Можно ли сок маленьким детям
— Екатерина Борисовна, когда можно давать ребенку сок и можно ли начинать прикорм с фруктового или овощного сока?
— Ответ современных педиатров на подобные вопросы однозначен — соки детям до года не рекомендуются. В этом продукте присутствует много органических кислот, минеральных солей и естественных сахаров. Такой коктейль негативно влияет на нежную слизистую оболочку.
- Сок оказывает стимулирующее действие на выработку пищеварительных ферментов, что приводит к повышению уровня кислотности в желудке и двенадцатиперстной кишки, а также на моторику, что провоцирует колики, учащение стула у малышей.
- Детские срыгивания кислым соком вперемешку с соляной кислотой желудка небезопасны для слизистой оболочки пищевода и могут приводить к развитию эрозии.
- Слизистая детского желудочно-кишечного тракта имеет низкую барьерную функцию и повышенную проницаемость для микробных агентов и аллергенов, которых предостаточно в соках.
- Кислота и сахара, содержащиеся в соках, оказывают повреждающее действие на нежную эмаль молочных зубов, что может стать причиной раннего кариеса.
— Фруктовые пюре в отличие от соков содержат большое количество клетчатки и пищевых волокон, обладающих нейтрализующим действием, и концентрация фруктовых кислот в них меньше. Соответственно и раздражающее действие пюре на слизистую желудочно-кишечного тракта также снижено.
В качестве первого прикорма согласно Национальной программе оптимизации вскармливания предлагается овощное пюре либо злаковый продукт. Только после них можно пробовать фруктовое пюре, но не сок. Соки вводят ребенку с двенадцати месяцев, а лучше — после полутора-двух лет в суточной дозе не более 100-120 мл.
— С какими родительскими заблуждениями вам чаще всего приходится сталкиваться во врачебной практике?
— Заблуждения присущи практически всем родителям.
Назову четыре основных и расскажу, что происходит на самом деле.
1. Миф — раньше детей с 1,5 месяца поили соками, и они были здоровее.
— Дети раньше были здоровее, это действительно так, но причина не в раннем введении соков. Скорее это результат воздействия экологических факторов, качества продуктов, образа жизни, меньшей распространенности вредных привычек.
Современные исследователи однозначны в своих выводах: раннее введение соков становится провоцирующим фактором для кариеса молочных зубов, гастрита, ожирения у детей. И это не считая проблем с пищеварением и аллергических реакций в самом нежном возрасте.
2. Миф — соки дают витамины.
— Эта иллюзия тоже из прошлого. Раньше дети вскармливались если не грудью, то бесполезной высококалорийной манкой, неадаптированной молочной смесью или цельным коровьим молоком. И в этом случае сок был источником хоть каких-то витаминов и микроэлементов для детей на искусственном вскармливании. В реальности натуральные соки, особенно осветленные, не имеют практически никакой пищевой ценности для грудничка.
Материнское молоко или хорошая адаптированная молочная смесь способны полностью покрывать все потребности ребенка в витаминах и микроэлементах до пяти-шести месяцев. Далее малыш начинает получать злаковые, овощные и фруктовые прикормы в виде каш и пюре, и надобность во введении соков как источника витаминов отпадает.
3. Миф — яблочный сок предупреждает анемии.
— Уже давно доказан факт, что железо растительного происхождения усваивается значительно хуже животного. Дополнительным источником железа у малышей с анемией должны быть мясные пюре и препараты железа по назначению врача.
4. Миф — раннее введение соков является профилактикой или лечением запоров.
— После употребления сока стул у ребенка действительно разжижается и учащается, но связано это не с благотворным действием напитка, а скорее с его раздражающей способностью. При попадании сока в организм происходят мощная активация секреторных желез, повышенная выработка желудочного сока, выброс пищеварительных ферментов поджелудочной железой, ускорение моторики желудочно-кишечного тракта.
Пищеварительная система работает на износ. Исчезновение запоров можно считать побочным действием сока, но не следствием нормализации пищеварения.
— Как родителям относиться к свежевыжатому соку?
