обучение на управляющего кофейней на онлайн-платформе Skillbox
Участвует в распродаже Скидки до 50% действуют 0 дней 00:00:00
Курс Партнёр: Правда кофе
За 4 месяца вы изучите работу кофейни изнутри на примере лидеров рынка. Создадите пошаговый план открытия своей кофейни. Узнаете, как эффективно управлять процессами и защитить бизнес в кризис.
- Пошаговая схема открытия кофейни в формате to go за 30 дней
- Разбор бизнес-кейсов с экспертами сети кофеен «Правда кофе»
- Антикризисный план управления кофейней
- 2 бонусных модуля о типичных ошибках и масштабировании бизнеса
Программа записана совместно с сетью кофеен «Правда кофе»
«Правда кофе» — один из трендсеттеров кофейной индустрии в России с 2013 года. Сеть объединяет более 90 кофеен в формате to go. Собственное производство по обжарке зерна Coffee Workshop Ltd и профессиональная школа бариста обеспечивают полный цикл производства — от закупки зелёного зерна до готовой чашки кофе в кофейне.
Франшиза «Правда кофе» — победитель национальной премии Golden Brand (2019) в номинациях «Прорыв года» и «Франчайзинг в лицах».
Год английского языка бесплатно
Skillbox запустил онлайн‑платформу для изучения английского. Запишитесь на курс и получите годовой бесплатный доступ к материалам проекта.
Предложение действительно для пользователей, которые приобрели любой курс с 22 декабря 2021 года.
Вас ждут:
- методика ускоренного запоминания слов и грамматики;
- персональная программа освоения языка, которая поможет заговорить с нуля;
- возможность индивидуальных сессий с кураторами.
Кому подойдёт этот курс
- Новичкам и начинающим предпринимателям
Узнаете, как открыть кофейню и не прогореть в кризис. Сможете выбрать удачную локацию. Составите бизнес-план для собственного дела.
- Бизнесменам, желающим открыть кофейню в формате to go
Изучите успешный опыт экспертов-практиков и поймёте, как увеличить прибыль. Научитесь выявлять проблемы и масштабировать бизнес.
- Бариста
Изучите юридические и финансовые нюансы при открытии своего дела. Узнаете основы управления. Сможете вести успешный бизнес в знакомой сфере.
Чему вы научитесь
Считать рентабельность бизнеса
Формировать меню и устанавливать цены
Вести внутреннюю документацию и отчётность
Подбирать локацию
Подбирать персонал
Работать в кризис
Работать с поставщиками
Продвигать кофейню
Масштабировать бизнес
О Skillbox
Skillbox —
№ 1 по качеству организации обучения среди EdTech-компаний в сегменте ДПО. Рейтинг от Smart Ranking.
по качеству обучения. Вся теория записана с топовыми экспертами рынка, а практика максимально приближена к реальным рабочим задачам. Послушайте, что говорят те, кто уже достиг своих целей вместе со Skillbox.
Как проходит обучение на платформе
Регистрация
Знакомитесь с платформой
Платформа Skillbox — собственная разработка компании, которую мы постоянно улучшаем. Вас ждут видео, практические задания и общение с кураторами. Доступ к материалам откроется сразу после покупки курса.
Теория
Получаете знания
Курсы состоят из тематических видео разной длительности. Смотрите их когда и где угодно. Доступ бессрочный, чтобы вы всегда могли вернуться и повторить теорию.
Практика
Выполняете задания
Мы уверены, что навыки отрабатываются только через практику. Поэтому после теории вас ждёт практическая работа или тест. Все задачи приближены к реальным — их можно с гордостью положить в портфолио.
Обратная связь
Работаете с куратором
Проверкой заданий занимаются кураторы. Это эксперты по теме курса. Они помогут с трудными задачами и подскажут, как улучшить ваши проекты. Общаться с проверяющими кураторами можно прямо на платформе.
Введение в кофейный рынок
Разберёте тенденции развития кофейного рынка в России. Познакомитесь с разными форматами кофеен. Поймёте, какое заведение вы хотите открыть — по франшизе или под собственным брендом.
Бизнес-планирование
Определите реальный размер финансовых (в том числе врéменных) инвестиций в своё дело. Сможете просчитать риски. Поймёте, где искать источники финансирования. Разберёте задачи и этапы бизнес-планирования.
