С какого возраста можно давать детям имбирь – Имбирь детям – с какого возраста можно давать?

Чтобы в целебный напиток попало максимум полезных компонентов, требуется термическая обработка. Для восстановления водного баланса во время болезни, можно давать детям имбирный отвар. Корень среднего размера, нарезанный на сантиметровые шайбочки, залить литром воды, довести до кипения, после чего томить на слабом огне 15-20 минут. Получившуюся жидкость процедить, подсластить медом и давать детям для укрепления иммунитета во время респираторных болезней.

Совет! Если не переливать отвар сразу после завершения приготовления, можно предложить детям сделать ингаляции. Достаточно несколько раз вдохнуть пары, исходящие из кастрюльки, чтобы облегчить дыхание, укрепить местный иммунитет.

Рецепт имбирного чайного напитка

Ингредиенты:

• 50 грамм свежего имбирного корня;
• 1 литр воды;
• 1 столовая ложки листьев черного чая;
• жидкий мед, лимон по вкусу.

Залить заварку водой и добавить крупно нарезанный имбирь. Поставить кастрюльку на огонь, и кипятить до тех пор, пока вода не приобретет характерный коричневатый оттенок. Процедить жидкость, добавить мед и лимон. Такой имбирный напиток не только вкусен, но и полезен для иммунитета.

Рецепт настойки из имбиря

Нужно запомнить, что спиртовые настои категорически запрещено давать детям до 12 лет. Самодельный препарат слишком агрессивен, и может спровоцировать кислотный рефлюкс, и даже ухудшить местный иммунитет. Детям лучше подойдет водный настой.

Чтобы приготовить домашнее лекарство для повышения иммунитета, понадобится 200 мл чистой дистиллированной воды, полная столовая ложка порошка имбиря. В банку из тёмного плотного стекла засыпать специю, залить теплой водой. Интенсивно взболтать, и оставить в темном прохладном месте на 2-3 недели. Нужно хотя бы раз в сутки встряхивать бутылку, чтобы осадок равномерно распределялся по жидкости. Готовый настой помогает от кашля, укрепляет иммунитет. Достаточно пить по чайной ложечке настойки в день, чтобы оценить все преимущества народной медицины.

Полезное видео:  имбирный чай для детей

Можно ли давать детям имбирь для повышения иммунитета: в какой форме и с какого возраста это можно делать

krohazdorov.ru

для иммунитета и от кашля, с какого возраста можно?

Восточные пряности так уверенно вошли в наш обиход, что многие уже не представляют своего утра без чашечки ароматного чая с имбирем или осенне-зимнего сезона без имбирных настоев и медово-лимонных снадобий.

Многие любители имбиря приучают к этой специи и детей, считая, что лучшего способа для иммунологической защиты не существует. Но на самом ли деле специя так «целебна», и можно ли в лечебных или профилактических целях давать имбирь детям? Для получения объективного мнения мы задали этот вопрос педиатрам.

Вконтакте

Facebook

Одноклассники

Можно ли давать детям имбирь?

Нет ничего удивительного в том, что люди, занимающиеся альтернативными видами лечения (фитотерапией, ведической «медициной»), абсолютно уверены в универсальности и терапевтической ценности имбирного корня. Но как давать имбирь детям, можно ли применять его в лечении маленьких пациентов, эти специалисты не уточняют.

Имбирь – сильнейший аллерген, и узнать, есть ли аллергия у вашего ребенка на эту специю, можно лишь давая имбирь детям. Для иммунитета ребенка атака сильного аллергена в виде жгучей острой пряности будет серьезным испытанием, как и для нежных слизистых рта и желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, имбирный корень обладает тонизирующим и слегка возбуждающим действием, нужно ли все это вашему ребенку? Скорее всего, нет. Так что несложно сделать вывод о том, полезен ли имбирь для детей.

Польза и противопоказания применения имбиря

Со скольки лет разрешен?

И все-таки сторонники «имбирной терапии» апеллируют к тому, что экстракты и вытяжки из имбирного корня добавляют в сиропы от кашля с целью смягчения вкуса используемых в составе трав, имбирным порошком ароматизируют муку для приготовления кондитерских изделий, в том числе, детского печенья. Но нужно понимать, что порошок и экстракты добавляются в указанные продукты и лекарства в дозированных количествах, чего невозможно добиться при использовании свежего корня.

Поэтому, если вы решили использовать это растение вопреки предостережениям, не давайте сразу и помногу имбирь детям. С какого возраста можно его давать? Если учитывать, что детям до двух лет вообще не рекомендуется добавлять в еду специи, то можно ориентироваться на этот возраст – не ранее двух лет.

Начинать знакомство с имбирем желательно с так называемой ароматерапии – использовать имбирь для детей от кашля в виде ингаляций. Пожалуй, это самый безобидный способ использования имбиря для детей. С какого возраста можно применять эту процедуру, лучше оговорить с лечащим педиатром.

