Как разводить козье молоко для грудничков: Как разводить козье молоко для грудничков, можно ли разводить со смесью — www.wday.ru — Талантика — город профессий

Содержание

Узнаем как разводить козье молоко для грудничков?

Грудное молоко считается самым ценным питанием для новорожденного. Если естественное вскармливание по определенным причинам осуществлять невозможно, родителям приходится выбирать между готовой смесью и молоком козы или коровы. Полезно ли козье молоко для грудничков и как правильно его давать крохам, чтобы оно принесло исключительно пользу? Обо всем этом ниже.

Преимущества козьего молока

У младенца, только появившегося на свет, система пищеварения несовершенна, поэтому отсутствуют необходимые ферменты, которые способствуют полноценному перевариванию пищи. Когда новоиспеченная мамочка не может обеспечить своего ребенка грудным молоком, педиатры рекомендуют до полугода давать детям адаптированную молочную смесь.

Козье молоко для грудничков также несет пользу, поскольку оно обладает большим перечнем полезных свойств:

С какого бы возраста оно ни было введено в прикорм, риск развития аллергии у младенцев сведен к нулю.
В составе присутствует калий, кальций, витамины группы В, А, фолиевая кислота.
Содержит кальций, который полностью усваивается организмом, что предотвращает возникновение рахита.
Не содержит много лактозы, благодаря чему его допустимо давать детям, у которых обнаружена непереносимость лактозы.
Богато жирными кислотами, которые отлично усваиваются организмом малыша.
Состав молока практически такой же, как у материнского, поскольку в нем присутствует таурин.

Что касается вопроса о том, с какого возраста козье молоко для грудничка полностью безопасно, врачи советуют вводить его в меню ребенка, начиная с 9 месяцев. На молоке можно готовить каши, делать из него творог либо давать отдельно в виде питья.

Недостатки козьего молока

Если сравнивать козье молоко с коровьим, у первого имеется больший перечень преимуществ. Тем не менее в качестве отдельного продукта рассматривать его не следует по определенным причинам:

В составе козьего молока присутствует белок казеин. Это вещество плохо переваривается организмом грудничка. Попадая в желудок, белок преобразуется в твердый сгусток, который напоминает творог, в результате чего у крохи наблюдаются колики.
Козье молоко – источник минеральных солей, поэтому есть риск, что почки грудничка подвергнутся повышенной нагрузке. Для правильного кроветворения ребенку до года нужно железо, которого в козьем молоке недостаточно.
Продукт отличается повышенной жирностью. Несмотря на его питательные свойства, он считается непригодным для нормального переваривания.
Козье молоко не содержит липазы, что замедляет процесс расщепления жиров.

Козье молоко: что нужно учесть родителям

Стоит упомянуть о том, что у детей до года часто диагностируется непереносимость коровьего белка. В таком случае ребенку не стоит давать молоко сельскохозяйственных животных. Идеальной заменой грудному молоку станут адаптированные молочные смеси. Желательно, чтобы они были гипоаллергенными. В таких продуктах молочный белок был подвергнут особой обработке, что привело к его нейтрализации.

Еще один важный аспект, который нужно учитывать при выборе прикорма для детей, заключается в том, что сельскохозяйственные животные зачастую питаются кормами, в которых присутствуют гормоны и антибиотики. Разумеется, все это в определенном количестве поступает в надоенное молоко. В связи с этим важно удостовериться в качестве козьего молока.

Период прикорма

Для полноценной деятельности ЖКТ прикорм ребенка должен состоять из кисломолочных продуктов. Так меню малыша будет полноценным и не вызовет проблем со стулом. Творог играет значимую роль для создания в кишечнике нужной микрофлоры. Если у ребенка наблюдается аллергия на коровье молоко, стоит сделать творог на основе козьего. Приготовить его можно следующим образом:

Налить в эмалированную посудину 1 л козьего молока, подогреть его до 40 ^оС. Поместить в кастрюлю 0,5 л йогурта с низким процентом жирности и хорошо перемешать. Чтобы творог имел легкую консистенцию, можно разбавить йогурт молоком.
Убрать кастрюлю с огня, обернуть в полотенце и убрать в теплое место на ночь.
Утром смесь должна стать более плотной. Ее необходимо размешать и подогреть на минимальном огне. Через 20 минут массу нужно перемешать. Если хочется, чтобы творожные хлопья были достаточно крупными, нужно перемешивать смесь снизу вверх, для мелкозернистых следует мешать массу по кругу.
Довести смесь до 80 ^оС, поставить в большую кастрюлю с холодной водой и дать творожной массе остыть. Поместить смесь в дуршлаг, дно которого устелено тканью или марлей. Завязать ткань, поставить дуршлаг с творожной массой в холодильник на 24 часа. Сыворотку, которая будет постоянно отделяться, нужно обязательно сливать.

Козье молоко для грудничка: с какого возраста давать

Козье молоко недопустимо вводить в меню крохи до полугода. Что касается смесей на его основе, то давать их младенцу можно только в случае, если педиатр не возбраняет такое меню. Организм ребенка до 6 месяцев не в состоянии справиться с высокой жирностью молока козы. Более того, деткам в первые месяцы жизни крайне ценна фолиевая кислота и витамин D. Этих веществ в козьем молоке недостаточно. Козье молоко для грудничков несет пользу после 9 месяцев. Начиная с этого возраста нужно давать ребенку творог и каши.

Если кроха находится на искусственном вскармливании, начинать вводить в рацион эти продукты можно уже после 6 месяцев. Чтобы не допустить отрицательной реакции, нужно в обязательном порядке разводить молоко водой. Начать введение целесообразно с творога. Каши на козьем молоке для грудничков также будут полезны на начальном этапе знакомства с этим напитком. Как давать козье молоко грудному ребенку? Чтобы не допустить проблем с развитием ребенка, нужно знать, с какого возраста козье молоко для грудничка будет безопасным и как правильно давать его.

Стоит отметить, что продукт запрещено давать в чистом виде. Его необходимо разводить водой в соотношении 1:1. Если пренебрегать этой рекомендацией, будет нанесен серьезный удар поджелудочной железе и органам пищеварения. Более того, козье молоко для грудничков нужно обязательно кипятить, убирать с него пенку и пропускать трижды через марлю. Такие меры предосторожности уберегут от инфекций. Срок хранения козьего молока для грудного ребенка – 24 часа.

Правила выбора продукта

Можно ли грудничку козье молоко? Вопрос, который актуален для многих родителей. Если было принято решение ввести в меню крохи козье молоко, они должны знать, как правильно его выбирать. Для этого нужно учитывать следующие рекомендации:

Приобретать молочную продукцию следует исключительно у проверенных продавцов. Если есть возможность, можно проверить условия содержания животного. Желательно прийти и посмотреть, как происходит доение козы. Таким образом можно быть уверенным, что все соответствующие нормы строго соблюдены.
Если молоко приобретается на рынке, у продавца стоит потребовать документы от ветеринара, в которых указано, что животное здорово. Покупая молоко в магазине, также нужно удостовериться в его свежести и качестве. Необходимо изучить состав и убедиться, что в продукте отсутствуют вредные добавки.
Необходимо ознакомиться с датой изготовления продукта и ни в коем случае не покупать молоко, срок годности которого подходит к концу.
Козье молоко необходимо обязательно кипятить. Хранить напиток следует в керамической, эмалированной или стеклянной емкости.

Смесь или молоко: рекомендации доктора Комаровского

Относительно того, можно ли давать козье молоко грудничкам, Комаровский рекомендует изучить все тонкости этого вопроса. Козье молоко не навредит малышу после полугода, однако доктор уверяет, что для деток в таком возрасте лучше подойдет адаптированная молочная смесь, в которой витамин D и фосфор находятся в нужном количестве.

Козье молоко не является источником железа, поэтому, если регулярно давать его грудному ребенку, у него может развиться анемия. В готовых смесях железо присутствует в соответствующей дозировке. Если после 12 месяцев малыш наотрез отказывается от молока и кисломолочных продуктов, заставлять его насильно их употреблять не следует.

Евгений Комаровский уверяет, что польза молочных продуктов в меню крохи довольно преувеличена, поэтому заменить его под силу другой пищей.

Кипятить ли молоко?

Кипятить пастеризованное молоко, которое представлено в продуктовых магазинах, нет необходимости. Однако когда этот напиток приобретается на рынке, подвергать его кипячению нужно обязательно. Безусловно, если вы разводите коз и уверены в их здоровье, кипятить молоко, надоенное не более 2 часов назад, не следует. В таком продукте присутствует огромное количестве полезных бактерий, содержание которых спустя 2 часа с момента дойки начинает снижаться.

Во время кипячения витамины и микробы, содержащиеся в напитке, разрушаются. Однако этот процесс не затрагивает белки, жиры и углеводы, поэтому энергетический состав продукта остается прежним.

Заключение

Начинать прикорм, используя козье молоко, нужно только тогда, когда ребенок полностью здоров. Сначала необходимо развести молоко водой (на 10 мл козьего продукта потребуется 40 мл кипяченой воды). На первых порах нужно обязательно понаблюдать за тем, как отреагирует ребенок на такой продукт: не возникнет ли у него проблем со стулом, аллергии, кишечных колик. Если после употребления козьего молока появятся негативные последствия, его ввод стоит прекратить. В отзывах о козьем молоке для грудничка редко упоминается о том, что этот продукт вызывает аллергическую реакцию.

с какого возраста давать, как разводить, польза

Лучшая пища для новорождённого – грудное молоко. Но порой естественное вскармливание становится невозможным из-за ряда причин. В таких случаях можно заменить грудное молоко козьим, ведь именно этот продукт считается наиболее безопасным для организма ребёнка. Но многие не знают, как вводить козье молоко грудничку правильно, чтобы не навредить малышу.

При нехватке молока у мамы педиатры рекомендуют использовать в качестве прикорма козье молоко. Вводить его можно уже с рождения, поэтапно увеличивая дозу. Так чем полезно молоко козье для грудничков:

Данный продукт является натуральным и не содержит искусственных добавок.
Козье молоко быстрее и легче усваивается, если сравнивать его с коровьем.
При соблюдении правил хранения продукт остается свежим более недели.

В молоке из-под козы отсутствует альфа-казеин, вызывающий пищевую аллергию.
Польза козьего молока для детей заключается ещё и в высоком содержании полезных веществ и калия. В продукте присутствует таурин, который положительно влияет на развитие ребёнка.