Анализ локации и целевой аудитории
Примените алгоритмы для анализа локации, узнаете, где открыть кофейню, чтобы иметь высокую прибыль. Научитесь высчитывать трафик и определять на его основе целевую аудиторию. Узнаете о потребностях разных групп целевой аудитории и сможете эффективно привлекать клиентов.
Концепция кофейни
Составите собственную концепцию кофейни — от референсов конкурентов до разработки категорий меню. Разберёте примеры удачных и неудачных кейсов. Научитесь работать с элементами айдентики и составлять брифы подрядчикам.
Меню кофейни
Узнаете алгоритмы составления меню и поймёте, когда и зачем его обновлять. Научитесь определять себестоимость и наценку. Составите меню кофейни с названиями и ценами.
Работа с поставщиками и выбор оборудования
Поймёте, какое сырьё необходимо для кофейни. Узнаете, как находить надёжных поставщиков и работать с ними. Научитесь рассчитывать объёмы закупок. Выберете оборудование для своей кофейни.
Создание строительного плана
Изучите ключевые этапы при строительстве и открытии кофейни. Узнаете, как спроектировать помещение, соблюсти санитарные нормы, создать эргономичное пространство. Научитесь искать подрядчиков и работать с ними на выгодных условиях. Создадите план-схему вашей кофейни в соответствии с выбранной локацией.
Правовые аспекты
Узнаете, как зарегистрировать юридическое лицо, познакомитесь с законодательной базой предпринимательства. Выберете организационно-правовую форму для вашего бизнеса. Выясните, какая существует ответственность за нарушения. Научитесь вести отчётность и заключать договоры любых форм.
Работа с персоналом
Поймёте, как оформлять трудовые отношения с сотрудниками. Узнаете основы кадрового делопроизводства. Сможете определять потребность в персонале с помощью мастер-графика. Составите профиль вашего будущего бариста, подготовите объявление о поиске сотрудника и вопросы для собеседования.
Обучение, управление и мотивация персонала
Узнаете, как контролировать работу сотрудников и предотвратить текучку кадров. Разработаете свою систему управления и мотивации, сделаете чек-лист рабочей смены. Узнаете, как обучать сотрудников, чтобы повысить прибыль. Научитесь адаптировать новичков и проводить аттестацию персонала.
Операционное управление
Узнаете, как влиять на себестоимость и контролировать выручку. Освоите инструменты для управления товарным остатком и фондом оплаты труда.
Маркетинг кофейни
Определите, как привлечь первых клиентов и создать репутацию с нуля. Научитесь работать с каналами коммуникации. Составите маркетинговый план и просчитаете его бюджет.
Маркетинг и продажи
Изучите особенности мерчандайзинга. Научитесь разрабатывать акции и просчитывать их эффективность. Узнаете, как можно работать с базой клиентов и искать партнёров для взаимного продвижения. Разработаете акцию для вашей кофейни.
Аудит, анализ и учёт
Узнаете основы управленческого, бухгалтерского и налогового учёта. Поймёте, как рассчитывать основные показатели финансовой деятельности заведения. Научитесь анализировать бюджет кофейни и принимать управленческие решения. Разберётесь в формах отчётности и составите её сами.
Антикризисное управление
Изучите возможные проблемы в бизнесе кофейни и научитесь их предупреждать: разберёте различные сценарии на примере кейсов. Рассмотрите алгоритм аудита бизнес-процессов. Научитесь делать диагностику финансового состояния бизнеса. Составите план по антикризисному управлению на основе кейса.
Бонусный модуль. Истории ошибок
Познакомитесь с самыми распространёнными ошибками на всех этапах запуска и работы кофейни — от подбора места до найма персонала. Поймёте, как не бояться ошибаться.
Бонусный модуль. Масштабирование бизнеса
Изучите варианты для масштабирования сети. Определите возможные источники финансирования и риски. Самостоятельно оцените экономическую эффективность масштабирования.
Дипломный проект. Бизнес-план кофейни
По итогам курса вы составите план открытия вашей кофейни. Рассчитаете финансовую модель и рентабельность проекта, подготовите концепцию кофейни, выберете локацию и составите портрет клиента. Продумаете запуск — от продуктовой матрицы до системы мотивации персонала.
