Морковь для детей | Nutrilak
Тиунова Елена
Опубликовано: 16.01.2023
Время чтения: 6 мин
1069
Можно ли детям морковь? Пожалуй, сто процентов родителей ответит на этот вопрос утвердительно, ведь о полезных свойствах моркови слышал каждый. Но вот с какого возраста ребенок может получать морковь и как ввести её в прикорм – это уже задачка со звездочкой. Осторожные мамы ответят, что морковь ребенок впервые может получить в год, бабушки припомнят, как поили морковным соком младенца в трехмесячном возрасте. А что же на самом деле?
С какого возраста можно морковь ребенку
Как и любой другой ярко окрашенный овощ или фрукт, морковь потенциально аллергенна, то есть вызывает нежелательные реакции организма чаще, чем, например, кабачок или цветная капуста. По этой причине не стоит вводить её в прикорм первой из овощей.
Пусть организм ребенка постепенно привыкает к новой пище: сначала научится усваивать более нейтральные овощи, а затем, уже с некоторым опытом, познакомится с оранжевым корнеплодом.
В зависимости от того, в каком возрасте кроха стал получать в пищу овощи, морковь вводят в его рацион примерно в 6-7 месяцев. До года ее нужно давать отварную в виде пюре.
Не обязательно предлагать морковь как самостоятельное блюдо. Можно постепенно, примерно по чайной ложке, добавлять размятую отварную морковь или морковное пюре ребенку к уже ранее введенным в прикорм овощам: кабачку, брокколи, цветной капусте, картофелю.
Сырая морковь ребенку. Что в ней полезного
Даже дети знают, что морковку нужно есть для острого зрения, но полезных свойств у неё гораздо больше. Для зрения, действительно, полезен витамин А. Один из источников его получения – бета-каротин, которым как раз богата морковь. Витамин А называют еще “витамином роста”, и недаром. Он отвечает за состояние кожи, костей, зубов, слизистых оболочек.
Для крепкого иммунитета, правильного обмена веществ в организме нужны и другие полезные вещества, которые есть в моркови: кальций, калий, натрий, фосфор, витамины группы B, витамин C и E.
Пищевые волокна моркови: пектин, клетчатка – способствуют пищеварению, помогают бороться с запорами и застоем желчи.
Максимальное количество полезных веществ сохраняется именно в сырой моркови, тогда как при тепловой обработке большая часть из них разрушается. Однако в сыром виде морковь ребенок может попробовать не раньше, чем ему исполнится год. Для незрелой пищеварительной системы будет сложно её переварить из-за грубой волокнистой структуры.
Это важно!
Сырая морковь детям сначала измельчается на терке и смешивается со сметаной или растительным маслом, так как витамин А жирорастворимый, то есть без жиров он не усвоится организмом.
Погрызть целую морковь можно дать ребенку только тогда, когда он научится уверенно жевать твердую пищу. Если малыш откусит кусочек, но не сможет его как следует прожевать, он может подавиться.
Морковный сок для детей
Вопреки опыту и советам бабушек, которые помнят, как давали младенцам морковный сок в три-четыре месяца, до года вводить его в рацион ребенка не стоит, да и потом следует быть с этим продуктом осторожнее.
Морковный сок, безусловно, богат бета-каротином и другими витаминами, но при этом может агрессивно действовать на органы пищеварительной системы.
Это важно!
До двух лет морковный сок ребенку не стоит давать в чистом виде, следует разбавлять его водой примерно наполовину. И даже в разбавленном виде он не должен быть в меню ежедневно: 1-2 раз в неделю вполне достаточно.
Салат из моркови для детей
В составе салатов сырую морковь можно давать малышу с возраста 1,5 года и старше. Заправлять морковные салаты нужно сметаной или растительным маслом. Чтобы разнообразить вкус и усилить пользу, в салат из моркови можно добавлять другие компоненты: овощи, фрукты и сухофрукты.
