Мед с прополисом как хранить – как приготовить, чем полезен, применение во внутрь

Важно! Иногда мед назначают для лечения глазных патологий. Однако без помощи специалиста подобные манипуляции производить самостоятельно крайне опасно.

Где хранить мед с прополисом

Благодаря своему антисептическому свойству продукт может храниться довольно долго, однако нужно придерживаться некоторых правил. Хранить прополисный мед стоит в емкости с плотно закрытой крышкой без доступа воздуха. Готовый продукт следует беречь от воздействия ультрафиолета при температуре, не превышающей 18°С.

После начала лечения при помощи прополисного меда часто пациенты замечают улучшение всего организма: в лучшую сторону меняется состояние кожи, волос, ногтей. Главное, соблюдать рекомендации врача и употреблять продукт в умеренных количествах.

7ogorod.ru

Мед с прополисом — польза и вред, свойства продукта, способы применения, противопоказания

Автор Ирина Нежигай На чтение 10 мин. Просмотров 1.7k. Опубликовано 23.05.2017

Мёд с прополисом — довольно новый продукт пчеловодства. За короткое время продукт получил большое количество приверженцев благодаря мощному оздоровительному воздействию на организм и широкому спектру лечебных качеств. Рассмотрим подробнее пользу и вред, оказываемые прополисом на организм человека.

Знакомьтесь: прополисный мёд

Зеленоватый, ароматный, с приятной горчинкой. Этот необычный продукт — плод совместного творчества пчёл и людей. Уже само название этого целительского шедевра позволяет сразу же понять его суть. Прополисный мёд — гибрид мёда и прополиса.

Где растёт прополис?

О целебных свойствах известно всем и много. На его фоне прополис несколько ущемлён в популярности, и совершенно напрасно. Прополис, или уза, пчелиный клей — ценный и интересный продукт. А по своим целебным свойствам он, пожалуй, превосходит весь ассортимент пчелиного производства. Пчёлы не собирают прополис, как думают некоторые, а вырабатывают его — чтобы защитить жизнь и здоровье своей большой семьи от бактерий, инфекций и прочих непрошенных гостей.

Благодаря этому природному антибиотику, его противомикробным и противогрибковым свойствам, в пчелином доме — улье поддерживается идеальная стерильность, чтобы не испортились припасы на зиму, чтобы болели взрослые особи и пчелиная молодёжь. Пчёлы дезинфицируют прополисом соты и все проблемные места в улье.

Всем хорош пчелиный клей — но чем же интересен он для человека? уникальность прополиса в том, что он угнетает и разрушает патогенные микроорганизмы, но полезным при этом вреда не причиняет! Кроме того, он не вызывает дисбактериоза, а привыкание к прополису невозможно, потому что состав его постоянно меняется в зависимости от того, смолы каких растений модифицировали ферментами пчёлы. Таких продвинутых качеств до сих пор не имеют даже самые современные синтетические антибиотики!

Мёд с прополисом: полезные свойства

Официальная медицина ещё двести лет назад назвала скромный пчелиный клей сильнодействующим лечебным средством и выделила следующие целебные свойства прополиса:

• иммуномодулирующее;
• противомикробное;
• противовирусное;
• противогрибковое;
• противоопухолевое;
• антирадиационное;
• противотоксическое;
• анестезирующее;
• противовоспалительное;
• ранозаживляющее;
• противопротозойное;
• бальзамирующее;
• цитостатическое;
• антиоксидантное;
• регенерирующее;
• стимулирующее.

Такой внушительный послужной список позволяет использовать прополис абсолютно во всех сферах медицины, как народной, так и традиционной. Исследования показали, что этот природный препарат превосходит по многим своим качествам назначаемые врачами антибиотики и в шесть раз сильнее общепринятых антиоксидантов. Что же касается анестезии, то здесь прополис работает в 52 раза сильнее, чем новокаин!

Таланты пчелиного клея исследовали учёные по всему миру. В Дании выяснили, что он уничтожает туберкулёзную палочку и может использоваться в борьбе с туберкулёзом. В Румынии отметили его способность подавлять сальмонеллы. В США проводили серьёзные исследования прополиса как иммуностимулятора. В Словакии открыли его пагубное влияние на стафилококки. В Боснии успешно использовали этот препарат для профилактики гриппа.

Вот какое сокровище рачительные пчёлы размазывают по укромным уголкам улья. Но редко кто из ценителей и покупателей медового продукта обращает внимание на невзрачное с виду смолистое вещество — люди мало знают о прополисе и до обидного мало его применяют. Для того, очевидно, чтобы исправить эту вопиющую несправедливость, кто-то из пчеловодов и изобрёл прополисный мёд. Получилось весьма неплохо.

Как сделать зелёный мёд

Так называемый зелёный прополисный мёд отличается от просто прополисного мёда не только цветом, но и содержанием. Чем зеленее продукт, тем больше в нём прополиса. Самые насыщенные оттенки зелени имеет падевый мёд с прополисом. В нём самая высокая концентрация таких полезных элементов, как кобальт, железо и марганец.

Нужно учитывать, что такой мёд меньше засахаривается, а при неправильном хранении даже может забродить. Поэтому нужно поставить ёмкость с зелёным мёдом в такое место, где он будет защищён от агрессивного воздействия тепла, света и влаги.

Но даже при идеальных условиях хранения мёд с прополисом теряет часть своих целебных качеств через 10–12 месяцев. Поэтому не следует готовить его слишком большими партиями. Тем более, что есть смысл поэкспериментировать и подобрать на практике именно тот вариант этого лечебного микса, который подходит вам более всего. Свой рецепт приготовления продукта имеется, наверное, у каждого пчеловода. Рассмотрим некоторые из них.

Вариант 1

1. Прополис заморозить для большей его хрупкости и измельчить.
2. Соединить с мёдом.
3. На водяной бане медленно нагреть до 40 градусов. Температуру превышать нельзя, иначе мёд утратит свои полезные свойства.
4. Тщательно вымешать до однородности.

Вариант 2

1. Сначала растопить на водяной бане отдельно прополис; ему нагревание не страшно.
2. Снять с огня и добавить мёд.
3. Сразу же хорошо перемешать.

Вариант 3

1. Измельчённый прополис залить 70-процентным спиртом.
2. На десять дней оставить настаиваться.
3. Вытяжку слить.
4. Осадок оставить ещё на пару дней.
5. Прополисная масса ещё какое-то время будет выделять жидкость — её нужно добавлять к настойке.
6. Отстоявшуюся «кашу» соединить с мёдом и в тёплом месте перемешать.

Приготовив по любому из рецептов мёд с прополисом, устраните из него посторонние примеси и храните на нижней полке холодильника. Содержание прополиса обычно колеблется от трёх до десяти процентов — от это зависит не только цвет, но и полезные качества продукта.

Готовьте продукт сами, как видите, это несложно. Вы будете уверены и в качестве исходных компонентов, и в том, что технологии приготовления не нарушались. Ведь продукт, который нагревался выше сорока градусов, больше не годится для внутреннего применения — он теряет свои целебные качества и становится токсичным. Кстати, прополис — единственный из продуктов пчеловодства без малейших потерь переносит нагревание и даже кипячение.

Медовая аптека: рецепты при различных недугах

Мёд с прополисом — в чистом виде и в сочетании с тёплой водой — даёт отличные результаты при наружном применении для лечения ран, язв, фурункулов, ожогов, гинекологических заболеваний. Применение его внутрь показано при ангине и других заболеваниях верхних дыхательных путей, при дисбактериозе, головной боли, нарушениях сна и артериального давления. Эффективно также использование препарата в комбинации с другими целебными средствами народной медицины.

При бессоннице и тревожных состояниях

Ингредиенты:

• мёд — 1 столовая ложка;
• небольшой лимон — 1 штука;
• минеральная вода — 1 стакан.

Применение.

1. Выжать сок лимона.
2. Размешать в стакане с водой мёд и сок лимона.
3. Пить по утрам натощак в течение одной-двух недель.

При хронических стрессах, утомляемости и гипотонии

Ингредиенты:

• мёд — 0,5 стакана;
• маточное молоко — 2 грамма.

Применение.

1. Компоненты перемешать.
2. Пить по половине чайной ложки дважды в день за полчаса до приёма пищи, рассасывая под языком.

При гипертонии

Ингредиенты:

• мёд — 100 граммов;
• сок свёклы — 100 граммов;
• сок редьки — 100 граммов;
• сок моркови — 100 граммов.

Применение.

1. Выжать сок из корнеплодов.
2. Смешать все компоненты.
3. Хранить в тёмном прохладном месте.
4. Употреблять дважды в день по столовой ложке на протяжении двух месяцев.

Для укрепления сердца и сосудов

Ингредиенты:

• мёд — 1 стакан;
• клюква — 1 стакан.

Применение.

1. Растереть клюкву в ступке.
2. Тщательно перемешать с мёдом.
3. Смесь принимать в течение двух недель по столовой ложке дважды в день перед едой.