Состав козьего молока на 90% приближен к грудному. И часто ребёнок просто не замечает подмены. Козье молоко усваивается детским организмом практически полностью, и малыш получает все необходимые вещества для полноценного роста и развития.

С какого возраста козье молоко для грудничка можно давать

При недостаточной лактации мамы ребёнку можно начинать давать молоко из-под козы уже на 3 день после рождения. Рекомендуется начинать с 20 мл, разбавляя с водой в соотношении 1:10. И если индивидуальной непереносимости не будет, у вас не должно остаться сомнений относительно вопроса о том, можно ли кормить грудного ребёнка козьим молоком. Постепенно дозу можно будет увеличивать, но в сутки допускается не больше 100 мл.

Если ребёнок полностью находится на естественном вскармливании, а вы просто хотите добавить в его рацион козье молоко, рекомендуется начинать это делать не ранее, чем малышу исполнится 8 месяцев. И только после того, как он уже попробовал овощи и фрукты.

Нужно и можно ли кипятить козье молоко

Считается, что в молоке, которое не подвергалось тепловой обработке, содержится больше витаминов. Но если ребёнку ещё нет года, его нужно обязательно кипятить. Сырое козье молоко полезные свойства содержит в большем объёме, но также в его составе могут присутствовать болезнетворные бактерии и микробы. Термическая обработка поможет обезопасить детский организм.

Покупать козье молоко необходимо у постоянного поставщика, который содержит животных в чистоте и не даёт им корм с химическими добавками. Когда уверенности в этом нет, желательно перейти на сухой вариант продукта.

Как разбавлять козье молоко для грудничков

Если вы выбрали сухую смесь, её необходимо разводить, чётко следуя инструкции на упаковке. Но если речь идёт о натуральном продукте и вам интересно, когда можно давать козье молоко ребёнку в неразбавленном виде, специалисты рекомендуют это делать только с трёхлетнего возраста. До этого момента молоко сначала нужно прокипятить, собрать пенку, процедить через марлю и разбавить кипячёной водой. Вот как развести козье молоко для грудничков:

Возраст ребёнка до 5 месяцев – соотношение молоко : вода 1:10.
После 5 месяцев – 1:5.
После 12 месяцев – 1:3.
После 18 месяцев – 1:2.

Кипятить козье молоко 2 раза нельзя, от этого его ценность снижается. Хранить продукт следует в сыром виде, перелив в стеклянную или металлическую посуду с крышкой и убрав в холодильник.

Может ли проявиться аллергия на козье молоко у грудничка

В молоке из-под козы нет лактозы, поэтому оно не вызывает аллергических реакций у малышей, его даже считают сильным антигистаминным средством. У многих детей, которые с грудного возраста пьют козье молоко, симптомы дерматита полностью исчезают.

Козье молоко признано лучшей альтернативой грудному. Оно также полезно и детям постарше в качестве прикорма и дополнительного источника витаминов. Педиатр всегда подскажет вам, с какого возраста можно давать козье молоко. Вводить данный продукт в рацион грудного ребёнка стоит только после консультации врача.

Теги по теме: кормлениемалыш 0-1

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

Козье молоко для грудничка -Развитие грудничка по месяцам -Развитие детей

Новорожденные

Козье молоко содержит большое количество калия и кальция, необходимых для формирования и развития костной системы и роста зубов. Благодаря содержанию витамина D оно снижает риск развития рахита, улучшает зрение, состояние кожи, повышает иммунитет; благодаря содержанию магния нормализует работу сердечно-сосудистой и нервной систем.

Козье молоко улучшает пищеварение и нормализует состав микрофлоры кишечника (недаром его советуют включать в рацион при дисбактериозе). Оно рекомендовано при анемии, бронхиальной астме, ринитах, атопических дерматитах, болезнях щитовидной железы и других заболеваниях.

Несмотря на достаточно высокую жирность, оно хорошо усваивается организмом человека, а содержащиеся в козьем молоке ненасыщенные жирные кислоты препятствуют отложению холестерина на стенках сосудов. Еще один плюс – козье молоко редко вызывает аллергические реакции. Поэтому оно рекомендовано тем, кто страдает аллергией на коровье молоко.

Козье молоко при грудном вскармливании

Когда количество грудного молока у кормящей матери уменьшается, возникает вопрос о том, чем его заменить. В ХIХ веке, когда еще не производились специализированные молочные смеси для грудных детей, врачи отдавали предпочтение козьему молоку перед коровьим, так как были убеждены в его исключительной пользе для новорожденных.

Однако современные медики не разделяют этого мнения. Хотя по своему составу козье молоко близко к женскому, оно содержит большое количество жиров и в то же время не включает необходимой для их расщепления липазы (в результате при его усвоении увеличивается нагрузка на поджелудочную железу и другие органы). Содержащийся в козьем молоке белок казеин плохо переваривается пищеварительным трактом ребенка и образует плотный сгусток в желудке. Кроме того, козье молоко содержит большое количество минеральных веществ. Поэтому маленьким детям его следует давать с осторожностью, разбавляя водой. Еще один минус — оно нравится далеко не всем малышам, так как имеет своеобразный привкус.

Детское питание на козьем молоке

Если ребенку рекомендовано козье молоко (при аллергии на коровье, различных заболеваниях), можно начать давать малышу приготовленные на его основе молочные смеси, которые по своему составу максимально адаптированы для детского организма и редко вызывают аллергические реакции.

Козье молоко для грудничка. С какого возраста давать?

Если вы решили давать малышу козье молоко, не стоит вводить такой прикорм слишком рано.

Врачи советуют давать детям козье молоко не раньше, чем с 6-месячного возраста, а лучше – с 9-12 месяцев.

Согласно рекомендациям Министерства здравоохранения РФ, включать в рацион детей цельное козье молоко можно не раньше, чем с 9-12 месяцев, а в соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения – не ранее, чем с 12 месяцев.

Нужно ли кипятить козье молоко для грудничка?

Козье молоко для грудничка лучше кипятить. Т.к. при кипячении молока количество полезных веществ в нем уменьшается, вместе с тем снижается и количество опасных бактерий, которые могут вызывать у ребенка различные заболевания.

Как развести козье молоко?

Козье молоко для грудничка разводят теплой кипяченой водой в соотношении 1:1.

В первый раз ребенку дают не больше 40 мл разведенного водой козьего молока. Постепенно ежедневную порцию увеличивают до 100 мл.

Хранение

Козье молоко можно хранить в холодильнике не дольше 5 дней. Еще один способ хранения – в замороженном виде (в морозильной камере). При этом молоко сохраняет полезные вещества, так как его состав практически не меняется.=»text-align:>

можно ли давать, польза или вред

Не всегда ребенка получается выкормить при помощи грудного молока. Если у матери не налажена лактация, малыш может находиться на искусственном или смешанном вскармливании. В качестве альтернативы предлагается козье молоко для грудничка.

Чем полезно козье молоко?

Основная польза козьего молока — в стимуляции работы иммунной системы ребенка. Оно обладает бактерицидным свойством, благодаря чему малыш реже болеет.

При аллергии на молочный белок под запретом для ребенка не только коровье, но и козье молоко.

Козье молоко часто советуют пить детям, у которых есть аллергия. Симптомы атопического дерматита, а также диатеза можно уменьшить, добавив в рацион крохи продукты на основе молока козы.

Кормить козьим молоком следует детей при подозрении на рахит. В нем содержится много витамина А, а также кальция. Костные ткани восстанавливаются намного быстрее.

Преимущества козьего молока перед коровьим

Выбирая, на каком молоке варить кашу ребенку для прикорма, предпочтение лучше отдать козьему. На то есть несколько причин:

В козьем молоке, как и в женском грудном, содержатся нутриенты, которые участвуют в росте детей.
Козье молоко усваивается довольно легко. Это связано с тем, что жир в жидкости имеет мелкую структуру. Белок из козьего молока образует небольшие соединения, напоминающие по структуре хлопья. Так же ведет себя белок, полученный из женского молока. Коровье молоко в процессе переваривания пищи образует сгустки. Тем самым оно затрудняет пищеварение и может вызвать запоры у малыша.

В козьем молоке содержится больше насыщенных жирных кислот, чем в коровьем. Благодаря своей структуре они быстро всасываются в кровь.
Коровье молоко часто становится причиной аллергии у грудных детей. А козье, напротив, помогает укрепить иммунитет и снять аллергическую реакцию.
В козьем молоке большее содержание витаминов А и С.

Для питания ребенка до года лучше выбирать продукты на козьем молоке, так как они лучше усваиваются и обладают гипоаллергенным действием.

Козье молоко для грудничка можно давать только с 6 месяцев.

Почему козье молоко не может заменить женское?

Несмотря на множество полезных свойств, козье молоко не будет полноценной заменой грудному. Козье молоко:

имеет низкое содержание фолиевой кислоты;
практически не содержит витамин В 12;
содержит много фосфора и кальция, но он не усваивается в организме грудничка в том количестве, в котором микроэлементы можно получить из женского грудного молока;
может спровоцировать аллергическую реакцию;
способно нарушить баланс минералов и витаминов в детском организме.

До полугода пищеварительная система младенца не готова к употреблению цельного козьего молока, не говоря уже о полной замене грудного козьим.

Как правильно давать козье молоко

Мнения о том, с какого возраста разрешается употребление молока в пищу, расходятся, в среднем оптимальным возрастом считается полугодовой рубеж. Исключения возможны только если введение козьего молока в меню рекомендовал врач в связи с болезнью ребенка. Козье молоко для грудничков дается начиная с одной чайной ложки. При появлении сыпи, поноса или запора, учащении срыгивания от продукта стоит отказаться.

Вводить молоко козы желательно утром, не смешивая его с другими новыми продуктами. Благодаря этому можно увидеть, как организм малыша среагирует на новый продукт. Также с утра лучше работает система желудочно-кишечного тракта, поэтому нагрузка на пищеварение ребенка снизится. Как разводить козье молоко зависит от возраста малыша:

Для ребенка с 6 месяцев до 1 года следует кипятить молоко и смешивать его с водой в соотношении 1 к 3. В первый раз можно предложить малышу попробовать только пару капель или одну чайную ложку. Через несколько дней разрешается постепенно увеличивать объем. Суточная доза козьего молока не должна превышать 100 мл. Его можно использовать в качестве замены воды для приготовления каш.
Для детей от года до трех лет козье молоко обязательно нужно смешивать с кипяченой водой. Это делается для того, чтобы снизить жирность продукта. Суточную норму можно увеличить до 300 мл.
С трех лет можно пробовать давать ребенку козье молоко в чистом виде. Но кипятить его нужно обязательно. Это делается в связи с тем, что в молоке может находиться инфекция. Только благодаря термической обработке получается стерильный продукт, готовый к употреблению. Малыш может выпивать в день 400 мл свежего молока.

