Соленую рыбу можно кормящей маме: красную, копченую, сушеную, жареную — www.wday.ru

Можно ли соленую рыбу при грудном вскармливании

Рыба – продукт с высоким содержанием белка и целого спектра полезных веществ, которые необходимы для восстановления сил кормящей маме. При этом врачи советуют употреблять рыбные блюда с осторожностью.

Чтобы не нанести вред малышу и своему организму, при грудном вскармливании важно:

• внимательно подходить к выбору сорта рыбы;
• проверять ее качество и, по возможности, условия хранения;
• выбирать безопасную для здоровья технологию приготовления.

Кормящей маме не рекомендовано есть жареную, копченую и вяленую рыбу, поскольку такой продукт содержит вещества, способные проникнуть в грудное молоко и оказать негативное влияние на рост и развитие младенца. Разберемся, можно ли добавить в меню соленую рыбу.

Польза рыбных блюд

Диетологи утверждают, что при грудном вскармливании необходимо есть рыбу и рыбные блюда в больших количествах. Этот продукт можно рассматривать в качестве основного источника животного белка, особенно рыбу белых сортов. На переваривание мясного белка женский организм тратит 6-7 часов, а для белка, поступившего в пищеварительную систему из морепродуктов, это время сокращается до 3-4 часов.

Легко усваиваемый белок из рыбных блюд попадает в грудное молоко, повышая его питательную ценность, при этом ЖКТ кормящей женщины не подвергается большим нагрузкам.

Дары моря – источник витаминов группы В. Недостаток рибофлавина, пиридоксина, пантотеновой кислоты негативно сказывается на состоянии клеточной структуры кожи, волос, зубов, ногтей, на интенсивности кроветворения. Если при грудном вскармливании регулярно употреблять рыбу, можно ускорить восстановление организма после родов.

Рыба, в первую очередь морская, богата микроэлементами, в число которых входит йод, селен, фосфор, кальций. Данные вещества обеспечивают крепость костных тканей растущего младенца, способствуют правильному развитию мозга, помогают регулировать гормональные процессы в организме малыша.

Рыбу можно рассматривать как источник ненасыщенных жирных кислот – с их помощью кормящей маме проще отрегулировать обмен веществ, сбалансировать выработку гормонов при лактации.

Выбираем продукт

Кормящей маме противопоказан продукт в сыром виде, который можно встретить в составе суши и иных рыбных блюд, из-за опасности заражения паразитами или болезнетворными бактериями. Лекарственные препараты, которые потребуются при лечении, обычно несовместимы с естественным вскармливанием, поскольку опасны для грудничка.

Речная рыба зачастую поражена описторхами и другими паразитами, в представителях морской фауны может содержаться повышенное количество ртути и других тяжелых металлов, если они обитали в экологически неблагоприятных условиях. Рыба, выращенная на специальных фермах, вместе с кормом получает антибиотики, чтобы избежать повального мора – в результате регулярного употребления такого продукта у человека может выработаться устойчивость к антибактериальным препаратам.

Вышеуказанные факторы заставляют ограничивать потребление рыбных блюд. При покупке или размораживании продукта перед приготовлением кормящей маме важно убедиться в его свежести и качестве, чтобы избежать пищевого отравления.

Палтуса, треску и другие сорта с белым мясом можно включать в меню при грудном вскармливании 2-3 раза в неделю, красную рыбу допускается употреблять значительно реже – 1 раз в 15-20 дней, поскольку она отличается аллергической активностью.

Чем опасна соленая рыба

Избыток соли служит противопоказанием для включения продукта в рацион кормящей женщины, поскольку:

• на почки и мочевыводящую систему ложится дополнительная нагрузка, если они не справляются, появляются отеки на теле из-за скопления жидкости в тканях;
• перегружается сердечно-сосудистая система и повышается артериальное давление;
• соль способна накопиться в грудном молоке и изменить его вкус, заставив малыша отказаться от кормления.

Если избыток соли спровоцирует застой молока в протоках, может развиться воспалительный процесс.