Например, малышу может прийтись по вкусу салат из моркови, яблока и изюма.
Морковь и яблоко нужно промыть. Морковь очистить, с яблока снять кожуру и удалить сердцевину. Натереть яблоко и морковь на мелкой терке. Добавить предварительно замоченный в кипятке и хорошо промытый изюм. Заправить сметаной.
Ребенку старше трёх лет можно приготовить витаминный салат: натереть на мелкой терке морковь, мелко нашинковать капусту, добавить мелко нарезанную зелень, заправить растительный маслом.
Вкусными и полезными салатами из моркови можно дополнить обед или ужин малыша.
Выводы:
- Морковь ребенку вводят в прикорм в 6-7 месяцев, но не раньше кабачка, цветной капусты и брокколи.
- Сырая морковь полезнее вареной, так как при тепловой обработке разрушается большая часть витаминов.
- Сырую морковь и морковный сок можно давать детям старше года.
- Салат из моркови для детей заправляют сметаной или растительным маслом, чтобы усвоился жирорастворимый витамин А.
Информация проверена экспертом
Тиунова Елена
Врач педиатр высшей категории, врач диетолог, кандидат медицинских наук, доцент кафедры факультетской педиатрии и пропедевтики детских болезней Уральского государственного медицинского университета
Об авторе
Поделиться во Вконтакте Телеграм
Содержание статьи
- С какого возраста можно морковь ребенку
- Сырая морковь ребенку.
Что в ней полезного - Морковный сок для детей
- Салат из моркови для детей
Что в ней полезногоПродукты из статьи
Может быть интересно
- Можно ли детям кефир?
- Можно ли детям сыр
- Нужна ли детям сметана
- Ягоды для детей
первый прикорм: морковное пюре для грудничка
Опубликовано автором Елена Володина
Время чтения: 5 минут
Морковь – один из самых полезных овощей, являющийся бесценным источником бета-каротина и других полезных веществ, необходимых для полноценного и правильного развития организма грудничков. Пюре и сок из тертой моркови имеют нежный и приятный вкус, который очень нравится малышам. Именно поэтому мамы часто задаются вопросом – как правильно приготовить морковное пюре для первого прикорма и со скольки месяцев его можно предложить крохе.
1 Детское пюре из моркови: когда и как вводить морковь в прикорм
1.1 Польза пюре из моркови для грудничка
1.2 Как вводить морковь в прикорм
1.3 Как приготовить морковное пюре и другие блюда для грудничка
1.3.1 Правила выбора
1.3.1.1 Похожие записи:
Польза пюре из моркови для грудничка
Польза моркови для детей заключается в том, что она чрезвычайно богата витаминами, микро- и макроэлементами, антиоксидантами и другими веществами, укрепляющими организм малыша и обеспечивающими полноценное функционирование внутренних органов.
Лечебные свойства морковного пюре для ребенка:
- Данный овощ – настоящий «рекордсмен» по содержанию бета-каротина, из которого синтезируется витамин А. Он укрепляет зрение, кости и зубную эмаль, принимает участие в обменных процессах, повышает защитные силы организма.
- Детское пюре из моркови содержит витамины группы В, С, Е, калий, кальций, натрий, фосфор, улучшающие работу нервной, сердечно-сосудистой и эндокринной системы.
- Морковь для детей чрезвычайно полезна, так как содержит большое количество органической клетчатки – она необходима для пищеварительной системы, ускоряет переваривание пищи и стимулирует перистальтику кишечника.
- В состав блюд с морковкой входят пектины – особые вещества, нормализующие стул и оказывающие мягкое слабительное действие.
Угощая малыша овощным прикормом родителям необходимо внимательно следить за его состоянием. Морковка содержит большое количество активных компонентов, которые могут стать причиной аллергической реакции или так называемой «каротиновой» желтухи.