Неизвестно, откуда за имбирным корнем тянется слава иммуностимулирующего средства, ведь согласно официальным сведениям, растение обладает только:

• антисептическим;
• противогрибковым;
• противовоспалительным свойствами.

Научно подтверждено также антидиарейное (от поноса) действие имбиря на мышей. Замечены противорвотное свойство (например, при морской болезни) и благоприятное воздействие на перистальтику желудка. Эфирное масло рекомендуется применять при респираторно-вирусных инфекциях, но об иммуностимулирующем действии в характеристиках продукта – ни слова.

Тем не менее существует даже рецепт, как использовать имбирь для иммунитета детям. Предлагается натереть на мелкой терке 350 г имбиря, добавить туда 250 г чистого меда и 1 перемолотый вместе с цедрой лимон. Эту смесь следует поместить в холодильник и употреблять по 1 чайной ложке 2 раза в день.

А теперь взгляните на ингредиенты этого целебного средства:

• имбирь – аллерген;
• лимон – цитрусовый плод, который также может оказаться аллергеном;
• мед – продукт пчеловодства, в основе – цветочная пыльца, она тоже гипераллергенна для тех, кто склонен к аллергии.

Если и эти доводы не кажутся убедительными, то хотя бы давайте эту смесь ребенку не по чайной ложке, а по половинке и не 2 раза, а один раз в день – после завтрака, и не двухлетнему, а хотя бы подростку. С какого возраста можно давать имбирь детям в таком виде, авторы рецепта не уточняют. А если нет оговорок относительно детей, стоит ли экспериментировать?

Настой при простуде

Не менее популярен среди взрослых и настой имбирного корня, который считается «отличным средством» для лечения и профилактики простуды. Для этого кусочек корня нужно очистить от шкурки, измельчить (чтобы получилась 1 столовая ложка стружки) и всыпать в 200 мл кипятка.

Подержать на водяной бане 15 минут, не кипятя. Когда настой остынет, его нужно слить через фильтр в другую посуду и добавлять по столовой ложке в чай. На вопрос, можно ли давать настой имбиря детям, опрошенные нами педиатры дают однозначно отрицательный ответ и предостерегают о рисках развития (даже у взрослых) таких последствий в будущем как:

• синдром раздраженного кишечника;
• гастрит;
• раздражение селезенки и поджелудочной железы;
• серьезные аллергические реакции.

Детские врачи предупреждают – тот факт, что сегодня ваш ребенок прекрасно переносит имбирный настой и горстями есть маринованный имбирь, вовсе не гарантирует абсолютного его здоровья в будущем.

Не забывайте, что имбирь оказывает не только раздражающее действие на слизистые, но и влияет на нервную систему, действуя бодряще и возбуждающе.

Можно ли считать безопасным продукт с такими характеристиками, использовать ли имбирь для детей при простуде и со скольки лет, ответить затруднительно.

Применение от кашля

Противовоспалительное и бактерицидное свойства имбиря можно использовать для лечения кашля у детей, но не в виде средства, применяемого внутрь, а при проведении ингаляций.

Вопрос, с какого возраста можно имбирь добавлять детям в ингаляторы, желательно задать лечащему врачу, чтобы максимально обезопасить процедуру для маленького пациента.

Вообще, ингаляции малышам рекомендуется проводить через небулайзер. А в большинстве небулайзеров использование растительных настоев запрещено (находящиеся в них взвешенные частички плохо дисперсируются и могут попасть в дыхательные пути). То есть для проведения ингаляций из имбиря детям подойдут аптечные экстракты или настойки растения. Способ их применения следует читать в инструкции по использованию небулайзера.

Как можно использовать имбирь в лечебных целях и для профилактики

Полезное видео

Безусловно, имбирь очень полезен, но перед любым его применением в лечебных целях следует проконсультироваться с врачом. В статье приведены несколько вариантов использования имбиря, а на видео ниже можно посмотреть, как с его помощью сделать простой компресс, который поможет при кашле и взрослым, и детям:

Заключение

1. Педиатрия не располагает данными об эффективном использовании имбиря в терапии детских заболеваний или в профилактике простуды. Поэтому детские врачи настоятельно не рекомендуют давать имбирь детям.
2. Принимая решение об использовании свежего или сушеного корня растения в лечении детей, следует убедиться, что у ребенка нет аллергии на составляющие народных рецептов.
3. При любых проявлениях аллергических реакций – покраснении кожи, отеках лица, губ или глаз следует немедленно обращаться к врачу.

Вконтакте

Facebook

Одноклассники

Можно ли ребенку имбирь

Имбирь быстро повышает иммунитет и предотвращает вирусные заболевания. Легко можно понять, почему родители задаются вопросом, можно ли ребенку имбирь? Рассмотрим в статье состав корня, рецепты для детей, полезные свойства имбиря и противопоказания.

