Куриная печень при лактации: польза и вред и как правильно готовить — Талантика — город профессий

Содержание

польза и вред и как правильно готовить

Привет, ребята! С Вами Лена Жабинская! Индикатором крепкого иммунитета для медиков является показатель уровня гемоглобина в крови. В послеродовой период он может снижаться из-за кормления ребенка грудью, тем самым, повышая риск развития заболеваний у матери и малыша. Чтобы не допустить этого врачи советуют женщинам обязательно включать в свой рацион продукты, напрямую влияющие на него. В их числе и печень.

Бытует мнение, что куриная печень при грудном вскармливании наиболее предпочтительна. Так ли это и почему? Давайте разбираться вместе.

Чем полезна

Куриная печень – это субпродукт. Иными словами, в ней содержится большинство полезных веществ, которые есть в мясе. Единственная разница – печень менее жирная. Можно ли есть ее при лактации? Однозначно. Тем более что сам организм усваивает ее легче, позволяя женщине быстрее восстановиться и оправиться после родов. Замечает полезное воздействие субпродукта и детский организм. Благодаря ему он стремительно растет и развивается.

Польза куриной печени во время грудного вскармливания определяется ее составом. Судите сами, в ней есть:

Витамин А, который отвечает за остроту зрения, а также здоровье кожи и волос. Это и отсутствие сероватого оттенка на лице, и минимум секущихся концов на волосах.
Витамины группы В. Сложно перечислить все процессы, в которых участвуют эти вещества. Но, в общем и целом, они отвечают за обмен веществ, а также своевременное развитие всех органов и систем взрослого и детского организма.
Витамин С. Он обеспечивает крепкий иммунитет.
Фолиевая кислота. Ее воздействие на организм многогранно, но прежде всего она обеспечивает формирование и развитие нервных клеток.
Кальций – это здоровье костей, ногтей и зубов.
Цинк. Именно от него зависит скорость заживления ран. К тому же, он способствует укреплению костной ткани.
Железо. Это то самое вещество, от которого напрямую зависит уровень гемоглобина в крови, так необходимого кормящим мамам.
Натрий. Он отвечает за натриево-кальциевый баланс, от нарушения которого страдают нервы и мышцы, а также обеспечивает нормальный ритм сердца.
Медь. Это вещество влияет на работу дыхательной и нервной систем, участвует в синтезе белков.
Холин. Улучшает память, активизирует мозговую деятельность, снимает усталость, способствует скорейшему восстановлению.

Что еще немаловажно при лактации – так это суточная норма аминокислот, которая обеспечивается всего одной порцией печени. При всем этом блюда из нее легко готовить. Сами они получаются здоровыми, полезными и невероятно вкусными.

Читайте также какие принимать витамины при грудном вскармливании для мамы.

Вред

Ученые до сих пор спорят о вреде куриной печени для молодой матери и новорожденного. Бытует мнение, что в некоторых блюдах, в которых подразумевается использование жиров при готовке, она становится слишком калорийной.

К тому же, сама она является своеобразным фильтром организма, который пропускает через себя все вредные вещества, поступающие в него. И пусть в нормальных условиях они выводятся с желчью, при выборе печени для употребления на ГВ следует быть чрезвычайно внимательным к ее качеству.

Еще один недостаток продукта – в избытке холестерина. В умеренных количествах он даже полезен, но вот в огромных – нет.

Поэтому не рекомендуется употреблять субпродукт без консультации с врачом:

людям с избыточным весом;
тем, у кого диагностирована язвенная болезнь, патологии почек из-за высокого содержания белка продукта;
аллергикам и тем, у кого выявлена индивидуальная непереносимость продукта;
людям с высоким уровнем холестерина.

С какого времени и в каких количествах можно вводить в рацион

При правильном приготовлении, без использования огромного количества жиров, медики разрешают кормящим вводить в свой рацион куриную печень уже с восьмого дня с момента рождения крохи. Главное, помнить о мере.

Изначально рекомендуется попробовать продукт в первой половине дня, после чего проследить за реакцией малыша. У того не должно быть сыпи, покраснений, колик, выраженного и беспричинного беспокойства.

Читайте также почему новорожденный ребенок плачет, как найти и устранить причины.

Если все прошло успешно, повторить пробу можно через 2 дня, после чего самое время постепенно увеличивать объем съеденного. Любые негативные проявления – повод отказаться от куриной печени на 30 – 60 дней.

Оптимальная частота употребления – 1 – 2 раза в неделю.

Как правильно выбирать

При кормлении грудью важно тщательно следить за качеством всего, что поступает в пищу, и печень – не исключение. Покупать ее лучше размороженной. Она должна быть темно-коричневой, иметь глянцевую, гладкую поверхность, на которой нет выраженных кровеносных сосудов или сгустков крови. Последние говорят об испорченности, впрочем, как и резкий неприятный запах.

Кстати, о запахе и вкусе. Молодые мамы часто интересуются, можно ли им есть куриную печень. Ведь даже свежая и приготовленная она слегка горчит и имеет особый аромат. Не отразится ли он на вкусе самого грудного молока, заставив грудничка отказаться от него?

Врачи на этот вопрос отвечают отрицательно. По их словам, избавиться от неприятных явлений можно, просто соблюдая все правила приготовления продукта. О них чуть ниже.

Что касается мест покупки субпродукта, то тут все однозначно. Во время кормления грудью крайне важно отдавать предпочтение проверенным производителям. Дело в том, что недобросовестные могут добавлять в пищу птице корма с вредными добавками для ускоренного роста или использовать антибиотики для предотвращения развития различных недугов.

Если есть малейшие подозрения в этом, лучше приобрести куриную печень в фермерских хозяйствах или у знакомых родственников в деревне, особенно в первый месяц после родов.

Не стоит забывать и о том, что из-за огромного количества воды в своем составе куриная печень была и остается продуктом скоропортящимся. Поэтому хранить ее можно не дольше 2 суток.

Как нужно готовить печень кормящим

В запасе у каждой хозяйки найдется масса способов приготовления субпродуктов. Среди них: жарка, варка, запекание, приготовление на пару, тушение. Все они позволяют получить вкусный продукт, но только не для молодой мамы.

Как в первый, так и во второй месяц после родов ей необходима лишь нежирная низкокалорийная пища. Иными словами, подойдут:

блюда из отварной печени;
блюда с печенью, запеченные в духовке;
тушеная печень;
печень, приготовленная на пару.

Не рекомендуется жарить печень с большим количеством масла, причем даже в третий месяц с момента рождения крохи. Такие сочетания повышают уровень холестерина в крови и приносят молодой маме больше вреда, нежели пользы.

Еще одна крайность – чрезмерное добавление соли. Ввиду того, что мясо ее хорошо впитывает, женщины могут перенасыщать ею его, а зря. Соль приводит к замедлению процесса выведения жидкости из организма и образованию отеков.

Топ-3 рецепта блюд с куриной печенью при грудном вскармливании

Рецепты блюд из куриной печени поражают своим многообразием. В числе самых популярных: паштет, печеночник и тушеная печень с картофелем. Как приготовить их правильно? Об этом как раз и поговорим.

Самый важный этап – подготовка. Для того чтобы избавить печень от неприятного запаха и вкуса, ее следует замочить в молоке на 30 минут. Стоит отметить, что если после таких манипуляций субпродукт горечи и своего аромата не лишился, скорее всего, он был уже испорчен. Употреблять его в пищу не стоит.

Паштет из куриной печени

Для его готовки понадобятся:

куриная печень – 300 гр.;
сливочное масло – 1 ст.л.;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
соль – по вкусу.

Подготовленную печень промывают, просушивают, а затем нарезают на кусочки. После помещают в кастрюлю и отваривают в воде под крышкой в течение 15 – 20 минут. Альтернативный вариант – тушение на сковороде. Не стоит передерживать продукт, иначе готовый паштет получится слишком жестким.
Пока печень готовится, самое время почистить овощи, после чего лук стоит нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть. Затем они выкладываются на сковороду со сливочным маслом и пару минут тушатся.
Когда все ингредиенты готовы, их остуживают и перемалывают в блендере. Готовый паштет пробуют на соль и выкладывают в емкость.

Стоит отметить, что при всей своей полезности, такое блюдо может быть вредным для мамы. Злоупотреблять им не стоит, особенно при аллергии на печень у малыша, которая проявлялась ранее. К тому же, паштет является тяжелым на желудок, поэтому в больших количествах он способен спровоцировать развитие у крохи колик и дискомфорта в животике.

Печеночник в мультиварке

Приготовить вкусное и полезное блюдо можно и в настоящей маминой помощнице. Для этого стоит взять:

куриную печень – 1 кг;
яйца – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
муку – столько, чтобы довести смесь до состояния густой сметаны;
соль, черный перец по желанию;
растительное масло для смазывания.

Печень и лук следует измельчить в мясорубке.
К полученной смеси нужно добавить яйца, соль, в последнюю очередь муку.
Чашу мультиварки следует смазать маслом и вылить в нее ингредиенты. Выпекать в режиме «печь» 70 минут (температура 160 градусов).

Печень, тушеная с картофелем

Понадобится:

печень – 500 гр.;
лук – 2 шт.;
сливочное масло – 2 ст. л.;
бульон – 2,5 ст.;
картофель – 5 шт.;
петрушка, соль.

Печень нарезают ломтиками и вместе с кольцами лука и кубиками картофеля выкладывают в гусятницу.
Затем солят, заливают бульоном и оставляют под крышкой на небольшом огне на 25 минут.
Готовое блюдо заправляют рубленой петрушкой и подают в гусятнице. В дополнение к нему можно приготовить овощной салат.

Надеюсь, благодаря статье Вы узнали, можно ли кушать куриную печень при грудном вскармливании. Поделитесь ею в соцсетях и подпишитесь на блог! Это была Лена Жабинская, до скорого!

Можно ли есть печень при грудном вскармливании

Первые месяцы после родов являются самыми непростыми. Мама должна следить не только за кормлением ребенка, но еще и за своим питанием. Иначе малышу практически обеспечены аллергия, проблемы с животиком и другие неприятные вещи. Однако бывает и так, что многие мамы в своем желании не навредить отказываются даже от очень важных продуктов, которые им просто необходимы. В этой статье мы поговорим о том, допустимо ли кормящей маме кушать печень, какую пользу принесет этот продукт, и есть ли вред.

Печень трески

Блюда из рыбы, животных и субпродуктов важны для нормальной работоспособности и жизнедеятельности, тем более после родов. Давайте разберемся, можно ли печень при грудном вскармливании, и какую именно. Начнем, пожалуй, с самой популярной – печени трески. Диетологи и врачи утверждают, что она является источником многих микроэлементов и витаминов. Если кормящая мама будет каждый день употреблять хотя бы одно блюдо, в состав которого входит этот продукт, то для ребенка это будет обеспечивать улучшение состава крови, более активный рост костных тканей.

Для самой мамы печень станет прекрасным источником витамина А, который благотворно влияет на зрение. В печенке также содержится много фосфора, железа, магния и цинка.