— Свежевыжатый сок детям давать категорически нельзя, особенно грудничкам. Даже специализированный детский сок требует разведения водой, а высококонцентрированные фреши рекомендую разбавлять даже взрослым, чтобы снизить нагрузку на органы пищеварения и не вызвать проблем со здоровьем.
— Все ли фруктовые и овощные соки — это высокоаллергенные продукты для детей?
— Соки благодаря высокой концентрации веществ более аллергенны, нежели пюре из аналогичного овоща или фрукта. Хотя в случае истинной аллергии на продукт достаточно даже нескольких миллиграммов вещества, чтобы вызвать бурную реакцию.
— С годами проницаемость слизистой желудочно-кишечного тракта уменьшается, и соки, вызывающие аллергию в младенчестве, могут хорошо усваиваться в старшем возрасте.
— В каких ситуациях употребление сока показано маленьким детям?
— Пожалуй, в соответствии с современными взглядами на питание детей раннего возраста таких ситуаций нет.
Для лечения и профилактики анемии, как уже было сказано, соки также бесполезны.
Читайте также
- Какими продуктами нельзя кормить детей до года и можно ли поить малышей цельным молоком.
— Какой сок для ребенка лучше: специальный детский, который продают в магазине, или приготовленный дома? Что делать, если ребенок не пьет сок?
— Как правило, первым вводится яблочный сок, затем грушевый промышленного производства. Овощные монокомпонентные соки не очень вкусные, чаще их используют в смеси с фруктовыми соками. Если овощной сок не нравится ребенку, настаивать не стоит. Вполне достаточно употреблять разнообразные овощи в виде пюре.
— Как правильно приготовить ребенку сок дома?
— Для домашнего сока нужно тщательно промыть овощи или фрукты, обдать их кипятком, очистить от кожуры и сердцевины. Мякоть натирают на пластиковой терке, полученное пюре отжимают через два слоя марли. Для приготовления соков нельзя использовать металлические предметы, так как витамин C окисляется и разрушается.
— Екатерина Борисовна, можно ли чем-то заменить сок?
— Если возраст малыша не позволяет дать ему сок, для утоления жажды можно предложить водичку, компот или морс, кислотность которых значительно ниже. Также с раннего возраста разрешены травяные чаи и сборы. После консультации с врачом можно использовать мяту, липу, чабрец, мелиссу, ромашку, фенхель, анис и другие травы. Они обладают мягким седативным, противовоспалительным действием, нормализуют моторику желудочно-кишечного тракта.
Черный чай ребенку давать не рекомендуется, поскольку в нем слишком много кофеина, который оказывает возбуждающее действие. А танины или дубильные вещества связывают железо, что может стать причиной развития анемии.
— Какие рекомендации дают педиатры по введению соков в рацион детей?
— Как и любой другой новый продукт, сок вводится по достижении определенного возраста и в первой половине дня.
Давать весь объем напитка перед едой не рекомендуется, так как он достаточно калориен, и ребенок может отказаться от основного блюда. Допустим вариант с раздельным приемом суточной нормы сока: можно предложить 20-30 мл до приема пищи для стимуляции пищеварения и оставшуюся часть выпить после еды. Также сок дают в промежутках между приемами пищи. Напиток с мякотью подойдет в качестве перекуса на прогулке.
Вопреки общему мнению, соки не так полезны детям раннего возраста. Слишком раннее их введение может спровоцировать ряд серьезных заболеваний. Раньше года специализированный сок для детского питания не рекомендуется, а употребление свежевыжатых соков желательно отложить до трех лет.
Сок вводится постепенно согласно всем правилам прикорма. Только грамотное и своевременное употребление соков позволит малышу получить максимум пользы от этого продукта и избежать проблем с пищеварением и аллергии.
* Грудное молоко является лучшим питанием для младенцев. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев жизни ребенка и продолжение грудного вскармливания после введения прикорма до возраста 2 лет. Перед вводом новых продуктов в рацион малыша необходимо проконсультироваться со специалистом. Материал носит информационный характер и не может заменить консультацию специалиста здравоохранения. Для питания детей с рождения.
