Как сварить компот для грудничка: Компот для грудничка — Компот от 1001 ЕДА

Что ж, зима кажется, что она здесь, и если вы думаете, что я покупаю тепличную клубнику в это время года, вы, должно быть, ошибаетесь. Нет никакого смысла.Вкус клубники — это в основном аромат и сладость, у зимней клубники нет ни того, ни другого (и некоторые утверждают, что многие летние не намного лучше!) Так что я обратился к замороженным ягодам. Малину можно просто заморозить и разморозить, чтобы ее можно было есть холодной и только. Они все еще лучше в составе блюда. Тем не менее, вы можете использовать склонность ягод к утечке сока в своих интересах и приготовить этот компот.

Я добавила в компот мед, потому что замороженные ягоды были не очень сладкими.Очевидно, делайте это только в том случае, если вашему ребенку больше 1 года и если вы хотите. Я бы не стала подслащивать это, когда мой сын был еще младенцем, и если вы посмотрите на 1-2 чайные ложки на всю партию, это не так много по сравнению с тортами и сладостями. Точно так же, если у вас есть младший ребенок, вы также можете взбить его и просеять семена (если хотите, я никогда не беспокоился) и смешать с йогуртом для получения прекрасного пудинга.

Для взрослых это подойдет в качестве начинки к хорошему ванильному мороженому или даже как начинка к каше по утрам.

Ягодный компот — На 4 порции для малышей или 2 порции для взрослых (но у моего сына были секунды)

Ингредиенты

3 спелые груши (если они менее спелые, вам может потребоваться больше меда)
200 г , 7 унций замороженных ягод, у меня была смесь клубники, малины, ежевики, красной смородины и черной смородины
1-2 чайные ложки меда (по желанию)
1/2 чайной ложки молотой корицы

Метод

Очистить груши от кожуры и сердцевины. положить в кастрюлю.Добавьте ягоды, мед и корицу и осторожно нагрейте, пока все ягоды не разморозятся.

Продолжайте нагревать, пока все не станет мягким и не станет горячим. Охладите, пока они не станут горячими, а не до кипения. Немного наливания сверху сливок хорошо подошло моему человечку. Легкий способ получать эти 5 в день! У моего сына были секунды, и он попросил трети, когда мама сказала «возможно, с тебя хватит …» , особенно потому, что его лицо было каким-то пурпурным.

Также можно подавать холодным в маленькой кастрюле с небольшим количеством сливок в ланч-боксе (хотя, возможно, только для взрослых, учитывая возможность беспорядка!)

Я связал это с Totally Tasty вторниками!

Простой фруктовый компот | Минималистские рецепты пекаря

Однажды я устроил бранч с вафлями.Это правда.

Вы когда-нибудь ходили на бранч с вафлями? Это вечеринка за завтраком, когда хозяин предлагает горячие свежие вафли, а гости приносят его или ее любимую начинку. Это как вафельный батончик, и очень мило.

Знаете что? Вы должны сами устроить такой. И если да, то обязательно имейте под рукой достаточно этого простого двухкомпонентного компота. Это наверняка будет самая популярная начинка из всех.

Для моего бранча с вафлями моя подруга Лорен приготовила вариант этого компота, только она пошла со свежим имбирем и черникой, которую она собрала в своем саду.Да, она такая крутая.

В любом случае, я никогда раньше не делал компот, и она научила меня этому.

Идея проста: бросьте ваши любимые свежие или замороженные фрукты (лучше всего подходят ягоды и косточковые фрукты) в кастрюлю и добавьте немного сока, чтобы получился соус. Если у вас кислый фрукт, добавьте немного сахара. Для большего аромата добавьте имбирь, корицу или другую специю на выбор.

Для этой летней версии я выбрал половину вишни, половину клубники и немного апельсинового сока для получения нотки свежих цитрусовых.

Лучшая часть? Он собирается всего за 20 минут. И как только это будет сделано, вы можете надеть его на все:

Вафли
Блины
Французские тосты
Кокосовый крем ПИРОГ французские тосты
Мороженое с фруктами
Овсянка

Вы уловили дрейф. Он такой теплый, фруктовый и восхитительный, что вы даже не догадывались, что он очень полезен для ваших костей.

Тебе понравится этот компот. Это

Теплый
Фруктовый
Совершенно сладкий
Тонко терпкий
Простой
Питательный
Содержит антиоксиданты
Идеально подходит для любых потребностей в начинке для завтрака

Если вы делаете этот компот, дайте нам знать в комментариях или отметив фото #minimalistbaker в Instagram. Нам нравится видеть, что вы готовите. Ваше здоровье!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Порций 6

Блюда Завтрак, Десерт

Кухня Безглютеновая, Веганская

Можно заморозить 1 месяц (в лотках для кубиков льда)

Сохраняется? 1 неделя

КОМПОТ

• 3 чашки свежих или замороженных фруктов (я использовал 1/2 клубники, 1/2 вишни)
• 3 столовые ложки апельсинового сока

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ

• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 1 / 4 чайных ложки свежего или молотого имбиря
• 1 чайная ложка сахара-сырца
• 1 чайная ложка семян чиа (добавить после снятия с огня)

• Положите фрукты и сок в небольшую кастрюлю и поставьте на средний огонь.

• Когда закипит, немного уменьшите огонь и деревянной ложкой взбейте и разомните фрукты.

• Продолжайте готовить на среднем или слабом огне в течение 10–12 минут, время от времени перемешивая фрукты для объединения. Выключите огонь и добавьте дополнительные надстройки на этом этапе (корица, имбирь, сахар, семена чиа).

• Снимите с огня и переложите в чистую банку или контейнер для тщательного охлаждения. Хранить в холодильнике до 1 недели или заморозить в формах для кубиков льда до 1 месяца.Разогрейте, чтобы подавать с овсяными хлопьями, блинами, вафлями, французскими тостами и многим другим!

* Пищевая ценность является приблизительной.

Порция: 1 г Калорийность: 27 Углеводы: 6,3 г Белки: 0,5 г Жиры: 0,2 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 1 мг Клетчатка: 1,5 г Сахар: 4,2 г

Рецепт: детские голландские младенцы с черничным компотом

Голландские младенцы с черничным компотом

— 12 шт.

Примечание: подавайте их с ложкой йогурта или засыпайте сахарной пудрой. Если у вас нет двух форм для кексов, вы можете приготовить их в одной; им просто будет тесно. Лучше всего подойдут сковороды с антипригарным покрытием. От Ким Оде.

• 1 с. мука

• 4 яйца

• 1 с. молоко

• 1 ч. ваниль

• 1/2 ч. Л.соль

• Щепотка молотой корицы или мускатного ореха, по желанию

• 2 ст. несоленое масло

Проезд

Разогрейте духовку до 400 градусов.

В средней миске взбейте муку, яйца, молоко, ваниль и соль до однородной массы. При желании добавьте корицу или мускатный орех. Отложите на 10 минут. (Это позволяет муке полностью впитать молоко и яйца.)