Козье молоко можно добавлять в кашу, заменяя им сливочное масло. Также можно использовать его для приготовления блинов и другой выпечки.

Прежде, чем кормить ребенка козьим молоком, его стоит прокипятить

Вред козьего молока для ребенка

Аллергия на козье молоко встречается довольно редко, поэтому большинству детей его можно пить. Но при этом стоит помнить, что оно не способно заменить грудное или питательные молочные смеси. В больших количествах козье молоко может принести малышу вред, а именно:

Вызвать колики. Казеин — вещество, которое должно поступать в организм малыша небольшими дозами. Несмотря на то, что козье молоко хорошо расщепляется, в большом количестве казеин способен создать в желудке комочки, которые достаточно трудно переварить. Они вызовут боль в животике ребенка и колику.
Стать причиной болезней мочеполовой системы. Организм у малышей не рассчитан на большое количество калия и фосфора. Эти минералы очень полезны для здоровья, но создают дополнительную нагрузку на почки ребенка.
Привести к нарушению процессов метаболизма. Для комфортного пищеварения в желудочно-кишечном тракте должен присутствовать фермент липаза, который ребенок должен получать извне. В козьем молоке, в отличие от грудного, его нет.

В употреблении каждого продукта важна умеренность, и козье молоко не является исключением.

Ответ на вопрос, можно ли давать детям козье молоко, однозначный — можно и даже нужно. Но необходимо вводить его постепенно, не ранее начала прикорма. Стоит смотреть на то, как малыш переносит новый продукт, если появляются нарушения в работе ЖКТ, от него стоит отказаться. В качестве замены материнского молока лучше предпочесть специальную питательную смесь.

Смотрите далее: аллергия на смесь у грудного ребенка

Можно ли давать козье молоко ребенку

09.11.2020

Козье молоко — продукт, буквально овеянный легендами. Многие в курсе, что оно полезнее, чем коровье, и полезно для человека в принципе, но отнюдь не каждый рискует его даже пробовать. Сегодня поговорим о том, чем полезно козье молоко, чем детское козье молоко отличается от взрослого и можно ли пить козье молоко в принципе.

Козье молоко: польза

Козье молоко полезнее, чем коровье и другие виды молока за счет того, что оно легко усваивается и «не расстраивает желудок». Козье молоко ближе всего по составу к грудному, почти не вызывает аллергии, но полностью заменять грудное вскармливание козьим молоком, конечно, нельзя. Все-таки в козьем молоке много жира, который не расщепляется. Поэтому детям до года можно давать козье молоко в небольших количествах, разводить его кипяченой водой и только вместе с другим прикормом. В идеале начинать после 9 месяцев, так как пищеварительная система младенца слабая даже для такого продукта.

Польза козьего молока заключается в большом количестве витаминов: А, В, C, D, Е, Н, РР. Если пить козье молоко постоянно, не будет авитаминоза. Много в нем и микроэлементов — калий, магний, фосфор, йод, молибден, фтор, медь и другие. На основе этого рекомендуют пить козье молоко для восстановления организма после расстройств, болезней, даже химиотерапии. Не говоря уже о том, что оно помогает при неврозе, стрессах, бессоннице и других легких психологических проблемах.

Козье молоко: вред

Единственное противопоказание — индивидуальная непереносимость. Причем возникает она из-за необычного вкуса и часто резкого запаха. Вкус молока зависит от ухода и содержания животного. Считается, что чем разнообразнее рацион питания и вкуснее трава, тем приятнее запах молока. Именно запах и отпугивает многих. Кроме того, как уже было сказано, козье молоко содержит жир без расщепления. Поэтому детям козье молоко надо давать с осторожностью.

Козье молоко для ребенка

Начинайте прикорм из бутылочки или поильника с нескольких ложечек, разведенных с водичкой в соотношении 1 к 4. Следите за реакцией организма. Если все в порядке, используйте козье молоко в качестве прикорма. Детям постарше можно разводить молоко в соотношении 1 к 3. Если ребенок пьет козье молоко долго и постоянно, можно разводить в соотношении 1 к 2. Давать неразведенное молоко детям часто не рекомендуют, чтобы не взывать проблемы с пищеварением. Также для детей советуют молоко кипятить перед употреблением.

***

Таким образом, козье молоко — это полезный продукт для организма и взрослого человека, и ребенка. Но давать его детям надо с осторожностью, следить за реакцией организма, если нужно, советоваться с врачом. Тем не менее проблемные случаи — это, скорее, исключение. А меньшая популярность козьего молока связана с привычкой пить коровье и предубеждением к козам. Немногие знают, что коза — более чистоплотное животное, чем корова, хотя часто кажется, что это не так. Не последнюю роль играет специфические вкус и запах, которые вряд ли позволят козьему молоку вытеснить с прилавков привычное коровье.

можно ли давать и когда

23.09.2019

Можно ли давать козье молоко ребенку

Мифы про о козьем молоке

С какого возраста сожно вводить козье молоко

Современные мамы довольно часто в курсе того, что коровье молоко — это неподходящая еда для младенцев. Такой продукт — чрезмерная нагрузка на почки и кишечник малыша, причина анемии и пищевой аллергии. При этом козье молоко нередко кажется им панацеей. Так оно или нет — давайте сейчас разберемся.

Чем отличается козье молоко от коровьего

Состав козьего молока имеет ряд преимуществ:

Состав белков козьего молока довольно схож с коровьим. Отличие в том, что козье молоко в меньшем количестве содержит одну из фракций белка — альфа-S1-казеин. Благодаря чему белки козьего молока образуют в желудке более мягкий и нежный творожистый сгусток, который легче переваривается незрелым желудочно-кишечным трактом ребенка.

Жиры козьего молока имеют более высокое содержание коротко- и среднецепочечных жирных кислот и представляют собой мелкие жировые глобулы (шарики), в отличие от жирового состава коровьего молока, поэтому они легче перевариваются и усваиваются организмом.

«Козий продукт» содержит больше витамина А и витаминов группы В и таких минералов как Сa, P, Mg, K, Mn, Zn, Se, по сравнению с коровьим. А железа и фолиевой кислоты в нем мало.

Что касается углеводного состава, то в козьем молоке в 10 раз больше, чем в коровьем – олигосахаридов. Олигосахариды являясь питанием для микробиоты толстого кишечника, стимулируют её рост и жизнедеятельность.

Это важно!
Несмотря на все полезные свойства – цельное козье молоко не рекомендуется использовать в качестве основного питания детей первого года жизни. Но состав цельного козьего молока можно адаптировать под потребности и возможности пищеварительной системы ребенка сохранив его полезные свойства. Это возможно при производстве детских молочных смесей на основе козьего молока. И только в виде адаптированных молочных смесей – козье молоко может рекомендоваться детям первого года жизни.

Можно ли давать козье молоко

Да, как уже было сказано выше, цельное козье молоко является полезным и легкоусваиваемым продуктом с высокой пищевой ценностью, но для младенца в качестве питания оно не подходит. После 6 месяцев, согласно Национальной программе вскармливания, цельное коровье (козье) молоко допускается в небольших количествах в рационе (как добавка в кашу, например), но все же лучше знакомить малыша с цельным молоком после года.

Козье молоко содержит много белка и минеральных солей, что создает высокую нагрузку на незрелый кишечник, почки и поджелудочную железу малыша.

Белок цельного козьего молока такой же частый и сильный аллерген на первом году жизни, как и белок коровьего молока.

После года ситуация меняется, иммунная система малыша в большинстве случаев готова к постепенной встрече с разными аллергенами, и цельное козье молоко в допустимых количествах обычно переносится хорошо.

Это важно!
Цельное козье молоко и смеси на основе козьего молока противопоказаны при аллергии к белкам коровьего молока!

Мифы про о козьем молоке

Миф 1. Козье молоко можно не кипятить
Это неправда. Такой продукт может стать причиной заражения различными инфекциями, так как может содержать различные вирусы (например, гепатита А или клещевого энцефалита, которому подвержены именно козы и овцы), бактерии (стафилококки, бруцеллы) и грибы (Кандида). Поэтому кипячение — единственный способ обеззаразить купленное на рынке или домашнее молоко.

Миф 2. Козье молоко имеет неприятный запах и привкус
Это неправда. Чистая козочка, как правило, дает вкусное молоко без привкуса и запаха. Также важное значение имеет питание животного. Горьковатый привкус могут придавать некоторые травы.

Миф 3. Козье молоко для детей нужно разбавлять водой
Это правда. При первом введении в рацион и знакомством малыша с козьим молоком возможно развести его водой 50:50, посмотреть реакцию организма и переносимость. В последующем количество воды для разведения можно уменьшить и постепенно перейти на цельное козье молоко.

Когда можно начинать

Это важно!
Малышам до двенадцати месяцев цельное козье молоко категорически противопоказано, однако и по достижении этого возраста врачи- педиатры и детские гастроэнтерологи рекомендуют давать детям не цельное молоко, а специальные молочные смеси – так называемые «третьи» и «четвертые» формулы или молочные напитки.

Они являются частично адаптированными и лучше соответствуют возможностям пищеварения малыша. Основные вещества (белки, жиры и углеводы) в них адаптированы под потребности организма и легче усваиваются желудочно-кишечным трактом.
«Третьи» и «четвертые» формулы содержат дополнительные полезные вещества (пищевые волокна и Омега-3 жирные кислоты), железо, йод, селен, витамины группы В и антиоксиданты (что особенно важно для детей, растущих в условиях промышленных городов с неблагоприятной экологией). Согласно рекомендациям производителей, такие обогащенные молочные напитки можно давать в объеме 200-400 мл в сутки.
Цельное козье молоко, прокипяченное не менее 5 минут, для малыша после года можно давать в объеме не более 200 мл, а также при необходимости использовать в приготовлении блюд (каш, овощных пюре и т.п.).

