Союз педиатров России
Главная > Информация для родителей > Советы родителям > Питание детей от 1 года до 3 лет
Питание детей от 1 года до 3 лет
Период от 1 года до 3 лет жизни — ответственный этап перехода к взрослому типу питания, имеющий определенные особенности. Для того чтобы обеспечить поступление в организм ребенка всех необходимых нутриентов и одновременно не допустить избытка отдельных пищевых веществ, питание должно быть сбалансированным и разнообразным.
Суточный объем пищи для детей в возрасте от 1 года до 1,5 лет должен составлять 1000-1200 г., от 1,5 до 3 лет — 1200-1500 г., объем пищи в одно кормление не должен превышать 300-350 мл. Режим питания состоит из трех основных приемов пищи в день и двух перекусов. Оптимальным считается, когда завтрак составляет 25% общей энергетической плотности рациона, обед — 30–35%, ужин — 20%, дополнительные приемы пищи около 10%. В целом ребенок может есть ту же пищу, что и остальные члены семьи.
В питании ребенка 1–3 лет жизни ежедневно должны присутствовать: мясо животных или птицы, молочные и кисломолочные продукты, овощи, фрукты, хлеб, крупы, растительное и сливочное масла; рыбу и яйца включают в рацион 2–3 раза в неделю.
· Злаковые продукты: хлеб — 2-3 порции в день, каши и гарниры -1 раз в день
· Фрукты и/или овощи: не менее 5 раз в день
· Молочные продукты: не менее 3 порций в день (включая те, что используются для приготовления каши, йогурты, кисломолочные напитки, творог, детские молочные смеси или грудное молоко).
Отечественные педиатры рекомендуют при составлении рациона питания для детей в возрасте 1–3 лет предпочтение отдавать специализированным детским молочным продуктам промышленного производства, отвечающим высоким требованиям качества и показателям безопасности для данного возраста. Большинство детских молочных продуктов дополнительно обогащены витаминами и/или минеральными веществами и другими биологически активными компонентами с учетом физиологических потребностей детей данного возраста.
· Мясные блюда: 2-3 раза в день
· Рыбные блюда: 2-3 порции в неделю
· Яйца: 2-3 штуки в неделю
· Пищевые жиры: 3-4 ч. ложки сливочного масла и/или растительного масла в день
При приготовлении блюд следует использовать минимальное количество соли и сахара, а в продукты промышленного производства не добавлять их.
Предлагайте своему ребенку разнообразные продукты питания и предоставляйте возможность самому выбирать их. Дети любят есть самостоятельно, поэтому, по возможности, предлагайте еду, которую ребенок сможет кушать руками.
Важно помнить, что малыш может подавиться кусочками еды, поэтому всё, что вы даете ребенку, должно быть измельчено или нарезано на маленькие кусочки, которые можно легко прожевать.
Не давайте маленькому ребенку: орехи, цельный виноград, помидоры черри (если они не порезаны на четверти), целую морковь, семена (например, тыквы или подсолнечника), круглые конфеты, бобовые, изюм, по причине того, что ребенок может ими подавиться.
Также в рационе детей первых 3-х лет жизни не должны присутствовать:
· Грибы; закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты
· Консервированные продукты домашнего приготовления
· Острые соусы, горчица, хрен, перец, уксус, майонез
· Натуральный кофе
· Соки и напитки в виде сухих концентратов; сладкие газированные напитки
· Продукты, содержащие пищевые добавки (ароматизаторы, красители искусственного происхождения, в том числе жевательная резинка), попкорн
· Комбинированные жиры; торты и пирожные
Важно помнить, что детям этого возраста не следует давать слишком острую и пряную пищу.
Рацион ребенка в возрасте 4
Вашему малышу уже исполнилось 4 месяца.
Он заметно подрос, стал более активным, интересуется предметами, попадающими в его поле зрения, внимательно разглядывает и тянется к ним. Значительно богаче стали эмоциональные реакции ребенка: он радостно улыбается всем людям, которых часто видит все чаще, издает различные звуки.