Разрежьте каждую столовую ложку сливочного масла на 6 равных частей (равных 1/2 чайной ложки) и поместите кусок в 6 из 12 чашек для кексов, расположив их в каждой другой чашке; повторить со второй кастрюлей.Поставьте сковороды в духовку, пока масло не растает, примерно на 1 минуту.

Отмерьте 1/4 стакана жидкого теста в каждую смазанную маслом чашку.

Поставить в духовку и выпекать 20 минут.

После того, как вы достанете из духовки, слойки сразу начнут сдуваться, образуя чашку для черничного компота. Проведите ножом по краям, чтобы удалить, затем залейте и сразу подавайте.

Информация о пищевой ценности на порцию с компотом:

калорий 115 жиры 4 г натрия 130 мг

Углеводы 15 г Насыщенные жиры 2 г Всего сахаров 6 мг

Белок 4 г Холестерин 70 мг Пищевые волокна 1 г

Обменов на порцию: 1 углевод, ½ белка со средним содержанием жира, ½ жира.

Черничный компот

На 1 1/2 чашки.

Примечание: из Kim Ode.

• 2 с.черника свежая или замороженная, разделенная

• 3 ст. вода

• 2 ст.сахар

• Цедра 1 лимона или 2 ч. Л. лимонный сок

Проезд

В средней кастрюле смешайте 1 стакан черники, 3 столовые ложки воды, сахар и цедру лимона или сок.

Варить на среднем огне около 10 минут, часто помешивая, пока ягоды не начнут распадаться. Добавьте оставшуюся чернику и готовьте еще 5 минут. Подавать теплым или комнатной температуры.

Как приготовить самое вкусное клубничное детское пюре

Клубника — один из наших любимых весенних фруктов. Но поскольку их часто считают аллергенами, это одноразовое клубничное детское пюре идеально подходит для включения их в рацион вашего ребенка.

Клубника — мой любимый весенний фрукт. Я стараюсь избегать замороженных продуктов и сосредотачиваться на свежих, местных и сезонных продуктах. Поэтому, когда приходит весна и возвращается свежая сладкая клубника, я начинаю смешивать и комбинировать различные ингредиенты в своей голове, чтобы приготовить самые вкусные клубничные блюда.

Поскольку свежие, местные доступны только в течение ограниченного времени, я стараюсь использовать их как можно чаще.В конечном итоге они остаются одними из немногих фруктов, которые я ем в апреле и мае! И не без оснований (и мы делаем тонну этих клубнично-овсяных батончиков).

Но поскольку они считаются аллергенами, если у вас есть ребенок, склонный к пищевой аллергии или у вас есть семейная история аллергии, я рекомендую соблюдать осторожность при их введении.

И одноразовое клубничное детское пюре — это то, что вам нужно. Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить идеальное кремообразное детское пюре из клубники.

Клубничное детское пюре, ингредиенты

Клубника (очевидно): убедитесь, что свежая клубника не лежала на кухонном столе или в холодильнике в течение нескольких дней, потому что она довольно скоропортящаяся.

Вы должны купить их за день или два до употребления, чтобы гарантировать, что в них содержится наибольшее количество питательных веществ.

Созревшая и готовая к употреблению клубника плотная, ярко-красная, без плесени, с зеленой верхушкой.

Вы также не хотите, чтобы они были очень большими. Лучше всего подойдут простые среднего размера, так как они, как правило, содержат больше всего аромата.

Пищевая ценность клубничного детского пюре

Клубника: это один из лучших источников витамина С, что также делает их отличным источником антиоксидантов.Ягоды в целом содержат отличное количество антиоксидантов, черника часто занимает первое место в списке, но клубника всегда находится ниже них.

Помимо того, что они содержат антиоксидантные соединения, они также являются источником противовоспалительных средств, которые могут положительно влиять на здоровье сердца.

Благодаря профилю сахара и содержанию клубники, они не повышают уровень сахара в крови быстро, поэтому было обнаружено, что они благотворно влияют на уровень инсулина и глюкозы в крови.

Клубника также является хорошим источником пищевых волокон и некоторых минералов, таких как марганец и медь.

Как приготовить клубничное детское пюре

Что мне нравится в приготовлении клубники, так это то, что мне не нужно чистить ее. Хорошо, вам действительно нужно удалить зеленые ботвы, но это все, что касается приготовления еды.

Wash. Независимо от того, есть ли у вас органическая клубника или нет, я бы сказал, что мытье необходимо в любом случае.

Снимите зеленые верхушки. При приготовлении клубники для идеального клубничного детского пюре нужно удалить зеленые ботвы.

Самый простой способ сделать это — взять верхний правый угол за корень (ту часть, где он смешивается с мякотью клубники) пальцами и потянуть.

У вас в руке должен остаться зеленый кусочек вместе с полным корнем. Другой вариант — срезать и зеленую верхушку, но таким образом вы также срежете часть клубники.

Разрез. Для клубничного детского пюре не имеет значения, как вы его нарезаете.Если они достаточно маленькие, возможно, вам это вообще не понадобится. Я обычно разрезаю их пополам или на четвертинки. И это только в том случае, если я использую их в сыром виде. Если я готовлю / готовлю на пару, я не разрезаю их, если они помещаются в пароварку / кастрюлю.

Повар. Клубнику можно подавать как приготовленную / приготовленную на пару, так и сырую. Если кормить ребенка младше 8 месяцев, я рекомендую готовить / готовить на пару, потому что их пищеварительная система еще не может перерабатывать клетчатку.

И мой выбор — всегда готовить на пару в пароварке / детской плите, потому что в ней содержится больше всего питательных веществ. У меня есть такой, но на самом деле все, что готовится на пару и смешивается (2 в 1), идеально.

Также можно варить в воде.

Cool. Если вы готовите на пару / готовите заранее, я предпочитаю дать им остыть примерно 10 минут перед смешиванием. Но если вы торопитесь, можете сразу же взбить.

Процесс. Готовили ли вы клубнику на пару или решили использовать ее в сыром виде, следующий шаг — обработать ее в блендере. Вам действительно нужен блендер для создания идеальной однородной консистенции вашего клубничного детского пюре.Особенно, если вы используете сырые. Если вы используете приготовленные / приготовленные на пару, вы, вероятно, можете просто размять их вилкой в ​​гладкое детское пюре, но текстура может быть другой.

Для вареной / приготовленной на пару клубники почти никогда не потребуется добавлять воду.

Если вы используете необработанные, вам почти всегда нужно добавить немного. Делайте чайную ложку по чайной, чтобы пюре не стало слишком жидким.

Возможные варианты клубничного пюре

Пюре. Если вы закончили стадию пюре, переходите от пюре к еде руками или просто хотите накормить ребенка более текстурированной пищей, тогда этот рецепт отлично подойдет, если вы измените часть с инструкциями.Вы все равно захотите следовать всем инструкциям, пока не дойдете до «смешивания». Вместо смешивания просто разомните. И вы можете делать как приготовленные / приготовленные на пару, так и сырые — в зависимости от возраста вашего ребенка.