При анемии

Ингредиенты:

• мёд — 100 граммов;
• перга — 100 граммов.

Применение.

1. Перемешать мёд с пергой.
2. Смесь хранить в непрозрачной посуде в прохладном месте.
3. В течение полутора месяцев пить по чайной ложке смеси трижды в день за полчаса до приёма пищи.

Для лечения гастрита, язвы желудка и улучшения пищеварения

Ингредиенты:

• мёд — 1 столовая ложка;
• сок картофеля — 0,5 стакана.

Применение.

1. Приготовить смесь.
2. В течение недели выпивать по полстакана лечебного средства.
3. На протяжении трёх следующих недель употреблять дозу, увеличенную до двух третей стакана.
4. Препарат принимается натощак.

Для лечения печени и селезёнки

Ингредиенты:

• мёд — 1 столовая ложка;
• сок капусты — 1 стакан.

Применение.

1. Свежевыжатый капустный сок смешать с мёдом.
2. Принимать дважды в день, натощак и перед сном, по столовой ложке. Курс лечения — четыре недели.

Для лечения гайморита и конъюнктивита. Продукт разводят тёплой водой в соотношении один к трём. Раствором промывают нос или закапывают глаза.

При геморрое. Излечить даже запущенное заболевание помогают ватные тампоны с медовым лакомством, введённые в прямую кишку, в места локализации узлов и трещинок.

Целебные добавки

Лечебные свойства продукта и его действие на человеческий организм можно усилить или сориентировать нужным образом. Помогут в этом различные целебные добавки.

Цветочная пыльца или перга

Если в мёд с прополисом добавить пергу, на стакан не более двух столовых ложек, на стакан, то в результате получится натуральный энергетик, в котором гармонично соединены и усилены целебные качества трёх даров природы. Чайная ложечка такой волшебной смеси натощак с тёплой водой — и на целый день вы гарантированно получите бодрость, повышенную работоспособность и живость ума. Знакомые станут наперебой говорить вам комплименты: мёд с прополисом и пергой — идеальная формула красоты.

Регулярное употребление смеси благотворно скажется на здоровье. Кроме общего укрепления организма и укрепления иммунитета, это народное средство

поможет справиться с анемией;

• выровняет артериальное давление;
• будет способствовать лечению язвы желудка и двенадцатипёрстной кишки;
• избавит от лишних килограммов;
• благотворно скажется на работе эндокринной системы.

С оливковым маслом

Очень ценный по полезным свойствам продукт получают, соединяя качественное оливковое масло с прополисом и мёдом. Пропорции целебного продукта можно варьировать. В результате получим универсальный бальзам как для внутреннего, так и для наружного применения, который

• насыщает организм витаминами и другими полезными веществами;
• действует как сильный натуральный антисептик;
• быстро заживляет раны, ожоги, порезы и язвочки;
• лечит недуги органов пищеварения;
• стабилизирует работу нервной и сердечно-сосудистой системы;
• используется в косметологии для омоложения кожи и улучшения качества волос.

Готовим прополисное масло и прополисный мёд — видео

Противопоказания и возможный вред есть

Есть продукт противопоказано тем, у кого на него аллергия. К сожалению, подобное случается — как с мёдом, так и с прополисом. Биологически активные продукты пчеловодства могут вызвать аллергические реакции у некоторых людей. Увы. Нельзя употреблять препараты на основе прополиса и при индивидуальной непереносимости ко входящим в их состав дополнительным компонентам.

С осторожностью нужно принимать прополисный мёд беременным и кормящим женщинам, маленьким детям. Нежелателен этот продукт тем, кто страдает хроническими заболеваниями мочевого пузыря, желчевыводящих путей и печени.

Отзывы

Vodolej

http://mwob.com.ua/showthread.php?t=1637

Бомбер

http://mwob.com.ua/showthread.php?t=1637

Taras

http://tochok.info/topic/188-мед-как-лечебное-средство/

bagira4

http://otzovik.com/review_1842009.html

Эффективный тандем лучших продуктов пчеловодства, мёда и прополиса, делает этот относительно новый препарат народной медицины очень перспективным и привлекательным. Лечение прополисным мёдом даёт ошеломляющие результаты, а потенциал целебного бальзама очень велик — мы ещё не раз узнаем о его подвигах во славу здоровья человека.

www.1000listnik.ru

Мёд с прополисом — лечение с удовольствием!

xn—-7sbfhekhh3ase9o7a.xn--p1ai

Мед с прополисом — полезные свойства и показания к применению

Чем полезен мед с прополисом для здоровья человека, как его готовят, как его правильно употреблять, выбирать и хранить.

Обо всем этом, вам расскажет, эта статья.

Мед с прополисом – полезные свойства и рецепты применения

Поистине уникальный продукт способны производить мохнатые друзья в лице пчел.

Он наполнен солнцем и ароматами трав, в нем заложена сила самой природы.

Только об одном упоминании и виде меда у каждого возникают ассоциации, связанные только с положительными эмоциями. Польза от этого продукта просто колоссальная.

Мед способен поднять настроение, одарить человека зарядом бодрости, придать ему силу и невероятную работоспособность, добавить ему определенную порцию здоровья.

Кстати, свои полезные свойства способен проявить не только мед, но и все остальные продукты пчеловодства, в число которых входит и прополис.

Мед с прополисом – что это такое?

Такой продукт представляет собой смесь меда и прополиса. Последний компонент этой смеси еще называют пчелиным клеем.

Сам прополис представляет собой массу, по консистенции, которая напоминает смолу, а цвет имеет с зеленоватым оттенком.

Он используется пчелами с целью укрепления сот и стенок ульев. По сути своей, данный продукт не является каким-то новым изобретением.

Еще старые пасечники довольно давно рассказывали о нем и его полезных свойствах. Прополис с медом сочетается весьма органично.

Невероятно пряный вкус прополиса смешивается с нежным сладким вкусом свежего меда, достигая полной гармонии. Некоторые его даже употребляют его в качестве лакомства.

Хотя сам по себе вкус у прополиса горьковатый. Это можно ощутить лишь тогда, когда в смеси прополиса содержится очень много.

Полезные свойства меда с прополисом для здоровья

Продукт обладает уникальностью в силу содержания в нем природных лечебных компонентов.

Его применяют как наружно, так и внутрь.

Чем полезен прополис:

1. У меда с прополисом налицо выражен антибактериальный эффект.
2. Продукт является эффективным средством в борьбе с грибком. Подобные заболевания способны сопровождаться зудом. Для устранения этого симптома и показано его применение.
3. Он может использоваться и в качестве дезодорирующего средства.
4. Весьма эффективно мед с прополисом способен помочь от прыщей.
5. Данный продукт способен устранить боли, связанные со спазмом. Это обеспечивает наличием у него спазмолитического эффекта. Особенно этот эффект ярко выражен в отношении спазма сосудов. Причем он действует мягко, постепенно. В связи с этим он может быть рекомендован к применению гипертониками.
6. Он может применяться в качестве наружного средства при лечении ран и ожогов. Такое обстоятельство обусловливается наличием у него эффекта заживления ран. Процессы регенерации протекают интенсивнее, само заживление осуществляется быстрее. Риск возникновения посттравматических рубцов минимален.
7. Мед с прополисом используется официальной медициной в стоматологии при наличии у пациентов стоматита и офтальмологии у лиц с конъюнктивитами. Продукт разводится чистой водой. Как принимать его? Используется он в качестве полосканий и закапывания в глаза.
8. При простудных заболеваниях средство является распространенным и незаменимым. Поможет он от насморка. Помимо этого, облегчит он и другие симптомы простуды. Можно его применять и от кашля. Вообще, подобное средство, предполагающее лечение системы органов дыхания используется давно. Столь же давно применяется прополис с медом от кашля.
9. Такое средство весьма эффективно может применяться для борьбы с лихорадочными состояниями. Применять такое средство позволительно практически в любой ситуации.
10. Прополис с медом предполагает лечение желудка. Он является довольно действенным и эффективным средством от язвы желудка. Но не только этим заболеванием ограничивается его применение в гастроэнтерологии. Поможет он и от гастрита.
11. Для купирования симптомов, имеющих место при злокачественных новообразованиях, поможет мед с прополисом.
12. Весьма полезно в качестве средства для профилактики простудных заболеваний использовать водичку прополиса. Для этого в стакане воды размешиваются по чайной ложке мед и прополис.
13. Свечи из меда с прополисом помогут при таком мужском заболевании, как простатит. Применяя их, можно навсегда забыть о существовании подобного заболевания.

Разумеется, это далеко не полный список состояний, при которых может использоваться подобный продукт.

Мед с прополисом для детей

Прополис с медом можно давать и ребенку. Правда, делать это надо крайне осторожно. Вначале надо проверить, нет ли у ребенка аллергии на мед.

