Чай фенхель и его свойства
Фенхель — это дикорастущая и культивируемая в сельском хозяйстве культура семейства зонтичных. Побеги фенхеля, его листья и зонтики внешне напоминают другое растение семейства зонтичных — укроп, а корень больше похож на корнеплоды моркови или луковицу. Используют фенхель так же, как и корневой сельдерей — употребляют и листовую часть, и корневище. Все части этого растения можно добавлять в пищу — как приправу, самостоятельное блюдо и лекарственный отвар.
История происхождения фенхеля
Происхождение фенхеля связывают с небольшой областью Средиземноморья, где проходила историческая “Битва при Марафоне”. Поэтому изначально греки называли это растение марафоном, и только гораздо позже за ним закрепилось современное название. На данный момент различают фенхель обыкновенный (дикий) и овощной, который выращивается в качестве огородной культуры. Крупнейшим экспортером этой овощной культуры является США.
Легенды о целебных свойствах фенхеля
Еще в древности корни фенхеля использовали для лечения болезней и облегчения симптомов недомогания.
Гиппократ, Парацельс, Авиценна изучали особенности этого растения и использовали его в своей медицинской практике. Фенхель наделяли необычными свойствами, считалось, что его отвар спасает от девяти болезней. Отваром из фенхеля, который употребляется и в наше время в качестве тонизирующего и вкусного чайного напитка, снимали различные недомогания монахи со времен Средневековья. Также блюда из фенхеля употребляли и во время поста, потому что данный корнеплод утолял голод, поддерживал здоровье и возвращал силы.
Самая необычная легенда о фенхеле гласит, что благодаря этому растению змеи каждый год сбрасывают кожу и возрождаются заново. Люди питались фенхелем в надежде обрести молодость и замедлить старение. Растение приносило пользу всему организму — укрепляло здоровье, помогало восстановиться зрению, снимало воспаления, боролось с болевыми синдромами. Фенхель использовался и для похудения, для улучшения работы органов ЖКТ.
Фенхель наделяли и мистическими качествами. Греки полагали, что корни фенхеля могут спасти от злых духов и приносить удачу.
Они вставляли кусочки растения в замочную скважину как оберег дома от нечистой силы. Римляне лечили фенхелем многие заболевания и раны — начиная от отита, конъюнктивита и прочих воспалений, и заканчивая змеиными укусами.
Как фенхель употребляют в пищу в современном мире?
Для питания и приготовления чая пригодны все части растения — семена, стебли, листья и корни. Вкус фенхеля — это что-то среднее между сельдереем, лакрицей, укропом и анисом. Во многих современных блюдах итальянской и французской кухни применяется это растение в качестве приправы. В лечебных и оздоравливающих целях фенхель чаще всего употребляют в виде чая (отвара), заваривая измельченное растение в оптимальной пропорции.
Чай из фенхеля
Вкусный и ароматный отвар фенхеля при регулярном применении обогащает организм витаминами C и группы B. Такой чай благотворно влияет на толстый и тонкий кишечник, облегчая течение серьезных болезней (язвы, гастрита) и избавляя от незначительных желудочных и кишечных недомоганий, например, от газов и вздутия живота.
Доказано, что употребление фенхеля может предотвратить рак толстого кишечника — благодаря большому количеству клетчатки. Частое употребление настоя укрепляет иммунитет, понижает уровень холестерина в крови. Растение очень полезно и для женского здоровья — чай из фенхеля стимулирует лактацию (выработку грудного молока во время беременности и кормления), облегчает симптомы ПМС и течение менопаузы, способствует выработке эстрогена.