В результате аллергической реакции цвет кожи ребенка изменяется, приобретает желтый оттенок, особенно на ступнях и ладонях. Также могут пожелтеть и глазные белки. Ребенка беспокоит тошнота, расстройства стула, нарушения пищеварения. В таких случаях свежую и вареную морковь нельзя давать младенцу, прикармливать кроху продуктом разрешается только после консультации с врачом.
Как вводить морковь в прикорм
С какого возраста прикорм с морковью можно начинать давать ребенку – это зависит от типа детского питания и состояния здоровья малыша.
Новорожденные на грудном вскармливании могут пробовать отварную морковку уже в 6-7 месяцев. Для рациона малыша-искусственника морковь можно добавить на 1-2 месяца раньше.
Детям до года лучше давать полезную морковь в первом прикорме тогда, когда в их рацион уже ввели цветную капусту, пюре из кабачков, брокколи и других неаллергенных овощей.
Как правильно вводить овощ в детское питание:
- для первого прикорма кроху можно кормить морковкой в виде сока или пюре;
- готовить для малыша морковный сок начинаем с 7-месячного возраста;
- сколько давать овоща – педиатры рекомендуют дать крохе не больше половины чайной ложки прикорма;
- для первых прикормов морковное пюре готовится без добавления соли или сахара;
- после того как малыш попробовал новый продукт родителям важно несколько дней внимательно следить за его самочувствием;
- при хорошей переносимости на следующий день ребенку можно сварить немного большую порцию овоща;
- морковь можно добавлять в детское питание не чаще 2 раз в неделю;
- целый сырой овощ можно давать крохе только после достижения 1-1,5 лет.
Когда вводить в питание ребенка морковь и картофель? Советы родителям — Союз педиатров России
Смотрите это видео на YouTube
Сырую морковку разрешается вводить в рацион ребенку поле года. До этого возраста овощ обязательно нужно варить.
Сырой овощ можно использовать для приготовления вкусного и полезного салата, просто натерев очищенный корнеплод на терке. Для лучшего усвоения бета-каротина салат смешивают с маслом или небольшим количеством сметаны. Растительное масло лучше всего выбирать оливковое. Хорошим дополнением к салату станет тертое яблоко или несколько кусочков сухофруктов.
Как приготовить морковное пюре и другие блюда для грудничка
Для введения в детское меню используется легкое и нежное пюре, приготовленное из отварного овоща. Чтобы его сделать, нужно тщательно вымыть корнеплод, очистить его и варить в воде до готовности.
Для того чтобы приготовить пюре вареную морковку следует измельчить, протерев через сито или воспользовавшись блендером.
К полученной массе можно добавить грудное молоко или небольшое количество адаптированной молочной смеси. Это сделает консистенцию блюда более легким и нежным.
Сок
Мамам новорожденных необходимо знать не только как правильно варить морковь для прикорма и сколько длится процесс готовки, но и рецепт приготовления вкусного и полезного морковного сока.
Для этого помытый и очищенный корнеплод нужно вымочить 1-2 часа в небольшом количестве воды, после чего натереть на терке. Из приготовленной массы следует отжать сок, воспользовавшись марлей, сложенной в несколько слоев и смешать его с чистой кипяченной водой в равных пропорциях. Этот вкусный и полезный напиток можно готовить крохе не чаще 2 раз в неделю.
Салат
| морковка | 2 шт |
| яблоки | 2 шт |
| сметана | 2 ст. л |
| изюм | 1-2 ч. л |
Для приготовления салата сырые, промытые и очищенные яблоки и морковку необходимо измельчить при помощи терки, после чего смешать эти компоненты.
Готовое блюдо можно заправить сметаной или натуральным йогуртом. При желании и в зависимости от вкусовых предпочтений ребенка изюм можно заменить курагой, черносливом или другими сухофруктами.