Комки. Если вы в шаге от закусок, вы также можете смешать или размять половину вареной / тушеной / сырой клубники, а оставшуюся часть оставить на кусочки перед смешиванием. Так ваш ребенок привыкнет к новым текстурам.

Пальцевое питание. Вы также можете подавать клубнику в качестве закуски. Я бы рекомендовал делать это с сырыми, потому что вареная / приготовленная на пару клубника мягкая и не подходит для еды руками. Обрезая их, выбирайте более длинные и тонкие палочки, если ваш ребенок все еще находится в ладонном захвате, или нарежьте кубиками, если он освоил захват клешнями.

Еще больше рецептов с клубникой, которые вам понравятся:

Ищете еще рецепты клубники? Обратите внимание на те, что ниже:

Как приготовить клубничное детское пюре

Клубника — один из наших любимых весенних фруктов.Но поскольку их часто считают аллергенами, это одноразовое клубничное детское пюре идеально подходит для включения их в рацион вашего ребенка.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

ОБСЛУЖИВАНИЕ (регулируемое) 1

Курс Основной курс

Кухня Детское питание

Инструкции

• Вымойте клубнику и удалите зеленые ботвы.

• При готовке или приготовлении на пару поместите их в кастрюлю.

• Клубнику можно подавать как приготовленную / приготовленную на пару, так и сырую. Если кормить ребенка младше 8 месяцев, я рекомендую готовить / готовить на пару, потому что их пищеварительная система еще не может перерабатывать клетчатку.

• Готовьте на пару или готовьте примерно 10 минут или пока они не станут мягкими.

• Если у вас есть время, дайте ему остыть перед смешиванием.

• Поместите в блендер и перемешайте.

Следите за нами и ставьте лайки:

Базовый рецепт фруктового пюре, Whats Cooking America

Простые базовые рецепты пюре из ягод и фруктов отражают баланс сладости и терпкости летних фруктов, которые можно использовать в джемах и желе, фруктовых напитках, мороженом, шербетах, гранитах, фруктовых тортах и ​​во всем, в чем вы, возможно, захотите их использовать.

В основных рецептах фруктового пюре используется лимонный сок, чтобы избежать потемнения косточковых фруктов и осветлить красные пигменты ягод. Сахар уравновешивает терпкий лимонный сок и необходим, если только фрукты не очень сладкие. В готовом пюре должен быть восхитительный баланс сладкого и терпкого, как у идеально спелых фруктов, поэтому вам может потребоваться отрегулировать количество лимона и сахара в зависимости от сладости фруктов, а также вашего вкуса. Фруктовые пюре также можно использовать для приготовления детского питания.

Следующие рецепты фруктового пюре появились в журнале The Oregonian FOODday , 12 августа 2008 года, авторства Майи Кляйн.

Ознакомьтесь с рецептами масел, приправ, соусов, приправ и желе Линды, чтобы получить больше отличных идей.

Используйте этот рецепт для красной или черной малины, ежевики, бойзеновой ягоды или марионники (но не для клубники или черники).

Состав:

12 унций (примерно 1 1/2 стакана) свежих или замороженных ягод (размороженных, если замороженные) *
1/4 стакана сахарного песка или более по вкусу
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока

* При приготовлении пюре из замороженных фруктов дайте ягодам оттаять на дуршлаге над миской. Когда ягоды разморозятся, промокните их перед взбиванием. Если сначала слить ягоды, получится более густое пюре.

Подготовка:

Перебрать и вымыть ягоды. Слейте воду, накройте крышкой и стебель (или разморозьте, если они заморожены) несладкие ягоды.

В кухонном комбайне с металлическим лезвием смешайте ягоды, сахар и лимонный сок; процесс до получения однородного пюре, около 30 секунд. ПРИМЕЧАНИЕ. Приготовление пюре можно производить в блендере или кухонном комбайне, но при использовании блендера убедитесь, что все семена не измельчены настолько мелко, что они не пройдут через сито.

Перелить в мелкое сито, установленное над миской. Размешайте резиновым шпателем и протолкните пюре через сито; выбросить твердые частицы.

Попробуйте и при необходимости добавьте еще сахара.

Охладить в инертном контейнере на срок до 3 дней или заморозить на срок до 2 месяцев.

Получите примерно 1 стакан готового пюре.

Используйте этот рецепт с персиками, абрикосами или нектаринами, а также с вишней, манго, клубникой и черникой.

Состав:

1 фунт свежих или замороженных фруктов без косточек и (размороженных, если замороженные) *
2 столовые ложки сахарного песка или более по вкусу
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока

* Переберите, вырежьте и вымойте спелые фрукты (или разморозьте, если они заморожены), несладкие фрукты.

Подготовка:

В кухонном комбайне или блендере с металлическим лезвием смешайте фруктовый сахар и лимонный сок; процесс до получения однородного пюре, около 30 секунд.

Перелить в мелкое сито, установленное над миской. Размешайте резиновым шпателем и протолкните пюре через сито; выбросить твердые частицы.

Попробуйте и при необходимости добавьте еще сахара.

Охладить в инертном контейнере на срок до 3 дней или заморозить на срок до 2 месяцев.

Получится примерно 1 1/3 стакана готового пюре.

Грушевое пюре для младенцев (Pear Baby Food)

Последнее обновление 2 сентября 2020 г. .Первоначально опубликовано 4 марта 2020 г. 1 комментарий

Это домашнее грушевое пюре — легкий рецепт детского питания, который готовится всего из двух ингредиентов — груши и воды! Приготовление домашнего детского питания из груш стоит намного дешевле, чем купленные в магазине баночки! Так легко сделать его органическим, используя органические груши!

Груши — один из первых фруктов, которые я предлагаю своим детям, и все они сходят с ума от них. Они сладкие и богаты клетчаткой, которая помогает поддерживать работу пищеварительного тракта (если вы понимаете, о чем я), плюс к тому же приготовить детское питание в домашних условиях очень просто!

Я всегда готовил детское питание с нуля, начиная со сладкого картофеля и заканчивая детским питанием с морковью и комбинациями вроде тыквенного и яблочного детского питания. Я всегда предпочитаю домашнее, а не купленное в магазине! Приготовление собственного детского питания не только позволяет сэкономить ТАК много денег, но и сделать его органическим с минимальным количеством ингредиентов!

Это домашнее пюре из груши — простой рецепт детского питания, который отлично подходит для малышей всех возрастов.Он состоит всего из двух ингредиентов — груш и воды — с возможностью добавления корицы, если вы уверены, что у вашего ребенка нет аллергии на груши!

