Когда вводить в прикорм кефир: Со скольки месяцев можно давать ребенку кефир

со скольки месяцев, как давать

Опубликовано 23.10.2021 автором Елена Володина

Время чтения: 4 минут

Кисломолочные продукты очень важны для детского питания. Они содержат полезные микро- и макроэлементы, необходимые для организма растущего грудничка. Но для того, чтобы такие продукты принесли только пользу детскому здоровью очень важно учитывать с какого возраста можно начинать давать кефир ребенку, как его правильно вводить в прикорм и какому продукту отдать предпочтение среди огромного ассортимента.

1 С какого возраста можно давать кефир ребенку

1.1 Полезные свойства кефира для грудничка

1.2 Минусы кисломолочного продукта

1.3 Когда можно начать давать ребенку кефир

1.4 Какой кефир лучше для детей

1.4.1 Рецепт домашнего кефира для детей

1. 4.1.1 Похожие записи:

Полезные свойства кефира для грудничка

Кефир – это молочный продукт, который обязательно должен входить в рацион грудничка. Он содержит молочные белки и жиры, фосфор, кальций, пребиотики и пробиотики. Также в кисломолочном напитке достаточно высокое содержание витаминов А, В1, В2, В12.

Польза для организма:

• нормализует здоровую кишечную микрофлору при дисбактериозе;
• улучшает работу органов желудочно-кишечного тракта;
• восполняет недостаток витаминов и аминокислот в растущем организме грудничка;
• укрепляет иммунную систему;
• повышает аппетит;
• оказывает мягкое слабительное действие, помогая избавиться от запоров;
• улучшает усвоение полезных питательных веществ, содержащихся в пище;
• молочные кислоты, содержащиеся в кефире, оказывают антисептическое действие;
• улучшает работу центральной нервной системы – успокаивает, нормализует сон и устраняет признаки усталости.

Благодаря молочным протеинам кефир усваивается организмом грудничков намного лучше, чем протеины коровьего молока. Именно поэтому данный кисломолочный продукт может употребляться малышами с аллергической непереносимостью молока.

Минусы кисломолочного продукта

Для того чтобы решить, со скольки месяцев можно давать ребенку детский кефир нужно прислушаться к мнению педиатров, так как этот продукт имеет несколько ограничений к употреблению.

Ограничения при введении кефира в детское меню:

1. Родителям не стоит торопиться и вводить напиток в детский рацион с раннего возраста. Новый продукт оказывает повышенную нагрузку на почки и пищеварительную систему малыша, поэтому перед тем как давать кефир грудным детям необходимо учитывать рекомендации педиатров и посоветоваться со специалистов.
2. Кисломолочный напиток содержит высокую концентрацию казеина, вызывающего несварение. Поэтому после его употребления новорожденные могут страдать от вздутия живота, колик и расстройства стула.
3. Этот продукт нельзя использовать для кормления малышей, страдающих от повышенной кислотности желудка или частых диарей.

Кефир, как и любой другой продукт, может стать причиной аллергических реакций. Они выражаются в приступах тошноты, рвоты, болезненных коликах в животе, расстройстве стула и повышении температуры тела. Также родителей должно насторожить появление сыпи, покраснений и шелушений на коже, насморк и чихание. Эти признаки могут указывать на непереносимость кефира.

Когда можно начать давать ребенку кефир

С какого возраста можно давать кефир малышу зависит от его питания. Если это грудное вскармливание, «знакомство» с кисломолочными продуктами можно начинать с 8 месяцев. Младенцу-искусственнику прикорм традиционно вводится на один месяц раньше – то есть с 7 месяцев.

Известный педиатр Е. О. Комаровский не рекомендует кормить кефиром малышей более раннего возраста. Это связано с тем, что напиток имеет другой состав, чем грудное молоко. По причине повышенной концентрации белков, микро- и макроэлементов он создает нагрузку на еще несозревшую пищеварительную систему и незрелые почки ребенка.

