Меню на неделю при дробном питании: что это такое, примерное меню для похудения на неделю с рецептами

Дробное питание для похудения – меню на месяц

Сбалансированное питание подразумевает не только правильно приготовленную здоровую пищу, но и регулярность ее приемов. Выработав условный рефлекс, желудок будет заблаговременно подготавливаться к поступлению еды, повышая секрецию желудочного сока. Это способствует хорошему пищеварению, полной усвояемости нутриентов и витаминов, а также ускорению метаболизма.

Вот почему важно соблюдать дробное питание для похудения, составив меню на месяц. К тому же, продумав свой рацион, вам не нужно будет размышлять о том, что приготовить на ужин или чем позавтракать.

Особенности дробного питания?

Соблюдайте следующие правила:

• Питаться около четырех или пяти раз в день небольшими порциями. Максимальный объем одного блюда может достигать 250 г;
• Промежуток между приемами пищи не должен превышать 4 часа, чтобы не создавать для организма стрессовых ситуаций. Помните, что за 2-3 часа до сна можно и нужно перекусить, но исключительно белковой пищей с отварными или свежими овощами;
• Правильно распределяйте калории. В первой половине дня должна преобладать углеводная пища с энергетической ценностью 250-300 ккал, а к вечеру – белки в виде яиц, молочной продукции или отварной курицы с калорийностью около 150-200 ккал. Это очень важно, так как организм должен успеть израсходовать энергию до отхода ко сну;
• Соблюдайте питьевой режим, выпивая в сутки около двух литров воды. При этом пить следует за 30-60 минут до или после еды.

Дробное питание для похудения с четко продуманным меню на месяц исключит переедание и подавит желание перекусить чем-нибудь сладким. Диетологи рекомендуют есть ежедневно в одно и то же время, поэтому при составлении рациона следует четко продумать свой график с учетом занятости на работе.

Примерное меню от Grow Food

Мы составили программу питания Fit для всех, кто хочет похудеть быстро, надолго забыв о лишних килограммах. Рацион рассчитан на 1200 ккал в сутки с пятью приемами пищи, что полностью соответствует правилам здорового образа жизни. Вы можете попытаться самостоятельно приготовить блюда, опираясь на наше меню:

Первый завтрак

С утра организм нуждается в энергии, поэтому мы предлагаем:

• Овсяную кашу с халвой и шакшуку, приготовленную из яиц, помидоров, лука;
• Куриное суфле с творогом и творожные блинчики с джемом;
• Смузи-боул с ягодами и рисовые блины;
• Гранолу из овсяных хлопьев с ванилью;
• Гречку и запеканку с ананасами и семенами чиа.

В выходной день можно побаловать себя пирожным с ягодами. В сладостях мы используем натуральный сахарозаменитель, чтобы подсластить блюда. Утренние порции нашего меню составляют 250 г на 350 ккал.

Второй завтрак

Легкий и вкусный. Он может включать каши, смузи-боулы, яичные запеканки, хлебцы с хумусом, блинчики с яблоком и корицей. Калорийность приема не превышает 150 ккал, а размер порций может достигать 200 г.

Обед

Обед сытный с высокой энергетической ценностью. Это может быть рисовый или перловый плов с мясом птицы и овощами, гречаники с грибами, ленивые перцы со сметаной, тефтели с гречкой и томатным соусом, бефстроганов с булгуром.

Полдник

Низкокалорийный, обогащенный вареными или свежими овощами с гарниром в виде хумуса. Также это может быть свежий салат, суп-пюре, запеканка или омлет с рыбным паштетом.

Ужин

В нем преобладает белковая пища и овощи. Например, куриная грудка с сыром «Рикотта» или белковая запеканка с мясом и зеленью.

Если вам не хочется возиться на кухне с весами, рассчитывать БЖУ и следить за способом приготовления, то просто закажите линейку питания Fit на шесть дней. Мы бесплатно будем доставлять еду трижды в неделю в удобное для вас время. С Grow Food вы забудете о хлопотах и будете худеть с удовольствием!

 

Дробное питание для похудения: рецепты для дробного питания

Дробное питание – это не диета, а способ организации рациона. Вместо традиционных трех приемов пищи вы едите равномерными порциями каждые 3-4 часа, разумеется, за исключением времени на сон. Впрочем, если здраво оценить, как питаются городские жители, станет ясно, что для большинства людей трехразовое питание – роскошь, а не рутина.

С утра хочется подольше поспать, поэтому нередко люди пропускают завтрак, быстро перекусывая на ходу или ограничиваясь чашкой кофе. Возможность устроить полноценный перерыв на обед тоже есть не у всех, многие работники фактически не выходят на обед вообще или вынуждены перехватывать еду на ходу. Соответственно, для большей части людей возможность полноценно поесть появляется только вечером. Это приводит к перееданию перед сном.

Дробное питание позволяет пересмотреть свои пищевые привычки, разнообразить рацион, а также улучшить самочувствие и нормализовать вес. Это эффективный инструмент похудения, но не потому, что подобный подход влияет на метаболизм.

Обмен веществ – слишком сложная система взаимосвязей; все процессы, которые охватывает этот термин, даже полноценно не изучены наукой. Потому сама по себе идея «вмешаться» в работу метаболизма не слишком здравая, если только под таким вмешательством не подразумевается лечение у эндокринолога. К счастью, человеческий организм «заточен» на поддержание стабильного состояния, поэтому даже при желании повлиять на обменные процессы настолько, чтобы эти изменения закрепились, сделать это не так просто.

Основные принципы дробного питания

Итак, дробное питание подразумевает частое употребление пищи маленькими порциями. У такого подхода есть несомненное преимущество: поддержание стабильного уровня сахара в крови. Поэтому есть небольшими порциями, но часто врачи рекомендуют людям с сахарным диабетом, метаболическим синдромом и другими нарушениями усвоения и выработки инсулина, глюкозы. Однако начать питаться дробно нелегко, ведь придется заранее запастись продуктами меню, как минимум, на неделю. А это требует времени и усилий.

Базовые принципы дробного питания можно описать так:

• Питаться следует небольшими порциями каждые 3-3,5 часа, но не меньше 5 раз в день. При этом не следует допускать сильного чувства голода, но и не нужно кушать, когда совсем не хочется. Желательно есть в одни и те же часы.
• Примерный размер одной порции – 300 граммов еды. Можно отмерять порцию на глаз, прикидывая, сколько пищи поместится в ладони, и съедать за раз не больше этого.
• Соответствие принципам сбалансированного питания. Вы стараетесь отказаться от «вредных» продуктов вроде жирного, соленого, сладкого, копченого, но, если без них не наедаетесь – сводите их потребление к минимуму. При этом также следует сбалансировать соотношение белков, жиров и углеводов в рационе. Постараться исключить алкоголь, отказаться от вредных привычек.

Придерживаться дробного питания проще, чем строгих диет, ведь не приходится полностью отказываться от любимых продуктов. Вы не создаете своему организму стресс, резко сокращая количество потребляемых калорий. Конечно, небольшой дефицит будет, но за счет частых приемов пищи вы не будете страдать от голода. Подобный рацион поддерживает стабильный уровень сахара в крови, поэтому не возникает риска сорваться и наесться фаст-фудом.

Если вы привыкли есть много большими порциями — уменьшайте количество пищи постепенно. Иначе вы не будете наедаться порциями в 300-350 граммов, вас будет постоянно преследовать чувство голода, не давая нормально работать и заниматься прочими повседневными делами. Или же вы можете есть чаще, около 6 раз в сутки. Но постепенно старайтесь уменьшить порции. При нормальном весе и отсутствии проблем со здоровьем лучше всего дробно питаться 4-5 раз в сутки.

Что касается баланса белков, жиров и углеводов, то в вашем рационе должны присутствовать все эти элементы. Однако для похудения следует чуть сократить количество углеводов в пользу белков. Также старайтесь съедать пищу, богатую углеводами, в первой половине дня, и есть не позже, чем за 2 часа до сна. Если перед сном захотелось есть, то можно выпить травяной чай, стакан кефира или несладкого йогурта.

Помните, что дробное питание – это марафон, а не спринт. Оно должно стать привычкой, поэтому важно сделать меню вкусным, разнообразным, привлекательным для вас. Ощущение удовольствия от пищи напрямую влияет на чувство насыщения: вкусной едой мы наедаемся быстрее. К тому же постоянный рацион должен быть комфортным, иначе рано или поздно вам захочется отказаться от него, забыть про диеты и похудение и поесть от души.

В то же время, не следует забывать и о правильном питании. Старайтесь сократить жирное, жареное, копченое, сладкое в меню. Откажитесь от алкоголя – в нем содержится много калорий, к тому же он плохо сочетается с похудением еще и по той причине, что вызывает чувство голода, заставляя есть больше.

Механизм похудения при дробном питании

Рецепт «ешь меньше, если хочешь сбросить вес», не такой уж универсальный, как кажется его сторонникам. Как минимум, он не работает для людей с эндокринными нарушениями и расстройствами пищевого поведения. Если проблем со здоровьем нет, создание небольшого дефицита калорий сработает как инструмент для снижения веса, другое дело, что в теории это проще, чем на практике.

На сокращение калорийности меню организм обычно реагирует головокружением, слабостью, чувством голода. Вы постоянно думаете о пище, даже если только что пообедали, потому что заветное чувство насыщения не наступает или слишком быстро проходит. Дробное питание эффективно решает эту проблему: поскольку нет резких колебаний уровня сахара в крови, нет и сильного чувства голода, который хотелось бы утолить сытным гамбургером, жареной картошкой и порцией колы.

Дробное питание не допускает переедания (если только вы и правда не страдаете от расстройств пищевого поведения), потому что объем порций небольшой. Вдобавок оно заставляет более внимательно, осознанно подходить к выбору продуктов. Но чтобы действительно сбросить вес, питаясь дробно, не следует допускать ошибок:

• Отсутствие физической активности. Вы будете худеть слишком медленно или не будете терять массу вообще, если не дополните правильный рацион физической нагрузкой. Речь не идет о том, чтобы выиграть Бостонский марафон или подняться на Эверест, достаточно немного увеличить нагрузку: больше гулять, совершать пробежки трижды в неделю, делать зарядку. Ведь полученную из углеводов энергию нужно куда-то «сбросить».
• Частые маленькие радости. Речь идет о стремлении «порадовать» себя вредной, но вкусной пищей. Так, некоторые женщины могут съедать кусок шоколадного торта перед сном, чтобы справиться со стрессом или вознаградить себя за соблюдение диеты. Не исключено, что вам сложно совсем отказаться от шоколадных тортов или гамбургеров. В таком случае не стоит их совсем себе запрещать, чтобы не срываться. Однако следует баловать себя только маленькими порциями и в первой половине дня, а не перед сном.
• Слишком резкий переход на новое меню. Мы так устроены, что организм сопротивляется всем радикальным изменениям, включая изменение пищевых привычек. Попытки сразу, мгновенно переключиться на дробное питание приведут только к срывам, невозможности долго придерживаться правильной диеты. Поэтому сокращать количество калорий и «вредных» продуктов в меню нужно постепенно. Дайте себе возможность привыкнуть к новому питанию.

Наконец, дробное питание – не универсальный рецепт стройности. Убедитесь, что у вас нет проблем со здоровьем, которые могут способствовать набору веса, что причина кроется не в медикаментах, которые вам назначил врач. Если же вы склонны съедать слишком много за один раз и чувствуете за это вину, стараетесь не есть при других людях, заедаете стрессы «вкусненьким» — нельзя исключать расстройство пищевого поведения. Оно требует работы с грамотным психотерапевтом, решить эту проблему за счет дробного питания или другого подхода к организации меню невозможно.

Подводные камни дробного питания

Полезно знать и о минусах дробного питания. Например, о том, что оно способствует быстрому изнашиванию зубной эмали, появлению чувствительности. Между приемами пищи организм восстанавливает структуру эмали, но, если вы едите часто, такой возможности у него нет. Из-за этого может развиваться кариес. Впрочем, это скорее повод тщательнее следить за гигиеной ротовой полости и чаще ходить к стоматологу, чем отказаться от правильного меню.

Также нельзя не учитывать, что если у вас есть хронические заболевания, особенно если это заболевания эндокринной системы, без согласования с врачом переходить на дробное питание не следует. При многих проблемах со здоровьем необходимо специальное меню, и отказываться от него ради одной только нормализации веса не следует.

Дробное питание для похудения: меню на неделю

Продумать, что и когда вы будете есть, лучше всего заранее. Можно даже составить таблицу питания, чтобы не возникало проблем с перекусами и готовкой. Приблизительный рацион на неделю:

• Понедельник: молочная зерновая каша, овощи, фрукты, ягоды, орехи, овощной суп, кефир, рыба на пару.
• Вторник: гречневая каша, бездрожжевой хлеб с тунцом, свежий овощной салат, куриная отбивная, кефир, несладкий йогурт, морепродукты на гриле.
• Среда: овсянка на молоке, банан, зеленый чай с бутербродом, свежие фрукты и орехи, уха, рыба на гриле и салат.
• Четверг: омлет с тостом, свежие овощи и фрукты, рис с морепродуктами, несладкий йогурт и ягоды, свежий овощной салат и запеченное филе лосося.
• Пятница: яйца вкрутую с ржаным хлебом, зеленый чай, ягоды и орехи, бурый рис с тунцом, кефир или несладкий йогурт, нежирное мясо на гриле, зелень.
• Суббота-воскресенье: омлеты, овощные бульоны, грибы на мангале, несоленые сыры, овощные салаты с морепродуктами.

Дробное питание для похудения: меню на месяц

Вы можете заранее распланировать и меню дробного питания на 4 недели вперед. Это сложнее, зато в будущем облегчит выбор и покупку продуктов. Но если вы планируете дробное питание дольше, чем на неделю вперед, обязательно оставляйте на неделе один разгрузочный день. Ведь нельзя исключать, что вас пригласят в гости или кафе или же в холодильнике еще останутся неиспользованные продукты, которые и можно будет приготовить.

Чтобы питание оставалось разнообразным, обратите внимание на список разрешенных продуктов. Возможно, вы откроете для себя что-то новое в нем или захотите попробовать непривычные рецепты. Что же можно есть при дробном питании?

• Свежевыжатые соки, но только не соки из паков, которые продаются в магазинах (в них слишком высокое содержание сахара).
• Отдельные сладости: черный шоколад, овсяное печенье, сухофрукты, но не сдобную выпечку, мед, патоку, конфеты, молочный шоколад.
• Рыбу и морепродукты: мидии, кальмары, тунец, морского окуня и так далее.
• Нежирные молочные продукты: кефир, сметану, несладкий йогурт.
• Кофе и чай без сахара, но можно с молоком или имбирем.
• Крупы: гречку, овсянку, перловку, бурый рис.
• Свежие овощи и зелень, а также грибы.
• Нежирное мясо: говядину, курицу.
• Выпечку: цельнозерновой хлеб.

Если любите жареные блюда и не можете от них отказаться полностью, готовьте не на сковороде, а на гриле или в духовке. Жарки на сковороде с большим количеством масла и тем более жира следует избегать.

Сервис BeFit предлагает готовое меню на неделю или месяц для тех, кто хочет сбросить избыточный вес. Мы используем только свежие, качественные продукты, рассчитываем калории и БЖУ. Вдобавок наш сервис заботится о том, чтобы вы питались вкусно и разнообразно. Заказав у нас питание на неделю, вы каждый день будете получать свежие блюда. Также вы будете избавлены от необходимости самостоятельно готовить и покупать продукты. Оставайтесь стройными с дробным питанием от BeFit!

Доставка еды правильное питание москва | Доставка еды на неделю отзывы | Здоровый обед в офис | Заказать детокс программу в москве | Средиземноморское меню на дом | Комплекс для снижения веса | Доставка еды спортивное питание | Доставка еды вегетарианское меню москва

Дробное питание — «Похудеть на 10, 20, 50 кг легко в домашних условиях! Меню питания на день / на неделю (много текста). Обновлен 08.07.2015»

Вы садитесь на диету с периодичностью раз в полгода (яичная, белковая, кефирная и т.д.)? Покупаете волшебные пищевые добавки, таблетки, чай и кофе? Верите бреду про ягоды годжи и силу 25 кадра? А результат держится неделю (месяц, год)? И снова здравствуйте лишние килограммы + пара тройка друзей! Год от года масса растет, целлюлит угнетает, а зеркала убраны подальше!

Так как же похудеть в домашних условиях и сохранить потрясающие формы на долгие долгие годы? Все очень просто, основа – правильное дробное питание, 80% успеха при любом весе! Избавитесь от лишних килограмм. В награду за систематические занятия спортом вы получите аппетитные формы. А ЗОЖ и витаминки помогут сохранить вашу молодость, красоту и здоровье (зубы, волосы, кожу). Как видите все просто, рецепт абсолютно универсален на любой возраст, вес и состояние здоровья (в разумных пределах).

В мою жизнь принципы правильного питания и питания дробного пришли вполне осознано в возрасте за 25 (впрочем как и спорт). Это была скорее забота о своем здоровье, нежели погоня за глянцевыми стереотипами супермоделей. Когда на первом месте здоровье мыслишь логичнее, нежели в погоне за скоростным суперэффективным методом похудения.

Принцип дробного питания заключен в том, что кушаем мы маленькими порциями и часто, то есть 5-7 раз (каждые 2-3 часа) по 200 мл (граненый стакан). Можно кушать даже меньше, но реже 5 раз нельзя. Думаю принцип прост и понятен. Даже если вы продолжите кушать жаренную курочку, пиццу и тортики, но будете придерживаться размера порций и разбивать трапезы на 5-7 приемов пищи это даст результат. Есть, чтобы худеть! Звучит странно, но это действительно так. Дробное питание воздействует на метаболизм, как бы разгоняет его, а так же предохраняет от переедания.

Сразу скажу я против насилия над личностью, когда вы что-то себе запрещаете, вам психологически хочется бросить все и признать метод неэффективным. Это доказали те 5-10 диет на которых вы прожили 7-30 дней. Питаясь дробно вы всегда ощущаете сытость, в отличии от состояния «Я на диете». Диета закончилась и голодные глаза заставят вас переедать. Чувство голода вредит вам психологически и нарушает процесс метаболизма.

Если вы хотите меняться быстрее нет не за неделю то идем дальше, т.е. постепенно переходим на более полезные продукты. Оставьте в покое холодильник! Выбросить все все вредное и с понедельника стать борцом за ЗОЖ конечно можно… только не получится пессимистично-реалистичный подход. Для того, чтобы от чего то отказаться нужно что-то понять или приобрести новый источник радости, равноценный потери. И в следующий поход в магазин просто не покупайте те продукты, от которых вы решили отказаться, так будет проще контролировать походы к холодильнику (по 1 продукту за раз), заглянули, а на полках только полезные продукты, кушай и худей.

мотивация отказаться от вредных продуктов

Понять и принять осознанное решение есть или не есть (пить или не пить)!

Газированные напитки – это сахар (до 5 ложек на стакан). В газировке лайт не 0 калорий, там просто сахар называется иначе (как и в жевательных резинках). Коробочка сока 200 мл – это сахар (около 3 чайных ложек). А кофе мы пьем без сахара, мы – молодцы! Понимаете?

Белый хлеб, макароны, манная крупа, белый рис. Что общего? Жить особо не мешают (или лишние кг мешают), но и пользы ноль! В манной крупе нет вообще никаких витаминов и микроэлементов, так что смело исключайте ее из своего рациона и тем более рациона своих детей. С хлебом, макаронами и рисом все немного сложнее. Если на упаковке хлеба значится «мука пекарная высший сорт» то пользы в этом продукте очень мало. Другое дело хлеб из муки грубого помола, ржаной или гречневый хлеб, тут польза очевидна (и витамины и микроэлементы и пищевые волокна). Хлеб выбираем на свой вкус (забыв про белый хлеб). Макароны выбираем из твердых сортов пшеницы (не заметите разницы во вкусе) или же переходим на гречневую лапшу (крайне полезна). Рис гораздо лучше бурый, нежели очищенный белый (в нем гораздо больше полезных веществ). Но в целом рис за счет низкой калорийности имеет право на существование в вашем рационе. Проясняется картина мира?

