С какого возраста можно макароны: С какого возраста можно кормить детей макаронами?

Можно ли детям макароны, с какого возраста, сколько

Содержание

Лапша, вермишель, спагетти, рожки — самый популярный и доступный гарнир для большинства блюд. Найти его можно на любом столе ежедневно. Поэтому неудивительно, что макароны для детей становятся привычной пищей в раннем возрасте. Ведь они быстро насыщают, хорошо перевариваются и редко вызывают аллергию. Но осторожность при введении этого продукта в прикорм все же не помешает.

Чем полезны и вредны макароны

В состав полуфабрикатов из сухого теста входят: растительный белок и сложные углеводы. Качественные макароны содержат калий, марганец, железо, витамины группы В. Эти вещества участвуют в синтезе новых клеток, формировании нервной системы, костной ткани. Они необходимы для общего обмена веществ, кроветворения, полноценной работы внутренних органов и сосудов.

Регулярное включение качественных макарон в детский рацион предупреждает диарею, повышение газообразования, помогает нейтрализовать токсины в крови и кишечнике. Углеводы по мере расщепления пополняют организм необходимой энергией, быстро утоляют голод, восстанавливают и поддерживают силы.

Но, готовя детям блюда из макарон, нельзя забывать о наличии в них большого количества крахмала и высокой калорийности. Малышам с избыточным весом, сахарным диабетом этот продукт не рекомендуется. Ограничивать его требуется при склонности к запорам, заболеваниях печени. Противопоказаны макароны также при непереносимости пшеничного белка — глютена. В последнем случае рекомендуется альтернатива: изделия из рисовой, амарантовой или гречневой муки.

Макароны детям: с какого возраста

Начинать кормить грудничков блюдами с вермишелью и лапшой можно в одно время с картофелем, кашами из злаков. Обычно это период до 1 года: с 8–10 месяцев. Точный возраст зависит от скорости роста зубов. Малыш должен уметь хорошо жевать, — ведь макароны не измельчают в однородное пюре. Главное требование: выбирать изделия мягких сортов, а варить — до полной готовности, а не до состояния «аль-денте».

Основные рекомендации:

• первая порция: не более 1,5 ст. л. продукта, в утренние или обеденные часы: отварных макарон или супа с лапшой;
• не следует давать этот продукт с жирными соусами или мясом, первое блюдо должно быть достаточно постным: с ложечкой сметаны, масла или бульоном;
• никаких новых продуктов, кроме привычных в последующие 2–3 суток.

Какие макароны можно детям?

До 2 лет при отсутствии непереносимости рекомендуется кушать специальные сорта для малышей и те, которые быстро развариваются. Употреблять их рекомендуется до 3 раз в неделю порциями по 50–70 г. Давать желательно как самостоятельное блюдо с заправкой из сметаны или сливочного масла, а не гарнир к котлетам. Из добавок разрешены тушеные овощи, например, томаты или цветная капуста. Можно готовить блюда со взбитым яйцом или нежирным творогом.

С рыбой или мясными добавками спагетти и рожки следует готовить детям старше 2–2,5 лет. При этом нужно избегать жирной свинины, баранины, жареных отбивных, шпика, острых приправ, сливочного или пряного томатного соусов. В возрасте до 5 лет размер одной порции — до 150 г. Включать макароны в меню можно до 4 раз в неделю. Изделия различных форм и размеров дают простор фантазии. Любое скучное блюдо можно преобразить гарниром из цветных макаронных спиралек или ракушек. А используя съедобные буквы или цифры — совместить прием пищи с первыми уроками.

Для рациона малышей нужно выбирать изделия длительной варки: традиционные «взрослые» или детские. Можно покупать рожки и спагетти, окрашенные морковным соком или шпинатом. Важно проверять срок и условия их хранения. Герметично упакованные макароны предпочтительнее весовых. Продуктами быстрого приготовления кормить маленьких ни в коем случае нельзя.

Макароны для детей: рецепты

Взрослые блюда: паста-карбонаре или болоньезе в детском рационе нежелательны. Давать их пробовать следует не раньше 8 лет. Большое количество жира и специй в такой еде могут вызвать у малышей пищеварительные нарушения. А привычка употреблять регулярно приводит к ожирению.