Получить презентацию курса и бесплатную консультацию специалиста
Ваша заявка успешно отправлена
Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время
Скачать программу Скачать программуСпикеры
Андрей
Павлов Финансовый директор сети кофеен «Правда кофе», производства по обжарке Coffee Workshop Ltd и школы бариста Coffee Workshop
Денис
Мещеряков Директор по франчайзингу сети кофеен «Правда кофе»
Андрей
Андросов Тренинг-менеджер учебного центра «Правда кофе» и школы бариста Coffee Workshop
Дина
Мещерякова Директор по маркетингу сети кофеен «Правда кофе», производства по обжарке Coffee Workshop Ltd и школы бариста Coffee Workshop
Евгений
Парфенов Главный технолог производства по обжарке Coffee Workshop Ltd
Сергей
Ракитин Руководитель юридической службы сети кофеен «Правда кофе» и производства по обжарке Coffee Workshop Ltd
Часто задаваемые вопросы
- У меня никогда не было бизнеса. Смогу ли я открыть кофейню?
Конечно! С экспертами курса вы освоите основы предпринимательства, финансов и права. У вас всё получится даже без специальных знаний просто уделяйте больше внимания практике и читайте дополнительную литературу. В остальном помогут практикующие эксперты, которые будут сопровождать вас на протяжении всего курса.
- Хочу открыть точку общепита, но сомневаюсь из-за кризиса. Как не потерять деньги в нестабильное время?
Курс «Как открыть кофейню: от бизнес-плана до управления» поможет открыть заведение в формате to go. Работа «навынос» требует меньших затрат и подходит для молодых стартапов с небольшим бюджетом. Программа включает модуль по антикризисному управлению: вы научитесь вести бизнес даже во время кризиса.
- У меня уже есть кофейня. Чем мне поможет курс?
Вместе с экспертами курса вы сможете найти точки роста для своего стартапа, поймёте, как можно изменить и расширить бизнес. Узнаете, как продолжать работу в условиях кризиса.
- Какой график обучения на платформе? Получится ли совмещать его с работой?
Вы можете изучать материалы курса в удобном вам режиме, совмещать обучение на платформе с работой и личной жизнью. Более того, все видео будут доступны и по окончании курса, так что вы сможете освежить свои знания в любой момент.
- Сколько часов в неделю мне нужно будет уделять обучению на платформе?
Всё зависит только от вас. В среднем наши студенты занимаются от 3 до 5 часов в неделю.
- Кто будет мне помогать в обучении на платформе?
У вас будут проверяющие эксперты и куратор в Telegram-чате курса. Они прокомментируют практические работы, дадут полезные советы и ответят на любые вопросы. Вы сможете перенять их опыт, профессиональные знания и лайфхаки.
- Действуют ли какие-нибудь программы рассрочки?
Да, вы можете купить курс в рассрочку и спланировать свой бюджет, разбив всю сумму на небольшие ежемесячные платежи.
- Санкт-Петербург
- Алматы
- Киев
- Минск
- Москва
- Санкт-Петербург
- Алматы
- Волгоград
- Воронеж
- Екатеринбург
- Казань
- Красноярск
- Нижний Новгород
- Новосибирск
- Омск
- Пермь
- Ростов-на-Дону
- Уфа
- Челябинск
Помещение для кофейни — как правильно выбрать место под кофейню самообслуживания
- Галерея
- Инвесторам
27.09.2021
Содержание:
- Проходимость
- Доступность
- Точка в БЦ
- Не откладывайте
Локация – один из ключевых факторов, который влияет на успешность практически любого бизнеса. Это правило абсолютно справедливо и для кофеен. Более половины случаев, когда точка продажи кофе закрывается из-за низкой доходности, вызвано именно неправильным подходом владельца к выбору местоположения. Давайте рассмотрим правила выбора локации, которая принесет вам доход.
Проходимость
Есть всего два подхода к выбору помещения под кофейню, основываясь на проходимости места:
- Поток прохожих. Оптимальный вариант для бизнеса, для которого характерен невысокий средний чек, а продукт отличается массовостью. Это не только точки продажи кофе, но и в принципе фастфуд, стрит-фуд, мелкие кафе. Суть в том, что прохожие заходят в такого рода заведения, чтобы перекусить и взять чашку кофе, в том числе с собой на работу или учебу.