Груши для детского питания можно приготовить двумя способами. Младенцам с чувствительным животиком я рекомендую сначала приготовить груши. Для детей постарше, которые все еще любят пюре, вы можете просто смешать свежие груши с водой, готовка не требуется! Я покажу вам, как приготовить груши для детского питания!

Начните с разрезания каждой пары примерно на шесть частей. Затем поместите груши в емкость мультиварки.

Ответ на этот вопрос зависит от возраста вашего малыша и мягкости груши. Я предпочитаю готовить груши для приготовления грушевого пюре, пока моему ребенку не исполнится 8-10 месяцев, потому что это облегчает их жизнь крошечным животикам. Если вы покупаете мягкие сочные груши, их можно смешивать, не готовя!

При использовании 8 маленьких груш (примерно 6 чашек) добавьте 1/2 стакана воды.

Далее варим груши (по желанию). Я использовал два метода приготовления груш для приготовления грушевого пюре:

• Мультиварка — Готовьте груши на сильном огне в течение 1-2 часов или пока они не станут мягкими. Обратите внимание, они меняют цвет по мере приготовления! Мне нравится этот метод, потому что я просто бросаю их в мультиварку и ухожу. Не нужно смотреть, как они парятся!
• Приготовление на пару на плите — Если вы предпочитаете, просто положите груши в кастрюлю с водой или в корзину для пароварки и готовьте груши на плите примерно 10–20 минут, пока они не станут мягкими.

Поместите содержимое мультиварки (воду и приготовленные груши) в блендер Vitamix (или другой мощный блендер). Взбивайте 30-60 секунд до однородного состояния.

Перелейте грушевое пюре в лотки для кубиков льда для замораживания или в отдельные контейнеры для хранения в холодильнике. Я люблю эти силиконовые ванночки для льда. Я нашла их после того, как у меня родился ребенок №4, и я не могла поверить, что так долго пользовалась гибкими и сложными лотками! Эти силиконовые поддоны для кубиков льда имеют прочный внешний обод, что облегчает их транспортировку, и крышку для хранения! В колодцах тоже много пюре!

Разогрейте один или два кубика грушевого пюре в стеклянной посуде в микроволновой печи в течение 40-60 секунд. Вы также можете нагреть его на плите или дать ему оттаять при комнатной температуре в течение нескольких часов!

Вот несколько часто задаваемых вопросов о детском питании из груши!

Когда вашему ребенку исполнится 8-10 месяцев, вы можете кормить его или ее сырыми очищенными грушами. Я рекомендую пилинг, чтобы снизить риск рвоты и удушья. Кроме того, во избежание удушья обязательно держитесь очень близко к ребенку, когда кормите его пальцами.До 8 месяцев я рекомендую приготовить груши перед тем, как кормить их малышом, чтобы их было легче пережевывать и переваривать.

Можно кормить малыша в 6 месяцев вареными грушами и протертыми грушами!

Нет! Наоборот! Я считаю, что волокнистая природа груш поддерживает работу систем (если вы понимаете, о чем я)! 😉

Я рекомендую использовать органические груши, особенно если вы будете готовить и протирать их с кожицей. Мои дети любили все груши, но я стараюсь придерживаться мягких сладких сортов, таких как Анжу, Бартлетт, Боск и Комис!

ЕСЛИ ВЫ ДЕЛАЕТЕ ЧТО-ТО ИЗ JOYFOODSUNSHINE, Я БЫ С ЛЮБИТЕЛЕМ УВИДЕТЬ ВАШИ СОЗДАНИЯ! НЕ ЗАБУДЬТЕ ОЦЕНИТЬ РЕЦЕПТ И ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ НИЖЕ! ТАКЖЕ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МНЕ НА INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE И TWITTER, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ ВДОХНОВЕНИЯ над рецептами и заглянуть в нашу повседневную жизнь!

Грушевое пюре для младенцев (Pear Baby Food)

Это домашнее грушевое пюре — простой рецепт детского питания, который готовится всего из двух ингредиентов — груши и воды! Приготовление домашнего детского питания из груш стоит намного дешевле, чем купленные в магазине баночки! Так легко сделать его органическим, используя органические груши!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 2 часа

Общее время 2 часа 10 минут

Курс детского питания

Кухня Американская

порций 19 порций (2 столовые ложки на порцию)

калорий 43 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

• 8 маленьких груш около 6 чашек
• ½ стакана воды

Инструкции

• Нарезать груши дольками.

• Добавьте кусочки груши и воду в емкость мультиварки.

• Готовьте в мультиварке на сильном огне в течение 2 часов.

• Поместите содержимое мультиварки в блендер Vitamix (или другой мощный блендер).

• Взбивайте 30-60 секунд до однородной массы.

• Перелейте в лотки для кубиков льда для замораживания или в отдельные контейнеры для хранения в холодильнике.

Примечания

Питание

Калорийность: 43 ккалУглеводы: 11 г Белки: 1 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 1 мг Калий: 87 мг Волокна: 2 г Сахар: 7 г Витамин A: 19 МЕ Витамин C: 3 мг Кальций: 7 мг Железо: 1

Ключевое слово детское питание груши, грушевое детское питание, грушевое пюре, грушевое пюре детское, груши детское

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы покупаете продукт по ссылке, которую вы здесь перешли, я получаю часть от продажи.Спасибо за поддержку JoyFoodSunshine!

из яблок, из сухофруктов, из чернослива

Компот из сухофруктов для младенцев — это напиток, который может обогатить детский организм витаминами и минералами, необходимыми для полноценного развития. Сухофрукты и ягоды славятся эффективным действием на желудочно-кишечный тракт, поэтому их можно давать детям как мягкое естественное слабительное.

Чем полезны сухофрукты?

Высококачественные сушеные фрукты сохраняют больше питательных веществ, чем замороженные ягоды, готовые компоты или консервы. Кроме того, они не обработаны сахаром, поэтому не наносят вреда детскому организму из-за лишних калорий. Съесть их зимой — лучший способ бороться с авитаминозом.

Напиток из сухофруктов:

1. укрепляет иммунную систему
2. улучшает аппетит
3. полезно при артрите (если в рецепте есть абрикосы)
4. снижает и стабилизирует внутричерепное давление
5. повышает уровень гемоглобина (если в рецепте есть чернослив)
6. обладает бактерицидным действием (применяется при лечении инфекций мочеполовой системы)
7. нормализует обмен веществ
8. укрепляет нервную систему, позволяет лечить депрессивные состояния

Если рецепт включает несколько ингредиентов, это не лучший вариант для ребенка. Детям старше 12 месяцев уже могут предлагаться многокомпонентные напитки.

Ограничение употребления компотов или сокращение их до минимума необходимо, если у ребенка язва желудка.

Большинство ягод обладают мочегонным действием, поэтому напитки на их основе могут увеличить нагрузку на почки. Компоты следует предлагать детям любого возраста в строгой дозировке, чтобы не получить обратный оздоровительный эффект.

Причиной отказа от компотов, особенно с черносливом и курагой, должно быть нарушение стула у ребенка.