Для этого на локтевом сгибе помазать этим продуктом небольшой участок кожи. На следующий день считывается результат. Если никаких изменений в виде покраснения, отечности нет, то его можно смело применять.

 Доктора настоятельно не рекомендуют использовать в отношении детей настойку на спирту. Алкоголь и взрослым вреден, а уж детям и подавно.

• Водная настойка прополиса

А вот водную настойку использовать можно.

А как сделать ее? Для этого 20 г прополиса надо растолочь, добавить воду в количестве 80 мл и поставить на час для кипячения на водяную баню. Такой настой долго хранить нельзя, а надо использовать его в течение трех суток.

Что такое зеленый мед с прополисом?

В чем тут дело? С одной стороны, зеленоватый оттенок меду придает добавление прополиса. С другой стороны, речь может идти о падевом меде. Если рядом с ульем нет растений, которые являются источником нектара, то пчелы, как существа сообразительные, начинают собирать не пыльцу, а сладкого характера выделения. Чаще всего ими является падь с деревьев, которые находятся неподалеку.

Как приготовить мед с прополисом самостоятельно?

Прополис в мед добавляют различное количество, и зависит это от того, какой концентрации продукт необходимо получить.

Если, скажем, требуется концентрация 5%, то на 100 г меда надо взять 5 г прополиса. Чашку с прополисом ставят на водяную баню, следя за тем, чтобы в чашку не попадала вода. Как только прополис расплавился, в нее добавляется мед.

Дожидаются момента, пока масса не станет однородной.

Цвет меда с прополисом имеет зеленоватый оттенок. Внешне такой мед почти ничем не будет отличаться от обычного, но вкус его будет горьковатый.

При этом следует учесть несколько моментов:

• температура водяной бани не должна превышать 50 градусов. При более высоких температурах компоненты, входящие в состав меда, разрушаются, и в итоге получается простая смесь сахаров;
• перед приготовлением прополис следует растолочь либо натереть на крупной терке;
• хранится мед с прополисом так же, как обычный мед, в прохладном, но нехолодном месте;
• нельзя его хранить в пластиковой емкости;
• при употреблении меда с прополисом не следует растворять в горячем чае. Это, конечно, вкусно, но совершенно бесполезно.

Как хранить мед с прополисом?

Для того чтобы в меде при хранении неизменными оставались все полезные вещества, необходимо соблюдать ряд правил.

1. Температура. Оптимальной для хранения является температура, не превышающая 20 градусов, но и не ниже – 6 градусов. Этот температурный диапазон для хранения является самым лучшим.
2. Имеет значение посуда, в которой он хранится. Лучше всего для этих целее подойдет темная стеклянная посуда с крышкой. Нельзя хранить в железной и оцинкованной посуде. Иначе мед просто окислится.
3. Важным является влажность воздуха при хранении. Чем она ниже, тем лучше.
4. Запрещено хранить мед на солнце. Под действием лучей солнца банка нагревается, а компоненты меда разрушаются.

Y.S. Eco Bee Farms, Супер обогащенный мед 11.4 унции (323 г)

Состав: Мед  нефильтрованный и непастеризованный, пчелиная пыльца,  прополис, маточное молочко Купить >>>>

Противопоказания к применению меда с прополисом:

1. Несмотря на то, что польза от меда огромная, он способен при определенных условиях нанести и вред.
2. Не стоит забывать о том, что у некоторых может быть индивидуальная непереносимость в отношении отдельных компонентов меда.
3. Мед способен обусловить возникновение аллергии.
4. Женщинам, имеющим в анамнезе миому матки, мед противопоказан, поскольку его применение способно усугубить проблему.
5. Если имеются хронического характера заболевания желчного пузыря, то от лечения медом лучше отказаться. Пользы от этого не будет, а вот вред нанести вполне реально.

Будьте здоровы!

alternative-medicina.ru

Как хранить прополис в домашних условиях и каков его срок годности?

Уза является эффективнейшим продуктом пчеловодства, применяемым для борьбы с различными патологиями и болезнями. Благодаря входящим в состав целебным компонентам, она находит применение при изготовлении многих лекарственных препаратов. Как хранить прополис в домашних условиях, чтобы как можно дольше сохранялись его лечебные свойства? В каких помещении и посуде предпочтительнее держать этот уникальный природный кладезь здоровья?

Срок годности прополиса в зависимости от формы хранения

При четком выполнении требований содержания, срок годности воска пчелиного колеблется в границах от 3 до 10-ти лет. При этом решающую роль играет форма, в какой он будет храниться.

В сухом виде

Срок годности сухого натурального прополиса является самым длительным из всех имеющихся форм – примерно 10 лет, при температуре в помещении свыше +25°C – 5-7 лет.

Держать его в первозданном виде удобнее всего. Специалисты пришли к выводу, что самым хорошо хранящимся и наиболее насыщенным биологически активными компонентами является продукт, собранный в осенний период.

Совет: чтобы проверить, не испортился ли прополис, достаточно просто его помять – если он стал хрупким, рассыпается в руках, применять его не рекомендуется.

Шарики прополиса.

Спиртовая настойка

Приготовленную на спиртовой основе настойку важно хранить в подходящих условиях. Ей нужно темное, сухое место с комнатной температурой. В данном случае она сохранится в течение 3-х-5 лет.

Настой на воде

Водный настой, сделанный в домашних условиях, имеет совсем небольшой период дозволенного хранения. Срок годности прополиса пчелиного на воде составляет:

• при комнатной температуре – 10 дней;
• в холодильной камере – не более 1 месяца.

Без содержания в составе консерванта (алкоголя), продукт достаточно быстро пропадает.

Масло прополиса

Масло прополиса хранят в стеклянной непрозрачной бутылке. Она должна быть плотно закрыта крышкой. Держат продукт в холодильнике. Срок годности при таких условиях составит 3 месяца.

Мазь на основе прополиса

Прополисную мазь лучше всего держать стеклянной посуде с плотно закрытой крышкой. Место хранения должно быть темным, прохладным, сухим. Идеально подойдет дверца холодильной камеры. Здесь мазь сохранится около 3-х месяцев.

Рекомендация: чтобы не пришлось выкидывать пришедший в негодность продукт из прополиса, готовьте средства столько, чтобы его хватало лишь на 1 лечебный курс.

Общие правила хранения прополиса

Для сохранения пчелиного прополиса как можно более длительное время важно соблюдать несколько основополагающих правил:

• Стараться избегать негативного воздействия UV-излучения. Прямые солнечные лучи разрушают полезные свойства пчелиного клея, иссушивают его. Где хранить прополис, чтобы избежать отрицательного влияния ультрафиолета? Лучше выбрать темную тару (коробку, посуду) и держать ее плотно закрытой в темном помещении.
• Следить за влажностью воздуха. Хоть пчелиный клей и включает в себя воск, смолы, маслянистые соединения, не рекомендуется держать его в излишне влажном либо или, напротив, в чересчур сухом помещении. Оптимальная влажность должна составлять от 40 до 60%. Если создать такие условия для хранения продукта пчеловодства сложно, необходимо хотя бы держать его герметично упакованным и регулярно осматривать на предмет сохранности.
• Контролировать температурный режим. Уза сохраняет все свои целебные свойства после заморозки, а вот высокую температуру переносит не очень хорошо. В помещении, где она хранится, не рекомендуется температурный режим выше +25°C.
• Держать прополис вдали от продуктов с резким запахом, а также от опасных веществ. Пчелиный клей обладает свойствами сорбции и гигроскопичности, впитывает запахи, испарения. При нахождении в непосредственной близости с ядами, химикатами, благовониями, ароматными сладостями, специями, духами, кофе или лекарственными препаратами, он вбирает в себя их запахи.

При выполнении указанных базовых правил, прополис надолго сохраняет свои целительные способности.

Как подготовить к хранению прополис

Для наибольшей эффективности продуктов, приготовленных на основе прополиса, важно правильно подготовить его к хранению. Делать это надо сразу после сбора. Чаще всего это начало июня – конец августа.

Лучше всего выбирать прополис крупной фракции. Немаловажно проследить, чтобы он был чистым, без налипшей грязи, пыли, иных посторонних компонентов.

Куски прополиса большого размера надо измельчить. Для этого подойдет пасечная центрифуга. Она представляет собой 2 цилиндра, на дне которых находятся лопасти. Измельченный пчелиный клей выводится через отверстие в стенке прибора. Для удобства сбора, к нему можно приладить целлофановый пакет.

Пропитанные узой холстики вынимают из ульев в конце осени, желательно в ноябре, после чего держат в сухом месте до наступления морозов. Для облегчения отделения прополиса от холстиков, их можно поместить в холодильную камеру на полчаса. В данном случае срок хранения прополиса в твердом виде напрямую зависит от того, насколько верно была проделана указанная процедура.

