Цикорий польза — чем полезен цикорий, противопоказания — УНИАН
Цикорием легко можно заменить кофе, но кроме этого растение является настоящим источником полезных веществ и витаминов.
Цикорий – многолетняя трава высотой до 1,5 м \ 3652.ru
Цикорий известен как отличный заменитель кофе, позволяющий получить заряд бодрости. В отличие от кофейных зерен, он не содержит кофеина, поэтому его могут употреблять люди, страдающие гипертонией, патологиями ЖКТ, сосудов и сердца. Хотя в действительности цикорий используется в лечебны целях для профилактики многих заболеваний.
Что такое цикорий:
Цикорий – многолетняя трава высотой до 1,5 м. Легко узнается по соцветиям-корзинкам с голубыми цветками, которые раскрываются утром, а также в пасмурную погоду. Цикорий – одно из старейших известных растений. Его выращивают в Северной Африке, Западной Азии и Европе. Сам процесс потребления и заваривания цикория впервые упомянут в летописях Египта. Позже цикорий начали выращивать средневековые монахи в Европе. И только в 1700 году его завезли в Северную Америку, где он стал самым распространенным заменителем кофе. В народе цикорий называют «петровым батогом».
Чем полезен цикорий:
Польза цикория скрывается в его корневой части, в которой содержится до 75 % инулина (органическое вещество). Это натуральный полисахарид, который подходит для диетического питания (при сахарном диабете). Инулин легко усваивается и становится мощным пребиотиком. При регулярном потреблении цикорий повышает защитные функции организма к вредным бактериям и вирусам. Еще цикорий – это источник витаминов. Бета-каротин – натуральный антиоксидант – выводит свободные радикалы, предупреждает развитие онкологии. Витамин Е – замедляет процессы старения, препятствует тромбообразованию и улучшает работу иммунной системы. Тиамин отвечает за выносливость и работу нервной системы. Холин помогает очистить печень от лишнего жира. Пиридоксин снимает стресс и усталость, улучшает обмен веществ и понижает сахар в крови. Рибофлавин регулирует жизнедеятельность клеток и влияет на репродуктивные функции. Фолиевая кислота – участвует в синтезе ДНК и аминокислот, поддерживает работу сердечно-сосудистой и иммунной системы.
Цикорий имеет низкую калорийность – всего 21 Ккал на 100 г продукта. Учитывая, что для приготовления одной чашки необходимо всего 5 г порошка, количество калорий в напитке будет минимальным. По этой причине его могут безбоязненно употреблять люди, которые стремятся избавиться от излишнего веса.
Женщины ценят растение за его положительное воздействие на волосы и кожу. Напиток из порошка обеспечивает восстановление коллагенов, которые отвечают за эластичность и упругость кожи. Поскольку в цикории нет кофеина, его могут смело пить беременные женщины и кормящие мамы. Являясь близким по вкусу к натуральному кофе, он не влияет на тонус сосудов, но придает организму больше энергии.
Вред цикория:
Цикорий противопоказан людям, страдающим варикозным расширением вен и желчнокаменной болезнью. Также цикорий может вызвать индивидуальную непереносимость и аллергическую реакцию. Так как цикорий расширяет сосуды и «разгоняет» кровь, поэтому людям с гипотонией лучше не злоупотреблять напитком. Одна чашка цикория может вызвать тошному, слабость и головокружение. Дневная норма для здорового человека – 30 миллилитров напитка в день
Как пить цикорий:
Цикорий натощак притупляет голод, снижает аппетит, поэтому врачи его рекомендуют пить при сбалансированной диете. Также напиток расслабляет нервы и борется с бессонницей. Выводит из организма шлаки, нормализует уровень сахара в крови.
Цикорий является заменителем кофе \ 3kmu.ru
Кофе из цикория:
В магазинах продается уже готовый растворимый сублимированный цикорий. При желании такой концентрат можно смешивать с натуральным или растворимым кофе.