В каком возрасте детям можно давать сухофрукты?

Сами по себе сухофрукты для ребенка являются сложной пищей. Но компоты на их основе — отличный вариант для грудничков и детей до года.

Согласно рекомендации авторитетной Всемирной организации здравоохранения, вскармливание младенцев следует начинать с шести месяцев. К этому времени желудочно-кишечный тракт ребенка уже немного окреп и готов принимать другую пищу (не материнское молоко или адаптированную молочную смесь).

Прикорм обязательно сопровождается обильными добавками. В современной педиатрии считается, что ребенка до 6 месяцев поить не нужно. Исключение составляют ситуации с повышенной температурой тела младенца, продолжительной диареей. В этом случае ребенку можно давать очищенную воду, некрепкие отвары лечебных трав.

Компоты должны появиться в рационе малыша в 6 месяцев. Прикорм у детей часто сопровождается, потому что кишечник не сразу адаптируется к новой пище.По этой причине компот из сухофруктов для младенцев помогает решить эту проблему.

Как приготовить компот из сухофруктов ребенку?

Для напитка необходимо выбирать качественные фрукты, не обработанные химическим путем.

Компот из сухофруктов для младенцев должен содержать один компонент — сушеные яблоки. Когда организм привыкнет к этому напитку, можно добавлять в него обыкновенный изюм, ароматную курагу или чернослив (при условии, что эти продукты уже давались ребенку и они не вызвали аллергии).

Лучшим вариантом компота для самых маленьких будет следующий:

1. Сухофрукты промыть большим количеством проточной воды, замочить на 15-30 минут
2. слить воду с сухофруктов, положить их в термос и залить кипятком, дать настояться час

При использовании этого метода нет необходимости готовить фрукты, поэтому они сохраняют большую часть содержащихся в них витаминов. Для более насыщенного вкуса компот нужно варить около 20 минут. Сахар в рецепт для младенцев не входит.Чтобы немного подсластить напиток, можно добавить в детский компот (при отсутствии аллергии) немного фруктозы или меда. не рекомендуется давать детям в любой форме до 12 месяцев, затем — строго дозировано.

Важный нюанс: если рецепт предполагает приготовление сухофруктов, делать это нужно при закрытой крышке и на очень слабом огне. Таким образом можно будет сохранить больше полезных предметов.

Рецепт компота из сухофруктов можно разнообразить различными компонентами. Они хорошо сочетаются с отваром шиповника; также можно добавить в состав такого напитка листья черной смородины, мяту или мелиссу.

Ребенку старше 12 месяцев можно приготовить освежающий компот с лимоном: для этого в готовый напиток положить на несколько минут кусочек цитрусовых и немного выжать сок.

Как и какие сушеные фрукты выбрать?

Детские компоты не рекомендуется готовить с экзотическими сухофруктами: бананами, манго и др.Лучше всего готовить напиток из растений, которые растут в вашем районе. Также маленькому ребенку не стоит варить компот с сушеной вишней или вишней. При длительном хранении в семенах этих ягод начинают образовываться токсичные вещества. Для компотов лучше использовать фрукты, собранные самостоятельно в осенне-летний период: яблоки, груши, айву, абрикосы, виноград.

Если сухофрукты приобретены для напитка в магазине или на рынке, необходимо учитывать следующие факторы:

1. должен насторожить глянцевый блеск чернослива и кураги: фрукты, которые сохнут естественным образом, имеют матовую текстуру
2. копченые сухофрукты чаще всего обрабатывают синтетическим дымом, опасным для детей и взрослых
3. качественные сухофрукты не должны оставлять следов на руках
4. Сухофрукты, продаваемые на развес, могут содержать микроорганизмы, опасные для здоровья ребенка

Для детских компотов необходимо выбирать сухофрукты, тщательно очищенные от плодоножек и семян. Если фрукты продаются не в оригинальной упаковке, их нужно особенно тщательно перебрать и промыть в воде. Можно добавить в рецепт несколько капель витаминного сока (рябины, виноградного, сливового) по вкусу. Компот для грудничков лучше готовить без мякоти. Для этого процедите готовый фруктовый отвар.

Яблочный компот — один из самых популярных и полезных напитков для детей, находящихся на грудном вскармливании. Он улучшает аппетит ребенка, регулирует работу его желудочно-кишечного тракта, насыщает организм витамином С, железом, йодом, бережно очищает зубную эмаль, предотвращает развитие кариеса.Готовить компот из яблок можно круглый год, за счет того, что они хорошо хранятся. Вы также можете использовать сушку яблок (в чистом виде или с другими сухофруктами), чтобы приготовить напиток.

Когда начинать давать яблочные компоты

Согласно рекомендации Всемирной организации здравоохранения кормить и пить материнское молоко лучше исключительно до месячного возраста. Первая еда должна появиться в рационе здорового малыша в полгода, а с напитками — посложнее.Полностью отказаться от приема добавок сложно. Например, во время летней жары заболевание новорожденного с повышенной температурой или поносом. Педиатры советуют до трех месяцев запивать малыша только водой, затем вводить небольшие дозы фруктовых соков, с полугода — обогащать рацион ребенка домашними компотами.

Чтобы домашний напиток был максимально полезным для ребенка, следует отдать предпочтение зеленым сортам яблок и отказаться от сахара (можно заменить его медом или фруктозой).Ребенку можно давать только компот комнатной температуры. По мере того, как в меню малыша вводятся новые продукты, необходимо следить за реакцией на них. Эти плоды редко вызывают аллергию, но могут спровоцировать приступы колик, изменения стула.

Как приготовить компот из свежих яблок

Чтобы приготовить напиток из свежих яблок в домашних условиях, нужно выбрать спелые плоды и проверить их на наличие червоточин. В состав должны входить только хорошие плоды без признаков повреждения.

Рецепт яблочного компота

1. Плоды хорошо промыть, очистить, удалить семена
2. Закипятить воду (пропорции зависят от планируемого насыщенного вкуса), добавить дольки яблока
3. Готовить на слабом огне 5 минут
4. Выключите конфорку и дайте напитку настояться и остыть еще 15-20 минут
5. Состав процедить. Можно добавить немного меда по вкусу (если у ребенка на него нет аллергии)

Ребенку необязательно выбирать для компотов яблоки иностранного происхождения: они часто обрабатываются и могут навредить хрупкому организму малыша.При длительном кипячении вкус готового напитка будет более насыщенным, но в этом случае полезных веществ в нем будет мало. Можно добавить в рецепт для более старшего ребенка грушу или абрикосы. Не стоит варить компот из яблок с виноградом: эти два продукта плохо сочетаются между собой и могут вызвать вздутие живота у малышей, обострение колик, расстройство желудка.