Куриная печень

С точки зрения грудного вскармливания, печень курицы является одним из наиболее подходящих продуктов. Из нее делают много вкусных и интересных блюд. Например, будет отличным вариантом для перекуса колбаса при грудном вскармливании, приготовленная из куриной печени. Этот вид мяса не будет провоцировать аллергические реакции, его можно употреблять без всякой опаски даже в самые первые дни после родов. В белке куриной печени содержатся вещества, которые отвечают за образование гемоглобина в крови.

Говяжья печень

Если перечисленные выше варианты были весьма удачны для кормящих мам, то субпродукты из говядины такими не назовешь. Конечно, употреблять говяжью печень можно, но только в очень ограниченном количестве, так как в ней содержится много холестерина. Гораздо полезнее окажется рыба кормящей маме, это может быть палтус, лосось, морской окунь.

Для поклонников говяжьей печени есть хорошие новости: в ней много микроэлементов, которые придают организму больше силы и стрессоустойчивости, а это, пожалуй, требуется любой маме. Именно поэтому пару дней в неделю можно себя порадовать этим продуктом, но не более 100 грамм.

Кому печень нельзя

Конечно, субпродукт имеет немало плюсов, но есть и ограничения и даже противопоказания к его употреблению. Так, ее нельзя употреблять в пищу мамам аллергиков, а также тем, у кого часто бывают скачки давления. С осторожностью относиться к печенке надо тем, у кого есть проблемы с почками.

Страница не найдена — Грудное вскармливание

Напитки

Коктейль из манго в блендере по этому рецепту делается всего за 15 минут. Руководствуйтесь

Овощи

Этот рецепт запеканки для кормящей мамы подойдет вам если вашему малышу исполнился 1 месяц.

Десерты

Сегодняшний рецепт расскажет вам как приготовить урбеч из семян льна в домашних условиях. Чтобы

Питание мамы

О пользе инжира для здоровья известно с давних времен. Кроме того, продукт обладает отличным

Питание мамы

Как правило, лактирующие женщины жалуются на скудность рациона. В этот период практически все привычные

Овощи

Цветную капусту кормящей маме можно кушать сразу после родов, а вот соус из орехов

Страница не найдена — Грудное вскармливание

Сладкая выпечка

Печенье Мария — один из немногих видов печенья, которое можно кушать при грудном вскармливании

Питание мамы

Диета грудного вскармливания ограничивает женщин в еде, особенно в сладостях, что часто становится причиной

Процедуры

Грудное вскармливание — период, когда мама очень тщательно заботится о себе чтобы не навредить

Питание мамы

При уходе за новорожденным нужно тщательно следить за тем, какую пищу употребляет кормящая мать.

Питание мамы

Диета грудного вскармливания строгая и запрещает много продуктов привычного рациона женщины. Настоящим спасением является

Питание мамы

Диета грудного вскармливания имеет множество ограничений. Это доставляет дискомфорт новоиспеченным мамам. Многие из них

Страница не найдена — Грудное вскармливание

Сладкая выпечка

Приготовить творожные печенья для кормящей мамы в домашних условиях достаточно просто.

Яйца и творог

Питание мамы

Качество материнского молока напрямую зависит от рациона женщины в период грудного вскармливания, поэтому меню

Питание мамы

Кунжут все чаще можно встретить на полках магазина не только в чистом виде, но

Питание мамы

Вопрос, какой подойдет торт для кормящей мамы в первый месяц, интересует многих сладкоежек, которые

Питание мамы

Рацион кормящей женщины сопровождается множеством ограничений. Это очень сложно, поэтому зачастую мамы стараются завершить

Питание мамы

Один из самых частых вопросов от новоиспеченных мам, что можно кушать при ГВ? Ведь

Можно ли печень при грудном вскармливании?

Нередко во время лактации мамы, желая разнообразить свой рацион, задаются вопросом, который касается непосредственно того, можно ли кушать при грудном вскармливании такой субпродукт, как печень, и какую лучше выбрать. Попытаемся разобраться в ситуации и дать исчерпывающий ответ на данный вопрос.

Разрешена ли печень при кормлении малыша грудью?

Большинство врачей утверждает, что каких-либо противопоказаний для введения данного продукта в рацион кормящей, не существует. Более того, многие считают, что печень при грудном вскармливании не только можно есть, но и нужно.

В своем составе она содержит много полезных микроэлементов, среди которых фосфор, калий, натрий, кальций и, конечно же, железо. Именно из-за последнего данный продукт нередко включают в рацион людей, имеющих проблемы с кроветворной системой (при анемии, например).

Немало в печени и витаминов: А, Е, К, D. Отдельно необходимо сказать, что данный субпродукт очень богат белком (около 18%) и при этом в малом количестве содержит жир (не более 3-4%).

Какую печень лучше выбрать?

Стоит отметить, что немаловажное значение имеет и тот факт, какой вид печени употребляет кормящая. Именно поэтому нередко молодые мамы конкретизируют и пытаются понять: можно ли при грудном вскармливании куриную, говяжью печень, и какая из них лучше.

Печень именно этих домашних животных диетологи рекомендуют к употреблению. Так, говяжья содержит в своем составе в большом количестве легкоусвояемое железо, что немаловажно в послеродовый период, т. к. способствует восстановлению потерянной во время родов крови.

Полезна также и куриная печень. По заверениям диетологов, подобный продукт может полностью восполнить необходимость организма в определенных витаминах. Так например, содержащийся рибофлавин (В2), способствует лучшему усвоению поступающего в организм железа, что положительно отражается на повышении уровня гемоглобина.

Можно при грудном вскармливании есть также и печень кролика, независимо от того, входит ли она в состав блюда или употребляется отдельно.

Что касается того, можно ли употреблять свиную печень и печень трески при грудном вскармливании, то врачи советуют воздержаться, или есть их в очень малом количестве. Все дело в том, что такой субпродукт содержит много жира. К расщеплению таких соединений детский организм еще не готов. Поэтому существует большая вероятность развития колик у грудничка.

Печень при грудном вскармливании, можно ли печень при грудном вскармливании

Печень – вид субпродукта, имеющий ценные биологические свойства.

Этот продукт деликатесный, не уступающий по количеству белка говядине и выгодно отличающийся в сторону качества. Главной ценностью печени является содержание железопротеидов, ее белок включает ферритин, который способствует насыщению организма человека гемоглобином и другими элементами, незаменимыми для кроветворения.

Разрешена ли печень кормящим мамам?

Женщины, которые кормят грудью, с особой тщательностью следят за своим рационом питания, что, безусловно, заслуживает одобрения. Однако диета при ГВ не должна быть слишком строгой, чтобы малыш с материнским молоком смог получать все необходимые для развития вещества. Поэтому печень при грудном вскармливании — подходящий продукт, который способен обогатить материнское молоко всем необходимым.

Печень имеет совсем немного жира, зато богата витаминами группы В, а также А, Д, Е, К, имеет в составе магний, железо, цинк, йод, фосфор, кальций, калий, натрий.

Советы диетологов

Печень при грудном вскармливании разрешается употреблять кормящей матери уже в первые недели после рождения ребенка, но включать в питание ее понемногу, и внимательно отслеживать реакцию крохи — как перенесут его пищеварительная и иммунная системы новый продукт.

Употреблять печень правильнее всего в отварном или тушеном виде.

Печень – продукт скоропортящийся, поэтому перед употреблением необходимо ее тщательно осмотреть. Приготовленная печень будет вкусной и нежной, если ее предварительно вымочить в молоке и недолго потушить. Длительная термическая обработка делает печень жесткой. От жареной печени при кормлении грудью лучше отказаться.

Печень трески, так же как и свиная, содержат большое количество жира, их употребление следует ограничить, пока ребенку не исполнится три месяца, а его пищеварительная система сможет вырабатывать достаточное количество ферментов для переваривания.

Малыш в качестве прикорма с 10-месяцев уже может употреблять в пищу печень, протертую с молоком, особенно при низком гемоглобине.

Говяжья печень необходима кормящим матерям, она содержит массу витаминов, микро и макроэлементов, особенно легкоусваиваемого железа. Единственное но: печень содержит и большое количество холестерина, что нужно учитывать тем, кто имеет высокий уровень холестерина в крови – употребляемая в пищу печень может дать толчок к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Вкусное блюдо можно приготовить, выбрав хороший кусок печени темного цвета, без белых пятен, гладкий, очистив его от пленки и желчных протоков.

Куриная печень также должна быть включена в меню кормящей матери. Помимо витаминов и других микро- и макроэлементов, куриная печенка содержит фолиевую кислоту, необходимую беременным, кормящим матерям и детям.

Диетологи советуют всем включать в свое меню куриную печень, ведь этот продукт — низкокалорийный, улучшает работу пищеварения, помогает усваивать железо и вырабатывать вещества, необходимые для кроветворения. Холин, который тоже наличествует в куриной печенке, помогает улучшить память и стимулирует мозговую активность. Употребление куриной печени хотя бы раз в две недели помогает восстанавливать нормальное функционирование организма. Этими же качествами обладает и печень индейки.

Блюда из печени – вкусные и полезные, они быстро готовятся, что немаловажно для молодой мамы, постоянно чувствующей нехватку времени. Если на этот продукт нет аллергической реакции, то печень при грудном вскармливании обязательно должна присутствовать в рационе женщины.

Что можно и чего нельзя делать при грудном вскармливании

Мы начинаем пропускать завтрак и обед, перекусываем кофе или сладкими закусками, чтобы получить столь необходимый «заряд энергии», который часто приводит к обратным результатам, оставляя нас нервными и нервными.

И затем слишком часто, когда мы садимся вечером за горячую еду, часто кажется, что наши дети созданы так, чтобы требовать, чтобы их накормили, как раз в тот момент, когда мы собираемся съесть свою первую порцию.

Чтобы помочь вам упорно бороться, чтобы не попасть в дурную привычку перекусывать печеньем, пирожными и напитками с кофеином, и сохранять каждый прием пищи и закуски богатыми белком и питательными веществами.

Протеиновые обеды и закуски дают нам и нашим детям более устойчивую и продолжительную энергию, мы и они более крепко спим, у нас больше выносливости и мы можем более эффективно справляться со стрессом.

Закуски и блюда на основе рафинированного сахара и белой муки дают нам быструю энергию, которая повышает уровень сахара в крови, как ракетное топливо, но затем так же быстро падает, вызывая у нас чувство нервозности и тревоги — низкий уровень сахара в крови.

Напротив, блюда и закуски с высоким содержанием белка — яйца, орехи, семена, мясо, рыба, морепродукты и органические жирные молочные продукты — козий сыр, творог, йогурт; ореховое масло и богатые белком закуски, такие как ореховое масло, протеиновые батончики и протеиновые шарики или даже протеиновые коктейли, медленнее высвобождают глюкозу в кровь и кровь наших детей и дают нам более длительный заряд энергии.

Улучшенный контроль уровня глюкозы в крови помогает сбалансировать гормоны, энергию и снижает уровень гормонов стресса, таких как кортизол, которые могут нарушать сон и препятствовать выработке грудного молока.

Белок также дает нам аминокислоты, необходимые для производства большего количества расслабляющих мозг химических веществ, нейротрансмиттеров, таких как дофамин, серотонин, мелатонин и триптофан, которые помогают нам и ребенку оставаться расслабленными, спокойными и крепко спать.

