польза и можно ли пекинскую капусту при ГВ
Валерия Лещенко
С молоком матери в детский организм попадают витамины и минералы, именно поэтому необходимо придерживаться диеты. Можно ли употреблять кормящей матери пекинскую капусту?
Осень – сезон капусты. На полках супермаркетов и базаров есть огромное разнообразие: цветная капуста, брокколи, брюссельская, привычная белокочанная и пекинская. Огромный плюс капусты в том, что это низкокалорийный продукт, его быстро готовить и можно сочетать с мясом и рыбой. Впрочем, можно употреблять и в свежем виде, например, белокочанную.
Полезна ли пекинская капуста при гв?
Эксперты не советуют употреблять капусту кормящей маме (любую), пока новорожденному не исполнится 3 месяца. Дело в том, что его организм должен окрепнуть, а каждый новый продукт в рационе матери – это риск появления аллергии.
Пекинская капуста полезная тем, что содержит в составе фолиевую кислоту, серу, витамин С необходимый для иммунитета и клетчатку, спасающую новоиспеченную маму от запоров.
Также стоит знать, что пекинская капуста при грудном вскармливании способна вызвать метеоризм и вздутие у малыша, поэтому перед тем, как употреблять в пищу, необходимо проконсультироваться с врачом. Если он дает «добро», придерживайтесь следующих правил, вводя пекинскую капусту в рацион при гв.
О том, как вводить пекинскую капусту кормящей матери, читайте ниже.
Как начинать есть пекинскую капусту при ГВ
- Несмотря на то, что сейчас сезон пекинской капусты, можно попасть на овощ с нитратами. Тщательно подходите к выбору пекинской капусты: слишком зеленые листы могут быть сигналом о том, что при выращивании использовались нитраты.
- Вводить пекинскую капусту при грудном вскармливании необходимо небольшими порциями, начиная с 50 г.
- Для начала пекинскую капусту необходимо попробовать в вареном или тушёном виде, но без добавления специй! Если организм грудничка справился и не ответил аллергической реакцией, то через неделю-две можно попробовать свежий овощ, но опять же, начинать с небольшого количества.
- Пекинскую капусту можно сочетать с оливковым маслом, а также семенами кунжута.
- Маринованую илим соленую пекинскую капусту не рекомендуется употреблять при гв. Соленые, кислые и острые блюда способны сказаться на вкусе молока, а также стать причиной высыпаний у новорожденного.
Для разнообразия рациона, кормящей маме можно попробовать брокколи или цветную капусту. Овощи можно готовить на пару, чтобы получить максимальную пользу.
Также читайте список интересных рецептов из брокколи и цветной капусты.
Фото: depositphotos
Читайте также
Осознанная красота материнства в нашем Instagram:
Расскажи друзьям:
Теги:
Грудное вскармливание
Новости партнеров
Загрузка. ..
Новое на сайте
можно ли есть этот китайский овощ маме при ГВ, с какого возраста давать ребенку, в чем вред и польза этого продукта?
Можно ли есть этот китайский овощ кормящей маме?
В стране происхождения эту капусту начали выращивать и применять в пищу очень давно.
Главной особенностью пекинки является то, что вредители практически не поражают капусту на любых стадиях ее выращивания.
Исходя из этого, вероятность того, что в продукт попадут другие сторонние вещества, сведена к нулю, поэтому в грудное молоко они не могут попасть и не навредят ребенку при ГВ.
Что же касается количества калорий данного продукта, то в половине килограмма капусты содержится всего 100 ккал. Данный продукт отлично подходит для женщин, которые набрали вес после родов. Существует группа с нулевой или же так называемой отрицательной калорийностью, и именно в данную группу входит пекинская капуста.
Для того, чтобы переработать данный продукт, организм тратит дополнительную энергию. После того, как данный продукт попадет в организм, запускается определенная сложная цепочка, которая призвана для ускорения обменных процессов. Те кормящие мамы, которые следят за своей фигурой, должны взять данный фактор на заметку.