Котлеты
| небольшая морковка | 5-6 шт |
| куриные яйца | 2 шт |
| пшеничная мука высшего сорта | 120-140 г |
| оливковое масло | |
| щепотка соли |
Сырые и очищенные корнеплоды нужно натереть на терке, затем перемешать с предварительно просеянной пшеничной мукой, яйцами, растительным маслом и немного посолить. Приготовленную массу следует хорошо вымесить и дать ей охладиться в холодильнике 15-20 минут.
Из морковного фарша необходимо сформировать небольшие котлеты, после чего оставить их вариться на пару на 25-30 минут.
Правила выбора
Основное правило ввода нового продукта в детский рацион – выбор качественного овоща.
Лучше всего покупать корнеплоды небольшого или среднего размера, так как они содержат минимальное количество нитратов.
На овощах не должно быть следом плесени, гнили, темных пятен или различных повреждений. Свежая морковка имеет ровный цвет без каких-либо вкраплений.
Для детского меню можно использовать не только пюре, приготовленное собственноручно, но и продукт промышленного производства. Он выпускается многими известными производителями, расфасовывается в стеклянные баночки и проходит строжайший контроль. При выборе пюре внимательно смотрите сроки годности и состав продукта – в нем не должно быть ничего, кроме корнеплода и воды.
Читайте по теме Пюре из тыквы для грудничка: со скольки месяцев можно давать ребенку тыкву
Читайте по теме Брокколи для первого прикорма: сколько варить для грудничка
Морковь в прикорме – это вкусное и полезное блюдо, которое обязательно вводится в детское меню на первом году жизни. Оно отлично укрепляет иммунные силы организма, улучшает работу многих внутренних органов и систем, дарит хорошее самочувствие и бодрость.
Читайте по теме Как приготовить кабачок для первого прикорма: сколько варить для детского пюре
Читайте по теме Сколько варить цветную капусту для прикорма: как приготовить пюре
Поделиться ссылкой:
Вам понравилась статья?
Средняя оценка 5 / 5. Всего проголосовало: 1
- Об авторе
- Недавние публикации
Прикорм
овощи
Морковь для отлучения от груди (от 6 месяцев)
Эти вкусные Рецепты моркови для отлучения от груди — идеальные закуски для вашего ребенка! Эти 4 рецепта полезны для здоровья, просты в приготовлении и прекрасно подходят для того, чтобы давать ребенку прикорм в возрасте 6+ месяцев или в качестве закуски в возрасте 9+ месяцев.
Проверено с медицинской точки зрения и написано в соавторстве с Джейми Джонсон, зарегистрированным врачом-диетологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).
Морковь для прикорма
Хотите угостить малыша морковью, но не знаете, как?
Тогда это полное руководство по моркови для отлучения ребенка от груди для вас!
Ниже вы найдете все, что вам нужно знать о том, как готовить и подавать морковь вашему малышу – преимущества моркови, как подавать ее ребенку при отлучении от груди, как хранить эти рецепты, часто задаваемые вопросы и т.
д. гораздо более!
Первый раз готовите домашнее детское питание? Тогда я бы посоветовал вам начать с прочтения моего очень подробного Полное руководство по отлучению от груди под руководством ребенка – в котором рассказывается, что именно представляет собой отлучение от груди под руководством ребенка, что беспокоит каждого родителя отлучением от груди и удушьем под руководством ребенка, это руководство охватывает все это. Я также расскажу, как узнать, когда ребенок готов к BLW, 10 лучших первых прикормов, полезный образец графика кормления BLW, полезные инструменты, которые нужно иметь под рукой, и многое другое! Еще больше информации и рецептов вы можете найти в моей кулинарной книге-бестселлере!
Морковь для приучения ребенка к груди Видео
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как легко приготовить морковь и подать ее ребенку!
Причина полюбить морковь для BLW
- Отлично подходит для прикорма ребенка от груди – от 6 месяцев
- Также отлично подходит для прикорма руками – от 9 месяцев
- Полно необходимых питательных веществ для ребенка
- Различные способы самообслуживания ребенка -feed
- Простота приготовления
Польза моркови для здоровья
Морковь богата необходимыми витаминами и минералами для вашего ребенка.
