Сколько можно хранить в: 404 Error — Page Not Found — Талантика — город профессий

Содержание

Сколько можно хранить продукты в холодильнике. Часть 2

Эта статья полезности просто необходима каждой хозяйке, да и хозяину тоже. В общем посвящается всем, у кого есть холодильник и продукты в нем. Мы собрали практически полный список продуктов со сроками годности, чтобы не отравиться и не выбрасывать деньги на ветер. Обрати внимание, что эти сроки годности относятся к открытым или готовым продуктам. Если упаковка закрыта, ориентируйся на срок годности, указанный производителем. В этой части мы расскажем о сроке годности молочных и кондитерских продуктов, фруктов, овощей и гарниров.

Меньше всего хранятся готовые сырники — 24 часа.
Но творожные запеканки держатся до 2ух суток. Поэтому можешь готовить порции на 2 дня.
Открытая пачка молока, если это не ультрапастеризация, не скиснет за 36 часов или 1,5 суток.
Если мы говорим о кефире, ряженке и других кисломолочных продуктах — срок их хранения после вскрытия — 72 часа или 3 дня. Столько же хранятся сметана и творог.
Самый стойкий молочный продукт — сыр. Его можно смело хранить 5 дней.

Гарниры

Все, что ты готовишь на гарнир к основным блюдам — рис, гречка, макароны или спагетти и даже картофельное пюре, — могут подождать тебя 12 часов и ни минутой больше. Поэтому готовь каждый день новый гарнир.

Фрукты и ягоды

Яблоки, цитрусовые, киви, целый гранат — до 3ех недель. Исключение — мандарины. Их можно хранить только неделю.
Виноград — от 1 до 2 недель.
Тыква, дыни и арбузы — около недели в целом виде, в разрезанном — 2 дня.

Абрикосы, персики, нектарины, сливы — 5 суток.
Манго — 4 дня.
Хурма, вишня, черешня, малина, клубника — до 3ех суток.

Овощи и овощные блюда

Овощные салаты/с яйцом или добавлением консервированных овощей/ с заправкой — лучше съесть сразу же или выждать не более 5 часов (без заправки — 18 часов). Если салат только из овощей и с заправкой — срок хранения около 12 часов.
Винегрет с маслом, как и свежая очищенная капуста, хранятся 12 часов. Винегрет без масла продержится 18 часов.
Также 18 часов выдержат нарезанные зеленый лук и укроп, тушеные овощи, отварной или жареный картофель.

Сутки готовы тебя подождать очищенные морковь, репчатый лук, свекла, а также нарезанные петрушка и сельдерей.
Салаты с маринованными овощами стойки до 1,5 суток.
Очищенный сырой картофель продержится 2ое суток, если из него забыли что-то приготовить, потом отказывается ждать.

Кондитерские и хлебобулочные изделия

Самое нетерпеливое — дрожжевое тесто. Хранится 9 часов, потом уже не хочет ждать.
Сутки можно хранить пирожки, ватрушки, чебуреки и слоеное тесто.
И рекорд в хранении (36 часов) присваивается песочному тесту. 3 дня можешь думать, что же из него приготовить.

А сколько хранить мясные продукты, супы и бульоны, яица, рыбу и морепродукты, ищи здесь.

Сколько лет можно хранить вино — правила хранения

Разные вина требуют разного подхода к хранению.

Игристые вина

Базовые игристые вина, такие как просекко, базовое шампанское и каву, не нужно хранить в принципе. Не стоит ждать великих дат и событий – пейте их как можно раньше. Конечно, есть исключения, например, миллезимное шампанское и франчакорта (с указанием года урожая на этикетке) – так называемые “prestige cuvee” из Шампани. Эти шикарные игристые могут жить долго. Главное – хорошо охлаждайте. Идеально, если в винном холодильнике специально предусмотрено место для хранения и охлаждения игристого вина.

Белые и розовые вина

Большинство белых и розовых вин также не предназначены для долгой выдержки. Исключения есть, и они великолепны: это белые бургундские вина, некоторые другие шардоне, выдержанные в бочке, вина из сорта винограда рислинг. Их можно положить на несколько лет в погреб или винный холодильник и потом наслаждаться невероятными вкусами и ароматами практически уникального вина – спустя несколько лет большинство вин этого года и этой партии уже будет выпито.

Красные вина

Красные вина живут дольше остальных. Срок их жизни может быть от 10 и до 50-60 лет, особенно если это выдающиеся винтажи и выдающиеся вина. Перечислять их можно долго, самые распространенные примеры – вина Бордо и Бургундии, итальянские Брунелло ди Монтальчино и Бароло, испанская Риоха Ресерва и Гран Ресерва. Вкус этих вин со временем становится мягче и бархатистее, палитра ароматов наполняется новыми оттенками – и яркие впечатления от такого вина увеличиваются с годами.

Любая специальная техника обеспечит комфорт вашей коллекции, но есть и особенные винные холодильники, например, Miele, которые превращают хранение вина в красивый ритуал, даже искусство.

Эстеты порадуются стильной светодиодной подсветке и магнитным планкам для записей мелом, коллекционеры и дегустаторы – набору SommelierSet, ведь великое вино стоит не только красиво хранить, но и красиво открывать и декантировать.

Для любителей комфорта продумана система шумоподавления, удобные полки, которые трансформируются под бутылки любого размера и объема, мягко и бесшумно закрывающиеся дверцы. Особенно приятно, что вино прямо из холодильника можно подавать на стол: благодаря трем разным температурным зонам любое вино – и игристое, и белое, и красное – будет правильной температуры подачи.

С таким холодильником будет хорошо и комфортно – как винам, так и их владельцам.

Как долго можно хранить открытые соусы в холодильнике?

Традиционно на дверной полке холодильника располагаются не только напитки, но и различные соусы, а также домашние заготовки, без которых мы просто не можем представить любимые блюда. К сожалению, после вскрытия упаковки или откупоривания банки их срок хранения существенно уменьшается. Чтобы продукты не пропадали, воспользуйтесь нашей шпаргалкой.

Почему же открытые соусы и домашние заготовки имеют небольшой срок хранения?

Дело в том, что после вскрытия упаковки происходит контакт продуктов с окружающим воздухом. Под влиянием микроорганизмов, а также процессов окисления и заветривания они портятся гораздо быстрее, теряя свой первоначальный вкус и аромат. Поэтому, время от времени, их нужно проверять и избавляться от того, что уже нельзя применить. Так вы не только оградите себя от опасности съесть несвежие продукты, но и защите остальную еду в холодильнике: со временем на залежавшихся соусах образуется плесень, споры которой могут распространиться на хранящуюся рядом пищу.

Конечно, всегда можно посмотреть срок годности продукта, но в большинстве случаев он актуален только при условии целостности упаковки. В связи с этим мы подготовили небольшой список самых распространённых соусов и заготовок с указанием примерного времени их хранения в холодильнике.

Примечание: обратите внимание, что данные сроки являются ориентировочными. Они актуальны только для продуктов, приобретённых в магазине, и могут отличаться в зависимости от условий хранения.

Соусы

кетчуп – 6 месяцев
соус для салата – 6 месяцев при плотно закрытой крышке
соус барбекю – 4 месяца
острый соус (чили) – 5 лет
сальса

– 5-7 дней
соевый соус – 2 года
соус тартар – 6 месяцев
майонез – 2-3 месяца в зависимости от срока годности
горчица – 1 год
хрен – 3-4 месяца

Соленья

каперсы – 1 год в банке с рассолом
оливки – 2-3 месяца в банке с рассолом
остальные соленья – 1 год при плотно закрытой крышке

Варенье

Варенье и повидло – 1 год при плотно закрытой крышке.

Теперь у вас всегда под рукой будет шпаргалка, показывающая, когда нужно отказаться от определённых продуктов, которые на протяжении долгого времени хранились на дверной полке вашего холодильника. Если у некоторых из них скоро заканчивается срок хранения, то как можно быстрее используйте их при приготовлении своих любимых блюд.

Если у вас есть вопросы и комментарии, напишите нам. Используйте форму для комментариев ниже или присоединяйтесь к обсуждению в сообществе Liebherr ВКонтакте.

Как и сколько можно хранить курицу в холодильнике и морозилке

Мясо, рыба, птица

Мясо курицы — полезный и диетический продукт. Чтобы конечное блюдо из курицы получилось действительно вкусным и полезным, важно не только правильно выбрать тушку, но и обеспечить птице подходящие условия хранения в домашних условиях. В зависимости от желания хозяйки, куриную тушку можно сразу же заморозить или хранить в холодильнике.

Как правильно хранить курицу

При покупке охлажденной курицы, обязательно осмотрите тушку со всех сторон. У свежей курицы кожа должна быть белой, без пятен, кровоподтеков и повреждений. Мясо должно приятно пахнуть. Если курица уже замороженная, она не должна быть покрыта толстой коркой льда. Если таковая имеется, значит, курицу замораживали повторно. От такой тушки лучше отказаться. Вообще, всегда старайтесь выбирать охлажденных кур. В этом случае высок шанс получить свежий и качественный продукт.

Если в ближайшее время вы не собираетесь готовить курицу, то сразу после покупки ее следует поместить в морозильную камеру. Отдельное внимание уделите упаковке, в которой собираетесь замораживать курицу – она должна быть влагостойкой, герметичной и прочной. Желательно уже перед заморозкой нарезать курицу порционными кусочками и уложить в вакуумные пакеты. Также для хранения курицы в домашних условиях часто используют пластиковые контейнеры: по возможности удалите воздух из тары.

Сколько можно хранить замороженную курицу?