В чем лучше всего хранить прополис

Чтобы продлить прополису срок годности, в сухом виде его предпочтительнее хранить в:

• пищевой алюминиевой фольге;
• пергаментной (вощеной) бумаге для выпечки;
• альбомных листах;
• затемненной таре из стекла;
• целлофановом пакете.

Важно! Ни в коем случае не стоит держать пчелиный клей завернутым в газету, цветные салфетки, другие окрашенные типографской краской материалы.

Удобно:

• сформировать из прополиса шарики, лепешки, цилиндрики определенного размера, которых хватит на 2-4 порции, и обмотать каждый отдельным бумажным листочком, в несколько слоев;
• для порошкообразной формы смастерить конвертики;
• брикеты сложить в целлофановый пакет, спустить воздух и герметично завязать.

Фасованное указанными выше способами вещество укладывают в стеклянную темную посуду, плотно закрывают крышкой. При отсутствии данной тары продукт складывают в полиэтиленовый пакет, делают тугой узел и складывают в деревянный или фанерный ящик, керамическую посуду, картонную коробку, наглухо закрывают крышкой. Главное, чтобы они были сухими, не грязными.

Где лучше всего хранить прополис

Чаще всего дома прополис держат в:

• Холодильной камере. Практически все пчеловоды самым лучшим местом хранения продуктов пчел считают ее, а также другие прохладные места с температурой от +3°C до +7°C. Но это далеко не так: низкие температуры, повышенная влажность, расположенные в непосредственной близости другие продукты питания приводят к потере клейких свойств, плотности, впитыванию посторонних запахов.
• Настенных шкафчиках. Не лучшим вариантом является хранение прополиса в шкафчиках, находящихся рядом с отопительными батареями, газовыми плитками. В таком месте уза быстро высыхает, преет. Если и держать ее в кухонных шкафах, то они должны располагаться вдали от нагревательных приборов, плит, мусорных ведер, стоков канализации, раковин и т.д. Шкафы необходимо систематически проветривать, открывая дверцы, протирать внутренние поверхности влажной тряпкой.
• Кладовая комната. Самое лучшее место для долговременного содержания в нем пчелиного клея. Именно здесь, как правило, идеально сочетаются условия по влажности, свету, температурному режиму. Сколько хранится прополис в кладовке? При еженедельном проветривании, в случае отсутствия пыльного хлама, насекомых, грызунов, посторонних запахов, продукты пчеловодства могут сохраняться около 10 лет.

Не стоит держать пчелиный воск в помещениях с повышенной влажностью, температурой, слишком ярким светом, рядом с химическими веществами, продуктами с резким запахом.

Как лучше хранить прополис в зависимости от формы

От формы прополиса напрямую зависят желаемые условия его хранения. Верно подобранное место сохранит целебные свойства натурального антибиотика предельно долго.

Спиртовая настойка

Прополис, изготовленный на спирту, продается в темном стеклянном пузыре с воздухонепроницаемой крышкой. Изготовленную в домашних условиях, на спиртовой основе или водке, узу также предлагается хранить в подобной таре. Лучше класть их в кладовку, на верхнюю полку. Это позволит ограничить доступ к лекарственному препарату детей.

Прополис на воде

Приготовленный на основе воды раствор прополиса рекомендовано хранить в таре из темного стекла. Крышка должна быть плотно закупорена. Оптимальной температурой помещения является вилка от 16°C до 20°C.

Масло на основе прополиса

Приготовленное масло нужно слить в стеклянную банку. Перед этим ее обязательно необходимо простерилизовать. Банку герметично закрывают крышкой, заворачивают в пищевую пленку. Держат масло на холодильной дверке в течение 90 дней.

Информация: при хранении масла прополиса не в стеклянных, а в пластиковых бутылках, срок его годности уменьшается до 45 суток.

Мазь из пчелиного воска

Мазь внушительный период времени остается свежей при держании в темном сухом помещении, температура воздуха в котором варьируется от 15°C до 21°C. Влажность воздуха должна составлять примерно 55%. На мазь не должны попадать прямые солнечные лучи, поэтому держать ее лучше в стеклянной темной таре, с герметично закрытой крышкой.

Прополис обладает уникальными целебными свойствами. Сохранить их как можно дольше поможет соблюдение всех рекомендуемых условий хранения.

pchelgid.ru

Мед с прополисом: польза и вред

Полезные свойства и противопоказания меда с прополисом

Мед как панацея не подвергается никаким сомнениям. Он используется в чистом виде, наружно, внутренне, в составе мазей, масок, лосьонов, растворов.

Современная косметология, традиционная фармакология давно переняли львиную часть рецептов с продуктами пчеловодства из народной медицины. Особого внимания заслуживает поистине уникальное по эффективности средство – мед с прополисом, полезные свойства которого в настоящее время применяются при вспышках респираторных вирусных заболеваний, для укрепления иммунитета, при необходимости быстро восстановить организм от сложных операций или болезней.

Полезные свойства

Сочетание меда и прополиса дает возможность в разы увеличить все свойства меда и из мягкого профилактического средства сделать сильный иммуномодулятор.

Мед благодаря наличию в составе углеводов, органических и неорганических кислот, ферментов, витаминов, минералов, за счет смол, эфирных масел и спиртов прополиса увеличивает свою активность и приобретает действительно уникальные свойства.

Польза от применения меда с прополисом будет в первую очередь в увеличении защитных сил организма за счет:

• предотвращения роста и развития патогенных микроорганизмов, благодаря выраженному бактерицидному и бактериостатическому эффекту;
• благоприятного воздействия на обменные процессы – применение ускоряет обмен веществ, способствует устранению застойных явлений в тканях, приводит в равновесие водно-солевой баланс;
• очищения сосудов и организма в целом от «плохого» холестерина, токсинов, продуктов распада, солей тяжелых металлов, а также предотвращения негативного влияния свободных радикалов. Глюкоза меда хорошо снимает интоксикацию при отравлениях, обладает гепатопротекторным свойством;
• антиоксидантного действия. Баланс углеводов, природных смол и органических кислот делает сочетание меда с прополисом сильнейшим лекарством от старения. Баланс соединений природного лекарства способен запустить процессы регенерации и восстановления тканей;
• успокаивающего эффекта. Сочетание витаминов и микроэлементов с натуральными эфирными маслами и спиртами оказывает положительное воздействие на нервную систему.

Применение меда с прополисом помогает предотвратить и вылечит сугубо сезонные явления:

• авитаминозы;
• простудные заболевания;
• нервные расстройства в виде бессонницы и депрессии;
• воспалительные процессы, связанные с перепадами температуры.

Кроме этого мед с прополисом проявляет такие свойства:

• анестезирующее;
• антисептическое;
• противогрибковое;
• противовирусное;
• ранозаживляющее;
• жаропонижающее.

Именно поэтому он нашел применение:

• в современной косметологии;
• лечении кожных болезней;
• при воспалительных процессах соединительных тканей;
• в стоматологии;
• при воспалительных процессах ротовой полости;
• проблем с внутренними органами.

Использование продуктов пчеловодства, несмотря на широкую сферу применения, имеет ряд ограничений. Особенно это касается сочетания меда и прополиса.

Мед с прополисом в банке

Противопоказания

Прополис имеет только одно серьезное противопоказание – аллергия. Как и все продукты пчеловодства, он может вызвать сильнейшую реакцию в виде отека, гиперемии и зуда тканей.

Чтобы предотвратить негативную реакцию перед использованием чистого меда с прополисом, либо его растворов необходимо проверить переносимость. Для этого на запястье или на кожу рядом с локтем наносят немного меда и оставляют на несколько часов: если кожа визуально не изменилась, не ощущается жжения и зуда, средство смело можно принимать.

Сочетание с медом расширяет перечень противопоказаний. Помимо того, что во всех сортах меда содержится цветочная пыльца – агрессивный аллерген, углеводы и специфические фитосоединения требуют осторожности в следующих случаях:

1. Ожирение или соблюдение низкоуглеводной диеты. В разных сортах меда содержится до 85% сахаров. Калорийность его сопоставима с сахаром, с той разницей, что углеводы меда – натуральные. Поэтому введение в меню необходимо при тщательном контроле питательной ценности всего рациона.
2. Сахарный диабет. Несмотря на натуральность углеводов в составе меда и преобладание в них полезной и безопасной для диабетиков фруктозы, при использовании такого лекарства нужно проконсультироваться с наблюдающим врачом, чтобы исключить негативные последствия от использования.
3. Кормление грудью или беременность. Пыльца растений содержит огромное количество разнообразных соединений. В их число входят фитогормоны, которые могут вызвать перестройку и нарушение естественного баланса гормонального фона, что влечет за собой угрозу для здоровья мамы и жизни ребенка.
4. Хронические болезни желчного пузыря, обострение панкреатита. Использование биологически активных соединений меда и прополиса может спровоцировать ухудшение здоровья.

Вред от использования сильнодействующих соединений в составе меда с прополисом может быть нанесен детям до 3-х лет, а также людям, живущим в загрязненных промышленных районах. Неблагоприятная экология может спровоцировать искусственную непереносимость и существенно ухудшить состояние здоровья.