Спагетти для детей подходят с тефтельками, битками, котлетками из кролика, птицы, телятины, тушеным минтаем, треской. Рекомендуется готовить блюда с минимальным количеством жиров, без обжаривания продуктов: супы или запеканки. Хороший вариант — домашняя лапша из пшеничной или гречневой муки.

Отварные макароны ребенку

Вскипятив воду в кастрюле или мультиварке, добавить немного соли: около ½ ч. л. на 1 л., несколько капель растительного масла. Изделия засыпать в кипяток и варить на среднем огне 10–15 минут. Готовность проверить вилкой. Жидкость слить, макароны откинуть на сито, добавить на выбор растертый творог, сметану, сливочное масло, посыпать сыром.

Суп с макаронами для ребенка

На 1,5 л. воды:

• 8–10 фрикаделек из говядины или курицы;
• морковка;
• луковица;
• ½ стакана мелкой вермишели;
• картофелины;
• 1 ст. л. томатного пюре, зелень.

Воду вскипятить, всыпать измельченные овощи, порезанный кубиками картофель и фрикадельки. Через 10 минут добавить вермишель, томатное пюре, слегка посолить, варить еще 5 минут. В готовый суп добавить зелень.

Молочные макароны для детей

Поставить на огонь 1 л молока. Когда закипит, посолить, всыпать ¾ стакана короткой лапши: домашней или обычной. Варить, помешивая, 15 минут. В готовый молочный суп добавить 1 ч. л. сахара и 20 г. сливочного масла.

Запеканка с макаронами для детей

Отваренные рожки (300 г.) сложить в форму с невысокими бортами, сверху засыпать зеленым горошком: ½ банки. Приготовить заливку: взбить 3 яйца с 100 г. сметаны. Массу посолить и аккуратно вылить в макароны. Запечь в духовке до румяной корочки.

Когда можно давать ребенку макароны?

Найти малыша, который откажется от такого замечательного блюда, как макароны, практически невозможно. Они весьма вкусны, с ними можно весело поиграть (накручивая себе на палец и швыряя, друг в дружку). А макароны всех цветов радуги и разнообразно выглядящих (спирали, завитки, звёздочки, ракушки) не оставят маленьких фантазёров безучастными к ним.

Чем полезны макароны?

Макароны являются настоящей кладовой необходимых веществ, для организма каждого человека. Производители всячески стараются сделать свой продукт максимально сбалансированным по содержанию витаминов, минеральных веществ и аминокислот («строительного материала» белковой ткани). С целью дополнительного насыщения макарон незаменимыми аминокислотами (то есть теми аминокислотами, которые не вырабатываются в самом организме, поэтому необходимо их постоянное поступление с продуктами питания) в рецептуру включают дополнительно яичное сырьё.

Макароны детям

Отдельно стоят макаронные изделия, предназначенные для детского питания. Они отличаются от остальных макарон наличием добавок казеина, железа, группы витаминов B и PP, увеличенное содержание аминокислот и разнообразных белков. Макароны для малышей, как правило, имеют привлекательный внешний вид (немаловажно, если вы хотите, чтобы ваше чадушко не отвернулось от тарелки с ними). Также с практической точки зрения, очень удобно, что их приготовление займет всего от 3-х до 5-ти минут (меньшее время термической обработки, позволит сберечь максимальное количество полезных веществ).

С какого возраста можно макароны детям?

Многие счастливые родители задаются резонным вопросом, можно ли вводить в прикорм макароны детям до года? Ответ на поставленный вопрос не однозначен. Большинство педиатров крайне отрицательно смотрят на введение в рацион ребёнка в возрасте до года макаронных изделий. Они мотивируют это тем, что в организме детей этого возраста отсутствуют необходимые для переваривания мучного сырья ферменты (в результате слишком раннее введение данного может привести к разнообразным расстройствам пищеварения). Считается, что можно предложить макароны уже годовалому ребёнку. С другой стороны на прилавках магазинов можно отыскать макаронные изделия, адаптированные для организма крохи, в виде макаронной крупы (его можно давать, начиная с 8 месячного возраста).

Какие макароны покупать?