(1 оценок; рейтинг статьи 5.0)
ТОП-7 причин, почему именно козье молоко — достойный аналог грудного молока матери
20 августа 2019 22:00 Анна Симон ТОП-7 причин, почему именно козье молоко — достойный аналог грудного молока матери
pixabay.com
Несомненно, для новорожденного нет ничего лучше, чем грудное материнское молоко. Но что делать, если в силу каких-то причин мама не может кормить грудью. Достойным аналогом признано козье молоко! Почему? Разбираемся
Читайте такжеПодтекает молоко у кормящей мамы: 5 вариантов решения проблемы
Согласно рекомендациям ВОЗ грудным молоком лучше всего кормить ребенка до 2-3 лет. Для грудного молока матери нет и не будет лучших аналогов, поскольку своим уникальным составом самой природой оно подобрано оптимально именно для вашего ребенка. Так вы формируете устойчивость к бактериям, вирусам. Вместе с грудным молоком лучше усваивается прикорм.
Если в силу некоторых обстоятельств мама не может кормить ребенка (кесарево, психическое расстройство, болезни, прием медикаментов, несовместимых с грудным вскармливанием), ученые пришли к выводу, что лучшим заменителем будет козье молоко.
ТОП-7 причин, почему именно козье молоко — достойный аналог грудного молока матери / pixabay.com
ТОП-7 причин, почему козье молоко лучше коровьего
1. Благодаря козьему молоку грудничок лучше набирает вес. Козье молоко лучше усваивается, не вызывает аллергию. Но только в том случае, если вы разведете кипяченое молоко с кипяченой водой 1:5. Эта пропорция касается детей до 1,5 лет. До года лучше давать смесь на основе козьего молока или, как и говорилось выше, грудное молоко матери.
2. В составе козьего молока меньше лактозы. По последним исследованиям от козьего молока не страдает поджелудочная железа. Оно не вызывает проблем с ЖКТ, с 2 лет его можно пить разведенным с кипяченой водой в пропорции 1:2. Стоит брать молоко только от проверенной здоровой козы. Пенку при кипячении молока стоит также снимать.
3. В козьем молоке содержится полезная аминокислота таурин, способствующая нормальному росту и развитию, укреплению иммунитета ребенка.
4. У малышей быстрее вырастают зубки, они более крепкие и здоровые. Поскольку из козьего молока лучше усваиваются витамины А, В, калий и кальций.
5. Козье молоко полезно при снижении иммунитета, ОРВИ, оно подавляет многие вирусные инфекции.
6. Козье молоко редко вызывает аллергию, разве что неправильно его подать малышу. Молоко козы наоборот показано при атопическом дерматите, диатезе.
7. У новорожденных деток козье молоко даже предотвращает срыгивание, настолько хорошо оно усваивается малышом.
ТОП-7 причин, почему именно козье молоко — достойный аналог грудного молока матери / pixabay.com
Читайте такжеЭкстренные случаи: как перевести ребенка со смеси на грудное молоко
Как давать ребенку козье молоко
Начинать давать ребенку козье молоко стоит не раньше полугода. Если есть необходимость, то давать искусственную смесь на основе козьего молока. После полугода начните с 1 ч. ложки. К году объем можно довести до 100 мл. К 1,5 годам — 200 мл разведенного кипяченого молока в пропорции 1:5, к 2 годам — 200-250 мл разведенного водой кипяченого молока в пропорции 1:2, к 3 годам — 400 мл неразведенного цельного молока.
Как только введете в рацион малыша каши, можно вместо масла добавлять козье молоко. Делайте самостоятельно творог и сыр из козьего молока вместо покупных магазинных.
Хранить козье молоко для ребенка рекомендуется в холодильнике, морозилке не более 24 часов.
Также вам интересно будет прочитать: как сцеживаться и сохранять молоко, если мама вышла на работу
Как вырастить молочных коз для молока
Конечно, коровье молоко — это стандартное «питьевое молоко», но козье молоко занимает определенную нишу на рынке. Его легче переваривать, и некоторые люди с чувствительностью к молочным продуктам могут его безопасно употреблять.
Козы — выносливые животные, которых легко содержать. Они хорошо кормятся на неидеальных пастбищах для крупного рогатого скота и недороги в содержании. Они намного меньше и легче в обращении, чем коровы. А поскольку они очень умные и дружелюбные сельскохозяйственные животные, они — хорошее животное для жизни.Они также подвижны и любопытны, что может быть забавным для наблюдения за козами, а также для некоторых трудностей (вам понадобится хорошее фехтование).
Выберите породу молочных коз
Первым шагом к выращиванию молочных коз для получения молока является изучение различных стандартных пород молочных коз. Хотя существуют сотни пород коз, для выращивания молочных коз обычно используют лишь несколько. Альпийские острова, Зааненс, Оберхаслис и Тоггенбург произошли в швейцарских горах и очень хорошо приспособлены к более прохладному климату и менее чем идеальным условиям.Нубийские козы имеют более тропическое происхождение и хорошо себя чувствуют в жаркое лето.
Содержание и ограждение молочных коз
Молочным козам нужно чистое, сухое место, в котором нет сквозняков. Если зимой вы будете шутить, вам понадобится теплый и закрытый сарай. Обеспечение козам большого количества корма — ключ к счастливому и здоровому стаду. И вам нужно будет убедиться, что у вас есть особо прочное, возможно, электрическое усиленное ограждение для ваших коз.
Как кормить молочных коз
Козы лучше всего растут на основе хорошего корма: леса, кустарники и травы, по которым они могут бродить и есть сколько душе угодно.Бесплатное кормление высококачественным сеном также является обычной практикой, и если у вас есть сезоны, когда свежий корм недоступен, сено будет вашим основным кормом в это время. Есть несколько советов и приемов, как правильно кормить коз, поэтому обязательно изучите подробности кормления коз.
Убедитесь, что на вашей кормовой площадке для коз нет растений, которые могут быть токсичными для коз. Проконсультируйтесь с агентом по расширению вашего округа, чтобы выяснить, есть ли у вас какие-либо из них на вашей земле.
Как сохранить здоровье молочных коз
Управлять своим стадом означает уберечь его от болезней и недугов.Когда речь идет о козах, очень верна поговорка: «Унция профилактики стоит фунта лекарства». Намного легче сохранить их здоровыми, чем лечить, когда они заболеют. Изучите основы и на что обращать внимание, когда они заболеют, и когда нужно обратиться к ветеринару.
Управление молоком
Их нужно разводить один раз в год. До разведения самок должен быть восьми месяцев или не менее 80 фунтов (если только не мелкая порода). Как правило, самок разводят осенью. Уходит в течку на три дня каждые 18-21 день.Держите их отдельно от оленя, пока они не нагреются. А после разведения их следует снова разделить, иначе у молока может появиться привкус.
Шутки или роды обычно происходят примерно через 150 дней после оплодотворения. Часто рожает двойню, а иногда и тройню. После рождения самка освежается или начинает давать молоко. Если ее постоянно доить, она будет лактировать до 10 месяцев.
До повторного разведения до высыхания нужно дать ему высохнуть в течение как минимум двух месяцев после производства молока.Взаимодействие с другими людьми
Козы производят столько молока, что вы можете позволить детям кормить грудью и при этом брать то, что осталось. Большинство козоводов оставляют козлят на ночь после того, как им исполнится 2 недели, и дают молоко утром. После утреннего доения малыши могут кормить грудью по требованию.
Как доить козу
Доить козу — довольно простой процесс, особенно если вы научитесь на практике у опытного фермера. Многие кормят самок зерном во время доения. Важно соблюдать постоянство времени доения.Вы будете доить один или два раза в день с интервалом примерно в 12 часов. Конечно, вам необходимо убедиться, что ваше доильное оборудование и зона чистые, и что вы можете охлаждать молоко, как только вы доили козу.
Козье молоко гомогенизировано естественным путем, поскольку жировые шарики меньше, чем в коровьем молоке. Сливки не разделяются в козьем молоке, что затрудняет приготовление масла и сливок. Однако продукты из козьего молока имеют кремообразную и гладкую консистенцию. из-за этих маленьких жировых шариков.
Как скоро доить коз после того, как они освежатся (роды)
Итак, после того, как козы родили, большой вопрос заключается в том, как скоро доить коз после того, как они
освежились. Все хотят этого чудесного козьего молока!
Наши козы — это нигерийские карликовые козы (см. Почему вы должны выбирать нигерийских карликовых коз для молока ), которые производят молоко с самым высоким содержанием молочного жира среди всех коз молочных пород (около 6-10%), поэтому их молоко невероятно хорошее и делает отличное масло, мороженое, сыр и йогурт.Очевидно, мы хотим получить это молоко, но нужно учитывать и благополучие козлят.
Подъем бутылок, подъем плотины или комбинация?
Вопрос в том, как скоро доить коз после того, как они освежатся, и как кормить козлят — вы сразу же вытаскиваете всех козлят из их маток и кормите их из бутылочки, позволяете ли козлят вырастить их и отнимаете от груди естественным путем, не так ли? позволить самкам выращивать их в течение некоторого периода времени, а затем начать разделять их, чтобы получить молоко, или вы используете комбинацию кормления из бутылочки и кормления из бутылки? У каждого подхода есть свои плюсы и минусы:
1) Подъем бутылки:
Если есть вероятность болезни передачи от матери к детям (несколько смертельных болезней коз, таких как CAE, CL и т. Д.)может передаваться через молоко), то детей следует немедленно вытащить и поднять бутылочку.
Большинство крупных предприятий (а также молочных ферм) используют эту модель, поэтому нет шансов на передачу болезней и производство молока начинается немедленно. Детей часто совместно кормят заменителем молока из кормушек, рассчитанных на несколько детей. Небольшие предприятия также используют эту модель для предотвращения передачи болезней, но кормят детей из бутылочки индивидуально.
Часто рекламируется, что дети, находящиеся на индивидуальном вскармливании из бутылочки, лучше социализированы и дружелюбнее, поскольку взрослые и дети могут переехать в новый дом, как только их продадут (не нужно ждать отлучения от матери).Однако некоторые думают, что дети, которых кормят заменителем, никогда не растут так же хорошо, как дети, выращенные на плотине. Все наши взрослые козы дали отрицательный результат на какие-либо заболевания, и в настоящее время у нас нет времени кормить детей из бутылочки, поэтому мы никогда не пробовали этот метод.
2) Подъем плотины:
Другой подход состоит в том, чтобы позволить плотинам вырастить детей и начать доение, когда дети почти полностью едят твердую пищу. Обычно самка перестает давать им кормить (много) в возрасте от 8 до 12 недель, и к тому времени дети с удовольствием едят сено и зерно (хотя это может значительно варьироваться — некоторым самкам потребуется гораздо больше времени, чтобы полностью отучить детей от груди).
Этот подход, очевидно, имеет то преимущество, что он требует меньше времени, чем кормление детей из бутылочки; однако вы должны долго ждать этого молока, производство плотины может снизиться по мере снижения потребления детьми, и дети не могут переехать в новые дома, пока их не отлучат от груди.
Один раз мы случайно использовали этот метод — из 8 детей, родившихся в этом году, только одна была лань, поэтому мы оставили только ее. Ее мать продолжала позволять ей кормить грудью в течение нескольких месяцев, и, поскольку она была единственным ребенком, мы никогда не разделяли их (не выносили криков, когда ее разлучили) — мы просто доили других маток.
3) Подъем плотины с разделением:
Козлятины начнут грызть сено и зерно примерно в 3-дневном возрасте, и через несколько недель молоко каждые несколько часов уже не понадобится. Таким образом, один из распространенных методов заключается в том, что после того, как им исполнилось несколько недель, плотины отделяют от детей утром (следя за тем, чтобы у детей было достаточно сена и закваски для еды, а также друг с другом, чтобы играть). маток доят вечером, а затем всех собирают вместе на ночь, чтобы дети снова могли кормиться грудью.
Затем, в какой-то момент матери и дети полностью отделяются, доение производится дважды в день, и проданные дети могут уезжать в новые дома. Это вариант, который мы выбрали — мы начинаем разделять маток и козлят в течение дня в 4 недели и полностью разделяем их в 8 недель. Это позволяет нам начать производство молока немного раньше, у самок все еще есть возможность вырастить детей, дети могут уехать в новые дома через 8 недель, а мы достигаем полноценного производства молока через 8 недель.
4) Подъем плотины / кормление из бутылочки:
Другой подход, который иногда используется, аналогичен описанному выше, за исключением того, что в более раннем возрасте детей забирают в дневное время и дают бутылку, а затем возвращают к плотине ночью.Это позволяет начать производство молока еще раньше (или сразу), а детей можно полностью пересадить в бутылку и уехать в новые дома, как только их продадут.
Некоторые вариации этого метода также иногда используются теми, кто специально заинтересован в подготовке своих самок, чтобы преуспеть на шоу-ринге. Считается, что после удаления козлят вымя «растягивается» и становится более впечатляющим на выставочном ринге.
Что лучше?
Какой из вышеперечисленных методов лучше, зависит от каждой конкретной ситуации.И, вероятно, есть бесконечное количество способов начать получать это молоко. Какой бы метод вы ни выбрали, он должен соответствовать вашей ситуации и целям — хотя козы — очень продуктивные маленькие существа, они должны делать вас счастливыми.
полезных фактов о том, как долго козы производят молоко
* В этом сообщении могут быть партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссионные, если вы решите совершать покупки по ссылкам, которые я предоставляю (без дополнительных затрат для вас). Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.Пожалуйста, прочтите мой отказ от ответственности для получения дополнительных сведений.
Владение и разведение коз может быть увлекательным приключением, но некоторые люди часто упускают из виду потенциал своих коз для производства молока. Козье молоко — полезный продукт, который даже может помочь вам материально поддержать ферму. . Козы могут производить кисломолочные продукты, но как долго козы производят молоко?
Самки коз, особенно молочных коз, могут давать молоко в течение 8 месяцев после родов. В зависимости от возраста и породы некоторые козы могут давать молоко до 2 лет и более при ежедневном доении.Козы могут вырабатывать молоко примерно с 18 месяцев в зрелом возрасте и далеко в старшем возрасте.
Есть много применений козьего молока, и вы можете использовать его, чтобы заработать немного дополнительных денег для своей козьей фермы.
Как владельцу коз важно знать, как долго ваши козы могут давать молоко и как поддерживать их производство молока, сохраняя при этом свое здоровье.
В каком возрасте козы могут давать молоко?
Самки коз, называемые самками, могут начать течку в возрасте 7 месяцев! Рекомендуется не разводить своих самок, пока им не исполнится 1 год.Если размножаться в 12 месяцев, у самки будет первый ребенок в возрасте около 18 месяцев. (источник)
Вы можете ожидать, что ваша самка начнет вырабатывать молоко сразу после рождения первого ребенка, малыша, если это еще не произошло. Производство молока у коз требует цикла рождения, чтобы запустить процесс.
В каком возрасте козы полностью перестают давать молоко?
Does перестанет производить молоко, когда вы перестанете доить их и не позволите им разводиться на одного оленя .Многие из них могут продолжать беременность, рожать детей и продолжать вырабатывать молоко до 8-10 лет, а иногда даже до 14 лет! Не существует определенного возраста, в котором козы перестанут давать молоко.
Все ли козы производят молоко?
Все козы, которые могут забеременеть, должны давать молоко, но не все козы будут хорошими производителями молока. Мясные козы, как правило, производят достаточно молока только для своих детей, и их продуктивность значительно снижается через пару месяцев после родов.
Молочные козы являются лучшими производителями молока и часто производят достаточное количество молока в течение более длительного времени, что позволяет фермерам сохранять излишки молока. (источник)
Как долго козы дают молоко после родов?
Коза вырабатывает молоко естественным образом, пока кормит козленка, также называемого козленком. Подобно коровам, , если их детеныши ежедневно пьют из вымени, тела коз будут инстинктивно продолжать производить необходимое молоко .
Когда ребенок отлучается от матери, молоко начинает высыхать, если только вы не начнете ежедневно доить самку вручную или машинным способом.
Ежедневный процесс ручного доения «обманом» заставит организм лани продолжать производить молоко без козлятины.
Можно ли доить козу, пока она кормит ребенка?
Если ваша коза дает больше молока, вы можете поделиться молоком с козленком. Опять же, воздушные козы d , как правило, производят дополнительное молоко, обычно достаточное для «доли молока», пока они продолжают выкармливать своих детенышей .
В этом сценарии вы позволите детенышу лани есть половину дня, а затем разделите их на ночь.
На следующее утро вы можете подоить лань и оставить этот запас себе. После этого вы можете положить ребенка обратно на лань.
Если у вашей самки двое детей, имейте в виду, что у нее может не хватить молока для обоих детей и из вашего запаса.
Когда я могу отучить козленка от мамы?
Многие владельцы коз рекомендуют, чтобы у детей был достаточный доступ к молоку матери в течение как минимум пары недель после рождения, однако некоторые дети переходят на кормление из бутылочки уже через несколько дней. Козлят при необходимости можно кормить из бутылочки, после они получают молозиво.
Сразу после рождения первым молоком, которое козлята пьют от матери, будет молозиво. Это «первое молоко» содержит питательные вещества и антитела, которые помогают новорожденным козам выжить и развиваться.
Если детей оставить с матерью, мама в конечном итоге начнет отлучать детей от груди естественным путем в возрасте примерно от 6 до 8 недель.
В это время дети должны есть твердую пищу, такую как трава, сено и зерно, что является хорошим показателем того, что их можно безопасно полностью отлучить от молока.(источник)
Как долго коза будет давать молоко, если она не снова забеременеет?
Если вы не собираетесь разводить коз после того, как их нынешний козленок будет отлучен от груди, вы можете продолжать доить самку ежедневно, и ее молоко не высохнет сразу. Если вы перестанете доить их ежедневно, вы рискуете, что их запасы молока иссякнут или значительно уменьшатся.
До тех пор, пока самку доят ежедневно, она может давать молоко до 2 лет! Некоторые владельцы коз сообщают, что их беспородная самка дает молоко в течение 5 или более лет, но это не норма.
Зачем разводить коз, если они продолжают давать молоко, не будучи разведенными?
Надои козьего молока со временем естественным образом уменьшатся. Наибольшее количество молока они производят вскоре после родов, пока их ребенок растет.
Многие владельцы коз, которые доят своих коз, повторно разводят их, чтобы увеличить производство молока и улучшить естественный гормональный процесс их коз.
Иногда, если запасы козьего молока полностью иссякают, единственный способ возобновить его — это снова развести их.
Сколько молока производит коза?
Удивительно, но владелец молочной козы может рассчитывать получать от своей козы от 3 до 5 литров молока в день. Это эквивалентно 6-8 фунтам козьего молока каждый день!
Это среднее значение, так как одни козы производят больше, другие — меньше. В любом случае, это много молока каждый день! (источник)
Вот некоторые средние значения продуктивности для различных пород молочных коз.
Nubber
Порода Средняя продукция *
(галлонов)
Alpine 272
LaMancha 252
Saanen 309
Toggenburg 253
* На основе одного цикла лактации в 275-305 дней.(источник)
Способы стимулирования производства молока у коз
Жизненно важный компонент поддержания достаточного количества козьего молока — это делать ваши самки счастливыми и здоровыми! К счастью, всего несколько простых изменений в программе кормления помогут увеличить или, по крайней мере, поддерживать запасы молока у ваших самок, одновременно помогая им поддерживать свой вес.
Кормовое зерно с высоким содержанием белка
Кормление вашего питомца зерном с высоким содержанием белка, содержащим около 14–16% белка, поможет поддерживать молочную продуктивность, не снижая при этом веса.Производство молока требует много энергии, и им потребуется немного дополнительного белка, чтобы поддерживать цикл.
Всегда держать сено под рукой
Убедитесь, что у ваших коз всегда есть доступ к большому количеству сена. Белок в сене поддерживает производство молока так же, как и зерно с высоким содержанием белка.
Убедитесь, что у них есть доступ к минералам свободного выбора
Дефицит меди или селена может вызвать проблемы с фертильностью, а также проблемы с молочной железой у коз, а также снижение количества молока. Сохранение минералов в наличии гарантирует, что у ваших коз не будет недостатка минералов, из-за которого их молочная продуктивность снизится или даже полностью остановится.
Следить за признаками мастита
Мастит — это бактериальное или вирусное заболевание, вызывающее воспаление молочных желез козы. Если это не лечить быстро, это может привести к необратимому сокращению выработки молока. Красное, опухшее или болезненное вымя — все это признаки возможного мастита .Немедленно обратитесь к ветеринару, если вы подозреваете мастит у козы.
Для чего можно использовать козье молоко?
Козье молоко используется для производства различных продуктов, включая молоко для других молодых животных. (источник)
Мыло и лосьон
Козье молоко — отличная альтернатива для изготовления мыла и лосьонов для людей, страдающих аллергией на коровье молоко и другие добавки, входящие в промышленно производимые продукты.
Пищевые продукты
Козье молоко часто используется в пищевых продуктах, таких как масло и сыр, а также в мороженом и йогурте! Как и в случае с мылом и лосьоном, у некоторых людей есть аллергия на определенные ингредиенты коровьего молока, что делает козье молоко отличной заменой.