- Они содержат тонну бета-каротина , предшественника витамина А, , необходимого для защиты здоровья глаз и иммунной функции.
- Высокий источник антиоксидантов , чтобы помочь укрепить иммунитет
- Хороший источник волокна , что помогает сохранить пищеварительную систему . Правильно
- Высокий в VITAMIN K , который необходим для Clotting 4444
- Содержит кальций помогает укрепить кости
Морковь, которую лучше всего использовать
Хотя стандартная оранжевая морковь широко доступна и по очень разумной цене, вы можете использовать любой из 40 различных сортов моркови, если найдете их в свой район или выращивать их.
Вот несколько отличных вариантов:
- Индиго
- Sunlite
- Creme de Lite
- Inca
- Navajo
Специи для добавления
Добавление специй в пищу вашего ребенка — отличный способ привить более сложные вкусы в раннем возрасте.
Некоторые замечательные специи и травы, которые можно добавить к приготовленной моркови, — это щепотка корицы, гвоздика, мягкое карри, чесночный порошок и тмин, или вы можете добавить щепотку нарезанного свежего розмарина, зеленый лук, мяту, базилик, или вы даже можете добавить в зелень от моркови.
Совет по моркови: поскольку морковь входит в список грязной дюжины EWG, я бы порекомендовал давать ребенку органическую морковь, если позволяет бюджет.
Часто задаваемые вопросы
Может ли морковь быть первой едой ребенка?
Морковь на 100 % может стать первой едой вашего ребенка, если вы этого захотите. Рекомендуется подождать, прежде чем давать ребенку восемь основных продуктов-аллергенов после введения нескольких других хорошо переносимых продуктов.
Является ли морковь распространенным аллергеном для ребенка?
Нет, морковь не является распространенным аллергеном, однако, как и в случае с любым другим продуктом питания, начинайте с небольшой порции и следите за любыми признаками, которые могут быть аллергической реакцией после ее введения.
Вызывает ли морковь запор у детей?
Приготовленная на пару морковь, хотя и маловероятно, может вызвать запор у некоторых детей, поэтому не давайте слишком много.
Морковь может подавить ребенка?
Да, сырая морковь может вызвать удушье у младенцев и детей. Чтобы узнать о безопасных способах приготовления моркови для вашего ребенка, ознакомьтесь с моими рекомендуемыми рецептами ниже и всегда будьте рядом с ребенком или малышом, когда он ест.
Как подготовить морковь к отлучению ребенка от грудиСуществует несколько различных способов приготовления моркови для вашего ребенка. Вот некоторые из моих любимых способов:
- Приготовленный на пару
- Облажая
- Жареный
MASHED CAROTS с RACOTAINA. Морковное пюре : Вы можете давать пюре и по-прежнему позволять ребенку самостоятельно кормить, предлагая ему пюре на ложке для самостоятельного кормления, положив несколько ложек пюре прямо на поднос или в миску, в которую ребенок может окунуть пальцы, или вы даже можете использовать пюре в качестве соуса для твердых продуктов, таких как банан или тост.
Вот некоторые продукты, которые помогут вам приготовить морковь и подавать ее ребенку еще проще! Чтобы найти еще больше продуктов, которые мне нравятся, обязательно загляните в мой интернет-магазин.
- Highchair
- противня
- Легко держать вилку и ложку
- Gootensils
- чаша или секция.
Советы по грудному вскармливанию при отлучении от груди
- Следите за признаками того, что ваш ребенок готов к переходу на прикорм, обычно в возрасте около 6 месяцев. Старайтесь сидеть с минимальной помощью, хорошо контролировать голову и туловище, подносить руки и игрушки ко рту и проявлять интерес к тому, что вы едите.
- Поймите разницу между рвотными позывами и удушьем, включая признаки каждого из них и способы реагирования.