Смотрите это видео на YouTube

Сколько кефира можно давать ребенку:

1. Кисломолочный продукт вводится в детский рацион постепенно. На первом кормлении лучше дать малышу всего одну чайную ложку кефира, затем внимательно следить за состоянием младенца.
2. При отсутствии любых негативных реакций на следующий день порцию кисломолочного продукта можно увеличить вдвое.
3. Для грудничков в возрасте от 8 до 12 месяцев норма прикорма, рекомендуемая педиатрами, составляет 100 мл.
4. Норма кефира для детей старше года не должна превышать 250-300 мл в сутки.
5. Введение нового продукта в детский рацион желательно начинать в первой половине дня.
6. Даже при хорошей переносимости кисломолочный напиток не стоит давать крохе больше 3 раз в неделю.

Часто дети до года отказываются от кефира, так как он уступает по вкусу сладким фруктовым пюре. В таком случае можно смешать напиток с небольшим количеством сока, печенья. Если же по истечению времени малыш упорно отказывается от кефира, замените его другим кисломолочным продуктов – творогом, натуральным йогуртом.

Какой кефир лучше для детей

Детям лучше не предлагать «взрослый» кисломолочный продукт, на котором не отметки «Для детского питания». Оптимальный вариант – самостоятельно приготовленный напиток. Если же у мамы нет такой возможности, можно довериться продукции лучших производителей.

Перед покупкой нужно внимательно прочитать состав продукта и убедиться, что в нем отсутствуют ароматизаторы, красители, вкусовые и другие синтетические добавки. В натуральном кефире должно содержаться только молоко и кефирная закваска.

Для детского питания желательно выбирать только свежие и натуральные продукты. Главный показатель натуральности – минимально короткий срок хранения. Длительное хранение указывает на наличие консервантов в составе кефира.

Рецепт домашнего кефира для детей

Для приготовления домашнего детского кефира понадобится только коровье молоко и специальная кефирная закваска, которую можно купить в специализированных отделах супермаркетов. В качестве альтернативы закваске можно использовать обычный кефир.

Как приготовить кефир собственными руками:

• вскипятите стакан молока и дайте ему остыть;
• добавьте в молоко ложку закваски или обычного кефира;
• перелейте смесь в термос или другую плотно закупоренную емкость;
• оставьте домашний продукт для настаивания на 10-12 часов в тепле;
• детский кефир готов к употреблению, также его можно использовать как закваску для приготовления новой порции домашнего напитка.

Читайте по теме Детская ряженка: с какого возраста можно давать ребенку

Кефир – полезный кисломолочный напиток, важный в рационе как взрослого человека, так и ребенка. Он насыщает растущий организм ценными витаминами, микро- и макроэлементами и полезными аминокислотами. При правильном и своевременном введении в рацион кефир помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта, кишечную микрофлору и стул, избавиться от бессонницы, усталости и укрепить иммунную систему.

Читайте по теме C какого возраста можно давать йогурт ребенку: когда вводить в прикорм детский йогурт

Читайте по теме C какого возраста можно давать молоко ребенку: польза и вред, как вводить в прикорм

 Поделиться ссылкой:

Вам понравилась статья?

Средняя оценка 0 / 5. Всего проголосовало: 0

• Об авторе
• Недавние публикации

Прикорм

молочное

Как вводить кефир, йогурт, творог в прикорм

К кисломолочным продуктам, подходящими для прикорма относятся кефир, йогурт, творожок. О том, когда и как вводить кисломолочные напитки и творог в прикорм, как выбрать детское питание в магазине и приготовить творожок в домашних условиях пойдет речь в этой статье. Следует упомянуть, что мнения на этот счет диетологов и педиатров, присутствующие в литературе, неоднозначны. Только ваш патронажный врач с учетом индивидуальных особенностей ребенка сможет составить идеальную схему прикорма. Здесь же вы найдете базовые рекомендации.

Когда вводить кисломолочные продукты

Начинать знакомство крохи с кисломолочными продуктами и кефиром следует с 9  месяцев , малышам искусственникам месяцем раньше – с 8. Более раннее введение в прикорм кефира нежелательно из-за высокого содержания в нем минеральных солей, которые оказывают избыточную нагрузку на кишечник и мочевыводительную систему малыша.