- Место назначения. Вариант для тех, кто уже успел сделать себе громкое имя или создать нечто принципиально новое, за чем люди готовы ехать хоть в спальный район города. Для стандартных кофеен такой формат не очень подходит за исключением случаев, когда у вас действительно получилось привнести нечто уникальное, а лояльность посетителей высока.
Для подсчета проходимости на месте под кофейню, которое вы планируете занять, встаньте в этой локации и начните считать, сколько людей проходит мимо вас. Чтобы не сбиться со счета, лучше взять с собой ручной счетчик. В идеале перед помещением, в котором планируется аренда, нужно простоять по несколько часов в разную погоду в выходные и будние дни, в сумме не менее пяти дней. Так вы доподлинно выясните, сколько людей и при каких условиях проходят мимо локации.
Тестирование зоны кофейни можно сделать более высокотехнологичным, используя Wi-Fi-радар. Он поможет посчитать проходимость и соберет базу данных mac-адресов, по которым вы сможете сделать таргетированную рассылку при открытии бизнеса. Так получится неплохая промо-акция.
Доступность
При изучении локации для кофейни самообслуживания обязательно учитывайте не только число людей, которые проходят мимо за час, день или неделю, но и доступность этого самого места для них. Нетрудно догадаться, что мало кто захочет подниматься на высокий этаж или спускаться под землю, чтобы выпить кофе – проще найти заведение на первом этаже поблизости у входа. Чтобы ни один из факторов доступности не смущал ваших потенциальных клиентов, избегайте следующих моментов:.
- Высокий этаж. В идеале место для точки должно располагаться на первом этаже. Узнайте, есть ли в здании подобные заведения на уровне земли. Если да, то до вас на втором или более высоком этаже попросту никто не дойдет, так как люди экономят свое время и силы.
- Соседство с ТЦ. Бывает так, что в предполагаемом месте для кофейни самообслуживания очень плотный трафик пешеходов, но по факту никто из них даже не думает зайти в здание, где доступно помещение под аренду. Обычно так происходит на перекрестках, рядом с ТЦ.
- Сложный вход. Часто бывает так, что витрина заведения находится со стороны улицы, а сам вход, напротив, где-нибудь на углу или вообще со двора. Случается и так, что вход перекрыт выступом дома или остановкой общественного транспорта, из-за чего его сложно увидеть.
- Лабиринт. Не лучшим решением будет выбор места в самом конце вереницы булочных, кафе и ресторанов быстрого питания. С большой вероятностью до вас попросту никто не дойдет, ведь есть конкуренты ближе. Особенно, если рядом находятся известные бренды.
Поставьте себя на место потенциального посетителя и подумайте, стали бы вы идти до вашей точки с учетом тех препятствий, с которыми могут столкнуться клиенты. Если есть малейшие сомнения, стоит отказаться от неудачной локации и рассмотреть другие варианты по аналогичному принципу.
Точка в БЦ
Что касается выбора места в бизнес-центре, торговом центре или в любом другом здании, где есть большой ряд помещений, у такого расположения есть свои плюсы и минусы. К достоинствам стоит отнести слабую зависимость от погодных условий, сниженную стоимость аренды по сравнению с отдельно стоящими зданиями, а также стабильную проходимость. Есть и минусы, в числе которых строгие требования к арендаторам, высокая зависимость от сезона и определенная аудитория.
Если не знаете, как выбрать место для кофейни в БЦ или ТЦ, придерживайтесь рекомендаций:
- не верьте показателям проходимости, предоставленным арендодателем, обязательно проведите собственное исследование по принципу, уже описанному ранее;
- убедитесь, что в торговом или бизнес-центре есть ваша аудитория – придется провести самостоятельное исследование и в этом направлении либо взять уже готовые данные;
- узнайте, кем являются ваши потенциальные соседи – какие компании и заведения снимают помещения рядом и как их наличие может повлиять на ваш будущий кофейный бизнес;
- определите уровень маркетинговой активности арендодателя, готов ли он оказывать вам поддержку в продвижении и сколько стоит публикация рекламы на его площадях;
- ознакомьтесь с условиями аренды, причем обратите внимание не только на стоимость, но и на наличие арендных каникул, а также на требования к арендаторам.
Не обращайте внимание на большое количество различного рода заведений на территории БЦ или ТЦ – это нормально. Более того, разнообразие привлекает потенциальных клиентов, поэтому точно не будет ситуации, когда локация окажется «мертвой», уж ваша аудитория точно должна найтись.