Глутамат натрия Е621 – это плохо! Примите это как данность… и ищите на упаковке это загадочное сочетание букв, нашли и обратно на полку. Не приняли? Пока вы будете кушать продукты с различными усилителями вкуса, ароматизаторами на полезную, живую пищу вам будет перейти сложнее в несколько раз. Вы вкус соленых огурцов и то по чипсам помните, а клубники по чупа-чупсам. Домашняя аппетитная куриная грудка покажется картонкой по сравнению с «Ролтоном на курином бульоне». Идиотизм? Вы годами обманываете вкусовые рецепторы, они просто наркоманы глутамата натрия. Приняли?

Колбасы, сосиски, карбонаты — вкусно? Да! Полезно? Ну как вам сказать… С уверенностью утверждать что содержит то или иное изделие промышленности не может даже состав на упаковке, куда уж нам. Опять таки усилители вкуса, атомизаторы, красители, половина таблицы менделеева работает на маленькую сосисочку. А мяса там может и не быть. В копченостях добавляются концерагены для полноты вредности. Колбаса вас не убьет, но лучше остановится на вареной свежей и сделанной по госту (верьте в наличие мяса!). Это реально?

Майонез и маргарин (нутелла) — содержат растительные жиры. Растительные жиры это хорошо и полезно (об этом ниже). В этих же продуктах используются дешевые растительные жиры, которые являются мусором для вашего организма. Предлагаю полюбить майонез домашнего приготовления и сливочное масло. Достойная альтернатива?

«Быстрая еда». Любой фаст фуд, чипсы, сухарики, ход доги вредны. Во-первых вы поглощаете все это на бегу, а следовательно не следите за размером порции. Во-вторых вы не понимаете что едите. Химических красителей и усилителей столько, что одна булочка пахнет как целое пекарное производство. В-третьих консерванты, а вдруг вы захотите купить этот ход дог не сейчас, а через неделю, так что выбрасывать или просто добавить химии? Ну и запиваете вы эту вкуснотищу… чаем? Газировкой, пакетированными соками, пивом. Польза очевидна?

Употреблять алкогольные напитки или нет это личный выбор каждого! Все взрослые люди, всех минздрав предупреждал! Просто напомню, что помимо очевидного вреда организму они вызывают распад витаминов в организме и вас посетит серый цвет лица, ломкие ногти и ослабленные волосы. На счет калорийности не заморачивайтесь! Она так мала… что чипсы, колбаска, сухарики и прочие закуски помогут добрать! Когда вы пьете вы перестаете контролировать количество съеденных продуктов, ну и качество соответственно. И кстати алкоголь подавляет ЦНС, следовательно, ваш метаболизм замедляется. Съели больше нормы, так еще и отложится больше обычного. Это для вас открытие?

Хочу заметить, что вам повезло родиться в России! Наша страна несколько отстает от химической промышленности стран запада или той же Америки. У нас гораздо реальнее найти полезные натуральные продукты. Обращайте внимание на надпись ГОСТ на молоке, колбасе, мороженом и других продуктах. Изделия изготовленные по ГОСТу в лучшую сторону отличаются от изделий изготовленных по ТУ. Например тот же хлеб в России гораздо полезнее, как и мороженное. Яркая этикетка не показатель качества продукта, начните читать состав и вы уже не купите большинство зарубежных продуктов.

Меню питания на неделю

Думаете я напишу… на завтрак возьмите 40 грамм сыра, ломтик цельно зернового хлеба и стакан зеленого чая. Не напишу! Я научу вас писать меню вашей индивидуальной диеты самостоятельно с учетом индивидуальных особенностей.

Совет как перейти на правильное питание!

Много лет вы питались как привыкли, как нравится, как готовила мама, жена и т.д. Скорее всего часть продуктов из вашего рациона была вредной. Предлагаю вам на 1 неделю стать вегетарианцем, а также исключить из своего рациона жирное, соленое, фаст фуд, маргарин и т.д. По возможности снизить количество потребляемой соли, а лучше отказаться совсем от соли на 1 неделю. И совсем отказаться от сахара и сахаросодержащих продуктов. Если жить не можете без сладкого, то замените его бананами, медом или сухофруктами в минимальном количестве. 1 неделя это вполне реальный срок, в то же время этого достаточно, чтобы оценить вкус натуральных продуктов. А на 7 день позвольте себе что-то от чего отказывались всю неделю тортик+кофе, жареная картошка, чипсы (и это будет невероятный восторг, проверено)! Делайте себе такие маленькие подарки каждую неделю и со временем ваши хотения будут становиться все более диетическими.

Воспринимайте еду как белки, жиры и углеводы (+витамины и микроэлементы). Каждый день вы должны получать определенное количество белков (даже если вы не едите мясо), жиров (обязательно!) и углеводов. Белки сложно перерабатывать, поэтому организм затрачивает дополнительную энергию и лишний вес уходит. Только не увлекайтесь белками — это нагрузка на печень. Жиры для женского организма просто огромнейшая польза я не про маргарин! Если вас смущает калорийность, то просто выпивайте с утра 1 десертную ложку оливкового/льняного/конопляного масла — это разгонит ваш метаболизм и преобразит кожу/волосы/ногти. Так же можно заправлять маслами овощные салаты, так лучше усваиваются жирорастворимые витамины. Кушайте жирные сорта рыбы богатые ОМЕГА 3. Углеводы медленно перевариваются, чувство сытости длится часами и при этом они низко калорийны, только это должны быть медленные углеводы.

Основные моменты питания я уже осветила в другом отзыве, ограничусь цитатой

Самый важный прием пищи Завтрак! Заряжает нас энергией на целый день и утренние калории не откладываются в жир. На завтрак у нас медленные углеводы, то есть это — гречка (самая полезная, вкусная и низколарийная), бурый рис, овсянка, пшено (булгур), чечевица (тут еще много белка), макароны (из твердых сортов пшеницы, еще лучше гречневая лапша), цельнозерновой хлеб, мюсли (но не жаренные-хрустящие, а мягкие и несладкие), орехи (очень калорийные), хлебцы, хлеб грубого помола, фрукты с низким содержанием сахара (киви, персики, грейпфруты, груши, яблоки, апельсины), ягоды, овощи (авокадо, томаты, все виды капусты, салат листовой, лук репчатый, кабачок, перец болгарский, фасоль стручковая, порей, шпинат, огурец и т.д.) и грибы.

Медленными (или сложными) углеводы называют потому, что они способны долго подзаряжать наш организм питательными веществами. Для извлечения сахаров из медленных продуктов, организм вынужден запускать сложные биохимические процессы, которые занимают много времени. Они постепенно перевариваются, дозировано, маленькими порциями «впрыскивают» в кровь глюкозу. Уровень сахара в крови растет постепенно, и расходуется исключительно на подпитку мышц, мозга и внутренних органов.Медленные углеводы практически не откладываются в подкожный жир. Вы не ощущаете слабости и желания съесть что-нибудь вредное, вы бодры, веселы и держите свой рацион под полным контролем.

2 завтрак

Овощной салат, фрукт, орехи.

Обед

В обед и послеобеденное время отдаем предпочтение овощам и белку с кальцием: мясо, рыба, вареное яйцо с зеленым салатом, сыр, молотая клетчатка с кефиром\ряженкой, овощные рагу со сметаной, салаты. Кушать можно хоть каждый час, чтобы не чувствовать себя голодными — главное избегать голода, больших порций и сахара, тогда ничто из съеденного не отложится в жир.

Полдник

Овощной салат, фрукт, орехи.

Ужин

После 5 часов перестаем есть фрукты. Все предельно просто, они полезны, но после них хочется кушать. Вечером\ночью хорошо съесть белок с овощами: рыбу, вареное нежирное мясо, молочку, яйца курицы или других птиц, бобовые (фасоль, горох, нут, маш, чечевицу), сыр, молоко (не кипяченое и не пастеризованное), творог, кефир, грибы. То же относится к перекусам. Никаких быстрых углеводов, естественно.

Помните про водный режим.

Первое правило – давать организму столько воды, сколько он «просит». Суточная норма употребления воды 30 мл на 1 кг веса. Вода улучшает обмен веществ и способствует выводу шлаков и других отходов с организма, а также регулирует пищеварение, нормирует метаболизм и исключает возможность переедания (захотели съесть что-то, сначала выпейте стакан воды). Черный чай и кофе не входят в эти 1,5-2 литра, учитывается зеленый чай без сахара.

И все-таки…

Меню питания на день

Завтрак

Яичница с помидорами/Овсяная каша, ломтик цельнозернового хлеба, зеленый чай

2 завтрак

Яблоко/2 киви/ горсть орехов

Обед

Овощной салат, гречневая каша+ куриная грудка

Полдник

Бутерброд: цельно зерновой хлеб + сыр/курица/овощи

Ужин

Рыба с овощами (отварная/запеченная)

2 ужин

стакан кефира/200 грамм творога

 

Дробное питание, правильные продукты и ЗОЖ это 80% успеха! Остальные двадцать это занятия спортом и отдых (сон).

Для стимула. До активного увлечения спортом (прослеживается некая квадратность).

Правильное питание. Начало спортивной жизни))))

И после того, как я подобрала правильные упражнения

Спорт — залог талии )))

Сколько времени придерживаться такого питания?

Всю жизнь, если хотите оставаться стройными, красивыми и полными энергии!

Успехов вам на пути к красоте и здоровью!

 

О витаминах здесь и здесь

О спорте злесь и здесь

Йога для начинающих

Моя индивидуальная диета (чуть больше информации про рацион, спорт, витамины, сон и целлюлит)

Дробное питание — основные правила для составления меню правильного питания

Залог быстрого снижения веса без стресса для организма – правильное сбалансированное питание. Не секрет, что поступление пищи в одно и то же время стимулирует правильную работу вашего ЖКТ, приводит в норму эндокринную систему, запускает ускоренный обмен веществ и благоприятно сказывается на работе всего организма. Вот почему стоит уделить внимание не только качеству приготовленной еды, а и потребляемым порциям.

Что значит дробное питание, и с чем его едят?

Методик правильного питания сегодня насчитывается очень много. Времена фаст-фуда, некачественной еды и отсутствие режима остаются в прошлом. Люди все больше склоняются к соблюдению принципов здорового образа жизни, присутствию спортивных нагрузок. Система дробного питания для похудения способствует улучшению пищеварения и ускоренным процессам метаболизма. Как следствие, вы худеете и при этом не изматываете ваш организм жесткими ограничениями в еде.

Привычная для нас с детства схема трехразового питания, состоящая из плотного завтрака, обеда из трех блюд и сытного ужина, негативно сказывается на вашей фигуре. Длительные перерывы между поступлениями пищи приводят организм в стрессовое состояние. Чтобы компенсировать недостаток энергии, он начинает запасать жировые отложения, которые можно заметить на ваших талии и бедрах. Во избежание таких ситуаций, диетологи рекомендуют придерживаться основных правил дробного питания:

• увеличение количества приемов пищи до 5-6 раз в день. При этом вес порции не должен превышать 250 грамм;
• интервал между перекусами желательно сократить до 4 часов. За 2-3 часа до сна можно съесть что-то из белковых продуктов исключительно с приготовленными овощами;
• правильно распределяйте калории. В первой половине дня важно насытить организм углеводной пищей, чтобы не возникало дефицита энергии. После обеда в рационе должна преобладать белковая продукция, в виде яиц, отварного мяса и кисломолочных продуктов. Такое распределение поможет вашему организму израсходовать полученные калории до сна;
• соблюдение водного баланса. Контролируйте количество воды, выпиваемой вами за сутки. Дефицит воды приводит к замедлению обменных процессов во всем организме.

Чтобы придерживаться принципов дробного питания, удобно составлять меню на неделю или даже месяц. С прописанными блюдами, вам не придется ломать голову, что съесть на завтрак или ужин, а также предотвратит желание перекусить чем-то «вредным и не полезным».

При дробном питании вам не нужно ограничивать себя в употреблении каких-то определенных продуктов, нужно только постепенно снижать суточное потребление калорий до отметки 1200- 1600 ккал в день в зависимости от вашего пола, начального веса и личных ощущений. Одним из важных принципов этой системы является соотношение белков и углеводов в различных приемах пищи. Не стоит игнорировать эту тонкость данной методики. Четкое следование инструкциям и принципам дробного питания помогут вам в кратчайшие сроки навсегда избавиться от лишних килограммов. Спустя несколько дней после перехода на правильное питание вы удивитесь легкости и слаженной работе всего организма.

Правила составления меню правильного питания для похудения на месяц

Изучив принципы правильного порционного питания, можно начать осваивать их на практике. Напомним, что при дробном питании ваш рацион должен быть сбалансирован и разнообразен. В меню правильного порционного питания должны присутствовать такие продукты:

• овощи, как в свежем, так и приготовленном виде: все виды капусты, кабачки, морковь, сладкий перец, сельдерей, лук, морковь, огурцы, томаты, секла, редис;
• фрукты и цитрусовые: грейпфрут, апельсины, помело, яблоки, груши, бананы, персики, дыни, арбузы;
• ягоды: ежевика, малина, клубника, голубика, крыжовник, киви;
• все виды зелени: шпинат, петрушка, укроп, зеленый лук, щавель, розмарин;
• молоко и молочные продукты: кефир, нежирный йогурт, творог, сыр, ряженка;
• все виды мяса: индейка, курица, телятина, говядина, нежирная свинина, а также яйца;
• морская и речная рыба: хек, минтай, судак, семга, форель;
• злаковые: овсянка, гречка, рис и цельно зерновой хлеб и хлебцы;
• напитки: чай, кофе, компоты, морсы.

Не забывайте пить воду! Очень важно поддерживать водный баланс в организме. Количество необходимой вам жидкости нужно брать из расчета 30 мл на один килограмм вашего веса. Желательно не употреблять воду перед самым приемом пищи, а за 20-30 минут до этого и примерно через час после трапезы.

Для составления примерного меню дробного питания на месяц воспользуйтесь несколькими советами:

• необходимо упорядочить прием отдельных продуктов по дням. Желательно чтобы ваш рацион был сбалансирован каждый день. Например, не стоит употреблять курицу и рыбу в один день, распределите эти продукты в течение недели;
• завтрак – обязательный прием пищи. Это негласное правило всех существующих методик похудения, дробное питание в этом случае не исключение;
• ужин составляют только белковые продукты. Позвольте себе пищу, богатую углеводами, в первой половине дня – организм скажет вам за это спасибо;
• составляя меню дробного питания на неделю, не забывайте учитывать перекусы между основными приемами пищи. Главное помнить, что перекус – должен быть легким;
• не употреблять калорийные напитки, исключите спиртное. Суточная калорийность напитков не должна превышать 500 ккал;
• в меню дробного питания не должно присутствовать жареных блюд. Еда, приготовленная на пару, в духовке или на гриле, может быть гораздо вкуснее жареной;
• ограничьте потребление соли и приправ. Соленые продукты задерживают воду в организме;
• употребляйте напитки только по истечению 30 минут после трапезы;
• не пропускайте приемы пищи. Увеличение интервалов между едой приведут ваш организм в режим энергосбережения и накопления жировых отложений.

Основной сложностью перехода на дробное питание является необходимость заблаговременно планировать свой рацион. Как и любая привычка, привычка правильно и сбалансировано питаться появится у вас уже через 21 день. До этого воспользуйтесь таблицей для составления меню дробного питания на месяц. Ведите пищевой дневник, записывайте результаты снижения вашего веса – пусть это будет дополнительным стимулом для похудения и обретения фигуры вашей мечты.

Рассмотрим пример составления меню дробного питания на рабочую неделю. Для удобства информацию лучше всего разместить в таблице.

	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница
Завтрак	200 грамм овсянки с ягодами, несладкий кофе с хлебцом	150 грамм нежирного творога с ягодами, горсть орехов, несладкий чай	Бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром, яйцо всмятку, кофе	150 грамм творога, орехи и изюм, кофе	Яйцо вкрутую, бутерброд с сыром, кофе
Перекус	Вареное яйцо, тост из цельнозернового хлеба, помидор или огурец	Половина грейпфрута или 2 киви, несладкий компот	50 грамм орехов, половина яблока, зеленый чай	Тост из цельнозернового хлеба с творожным сыром с авокадо	Банан, любой несладкий чай
Обед	200 грамм запеченной куриной грудки, салат из свежих овощей, кусочек хлеба	200 грамм нежирной рыбы с рисом и салатом	Телятина на пару, салат из пекинской капусты с огурцом и сельдереем, хлеб	Легкий суп из индейки, салат из свежих овощей	Грибной суп, тост с сыром
Перекус	100 грамм творога, половина груши, чай	Стакан йогурта, ложка меда, чай с лимоном	100 грамм йогурта, ложка меда, любой чай	Творожная запеканка, зеленый чай без сахара.	Запеканка из манки с бананом, чай
Ужин	100 грамм отварного мяса с тушеными овощами	2 яйца, винегрет	200 грамм куринной грудки, запеченной с овощами	150 грамм минтая, немного гречки, 2 огурца	2 тефтели из индейки на пару, салат из свежих овощей

Ориентируясь на эту таблицу распределения приемов пищи при частом дробном питании, через несколько дней вы с легкостью сможете составлять меню самостоятельно на более длительный период. Можно чередовать уже готовые варианты по дням или менять местами завтраки, ужины и перекусы.

Дробное питание для похудения: как оно действует

Придерживаться принципов дробного питания не трудно. Главный секрет этой простой диеты – порции и количество приемов пищи. Эта методика похудения отлично подходит для людей, которые с ужасом воспринимают какие-то запреты или ограничения в еде. Важно соблюдать временные рамки между приемами пищи и следить за объемом блюд. При такой системе питания ваш организм полностью перестраивает свой метаболизм и начинает работать по-новому, вы автоматически начинаете терять вес.

Бешеный ритм жизни современного человека приучил нас питаться редко и большими порциями. Длительные перерывы между приемами пищи способствуют появлению чувства «дикого голода». В этот момент человек может съесть намного больше необходимого ему количества еды. Соответственно организм отложит про запас излишки на случай следующего длительного перерыва.

При дробном питании организм получает еду небольшими порциями с короткими перерывами. При такой схеме у него отсутствует надобность накапливать жировые отложения. Уже через несколько дней следования принципам дробного питания вы ощутите легкость и комфорт во всем организме. Если ваша основная цель скинуть лишние килограммы, то рекомендуется со временем уменьшить порцию на 20-30 грамм. Ваш желудок этого не заметит, а вес стремительно уйдет.

Не стоит откладывать на потом новый стиль вашей жизни! Начните с правильного питания, и пусть наградой вам будет стройная фигура и отличное самочувствие!

Дробное питание для похудения: правила, преимущества, меню

Фото: UGC

Отражение в зеркале перестало радовать, а мысль о диете вгоняет в депрессию? Решите эти две проблемы одним махом. Используйте дробное питание, чтобы снизить вес, преобразиться, наладить пищеварение, приобрести сияющий здоровый вид и отличное настроение. Дробное питание — простой путь к сексуальной фигуре и жизнерадостности.

Дробное питание: правила и преимущества

Хотите похудеть со стопроцентной гарантией? Переходите на дробное питание — такое утверждение появилось в современной диетологии. Предлагаем разобраться, что такое дробное питание, каковые его принципы и правила.

Любая диета, которая преследует медицинские или эстетические цели, базируется на строгих ограничениях, правилах, которые психикой человека воспринимаются как насилие. Именно в этом кроется причина срывов и переедания. Альтернатива диете — сбалансированное питание.