Напоминаем, что состав данного овоща на самом деле уникальный и представляет собой большое количество полезных элементов. Среди которых стоит отметить:
- витамин С в большом количестве;
- каротин;
- лимонная кислота;
- фолиевая кислота и РР;
- витамины из группы Е,К,В;
- множество макроэлементов, к которым относятся калий, йод, селен, цинк и фосфор;
- микроэлементы;
- большое количество клетчатки, которая призвана выводить из организма шлаки;
- элемент под названием лизин;
- элемент под названием лактуцин осуществляет нормализирующий эффект для положительного обмена веществ.
При взаимодействии данных элементов в качестве так называемого единого механизма продукт дает большую пользу для организма ребенка при грудном вскармливании и матери.
Рассмотрим далее все положительные воздействия:
- Устранение постоянной усталости и так называемого состояния анемии. Это очень важно, как для мамочек, так и для детей в маленьком возрасте.
- Пекинка отлично снимает боль в голове.
- Капуста нейтрализует нервные расстройства и депрессивные состояния.
- Улучшает работу печени или же восстанавливает ее функции.
- Улучшает иммунитет.
- Улучшает метаболические процессы в организме человека. Ускоряет выведение жидкости из организма, а значит способствует хорошей работе почек.
- Обеспечивает снижение артериального давления в случае его повышения.
- Очищение кишечника за счет большого количества серы в составе капусты.
- Улучшение работы сердечно-сосудистой системы.
Несмотря на тот факт, что капуста присутствует в продаже круглый год, пик ее полезности припадает именно на осенний период времени, а также весной. Это обосновывается тем, что именно в эти периоды для организма мало источников энергии в свежем виде, а пекинская капуста и салат из нее становятся прекрасной альтернативой для кормящей мамы.
Разрешена ли ребенку?
Без всякого сомнения, капуста пекинского вида разрешена ребенку. Необходима она для поддержки витаминного баланса в период года, когда других витаминов попросту нет.
С какого возраста давать?
Капуста содержит массу микроэлементов, которые способны положительно влиять на процессы в организме человека. Но капусту данного вида можно давать детям в возрасте старше одного года. Если же речь идет о свежем виде данного продукта, то тут лучше дождаться полутора-двух лет.
Множество специалистов в области медицины утверждают, что капуста данного вида представляет собой отличное профилактическое средство от авитаминоза. Капуста доступна во многих странах для употребления абсолютно в любое время года.
Все элементы, которыми насыщена капуста, помогают не только справиться с большинством заболеваний, но предупреждать их и укреплять иммунитет человека и в том числе ребенка. Для детей пекинская капуста полезна при довольно широком ряде различных заболеваний:
- болезни сердечно-сосудистой системы;
- сахарный диабет;
- множество других патологий.
Очень важно, что данный продукт не несет собой какие-либо аллергические свойства.
Польза и вред
Для ребенка
Для ребенка старше одного года жизни применение пекинской капусты в пищу не только разнообразит рацион питания, но и принесет множество положительных результатов. Капуста не только содержит все необходимые витамины, а еще и очень вкусная.
В том случае, если применять капусту в пищу в разумных количествах, это несет для него массу положительных моментов, таких как:
- необходимое количество витаминов и других микроэлементов;
- отличное настроение и полноценный, здоровый сон;
- отличный иммунитет, который противодействует всем сезонным заболеваниям и гриппу;
- необходимое количество сбалансированной пищи.
Капуста не несет аллергических реакций. Но, включать ее в рацион все равно необходимо постепенно и максимально аккуратно.
Для матери
Как мы писали ранее, для мам капуста данного типа несет положительный эффект в виде диетического продукта. Те женщины, которые после родов набрали лишние килограммы и желают их сбросить, могут смело употреблять пекинку, данный продукт отлично поспособствует данному процессу.