Наилучшим вариантом отдать предпочтение макаронным изделиям группы «А» (производятся из муки твёрдых сортов пшеницы высшего, первого и вторых сортов). Они наиболее полезны. Также очень важным является и тот факт, что крахмал и белки данных изделий прочно связаны между собой и поэтому сложные углеводы, которыми они являются, усваиваются постепенно. Организму приходится затрачивать много энергии для усвоения данных соединений, это позволяет не опасаться возникновения нежелательного веса у ребёнка (избыточные жировые отложения могут затормозить физическое развитие и получения навыка ползанья, ходьбы). Детские диетологи настоятельно рекомендуют предлагать малышу макаронные изделия не чаще 2 – 3 раз в неделю. Не стоит вводить в рацион своего ребёнка макароны быстрого приготовления (для них применяется технология, заключающаяся в том, что они первоначально провариваются, а затем высушиваются – теряя большинство своих полезных свойств).

В процессе приготовления блюд из макарон следует помнить, что их необходимо постоянно помешивать, а после варки (чтобы не слипались) добавить подсолнечного масла или просто обдать холодной водой. Добавление растительных масел в готовое блюдо обогатит его витамином Е. Малыша нужно заинтересовать, поэтому не забывайте добавлять в макароны каплю фантазии и любви.

 

Статьи по теме:

Когда можно давать дыню ребенку? Лето, солнце, дыни! Как хочется полакомить ими малыша, но у мам всегда есть сомнения, можно ли давать дыню грудничку и с какого возраста вообще стоит угощать ею кроху? Разберемся в этом вопросе в нашей статье.	10 запрещенных продуктов питания для детей Полки современных магазинов завалены продуктами в яркой упаковке, так и призывающими купить их и накормить ими ребенка. Да и дети в радостью уплетают всевозможные вкусности за обе щеки. Но врачи и диетологи в один голос трубят о том, что некоторые продукты давать детям запрещено!
Когда ребенку можно давать мандарины? Новый год у многих неизменно ассоциируется с запахом елки и мандаринов. И, конечно, у молодых мам возникает вопрос, когда же можно побаловать мандаринами малыша? Разберемся с этим в нашей статье.	Как заставить ребенка кушать? Все дети делятся на два типа: тех, которые с удовольствием открывают рот навстречу ложке, и тех, которые упорно отворачивают от нее свои носики. И у родителей второй группы детей возникает закономерный вопрос: «как заставить ребенка кушать?»

Как подавать макароны ребенку (рецепты, советы и многое другое!)

Главная » Способ кормления » Пюре для детского питания » Третий этап » Как подавать макароны ребенку . Мы рассмотрим пользу для здоровья, лучшие виды пасты для вашего ребенка, ответы на часто задаваемые вопросы, советы по кормлению и многое другое! Отлично подходит для отлучения от груди, на этапе прикорма руками и на третьем этапе пюре для детского питания! 6+ месяцев и старше.

Проверено с медицинской точки зрения и написано в соавторстве с Джейми Джонсон, зарегистрированным врачом-диетологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).

Макароны Детское питание

Посмотрим правде в глаза — нет ничего милее, чем увидеть улыбающегося, мягкого ребенка, с головы до пят покрытого макаронами и соусом (с другой стороны, ваш кухонный пол… не такой милый, но его можно мыть. Может быть, вам стоит просто завести собаку сейчас или одолжить собаку соседа?). Макароны — идеальная первая еда для вашего ребенка, и не только из-за их вкусного и комфортного качества, хотя это и плюс.

Макаронные изделия могут быть отличным источником железа, клетчатки, фолиевой кислоты, белка и витаминов группы В. Это также делает мягкую еду, которую можно есть руками, так же легко для вашего ребенка, как и для родителей, готовящей на кухне. А в сочетании с белком, высококачественным жиром и овощами получается полноценное блюдо, которое удовлетворит вашего ребенка и всю вашу семью.

Первый раз готовите домашнее детское питание?  Тогда я бы посоветовал вам начать с прочтения моего очень подробного Руководства о том, как приготовить домашнее детское питание  , в котором содержится вся важная информация, такая как наилучшие инструменты для приготовления пищи, которые нужно иметь под рукой, безопасное хранение, как узнайте, когда ребенок готов к прикорму, как вводить пюре, лучшие первые прикормы для ребенка и многое другое! Если вы делаете Отлучение от груди ребенка , обязательно ознакомьтесь с моим Полное руководство по отлучению от груди ребенка  – в котором рассказывается, что именно представляет собой отлучение от груди по инициативе ребенка, к беспокойству каждого родителя по поводу отлучения от груди и удушья по инициативе ребенка, в этом руководстве рассматривается все это. Я также расскажу, как узнать, когда ребенок готов к BLW, 10 лучших первых прикормов, полезный образец графика кормления BLW, полезные инструменты, которые нужно иметь под рукой, и многое другое!