Разновидности

В зависимости от сорта меда внешний вид может иметь огромное число вариантов: от серовато-белого до коричневого. Вполне возможно найти мед с прополисом зеленого цвета. Чаще всего это оказываются не цветочные, а падевые сорта, которые перерабатываются пчелами из сладких выделений насекомых или сока деревьев.

В любом случае его лечебные свойства это нисколько не умаляет. В Европе падевые сорта считаются наиболее целебными. Однако храниться такой мед не долго, и чутко реагирует на условия хранения. В случае малейших колебаний температуры он поддается брожению и даже примесь прополиса не спасает от его порчи.

Поэтому в качестве основы для разведения прополиса лучше подбирать цветочные сорта, в зависимости от вкусовых предпочтений, так как все они одинаково полезны для здоровья.

При этом вековой опыт использования в народной медицине говорит о том, что самые известные оказывают наибольший целебный эффект, например:

• липовый станет самым мощным иммуномодулятором, его невозможно заменить при лечении простуд и заболеваний дыхательной системы;
• при радикулите, ревматизме, артрозе, артрите или заболеваниях кожи издавна применялся подсолнечный;
• гречишный даст сильный заряд энергии в виде витаминов и минералов, кроме того он приведет организм в тонус и без прополиса;
• при лечении сосудов, давления, нервных расстройств, для очистки организма и печени исключительную пользу принесет акациевый.

Выбор в пользу того или иного сорта должен лежать в плоскости его натуральности. Только качественный природный мед вместе с настоящим прополисом способен оказать влияние на здоровье и помочь в лечении.

Мед с прополисом в тарелке

Способы использования

Мед с прополисом используют в чистом виде для профилактики и лечения воспалительных процессов:

Дозировка для взрослых составляет не более 2-3 столовых ложек, которые желательно растянуть на весь день. При этом максимальную эффективность показывает прием натощак, либо через 2-3 часа после еды. Для детей суточная норма не превышает 2 чайных ложек.

Курс составляет один-три месяца. Затем целесообразно сделать перерыв и по желанию – повторить.

Наибольшую эффективность показывает регулярный прием совсем малых доз ежедневно, без перерыва осенью или весной. Для этого 1 столовую ложку меда с прополисом вместе с лимонным соком разводят в полном стакане теплой воды и пьют каждое утро натощак. Отмечается общее повышение тонуса организма и улучшение самочувствия. Такая традиция ведет к укреплению иммунитета и восстанавливает природную гармонию всех систем организма.

Кроме внутреннего применения компрессы и аппликации с медом и прополисом помогают при болезнях суставов, воспалительных процессах и повреждениях кожных покровов. Также используют в случае пролежней.

В косметологии мед с прополисом используют для лечения проблем жирной кожи и волос. Использовать в антивозрастных средствах имеет смысл только при добавлении жирных масел.

Мед с прополисом часто рекомендуют при глазных болезнях, однако к этому необходимо подходить очень осторожно и только с согласия врача. Отсутствие необходимой стерильности и контроля за концентрацией может привести к необратимым последствиям и вместо ожидаемого результата пойти во вред.

Приготовление в домашних условиях

Чтобы приготовить мед с прополисом в домашних условиях необходимо для начала подготовить прополис:

1. Его подвергают заморозке, чтобы он стал хрупким.
2. Трут на мелкой терке.
3. Заливают водой и ждут, пока смесь отстоится.
4. Всплывшую фракцию сливают, это ненужные примеси.
5. Осадок фильтруют и сушат – это сырье для приготовления.

Очищенный таким образом прополис можно использовать для самостоятельного приготовления целебных средств. Использование меда в качестве основы предполагает максимальную концентрацию пчелиного клея на уровне до 10%.

Это значит, что на 90 г меда добавляют не больше 10 г прополиса. Смешивать их необходимо под воздействием температуры, только так пчелиный клей высвобождает полезные свойства.

При этом специфика меда не позволят его длительный нагрев свыше 60 градусов. Поэтому для приготовления меда с прополисом делают водяную баню. Растапливают на ней сначала мед, а затем, добавляют в него порошок прополиса, продолжают нагрев еще минут 30-40, не прекращая помешивать. Стараются добиться однородной структуры.

Затем мед с прополисом сливают в герметичную посуду темного стекла и хранят при температуре не выше 15-20 градусов. Помещение должно быть сухим и изолированным от солнечного света, токсичных и сильно пахнущих веществ.

В процессе экстрагирования прополис отдает меду не только полезные вещества. Вместе с ними появляется специфичный бальзамический запах и легкая острота: натуральный, чистый прополис имеет жгучий вкус, который даже в минимальной концентрации сразу же ощущается в сладости меда.

Мед с прополисом

Полезные и лечебные свойства меда повсеместно известны. Смешав его с прополисом, также мощным лечебным средством, можно получить уникальное природное лекарство, перед которым не может устоять большинство болезней.

Полезные и лечебные свойства

В виде состава, мед с прополисом дополняют друг друга при лечении различных заболеваний. Объединив полезные свойства обоих ингредиентов препарат с успехом:

• лечит различные болезни, вызванные вирусами и патогенными бактериями;
• ускоряет процесс лечения при применении антибиотиков;
• выводить из организма шлаки и токсины;
• убирает отечность;
• уменьшает болевой порог;
• убивает клетки доброкачественной опухоли и замедляет их рост при онкологии;
• проводит антисептическую обработку ран и ожогов, ускоряет процесс их заживления;
• возвращает зрение при конъюнктивите и других заболеваниях глаз;
• регенерирует костную массу, твердую ткань зубов и хрящи;
• снижает уровень холестерина, что помогает успешно лечить склероз;
• борется с некоторыми видами грибка и лишая;
• подавляет палочку Коха при лечении туберкулеза;
• укрепляет иммунную систему.

Химический состав и пищевая ценность

Мед с прополисом имеет многообразный состав, который определяется комбинацией многих факторов. Насчитывает от 300 до 400 микро- и макроэлементов, а также биологически активных веществ.

В препарате содержатся: углеводы, белки, витамины, микро- и макроэлементы, дубильные вещества, кислоты, фитонциды и т.д.

Большой удельный вес углеводов, делает его очень питательным. В 100 г продукта может присутствовать от 284 ккал до 328 ккал. Все зависит от сорта меда.

Белки представлены в основном ферментами. Жиры поступают в смесь вместе с прополисом и составляют около 1 сотой процента.

Типичные ошибки при приготовлении

В статьях и лекциях народных целителей особого внимания способам, как сделать мед с прополисом, не уделяется. Просто утверждается, что в домашних условиях сделать это просто. Приводится ряд рецептов.

Рецепт №1. Самый простой. Покупаются, обязательно на рынке у пчеловодов, мед с прополисом. В зависимости от того, какой концентрации необходим препарат, берут прополис в том же процентном соотношении с медом. Например, для 10% состава берется 10 г прополиса на 100 г меда (5 г на 50 г) и т.д.

Важно: для профилактических целей достаточно приготовить чудо-лекарство 1-5% концентрации. При лечении конкретных заболеваний – от 5% до 30%.

Прополис измельчается и смешивается с медом. Полученную смесь на водяной бане разогревают до 40 градусов по С и держат до полного растворения прополиса. Готовый препарат процеживают через марлю в два слоя и разливают в стеклянную тару. Плотно закрытые баночки хранят в холодильнике.

Рецепт №2. Берется требуемое количество прополиса, измельчается, а затем на водяной бане, при температуре более 80 градусов по С, распускается. Полученную текучую массу вливают в мед и тщательно перемешивают. Процеживают. Разливают в стеклянную или керамическую тару и ставят в холодильник.

Однако приведенные способы получения лечебного медово-прополисного состава вызывают удивление и непонимание. Почему?

1. Рекомендация процедить готовое лечебное средство понятна. В прополисе содержится 30-40% шлака — воска и других механических примесей, которые необходимо удалить. Интересно посмотреть, как мед будет процеживаться через два слоя марли.

Решается проблема просто. Прополис в течение часа замораживается в морозильнике, после чего на терке превращается в мелкозернистую фракцию, которая, в свою очередь, с помощью скалки растирается в порошок.

Для удаления примесей порошок на 2 часа заливается водой. Во время отстоя его несколько раз размешивают или встряхивают, чтобы шлак всплыл. Осевший на дне остаток и есть чистый прополис. Его извлекают и сушат. Процедура простая, но избавляет от необходимости процеживать изготовленную смесь.

2. При расчете степени концентрации не учитывается вес примесей в прополисе. В результате получаем лечебный продукт с концентрацией ниже, примерно на 40%, чем необходимо.

3. Прополис распускается при температуре 80 градусов и выше. Поэтому в рецепте №1 он сохраняется в виде твердых частиц. Процеживание, если оно пройдет успешно, задержит не только примеси, но и чистый прополис. В итоге имеем не лечебное средство, а плацебо.