Больше о пользе и вреде пекинской капусты для организма читайте тут.
Противопоказания при ГВ
Пекинская капуста может иметь некоторые противопоказания в период лактации и ГВ.
Так, не следует ее употреблять, если у молодой мамы имеется гастрит или повышенный уровень кислотности в желудке, воспаление поджелудочной железы или склонность к кровотечениям (как употреблять пекинскую капусту при гастрите?).
Также следует помнить о том, что пекинку не стоит употреблять совместно с творогом или молоком. Вместе эти продукты могут вызвать очень сильное расстройство желудка.
Как выбрать?
Для того чтобы пекинская капуста дала реальную пользу, необходимо уметь грамотно ее выбирать.
Советы по выбору пекинской капусты следующие:
- Кочан рыхлый, но свежий.
- Состоит из светло-зеленых листьев.
- Листья не должны быть вялыми и пожухлыми.
Пошаговая инструкция, как приготовить прикорм для грудничка
Замечательным прикормом будет пюре из пекинской капусты сначала в чистом варианте, а далее с добавлением картофеля (не более 30%), моркови, тыквы, кабачка.
Для приготовления пюре потребуется:
- помыть капусту и поместить ее в кипящую воду;
- сварить капусту до готовности, пюрировать в блендере;
- нацедить молока и добавить в пюре, перемешать;
- при отсутствии молока можно добавить молочную смесь.
Всем знакомая пекинская капуста, обладающая массой полезных свойств, заслуживает того, чтобы познакомиться с ней поближе. Читайте наши статьи о том, какие есть сорта и почему важно выбрать правильный, можно ли ее давать домашним животным и употреблять при панкреатите, а также как правильно приготовить, хранить и сколько времени она остается свежей в холодильнике.
Заключение
Пекинская капуста содержит массу положительных веществ и элементов, которые отлично способствуют росту и правильному развитию ребенка. За счет капусты осуществляется профилактика авитаминоза, а значит ребенок не будет страдать недостатком витаминов.
Пекинская капуста при грудном вскармливании, можно ли ее есть, как правильно ввести в рацион и что приготовить из нее при гвардии
Пекинская капуста давно перестала быть диковинным продуктом и прочно вошла в рацион многих наряду с белокочанной капуста. Однако вопрос о возможности употребления этого овоща женщиной в период грудного вскармливания до сих пор остается открытым.
Содержание статьи
- Можно ли есть пекинскую капусту при ГВ
- Состав
- Свойства
- Противопоказания
- Польза и вред
- Правила употребления в период лактации
- Как и когда вводить в рацион
- В какое время суток и сколько есть 90 10 90 10 90 С чем сочетать 7
- Можно ли давать пекинскую капусту ребенку
- Как выбрать хорошую пекинскую капусту
- Рецепты пекинской капусты для кормящих мам
- Голубцы
- Овощной суп
- Заключение
Можно ли есть пекинскую капусту при ГВ
Меню кормящей мамы всегда было предметом споров как среди врачей, так и в кругах обывателей. А капуста, при всей ее полезности на период грудного вскармливания, была запрещена. Впрочем, этот факт относится, скорее, к белокочанной капусте. Являясь источником грубой клетчатки, провоцирует повышенное газообразование и колики у малыша.
Состав
Пекинская капуста практически не содержит грубых пищевых волокон. В нем содержится огромное количество витаминов, минералов и микроэлементов.
100 г пекинской содержит:
- клетчатка — 1,2 г;
- лютеин + зеаксантин — 48 мкг;
- лизин — 0,071 г;
- альфа и бета-каротин — 1 мкг и 0,19 мг соответственно;
- антиоксидантов; жирные кислоты
- омега-3 — 0,1 г;
- калий — 238 мг;
- кальций — 77 мг;
- магний — 13 мг;
- бетаин — 0,3 мг; железо
- — 0,31 мг;
- селен — 0,6 мкг; цинк
- — 0,23 мг;
- фосфор — 29 мг.
