простые и вкусные блюда из курицы. Кулинарные статьи и лайфхаки
Все лучшее — детям! И хотя маленьким непоседам иногда трудно угодить, мы знаем, от чего они точно не смогут отказаться. Аппетитные блюда из курицы — это источник витаминов и белка, которые так необходимы растущему организму. Вместе с экспертами бренда «Наша Птичка» мы сделали подборку простых угощений, они быстро усваиваются, дают энергию и придутся по вкусу даже самому привередливому ребенку!
Куриный попкорн
Эти крошечные кусочки курицы в хрустящей панировке станут отличным вариантом детской закуски. Обжаривайте их в небольшом количестве растительного масла и подавайте вместе с домашним соусом на основе томатов, тогда блюдо будет не только вкусным, но и полезным!
Ингредиенты:
- филе грудки «Наша Птичка» — 2 шт.
- крахмал — 1 ч. л.
- сода — 1/2 ч. л.
- мука (кукурузная или пшеничная) — 3 ст. л.
- масло растительное для жарки — 2 ст. л.
- лимонный сок — 1 ст. л.
- соль — щепотка
Способ приготовления:
1. Филе грудки «Наша Птичка» нарежьте небольшими кусочками.
2. Затем посолите, добавьте соду и хорошо перемешайте.
3. Сбрызните лимонным соком, добавьте крахмал и перемешайте еще раз. Дайте курочке постоять 15–20 минут.
4. Затем обваляйте каждый кусочек в муке и обжарьте на растительном масле с двух сторон. Блюдо готово!
Куриные шашлычки
Филе грудки — диетический продукт, который отлично подходит детям, а шашлычки из курицы прекрасно сочетаются с любым гарниром!
Ингредиенты:
- филе грудки «Наша Птичка» — 4 шт.
- специи (базилик, петрушка, розмарин, орегано, соль, перец) — по вкусу
- мед — 2 ст. л.
- растительное масло — 3 ст. л.
- соевый соус — 2 ст. л.
л.Способ приготовления:
1. Приготовьте маринад из подсолнечного масла, специй, меда и соевого соуса, оставьте в нем филе грудки «Наша Птичка» на 2–3 часа.
2. Нарежьте грудку на небольшие кусочки, снова опустите их в маринад и перемешайте.
3. Нанижите кусочки на маленькие шпажки.
4. Выложите шашлычки на решетку и отправьте в разогретую до 180°C духовку. Не забудьте поставить противень снизу, чтобы сок капал на него. Через 30 минут шашлычки будут готовы!
Котлетки с творогом
Беспроигрышным вариантом будут куриные котлетки с творогом для детей. А если потушить их со сливочным соусом, получится еще вкуснее!
Ингредиенты:
- филе грудки «Наша Птичка» — 500 г
- репчатый лук — 1 шт.
- творог (5–9%) — 80 г
- масло растительное — 3 ст. л.
- пшеничная мука — 1 ст. л.
- укроп — 4–5 веточек
- панировочные сухари — 1 стакан
- сливки — 1 стакан
- черный перец, соль — по вкусу
Способ приготовления:
1. Филе грудки «Наша Птичка» и лук прокрутите через мясорубку.
2. Фарш смешайте с творогом. Добавьте соль, перец, укроп и 2 ст. л. панировочных сухарей. Все хорошо перемешайте.
3. Из фарша сформируйте котлетки и обваляйте в панировке. Обжарьте котлетки на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
4. Для соуса смешайте в миске муку, соль, черный перец и сушеный укроп. Добавьте сливки и хорошо перемешайте. Если смесь слишком густая, можете добавить кипяток.
5. Соус добавьте к колетам на сковороду и тушите 3–5 минут на медленном огне. Котлетки готовы!
Куриные наггетсы
Практически все дети любят фастфуд, вы можете сделать его полезнее, если возьмете качественное куриное филе, свежее масло для фритюра и небольшое количество специй.
Ингредиенты:
- филе грудки «Наша Птичка» — 2 шт.
- твердый сыр — 100 г
- пшеничная мука — 100 г
- масло растительное — 1/2 стакана
- яйцо — 1 шт.