Дополнительно
Самовары электрические золотые
Самовары электрические серебряные
Самовары электрические недорогие
Самовары электрические тульские
Самовары электрические дровяные
Самовары электрические комбинированные
Cамовары электрические нержавеющие
Cамовары электрические металлические
Cамовары электрические бронзовые
Самовары электрические медные
Самовары электрические русские
Самовары электрические СССР
Самовары электрические белые
Самовары электрические зеленые
Самовары электрические красные
Большие электрические самовары
Самовары электрические маленькие
Самовары электрические старые
Самовары электрические расписные
Самовары электрические 100 литров
Cамовары электрические 45 литров
Cамовары электрические 40 литров
Cамовары электрические 20 литров
Cамовары электрические 15 литров
Самовары электрические 10 литров
Самовары электрические 6 литров
Самовары электрические 5 литров
Самовары электрические 4 литра
Самовары электрические 3 литра
Самовары электрические 2 литра
Самовары электрические 1 литр
Самовары круглые электрические
Самовары керамические электрические
Самовары фарфоровые электрические
Современные электрические самовары
Латунные самовары электрические
Электрические самовары никелированные
Самовары электрические хохлома
Электрические самовары гжель
Китайские самовары электрические
Турецкие самовары электрические
Самовары с чайником электрические
Самовары электрические с чашками
Электрические самовары с чайником и подносом
Самовары электрические с подносом
Самовары электрические с подогревом
Самовары электрические с термопотом
Самовары электрические с терморегулятором
Самовары электрические с автоотключением
Самовары электрические с поддержанием температуры
Старинные самовары на дровах
Расписные самовары на дровах
Самовары 2 литра на дровах
Самовары 5 литров на дровах
Самовары 15 литров на дровах
Самовары 20 литров на дровах
Самовары на дровах дорогие
Современные самовары на дровах
Дачные самовары на дровах
Трактирные самовары на дровах
Самовары большие на дровах
Самовары маленькие на дровах
Самовары на дровах недорогие
Царские самовары на дровах
Советские самовары на дровах
Турецкие самовары на дровах
Иранские самовары на дровах
Русские самовары на дровах
Самовары на дровах с штампом
Самовары на дровах с печатями
Самовары на дровах никелированные
Латунные самовары на дровах
Самовары на дровах из нержавейки
Самовары на дровах из металла
Самовары походные на дровах
Самовары на дровах «Рюмка»
Самовары на дровах «Банка»
Самовары жаровые на дровах
Самовары на дровах угольные
Тульские самовары на дровах
Круглые самовары на дровах
Самовар на дровах и углях
Медные самовары на дровах
Серебряные самовары на дровах
Золотые самовары на дровах
Самовары антикварные большие
Антикварные латунные самовары
Серебряные антикварные самовары
Походные самовары антикварные
Самовары антикварные с чайником
Антикварные царские самовары
Старинные антикварные самовары
Самовары антикварные на углях
Самовары антикварные Баташева
Самовары антикварные с медалями
Тульские антикварные самовары
Чай с фенхелем для новорожденных
Грудные дети рождаются с пищеварительной системой, первое время неприспособленной к внешним условиям: неразвитой микрофлорой, несформировавшейся перистальтикой.
Содержание:
- Откуда берутся колики, вздутие животика у новорожденного;
- Чем полезен фенхель для новорожденных;
- Рецепты приготовления чая из фенхеля для новорожденных в домашних условиях;
- Аптечные препараты фенхелевого чая для новорожденных;
- Противопоказания при применении фенхеля для новорожденных.
Откуда берутся колики, вздутие животика у новорожденного
Прежде, чем рассмотреть как действует фенхелевый чай на новорожденного, необходимо понять процесс образования болезненного состояния животиков грудничков.
После рождения ребенка его пищевая система первые несколько месяцев (от двух недель до 3-5 месяцев) начинает адаптироваться к новым условиям вне утробы матери.
Кишечник ребенка еще на заселен нужными бактериями, поэтому совершенно здоровые дети начинают испытывать дискомфорт в животике. Газы, выделяемые при переваривании пищи, оказывают давление на стенки кишечника, растягивают его, причиняя болевые ощущения. Это проявляется в следующем:
- грудничок начинает проявлять беспокойство;
- поджимает ножки к груди, «сучить» ножками;
- кричит, плачет;
- могут выделяться газы;
- появляется бледность кожных покровов.
Преодолеть самые нелегкие первые месяцы в жизни малыша помогает чай с фенхелем для новорожденных. На этом целебном напитке выросло не одно поколение детей.
Чем полезен фенхель для новорожденных
Фенхель полезен как взрослым, так и маленьким детям. Фенхель для новорожденных ценен тем, что содержит пребиотик инулин, который благоприятно влияет на пищеварение, позволяет запустить работу желудочно-кишечного тракта.
Кроме того, фенхель имеет в своем составе кальций, без которого невозможно строительство детского организма.
Причем кальций, содержащийся в фенхеле – это не искусственная добавка, а природный компонент, который легко усваивается детским организмом, укрепляя кости.
Фенхель новорожденным дает еще очень ценное приобретение – укрепление иммунитета.
