Пюре из тыквы в мультиварке для грудничка рецепт: Пюре из тыквы в мультиварке

Пюре из тыквы для грудничка рецепт

Информация о рецепте

Порций: 4 | Сложность Легкий

Общее время 40 мин.

Подготовка 10 мин. | Приготовление 30 мин.

Кухня Славянская | Автор Kristina

Дата размещения 12-11-16

Категория Блюда из тыквы | Другие заготовки

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 21 ккал

Белки 1 г | Жиры 0,2 г | Углеводы 5,9 г

Приготовление

Очистите тыкву от кожуры и нарежьте одинаковыми кусочками размером 2*2см.

Выложите порезанную тыкву в кастрюлю.

Залейте кусочки овоща очень горячей водой или кипятком. Готовим под закрытой крышкой.

Сколько варить тыкву для детского пюре? Время приготовления тыквы можете быть разным от 15 минут до получаса. На пару тыква готовится дольше, примерно 20-25 минут. Время варки тыквы зависит от плотности овоща. Готовность можно проверить ножом или вилкой, проткнув овощ.

Готовую тыкву выложите в блендер.

Измельчите до однородного состояния. Используем тыквенное пюре по своему усмотрению, можно кушать самим, можно кормить малыша

Оранжевое пюре можно хранить в холодильнике несколько дней. Разложив по герметично закрывающимся силиконовым формочкам. Пюре можно заморозить, при разморозке оно сохранит все свои вкусовые качества, яркий цвет и полезные свойства. Кроме того, вы можете заморозить подготовленные кусочки тыквы. Для этого овощ помойте, очистите тыкву от кожуры и внутренних семян и волокон. Порежьте на кусочки для будущего блюда и сложите порционно в пакет для заморочки овощей. Пакет загрузите в морозильную камеру и доставайте перед непосредственной готовкой. В таком случае, размораживать тыкву не надо, опускайте в кипяток замороженные кусочки, немного увеличьте время приготовления.

Мамам на заметку

• Бета – каротин в пюре из тыквы для ребенка лучше усвоиться, если в пюре добавить несколько капель растительного масла.
• Тыквенное пюре можно сочетать с другими прикормами: рисовой или пшенной кашей, смешивать с мясным паштетом. Такую еду ребёнок может употреблять с 8-9 месяцев.
• Отлично сходиться тыква и с ранними прикормами: брюссельской капустой и яблоком.
• Не кормите ребенка тыквенными блюдами чаще 7 раз в месяц. Избыток тыквы в рационе может вызвать «каротиновую желтуху».

Пюре из тыквы с яблоком

Тыкву можно смешивать со многими овощами и фруктами. Идеальным будет сочетание с яблоками. Приготовьте малышу детское пюре из тыквы и яблок, и вы увидите с каким удовольствием ваш ребенок его съест. Кроме того, пюре очень полезно и легко готовиться.

Ингредиенты:

• Тыква 200 гр;
• Яблоко 200 гр;
• Вода бутилированная;
• Мёд по вкусу.

Способ приготовления

1. Очистите и порежьте тыкву на небольшие кусочки. Освободите яблоко от кожуры. Уберите сердцевину и нарежьте на кусочки по величине такие же как тыквенные. Небольшую эмалированную кастрюлю с водой поставьте на плиту, доведите воду до кипения. Уменьшите нагрев до минимума. В кипяток опустите кусочки тыквы, минут через 10 — 12 туда же добавьте куски яблока. Ещё через 10 минут, проверьте готовность и скиньте фрукты на дуршлаг.
2. Фрукты можно приготовить в мультиварке. Для этого сложите приготовленные кусочки в чашу для готовки на пару, залейте кипяток, готовьте включив программу «Варка на пару» на 15 минут. Закройте крышку мультиварки и ждите сигнала о готовности овощей.
3. Готовые кусочки тыквы и яблока в миске смешайте блендером до однородной массы. Добавьте мёд по вкусу. Количество будет каждый раз разным, в зависимости от сорта тыквы и кислоты яблок.
4. Тыквенное пюре можно использовать в детском питании. Если же вы любите более сладкие блюда, вы можете добавить в него тростниковый сахар или жидкую патоку.
5. Для изготовления овощного пюре рекомендуется выбирать свежую, сочную спелую и сладкую тыкву, без внешних изъянов и повреждений.
6. Уложив горячее тыквенное пюре в глубокую чашу, добавив несколько ложек домашних сливок, густого йогурта или разбавив овощным бульоном, вы можете подать на стол яркий и полезный суп, созданный всего лишь за несколько минут.