Оптимальные сроки хранения замороженной куриной тушки:

при температуре от -24 до -18 °C – курица храниться 12 месяцев;
при температуре от -18 до -14 °C следует держать тушку в холодильнике не дольше 6-9 месяцев;
при температуре от -14 до -8 °C – всего 3-6 месяцев;
при температуре от -8 до -5 °C замороженная курица имеет самый короткий срок годности, который составляет всего 3 месяца.

Как и сколько хранить курицу в холодильнике

Специалисты по здоровому питанию считают, что курицу лучше готовить сразу после покупки. Но если у вас нет такой возможности, хранить охлажденную тушку нужно в холодильнике.

В домашних условиях курицу допустимо хранить:

в вакуумной упаковке;
в стеклянной емкости под крышкой;
в вакуумном контейнере из пластика;
в целлофановом кульке.

Идеально если вы положите курицу в вакуумную упаковку, затем поместите ее в контейнер несколько больший по объему, чем куриная тушка, а затем засыпьте оставшееся пространство колотым льдом.

При хранении куриной тушки особые требование следует предъявлять к температуре хранения. Например, если хранить курицу без холодильника в теплом помещении, где температура окружающего воздуха выше 15-18 градусов, то она через несколько часов начнет портиться.

Охлажденную куру следует хранить при температуре 0-4. Причем относительная влажность должна составлять 80-95% . Сколько же можно хранить курицу в холодильнике?

Оптимальный срок хранения зависит от свежести купленного мяса, от размеров птицы, от температуры хранения и даже от того, храните ли вы тушку целиком или разделали на кусочки. Например, мясо свежеохлажденной курицы без костей может храниться дольше, чем целая тушка.

Сроки хранения свежей курицы в зависимости от температуры в холодильной камере:

от -2 до 0 °C –курица может храниться 3-4 дня;
от0 до 4 °C – курица лежит 3 дня;
от +4 до +7 °C – куриная тушка остается свежей 1-2 дня;
от +7 до +10 °C – курица храниться в холодильнике всего 8-24 часа.

Как хранить приготовленную курицу

Срок хранения приготовленной курицы также зависит от температуры и упаковки.

Так, вареную курицу, которая храниться при комнатной температуре, следует употребить в течение нескольких часов. Если в этом нет необходимости, например, курица осталась после праздничного застолья, уберите ее в холодильник. Там она будет оставаться пригодной к употреблению еще несколько дней. При этом вареную или жареную курицу не следует хранить слишком долго – достаточно всего 2-3 дня – не больше.

Хранить термически обработанную курицу следует в герметичном сосуде. Хранить приготовленную курицу в полиэтиленовых пакетах не рекомендуется. В целлофановом мешке можно держать зелень, салат, хлеб, но не куру. Остатки вареной или жареной курицы следует поместить в глубокую тарелку и накрыть ее крышкой, чтобы верхняя часть мяса не заветривалась. Идеально, если вы найдете фольгу. Курица в фольге сохранит свой внешний вид и вкус на протяжении всего срока годности. Ко всему прочему, фольга избавит курицу от посторонних запахов.

Если курица пролежала в холодильнике 3 суток, перед дальнейшим употреблением обжарьте ее на сковороде в течение 5 минут или подогрейте в микроволновке в течение 3 минут. Так вы избавитесь от возможных патогенных микроорганизмов, которые могут появиться к 3 дню хранения курицы.

Если для хранения вы используете вакуумную упаковку, то срок годности вареной курицы составит уже 5 суток.

Теперь разберемся, как и сколько хранить копченую курицу. Здесь следует разделять, копченую курицу, купленную в магазине и куриную тушку, приготовленную на гриле или копченую в домашних условиях. В первом случае, вы уже приобретаете несвежую курицу, так как на копчение в промышленных масштабах идет залежавшееся мясо. Поэтому копченую курицу из магазина следует употребить сразу же после покупки. А вот курица домашнего копчения вполне может пролежать в холодильнике в течение недели.

Также копченую курицу можно замораживать. Для этого ее предварительно следует разделать на куски, затем поместить в пакет, чтобы она максимально сохранила свой вкус и аромат. Кроме того, порционно замороженная курица быстрее размораживается. При этом употребить размороженную курицу следует в этот же день. В копченой курятине после оттаивания быстро размножаются патогенные микроорганизмы.

Смотрите также:

Другие материалы сайта

Как хранить говяжий язык

Из языка говядины готовят много деликатесов. Узнайте, как следует правильно хранить говяжий язык в домашних условиях.

Как сохранить белки

А вы знаете как правильно хранить белки от яиц? Мы с радостью вам об этом подробно и понятно расскажем в новой статье!

Хранение гуся

Купили тушка гуся? Обязательно ознакомьтесь с условиями хранения гусиного мяса!

Срок годности.

Как долго можно хранить продукты в холодильнике

Фото: truestarstl.files.wordpress.com

Некоторые продукты лучше в холодильнике не хранить

Некоторые продукты портятся намного быстрее, чем принято думать.

Так, например, приготовленная еда должна храниться в холодильнике в герметичном контейнере максимум 4-5 дней. Оставлять ее при комнатной температуре более чем на четыре часа рисковано.

Готовые салаты с куриным мясом или тунцом в холодильнике можно хранить не больше трех дней.

Свежие травы лучше всего хранить немытыми, завернутыми в слегка влажное бумажное полотенце или помещенными в пластиковые пакеты с зип-застежкой. Свежий базилик лучше не хранить больше четырех дней, а кинзу — более недели.

Грибы в охлажденном виде хранятся до пяти дней. При этом их нужно завернуть в бумажное полотенце и затем отправить в полиэтеленовый пакет.

Свежие яйца всегда должны храниться в холодильнике, потому как при комнатной температуре они довольно быстро теряют качество. Самый оптимальный срок для использования свежих яиц — неделя. В холодильнике они могут храниться от трех до четырех недель. Нужно стараться размещать яйца подальше от отделения с луком и чесноком, чтобы они не впитали запах. Что касается вареных яиц, то их жизнь в холодильнике не должна превышать неделю.

фото info.akosha.com

Сыры в целом необходимо хранить плотно завернутыми в полиэтиленовом пакете в холодильнике до двух недель. Лучше всего в нижнем ящике. Такие полумягкие или твердые сыры, как чеддер или гауда, можно хранить в течение двух-трех недель, но важно помнить, что они не должны быть в самой холодной части холодильника.

Тушеное мясо птицы, баранина или свиные отбивные можно хранить в холодильнике не более одного-двух дней. Стейки, большие куски мяса, плотно обернутые пищевой пленкой, выживут в холоде три или четыре дня.

Рыбу и морепродукты лучше всего использовать свежими, не храня в холоде. Позволительный максимум для жизни в холодильнике для этих нежных продуктов составляет не более двух дней. Свежие мидии запрещено хранить более двух дней дней, устрицы сохраняются до трех дней. Вареные креветки можно подержать в холодильнике на день больше три дня.

фото varrell.com

Варенья, консервы и копчености в холодильнике не нуждаются. Не нуждаются в нем также ни картофель, ни репчатый лук, ни чеснок. Даже, напротив, они сохраняются там хуже, чем вне холодильника. Помидоры чувствуют себя лучше на холодильнике, чем внутри. Все-таки это южная культура, и холод им ни к чему, говорят специалисты.

По этой же причине дыни, тыквы и баклажаны не становятся лучше от хранения в холодильнике. Дыни и тыквы, если их кожура не имеет повреждений и пятен от ушибов, даже зимуют на кухонном шкафу и сохраняют товарный вид и нормальный вкус месяцами.

Тропические плоды тем более нельзя держать в холодильнике. Не любят этого также гранаты и хурма. Лучше завернуть эти фрукты в несколько слоев бумаги и держать в сухом месте при комнатной температуре. Недозрелые фрукты в таких условиях успешно дозревают.

Шоколаду и конфетам холодильник противопоказан. При низкой температуре на их поверхности выступает конденсат. Потом он высыхает, и на поверхности остаются мельчайшие кристаллики сахара — шоколад «седеет». Есть его можно, но он уже не такой красивый и вкусный. Если же шоколад, конфеты плотно запакованы в полиэтилен, то злополучный конденсат может довести их не только до поседения, но и до заплесневения.

Сколько можно хранить роллы после приготовления. Можно ли замораживать суши

Очень важно знать, сколько можно хранить роллы после приготовления. В магазине вы приобретаете продукт, который был приготовлен несколько минут назад. Но как долго он может оставаться свежим и полезным?

Какие ингредиенты входят в состав роллов

Прежде всего необходимо обратить внимание на состав. От типа компонентов будет зависеть конкретный срок годности пищевого продукта.

Считается, что большинство вариантов начинки – скоропортящиеся. Исторически сложилось так, что повара пытались продлить срок годности продуктов. Условия для хранения были достаточно плохими. Именно поэтому суши преимущественно состояли из риса и консервированной рыбы.

В начале XX века в роллы стали добавлять свежее филе морепродуктов. Разнообразие начинок постоянно расширялось. В последние годы популярность стали приобретать вегетарианские и десертные варианты.

Важнейшим условием приготовления японского блюда является использование только самых свежих продуктов. Не допускается наличие в роллах ингредиентов с истекшим сроком годности. Такое блюдо не подлежит употреблению и может нанести вред здоровью.

Роллы со свежими ингредиентами хранятся в холодильнике. Необходимо принимать во внимание срок годности каждого компонента. Следует ориентироваться на самый короткий срок хранения.

Как быстро нужно съесть продукт после приготовления

Чтобы вы получили максимум полезных витаминов и минералов из блюда, стоит употреблять его в пищу в первые 3 часа. В этот период роллы можно хранить при комнатной температуре.

Если суши маки планируется хранить немного дольше, их следует поместить в прохладное темное месте. Максимальные период нахождения роллов в холодильнике – 24 часа. Их необходимо кушать до того, как пройдут сутки с момента приготовления. Вы можете быть на 100% уверены, что за 1 день продукты останутся полностью свежими и не испортятся.