Состав имбиря

Имбирь также прославился из-за своей низкокалорийности. Однако в зависимости от состояния продукта его энергетическая ценность может меняться. Самый калорийный – это сушеный имбирь, а самый диетический – розовый маринованный.

Рассмотрим, из чего состоит корень и какую ценность эти элементы несут для детского организма. В его состав входит:

1. Калий – уравновешивает водно-солевой, водный баланс, доставляет кислород к мозгу, питает клетки.
2. Магний – ускоряет рост костных тканей, стабилизирует сердцебиение, стабилизирует сахар в крови, укрепляет зубную эмаль, помогает избавляться от излишков кальция в организме.
3. Кальций – помогает свертываться крови, питает клетки, выводит холестерин. Когда кальций находится в норме, надпочечники, поджелудочная и щитовидная железа могут правильно функционировать.
4. Фосфор – участвует в делении клеток, помогает при усвоении глюкозы, продуцирует белки.
5. Натрий – генерирует нервные сигналы, помогает мышцам сокращаться, расширяет сосуды.
6.  Аскорбиновая кислота – предотвращает распространение вирусов, инфекций, укрепляет иммунитет, помогает затягиваться ранкам.
7. Медь – снижает воспаления, повышает иммунитет, стабилизирует работу пищеварительной системы, помогает производить коллаген.
8. Селен – повышает иммунитет, улучшает кровоток, стабилизирует давление, стабилизирует выработку гормонов щитовидной железы.
9. Витамины группы В, Р, Е, К – предотвращают заболевания внутренних органов, активируют иммунную систему, стабилизируют пищеварение и нормализуют работу нервной системы.

В имбире содержатся полезные витамины

Польза для организма

Полезные свойства и противопоказания имбиря для детей такие же, как для взрослых. Однако детский организм быстрее реагирует на раздражитель и отравление. Поэтому дозировка для малышей всегда в несколько раз меньше.

Он может не только убивать бактерии, бороться с лишним весом:

1. Пряность помогает при расстройствах пищеварения, тошноте. Данный метод может помочь как детям, так и беременным женщинам. Небольшой кусочек имбиря снижает чувство тошноты и останавливает рвоту.
2. Корень прекращает воспалительные процессы в организме.
3. Предотвращает развитие болезни Альцгеймера, за счет своей возможность стабилизировать кислую среду, которая провоцирует развитие свободных радикалов. Они могут вызывать воспаления, рак, и другие болезни.
4. Корень помогает постепенно снять болевые ощущения после изнурительной тренировки.
5. Теплый чай с имбирем и лимоном одновременно действует как отхаркивающее и повышающее иммунитет средство.
6. Снижение уровня сахара. Производители стали добавлять сахар даже в несладкую еду, чтобы улучшить вкус, срок хранения. Из-за этого в организм попадает его переизбыток. Корень помогает улучшить выделение инсулина, который стабилизирует обменные процессы.
7. Имбирь снижает чувство голода, активирует обмен веществ. Эти свойства способствуют похудению.
8. Обладает антибактериальным свойством. Он борется с вирусами и бактериями во рту, которые могут навредить после серьезных операций или при воспалениях.

Вред и противопоказания

Несмотря на все полезные свойства, неправильное использование корня может нанести организму вред. Вредное воздействие на организм заключается в:

• нарушении слизистых оболочек желудка, частое употребление корня может привести к гастриту, язвам;
• пряность запрещена при циррозе печени, т.к. повышает активность ее клеток;
• корень улучшает кровоток и расширяет сосуды, это плохо сказывается на скрытых внутренних кровотечениях.

Дети могут принимать имбирь в малых дозировках

Не каждому ребенку, взрослому корень может принести пользу. Есть болезни, с которыми данный продукт никак не сочетается. Противопоказания:

• хронические заболевания пищеварительной системы, такие как гастрит, воспаления кишечника, панкреатит, цирроз;
• люди, которые перенесли инфаркт, инсульт могут навредить себе если будут употреблять корень, ведь имбирь расширяет сосуды и ускоряет кровоток;
• у некоторых проявляется индивидуальная аллергическая реакция на пряность;
• главная опасность для беременных – это риск преждевременных родов, т.к. корень может вызвать сокращения матки;
• кормящие также отказываются от корня, его концентрация в грудном молоке вызывает детскую аллергию.

С какого возраста дают имбирь детям

Детям запрещено давать большие дозы корня, он может вызвать вздутие живота, изжогу, расстройство пищеварения, тошноту и болезненные ощущения в области желудка. Для повышения иммунитета можно сделать имбирный чай с минимальной дозировкой. Давать корень без других компонентов опасно.

Детям до 2 лет имбирь противопоказан. Стенки желудка абсолютно не готовы к таким агрессивным специям. Корень может нанести серьезный ущерб. Детям с 2 до 14 лет назначаются минимальные дозировки, которые будут указаны ниже.