Есть мнение, что творог пора вводить уже с 7-ми месяцев, а кефир с 8-ми (см. таблицу). А известный врач Комаровский вообще советует знакомство крохи с пищей начать не с пюре и каш, а именно с кисломолочных продуктов. Вопрос спорный, поэтому перед прикормом посоветуйтесь с педиатром.

Как вводить кефир и творожок

Главные принципы введения прикорма одинаковы для всех продуктов, в том числе и кисломолочных:
— с введением прикорма, малыш продолжает получать мамино молочко. Он может даже запивать им незнакомую еду.
— следите за самочувствием и стулом малыша, добавляя понемногу одного и того же продукта. Если все хорошо, то через два дня увеличиваем его количество.
— если проявились негативные негативные реакции организма крохи к продуктам прикорма: краснота и шелушение кожи, проблемы со стулом, то вводимый прикорм лучше прекратить. Как только пройдет реакция, замените непринятый продукт другим, а к первому вернитесь спустя некоторое время.
— для неокрепшей пищеварительной системы малыша введение новой пищи – большая нагрузка, поэтому не спешите быстро разнообразить меню.

Сколько давать?

Творог: первая доза в виде чуть-чуть подслащенной сахаром молочно-творожной пасты или творожно-фруктового пюре – 5 г., доводим к 1 году дозу до 50 г (5-8 чайных ложек)

Кефир: первая доза – с 30-50г, постепенно увеличивая до 200 г, заменяем еще одно кормление.

Магазинные кисломолочные продукты

Сегодня на рынке представлен полный ассортимент специальных кисломолочных продуктов: детский кефир или биокефир, йогурты, творожки.

Обращайте внимание, с какого возраста рекомендуется данный продукт — многие производители выпускают кисломолочные продукты для детей раннего возраста. Продукты для взрослых лучше не давать малышам до 3-5 лет.

Покупая магазинные кисломолочные продукты, внимательно изучайте их состав на этикетке – за красочной упаковкой может скрываться не очень полезный продукт (например, не йогурт, а молочный десерт с ароматизаторами и обилием сахара).

Детский творог — примеры: 

Детский кефир — примеры:

Детский йогурт — примеры:

Что делать, если ребенок не ест молочку?

Случается, что дети наотрез отказываются от кисломолочных продуктов, имея в общем-то неплохой аппетит. Они могут охотно пить молоко, но не воспринимать кефир или йогурт даже подслащенные. Знакомая ситуация?

Оказывается, такое поведение встречается нередко. Диетологи объясняют это тем, что малыши, прежде получавшие мамино молочко, привыкают к сладкой пище. Не все детки отказываются готовы в раннем возрасте к гастрономическим экспериментам. Многие малыши, как и взрослые, консервативны в еде.

К тому же, особенности пищеварительной системы детей таковы, что кислотность желудочного сока пока низкая, а чувствительность пищевых рецепторов высокая. Даже подслащенный кефир может показаться крохе ужасно кислым и неприятным на вкус.

Выход из ситуации — попробовать приготовить кисломолочные продукты самостоятельно с помощью йогуртницы или специальных заквасок. Свежеприготовленные йогурты и кефиры имеют очень низкую кислотность, что соответствует физиологическим особенностям, поэтому дети едят их с удовольствием. О том, как приготовить кефир, йогурт, творожок в домашних условиях пойдет речь в следующей статье.

Кефир для детей: действительно ли он нужен младенцам, малышам и детям?

Кефир для детей вызывает растущий интерес, особенно потому, что питательные вещества в кефире связаны с различными преимуществами для здоровья.

Возможно, вы также слышали, что кефир полезен для здоровья больше, чем йогурт!

Итак, вы задаетесь вопросом, следует ли предлагать кефир ребенку, малышу или ребенку постарше.

Если вы хотите узнать о пользе кефирного молока для детей, то вы попали по адресу.

В этой статье блога мы обсудим, полезен ли кефир для детей, чем полезен кефир для здоровья и сколько кефира пить.

Что такое кефир и безопасен ли он для младенцев и младенцев?

Кефир представляет собой ферментированный напиток кремообразной консистенции со слабокислым вкусом.