Единственное исключение составляют роллы, приготовленные со свежей рыбой. Их требуется съедать в первые 3 часа после приготовления. Дольше этот продукт не хранится. Такие блюда обычно подаются гостям сразу после готовности. Клиент съедает 1 рулетик, а затем может попросить о следующей порции.

Еще одно исключение составляют блюда с сыром. Их съедают в течение 5-6 часов. Если такие роллы нужно хранить, то их оставляют в холодильнике неразрезанными.

Если вы приобретаете набор суши в супермаркете, обязательно посмотрите на дату выработки. Не стоит выбирать роллы, которые приготовили больше суток назад. Полезнее всего будут рулетики, изготовленные за последние 2-3 часа.

Правила хранения роллов в холодильнике

Суши маки, которые остались после трапезы, перекладывают на плоскую тарелку. Сверху продукты накрывается пищевой пленкой или фольгой. Это защищает рис от впитывания запахов другой еды, которая может находиться внутри холодильной камеры.

Согласно действующим стандартам ТУ 9266-020-1926000-08 срок хранение роллов в холодильнике не более 18 часов. При этом необходимо поддерживать в камере температурный режим в пределах от 2 до 6 градусов холода.

Можно ли замораживать суши

Некоторым любителям роллов может прийти в голову мысль купить большой сет и заморозить часть рулетиков на будущее. Повара относятся к этой идее весьма скептически.

Если замораживать роллы без соблюдения строгих санитарно-гигиенических правил, блюдо может стать опасным для здоровья. Возникает риск развития бактерий, заражения гельминтами.

В некоторых странах, удаленных от моря, продаются суши с размороженными морепродуктами. Это безопасный продукт, который был приготовлен по всем действующим правилам.

Если вы решили приготовить роллы с рыбой дома, не используйте сырое филе. В рулетики лучше положить соленую или копченую рыбу, осьминогов, креветки, мидии, кальмары.

Как узнать свежесть роллов

Если вы не знаете, сколько времени продукт пролежал в холодильнике, пользуйтесь визуальными приметами. Достаньте роллы и посмотрите на их состояние.

Если суши хранятся слишком долго, цвет тускнеет, теряется блеск. Необходимо обратить пристальное внимание на запах. Если вы решили попробовать продукт, то о его несвежести скажут:

Водянистые овощи.
Сухой или жесткий рис.
Твердое рыбное филе.
Высохшие водоросли.

Такой продукт лучше всего утилизировать. Прием в пищу несвежих продуктов питания может спровоцировать желудочно-кишечные отравления.

В отдельных видах рыбы, потерявшей свежесть, накапливаются токсины и вредные микроорганизмы. Такие продукты особенно опасны для беременных и кормящих женщин.

Сколько можно хранить замороженные овощи: правила, рецепты

Заморозка — самый оптимальный способ хранения продуктов. Практически любые съестные припасы — овощи, фрукты и ягоды, грибы, зелень, творог, хлебобулочные изделия, мясо и рыба, колбасы и прочие — отлично хранятся в морозильной камере от нескольких месяцев до года. При этом они не теряют своих вкусовых качеств, товарного вида и витаминов. А сейчас подробно о том, как и какие овощи можно хранить в замороженном виде.

Какие овощи можно заморозить?

Какие овощи можно хранить в холодильнике в замороженном виде? Некоторые хозяйки ответят, что любые, но это не совсем так, поскольку некоторые овощи после заморозки/разморозки меняют вкус не в лучшую сторону. Например, картофель становится сладким, а огурцы превращаются в отвратительное желе, также не морозят редьку, редиску.

Какие овощи можно замораживать, в смысле сырые или вареные? И те, и другие хорошо хранятся при минусовых температурах.

Если отварить, например, картофель, морковь и свеклу, заморозить их, то потом эти овощи можно использовать при приготовлении винегрета или оливье. Сколько можно хранить вареные овощи, чтобы они не пропали? 1-2 дня, а вот в замороженном виде они могут храниться несколько месяцев. Такой способ удобно использовать для заготовок на будущее.

Перечень овощей, которые отлично подходят для длительной заморозки в сыром виде:

мясистые сорта помидор. Лучше всего для этой цели подходит сорт «Сливка». Сначала нужно снять шкурку с томатов (сверху сделать крестообразный надрез, обдать плод кипятком, после чего шкурка снимется отлично), потом нарезать кружочками, разложить на блюдце и заморозить. После все замороженные колечки уложить горкой один на другой в пакетик или контейнер и отправить на длительное хранение в морозильную камеру;
салатный перец. Плод моется, очищается, разрезается вдоль на 2 части. Одна часть укладывается в другую (для экономии места), все укладывается в закрытый контейнер (или целлофановый пакетик) и отправляется на хранение;
морковь. Чистится, моется, нарезается кружочками или натирается на крупной терке, укладывается в подходящую тару и замораживается. Полуфабрикат используют для приготовления первых блюд;
свекла. Готовится и хранится так же, как и морковка;
капуста белокочанная. В нашинкованном виде хранится в морозилке. ее можно использовать для приготовления капустняки, борща, солянки, рагу. Здорово экономит время;
цветная капуста и брокколи. Перед укладкой на хранение ее разбирают на кошечки. Некоторые хозяйки перед заморозкой эти виды бланшируют;
лук. Зеленый и репчатый отлично хранится в замороженном состоянии. Но сначала его нужно помыть и нарезать;
кабачки и баклажаны (синие). Кабачки нарезаются кубиками, используются только для супов или рагу. А замороженные баклажаны можно и жарить;
зеленый горошек. Хорошо спелый (уже не сладкий) горох очищается от стручков и замораживается в пакете или пластиковых контейнерах. Использовать можно в суп, рагу, омлеты;
кукуруза. Сначала спелые початки отвариваются, потом от них отделяются зерна и укладываются на хранение в морозилку;
тыква. Перед заморозкой очищенную мякоть нужно нарезать на кубики.

Каждый овощ можно хранить отдельно или сделать ассорти из разных видов. В процессе приготовления овощи сразу используются мороженные, размораживать их нельзя, иначе они станут непригодными к употреблению.

Также в гараже можно хранить овощи. Отлично подходит для этого свекла, морковь, картофель, тыква целиком. Все остальные овощи быстро испортятся.

Сроки хранения. Советы хозяйкам

Сразу встает вопрос, сколько можно хранить замороженные овощи. Оптимальный срок хранения — 3-4 месяца. Но его можно продлить и до одного года. Даже после такого длительного срока хранения замороженные овощи потеряют не более 25% витаминов, сохранят свежие вкус и аромат, привлекательный товарный вид. После года хранения замороженные овощи лучше выбросить.

Несколько советов:

обязательно перед закладкой в морозилку овощи моются, чистятся, измельчаются;
не стоит хранить в одной таре сразу много овощей. Лучше разложить их порционно, чтобы было легче использовать;
при закладке овощей на хранение в морозильную камеру следует вкладывать в тару бумажку с датой начала хранения. Это поможет в дальнейшем сориентироваться со сроками хранения;
вареные овощи (свеклу, морковь и картофель) перед заморозкой нужно порезать кубиками так, как для винегрета;
замороженные овощи сразу же используются. Их нельзя размораживать!

Теперь каждая хозяйка будет знать, как хранить сырые замороженные овощи, сколько хранить вареные овощи в морозильной камере.

Руководство по размеру единицы хранения

| Дополнительное пространство для хранения

Малые хранилища

Ячейки для хранения размером от 5 × 5 до 5 × 10 предоставляют больше места, чем вы думаете. Некоторые распространенные варианты использования этих модулей самостоятельного хранения включают:

Сезонное хранение праздничных украшений и садового инвентаря
Хранение детской одежды, игрушек и книг
Больше места в доме
Летнее хранилище для студентов
Дополнительная площадь при перепланировке комнаты

Склад 5 × 5

Насколько велик блок хранения 5 × 5?

5 × 5 часто является самым маленьким хранилищем в наших магазинах, но в нем хранится больше, чем вы думаете! Имея 25 квадратных футов и 200 кубических футов пространства для хранения, эти единицы действуют как небольшая гардеробная для небольших потребностей самостоятельного хранения.

Что поместится в единицу хранения 5 × 5?

Несмотря на то, что это меньшие по размеру блоки для хранения, вертикальное пространство можно увеличить, чтобы обеспечить достаточно места! Некоторые предметы, которые могут поместиться в 5 × 5, включают:

Полноразмерный матрас
Елка
Комод
Рабочий стол
Стулья
Ящики

Склад 5 × 10

Насколько велика единица хранения 5 × 10?

Имея 50 квадратных футов и 400 кубических футов пространства для хранения, блок хранения 5 × 10 похож на гардеробную среднего размера.

Что вмещает блок хранения 5 × 10?

Имея возможность вместить содержимое спальни среднего размера (включая коробки), некоторые предметы, которые могут поместиться в блок 5 × 10, включают:

Матрас королевских и больших размеров
Комод
Кушетка
Холодильник
Мотоцикл
Ящики

Единицы хранения среднего размера

Модули хранения от 5 × 15 до 10 × 15 очень универсальны и обычно используются для таких вещей, как:

Хранение содержимого квартиры или кондоминиума
Дополнительная память для освобождения места в доме
Торговый склад оборудования, инвентаря и материалов

Склад 5 × 15

Насколько велик блок хранения 5 × 15?

По сравнению с большой гардеробной, блоки хранения 5 × 15 обеспечивают площадь хранения 75 квадратных футов и 600 кубических футов.

Что поместится в единицу хранения 5 × 15?