Какие соки подходят для ребенка
Автор статьи Пырьева Екатерина Анатольевна
316280 просмотров
14 марта 2023
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять статьи и продукты в избранное
Когда малыш только появляется на свет, его потребности в жидкости полностью удовлетворяются грудным молоком или детской молочной смесью, разведенной в правильной пропорции.
Но вот ваш кроха уже подрос, и вам кажется, что пора познакомить его с новыми, полезными и вкусными напитками.
Мнение специалиста
Когда же все-таки предложить малышу попробовать сок?
Мы спросили об этом у кандидата медицинских наук, нутрициолога Пырьевой Екатерины Анатольевны.
— Схему и сроки введения продуктов прикорма необходимо обсудить с врачом, который ребенка наблюдает и знает его индивидуальные особенности развития и состояния здоровья. Согласно общим рекомендациям фруктовые соки допустимо вводить в рацион питания ребенка ближе ко второму полугодию жизни, но все очень индивидуально! При этом вид вскармливание, на котором находится ребенок (грудное или искусственное) не играет ключевую роль.
Что безопаснее: соки, сделанные дома, или соки промышленного производства?
— Безусловно, соки для детского питания промышленного производства отличаются гарантированным составом, химической и микробиологической безопасностью, поэтому их использование в питании ребенка предпочтительнее, чем соков домашнего приготовления.
Какие соки предлагают малышам в первую очередь?
— Обычно первыми соками, с которыми знакомится ребенок, являются гипоаллергенные монокомпонентные соки промышленного производства – яблочный или грушевый. Но схему и сроки введения продуктов прикорма все же обсудить с врачом, который ребенка наблюдает и знает его индивидуальные особенности развития и состояния здоровья. Как правило, в нашей стране, первыми соками, с которыми знакомится малыш, являются однокомпонентные осветленные соки из яблок или из груш.
Сколько сока можно давать ребенку до года?
— Для каждого продукта прикорма существуют свои нормы допустимых суточных объемов. Для соков допустимый суточный объем рассчитать достаточно просто: возраст ребенка в месяцах необходимо умножить на 10 – получится суточный объем сока в мл (но не более 100 мл). Например, в 6 месяцев объем сока в сутки составляет 60 мл, в 8 месяцев – 80 мл, в 10-12 месяцев – 100 мл. Превышать эти объемы не следует.
Содержат ли детские соки, нектары и другие напитки, произведенные в промышленных условиях, добавленный сахар?
— В соках «ФрутоНяня» нет добавленного сахара. А в детских нектарах и напитках содержание добавленного сахара строго регламентировано. Подслащивать готовые продукты детского питания дополнительно не рекомендуется. Фруктовые соки содержат фруктозу – быстрый углевод, который является источником энергии для детей и взрослых. Малыши растут и активно познают окружающий мир, поэтому им особо необходимо такое «топливо».
Можно ли разбавлять промышленный сок водой, чтобы было не так сладко? Как лучше подогревать сок, если он холодный?
— Разбавлять готовые соки водой не рекомендуется. А если хотите подогреть сок для малыша, лучше сделать это не в микроволновой печи, а на водяной бане.
Можно ли давать соки ночью, после чистки зубов?
— Продукты, содержащие кислоты (сок, кефир) не рекомендуется давать детям ночью: стоматологи отмечают негативное влияние такой практики на состояние зубов ребенка.
Зубы следует чистить всем людям, не зависимо от возраста, после приема пищи.
Публикации, советы и видеоматериалы на сайте frutonyanya.ru носят информативный характер. Консультации специалистов портала носят справочный характер и не могут заменить визит к вашему лечащему врачу.
Автор статьи Пырьева Екатерина Анатольевна
Нутрициолог, кандидат медицинских наук
Все статьи эксперта
Может ли мой ребенок пить сок?
Время считывания: 3 минуты
Сок не рекомендуется детям до 1 года
Цельные фрукты содержат полезные питательные вещества, которых может не хватать во фруктовых соках возраст
Вводя твердую пищу, вы, вероятно, предлагали своему ребенку много видов фруктов, и теперь вам может быть интересно, можете ли вы начать давать фруктовые соки.