Если хочется заготовить цикорий самостоятельно, нужно ранней весной или поздней осенью выкопать корни и тщательно обмыть. Затем нарезать маленькими ломтиками поперёк и высушить в духовке при температуре +60 °C. Высушенные кусочки корней обжаривают, постоянно помешивая, на сухой сковородке, пока они не приобретут насыщенный коричневый цвет. Во время обжарки образуется эфирное масло цикореоль, запах которого похож на аромат кофе. Обжаренный цикорий мелют в кофемолке и хранят в герметично закрывающейся банке.
Заготавливать цикорий нужно нужно ранней весной или поздней осенью \ nebolet.com.ua
Для приготовления напитка 2 чайные ложки порошка заливают стаканом воды, кипятят на слабом огне 3–5 минут и еще 5 минут настаивают, накрыв крышкой. Готовый отвар следует процедить. Можно добавить мед, апельсиновый или яблочный сок.
Кофе из цикория с молоком
Ингредиенты: 1 ч. л. сублимированного цикория; 70–100 мл горячей воды; 50 мл молока; сахар – по вкусу.
Приготовление: в чашку высыпать цикорий и сахар. Налить немного кипятка и хорошо перемешать. Добавить остальную воду. Взбить молоко в пену и вылить в чашку.
Цикориевый глясе
Ингредиенты: 150 мл цикориевого отвара или раствора сублимированного цикория; 70–100 г шоколадного мороженого; 20–30 мл сливок; 5–6 кубиков льда; сахар, тертый шоколад – по вкусу.
Приготовление: в бокал положить лед. Залить его охлажденным цикориевым напитком (если хочется – немного подсластить). Опустить в бокал шарик мороженого. Сверху выложить взбитые сливки и посыпать тертым шоколадом.
Можно пить цикорий при грудном вскармливании новорожденного
Советы мамам
Можно ли пить напиток цикория при грудном вскармливании
В лактационный период стоит пересматривать свой рацион и отказываться от многих продуктов. Это касается и кофе. Цикорий по вкусу похож на этот напиток, но не содержит кофеин, который вызывает нервное перевозбуждение у малыша. В его составе нет вредных веществ, поэтому его можно пить кормящим мамам. Вреда для здоровья женщины и крохи не будет, если не злоупотреблять цикорием.
Цикорий при грудном вскармливании насыщает организм женщины витаминами и микроэлементами
- Фото
- Getty
Этот напиток обладает массой полезных свойств. Он полезен кормящим мамам, поскольку организм женщин после беременности и родов сильно истощен. Напиток является профилактикой простудных и вирусных болезней.
Полезные свойства для кормящих мам:
- повышает иммунитет;
- улучшает аппетит и нормализует пищеварение;
- оказывает вяжущее действие;
- нормализует обмен веществ;
- очищает организм от вредных веществ, выводит шлаки и плохой холестерин;
- оказывает противовоспалительное, жаропонижающее, тонизирующее, мочегонное и желчегонное действие;
- нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
- повышает гемоглобин.
Цикорий успокаивает нервную систему кормящей мамы и малыша, придает бодрости и улучшает настроение. Напиток позволяет сохранить красоту женщины, делает кожу и волосы более здоровыми.
Как пить цикорий при грудном вскармливании новорожденного
Напиток нужно принимать только после консультации с врачом. Конкретной дозировки приема не существует. При употреблении необходимо следить за реакцией малыша. Начинайте пить по 1/2 ч. л. в день, если у ребенка нет аллергии, дозировку увеличьте.
Если у новорожденного появились кожные высыпания или проблемы с пищеварением, немедленно прекратите употребление напитка. Повторите попытку через 2 месяца.
Цикорий является лекарственным средством, поэтому не стоит принимать его больше 2 ч. л. в день. Пейте 2-3 раза в неделю. Можно разбавлять его молоком или водой, сахар не добавляйте.