Вы до сих пор кормите малыша грудью или пришлось перейти на смешанное или искусственное вскармливание. Ребенок активно растет, и только с грудным молоком или детской молочной смесью он уже не всегда может получить все необходимые питательные вещества. А это значит, что настала пора подумать о прикорме.
Оптимальное время для начала его введения – интервал от 4 до 6 месяцев, независимо от того, что получает малыш – грудное молоко или смесь. Именно в это время дети наилучшим образом реагируют на новые продукты. До 4 месяцев ребенок еще не готов воспринимать и переваривать какую-либо другую пищу. А при позднем введении прикорма — после 6 месяцев, у детей возникают уже значительные дефициты отдельных пищевых веществ и, в первую очередь, микронутриентов (минеральных веществ, витаминов, длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот и др.
В каких случаях целесообразно дать прикорм уже в 4 месяца, а когда можно подождать до 5,5 или даже 6 месяцев? Чтобы решить этот вопрос обязательно посоветуйтесь с педиатром.
Оптимальным временем для начала введения прикорма здоровому малышу является возраст 5 – 5,5 месяцев.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует детям, находящимся на грудном вскармливании, вводить прикорм с 6 месячного возраста. С точки зрения отечественных педиатров, которая основывается на большом
практическом опыте и проведенных научных исследованиях, это возможно лишь в тех случаях, когда ребенок родился в срок, без гипотрофии (поскольку в этих случаях запасы минеральных веществ очень малы), он здоров, хорошо растет и развивается.
Первым продуктом прикорма может быть овощное пюре или каша, пюре из фруктов лучше дать малышу позже – после вкусных сладких фруктов дети обычно хуже едят овощное пюре и каши, часто вовсе отказываются от них.
С чего же лучше начать? В тех случаях, когда у ребенка есть склонность к запорам или он слишком быстро прибавляет в весе, предпочтение следует отдать овощам. При большой вероятности развития анемии, неустойчивом стуле и малых прибавках в массе – с детских каш, обогащенных микронутриентам. И если Вы начали введение прикорма с каш, то вторым продуктом будут овощи и наоборот.
Если первый прикорм вводится в 6 месяцев – это обязательно должна быть детская каша, обогащенная железом и другими минеральными веществами и витаминами, поступление которых с грудным молоком уже недостаточно.
Еще один важный продукт прикорма – мясное пюре. Оно содержит железо, которое легко усваивается. А добавление мяса к овощам улучшает усвоение железа и из них. Мясное пюре целесообразно ввести ребенку в возрасте 6 месяцев. Только ежедневное использование детской обогащенной каши и мясного пюре позволяет удовлетворить потребности малышей в железе, цинке и других микронутриентах.
А вот соки лучше вводить позже, когда ребенок уже получает основные продукты прикорма – овощи, каши, мясо и фрукты. Ведь прикорм нужен для того, чтобы малыш получил все вещества, необходимые для роста и развития, а в соках их, в том числе витаминов и минеральных веществ, очень мало.
Соки следует давать не в перерывах между кормлениями, а после того как ребенок съел кашу или овощи с мясным пюре, а также на полдник.
Привычка пить соки между едой приводит в дальнейшем к частым перекусам, прививается любовь к сладкому, у детей чаще возникает кариес и повышается риск развития ожирения.
С началом введения прикорма ребенок постепенно переводится на 5-разовый режим кормлений.
Правила введения прикорма:
- предпочтение следует отдавать детским продуктам промышленного производства, они приготовлены из экологически чистого сырья, имеют гарантированный состав и степень измельчения
- продукт прикорма следует предлагать ребенку с ложечки в начале кормления, перед прикладыванием к груди (кормлением смесью)
- объем продукта увеличивается постепенно, начинаем с ½ — 1 ложечки, и за 7 – 10 дней доводим до возрастной нормы, последующие продукты внутри одной группы (каши из других круп или новые овощи) можно ввести быстрее, за 5 – 7 дней
- начинаем введение с монокомпонентных продуктов
- нежелательно давать новый продукт во второй половине дня, важно проследить, как ребенок на него реагирует
- новые продукты не вводят при возникновении острых заболеваний, а также перед и сразу после профилактической прививки (следует воздержаться в течение нескольких дней)
Вводя новый вид прикорма, попробуйте сначала один продукт, постепенно увеличивая его количество, а затем постепенно «разбавляйте» этот продукт новым.