Молоко для детенышей животных
Осиротевших животных или животных, чьи матери не могут давать молоко, часто можно кормить козьим молоком. Люди используют козье молоко, чтобы кормить жеребят, щенков, котят и других молодых сельскохозяйственных животных, которым молоко нужно для выживания. Козье молоко содержит мало питательных веществ, таких как лактоза и казеин, которые в больших количествах содержатся в коровьем молоке и, к сожалению, могут вызывать проблемы с желудком у некоторых животных.
Последние мысли
Самки дойных коз являются хорошими производителями молока и могут производить большое количество молока в течение нескольких месяцев.Некоторые козы могут давать молоко годами, иногда вообще не выращиваясь в течение этого времени.
Если их доить ежедневно, здоровая самка может продолжать давать молоко намного дольше, чем вы можете себе представить. Если вы перестанете доить лань ежедневно, ее запасы молока могут иссякнуть.
дойных коз: как долго они могут жить без размножения?
Чтобы получить молоко, у вас должны быть дети. Это трюизм, независимо от того, какое вы млекопитающее.Таким образом, традиционный метод содержания дойных коз состоит в том, чтобы разводить их каждую осень, доить в течение примерно 10 месяцев, а затем сушить за два месяца до шуток. Завершение процесса воспитания здоровых детей требует слишком много энергии и для доения. Кроме того, вам нужно это важнейшее молозиво, когда дети только рождаются.
Большинство людей, которые стремятся обеспечить свою семью молоком, сыром, йогуртом, мороженым и маслом круглый год, заводят двух коз. Они компенсируют свое размножение на два месяца, так что один дает, а другой проходит последние стадии беременности.Лично я не люблю планировать сезон шуток на зиму, поэтому я разводил в октябре и декабре для шуток в марте и мае.
Эта система имеет два основных преимущества: вы получаете дополнительный доход от козлят каждую весну и можете работать над улучшением своего стада и даже своей породы. Это лучше всего работает, если у вас есть чистокровные животные с хорошими родословными, вы ведете хороший учет и обязуетесь убивать менее желанных животных. У вас также есть преимущество в мясе, если это гол. (И, конечно же, нужно учитывать общую привлекательность.)
Когда я впервые услышал о «доении насквозь», практике доения самки в течение двух лет и разведения ее только раз в два года, я сразу обратился к этой системе. Таким образом, я разводил только одну козу каждый год, а другую доил. Это привело к значительно меньшему износу козлов (а также сторожа). Это также приносило меньший доход, но в то время я все равно не продавал детей за много денег. Я обнаружил, что продуктивность была примерно такой же: зимой она падала, а весной снова увеличивалась, как если бы коза пошутила.Вкус был такой же восхитительный, как и всегда, и производство сливок такое же высокое.
Я начал задаваться вопросом, что будет, если вы поедете дольше. Я сам кормил своих человеческих детей в течение трех лет и знал индонезийскую мать, которая продолжала это делать в течение пяти лет. Похоже, что до тех пор, пока у матери есть хорошая еда и много воды, она будет продолжать производить, пока есть спрос.
Итак, я был сразу заинтригован в прошлом году, когда я увидел сообщение в Facebook от козловода, в котором говорилось, что ее козел идет четвертый год с момента размножения и производства молока каждый год.Я спросил, как долго это может продолжаться, и получил множество ответов от людей, которые доили несколько лет. Победителем в этой конкретной беседе стала женщина, которая сказала, что вырастила свою самку, когда она впервые купила ее, и никогда больше не разводила ее. Теперь ей исполнилось семь лет, и она стала сильной.