Витамины на 100 г продукта:
- А — 16 мкг;
- В4 (холин) — 7,6 мг;
- В6 (пиридоксин) — 0,232 мг;
- B9 (фолиевая кислота) 79мкг
- С (аскорбиновая кислота) – 27 мг;
- Э (альфа-токоферол) — 0,12 мг;
- К (филлохинон) – 42 мкг;
- РР — 0,4 мг.
Свойства
Благодаря богатому составу пекинская капуста обладает рядом полезных свойств:
- Укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма вирусам и инфекциям.
- Благотворно влияет на нервную систему, снимает головную боль, нормализует сон, помогает справиться с депрессией.
- Ускоряет обмен веществ, способствует полному выведению жидкости, улучшает работу почек.
- Восполняет дефицит железа в организме, помогает преодолеть усталость.
- Нормализует работу ЖКТ, печени, эффективно очищает кишечник, предотвращая запоры и последующую интоксикацию организма.
Благодаря особенностям строения и роста пекинская капуста практически не поражается вредителями. Овощи не обрабатываются химикатами, поэтому вредные вещества не попадают в грудное молоко.
Противопоказания
Несмотря на очевидную пользу, есть некоторые противопоказания к употреблению овощей:
- Склонность к кровотечениям.
- Гастрит, колит, дуоденит.
- Повышенная кислотность.
- Проблемы с поджелудочной железой.
Польза и вред
Богатая питательными веществами пекинская капуста круглый год есть на прилавках магазинов. Зимой и весной, когда организм остро нуждается в витаминах, пекинская пища – один из немногих продуктов, не меняющих своего состава. во время хранения.
Очевидные преимущества для кормящих матерей:
- Помощь в снижении веса. Это низкокалорийная пища с высоким содержанием клетчатки. Овощ ускоряет обмен веществ.
- Борьба с послеродовой депрессией.
- Способность противостоять простудным и вирусным заболеваниям.
- Улучшение состояния кожи и волос. Благодаря нормализации пищеварения и приему большого количества витаминов и минералов внешний вид кормящей женщины меняется в лучшую сторону.
Малыш вместе с молоком матери, потребляющей пекинскую капусту, также получает полноценное питание с массой полезных «бонусов»:
- Устойчивость к сезонным заболеваниям.
- Необходимый запас витаминов и минералов.
- Хорошее настроение и отличный сон.
Вреда от употребления пекинской капусты практически нет. Главное, не забывать, что во всем важно чувство меры, и не злоупотреблять разрешенными продуктами.
Правила употребления в период лактации
Этот вид капусты практически не вызывает пищевой аллергии. Но даже такой, казалось бы, безобидный продукт следует употреблять с осторожностью. Каждый организм уникален, поэтому важно следить за реакцией вашего ребенка.
Как и когда вводить в рацион
Когда ребенку исполнится 3 месяца, пекинку можно постепенно включать в свое меню. Начинать нужно с отварных, тушеных блюд, супов.
После первого употребления капусты в течение 48 часов внимательно следите за реакцией малыша. Беспокойное поведение, изменение стула, сыпь – поводы для исключения овоща из рациона. Повторно попробовать ввести продукт можно не ранее, чем через 2-3 месяца.
Если малыш хорошо переносит нововведение, порции можно постепенно увеличивать, соблюдая 2-дневный интервал и наблюдая за реакцией ребенка.
Какое время суток и сколько там
Любой новый продукт рекомендуется употреблять утром, желательно во время завтрака. Так появляется возможность наблюдать за реакцией малыша в течение дня и не «просыпать» негативные проявления. Начинать нужно с 1-2 ч. л. продукта, постепенно увеличивая порции по мере привыкания ребенка.
С чем сочетать
Пекинская сочетается с самыми разными продуктами:
- Тушеная капуста с морковью – отличный источник витаминов.
- Обычный суп с добавлением пекинки приобретет неповторимый вкус и аромат.