Например, овощной прикорм можно начать с чайной ложки пюре из кабачка. В течение недели давайте малышу только этот продукт, постепенно увеличивая его объем. Через неделю к кабачковому пюре добавьте чайную ложку пюре из брокколи или цветной капусты и продолжайте каждый день увеличивать общий объем. Оптимальным будет овощное пюре из трех видов овощей. Порция должна соответствовать возрастной норме. Со временем можно заменять введенные овощи на другие уже быстрее.
После введения одного овоща (доведя его объем до необходимого количества) можно перейти к приему каши, а разнообразить овощной рацион позже.
Если блюдо пришлось ребенку не по вкусу, например, брокколи, не отказывайтесь от задуманного и продолжайте предлагать этот овощ в небольшом количестве – 1-2 ложечки ежедневно, можно даже не один, а 2-3 раза перед едой, и через 7 – 10, а иногда и 15 дней малыш привыкнет к новому вкусу. Это разнообразит рацион, поможет сформировать у малыша правильные вкусовые привычки.
Кормить с ложечки нужно терпеливо и осторожно.
Принудительное кормление недопустимо!
В рацион здоровых детей каша, как правило, вводится после овощей (исключение составляют здоровые дети на грудном вскармливании, когда прикорм вводится с 6 месяцев). Лучше начинать с безмолочных безглютеновых каш — гречневой, кукурузной, рисовой. При этом важно использовать кашу для детского питания промышленного производства, которая содержит комплекс витаминов и минеральных веществ. Кроме того она уже готова к употреблению, необходимо лишь развести ее грудным молоком или той смесью, которую получает малыш.
Детям, страдающим пищевой аллергией прикорм вводится в 5 – 5,5 мес. Правила введения продуктов такие же, как для здоровых детей, во всех случаях он вводится медленно и начинается с гипоаллергенных продуктов. Обязательно учитывается индивидуальная переносимость. Отличие состоит лишь в коррекции рациона с учетом выявленных аллергенов. Из мясных продуктов вначале предпочтение следует отдать пюре из индейки и кролика.
Рационы питания на различные возрастные периоды
Объяснить, как можно составить рацион, лучше на нескольких примерах, которые помогут сориентироваться в составлении меню именно для вашего ребенка.
С 5 месяцев объем одного кормления составляет в среднем 200 мл.
Вариант 1.
Если ваш ребенок начал получать прикорм с 4 — 5 месяцев, то в 6 месяцев его рацион должен выглядеть так:
|
I кормление |
Грудное молоко или ДМС* |
200 мл |
|
II кормление |
Безмолочная каша** |
150 г |
|
III кормление |
Овощное пюре |
150 г |
|
IV кормление |
Фруктовое пюре |
60 г |
|
V кормление |
Грудное молоко или ДМС* |
200 мл |
л.* — детская молочная смесь (ДМС)
** — разведенная грудным молоком или ДМС
Вариант 2.
Еще один вариант рациона питания ребенка 6 месяцев, если прикорм ввели с 4 — 5 месяцев:
|
I кормление |
Грудное молоко или ДМС* |
200 мл |
|
II кормление |
Безмолочная каша** |
150 г |
|
III кормление |
Овощное пюре |
150 г |
|
IV кормление |
Фруктовое пюре |
40 г |
|
V кормление |
Грудное молоко или ДМС* |
200 мл |
л.* — детская молочная смесь
** — разведенная грудным молоком или ДМС
Вариант 3.
Примерный суточный рацион для ребенка в 6,5 месяцев на грудном вскармливании, если прикорм начали вводить с 6 месяцев:
|
I кормление |
Грудное молоко |
|
|
II кормление |
Безмолочная каша** |
100 г |
|
III кормление |
Овощное пюре |
100 г |
|
IV кормление |
Грудное молоко |
|
|
V кормление |
Грудное молоко |
|
л.** — разведенная грудным молоком
До 7 месяцев следует увеличить объемы каши и овощного пюре до 150 г и ввести фруктовое пюре.