Не откладывайте
Вам не придется снимать отдельное помещение для кофейни, если в вашем распоряжении точки самообслуживания i-Coffee. Это компактный пункт, который не занимает много места, работает в автоматическом режиме, управляется и отслеживается удаленно через интернет. Вам не придется думать и о поиске поставщиков, ведь франчайзер i-Retail обеспечит бизнес регулярной поставкой сырья. Не откладывайте на потом – узнайте, как зарабатывать на кофе уже сейчас вместе с i-Coffee.
Назад
Прямая трансляция.
Кофейня в БЦ YE’S, Москва, Митинская, 16.
отзывов | Whiting Coffee Co
Отзывы | Уайтинг Кофе КоЛучшее!
Лесли Буш
1 октября 2021 г.Новый владелец! Я слышал о потенциальном новом владельце в течение многих месяцев. Я покупаю кофе в Whiting coffee уже более 30 лет. Когда я вошел сегодня, я заметил заметное изменение во внешности. Кофе, сервис и ощущение очаровательного местного бизнеса остаются. Я с нетерпением жду дальнейших изменений и слышал, что чашки кофе будут доступны для покупки. Добро пожаловать, Майк и персонал
Анна Барнетт
1 ноября 2021 г.В Альбукерке много хорошего кофе и несколько замечательных обжарщиков, но я должен сказать, что это место жарит лучшую чашку джо, которую я когда-либо пробовал. Я использую метод Chemex, и их тщательное смешивание (сделанное во время помола) дает чашку черного кофе, который действительно имеет ноты, букет и послевкусие. Удивительное место!
Тейлор Спенс
1 июля 2021 г.Мои любимые ростеры на протяжении нескольких десятилетий. Суматра для моего французского пресса обязательна.
Кевин Строуп
1 декабря 2021 г.Пару недель назад Майк (новый владелец) продавал кофе на рынке фермеров в центре города. Моя жена решила получить мокко из белого шоколада и была в полном блаженстве. Лично я заядлый ценитель белого мокко, и я должен сказать, что он лучший в городе. Сделайте себе одолжение и возьмите один из его кафе «Downtown Java Joe’s». О, и еда там тоже отличная. Майк даже был настолько любезен, что поделился со мной своими знаниями о кофемашинах и эспрессо-машинах. Я не сомневаюсь, что этот бизнес перешел к человеку, достойному быть новым владельцем.
Карлос Лусеро
1 декабря 2021 г.УДИВИТЕЛЬНЫЙ кофе из Нью-Мексико в наш новый дом в Аризоне. Мы наслаждаемся кофе Whiting уже более 10 лет! Когда мы переехали из Нью-Мексико, мы заказали по телефону ….. мы не можем жить без нашей утренней чашки / чашек венского!
Рене Смит
1 октября 2021 г.Покупаю здесь кофе около 25 лет. Я никогда не был разочарован. У них отличная прожарка и хорошие цены. Моя любимая Коста-Рика.
Пол Макшерри
1 августа 2021 г.Отличный кофе по хорошей цене. Я покупаю кофе в Whitings уже более 20 лет. Мне приходилось доставлять его мне с тех пор, как я переехал 11 лет назад, потому что я не могу найти здесь, в DFW, такой же хороший кофе. Я надеюсь, что новый владелец сохранит качество, которого я ожидал.
Кен Банкли
1 августа 2021 г.
Отзывы клиентов — Ресторан Fairway
«Мне нравятся тосты с авокадо и калифорнийская фокачча»
«У них потрясающий поздний завтрак, я люблю тосты с авокадо и калифорнийскую фокаччу. Пицца тоже очень вкусная.» –
«Не только на нижнем мысе…. в любом месте!»
«Лучшая пицца! Не только на нижнем мысе…. в любом месте!» – Эллен Х.
«Я обязательно вернусь!»
«Сегодня утром я был так впечатлен своим завтраком! Я попробовал жареный зеленый помидор Бенедикт, а мой парень получил крабовые пирожные Бенедикт. Мы оба съели целые тарелки и были очень впечатлены качеством еды и тем коротким временем, которое потребовалось, чтобы ее получить. Наша официантка была милой и полезной. Я обязательно вернусь!» – Джулия Л.
«Всегда стоит остановиться».