Другие рецепты

Тыквенное пюре для грудничка рецепт

Тыква – универсальный продукт. Для грудничка она необходима, поскольку имеет достаточно приятный вкус, а ее витаминно-минеральный состав просто впечатляет. Особенно полезен тыквенный плод, который был собран осенью – такая тыква действительно созревает естественным путем, а значит и малышу от нее пользы будет больше. Но какой возраст ребенка позволяет ему употреблять тыкву? Как приготовить пюре из тыквы для грудничка правильно, а главное полезно и вкусно?

Полезный состав

Тыкву по праву можно назвать оранжевой красавицей. Она имеет ароматную, ослепительно яркую, сладковатую на вкус мякоть, спрятанную под толстой и достаточно жесткой кожицей. Ее легко транспортировать на дальние расстояния, она прекрасно хранится в помещении, однако разрезать ее, чтобы приготовить, легко не получится из-за жесткости корки. Впрочем, такая защита скорее плюс овоща, нежели его минус: продукт долго не портится, а его витаминно-минеральный состав не меняется.

Кстати, о пользе тыквы. Чем же она так полезна для грудничка?

1. Пюре из тыквы содержит бета-каротин, что в организме преобразуется в витамин А, который, в свою очередь, отвечает за хорошее зрение и здоровье кожи.
2. Тыква богата витамином Е, за счет которого происходит усвоение витамина А и усиление его свойств. Витамин Е – прекрасный антиоксидант, он способствует замедлению старения клеток, нормализует белково-жировой обмен.
3. Витамины группы В в пюре, что может входить в детский рацион, оказывают хорошее действие на развитие нервной системы малыша, снимают напряженность, улучшают память, внимание.
4. Тыквенное пюре для грудничка, рецепт которого невероятно прост, богато аскорбиновой кислотой, способствующей улучшению иммунитета.
5. Тыквенный прикорм содержит витамин К, что участвует в процессе роста клеток, улучшает свертываемость крови, предупреждает остеопороз.
6. За счет содержания витамина Т ребенок получает нормальное развитие мышечной массы, мышечного корсета. Витамин способствует нормальному обменному процессу в детском организме.
7. Тыква содержит железо, которое помогает при анемии.
8. Польза тыквы, как утверждает доктор Комаровский, заключается в содержании пектинов, которые способствуют выведению из организма тяжелых металлов, токсических веществ, шлаков, бактерий и радиоактивных элементов.
9. Тыквенный прикорм, который регулярно употребляет ребенок, наполняет маленький организм калием и натрием. Эти компоненты – отличное мочегонное средство, которое оказывает противоотечное свойство.
10. Варить ребенку тыкву нужно еще и потому, что в ней содержится клетчатка и ценные пищевые волокна, которые стимулируют работу пищеварительной системы, улучшая ее перистальтику. В этом случае пюре из тыквы для грудничка, рецепт которого позволяет заготовить его на зиму, является отличной профилактикой запоров.

Кроме того, в этом овоще есть кальций, способствующий укреплению костей, магний и фосфор, благодаря которым грудной ребенок получает здоровую и крепкую нервную систему, и цинк, который препятствует появлению воспалительных процессов.

Однако стоит помнить, что тыквенное пюре для грудничка (рецепт на зиму смотрите ниже) может оказать не совсем хорошее воздействие. Так, к примеру, овощ противопоказан, если ребенок страдает гастритом, язвой ЖКТ, диабетом. Также тыква нежелательна детям, которые страдают аллергией на продукты с повышенным содержанием каротина. И даже несмотря на то, что тыквенный прикорм полезный, в сыром виде давать его малышу нельзя: овощ, что был куплен на рынке, может содержать опасную долю нитратов, что навредит здоровью малыша.  

Когда включать в детский рацион тыкву?

Возраст, с которого ребенок может пробовать оранжевый овощ, — не ранее 7-го месяца после рождения. Готовить, а тем более вводить его в рацион малыша, нужно очень ответственно. По сути, схема прикорма и рецепт, по которому можно приготовить пюре, мало чем отличаются от приготовления других овощных продуктов. Но все же не упомянуть об этом мы не можем.