Допустимая дозировка

Со скольки лет детям можно давать имбирь, чтобы не навредить и вылечить простуду? Детям с 2 до 14 лет можно давать 1 грамм сухого порошка или 4 грамма свежего имбиря в сутки. Лучше не давать им специю в чистом виде, а использовать в блюдах, чае. Разогревающий эффект помогает быстрее избавиться от простуды, а свойства корня повышают иммунитет.

В каком виде дают имбирь

Пряность примешивают к обычным блюдам или заваривают с ним чай. От простуды существует несколько рецептов, которые быстро избавят от насморка и кашля. Существуют ингаляции с парами имбиря, но такие процедуры легко нарушают слизистые и несут больше вреда. Это касается и использования сока в качестве лекарства. Можно использовать имбирное эфирное масло. Оно заливается в аромалампу и остается на несколько часов в комнате. Хватит 2-4 раз в неделю, пока ребенок не выздоровеет. Также можно использовать эфирное масло пихты, лаванды.

Имбирь должен предлагаться ребенку только вместе с едой. Капать сок в нос – запрещено. Корень обладает очень жгучими свойствами и быстро разъедает нежную слизистую.

Имбирь можно добавлять в чай

Рецепты приготовления имбиря

Если правильно приготовить пряность, дети даже не почувствуют его, с удовольствием будут кушать новое лакомство.

Медово-имбирная смесь против простуды

Рецепт с имбирем для иммунитета для детей состоит из:

• 50 г имбиря;
• 150 г цветочного меда;
• мякоть 1 лимона.

Все ингредиенты перемешать с помощью блендера. Сложить в стеклянную емкость. Хранить в холодильнике. Пить вместе с чаем или кипяченым молоком по 1 ч. л.

Чай с имбирем и лимоном

Прежде чем решить, можно ли детям пить чай с имбирем во время болезни, следует изучить все составляющие чая. У детей не должно быть непереносимости компонентов. Лимон, мед, имбирь – очень аллергенные составляющие. Если малыш в первый раз пробует напиток, нельзя давать ему больше 50-100 мл. Чай с пряностью и лимоном снимает всю тяжесть, отек во время болезни. Помогает носу дышать, является отхаркивающим средством. Понадобится:

• 1-2 ч. л. сока лимона;
• маленький кусочек корня;
• 2-3 ч. л. цветочного меда;
• по желанию можно добавить 2 ч. л. ромашки или мать-и-мачехи.

Ингредиенты заливают горячей, но не кипящей водой. Дают настояться 4-5 минут. Перед тем как давать чай ребенку, нужно убрать корень, дольки лимона. Пить по 150 мл 2-3 раза в день.

Имбирный отвар

Отвар могут пить дети, взрослые. Он снижает температуру, избавляет от отечности слизистую. Понадобится:

• 70-80 г имбиря;
• 1 литр горячей воды;
• мед по желанию.

Пряность в виде корня заливается горячей водой, варится на огне 10 минут. Остывшую смесь процеживают. Затем добавляют мед. Пить по 150 мл 2-4 раза в день. Взрослым по желанию можно повысить концентрацию отвара.

Можно ли детям имбирь? Конечно, да. Но нужно строго следовать дозировке. Не рисковать если ребенок склонен к аллергии или не достиг 2-летнего возраста. Тогда лечение пройдет успешно.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

coffevsem.ru

с какого возраста и можно ли давать детям до года, при простуде, с медом и лимоном

Полезные свойства имбиря широко известны взрослым, поэтому вполне понятно, почему родители интересуются, можно ли давать этот продукт детям. Давайте разберем, когда допустимо дать имбирь малышу и в каком виде его используют в детском возрасте.

Полезные свойства

Корень имбиря содержит более четырехсот соединений, среди которых много минералов, эфирных масел, жирных кислот, пищевых волокон, витаминов и других веществ. Их наличие обеспечивает такое воздействие на организм человека:

• Нормализация работы кишечника и аппетита.
• Устранение мышечных болей, рвоты, тошноты, головной боли.
• Разжижение крови и очищение организма.
• Согревание и тонизирование организма.
• Восстановление сил после операции или болезни.
• Выведение глистов.
• Обезболивающее действие при артрите или ушибах.
• Облегчение дыхания через нос.
• Потогонное действие.
• Уменьшение воспаления при синуситах.
• Улучшение обучаемости и памяти.

Укрепляет ли иммунитет?

У имбирного корня действительно отмечают влияние на иммунитет человека, поэтому напитки с ним советуют употреблять и при отсутствии заболеваний.

Регулярное употребление имбирного чая в горячем виде зимой и в охлажденном виде летом будет насыщать детский организм полезными веществами, а эфирные масла корня будут способствовать укреплению иммунитета. Также для этой цели можно добавлять имбирное аромамасло в ванну для купания ребенка старше 6 лет.

Помогает ли от кашля?

Применение имбиря способствует выведению мокроты из дыхательных путей, поэтому этот продукт эффективен при влажном кашле. Также имбирный корень поможет и в случае сухого кашля, смягчая его. Если малыш кашляет, ему рекомендуют как давать напитки с имбирем, так и делать ингаляции с маслом из корня.