Читайте также

10 правил питания при климаксе: советы эксперта

Но, даже следуя меню правильного питания, не всегда удается похудеть. В чем причина? Диетологи дали ответ: сброс веса начинается тогда, когда исчезает ощущение сильного голода. Это чувство может возникнуть из-за недостаточной калорийности питания или из-за больших перерывов между приемами пищи.

Фото: pixabay.com: UGC

Решит проблему дробное питание. Это система, согласно которой человек на протяжении дня питается не менее 5–6 раз небольшими порциями. Таким образом, организм все время получает сигнал о сытости, не вырабатывает кортизол (гормон стресса), полностью перерабатывает всю пищу, не превращая ее в жировые отложения.

Любой грамотный диетолог и фитнес-тренер скажет, что для того, чтобы похудеть, нужно есть. Но делать это надо правильно, в определенном ритме и соблюдая нормы. Дробное питание в сочетании со сбалансированностью меню дает отличные результаты. Прежде чем решите испробовать эту систему, ознакомьтесь с основными правилами:

Читайте также

Диета «Магги»: меню, отзывы, результаты

• Соблюдаем режим питания — едим чаще.

Для поддержания нормального функционирования организма человек в день питается как минимум трижды. Не всем удается соблюсти этот режим: кто-то пропускает завтрак, кто-то из-за рабочего графика — обед, что компенсируется обильным ужином. В результате калории, полученные на ходу от перекусов и позднего приема пищи, организм благополучно откладывает в жир (а вдруг больше не покормят!). Так проявляется инстинкт самосохранения.

Фото: pixabay.com: UGC

При этом не важно, насколько калорийную пищу съели. Эстроген в совокупности с кортизолом у женщин творит фантастические вещи, превращая в жир даже воду. Чтобы успокоить буйство гормонов, которые отвечают за обменные процессы, нужно есть каждые три часа. Тогда мозг получает сигнал, что голода, а следовательно, опасности для жизни нет. При рабочем режиме 8 часов сна и 16 бодрствования человек должен принимать пищу не менее 5-ти раз.

Читайте также

Как правильно питаться, чтобы похудеть после 50 лет

• Порция как кулачок.

Дробное питание, отзывы об эффективности которого исключительно положительные, предполагает уменьшение порций. Если хотите комфортно сбросить вес при такой системе питания, тогда ежедневный рацион не должен превышать 1500 ккал для тех, кто весит до 75 кг, и 1800 ккал для тех, кто весит 80 и более кг.

Фото: pixabay.com: UGC

Соответственно, каждый прием пищи должен содержать не более 300 и 450 ккал. Такой анализ можно провести с помощью мобильного приложения — счетчика калорий. Но для некоторых это психологически и технически сложно, поэтому ориентируемся на принцип «тарелки»:

1. Для формирования порции возьмите небольшую тарелку (до 20 см) и визуально разделите ее пополам.
2. Одну половину отведите под овощи — салаты, печеные, отварные, тушеные.
3. ½ часть второй половины — для углеводов: каши, макароны, фрукты, цельнозерновой хлеб.
4. На оставшееся место выкладывайте белковую пищу — творог, мясо, рыбу.

Читайте также

Как похудеть в руках с помощью упражнений дома

• Пищевая сбалансированность продуктов.

Дробное питание не означает, что если разрежете торт на 16 частей и съедите все в течение дня, то похудеете. Придерживайтесь сбалансированного рациона.

Питание для похудения предполагает такое процентное соотношение питательных веществ (углеводов, белков и жиров) — 40/30/30. При таком балансе нормализуется обмен веществ, организм получает достаточно энергии для жизнедеятельности.

Фото: pixabay.com: UGC

Дробное питание, меню которого основывается на паритете питательных веществ, имеет такое продуктовое выражение:

1. Углеводы: крупы, макароны твердых сортов, фрукты, сухофрукты, цельнозерновой хлеб, печеный или отварной картофель.
2. Белки: куриная грудка, рыба, грибы, миндаль, творог.
3. Жиры: жирные сорта рыбы, орехи, оливковое масло.

Определенный процент жира содержится во всех продуктах, даже в овощах. Поэтому нужное количество жиров наберете за счет продуктов, которые также относятся к категории «Белки».

Читайте также

Сбалансированное питание для похудения

• Скажите «нет» вредным продуктам.

Дробное питание для похудения исключает употребление продуктов, которые состоят из рафинированных жиров и углеводов. Поэтому избегайте снеков, еды, приготовленной во фритюре, маргарина и продуктов, которые содержат пальмовое масло, газированных напитков, магазинных соусов, полуфабрикатов, сдобы и выпечки, копченостей и солений, консервов в масле, пакетированных соков.

Эти продукты не приносят пользы организму: перегружают печень, повышают уровень сахара в крови (при регулярном употреблении — диабет второго типа неминуем), снижают работоспособность, действуют угнетающе.

В отношении сладостей диетологи менее суровы. Можно (нечасто) съесть несколько кусочков черного шоколада, в котором показатель какао не ниже 80%. От остальных видов конфет и шоколадок лучше отказаться. Те, кто переходит на дробное питание, избавляется от тяги к сладкому.

Читайте также

Диета, которая приведет в форму за месяц

Фото: unsplash.com: UGC

• Питательность и правильное распределение калорий.

Чтобы похудеть, важно контролировать не только то, что едите и сколько, но и в какой период суток принимаете ту или иную пищу. Питание при похудении имеет такие правила:

1. Углеводные продукты едим в первой половине дня. Они дают энергию, в том числе обеспечивают работу мозга.
2. Обед — сытный и питательный. В нем присутствуют углеводы и белки.
3. Белковый бум во второй половине дня. Организму нужно восстановиться после трудного рабочего дня, приготовиться ко сну. Поэтому выберите для ужина легкий салат с морепродуктами или кисломолочные продукты.

Фото: pixabay.com: UGC

• Питьевой режим.

При дробном питании налаживается метаболизм. Вода способствует нормализации обмена веществ и ускоряет переваривание пищи, расщепление жиров и углеводов, усвоение белков. Поэтому рассчитайте количество чистой негазированной воды по такой схеме: 30 мл на 1 кг.

Читайте также

Интуитивное питание: главные принципы, мифы, с чего начать

Если выпьете 100 мл кофе, тогда добавьте до суточной нормы дополнительных 200 мл чистой воды. Если выпили 200 мл черного чая, тогда добавляйте столько же воды. Таким образом, сохраните водный баланс организма. Такого прибавления не потребуют травяные чаи и зеленый чай.

Дробное питание поможет легко справиться с проблемой избыточного веса. При таком режиме приема пищи не будет высокой утомляемости, напряжения, мысли не будут крутиться вокруг вопроса о еде. Начните полноценно жить, получайте удовольствие от нового качества жизни, от нового тела, от энергии, которая будет буквально кипеть.

Читайте также: Как правильно похудеть в домашних условиях

Дробное питание: меню

Дробное питание помогает запустить похудение, способствует эффективному снижению веса. Это не диета, а стиль жизни, поэтому, чтобы добиться заметных результатов, следуйте его правилам ежедневно.

Читайте также

Правильный завтрак школьника

Основа дробного питания — это рацион. Он должен быть комфортным, не порождать желание съесть что-то запрещенное или то, что кажется чрезвычайно вкусным и соблазнительным. Добиться такого чувства несложно.

Фото: pexels.com: UGC

Решит этот вопрос удобное меню дробного питания, которое насытит и полностью удовлетворит потребность в сладеньком, печеном, вареном, мясном и т. д. Вот какие продукты понадобятся для него:

1. Сезонные овощи (картофель в ограниченном количестве).
2. Крупы (рис, гречневая каша, булгур, овсянка, чечевица и т. д.).
3. Макароны твердых сортов.
4. Кисломолочные продукты: творог 5%, брынза, кефир и йогурт 1%.
5. Твердые сыры.
6. Мясо: куриное филе, говядина.
7. Рыба: хек, минтай, скумбрия, лосось, камбала и т. д.
8. Орехи (миндаль, фундук), сухофрукты (курага, чернослив).

Читайте также

Диета Дюкана: меню на неделю

Дробное питание предполагает употребление яиц (вареных или в виде омлета без масла) — не более 2-х шт. или 5-ти белков в сутки. Фрукты и ягоды также необходимо употреблять ежедневно. Их количество не должно превышать 400 г.

Правильно распределите калории, которые следует усвоить в течение дня. Ориентируйтесь на такую схему (для 1500 ккал/1800 ккал):

1. Завтрак — 350 ккал/450 ккал.
2. Второй завтрак — 250 ккал/300 ккал.
3. Обед — 450 ккал/500 ккал.
4. Полдник — 150 ккал/200 ккал.
5. Ужин — 300 ккал/350 ккал.

Фото: pexels.com: UGC

Предлагаем такое ориентировочное меню дробного питания (3 альтернативных варианта на выбор на каждый прием пищи):

Понедельник

Завтрак — овсяной блин с начинкой из грибов или бананов и чай или кофе без сахара:

Читайте также

Как отказаться от сладкого и мучного

1. Испеките основу: 40 г овсянки, смолотой на кофемолке, смешайте с 1 яйцом и 80 мл молока. Выпекайте на сковороде без масла с антипригарным покрытием.
2. Начинка из грибов: 120 г нашинкованных грибов 30 г репчатого лука обжарьте в 1 ст. л растительного масла, добавьте 25 г петрушки.
3. Банановая начинка: потрите на блин 35 г адыгейского сыра и порежьте ½ банана.

Второй завтрак — лаваш с овощами и курицей: в ½ лаваша заверните листья салата (3 шт.), помидор и огурец (по 50 г), пару веточек петрушки и перьев зеленого лука, куриного отварного мяса (50–70 г).

Обед — чечевичный суп (лук, морковь, грибы, цветная капуста, чечевица) — 300 мл, нежирное мясо — 140 г, цельнозерновой хлеб — 40 г.

Полдник — печеное яблоко (200 г) с творогом (120 г) и изюмом (1 ст. л.)

Ужин — греческий салат (помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины (4 шт.), листья салата, сыр фета (25 г), оливковое масло (2 ст. л.), сок лимона) — 200 г.

Фото: pixabay.com: UGC

Вторник

Завтрак — омлет из 2-х яиц, бутерброд из цельнозернового хлеба (60 г) с кусочком брынзы (30 г).

Второй завтрак — творог 5% (150 г) смешайте с 200 г ягод или 1 яблоком.

Обед — ризотто с овощами (круглый рис, болгарский перец, кабачок, зеленый горошек, помидор, кукуруза, чеснок, лук, куриный бульон) — 300 г и куриная грудка — 150 г.

Полдник — груша и 1 ст. л. грецких орехов.

Ужин — тушеные овощи (300 г) с рыбой (150 г), каша гречневая — 120 г.

Среда

Завтрак — смузи из овсянки с фруктами: 2 ст. л. овсянки залейте 200 мл кефира, йогурта или молока, добавьте по 1 ст. л. тыквенных семечек и семян льна, ½ банана или 100 г ягод. Всю смесь взбить блендером.

Второй завтрак — морковно-яблочный салат: яблоко и морковь по 150 г натрите на терке и заправьте 15%-й сметаной (1 ст. л.).

Обед — отварной или запеченный картофель (150 г), тушеный с овощами хек — 200 г, салат из морской капусты — 100 г.

Полдник — творожная запеканка с изюмом — 200 г.

Ужин — курица, запеченная со шпинатом и томатом, — 300 г, гречневая каша — 100 г.

Фото: pixabay.com: UGC

Четверг

Завтрак — овсянка (4 ст. л. в сухом виде) с сухофруктами (4 шт.) и грецкими орехами (1 ст. л.), залитая йогуртом или кефиром.

Второй завтрак — тост с хумусом и овощами.

Обед — суп овощной (200 мл), отварная индейка (170 г), цельнозерновой хлеб.

Полдник — яблоко и йогурт (100 мл).

Ужин — котлета из говядины и отварная свекла (100 г).

Пятница

Завтрак — ленивые вареники (200 г) и ягоды (100 г).

Второй завтрак — яблоко.

Обед — запеченная в духовке скумбрия (120 г) и булгур (100 г), салат из свежей капусты (100 г).

Полдник — творог (100 г) и яблоко.

Ужин — курица с брокколи, запеченные в духовке, — 350 г.

На завтрак также можно предложить: белковый омлет с овощами, блинчики с ягодами и грибами, яйца всмятку с гречневой кашей, банановые оладьи с медом и т. д.

На обед готовьте супы овощные и рыбные, пасту карбонара, плов с курицей, запеченную с овощами рыбу, булгур с овощами и курицей.

На ужин попробуйте зеленый салат с тунцом, винегрет и филе хека, овощную запеканку с кусочком индейки и т. д.

Меню дробного питания вкусное и питательное. Частый прием пищи разгоняет метаболизм, поэтому организм получает ровно столько, сколько нужно для нормальной работы всех систем.

Чтобы ускорить похудение при таком питании, выполняйте посильные физические нагрузки: делайте в день не менее 10 тыс. шагов, танцуйте, выгуливайте собаку или гуляйте с детьми в парке, катайтесь на велосипеде. Испытайте силу дробного питания, ощутите, как можно худеть, питаясь вкусно.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Читайте также: Интуитивное питание: главные принципы, мифы, с чего начать

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1804795-drobnoe-pitanie-dla-pohudenia-pravila-preimusestva-menu/

Дробное питание для похудения — что это: диета с меню, рецептами и таблицей

О преимуществах дробного питания говорят все, кому не лень: переход на правильное питание, восторженные отзывы и результаты худеющих. Однако насколько информация достоверна? Пора расставить все точки над «и»!

Напряженному режиму занятого человека свойственно беспорядочное питание: кофе на завтрак, перекусы всухомятку, отсутствие полноценного обеда из-за напряженного графика. На вечер приходится объемный прием пищи.

Даже если получается уложиться в ежедневную норму калорий, то большая порция перегружает работу ЖКТ и способствует ухудшению самочувствия.

В таком случае диетологи рекомендуют перейти на дробное питание, упорядочив свой рацион по количеству белков, жиров и углеводов, держа под контролем поступающих объемов пищи по ходу дня.

В этой статье мы рассмотрим:

• в чем смысл подхода и как перейти на дробное питание новичку;
• способы организации рациона и правила дробного питания для похудения;
• дробное питание для похудения: составление меню на неделю, месяц;
• преимущества, недостатки и противопоказания;
• интересные рецепты, чтобы не пришлось голодать во время диеты.

Что значит дробное питание

Дробное питание – целая система со своей философией. Суть заключается в частых приемах пищи небольшими порциями. Отказ от стандартного 3-разового питания благоприятно сказывается на здоровье.

У метода много сторонников среди фитнес-тренеров и диетологов, и не зря: потребляя пищу небольшими порциями, организм лучше ее переваривает. В результате полезные вещества усваиваются лучше.

Сбалансированное меню при дробном питании для похудения включает в себя массу плюсов:

• снижается нагрузка на желудочно-кишечный тракт;
• человек съедает столько калорий, сколько ему необходимо;
• снижается риск срывов с диеты, поэтому набор лишнего веса исключен.

Основные правила — как перейти

Чтобы лучше понять, что такое дробное питание, важно разобраться с правилами метода:

1. при переходе на дробное питание меню стоит составлять таким образом, чтобы в день было 5-6 приемов пищи. Таким образом, поступление еды в организм происходит каждые 2-3 часа. Не стоит воспринимать подход за лечебный, т.к. он таковым не является;
2. если питаться небольшими порциями, то это исключит развитие чувства голода. Дело в том, что при длительных перерывах между приемами пищи человек, дорвавшись до еды, употребляет гораздо больше калорий, чем ему необходимо. Это чревато набором лишнего веса, поэтому дробное питание выбирают для похудения. Если питаться часто и небольшими порциями, то человек не успеет проголодаться. Не возникнет желания съесть все, что стоит на столе.
3. при дробном питании меню на неделю составляется таким образом, чтобы максимально разгрузить пищеварительный тракт. Т.е. исключается полноценный обед, каким его привыкли видеть в традиционном понимании (первое, второе, третье и компот). Блюд на столе становится меньше, порции сокращаются. При этом запрета на сочетание блюд и продуктов нет, как это практикуется при раздельном способе приема пищи;
4. калорийность дневного рациона формируется в соответствии с поставленной задачей: похудение, набор или поддержание веса. Одна порция — примерно со стакан или кулак. Употребление сложных углеводов выносится на первую половину дня и до тренировки, чтобы снизить количество поступающей энергии вечером.

Расчет БЖУ

В зависимости от тренировочного плана и цели количество БЖУ для набора мышечной массы, похудения или поддержания веса выстраивается по принципу изменения соотношения макроэлементов:

Механизм похудения

Когда соблюдаются принципы дробного питания для похудения, после очередного приема пищи вы всегда будете чувствовать небольшой подъем, а не вялость, которая не исключена после обильного обеда.

Будет проще вернуться в рабочую колею, не теряя работоспособность. А если исключите перегруз желудочно-кишечного тракта по вечерам, то станете лучше высыпаться.

Преимущества метода

Неоднократно доказано, что результаты похудения, когда применяется дробное питание, заметны уже спустя 3 недели. Щадящая организация диеты не приводит к срывам и исключает срывы. Однако важно помнить про создание дефицита поступающей энергии с пищей иначе избавление от лишних килограммов не произойдет.

Частые приемы пищи формируют привычку питаться правильно и приучают составлять меню на каждый день. В организм поступает полезные микро и макроэлементы, позволяющие работать бесперебойно каждой системе.

Преимущества и польза дробного питания:

• улучшение пищеварения;
• очищение кишечника от токсинов, шлаков;
• не увеличивается размер желудка, т.к. исключены большие порции;
• стабилизация работы КЖТ;
• восстановление микрофлоры кишечника;
• отсутствие сонливости после приемов пищи;
• похудение.

Недостатки метода

Очевидный вред частое питание не наносит, однако недостатки у метода имеются:

• чревато перебирать калории, питаясь несколько раз в день. Люди, зависимые от еды, находятся под психологическим давлением — увеличение приемов пищи автоматически воспринимается, как разрешение есть больше. Поэтому важно тщательно следить за порцией блюда;
• перекусы способны исказить баланс БЖУ, что нежелательно при поддержании белковой диеты и в других специфических подходах к питанию;
• количество приемов еды увеличивается, что не всегда удобно для занятых людей. Чтобы не пропустить приемы пищи потребуется заранее готовить еду, раскалывать в контейнеры и устраивать частые перерывы для второго завтрака или обеда;
• отсутствие привычки часто питаться становится причиной пропуска еды. Таймер на смартфоне или специальные мобильные приложения позволят переходить и привыкать к новой организации дня, напоминая о приеме пищи.

Варианты диет

Чтобы понять, как похудеть на дробном питании, важно определиться с типом диеты. Организация многоразового питания служит инструментом, который применяется в различных подходах:

Меню на неделю

Ориентировочное меню для поддержания дробного питания позволяет сформировать личный рацион, который продлевается на месяц и более.

Вышеприведенная таблица содержит один из множества вариантов, подходящих для дробного питания. План составляется в соответствии с вкусовыми предпочтениями, диетой и тренировочными целями. Размер порции определяется дневной калорийностью.

Рецепты

Чтобы внедрить дробное питание в повседневную жизнь необходимо продумать рацион на неделю заранее. Конструктор блюд облегчит планирование, а с помощью простых рецептов получится приготовить вкусный завтрак, обед или ужин.

Рецепт овсяной каши на кокосовом молоке с кунжутом

Начать завтрак с каши не только полезно, а еще сытно и вкусно! Кокосовое молоко заменяется коровьим молоком. Разбавление молока водой позволит снизить калорийность готового блюда.