- смесь специй «Итальянские травы», соль и перец — по вкусу
Способ приготовления:
1. Филе грудки «Наша Птичка» нарежьте на на полоски.
2. В миске взбейте яйцо со специями, перцем и солью. Натрите сыр на терке.
3. Обмакните кусочек курицы в яйце, посыпьте сыром, затем — мукой. Аналогично повторите со всеми кусочками.
4. Налейте растительное масло в сковороду высотой 1–1,5 см, разогрейте. Жарьте кусочки пару минут до образования корочки.
5. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Вкусные наггетсы готовы!
Курица для детей – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыНакормить ребенка полезной едой бывает крайне сложно, но все-таки возможно, если подходить к процессу приготовления творчески. Специальный детский рецепт курицы приведет в восторг и малыша, и родителей. Из куриного филе можно создать множество питательных блюд. Например, суфле. Из куриной грудки оно получается нежным и воздушным. Если добавить к нему отварные или паровые овощи, получится идеальный обед.
Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
45 минут
Время на кухне
15 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| Куриная грудка | 100 г |
| Куриное яйцо | 1 шт. = 60 г |
| Молоко | 3 ст. л. = 60 г |
| Сливочное масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Вода | 1 л = 1000 г |
Для подачи
| Брокколи | по вкусу |
заказать продукты
Сделать полезнее:
Продукты по возможности берите домашние, так не возникнет сомнений в их натуральности. Для детей младше 2-3 лет рекомендуется исключить соль из рецепта полностью.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Вымойте и очистите от пленок куриную грудку. Подготовьте формочки для кексов, мультиварку, блендер.
Шаг 1
Приготовьте основу для суфле. Нарежьте на небольшие кусочки грудку. В чаше блендера соедините мясо птицы, молоко, куриное яйцо и соль. Взбейте до состояния нежного пюре. Формочки для кексов смажьте небольшим количеством сливочного масла и переложите в них куриное пюре.
Шаг 2
Приготовьте суфле. Налейте в чашу мультиварки 1 л воды и поставьте формочки с куриным суфле, включите режим «варка на пару» и готовьте 30 минут.
произвести впечатление
Отварите на пару кусочки брокколи. Переложите в тарелку, рядом поставьте формочки с куриное суфле.
50 рецептов курицы для детей, которые им действительно понравятся
еда
Автор: Кэтрин Гиллен
Опубликовано 6 февраля 2020 г.
Цыпленок, мы просто не можем тебя бросить. Вы надежны, просты в приготовлении и определенно занимаете первое место в списке белков, которые будут есть наши дети. Вот привет вашему величию с 50 рецептами курицы для детей, которые им действительно понравятся (и остальные члены семьи тоже сожрут).
Inspiralized
2. Чашки с курицей и морковью
Если есть сомнения, положите все в форму для кексов и испеките. Форма — гарантированный хит с набором pre-K.
Получить рецепт
The Modern Proper
4. Запеченные куриные фрикадельки с брокколи Паста песто
Лапша + песто + нежные, пикантные фрикадельки = сочетание, созданное на небесах маленького ребенка.
Получить рецепт
7. Цыпленок со сливками «Альфредо» в одной кастрюле
Не зря это классика, но в современной интерпретации. Прочитайте: От начала до конца требуется 35 минут, и все они собираются в одной кастрюле.
Получите рецепт
Ложка, вилка, бекон
8. Пироги с курицей
Если они смогут обхватить еду своими мизинцами, тем лучше.
Получить рецепт
Щепотка вкусняшки
11. Куриная паста с паприкой
Паприка достаточно острая, чтобы добавить интриги, но никого не отпугнуть. Подавайте это с жареной брокколи, и вы будете золотыми.
Получить рецепт
The Modern Proper
14. Домашняя курица Такитос
Тортильи начиняют курицей и сыром, а затем обжаривают до хрустящей корочки. Передайте сметану.
Получить рецепт
Мама 100
18. Простейшие запеченные куриные кесадильи
Так как стояние у плиты не происходит во вторник вечером, переместите все производство в духовку. Через 35 минут ужин готов.
Получите рецепт
Чертовски вкусный
23. Жареные куриные ножки с медово-горчичной начинкой
Откажитесь от соуса на гарнир и глазируйте им котлетки с самого начала.