Вред

Хоть и достаточно редко, но имбирь способен вызывать аллергическую реакцию и непереносимость, если у ребенка имеется индивидуальная чувствительность к этому продукту. Так что пробовать имбирь впервые нужно очень осторожно.

Противопоказания

Имбирь нельзя использовать при:

• Язвенной болезни.
• Лихорадке.
• Воспалениях кожи.
• Кровотечениях.

С какого возраста можно давать?

Педиатры рекомендуют применение имбиря в детском возрасте лишь после двух лет.

Более раннее использование корня для лечения отрицательно влияет на еще незрелый пищеварительный тракт малышей.

Правила приема

1. Лучше всего для предназначенного ребенку питья взять свежий имбирь, поскольку у порошка вкус будет более жгучим. Если вы решили приготовить чай из порошка, то дозировка должна быть меньше.
2. При очистке корня следует постараться снять кожуру максимально тонко. Если кожица очень тоненькая, то для приготовления чая ее вообще можно не снимать.
3. После очистки корень следует либо натереть, либо нарезать на маленькие кусочки. При этом учитывайте, что из-за волокнистой структуры измельчение на терке может быть затруднено. Воспользуйтесь давилкой для чеснока, и вы измельчите имбирный корень очень быстро.
4. Польза имбиря не теряется, если корень измельчить, высушить или обработать теплом, а вот низкие температуры снижают полезность продукта, поэтому замораживать корень не стоит.
5. Напитки с имбирем можно давать ребенку в теплом виде несколько раз в течение дня. Для усиления вкусовых качеств в напиток можно добавить лимончик или мед, но следует помнить, что оба этих ингредиента являются потенциальными аллергенами.

Рецепты

Воздействие имбиря на организм можно сравнить с эффектом от применения чеснока, однако у корня имбиря имеются такие преимущества, как более приятный запах и вкус, поэтому дети пьют напитки с имбирем более охотно.

Отвар

Отрежьте от имбирного корня кусок примерно 5 см, снимите кожицу и измельчите. Добавьте к имбирю кипящую воду (1 литр) и варите на небольшом огне примерно десять минут. Немного остуженный отвар процедите, добавьте мед и лимонный сок по вкусу, после чего давайте питье малышу при простуде трижды в день по 100 мл.

Чай

Возьмите имбирный корень (достаточно кусочка около 3-4 см) и кипящую воду (500 мл). Корень следует очистить, мелко натереть, а затем залить водой. Пусть напиток настоится от 30 до 60 минут. Далее его можно немного подсластить сахаром.

С лимоном

В закипевшую воду положите тонкий ломтик имбирного корня, а также лимонный сок либо кусочек свежего лимона. У такого чая довольно мягкий вкус и приятный цитрусово-имбирный запах. Этот напиток быстро снимет головные боли, облегчит простуду и устранит слабость. Его рекомендуют пить теплым несколько раз в течение дня. Вместо лимона можно добавить в имбирный чай ломтики апельсина или грейпфрута.

С медом

Такой вариант имбирного чая допустимо давать малышам лишь при отсутствии аллергии на мед. Для его приготовления натертый или мелко нарезанный имбирный корень заваривают кипятком и дают немного остыть. Затем в питье добавляют 1-2 ложечки меда.

Зеленый чай с имбирем

Такой напиток можно приготовить деткам с 10-11 лет, так как до этого возраста пить зеленый чай не рекомендуется.

Чайную ложечку зеленого чая заливают 500 мл кипятка и настаивают пять минут. После процеживания в напиток добавляют ломтик имбиря и оставляют на двадцать минут. В такое питье можно добавить мед, корицу, мяту, кардамон или ломтик лимона.

Эфирное масло

У эфирного масла, содержащегося в имбирном корне, имеются такие свойства:

• Отхаркивающее
• Противовоспалительное
• Антисептическое
• Антибактериальное
• Обезболивающее

Благодаря такому воздействию данное эфирное масло применяется при простудах для ингаляций.

Ингаляции с имбмрем помогут и при сухом кашле (смягчат его), и при влажном (улучшат отхождение мокроты). При процедуре эфирное масло имбиря очищает слизистые оболочки дыхательных путей и помогает в борьбе тела с бактериями.

Как делать ингаляции?

В домашних условиях провести ингаляцию с имбирным маслом поможет паровой ингалятор, которым можно пользоваться с 3-летнего возраста. Добавьте в дозатор две капельки масла и два миллилитра физраствора. Проводите процедуру в течение 5-7 минут.

При отсутствии ингалятора можно воспользоваться обыкновенным чайником, на носик которого надевают воронку из плотной бумаги. Воду в чайнике нужно нагреть до +40°С, а затем добавить в нее две капли аромамасла имбирного корня. Ребенок должен вдыхать пары из бумажной воронки около пяти минут.