Итак, если ребенку пошел 8-й месяц от роду, ему можно смело давать пюре из тыквы. Первая порция должна быть совсем крохотной – всего 1/2 или 1/3 чайной ложечки. Для начала прикорм может показаться малышу невкусным и он его выплюнет. Если вы заметили, что ребенок совсем ничего не съел, попробуйте повторно дать ему пюре. После удачной попытки забудьте о прикорме на 2-3 дня. Но в это время обязательно проследите за тем, как чувствует себя малыш: если его не беспокоят проблемы с ЖКТ, у него нет сыпи и воспалений на коже, значит, прикорм из тыквы можно постепенно увеличивать. Но помните, что тыквенный прикорм полезен, если давать его ребенку 2-3 раза в неделю, соблюдая временной промежуток в 2-3 дня. Иначе кожа малыша может пожелтеть, а организм отреагировать расстройством желудка или сильной аллергией – об этом предупреждают все педиатры, в том числе и доктор Е.

Комаровский.

Как готовить тыкву для грудничка?

Первое тыквенное пюре нужно приготовить в однородной консистенции без добавления сахара, масла, соли и других компонентов. Тыква сама по себе достаточно сладкая, поэтому наверняка ее вкус понравится крохе. Чтобы не вариться с пюре, можно купить готовый прикорм в маркете, но польза от такого продукта неоднозначна: никто не может ответить за качество продукции, даже если это детское питание.

Оптимальный вариант – сделать полезный и питательный продукт для грудничка самостоятельно. Но тогда важно выбрать качественную тыкву. Как это сделать?

1. Выбрать плод, вес которого не более 3-5 кг. Это говорит о том, что тыква молодая, а значит, структура ее мякоти менее волокнистая, поэтому вариться овощ будет быстрее, а готовое пюре будет нежнее.
2. Кожура тыквы должна быть гладкой, без подгнивших пятен или вмятин от ударов.
3. Хвостик оранжевого овоща не должен быть свежим.

Рецепт из тыквы для грудничка очень простой. Но этот овощ можно приготовить по-разному: его можно сварить, запечь, стушить, готовить на пару, в микроволновке и т.д. Любое блюдо из тыквы, будь-то диетический суп или детская каша, будет вкусным и полезным. Грудной ребенок может лакомиться исключительно тыквенным пюре, а может сочетать его с различными овощами и фруктами – рецепт приготовления этого невероятного продукта безграничен.

Самый простой рецепт тыквенного пюре для грудничка выглядит так:

1. Обдать тыкву кипятком, разрезать на части, удалить семена.
2. Прежде чем варить продукт, нужно снять с него толстую кожу, а мякоть нарезать кубиками.
3. Сложить тыкву в сотейник, налить воды, чтобы она слегка покрывала овощ.
4. Сварить тыкву можно за 15 минут, пока ее ломтики не размягчатся.
5. Измельчить плод блендером, разбавляя тыквенным бульоном при необходимости.

Если ребенку пошел 8-й месяц после рождения, в пюре можно добавить пару капель оливкового масла – так полезные компоненты усвоятся лучше.

Если грудной ребенок уже знаком с яблоком, бананом, коровьим молоком, то мама может приготовить ему молочный суп или фруктовую кашу. Стоит помнить, что сочетать можно только знакомые ребенку продукты.

Заметим, что тыкву можно варить разными способами. Информацию о том, сколько варить продукт в разных случаях, смотрите в таблице:

Способ приготовления	Сколько варить, мин.
Обычная варка	Порядка 10-15
Приготовление на пару	Около 20-25
В духовом шкафу	20-30
В микроволновой печи	5-7
В мультиварке (режим «тушения»)	30-40
Жарка	8-10

Зима и осень – лучший сезон для тыквы. Специально готовить продукт для хранения не стоит – в это время он продается везде. Каша из такого овоща невероятно полезна, к тому же она доступна и в холодное время года. Поэтому нет надобности замораживать тыкву впрок, если действительно в этом нет необходимости. А вот кормить ею грудничка очень даже нужно, ведь это полезно и питательно.

← Как приготовить яблочное пюре для грудничка?С какого возраста можно давать ребенку арбуз →

Другие материалы рубрики

Тыквенное пюре в мультиварке — Мыльница в пригороде

Забудьте о консервах и приготовьте домашнее тыквенное пюре! Приготовить тыквенное пюре в мультиварке очень просто. Всего один ингредиент, никаких химикатов, консервантов и прочего, что вы не можете произнести. Просто чистая, натуральная тыква идеально подходит для ваших пирогов.

Первоначально опубликовано в октябре 2016 г. и обновлено в октябре 2019 г.

Знаете ли вы, что я недавно слышал… это тыквенное пюре в банке… это даже не тыква. Богохульство! Ходят слухи, что консервированное тыквенное пюре — это НА САМОМ ДЕЛЕ приготовленная тыква… как баттернат, Golden Delicious и Hubbarb.