Хотите больше информации? Тогда обязательно ознакомьтесь с моей кулинарной книгой-бестселлером Маленькие гурманы: рецепты для малышей со вкусом.

Причины полюбить пасту для ребенка

• Отлично подходит для прикорма с помощью ребенка или на этапе прикорма, который можно есть руками
• Хорошо подходит для детского пюре 3-го этапа
• Обеспечивает легко адаптируемую основу для семейного приема пищи
• Отличный источник углеводов, дающий энергию
• Легкодоступный и недорогой
• Много вариантов — в том числе цельнозерновые, бобовые или безглютеновые
• Идеально сочетаются с белками, овощами и высококачественными жирами для сбалансированного питания

Польза макарон для ребенка

Макароны могут быть отличной пищей для вашего ребенка как для развития оральной моторики, так и для питания их тела.

• богаты углеводами, обеспечивающими энергию
• цельнозерновые или бобовые макаронные изделия содержат клетчатку, которая помогает пищеварительной системе работать нормально ребенку легко жевать
• существует много видов макаронных изделий, которые познакомят вашего ребенка с разными вкусами и текстурами
• можно сочетать со многими соусами, чтобы блюда оставались новыми и интересными
• макароны с фасолью являются хорошим источником белка
• могут быть хорошим источником железа, которое очень важно для детей в возрасте от 6 месяцев, чтобы получать их из рациона

Лучшие виды макарон для детей

В наши дни на рынке представлено так много разных видов макарон, которые готовятся из зерна, бобов, яиц, риса и других ингредиентов, и все они содержат разные питательные вещества. Не существует одной лучшей пасты для вашего ребенка, поэтому попробуйте смешать ее, чтобы получить различные текстуры, вкусы и питательные вещества. Вот некоторые особенности различных видов пасты:

• паста из чечевицы : с высоким содержанием клетчатки, железа, белка, без глютена
• паста из черной фасоли : с высоким содержанием клетчатки, железа, белка, без глютена белок, без глютена
• цельная пшеница: с высоким содержанием клетчатки, марганца и селена, без глютена
• белая мука: с низким содержанием клетчатки, с высоким содержанием витаминов группы В и железа, без глютена
• яичная лапша: с низким содержанием клетчатки, больше витаминов группы В, железа и марганца, не без глютена
• рисовая лапша: с низким содержанием клетчатки, белка и железа, без глютена
• паста из эдамаме и бобов мунг: с высоким содержанием клетчатки, железа, белка, калия, без глютена

Best Shapes of Pasta for Baby

Как правило, чем младше ребенок, тем крупнее должна быть форма макарон, чтобы свести к минимуму риск удушья и соответствовать их навыкам хватания.

• 6+ месяцев: конкильони, фарфалле, ригатони, пенне, зити, полоски лапши для лазаньи, нарезанная более длинная лапша, такая как спагетти, фетучини, лингвини или капеллини
• 9+ месяцев : макароны, нарезанные равиоли, конкильетте и лапша, предлагаемые в возрасте 6 месяцев
• 12+ месяцев: спагетти, лингвини, феттучини, рамен, рисовая лапша, а также лапша, предлагаемые в возрасте 6 и 2 месяцев

Пошаговые инструкции

1. Вскипятите большую кастрюлю с водой.
2. Добавьте пасту и готовьте 1-2 часа после времени «аль денте», указанного на упаковке.
3. Слейте воду и добавьте обратно в кастрюлю.
4. Добавить сливочное масло, масло, соус песто или другой соус по выбору.
5. Выложите в миску или на поднос для стульчика и посыпьте щепоткой сыра.

Часто задаваемые вопросы

Когда можно давать пасту вашему ребенку?

Вы можете вводить макароны, когда ваш ребенок проявляет признаки готовности, обычно около 6 месяцев. При этом многие виды макаронных изделий содержат пшеницу и/или яйца, которые являются двумя наиболее распространенными пищевыми аллергенами. Рекомендуется повременить с тем, чтобы давать вашему ребенку первые восемь продуктов-аллергенов, после того как вы введете несколько других хорошо переносимых продуктов, особенно если ваш ребенок подвержен высокому риску пищевой аллергии. Что касается макаронных изделий, лучше всего вводить яйца и пшеницу отдельно перед макаронами, чтобы можно было выявить аллергию.