«Здесь мы всегда останавливаемся, чтобы позавтракать перед тем, как отправиться домой из отпуска. Всегда вкусно. Всегда отличный сервис. Всегда стоит остановиться.” – Кристин Р.
«Я бы порекомендовал ресторан Fairway».
«Я выиграл 30 долларов. Подарочная карта для ресторана Fairway в Истхэме от радио Cape 104.7. Привел сестру на завтрак. На завтрак были крабовые лепешки со шпинатом, яйцами-пашот и голландским соусом. Джилл приготовила жареные зеленые помидоры со шпинатом и яйца пашот с голландским соусом. Оба были превосходны. Ресторан очень чистый. Профессиональный персонал. Я бы порекомендовал ресторан Fairway.” –
«Одно из лучших мест…»
«Одно из лучших мест, где я ел на Кейп-Код. Отличные коктейли, супер.» – Эрик Т.
«Я с юга, это о многом говорит…»
«Завтрак был восхитительным. Как хороший деревенский пикантный завтрак в домашнем стиле (и я с юга, это многое говорит)… Получил удовольствие от всего опыта и определенно рекомендую это место для еды на мысе.” – Ронни Э.
«Лучший завтрак на восточном побережье!»
«Лучший завтрак на восточном побережье! Попробуйте гашиш!» – Дэвид М.
«Лучший красный соус»
«Лучший красный соус. Погода на пиццу или пасту, это действительно вкусно. Порции огромные, персонал очень приветливый и вежливый. » – Рик Х.
«Нам так повезло, что в нашем городе Истхэм есть этот выдающийся ресторан»
«Еженедельно я завтракаю или обедаю с группой пожилых женщин. В дополнение к действительно хорошей еде, я должен сказать, что наша официантка сегодня была такой доброй и терпеливой, поскольку группа пыталась решить, чего они хотят, и разговаривали без умолку. 🤪 Мы с мужем тоже любим там обедать. Нам так повезло, что в нашем городе Истхэм есть этот выдающийся ресторан. Это жемчужина». –
«У них первоклассные омлеты».
«Очень хорошее обслуживание, хорошее меню… не слишком обширное. Еда была очень хорошего качества во всем. Они умеют готовить домашнюю картошку фри, а их омлеты на высшем уровне. Цены были разумными.» – Билл М.
«Обязательно вернусь сюда!»
«ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК! Мы заказали яйца маллиган, кукурузно-говяжий хэш и калифорнийскую фокаччу. Все было абсолютно вкусно. Мэдди, наш официант, была очень внимательной, к тому же еще и веселой. Она сделала опыт идеальным. Она принесла еду одновременно и принесла нам все, что мы просили. Обязательно вернусь в это место!” – Сьерра В.
«Не говорите, что я вас не предупреждал…»
«Потрясающе! Обязательно! В этом уютном ресторане каждый найдет что-то для себя! У меня было грибное ризотто с морскими гребешками: блюдо должно было умереть! Это была щедрая порция, поданная горячей, сливочной и с большими гребешками. Наша замечательная официантка Джесс принесла нам обеденные булочки, пока мы ждали нашу еду. Не говорите, что я вас не предупреждал, булочки очень вкусные, теплые; оставь место для ужина! Спасибо за прекрасную еду!” – Билл М.
«Отличная еда, отличный кофе, отличный сервис».
«Картофельные оладьи были хороши. Попробую хэш в следующий раз. Печенье тоже было отличным.» – Sunkingta
Блинчики с клюквой
Фото: liamsaunt
Клубничные вафли
Фото: samantha j
Если у вас была возможность насладиться едой в ресторане Fairway, мы будем рады услышать о вашем опыте.
Оставьте отзыв о нас на TripAdvisor
Оставьте отзыв о нас на Facebook
Чеддер Зеленый лук Бельгийские вафли
Фото предоставлено: liamsaunt
Тост с авокадо
Безумная по-ямайски Пицца: пирог на основе барбекю с курицей, приправленной специями, луком, перцем, зеленым луком и нашей сырной смесью.