Вмещающий все содержимое спальни и дополнительные предметы, такие как телевизор, диван, несколько коробок и т. Д., 5 × 15 является популярным вариантом для тех, кто переезжает из небольшой квартиры или кондоминиума. Некоторые предметы, которые могут поместиться, включают:

Мебель для спальни
Диван
Рабочий стол
Стол и стулья кухонные
Стирально-сушильная машина
Холодильник
Ящики

Склад 10 × 10

Насколько велика единица хранения 10 × 10?

Примерно вдвое меньше стандартного гаража на одну машину, единицы хранения 10 × 10 предлагают 100 квадратных футов и 800 кубических футов пространства для хранения.

Что вмещает блок хранения 10 × 10?

Имея достаточно места для нескольких комплектов спальной мебели и свободного места, единицы хранения 10 × 10 обычно используются для хранения содержимого квартиры с одной или двумя спальнями. В этих блоках можно хранить следующие предметы:

Содержание двух спален
Содержимое всей гостиной
Мебель для кухни или столовой
Рояль
Приборы
Несколько ящиков

10 × 15 Склад

Насколько велик блок хранения 10 × 15?

Единица хранения 10 × 15 предлагает 150 квадратных футов и 1200 кубических футов складского пространства.

Что поместится в единицу хранения 10 × 15?

В этих шкафах можно хранить мебель для нескольких спален плюс некоторые дополнительные предметы. Благодаря этому они отлично подходят для хранения содержимого двухкомнатной квартиры. Некоторые часто хранящиеся предметы могут включать:

Содержание двух или трех спален
Мебель для гостиной
Содержание гаража
Некоторые малолитражки
Оборудование и материалы для бизнес-складов
Большое количество ящиков

Большие хранилища

Имея достаточно места для хранения содержимого целых домов, часто используются хранилища от 10 × 20 до 10 × 30 для:

Хранение содержимого дома при переезде
Хранение транспортных средств, включая автомобили и небольшие жилые дома / лодки
Потребности в больших коммерческих хранилищах

Склад 10 × 20

Насколько велика единица хранения 10 × 20?

10 × 20 предлагает достаточно места для более крупных складских помещений: 200 квадратных футов и 1600 кубических футов.

Что вмещает блок хранения 10 × 20?

Способен хранить содержимое дома с несколькими спальнями, некоторые предметы, которые можно хранить в 10 × 20, включают:

Мебель для гостиной
Наборы мебели для спальни
Мебель для кухни или столовой
Мебель для патио
Косилка, снегоуборочная машина и другое уличное оборудование
Автомобиль среднего размера, включая седаны, фургоны и внедорожники
Большое количество ящиков

Склад 10 × 25

Насколько велика единица хранения 10 × 25?

Имея 250 квадратных футов и 2000 квадратных футов пространства для хранения, блок хранения 10 × 25 является одним из самых больших, предлагаемых в Extra Space Storage.

Что поместится в единицу хранения 10 × 25?

Имея достаточно места для хранения полностью меблированного дома с тремя спальнями, некоторые из предметов, которые могут поместиться в 10 × 25, включают:

Мебель для гостиной
Мебель на сумму до трех спален
Бытовые приборы, включая стиральную и сушильную машины, холодильник и др.
Содержание гаража
Мебель для патио
Большой пикап или фургон
Небольшой жилой дом или лодка
Торговый склад запасных частей, материалов и оборудования
Большое количество ящиков

Склад 10 × 30

Насколько велик блок хранения 10 × 30?

Одна из наших самых больших складских единиц, доступных, 10 × 30 обеспечивает 300 квадратных футов и 2400 кубических футов пространства для хранения.

Что может поместиться в единицу хранения 10 × 30?

Подобно гаражу на полторы машины, эти единицы хранения могут вместить до дома с пятью спальнями. Некоторые предметы, которые могут поместиться в 10 × 30, могут включать:

Содержимое от четырех до пяти спален
Комплекты мебели для гостиной
Мебель для кухни и столовой
Столы, стулья и прочая мебель для дома
Мебель для патио
Содержимое гаража, включая оборудование для газонов, велосипеды и др.
Автомобиль (с запасным местом)
Большое количество ящиков

Насколько высоки единицы хранения?

Ячейки для хранения в Extra Space Storage обычно имеют высоту 8 футов.У нас действительно есть более короткие и более высокие потолки в ящиках для хранения вещей на некоторых объектах. Некоторые единицы хранения имеют потолки высотой 10 футов (и выше) для удовлетворения уникальных потребностей хранения, таких как хранение более крупных транспортных средств. В крупных городах, таких как Нью-Йорк, мы также предлагаем складские помещения уменьшенной высоты, которые предлагают такую же площадь в квадратных футах с меньшими затратами.

Емкости для крупногабаритных вещей

Нам все время задают вопросы о том, какой размер единицы хранения необходим для конкретных предметов, таких как матрасы королевского и большого размера, пианино, мотоциклы, автомобили и т. Д.Давайте посмотрим на некоторые из этих предметов и на то, какие размеры самостоятельного хранения лучше всего подходят для них.

Матрасы

Очевидно, это зависит от размера матраса, который вы храните. Матрасы меньшего размера поместятся практически в любую ячейку для хранения вещей, в то время как матрасы размера «queen-size» и «king-size» не поместятся в меньшие ячейки.

Двойной и полноразмерный матрас : Матрас 5 × 5 легко поместит все матрасы меньше, чем матрас размера «queen-size».
Матрас размера «queen-size» : хотя вы могли бы втиснуть матрас размера «queen-size» в размер 5 × 5, он будет очень тесным.5 × 10 будет намного лучше.
Матрас размера «king-size» : у вас нет шансов превратить матрас размера «king-size» в размер 5 × 5, но, как и матрас размера «queen-size», матрас размера «king-size» отлично впишется в размер 5 × 10 или больше.

Мотоциклы

Почти все мотоциклы длиннее пяти футов. Это делает единицы хранения 5 × 10 (и больше) подходящими для тех, кто ищет вариант для хранения своего велосипеда в помещении.

Автомобили

Самые маленькие автомобили на рынке могут поместиться в единицу хранения 10 × 15, но подавляющее большинство автомобилей, включая автомобили, внедорожники, фургоны и даже некоторые пикапы, довольно легко поместятся в единицу хранения 10 × 20.Для некоторых более крупных фургонов и грузовиков потребуется 10 × 25 или 10 × 30.

Фортепиано

Пианино

бывают самых разных форм и размеров, но мы рассмотрим несколько популярных вариантов, чтобы дать вам представление о том, что искать.

Вертикальные фортепиано : К ним относятся клавишные, спинетные, консольные, студийные и пианино. Эти пианино часто имеют ширину около 5 футов, поэтому вам понадобится место для хранения как минимум 5 × 10.
Рояли : Рояли сильно различаются по размеру, но обычно они имеют ширину около 5 футов и длину от 5 до 8 футов. Таким образом, размер 10 × 10 лучше всего подходит для хранения рояля.

Как узнать, сколько цифрового хранилища вам понадобится

Оцифровка документов компании требует времени и навыков, но как только все будет сказано и сделано, вы получите значительную выгоду от…

Повышенная доступность
Повышенная безопасность
Непрерывность документов
Дополнительное рабочее место вокруг офиса.

Хотя цифровые файлы проще хранить, вам все равно нужно иметь место для их хранения.Цифровое пространство, такое как CD, DVD, жесткие диски и серверы , может заполняться очень быстро, поэтому вам нужно быть уверенным, что у вас достаточно места для хранения всех ваших данных. Но как узнать, что у вас достаточно? Ответ зависит от размера вашей компании и от того, насколько

бумажной документации, которую вы используете.

Подумайте о физическом пространстве, чтобы определить, сколько цифрового хранилища вам понадобится

Это помогает думать о ваших документах с точки зрения физического пространства. Каждая страница занимает определенное количество места, и если предположить, что они заполнены достаточно свободно, чтобы быть доступными, 1000 страниц занимают около 10 линейных дюймов, , так что…

Один ящик в среднем шкафу для хранения документов вмещает около 2500 страниц.

Шкаф для хранения документов с четырьмя ящиками вмещает около 10 000 страниц.

Зная, сколько физического пространства требуется для ваших документов, можно примерно рассчитать, сколько цифрового пространства вам понадобится. В случае малого бизнеса с четырьмя картотечными шкафами, заполненными бумагой (около 40000 страниц), вам понадобится чуть менее 1,5 ГБ памяти — примерно два компакт-диска, или вы можете добавить все на DVD (примерно 7 компакт-дисков) и оставьте много места для роста.

Связано: Шаги к плавному переходу на безбумажный

Цифровое пространство и физическое хранилище

Четыре полных картотеки по сравнению с двумя компакт-дисками — разница в физическом пространстве, мягко говоря, поразительна. Но, может быть, у вас гораздо более крупная компания. Возможно, ваша система хранения документов похожа на целую кладовую, содержащую примерно 500 шкафов, заполненных документами, которые были тщательно заархивированы. В этом случае вам понадобится более 350 компакт-дисков для хранения всех 250 ГБ данных, и хранить такое количество дисков не так уж и удобно. Вы можете записать все это на DVD, но все равно получается более 50 дисков.

Итак, что вы делаете?

Существует различных способа хранения ваших данных , и часто бывает полезно думать о единицах хранения, а не о гигабайтах.Ваши 500 шкафов могут уместиться на одном жестком диске, но если количество документов, которые у вас есть, увеличится вдвое, вам придется его расширить. Кроме того, вам понадобится план резервного копирования и аварийного восстановления, который еще больше увеличивает потребность в хранилище.