Является ли приготовленная макароны опасностью удушья ?

Приготовленные макароны, как правило, не вызывают удушья, хотя любой человек может подавиться любой пищей, поэтому всегда следите за ребенком во время еды.

Является ли макароны распространенным аллергеном ?

Многие виды макаронных изделий содержат такие распространенные пищевые аллергены, как пшеница и яйца, поэтому всегда читайте список ингредиентов, если у вашего ребенка аллергия на один из них. Хорошей новостью является то, что на рынке есть много видов макарон, которые не содержат этих ингредиентов, поэтому вы сможете найти ту, которая соответствует потребностям вашего ребенка. Как и в случае с любой пищей, начните с небольшой порции и следите за любыми признаками, которые могут быть аллергической реакцией после ее введения. Если вы подозреваете, что у вашего ребенка пищевая аллергия, поговорите со своим педиатром о том, как лучше всего ввести аллергены.

Вызывают ли макароны запор у детей?

Чрезмерное употребление макаронных изделий из очищенных зерен, таких как белая мука, может вызвать запор. Тем не менее, цельнозерновые макароны или макароны из бобов могут помочь облегчить запор, поскольку они содержат больше клетчатки.

Советы по кормлению детей

• При приготовлении макарон для младенцев они должны быть полностью приготовлены и немного аль денте, чтобы их можно было легко раздавить. Если вы или остальные члены вашей семьи предпочитаете более твердые макароны, просто возьмите для них порции и приготовьте остальные немного дольше для вашего ребенка.
• Подавайте макароны с небольшим количеством оливкового масла, топленого масла или соуса, чтобы новичкам было легче размять их.
• Используйте кухонные ножницы, чтобы нарезать лапшу на более мелкие кусочки по мере необходимости.
• Макаронные изделия можно подавать ребенку на предварительно нагруженной вилке или позволять ребенку пользоваться руками.

Паста для самостоятельного отлучения от груди

Макаронные изделия — это отличная пища для самостоятельного кормления вашего ребенка, будь то прикорм в возрасте около 6 месяцев или на этапе прикорма руками после традиционного отлучения от груди в возрасте 8 лет. -9месяцы.

6+ месяцев – большие формы: ригатони, ротини, зити, фарфалле, полоски лапши для лазаньи и т. д. В этом возрасте давайте ребенку большие куски широких, плоских или трубчатых макарон, чтобы ребенок лучше схватывал макароны. .

9+ месяцев – Маленькие формы: локоть, равиоли, пенне, ротини, галстук-бабочка, нарезанная лапша и т. д. В этом возрасте у вашего ребенка разовьется клешневой захват, с помощью которого он сможет брать более мелкие кусочки пищи с помощью большой и указательный пальцы. Вы также можете продолжать давать макароны большего размера и ширины, если вашему ребенку больше нравится этот размер и форма.

12-18+ месяцев – Лапша: спагетти, рисовая лапша, удон, рамен и т. д. В этом возрасте ваш малыш может охотнее принимать вилку с макаронами, но вполне нормально, если они по-прежнему предпочитают пользоваться пальцами. Продолжайте предлагать лапшу различных форм и текстур.

Макаронные изделия для традиционного отлучения от груди

Если вы начали кормить ребенка с помощью традиционного отлучения от груди (или кормления с ложки), ваш ребенок, как правило, будет готов начать пробовать макароны в возрасте от 7 до 9 лет.месяцев (хотя всегда имейте в виду, что каждый ребенок индивидуален, и прогресс в развитии и навыки вашего ребенка могут немного отличаться).

То, как вы предлагаете макароны на этом этапе, действительно зависит от конкретного ребенка. Вы можете предложить маленькие, мягкие кусочки макарон и пюреобразный соус вместе, либо на предварительно загруженной ложке, либо для того, чтобы ваш ребенок ел самостоятельно с рук. Или ваш ребенок может быть готов к этому моменту, чтобы попробовать самостоятельно кормить более крупными и широкими кусочками трубчатой ​​пасты, такой как ригатони, ротини, зити, фарфалле или полоски лапши для лазаньи.