Такие ингаляции нельзя проводить при повышенной температуре, а также в возрасте до года.

Советы по выбору

Покупаемый свежий корень имбиря должен быть гладким и плотным, без пятен, видимых волокон и морщин. Если вам попался волокнистый и рыхлый корень с морщинами, а также с пятнами, то этот продукт является несвежим.

Приобретайте длинные корешки имбиря, так как они более богаты полезными элементами и эфирными маслами. У качественного имбирного корня должна быть тонкая кожица и свежий запах – проверить эти характеристики можно, если сковырнуть ногтем маленький кусочек кожуры имбиря.

o-krohe.ru

с какого возраста можно, полезные свойства и противопоказания

Известная пряность – имбирь ─ заслуженно обрела популярность благодаря насыщенному полезными веществами составу компонентов. Из этого растения успешно делают напитки, выпечку, добавляют во многие блюда, тем самым пополняют организм ценными микроэлементами и витаминами. Можно ли этот полезный продукт употреблять в пищу детям, не будет ли от него вреда?

Польза имбиря детям и не только

Противовоспалительные, иммуностимулирующие свойства имбирного корня широко применяются в лечении простудных заболеваний у детей. Витаминный состав в сочетании с эфирными маслами и микроэлементами делают это растение уникальным лекарством. Чем же может помочь имбирь детям, чей организм еще не подвержен возрастным изменениям?

• Эфиры, входящие в состав растения, используют для профилактики и лечения простуды, гриппа и бронхитов. При этом совсем не обязательно принимать настои и микстуры из имбиря. Корень имбиря эффективен и в качестве компонента смеси для ингаляций.
• Благоприятное действие на пищеварение позволяет пряности устранять такие неприятные симптомы, как тошнота, колики, рвота. Имбирный корень поможет при отравлении, своевременно выводя токсичные и ядовитые вещества из организма.
• Успешно используют имбирный корень и как противоглистное средство, позволяя щадящим способом избавляться от кишечных паразитов.
• Корень восстанавливает силы после болезни, укрепляет и поддерживает иммунную систему.
• Свойства эфирного масла корня используются для снятия неприятных симптомов при укачивании в автотранспорте. Для этого достаточно иметь с собой в дороге небольшой кусочек свежего имбиря и во время приступов дурноты давать его малышу понюхать.

Несмотря на то, что польза имбиря для детей не вызывает сомнения и у специалистов-медиков, надо понимать, что существует ряд противопоказаний, при которых не следует давать детям в пищу эту пряность.

Вреден ли имбирь для детей?

Имбирный корень не только кулинарная приправа, но и лекарственное растение, что подразумевает осторожное и внимательное отношение к дозировке и целесообразности употребления имбиря детьми. В каких случаях пить напитки с имбирем и добавлять его в блюда детского рациона нежелательно?

Противопоказания:

• предрасположенность к пищевым аллергиям;
• болезни, связанные с риском внутренних кровотечений;
• повышенная температура при простудных и инфекционных заболеваниях;
• гастриты, язвы, почечная недостаточность.

Для полного спокойствия, перед тем, как принять решение об оздоровлении своего чада имбирем, стоит посетить педиатра, который либо порекомендует, либо запретит прием имбиря ребенку.

С какого возраста давать?

С какого возраста можно употреблять в пищу пряность детям? Это один из частых вопросов, который задают родители, желающие оздоровить свое чадо с помощью природных компонентов.

Детский организм остро реагирует на непривычные продукты, и их желудок не всегда способен переварить специи и пряности. Поэтому медики считают, что вводить в рацион малышей блюда с имбирем стоит не раньше двухлетнего возраста.

Каждый ребенок индивидуален, и даже при отсутствии прямых противопоказаний к применению в пищу блюд с имбирем желательно начинать с небольших доз и внимательно отслеживать реакцию на этот корень со стороны организма малыша.

Чаще всего ребенку дают напитки с имбирем (чаи, лимонады, соки), но можно готовить из корня сладости, выпечку, муссы.

Рецепт чая с имбирем для малыша

Такой напиток ароматный и вкусный, поэтому детям он наверняка понравится. На два стакана воды понадобится небольшой кусочек имбирного корня, примерно 2 сантиметра длиной.

Корень очищают от кожуры и натирают на мелкой терке. Заливают массу горячей водой, доводят до кипения и оставляют на некоторое время остывать. Настой процеживают, добавляют 2 ложки меда и сок лимона или другого цитрусового фрукта. Для смягчения вкуса при заваривании чая можно добавить пару листиков мяты, а в готовый напиток влить немного молока.

Такой чай дают ребенку небольшими порциями в течение дня, можно с медом, но не перед сном: бодрящее свойство пряности может создать проблемы с засыпанием у малыша.

Имбирь для ребенка: вкусные рецепты

Совсем не обязательно давать ребенку только чай из имбиря. Для укрепления здоровья и поддержки иммунитета на основе этой специи можно приготовить различные вкусные и полезные блюда.