Кефир можно приготовить путем заквашивания коровьего и козьего молока заквасочными культурами, содержащими кефирные грибки.

Знаете ли вы, что кефирные грибки — это не зерна?

Вместо этого это симбиотическая культура молочнокислых бактерий, дрожжей и уксуснокислых бактерий, которые прилипают к полисахаридной матрице.

Кефирные грибки внешне напоминают нарезанную цветную капусту.

Как делают кефир?

Кефирные зерна можно добавлять в молоко или воду для получения жидкого ферментированного напитка, называемого кефиром.

После ферментации молока в кефир зерна можно извлечь и использовать повторно для приготовления новой порции.

Молочнокислые бактерии в зерне расщепляют лактозу в молоке до молочной кислоты.

Придает кефиру кислый вкус (похож на натуральный йогурт).

Однако текстура более жидкая по сравнению с йогуртом.

Кефир для грудничков – безопасен ли кефир для грудничков?

Польза кефирного молока для здоровья может побудить вас попробовать кефир для детей, но я уверен, что вы задаетесь вопросом, безопасно ли кефирное молоко для младенцев.

Так как кефир для детей готовится из коровьего молока, вы правы на осторожность.

К сожалению, кефир небезопасен в качестве основного напитка для младенцев и детей до 1 года.

Молоко или вода с кефиром не являются полноценным напитком для младенцев.

По этой причине предлагайте грудное молоко, которое также является богатым источником как пре-, так и пробиотиков.

Если ваш ребенок пьет детскую смесь, предлагайте ее в качестве основного напитка, пока вашему ребенку не исполнится один год.

Хотя в детские смеси могут добавляться пребиотики, большинство детских смесей не содержат живые пробиотики.

Когда давать ребенку кефир

Когда вашему ребенку исполнится 6 месяцев и он попробует фрукты, овощи, продукты и злаки, богатые железом, вы можете предложить ему кефир.

Вы можете добавить кефир в хлопья для завтрака (как цельное коровье молоко) или смешать его с рисом, чтобы сделать «йогуртовый рис».

Это безопасный способ давать кефир детям.

Для получения дополнительной информации об отлучении от груди см. раздел Как получить максимальную отдачу от отлучения от груди в 4 месяца и в 6 месяцев.

Полезен ли кефир для детей?

Источник пробиотиков

Кефир может быть полезен для здоровья.

Кефир содержит полезные бактерии, называемые пробиотиками, с различными штаммами.

Различные виды пробиотиков в кефире упоминаются в литературе для взрослых как полезные для здоровья.

Знаете ли вы, что кефир значительно богаче пробиотиками, чем йогурт?

В кефире присутствуют определенные виды пробиотиков, которые также могут помочь справиться с острой диареей.

Как?

Когда дети регулярно пьют кефир, различные пробиотики в кефире могут способствовать росту полезных бактерий в детском кишечнике.

Двумя ключевыми семействами полезных бактерий являются Лактобактерии и Бифидобактерии.

Это два основных рода бактерий, которые, как известно, модулируют микробиом кишечника для получения связанных с этим преимуществ, таких как лечение острой диареи.

Существуют также некоторые лабораторные данные о том, что белки в молочном молоке также могут способствовать росту Bifidobacterium и Lactobacillus.

Узнайте больше о пробиотиках в разделе «12 лучших пробиотиков для детей».

Чем полезен кефир для детей?

Когда вашему ребенку исполнится год, малыши и дети старшего возраста могут начать пить кефир, приготовленный из цельного молока, в качестве напитка.

Исследования показали, что кефир благотворно влияет на проблемы с пищеварением, такие как непереносимость лактозы.

Это связано с тем, что кефир производится из зерен, содержащих живые бактерии и культуры, которые расщепляют и помогают переваривать лактозу, присутствующую в молочном кефире.

Таким образом, исследования показывают, что пробиотические бактерии, присутствующие в кефире, могут повышать способность организма переваривать лактозу.

Источник кальция, белка и других питательных веществ

Одним из преимуществ кефира для здоровья детей является то, что он является естественным источником кальция, необходимого для развития крепких костей и зубов.