Овсяная каша с кунжутом

Способ приготовления:

• Поместить ингредиенты в кастрюлю.
• Варить на среднем огне 20 минут под крышкой, периодически помешивая.
• Подавать с ягодами или фруктами. Также можно добавить мед.

Ингредиенты на одну порцию:
— овсяные хлопья долгой варки – 55 г;
— молоко кокосовое – 80 мл;
— вода – 180 мл;
— кунжут – 10 г;
— соль – 1 щепотка.

Рецепт куриного супа с цветной капустой

Суп получается легкий и насыщенный. Понизить калорийность блюдо поможет исключение из состава риса.

Куриный суп с капустой

Способ приготовления:

• Промыть окорочок, залить водой, поставить на огонь. Снимать пену во время варки, добавить соль. Варить на медленном огне 30 минут.
• Промыть и очистить овощи, зелень. Картофель нарезать средними кубиками.
• Морковь нарезать тонкой соломкой, лук измельчить кубиком.
• Разобрать цветную капусту на соцветия.
• Вынуть мясо, отделить от кости, удалить кожу.
• Добавить в бульон подготовленные овощи и промытый рис. Варить 15 минут под крышкой на медленном огне.
• Добавить капусту и мясо, варить еще 10 минут.
• Перед подачей украсить мелко нарезанным луком.

Ингредиенты:
— куриный окорочок – 2 шт.;
— капуста цветная – 300 г;
— рис – 70 г;
— картофель – 160 г;
— лук репчатый – 60 г;
— морковь – 70 г;
— вода – 2 л;
— лук зеленый – опционально;
— соль, перец – по вкусу.

Рецепт тушеной капусты с говядиной

Блюдо получается сытным и ароматным. Отлично подойдет для ужина.

Тушеная капуста с говядиной

Способ приготовления:

• Мясо промыть, обсушить, удалить пленки. Мясо промыть, обсушить, удалить пленки. Нарезать средними кусочками.
• В кастрюле с толстым дном разогреть масло, выложить мясо, обжарить на среднем огне до румяности.
• Добавить соль, налить воду, чтобы мясо прикрылось до половины. Накрыть крышкой, тушить на медленном огне 60 минут.
• Овощи промыть, очистить.
• Лук нарезать полукольцами, натереть морковь на крупной терке.
• Добавляем к мясу овощи, тушить 10 минут под крышкой.
• Нашинковать капусту средней соломкой. Добавить к мясу. Тушить без крышки до оседания капусты, периодически помешивая.
• Добавить томатную пасту, перемешать. Добавить половину стакана воды, накрыть крышкой, тушить до готовности капусты. Жидкость добавлять по необходимости.
• Под конец добавить специи по вкусу, лавровый лист. Перемешать.

Ингредиенты:
— говядина – 500 г;
— белокочанная капуста – 600 г;
— лук репчатый – 3 шт.;
— томатная паста – 3 ст. л.;
— морковь – 1 шт.;
— лавровый лист – 2 шт.;
— мало оливковое – 3 ст. л.;
— свежая зелень по вкусу – опционально;
— соль, перец – по вкусу.

Рецепт шоколадного чиа-пудинга

Семена чиа завоевывают популярность при приготовлении десертов. Продукт имеет свойство разбухать при добавлении в жидкую консистенцию.

Шоколадный чиа-пудинг

Способ приготовления:

• В глубокую посуду высыпать чиа, какао.
• Залить молоком, тщательно перемешать. Добавить мед, снова перемешать и отправить в холодильник минимум на 2 часа для набухания.
• Перед подачей перемешать, разложить по стаканам. Украсить ягодами или фруктами по желанию.

Ингредиенты:
— семена чиа – 25 г;
— молоко – 300мл;
— какао-порошок – 20 г;
— мед – 25 г.

Рекомендации

При организации дробного питания важно соблюдать принципы, изложенные выше. Рекомендации помогут внедрить систему максимально комфортно и быстро.

Основные

Соблюдать 5-6 разовые приемы пищи помогут:

• напоминания на телефоне, которые сформируют привычку;
• перерыв между приемами пищи 2-3 часа;
• рекомендуемый объем порции – 250-300 г. Когда под рукой нет весов, то можно воспользоваться ладонью, как измерительным инструментом;
• следить за количеством поступающих калорий и макроэлементов;
• похудеть поможет увеличение физической активности при помощи домашних тренировок или занятий в зале;
• соблюдение питьевого режима.

Желательно ограничить потребление быстрых углеводов, сахаров. Добавить продукты, содержащие клетчатку, чтобы облегчить работу ЖКТ и утолить голод.

Для каждого приема пищи

Советы по организации порций на весь день:

Особые случаи

Определенные жизненные ситуации требуют от человека перехода на дробно питание.

Беременность

Иногда дробное питание при беременности считается слишком «голодным», потому что женщине требуется употреблять больше калорий, чтобы обеспечить плод необходимыми макро и микроэлементами. Для этого требуется отслеживать калорийность рациона и не допускать создания дефицита энергии.

Гастрит

Частое питание при гастрите обусловлено правилами:

• способ приготовления – на пару, отваривание, запекание без корочки;
• исключение крайне горячих и холодных блюд;
• под запретом острые ингредиенты, соленья, жирные сорта мяса и рыбы.

Меню выстраивается в соответствии с рекомендациями лечащего врача.

Людям свойственно питаться нерегулярно, поскольку далеко не всегда есть время на полноценный завтрак, обед, ужин. Поэтому, решившись перейти на систему дробного питания, хорошо подумайте, как это реализовать.

Оптимальный вариант – готовить еду заранее и брать с собой в контейнере. Если вдруг не будет возможности зайти куда-нибудь перекусить, вы не пропустили плановый прием пищи. Подходите к питанию с умом и будьте здоровы!

Когда следует переходить на дробное питание?

В иных случаях, у этой системы нет особых противопоказаний, т.к. вы можете употреблять привычные продукты, но только немного чаще обычного. В течение дня вы съедаете 3 порции еды, а между ними перекусываете 2-3 раза.

Но всё же желательно некоторые откровенно вредные продукты заменить более полезными. Так, не стоит перекусывать шоколадкой, а вместо нее желательно съесть фруктовый салат.

Дробное питание эффективно для похудения, его меню можно распланировать с потребностями многих диет-программ.

Питаться по 5-6 раз в день стоит и тем, у кого есть проблемы с пищеварительной системой, поскольку небольшие порции пищи легче перевариваются. Программа также полезна и для спортсменов, поскольку позволяет максимально эффективно восполнять потребности в энергии и распределять калории без опаски появления жировых отложений.

меню на неделю в таблице, рецепты, советы новичкам

Для многих сброс лишнего веса – настоящая проблема, которая сопряжена с массой трудностей. То не хватает силы воли, то просто не хочется отказываться от любимых продуктов, а иногда придерживаться жесткой диеты не позволяет здоровье. Сегодня мы расскажем об уникальной системе, благодаря которой лишние килограммы с легкостью уйдут без вреда здоровью и настроению. О том, что такое дробное питание, таблица-меню на неделю, особенности системы и полезные советы – все это в нашей статье.

Ученые пришли к выводу, что есть три раза в день неправильно. Так, мы просто не удовлетворяем все потребности нашего организма. Между приемами еды слишком большой интервал. Именно это заставляет нас спонтанно начинать есть, чтобы утолить голод. При этом продукты, как правило, небольшие, но калорийные. Как результат, в суточной калорийности перебор, и на весах тоже.

Особенности дробного питания

Основное правило – принимать пищу маленькими порциями 5-6 раз в день. Также дробное питание происходит строго по часам. Но при этой хитрой схеме ты точно не будешь переедать. Порции – небольшие, пища – низкокалорийная.

Часто такой схемы придерживаются спортсмены, когда увеличивается физическая нагрузка. Например, кроссфитеры, готовящиеся к соревнованиям, прибегают к дробному питанию, чтобы весомо повысить количество употребляемой пищи и обеспечить ее наивысшую усвояемость.

Кроме этого, для тех, перед кем стоит цель похудеть, а отказываться от любимых блюд нет никакого желания, дробная диета – настоящий спасательный круг. Ты сможешь не исключать из рациона любимые продукты – ежедневное меню поражает своей вариативностью.

Более подробно о дробном питании для похудения мы рассказали тут.

Чтo ecть?

Секрет в том, что есть можно практически все. Главное, выстраивать продукты в правильном порядке. Так, на завтрак ты можешь есть все калорийное и сытное. Отлично подойдет зерновая каша с фруктами на молоке. Помни, что удельный вес завтрака составляет 1/4 от суточной калорийности. Во время второго перекуса ограничься орехами, ягодами или овощами.

На обед – обязательно горячее блюдо. Во время полдника можно съесть кисломолочный продукт, выпить фреш или смузи. Стоит отметить, что удельный вес перекусов – 5% от суточной нормы.

Во время ужина опять же не обойтись без горячего. Это должна быть в идеале белковая еда, а также продукты с высоким содержанием клетчатки. Перед сном рекомендуется выпить стакан кефира или травяной чай.

Хоть это и достаточно лояльная диета, но все же к некоторым продуктам следует отнестись с осторожностью. Так, постарайся ограничить употребление маринадов и жареной пищи. Более подробную информацию об этом мы собрали в таблице:

Основные правила

Базируется диета на нескольких ключевых принципах:

1. Ешь каждые три часа, каждый день в одно и то же время.
2. Порция – не больше 300 гр. Для этого не обязательно нужны весы. Простой ориентир – объем должен помещаться в ладошку.
3. Горячее блюдо – незаменимая составляющая основных приемов пищи.
4. Строго следуй режиму. Даже если тебе кажется, что ты не хочешь есть, пропускать запланированный прием пищи категорически нельзя.
5. Особое внимание уделяй завтраку. Он должен быть питательным, насыщенным сложными углеводами.
6. А вот по потреблению воды ограничений нет. Действует простое правило: чем больше, тем лучше.
7. Обязательно продумай меню наперед и подсчитай калорийность каждого блюда.

Вариант меню

Как уже говорили ранее, чтобы каждый вечер у тебя не болела голова по поводу того, что есть завтра, лучше составить меню заранее на неделю вперед. Ниже мы подготовили таблицу блюд из простых доступных продуктов:

Интересные рецепты

После того как ты уже понимаешь, в чем специфика дробного питания и каким образом следует выстраивать рацион, рекомендуем обратить внимание на несколько необычных простых рецептов при дробном питании, которые точно разнообразят меню.

Суп-пюре из огурцов

Кулинария Франции отличается необычными интересными рецептами. Ты, наверное, подумала, что сейчас речь пойдет о холодном супе, но это не так. Это полноценное горячее нежное вкусное блюдо.

На три порции нам понадобится 40 мин. времени и следующие ингредиенты:

• два огурчика;
• пара больших ложек сливочного масла;
• 600 мл соленого куриного бульона;
• немного винного уксуса;
• луковица;
• пучок зеленого лука;
• 100 мл жирных сливок;
• 2 ст.л. манной крупы;
• соль и перец по вкусу.

Для начала нужно почистить огурцы. Заранее отрежь 10 тоненьких кружочков от одного огурчика и убери их до подачи. Все остальное нарежь вместе с луком кубиками. Зеленый лук шинкуем кольцами. Затем достаем кастрюльку, ставим ее на огонь и кладем сливочное масло. Когда оно растопилось добавляем оба вида лука и жарим на слабом огне пару минут. Затем в ход идут огурцы, бульон, уксус. Полученную смесь доведи до кипения и всыпь в нее манку. Все перемешай, убавь огонь, прикрой емкость крышкой и вари 30 мин. После сними суп с огня, пройдись по нему блендером, добавь соль и специи.

Теперь верни блюдо на плиту, доведи до слабого кипения и добавь сливки. Блюдо готово, разлей его по тарелкам, сверху положи ложку сливок, а на них кусочки огурца и веточку петрушки.

Овощной салат

Вариаций этого блюда тысячи. Предлагаем рассмотреть простой, полезный и необычный вариант. Тебе понадобятся:

• итальянские травы;
• пучок зеленого салата;
• оливки;
• помидоры-черри.

В миске порви салат руками, добавь к нему порезанные помидорки и оливки. После смешай немного оливкового масла с уксусом с базиликом и орегано. Заправь салат этой ароматной смесью. Посолить салат можно морской солью.

Овощное пюре

Принято думать, что это идеальная еда для детей. Да, но и для взрослых тоже. Правильно приготовленное пюре не только служит отличным гарниром, но и может выступать в качестве полноценного блюда. Этот рецепт пришел к нам из Италии. За полчаса ты сможешь приготовить замечательное блюда для двоих. Тебе понадобится:

• 4 картофелины;
• один цукини и морковь;
• немного оливкового масла;
• соль.

Дальше действие разворачивается предельно просто. Все овощи следует сварить и размять в пюре. Посолить, добавить масло. Перед подачей пюре можно украсить веточкой укропа.

Котлеты из креветок и курицы

Непростое на первый взгляд соединение точно приятно удивит. Среди необходимых продуктов:

• 300 гр куриной грудки, она должна быть без кожи и косточек;
• столько же куриных ножек;
• такое же количество креветок;
• один куриный желток;
• 3 ломтика хлеба;
• немного сливочного масла;
• соль, специи.

Пропусти через мясорубку мясо и креветки (от общего количества оставь 10 шт.), добавь в смесь желток, специи и соль. Все хорошо перемешай. Сформируй котлетки, в середину каждой спрячь целую креветку. Далее измельчи хлеб и подсуши в духовке. В полученных сухариках мы будем панировать котлеты. Обжаривай каждую по 3 мин. с каждой стороны.

Подать котлетки можно с гарниром, например, лимонно-мятным рисом. Дополни блюдо зеленью и свежими овощами.

Peзyльтaтивнocть oт дpoбнoгo cпocoбa

Чтобы не быть голословными, просто посмотри на цифры: при правильном режиме за месяц можно сбросить до 7 кг лишнего веса. При этом ускорить результат смогут физические нагрузки. Только подумай, за год возможно потерять 45 кг.

Помимо приятных показателей на весах, при дробном питании улучшается работа желудка и кишечника, ускоряется обмен веществ. Если еще учитывать, что питаться ты будешь сбалансировано, то и состояние кожи, волос и ногтей существенной улучшится.

Пpoтивoпoкaзaния

Есть несколько групп людей, которым дробное питание не подойдет:

• если есть патологии со стороны ЖКТ, в частности больная поджелудочная железа;
• сахарный диабет;
• почечная недостаточность.

Также стоит отметить, что перед применением этой диеты нужно сдать кровь на гемоглобин, тромбоциты и холестерин. Даже если все в норме, повторить анализ следует через две недели после начала дробного питания. Благодаря этому ты увидишь, как диета влияет на организм.

Советы и рекомендации

Чтобы войти в новый режим было легче, мы раскроем тебе еще несколько полезных аспектов.

Расчет БЖУ

Если говорить о среднем соотношении белков, жиров и углеводов, то придерживайся следующей разбивки:

• белки – 50%;
• жиры – 30%;
• углеводы – 20%.

Как не есть много?

В этом вопросе основное правило – много пить. Ученые считают, что в день нужно выпивать не меньше 2 л воды. Главное, делать это постепенно, на протяжении всего дня. Интересный факт – вода вызывает чувство сытости, поэтому перед каждым приемом пищи выпивай стакан воды. А вот запивать еду не нужно.

Еще одна важная сторона – психологическая подготовка. Попробуй заменить глубокие тарелки на маленькие. Секрет кроется в том, что визуальная составляющая оказывает большое влияние на наше восприятие. Ведь в такой посуде даже небольшая порция не будет выглядеть таковой. Также приобрети посуду зеленого или голубого оттенка. Считается, что именно эти цвета снижают аппетит.

Также правильным решением будет не ходить в магазин на голодный желудок. Так, ты спровоцируешь себя на покупку множества ненужной еды, а дома соблазна съесть ее будет много.

Найдите полезное дело. Часто нас манит холодильник в минуты пассивности и безделья. А если ты постоянно будешь занята полезными интересными делами, то мысли о голоде пройдут сами собой.

Физические нагрузки

Чтобы добиться действительно быстрых и впечатляющих результатов, обязательно уделяй время спорту. Если ты загружена, и времени ходить на тренировки совсем нет, то просто выдели часик для ежедневной прогулки, пешей или велосипедной. Делай зарядку по утрам.

Дробное питание не требует накаченных мышц, им необходима небольшая, но регулярная нагрузка. Кроме этого, можно выделить буквально полчаса на самостоятельные тренировки дома. Простое занятие из пяти упражнений осилит даже новичок:

• Ляг на живот и прими позицию, как при отжимании. Но вместо отжиманий, начни притягивать по очереди ноги к груди.
• Попрыгай на месте, высоко поднимая колени к груди.
• Приседания. Важное и полезное упражнение на все случаи жизни.
• Попробуй попрыгать через преграду или на ящик.
• Сделай несколько отжиманий.

Старайся выполнять каждое упражнение по 15 раз. Количество подходов – 3.

Итак, теперь у тебя есть все необходимые инструменты и знания, даже таблица-меню дробного питания на неделю. Дело за тобой, будь систематична, придерживайся плана, и уже скоро ты почувствуешь, что похудела, а общее состояние заметно улучшилось.

Дробовое питание: меню на неделю

В любом случае можно ограничиться 4-разовым питанием, но завтрак, обед, полдник и ужин должны быть обязательными. Также вы можете ознакомиться с рекомендациями по диетическому питанию для худеющих, составить свое меню на неделю.

Переход на дробное питание, через три-четыре недели это войдет в привычку, и вы привыкнете к маленьким порциям. Важно, чтобы вы не «сломались», а выжили на этот раз.Заранее приготовьте набор посуды, который будет очень маленького размера, но достаточно привлекательным, чтобы не раздражать на этапе привыкания. Нормальной порцией считается порция в 200 г.

Преимущества дробного питания :

• отсутствует чувство голода, как при обычных диетах, поэтому проще придерживаться меню;
• регулярный прием пищи улучшает обмен веществ, поэтому похудание происходит легче и быстрее;
• Нет строгих ограничений по набору продуктов, как в диете;
• Товары самые обычные и доступные.

Меню на неделю для дробного питания

Для удобства мы предоставляем меню, которое можно изменить в зависимости от ваших предпочтений. Главное при дробном питании — есть часто и небольшими порциями, а также лучше отдавать предпочтение блюдам, приготовленным на пару или запеченным в духовке.

Понедельник

Завтрак : омлет (2 яйца + немного молока), чай или кофе.
Обед : небольшой кусок рыбы, небольшой свежий огурец, рис.
Снэк : бутерброд (ржаной хлеб, сыр, ветчина).
Ужин : 100 г тушеного мяса, овощной салат, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.

Вторник

Завтрак : гречневая каша на молоке, чай или кофе.
Обед : суп из овощей, 1 кусок хлеба.
Снэк : творог с фруктами, йогурт.
Ужин : рыба, отварная или запеченная в духовке, овощной салат.

Среда

Завтрак : яичница, кусок хлеба, чай или кофе.
Обед : фасолевый суп, хлеб, помидор.
Снэк : йогурт, фрукты.
Ужин : салат из овощей, куриная грудка отварная.

Четверг

Завтрак : каша на выбор (овсяная, манная, гречневая и др.).
Обед : суп на курином бульоне, овощной салат.
Полдник : бутерброд с ветчиной и сыром.
Ужин : 100 г отварной говядины, винегрет.

Пятница

Завтрак : омлет из двух яиц и молока, чай или кофе.
Обед : гречка, курица, овощной салат.
Полдник : фруктовый салат с йогуртом.
Ужин : паста с брынзой или сыром.

Суббота

Завтрак : овсяная каша на молоке, чай или кофе.
Обед : рыба, овощной салат.
Закуска : творожная запеканка.
Ужин : овощной салат, куриная грудка.

Воскресенье

Завтрак : любой набор из меню недели.
Обед : овощной суп, рыба, кусок хлеба.
Снэк : творог с фруктами.
Ужин : овощной салат, рыба.