- Овощи также прекрасно сочетаются с мясными блюдами.
А вот из неудачных сочетаний — творог и молочные продукты. Это гарантированно вызовет несварение и расстройство желудка. Также нежелательно заправлять пекинские блюда майонезом, чесноком, большим количеством специй, пряностей и соли.
Бывает ли аллергия на цветную капусту у детей?
Симптомы и лечение аллергии на брокколи у грудничков
Можно ли давать пекинскую капусту ребенку
Ребенок на грудном вскармливании получает все необходимые питательные вещества с грудным молоком. Не следует вводить пекинскую капусту в рацион ребенка до года. Не рекомендуется давать овощ в сыром виде малышу раньше 1,5 лет.
Как выбрать хорошую пекинскую капусту
При покупке пекинской капусты учитываются следующие нюансы:
- Цвет должен быть салатовым. Чем темнее оттенок, тем больше в овоще вредных химических веществ.
- Листья плотные, ровные, упругие. Сухая листва – повод отказаться от покупки.
- На упаковке не должен образовываться конденсат.
- Легкий приятный запах зелени, без прогорклости и примесей.
Рецепты пекинской капусты для кормящих мам
Первый раз рекомендуется попробовать этот овощ в термически обработанном виде.
Интересно! Пекинская капуста при термической обработке практически не теряет своих полезных свойств и вкусовых качеств.
Голубцы
Для любимого блюда обычную белокочанную капусту можно заменить пекинской.
Ингредиенты:
- Китайская капуста — 1 большой кочан; рис
- – 1 ст.;
- фарш – 250 г;
- лук репчатый, морковь — по 1 шт.; томатная паста
- – 2-3 ст.л.;
- растительное масло.
Приготовление:
- Капустные листья отделите и положите в кипящую воду, чтобы они стали мягкими.
- Пассируем лук и морковь, рис отвариваем до готовности. Вмешать все ингредиенты в фарш, посолить по вкусу.
- Сформировать голубцы, сложить в кастрюлю, еще раз посолить, добавить томатную пасту (можно заменить очищенными помидорами).
- Залейте водой так, чтобы она покрывала голубцы примерно на 1 см.
Варить до мягкости.
Овощной суп
Приготовление ароматного и полезного блюда не займет много времени.
Состав:
- Пекинская капуста — 200 г;
- картофель – 3-4 шт.; 9лук репчатый 0007 – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- бульон куриный — 1,5 л;
- зелень, соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Морковь и лук нарезать кубиками, пассеровать в небольшом количестве растительного масла.
- В кипящий бульон положить нарезанный картофель, пассерованные лук и морковь.
- Когда картофель будет почти готов, добавьте зелень, соль, перец и пекинскую капусту. Доведите до кипения, проварите 3-5 минут, накройте крышкой и снимите с огня.
Заключение
Капуста пекинская разрешена к употреблению при грудном вскармливании. Разнообразив меню блюдами из Пекина, вы не только быстрее придете в форму, но и пополните запас витаминов и минералов в организме. Овощ следует вводить в рацион постепенно, соблюдая рекомендации и наблюдая за реакцией малыша. Если есть сомнения, лучше проконсультироваться с врачом.
Можно ли пекинскую капусту при грудном вскармливании? 9
Во время грудного вскармливания новоявленная мамочка, казалось бы, все отрицает. Рацион настолько однообразен, что хочется его «разбавить». Входят фрукты, сезонные ягоды и овощи. Ярким представителем последних считается пекинская капуста. Его применение не только положительно скажется на внутриутробном формировании плода, но и на здоровье матери. Однако стоит помнить, что всего хорошего должно быть в меру. Поэтому изучите основные рекомендации, прежде чем налегать на китайские листья.
Особенности употребления пекинской капусты
Китайский листовой салат, так иначе называемая капуста, разрешен к употреблению при ГВ. Однако необходимо дождаться периода, когда малышу исполнится 1-2 месяца, и можно будет смело вводить в меню новый продукт.