Блюда, богатые белком, не нужно долго готовить. Вы можете приготовить большую органическую курицу и большую партию киноа и чечевицы, которых хватит на несколько обедов и на один-два ужина — в виде карри, жаркого или с салатом.А из куриной тушки можно приготовить костный бульон для супов. Всегда готовьте больше по вечерам и храните порции в холодильнике или морозильной камере для использования в будущем. После приготовления его легко быстро схватить и добавить в салаты, супы, бутерброды и жаркое.

То же самое можно сделать и с яйцами — нужно 2 минуты, чтобы взбить пару яиц на завтрак, или сварить вкрутую партию, которую можно добавить в салат Нисуаз — яйцо, стручковые бобы, тунец, картофель, помидоры и листья салата или приготовить frittata — обжарьте лук, кабачки, помидоры на маленькой сковороде и, когда они станут коричневыми, добавьте 6-10 взбитых органических яиц, добавьте немного феты сверху, уменьшите огонь и осторожно готовьте, затем поджарьте верх под грилем в течение нескольких минут, если нужно. Фриттаты можно есть горячими или холодными и хранить в холодильнике до тех пор, пока они не понадобятся.

Цельные продукты упакованы до жабр с естественным здоровьем, содержащим фитохимические вещества, антиоксиданты и клетчатку. Несмотря на свой размер, они намного превосходят свой вес. Подумайте только, у семечек подсолнечника есть питательная энергия, чтобы вырастить подсолнечник. Миндаль миндальное дерево. Бразильский орех бразильское дерево и авокадо дерево авокадо.

Все, что является таким цельным и естественным, как задумано природой, считается цельной пищей — рис, чечевица, бобы, орехи, семена, фрукты, салаты и овощи.Если он необработанный и неочищенный, это целая еда.

Орехи, семена и ореховое масло богаты белком, минералами и питательными веществами. Другими словами, для своего размера несколько семечек подсолнечника и горсть миндаля дают вам много питательных веществ. Их также можно быстро взять и съесть с кусочком фруктов, парой фиников Medjool или сушеным инжиром, пока вы кормите грудью, или если вы держите банку с жареными семенами — тыквой, кунжутом, подсолнечником в банке, вы можете посыпать их. салаты, овощи, каши и жаркое для добавления питательных веществ и белков в каждый прием пищи.Ореховые масла — кешью, миндаль, подсолнечник, тыква, а также арахисовое масло можно добавлять в рисовые или кукурузные лепешки или добавлять в коктейли, чтобы увеличить содержание в них белка.

Рыба, рыбные яйца и морепродукты являются богатыми источниками высококачественного белка, цинка и йода для кормящих матерей. Он быстро готовится и очень питателен. Жирная рыба — лосось, сельдь, анчоусы и форель богаты ЭПК и ДГК, жирными кислотами Омега-3, необходимыми для развития детского мозга. Копченый лосось, скумбрия и форель, консервированные сардины, роллмопы, тарамасалата, икра, краб или рыбный паштет легко запастись в гастрономе или супермаркете готовыми к обеду, когда вы спешите.Попробуйте есть 2-3 порции в неделю. Ешьте тунца только раз в неделю, так как это крупная рыба, при слишком частом употреблении в ней может быть много ртути.

Мультиварки — отличный способ без особых усилий приготовить мясное или овощное рагу, костный бульон, карри или большую партию полезного супа. С их помощью можно даже безопасно приготовить еду на следующий день, пока вы находитесь вне дома или спите. . Рисоварка одинаково способна приготовить большую партию риса, который можно накормить всей семьей или съесть за несколько приемов.

Авокадо — еще одна очень питательная пища, которую легко и быстро съесть.Их можно есть на завтрак или обед — в пюре с добавлением оливкового масла, выжатого лимона, соли и перца, даже немного хлопьев чили на ржаном хлебе или ореховом хлебе без глютена. Они богаты фолиевой кислотой, а также витамином С, витамином Е, магнием и калием.

Красное мясо — и нежирная говядина, и баранина содержат большое количество белка и железа, плюс витамин B12 для правильного развития неврологической системы ребенка, плюс цинк, который способствует росту костей и иммунной системе.И не забывайте о печени — печеночный паштет, салат из куриной печени или старомодная добрая печень, лук и подливка — это хорошее качество и чрезвычайно высокое содержание B12, железа и витамина A.

Все темно-зеленые листовые овощи — капуста, цветная капуста, фасоль, эндивий, горох, спаржа и листья салата — руккола, кресс-салат, капуста, шпинат, а также орехи и семена богаты магнием, и кормящим матерям нужно дополнительно 310-320 миллиграммов. день. Так что будьте щедры с порциями овощей во время еды — приготовьте 2-3 или 4 разных овоща, чтобы съесть их на ужин.Каждый день выбирайте разнообразие и радугу из фруктов и овощей. Ешьте салат каждый обед и суп или добавляйте шпинат, капусту или кресс-салат, орехи и семена в ежедневный смузи.

Ваше тело очень умно сбалансирует питание, которое ваш ребенок получает от еды, и пока вы получаете 2700 ккал в день, вы также будете получать то, что вам нужно, от сбалансированной диеты — так что делайте правильный выбор и наслаждайтесь первые месяцы и год вместе без чувства усталости, недосыпания или недосыпания.

Лучшая диета для грудного вскармливания и продукты, которых следует избегать

Есть несколько продуктов, которых следует избегать во время беременности: от печени до некоторых видов рыбы или мягких сыров. ¹.Но как насчет кормления грудью? Может ли ваша диета повлиять на количество молока, которое вы можете произвести? Есть ли какие-то продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании? Какая диета при грудном вскармливании самая лучшая? В этой статье даны ответы на часто задаваемые вопросы о диете и грудном вскармливании.

Найдите IBCLC

Найдите ближайшего к вам специалиста по грудному вскармливанию

Может ли моя диета повлиять на

количество грудного молока, которое я могу произвести?

Объем вырабатываемого грудного молока в первую очередь зависит от того, насколько часто и эффективно грудь опорожняется младенцем или молокоотсосом.Однако недавние исследования подчеркивают, как дефицит определенных питательных веществ в рационе также может повлиять на количество вырабатываемого грудного молока. Определенные продукты и травы уже давно ассоциируются с созданием системы снабжения молоком, и в книгах Making More Milk ² и Mother Food ³ связи между ними обсуждаются более подробно. Что такое Галактагога? на этом сайте также есть дополнительная информация.

Низкое количество молока

Хотя в некоторых случаях диета может быть фактором недостаточного количества молока, если ваш ребенок не набирает ожидаемого веса, консультант по грудному вскармливанию IBCLC или другой специалист по грудному вскармливанию может быть неоценимым, чтобы рассмотреть все возможные причины низкого количества молока обсудите способы производства большего количества грудного молока, специально предназначенные для вас и вашего ребенка.