Безопасность пищевых продуктов для младенцев и детей младшего возраста
Эти веб-страницы для младенцев и малышей содержат информацию о детских смесях, которая может быть полезна для промышленности, потребителей, государственных учреждений и других заинтересованных сторон. К ним относятся следующие:
- Информация о регулировании FDA коммерческих детских смесей
- Часто задаваемые вопросы о детских смесях
- Ссылки на другие соответствующие ресурсы
- Как сообщить о проблемах
Требования к смесям для детского питания изложены в Федеральном законе о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах.
Все производители детских смесей должны начинать с безопасных пищевых ингредиентов, которые либо общепризнаны как безопасные (GRAS), либо одобрены в качестве пищевых добавок для использования в детских смесях.
После того, как формула продукта для детского питания составлена, действующие законы требуют, чтобы производитель перед маркетингом смеси для детского питания предоставил гарантию FDA в отношении питательного качества этого конкретного состава. У FDA есть положения, которые включают требования к определенной маркировке, содержанию питательных веществ, процедурам контроля качества производителей (для обеспечения содержания питательных веществ в детских смесях), а также к записям и отчетам компании. FDA также работает над завершением предлагаемых правил надлежащей производственной практики, процедур контроля качества, факторов качества, требований к уведомлению, а также отчетов и записей для производства смесей для детского питания.
Импортные детские смеси и поставки детских смесей
- Текущие усилия FDA по увеличению поставок
- Ресурсы для родителей и опекунов по импортным детским смесям
- Названия импортных детских смесей, которые нужно знать
- Советы по приготовлению импортных детских смесей (Consejos para preparar la formula infantil importada)
- Обновление для потребителей по поставке детских смесей
- Найдите смесь во время дефицита детской смеси (HHS)
- Правоприменительное усмотрение для детской смеси
Безопасность пищевых продуктов и питание от FDA
- Вопросы и ответы для потребителей о детских смесях
- Что можно и чего нельзя делать с детской смесью
- Что нужно знать о риске присутствия Cronobacter в сухой детской смеси
- Помощь в предотвращении болезни Cronobacter: безопасное приготовление и хранение сухой детской смеси
- FDA советует родителям и опекунам не готовить и не кормить младенцев домашней детской смесью
- Буклет по безопасности пищевых продуктов для беременных женщин, их будущих младенцев и детей до пяти лет
- Безопасность пищевых продуктов для будущих мам — см.
раздел «После рождения ребенка» (Cuando llega el bebé) - Советы по употреблению рыбы
- Ближе к нулю: снижение воздействия на детей загрязняющих веществ из пищевых продуктов
- Что вы можете сделать, чтобы ограничить воздействие мышьяка
- Что вы можете сделать, чтобы ограничить воздействие мышьяка и свинца из соков
- Чтобы помочь защитить детей от загрязнителей окружающей среды, выбор здорового питания для вашего ребенка в возрасте 6–12 месяцев
- Вода в бутылках повсюду: обеспечивайте ее безопасность
- Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов регулирует безопасность напитков в бутылках, включая ароматизированную воду и напитки с добавлением питательных веществ
- Чтобы помочь защитить детей от загрязнителей окружающей среды, выбор здорового питания для вашего ребенка в возрасте от 6 до 12 месяцев
- Что вы можете сделать, чтобы ограничить воздействие мышьяка и свинца из соков
- Ключом к хорошо сбалансированной диете является употребление разнообразных полезных продуктов
раздел «После рождения ребенка» (Cuando llega el bebé) Оповещения
- Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) рекомендует родителям и опекунам не покупать и не давать младенцам смесь «Прикосновение матери» (2022)
- Исследование Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США в отношении инфекций, вызванных кронобактериями: сухие смеси для детского питания (2022 г. ) (дополнительную информацию см. в разделе Отзыв сухих детских смесей: что нужно знать)
- Дополнительные предупреждения о безопасности
) (дополнительную информацию см. в разделе Отзыв сухих детских смесей: что нужно знать) Отраслевые ресурсы
- Руководство по детским смесям и нормативная информация
- Освобожденные детские смеси, продаваемые в США производителями и категорией
- Правоприменительное усмотрение в отношении детской смеси
Дополнительные ресурсы
- Грудное вскармливание | Национальный институт здравоохранения
- Детское здоровье | МЕДЛАЙНплюс
- Удушье | MEDLINEplus, (Атрагантамьенто)
- Женщины, младенцы и дети (WIC) | USDA – WIC предоставляет штатам федеральные гранты на дополнительное питание, направление к врачу и обучение правильному питанию беременных, кормящих и не кормящих грудью женщин с низким доходом в послеродовом периоде, а также младенцев и детей в возрасте до пяти лет, риск. Детская смесь
- : оценка безопасности новых ингредиентов — отчет Комитета по оценке добавления новых ингредиентов в детскую смесь
3 стадии детского питания: какие продукты и когда
Переход от грудного молока или смеси к твердым продуктам, а затем, в конечном счете, к столовым продуктам – это захватывающее время.
