валлийском

Нионин на Уэльский

Нионин Хау на валлийском

лук-шалот по-английски

Sibols на валлийском языке

Sibolsyn на валлийском языке

Spring Onion на английском языке

Spring Onion на английском языке

Wnionyn на Уэльский

Wynionyn на Уэльский

Wynwynyn на Уэльский

Библиографические ссылки

1. Бернал, Р.

   No related posts.