Может ли диета повлиять на качество

моего грудного молока?
В старых учебниках говорится, что диета не обязательно должна быть идеальной для производства питательного грудного молока. Например, авторы книги Женское искусство грудного вскармливания объясняют:
Отрывок из
Женское искусство грудного вскармливания, LLLI 2010, стр. 124/5
Если есть больше, вы не получите больше молока, а недостаточное количество еды — меньше молока. Чтобы молоко было питательным, не нужна идеальная диета.Ваше молоко сделано из вашей крови. Если в последнее время вы не беспокоились о качестве своей крови, не нужно вообще беспокоиться о качестве молока!
Тем не менее, питание матери может влиять на грудное молоко разными способами. ⁴ ⁵, и необходимы дополнительные исследования. Например:
Микроэлементы в грудном молоке . Если мать сильно недоедает или если некоторые питательные вещества, например, витамин D, йод или витамин B12 (см. Ниже), в ее рационе мало или отсутствуют, это может повлиять на доступность этих питательных микроэлементов в грудном молоке. ⁶
Ароматизатор грудного молока . Следы питания матери переходят в грудное молоко, и говорят, что молоко принимает вкус пищи, которую ела мать. Это позволяет ребенку, находящемуся на грудном вскармливании, постепенно привыкать к пище за семейным столом и может помочь ребенку принять широкий спектр знакомых вкусов, когда он начинает есть твердую пищу.
Аллергены пищевые . Грудное молоко может содержать следы пищи, и иногда ребенок может не переносить чего-либо, попадающего в материнское молоко.Обычно это обычная аллергенная пища, такая как белок коровьего молока. См. Дополнительную информацию в разделе «Аллергия на молоко у младенцев».
Типы жиров в грудном молоке. Хотя обычно считается, что общее количество жиров, потребляемых с пищей матери, не влияет на долю жира в грудном молоке, типы жиров, потребляемых матерью, влияют на профиль жирных кислот в грудном молоке (см. Ниже). ⁷ ⁸
Микробиом . Состав жирных кислот может также влиять на микробиом грудного молока (микроорганизмы в грудном молоке).⁹
Несмотря на то, что в составе грудного молока могут быть небольшие различия, оно все же намного превосходит молочные смеси промышленного производства, в которых отсутствуют многие ингредиенты и потенциальные аллергены . Посмотрите, есть ли разница между грудным молоком и молочной смесью? для большего чтения.
Как жиры в моем рационе влияют на грудное молоко?
В грудном молоке содержится более 200 жирных кислот (типов жиров). В то время как некоторые жирные кислоты производятся в груди, другие поступают из рациона матери, например, докозагексаеновая кислота (DHA) и жирная кислота омега-6 арахидоновая кислота (AA).DHA и AA — это незаменимые жирные кислоты, которые очень важны для развития мозга, глаз и нервной системы ребенка. Рацион матери влияет на содержание жирных кислот в грудном молоке. ¹⁰ Koletzko et al. ¹¹ обнаружили, что часть жира в грудном молоке также поступает из запасов тела матери, которые были сформированы ее прошлым питанием.
Обезжиренная диета, обезжиренное молоко?
Хотя обычно считается, что общее количество диетических жиров не влияет на общее количество жиров в грудном молоке, автор Хилари Джейкобсон утверждает, что диета с низким содержанием жиров может создать молоко с низким содержанием жира. И одно небольшое исследование, проведенное Мохаммедом и соавторами, показало, что диета с высоким содержанием жиров и углеводов увеличивает содержание молочного жира и калорийность молока по сравнению с диетой с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов той же калорийности:
Выдержка из
Влияние диетического состава макроэлементов при умеренном гипокалорийном потреблении на адаптацию матери во время лактации, Мохаммад и др., 2009 г.
В заключение следует отметить, что при умеренном ограничении калорий на продуктивность молока не влиял состав рациона матери.Молочный жир, калорийность и потребление энергии младенцами были выше во время диеты [умеренно высокое содержание жира, контролируемая калорийность]
Консультанты по грудному вскармливанию Мараско и Уэст говорят, что трансжирные кислоты (в гидрогенизированном масле) могут снизить общий молочный жир у стройных женщин, и что молоко с меньшим содержанием жира будет означать, что для получения тех же калорий требуется больше молока (Marasco and West, 2020).
Исследования жирных кислот и питания матери
Исследования все еще открывают важность здоровых жиров в рационе матери:
Воспаление. Один автор обсуждает, как избыточное соотношение омега-6 жирных кислот (обнаруженных во многих обработанных пищевых продуктах) по сравнению с омега-3 жирными кислотами в рационе матери может быть связано с воспалением, включая раздраженного кишечного заболевания и рецидивирующего мастита. ¹²
Риск заболевания . Исследователи изучают связи между типом жиров, потребляемых в рационе матери, их метаболизмом и риском развития диабета, астмы или экземы у ребенка (Wilson, 2018).
Переменное содержание жира в грудном молоке
Независимо от диеты, содержание жира в грудном молоке варьируется во время однократного кормления грудью, а также между кормлением и грудью. Кормление по требованию и предоставление ребенку возможности закончить первую грудь перед тем, как предложить вторую, помогает ребенку, находящемуся на грудном вскармливании, получать необходимое ему молоко (и жир) в течение 24 часов. Забудьте о Foremilk и Hindmilk есть дополнительная информация о том, как изменяется содержание жира во время кормления. Если ребенок не набирает вес, см. Раздел «Как сделать больше молока и ребенок не набирает вес».
Есть ли какие-то продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании?
В отличие от беременности, кормящая мать может есть и пить почти все, и нет никаких определенных продуктов, которых следует избегать. Желательно иметь питательную сбалансированную диету, потому что она более здорова для вас, вашего количества молока и, возможно, даже для пищевых предпочтений вашего ребенка в будущем, но, как правило, вы можете придерживаться своей обычной диеты до беременности, пока кормите грудью.
А как насчет печеной фасоли, капусты или острой пищи…?
Вы можете слышать истории о том, что вы не можете есть определенные продукты, когда кормите грудью, потому что они вызывают у вашего ребенка боль в животе или ветер (газ). Иногда ребенок может быть чувствителен к определенной пище или группе продуктов (молочные продукты могут быть проблематичными для некоторых младенцев), но нет необходимости ограничивать свой рацион на всякий случай.
Что делать, если моя диета состоит в основном из нездоровой пищи?
Нездоровая диета — это диета с высоким содержанием калорий из-за высокого содержания жира и / или сахара. Некоторые авторы по грудному вскармливанию утверждают, что нездоровая пища по-прежнему дает молоко хорошего качества. ¹³ Другие задаются вопросом, может ли диета, состоящая в основном из нездоровой пищи, предрасполагать ребенка к предпочтению нездоровой пищи в более позднем возрасте.¹⁴ ^{FASEB J. 2015″> 15}
Иногда ребенок реагирует на что-то в рационе матери, и тогда она может какое-то время избегать этой пищи.
Следует ли мне избегать аллергенной пищи?
В настоящее время нет рекомендаций избегать обычно аллергенных продуктов, таких как орехи или рыба, во время грудного вскармливания, за исключением случаев, когда у самой матери есть аллергия на то, чего ей следует избегать. ¹⁶ ¹⁷
Автор аллергии Морин Минчин резюмирует:
Выдержка из
Вопросы молока: вскармливание младенцев и нарушение иммунитета, Морин Минчин, 2015, стр. 715
В общем, лучше не исключать какие-либо продукты из рациона матери, поскольку грудное вскармливание предназначено для создания толерантности. В общем, также лучше исключить из рациона беременной женщины и кормящей матери продукты, к которым она — и / или биологический отец ребенка — явно реагирует
Можно ли есть арахис во время грудного вскармливания?
Да, если вы не знаете, что у вас аллергия на арахис. Национальная служба здравоохранения Великобритании (NHS) сообщает:
Выдержка из
Грудное вскармливание и диета, Национальная служба здравоохранения (NHS), 2018 г.
Если вы хотите есть арахис или продукты, содержащие арахис, например арахисовое масло, во время грудного вскармливания, вы можете сделать это в рамках здорового сбалансированного питания (если, конечно, у вас нет на них аллергии).
Нет четких доказательств того, что употребление арахиса во время грудного вскармливания влияет на вероятность развития у ребенка аллергии на арахис. Если у вас есть какие-либо вопросы или опасения, вы можете поговорить со своим терапевтом, акушеркой или патронажной сестрой.
Можно ли есть рыбу во время грудного вскармливания?
Рыба является хорошим источником незаменимых жирных кислот для кормящей матери, однако некоторые виды морепродуктов содержат высокие уровни ртути из-за загрязнения морской среды. Беременным и кормящим матерям рекомендуется ограничить возможное воздействие ртути, поскольку это особенно опасно на ранних стадиях развития ребенка.Национальная служба здравоохранения Великобритании рекомендует кормящим грудью женщинам съедать не более одной порции акулы, рыбы-меч и марлина в неделю и не более двух порций жирной рыбы в неделю. Нет ограничений на консервы из тунца. ¹⁸
Мой ребенок кажется суетливым, это что-то в моем грудном молоке?
Существует несколько причин, по которым ребенок, находящийся на грудном вскармливании, может казаться суетливым, поэтому стоит обсудить их со своим специалистом по грудному вскармливанию или медицинским работником, прежде чем предположить, что причиной является что-то в вашем рационе. Однако иногда ребенок может быть чувствительным или непереносимым к определенной пище, что может вызвать у него беспокойство или боль в животе. Могут быть очевидны и другие симптомы, такие как экзема, рефлюкс, сыпь, нюхание, обильные жидкие фекалии и / или слизь в фекалиях.
Пищевая непереносимость
Если ваш ребенок кажется особенно суетливым или испытывает дискомфорт после того, как вы съели что-то конкретное, постарайтесь на некоторое время воздержаться от этой еды, чтобы увидеть, исчезнут ли симптомы. Наиболее частым виновником реакции являются молочные продукты в рационе матери (см. Раздел «Аллергия на молоко у младенцев»).Дополнительную информацию об отказе от проблемной пищи см. В разделе «Элиминационная диета». В дискуссионном документе Линдси Херд Ривз, исследователь и IBCLC, рассматривает взаимосвязь между питанием матери, здоровой иммунной системой и здоровым микробиомом и размышляет о том, как можно улучшить функцию кишечника матери и ребенка, чтобы снизить чувствительность к пище и аллергию. ¹⁹
Можно ли пить кофе или кофеин?
Несколько чашек кофе обычно не расстраивают вашего ребенка, когда вы кормите грудью.Однако кофеин попадает в грудное молоко, и ребенку может быть трудно усвоить (избавиться от него), особенно в первые несколько недель его жизни. Если вы пьете много кофе, обратите внимание на признаки того, что ваш ребенок особенно бодрствует или нервничает, и прочитайте больше о рекомендуемых дневных пределах в нашей статье Кофе, кофеин и грудное вскармливание.
Можно ли употреблять алкоголь во время грудного вскармливания?
Небольшое количество алкоголя во время грудного вскармливания не представляет проблемы для вашего ребенка. Рекомендуемые пределы см. В разделе «Кормление грудью и употребление алкоголя».
Могу ли я принимать лекарства при грудном вскармливании?
Многие лекарства совместимы с грудным вскармливанием. Ресурсы для проверки совместимости лекарств см. В разделе «Лекарства и кормление грудью».
Нужно ли мне пить много воды?
Вы, вероятно, обнаружите, что во время грудного вскармливания испытываете большую жажду, чем обычно. Употребление жидкости, достаточной для утоления новой жажды и обеспечения бледного цвета мочи, позволит вам поддерживать водный баланс и обеспечить достаточное количество жидкости для выработки большого количества грудного молока.Нет необходимости пить слишком много воды (или других напитков, например, коровьего молока), чтобы увеличить выработку грудного молока. ²⁰ ²¹ ²² ²³ Объем грудного молока увеличивается за счет эффективного и непрерывного опорожнения груди, а не за счет количества выпитой жидкости. Одно исследование Dusdieker (1990) показало, что употребление жидкости на 25% больше, чем исходный уровень, может даже немного уменьшить объем грудного молока.
Выдержка из
Женское искусство грудного вскармливания, LLLI 2010, стр. 124/5
Для производства молока вам не нужно больше жидкости, чем вы хотите, и ваш запас не уменьшится, если вы немного обезвожены.Если ваша моча от средней до бледно-желтой, у вас все в порядке. Выделение окситоцина может вызвать внезапную жажду (помогает ношение бутылки с водой).
В последнем издании своей книги « Making More Milk 2e » Мараско и Уэст упоминают о возможности того, что употребление избытка воды также может вызвать опухание сосков и ареол, которые могут сдавливать молочные протоки и замедлять поток молока.
Нужно ли мне дополнительно есть во время грудного вскармливания?
В течение первых четырех-шести месяцев жизни ребенок удваивает свой вес при рождении только на грудном молоке.Ваш метаболизм эффективно справляется с этой потребностью в энергии, используя запасы жира, накопленные во время беременности, и потребляя около 500 дополнительных калорий в день. ²⁴ Женщинам с очень низким весом или недостаточным питанием и отсутствием жировых отложений, возможно, необходимо есть больше.
Могу ли я кормить грудью, если у меня недостаточный вес?
Считается, что чрезмерное питание, то есть потребление менее 1500-1800 калорий в день на регулярной основе, снижает надои молока (Marasco and West, 2020). В более старых источниках часто утверждается, что, если мать не страдает значительным недоеданием, она все еще может производить достаточно молока ²⁵, но в более новых текстах задается вопрос, полностью ли растут дети в таких ситуациях (Marasco and West, 2020).Матери с очень низким весом могут получать грудное молоко с низким содержанием некоторых питательных веществ и жиров. Улучшение питания матери и ее витаминного статуса повысит уровень витаминов в грудном молоке.
Выдержка из
Базовая учебная программа для консультантов по грудному вскармливанию, третье издание, ILCA, 2012 г.
Поскольку уровни питательных микроэлементов быстро отражаются в грудном молоке, питание женщины эффективно для матери и ребенка. Кормить мать дешевле и безопаснее, чем давать грудному ребенку искусственное молоко
У матерей с очень низким весом не будет значительных жировых запасов, которые они могли бы использовать для удовлетворения дополнительных потребностей в калориях при грудном вскармливании, и им может потребоваться больше калорий из своего рациона.
Могу ли я кормить грудью, если у меня избыточный вес?
С хорошей помощью вашего консультанта по грудному вскармливанию IBCLC грудное вскармливание будет иметь наилучшие шансы на хорошее начало, независимо от вашего роста. Рекомендации для матерей с избыточным весом включают:
Исследования показывают, что грудное молоко может поступать позже, если у матери избыточный вес с ИМТ до беременности выше 27 ²⁶ или 30 ²⁷, а у матери с избыточным весом может быть более низкий уровень пролактина в первую неделю после родов. влияет на количество молока ²⁸
Некоторые основные причины ожирения (ИМТ выше 30) могут быть связаны с низким количеством молока e.грамм. синдром поликистозных яичников, гипотиреоз, инсулинорезистентность или диабет. ²⁹
Матери с избыточным весом могут подвергаться риску дефицита питательных веществ, который может способствовать низкому количеству молока, если они соблюдают очень плохую диету. ³⁰ или перенесли операцию обходного желудочного анастомоза (Marasco and West. 2020. p95).
Исследования на животных показывают, что материнское ожирение и переедание калорийной пищей могут быть связаны с более высоким риском ожирения и диабета 2 типа у потомства.³¹
Не все женщины с избыточным весом испытывают проблемы с грудным вскармливанием ³² ³³ Однако препятствиями на пути к успеху могут быть дискриминация и отсутствие поддержки для решения общих проблем. ³⁴ ³⁵ ³⁶ Один обзор показал, что женщины с ожирением менее склонны к грудному вскармливанию, и призывает к дополнительным исследованиям причин этого. ³⁷
Нужно ли мне принимать витамины или добавки для грудного вскармливания?
В большинстве случаев, если вы придерживаетесь здоровой диеты, вы будете получать все необходимые витамины и минералы, и ваше тело автоматически добавит их в грудное молоко в нужном количестве.Abe et al, 2016 ³⁸ проанализировали влияние витаминных добавок и обнаружили, что доказательств недостаточно, чтобы сделать рекомендацию, и что необходимы дальнейшие исследования. В Великобритании Национальная служба здравоохранения (NHS) рекомендует принимать добавки с витамином D, но утверждает, что другие витамины и минералы можно получить с помощью разнообразного и сбалансированного питания. ³⁹ Однако имейте в виду, что дефицит определенных витаминов или минералов может проявляться при некоторых диетах и образе жизни:
Витамин D
Витамин D вырабатывается в организме после воздействия солнечных лучей на кожу, и небольшое количество витамина поступает из нашего рациона.Некоторым людям не хватает этого витамина из-за недостатка солнечного света, и его трудно получить только с помощью диеты. Ознакомьтесь с нашей статьей Витамин D и грудное вскармливание, чтобы ознакомиться с текущими рекомендациями по добавкам для вас и вашего ребенка.
Витамин B12
Веганские диеты и некоторые строгие вегетарианские диеты могут не содержать достаточного количества натуральных источников витамина B12 (кобаламина). Дефицит витамина B12 также возможен для матерей, перенесших операцию по уменьшению размера желудка (бариатрическая операция или обходная операция желудка), или матерей, у которых есть проблемы с пищеварением или абсорбцией, например, болезнь Крона (Marasco and West, 2020, стр. 90).Мараско и Уэст говорят, что некоторые лекарства также могут влиять на уровень B12, и упоминают метформин, гидрокортизон и антибиотик амоксициллин. Матери с риском низкого уровня B12 могут нуждаться в проверке своего витаминного статуса или принимать добавки, чтобы их дети наверняка получали достаточное количество витамина B12 с грудным молоком.
Матери с дефицитом B12 могут не иметь никаких симптомов, но у некоторых могут быть проблемы с выработкой достаточного количества молока (Marasco and West, 2020, стр. 90).
Младенцы с дефицитом витамина B12 могут быть бледными, вялыми и не заинтересованными в кормлении, что может привести к медленному увеличению веса (неспособности к развитию).У них может быть задержка в развитии, низкий мышечный тонус (гипотония) или нарушение нормального развития, например потеря способности сидеть. ⁴⁰ ⁴¹ Дефицит B12 может привести к анемии, требующей срочного лечения. ⁴²
Йод
Йод — это микроэлемент, содержащийся в морепродуктах, злаках и зернах, который помогает вырабатывать гормоны щитовидной железы, необходимые для производства молока. Уровни йода в растениях различаются в зависимости от того, сколько йода доступно в почве.⁴³ Поскольку некоторые диеты могут быть с низким содержанием йода, а кормящим матерям требуется больше, некоторые страны рекомендуют регулярное добавление йода. ⁴⁴ ⁴⁵ Потребности в йоде во время беременности и кормления грудью высоки, и если у матери его дефицит, это может повлиять на функцию щитовидной железы и выработку молока (Marasco and West, 2020). Курение может еще больше снизить уровень йода в грудном молоке ⁴⁶, увеличивая риск повреждения мозга, вызванного дефицитом йода.
В Великобритании Ассоциация диетологов Великобритании выпустила информационный бюллетень по йоду, в котором обсуждается, когда необходимы добавки во время беременности и грудного вскармливания, а также рекомендуемые уровни. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, рекомендуются ли добавки йода там, где вы живете.
Утюг
Для получения дополнительной информации об уровне железа в грудном молоке и о том, в каких ситуациях уровень железа у вашего ребенка может быть низким, см. Железо в грудном молоке. Прием добавок не увеличивает уровень железа в грудном молоке, но низкий уровень железа у матери может быть связан с низким количеством молока.
Дополнительная литература
Приготовление большего количества молока (Marsco and West, 2020) обсуждает другие минералы, которые важны для лактации и выработки молока, например Цинк и Кальций и обсуждает роль достаточного количества пищевых волокон, общих калорий, содержания белка и антиоксидантов.
Кормящая мать может есть и пить почти все, и нет никаких особых продуктов, которых следует избегать. Фото Соми Джайсвал на Unsplash
Резюме
Нет строгих правил, которым необходимо следовать при кормлении грудью, и нет определенных продуктов, которых следует избегать во время грудного вскармливания.Питательное грудное молоко может быть приготовлено на заказ грудью, используя неидеальную диету и запасы материнского тела. Питание матери может незначительно влиять на количество и качество грудного молока, если в нем не хватает определенных питательных веществ. Новое исследование роли незаменимых жирных кислот в грудном молоке подчеркивает важность здоровых жиров в рационе матери и ребенка. Матери могут проконсультироваться со своим лечащим врачом, если у них есть какие-либо опасения по поводу того, что в их рационе мало каких-либо определенных витаминов или питательных веществ.Иногда ребенок реагирует на что-то в диете матери, и тогда она может какое-то время избегать этой еды.