Хотя фруктовый сок кажется питательным, особенно потому, что он содержит некоторые витамины и минералы, содержащиеся в цельных фруктах, некоторые продукты могут содержать добавленные сахара. И хотя 100% фруктовый сок может быть частью общего питательного рациона для ребенка старше 1 года, он может добавить в рацион больше встречающегося в природе сахара, чем необходимо.
С какого возраста можно давать ребенку сок?Американская академия педиатрии (AAP) не рекомендует фруктовые соки детям до 1 года, поскольку они не обладают питательной ценностью и могут негативно сказаться на здоровье зубов. 2 , 3
Иногда ваш педиатр может рекомендовать небольшое количество сока, например, яблочного или грушевого сока, если у вашего ребенка запор. 6 Эти фруктовые соки содержат сахара, которые помогают ослабить стул, втягивая жидкость в кишечник.
Читать далее Как облегчить запор у ребенка и ребенка ясельного возраста?
Целые фрукты лучше, чем фруктовые соки?Короче говоря, да! Цельный фрукт содержит кожуру и мякоть плода, которая богата клетчаткой. Клетчатка может помочь вашему малышу дольше оставаться сытым, нормализовать уровень сахара в крови и поддерживать его регулярность. 4 , 5 , 7
Кроме того, жевание и глотание твердой пищи является важным навыком, которым дети должны овладеть. ваш ребенок для занятий.
Подробнее: Знакомство с твердыми продуктами: First Foods & Textures
Может ли мой малыш пить сок?Да, Американская академия педиатрии рекомендует малышам выпивать не более 4 унций (1/2 стакана) 100% сока в день. 9
Предлагая сок ребенку старше 1 года, давайте его в открытой чашке.
Поскольку закрытые чашки, такие как чашки-непроливайки, соломенные чашки и бутылочки, можно носить с собой и пить в течение всего дня, ребенок, пьющий сок из них, может подвергать свои зубы воздействию сахара в соке в течение длительного времени. Это было связано с более высоким риском развития кариеса (полостей). 3
Кроме того, из-за того, что сок очень сладкий, он может приучить вкусовые рецепторы вашего ребенка ожидать более сладкого вкуса в пище, что сделает менее сладкие продукты, такие как цельные фрукты, менее привлекательными. 8 Вы можете разбавлять сок, смешивая воду с соком, чтобы придать ему больше объема и уменьшить его сладкий вкус.
Узнайте о: Переход на чашки для младенцев и малышей
Сколько сока может пить мой ребенок?Для детей младше 1 года: не рекомендуется сок
Для детей 1-3 лет: Ограничьте потребление фруктового сока до 4 унций в день.
Для детей в возрасте 4–6 лет: Ограничьте потребление фруктового сока до 4–6 унций в день. 9
Поскольку калории, содержащиеся в соке, могут вытеснить другие полезные для здоровья питательные вещества, в которых нуждаются дети, все же лучше ограничивать употребление сока небольшими порциями. 1 , 3 Вместо этого поощряйте ребенка есть разнообразные цельные фрукты.
Грудное молоко и смесь по-прежнему должны быть основным источником гидратации для детей в возрасте до 1 года с добавлением нескольких унций воды в 6 месяцев. 10 Коровье молоко и вода должны быть основным источником гидратации для детей старше 1 года, за исключением соевого молока, когда это приемлемо с медицинской или культурной точки зрения.
11
Всегда обсуждайте молоко, альтернативу молоку на растительной основе и другие напитки с лечащим врачом вашего ребенка.
Подробнее:
Какое молоко должен пить мой малыш?
Альтернативы подслащенным напиткам и сокам
Давайте поговорим!
Мы знаем, что воспитание детей часто означает бессонные ночи, напряженные дни, бесчисленные вопросы и замешательство, и мы хотим поддержать вас в вашем путешествии по кормлению и в дальнейшем.