Debbonnaire Kovacs
Здоровым козам обычно доставляет удовольствие шутить, но это все равно вызывает сильный стресс. И кое-что действительно случается. За первые 22 года козоводства я потеряла всего пару детей (хотя у меня были тройни и четверки).Однако за два года до того, как я увидел этот пост, я потерял четыре из восьми. Я был готов попробовать что-нибудь попроще.
Более того, я знал слишком много козоводов, которые не могли заставить себя продать детей и в конечном итоге были переполнены козами. Это плохо для коз, людей, окружающей среды и козоводства. Если вы не используете мясо и не работаете над выращиванием своей породы, чтобы выигрывать призы на выставках и т. Д., Подумайте о том, чтобы разводить реже — или вообще не заниматься разведением после обязательного первого раза.
Что касается меня, то я все еще нахожусь в стадии экспериментов. Каждый из моих двоих доил в течение двух лет, что они и сделали бы в любом случае. Я буду держать вас в курсе, как это будет дальше.
Разведение молочных коз — Американская ассоциация молочных коз
Молочные козы обычно занимаются сезонным разведением. Обычно размножение происходит в конце лета — начале зимы. У козы 18-21-дневный цикл течки, или «сезон». «Сезон» у оленей длится от нескольких часов до двух-трех дней.Срок беременности — пять месяцев. Близнецы являются обычным явлением, но нередки рождение одной или тройни. Самка доит примерно через десять месяцев после шуток, затем остается сухой в течение двух месяцев до следующего освежения.
Самцы имеют сильный мускусный запах во время сезона размножения, но при правильном содержании они не являются неприятными. Самка не имеет запаха в любое время. Многие мелкие стада не содержат денег, если другие местные стада предоставляют племенные услуги. Для разведения следует хранить только самцов от высококлассных родителей.Другой вариант — искусственное оплодотворение.
Годовалые козлята могут быть выведены в первый год в возрасте 7-10 месяцев, в зависимости от породы, если они хорошо выросли до 80 фунтов и имеют хороший размер и физическую форму. Вес тела относительно породы более важен, чем возраст, и может повлиять на жизнеспособность. У молочных пород в Соединенных Штатах многие выпячивания плодовиты к 5-месячному возрасту, но успешное размножение происходит уже к 3-месячному возрасту. Козленок может иметь возможность воспроизводить потомство в трехмесячном возрасте, но не следует допускать этого, так как его рост может быть навсегда задержан.Чтобы предотвратить это, козлят-козлят следует отделять от козлят в раннем возрасте. Если откладывать разведение козлят оленей намного позже 10-месячного возраста, они будут менее продуктивными. Детей старшего возраста не так легко устроить при первом размножении, и они могут иметь более низкую продуктивность в течение всей жизни.
Большинство коз — сезонные производители, и их сезон начинается с уменьшением светового дня. Таким образом, их сезон обычно с конца августа по январь. Однако коз также можно «обмануть», заставив думать, что наступил сезон короткого дня, путем манипулирования искусственным световым часом в день и тем самым инициируя эстральные циклы вне сезона.
Выращивание молочных коз и преимущества козьего молока
Независимо от того, занимает ли ваша собственность один акр или несколько сотен, наклонная или ровная, заросшая кустарником или полностью засаженная деревьями, вы все равно можете выращивать молочных коз для молока. Две козы будут производить достаточно качественного свежего молока — каждая лань в среднем потребляет 3 литра в день в течение 10 месяцев — чтобы кормить вашу семью в течение всего года. Добавьте еще несколько коз, и у вас будет достаточно молока для приготовления сыра, йогурта и даже мороженого.
Козье молоко мороженое? Некоторые из вас прямо сейчас могут удивляться, потому что слышали, что козье молоко забавное на вкус.Мы можем обвинить в заблуждении о смешном вкусе заговор, придуманный этими смешными коровами Far Side . Но более вероятно, что кто-то держал оленя среди стада, особенно во время доения. Олень может быть довольно пахучим, и его сильный мускусный запах может проникать в молоко. Дело в том, что правильно собранное козье молоко по вкусу не хуже коровьего. Некоторые считают, что это вкуснее.
«У меня есть друг, брат которого отказался пить козье молоко, потому что знал, что оно ему не понравится», — говорит 20-летний ветеран по козам Гейл Дамеров, редактор журнала «Сельское наследие» и автор книги «Ваши козы и успешное выращивание коз».Подруга Гейл купила в магазине пакет коровьего молока для приходящего брата. После того, как он опустошил картонную коробку, его сестра наполнила ее свежим козьим молоком. Сценарий продолжался до тех пор, пока неделю спустя он не заметил, что коробка выглядела немного изношенной по краям. Она призналась, что всю неделю он пил козье молоко. Он мгновенно обратился.
Козье молоко потребляет больше людей в мире, чем коровье. Козы — выносливые животные: они хорошо адаптируются к жаре и холоду, продуктивно кормятся и пасутся, занимают мало места и недороги в содержании.Поскольку взрослые самки (самки) обычно весят от 120 до 135 фунтов (карликовые породы могут весить от 35 до 85 фунтов), с ними намного легче обращаться, чем с крупными коровами, которые могут весить 1000 фунтов каждая. Козы могут удивить вас и в других отношениях. Это очень умные, чрезвычайно дружелюбные существа. А поскольку они активны, очень подвижны и очень любопытны, их выходки могут развлекать вас часами. Учитывая все это, легко понять, почему молочные козы могут быть идеальным дополнением к сегодняшней семейной ферме или приусадебному участку.
В мире насчитывается более 200 различных пород коз; Шесть основных пород доминируют на арене молочных коз: альпийские, оберхаслийские, зааненские, тоггенбургские, ламанчасские и нубийские. В то время как все породы в целом хорошо себя чувствуют на большей части территории страны, первые четыре перечисленные породы хорошо подходят для более прохладного климата, поскольку их происхождение можно проследить до горных регионов Швейцарии. Ламанча и нубийцы происходят из тропического и пустынного климата, где теплее, и переносят жаркие летние условия лучше, чем швейцарские породы.
альпийских коз можно узнать по их стоячим ушам и длинной шее. Эта выносливая порода среднего и крупного размера также хорошо доит. Их пальто двухцветное, из них наиболее распространены черный и белый цвета.
Oberhaslis имеют отличительную окраску и обычно гнедые (красновато-коричневые) с черными отметинами или иногда полностью черные. Красивая порода от среднего до мелкого размера, Оберхаслис дает меньше молока, чем другие породы.
Saanens обычно называют голштинами козьего мира.Известные как тяжелые дояры, они часто используются на коммерческих молочных фермах. Одна из самых крупных пород, дружелюбная Saanens — обычно все белого цвета.
Toggenburg Цвет шерсти варьируется от палевого до темно-шоколадного. Порода среднего размера, известная своей длительной лактацией, их любознательный характер иногда может стать довольно сложным.
LaManchas отличается от других пород тем, что у них нет видимых внешних ушей. (Уши на самом деле очень маленькие.) Еще одна известная черта — их спокойный и нежный характер.Эта крупная порода, также известная как хорошая доярка, бывает разных окрасов.
Несколько характеристик отличают нубийцев от других молочных пород: у них висячие уши, выпуклый римский нос и энергичный характер, по мнению некоторых, просто упрямый. Еще одна крупная порода с бесчисленным количеством окрасов шерсти, нубийцы известны как свитеры козьего мира за производство молока с высоким содержанием жира.
Давние заводчики коз Рэй и Дене Энгеман из Марколы, штат Орегон, выращивают нубийцев и ламанчан на шести гектарах, покрытых лесом.«Когда мы впервые переехали сюда 36 лет назад, не потребовалось много времени, чтобы понять, что дойная корова не сможет справиться с этими склонами», — говорит Дене. «Мы влюбились в мягкий нрав и спокойный характер ламанчан и выбрали нубийцев за их висячие уши и разнообразие цветов», — добавляет она. «Тем не менее, LaManchas остается нашим личным фаворитом».
Одна многообещающая молочная порода, которую вы, возможно, захотите рассмотреть, — это нигерийский карлик , уроженец Западной Африки, который оказывается на удивление хорошим дояром.Шерил Смит, редактор журнала Ruminations, Nigerian Dwarf Dairy Goat Magazine , приобрела своих первых нигерийцев около четырех лет назад. Меньший размер породы — взрослые действительно весят от 30 до 50 фунтов — дружелюбный характер и разнообразие окрасов шерсти делают нигерийцев очень привлекательными. Несмотря на свой небольшой размер, нигерийка очень легко рожает (рожает). Но самое лучшее, — говорит Шерил, — это то, что в нигерийском молоке очень много жира и белка. Чем больше протеина, тем больше сыра получается из молока.По словам Шерил, к концу лактации содержание молочного жира может достигать 8-10 процентов, по сравнению с 3,5-6 процентами у других пород.
В зависимости от породы, которую вы выберете, и вашего местоположения, расходы на покупку козы могут сильно различаться. Будьте готовы заплатить от 75 до 500 долларов, в зависимости от того, зарегистрирован козел или нет. Покупайте зарегистрированных коз, если хотите участвовать в выставках. Прежде всего, старайтесь покупать коз у заводчика, который живет поблизости. Таким образом, козы уже адаптированы к вашему климату, а также вы можете увидеть среду, в которой они были выращены.