- Подавайте и нарезайте продукты, чтобы их легче было хватать, и сведите к минимуму раздражение – нарежьте продукты на полоски или палочки длиной 2–3 фута (размером примерно с 2 пальца взрослого человека) для детей в возрасте 6–9 месяцев. Вы можете шинковать или нарезать продукты на кусочки размером с горошину, когда ребенку исполнится 9-12 месяцев, чтобы развить мелкую моторику.
- Приготовьте план, облегчающий уборку, например, нагрудники, которые можно использовать как «ловушки для еды», большой коврик под стульчиком для кормления, хороший пылесос или услужливую собаку! Это может показаться заманчивым, но воздержитесь от вытирания лица и рук вашего ребенка до конца еды. Вы даже можете подумать о том, чтобы отвести ребенка к раковине и позволить ему ополоснуть руки и лицо там после этого.
Как подавать морковь при отлучении ребенка от груди
Морковь может представлять опасность для вашего ребенка, независимо от того, проводите ли вы отлучение от груди с помощью ребенка, начиная с 6 месяцев, или на этапе прикорма руками в 9 месяцев, поэтому важно правильно их приготовить и подать.
Длинные палочки, разделенные на четыре части (6+ месяцев) : вареная морковь большего размера, обычно нарезанная на четыре части и размером 4-5 дюймов, лучше всего подходит для детей от 6 месяцев или только начинающих есть твердую пищу.
Лучше начинать с большого куска вареной моркови, чтобы ребенок мог жевать, грызть и кусать, не опасаясь подавиться.Натертая (6+ месяцев): , несмотря на то, что давать ребенку вареную морковь, натертую на терке, совершенно безопасно, большинство детей все еще работают с клешнями, и некоторым детям может быть неприятно собирать крошечные кусочки моркови. .
2-3-дюймовые палочки (от 9 месяцев) : вы можете подавать вареную морковь меньшего размера, 2-3-дюймовые палочки, примерно 9-месячному возрасту.
Нарезанная на мелкие кусочки (от 9 месяцев) : маленькие кусочки вареной моркови размером с горошину можно давать ребенку около 9 лет.месяцев, чтобы они могли начать работать над клещевым захватом.
Сырая (18–24 месяца): сырую или сырую морковь, нарезанную на четвертинки, можно давать малышам под присмотром.
Морковь, приготовленная на пару, с морковной зеленью
Половинки или четвертинки моркови, приготовленные на пару, — это быстрый и простой способ подать морковь ребенку.
Вы можете смешать нежную морковь с каплей оливкового масла и добавить щепотку ваших любимых специй или трав (см. рекомендации ниже).Приготовление (полный рецепт приведен ниже): очистить и разрезать морковь пополам или на четыре части и приготовить на пару до мягкости. Дайте остыть. Если хотите, можете смешать морковь с небольшим количеством оливкового или сливочного масла, а затем добавить щепотку нарезанной зелени моркови.
Тертая морковьТертая морковь — отличный способ разнообразить то, как вы даете морковь ребенку. В то время как ваш ребенок может есть тертую морковь в возрасте 6 месяцев, вашему ребенку легче собирать ее примерно в 9 месяцев, когда его клещевой захват начинает развиваться. Вы также можете добавить тертую морковь к греческому йогурту, рикотте или творогу и подать ребенку в миске, чтобы он ел руками, или вы можете положить ее на ложку для отлучения от груди.
Приготовление (полный рецепт приведен ниже): осторожно пропарьте целую морковь, дайте остыть, а затем натрите на терке.
Морковь, запеченная на паруХотя вы можете подавать жареную морковь для детей, я очень люблю использовать технику, называемую запеканием на пару, для детей младшего возраста, так как иногда жареные коричневые части моркови могут стать слишком жесткими для вашего ребенка. Чтобы запечь морковь на пару, положите половинки моркови на противень, прежде чем накрыть противень фольгой. Фольга будет задерживать влагу из моркови, что сделает ее мягкой.