Любимые рецепты пасты

Паста с лососем и горошком

5 звезд (3 оценки)

Эта простая паста с любимым лососем и горошком – это питательное блюдо не только для вашего малыша и детей, но и для всей вашей семьи! Отлично подходит для отлучения ребенка от груди и для этапа прикорма руками! 6+ месяцев и старше.

Получить рецепт

Easy-Peasy 5 Veggie Pasta for Baby

4,93 звезды (40 оценок)

Этот полезный прикорм для детей готовится путем смешивания вашей любимой пасты, 5 разных овощей и простого, но простого блюда. вкусная базиликовая заправка. Все продукты одинакового размера, чтобы ребенку было удобно есть.

Получить рецепт

Скрытый вегетарианский соус для пасты

5 звезд (24 оценки)

Этот скрытый вегетарианский соус для пасты — отличный способ заставить даже самых привередливых едоков съесть свои овощи! Начиненный помидорами, цукини, морковью, луком-пореем и красным перцем, этот соус полон богатых питательными веществами овощей, но при этом имеет вкус вкусного домашнего томатного соуса.

Получить рецепт

Летняя вегетарианская паста с кусочками

5 звезд (5 оценок)

Это Летняя вегетарианская паста с кусочками для малышей и малышей сочетает в себе все ароматные вкусы лета в одном небольшом блюде!

Получить рецепт

Первый болоньезе для ребенка

4,97 звезды (28 оценок)

Густой и сытный соус болоньезе с добавлением овощей — идеальный способ познакомить ребенка с этим классическим соусом. Этот соус универсален, его можно подавать к вашей любимой пасте, коричневому рису, лапше из цуккини или тыкве-спагетти.

Получить рецепт

Салат с макаронами карри для малышей и малышей

5 звезд (8 оценок)

Небольшие макароны, брокколи, морковь и нут смешаны со вкусным мягким соусом карри, который порадует растущие вкусовые рецепторы любого ребенка или малыша! Этот салат из закусок — забавный способ познакомить ребенка с карри. Идеально подходит для отлучения от груди и прикорма руками!

Получить рецепт

Летний пальчиковый салат с песто для малышей и малышей

5 звезд (5 оценок)

Летний пальчиковый салат с песто для малышей и малышей состоит из кусочков кукурузы, помидоров, цуккини и пасты орзо. все смешать вместе с ложкой ароматного песто. Этот пальчиковый салат — отличный способ для ребенка насладиться вкусными летними вкусами.

Получить рецепт

• 8 унций пасты
• 1 столовая ложка несоленого сливочного или оливкового масла
• 1 столовая ложка острого сыра (азиаго, романо, фонтина, гауда и т. д.), тонко нарезанного (по желанию)

0 9 a большой кастрюлю до кипения, добавить макароны и варить согласно инструкции на упаковке. Для детей, которые только начинают есть макароны, готовьте макароны на 1-2 минуты дольше, чем указано в инструкции на упаковке.

Слить воду и добавить макароны обратно в большую кастрюлю. Добавить сливочное масло, растопить при помешивании.

Разлить по тарелкам и посыпать сыром.

Возраст: 6 месяцев и старше

Хранение: остатки пасты можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Посыпьте сыр после разогрева.

Кастрюля

Детская миска Bumkins

Посуда Grabease

Нагрудник Bumkins с рукавами

Вы готовили этот рецепт?

Отметь @babyfoode в Instagram и поставь хештег #babyfoode!

Штифт Рецепт Электронная почта другу

Когда детям можно есть макароны?

РЕБЕНОК

Последнее изменение: среда, 7 апреля 2021 г.

Узнайте, когда можно безопасно давать ребенку пасту. Кроме того, вы получите советы о лучших видах пасты, о том, как приготовить макароны для вашего ребенка, и информацию об аллергии.

Эта страница содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем заработать небольшую сумму денег, если читатель перейдет по ссылке и совершит покупку. Все наши статьи и обзоры написаны независимой редакцией Netmums.

Официальный совет о том, когда детям можно есть макароны

По данным NHS, можно давать ребенку макароны примерно шестимесячного возраста .

Безопаснее всего подождать около шести месяцев, прежде чем давать ребенку твердую пищу, потому что дети младшего возраста могут быть не в состоянии сидеть и хорошо глотать.