Я не знаю, что реально, а что нет, но одно можно сказать наверняка… Я никому не доверяю. 🙂  Итак, я решил сделать то, что сделал бы любой уважающий себя фуд-маньяк, и сделать свое собственное пюре с нуля…..самый простой способ, который я знал, как.

Домашнее тыквенное пюре

Если вы никогда не готовили настоящее тыквенное пюре, вас ждет огромное удовольствие. Каждое блюдо из тыквы, которое вы приготовите, от вашего хлебного пудинга до ваших брюле , будет намного вкуснее, если вы используете настоящее тыквенное пюре.

И сделать это очень просто с помощью мультиварки или мультиварки. Этот простой рецепт тыквенного пюре просто превращается в мягкий, шелковистый сон, пока вы делаете то, что делаете весь день.

Что такое тыквенное пюре

Тыквенное пюре — это именно тыква, которую обжаривают до мягкости, а затем превращают в пюре в кухонном комбайне или блендере. Большинство рецептов тыквенного пюре требуют запекания тыквы в духовке, но в этом легком тыквенном пюре используется мультиварка, позволяющая быстро приготовить тыкву без суеты.

Какой тип тыквы использовать

Типы тыквы, которые вы используете для запекания и приготовления жареного тыквенного пюре, определенно повлияют на вкус вашего окончательного рецепта.

Тыквы для пирога или Сахарные тыквы определенно склонны к более сладкому вкусу при использовании в выпечке, в то время как большие тыквы, используемые для ваших праздничных фонарей Джека, имеют более тягучий и плоский вкус.

При выборе тыквы для пюре или других рецептов тыквы обратите внимание на такие сорта, как Baby Pam, Autumn Gold, Cinderella или Lumina. И придерживайтесь тыквы весом около 2-5 фунтов. Тыква весом 3 фунта даст около 1 стакана пюре.

Как это сделать

Хотя тыкву можно просто запечь в духовке, мне нравится этот простой способ приготовления в мультиварке, потому что вам не нужно ждать, пока она приготовится. Это так легко и непринужденно! И он готов к использованию в вашем любимом рецепте тыквенного пирога !

Разрежьте тыкву пополам и выскоблите семена. (Сохраните семена)

Разрежьте тыкву на четвертинки и положите в медленноварку.

Накройте крышкой и готовьте.

Когда тыква станет мягкой, отделите мякоть от тыквы и поместите ее в кухонный комбайн или блендер.

Из тыквы сделать пюре.

Хранить в герметичном контейнере.

 И чтобы убедить вас в том, насколько просто это сделать… Я снял короткое видео.

Как использовать

Готовка из тыквы очень полезна для здоровья! Он не только имеет потрясающий вкус, но и богат антиоксидантами, такими как бета-каротин и витамин С. Он также богат клетчаткой, калием, белком и другими питательными веществами.

• Выпечка – Добавьте пюре к вашим любимым рецептам кексов, блинов и вафель, чтобы сделать их вкуснее. В рецептах, требующих яблочного пюре, замените яблочное пюре таким же количеством тыквенного пюре, чтобы придать своей любимой выпечке оттенок осени.
• Пикантные рецепты – тыквенное пюре отлично подходит для супов и тушеных блюд. Это также удивительно для вкуса риса, макарон, овсяных хлопьев и смузи !
• ЗАМОРАЖИВАНИЕ . Вы можете полностью заморозить пюре небольшими порциями, чтобы приготовить его позже и добавить в свои любимые рецепты!

Это легкое пюре прекрасно сочетается с Тыквенное мороженое , Тыквенная овсянка, Тыквенный чизкейк, Тыквенные энергетические кусочки … в общем, все, что требует тыквы.

Иди и приготовь тыквенное пюре, потому что ходят слухи, что консервы — это просто кабачки с орехами. Извините, что сообщаю вам новости.

Подробнее рецепты тыквы

• тыквенные сливочные кремовые маффины
• Печенье из тыквенного шоколадного чипса .0013 Запеченные тыквенные пончики
• Тыквенный хлеб с шоколадной крошкой
• Или попробуйте этот простой тыквенный шифоновый пирог

Хотите еще БОЛЬШЕ простых семейных рецептов? Следите за нами в Instagram!

Получить рецепт: Тыквенное пюре в мультиварке

Выход: 16 унций

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 4 часа

Общее время: 4 часа 10 минут

Самый простой способ приготовить домашнее тыквенное пюре!

5 от 1 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

• ▢ 2 тыквы для тыквенного пирога

• Срежьте верхнюю часть тыквы и выскоблите семена/перепонки.