Чтобы сделать (полный рецепт ниже): очистите и разрежьте морковь пополам. Сбрызните морковь небольшим количеством оливкового масла и разложите половинки на противне. Запекайте 25-30 минут, дайте остыть и подавайте малышу.
Спиральная морковь
Если вам хочется чего-то большего, включите спирализатор и превратите обычную вареную морковь во что-то необычное!
Приготовление (полный рецепт приведен ниже): слегка пропарить морковь, а затем скрутить в спирализаторе.
Морковное пюре с творогом и зеленым луком
Забавное сочетание вкусов – морковь, творог и зеленый лук! Вы можете подать это пюре в миске, чтобы ребенок ел руками, или вы можете положить его на ложку для отлучения от груди. Вы также можете смешать морковное пюре с рикоттой, простым йогуртом или хумусом и добавить щепотку ваших любимых специй или трав.
Приготовление (полный рецепт приведен ниже): положите в миску полную ложку жирного простого творога и щепотку нарезанного зеленого лука. Добавьте немного пюре из вареной моркови (в этом рецепте она приготовлена на пару или жареная) и перемешайте.
Или посмотрите укороченное видео здесь.
Морковь, приготовленная на пару
- 2–3 моркови, очищенных и разрезанных вдоль пополам
- 1 ст. л. оливкового масла или масла авокадо (по желанию)
- щепотка мелко нарезанной зелени моркови или другой свежей зелени по выбору (по желанию)
9 Пар Пар Жареная морковь - 2–3 моркови, очищенных и разрезанных вдоль пополам
- 1–2 ч. л. оливкового масла или масла авокадо
- 1-2 больших очищенных моркови
- 1 вареная морковь, очищенная и приготовленная на пару, запеченная на пару или запеченная
- 2 ст. или простой хумус)
- щепотка мелко нарезанного зеленого лука
В средней кастрюле на сильном огне доведите до кипения 2 дюйма воды. в один слой. Накройте крышкой и готовьте 10-12 минут или до мягкости при протыкании вилкой. Снимите с огня и дайте остыть.
0005Если вы добавляете специи или травы, возьмите морковь и смешайте с оливковым маслом и зеленью моркови (или другими специями или травами по вашему выбору, другие предложения см. ниже).
Нарежьте или нарежьте морковь в соответствии с возрастом вашего ребенка. Подавайте и наслаждайтесь.
Разогрейте духовку до 425°F. Застелите противень пергаментной бумагой, силиконовым ковриком или сбрызните кулинарным спреем. Выложите половинки моркови на противень.
Сбрызните морковь маслом и аккуратно перемешайте, пока морковь не будет хорошо покрыта.
Плотно накройте противень фольгой. №
Поместите противень в духовку и запекайте в течение 25–30 минут или до мягкости при протыкании вилкой. Дайте остыть и нарежьте до размера, соответствующего возрасту вашего ребенка.
В средней кастрюле на сильном огне доведите до кипения 2 дюйма воды.
Добавьте корзину пароварки и добавьте 1-2 большие моркови в корзину в один слой. Накройте крышкой и готовьте. в течение 5-7 минут или пока морковь не станет мягкой при протыкании вилкой. Снимите с огня и дайте остыть.0005С помощью сприализатора нарежьте морковь на длинные тонкие полоски.
На разделочной доске возьмите вареную морковь (приготовленную на пару, запеченную на пару или запеченную) и разомните тыльной стороной вилки, пока она не превратится в пюреобразную консистенцию. Добавьте морковное пюре в небольшую миску. Добавьте творог и зеленый лук.
Смешайте морковь, творог и зеленый лук до однородности. Вы можете подать это своему ребенку с ложкой для кормления или положить несколько кукол на его стульчик и позволить ему есть и исследовать его руками.