Сноски и ссылки
Продукты, которых следует избегать во время беременности, Национальная служба здравоохранения (NHS), 2017
Marasco and West, Making More Milk Руководство по грудному вскармливанию для увеличения производства молока , 2e, 2020
Хилари Якобсон, Материнское питание: руководство по кормлению грудью с лактогенными продуктами и травами , 2007
Ли и Келлехер, Биологические основы проблем грудного вскармливания: роль генетики, диеты и окружающей среды в физиологии лактации, Am J Physiol Endocrinol Metab.2016
Влияние диетического состава макроэлементов при умеренном гипокалорийном потреблении на адаптацию матери во время лактации, Mohammad, et al, 2009
Основная учебная программа для консультантов по грудному вскармливанию , ILCA, 2012
Вамбах и Спенсер, Грудное вскармливание и лактация человека , 2021, стр. 94
Аумейстере и др., Влияние питания матери на состав грудного молока у кормящих женщин в Латвии.Медицина, 2019
Meyer et al., Материнская диета структурирует микробиом грудного молока в связи с олигосахаридами грудного молока и кишечными бактериями, Am J of Obstetrics and Gynecology, 2017
Уилсон, держи телефон! Диета имеет значение во время грудного вскармливания: влияние диеты на состав жирных кислот и другие питательные вещества, Gold Lactation 2018
Колецко и др., Физиологические аспекты липидов грудного молока, Early Human Dev.2001
Херд Ривз Л. Оптимизация микробиома и иммунной системы с помощью питания матери во время беременности и кормления грудью может предотвратить пищевую аллергию у младенцев. Я МОГУ. 2015
Бонята, Как диета матери влияет на ее молоко? 2018
Гугушев и др. «Нездоровая пища» матери снижает чувствительность к опиоидному антагонистналоксону у потомства после отъема.FASEB J. 2013
Гугушев и др. Истоки пищевых предпочтений: нацеливание на критические окна развития. FASEB J. 2015
Fleischer et al., Первичная профилактика аллергических заболеваний с помощью диетических вмешательств, 2013 г.
Первичная профилактика аллергических заболеваний с помощью диетических вмешательств: рекомендации для медицинских работников, Американская академия аллергии, астмы и иммунологии (2013)
Рыба и моллюски, NHS, 2018
Херд Ривз Л.Оптимизация микробиома и иммунной системы с помощью питания матери во время беременности и кормления грудью может предотвратить пищевую аллергию у младенцев. Я МОГУ. 2015
Ндиком и др., Дополнительные жидкости для кормящих матерей для увеличения производства молока, 2014 г.
Dusdieker LB et al., Длительное добавление материнской жидкости при грудном вскармливании, Педиатрия, 1990
Морс и др., Влияние потребления жидкости матерью на количество грудного молока: пилотное исследование, 1992 г.
Dusdieker LB et al.Влияние дополнительных жидкостей на производство грудного молока, J Paediatr, 1985
Butte NF et al, Энергетические потребности во время беременности и кормления грудью, 2005 г.
Основная учебная программа для консультантов по грудному вскармливанию , ILCA, 2012
Дьюи и др., Факторы риска неоптимального поведения грудного вскармливания младенцев, отсроченного начала лактации и избыточной потери веса новорожденных, 2003
Preusting et al.Ожирение как предиктор задержки лактогенеза II. J Hum Lact. 2017
Расмуссен и Кьолхеде, Избыточный вес и ожирение перед беременностью уменьшают реакцию пролактина на сосание в первую неделю после родов, 2004 г.
Мараско и Запад. Приготовление большего количества молока Руководство по грудному вскармливанию для увеличения выработки молока . 2020. p153 / 4
Ли и Келлехер, Биологические основы проблем грудного вскармливания: роль генетики, диеты и окружающей среды в физиологии лактации, Am J Physiol Endocrinol Metab.2016
Muhlhausler and Ong. Фетальное происхождение ожирения: ранние причины изменения приема пищи. Endocr Metab — мишени для лечения иммунных расстройств. 2011
Маллан и др. Сравнение препятствий на пути к успеху грудного вскармливания в первый месяц для женщин с нормальным и избыточным весом. BMC Беременность и роды. 2018
Mangel et al.Трудности грудного вскармливания, продолжительность грудного вскармливания, индекс массы тела матери и анатомия груди: связаны ли они? Медицина грудного вскармливания 2019
Каир и Колизи. Матери с ожирением имеют более низкие шансы испытать опыт работы в больницах в поддержку грудного вскармливания, чем матери с нормальным весом: Система мониторинга оценки риска беременности CDC (PRAMS), 2004-2008 гг. Mat Child Health J. 2016
Гарнер и др.Женщины с ожирением сталкиваются с множеством проблем при грудном вскармливании, которые либо уникальны, либо усугубляются их ожирением: открытия из длительного качественного исследования. Материнское и детское питание (2017)
Ярленски. Связь между поддержкой со стороны медицинского работника и знаниями и практикой грудного вскармливания среди женщин с ожирением: данные исследования младенческой практики II. Проблемы женского здоровья, 2014 г.
Амир и др., Систематический обзор материнского ожирения и намерения, начала и продолжительности грудного вскармливания, 2007 г.
Abe et al., Добавки с несколькими микронутриентами для кормящих женщин для улучшения результатов для матери и ребенка, 2016 г.
Витамины и грудное вскармливание, NHS, 2018
Эль и Челиккая.Младенцы с неврологической дисфункцией, связанной с дефицитом витамина B12, и влияние материнского питания. Ann Med Res. 2019
Эмери и др. Дефицит витамина B12: причина аномальных движений у младенцев, педиатрия, 1997 г.
Weiss et al. Серьезный дефицит витамина B12 у грудного ребенка, связанный с материнским дефицитом и строгой вегетарианской диетой. J Pediatr Hematol Oncol.2004
Беременные и кормящие женщины могут испытывать дефицит йода; AAP рекомендует добавки, Американская академия или педиатрия (AAP), 2014
Йод, Министерство здравоохранения Новой Зеландии, 2021 г.
Меннелла и др., Грудное вскармливание и курение: краткосрочное влияние на кормление и сон младенцев, 2007 г.
Куриная печень для младенцев — первая пища для младенцев
Предупреждение
Куриная печень содержит очень высокий уровень витамина А — важного питательного вещества, которое может быть токсичным при чрезмерном потреблении.По этой причине постарайтесь ограничить размер и частоту порции.
Могу ли я дать ребенку печень?
Да! Печень, и в частности куриная печень, является одним из самых питательных продуктов, которые вы можете дать своему ребенку. Примечание: печень содержит чрезвычайно большое количество витамина А, который необходим младенцам для развития иммунной системы, глаз и кожи, но в больших количествах может быть токсичным. По этой причине мы не рекомендуем подавать печень чаще одного раза в неделю.
Чарльз, 8 месяцев, ест куриную печень на тонком рисовом пироге. Калли, 10 месяцев, впервые ест куриную печень. Макс, 10 месяцев, ест домашнюю куриную печень, намазанную на тонкий рисовый пирог.
Когда младенцы могут есть куриную печень?
Вы можете вводить куриную печень, как только ваш ребенок будет готов к приему твердой пищи, как правило, в возрасте около 6 месяцев. Куриную печень можно приготовить как намазанную на тонкой рисовой лепешке (см. Рецепт), так и обжарить и нарезать как закуску.
Полезна ли куриная печень для младенцев?
Куриная печень чрезвычайно богата железом, селеном, витамином А и большинством витаминов группы В.он также содержит все 9 незаменимых аминокислот, в которых нуждается наш организм. Наконец, куриная печень содержит изрядное количество витамина С, которого обычно нет в мясе (если только это не субпродукты). Что делает куриную печень невероятно питательной для младенцев, так это ее плотное сочетание всех этих питательных веществ, которые необходимы младенцам для оптимального роста.
Примечание. Куриная печень чрезвычайно богата витамином А, который необходим младенцам, но в определенных количествах может быть токсичным. По этой причине ограничьте ребенка одной порцией куриной печени в неделю.
Что лучше для детей: куриная или говяжья печень?
В то время как и куриная, и говяжья печень подходят для младенцев, если они приобретены у авторитетного (и предпочтительно органического) поставщика, куриная печень содержит больше железа на порцию и, как правило, ее легче есть для детей, поскольку она более мягкая по консистенции.
Является ли куриная печень распространенной опасностью удушья для младенцев?
Печень не является распространенной опасностью удушья, хотя теоретически человек может подавиться любой пищей. Чтобы свести к минимуму риск, нарежьте его тонкими ломтиками или смешайте с пастой.Как всегда, убедитесь, что вы создали безопасную среду для приема пищи, держитесь на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды и ознакомьтесь с нашими рекомендациями по сервировке в соответствии с возрастом.
Для получения дополнительной информации посетите наш раздел, посвященный давлению и удушению, и ознакомьтесь с типичными опасностями, связанными с удушьем.
Является ли куриная печень распространенным аллергеном?
Нет. Курица не является распространенным пищевым аллергеном, хотя это не является чем-то необычным. Теоретически аллергия может быть на любую пищу, и были редкие случаи аллергии на мясо и птицу.Люди с аллергией на рыбу могут иметь повышенный риск быть чувствительными к курице. Как и в случае с любой новой едой, начните с небольшого количества для первых нескольких порций и внимательно следите за тем, как ест ваш ребенок. Если побочных реакций нет, постепенно увеличивайте размер порции.
Как подготовить печень к отлучению от груди младенцем?
Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатра или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.
От 6 до 12 месяцев: Предложите нарезанную тушеную печень ребенку в качестве еды руками или смешайте приготовленную печень с грудным молоком, смесями или сливками и намажьте на детские крекеры или тонкие рисовые лепешки с низким содержанием натрия.
От 12 до 18 месяцев: Продолжайте готовить печеночную пасту для тонких рисовых лепешек и предлагать приготовленную тонкими ломтиками печень в качестве закуски.Если у вашего ребенка образовались клешни (там, где встречаются большой и указательный пальцы), уменьшите размер до кусочков печени размером с укус.
От 18 до 24 месяцев: В этом возрасте ваш ребенок будет проявлять большой интерес к тренировкам с вилкой, поэтому вы также можете предлагать маленькие кусочки печени размером с укус, чтобы наколоть вилкой.
Для получения дополнительной информации о том, как нарезать пищу для младенцев, посетите нашу страницу о размерах и формах продуктов.
★ Совет:
Хотя вы хотите, чтобы печень была хорошо прожарена, не пережаривайте ее, так как она станет жесткой, сухой… и пахнет!
Рецепт: паштет для младенцев
Ингредиенты
1 упаковка куриной печени
Цельное молоко, грудное молоко или смесь
Оливковое масло, масло авокадо или несоленое масло
1 лук-шалот, нарезанный кубиками и обжаренный (по желанию)
Тонкие рисовые лепешки (с низким содержанием натрия)
Направления
Нагрейте оливковое масло или сливочное масло в сковороде на среднем огне.
Добавьте куриную печень и готовьте на среднем огне под крышкой.
Через 3-4 минуты переверните печень и продолжайте готовить под крышкой еще 3-4 минуты.
Приготовленная печень должна быть светло-коричневого цвета. Если они внутри пурпурные или ярко-розовые, готовьте их еще немного.
Добавьте приготовленную печень в кухонный комбайн с небольшим количеством молока, грудного молока или смеси. Если вы используете обжаренный лук-шалот, добавьте и его.
Пульсировать / перемешивать, пока не исчезнут все комочки.
Подавать в виде пасты на предварительно загруженных ложках и / или на тонких рисовых лепешках. Остальное заморозить!
Сочетания вкусов
Куриная печень прекрасно сочетается со сливочным маслом, луком, луком-шалотом, розмарином и тимьяном, которые можно добавлять в сковороду во время тушения печени.
Безопасно ли есть печень во время беременности? Полное руководство — Тестер продуктов для беременных
Одна из самых противоречивых продуктов, люди либо любят печень, либо ненавидят ее.
Безопасность печени во время беременности не яснее, поскольку правительства многих стран расходятся во мнениях относительно того, сколько безопасно есть во время беременности, и даже если печень вообще безопасна для употребления.
Высокое содержание витамина А в печени приводит к тому, что пища во время беременности сильно ограничивается. Хотя стандартная порция печеночного мяса небезопасна, печень все же может быть частью вашего рациона при беременности, если есть небольшие порции в умеренных количествах.
Безопасность печени может сбивать с толку. При таком большом несогласии я перейду к рекомендациям Великобритании, Австралии, Новой Зеландии, Америки и Канады.
Я также подскажу, каких блюд следует избегать, а какие безопасны при умеренном употреблении.
Безопасно или вредно употребление в пищу печени во время беременности?
Количество противоречивых советов по безопасности печени во время беременности может быть огромным. Еще больше сбивает с толку тот факт, что «официальные» советы различаются в зависимости от того, где вы живете.
В Великобритании Национальная служба здравоохранения рекомендует беременным женщинам полностью избегать всех типов печени (источник: Национальная служба здравоохранения).
Это единственная страна, которая делает это, поскольку рекомендации Австралии / Новой Зеландии, Канады и США не полностью отговаривают этого.
Согласно стандартам Healthy Canada (Канада), Стандартам пищевых продуктов (Австралия и Новая Зеландия) и Американской ассоциации беременных (Америка) печень , а не , внесена в список «продуктов питания, которых следует избегать» во время беременности (источники: HealthLinkBC, Food Standards AU / NZ, Американская ассоциация беременных).
Канада идет еще дальше, рекомендуя употребление менее 2 ½ унций (75 граммов) печени в качестве безопасного количества (источник: HealthLinkBC).
Почему печень является такой обсуждаемой темой? Это из-за витамина А и его предшественника, ретинола.
Высокая концентрация витамина А в печени и продуктах печени — вот что требует осторожности во время беременности, поскольку слишком много витамина А может быть токсичным как для мамы, так и для ребенка.
В целом, хотя не все национальные организации здравоохранения согласны с тем, что употребление печени во время беременности вряд ли нанесет вред вашему ребенку, если потребляется в умеренных количествах с учетом безопасности пищевых продуктов — подробнее об этом ниже!
Типы печени и их безопасность во время беременности
Так же, как мясо имеет различное содержание жира, белка и других питательных веществ, количество витамина А в печени также зависит от животного происхождения.
Более того, некоторые блюда из печени традиционно подают холодными, что во время беременности является красным флагом безопасности.
В приведенном ниже списке приведены сведения о безопасности беременности для различных типов печени животных.
Куриная печень при беременности
Куриную печень часто подают в виде паштета, что небезопасно во время беременности. Прочтите, почему лучше избегать паштета, в нашей статье здесь.
В противном случае куриную печень можно обжарить / обжарить, и она будет безопасной, если полностью приготовить и съесть в умеренных количествах — около нескольких столовых ложек.
Безопасное приготовление пищи и порции рассматриваются далее в этой статье.
Утиная и гусиная печень во время беременности
Утиная и / или гусиная печень чаще всего встречается в виде фуа-гра или «жирной печени».
К сожалению, многие популярные методы приготовления не разогревают печень настолько, чтобы убить бактерии, что делает ее небезопасной для беременных женщин.
У нас есть руководство по использованию фуа-гра при беременности, в котором объясняется, почему большинство видов фуа-гра небезопасны для беременных.
Утиная печень также обычно бывает в виде терринов, паштетов или мусса.
Обычно они тоже небезопасны, потому что препарат делает их более восприимчивыми к бактериальному заражению. Подробнее об этом читайте в нашей статье о паштетах и беременности.
Еще одно предостережение — это содержание витамина А, и допустимые размеры порции составляют всего несколько столовых ложек.