4. Ошибочна и рекомендация хранить препарат в холодильнике. Мед очень гигроскопичен. Из-за перепадов температур внутри банки образуется конденсат, который и впитывается ее содержимым. Повышение влажности немедленно запускает процесс роста диких дрожжей. Продукт портится.

Правильно хранить лечебный препарат следует в прохладном, сухом и затемненном месте в плотно закрытой стеклянной или керамической таре.

Для того, чтобы избежать приведенных ошибок, следует воспользоваться старинным рецептом приготовления смеси.

Измельченный прополис очищается от примесей и на водяной бане распускается до консистенции сметаны. Одновременно мед (также на водяной бане) нагревается до температуры 35-40 градусов. Расплавленный прополис вливается в мед и тщательно размешивается. Приготовленный препарат разливается по баночкам и плотно закрывается. Хранится до года в сухом и прохладном месте, недоступном для солнечных лучей.

Применение

Полезные свойства меда с прополисом проявляются как при приеме состава в чистом виде внутрь, так и при различных формах его наружного применения.

Отличие только в дозах и кратности применения. При этом все они предусматривают не глотание состава, а его рассасывание во рту. Требование обусловлено наличием в составе слюны особых ферментов, которых нет в желудочном соке. Именно во рту некоторые биологически активные соединения пчелиного клея расщепляются.

При приеме в профилактических целях доза лечебного препарата составляет:

• взрослые – 1 чайная ложка;
• дети в возрасте от 7 до 14 лет – ½ чайной ложки;
• дети от 2 до 7 лет – ¼ чайной ложки.

Принимать следует утром, за полчаса до завтрака, на голодный желудок, выпив предварительно стакан воды.

Практически все заболевания внутренних органов медово-прополисным составом лечатся по единой инструкции:

• концентрация препарата – 10%;
• доза – 1 чайная ложка;
• количество приемов – 3 раза в день;
• время приема – за 30 минут до еды, первый прием — натощак;
• курс лечения – 1 месяц;
• исключения – болезни желудка и поджелудочной железы, головные боли и мигрени.

При заболеваниях желудка и поджелудочной железы прием состава проводится не до еды, а после еды, через 30 минут после последнего приема пищи. В период обострения применение противопоказано.

Головные боли и мигрени лечатся не 10% составом, а 3%. Все остальное по инструкции.

Наружное применение разнообразно и может быть в форме:

Мазь применяется для лечения ран, ожогов, обморожений, трофических язв и других повреждений кожи. Наносится непосредственно на проблемное место. Желательно не накладывать повязок, чтобы рана дышала. Лечебный состав меняется на повреждении трижды в сутки. Старая мазь аккуратно смывается теплой водой, после чего наносится свежий слой препарата.

Капли используются для лечения гайморита, ринита и заболеваний глаз: конъюнктивита, воспаления роговицы, бельма. Получают при смешивании медово-прополисного состава с теплой, предварительно прокипяченной водой, в соотношении 1:3. Капли в нос закапывают по 2-3 в каждую ноздрю, трижды в день. В глаза — по 2 капле, 2 раза в сутки. Закапывание глаз можно заменить примочками.

Настойка очень полезна при заболеваниях верхних дыхательных путей, проблемах с деснами и полостью рта. Состоит из медово-прополисного препарата и воды (1:2). Применяется для полоскания горла и полости рта. Перед применением рекомендуется предварительно прополоскать рот и горло теплой водой. Полоскать около 10 минут трижды в день.

Туберкулез, бронхит, воспаление легких наиболее эффективно лечатся, если состав используется в качестве средства для ингаляций. Для этого он разводится водой. В острой фазе можно делать несколько ингаляций в сутки, а с появлением признаков выздоровления будет достаточно одной в день.

Согревающие компрессы применяются при ангинах, бронхитах и пневмонии. В первом случае на марлю наносится слой лечебного состава и делается классическая компрессорная повязка. Во втором – втирается в грудь и плечи, после чего они хорошо укутываются для сохранения тепла.

Медовые палочки применяются для лечения отитов и женских болезней. Для их изготовления необходимы: мед, пчелиный клей, обножка и масло какао. Масло необходимо для удержания формы лечебного продукта.

Полезные свойства меда с прополисом находят широкое применение и в косметологии — в основном в виде масок.

Противопоказания

Прополис с медом являются сильнейшим аллергеном. Поэтому применять следует с осторожностью:

• людям с аллергической реакцией на продукты пчеловодства;
• маленьким детям до 2-х лет;
• беременным;
• кормящим матерям.

Высокое содержание в препарате углеводов (глюкозы, сахарозы, мальтозы и т.д.) в зону риска, при приеме его внутрь, отправляет и диабетиков. Наружное применение для них разрешается без каких-либо ограничений.

Категорически запрещается принимать состав больным с заболеванием печени и желчного пузыря в период обострения.

Как и в предыдущем случае, для наружного применения нет противопоказаний.

Во время приема смеси внутрь возможны побочные эффекты: слабость во всем теле, отсутствие аппетита, психологическая подавленность. В таком случае уменьшается доза. Если и это не помогает, то поход к врачу за консультацией обязателен.

Наличие в доме этого уникального средства очень сильно разгрузит домашнюю аптечку и значительно сэкономит домашний бюджет.

Прополисный мёд — вкусность с большим процентом пользы

Мёд с прополисом — довольно новый продукт пчеловодства. За короткое время продукт получил большое количество приверженцев благодаря мощному оздоровительному воздействию на организм и широкому спектру лечебных качеств. Рассмотрим подробнее пользу и вред, оказываемые прополисом на организм человека.

Знакомьтесь: прополисный мёд

Зеленоватый, ароматный, с приятной горчинкой. Этот необычный продукт — плод совместного творчества пчёл и людей. Уже само название этого целительского шедевра позволяет сразу же понять его суть. Прополисный мёд — гибрид мёда и прополиса.

Где растёт прополис?

О целебных свойствах известно всем и много. На его фоне прополис несколько ущемлён в популярности, и совершенно напрасно. Прополис, или уза, пчелиный клей — ценный и интересный продукт. А по своим целебным свойствам он, пожалуй, превосходит весь ассортимент пчелиного производства. Пчёлы не собирают прополис, как думают некоторые, а вырабатывают его — чтобы защитить жизнь и здоровье своей большой семьи от бактерий, инфекций и прочих непрошенных гостей.

Благодаря этому природному антибиотику, его противомикробным и противогрибковым свойствам, в пчелином доме — улье поддерживается идеальная стерильность, чтобы не испортились припасы на зиму, чтобы болели взрослые особи и пчелиная молодёжь. Пчёлы дезинфицируют прополисом соты и все проблемные места в улье.

Всем хорош пчелиный клей — но чем же интересен он для человека? уникальность прополиса в том, что он угнетает и разрушает патогенные микроорганизмы, но полезным при этом вреда не причиняет! Кроме того, он не вызывает дисбактериоза, а привыкание к прополису невозможно, потому что состав его постоянно меняется в зависимости от того, смолы каких растений модифицировали ферментами пчёлы. Таких продвинутых качеств до сих пор не имеют даже самые современные синтетические антибиотики!

Мёд с прополисом: полезные свойства

Официальная медицина ещё двести лет назад назвала скромный пчелиный клей сильнодействующим лечебным средством и выделила следующие целебные свойства прополиса:

• иммуномодулирующее;
• противомикробное;
• противовирусное;
• противогрибковое;
• противоопухолевое;
• антирадиационное;
• противотоксическое;
• анестезирующее;
• противовоспалительное;
• ранозаживляющее;
• противопротозойное;
• бальзамирующее;
• цитостатическое;
• антиоксидантное;
• регенерирующее;
• стимулирующее.

Такой внушительный послужной список позволяет использовать прополис абсолютно во всех сферах медицины, как народной, так и традиционной. Исследования показали, что этот природный препарат превосходит по многим своим качествам назначаемые врачами антибиотики и в шесть раз сильнее общепринятых антиоксидантов. Что же касается анестезии, то здесь прополис работает в 52 раза сильнее, чем новокаин!

Таланты пчелиного клея исследовали учёные по всему миру. В Дании выяснили, что он уничтожает туберкулёзную палочку и может использоваться в борьбе с туберкулёзом. В Румынии отметили его способность подавлять сальмонеллы. В США проводили серьёзные исследования прополиса как иммуностимулятора. В Словакии открыли его пагубное влияние на стафилококки. В Боснии успешно использовали этот препарат для профилактики гриппа.

Вот какое сокровище рачительные пчёлы размазывают по укромным уголкам улья. Но редко кто из ценителей и покупателей медового продукта обращает внимание на невзрачное с виду смолистое вещество — люди мало знают о прополисе и до обидного мало его применяют. Для того, очевидно, чтобы исправить эту вопиющую несправедливость, кто-то из пчеловодов и изобрёл прополисный мёд. Получилось весьма неплохо.