Серверы работают в терабайтах (ТБ), каждый из которых равен примерно 1000 ГБ. Для небольшой компании с несколькими десятками сотрудников одного сервера емкостью 2 ТБ будет достаточно для документации, которую вы будете обрабатывать. Более крупные компании захотят перейти на серверы большей емкости, часто используя несколько серверов со временем.Серверы могут заменить тысячи картотечных шкафов, что принесет вашей организации…

Уменьшение физического дискового пространства
Повышение производительности
Снижение затрат на техническое обслуживание
Повышение гибкости
Открытие офисных помещений
Обеспечение доступности информации в нескольких местах

Подробнее о преобразовании данных ILM «Попробуйте перед покупкой»

Варианты выбора необходимого объема цифровой памяти

Размер каждого документа может варьироваться.Некоторые могут быть больше, некоторые меньше, но в любом случае среднее значение — 10 000 страниц на один картотечный шкаф и 2 картотеки на 1,4 ГБ пространства — это очень большая норма. Любые возникающие вариации будут очень незначительными, поэтому любые неточности в оценке пространства не сильно повлияют на вас, тем более что хранение относительно дешево по сравнению с процессом фактического преобразования ваших документов в цифровой формат.

Если вы сомневаетесь в том, сколько места вам понадобится для ваших оцифрованных документов, ошибитесь в сторону многовариантности.Это не только будет безопаснее, но и даст вам возможность расти в будущем. Не нужно перебарщивать, но следует убедиться, что вы достаточно прикрыты.

Примеры компаний, решающих, сколько им нужно цифровых хранилищ

Подсчитать приблизительный объем хранилища довольно просто, если у вас есть представление о том, сколько места ваш средний картотечный шкаф занимает на компакт-диске. Вот несколько сценариев, которые дадут вам представление о том, как определить, сколько цифрового хранилища вам потребуется…

Малая ипотечная фирма с 12 сотрудниками

В бизнесе около 12 лет, поэтому у них есть много старых данных, которые они хранят в случае аудита. Они выбрасывают документы только через семь лет. Их семилетняя клиентская документация, включая закрывающие и ссудные документы, заявки и налоговые документы, занимает около 5 шкафов для хранения документов. Всего около 2,5 ГБ данных, которые легко поместятся на небольшом жестком диске или нескольких компакт-дисках или DVD-дисках.

500-юрист / стажер крупная юридическая фирма

Масса документов, включая юридические формы, переписку, налоговую информацию, данные клиентов и многие другие документы, занимает большую комнату для хранения документов, состоящую из 2000 шкафов. Большой жесткий диск может вместить 1 ТБ хранилища, но на самом деле сервер обеспечит более быстрый доступ и увеличенную емкость.

Есть похожая ситуация? Воспользуйтесь нашим калькулятором для хранения цифровых данных , чтобы подобрать себе решение для хранения.

Преобразование файлов в цифровые

Оценка того, какой объем цифрового хранилища вам понадобится, поможет вам подготовиться к оцифровке деловых документов. Хотя приведенные выше расчеты являются лишь приблизительными, они могут помочь вам получить четкое представление о том, что вам нужно для продвижения вперед, например, инвестирует в сервер большой емкости, устанавливает быструю внутреннюю локальную сеть или смотрит в облако. для оптимальной гибкости. ILM может помочь вам в этом процессе, выполняя оцифровку ваших документов и предоставляя доступную информацию, которая позволит повысить точность при оценке пространства.

Дополнительные сведения о хранении цифровых документов см. В наших ресурсах по хранению документов или , свяжитесь с ILM Corporation сегодня .

Сколько хранится в облаке?

Согласно недавнему исследованию Насуни, имеет более 1 эксабайта данных, хранящихся в облаке , или:

1024 Петабайт данных
1,073,741,824 Гигабайт данных
квинтиллионов байтов данных
данных на более 67 миллионов iPhone
50 000 деревьев, сделанных из бумаги и напечатанных
лот

Устаревшее выражение состоит в том, что все слова, когда-либо произносимые людьми, могут храниться примерно в 5 экзабайтах данных. Кроме того, в «Звездном пути» было сказано, что у лейтенант-коммандера Дейта есть объем памяти 0,1 эксабайта. Однако сейчас мы создаем данные быстрее, чем можем их хранить. Цитируя Эрика Шмидта: «От зарождения цивилизации до 2003 года было создано 5 эксабайт информации, но сейчас такой объем информации создается каждые 2 дня, и темпы роста растут». И не только в частных инфраструктурах, но и более половины данных, созданных организациями, к 2016 году, как прогнозирует Gartner, будет храниться в общедоступном облаке.

Изображение 1 — Данные (Star Trek), как сообщается, имеют емкость 0,1 эксабайта

Чтобы понять значение облачного хранилища, посетите статьи «Как работает облако и типы облака».

Группа Насуни измерила производительность, доступность и масштабируемость пяти различных облачных сервисов и обнаружила, что Microsoft и Amazon являются ведущими поставщиками облачных хранилищ. Среди других оцениваемых были Google, Hewlett-Packard и Rackspace storage. Насуни перечисляет три основных эталона для поставщиков облачных хранилищ (CSP), по которым тестировались сервисы, а именно:

производительность , или как быстро данные могут быть прочитаны / записаны в облако
доступность , или данные, хранящиеся в облаке, всегда доступны
ошибки , или возникают ошибки, возникающие при увеличении количества объектов, хранящихся в облаке

Узнайте ниже, как текущие CSP показали себя в тестах производительности, проведенных группой Nasuni.

Изображение 2 — Тест производительности для CSP (источник: Nasuni)

Изображение 3 — Тест доступности для CSP

Изображение 4 — Проверка ошибок для CSP

Группа Nasuni также проверила, какие размеры файлов использует большинство CSP, и обнаружила, что более 75% файлов хранятся размером менее 10 мегабайт (см. Ниже).

Изображение 5 — Размеры файлов, которые используют CSP

В начале года Gartner провела опрос среди различных организаций и выяснила, что 19% организаций используют облако для производственных вычислений, а 20% используют общедоступные облачные службы хранения . По данным Gartner, этот процент составляет до 50% к 2016 году .

Gartner также перечислил 10 ведущих поставщиков облачных хранилищ с учетом возможностей предприятия:

Amazon
AWS
AT&T
Google
л.с.
IBM
Интернап
Microsoft
Nirvanix
Стойка
Мягкий слой

Логично ожидать, что с прогнозируемым увеличением объема облачных хранилищ количество поставщиков, выбирающих услугу облачного хранилища, в следующие годы возрастет.

Изображение 6 — IP-трафик ЦОД к 2016 г. достигнет 554 эксабайт в месяц

А как насчет трафика данных в облаке? Согласно глобальному индексу облачных вычислений Cisco, к 2016 году почти две трети всех рабочих нагрузок будут обрабатываться в облаке. Сюда входят центры обработки данных, чей глобальный IP-трафик к 2016 году достигнет 554 экзабайт в месяц , что ставит их твердо в эру зеттабайтов (1 зеттабайт равен 1000 экзабайт). Ожидается, что глобальный облачный IP-трафик в период с 2011 по 2016 год вырастет в шесть раз. .«Важным фактором, способствующим быстрому расширению облачных вычислений, является усиление виртуализации центров обработки данных, которая предоставляет услуги, которые являются гибкими, быстрыми в развертывании и эффективными», — говорится в отчете.

Непостижимо, как к тому времени провайдеры облачных хранилищ должны будут выполнять тесты производительности, доступности и масштабируемости.

Ограничения хранилища браузера и критерии исключения — веб-API

Существует ряд веб-технологий, которые хранят данные того или иного типа на стороне клиента (т.е.е., на вашем локальном диске). Процесс, с помощью которого браузер определяет, сколько места выделить для хранения веб-данных и что удалить при достижении этого лимита, непрост и отличается в разных браузерах. В этой статье описывается, как браузеры определяют, какой локальный контент удалять и когда для освобождения необходимого места в локальном хранилище.

Примечание : Информация, приведенная ниже, должна быть достаточно точной для большинства современных браузеров, но специфические особенности браузера называются там, где они известны. Opera и Chrome должны вести себя одинаково во всех случаях.Opera Mini (все еще основанная на presto, рендеринг на стороне сервера) не хранит никаких данных на клиенте.

В Firefox следующие технологии используют хранилище данных браузера для хранения данных при необходимости. В этом контексте мы называем их «клиентами квоты»:

Примечание : В Firefox в веб-хранилище скоро начнут использоваться те же инструменты управления хранилищем, которые описаны в этом документе.

Примечание : В режиме приватного просмотра большая часть хранения данных не поддерживается.Данные локального хранилища и файлы cookie по-прежнему хранятся, но они недолговечны — данные удаляются, когда вы закрываете последнее окно приватного просмотра.

«Время последнего доступа» источников обновляется, когда любой из них активируется / деактивируется — исключение источника удалит данные для всех этих клиентов квоты.

В Chrome / Opera API управления квотами выполняет управление квотами для AppCache, IndexedDB, WebSQL и API файловой системы.

Даже в одном браузере, используя один и тот же метод хранения, существуют разные классы хранения данных, которые необходимо понять.В этом разделе обсуждаются разные, которые вы можете найти в разных браузерах.

Хранилище бывает двух типов:

Постоянные: это данные, которые предназначены для хранения в течение длительного времени. Это будет исключено только в том случае, если пользователь выберет это (например, в Firefox вы можете выбрать удаление всех сохраненных данных или только сохраненных данных из выбранных источников, перейдя в настройки и используя параметры в разделе Конфиденциальность и безопасность> Файлы cookie и сайт Данные ).
Temporary: Это данные, которые не должны сохраняться очень долго. Он будет исключен в соответствии с наименее использовавшимся (политика LRU) при достижении пределов хранилища.