Вы можете шинковать или нарезать продукты на кусочки размером с горошину, когда ребенку исполнится 9-12 месяцев, чтобы развить мелкую моторику.
Лучше начинать с большого куска вареной моркови, чтобы ребенок мог жевать, грызть и кусать, не опасаясь подавиться.
Вы можете смешать нежную морковь с каплей оливкового масла и добавить щепотку ваших любимых специй или трав (см. рекомендации ниже).
л. оливкового масла или масла авокадо (по желанию)Спиральная морковь
Морковное пюре с творогом и зеленым луком
Морковь, приготовленная на пару
0005Морковь, запеченная на пару
Спиральная морковь
Добавьте корзину пароварки и добавьте 1-2 большие моркови в корзину в один слой. Накройте крышкой и готовьте. в течение 5-7 минут или пока морковь не станет мягкой при протыкании вилкой. Снимите с огня и дайте остыть.0005Морковное пюре с творогом и зеленым луком
Возраст: 6+ месяцев
Выход: 3-4 маленькие порции для ребенка
Хранение: эти рецепты можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике дней.
Специи/травы: Добавление специй в пищу вашего ребенка — отличный способ привнести более сложные вкусы в раннем возрасте. Некоторые замечательные специи и травы, которые можно добавить к приготовленной моркови, — это щепотка корицы, гвоздика, мягкое карри, чесночный порошок и тмин, или вы можете добавить щепотку нарезанного свежего розмарина, зеленый лук, мяту, базилик, или вы даже можете добавить в зелень от моркови.
Противень для выпечки Nordic Ware
Высокий стул Tripp Trapp
NumNum Pre Spoon GOOtensils
Bumkins Baby Bowl
Вы готовили этот рецепт?
Отметь @babyfoode в Instagram и поставь хештег #babyfoode!
Пин Рецепт Электронная почта другу
5 Рецепты домашнего детского питания с морковью
Первая твердая пища дает прекрасную возможность приучить вашего ребенка к разнообразию вкусов. Это могло бы сделать их более склонными пробовать новые вещи, в конечном итоге давая им разнообразную и здоровую диету.
Морковь по своей природе сладкая и мягкая, как раз для детского вкуса. Более того, они богаты необходимыми питательными веществами и их легко использовать в качестве ингредиента детского питания.
Морковь очень богата витамином А, который необходим для поддержки иммунной системы, а также сердца, легких и почек. Он также поддерживает здоровье глаз, особенно сетчатки, глазных оболочек и роговицы. Детям до шести месяцев требуется 400 мкг витамина А в день, а детям от шести месяцев до года — 500 мкг в день.
Подробнее: Почему ваше тело любит морковь »
Морковь также является хорошим источником других витаминов, таких как витамин К, который способствует правильному свертыванию крови, и витамин В6, который необходим для кожи, волос, глаз и здоровье печени.
Они являются хорошим источником клетчатки, которая может понадобиться вашему ребенку в большем количестве, если вы будете давать ему много продуктов с низким содержанием клетчатки, таких как детские каши.
Ваш ребенок может начать есть морковь примерно в шесть месяцев, и варианты безграничны! До сих пор не принято решение о том, следует ли вам покупать органические продукты. Американская академия педиатрии заявляет, что для детей важно есть разнообразные продукты, независимо от того, органические они или выращенные традиционным способом, хотя они отмечают, что в органических продуктах действительно меньше пестицидов и устойчивых к лекарствам бактерий.
Вареная морковь
Просто приготовьте сырую морковь самостоятельно. Вымойте и очистите их, затем отварите в воде до мягкости. Тщательно разомните вилкой или пищевой мельницей. Добавьте немного воды, чтобы получить подходящую консистенцию для вашего ребенка, и вуаля!
Жареная морковь
Попробуйте запечь морковь, а не варить. Жареные овощи приобретают более интенсивный вкус, как в этом простом рецепте пюре из жареной моркови.
Цыпленок и морковь