Мусс из тыквы и имбиря

Для приготовления десерта понадобится:

• тыква – 800 граммов;
• яйца – 4 штуки;
• сахарный песок – 100 граммов;
• натертый имбирный корень – 1 столовая ложка;
• желатин – 1 столовая ложка;
• по щепотке корицы и мускатного ореха;
• сливки – 1 стакан.

Тыкву очищают от кожуры и нарезают небольшими кусочками. Выкладывают ее на противень, накрывают фольгой и выпекают 10 минут в духовке при температуре 220 градусов. Когда тыква испечется, ее перемалывают в блендере.

В отдельной емкости взбивают яйца с сахаром до пены. В тыквенную массу добавляют измельченный имбирь, желатин, корицу с мускатным орехом, а также взбитые яйца. Полученную массу взбивают и помещают в холодильник примерно на 15 минут.

В небольшие чашечки выкладывают полученный мусс и украшают взбитыми сливками, после чего отправляют десерт в холодильник еще на 5 часов. Полезные свойства имбиря в полной мере сохранятся в этом десерте.

Имбирные леденцы от кашля

Такое лакомство не только понравится ребенку, но и будет прекрасным лекарством при боли в горле и кашле. Из корня имбиря выжимают сок, добавляют его в растопленный сахар. Выжимают в сироп сок лимона или апельсина и заваривают до густоты. Полученную массу можно разлить по формочкам и дождаться затвердения леденцов.

Вкусные и полезные леденцы можно готовить вместе с малышом. Для придания сладости разных цветов и оттенков нужно добавить в сироп соки различных ягод или фруктов.

Дети с радостью будут лакомиться имбирными леденцами, приготовленными своими руками.

Для повышения иммунитета и лечения недугов у детей лучше всего применять свежий корень имбиря. Порошковый вариант более жгучий, и не каждому ребенку это придется по вкусу. Несмотря на всю полезность пряности, она может принести и вред, поэтому желательно тщательно следить за дозировкой и не давать пряность детям в больших количествах. Также стоит исключить прием имбиря при наличии противопоказаний.

imbirnost.ru

Можно ли давать имбирь детям: польза, противопоказания, советы

Многие родители не знают можно ли детям давать имбирь. Поэтому перед применением следует разобраться во всех тонкостях употребления и противопоказаниях. Корень обладает полезными качествами и борется с различными заболеваниями. Благодаря иммуноповышающему эффекту помогает организму противостоять сезонным заболеваниям и укреплять иммунитет.

С какого возраста давать имбирь детям

Не следует забывать, что имбирь – это пряность, обладающая специфическим и терпким привкусом. Маленьким детям имбирный напиток особого удовольствия не доставит. Поэтому при приготовлении следует учитывать этот факт и добавлять меньшее количество корня и большее количество подсластителей, которые помогут смягчить вкус напитка.

Родителям необходимо разобраться, когда можно начинать давать напитки на основе имбиря. Годовалому малышу такой продукт противопоказан. Многие специалисты едины во мнении, что имбирь в любом виде нельзя начинать вводить в рацион ребенка до 2-3 летнего возраста. У маленьких детей существует большая вероятность возникновения серьезных раздражений слизистой пищевода, кишечника и желудка. Также может возникнуть головная боль и аллергическая реакция. Прежде чем добавить в пищу имбирь деткам от 3 лет, необходимо получить одобрение педиатра.

Кушать свежий корень или маринованный малышам не стоит, лучше заварить им чай или сварить отвар.

Полезные свойства имбиря для ребенка

Имбирь – уникальное корневое растение, приобретающее все большее признание в медицине. В его состав входят нужные для организма минералы, витамины и питательные вещества для правильного развития детского организма. Лечебное и целебное свойство корня позволяет применять его в качестве профилактики и лечения различных болезней.

Корень мягко воздействует на организм, поэтому можно не переживать и готовить на его основе средства детям для лечения простудных заболеваний. Эфирные масла входящие в состав пряности помогают за короткое время излечить простуду и грипп. Значительную помощь оказывают ингаляции, помогающие избавиться от кашля и насморка. Специя способствует выведению мокроты из дыхательных путей.

Так же корень:

• нормализует работу кишечника;
• снижает показания холестерина;
• очищает организм;
• разжижает кровь;
• тонизирует и согревает;
• отличное противоглистное средство;
• обезболивает воспаления суставов и облегчает боль при ушибах;
• восстанавливает силы после операции и болезней;
• улучшает аппетит;
• устраняет рвоту, головную боль;
• оказывает потогонное действие;
• улучшает память. Ребенок начинает лучше учиться.

Напитки на основе имбиря рекомендуют употреблять и без признаков заболеваний. Специя способна влиять на иммунитет. Регулярное потребление насыщает организм ребенка необходимыми веществами. Эфирные масла, входящее в состав, способствуют укреплению иммунитета.