В Firefox, когда используется постоянное хранилище, пользователю предоставляется всплывающее окно пользовательского интерфейса, чтобы предупредить его, что эти данные будут сохраняться, и спросит, довольны ли они этим. Временное хранилище данных не вызывает никаких запросов пользователя.

Хранилище по умолчанию временное; разработчики могут выбрать использование постоянного хранилища для своих сайтов с помощью StorageManager.persist () , доступный в Storage API.

Каждый тип хранилища представляет собой отдельный репозиторий. Вот фактическое отображение каталогов в профиле пользователя Firefox (другие браузеры могут немного отличаться):

<профиль> / storage — главный каталог верхнего уровня для хранилищ, поддерживаемый менеджером квот (см. Ниже)
<профиль> / хранилище / постоянное — постоянное хранилище данных
<профиль> / хранилище / временное — хранилище временных данных
<профиль> / storage / default — хранилище данных по умолчанию

Примечание : После введения Storage API «постоянная» папка может считаться устаревшей; «постоянная» папка хранит только базы данных постоянного типа IndexedDB.Не имеет значения, является ли ящичный режим «максимальным» или «постоянным» — данные хранятся в / storage / default.

Примечание : В Firefox вы можете найти папку своего профиля, введя about: support в строке URL и нажав кнопку Показать в … (например, Показать в Finder в Mac OS X) рядом с заголовком Profile Folder .

Примечание : Если вы просматриваете в своем профиле сохраненные данные, вы можете увидеть четвертую папку: постоянные . По сути, постоянная папка была недавно переименована в постоянная , чтобы упростить обновление / миграцию.

Примечание : Пользователи не должны добавлять свои собственные каталоги или файлы в папку / storage . Это приведет к сбою инициализации хранилища; например, open () вызовет событие ошибки.

Максимальный объем памяти в браузере является динамическим — он зависит от размера жесткого диска. Глобальный предел рассчитывается как 50% свободного дискового пространства.В Firefox внутренний инструмент обозревателя под названием Quota Manager отслеживает, сколько дискового пространства использует каждый источник, и при необходимости удаляет данные.

Итак, если ваш жесткий диск составляет 500 ГБ, то общий объем памяти для браузера составляет 250 ГБ. Если это превышено, вступает в действие процесс исключение источника , удаляющий все данные источника до тех пор, пока объем хранилища снова не опустится ниже лимита. Эффект обрезки не применяется для удаления частей источника — удаление одной базы данных источника может вызвать проблемы с несогласованностью.

Существует также другой предел, называемый пределом группы — он определяется как 20% глобального лимита, но он имеет минимум 10 МБ и максимум 2 ГБ. Каждый источник является частью группы (группы происхождения). Для каждого домена eTLD + 1 существует одна группа. Например:

mozilla.org — группа1, происхождение1
www.mozilla.org — группа1, происхождение2
joe.blogs.mozilla.org — group1, origin3
firefox.com — группа2, происхождение4

В этой группе mozilla.org , www.mozilla.org и joe.blogs.mozilla.org могут в совокупности использовать максимум 20% глобального лимита. firefox.com имеет отдельный максимум 20%.

Два предела по-разному реагируют на достижение пределов:

Групповой лимит также называется «жестким пределом»: он не запускает вытеснение источника.
Глобальный лимит — это «мягкий лимит», так как есть шанс, что некоторое пространство будет освобождено и операция может продолжиться.

Примечание : ограничение для группы не может превышать глобальный предел, несмотря на упомянутый выше минимальный предел для группы. Если бы у вас была действительно нехватка памяти, когда глобальный предел был, скажем, 8 МБ, то ограничение для группы также было бы 8 МБ.

Примечание : Если предел группы превышен, или если вытеснение источника не может освободить достаточно места, браузер выдаст QuotaExceededError .

Примечание : В Chrome ограничения квот на жесткое и мягкое хранилище изменились с M66 .Более подробную информацию можно найти здесь.

Когда доступное дисковое пространство заполнится, диспетчер квот начнет очищать данные на основе политики LRU — сначала будет удален наименее использованный источник, затем следующий, пока браузер не перестанет превышать лимит.

Мы отслеживаем «время последнего доступа» для каждого источника, используя временное хранилище. По достижении глобального предела временного хранения (подробнее о пределе позже) мы пытаемся найти все неиспользуемые в настоящее время источники (т.е.е., те, у которых нет открытых вкладок / приложений, которые сохраняют открытые хранилища данных). Затем они сортируются по «времени последнего доступа». Затем удаляются наименее недавно использованные источники происхождения до тех пор, пока не останется достаточно места для выполнения запроса, вызвавшего это выселение источника.

5 советов и приемов по оптимизации пространства для хранения мобильных устройств

У большинства из нас смартфоны часто переполняются данными и не хватает памяти. Когда это происходит, вам нужно очистить данные или получить новое устройство с большим объемом памяти.Поскольку фотографии и видео с высоким разрешением, а также сервисы потоковой передачи видео занимают намного больше места, чем несколько лет назад, на вашем смартфоне часто заканчивается свободное пространство.

У вас когда-нибудь заканчивается память на телефоне? — опрос, проведенный Droid Life в 2016 году, показал, что у 50 процентов респондентов закончилось место для хранения данных на своих смартфонах, а у 21 процента из них почти не осталось места. Это означает, что 71% респондентов нуждались в дополнительном пространстве для хранения.

Какое тогда решение? Почти десять лет назад было легко получить больше места для хранения с помощью карты microSD, поскольку в то время большинство смартфонов поддерживали карты microSD.Однако производители в основном прекратили предоставлять эту опцию, за исключением нескольких брендов, таких как Samsung Galaxy. Итак, возникает вопрос: что делать, если на вашем мобильном устройстве заканчивается место ? Давайте узнаем ниже.

1. Выберите облачное хранилище

Самый простой способ получить больше свободного места на мобильном устройстве — выбрать службу облачного хранения, такую как Dropbox, Google Drive, iCloud Drive и т. Д. Независимо от того, выберете ли вы бесплатную или платную службу облачного хранения, вы можете настроить параметры для выгружает фото и видео в облако , освобождая место на вашем смартфоне.

Конечно, приложение службы хранения должно поддерживать автоматическое резервное копирование или выгрузку фото и видео в облачное хранилище. Например, Google Фото позволяет создавать резервные копии и синхронизировать ваши фотографии и видео. Более того, вы можете удалить их после того, как они будут загружены в облако, чтобы получить больше места для хранения.

Вот как включить бесплатное облачное резервное копирование с помощью Google Фото:

Перейдите в «Настройки »> «Резервное копирование и синхронизация » и включите его.
После резервного копирования фотографий и видео их можно удалить со своего устройства, выбрав «Настройки »> «Освободить память устройства» .

Если вы загружаете фотографии размером до 16 МП, это пока бесплатно. Но, к сожалению, после 1 июня 2021 года Google Фото будет считать их в соответствии с объемом памяти вашего аккаунта Google.

15 советов по Google Фото для опытных пользователей

На первый взгляд, Google Фото — это простой инструмент, который автоматически организует ваши фото и видео на основе … Подробнее

2. Очистите хранилище устройства

Каждое цифровое устройство со временем захламляется, особенно наши смартфоны.Вот почему вы должны делать периодическую генеральную уборку — хотя бы раз в квартал, если не каждый месяц. Хотя вы можете сделать это вручную, есть приложения, которые помогут вам очистить ваше устройство, которые классифицируют используемое пространство по приложениям, документам, мультимедиа и т. Д.

Самое главное, что эти приложения перечисляют кеш, ненужные файлы и временные данные, позволяя получить немного места всего за несколько кликов . Например, вы можете использовать Files by Google для просмотра файлов и очистки вашего телефона. Вы должны просматривать фотографии и видео и удалять все плохие, повторяющиеся, пиксельные или нежелательные мультимедийные файлы, чтобы освободить место.

Более того, вы должны проверить папку загрузок на своем устройстве, поскольку мы склонны загружать файлы, которые со временем превращаются в беспорядок, поэтому удалите их все.

3. Удалить неиспользуемые приложения

Согласно последнему отчету, средний пользователь смартфона обычно имеет более 80 приложений, установленных на его мобильном устройстве . Однако в среднем человек использует только 9 приложений в день и 30 приложений в месяц. Это означает, что вы можете удалить с устройства неиспользуемые приложения, чтобы освободить место для хранения.

На Android вы можете использовать Google Play Store, чтобы проверить все установленные приложения и удалить те, которые вы не используете. Выполните следующие шаги:

Откройте Play Store и щелкните Options (значок гамбургера).
Выберите Мои приложения и игры и перейдите на вкладку Установлено .
Щелкните приложение и нажмите кнопку Удалить , чтобы удалить приложение.

В iOS вы можете выполнить следующие действия, чтобы удалить приложение:

Вы можете нажать и удерживать приложение, а затем нажать Удалить приложение .
Нажмите Удалить приложение и, наконец, нажмите Удалить , чтобы удалить его.

4. Очистите кеш и временную память приложений

Каждое приложение загружает и / или сохраняет данные локально на вашем устройстве. Например, Facebook может хранить информацию для входа и некоторые кэшированные или временные мультимедийные файлы. Точно так же Amazon Prime, Castbox.fm, Netflix и большинство других мультимедийных приложений позволяют загружать мультимедиа в автономном режиме, что также использует хранилище устройства.

Некоторые из этих данных хранятся в специальном хранилище, относящемся к категории «кэш», а другие хранятся непосредственно на устройстве.Вы можете удалить кеш и эти дополнительные или временные данные, чтобы получить больше свободного места на вашем смартфоне.

На Android вы можете выполнить следующие действия, чтобы очистить кеш приложения:

Перейдите в Настройки> Приложения и уведомления> Просмотреть все приложения ,
Щелкните приложение и нажмите кнопку Хранилище и кэш .
Нажмите Очистить кеш , чтобы удалить кеш приложения.