Говяжья или бычья печень при беременности
Говяжья печень является одним из продуктов с самым высоким содержанием витамина А, при этом 3 унции составляют более 3-кратный дневной лимит. Не снимая со стола, ограничьте порцию несколькими столовыми ложками.
Говяжья печень является основным компонентом основных продуктов питания Восточной Европы (и Висконсина), печени и лука.
До тех пор, пока печень приготовлена тщательно, ею можно наслаждаться, но, возможно, придется слишком сильно перекусить луком, чтобы печеночная часть оставалась маленькой.
Свинина, баранина или печень баранины во время беременности
Свиная печень — это еще один вид, который чаще всего подают в горячем виде.
Как и в случае с говяжьей печенью, ключом к безопасности является размер порции и тщательное приготовление блюда.Мы расскажем больше о приготовлении печени позже в этой статье ниже.
Печень ягненка содержит около 25 000 МЕ витамина А на порцию в 3 унции, что вдвое превышает дневную норму.
Как и свиная и говяжья печень, (очень) ограниченная порция — самый безопасный выбор, если вы все же решите съесть баранью печень, когда ожидаете.
Безопасна ли печеночная колбаса или рубленая печень при беременности?
Печеночная колбаса, также называемая Braunschweiger или ливерная колбаса, — это деликатесное мясо, которое не только мягкое и легко намазывается, но и подается холодным — большой красный флаг беременности.
Нагревание до горячего пара — единственный способ приготовить ливерную колбасу или любой другой вид колбасы, безопасный во время беременности.
Как и все продукты из печени, лучше всего консервированная порция. Если вы хотите узнать, как лучше всего разогреть печеночную колбасу, вы можете прочитать наше руководство по приготовлению мясных деликатесов во время беременности, которое также включает в себя безопасные методы нагрева и температуры.
Рубленая печень — популярная еда в еврейской культуре, обычно готовящаяся из куриной или говяжьей печени.
Пока печень готовится перед измельчением, получившееся блюдо подается охлажденным, как паштет.
Единственный способ приготовить измельченную печень, подходящую для беременных, — это нагреть ее до «горячего пара» перед тем, как откусить, что может означать, что текстура не очень приятная.
Почему беременным женщинам не следует есть слишком много печени?
Витамин А — это жирорастворимый витамин, то есть он не выводится из организма, когда вы писаете. Поскольку ваше тело удерживает и накапливает витамин А, ему легче накопить потенциально вредный уровень.
Употребление слишком большого количества витамина А, будь то с пищей или добавками, токсично, и беременность не исключение.Для еще не родившегося ребенка избыток витамина А может привести к серьезным врожденным дефектам.
Чтобы помочь медицинским работникам и беременным женщинам в равной степени, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) установила лимит в 10 000 международных единиц (МЕ) предварительно сформированного витамина А в день как абсолютное самое безопасное количество для регулярного потребления (источник: нутриенты).
Пожалуйста, знайте, что предел безопасности 10000 МЕ предназначен для женщин, которые будут регулярно получать такое количество витамина А.
Поскольку витамин А хранится в организме, этот предел основан на безопасности потребления 10000 МЕ на ежедневно.Если вы регулярно получаете, скажем, 3000 МЕ витамина А каждый день, получение 12000 МЕ один раз в неделю, скорее всего, будет безопасным.
1 унция (унция) тушеной говяжьей печени содержит примерно 10 571 МЕ витамина А, что немного превышает рекомендуемый предел безопасности (источники: Национальные институты здравоохранения, Министерство сельского хозяйства США)
Помните, что предел безопасности является общим на весь день, когда лимит регулярно достигается.
Таким образом, хотя 1 унция печени действительно содержит больше, чем суточный лимит, умеренное употребление этой меньшей порции не переборщит, особенно если потребление витамина А обычно немного ниже.
У нас есть отдельная статья о витамине А, источниках пищи и его важности при беременности.
Польза печени для беременных
Печень богата не только витамином А. Печень является центром хранения в организме множества питательных веществ, что делает ее источником питания.
Орган является прекрасным источником витаминов и минералов, а именно витаминов B2, фолиевой кислоты, B12, железа и меди. Всего 3,5 унции печени содержат более 3000% дневной нормы витамина B12!
Потребности во всех этих питательных веществах повышаются во время беременности.
Даже всего несколько кусочков печени, сохраняющиеся в безопасных пределах из-за высокой концентрации витамина А, обеспечивают достаточное количество B2, фолиевой кислоты и B12 для удовлетворения повседневных потребностей (источник: HealthLine).
Можно ли есть печень в каждом триместре?
Питательные вещества, содержащиеся в мясе печени, необходимы на всех сроках беременности.
Однако опасения по поводу получения слишком большого количества витамина А больше всего беспокоят на ранних сроках беременности или в первом триместре.
Ранняя беременность, когда ребенок быстро развивается и структуры тела начинают формироваться, представляет самый высокий риск серьезных врожденных дефектов, связанных с избытком витамина А.
В течение первой четверти беременности избыток витамина А может привести как к нервной системе, так и к сердечным нарушениям (источник: питательные вещества).
Напротив, витамины и минералы, содержащиеся в печени, по-видимому, приносят наибольшую пользу на более поздних сроках беременности или во втором и третьем триместре.
Витамины группы В и железо помогают поддерживать увеличение объема крови, производимое матерью.
Безопасны ли масла или добавки для печени во время беременности?
Жир печени чаще всего встречается в виде жира печени трески.
Обратите внимание, что рыбий жир отличается от рыбьего жира, так как он производится только из печени рыбы.
Масло печени действительно содержит полезные жирные кислоты омега-3, однако добавки, такие как масло печени, являются простым способом случайно переборщить с витамином А.
Из-за большого количества витамина А в таком концентрированном продукте, Национальное здравоохранение Сервис (Великобритания) советует женщинам избегать употребления печеночного жира во время беременности (источник: NHS).
Аналогичным образом, Healthy Canada рекомендует беременным женщинам избегать приема печеночного масла, если они уже принимают поливитамины, чтобы избежать чрезмерного количества витамина А (источник: Healthy Canada).
Даже если вы отслеживаете потребление витамина А, сложно определить точное количество, которое вы потребляете из добавок.
Пищевые добавки в США не регулируются государством, поэтому этикетка может неточно отражать, сколько витамина А вы действительно получаете.
Чтобы обеспечить максимальную безопасность во время беременности, избегайте добавок и настоек печеночного масла.
Я также написала руководство по употреблению рыбьего жира во время беременности, который представляет собой другой продукт, потенциально полезный при беременности.
Что делать, если я случайно съел печень или ее слишком много?
Если вы женщина из Великобритании, которая ела печень, когда NHS рекомендует этого не делать, или, может быть, вы регулярно ели печень, не осознавая некоторого риска, — не волнуйтесь!
Хотя печень действительно несет риск токсичности витамина А, иногда чрезмерное употребление не означает, что вы употребили слишком много витамина А.
Помните, что предел безопасности витамина А — это максимальное количество, безопасное для ежедневного потребления.
При умеренном употреблении печень может оставаться частью здорового рациона беременных.
Если вы чувствуете, что у вас печень более чем «умеренная», лучше всего уменьшить потребление.
Будьте заранее и обсудите потребление печени со своим врачом. при следующем осмотре, но будьте уверены, что умеренное количество печени может быть безопасным и даже полезным для вас и ребенка.
В целом, употребление мяса печени во время беременности является спорной темой даже между национальными организациями здравоохранения.
Хотя печень действительно предлагает изрядное количество витаминов группы В, железа и меди, ее высокая концентрация витамина А может быть вредной.
Хотя масел печени лучше избегать во время беременности, употребление лишь небольших порций печеночного мяса время от времени может удержать вас от передозировки витамина А.
Эта статья была рассмотрена и одобрена для публикации в соответствии с нашей редакционной политикой.
Грудное вскармливание и диета — NHS
Во время кормления грудью не нужно есть ничего особенного.Но для вас, как и для всех остальных, рекомендуется придерживаться здоровой диеты.
Здоровая диета включает:
не менее 5 порций различных фруктов и овощей в день, включая свежие, замороженные, консервированные и сушеные фрукты и овощи, и не более одного 150 мл стакана 100% несладкого сока
крахмалистых продуктов, таких как хлеб из непросеянной муки, макаронные изделия, рис и картофель
большое количество клетчатки из непросеянного хлеба и макарон, хлопьев для завтрака, риса, бобовых, таких как бобы и чечевица, а также фруктов и овощей — после рождения ребенка у некоторых женщин проблемы с кишечником и запор, а клетчатка помогает с обоими белками
, такими как постное мясо и курица, рыба, яйца, орехи, семена, соевые продукты и бобовые — рекомендуется как минимум 2 порции рыбы в неделю, включая немного жирной рыба
молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт — они содержат кальций и являются источником белка
немолочные источники кальция, подходящие для веганов, включают тофу, черный хлеб, бобовые и сухофрукты
дрин Пейте много жидкости — выпейте рядом с собой, когда вы приступите к кормлению грудью: вода и обезжиренное или полуобезжиренное молоко — хороший выбор
См. более подробные советы о здоровом питании.
Небольшое количество того, что вы едите и пьете, может передаваться вашему ребенку через грудное молоко. Если вы считаете, что пища, которую вы едите, влияет на вашего ребенка, и он беспокоится, поговорите со своим терапевтом или медперсоналом или позвоните в Национальную горячую линию по грудному вскармливанию по телефону 0300 100 0212.
Витамины и грудное вскармливание
Всем, включая беременных и кормящих женщин, следует рассмотреть возможность приема ежедневной добавки, содержащей 10 мкг витамина D.
С конца марта / апреля до конца сентября большинство людей в возрасте 5 лет и старше, вероятно, будут получать достаточно витамина D от солнечного света, когда они находятся на улице.Таким образом, вы можете отказаться от приема добавок витамина D в эти месяцы.
Вы можете получить все остальные витамины и минералы, которые вам нужны, придерживаясь разнообразной и сбалансированной диеты.
Спросите у своего терапевта или патронажного врача, где можно получить добавки с витамином D. Вы можете получать бесплатные витаминные добавки без рецепта, если имеете право на участие в программе Healthy Start.
Вы имеете право на бесплатные рецепты NHS в течение 12 месяцев после рождения вашего ребенка. Вам нужно будет предъявить действительное свидетельство об освобождении от материнства, чтобы подтвердить свое право.
Если вы не подавали заявление на получение свидетельства об освобождении от материнства во время беременности, вы все равно можете подать заявление в любое время в течение 12 месяцев после рождения ребенка.
Идеи здоровых закусок для кормящих мам
Следующие закуски быстро и просто приготовить, они придадут вам энергии и силы:
свежие фрукты
бутерброды с салатом, тертым сыром, пюре из лосося или холодным мясом
йогуртов и fromage frais
хумус с хлебом или овощными палочками
готовые к употреблению курага, инжир или чернослив
овощные и фасолевые супы
обогащенные несладкие хлопья для завтрака, мюсли и другие цельнозерновые хлопья с молоком
молочные напитки или 150 мл стакан 100% несладкого фруктового сока
запеченные бобы на тосте или печеный картофель
Ваучеры Healthy Start
Вы можете получить ваучеры Healthy Start, если вы беременны или имеете маленького ребенка до 4 лет и получаете определенные льготы или налоговые льготы, или вы беременны и моложе 18 лет.
Их можно потратить на молоко и свежие или замороженные фрукты и овощи, или их можно использовать для приготовления молочных смесей, если вы не кормите грудью.
Вы не можете использовать ваучеры для покупки фруктов и овощей с добавлением жира, сахара и соли или ароматизаторов, таких как жареный картофель и жареный картофель с приправами. Вы также можете получить ваучеры Healthy Start на бесплатные витаминные добавки.
Для получения дополнительной информации или брошюры о приложении посетите веб-сайт Healthy Start или позвоните по телефону доверия 0345 607 6823.
Если вы уже получаете ваучеры Healthy Start, спросите свою акушерку или патронажную сестру, где вы можете обменять ваучеры на витамины.
Есть рыбу во время грудного вскармливания
Рыба полезна для вашего здоровья и здоровья вашего ребенка, но во время кормления грудью вы должны есть не более 2 порций жирной рыбы в неделю. Порция около 140 г.
Жирная рыба включает свежую скумбрию, сардины, форель и лосось.
Всем взрослым также следует съедать не более 1 порции акулы, рыбы-меч или марлина в неделю.
Узнайте больше о том, как есть рыбу во время беременности или кормления грудью.
Кофеин и грудное вскармливание
Кофеин может проникнуть в вашего ребенка через грудное молоко и может помешать ему уснуть.
Кофеин естественным образом содержится во многих продуктах и напитках, включая кофе, чай и шоколад. Его также добавляют в некоторые безалкогольные и энергетические напитки, а также в некоторые средства от простуды и гриппа.
Кофеин является стимулятором и может вызвать беспокойство у ребенка. Для беременных и кормящих женщин рекомендуется ограничить потребление кофеина до менее 200 мг в день:
1 кружка фильтрованного кофе: 140 мг
1 кружка растворимого кофе: 100 мг
1 банка энергетического напитка 250 мл: 80 мг (большие банки могут содержать до 160 мг кофеина)
1 чашка чая: 75 мг
1 плитка шоколада 50 г: до 50 мг
1 напиток кола (354 мл): 40 мг
Попробуйте чай и кофе без кофеина, травяные чаи , 100% фруктовый сок (но не более одного стакана 150 мл в день) или минеральная вода.Избегайте энергетических напитков, которые могут содержать очень много кофеина.
Арахис и грудное вскармливание
Если вы хотите есть арахис или продукты, содержащие арахис, например, арахисовое масло, во время грудного вскармливания, вы можете сделать это как часть здорового сбалансированного питания (если, конечно, у вас нет на них аллергии. ).
Нет четких доказательств того, что употребление арахиса во время грудного вскармливания влияет на шансы вашего ребенка на развитие аллергии на арахис. Если у вас есть какие-либо вопросы или опасения, вы можете поговорить со своим терапевтом, акушеркой или патронажной сестрой.
Подробнее о пищевой аллергии.
Есть вопрос о грудном вскармливании?
Войдите в Facebook и отправьте сообщение чат-боту Start4Life Breastfeeding Friend, чтобы получить быстрый, дружелюбный и надежный совет NHS в любое время, днем и ночью.
продуктов, которых следует избегать во время грудного вскармливания
После беременности вы захотите вернуться к своей обычной диете и пристрастиям. Но кормящие или кормящие матери соблюдают строгую диету, поскольку то, что вы едите, превращается в пищу для вашего ребенка.Суман Агравал, диетолог и консультант по фитнесу и основатель Selfcare, перечисляет продукты, которых кормящим или кормящим матерям следует полностью избегать, и почему.
Диетолог Суман Агравал восстанавливает здоровую диету для кормящих матерей: «Грудное вскармливание является наиболее важным этапом в жизни матери и ребенка, поскольку оно удовлетворяет потребности как в питании, так и в воспитании, что позволяет матери и ребенку эмоционально соединиться особым образом, который невозможно подобрать. . Уход за ребенком — это приобретенный навык как для матери, так и для ребенка, который требует времени и терпения.”