На перекус ешьте фрукты, овощи, творог, йогурт.Выбирая рыбу, отдайте предпочтение тунцу, хеку, минтаю, треске, как наименее калорийным.

Как видите, само меню не сложное и достаточно разнообразное. Взяв его за основу питания, вы легко сможете составить свои рецепты блюд, которые вам по душе. Не забывайте о важности воды в целом для организма. Ежедневно нужно съедать 1,5 — 2 литра.

Результаты дробного питания

Результаты дробного питания у всех разные — кто-то худеет достаточно быстро и эффективно (1.5 кг в неделю) кого-то еще не так впечатлило. В любом случае, как показывают отзывы, заметен и результат похудения. Да, вы сами почувствуете легкость во всем теле, прилив энергии, чего никогда не бывает при переедании.

Сразу ограничить себя в размерах порции тяжеловато, поэтому лучше начать с половины от привычной. Попробуйте найти себе хобби, загрузите себя работой, прочитайте увлекательную книгу, не думайте о том, что вы хотите съесть.Через два-три дня эта порция покажется вполне естественной. В дальнейшем можно будет при необходимости дополнительно снизить его до 200 г.

Самое приятное, что результат похудения от дробного питания по любому меню на неделю фиксируется надолго, чего нельзя сказать о диетах с быстрым эффектом. Сделав это своим образом жизни, вы всегда будете выглядеть молодо, стройно и привлекательно.

Пять из моих любимых продуктов, которые нужно использовать при обучении дробям с едой

Обучение дробям с едой — естественный способ начать любую единицу дроби.Ознакомьтесь с пятью моими любимыми продуктами и получите бесплатную распечатку, которая также поможет вам познакомить с едой эквивалентные дроби.

Наконец-то пришло время для одной из моих любимых математических единиц !! Дроби !!!

На прошлой неделе мы стартовали с едой. Есть одна вещь, в которой мои мальчики преуспевают (на самом деле их больше одной), но они потрясающие едоки. Они очень активны и имеют аппетит, соответствующий их уровню движений!

Итак … … если нам удастся перекусить, пока мы узнаем, что я супер мама … хотя бы на несколько минут.

Есть много продуктов, которые уже разделены на равные части, и использование этих продуктов для введения дробей позволяет детям начать устанавливать связи, используя свои базовые знания.

Я создал простую карточку с заданиями, которую можно распечатать, как руководство для нас, когда мы «играли» с нашей едой, и нам понравилось работать над ней и изучать концепцию дробей. Ближе к концу нашей недели введения дробей с едой я их не использовал. На удивление у меня было много жалоб. Думаю, надо соблюдать распорядок дня !!!!

Хотите больше идей по визуальному представлению дробей? Посмотрите эту серию Math Geek Mama и я.

Обучение дробям с едой… что мы делали каждый день!

Подготовка к работе

Подготовительная работа к каждому уроку была очень простой. Очевидно, вам нужна еда … мы еще вернемся к этому, но у меня также была готовая распечатка для моих детей.

1. Сначала я распечатал карточки с заданиями на бумаге для карточек.
2. Затем я вырезал их и ламинировал.
3. Вы можете проделать в них отверстие и надеть на них маленькое кольцо, чтобы они были вместе.
4. Приготовьте маркер для сухого стирания, и вы готовы к работе!

The Classics 1-дюймовый диаметр 50 колец для книг разных ярких цветов (TPG-189) Набор для сухого стирания EXPO со слабым запахом, зубило, разные цвета, 8 предметов, AmazonBasics Thermal Laminator

Время еды

Каждый день я раздавал еду, и мы определяли ее целиком.

Далее мы просто работали над карточками задач. Первая карточка спрашивает ученика, можно ли поровну разделить еду между двумя людьми.Дети знают все о том, как делиться, и они понимают, насколько важно, чтобы каждый человек получал изрядную сумму! Поскольку мы «делились» едой, я бы постоянно укреплял идею о том, что знаменатель говорит нам, сколько равных групп должно составлять единое целое. И важность того, чтобы их группы были равны.

Из этой еды видно, что Kit Kat легко разделить на две равные части. Мы нарисовали, как выглядит каждая часть, и написали, что каждый получит одну из двух частей….1/2.

Затем мы пришли к эквивалентным дробям. Например, легко увидеть, что в каждой группе есть две части Kit Kat. Мы обсуждали (и я показал им), что эквивалентной дробью будет две четверти.

Мы прошли каждую карточку задачи, и если бы это был простой способ поделиться едой, мы бы сделали эту карточку задачи. Kit Kat идеально подходил для совместного использования с четырьмя людьми, и нам даже удалось сделать это с восемью людьми.

Из-за того, что мои дети были маленькими, мы не делали фракций, которые нелегко разделить.Разделить взломщик Грэма на три части сложно, но возможно. Если бы я работал с пятиклассниками, я мог бы попробовать это с ними. Мыслительный процесс поможет в дальнейшем делении и умножении дробей.

Так какие продукты подходят для дробей ??

1. Крекеры Грэма

Крекеры Honey Maid Graham (коробки по 14,4 унции, 4 упаковки)

Эта закуска идеально подходит для большого класса и представляет собой быстрый способ представить 1/2 и ее эквивалентную форму 2/4.Очевидно, 1/4 тоже легко увидеть.

2. Херши Барс

Hershey’s 36ct. Бонус-бар Плюс 1 (всего 37)

Это мой любимый. Мало того, что они прекрасны на вкус, потому что это хорошо шоколад, но есть замечательная книга, которая поможет вам развлечься. В этот день я не пользовалась карточками с заданиями. Мы только что просмотрели книгу, и концепция дробей и эквивалентных дробей четко объяснена.

Книга фракций молочного шоколада Hershey’s, Джерри Паллотта (1999-12-01)

Это был один из любимых уроков моей ученицы, когда я преподавал в четвертом классе, и он не подвел меня, когда я занимался им с моими мальчиками.Мы смогли покрыть 1/2 и эквивалент 3/6. Мы также работали над 1/3, 1/4 и 1/6 и их эквивалентами.

Требуется больше активности эквивалентной фракции? Ознакомьтесь с этими 15 идеями.

3. Апельсины

Свежие апельсины из пупка

Апельсины не являются идеальной пищей для дробления, но они по-прежнему отлично работают и полезны. Если вы решите использовать апельсины, вам нужно будет обсудить, что не все дольки абсолютно одинаковы. Они довольно близки, и когда мы нашли очень маленький кусок, мы просто оставили его с большим.

Также вы можете обнаружить, что у апельсинов другое количество ломтиков. У нас обоих оказалось по 9 срезов, что дало нам возможность использовать дроби 1/3 и 3/9. К сожалению, это была единственная фракция, которую мы могли получить без хирургического вмешательства.

4. Комплект Катс

KIT KAT Candy Bar, хрустящие вафли, покрытые молочным шоколадом, очень большой батончик (4,5 унции) (упаковка из 12)

Они очень похожи на крекеры Грэма, но показывают студентам другую схему приготовления 1/2 и 1/4… вы даже можете попробовать 1/8 с дополнительным перерывом.

5. Крекеры в пачках

Набор с печеньем и крекерами Austin, набор на 45 бутылок, пакеты Fun Size, 5 фунтов Молочный шоколад M и Ms Fun, 3 фунта конфет навалом

Мне это нравится, потому что это показывает, что иногда целое — это не просто один кусок еды. Целое может быть общим количеством любых одинаковых вещей.

Это также отличное введение в такие задачи, как 1/2 из 12. Часто эти задачи бросают детей, потому что они думают только о дробях по отношению к кругу или квадрату, разрезанному на части.Когда мы обучаем дробям, нам нужно предоставить много разных образцов, и пакеты с едой — отличное место для начала. Небольшая сумка кеглей, M&M или пачка крекеров — вот лишь несколько отличных примеров !!

Мне нравится использовать крекеры, потому что они все содержат одинаковое количество, а не сладкая еда, и я знал, что мы можем получить дроби 1/2, 1/3 и 1/6. Они дали нам возможность исследовать эквивалентные фракции, которые не учли Кит Катс и крекеры Грэма !!!

После того, как мы «поигрались» с едой, мы выбрали одну дробь и распечатали нашу долю дня.Это был еще один способ пересмотреть то, что мы рассмотрели, но также дать им возможность увидеть дробь на числовой прямой. Это сыграет важную роль, поскольку мы начнем играть в игры, чтобы усилить эквивалентные дроби и различные способы их иллюстрации. Заходите позже на этой неделе и на следующей, чтобы увидеть некоторые из веселых игр, в которые мы играем.

Ты получил это

Вам также может понравиться наше введение в фракционное ремесло с бесплатной распечаткой.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Рецепты ужинов на листовой сковороде

Поделиться — это забота!

Эти простые рецепты ужина на листовой сковороде настолько быстро запекаются, что убирать их очень просто! Полноценное блюдо, приготовленное на одном противне. Вы обязательно добавите в свою еженедельную ротацию ужины на противнях.

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Из чего получается отличный ужин на сковороде

Прелесть рецептов ужина на противне в том, что все готовится одновременно: мясо, овощи и даже картофель.Это упрощает приготовление ужина, а также идеально подходит для приготовления еды на неделю.

Все начинается с противня хорошего качества. Вы не хотите беспокоиться о том, что ваш противень деформируется при высокой температуре, которую мы будем жарить, поэтому убедитесь, что вы используете противень, который не сгибается легко.

Размер противня может зависеть от того, сколько порций вы готовите. На 4-6 порций я рекомендую сковороду на половину листа. Это дает много места, чтобы уместить все, и оставляет много места для подрумянивания.

Для менее чем 4 порций вы можете использовать противень на четверть листа. Это также отличный размер для небольших духовок.

Выбор белка

При обжарке при высокой температуре кожа курицы становится идеально хрустящей, а рыбе и другим видам мяса приобретает красивый золотистый цвет. Вот некоторые варианты, которые идеально подходят для ужина на противне:

• Цыпленок: куриные бедра или окорочка без костей, куриная грудка или бедра без кожи
• Рыба: филе или стейки лосося, треска, тилапия
• Говядина: нарезанный на полоски стейк, фарш
• Свинина: свиные отбивные, свинина вырезка или колбаса
• Тофу: твердый или особо твердый тофу

Оттуда вы можете смешивать и сочетать овощи, специи и даже крахмалы, такие как картофель, клецки или вареники, для полноценного обеда.Если вы практикуете кето или низкоуглеводную диету, вы можете пропустить вариант с крахмалом. По сути, это выбор собственного приключения!

Не пропустите рецепт или совет по экономии

Подпишитесь, чтобы получать новые рецепты и сообщения прямо на ваш почтовый ящик.

Спасибо!

Вы успешно присоединились к нашему списку подписчиков.

Советы по приготовлению

• Нарежьте овощи примерно одинакового размера, чтобы они готовились равномерно
• Обязательно распределите все равномерно и одним слоем на сковороде, чтобы все они могли подрумяниться, а не на пару
• Готовьте похожие овощи вместе, например, морозостойкую морковь и картофель или нежная спаржа и брокколи
• Выстелите противень алюминиевой фольгой для более быстрой очистки и предотвращения прилипания пищи к сковороде
• Удвойте рецепт и приготовьте сразу две сковороды, чтобы упростить приготовление еды на неделю

Еще более простые рецепты ужина

Листовая колбаса и овощи

Фото: мамфуди.com

Овощи, итальянская колбаса или колбаса из индейки и приправы смешиваются для создания легкого и вкусного ужина на листовой сковороде.

Продолжить чтение

Кольцо в форме полумесяца с ветчиной и сыром

Этот легкий обед будет на столе менее чем через 20 минут. Добавьте салат и немного фруктов для полноценного обеда.

Получить рецепт

Ужин на листе с курицей и цветной капустой

Фото: www.mashupmom.com

Вкусное блюдо «все в одном», в котором сочетаются вкусы курицы и овощей, смешанные с итальянской приправой, пармезаном и нотками чеснока.

Продолжить чтение

Ньокки с жареными овощами

Фото: dancingthaughtherain.com

Быстрый обед из одной кастрюли, полный аромата, этот ужин на листе — полезный и вкусный ужин в будние дни.

Продолжить чтение

Ужин на противне с курицей и овощами терияки

Фото: практически самодельный.com

Кусочки курицы терияки и различные овощи запекаются вместе на одной противне. В результате получается восхитительное сочетание вкусов, которое понравится всей вашей семье.

Продолжить чтение

Отваривание креветок на листе

Фото: dukesandduchesses.com

Этот отвар из креветок в листовой сковороде — это легкий ужин в будние дни или блюдо для летних развлечений.

Продолжить чтение

Листовая сковорода с курицей фахитас

Фото: www.daily-delicious.com

Подавайте с мучными лепешками, и у вас будет простая и вкусная еда, которая обязательно понравится всем в семье.

Продолжить чтение

Easy Sheet Pan Vegan Buffalo Chicken Начос с курицей

Фото: stronghandsunshine.com

Принесите немного тепла к столу с этими легкими в приготовлении веганскими начос из курицы буйвола. Они настолько хороши, что долго не протянут!

Продолжить чтение

Листовая сковорода с медовым бальзамиком с курицей

Фото: www.homemadeinterest.com

Готовый всего за 45 минут, этот медовый бальзамический цыпленок — вкусный и легкий ужин в будние дни, который вам обязательно понравится.

Продолжить чтение

Противень с медом и горчицей

Фото: www.sizzlingeats.com

Этот ароматный цыпленок с горчицей и медом — быстрый 30-минутный прием пищи, который станет идеальной идеей для ужина в будние дни.

Продолжить чтение

Листовая сковорода с чесноком и пармезаном с курицей

Фото: прошептал вдохновения.com

Если вы любите курицу с чесноком, вам понравится это восхитительное и легкое в приготовлении блюдо из куриного листа с чесноком и пармезаном.

Продолжить чтение

Листовая сковорода с лососем и овощами

Фото: www.urbanblisslife.com

Лосось — всегда отличная идея для ужина в будние дни, который легко приготовить, и этот лосось с овощами не разочарует.

Продолжить чтение

Хрустящие куриные бедра и овощи на одной сковороде

Фото: www.cookitrealgood.com

Запекать в духовке до тех пор, пока куриные бедра не станут нежными и сочными. Вы можете добавить в сковороду вкусные овощи, чтобы приготовить сытный обед.

Продолжить чтение

Листовые сковороды и картофель

Фото: практическиhomemade.com

Поджарьте колбасы, картофель и овощи для вкусного ужина в листовой сковороде в духе Октоберфеста. Подавать с любимым пивом.

Продолжить чтение

Рекомендации по требованиям к питанию — Программа питания для детей и взрослых

В этой главе представлены рекомендации по пересмотренным требованиям к питанию для Программы питания по уходу за детьми и взрослыми (CACFP).Согласно структуре комитета, пересмотренные Требования к питанию включают в себя два отдельных элемента: схемы приема пищи и спецификации продуктов питания. Эта глава начинается с трех рекомендаций относительно требований к питанию, которые охватывают (1) рекомендуемый режим питания для младенцев до 1 года, (2) рекомендуемый режим питания для детей в возрасте 1 года и старше и взрослых и (3) вариант для усиленный полдник. Затем в главе представлена ​​подробная информация о рекомендуемых схемах питания для разных возрастных групп и предлагаемых спецификациях питания.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПИТАНИЮ

Чтобы привести Требования к питанию в соответствие с наилучшими доступными рекомендациями по питанию и улучшить согласованность с требованиями других пищевых программ Министерства сельского хозяйства США (USDA), комитет разработал следующие три рекомендации для Служба питания и питания Министерства сельского хозяйства США. Таблицы схем питания, указанные в рекомендациях, представлены в разделе «Рекомендуемые схемы питания и закуски», а таблица характеристик продуктов — в разделе «Характеристики продуктов».

Улучшение питательного качества блюд и закусок CACFP с течением времени и в соответствии с диетическими рекомендациями

Рекомендация 1 по требованиям к питанию : USDA следует принять рекомендованные Требования к питанию для здоровых младенцев в возрасте до 1 года ( показано в таблицах и). Ключевые элементы этой рекомендации:

ТАБЛИЦА 7-1

Рекомендуемые режимы ежедневного питания и перекусов для младенцев.

ТАБЛИЦА 7-8

Предлагаемые спецификации продуктов питания в программе питания для детей и взрослых.

• предоставление только грудного молока или смеси для младенцев в возрасте до 6 месяцев;

• постепенное введение детского мяса, круп, фруктов и овощей, начиная с 6-месячного возраста; и

• пропуск фруктового сока любого типа в возрасте до 1 года.

Кроме того, для младенцев в возрасте 6–11 месяцев, когда вводится твердая пища, рекомендуется вводить мясо в качестве первой предпочтительной твердой пищи, чтобы обеспечить источник железа для младенцев, находящихся на грудном вскармливании (AAP, 2009; Krebs et al. al., 2006). Следует поощрять практику грудного вскармливания.

Рекомендация 2 о требованиях к питанию : Для всех детей в возрасте от 1 года и старше и для взрослых Министерство сельского хозяйства США должно принять Требования к питанию, которые увеличивают разнообразие фруктов и овощей, увеличивают долю цельнозерновых, и уменьшить содержание твердых жиров, добавленных сахаров, транс жиров и натрия (показано в таблицах по) . Ключевые элементы этой рекомендации следующие:

• Один фрукт и два овоща должны подаваться во время каждого обеда и ужина. В течение 5-дневной недели к каждому обеду и ужину должны подаваться различные виды овощей, а именно: темно-зеленые овощи не менее двух раз в неделю, оранжевые овощи не менее двух раз в неделю, ¹ бобовые не менее один раз в неделю, крахмалистые овощи не чаще двух раз в неделю, а другие овощи не менее трех раз в неделю. В таблице приложения H-1 перечислены овощи по каждой подгруппе овощей.Размер порции зависит от потребностей возрастной группы в питании.

• Во время большинства приемов пищи должны подаваться фрукты, а не фруктовый сок; 100-процентный несладкий сок разрешен только один раз в день в размере порции, соответствующем потребностям возрастной группы.

• В течение недели и дня, по крайней мере, половина зерна / хлеба, подаваемого во время еды и закусок, должна быть цельнозерновой, что соответствует определению, приведенному в таблице предлагаемых спецификаций пищевых продуктов (). Другое зерно / хлеб необходимо обогатить.Поставщикам рекомендуется постепенно увеличивать долю зерновых продуктов, богатых цельнозерновыми продуктами, до уровня, намного превышающего половину зерновых продуктов, и часто включать 100% цельнозерновые продукты.

• Каждый утренний и полдник состоит из двух разных пищевых компонентов в размере порции, соответствующем потребностям возрастной группы; В течение 5-дневной недели предоставляемые пищевые компоненты будут включать две порции фруктов, одну порцию апельсиновых овощей, одну порцию некрахмалистых овощей, две порции зерна / хлеба, две порции нежирного мяса или чередовать мясо и две порции нежирного или обезжиренного молока.

• Количество твердых жиров, добавленных сахаров, транс-жиров и натрия должно быть ограничено во всех блюдах и закусках. Например, молоко и йогурт должны быть обезжиренными или обезжиренными для детей в возрасте 2 лет и старше (цельное молоко для детей в возрасте 1 года), мясо должно быть нежирным, фрукты и соки не должны содержать добавленных сахаров, продукты с питательными веществами. этикетки должны быть помечены как содержащие ноль граммов транс жиров, а продукты с высоким содержанием добавленных сахаров и / или натрия должны подаваться нечасто, если вообще.обеспечивает руководство.

Включение этих элементов в требования к питанию поможет обеспечить питательные качества блюд с течением времени и улучшить их соответствие рекомендациям по питанию .