В iOS вы можете очистить кеш Safari, выполнив следующие действия:

Перейдите в меню Настройки> Safari и прокрутите вниз до Конфиденциальность и безопасность .
Нажмите Очистить историю и данные веб-сайтов под Конфиденциальность и безопасность .

Что касается сторонних приложений в iOS, эта опция доступна не для всех приложений. Например, Slack предоставляет опцию Сброс кеша при следующем запуске в разделе «Настройки »> «Slack ». Итак, вам нужно заглянуть внутрь Settings для других приложений.

5. Проверить DeX и удалить файлы

Если вы используете один из флагманских смартфонов Samsung Galaxy, возможно, вы знаете о Samsung DeX.Это — мобильная настольная вычислительная платформа , которая позволяет вам использовать настольный компьютер на внешнем дисплее. Несмотря на то, что он дает вам возможность использовать смартфон как на ПК, он помогает создавать больше данных.

Если вы не используете Samsung DeX, вы можете перейти к следующему разделу. Если вы его используете, вы должны проверить свои данные внутри DeX, выполнив следующие действия:

Загрузите DeX и проверьте приложения, файлы и папки .
Удалите все, что вы обычно не используете или не хотите регулярно.Это поможет вам вернуть драгоценное место для хранения.

Бонус: ограничение размера медиафайлов

С ростом использования смартфонов для съемки фото и видео неудивительно, что пространство памяти в основном используется медиафайлами . В настоящее время флагманские смартфоны поставляются с камерами с большим мегапикселем — более 100 МП. Хотя он позволяет получать четкие фотографии, он также увеличивает их размер.

Точно так же расширенные функции, такие как разрешение 4K, режим HDR и параметры 60 кадров в секунду, привлекают внимание энтузиастов, однако все это увеличивает размер мультимедиа.

Тем не менее, вы должны настроить приложение камеры , чтобы уменьшить эти параметры. Вы можете получить достойные фотографии и видео с разрешением 1080p, режимом 30 кадров в секунду и высокой степенью сжатия, и вы всегда можете изменить настройки для особых случаев.

На Android, если вы используете Google Camera, вы можете настроить следующим образом:

Откройте Google Camera и нажмите Дополнительно> Настройки .
Настройте параметры разрешения, а именно: Разрешение фото задней камеры , Разрешение фото передней камеры , Разрешение видео задней камеры и Разрешение видео передней камеры .Может у твоей камеры таких опций побольше.

В iOS, если вы используете приложение камеры по умолчанию, сделайте следующее:

Откройте настройки > Камера .
Нажмите Записать видео или Записать замедленное видео , затем выберите разрешение. Как я уже говорил, выберите один из вариантов, показывающий 1080p HD при 30 кадрах в секунду .

Сколько места для хранения вам действительно нужно?

Это зависит только от ваших требований. Если вы с трудом снимаете фото и видео с помощью смартфона (может быть, у вас есть зеркальная камера?), Вы, вероятно, сможете использовать 64 ГБ памяти.

С другой стороны, если вы любитель фотоаппаратов, выберите вариант хранения минимум 128 ГБ. Но если вы активный пользователь, снимающий несколько фото и видео каждый день, вам следует искать минимум 256 ГБ дискового пространства. Или вы также можете купить смартфон с возможностью расширения памяти с помощью карты microSD.

Это все об общих, но полезных советах и приемах, позволяющих избавиться от нежелательных данных и освободить место на вашем смартфоне. Вы нашли их полезными? Дайте мне знать, написав комментарий ниже или отправив мне твит на @iamashks.

В центрах обработки данных не хватает места для хранения?

В 1981 году Джордж Карлин сначала пошутил о том, что ему нужен новый дом для всех своих вещей, он купил дом побольше, а затем получил больше вещей. Развитие индустрии хранения данных довольно точно отражает эту шутку. Во-первых, нам требовалось больше места для хранения данных, затем объем места, который у нас был, и новые способы его хранения стимулировали оцифровку всех видов данных, что требовало еще большего пространства для всех этих данных!

В результате технические СМИ периодически испытывают вспышки паники по поводу того, обладают ли мировые центры обработки данных объемом хранилища для обработки всей этой информации.Еще в 2007 году этот панический заголовок «Кризис мощностей: центры обработки данных исчерпывают пространство и находятся на перегрузке» демонстрировал предвидение того, в каком направлении движутся многие отрасли с точки зрения использования данных и, следовательно, хранения данных. В статье содержится предупреждение о том, что центры обработки данных, несомненно, столкнутся с «кризисом» и вскоре столкнутся с «все большим количеством простоев и сбоев».

Эти предупреждения еще не реализованы. Индустрия хранения данных не только решила стоящие перед ней задачи, но и благодаря инвестициям в развитие, как физическое, так и логическое, она позиционировала себя, чтобы удовлетворить наши экспоненциально растущие потребности в передаче и хранении данных.

Быстрые ссылки

Существуют ли ограничения емкости хранилища центра обработки данных?

В мире данных нет аргументов в пользу того, что существует или, по крайней мере, будет необходимость продолжения расширения центров обработки данных и хранилищ данных, но как выглядит это будущее, неизвестно. И хотя в настоящее время мировые центры обработки данных хранят около 1327 эксабайт данных, а мы производим около 2,5 эксабайт данных ежедневно, нам пока не грозит нехватка места для хранения данных.

Фактически, проблемы центра обработки данных, связанные с емкостью и помещением, гораздо более ограничены физическими проблемами и проблемами оборудования, чем логическими проблемами, хотя и они еще не достигли максимальной емкости. По мере продолжения исследований и разработок в области сжатия данных, квантовых вычислений и нанотехнологий емкость для хранения, вероятно, будет как минимум расти вместе со спросом, а в лучшем случае намного превзойти ее.

Сколько данных на самом деле хранится в центрах обработки данных по всему миру?

Короче, очень много. Как отмечалось выше, самые последние данные предполагают более 1000 эксабайт данных, где 1 эксабайт равен 1 миллиарду гигабайт. Это много. А если учесть центры обработки данных, то, по последней оценке, во всем мире насчитывается около 8,4 миллиона человек.

Каждая большая тройка, Amazon, Google и Facebook, имеет собственные огромные центры обработки данных как в США, так и во всем мире. По последним официальным подсчетам, у Google было 15 центров обработки данных по всему миру, Amazon 14 и Facebook 12 общей площадью 15 миллионов квадратных футов.У этих трех технологических гигантов, очевидно, есть потребности в хранилищах, которые превышают потребности большинства других компаний, поэтому им необходимы собственные обширные центры обработки данных. На самом деле, важно отметить, что из данных, передаваемых в течение дня, не все из них нужно хранить. Так что, даже если мы смотрим на непостижимые цифры с точки зрения передачи данных, хранение — это совсем другая проблема.

Текущая рыночная доля отрасли центров обработки данных

Исходя из текущих потребностей в данных и того, как изменения в технологиях данных и услугах передачи данных меняют отрасли и услуги, потенциал роста на этом рынке значительный. В настоящее время оценки предполагают, что стоимость рынка центров обработки данных составит 6,8 млрд долларов США с ростом на 6,9% в течение следующих нескольких лет.

По мере того, как эта отрасль продолжает стимулировать и предоставлять новые приложения, услуги и потребности в данных, она позиционирует себя, чтобы создать собственную потребность в росте. Из того, что мы наблюдали до сих пор, одно технологическое достижение (рассмотрим смартфоны и их существенное создание на рынке мобильных приложений) может снова изменить всю отрасль.Учитывая нашу зависимость от данных и сохранение потребности в надежном хранении и передаче данных, отрасль может быть ограничена только доступностью устройств, используемых для отправки и получения данных.

Технологические усовершенствования, увеличивающие емкость хранилища центра обработки данных

Как отмечалось выше, основные проблемы, стоящие сейчас перед отраслью хранения данных и центров обработки данных, больше связаны с проблемами оборудования и пространства в физическом смысле, а не с данными. Мы еще не достигли там пропускной способности, но если мы рассмотрим использование Facebook 15 миллионов квадратных футов, потребность в электроэнергии и охлаждении помимо землепользования, и мы начнем понимать, где могут быть болевые точки в отрасли.

К счастью, одна из областей, которая идет в ногу с самой отраслью, — это способы хранения данных, которые сводят к минимуму эти другие проблемы за счет изменения самого хранилища данных.

Улучшения памяти

На протяжении десятилетий жесткие диски (HDD) были основой хранения данных из-за их надежности и относительно низкой стоимости. Хотя еще есть возможности для инноваций, жесткие диски, наконец, достигли предела производительности. Дальнейшие улучшения потребуют слишком много энергии, чтобы быть практичным.

Тем временем твердотельные накопители (SSD), более известные как флеш-накопители, значительно улучшили надежность, производительность и емкость. Хотя технология еще не достигла паритета цен с жесткими дисками, компромисс производительности уже убедил многих производителей и предприятий отказаться от старого формата. Что еще более важно, SSD-память лишь частично раскрыла свой потенциал, и каждый год появляются новые достижения, обеспечивающие лучшую скорость и емкость.

Распространение Интернета вещей (IoT)

Основным источником растущего объема данных является распространение устройств Интернета вещей (IoT). Ожидается, что к 2020 году количество устройств IoT, постоянно подключенных к сетевой инфраструктуре и постоянно собирающих данные, превысит 20 миллиардов единиц. Однако, похоже, это число было достигнуто гораздо раньше. По оценкам, к концу 2018 года их было 22 миллиарда единиц. Эти устройства объясняют многие прогнозы экспоненциального роста, которые вызывают вопросы о глобальной емкости хранения данных.Даже по самым консервативным оценкам, устройства IoT будут генерировать десятки зеттабайт (1 зеттабайт примерно равен 1 триллиону гигабайт) данных ежегодно в течение следующих пяти лет.