При грудном вскармливании необходимо употреблять только натуральные продукты. При выборе цикория обращайте внимание на его состав. В продаже множество напитков, которые содержат добавки в виде красителей и ароматизаторов. Чем натуральнее будет состав цикория, тем он полезнее и безопаснее.
Редакция Wday.ru
Сегодня читают
Торчащее белье и дряблые подмышки: Волочкова пришла в ресторан в таком виде, что хочется отсесть подальше
Виктория Боня отвела 10-летнюю дочь в салон красоты — вы будете в ступоре, когда увидите результат
Животик и целлюлит: Джессику Альбу засняли на пляже — как выглядит звездная красотка без фотошопа
Волочкова сверкнула «пятой точкой» во время танца — это выступление зрители не смогут забыть
Они снова в моде: какие имена давали детям русские дворяне — полный список
Влияние употребления сока цикория кормящими матерями на желтуху новорожденных
. 2022 18 августа; 11 (1): 40-43.
дои: 10.4103/jrpp.jrpp_98_21. электронная коллекция 2022 январь-март.
Шахла Вазири Эсфарджани 1 , Шади Зинатян 1 , Махин Салими 1
принадлежность
- 1 Кафедра социальной медицины, Медицинский факультет, Университет медицинских наук им. Ахваза Джунди Шапура, Ахваз, Иран.
- PMID: 36277965
- PMCID: PMC9585807
- DOI: 10. 4103/jrpp.jrpp_98_21
Бесплатная статья ЧВК
Шахла Вазири Эсфарджани и др. J Res Pharm Pract. .
Бесплатная статья ЧВК
. 2022 18 августа; 11 (1): 40-43.
дои: 10.4103/jrpp.jrpp_98_21. электронная коллекция 2022 январь-март.
Авторы
Шахла Вазири Эсфарджани 1 , Шади Зинатян 1 , Махин Салими 1
принадлежность
- 1 Кафедра социальной медицины, Медицинский факультет, Университет медицинских наук им.
- PMID: 36277965
- PMCID: PMC9585807
- DOI: 10.4103/jrpp.jrpp_98_21
Абстрактный
Цель: Гипербилирубинемия считается одним из наиболее частых клинических состояний у новорожденных. Как традиционная медицина, дистиллят цикория может быть полезен для снижения билирубина. Это рандомизированное двойное слепое клиническое исследование было проведено для определения влияния экстракта цикория на гипербилирубинемию у новорожденных.
Методы: Клиническое исследование проводилось среди 154 участников с гипербилирубинемией. Группа исследования была отобрана и случайным образом разделена на контрольную ( n = 77) и интервенционную (
Выводы: Существовала значительная разница между интервенционной и контрольной группами ( P <0,001). В каждой группе была обнаружена значительная разница в уровнях билирубина в разное время взятия проб (
Заключение: Потребление экстракта цикория кормящими матерями может снизить билирубин у новорожденных.
Ключевые слова:
Авторское право: © 2022 Журнал исследований в аптечной практике.
Заявление о конфликте интересов
Конфликта интересов нет.
Цифры
Рисунок 1
Сравнение уровней билирубина (мг/дл)…
Рисунок 1
Сравнение уровней билирубина (мг/дл) через 24, 48 и 72 ч между…
Рисунок 1Сравнение уровней билирубина (мг/дл) через 24, 48 и 72 часа между исследуемыми группами
См. это изображение и информацию об авторских правах в PMC
Похожие статьи
Тезисы презентаций на собрании Ассоциации ученых-клиницистов 143 rd Луисвилл, Кентукки, 11–14 мая 2022 г.
[Нет авторов в списке] [Нет авторов в списке] Энн Клин Lab Sci. 2022 май; 52(3):511-525. Энн Клин Lab Sci. 2022. PMID: 35777803 Аннотация недоступна.
Влияние chichorium intybus на билирубин.