Народные рецепты с имбирем

Имбирь помогает справляться с различными заболеваниями. Простые рецепты помогут правильно и быстро приготовить чудодейственное средство дома.

Для начала необходимо правильно выбрать корень. Он понадобится крепкий и упругий. Если подковырнуть шкурку ногтем, имбирь должен издавать характерный, приятный аромат. Продукт не должен быть сморщенным. Для приготовления чая и ингаляций очищать не надо. При применении в пищу срезают тонкий слой кожицы, так как именно под ней содержится самое большое количество полезных веществ. Лучше всего с этим справиться ложка. Достаточно просто соскоблить ею шкурку. Но этот метод подходит только для молодого корня. Если попался старый, то придется воспользоваться овощерезкой или металлической мочалкой.

Имбирный чай с лимоном и медом

Если малыш страдает частыми вирусными заболеваниями, то справиться с проблемой поможет имбирный чай. Напиток следует пить теплым несколько раз за день. Для профилактики – 2 раза, для лечения – 3 раза. Разовая норма – 120 мл.

Понадобится:

• мед – 60 мл;
• имбирный корень – 6 см;
• лимонный сок – 65 мл;
• вода – 1,5 литра.

Как готовить:

1. Корень очистить и натереть. Вскипятить воду и залить имбирную стружку. Закрыть крышкой. Дать постоять четверть часа.
2. Влить мед, затем сок. Размешать. В кипяток мед заливать нельзя, иначе он потеряет свои лечебные свойства.

При желании, сок можно не добавлять в рецепте, а мед заместить обычным сахарным песком. Вместо воды разрешается использовать черный чай. Это позволит улучшить вкусовые качества напитка.

Вкус и лечебные свойства помогают усилить лимон и мед. Но они относятся к потенциальным аллергенам. Прежде, чем добавить их в чай потребуется получить консультации лечащего врача.

Для заваривания напитка используют только свежий корень. Сухая специя в порошке более острая, что не подходит для ребенка.

Отвар из имбирного корня

Отвар так же используют для излечения заболевшего малыша и поднятия иммунитета.

Понадобится:

• имбирный корешок – 4,5 см;
• мед – 45 мл;
• вода – 950 мл.

Приготовление:

1. Соскоблить кожицу с корешка. Измельчить при помощи мелкой терки.
2. Воду вскипятить. Поместить имбирное пюре. Огонь должен быть включен на минимум. Поварить 10 минут. Слегка остудить.
3. Влить мед и хорошо его растворить. Пьют по 100 мл.
4. В день разрешается употреблять напиток 3 раза.

Имбирь и молоко

Для усиления действия корня рекомендуется совмещать его с молоком. Этот гармоничный тандем безопасное и эффективное средство, которое помогает снять воспаление, вывести мокроту, повысить иммунитет и бороться с вирусами.

Понадобится:

• сахар – 15 г;
• черный чай – 2 г;
• вода – 220 мл;
• имбирный натертый корешок – 1 ч. ложка;
• молоко – 220 мл.

Как готовить:

1. Вскипятить указанное количество воды. Насыпать имбирную стружку. Поварить 2 минуты.
2. Насыпать черный чай и залить молоком. Подсластить и сразу же убрать с конфорки. Перемешать.
3. Полученный объем употребляют в два приема.

Разнообразить вкус напитка помогут добавленные в состав сухофрукты.

Сок

Имбирный сок наделен специфическим привкусом. В концентрированном виде оказывает отрицательное воздействие на слизистую оболочку ротовой полости и желудка. Поэтому его смешивают с любыми видами соков или молоком. В сутки разрешается выпивать максимум 2 маленькие ложки имбирного сока. В первые несколько дней детям добавляют в любой напиток всего пару капель и следят за реакцией.

Самостоятельно получить сок легко. Для этого корень измельчают на мелкой терке и помещают в марлю, затем отжимают.

Понадобится:

• яблочный сок – 110 мл;
• имбирный сок – 5 мл;
• морковный сок – 110 мл.

Для приготовления смешивают указанные ингредиенты и употребляют дважды в день. Напиток поможет оздоровить организм и укрепить иммунитет.

Эфирное масло

С трех лет малышам проводят ингаляции с маслом корня, которые помогают победить заболевания дыхательных путей и справиться с простудой. Полезные эфиры вместе с паром попадают в бронхи и содействуют более активному отхаркиванию скопившейся слизи.

Для процедуры добавляют 2 капли масла в паровой ингалятор и заливают 2 мл физраствора. Процедуру проводят не более 7 минут.

Противопоказания к употреблению имбиря для детей

Нельзя употреблять при:

• аллергии;
• гастрите;
• дисфункции кишечника;
• болезнях почек или печени;
• язвенной болезни;
• температуре выше 37,5;
• стенокардии;
• послеоперационном периоде.

При лечении малышей имбирем понадобится строго соблюдать рекомендованные дозировки. Чрезмерное употребление приведет к ожогу слизистой.

mirimbir.ru

No related posts.