Кефир также может быть источником витамина D, необходимого для здоровья костей и крепкой иммунной системы.

Наконец, кефир является источником белка, который необходим растущим детям для восстановления и поддержания мышечной ткани, а также для роста детей.

Молочный кефир не содержит лактозы?

Если на упаковке не указано, что выбранная вами марка кефира имеет низкое содержание лактозы, к сожалению, лактоза будет присутствовать в кефире на основе молока.

Дети старшего возраста, которые борются с непереносимостью лактозы, все еще могут переносить 1-3 столовые ложки кефира во время еды.

Индивидуальная переносимость зависит от того, какое количество лактозы ребенок обычно может переносить за один присест.

Хорошей новостью является то, что большинство кефиров на водной основе или безмолочных кефиров не содержат белков коровьего молока и лактозы.

Тем не менее, проверьте список ингредиентов на наличие слов, обозначающих лактозу или молоко, если вашему ребенку требуется диета с низким содержанием лактозы или безмолочная диета.

Кефир с низким содержанием пищевых продуктов?

Кефир обычно представляет собой напиток на основе молока, обогащенный пробиотиками.

Возможно, вы рассматриваете возможность использования кефира при таких симптомах СРК, как вздутие живота или жидкий стул.

Обратите внимание, что кисломолочный кефир не является низкокалорийным.

Это связано с тем, что кефирное молоко для детей обычно содержит много лактозы при порции 200 мл.

Если вы знаете, что у вашего ребенка непереносимость лактозы, кефирные напитки на водной основе могут стать хорошей альтернативой.

Просто не забывайте всегда проверять ингредиенты на наличие других ингредиентов с высоким содержанием пищевой карты.

Также помните, что не все дети с синдромом раздраженного кишечника борются с лактозой и продуктами с высоким содержанием fodmap.

Именно поэтому так важно знать продукты, вызывающие у ребенка триггерные реакции, чтобы не избегать их без необходимости.

Пришлите мне по электронной почте набор необходимых для здоровья продуктов питания

Полезен ли кефир при СРК?

Поскольку кефир является богатым источником пробиотиков, он полезен для кишечника и может быть полезен при СРК.

Это делает его отличным продуктом для включения в рацион вашего ребенка, если он борется с запорами или диареей.

При этом, как упоминалось выше, если ваш старший ребенок испытывает трудности с перевариванием лактозы, лучше попробовать кефир в небольших количествах и постепенно увеличивать количество в зависимости от того, сколько он может переносить, не вызывая симптомов.

Узнайте больше о программе IBS Kids Mastery Method 1:1.

Кефир и антибактериальные свойства

Кефир содержит уникальный тип пробиотиков под названием Lactobacillus kefiri.

Считается, что этот пробиотик защищает организм от инфекций, вызываемых различными вредными бактериями, такими как Salmonella, Helicobacter pylori и кишечная палочка.

Литература предполагает, что йогурт и кефир могут уменьшить рост Bacteroides fragilis , типа бактерий, часто связанных с диареей и воспалительными заболеваниями кишечника.

Польза кефира для здоровья и аллергии

Кефир для детей может иметь другие потенциальные преимущества для здоровья в области пищевой аллергии.

Это включает защиту от его противовоспалительных свойств и антиоксидантную защиту от проблем со здоровьем, таких как детская астма и пищевая аллергия.

Растущее количество данных свидетельствует о том, что дисбактериоз кишечника, представляющий собой микробный дисбаланс кишечника, связан с воспалительными и иммуноопосредованными заболеваниями.

Микробиота человека играет ключевую роль во многих аспектах здоровья человека, и на ее состав и разнообразие в значительной степени влияет рацион питания.

Раннее включение кефирного молока для детей в рацион может потенциально повлиять на их восприимчивость к некоторым заболеваниям.

Регулярное употребление ферментированных продуктов, таких как кефир, для детей может быть одним из способов положительного влияния на микробиоту кишечника с раннего возраста.

Сколько пить кефира?

Официальных указаний о том, сколько пить кефира, не существует.

Вы можете предлагать кефирное молоко детям с хлопьями для завтрака или в качестве самостоятельного напитка так часто, как пожелаете.