Но это также немного сбивает с толку, потому что не существует универсального правила, когда речь идет о стадиях детского питания. В то время как один ребенок может с удовольствием есть протертую морковь в 6 месяцев, другой может поджимать губы ко всему, кроме груди или бутылочки, до 8 месяцев.
Чтобы упростить весь процесс, следует помнить об общем практическом правиле: большинство продуктов можно давать детям первого года жизни, если они правильно приготовлены. А если вы беспокоитесь о хранении продуктов, узнайте больше от наших экспертов о том, как долго хранится детское питание.
Вот краткая информация о том, чем и когда кормить ребенка:
- Этап 1: Пюре (от 4 до 6 месяцев).
- Стадия 2 : Более густая консистенция (от 6 до 9 месяцев).
- Стадия 3: Мягкие жевательные кусочки (от 10 до 12 месяцев).
«За исключением сырого или вареного меда, который не следует употреблять до 12 месяцев из-за риска детского ботулизма, младенцам можно давать любую пищу, которая по текстуре подходит для их стадии развития», — говорит доктор Кристен.
Тригуб, педиатр Детской больницы Филадельфии.
Другими словами, горох можно давать и 6-месячному, и 12-месячному, но для 6-месячного его нужно протереть.
В прошлом родителям рекомендовалось давать ребенку однозерновые каши, такие как рисовые хлопья, но Американская академия педиатрии (AAP) утверждает, что «нет медицинских доказательств того, что введение твердой пищи в каком-либо определенном порядке имеет положительный эффект». преимущество для вашего ребенка» — с точки зрения питания или когда речь идет о долгосрочных предпочтениях в еде. (Итак, когда ваша тетя Джоанна говорит вам, что ваш ребенок будет ненавидеть овощи на всю жизнь, если вы начнете с яблочного пюре, она ошибается.) этапы детского питания. Чтобы сделать процесс менее сложным и более вкусным, мы привлекли ведущих экспертов и родителей-ветеранов, чтобы узнать все, что вам нужно знать о кормлении малышей на каждом этапе (плюс, мы включили удобную таблицу этапов детского питания). Все, что вам нужно сделать сейчас, это подать еду и почистить стульчик для кормления!
Этап 1 (от 4 до 6 месяцев): что вам нужно знать
Веселье начинается! Детское питание первой ступени обычно предназначено для детей в возрасте от 4 до 6 месяцев.
Но, как и во всем, что связано с воспитанием детей, важно помнить, что каждый ребенок индивидуален, и нет жесткого правила для начала прикорма.
«Хотя AAP рекомендует исключительно грудное вскармливание от рождения до 6 месяцев, важно помнить, что не каждый ребенок находится на исключительно грудном вскармливании, — говорит доктор Зульма Ларакуенте, педиатр из Александрии, штат Луизиана. «Кроме того, некоторые младенцы проявляют признаки готовности начать есть раньше, чем другие. Вы лучше всех знаете своего ребенка».