Как приготовить компот из сушеных яблок

Сушеные яблоки можно сделать таким же вкусным и полезным напитком, как и свежие.В пользу сухофруктов говорит тот факт, что они более деликатно воздействуют на желудочно-кишечный тракт, не вызывая раздражения. По этой причине сушеные яблочные компоты можно употреблять людям, которым они противопоказаны в свежем виде (больные язвой желудка, гастритом). Сушеные яблоки сохраняют большую часть своего богатого витаминного состава, поэтому компот пригодится и детям.

Рецепт яблочного компота (сушеный)

1. Сухофрукты хорошо промыть, удалить поврежденные
2. Замочите сухофрукты в воде комнатной температуры на час (это дополнительно очистит фрукты и сделает их мягче, поэтому они будут готовиться быстрее)
3. Закипятить воду, опустить в нее подготовленные ингредиенты и варить 10-15 минут
4. Прохладный Узвар.При желании добавьте фруктозу

Если вы решили, что ваш ребенок впервые приготовит компот из сушеных яблок, не стоит добавлять в него другие ингредиенты. Когда организм малыша привыкнет к новому напитку, можно будет постепенно добавлять в него другие сухофрукты: изюм (добавит сладости), курагу, чернослив.

В рецепт также можно добавить мед. От сахара имеет смысл отказаться хотя бы до годовалого возраста (в этот период интенсивно формируются зубы, а сахар негативно влияет на эмаль).Варить компот из сухофруктов необходимо на медленном огне, не допуская сильного кипения. Поскольку для сушки яблоки чаще всего не очищают от кожуры, давать их ребенку не стоит.

Сушеный яблочный компот для младенцев — отличный выбор для детей, страдающих коликами, имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом. Зимой сухофрукты намного полезнее свежих заморских деликатесов, которые многослойны. Приготовить компот из сушеных яблок достаточно просто, он отлично хранится в холодильнике.Благодаря удачному сочетанию с другими сухофруктами рецепт яблочного компота можно постоянно менять, экспериментируя с ингредиентами и пропорциями.

Компот для младенцев приготовить очень просто. Педиатры рекомендуют начинать с шести месяцев по чайной ложке в день в первой половине. Если ребенок не набирает вес, то с 4–5 месяцев рекомендуется вводить прикорм. А сегодня мы расскажем, как приготовить компот для малыша.

Обязательно вводить в рацион малыша компот, это кладезь полезных веществ.Да, в процессе приготовления многие из них испаряются, но большая их часть остается. У детей первого года жизни часто возникают запоры, и компот из чернослива и изюма с ними отлично справляется.

Не все дети охотно пьют воду, но детский организм склонен к обезвоживанию. Компот приходит на помощь многим мамам. Он безвреден, поэтому его можно пить во время еды. Единственное правило — она ​​должна быть комнатной температуры.

Так получается, что компот пить лучше, потому что он:

• помогает укрепить детский иммунитет;
• улучшает работу пищеварительной системы;
• — дополнительный источник жидкости.

Как правильно приготовить компот

Компот — вкусный напиток, богатый витаминами и микроэлементами. Он отлично борется с жаждой. Чтобы приготовить компот для малыша, особых знаний и усилий не требуется. Берите чистую фильтрованную воду и ягоды, фрукты. Ягоды должны быть полностью спелыми, но не перезрелыми, без явных дефектов. Ингредиенты для компота нужно выбирать из вашего региона, а не из экзотических гостей. Зеленые яблоки — правильное решение, они менее аллергенны.

Чтобы напиток получился вкуснее, плоды лучше нарезать дольками, а ягоды выложить целиком. Перед приготовлением залить сухофрукты водой на 15–20 минут, чтобы удалить грязь и мусор. Варить компот 15–20 минут, не добавляя сахара.

Сварить компот из огромного количества компонентов:

• плодов, желательно зеленые яблоки до года;
• сухофруктов;
• изюм, чернослив;
• крыжовник;
• смородина черная и др.

Чтобы компот получился вкуснее и полезнее, нужно запомнить три основных правила:

Правило первое — выбирая фрукты, ягоды и сухофрукты, обращайте внимание на внешний вид. Используйте цельные, без пятен, твердые на ощупь, мягкие по цвету. Если они яркие и мягкие, то это указывает на обработку специальным средством, продлевающим хранение.

Правило второе — ингредиенты перед приготовлением промыть проточной водой, удалить посторонние части (косточки, стебли) и залить водой на 15-30 минут.

Правило третье — при приготовлении стоит помнить, что ингредиенты увеличиваются в объеме. Следовательно, на 0,5 кг фруктов потребуется около 2 л воды.

Рецепты компотов

1. Компот из зеленых яблок
   Когда начинают вводить компот в прикорм малыша, то следует исходить из сезона, по возможности лучше выбирать свежие фрукты. Возьмите зеленые яблоки в первый раз. Сначала их моют, очищают от косточек и делят на равные части, заливают водой и кладут на плиту.После закипания компот снять, завернуть в полотенце и оставить на час настояться. Не оставляйте его на огне надолго, так как он потеряет много полезных веществ. Через час компот готов к употреблению.
   Если родители хотят сделать вкус компота более выраженным, измельчите яблоки блендером. От этого он не обогатится большим количеством витаминов, они уже остались в воде. Зато он получит клетчатку, необходимую для детского пищеварения.
   После того, как организм ребенка привыкнет к яблочному напитку, добавьте в него груши.Только теперь стоит налить вдвое больше воды.
2. Компот из сухофруктов
   В конце зимы найти свежие фрукты, еще полные витаминов, практически невозможно. На помощь приходят сухофрукты. Лучше выбирать те сухофрукты, которые были высушены естественным путем, а не в духовке. Вкуснее будет компот из сухофруктов для малышей. Выбирая сухофрукты в магазине, следует обращать внимание на внешний вид: без дефектов, тусклый и мягкий на ощупь.Тщательно промойте сухофрукты под проточной водой.
   Сухофрукты лучше всыпать в уже кипящую воду; на горсть фруктов нужно около 1 стакана жидкости. Компот нужно убрать через 15 минут. Первое время лучше варить сушеный яблочный компот, позже добавить грушу, изюм, курагу и чернослив.
   Если оставить на ночь настаиваться курагу и изюм, то получится вкусный и полезный компот без варки.
3. Компот из чернослива
   Когда ребенок склонен к запорам, ему необходим компот из чернослива.На пять плодов возьмите 1 литр воды. Чернослив разрезаем пополам и опускаем в кипящую воду. Далее по той же схеме: варить 15–20 минут, выключить и дать настояться 1–1,5 часа. Компот готов.
4. Компот с изюмом
   Отличной заменой укропной воды является компот с изюмом. Горсть изюма следует залить стаканом воды на ночь. Утром напиток готов.
5. Компот из шиповника
   Шиповник богат каротином, витамином С, железом и калием.Для приготовления напитка взять столовую ложку предварительно измельченных плодов шиповника и залить стаканом кипятка на 2-3 часа. Используя свежие фрукты, на ночь полейте их холодной водой, а утром поставьте на огонь и, периодически помешивая, доведите до кипения. Затем остудите и полейте ребенка.
6. Компот из черной смородины
   Из всего разнообразия смородины черная смородина подходит для растущего небольшого организма. Его компоненты лучше усваиваются организмом и богаче питательными компонентами.Черная смородина содержит аскорбиновую кислоту, йод, кальций и магний. Черная смородина полезна при простуде.
   На 300 г смородины нужно взять 2 литра воды. Вначале ягоды моют и очищают от плодоножек, после чего заливают водой и варят 20-25 минут. Теперь компот остыл и готов к употреблению. Добавьте ложку меда или фруктозы в качестве подсластителя.