Было замечено, что некоторые продукты с сильным вкусом могут изменить вкус вашего молока в целом, доминирующие ароматы. Плоды проглатывают изрядное количество околоплодных вод перед рождением, поэтому, когда они снова ощущают эти ароматы в материнском материнском молоке, они уже к ним привыкли.
После беременности вы можете захотеть потакать своим пристрастиям; съесть гамбургер или выпить кофе, но Суман Агравал говорит: «Некоторые кормящие мамы считают, что могут есть все, что им нравится, но с некоторыми продуктами и напитками нужно быть осторожным.Некоторые продукты содержат токсичные вещества, которые могут быть вредными для ребенка. Вот некоторые продукты, которых следует избегать ».
Употребление морепродуктов во время грудного вскармливания:
Омега-3 жирные кислоты — лучшее питательное вещество для вас и ребенка, поскольку они улучшают нервную систему ребенка. Для индейцев омега-3 жирные кислоты присутствуют в рыбе гола, особый вид горбыля или Protonibea diacanthus является лучшим источником омега-3.
Осторожно с морепродуктами:
В настоящее время уровни ртути в различных водоемах высоки, что превращается в высокие уровни ртути в морепродуктах.В отличие от других морепродуктов, которые содержат более низкие уровни ртути, в акуле и королевской макрели присутствует высокий уровень ртути. Поэтому врачи советуют кормящим мамам полностью избегать морепродуктов.
Обработанные продукты при грудном вскармливании:
Обработанные продукты можно быстро и легко приготовить, особенно когда у вас есть ребенок. Но эти продукты содержат токсичные для ребенка консерванты и добавки. Добавки также могут вызвать у малыша колики и аллергию. Ваш ребенок также может стать суетливым.
Острая пища и пища, вызывающая метеоризм:
Острая пища и продукты, вызывающие метеоризм, могут вызвать изменение реакции вашего ребенка. Хотя это исследование находится на начальной стадии, оно поможет вести дневник своего рациона и изменений в поведении вашего ребенка.
Сахар и искусственные подсластители:
В целом, сахар и искусственные подсластители безопасно, но в умеренных количествах. Вы можете иногда использовать его в еде. Есть несколько внутренних барьеров, которые не позволяют ребенку потреблять лишний сахар.Сначала сахар проходит по кровеносным сосудам, и ваш ребенок должен захотеть его съесть. На данный момент нет убедительной теории, доказывающей, что искусственные подсластители вредны для ребенка, но лучше всего их употреблять время от времени.
Кофеин и грудное вскармливание:
Избегайте употребления кофеина, так как он может возбуждать ребенка и мешать ему спать. Вы можете употреблять две-три чашки кофе в день, но при этом проконсультируйтесь с врачом.
Употребление алкоголя во время грудного вскармливания:
Употребление алкоголя во время беременности и после беременности является полным, НЕТ.Даже самое небольшое количество алкоголя может помешать росту вашего ребенка. Если вы хотите выпить стакан алкоголя, прекратите грудное вскармливание, пока алкоголь полностью не вымывается из вашего организма.
Мясные и невегетарианские продукты:
Мясо с жиром поглощает токсины, а также помогает набрать нездоровый вес. Для здорового образа жизни рекомендуется употреблять нежирное мясо.
Кислая пища при грудном вскармливании:
У некоторых детей может быть отрицательная реакция на витамин С, который содержится в апельсинах, лайме, помидорах и т. Д.При употреблении лимонной пищи у малыша могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Потребляйте его в умеренных количествах и ведите дневник изменений вашего ребенка.
Еда, характер которой может измениться:
Фасоль Капуста Молочные продукты Чеснок Лук Помидоры Кофеин Шоколад Яйца Соя Пшеница Арахис Цитрусовые продукты питания