Каждая из подгрупп овощей вносит разный вклад в питательные вещества. По сравнению с обычной практикой предложения только нескольких видов овощей в течение нескольких недель, предложение разнообразных блюд из комбинации подгрупп овощей каждую неделю улучшает питательные качества диеты и соответствует текущим диетическим рекомендациям.Образец закусок также требует разнообразия, чтобы обеспечить качество питания с течением времени.

Точно так же увеличение разнообразия было ключевым компонентом рекомендованных Институтом медицины пересмотров пищевых пакетов WIC (IOM, 2006) и диетических рекомендаций . Для взрослых рекомендуемые режимы питания больше соответствуют рекомендациям в публикации Nutrition Service Providers Guide for Older Adults (HHS / AoA, 2006). Кроме того, U.S. Управление по вопросам старения Министерства здравоохранения и социальных служб (HHS) (AoA) (2006 г.) в своем Руководстве для поставщиков услуг питания для пожилых людей согласовывает меню для Программы питания пожилых американцев (обычно называемой «Еда на колесах») с Диетические рекомендации , разделяет фрукты и овощи и увеличивает их порции за один прием пищи, а также рекомендует усреднять меню в течение недели. Это также требует компьютерного анализа еженедельных меню для оценки содержания питательных веществ по отношению к рекомендуемым диетическим потребностям (DRI) для пожилых людей (HHS / AoA, 2006).

Предоставить расширенный вариант перекуса для взрослых и детей старше 5 лет

Рекомендация по питанию 3 : USDA должно предоставить CACFP pro viders возможность подавать один расширенный перекус днем ​​вместо закуски меньшего размера утром и днем ​​ (показано на). Вариант расширенных закусок будет особенно подходящим для детей из группы риска, посещающих послешкольные программы, и для пожилых людей, поскольку их доступ к питательной пище дома может быть ограничен.Улучшенная закуска будет иметь те же требования, что и две закуски меньшего размера. Поставщики услуг должны заранее указать, какой вариант закуски они выбрали, и подавать один и тот же тип закуски всем участникам, находящимся под их опекой. Текущую структуру мониторинга и возмещения расходов CACFP необходимо будет изменить, чтобы учесть этот новый вариант.

ТАБЛИЦА 7-6

Еженедельный график для улучшенных закусок, по возрастным группам: количество порций из каждой пищевой группы в неделю и количество на порцию, по возрастным группам.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ФОРМЫ ПИТАНИЯ И ЗАКУСКИ

Схемы приема пищи и закусок, разработанные комитетом, являются неотъемлемой частью рекомендуемых требований к питанию. Таблицы, представленные ниже, показывают, в зависимости от случая приема пищи и возрастной группы, типы и количество пищевых компонентов, которые должны быть предложены. Сноски в таблицах отсылают читателя к предлагаемым спецификациям пищевых продуктов. Эти спецификации являются ключевыми элементами требований к питанию и представлены далее в этой главе.

Младенцы

Рекомендуемые схемы приема пищи и перекусов для младенцев, показанные на, увеличивают согласованность детского питания CACFP с рекомендациями Американской академии педиатрии (AAP) (см. Таблицу 3-1 в главе 3), а также с Рекомендованные Институтом медицины пересмотры продуктовых пакетов для детей грудного возраста в Программе дополнительного питания для женщин, младенцев и детей (WIC) (IOM, 2006).

Дети и взрослые

Для детей и взрослых рекомендованные схемы приема пищи и перекусов, описанные ниже, соответствуют рекомендациям по питанию в рамках CACFP. Для годовалых детей шаблоны приведены в соответствие с рекомендациями AAP и DRI. Для людей в возрасте 2 лет и старше схемы соответствуют Диетическим рекомендациям и DRI. Для всех возрастных групп шаблоны были разработаны следующим образом: (1) количество продуктов в каждом из пяти компонентов пищи основано на рекомендациях MyPyramid (USDA, 2009), (2) определено большое разнообразие овощей, (3) требование, чтобы по крайней мере половина зерновых продуктов была в форме цельнозерновых продуктов, и (4) контроль калорий.Эти модели аналогичны тем, которые рекомендованы Институтом медицины для Национальной программы школьных обедов и Программы школьных завтраков (IOM, 2010). Образцы блюд и закусок рассматриваются отдельно ниже.

Схемы приема пищи

Приведенные ниже схемы приема пищи выражены как еженедельные, так и дневные схемы. Еженедельные схемы особенно полезны для определения разнообразия овощей, которые нужно предлагать на обед, и количества зерен и постного мяса или альтернативного мяса, которые следует предлагать на завтрак.Ежедневные закономерности позволяют понять, какое количество продуктов в каждой группе продуктов одинаково изо дня в день. Как указано в главе 9, Министерству сельского хозяйства США необходимо будет организовать разработку и тестирование методов представления схем питания в удобных для поставщиков форматах. Независимо от того, как они выражены, они должны включать в себя основные элементы, представленные в Рекомендации № 2 в отношении требований к питанию.

Еженедельные шаблоны показывает рекомендуемые 5-дневные еженедельные схемы завтрака и обеда / ужина по возрастным группам.Обратите внимание на сноски при планировании блюд, соответствующих Требованиям к питанию. Например, таблица технических характеристик пищевых продуктов (указанная в сноске b) поясняет, что все молоко и йогурты для детей в возрасте 2 лет и старше должны быть обезжиренными или обезжиренными.

ТАБЛИЦА 7-2

Рекомендуемый режим завтрака и обеда / ужина в течение 5-дневной недели: количество еды по типам приема пищи, возрастной группе, пищевой группе и овощной подгруппе.

Хотя полезные жиры (например, растительное масло, оливковое масло, мягкий маргарин, майонез, многие заправки для салатов) не включены в состав рациона, их следует включать в умеренные количества ежедневно.Здоровые жиры содержат незаменимые жирные кислоты и витамин Е, улучшают вкусовые качества еды и способствуют насыщению. В таблице технических характеристик продуктов () перечислены полезные жиры.

Дневные паттерны показывает рекомендуемое дневное количество пищи, которое предлагается на завтрак и обед / ужин, в разбивке по возрастным группам. Сноски e и f особенно важны, потому что они связывают ежедневный режим приема пищи с недельным.

ТАБЛИЦА 7-3

Рекомендуемые режимы ежедневного питания на завтрак и обед / ужин: количество пищи по возрастным группам, типам питания и группам питания.

Образцы для закусок

Обычные закуски Обычные закуски — это небольшие закуски. Большинство программ предусматривает двухразовое питание и одну обычную закуску в рамках программы CACFP, но в настоящее время программы имеют возможность получить компенсацию за один прием пищи и два обычных перекуса. Каждая из рекомендуемых регулярных перекусов содержит примерно половину калорий, чем обед. показывает недельный график регулярных перекусов по возрастным группам.

ТАБЛИЦА 7-4

Еженедельный график регулярных перекусов: количество порций из каждой группы продуктов в неделю и количество порций по возрастным группам.

Следующие три шага представляют собой руководство по использованию схемы регулярных перекусов:

1.

Планируйте регулярные перекусы на 5-дневную неделю так, чтобы они соответствовали требованиям, указанным для обслуживаемой возрастной группы.

2.

Для всех возрастных групп каждая ежедневная закуска будет включать две порции, но размер порций будет разным.

3.

Используйте шаблон закусок, чтобы упростить процесс удовлетворения ежедневных и еженедельных требований к закускам.Образец шаблона показан для детей в возрасте 5–13 лет. Шаблоны для детей в возрасте 1 и 2–4 лет и для взрослых могут показывать одинаковый набор компонентов еды, но некоторые размеры порций будут отличаться. Обратите внимание, что это всего лишь один пример шаблона для детей. Группы продуктов питания могут быть распределены по-разному в течение недели, но важно убедиться, что каждый ежедневный регулярный перекус включает две порции размера, указанного для возрастной группы в, и что общее количество для каждой группы продуктов подается в течение неделя.

ТАБЛИЦА 7-5

Образец стандартного меню закусок: дети 5–13 лет.

Улучшенные закуски В рекомендуемые схемы закусок для детей комитет включил вариант для участников в возрасте от 5 лет и старше. При рассмотрении схемы закусок, которые обычно подают участникам CACFP, стало ясно, что полдник был гораздо более распространен, чем утренний. Кроме того, по сравнению с промежутком между обедом и ужином, период между завтраком и обедом обычно короче.Таким образом, для детей в возрасте от 5 лет и взрослых рекомендуется, чтобы медицинские работники имели возможность предоставлять улучшенные закуски, которые были бы доступны только в качестве полдника. Количество компонентов пищи в улучшенной закуске, показанной на, в два раза больше, чем в обычной закуске.

Комитет не рекомендует расширенный вариант закуски для детей в возрасте до 5 лет, потому что эти дети обычно едят небольшими порциями и требуют относительно небольших перекусов как утром, так и после обеда.

Следующие три шага содержат инструкции по использованию расширенного режима закусок:

1.

Запланируйте улучшенные закуски на 5-дневную неделю, чтобы они соответствовали требованиям, указанным для обслуживаемой возрастной группы.

2.

Для всех возрастных групп каждый дневной перекус будет включать четыре порции. Для детей в возрасте 14–18 лет порции некоторых размеров велики, и может быть желательно предлагать более одного продукта в одной группе продуктов.

3.

Используйте шаблон закусок, чтобы упростить процесс удовлетворения ежедневных и еженедельных требований к закускам. Образец шаблона показан для детей в возрасте 14–18 лет. Обратите внимание, что шаблон является только примером. Компоненты еды могут распределяться по-разному в течение недели, но важно убедиться, что каждая ежедневная улучшенная закуска включает правильное количество порций и что количества, указанные для возрастной группы, подаются в течение недели. содержит примеры (во вторник и четверг) того, как улучшенная закуска может включать более одного вида фруктов.

ТАБЛИЦА 7-7

Образец шаблона расширенного меню закусок: дети 14–18 лет.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Предлагаемые спецификации продуктов питания для младенцев, детей и взрослых участников CACFP, представленные в, были разработаны как часть рекомендованных требований к питанию. Их цель — указать типы детского питания и продуктов из пяти компонентов, которые помогут достичь качества питания. Как правило, в этих продуктах мало твердых жиров и добавленных сахаров (или частота употребления таких продуктов ограничена).Пищевые продукты содержат мало транс- жиров, использование продуктов с высоким содержанием натрия не рекомендуется или ограничено, приведены некоторые методы приготовления и указаны приемлемые ингредиенты. Комитет ожидает, что штаты разработают материалы, которые предоставят поставщикам конкретные рекомендации по соблюдению технических требований.

По соображениям практичности и для ограничения нежелательных непредвиденных последствий, Министерству сельского хозяйства США может быть полезно поэтапно вводить отдельные аспекты спецификаций пищевых продуктов и иметь процессы для проверки воздействия конкретных ограничений и для усиления некоторых спецификаций.Далее следуют несколько возможностей:

• Что касается зерновых продуктов с высоким содержанием добавленных сахаров (тип еды, который, как показали данные Minute Menu Systems, LLC [2008], предлагался часто), рассмотрите возможность установки начального предела равным двум. в неделю, а не один, но установите окончательный срок для достижения цели не чаще одного раза в неделю.

• Определите, как ограничение на ароматизированное молоко для маленьких детей влияет на потребление ими молока и других продуктов.

• По мере того, как приемлемые продукты с высоким содержанием цельного зерна становятся более доступными и доступными, измените спецификации для продуктов с высоким содержанием цельного зерна (или увеличьте их долю в структуре питания и закусок).

• По мере появления приемлемых продуктов с низким содержанием натрия, повышайте специфичность продуктов с добавлением натрия.

ПЕРЕВОД ТРЕБОВАНИЙ К ПИТАНИЮ В МЕНЮ

Требования к питанию, рекомендованные комитетом, включают схемы приема пищи в таблицах вместе с предлагаемыми спецификациями пищевых продуктов в. предоставляет один из возможных методов демонстрации того, как ежедневный режим приема пищи может точно отражать недельный режим. Комитет признает, что необходимо будет разработать и протестировать инструменты, чтобы упростить процесс перевода требований к еде в меню; и, в качестве примера, он предоставил рекомендации по планированию закусок на неделю, включая образцы шаблонов (см. «Образцы закусок» выше).Чтобы проиллюстрировать результат составления меню на основе требований к питанию, комитет составил образцы меню для завтрака, обеда / ужина и закусок для каждой возрастной группы по уровню калорий. показывает недельный набор образцов меню для детей в возрасте 5–13 лет, а в Приложении K представлены образцы меню за 2 недели для всех возрастных групп. Хотя смешанные блюда, такие как тушеное мясо или гамбо, могут быть включены в меню, комитет назвал продукты питания так, чтобы читатели могли легко увидеть, как меню соответствуют шаблону меню.

ТАБЛИЦА 7-9

Примерное меню для детей 5–13 лет.

СРАВНЕНИЕ ТЕКУЩИХ И РЕКОМЕНДУЕМЫХ ТРЕБОВАНИЙ К ПИТАНИЮ

Рекомендуемые требования к питанию по-прежнему содержат ценные особенности текущих требований к питанию, такие как сосредоточение внимания на группах продуктов питания, указание минимального количества продуктов, которые должны подаваться во время приема пищи и закусок, и запрет на питание например, безалкогольные напитки и конфеты, которые подлежат возмещению. С другой стороны, они во многом отличаются от тех, которые содержатся в действующих правилах, как показано на рис.Изменения приводят рекомендуемые требования к питанию в более близкое соответствие с (1) текущими рекомендациями по питанию, (2) правилами для новых продуктовых пакетов WIC, (3) рекомендациями по конкурентоспособным продуктам питания, предлагаемым или продаваемым в школах, и (4) рекомендациями, касающимися питания. Требования к национальной программе школьных обедов и программе школьных завтраков.

ТАБЛИЦА 7-10

Сравнение текущих и рекомендуемых требований к пище.

Практические соображения

Рекомендации по пересмотренным требованиям к питанию основаны на практических соображениях, связанных с настройкой CACFP.Например, размеры порций часто приходилось округлять в большую или меньшую сторону до обычных долей в 1 стакан; и, за исключением мяса и зерна на завтрак, количество, которое предлагалось из каждой основной пищевой группы за обедом, было одинаковым изо дня в день. Поскольку комитет считает, что разнообразие пяти подгрупп овощей является ключевым элементом требований к питанию, типы предлагаемых овощей должны меняться изо дня в день. Комитет признает, что некоторые участники придерживаются вегетарианской схемы питания, и таким образом включены продукты для замены мяса и молока.

Руководство по поощрению грудного вскармливания

Комитет рекомендует, чтобы поставщики программ CACFP поощряли и поддерживали грудное вскармливание, предоставляя матерям доступ к возможностям обучения грудному вскармливанию (таким как печатные материалы, программы поддержки грудного вскармливания в Интернете или предварительно записанные аудио / визуальные материалы), поощрение принести запас грудного молока в детский сад, гарантировать безопасное обращение с молоком и возможность приехать в детский сад для кормления ребенка грудью, когда это возможно.Поставщикам услуг необходимо соответствующее место для хранения молока и обучение безопасному обращению с грудным молоком и его приготовлению для кормления. (Ресурсы по безопасному обращению с молоком включают ADA [2004] и CDC [2010].) В качестве дополнительной меры поддержки грудного вскармливания рекомендованная схема питания для младенцев не предусматривает сок для участников младше 1 года или прикорма до 6 месяцев возраста. Комитет призывает USDA работать вместе с другими федеральными агентствами, а также с коалициями консультантов WIC по грудному вскармливанию на уровне штата и на местном уровне и существующими программами грудного вскармливания, чтобы рассмотреть способы создания стимулов для грудного вскармливания как для участников, так и для поставщиков.Варианты стимулирования грудного вскармливания представлены в Приложении L.

РЕЗЮМЕ

Рекомендуемые требования к питанию включают (1) ежедневные и еженедельные режимы питания на завтрак, обед и ужин, а также закуски, соответствующие возрастным группам, обслуживаемым CACFP, и (2) пищевые продукты. спецификации, помогающие обеспечить питательные качества блюд. Ключевые элементы требований к питанию для детей в возрасте от 1 года и старше и для взрослых касаются (а) количества фруктов, а также количества и типа подаваемых овощей; (б) доля зерна, которое должно быть богатым из цельного зерна; (c) фрукты по сравнению с соком; (d) закуски в течение недели; и (e) ограничения на твердые жиры, добавленные сахара, транс жира и натрий.Как описано в главе 6, рекомендации были разработаны в соответствии с Руководством по питанию для банок Ameri и DRI с необходимыми корректировками, чтобы сохранить их практичность и ограничить рост затрат. Комитет решительно поддерживает поощрение грудного вскармливания. Однако было определено, что реалистичные варианты поддержки грудного вскармливания выходят за рамки задачи выработки рекомендаций для пересмотренных требований к питанию.

ССЫЛКИ

• AAP (Американская академия педиатрии).2009. Справочник по педиатрическому питанию , 6-е изд. Деревня Элк-Гроув, штат Иллинойс: Американская академия педиатрии.

• ADA (Американская диетическая ассоциация). 2004. Кормление младенцев: Руководство по приготовлению смеси и грудного молока в медицинских учреждениях , под редакцией С. Т. Роббинса, редактора; и Л. Т. Бекер, редактор. . Чикаго, Иллинойс: ADA.

• Альткорн, Р., Х. Чен, С. Милкович, Д. Стул, Г. Райдер, К. М. Бейли, А. Хаас, К. Х. Райдинг, С.М. Прански и Дж. С. Рейли. 2008. Смертельные и несмертельные пищевые травмы у детей (в возрасте 0–14 лет). Международный журнал детской оториноларингологии 72 (7): 1041–1046. [PubMed: 18455807]

• МОМ (Институт медицины). 2006. Продовольственные пакеты WIC: время перемен . Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий.

• Кребс, Н. Ф., Дж. Э. Весткотт, Н. Батлер, К. Робинсон, М. Белл и К.М. Хамбидж. 2006. Мясо в качестве первого прикорма для младенцев, находящихся на грудном вскармливании: осуществимость и влияние на потребление и статус цинка. Журнал детской гастроэнтерологии и питания 42 (2): 207–214. [PubMed: 16456417]

• USDA / FNS (Министерство сельского хозяйства США / Служба продовольствия и питания). 2007. Специальная программа дополнительного питания для женщин, младенцев и детей (WIC): изменения в пищевых пакетах WIC. Временное правило. Федеральный регистр 72 (234): 68966–69032.

1

Отчет Консультативного комитета по диетическим рекомендациям за 2010 г. (доступен по адресу: http: // www .cnpp.usda .gov / DGAs2010-DGACReport.htm [ по состоянию на 10 февраля 2011 г.]) рекомендует переместить помидоры из другой группы овощей в новую группу, красные / оранжевые овощи. Если это изменение будет внесено в «Рекомендации по питанию для американцев» , , то это изменение потребует незначительной корректировки еженедельных порций овощей CACFP, чтобы они соответствовали новым рекомендациям.

Обзор диеты: палеодиета для похудания | Источник питания

Вас смущает, казалось бы, бесконечная пропаганда стратегий похудания и планов диеты? В этой серии статей мы рассмотрим некоторые популярные диеты и проведем обзор исследований, на которых они основаны.

Что это такое?

Палеолитическая диета, или «палео», направлена ​​на решение проблемы 21 ^-го -го века путем пересмотра способа питания людей в эпоху палеолита более 2 миллионов лет назад.Сторонники палео утверждают, что, поскольку наша генетика и анатомия очень мало изменились со времен каменного века, мы должны есть продукты, доступные в то время, чтобы поддерживать хорошее здоровье. Наши предшественники использовали простые каменные орудия, которые были недостаточно развиты для выращивания и выращивания растений, поэтому они охотились, ловили рыбу и собирали дикие растения для еды. Считалось, что если они проживут достаточно долго, они будут меньше болеть современными болезнями, такими как диабет, рак и болезни сердца, из-за постоянной диеты, состоящей из нежирного мяса и растительной пищи, а также высокой физической активности в результате интенсивной охоты.Однако ожидаемая продолжительность жизни наших предшественников составляла лишь небольшую часть от продолжительности жизни людей сегодня.