Компот для детей первого года жизни — важный и полезный напиток.С его помощью утоляется жажда самого изысканного маленького гурмана, а большой выбор ингредиентов позволит придать ему новые вкусовые нотки.

Польза компота для младенцев

Компот — очень вкусный и полезный напиток. В жаркую погоду утоляет жажду, в холода согревает. Напиток содержит витамины, минералы и пектиновые вещества.

С момента рождения, помимо материнского молока, дополнительной пищей для малыша является вода.Когда вашему ребенку исполнится три месяца, вы можете постепенно добавлять в его рацион новые продукты. Материнское молоко содержит до восьмидесяти семи процентов воды, поэтому это и еда, и питье. Чтобы ребенок не употреблял лишние калории в пище, в молоко нужно добавлять воду, соки и компоты.

Компот для малыша прекрасно утоляет жажду. Его можно приготовить из самых разных фруктов и ягод. Первый раз разбавьте приготовленный напиток половиной воды.

Для приготовления компота необходимо использовать только фильтрованную чистую воду, без лишних запахов.Выбирая фрукты, обращайте внимание на их вкус и внешний вид. Они должны быть без дефектов и перезрелыми.

Если вы готовите напиток из сухофруктов, то обратите внимание на цвет плодов. Если они яркого цвета, без пятен и мягкие, возможно, они были обработаны специальными веществами для продления срока хранения. Перед варкой удалите стебли и листья и тщательно промойте. Можно предварительно замочить их на некоторое время в воде, а затем опустить в кипяток.Не забывайте, что сухофрукты при варке увеличиваются в объеме. Приготовьте полкило продукта на два литра воды. Изюм кладут в компот за несколько минут до его полной готовности.

Не рекомендуется использовать в кулинарии экзотические фрукты. Компот, как и все новинки, нужно вводить в рацион малыша осторожно и с интервалом в несколько дней. Если нет аллергической реакции, то можно постепенно увеличивать порцию.

Как приготовить компот для малышей

Чтобы сохранить все необходимые витамины во время приготовления, разрежьте их на маленькие и равные части.Ягоды варятся целиком. Максимальное время приготовления — пятнадцать минут. Для груш и яблок это время увеличивается до тридцати пяти минут. Компот всегда должен быть свежеприготовленным. Можно подсластить напиток фруктозой.

Рецепты компотов для младенцев

Компот из сухофруктов для младенцев

Чернослив, курагу и изюм тщательно промыть. Затем замочите их в воде на несколько минут, чтобы мелкие песчинки и частицы отошли. Налейте на плиту два литра воды.После того, как вода закипит, добавить сухофрукты и варить пятнадцать минут. Вареный компот процедить.

Грушу, яблоко, чернослив и курагу положить в триста миллилитров кипятка. После закипания варить десять минут и всыпать чайную ложку фруктозы. Затем настоять час и можно давать малышу.

Сухофрукты хорошо промыть и залить водой на тридцать минут. Затем слейте воду и варите в двух литрах тридцать минут после закипания. Остудить и оставить на двенадцать часов.Перед употреблением развести пропорционально одну часть компота и две части воды.

Компот из чернослива для младенцев

Такой компот будет очень кстати малышу, склонному к запорам, особенно если он находится на искусственном вскармливании. Для приготовления возьмите пять ягод, промойте и разрежьте пополам. Закипев литр воды, перемешайте чернослив и варите десять минут. Оставить заваренный напиток на тридцать минут и процедить.

Компот из сушеного абрикоса для младенцев

Для приготовления на литр воды требуется четверть плода.Замочите их в воде на пять минут. За это время они избавятся от лишнего мусора и набухнут. Затем опустите их в кипящую воду на десять минут.

Можно на ночь заварить компот, заливая кипятком и накрыв крышкой. Это сэкономит больше питательных веществ.

Компот из изюма для младенцев

Вымойте две столовые ложки изюма и слегка обсушите. Залить на ночь литром кипятка. Предложите ребенку утром. Такой компот по рекомендации педиатров станет хорошей заменой укропной воды.

Триста граммов изюма перебрать и хорошо промыть. Повторите несколько раз. Если изюм светлый, замочите его на время. Поставьте на плиту полтора литра воды. После закипания добавить изюм, семьсот граммов сахара и варить, помешивая, на слабом огне в течение часа.

Компот из шиповника для младенцев

Шиповник содержит большое количество полезных для ребенка веществ. Он особенно богат каротином и витамином С. Также он содержит фосфор, калий, железо.

Для приготовления компота возьмите чайную ложку мытых и измельченных плодов. Стакан залить кипятком и дать настояться в термосе два часа. Если вы используете свежие плоды шиповника, вечером залейте их холодной водой, а утром поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем остудите и угостите малыша.

Компот из смородины для младенцев

Особенно полезна для детского организма черная смородина, хотя красный и белый тоже полезны. Ароматные и спелые ягоды богаты активными биологическими компонентами, так как лучше усваиваются.Напиток содержит большое количество аскорбиновой кислоты, витаминов А, В, С, йода, фосфора, магния. Особенно полезно при простуде.

Возьмите триста граммов свежих ягод. Промойте их и снимите. Залить двумя литрами воды и варить двадцать минут. Затем процедите, остудите и полейте малыша. Добавьте мед или фруктозу для сладкого вкуса.

Компот из вишни и смородины. Для приготовления возьмите полтора килограмма ягод, семьсот граммов сахара и литр воды.Вымойте и очистите плодоножки от ягод. Залейте их горячим сахарным сиропом и оставьте на пятнадцать минут. Поместите в банку и полейте охлажденным сиропом. Пастеризовать при семидесяти градусах в течение двадцати минут.

Ваш малыш растет, молока одной матери уже не хватает для питания. Подготавливать его к обычной еде и питью необходимо постепенно. Первым таким напитком станет компот. Приготовление этого продукта для грудничков имеет свои особенности, так как не все фрукты можно давать детям.Больше всего подходят яблоки. С ними легче всего готовить, и они легче всего усваиваются в младенчестве.

Маме уже трудно кормить шестимесячного ребенка одной грудью, поэтому малыш может начинать давать компот пить

В каком возрасте давать компот?