Нассириан Х, Эслами СТ. Нассириан Х. и др. Индийский J Педиатр. 2008 г., апрель 75(4):331-3. doi: 10.1007/s12098-008-0033-6. Epub 2008 18 мая. Индийский J Педиатр. 2008. PMID: 18536885
Хассан Б., Закерихамиди М. Хассан Б. и др. J Matern Fetal Neonatal Med. 2018 фев; 31 (4): 457-463. дои: 10.1080/14767058.2017.1287897. Epub 2017 28 февраля. J Matern Fetal Neonatal Med. 2018. PMID: 28139952
Эффективность сульфата цинка при непрямой гипербилирубинемии у недоношенных детей, поступивших в отделение интенсивной терапии новорожденных: двойное слепое рандомизированное клиническое исследование.
Фаал Г., Хатиб Масджеди Х., Шарифзаде Г., Киани З. Фаал Г. и др. БМС Педиатр. 2020 19 марта; 20 (1): 130. doi: 10.1186/s12887-020-02025-9. БМС Педиатр. 2020. PMID: 32192467 Бесплатная статья ЧВК. Клиническое испытание.
Металлопорфирины для лечения неконъюгированной гипербилирубинемии у новорожденных.
Суреш Г.К., Мартин К.Л., Солл РФ. Суреш Г.К. и соавт. Cochrane Database Syst Rev. 2003;(2):CD004207. дои: 10.1002/14651858.CD004207. Кокрановская система баз данных, ред. 2003 г. PMID: 12804504 Обзор.
Посмотреть все похожие статьи
Рекомендации
- Ахмадзаде Асл М., Ария Сепер М., редакторы. Основные принципы метода исследования в медицинских науках. 5. Тегеран, Иран: Noor Danesh Publications; 1389.
- Егбалян Ф. Оценка осложнений обменного переливания крови у госпитализированных новорожденных. Авиценна J Clin Med. 2007; 14:23–7.
- Барзегар М. , Вализаде С., Фаршбаф Камель Ф., Каргар Махер М.Х. Сравнение воздействия фототерапии дома и в больнице на здоровых доношенных новорожденных с гипербилирубинемией. Med J Tabriz Uni Med Sciences Health Services. 2005; 27:19–2.
- Заргар А, редактор. Лекарственные растения. 3. Тегеран: Издательство Тегеранского университета; 2006.
- Бернс Н., Гровс С.К., редакторы. Практика сестринского исследования. 5. Миссури, США: Публикация Elsevier Sounders; 2005.
Можно пить цикорий при грудном вскармливании новорожденного – Healthy Food Near Me
Содержание
- Можно пить цикорий при грудном вскармливании новорожденного
- Можно ли пить напиток из цикория при грудном вскармливании
- Как пить цикорий при грудном вскармливании новорожденного
Вы можете пить цикорий при грудном вскармливании новорожденного
Цикорий при грудном вскармливании может быть заменителем кофе, которого следует избегать кормящим мамам. Но злоупотреблять этим не стоит, чтобы не навредить малышу.
Можно ли пить напиток из цикория при грудном вскармливании
В период лактации стоит пересмотреть свой рацион и отказаться от многих продуктов. Это касается и кофе. Цикорий по вкусу похож на этот напиток, но не содержит кофеина, вызывающего беспокойство у малыша. В нем нет вредных веществ, поэтому его можно пить кормящим мамам. Вреда для здоровья женщины и крохи не будет, если цикорием не злоупотреблять.
Цикорий при грудном вскармливании насыщает организм женщины витаминами и минералами
Этот напиток обладает многими полезными свойствами. Он полезен кормящим матерям, так как организм женщины после беременности и родов сильно истощается. Напиток является профилактикой простудных и вирусных заболеваний.
Полезные свойства для кормящих мам:
- повышает иммунитет;
- улучшает аппетит и нормализует пищеварение;
- обладает вяжущим действием;
- нормализует обмен веществ;
- очищает организм от вредных веществ, выводит токсины и вредный холестерин;
- оказывает противовоспалительное, жаропонижающее, общеукрепляющее, мочегонное и желчегонное действие;
- нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
- повышает гемоглобин.