Еще совсем недавно женщины-врачи, ведущие беременность и наблюдающие за кормящими матерями, советовали своим пациенткам убрать из рациона практически все. Подобные наблюдения они вызывали развитием возможной аллергии у ребенка.
Но сегодня специалисты более современные, разрешают брать фрукты и овощи, но надо наблюдать за реакцией малыша. При малейших подозрениях на сыпь продукт исключают из рациона, повторный прием проводят через 1-2 месяца.
Благодаря многочисленным исследованиям врачи, отвечающие за сохранение здоровья кормящей мамы и ее малыша, вынесли свой вердикт относительно употребления капусты новоявленной мамой. Они сошлись во мнении, что колики у ребенка — естественный, хотя и не очень приятный процесс. Микрофлора развивается, соответственно организм перестраивается.
Даже если мать будет себя во всем ограничивать, у детей все равно будут аналогичные проблемы. Отчасти они не имеют ничего общего с основным питанием женщины. Поэтому, если вы едите капусту, знайте меру, и все будет хорошо.
Салат по-китайски – прекрасная альтернатива дорогим лекарствам и витаминам. В капусте есть все минеральные соединения, обеспечивающие ребенка питательными веществами через грудное молоко.
Польза пекинской капусты
По вкусу китайские листья напоминают салат, всем известный «Айсберг». Его часто вводят при кормлении, поэтому женщины иногда заменяют салат капустными листьями. А вот во втором овоще гораздо больше полезных веществ, один только минерально-витаминный комплекс чего стоит.Выделим наиболее ценный для состава крови витамин К, аскорбиновую кислоту для иммунной системы, витамины группы В для психоэмоционального фона матери и ребенка, а также токоферол с ретинолом — природные антиоксиданты и стимуляторы пищеварения.
Из минералов огромное значение имеют цинк, кальций, медь, магний, железо, фосфор, фтор, натрий и другие. Без них женский организм не сможет обеспечить подрастающее поколение всеми важными соединениями.
Также стоит выделить низкокалорийную капусту, на порцию весом 0,1 кг. приходилось не более 16 ед. Конечно же, новоявленные мамочки стараются избавиться от ненавистных килограммов, набранных во время беременности. В то же время похудение с помощью капусты не навредит ребенку при условии правильного потребления.
В составе представленного овоща есть пищевые волокна, которые необходимы кормящей женщине для улучшения процессов пищеварения. После рождения ребенка девочка страдает запорами, капуста устраняет эту проблему, а также усиливает обмен веществ.
Врач может назначить прием обсуждаемого сырья при гастрите, атеросклерозе, проблемах с сердечной мышцей и функцией кроветворения, а также при замедлении обмена веществ. Во всех этих случаях овощ принесет максимальную пользу. К ценным свойствам капусты относится способность очищать важнейшие системы и органы человека.
Возможные противопоказания
Если соблюдать тонкости использования, сложностей возникнуть не должно. На основе свежих листьев готовят теплые салаты с отварным нежирным мясом, отварной кукурузой и консервированным горошком. Также можно делать голубцы, рагу и другие блюда такого рода, которые не жарят, а тушат или парят.
К основным противопоказаниям, несовместимым с употреблением обсуждаемого продукта, относится выявленный гастрит из-за повышенной кислотности в желудке. Также врач может запретить употребление при дуодените, колите, наличии кровотечений в органах пищеварительной системы.
Во всем надо знать меру, ведь злоупотребление приведет к плачевным последствиям. У вас будет расстройство желудка. А малыша будут мучить другие подобные проблемы. Старайтесь максимально сбалансировать ежедневный рацион, чтобы в нем было достаточно белков, жиров, углеводов.
Правила употребления капусты
Если вы поставили перед собой цель — извлечь максимум из использования представленного сырья, то следуйте приведенным ниже рекомендациям.