Твердые вещества, подпадающие под категорию Стадии 1, имеют жидкую и гладкую текстуру — ненамного гуще грудного молока или смеси — и содержат один ингредиент. Если вы готовите еду для своего ребенка дома, убедитесь, что она смешана до почти водянистого пюре.
«Детское питание на стадии 1 не должно содержать кусочков», — говорит Дженифер Томпсон, зарегистрированный диетолог и диетолог с передовой практикой в Johns Hopkins в Балтиморе. «В пюре можно добавить смесь или грудное молоко, чтобы сделать его более жидким».
Хотя родителям не нужно начинать с определенной пищи, многие педиатры рекомендуют начинать с продуктов, богатых железом, таких как обогащенные железом злаки или мясное пюре.
«Причина, по которой мы советуем вводить твердую пищу в возрасте 6 месяцев и начинать с продуктов, содержащих железо, заключается в том, что запасы железа, накопленные во время беременности, истощаются, а железо важно для развития мозга младенцев», — говорит доктор Мелани Кастер, педиатр в клинике Диакониссы в Эвансвилле, Индиана.
Кастер также говорит, что детям «категорически нельзя» сокращать потребление грудного молока или смеси, когда они впервые начинают есть твердую пищу.
«Младенцы по-прежнему должны получать от 24 до 32 унций смеси или грудного молока каждый день», — говорит она. «Твердая пища на этом этапе больше похожа на перекус: ребенок съедает от 3 до 4 столовых ложек один или два раза в день».
Как понять, что ваш ребенок готов к первому этапу
По данным Treegoob, вот признаки того, что ваш ребенок готов к началу первого прикорма:
- Они проявляют интерес к тому, что едят члены семьи.
- Они учатся открывать рот для ложки.
- Они переросли непроизвольную привычку выталкивать еду и ложки изо рта языком.
- У них есть постоянный контроль головы.
- У них есть способность перемещать пищу из ложки в горло и глотать, не давясь.
Этап 2 (от 6 до 9 месяцев): что вам нужно знать
Время все перемешать! В то время как твердые вещества стадии 2 все еще в основном представляют собой кашу, пища на этом этапе имеет немного более текстуру, а также несколько мягких кусочков.
«Детское питание Этапа 2 более густое по консистенции, чем пюре Этапа 1, и во многих баночках, которые вы найдете в магазинах, есть небольшие кусочки пюре», — говорит Treegoob. «Они отлично подходят для младенцев, которые хорошо перенесли стадию 1, но еще не совсем готовы жевать. Типичный возраст для Стадии 2 составляет от 6 до 9 месяцев».
Treegoob также отмечает, что в период от 7 до 9 месяцев многие младенцы начинают изменять потребление грудного молока или смеси.
«Пока вес младенца остается на прежнем уровне и он пьет достаточно, чтобы избежать обезвоживания, нет причин для беспокойства, проявляет ли ребенок интерес к меньшим или менее частым кормлениям из бутылочки или к груди», — говорит она. «Младенцы обычно потребляют от 24 до 32 унций в день, когда им от 6 до 9 лет.месяцы.»
Независимо от того, готовите ли вы еду для своего малыша самостоятельно или покупаете ее в магазине, у вас будет немного больше возможностей для игры, как только вы перейдете к Этапу 2.
2 обычно содержат несколько ингредиентов, в том числе некоторые специи», — говорит Кастер. «В этот момент ребенок обычно съедает больше пищи, чем на этапе 1, поэтому важно убедиться, что он знакомится с широким спектром продуктов из разных пищевых групп».
Согласно AAP, дети должны съедать около 4 унций твердой пищи — примерно одну маленькую баночку детского питания — при каждом приеме пищи.
Как определить, что ваш ребенок готов к этапу 2
Как только ваш ребенок начнет постоянно есть продукты для этапа 1, он, скорее всего, будет готов к следующему этапу. Вот другие признаки, на которые следует обращать внимание, согласно Томпсону:
- Их устные навыки продолжают развиваться.
- Они постоянно принимают пищу и проглатывают ее, когда вы ее предлагаете (но не выплевывает).