В жаркое время года педиатры рекомендуют давать младенцам фенхелевый чай. Он лучше других напитков утоляет жажду, уменьшает вздутие живота, налаживает обменные процессы.
Рецепты приготовления чая из фенхеля для новорожденных в домашних условиях
Вот некоторые рецепты, которыми могут воспользоваться мамочки, чтобы приготовить самостоятельно фенхелевый чай для своих малюток.
Рецепт №1
Необходимо взять 1 столовую ложку плодов фенхеля. Пол-литра воды вскипятить и залить семена фенхеля, затем поставит на огонь, и дать покипеть еще минут пять. Тепленький чай давать понемногу крохе, не превышая дневную норму в 50 мл.
Ребеночку от 3-х месяцев дозировка может быть увеличена до 80 мл в день. Этот чай избавит от неприятных колик вашего младенца.
Рецепт №2
Залить 1 чайную ложку измельченных плодов фенхеля кипятком (250 мл). Накрыть настой крышкой, дать настояться 30 минут, затем процедить. При каждом кормлении добавлять в смесь или сцеженное материнское молоко по 1 ст. ложке.
Аптечные препараты фенхелевого чая для новорожденных
Аптеки предлагают большой ассортимент препаратов, фито-чаев с фенхелем. Рассмотри некоторые из них.
Плантекс – самый популярный препарат растительного происхождения, содержащий в своем составе экстракт плодов фенхеля и эфирное масло этого растения, спасающий от кишечных коликов. Производитель плантекса предлагает препарат в гранулированной форме, расфасованной по пакетикам по 5г. (1 доза). Инструкция применения плантекса рекомендует растворять 1-2 пакетика препарата в 100 мл воды и давать пить грудничкам 2-3 раза в сутки после еды или в перерывах между кормлениями.
Чай фенхелевый для новорожденных Хипп (Hipp) – это чай немецкого производителя для детей от 1 месяца. Упаковка состоит из 20 пакетиков в индивидуально блистере. Инструкция Хипп рекомендует применять чай малышам для устранения неприятных симптомов нарушенного пищеварения: вздутий, коликов, болей, спазмов.
Противопоказания при применении фенхеля для новорожденных
Заботливым родителям следует помнить, что каким бы ценным не было растение, необходимо строго следить за дозировкой. Только четкое следование инструкции спасет вашего чудесного малыша от побочных эффектов:
- аллергической реакции в виде сыпи, расстройства желудка;
- нарушений сердечного ритма;
- возможного кровотечения.
Фенхель противопоказан детишкам с индивидуальной непереносимостью этого растения.
Вода с семенами фенхеля Польза для здоровья детей, Вода Saunf от запоров у малышей, Пищевая ценность семян фенхеля на 100 г
Вы не хотите знакомить своего малыша с лекарствами от запоров и респираторных заболеваний? Семена фенхеля могут быть просто ответом.
Читайте дальше, чтобы узнать больше
Помните, как наши матери клали нам в рот несколько семян фенхеля и просили жевать их всякий раз, когда у нас была легкая заложенность в груди? В то время мы, возможно, не понимали пользы для здоровья, которую дает специя, но факт в том, что семена фенхеля обладают лечебными свойствами, которые помогают очищать слизь из груди.
В Индии семена фенхеля или саунф не нуждаются в представлении. Он действует как освежитель рта и является активным ингредиентом многих наших кулинарных препаратов. Многие родители клянутся положительным эффектом семян фенхеля для облегчения запоров у детей. На самом деле, универсальная специя имеет много других преимуществ для здоровья. Читайте дальше, чтобы узнать больше.
Что такое семена фенхеля?
Фенхель — приятно пахнущая трава, произрастающая в Средиземноморье, но теперь доступная по всему миру. Это богатый источник калия, антиоксидантов, кальция, железа, магния, марганца и пищевых волокон.
Семена фенхеля делают гораздо больше, чем просто устраняют неприятный запах изо рта, и могут принести много пользы для здоровья, например, очистить носовые пути во время простуды, запоров, астмы и многого другого. Взрослые часто употребляют его после еды, чтобы помочь при расстройстве желудка.
Способы кормить ребенка семенами фенхеля
Экстракт фенхеля можно давать в виде жидкости, так как ребенку трудно жевать семена. Замочите ложку семян фенхеля в стакане воды на ночь. Отфильтруйте воду и по мере необходимости давайте ребенку ложку или две этой жидкости.