Получить рецепт
24. Куриный салат с авокадо
Добавив авокадо со сливками в уже привычную для детей классику, вы сможете облегчить потребление майонеза и одновременно получить награду самого крутого родителя.
Получить рецепт
25. Запеченные куриные наггетсы с киноа
Мы не можем отрицать силу куриных наггетсов. Но мы можем сделать их немного более питательными, покрыв их киноа и не обжаривая во фритюрнице.
Получить рецепт
Амбициозная кухня
24. Батат Чеддер Барбекю Куриные бургеры
Им не нравятся начинки? Оставьте их выключенными.
Получите рецепт
Дайте мне немного духовки
42. Запеченные куриные грудки
Этот подходит ко всему и ко всему.
Получить рецепт
47. Куриные тако
У этих тако есть секрет: перед жаркой их заворачивают, чтобы ничего не выпадало, когда вы откусываете.
Получить рецепт
Больше историй, которые вам понравятся
Food
от Rebecca Shapiro
23 Рецепты старой школы, которую ваша еврейская бабушка использовала для приготовления
Food
от Taryn Pire
Как есть Keto at dunkin ‘Donuts: Donuts: 15 продуктов и напитков с низким содержанием углеводов, которые мы любим
food
от Taryn Pire
17 высокобелковых смузи, которые насытят вас до обеда
food
от Taryn Pire
В этом году
еда
Стефани Кейн
65 лучших десертов ко Дню матери, которыми можно угостить маму в ее важный день Рецепты
Вы ищете фантастические аппетитные рецепты курицы , которые ваши дети действительно будут есть ? Тогда мы вас прикрыли! Мы нашли некоторые из самых удивительных простых рецептов курицы, подходящих для детей, и мы пускаем слюни! Это любимые семейные рецепты курицы, которые достаточно просты для семейного ужина в будний день.
Удивительные рецепты куриного ужина, которые понравятся детям
Мы собрали 50 рецептов курицы, подходящих для детей, которые, как мы думаем, понравятся вашей семье. От рецептов на гриле до супов, у нас есть все! Куриный рецепт на любой сезон и на любой вкус.
По теме: Как приготовить маринованную курицу во фритюрнице
Для меня это беспроигрышный вариант.
Куриные рецепты Comfort Food
1. Классический рецепт пирога с курицей
Попробуйте этот рецепт слоеного пирога с курицей. Сливочное внутри и маслянистое совершенство снаружи!
2. Куриный пирог по-домашнему
Вам не нужно делать полный куриный пирог в горшочках — попробуйте приготовить мини-пирожки. Они подходят для детей.
3. Куриные укусы
Если вам нравятся закуски, попробуйте эти куриные укусы буйвола.
4. Стрипсы из курицы Баффало
Если вы считаете калории, попробуйте этот рецепт диетических полосок из курицы Баффало.
5. Рецепт с курицей Альфредо
Нам очень понравился этот способ приготовления запеченных зити с курицей Альфредо. Просто сказочно.
6. Паста с курицей
Это блюдо из пасты с курицей просто взрыв вкуса. Моцарелла, вяленые помидоры, базилик и немного красного перца создают совершенство в горшочке!
7. Цыпленок «Хаслбек»
Это куриное блюдо из трех ингредиентов очень нравится фанатам. Цыпленок с сыром липкий и хрустящий, и дети будут просить вас еще!
Цыпленок Баффало — один из моих любимых гарниров с сыром блю и сельдереем.Куриные блюда для всей семьи
8. Цыпленок с пармезаном
Подавайте это итальянское блюдо с лапшой. Это простой способ приготовить запеченную курицу с пармезаном дома!
9. Куриный рулет по-итальянски
Вы можете приготовить итальянский куриный рулет с куриными грудками, сыром и базиликом – любимый у нас в доме.
10. Куриные бедра с чесноком
Почувствуйте вкус изысканной курицы, не выходя из дома.
Этот чесночный соус восхитителен и подходят для диетического питания.
11. Цыпленок с медово-горчичной начинкой
Цыпленок с медово-горчичной начинкой. Вкусная классика, которая всегда нравится детям.