Этап 3 (от 9 до 12 месяцев): что вам нужно знать
Теперь начинается настоящее кулинарное приключение — продукты для Этапа 3! В то время как некоторые дети все еще будут счастливы, когда мама и папа будут кормить их ложкой пюре в этом возрасте, многие дети будут есть то, что есть у вас в этот момент, и они будут делать это сами, большое вам спасибо.
«Как только мы подумали, что он готов — примерно в 9 месяцев — мы начали давать моему сыну более мягкие, нарезанные версии того, что мы ели на ужин», — говорит мама двоих детей Дженнифер Рейли из Нью-Йорка. «Было больше уборки, но мне действительно нужно было сесть и поесть!»
Как только дети достигают возрастного предела для продуктов 3-й стадии, у большинства из них появляются оральные навыки и мелкая моторика, необходимые для самостоятельного кормления.
«В возрасте от 8 до 12 месяцев дети развивают способность клешневого захвата и должны быть в состоянии брать маленькие кусочки пищи, которую едят руками, пальцами и большим пальцем и подносить их ко рту», — говорит Томпсон.
С технической точки зрения твердые продукты 3-го уровня — это более густые и сложные варианты детского питания, которое уже ел ваш малыш (например, плов с овощами и говядиной или нежная курица со звездочками), но они также необходимы не всем.
«В пищу на стадии 3 начинают добавлять кусочки, чтобы подготовить ребенка к столовой еде, — говорит Кастер. «Но некоторые дети вообще пропускают этот этап и сразу переходят к мягкой пище».
Несмотря на то, что вполне нормально продолжать использовать продукты Stage 3 до первого дня рождения вашего ребенка, Treegoob советует позволить вашему ребенку попробовать свои силы в «настоящей еде». «Хорошо приготовленные овощи, спелые фрукты, тертое мясо, яичница-болтунья, мягкий сыр и вареная паста — отличные варианты для детей этого возраста», — отмечает она.
Между 9 и 12 месяцами вы, вероятно, заметите значительное снижение количества грудного молока или смеси, которые выпивает ваш ребенок.
«Поскольку дети продолжают есть столовую пищу, я вижу, что потребление ими грудного молока или смесей упало до 16–20 унций в день», — говорит Тригуб. «Тем не менее, некоторые младенцы продолжают отдавать предпочтение грудному молоку или смеси, несмотря на месяцы твердого введения. Если вы чувствуете, что ваш ребенок может пить слишком много грудного молока или смеси, и он не проявляет интереса к еде, я бы порекомендовал поговорить с вашим педиатром».
Как понять, что ваш ребенок готов к столовому прикорму
Готовность вашего ребенка к столовому прикорму, скорее всего, будет более заметной, чем любой другой этап детского питания. Пока они продолжают оттачивать свои устные навыки, а также способность брать еду и подносить ее ко рту, вы можете рассчитывать на то, что они дадут вам знать, что они готовы к еде для «больших детей».
«Моя дочь выглядела так, будто была готова есть макароны, яйца и вообще все, что мы ели, вскоре после того, как она начала есть твердую пищу», — говорит мама двоих детей Джули Кортес из Бруклина, Нью-Йорк. «Мы ждали примерно до 8 месяцев, когда мы узнали, что она умеет правильно питаться, и, конечно же, она съела всю свою тарелку с первого раза! Мы полностью отказались от банок с едой третьего уровня».
Соблюдайте следующие обязательные правила безопасного кормления
Несмотря на то, что навыки приема пищи у вашего ребенка будут улучшаться по мере накопления опыта, важно, чтобы ребенок всегда сидел прямо, был привязан к стульчику для кормления и никогда не оставался без присмотра во время еды. Кроме того, убедитесь, что еда на столе всегда мягкая и нарезана на мелкие кусочки, чтобы избежать опасности подавиться. Когда вы впервые начинаете с твердой пищи, обязательно подождите несколько дней, прежде чем давать им что-то новое.
«Это позволяет наблюдать за любой побочной реакцией или непереносимостью новой пищи», — говорит Томпсон.