Как сделать зелёный мёд

Так называемый зелёный прополисный мёд отличается от просто прополисного мёда не только цветом, но и содержанием. Чем зеленее продукт, тем больше в нём прополиса. Самые насыщенные оттенки зелени имеет падевый мёд с прополисом. В нём самая высокая концентрация таких полезных элементов, как кобальт, железо и марганец.

Нужно учитывать, что такой мёд меньше засахаривается, а при неправильном хранении даже может забродить. Поэтому нужно поставить ёмкость с зелёным мёдом в такое место, где он будет защищён от агрессивного воздействия тепла, света и влаги.

Но даже при идеальных условиях хранения мёд с прополисом теряет часть своих целебных качеств через 10–12 месяцев. Поэтому не следует готовить его слишком большими партиями. Тем более, что есть смысл поэкспериментировать и подобрать на практике именно тот вариант этого лечебного микса, который подходит вам более всего. Свой рецепт приготовления продукта имеется, наверное, у каждого пчеловода. Рассмотрим некоторые из них.

1. Прополис заморозить для большей его хрупкости и измельчить.
2. Соединить с мёдом.
3. На водяной бане медленно нагреть до 40 градусов. Температуру превышать нельзя, иначе мёд утратит свои полезные свойства.
4. Тщательно вымешать до однородности.

1. Сначала растопить на водяной бане отдельно прополис; ему нагревание не страшно.
2. Снять с огня и добавить мёд.
3. Сразу же хорошо перемешать.

1. Измельчённый прополис залить 70-процентным спиртом.
2. На десять дней оставить настаиваться.
3. Вытяжку слить.
4. Осадок оставить ещё на пару дней.
5. Прополисная масса ещё какое-то время будет выделять жидкость — её нужно добавлять к настойке.
6. Отстоявшуюся «кашу» соединить с мёдом и в тёплом месте перемешать.

Приготовив по любому из рецептов мёд с прополисом, устраните из него посторонние примеси и храните на нижней полке холодильника. Содержание прополиса обычно колеблется от трёх до десяти процентов — от это зависит не только цвет, но и полезные качества продукта.

Готовьте продукт сами, как видите, это несложно. Вы будете уверены и в качестве исходных компонентов, и в том, что технологии приготовления не нарушались. Ведь продукт, который нагревался выше сорока градусов, больше не годится для внутреннего применения — он теряет свои целебные качества и становится токсичным. Кстати, прополис — единственный из продуктов пчеловодства без малейших потерь переносит нагревание и даже кипячение.

Медовая аптека: рецепты при различных недугах

Мёд с прополисом — в чистом виде и в сочетании с тёплой водой — даёт отличные результаты при наружном применении для лечения ран, язв, фурункулов, ожогов, гинекологических заболеваний. Применение его внутрь показано при ангине и других заболеваниях верхних дыхательных путей, при дисбактериозе, головной боли, нарушениях сна и артериального давления. Эффективно также использование препарата в комбинации с другими целебными средствами народной медицины.

При бессоннице и тревожных состояниях

• мёд — 1 столовая ложка;
• небольшой лимон — 1 штука;
• минеральная вода — 1 стакан.

1. Выжать сок лимона.
2. Размешать в стакане с водой мёд и сок лимона.
3. Пить по утрам натощак в течение одной-двух недель.

При хронических стрессах, утомляемости и гипотонии

• мёд — 0,5 стакана;
• маточное молоко — 2 грамма.

1. Компоненты перемешать.
2. Пить по половине чайной ложки дважды в день за полчаса до приёма пищи, рассасывая под языком.

При гипертонии

• мёд — 100 граммов;
• сок свёклы — 100 граммов;
• сок редьки — 100 граммов;
• сок моркови — 100 граммов.

1. Выжать сок из корнеплодов.
2. Смешать все компоненты.
3. Хранить в тёмном прохладном месте.
4. Употреблять дважды в день по столовой ложке на протяжении двух месяцев.

Для укрепления сердца и сосудов

• мёд — 1 стакан;
• клюква — 1 стакан.

1. Растереть клюкву в ступке.
2. Тщательно перемешать с мёдом.
3. Смесь принимать в течение двух недель по столовой ложке дважды в день перед едой.

При анемии

• мёд — 100 граммов;
• перга — 100 граммов.

1. Перемешать мёд с пергой.
2. Смесь хранить в непрозрачной посуде в прохладном месте.
3. В течение полутора месяцев пить по чайной ложке смеси трижды в день за полчаса до приёма пищи.

Для лечения гастрита, язвы желудка и улучшения пищеварения

• мёд — 1 столовая ложка;
• сок картофеля — 0,5 стакана.

1. Приготовить смесь.
2. В течение недели выпивать по полстакана лечебного средства.
3. На протяжении трёх следующих недель употреблять дозу, увеличенную до двух третей стакана.
4. Препарат принимается натощак.

Для лечения печени и селезёнки

• мёд — 1 столовая ложка;
• сок капусты — 1 стакан.

1. Свежевыжатый капустный сок смешать с мёдом.
2. Принимать дважды в день, натощак и перед сном, по столовой ложке. Курс лечения — четыре недели.

Для лечения гайморита и конъюнктивита. Продукт разводят тёплой водой в соотношении один к трём. Раствором промывают нос или закапывают глаза.

При геморрое. Излечить даже запущенное заболевание помогают ватные тампоны с медовым лакомством, введённые в прямую кишку, в места локализации узлов и трещинок.

Целебные добавки

Лечебные свойства продукта и его действие на человеческий организм можно усилить или сориентировать нужным образом. Помогут в этом различные целебные добавки.

Цветочная пыльца или перга

Если в мёд с прополисом добавить пергу, на стакан не более двух столовых ложек, на стакан, то в результате получится натуральный энергетик, в котором гармонично соединены и усилены целебные качества трёх даров природы. Чайная ложечка такой волшебной смеси натощак с тёплой водой — и на целый день вы гарантированно получите бодрость, повышенную работоспособность и живость ума. Знакомые станут наперебой говорить вам комплименты: мёд с прополисом и пергой — идеальная формула красоты.

Регулярное употребление смеси благотворно скажется на здоровье. Кроме общего укрепления организма и укрепления иммунитета, это народное средство

поможет справиться с анемией;

• выровняет артериальное давление;
• будет способствовать лечению язвы желудка и двенадцатипёрстной кишки;
• избавит от лишних килограммов;
• благотворно скажется на работе эндокринной системы.

С оливковым маслом

Очень ценный по полезным свойствам продукт получают, соединяя качественное оливковое масло с прополисом и мёдом. Пропорции целебного продукта можно варьировать. В результате получим универсальный бальзам как для внутреннего, так и для наружного применения, который

• насыщает организм витаминами и другими полезными веществами;
• действует как сильный натуральный антисептик;
• быстро заживляет раны, ожоги, порезы и язвочки;
• лечит недуги органов пищеварения;
• стабилизирует работу нервной и сердечно-сосудистой системы;
• используется в косметологии для омоложения кожи и улучшения качества волос.

Готовим прополисное масло и прополисный мёд — видео

Противопоказания и возможный вред есть

Есть продукт противопоказано тем, у кого на него аллергия. К сожалению, подобное случается — как с мёдом, так и с прополисом. Биологически активные продукты пчеловодства могут вызвать аллергические реакции у некоторых людей. Увы. Нельзя употреблять препараты на основе прополиса и при индивидуальной непереносимости ко входящим в их состав дополнительным компонентам.

С осторожностью нужно принимать прополисный мёд беременным и кормящим женщинам, маленьким детям. Нежелателен этот продукт тем, кто страдает хроническими заболеваниями мочевого пузыря, желчевыводящих путей и печени.

Говорят, есть ещё такой способ приготовления — в бутыль с мёдом сверху наливают спиртовую настойку прополиса, закрывают бутыль и переворачивают. И так он стоит, пока настойка не появится вверху, пройдя весь мёд. Но пропорций не знаю.

Vodolej

http://mwob.com.ua/showthread.php?t=1637

Прополисный мёд применяю сам, даю родным как профилактическое средство и при лечении заболеваний горла и при простуде. Эффект положительный.

Бомбер

http://mwob.com.ua/showthread.php?t=1637

Я делал прополисный мёд. Мёд я делал 10%. И внешне можно применять, и внутренне непротивный.

Taras

http://tochok.info/topic/188-мед-как-лечебное-средство/

Вот странное дело, когда не болею, невкусный, а пока болела — очень даже)

bagira4

http://otzovik.com/review_1842009.html

Эффективный тандем лучших продуктов пчеловодства, мёда и прополиса, делает этот относительно новый препарат народной медицины очень перспективным и привлекательным. Лечение прополисным мёдом даёт ошеломляющие результаты, а потенциал целебного бальзама очень велик — мы ещё не раз узнаем о его подвигах во славу здоровья человека.