«Пришли сюда поужинать и получили фантастические впечатления»
«Еда была превосходной, как и обслуживание. У меня было грибное ризотто с гребешками, которое было потрясающим. У моей жены был бургер с зеленью (без глютена), что тоже было очень хорошо. Они очень добросовестно относились к аллергии на глютен. В ресторане очень приятная атмосфера и уютный бар.» –
«Бармен, Эрин, не могла быть лучше»
«Зашла поужинать в среду вечером и села в бар. Бармен, Эрин, не могла быть лучше. Она была быстрой, эффективной и дружелюбной. Она помогла порекомендовать мне что-нибудь на ужин, и флорентийский лобстер не разочаровал! Я даже вернулся на следующее утро на завтрак и получил такое же обслуживание! Это была жемчужина, которую я нашел, и я не могу дождаться, чтобы вернуться в следующем году — я просто надеюсь, что Эрин все еще работает барменом!» – Scenic45010363797
“Отличное место для завтрака!”
«Нам понравились яйца Бенедикт, которые подаются с домашним хлебом фокачча и горячим кофе. Безупречный сервис.” – Win133
«О, и картофельные оладьи!»
«Кофе был свежим, тушеная солонина восхитительная и домашняя, даже тост был хорош! Ох, и картофельные оладьи! Все, что мы заказывали, было свежим и вкусным. Настоятельно рекомендую! Обязательно вернусь.” – Stacy F
«Фарватер — это еще один обязательный пункт для нас, когда мы идем к мысу»
«Если нам (мне) повезет, мы идем на ужин в один день и завтракаем в другой. Меню ужина достаточно разнообразно для такой семьи, как моя, в которой есть только один любитель морепродуктов. Паста и пицца очень вкусные! Меню завтрака не менее разнообразно. Я мог бы заказать по крайней мере 6 позиций в меню. Сервис отличный, цены приемлемые. Столовая и туалеты чистые и ухоженные. Два больших пальца вверх и 5 звезд!» – Bryan C
«Замечательное место с замечательной пиццей!»
“Дружелюбный персонал и, наверное, лучшая сырная пицца, которую я пробовал!” – Джесси Т
«Это фантастическое место!»
«Обычно крылышки — это крылышки, но они нежирные, мясистые и нежные, с вкусной домашней глазурью териаки. Безглютеновая пицца намного лучше, чем у большинства. Отличный обслуживающий персонал тоже.
Пришел сюда после того, как нашел лучшие маффины без глютена в мире». – Пол Б
«Местный фаворит».
«Отличный выбор! Мой фаворит — Cape Cod Ruben. Мы тоже любим их пиццу. Я только что съел грибное ризотто с гребешками, и мне очень понравилось!» – Дебора C
«Это лучшее место!»
«Отличная пицца и поздний завтрак. У нас была большая вечеринка на бранч в честь моего дня рождения, и наша официантка Мэдди была такой милой и потрясающей, даже с нашим большим шумным столом из 11 человек. У меня был сад Бенедикт, который был великолепен, а также блины. Другие фавориты включали специальную схватку Санта-Фе и бутерброды на завтрак. Def также рекомендует их сырную пиццу, действительно хороший соус и корочку». – Peyton H
«САМЫЙ ЛУЧШИЙ хлеб!»
«Отличная пицца, палочки из моцареллы, кальмары, куриные котлеты, я могу продолжать. Все, что мы пробовали здесь, было восхитительно. Персонал всегда очень дружелюбный и отзывчивый.» – Taylor M
«Завтрак собьет ваши тапочки».
Я завтракал там сегодня утром и ужинал сегодня вечером. Все превзошло все мои ожидания. Все такое свежее. Лучший суп из моллюсков, который у меня когда-либо был. Моллюски и лингвини были вне этого мира. Завтрак собьет ваши тапочки.
«Отличная еда».
Отличная еда, большие порции и отличные цены. Обслуживание было быстрым и дружелюбным. Я настоятельно рекомендую его, если вы находитесь в районе Wellfleet.
«Лучшая пицца».
Самая вкусная еда! А еще персонал так добр ко всем. Очень рекомендую покупать еду здесь. Самая лучшая пицца.
«Еда всегда вкусная!»
Нам нравится ходить на фарватер каждый раз, когда мы приезжаем на мыс. Еда всегда вкусная! Это первый год, когда мы можем делать оговорки (вероятно, из-за интервалов из-за вируса). Наша официантка, Кейси, была великолепна!
«У Fairway отличная пицца, лучшая!»
В Fairway отличная пицца, лучшая! Я придирчив к своей пицце. Пирожки у них огромные, соуса не много, соуса много, а смесь сыров отличная.