В шесть месяцев дети должны начать есть разнообразную пищу, включая продукты, содержащие крахмал, такие как макароны, детский рис, картофель и некоторые виды хлеба. Кроме того, обеспечение того, чтобы они привыкли к целому ряду вкусов и текстур, также может помочь им не стать привередливыми в еде, когда они станут старше.

Какие формы макарон лучше всего подходят для детского питания?

Для кормления с ложки идеально подходят макаронные изделия меньшего размера, такие как пастина , алфавитная паста или макароны .

Если ваш ребенок собирает кусочки макарон в качестве еды, которую можно есть руками, ему будет легче держать большие типы, такие как вертушки для пасты (также известные как фузилли ).

Детей также можно кормить с ложки большими кусочками пасты, такими как фузилли , пенне и спагетти , если они нарезаны на достаточно мелкие кусочки, чтобы они могли их съесть.

Должны ли дети есть цельнозерновые или белые макароны?

Детям можно есть белую или цельнозерновую пасту, но не рекомендуется кормить их только цельнозерновыми углеводами.

Цельнозерновые макаронные изделия и другие продукты, содержащие крахмал, известны высоким содержанием клетчатки и питательных веществ, поэтому их часто рекомендуют взрослым.

Однако, несмотря на то, что клетчатка является важной частью здоровой сбалансированной диеты, продукты, содержащие много клетчатки (например, цельнозерновые макароны, хлеб и коричневый рис), могут заполнить маленький животик вашего ребенка и оставить мало места для других продуктов. к совету NHS. Это означает, что они будут чувствовать себя более сытыми, но, возможно, не получат всех необходимых им калорий и питательных веществ.

Государственная служба здравоохранения рекомендует кормить ребенка НЕКОТОРЫМИ цельнозерновыми продуктами, но не давать только цельнозерновые крахмалистые продукты детям младше двух лет. Поэтому, когда речь идет о крахмалистых продуктах, таких как макароны, хлеб и рис, старайтесь не всегда давать цельнозерновые вариации.

Как приготовить макароны для вашего ребенка

Как приготовить макароны

Помните, что детям не нужно добавлять соль в свой рацион, поэтому избегайте добавления соли в воду для приготовления пищи. Просто отварите макароны в кипящей воде в течение 10-12 минут, пока они не станут мягкими для вашего ребенка, затем дайте им остыть, прежде чем подавать их ребенку.

Из расчета на размеров порций около 15 грамм идеально подходит для шестимесячного ребенка (сухой вес).

Как подавать макароны

Еда, которую можно есть руками

С шестимесячного возраста вы можете давать ребенку простую, приготовленную, мягкую пасту в качестве закуски, которую он сможет взять и съесть сам.

Им понравится хватать кусочки еды и есть самостоятельно, и для них это отличный способ потренироваться держать и жевать, а также развить зрительно-моторную координацию.

Маленькие кусочки макарон, такие как вертушки макарон (также известные как фузилли), идеально подходят для закусок.

Смешанные или пюре

По мере того, как ваш ребенок подрастет и привыкнет к простой пасте, вы можете добавлять пасту в приготовленные блюда, такие как томатный соус или болоньезе, которые могут быть смешаны или пюре для вашего ребенка. есть.

Для получения дополнительной информации о том, как приучить ребенка к твердой пище, ознакомьтесь с нашей статьей о начале прикорма .

С ложечки

Если вы кормите ребенка макаронами с ложки, а не позволяете им брать их большими кусками, вам нужно, чтобы макароны были меньше. Макаронные изделия небольшого размера, такие как pastina или макароны с алфавитом, хорошо подходят, или вы всегда можете нарезать более крупные виды макарон, такие как фузилли или спагетти, на более мелкие кусочки.

Польза макаронных изделий для здоровья детей

Цельнозерновые и белые (очищенные) макаронные изделия являются хорошим источником:

• клетчатки (для здоровой пищеварительной системы)
• марганец (для здорового обмена веществ)
• белок (для роста и восстановления организма)
• витамин B1 (тиамин — для расщепления и высвобождения энергии из пищи)
• фолиевая кислота (для здоровых эритроцитов и предотвращения анемии)
• витамин В3 (ниацин — для высвобождения энергии из пищи и здоровья кожи и нервной системы)
• витамин В2 (рибофлавин — для здоровья кожи, глаз и нервной системы)
• железо (для борьбы с анемией и пониженной энергией)

Рафинированные макаронные изделия, как правило, содержат меньше клетчатки и марганца, чем цельнозерновые макаронные изделия. Между тем, рафинированные макароны содержат больше калорий и витаминов группы В.