Рецепты сытных супов идеальны для осени и зимы.Рецепты домашнего куриного супа
12. Куриный суп с энчиладой
Чтобы немного ощутить юго-западный вкус, приготовьте этот подражательный рецепт куриного супа с энчиладой.
13. Суп с куриной лепешкой
Этот популярный рецепт куриного супа с лепешкой с безграничными вариантами начинки. Мне нравится помещать лепешки во фритюрницу, чтобы сделать хрустящую лепешку сверху. Это самый простой способ на мой взгляд. Не надо топить дом печью или жарить на масле.
14. Куриный суп с авокадо
Этот куриный суп в одной кастрюле станет прекрасным ужином после долгого дня. Суп из авокадо и лайма — новый фаворит!
15. Суп с куриной лепешкой
Мой любимый суп на все времена — это рецепт супа с куриной лепешкой — он теплый и сытный!
16.
Куриный бульонПриготовьте дома куриный бульон по этому простому рецепту. Вы можете использовать его во многих вещах, чтобы добавить более смелый вкус, чем купленные в магазине варианты.
17. Кремовый куриный суп
Внесите овощи в рацион вашего ребенка, подав этот сливочный куриный суп!
18. Куриный суп с лапшой в саду
Любите куриный суп с лапшой? Тогда вам понравится этот вкусный садовый минестроне. Это куриный суп с лапшой с большим количеством дополнительных овощей.
19. Домашний куриный бульон
Больше никаких коробок с натрием, приготовьте домашний куриный бульон самостоятельно. Это шокирующе просто и в основном вкусно.
Я люблю жарить целых цыплят. Этого достаточно для ужина, а потом еще и для куриного салата.Простые и вкусные блюда из куриной грудки
20. Цыпленок капрезе на гриле
Свежесть этого цыпленка-гриль с капрезе сверху заставит вас хотеть секунды и трети! Это один из моих любимых простых рецептов.
Куриные грудки, помидоры, базилик, сыр моцарелла, ням!
21. Пикката с курицей
Пасту с курицей легко приготовить – идеальный вариант для насыщенного дня. Курицу можно приготовить заранее!
22. Сэндвич с курицей
Песто можно приготовить из курицы – эти сэндвичи с курицей вкусные и сытные. Мне нравится использовать для этого куриные грудки без кожи.
23. Куриный фахитас
Нет гриля? Без проблем! Попробуйте эти недорогие куриные фахитас, приготовленные прямо в духовке! Самое приятное то, что вы можете приготовить их в мультиварке или скороварке. Получаются самые нежные куриные грудки.
24. Цыпленок с лимоном и чесноком
Достаньте медленноварку и влюбитесь в этого лимонного цыпленка с оттенком чеснока! Какой вкусный куриный ужин!
25. Цыпленок с медовым пивом
Это быстрый рецепт курицы с медово-пивным соусом, который мгновенно станет вашим фаворитом! Серьезно, моя семья не может насытиться этим.
Это один из их любимых рецептов курицы.
26. Цыпленок с кинзой и лаймом
Хотите что-нибудь потрясающее? Цыпленок с лаймом и кинзой восхитительно вкусен на подушке из дикого риса! Такая отличная еда! Хотите другую сторону? Белый рис и черная фасоль отлично сочетаются с этим блюдом. Или, может быть, немного риса, сваренного в кокосовом молоке. Всей семье обязательно понравится.
27. Цыпленок, запеченный с грейпфрутом
Хотите еще больше фруктов? Как насчет курицы, запеченной в грейпфруте? Это цитрусовое блюдо очень острое!
Есть что-то особенное в жареном цыпленке.Приготовление вкусной курицы
28. Цыпленок с картофелем
Свежий розмарин делает этот рецепт с курицей и картофелем восхитительным завершением вечера! Идеально подходит для насыщенных будних вечеров.
29. Как жарить курицу
Любой может приготовить жареную курицу, но это видео научит вас делать это в совершенстве.
30. Куриный рулет
Одна банка пива и вкусный куриный рулет сделают это блюдо незабываемым! Угадай, что? Вы можете использовать эту куриную начинку в рецептах риса, чтобы приготовить гарнир со вкусом курицы.