Наши эксперты по грудному вскармливанию — это команда консультантов по грудному вскармливанию и дипломированных диетологов, сертифицированных в области питания младенцев и матерей, и все они тоже мамы, а это значит, что они были там и видели это. Они здесь, чтобы помочь на нашей бесплатной платформе чата с понедельника по пятницу с 8:00 до 18:00 (восточноевропейское время). Теперь говорите!
Узнайте больше об экспертах, которые помогают писать наш контент.
Не давайте ребенку слишком много соли и сахара
Полезные закуски для младенцев и малышей
Как приучить ребенка к овощам?
Потребность в питательных веществах и советы по кормлению для детей в возрасте от 6 до 12 месяцев
План питания для 12-месячного малыша
Источники
Когда младенцы могут пить сок, а также лучший сок для младенцев, малышей и детей
- Community
- Getting Pregnant
- Pregnancy
- Baby Names
- Baby
- Toddler
- Child
- Health
- Family
- Courses
- Registry Builder
- Baby Products
Advertisement
Photo credit: iStock.com / ziggy_mars
Можно давать ребенку немного сока, когда ему исполнится как минимум год, но лучшие напитки для детей — это молоко и вода.
Детям до года необходимо пить только грудное молоко или смесь.
По данным Американской академии педиатрии, вот сколько сока можно давать детям:
- Младше 12 месяцев: без сока
- Возраст от 1 до 3 лет: не более 4 унций (1/2 чашки) в день
- Возраст от 4 до 6 лет: не более 6 унций (от 1/2 до 3/4 чашки) в день
- Возраст от 7 лет и старше: не более 8 унций (1 чашка) в день
Хотя сок может показаться полезным , даже 100-процентный сок содержит меньше клетчатки и менее питателен, чем цельные фрукты. Кроме того, в нем больше сахара, поэтому для вашего ребенка полезнее вместо него есть свежие фрукты. Они получат больше питательных веществ и клетчатки и намного меньше сахара.
Слишком много сока также может вызвать диарею и кариес и даже способствовать ожирению, если дети наедаются соком вместо более здоровой пищи. Если ребенку давать слишком много сока в очень маленьком возрасте, это может повлиять на его привычки в еде по мере его роста.
хочется молока или воды.
Но если у вас есть привередливые едоки, эксперты говорят, что фруктовый сок может составлять до половины ежедневных порций фруктов, необходимых малышам.
Самый лучший сок для детей – это пастеризованный, 100-процентный сок. Избегайте «сокосодержащих напитков», в которых может быть всего 10 процентов настоящего сока. (Остальное добавляются подсластители и ароматизаторы.) И нет необходимости покупать сок со специальной маркировкой для детей — он обычно такой же, как обычный сок, и часто стоит дороже.
Вот несколько способов сократить потребление сока вашим ребенком:
- Разбавьте сок водой — дайте ему смесь наполовину воды и наполовину сока. Дети старшего возраста могут наслаждаться смесью наполовину сока, наполовину газированной воды.
- Подавайте сок в обычной чашке, а не в бутылке, коробке из-под сока или поильнике, которые ребенок может носить с собой. Таким образом, ваш ребенок не привыкнет потягивать сок весь день.
- Подавайте сок только во время еды или перекуса и давайте ребенку воду или молоко, когда он просит выпить в другое время.
Реклама | страница продолжается ниже. В Consumer Reports есть список этих продуктов, а также предложения альтернатив.
Если вы ищете простой способ увеличить количество фруктов и овощей в рационе вашего ребенка, смузи — хороший вариант: смешивание фруктов и овощей сохраняет клетчатку нетронутой, в отличие от приготовления сока. Если у вас есть время, сделайте смузи дома — отличный способ — используйте цельные фрукты (свежие или замороженные), йогурт и молоко. Вы можете добавить немного листовой зелени (популярными вариантами являются капуста и шпинат), чтобы добавить питательную ценность, или ореховое масло для белка, но не добавляйте дополнительные подсластители или протеиновые порошки. Вашему ребенку не нужен дополнительный сахар, а протеиновые порошки разработаны для взрослых, а не для детей.
Смузи, купленные в магазине, подойдут, но не забудьте проверить этикетку на наличие добавленного сахара.