Может ли у моего ребенка быть аллергия на макароны или глютен?

Макаронные изделия, изготовленные из пшеницы, будут содержать глютен , который является одним из основных пищевых белков, вызывающих аллергическую реакцию. Глютен — это диетический белок, содержащийся в трех видах злаков: пшенице, ячмене и ржи. Помимо аллергии, также возможна непереносимость глютена или глютеновая болезнь, которая является аутоиммунным заболеванием, а не аллергией.

Аллергия на глютен или пшеницу

Если в вашей семье есть аллергия, астма или экзема, у вашего ребенка может развиться аллергия. Возможно, вы захотите поговорить со своим семейным врачом или патронажной сестрой за советом, прежде чем отлучать ребенка от груди.

Когда вы впервые начинаете знакомить своего ребенка с новой едой и питьем, рекомендуется давать ему все, что может вызвать аллергию, в небольших количествах и по одной за раз с интервалом в несколько дней. Таким образом, если у вашего ребенка появится реакция, вы будете знать, что ее вызвало.

По данным NHS, основными продуктами и напитками, которые могут вызывать аллергию, являются:

• коровье молоко
• яйца
• продукты, содержащие глютен, включая пшеницу, ячмень и рожь
• орехи и арахис (подавайте их измельченными или молотый)
• семечки (подавайте их измельченными или молотыми)
• соя
• моллюски (не подавайте сырыми или слегка приготовленными)
• рыба

Старайтесь не давать ребенку какие-либо из этих продуктов одновременно с вами. кормите их макаронами в первый раз, чтобы вы могли легко определить причину любых реакций.

Признаки аллергии у младенцев

Основные признаки аллергии, на которые следует обратить внимание, согласно NHS, включают: и язык

кожный зуд или сыпь

опухшие губы и горло

насморк или заложенность носа

воспаленные, красные и зудящие глаза

В некоторых случаях пищевые продукты могут вызывать тяжелую аллергическую реакцию, известную как анафилаксия, которая может быть пожизненной -угрожающий. Если у вашего ребенка проблемы с дыханием или он потерял сознание, позвоните по номеру 9.99 немедленно вызовите скорую помощь и скажите им, что вы думаете, что это может быть анафилаксия.

Непереносимость глютена

Наряду с аллергией на пшеницу или глютен возможна непереносимость глютена. Непереносимость отличается от аллергической реакции, но она может вызвать дискомфорт у вашего ребенка или ребенка. Непереносимость глютена возникает, когда организму трудно переваривать пшеницу.

NHS сообщает, что симптомы непереносимости глютена или пшеницы включают вздутие живота, метеоризм, диарею, тошноту и боль в животе. Симптомы обычно появляются через несколько часов после приема пищи.

Целиакия

Целиакия – это не непереносимость или аллергия, а аутоиммунное состояние, при котором иммунная система атакует ткани организма при употреблении в пищу глютена, что повреждает кишечник.

По данным NHS, симптомы целиакии включают диарею, боль в животе, вздутие живота, расстройство желудка и запор. Он может развиться в любом возрасте, но симптомы, скорее всего, появятся либо в раннем детстве ( в возрасте от 8 до 12 месяцев) или позже во взрослом возрасте.

У людей, у которых есть близкий родственник с глютеновой болезнью (родитель или брат или сестра), более вероятно развитие заболевания, поэтому в этом случае поговорите со своим врачом общей практики, прежде чем отнимать ребенка от груди.

Что мне делать, если я подозреваю, что у моего ребенка аллергия, непереносимость или глютеновая болезнь?

Если вы считаете, что у вашего ребенка может быть аллергия на глютен, непереносимость или глютеновая болезнь, обратитесь за советом к своему патронажному работнику или семейному врачу.

Хорошая новость заключается в том, что, по данным NHS, многие дети с аллергией на пшеницу перерастают ее к тому времени, когда они идут в школу.

Существует также множество безглютеновых рецептов для приготовления пищи, когда ваш ребенок подрастет, и вы можете найти безглютеновую пасту.