Есть много способов найти заводчика коз. Начните с посещения выставок коз на ярмарке вашего округа или штата. Получите направление в местном магазине кормов или в окружном офисе. Вы также можете связаться с Американской ассоциацией молочных коз или конкретной организацией, которая продвигает выбранную вами породу, чтобы получить список местных заводчиков. Лучше избегать животноводческих аукционов или сараев. Самое главное, инвестируйте в коз самого лучшего качества, которые вы можете себе позволить: вы будете рады, что сделали это.
Козы — дружная компания, и им нравится находиться в компании друг друга, поэтому всегда начинайте как минимум с двумя козами.
Предоставьте своим козам достаточно места на открытом воздухе, где они могут играть, заниматься спортом и кормиться в свое удовольствие.
Начало работы с молочными козами
Как и в случае с любым другим сельскохозяйственным животным, перед тем, как привести коз в дом, необходимо удовлетворить определенные потребности. Во-первых, козам нужно укрытие. Это не должно быть чем-то сложным, просто место должно быть чистым, сухим, без сквозняков, но хорошо проветриваемым. Это может быть что угодно, от старой хозяйственной постройки до небольшого сарая или сарая.
В своей книге « Ваши козы » Гейл рекомендует по крайней мере 15 квадратных футов жилья на одну козу. Миниатюрные козы могут прожить меньше, примерно 10 квадратных футов на козу. Стойла должны быть оборудованы стойкой для сена, корытом или ящиком для зерна и держателем для ведер с водой. Включите дополнительное место для хранения корма и других принадлежностей, а также подставку для доения. Отделите кладовую и молочную часть от козьих помещений стеной или перегородкой высотой 4 фута. Важно, чтобы подстилка коз была чистой и сухой.При необходимости засыпьте подстилку свежей соломой и замените ее влажной или грязной. И помните: козий навоз и подстилка отлично подходят для сада.
Предоставьте своим козам достаточно места на открытом воздухе, где они могут играть, заниматься спортом и кормиться в свое удовольствие. Хотя некоторые эксперты предлагают как минимум 200 квадратных футов, больше места даже лучше, особенно если вы хотите дать своим козам доступ к свежему корму. Конечно, козы, у которых есть место для бродяжничества, имеют свою цену: хорошее прочное ограждение.Забор, в котором содержатся коровы или даже овцы, не гарантирует, что козы не смогут выйти за его пределы. Они могут протискиваться через отверстия, протискиваться через слабые места и перепрыгивать через забор, если поблизости есть большой камень или возвышенность. Плетеная проволока или высокопрочный электрический забор высотой не менее 4 футов лучше всего подходит для границ собственности. Сохраняйте расстояние в нижней части забора, чтобы молодые козы не могли пройти. Электрический забор отлично подходит для разделения пастбища на участки.
Лучше всего предоставить козам доступ к пастбищам и корму.Они будут есть все, что есть под рукой: козы — приспособленные кормилицы и ценят разнообразное питание. Эта характеристика не только экономит ваше время и труд, но и помогает снизить затраты на кормление. Однако постарайтесь следить за тем, что растет на вашем пастбище; некоторые виды растений, такие как дикий лук, могут резко изменить вкус молока. Убедитесь, что у ваших коз круглый год есть грубые корма, такие как ветки, кора, листья или пастбище. Еще одним хорошим источником являются стебли кукурузы и подсолнечника из сада, а также сено с тонкими стеблями, например люцерна или клевер.
Помимо пастбищ и / или кормов, дойная лань должна получать от 2 до 3 фунтов коммерческого корма каждый день, например, 16-процентный молочный рацион, вместе с 3 или более фунтами сена. Количество будет варьироваться в зависимости от других источников пищи, качества корма и вашей козы. Спросите своего заводчика об их программе кормления. Всегда обеспечивайте свежую воду.
Защитите от коз любые участки, где могут произрастать растения, которые могут быть токсичными для коз, такие как олеандр, тис и живокость. Вы можете найти информацию о ядовитых растениях в вашем районе, обратившись к представителю вашего округа, указанному на правительственных страницах телефонной книги.Справочные материалы по ядовитым растениям также можно получить в Министерстве сельского хозяйства США и в департаменте сельского хозяйства вашего штата.
Управление козьим молоком
Поддерживайте приток молока, разводя своих самок один раз в год, начиная с 8-месячного возраста или когда они весят не менее 80 фунтов (для пород обычного размера). Молочных коз обычно разводят осенью; однако течка может быть у них в любое время с августа по январь. Сохраняется течка в течение трех дней, обычно в цикле от 17 до 21 дня.В это время сложите все вместе. После выращивания оленей следует отделить от самок, чтобы молоко оставалось свежим. Шутки (роды) произойдут примерно через 145-150 дней после оплодотворения. Обычно рожает двойню — иногда тройню, в зависимости от породы. Самка будет «освежаться» и давать молоко после рождения малышей. Если продолжать доить, она будет продолжать плодоносить до 10 месяцев. Позвольте ей подождать около двух месяцев, прежде чем она родит новых детей и снова начнет давать молоко.
В период доения вы и дети можете разделить молоко; лань должна давать много. По словам Гейл, лучший план — после того, как детям исполнится 2 недели, оставить их на ночь и подоить лань утром. После утреннего доения оставьте козлят с самкой кормить по желанию. Некоторые люди доят молоко два раза в день и дают детям бутылочки, что является трудоемким процессом, но помогает приучить детей к человеческому обращению.
Научиться доению легко: просто попросите любого, кто когда-либо доил корову или козу, показать вам, как это сделать.Доить будет легче, если вы будете кормить самок зерном во время доения. Полностью доите вымя и давайте молоко примерно в одно и то же время каждый день. Если вы доите два раза в день, разделите время доения примерно на 12 часов. Следите за чистотой доильного оборудования и помещения. Закончив доение, охладите наполненный молоком контейнер как можно быстрее, поставив его в большую кастрюлю, наполненную холодной водой, примерно на 15 минут. Время от времени помешивая молоко чистой посудой, оно равномерно остынет. Как только молоко остынет, перелейте его в стеклянные емкости и сразу же поставьте в холодильник.
Козье молоко отличается от коровьего тем, что шарики молочного жира меньше по размеру, поэтому они легче распределяются, что делает козье молоко естественным образом гомогенизированным. В отличие от коровьего молока, сливки не расслаиваются сами по себе, поэтому продукты из козьего молока будут более гладкими и сливочными. Если вы хотите приготовить масло, вам нужно купить или одолжить сепаратор для сливок. Еще одно отличие, которое вы можете заметить, заключается в том, что козье молоко кажется белее коровьего.
Как избежать проблем со здоровьем коз
Вы можете сохранить своих коз здоровыми и избежать множества потенциальных проблем, таких как пневмония, диарея или паразиты, если будете содержать козий дом и подстилку в чистоте, а также обеспечить помещение без сквозняков и надлежащей вентиляцией.Если вы будете проверять своих коз каждый день, вы сможете определить незначительные недуги до того, как они станут серьезными. Скорее всего, вам нужно будет сделать глист и вакцинировать коз, хотя необходимое количество и частота будут варьироваться в зависимости от вашего местоположения и ваших коз. Некоторые люди заражают своих коз четыре раза в год, другие — только один раз в год. Ваш округ или заводчик может дать вам ценный совет.
«Некоторые стада страдают от чрезмерной нагрузки червей, вплоть до мертвых коз, потому что их кормовая площадь не обрабатывается должным образом, и коз не забивают достаточно часто для их ситуации», — говорит Гейл.Черви могут стать серьезной проблемой для коз, особенно во влажном или дождливом климате. «Благодаря периодическому открытию свежих пастбищ и сезонному полеванию червей мы смогли избежать этой проблемы», — говорит она.
Вам нужно будет кастрировать всех козлят (обычно до того, как им исполнится 2 недели), которых вы не держите для разведения. Некоторые люди предпочитают очищать детей от рога, обычно когда им исполняется одна неделя, с помощью инструмента под названием disbudding iron, , который выглядит как паяльник с отпиленным наконечником.Регулярно подстригайте копыта: частота будет зависеть от того, где ваши козы проводят большую часть времени: на мягком грунте и подстилке или на твердом грунте и неровных поверхностях.
Помимо множества полезных продуктов, которые они предоставляют, не забывайте проводить время со своими козами и наслаждаться их дружелюбным характером и веселым поведением. Они обязательно вызовут улыбку на вашем лице.
Козьи золотые прииски
Молочные козы предлагают золотую жилу возможностей помимо свежего молока для питья. Гейл Дамэроу, выращивая молочных коз почти 20 лет, говорит, что одной из причин, по которой она держит небольшое стадо нубийцев на своей ферме в Теннесси, является дополнительное молоко для производства йогурта, простого сыра и мороженого — много-много мороженого с разными вкусами .Гейл собрала свою большую коллекцию рецептов мороженого в книгу Ice Cream! Весь совок. Гейл также замораживает столько молока, сколько у нее есть места, которое она позже размораживает, когда молоко высыхает. «Мы могли бы производить молоко круглый год, колеблясь в процессе разведения, но мне нравится не доить в самые ужасные зимние морозы», — говорит она.
На ферме Дене и Рэя Энгеманов в Орегоне весной часто наблюдается рост численности коз до 100. «Большое количество коз сохраняется недолго», — говорит Ден.Пара продает доярки семьям и нескольким молочным предприятиям. Отборных козлят оставляют в качестве замены или продают для племенного скота, в то время как козлят делят на животных (кастрируют) и продают в качестве домашних животных, стайных коз или на мясо. «К тому времени, когда снова наступает падение, мы обычно возвращаемся к 30», — говорит она. Сезон выставок и ярмарок может принести дополнительные деньги в виде премий.
Дополнительная информация о козах
Ваши козы: руководство для детей по выращиванию и демонстрации Гейл Дамеров
Американская ассоциация молочных коз
Spindale, NC
Соответствующая передача технологий для сельских районов
Fayetteville, AR
Предлагает несколько бесплатных публикаций о выращивании молочных и мясных коз.
Dairy Goat Journal
Lake Mills, WI
Ruminations, журнал Nigerian Dwarf Dairy Goat Magazine
Cheshire, OR
Rural Heritage
Gainesboro, TN
Ежемесячный журнал по использованию упряжных животных в упряжке, включая коз.
Шерил Смит заинтересовалась молочными козами, когда училась на юридическом факультете более 12 лет назад. Французский профессор пригласил Шерил попробовать некоторые из ее сыров из козьего молока, и Шерил увлеклась. Сегодня она содержит небольшое стадо нигерийских гномов и делает из их молока различные продукты.Естественно, в списке есть йогурт и сыры, но также есть один несъедобный предмет: мыло из козьего молока.
Первоначально опубликовано: июнь / июль 2002 г. Обновлено 12.02.2021 г.
Когда разводить коз