Популярность палеодиеты, достигшая пика в 2014 году, обратилась к растущему желанию потребителей питаться более здоровой пищей и знать, откуда берутся их продукты. [1]

Как это работает

Палеодиета, также известная как диета пещерного человека или диета каменного века, включает нежирное мясо, рыбу, фрукты, овощи, орехи и семена. Сторонники диеты делают акцент на выборе фруктов и овощей с низким гликемическим индексом.Ведутся споры о нескольких аспектах палеодиеты: какие продукты действительно существовали в то время, различия в диетах в зависимости от региона (например, тропический или арктический), насколько современные фрукты и овощи мало похожи на доисторические дикие версии, и разногласия среди энтузиастов палеодиеты по поводу того, что следует / исключать из диеты. Из-за этих различий не существует одной «настоящей» палеодиеты.

Например, хотя белый картофель был зарегистрирован как доступный в эпоху палеолита, его обычно избегают на палеодиете из-за его высокого гликемического индекса.Обработанные продукты также технически запрещены из-за упора на свежие продукты, но некоторые палеодиеты допускают замороженные фрукты и овощи, потому что процесс замораживания сохраняет большинство питательных веществ.

В целом, диета с высоким содержанием белка, умеренным содержанием жиров (в основном ненасыщенных жиров), низким или умеренным содержанием углеводов (в частности, ограничение углеводов с высоким гликемическим индексом), высоким содержанием клетчатки и низким содержанием натрия и рафинированного сахара. [2] Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры (включая омега-3 жирные кислоты EPA и DHA) поступают из морской рыбы, авокадо, оливкового масла, орехов и семян.

Говядина травяного откорма часто выделяется в рационе, который, как предполагается, содержит больше омега-3 жиров, чем обычная говядина (из-за того, что кормят травой вместо зерна). Он действительно содержит небольшое количество альфа-линоленовой кислоты (ALA), предшественника EPA и DHA. Однако лишь небольшая часть АЛК может превращаться в организме в длинноцепочечные жирные кислоты омега-3 (ЭПК и ДГК). Количество омега-3 также сильно варьируется в зависимости от точного режима кормления и различий в жировом обмене между породами крупного рогатого скота.[3] В целом, количество омега-3 в говядине травяного откорма намного ниже, чем в жирной морской рыбе. [3] Приготовленный лосось содержит 1000-2000 мг EPA / DHA на порцию в 3 унции, тогда как 3 унции говядины травяного откорма содержат около 20-200 мг ALA.

• Разрешено: Свежее нежирное мясо, рыба, моллюски, яйца, орехи, семена, фрукты, овощи, оливковое масло, кокосовое масло и небольшое количество меда. Некоторые корнеплоды, такие как сладкий картофель и маниока, могут быть разрешены в умеренных количествах из-за высокого содержания в них питательных веществ.
• Запрещено: Цельное зерно, крупы, очищенные зерна и сахар, молочные продукты, белый картофель, бобовые (арахис, фасоль, чечевица), алкоголь, кофе, соль, рафинированные растительные масла, такие как канола, и большинство обработанных пищевых продуктов в целом.
• Подсчет калорий и размеры порций не подчеркиваются. Некоторые планы позволяют несколько «читерских» приемов пищи, не относящейся к палео, в неделю, особенно при первом переходе на диету, чтобы улучшить ее общее соблюдение.

Исследования на данный момент

Некоторые рандомизированные контролируемые испытания показали, что палеодиета дает большую краткосрочную пользу, чем диета, основанная на национальных рекомендациях по питанию, включая большую потерю веса, уменьшение окружности талии, снижение артериального давления, повышение чувствительности к инсулину и улучшение холестерина.Однако эти исследования были непродолжительными (6 месяцев или меньше) с небольшим количеством участников (менее 40). [4-6]

В одном более крупном рандомизированном контролируемом исследовании в течение двух лет принимали участие 70 шведских женщин с ожирением в постменопаузе, которые были переведены либо на палеодиету, либо на диету Северных рекомендаций по питанию (NNR). [7] Палеодиета обеспечивала 30% калорий из белков, 40% жиров (в основном мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров) и 30% углеводов. Он включал нежирное мясо, рыбу, яйца, овощи, фрукты, ягоды, орехи, авокадо и оливковое масло.Диета NNR обеспечивала меньше белков и жиров, но больше углеводов с 15% белков, 25-30% жиров и 55-60% углеводов, включая продукты, аналогичные палеодиете, но также обезжиренные молочные продукты и зерновые с высоким содержанием клетчатки. Обе группы значительно снизили жировую массу и окружность веса к 6 и 24 месяцам, при этом палеодиета приводила к большей потере жира через 6 месяцев, но не через 24 месяца. Уровни триглицеридов снизились более значительно при палеодиете через 6 и 24 месяца, чем при диете NNR.

Потенциальные ловушки

• Планирование питания. Поскольку диета в значительной степени основана на свежих продуктах, ожидайте, что у вас будет время на планирование, покупку, приготовление и приготовление блюд. Это может быть непросто для людей, ведущих активный образ жизни, или для тех, кто менее опытен в приготовлении пищи.
• Более высокая стоимость. Свежее мясо, рыба и продукты, как правило, дороже, чем переработанные, такие как замороженные или консервированные.
• Без учета продуктов питания. Исключение целых категорий обычно употребляемых продуктов, таких как цельнозерновые и молочные продукты, требует частого чтения этикеток в супермаркетах и ​​ресторанах.Это также может увеличить риск дефицита, такого как кальций, витамин D и витамины B, если эти питательные вещества постоянно не поступают из разрешенных продуктов или витаминных добавок. Например, есть немолочные продукты, богатые кальцием, которые хорошо усваиваются организмом, например, листовая капуста и зелень репы или консервированные сардины и лосось с костями, но вам придется ежедневно съедать пять или более порций этих овощей и рыбных костей. для удовлетворения рекомендованных потребностей в кальции. (Обратите внимание, что некоторые виды зелени, такие как шпинат, которые рекламируются как богатые кальцием, также содержат оксалаты и фитаты, которые связываются с кальцием, поэтому на самом деле усваивается очень мало.Одно небольшое краткосрочное интервенционное исследование здоровых участников показало снижение потребления кальция на 53% по сравнению с исходным уровнем после трехнедельного соблюдения палеодиеты. [8] Кроме того, исключение цельного зерна может привести к снижению потребления полезных питательных веществ, таких как клетчатка, и, таким образом, может повысить риск диабета и сердечных заболеваний.
• Опасения для здоровья при большом потреблении мяса. Несколько исследований показали, что высокое потребление красного мяса связано с более высоким риском смерти, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

неотвеченные вопросы

• Существует ли вероятность дефицита питательных веществ, таких как кальций и витамин D, при соблюдении этой диеты в течение более одного года, что может сделать ее неприемлемой для определенных групп риска (например, тех, у кого уже есть или есть высокий риск остеопении или остеопороза? )?
• Существуют ли долгосрочные негативные побочные эффекты от исключения целых групп продуктов, особенно если диета не так тщательно построена, чтобы включать питательные вещества из пропущенных продуктов?
• Безопасна и полезна ли эта диета для всех?ж., в целом здоровое население, лица повышенного риска с хроническими заболеваниями, пожилые люди)?

Итог

Палеодиета включает цельные свежие продукты, богатые питательными веществами, и побуждает участников воздерживаться от продуктов с высокой степенью переработки, содержащих добавленную соль, сахар и нездоровые жиры. Однако отказ от цельнозерновых, молочных и бобовых может привести к неоптимальному потреблению важных питательных веществ. Ограничительный характер диеты также может затруднить соблюдение такой диеты в долгосрочной перспективе.Чтобы показать прямую пользу палеодиеты для здоровья, необходимы дополнительные высококачественные исследования, включая рандомизированные контролируемые испытания с последующим наблюдением более одного года, в которых сравнивается палеодиета с другими диетами для снижения веса. Строгих рекомендаций по палеодиете для похудения в настоящее время давать нельзя.

Связанные

Ссылки

1. Чанг М.Л., Новелл А. Как приготовить каменный суп: «Палеодиета» — это упущенная возможность для антропологов ?. Эволюционная антропология: проблемы, новости и обзоры .2016 сентябрь; 25 (5): 228-31.
2. Tarantino G, Citro V, Finelli C. Шумиха или реальность: следует ли пациентам с НАЖБП, связанной с метаболическим синдромом, соблюдать диету охотников-собирателей (палео) для снижения заболеваемости. J. Gastrointestin. Печень Dis . 2015 1 сентября; 24 (3): 359-68.
3. Daley CA, Abbott A, Doyle PS, Nader GA, Larson S. Обзор профилей жирных кислот и содержания антиоксидантов в говядине травяного и зернового откорма. Журнал питания . 2010 декабрь; 9 (1): 10.
4. Manheimer EW, van Zuuren EJ, Fedorowicz Z, Pijl H.Палеолитическое питание при метаболическом синдроме: систематический обзор и метаанализ, 2. Американский журнал клинического питания . 2015 12 августа; 102 (4): 922-32.
5. Masharani U, Sherchan P, Schloetter M, Stratford S, Xiao A, Sebastian A, Kennedy MN, Frassetto L. Метаболические и физиологические эффекты от употребления диеты типа охотника-собирателя (палеолит) при диабете 2 типа. Европейский журнал клинического питания . 2015 Август; 69 (8): 944.
6. Оберт Дж., Перлман М., Оберт Л., Чапин С.Популярные стратегии похудания: обзор четырех техник похудания. Текущие отчеты гастроэнтерологии . 2017 1 декабря; 19 (12): 61.
7. Mellberg C, Sandberg S, Ryberg M, Eriksson M, Brage S, Larsson C, Olsson T, Lindahl B. Долгосрочные эффекты диеты палеолитического типа у тучных женщин в постменопаузе: 2-летнее рандомизированное исследование. Европейский журнал клинического питания . 2014 Март; 68 (3): 350.
8. Österdahl M, Kocturk T, Koochek A, Wändell PE. Эффекты краткосрочного вмешательства с палеолитической диетой у здоровых добровольцев. Европейский журнал клинического питания . 2008 Май; 62 (5): 682.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

8 наших любимых наборов еды — что будет в меню на следующей неделе?

Подписка на комплекты питания

— отличный способ оживить ваши планы на ужин, упростить приготовление еды и насладиться рецептами, разработанными шеф-поваром, не выходя из дома. Но с таким количеством доступных вариантов может быть сложно решить, какие коробки подходят вам. Сегодня я расскажу, что входит в еженедельное меню Home Chef, HelloFresh, Sprinly, Factor, Green Chef, Purple Carrot, Gobble и EveryPlate, чтобы вы могли отточить рецепты, которые выглядят особенно восхитительно.Хотите пропустить следующий поход в продуктовый магазин? Давайте углубимся и посмотрим, какие вкусные блюда будут в меню на следующей неделе.

Хотите просмотреть все доступные наборы для еды? Нужна помощь в выборе лучшего набора для еды? Посетите наш каталог подписки на коробку с едой.

Что в меню на неделе 2 августа?

Перейти к:

HelloFresh
Home Chef
Green Chef
Sprinly
Factor
Purple Carrot
Gobble
EveryPlate

… или продолжайте чтение ниже.

1. HelloFresh

Изображение из нашего обзора.

Об этом наборе питания: HelloFresh предлагает качественные предварительно порционированные ингредиенты и простые рецепты, которые вы можете выбирать из недели в неделю. В их планы входят вегетарианские, мясные и овощные, низкокалорийные и семейные, а их меню меняется еженедельно.

Стоимость: подписка стоит от 8,74 до 9,99 долларов за порцию в зависимости от вашего плана, плюс стоимость доставки. Подпишите здесь!

КУПОН: 14 бесплатных блюд + бесплатная доставка.Купон не нужен — просто воспользуйтесь этой ссылкой.

Доставка в: США

Прекращение действия заказа: выбор и изменение меню необходимо сделать до 23:59 по тихоокеанскому стандартному времени за 5 дней до следующей запланированной доставки.

Вот что будет в меню HelloFresh на следующей неделе:

Изображение меню через HelloFresh.

• Куриное катсу с жареной зеленой фасолью и имбирем
• Флаутас Суприм из говядины с пико де галло и кремом из лайма
• Фрикадельки в подливе на картофельном пюре с тимьяном и жареной зеленой фасолью
• Паста из свинины и жареного перца со сливочным пармезаном и чесночным томатным соусом
• Анчо-барбекю с кусочками соленья и золотым картофелем в духовке
• Chili Chili Bang Bang Курица с зеленым луком и жареной зеленой фасолью

Изображение меню через HelloFresh.

• Куриные тарелки с арахисом, чесночной киноа и разбитыми огурцами
• Ананасовые лепешки BBQ с маринованным и карамелизованным луком
• Запеканка Trattoria Tortelloni на одну сковороду с хрустящим пармезаном Panko Topping
• Хрустящие тарелки табуле из нута со сливочной заправкой фета
• Duck a l’Orange с картофельным пюре из утиного жира и миндальным салатом из рукколы
• Чаши для пибимпапа из цуккини и грибов со сладким кунжутным соусом и жареным яйцом

Изображение меню через HelloFresh.

• Стейк из чеснока и травы, сливочное масло и хвосты омара с лимонной брокколи и картофельным пюре Crème Fraîche с чесноком
• Дымчатый баррамунди с коричневым маслом, картофельным пюре и жареной брокколи
• Хрустящий цыпленок с кленовой горчицей, картофельными дольками и морковью
• Суп из куриных колбас и нута со шпинатом и итальянской приправой в горшочке
• Форель в пекановой корке с яблочным салатом и жареным картофелем с тимьяном
• Королевский цыпленок с пеканом, запеченная в лимоне морковь, печенье и чесночное масло с тимьяном
• Листовая сковорода Апельсиновые свиные рулеты барбекю с сырными картофельными дольками и жареной брокколи
• Одна кастрюля портобелло и фахитас поблано с пико де галло и кремом из красного перца
• Оладьи из нута с карри и рисовым пловом со шпинатом, маринованным изюмом и сливочно-чесночным соусом
• Al Pastor Тако из свинины с ананасовой сальсой
• Ньокки из шпината с помидорами семейной реликвии, покрытые панировочными сухарями из чесночного масла
• Говяжьи миски San Antonio с чипсами из синей кукурузной тортильи, свежей сальсой и кремом из лайма
• Жареный цыпленок с кешью и брокколи поверх жасминового риса

Какой ваш лучший выбор?

Ознакомьтесь с нашими обзорами HelloFresh, чтобы узнать больше! Вы пробовали HelloFresh? Оставьте отзыв для сообщества!

2.Домашний повар

Изображение из нашего обзора.

Об этом наборе питания: Home Chef — это абонемент на набор для питания, который еженедельно доставляет коробку предварительно порционированных ингредиентов, необходимых для приготовления от двух до шести приемов пищи для двух, четырех или шести человек. Карточки с рецептами просты в использовании, а блюда можно приготовить примерно за 30 минут. Для тех, у кого есть ограничения в питании, домашний шеф-повар предлагает рецепты с учетом калорий, углеводов и вегетарианцев. Придирчивы к белку? Большинство блюд позволяют вам выбрать, включают ли рецепты курицу, стейк или морепродукты; некоторые рецепты можно даже сделать вегетарианскими, выбрав невозможное (постное) мясо!

Стоимость: Стоимость еды от 6 долларов.99 на порцию в зависимости от текущих параметров меню. Подпишите здесь!

КУПОН: сэкономьте 90 долларов на первых четырех коробках! Купон не нужен — просто воспользуйтесь этой ссылкой.

Доставка в: 90% США (Вы можете проверить, доставляет ли Home Chef ваш почтовый индекс здесь). Стоимость доставки для большинства заказов составляет 7,99 долларов США. Если вы заказываете их самый маленький пакет (двухразовое питание на двоих), стоимость доставки составляет 13,99 долларов США.

Время окончания заказа: Обязательно завершите выбор меню до 12:00 (CST) в пятницу, предшествующую запланированному дню доставки.

Вот что будет в меню Home Chef на следующей неделе:

изображений через Home Chef.

• Чеддер и яблочный бургер в пивоварне с картофельным салатом по-немецки
• Куриная грудка и шалфей, коричневый масляный соус с картофелем пармезан и жареной брокколи
• Ризотто с морскими гребешками и пармезаном-чесноком со спаржей
• Лосось с песто из базилика, виноградных помидоров и козьего сыра Орзо
• Стейк Кесадилья в стиле Акапулько с сыром Чеддер-Джек и красным луком
• Цыпленок в пекане с морковью, приправленной шашлыком
• Перец, фаршированный свининой по-текс-мекс, с соусом энчилада и сыром оахакан
• Чаша для куриного риса Huli Huli с обугленным ананасом
• Свиная отбивная в кренделе с коричневым сахарным дижонезом и бритой брюссельской капустой
• Хрустящий суп из прошутто карбонара с картофелем и горохом
• Сливочный пирог с грибами и капустой с белым чеддером, бисквитом с горошком и луком
• Хрустящий тофу и гироскопы цацики с фетой и помидорами
• Паста Velouté с курицей в одной горшочке с горохом и пармезаном

В дополнение к стандартным комплектам еды, у Home Chef есть следующие 15-минутные наборы еды:

изображений через Home Chef.

• Куриные мини-лепешки BBQ с соусом Ranch
• Цезарь с зеленой фасолью пармезан

Для тех, кто хочет быстро перекусить с минимальной подготовкой, Home Chef предлагает следующие наборы для приготовления еды Easy Prep:

изображений через Home Chef.

• Паста Пицца Пепперони со сладким перцем и шпинатом
• Карбонара с креветками в сливках с беконом и горохом
• Цыпленок с инжиром Мостарда с морковью, брюссельской капустой и миндалем
• Строгановский говяжий рулет с зеленой фасолью
• BBQ Blue Cheese Pub Бургер с красным картофелем

Готовы зарегистрироваться? Не забудьте использовать наш код купона, чтобы получить бесплатные обеды!

Хотите больше информации? Ознакомьтесь с нашими обзорами Home Chef.Вы пробовали Home Chef? Оставьте отзыв для сообщества!

3. Зеленый повар

Изображение из нашего обзора.

Об этом наборе питания: Green Chef разрабатывает вкусные и полезные рецепты, основанные на свежих, экологически чистых, экологически чистых ингредиентах. Рецепты разработаны с учетом потребностей поваров-любителей, и Green Chef предлагает несколько различных планов питания для разных стилей жизни: Кето + Палео, Сбалансированный образ жизни и Питание на основе растений. (Обратите внимание, что план питания Keto + Paleo сертифицирован как безглютеновый в рамках программы безглютенового питания, организованной Группой по борьбе с глютеновой непереносимостью.Посетите раздел часто задаваемых вопросов Green Chef, чтобы узнать больше об этой сертификации.) Независимо от того, какие блюда вы выберете, вы можете быть уверены, что, когда это возможно, все, что вы получаете, будет без ГМО, сертифицировано Министерством сельского хозяйства США и получено из экологически чистых источников!

Стоимость: 11,49–12,99 долларов за обед, в зависимости от ваших предпочтений. Подпишите здесь!

КУПОН: сэкономьте 90 долларов на первых четырех коробках! Купон не нужен — просто воспользуйтесь этой ссылкой.

Доставка в: большую часть континентальной части США

Прекращение действия заказа: выбор меню и изменение заказа необходимо произвести до 23:59 по восточному стандартному времени, за 7 дней до дня доставки.

Вот что будет на следующей неделе в меню Green Chef Keto + Paleo с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка:

Изображение меню через Green Chef.