Детям старшего возраста рекомендуется предлагать чай с фенхелем. Его можно приготовить так: столовую ложку семян фенхеля заварить в небольшом количестве воды, затем процедить и добавить немного меда для сладости.
Семена фенхеля безопасны для младенцев?
Фенхель используется во многих индийских блюдах и считается безопасным для детей.
Однако его следует давать как лекарство, а не как питательную пищу.
«Как только ребенок начнет есть твердую пищу, вы можете давать ему небольшое количество воды, в которой семена фенхеля были замочены на ночь, когда это необходимо», — говорит диетолог Прия Катпал
Побочные эффекты чая с фенхелем для детей
Давать ребенку чай с фенхелем, как правило, безопасно, если давать его в правильном количестве. Однако у некоторых детей могут развиться аллергические реакции на чай с фенхелем. Проверьте, не вызывает ли специя аллергическую реакцию у вашего ребенка, проведя небольшой тест. Накормите ее небольшим количеством воды с фенхелем и подождите два-три дня, пока не появится реакция. Если у ребенка нет признаков аллергии, таких как сыпь, продолжайте давать ребенку воду с фенхелем по мере необходимости.
Польза семян фенхеля для детей
1. Избавляет от запоров – Семена фенхеля оказались эффективным средством от многих расстройств пищеварения, включая запоры у детей.
Семена фенхеля являются слабительными, которые помогают в хорошем движении кишечника. Он ослабляет стул, облегчая его освобождение и уменьшая боль для ребенка. Эта пряность обеспечивает здоровье пищеварительной системы растущего ребенка.
2. Уменьшает колики — Колики – это схваткообразные боли в животе, испытываемые младенцами, которые вызывают приступы плача в течение нескольких часов. Это кишечные спазмы возникают потому, что пищеварительная система у новорожденных продолжает развиваться каждый день. Вздутие живота является одним из распространенных симптомов, связанных с коликами. Семена фенхеля обладают эффективными пищеварительными свойствами, которые могут помочь облегчить спазмы. Фенхелевую воду, приготовленную путем замачивания семян фенхеля в воде на ночь, следует давать ребенку, чтобы уменьшить колики. Однако количество зависит от возраста ребенка.
3. Помогает укрепить кости — Семена фенхеля богаты магнием и фосфором — основными минералами, которые способствуют развитию костей у детей.
Они замедляют процесс разрушения всех костных клеток. Кормление одной чайной ложкой воды с фенхелем через день поможет в развитии костей вашего ребенка.
4. Содержит антиоксиданты — Антиоксиданты, также называемые поглотителями свободных радикалов, помогают предотвратить повреждение клеток организма, вызванное загрязнением, воздействием солнечных ультрафиолетовых лучей и воспалением. Эти питательные вещества также замедляют процесс старения. Семена фенхеля богаты антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунитет ребенка и улучшить общее состояние здоровья.
5. Облегчает респираторные заболевания — Семена фенхеля очень эффективны при всех респираторных заболеваниях. Они богаты цинеолом, эфирным маслом, которое помогает очистить носовые проходы. Если ваш ребенок часто болеет бронхитом, астмой, кашлем и абсцессами легких, иногда используйте семена фенхеля, чтобы облегчить его симптомы.
6. Улучшает работу мозга — Семена фенхеля являются богатым источником калия.
Они увеличивают электрическую активность мозга, что приводит к здоровому функционированию мозга. Регулярное употребление небольшого количества семян фенхеля помогает увеличить приток насыщенной кислородом крови, наполненной питательными веществами, к мозгу.
Питательные вещества в семенах фенхеля 100 г семян фенхеля содержат: Кальций — 1196 мг Данные основаны на данных Министерства сельского хозяйства США (USDA) — Национальной справочной базы данных питательных веществ |
Семена фенхеля полезны не только детям, но и взрослым. Некоторые из них включают стимулирование роста волос, облегчение симптомов менопаузы, помощь в потере веса и снижение уровня холестерина. Включите семена фенхеля в ежедневный рацион вашей семьи для хорошего здоровья.
Польза для здоровья, меры предосторожности и рецепты
Возможно, вы слышали множество случаев, когда матери использовали масло фенхеля для младенцев для лечения определенных проблем с пищеварением или для улучшения их здоровья. Польза фенхеля известна уже довольно давно, но его использование для младенцев все еще может вызывать у многих родителей сомнения и беспокойство, действительно ли фенхель безопасен для их ребенка.
Безопасен ли фенхель для детей?