• Разрежьте тыкву на четвертинки и положите в медленноварку.

• Накройте крышкой и готовьте на сильном огне в течение 4 часов или на слабом огне в течение 6-8 часов.

• Вынуть мякоть из скорлупы и положить в блендер.

• Из тыквы сделать пюре в течение примерно 2-3 минут.

• Переложите тыкву в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 5 дней.

Обязательно используйте тыквы для тыквенного пирога, а не те тыквы, которые используются для нарезки, поскольку они имеют тенденцию быть волокнистыми.
Тыквенное пюре можно заморозить на срок до 60 дней в герметичном контейнере.

Порция: 0 г, Калории: 44 ккал, Углеводы: 11 г, Белки: 1 г, Жиры: 0 г, Насыщенные жиры: 0 г, Холестерин: 0 мг, Натрий: 1 мг, Калий: 578 мг, Клетчатка: 0 г, Сахар: 4 г, Витамин А: 14470 МЕ, витамин С: 15,3 мг, кальций: 36 мг, железо: 1,4 мг

Блюдо: приправы, соус

Кухня: американская

Тыквенное пюре Crock-Pot Basic — Crock-Pot Ladies

Превратите свежие осенние тыквы в свое собственное Crock-Pot Basic Pumpkin Pure с помощью этого простого рецепта из 1 ингредиента. Используйте пюре для пирогов, выпечки или даже детского питания!

Всякий раз, когда свежие тыквы для пирога поступают в продажу осенью, я люблю брать несколько и делать из них собственное тыквенное пюре, чтобы использовать пюре во всевозможных вкусных блюдах рецепты из тыквы .

Вы можете добавить немного полезного тыквенного пюре во всевозможные блюда, и дети даже не подозревают, что оно там есть. Когда мои дети были малышами, я подмешивал несколько столовых ложек в их макароны и сыр … они понятия не имели!

И, конечно же, поскольку это корм из 1 чистого ингредиента, из него также получается фантастическое детское питание.

Если вы используете это тыквенное пюре в таких рецептах, как тыквенный пирог или тыквенный хлеб Я рекомендую замораживать пюре порциями по 1 чашке в контейнерах для заморозки или в пакетах для хранения пищевых продуктов.

Для детского питания я предпочитаю раскладывать пюре ложкой по формочкам для льда и замораживать. Вытащите замороженные кубики из лотков и храните в пакетах для хранения пищевых продуктов в морозильной камере. Один кубик льда = 1 порция детского питания!

Хайди Кеннеди

Когда осенью наступает сезон свежей тыквы для пирога, вы можете легко приготовить домашнее тыквенное пюре в мультиварке. Используйте тыквенное пюре для тыквенных пирогов, тыквенного хлеба, как секретный способ добавить овощи в запеканки и супы или даже в качестве детского питания.

5 Из 1 голоса

Рецепт рецепта печатного рецепта

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 8 часов

Всего времени 8 часов 15 минут

Блюдо блюда по курсу

КУЗИН АМЕРИКАНСЯ

.

• 6 кварта для мульсовки или большей медленной плиты

• Нож

• РЕЗУЧАЯ ПАРТА

• НИЛОННА0060

• Промойте тыкву снаружи под прохладной водой, чтобы удалить грязь или пестициды.

  1 Средняя свежая тыква для пирога

• С помощью острого ножа аккуратно разрежьте тыкву пополам и большой ложкой выскоблите семена и мякоть из каждой половинки тыквы.

• Разрежьте каждую половинку тыквы на 4-6 долек, срежьте с каждой тыквы кожицу и затем нарежьте кусочками.

• Поместите кусочки тыквы в медленноварку емкостью 6 литров или больше.

• Накройте крышкой и готовьте в режиме LOW в течение 6–8 часов или пока кусочки тыквы не станут мягкими и нежными.

• Из тыквы сделайте пюре с помощью ручного погружного блендера, кухонного комбайна или блендера. Будьте осторожны, так как тыква и полученное пюре будут горячими.

• Заморозить порциями по 1 стакану для использования в выпечке, такой как пироги и тыквенный хлеб, или в кубиках льда для детского питания.

Когда тыква готовится, она выделяет немного жидкости, поэтому вам не нужно добавлять воду в мультиварку. Тем не менее, вы можете добавить немного воды во время пюре, если тыква не смешивается легко. Просто добавляйте понемногу воды, чтобы пюре не было слишком жидким. Количество порций в этом рецепте зависит от размера тыквы, которую вы используете.