Кефир для детей немного похож на йогурт.

Вы можете предлагать его в качестве перекуса один раз в день или в качестве небольшого напитка к основному приему пищи.

Только помните, что кефир нельзя предлагать в качестве основного напитка для грудничков.

Меньшие количества кефира можно предлагать младенцам с твердой пищей, как описано ранее в этой статье.

Примеры кефира для детей

Вот несколько брендов, которые мы регулярно покупаем просто потому, что они нравятся детям.

Йогурт с кефиром Yeo Valley

Нам нравится этот конкретный продукт, потому что в нем мало добавленного сахара – менее 10 г сахара на 100 г.

Бренд использует 14 различных разновидностей пробиотических штаммов из семейства Bifidobacterium и Lactobacillus .

Нам также нравится, что он доступен с несколькими разными вкусами, поэтому его легко выбрать в качестве кефира для детей.

В своем йогуртовом стиле он превосходно подается с хлопьями для завтрака.

Bottomline

Поощрение кефирного молока для детей может быть полезным в долгосрочной перспективе из-за его полезных для здоровья ингредиентов.

Польза кефира для здоровья детей во многом обусловлена ​​полезными бактериями с пробиотическими свойствами. Если дети готовы пить кефир, то его можно смело предлагать в составе сбалансированного питания.

Если вашему ребенку не нравится кефир, постарайтесь не волноваться. В качестве альтернативы можно предложить йогурт, но учтите, что он содержит значительно меньше полезных бактерий по сравнению с кефиром.

Позвольте мне помочь

Ваш ребенок борется с запорами, вздутием живота или жидким стулом?

Тогда поможет любая из моих программ ниже.

• Онлайн-курс: Как заставить детей какать без боли
• 1-2-1 Программа: IBS Kids Mastery Method
• БЕСПЛАТНОЕ руководство: Скачать 3 распространенные ошибки, связанные с дефекацией 

как давать ребенку? Видео – Здоровое питание рядом со мной

Кефир содержит много витаминов, ферментов, минералов, молочного сахара. Содержащийся в нем высококачественный белок очень важен для полноценного роста и развития ребенка, особенно в первый год жизни.

Как давать кефир грудным детям

Польза кефира для грудничков

Кефир является важным источником кальция и незаменим в период активного роста костей и зубов ребенка. Легко усваивается благодаря входящим в состав молочнокислым бактериям, благотворно влияющим на работу пищеварительной системы.

Витамины группы В, необходимые ребенку для хорошего функционирования нервной системы, также в больших количествах присутствуют в кефире. Молочные белки из этого продукта усваиваются лучше, чем из цельного молока.

Молочнокислые бактерии, входящие в состав кефира, приживаются в кишечнике и подавляют размножение вредоносной микрофлоры. Свежий напиток оказывает слабительное действие на работу кишечника, а трехдневный – укрепляющий.

Кефир очень редко вызывает аллергические реакции, их не бывает даже у детей, страдающих непереносимостью коровьего молока

Детям, питающимся грудным молоком, введение кефира следует проводить в возрасте восьми месяцев. Детям на искусственном вскармливании этот кисломолочный напиток можно употреблять уже с полугода.

Введение кефира, как и других продуктов, должно происходить постепенно. Начинать давать напиток следует с 30 миллилитров, доведя количество употребляемого кефира до нормы в одном стакане.

Как приготовить детский кефир в домашних условиях

Кефир для грудного ребенка следует подбирать, исходя из индивидуальной переносимости напитка организмом. Если малышу подходят все виды кефира, то их лучше чередовать для достижения максимального положительного эффекта.

Для приготовления вкусного кефира для грудничка необходимо взять:

• 1 стакан стерилизованного молока для грудничка
• 3 столовые ложки кефирной закваски

Закваску влить в молоко, полученную смесь тщательно перемешать и пусть заваривается. Готовый кефир можно давать малышу через 10 часов.

Для приготовления кефира можно использовать обычное пастеризованное или цельное коровье молоко, но перед употреблением его необходимо прокипятить и охладить.

No related posts.