К счастью, сама природа устройств IoT делает их несколько менее серьезной проблемой, чем они могут показаться на первый взгляд. Большая часть данных, которые собирают эти устройства, обрабатывается локально, часто с использованием собственной вычислительной мощности устройства. В других случаях эти данные будут передаваться в пограничный центр обработки данных, а не в центр обработки данных корпоративного уровня или гипермасштабируемый центр обработки данных.Пограничные центры обработки данных могут собирать данные, но они не используются в первую очередь для их хранения. Большая часть информации, собираемой устройствами Интернета вещей, является избыточной или несущественной, и от нее легко отказаться. Хотя архитектурам периферийных вычислений потребуется мощная аналитика для определения того, какие данные необходимо сохранить, а какие можно пометить для удаления, реализация этих мер фильтрации значительно снизит нагрузку на емкость центра обработки данных.

AI и неструктурированные данные

Большая часть данных, генерируемых сегодня, считается неструктурированной, и через 5 лет это число может составить до 80%, если оценки будут точными. Неструктурированные данные отличаются отсутствием какого-либо определенного формата. Он может быть разных размеров, форм и форм, что усложняет управление. Эти данные могут содержать множество ценных бизнес-идей, но их поиски можно сравнить с поиском иголки в стоге сена. Только около 10% неструктурированных данных стоит сохранять для анализа.

Большая часть данных, генерируемых устройствами IoT, неструктурирована, поэтому те же базовые стратегии можно использовать для работы с другими формами неструктурированных данных.Используя когнитивные технологии, основанные на искусственном интеллекте, компании уже находят способы лучше интерпретировать, оценивать и извлекать аналитические данные из этих данных, что упрощает управление в процессе. Тот факт, что центры обработки данных имеют объем хранилища, равный эксабайтам, не означает, что необходимо сохранять каждый фрагмент данных. Большая часть этой информации является избыточной, неактуальной или поврежденной, поэтому любые инструменты, позволяющие идентифицировать и удалять «бесполезные» данные, окажутся неоценимыми для эффективного хранения и управления данными.

Будущие инвестиции в строительство ЦОД

Пока мы не реализуем некоторые из грядущих достижений, одно решение останется неизменным: построить больше центров обработки данных!

Помимо инвестиций в новые технологии памяти и использования аналитики для отделения зерна от плевел, компании также предпринимают шаги по увеличению общей емкости данных, инвестируя более 18 миллиардов долларов в строительство центров обработки данных только в США. Эта цифра не включает планы по модернизации существующих мощностей, чтобы воспользоваться преимуществами новой технологии хранения и передовой практики обработки данных.Ожидается, что в течение следующих двух-пяти лет выручка мультитенантных центров обработки данных будет увеличиваться на 12–14% в год. Большая часть этого роста будет обеспечена за счет увеличения производственных мощностей.

В дополнение к очень гибким периферийным центрам обработки данных, которые помогают реализовать потенциал IoT, крупные гипермасштабируемые центры обработки данных быстро захватывают корпоративный сектор. США также являются ведущим игроком и здесь: на их долю приходится около 44% гипермасштабируемых объектов в мире, что значительно опережает Китай (8%) и Германию (5%). По некоторым оценкам, более 50% всего трафика данных будет проходить через эти массивные центры обработки данных в течение следующих нескольких лет.С другой стороны, многие компании экспериментируют с модульными центрами обработки данных, которые можно собирать на месте, чтобы размещать хранилища ближе к конечным пользователям и перепрофилировать существующие коммерческие площади, чтобы снизить нагрузку на пропускную способность сети.

Как поставщик услуг совместного размещения может помочь вам решить проблемы с пропускной способностью

Благодаря инновациям в области аппаратного обеспечения памяти и построению центров обработки данных за последнее десятилетие, сообщения о «перегрузке центра обработки данных» и опасения по поводу емкости, похоже, сильно преувеличены.Хотя хранение данных всегда будет важной проблемой для компаний, сочетание новой технологии хранения и более эффективного управления памятью готово предоставить компаниям все инструменты, необходимые для работы с поистине огромными объемами данных, генерируемых сегодня и в будущем. .

Один из лучших способов уменьшить ваши опасения по поводу хранения — это работать с поставщиком услуг колокации, который готов удовлетворить меняющиеся потребности как вашего бизнеса, так и отрасли хранения данных.Благодаря расположению нескольких центров обработки данных, vXchnge занимает уникальное положение, позволяя использовать возможности периферийных вычислений и приветствовать некоторые из обсуждаемых здесь изменений. Если ваше предприятие беспокоит объем памяти и емкость, свяжитесь с нами сегодня!

Сколько компьютерной памяти вам действительно нужно?

USATODAY Опубликовано 7:51 по восточноевропейскому времени 30 ноября 2012 г. | Обновлено 12:03 вечера ET 30 ноября 2012 г.

Если поиск не завершен, возможно, проблема связана с сайтом, который вы пытаетесь посетить.(Фото: ThinkStock)

Основные моменты истории

Некоторые программы могут добавить кнопку «Пуск» в Windows 8
Большинству пользователей требуется до 320 ГБ памяти
Измените настройки на старом Mac для увеличения скорости

Как вам действительно нужно много места?

В. Я покупаю ноутбук. Похоже, что объем жесткого диска увеличивается с ценой. Сколько мне действительно нужно?

A. Большинству непрофессионалов подойдет хранилище от 250 до 320 ГБ.Например, 250 ГБ может вместить более 30 000 фотографий или песен среднего размера. Если вы планируете хранить фильмы, то вам определенно нужно увеличить объем памяти как минимум до 500 ГБ, а может быть, даже до 1 ТБ. Конечно, это все для обычных жестких дисков. Твердотельные накопители редко имеют объем более 256 ГБ, и это недешево. Если вы хотите купить ноутбук с твердотельным накопителем, купите настолько большой, насколько вы можете себе позволить, а затем подумайте об инвестициях в облачное хранилище, такое как Google Drive или внешний жесткий диск.

Техническое снаряжение, чтобы избежать Рождества

Q.Я не очень разбираюсь в том, какие гаджеты покупать своим детям и внукам. Есть ли какие-то гаджеты, которые мне следует избегать для них?

A. Обычные телефоны, устройства GPS, нетбуки и карманные видеокамеры — все это прочно занесено в список «не покупайте». Добавьте к этому бюджетные устройства Android, такие как планшеты с версией 3.0 (Honeycomb) и бесплатные смартфоны с версией 2.3 (Gingerbread). Если вы покупаете гаджет Android, убедитесь, что он работает под управлением Android 4.0 (Ice Cream Sandwich) или выше. Также на подходе 17-дюймовые ноутбуки. Выбирайте 13-дюймовые модели для всех, кроме самых продвинутых технарей из вашего списка.Электронные книги начального уровня, такие как оригинальные Kindles, тоже не так хороши. Премиум-версии всего на несколько долларов дороже.

Верните кнопку «Пуск» в Windows 8

В. Я только что обновился до Windows 8, и она мне нравится, но мне очень не хватает кнопки «Пуск». Есть ли способ вернуть его?

A. Конечно, можете. Классическая оболочка изменит режим рабочего стола Windows 8, включив в него кнопку «Пуск» и меню «Пуск». Вы даже можете настроить вид кнопки «Пуск» и значков в меню «Пуск».Если вы хотите еще больше настроек, попробуйте Start8. Он предлагает функции, которые делают Windows 8 гораздо более удобной для пользователя, если вы не используете сенсорный экран. Обе эти загрузки также могут добавить некоторые настройки в более старые версии Windows.

Удалите неловкие сообщения в Интернете

В. Я сказал несколько вещей в социальных сетях, которые мне бы очень хотелось вернуть. Как мне навсегда удалить их из Интернета?

A. Удалить их несложно, но не всегда навсегда.Например, вы можете удалить или отредактировать сообщение на Facebook, просто наведя указатель мыши на сообщение и нажав X. Тем не менее, все еще есть шанс, что кто-то сделал снимок экрана и может его загрузить. То же самое и в Twitter, и в других социальных сетях. Кроме того, ваши данные могут по-прежнему попадать в результаты поиска или веб-архивы. В этом случае вам нужно будет отправить электронное письмо хостинговой компании или пользователю, публикующему ваши комментарии, но их решение удалить его, если это не является юридической проблемой. Лучший совет, который я могу вам дать, — подумайте, прежде чем нажимать «Отправить».Точно так же, как и разговорные слова, вещи, размещенные в Интернете, трудно вернуть.

Ускорьте медленный Mac

В. Мой трехлетний iMac начинает немного тормозить. Есть ли у вас какие-нибудь советы по увеличению скорости?

A. Конечно. Щелкните Finder в Dock и перейдите в Applications >> Utilities >> Activity Monitor. Это показывает, что работает и какая часть ресурсов вашего компьютера используется. Попробуйте отключить программы, потребляющие ресурсы, которые вы нечасто используете.Если вам нравится то, что они делают, попробуйте найти другие версии, которые не загромождают вашу систему. Теперь перейдите в Системные настройки >> Пользователи и группы. Выберите свое имя пользователя и щелкните вкладку Элементы для входа. Снимите флажки рядом с элементами, которые не нужно запускать при запуске. Если эти два приема не дают вам нужной скорости, возможно, пришло время обновить ваше оборудование.

Ким Командо ведет крупнейшее в стране ток-шоу на радио о бытовой электронике, компьютерах и Интернете. Чтобы получить подкаст, посмотреть шоу или найти ближайшую к вам станцию, посетите www.