31. Курица в молоке
Говорят, курица в молоке — лучший рецепт курицы всех времен. Вам нужно будет попробовать и дайте нам знать, если вы согласны!
32. Куриная начинка
Подайте к ужину домашнюю куриную начинку. Это отличный вариант классического блюда.
33. Мультиварка Целая курица
Ищете легкий ужин. Всего четыре ингредиента (плюс курица) для этого простого, ароматного и вкусного рецепта. Она покажет вам, как приготовить целую курицу в мультиварке. Используйте остатки целой курицы, чтобы приготовить вкусные вещи, такие как апельсиновый цыпленок.
Куриные кебабы с луком, перцем и грибами — это полезно и вкусно.Удивительные рецепты с курицей
34. Куриные кебабы
Еще один отличный способ заставить вашу семью есть овощи — полить их этим удивительным медовым соусом и добавить к куриным шашлыкам. Удивительный. Жасминовый рис или белый рис со свежими травами и оливковым маслом станут отличным гарниром.
35.
Цыпленок по-дижонскиАромат этого легкого рецепта запеченного цыпленка исходит от дижонского мяса. Всего лишь намек на остроту и специи.
36. Цыпленок барбекю
Ваша семья любит куриные ножки? Они кажутся самой желанной частью курицы. Тем более, если приготовить его с этим восхитительным соусом для барбекю! Это понравится даже гурманам.
37. Куриные кесадильи
Легкий вариант для вечера тако по вторникам Рецепт – приготовьте куриные кесадильи. Это также отличный способ использовать оставшуюся курицу. Кто не любит сырную курицу и лепешки?
38. Курица с миндалем
Этот рецепт курицы с миндалем — одно из любимых блюд моей семьи. Действительно работает круглый год! Сочная курица, хрустящие орешки, как хорошо! Простые ингредиенты могут сделать насыщенный вечер еще лучше. Это один из тех легких куриных ужинов, которые, кажется, готовили весь вечер!
39. Цыпленок по-мароккански
Цыпленок по-мароккански Вкусный рецепт! Простота приготовления – вам понадобится только кастрюля.
Идеально подходит для легкого ужина в будний день.
40. Сувлаки из курицы
Общеизвестный факт, насадите курицу на палочку и дети будут в восторге! Это один рецепт, который родители и дети согласятся, что это фантастика!
Я люблю делать свой собственный куриный бульон. Вкуснее, чем из магазина.Легкие рецепты из курицы
41. Полный куриный ужин
Экономьте время и энергию, подавая по этому рецепту простую курицу, картофель и овощи, запеченные в одной кастрюле. Вкусы сливаются воедино, когда они выпекаются, ваш рот будет очень доволен вами.
42. Курица фри
Готовы приготовить курицу по любимому рецепту вашего ребенка? Куриный фри сочетает в себе все, что любят дети, в одной восхитительной форме, которую можно обмакивать. Возможно, вы могли бы использовать этот рецепт и для приготовления куриных наггетсов.
43. Курица и артишоки
Блюдо из курицы и артишоков, завернутое в фольгу. Это ужин без уборки!
44.
Цыпленок с базиликом и красным перцемЧтобы приготовить что-то особенное, попробуйте жареную курицу с красным перцем и свежими листьями базилика.
45. Куриный пирог на одну порцию
Куриный пирог на одну порцию. Они отлично подходят для выпечки в больших количествах, а также для заморозки!
46. Простой рецепт курицы в масле
Любите карри? Эта курица в масле не острая, но полна замечательных специй, такая сливочная и вкусная! Всем понравится!
47. Легкий рецепт Coq Au Vin
Этот рецепт Coq Au Vin настолько прост в приготовлении, деревенский, что он понравится всем. Хрустящая куриная кожа, нежное куриное филе, овощи, бульон и хлеб… лучше не придумаешь.
48. Рецепт быстрого куриного такитос
Я ОБОЖАЮ куриные такитос… и мои дети тоже. Куриные такитос, обмакнутые в ранчо, — одно из лучших блюд. И этот рецепт куриных такитос быстрый, простой и потрясающий.
49. Рецепт сливочной куриной пасты Cajun One Pot
Цыпленок… специи каджун… сливки… паста… этот рецепт создан на небесах.