«Абсолютно вкусно!!»
Вчера вечером у нас с мужем был юбилейный ужин в Fairway. Мы сидели снаружи на террасе, которая была очень красивой и уединенной. Наша официантка была замечательной, и еда была просто восхитительной!! Это не могло быть более зрелищным! Мы очень рекомендуем его всем!!
«Доступные цены»
Это место знает, как удовлетворить своих клиентов. Всегда с супер хорошим мышлением. Еда недорогая, всегда вкусно и чисто.
«Никогда не разочаровывался»
Приезжал сюда более 20 лет. Никогда не разочаровывался. Хорошее обслуживание в сочетании с хорошей едой.
«Лучшая пицца на мысе»
Мы всегда покупаем здесь пиццу хотя бы раз во время нашего летнего визита. Завтраки крепкие. Все варианты меню вкусные — картофель фри с трюфелем — лучший!!!
«Один из лучших завтраков в мире»
Они отлично подходят для любой еды, но в этот раз я позавтракал там. Такой выбор, включая жареную говядину со сливками, печенье и соус, картофельные оладьи, вафли, блины, яичницу-болтунью, яйца Бенедикт и многое другое. Он имеет очаровательный декор в стиле Кейптауна с рядом небольших комнат и маленьких укромных уголков, баром и сидячими местами на открытом воздухе с тенью.
«Вкусное тесто»
Недавно здесь обедали. Муж заказал итальянский кальцоне. Получилась обеденная порция размером 10 дюймов. Он утверждал, что это было вкусно. Обслуживание было превосходным.
«Вкусно»
Пицца была восхитительна… скоро вернется.
«Хороший завтрак»
Мы много раз были в Fairway и на завтрак, и на ужин. Это семейный ресторан с дружелюбным обслуживанием и домашней кухней. Их пицца довольно популярна на ужин, но, на мой взгляд, она действительно превосходна на завтрак. Яйца всегда отлично приготовлены, меню разнообразное, а фирменные блюда интересные. Здесь есть хорошее сочетание сладких и соленых блюд и даже некоторые полезные блюда, такие как яичница-болтунья и миска из лебеды, черной фасоли, авокадо и яиц. Порции очень щедрые. Это популярно, поэтому будьте готовы ждать, если вы придете позже 8:30.
«Лучшее место»
Лучшее место для раннего завтрака.
«Персонал был очень дружелюбным!»
Лучшая похлебка из моллюсков, которую я когда-либо пробовал. Юго-западный салат был великолепен. Домашние обеденные булочки. Персонал был очень дружелюбным! Обязательно приеду снова!
«Изумительная еда».
Огромные порции. Удивительная еда. Отличный сервис.
«Мы любим этот ресторан»
АБСОЛЮТНО ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН ДЛЯ ЗАВТРАКА, ОБЕДА И УЖИНА!!!! МЫ ОБОЖАЕМ ЭТОТ РЕСТОРАН!
«Вкусно»
Мы несколько раз ели в Fairway, потому что еда была очень вкусной. Каждое утро мы завтракали в их сестринском месте Hole in One (которое примыкает к Фарватеру). Выпечка была вкусной и свежей. Когда мы ужинали, еда тоже была свежей и вкусной.
«Отличный завтрак»
В последние годы мы завтракали здесь много раз, и они продолжают выбивать его из парка. Сегодня мы сидели в затененном патио и чувствовали, что обедаем в уединении. Юлия, наш сервер был дружелюбным и внимательным. Домашний гашиш был восхитителен, как и тарелка с яйцами из киноа, французские тосты с начинкой, блины и бутерброд с яйцом. Все было свежим и вкусным!
«Красивое меню и очень вкусно»
Группа из шести человек на поздний ужин. Много вариантов меню и обслуживание было очень хорошим. Еда была вкусной, и мы были счастливы, что у нас остались остатки, чтобы забрать домой.
Следуйте за нами на Facebook
Значки SVG для поля комментариевИспользуются для значков лайков, комментариев и реакцийРесторан и пиццерия Fairway
19 часов назад
Завершение месяца на Fairway с пиццей Fairway! Это классическое блюдо с пепперони, лингуикой, итальянскими колбасками, луком, перцем и грибами! Попробуйте, скорее всего, он станет вашим новым фаворитом😉🍕 .