Наступила осень, и мои козы готовы к разведению. Более чем готов к размножению. Мой доллар находится в гонке с конца июня. Его лицо липкое и грязное, и он воняет. (Вы не хотите знать почему.)

Я начал ездить на велосипеде около месяца назад.Я знаю, кто сейчас в сезоне: коза, которая стоит рядом с забором для оленя, когда я выхожу утром покормиться, и самец хочет, чтобы он мог перелезть через этот забор. Прохладное утро и более короткие дни заставляют их начать ездить на велосипеде.
Козы (и коровы, и все другие млекопитающие) дают молоко только в том случае, если они выращены и вынашивают детенышей, поэтому молочная коза должна иметь козленка, чтобы давать молоко. Срок вынашивания козы — пять месяцев, от разведения до прикола.
Когда следует разводить коз?
Мне нравятся мартовские дети.Некоторые заводчики предпочитают январских детей или зимних детей в целом, а другим нравятся осенние дети. Я предпочитаю весенних козлят, рожденных в более или менее приличную погоду, но это личное решение, и у каждого заводчика есть свои собственные причины, по которым они размножаются и когда их козочки появляются.
Мои причины включают погоду и тот факт, что у меня больше нет сарая, чтобы защитить новорожденных от ужасных зимних холода. Кроме того, летом у меня есть ежегодные выходные вдали от дома, и я хочу, чтобы дети по-прежнему кормили грудью, чтобы мне не пришлось искать кого-нибудь, чтобы доить коз, пока меня нет.
Итак, с пятимесячным периодом беременности я отсчитываю от марта и разводю своих самок в октябре.

Когда можно впервые развести лань?
Это больше зависит от ее размера, чем от ее возраста. Многие владельцы коз разводят своих почти годовалых коз. Подруга сказала мне, что она делает это для того, чтобы лань впервые шутила, пока ее кости еще мягкие, и я вижу в этом мудрость.
Я лично жду, пока олени не исполнится восемнадцать месяцев. Я предпочитаю дать ей немного повзрослеть, прежде чем она станет ребенком.Опять же, это личное решение.
Несколько лет назад у нас было разведение «упс». Однажды утром, когда я пошел кормить, я нашел крошечного козленка, которого не ожидал. Мне пришлось проверить каждого на хвосте, и я обнаружил, что Лаванда, которой едва исполнился год, пошутила.
Я даже не знала, что она беременна, и мне было ужасно, что я не оказал ей никакого дородового ухода и специального кормления, тем более, что она была такой молодой.
Мама выросла такой же большой и здоровой, как и ее товарищи по стаду, несмотря на все это, и ребенок был здоровым.Так что я знаю, что могу развести их раньше, но все же предпочитаю, чтобы они созрели немного дольше.
Как долго можно доить козу?
Как только лань отпрыскивает или «освежается», она начинает вырабатывать молоко. Первое молоко — это молозиво, полное антител для новорожденных. Вы можете подоить ее, чтобы кормить детей из бутылочки, если хотите, или чтобы облегчить ее переизбыток вымени и приучить ее к доению, но подождите не менее трех дней, прежде чем начать употреблять ее молоко.
Я обнаружил, что немедленное доение ее помогает ей принять меня как одного из своих детей и помогает ей думать, что у меня есть «право» на ее молоко. Я пока не дою ее регулярно и, конечно, оставляю много для малышей.
Щелкните здесь , чтобы подписаться на еженедельную рассылку The Acorn, Oak Hill Homestead.
Когда детям исполняется три недели, я начинаю доить своих самок один раз в день. Я отделяю детей от их матери на ночь, с их собственным сеном и зерном, которые нужно откусить.
Я предпочитаю иметь более одного ребенка, чтобы отделиться от стада, поэтому, если есть один ребенок, иногда я жду дополнительные несколько дней или неделю, пока не появится «приятель», достаточно взрослый, чтобы удержать другую компанию на ночь.Затем я дою матерей по утрам и объединяю мам и младенцев на день.
Дети кормятся грудью весь день, а мне не нужно доить вечером. Если я знаю, что рано утром у меня не будет достаточно времени, чтобы доить, я просто оставляю детей с их мамами на ночь, и мне не нужно доить на следующее утро.
Подробнее о том, как доить козу один раз в день, читайте в этом посте.
Принято правило сушить самку за два или три месяца до того, как она снова родится, чтобы она могла сосредоточиться на выращивании здорового ребенка, а не на производстве молока.Итак, поскольку я размножаюсь в октябре, а мой детеныш — в марте, я могу доить своих самок с марта по декабрь или январь, примерно девять или десять месяцев.
Колея

Как только дни начинают сокращаться, а утро становится прохладным, самец впадает в колею, и у него начинается течка.
Самец, конечно, полон решимости залезть в этот загон. Вы должны быть готовы не подпускать его до тех пор, пока не будете готовы к разведению самок.
Это не так просто, как кажется.
Мои деньги перелетели через забор и через забор.Если бы они могли, я уверен, они бы тоже пошли под забор.
Часть ограждения, отделяющая самцов от самцов, должна быть самым прочным забором на вашем участке. Сделайте его высоким и прочным.
Один год я переделал свои заборы и поставил два ограждения между загоном для оленей и пастбищем. Если он перебрался через один забор, его все равно не было в загоне с ними.
Важность отслеживания

Если (когда) я выходил утром на улицу, чтобы покормиться, и обнаруживал оленя в загоне, я записывал дату в своем календаре.Если «интрижка» закончилась беременностью, я знала, когда должны родиться дети.
Когда пришло время, когда я был готов к разведению самок, я пересадил оленя в их загон.
Но я хотел знать — как можно точнее — когда каждая лань должна родиться с ребенком, поэтому я следила за любой деятельностью и записывала эти даты в свой календарь. Пастбищное разведение бывает труднее заметить, но я постарался.
Весной я был рад, что все же сделал эти записи, так что я мог быть готовым и внимательно следить за приближением сроков их сдачи.Я бы приготовил свой набор для шуток и был начеку, когда придет время.
Надеемся на красивых козлят и много молока следующей весной!

Похожие сообщения:
Приучите козу к молочнице
Козьи рога: избавляться или не сниматься?
Как изменение режима доения изменило мою жизнь! Этим постом поделились в некоторых из моих любимых блогов.
~~~~~
Я надеюсь вдохновить вас и поддержать ваши планы по обустройству дома и ваши мечты о
простая, самостоятельная, зависящая от Бога жизнь.Вы можете подписаться на меня по адресу: Facebook | Instagram | Pinterest | Подписаться .
No related posts.