Источники:

http://mirpchel.com/med-s-propolisom.html

Мед с прополисом

http://www.1000listnik.ru/med/med-s-propolisom-polza-i-vred.html

agroeda.ru

Как хранить прополис в домашних условиях?

Пчелиный клей — уникальный лекарственный продукт. Многим будет интересной информация, как хранить прополис в домашних условиях.

Качественный продукт в твердом виде бывает в форме шариков, палочек, лепешек. При правильном хранении указанные выше свойства будут оставаться длительное время.

Требования к качеству лекарства

Качественный свежий пчелиный клей характерен такими свойствами:

1. Липкая и вязкая фактура – она отдаленно напоминает воск. Чем дольше он сохраняется, тем становится тверже.
2. Цвет — светло-коричневый, с буроватыми оттенками. Если продукт имеет большую концентрацию пыльцы, он приобретет желтый и даже оранжевый оттенок.
3. Аромат — сильный, выраженный. Четко ощущаются эфирные масла, смолы. Чувствуется также медовый оттенок.
4. Качественный пчелиный клей горько-жгучий.
5. При обычных температурных условиях он мягкий, в холоде становится твердым. Температура плавления — 80º.
6. Растворяется в этиловом спирте, хуже — в воде. Соединяется с разными маслами.

Как готовить пчелиный клей к хранению?

Во время сбора продукта его осторожно снимают с рамок и формируют их него брикеты. Первое время он должен находиться в обычных полиэтиленовых пакетах или быть замотанным в фольгу. Но чтобы полезные свойства лекарства как можно дольше не терялись, важно позаботиться о том, чтобы были созданы благоприятные условия для его хранения.

Готовить его к продолжительному хранению нужно непосредственно после снятия. Лучшие условия для этого бывают с начала июня и до конца августа. В процессе сбора нужно разобрать рейки улья, аккуратно счистить клей с помощью пасечных инструментов.

Лучше хранить крупную фракцию лекарства в сухом виде. При сборе и хранении наблюдают, чтобы к нему не прилипали лишние вещества — пыль, твердые частицы и проч. Для измельчения крупных кусков прополиса применяют центрифугу.

Чтобы иметь чистое лекарство, рекомендуется очистить его. В домашних условиях для этого прополис измельчается до порошкообразного состояния. Далее он помещается в емкость с чистой водой и помешивается. После отстаивания на поверхности воды соберутся мелкие частицы воска и других веществ. Их надо выбросить. С оставшегося прополиса сливается вода, он высушивается, из него можно сформировать палочки или шарики. Лекарство пригодно к долгому хранению.

Рекомендации по хранению

Существуют общие принципы хранения прополиса в домашних условиях:

• Для обеспечения сохранности не нужно допускать проникновения в него пыли, стружек.
• При сборе он не должен прикасаться с рабочими поверхностями. С этой целью пчелиный клей выстилают на слой пергаментной бумаги.
• Хранить запасы надо в местах, где отсутствуют посторонние запахи. Запрещен контакт лекарства с любыми специями, фруктами, кофе, ароматными кондитерскими изделиями. В случае нахождения прополиса в холодильнике вместе с пищевыми продуктами он может обрести запах и даже привкус мяса и прочих продуктов.
• Не допускается хранение ценного вещества в подсобных помещениях, гаражах, местах возле бытовой химии. Так, нахождение лекарственного продукта возле стирального порошка или другого моющего средства может отрицательно сказаться на его химическом составе.
• Прополис можно сохранять в условиях темноты. Не допускается попадание прямого солнечного излучения, потому что под воздействием ультрафиолетового излучения разрушаются некоторые его составляющие.

Упаковка

Качественная упаковка нужна, чтобы продукт пчеловодства не испортился. Самым лучшим вариантом будет бумага пергаментного типа или листы из альбома для рисования. Запрещено применять газеты или журналы: они содержат непригодные для лекарства пигменты, ухудшающие его качество.

Не запрещается хранить прополис и в мешочках из плотного полиэтилена. Важно, чтобы они были в месте, куда не попадает солнце.

После того как прополис будет завернутым в бумагу, его нужно разместить в любую емкость из стекла, которую закупоривают.

Из прополиса желательно выкатать шарики или сформировать кубики. Шарик должен иметь диаметр не более 5 см.

Где лучше держать прополис?

Существуют такие рекомендации относительно места хранения пчелиного клея:

1. Запрещено держать его в морозильнике, вопреки распространенному мнению, будто в таких условиях он долго сохранит пригодность. Из-за холода пчеловодческий продукт постепенно теряет свои клейкие свойства и плотность. Эти процессы приводят к тому, что он постепенно теряет наиболее ценные вещества.
2. Не стоит держать лекарство в шкафах на кухне, особенно расположенных недалеко от радиаторов отопления. В чрезмерно теплых условиях лекарство высыхает и выпревает.
3. Разрешается держать пчелиный клей в кухонном столе. Место надо выбирать так, чтобы оно было подальше от ведра с мусором, стоков канализации и проч.
4. Лучшее место для держания продукта — кладовка. Здесь соблюдаются все оптимальные условия для того, чтобы клей не испортился. Кладовку проветривают не реже, чем каждую неделю для устранения в ней неприятных запахов.

В кладовке можно содержать чистый порошкообразный прополис. Лучше, если его поместят в мешочки из полиэтилена.

Хранение прополисового масла

Это хороший способ заготовки пчелиного клея, если с его помощью лечат раны, простудные патологии, ангину. Для получения масла надо нагреть на паровой бане около 60 г пчелиного клея и следить, чтобы компоненты равномерно перемешались. Одновременно растапливают 600 г масла, лучше сливочного.

Когда оно полностью растопится, влить прополис в продукт и тщательно размешать его. Далее смесь должна вариться (томиться) до достижения однородного состояния.

Масло нужно перелить в стерильную банку и плотно закупорить, обернуть полиэтиленом. Емкость хранят в холодном месте (не замораживая). Срок ее годности ограничивается годом.

Мазь

Ее используют для терапии обожженных поверхностей и воспалительных заболеваний кожи. Мазь готовят путем растапливания пчелиного клея в доведенном до кипения растительном масле. После полного растворения жидкость процеживают. Во время охлаждения происходит затвердевание мази.

Мазь размещают в сосудах из стекла, в темном и не очень теплом месте. При несоблюдении предписаний хранения масло, содержащееся в мази, прогоркает и пользоваться ей становится невозможно.

Спиртовая настойка

Это еще один способ заготовки пчелиного клея. Для ее получения 1 часть продукта заливают 9 частями 70%-го раствора этилового спирта. Срок выдерживания — 12 дней, в течение которых настойку несколько раз встряхивают.

Для хранения препарата берут только тару из темно-коричневого стекла. Оптимальное место – холодильник. Срок хранения — 48 мес. Чтобы лекарство не впитывало запахи, следят, чтобы емкость была плотно закрытой.

Настойку не следует принимать в значительном количестве. Это связано с тем, что она не предназначена для приема в большом объеме. Так, за раз допускается принять 20-30 капель настойки, максимум половину чайной ложки. Притом пить ее надо разбавленной, иначе существует риск внутреннего ожога.

Срок пригодности прополиса

Многих интересует, сколько можно хранить подготовленный прополис. Если делать все по правилам, то в домашних условиях он сохраняет характеристики лекарства пять — восемь лет, иногда дольше.

Экстракт на этаноле годен к применению только в течение 4 лет с момента приготовления, при условии соблюдения всех правил. Водная настойка может применяться не больше десяти дней от приготовления.

Есть ли срок годности других препаратов? Мази, созданные в домашних условиях, сберегаются ограниченное количество времени — от 1 месяца до 1 года зависимо от того, какую они имеют основу.

Прополис сохраняет бактерицидные свойства очень долго, несмотря на то, что большинство витаминов могут перейти в другие химические соединения. И если через несколько лет после сбора лекарство сохраняет специфический приятный аромат и обжигающий вкус, его можно употреблять. Препараты не нужно заготавливать впрок: следует сделать ровно столько лекарства, чтобы его хватило на курс терапии.

Видео: как в домашних условиях отделить прополис от воска и мусора?

Что делать, если прополис испорчен?

По мнению некоторых специалистов, испорченный прополис нельзя применять внутрь. Это связано с тем, что большое количество биологически активных веществ. То же происходит, если пчелиный клей хранился неправильно, в неподходящих условиях.

Испорченный продукт пчеловодства теряет свою липкую консистенцию, становится хрупким. Он может рассыпаться даже от незначительного усилия.

Не стоит отчаиваться, если пчелиный клей испортился. Настойку на спирту из него используют для компрессов или растираний при лечении заболеваний кожи.

Стоимость прополиса высокая, как ценного лечебного средства с многочисленными полезными свойствами. Чрезвычайно важно сохранить их возможно дольше. Это делают, тщательно соблюдая основные правила хранения. Сырье пригодно для сбережения на протяжении многих лет.

vmirepchel.ru