Вашему малышу шесть месяцев! У вас есть вопрос, чем кормить его помимо молока? Например, подходят ли яблоки для 6-месячного ребенка? Достаточно ли сильна его пищеварительная система? Если возможно, то сколько, как часто, из каких фруктов его делать?

В 5 месяцев ребенок был еще слишком мал, чтобы пить компот, но к 6 уже был готов его принимать. Не торопитесь, сначала давайте попробуем — чайную ложку. Посмотрите на реакцию ребенка — не начнет ли он опухать, не появится ли аллергия. Постепенно, к 7-7,5 месяцам довести суточную порцию до полстакана. К 1 году объем может достигать даже стакана. Необязательно давать все сразу — лучше разделить на 2-4 приема. Таким малышам лучше делать его из яблок с зеленой кожурой — они более гипоаллергенны, чем красные или желтые.

Преимущества компота

В этой статье рассказывается о типичных способах решения ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если вы хотите спросить меня, как решить вашу конкретную проблему — задайте свой вопрос.Это быстро и бесплатно !

В напитке почти нет витамина С — он распался из-за термической обработки. Однако другие витамины, пектины, минералы, антиоксиданты и та же клетчатка остаются.

У малыша компот усиливает перистальтику кишечника, он населен полезной микрофлорой, которая укрепляет иммунитет, помогает справиться с запорами, улучшает пищеварение, подготавливает ребенка к твердой пище. Если у ребенка недостаток лакто- и бифидобактерий, он не может нормально бороться с инфекциями.

Зимой и весной в яблоках практически не остается полезных веществ, поэтому лучше заменить их сухофруктами, отварить из них отвар. Хорошо, если при этом их сушат не в духовке, а на воздухе, в тени. Тогда в них больше витаминов, и плоды не засохнут. Пересушенные сухофрукты придают горечь, которая вряд ли понравится младенцам.Пить компот из сухофруктов следует в том же количестве, что и из свежих фруктов. Однако бывают ситуации, когда особенно необходимо много пить, например, в сильную жару или во время болезни ребенка.

В настоящее время компот вместо воды дают только тем детям, которые к нему уже привыкли. Тогда они не откажутся его пить.

Рецепты приготовления

Летом очень полезно приготовить напиток из свежих фруктов. Только если вы начнете давать малышу новые виды фруктов, добавляйте каждый раз по одному.Ему нужно привыкнуть к необычному для него продукту и вкусу. Есть разные рецепты, как приготовить компот, выбирайте, какой вам больше нравится.

Традиционный способ: взять яблоко среднего размера, вымыть. Очистите его от кожуры и семян, залейте кипяченой водой — около двух стаканов. Варить на слабом огне 15-20 минут. Добавляйте фруктозу — сахар может вызвать вздутие живота, а младенцам мед противопоказан.

Попробуйте заварить напиток в термосе:

1. Вымойте свежее яблоко, очистите его от семечек и кожуры.
2. Нарезать кусочками любого размера.
3. Затем положите в термос и залейте кипятком.
4. Закройте термос и оставьте настаиваться на ночь.
5. Через несколько часов все будет готово — яблоки «дойдут» сами собой.

Напиток не должен быть горячим. Охладите до комнатной температуры и процедите, прежде чем предлагать напиток ребенку.

Из сухих яблок

Яблочный компот для младенцев готовят также из сухофруктов. Он хорош тем, что имеет ярко выраженный вкус, сладковатый и ароматный, и его не нужно ничем подслащивать. В сухих яблоках содержатся те же вещества, что и в свежих, и готовить их предпочтительнее, когда в свежих не осталось полезных веществ — это зима и весна. Для этого тоже существуют различные рецепты.

Традиционный способ самый простой. Возьмите горсть сушеных яблок и тщательно промойте их.Поместите в кипяченую воду и дайте постоять минут 30-40, пока плод не набухнет. С них оторвутся особенно стойкие пятнышки, которые при сушке всегда остаются на фруктах. Еще раз промойте, опустите в кипяток — примерно 1,5 стакана, и варите на медленном огне примерно полчаса. Затем отложите и остудите. Напряжение.

Еще можно заварить узвар в термосе. Приготовьте яблоки так же, как в первом способе.Положите их в термос и залейте кипятком. Его следует настаивать, поэтому удобнее делать на ночь. Если компот получился слишком насыщенным, добавьте в него немного кипяченой воды. На два стакана кипятка потребуется 100-150 грамм фруктов.

Так же, как и при приготовлении свежих фруктов, не следует сразу готовить смесь из множества сухофруктов. Добавляйте их по одному. Следующим после яблок ингредиентом может быть чернослив. Не смешивайте сначала оба компота, а давайте их по отдельности.С компотом из чернослива начните знакомить ребенка еще и с одной чайной ложки.

Из чернослива

Некоторым детям, имеющим проблемы с пищеварением, знакомство с черносливом может начаться уже с пяти месяцев — только не компот, а напиток из чернослива.

Пятимесячному малышу такой напиток пойдет на пользу. Хорошо очищает кишечник, способствует перистальтике. В любом случае сначала посоветуйтесь с педиатром. Для его приготовления нужно взять стакан чернослива без косточек и столовую ложку фруктозы (или сахара) на литр кипятка.

Растворите фруктозу в воде, затем замочите чернослив на полчаса, промойте. Залить водой и варить 15-20 минут, пока ягоды не станут мягкими. Затем остудите и процедите компот.

Когда малыш привыкнет к компоту из чернослива, можно дать ему яблоко и компот из чернослива. От него не будет неприятных реакций. Такой компот тоже можно настоять в термосе, тогда он получится еще вкуснее. А затем смешайте со свежими яблоками и другими фруктами.

Компот из изюма

Рекомендуется готовить ребенку с 8-месячного возраста. Его можно приготовить как отдельный компот, либо смешать с уже знакомыми малышу фруктами в любой пропорции. Хранится такой компот недолго, лучше сразу перед употреблением приготовить. Изюм лучше выбирать из светлых сортов. Для приготовления понадобится:

• столовая ложка изюма;
• полстакана кипятка.

Порцию изюма нужно перебрать и залить прохладной водой на полчаса, чтобы он набух и с него удалили весь мусор, который всегда скапливается в его складках.В компот сахар добавлять не нужно, изюм сам по себе сладкий.

Еще раз промыть, залить кипятком и варить на медленном огне 15-20 минут. Крышка должна быть закрыта. Начать нужно с чайной ложки, затем довести до полной порции. Этот же напиток с изюмом стоит пить маме новорожденного ребенка — это сделает молоко более полезным и поможет малышу при запорах.

Из сухофруктов

Сложная коллекция сухофруктов включает в себя множество компонентов. Компот из сухофруктов для малыша стоит приготовить, когда он уже все фрукты по отдельности попробовал. Хорошо, если он будет приготовлен из яблок, груш, чернослива и изюма — вариантов много, комбинировать можно как угодно. Сухофрукты перед приготовлением компота для грудничков необходимо замочить в кипяченой воде.