Признаки плохой реакции ребенка на еду:

Суетливость Симптомы колик Метеоризм Насморк Чрезмерное плевание Сыпь Экзема

Лучшие продукты при грудном вскармливании:

Употребляйте фрукты и овощи равными порциями, то есть пятью порциями.Употребляйте продукты, богатые кальцием, которые можно получить из овощей, принимайте солнечные ванны и восполняйте запасы минералов в организме.
Прочитайте больше историй о личном здоровье, диете и фитнесе на www.healthmeup.com
5 лучших и худших продуктов для грудного молока
Опубликовано: 6 марта 2020 г.
Новым кормящим мамам часто дают подробную информацию о том, какие продукты могут повлиять на их ребенка.Но то, что вы едите во время грудного вскармливания, также может повлиять на ваше собственное здоровье, самочувствие и количество молока. Зарегистрированный консультант по грудному вскармливанию Le Bonheur Рут Мандей делится своими знаниями о лучших и худших продуктах для производства молока, а также рекомендациями по диете для кормящей мамы.
Рекомендуется общая диета с повышенным потреблением калорий, белков, витаминов и минералов, однако для успешного грудного вскармливания ваша диета не обязательно должна быть идеальной. Вам нужно достаточно калорий, чтобы поддерживать производство молока и обеспечивать питательными веществами, которые необходимы вам и вашему ребенку.
Избегайте диет и лекарств, обещающих быстрое похудание
Избегайте чрезмерных физических упражнений, которые могут снизить выработку молока
Если вы не реагируете на какую-либо пищу или не видите реакции у ребенка после приема определенной пищи, вам не нужно исключать ее из своего рациона. Большинство матерей могут есть любую пищу, которая им нравится, не создавая проблем для их младенцев. Разнообразный рацион матери может быть преимуществом для грудного ребенка, потому что он изменяет вкус ее молока, давая ребенку разнообразные вкусы, которые позже подготовят ребенка к твердой пище.
Ежедневно ешьте широкий выбор хлеба и злаков, фруктов, овощей, молочных продуктов, мяса или заменителей мяса.
Избыточное количество витамина C и витамина B действуют как антигистаминные препараты и могут уменьшить количество молока
Сухость во рту после сцеживания или кормления грудью — это нормально. Это из-за выброса гормонов грудного вскармливания.
Цель — выпивать не менее 8 чашек (или 64 унций) воды и / или другой жидкости каждый день. Некоторым мамам может понадобиться больше или меньше.Когда вы чувствуете жажду, важно прислушиваться к своему телу и пить.
Употребление лишней жидкости не поможет увеличить количество молока.
Ограничьте количество кофеина до 2 чашек или меньше в день (полностью исключите его, если у вас очень мало молока).
Топ-5 продуктов, которые могут помочь увеличить количество молока
Овсянка — любым способом, которым вы можете включить ее в свой рацион (горячие хлопья, батончики мюсли, овсяные квадраты)
Миндаль и другие орехи / семена — сами по себе или в продуктах (положите пакет с застежкой-молнией в сумочку, чтобы жевать!)
Цыпленок — как хотите (куриный суп отличный или запеченный цыпленок)
Турция — как хотите (не заправляйте шалфеем)
Зерна : пшеница, ячмень, кукурузная мука, гречка, рис, киноа
Топ-5 продуктов питания / напитков, которых следует избегать, если у вас мало молока:
Газированные напитки
Кофеин — кофе, черный чай, зеленый чай и др.
Избыток витамина C и витамина B — добавки или напитки с избыточным содержанием витамина C или B (витаминная вода, Powerade, апельсины / апельсиновый сок и цитрусовые / сок.)
Мята перечная или мята кудрявая : (пищевые продукты, жевательная резинка или конфеты со вкусом мяты)
Шалфей : (колбаса, заправка, смесь дикого риса и т. Д.)
Поговорите со своим врачом или консультантом по грудному вскармливанию, если у вас возникнут дополнительные вопросы или проблемы, связанные с вашим питанием.Если у вас есть вопросы и вы хотите поговорить с консультантом Le Bonheur по грудному вскармливанию, позвоните по телефону на горячую линию TN по грудному вскармливанию в любое время дня по телефону 1-855-423-6667.
Автор:
Рут Мандей
Консультант по грудному вскармливанию
Подпишитесь на блог, чтобы не пропустить пост.
No related posts.