Давать ребенку фенхель совершенно безопасно, если его количество контролируется. Обычно лучший способ сделать это — приготовить фенхелевую воду для детей, но есть и другие способы. Не рекомендуется давать семена фенхеля непосредственно младенцу.
Пищевая ценность фенхеля
Питательная ценность семян фенхеля весьма обширна. Всего 100 г фенхеля содержат питательные вещества, как описано ниже.
| Питательный | Количество |
| Витамин А | 136 МЕ |
| Витамин B6 | 0,5 мг |
| Ниацин | 6 мг |
| Рибофлавин | 0,35 мг |
| Тиамин | 0,4 мг |
| Витамин С | 21,5 мг |
| Цинк | 3,5 мг |
| Натрий | 87 мг |
| Калий | 1,7 г |
| Фосфор | 490 мг |
| Магний | 390 мг |
| Железо | 18,5 мг |
| Кальций | 1,2 г |
| Волокно | 40 г |
| Углеводы | 52 г |
| Липиды | 15 г |
| Белки | 16 г |
| Энергия | 346 килокалорий |
| Вода | 9 г |
Польза фенхеля для здоровья младенцев
Возможно, вы слышали о пользе чая с фенхелем для младенцев, среди многих других.
В целом, семена фенхеля сами по себе приносят многочисленные преимущества для здоровья младенцев различными способами.
1. Защита от микробов
Младенцы всегда подвергаются риску заражения различными бактериями и грибками. Известно, что семена фенхеля обладают различными противомикробными свойствами. Они обеспечивают защиту от множества патогенов и помогают сохранить здоровье младенцев.
2. Лечение расстройств пищеварительной системы
Ваш ребенок может постоянно пукать или страдать от ощущения вздутия живота, что свидетельствует о неправильной работе пищеварительной системы. Вместо того, чтобы выбирать какое-либо лекарство, дайте ребенку немного воды с фенхелем, вскипятив в ней семена и процедив их. Эффект мгновенный и достаточно эффективный
3. Устранение любых проблем с коликами
Если в желудке остается какой-либо газ, он может вызвать болезненные спазмы у ребенка. Если ребенок не может не пукать, он может начать неудержимо плакать.
В таком случае фенхелевая вода или фенхелевое масло могут быть весьма эффективными в уменьшении случаев возникновения таких проблем с коликами.
4. Повышение лактации и непрямая польза
Для матерей, которые беспокоятся о том, что их дети будут принимать фенхель напрямую, они могут функционировать в качестве канала косвенной передачи полезных свойств семян фенхеля, выпивая фенхелевый чай или употребляя семена/масло фенхеля. сами себя. Малыш получит все самое лучшее непосредственно из грудного молока. Кроме того, семена фенхеля также связаны с увеличением лактации у кормящей матери.
Меры предосторожности при употреблении чая с фенхелем для детей
Хотя чай с фенхелем для новорожденных может иметь некоторые преимущества, следует соблюдать некоторые меры предосторожности, чтобы избежать каких-либо побочных эффектов, которые могут нанести вред маленькому ребенку.
1. Проверка на наличие аллергии
Как и в случае с любым другим продуктом питания, который вы можете дать своему ребенку, крайне необходимо проверить, нет ли у него какой-либо аллергической реакции на этот продукт, прежде чем давать ему пищу.
Сначала начните с небольшого количества и подождите пару дней, чтобы проверить наличие признаков аллергии, таких как сыпь или воспаление кожи. Если все в порядке, вы можете продолжать давать ребенку фенхель в виде чая или масла.
2. Подготовьте семена фенхеля надлежащим образом
При приготовлении воды с фенхелем необходимо прокипятить семена в растворе, но температура не должна быть слишком высокой. Кипячение на большом огне может привести к испарению антиоксидантов, содержащихся в семенах. Используйте слабый огонь и дайте воде постепенно закипеть.
3. Никогда не давайте семена фенхеля напрямую
Хотя нет прямого вреда в том, чтобы давать семена вашему малышу, есть вероятность, что ваш ребенок может подавиться ими при глотании. Поэтому лучше всего использовать эти семена для приготовления воды или чая с фенхелем, и настоятельно рекомендуется измельчать их в процессе.
Рецепты с фенхелем для младенцев
Чтобы убедиться, что ваш ребенок получает все преимущества фенхеля, вы можете воспользоваться несколькими простыми рецептами, разработанными специально для младенцев.