• Цыпленок со сливочными чимичурри с жареным болгарским перцем и капустой, приправленной цветной капустой «Рис»
• Перец чили из говядины и грибов с жареным перцем, помидорами Адобо, кремом из кориандра и лайма и чеддером
• Колбаса и цуккини Пеппероната с жареным яйцом, сыром пармезан и песто гремолата
• Тилапия с кунжутом и имбирем с тушеной капустой и капустой, тушеными огурцами и семенами кунжута
• Дерзкая курица-барбекю с сырной цветной капустой, капустой и морковью
• Барбекю из свинины с зеленой фасолью и поджаренными орехами пекан, креольский дижонез Jicama Slaw
• Тайский кокосовый куриный суп с морковью, красным болгарским перцем, шиитаке и черными семенами кунжута
• Говяжьи котлеты с шаурмой и лимонным айоли, салат с оливками, капустой, финиками и миндалем
• Лосось в соусе из красного перца с брокколи Путтанеска с помидорами, оливками Каламата и каперсами

Вот что предлагается по плану сбалансированного питания Green Chef:

Изображение меню через Green Chef.

• Цыпленок со сливочными чимичурри с жареным болгарским перцем и капустой, приправленной цветной капустой «Рис»
• Перец чили из говядины и грибов с жареным перцем, помидорами Адобо, кремом из кориандра и лайма и чеддером
• Колбаса и цуккини Пеппероната с жареным яйцом, сыром пармезан и песто гремолата
• Лосось в соусе из красного перца с брокколи Путтанеска с помидорами, оливками Каламата и каперсами
• Цыпленок со сладким чили по-тайски с жасминовым рисом, брокколи, болгарским перцем, кешью и семенами кунжута
• Запеканка Кубинский Пикадильо с болгарским перцем, картофелем, изюмом и сливочным чимичурри
• Свиные отбивные с трюфельным соусом и розмарином с жасминовым рисом, капустой, жареным красным перцем и финиками
• Хрустящая запеченная тилапия с жареным картофелем, жареный картофель с сушеной клюквой, креольский дижонез
• Цыпленок в абрикосовом соусе Харисса с поджаренным жемчужным кускусом с курагой и обжаренной брокколи
• Сливочный трюфель и грибной лингвини с горохом и пармезаном
• Чизбургеры из фасоли со сливочными чимичурри и жареными картофельными дольками
• Салат из медово-горчичной капусты и жареный картофель со спаржей, редисом, горохом, миндалем и сыром фета

Вот и растительное меню Green Chef на следующей неделе:

Изображение меню через Green Chef.

• Тосканский суп из белой фасоли и мангала с морковью, сельдереем и чесноком, поджаренным хлебом с пряностями
• Портобелло с лимонным айоли с карамелизованным луком, ячменем, зеленой фасолью в абрикосовой глазури и грецкими орехами
• Тако с тофу по-корейски с острым соусом Шрирача, засахаренным арахисом и кинзой
• Кесадилья из жареной фасоли и овощей с кориандром и лаймом Айоли, сальсой из помидоров и лука, гуакамоле
• Чаша для овощей и корнеплодов с хумусом, жемчужным кускусом, фисташками, финиками и мятой
• Сливочный трюфель и грибной лингвини с горохом и пармезаном
• Чизбургеры из фасоли со сливочными чимичурри и жареными картофельными дольками
• Салат из медово-горчичной капусты и жареный картофель со спаржей, редисом, горохом, миндалем и сыром фета
• Миски из цветной капусты BBQ-Ranch с капустой, киноа, помидорами, орехами пекан и сыром чеддер Frico

Что вы думаете о меню на этой неделе?

Ознакомьтесь с нашими обзорами Green Chef, чтобы узнать больше! Вы пробовали Green Chef? Оставьте отзыв для сообщества!

4.Sprinly

Изображение из нашего обзора.

Об этом наборе питания: Sprinly отправляет органические блюда на растительной основе, которые можно употреблять за три минуты или меньше. Они рекламируют честно здоровые, одобренные диетологами блюда, которые готовятся свежими и доставляются к вашей двери каждую неделю. Просто выберите свои любимые блюда из их недельного меню и следуйте простым инструкциям, чтобы разогреть и подать еду в течение нескольких минут. Блюда поставляются в экологически чистой упаковке, которая безопасна для использования в микроволновой печи, духовке и морозильной камере и на 100% подлежит вторичной переработке.Их гибкий план позволяет вам делать паузы или пропускать недели так часто, как вам хочется. Хотите поесть здоровее, но у вас нет времени готовить? Sprinly может стать для вас подпиской.

Стоимость: выберите шесть приемов пищи в неделю за 109 долларов, 12 приемов пищи в неделю за 199 долларов или 18 приемов пищи в неделю за 289 долларов. Все тарифные планы включают бесплатную доставку. Подпишите здесь!

Доставка в: Восточное побережье, Средний Запад и Юг США. Проверьте здесь, чтобы узнать, доставит ли вам Sprinly ответ.

Прекращение заказа: выбор и изменение меню необходимо сделать до вторника в 23:59 по восточному стандартному времени.

Вот что будет в меню Sprinly на следующей неделе:

Меню изображений через Sprinly.

• Макароны с сыром и брокколи на пару
• Kenko Чаша для спиральных овощей с тофу и шиитаке
• Запеченная лазанья с помидорами, базиликом и сливочными грибами
• Чаша Sunshine на весь день с киноа и лимонным винегретом
• Овощной суп с 8 специями и цитрусовым детокс-салатом
• Жареный сладкий картофель тахини «масляный» с красным рисом и сладкой лимонной капустой

Что вы думаете о меню на этой неделе? Вам понравился какой-либо из этих рецептов Sprinly?

Ознакомьтесь с нашими обзорами Sprinly, чтобы узнать больше! Вы пробовали Sprinly? Оставьте отзыв для сообщества!

5.Фактор

Изображение из нашего обзора.

Об этом наборе еды: эта служба доставки еды отправляет блюда, которые уже приготовлены, поэтому вместо того, чтобы распаковывать ингредиенты для еды, которую вы готовите самостоятельно, все, что вам нужно сделать, это положить их в микроволновую печь на 5 минут или меньше. Факторные ингредиенты включают мясо травяного откорма без антибиотиков и гормонов, а также органические и не содержащие ГМО продукты. Варианты питания включают кето, растительную, низкоуглеводную и / или низкокалорийную.

Стоимость: от 15 долларов.00 / обед за 4-разовое питание / неделя. Экономьте с более длинными подписками. Подпишитесь здесь!

КУПОН: используйте код MSA90OFF, чтобы сэкономить 90 долларов за первые три недели использования FACTOR!

Доставка в: США Стоимость доставки зависит от местоположения.

Прерывание заказа: все изменения должны быть внесены до 23:59 по центральному времени по средам для доставки на следующей неделе.

На следующей неделе Factor предлагает следующие варианты питания:

Изображения еды через Factor.

• Цыпленок в сушеных помидорах
• Куриная грудка Smoky BBQ
• Чаша для поблано с индейкой и пряностями
• Куриная марсала с пюре из цветной капусты
• Чаша для тако с кукурузной сальсой
• Цыпленок а-ля водка
• Чаша для перуанских креветок
• Халапеньо Поппер Бургер
• Цыпленок по-тоскански с помидорами
• Queso Fundido
• Куриная грудка с артишоком и шпинатом
• Запеканка с перцем, фаршированная

Изображения еды через Factor.

• Ризотто с пармезаном, итальянской колбасой и брокколи
• Ризотто с карамельным луком и козьим сыром
• Овощной рис по-индийски с жареными грибами
• Запеканка Тостада для завтрака
• Сатай из сладкого картофеля с кокосовым рисом
• Юго-западная курица с зеленой крупой чили
• Пряная средиземноморская говядина с цацики
• Чили свиная отбивная с пряностями и салатом из кукурузы и фасоли
• Оладьи с шоколадной крошкой
• Лосось с сальсой из жареного манго
• Свиная вырезка с чесноком и пюре из азиаго
• Тушеная говядина с копченым перцем

Что вам нравится?

Хотите узнать больше? Ознакомьтесь с нашими обзорами Factor для получения дополнительной информации! Вы пробовали Фактор? Оставьте отзыв для сообщества!

6.Пурпурная морковь

Изображение из нашего обзора.

Об этом наборе питания: Призываем всех веганов! Purple Carrot предлагает блюда на 100% растительной основе, поэтому это отличный вариант для тех, кто избегает мяса и не употребляет молочные продукты (а также для тех, кто хочет включить в свой рацион больше постных блюд). Каждую неделю в меню представлены творческие подборки уникальных рецептов, основанных на всем, от классических блюд повседневной кухни до основных продуктов питания со всего мира. Помимо стандартных наборов питания, подписчики также могут добавлять завтрак, обед и закуски в свой еженедельный заказ.

Стоимость: 12 долларов США за порцию. Подпишите здесь!

КУПОН: используйте код CARROT30, чтобы получить скидку 30 долларов на первый заказ!

Доставка в: США

Прерывание заказа: крайний срок для завершения выбора меню — 23:59 по восточному стандартному времени во вторник перед следующей ожидаемой доставкой.

Вот что будет в меню «Пурпурная морковь» на следующей неделе:

Изображения через Purple Carrot.

• Зерновые чаши Romesco с жареными грибами и фасолью
• Роллы с лобстером из Новой Англии с сердечками из пальм и лимонным перцем и картофельными дольками
• Thai Tempeh Khao Soi с бок-чой и хрустящим луком
• Чаши Smoky Peach & Farro с миндальным салатом из фенхеля
• Тофу генерала Цо с киноа и брокколи на пару
• Дымчатые тако Портобелло с соусом из кешью халапеньо и испанским рисом
• Фаршированный сладкий картофель с салатом из огурцов, нута и мисо тахини
• Penne al Pesto с топлеными цукини и обугленной спаржей

Какое ваше любимое блюдо в меню?

Ознакомьтесь с нашими обзорами Purple Carrot, чтобы узнать больше! Вы пробовали Purple Carrot? Оставьте отзыв для сообщества!

7.Съесть

Изображение из нашего обзора.

Об этом наборе еды: Gobble специализируется на оптимизированных наборах еды, которые помогут вам получить обед на столе за 15 минут. При регистрации вы будете выбирать между стандартным планом «Ужин» и планом «Экономия и чистота». Оба предлагают одинаковое удобство и гибкость, но рецепты «Lean & Clean» содержат постные белки, полезные жиры и содержат менее 600 калорий на порцию.

Стоимость: еда стоит 11,99 долларов за порцию + 6,99 долларов за доставку.Подпишите здесь!

КУПОН: получите 6 блюд за 36 долларов. Купон не нужен — просто воспользуйтесь этой ссылкой.

Доставка в: Большинство штатов прилегающей территории США. Они не осуществляют доставку в Монтану, Гавайи или Аляску, и в настоящее время услуги в Небраске и Нью-Мексико ограничены. Введите свой почтовый индекс на странице регистрации, чтобы узнать, доставляются ли они в ваш регион.

Прерывание заказа: крайний срок для пропуска или изменения предстоящих заказов — среда в 23:59 для доставки на следующей неделе.

Вот что будет в меню Gobble на следующей неделе:

Меню изображений через Gobble.

• Курица в пуавре с картофельным пюре с жареным чесноком и деми-гласом
• Чили Колорадо со сладкой кукурузой и фасолью пинто
• Креветки с лимоном и перцем, паста Каватаппи и сливочно-чесночный соус песто
• Равиоли из сладкой кукурузы и тыквы с томатами черри и базиликом в коробке для игрушек
• Овощной перец чили из киноа с юго-западным чесночным хлебом
• Аргентинская фриттата из грибов и овощей с теплым салатом из чечевицы

Меню изображений через Gobble.

• Цыпленок на гриле с розмарином и помидорами Panzanella
• Бургер из свинины по-тайски с хрустящим картофелем юка
• Кунг Пао Тофу, жаркое с азиатскими овощами и коричневым рисом
• Обжаренное филе лосося с красочным овощным пюре
• Свиные отбивные, глазированные тамариндом и лаймом, с тайским овощным жарением
• Обжаренный на сковороде баррамунди с жареным фенхелем из зеленой хариссы и морковью
• Королевский лосось, маринованный сувлаки в папиллоте с летними овощами
• Ребрышки барбекю с пастой фузилли и хрустящими салатами из брокколини на гриле на четверых
• Фидео Паэлья с креветками и колбасой на одну сковороду на четверых

Вам понравился какой-либо из пунктов меню этой недели?

Ознакомьтесь с нашими обзорами Gobble, чтобы узнать больше! Вы пробовали Gobble? Оставьте отзыв для сообщества!

8.EveryPlate

Изображение из нашего обзора.

Об этом наборе питания: EveryPlate — это простой и удобный для кошелька набор для питания, который предлагает классические и вкусные блюда, предназначенные для посетителей с ограниченным бюджетом. Хотя эта подписка не предназначена для людей с диетическими ограничениями, она предлагает питание за небольшую часть цены конкурентов.

Стоимость: планы на питание начинаются всего с 4,99 доллара за порцию, и вы можете выбирать между планом для двоих или семейным. Коробки отправляются по цене 8 долларов.99. Зарегистрируйтесь здесь!

Доставка в: большую часть континентальной части США за 8,99 долларов США. Проверьте здесь, чтобы узнать, доставляют ли они в ваш регион!

Срок действия заказа: все изменения должны быть внесены до 23:59 по восточному времени за 5 дней до доставки.

Вот что будет в меню EveryPlate на следующей неделе:

Меню изображений через EveryPlate.

• Сливочный дижонский цыпленок с цукини и картофелем с пряностями
• Миски для говядины Кунг Пао с зеленым болгарским перцем и арахисом
• Свиные отбивные из инжира и джаммина с хрустящим картофелем и зеленой фасолью
• Куриная колбаса Orzotto Marinara с жареными помидорами и пармезаном
• Стейк из пряных масел с жареной брюссельской капустой и сырным картофелем
• Вьетнамские тарелки с курицей и рисом с маринованным огурцом, острым майонезом и арахисом
• Мясные рулеты в соевой глазури с морковью и картофельным пюре из васаби
• ‘Shroom & Pepper Jack Quesadillas с карамелизованным луком, лаймовым кремом и острым соусом пико
• Бисквитные слайдеры для бургеров с картофельными дольками, карамелизированным луком и айоли с хреном

Меню изображений через EveryPlate.

• Запекание итальянских свиных колбасных клецок со сливочно-томатным соусом и моцареллой
• Тако из свинины и ананаса с маринованными овощами и кремом из лайма
• Чаши басмати со специями из нута и салатом из помидоров и огурцов
• Пряный баррамунди с чимичурри, хрустящим картофелем и лимонной спаржей
• Овощные лепешки Firehouse с острым чесночным соусом

Что вы думаете о меню?

Ознакомьтесь с нашими обзорами EveryPlate, чтобы узнать больше! Вы пробовали EveryPlate? Оставьте отзыв для сообщества!

---

На этом завершаются предложения по меню на следующей неделе от 8 лучших служб доставки наборов еды! Видите что-нибудь, что поражает воображение? Сообщите нам, по каким рецептам вы будете готовить на следующей неделе!

---

Знаменитая спа-еда за небольшую плату — Daily Breeze

Некоторые люди платят 5000 долларов или больше за такую ​​еду.Конечно, вы получите гораздо больше в дорогом частном спа-салоне, таком как Golden Door в Эскондидо или Canyon Ranch в Тусоне, но питательную, но ароматную кухню можно приготовить дома за небольшую часть стоимости.

В книге «Повара« Золотая дверь »дома: любимые рецепты знаменитого спа» шеф-повара Дина Ракера и Мары Стетс (Кларксон Поттер; 40 долларов) Ракер делится своими самыми востребованными творениями и советами, чтобы вдохновить.

«Книга о настоящей еде, настоящих блюдах, использовании свежих овощей, цельнозерновых продуктов с высоким содержанием клетчатки, нежирном белке — и их сочетании друг с другом для создания отличных блюд.”

Несмотря на то, что рецепты относятся к категории спа-продуктов, «Спа-еда развивалась и менялась с годами», — добавляет Ракер. «Два десятилетия назад он был действительно низкокалорийным, с низким содержанием жира или без него и без вкуса — в основном просто для пропитания».

Это была уловка, имитирующая настоящую еду — вроде мороженого, сделанного с заменителями сахара, заменителя яиц и обезжиренной взбитой начинки.

«Сегодня это больше о здоровой, полезной пище и свежих, качественных, сезонных ингредиентах, слегка улучшенных — здоровой, образной кухне, которую можно есть дома, а не только в спа-салоне.”

Скотт Улейн, автор книги «Canyon Ranch Nourish: снисходительно здоровая кухня» с Canyon Ranch (Viking Studio; 40 долларов), борется с этикеткой спа-кухни, потому что она «вызывает в воображении образы минималистской кухни, такие как ростки, тофу, морковь и палочки сельдерея. ”

Он предпочитает «сытную, очень здоровую или сбалансированную кухню». Мы верим в пищу, которая питает тело и душу — настоящая, свежая, чистая и полезная для здоровья пища.

«Все дело в вкусе, но оно должно иметь прекрасный вкус, привлекательный внешний вид, хорошую текстуру и сбалансированный вкус.Наша еда по своей сути довольно проста », — добавляет Улейн. «Это ингредиент —

.

управляемой кухни ».

В творениях

Uehlein особое внимание уделяется широкому разнообразию ингредиентов из растений, большому количеству клетчатки, минимальному количеству добавленного сахара и отсутствию искусственных подсластителей, умеренным полезным жирам, сбалансированным порциям белков и углеводов, а также большому количеству трав и специй с умеренным использованием соли Средиземного моря.

Уэлейн, который десять лет назад начинал в качестве исполнительного шеф-повара в Тусоне, был корпоративным исполнительным шеф-поваром в Canyon Ranch в течение последних четырех лет, наблюдая и контролируя контроль качества всей еды, меню и ресторанов в различных свойствах Canyon Ranch / локации.Он прошел обучение в Кулинарном институте Америки в Гайд-парке и имеет опыт работы в сфере изысканной, а не диетической кухни.

«Когда мы открылись 30 лет назад, люди приходили сюда, чтобы сбросить несколько фунтов и потреблять 800 калорий в день». Но с тех пор еда улучшилась. Теперь спа предлагает от 1600 до 1800 калорий в день.

«Мы заботимся о сбалансированном вкусе блюд, чтобы гости не чувствовали себя обделенными. Мы внимательно относимся к включению во все блюда четырех чувств — сладкого, соленого, горького и кислого.”

В Golden Door гости выбирают ежедневное предпочтение калорий — от небольшого (1100 для женщин, 1300 для мужчин), среднего (1300 для женщин, 1500 для мужчин) до высокого (1500 и 1800).

Rucker, на кухне которого работает 11 человек, обслуживает 40 гостей в неделю: завтрак, обед, ужин, два перерыва на соки и закуски. Средняя потеря веса составляет от двух до семи фунтов в неделю.

«Я скучаю по изысканной кухне, так как здесь я играю по определенным правилам и инструкциям», — говорит 38-летний Ракер, уроженец Балтимора, который окончил Калифорнийскую кулинарную академию в Сан-Франциско и ранее работал в ресторанах высокой кухни, в том числе Аква, Сан-Франциско и принц Уэльский в отеле дель Коронадо.

«Мы не жарим, не используем сливки, фуа-гра, не заворачиваем вещи в бекон. Мы полагаемся на качественные свежие ингредиенты и улучшаем их, не добавляя ни фунта сливочного масла в соус для приготовления прекрасных блюд.

«Я скучаю по возможности готовить все, что хочу, но это проблема, которая делает вещи захватывающими и удерживает меня здесь. Я действительно был сосредоточен на здоровом аспекте питания какое-то время (девять лет) и больше не вернусь ».