Слабосоленая рыба

Чтобы кормящей маме избежать проблем, связанных с избытком соли, можно употреблять в пищу слабосоленую рыбу в небольших количествах один-два раза в месяц или чуть чаще, если у ребенка нет аллергии на продукт.

Кормящей маме следует отдать предпочтение кижучу, нерке, кете, горбуше, добытым в диких условиях. Данные сорта красной рыбы, в отличие от искусственно разведенных форели и семги, не так богаты жирными омега-3 кислотами, но более безопасны для здоровья, поскольку не содержат антибиотики.

Засолить кету или горбушу можно самостоятельно в домашних условиях, выбрав подходящий рецепт. Так как слабосоленая рыба не проходит обработку при высоких температурах, используйте продукт глубокой шоковой заморозки, который не подвергался повторному замораживанию. Такая технология хранения убивает патогенную микрофлору.

Если беременная женщина не отказывалась от рыбных блюд, риск аллергической реакции у ребенка ниже. Но в любом случае вводить слабосоленую рыбу в рацион следует осторожно, начиная с микроскопических порций. В течение двух суток после первой попытки поесть рыбу следите за самочувствием малыша.

Прежде чем начать постепенно увеличивать порцию, убедитесь, что у младенца нет аллергии на продукт. О том, как выявить симптомы и вылечить пищевую аллергию, читайте в статье по ссылке https://vskormi.ru/problems-with-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/.

Небольшой бутерброд с кусочком слабосоленой нерки или кижуча, либо салат с таким продуктом порадует кормящую маму и добавит полезных веществ организму малыша. Блюдо допускается включать в меню после достижения ребенком трехмесячного возраста.

Можно ли соленую рыбу при грудном вскармливании

Довольно часто, особенно в праздничные дни, молодые мамочки сталкиваются с гастрономическими соблазнами в виде блюд и закусок, присутствующих на столе.

Практически ни одно застолье не проходит без морепродуктов, а потому сегодня мы поговорим о том, можно ли соленую рыбу при грудном вскармливании. Эта холодная закуска неизменно пользуется популярностью, а потому, о ее пользе и вреде должна знать каждая кормящая женщина.

Можно ли есть слабосоленую рыбу кормящей маме и в чем ее польза

Для начала давайте определимся с тем, что понимается под названием «соленая рыба». Если мы говорим о тушках, прошедших глубокую засолку и даже высушенных, то такой продукт однозначно не рекомендован кормящим матерям. Дело в том, что обилие соли просто сводит на нет всю пользу от рыбного мяса.

Кроме того, сама по себе соль губительно сказывается на полезных веществах, содержащихся в рыбке. Именно поэтому под соленой рыбой мы подразумеваем малосольный продукт.

Такую закуску может употреблять в пищу почти каждая мамочка, но только в небольших количествах и если ни у нее, ни у крохи нет противопоказаний.

Подробнее о них мы поговорим чуть ниже, а сейчас давайте рассмотрим полезные свойства рыбного продукта.

• Чаще всего слабой засолке подвергается красная рыба, например, лосось. Эти виды известны благодаря тому, что в их мясе содержится огромное количество жирных омега-3 кислот. Эти вещества необходимы нашему организму для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Кроме того, жирные кислоты помогают кровяной системе грудничка развиваться активнее и укрепляться.
• В рыбе содержится калий – вещество, участвующее процессах, поддерживающих водно-солевой баланс в организме. Кроме того, этот элемент увеличивает пропускную способность сосудов, благодаря чему снижается артериальное давление.
• В плоти многих рыб содержится селен и витамин С – одни из самых мощных антиоксидантов. Такие соединения помогают клеткам нашего тела быстрее восстанавливаться, борются со свободными радикалами и выводят из организма токсичные вещества. Кроме того они поддерживают эластичность и здоровье кожных покровов, что немаловажно для кормящих женщин.
• В рыбе содержится железо, а оно, как известно, необходимо организму для окислительных процессов. Все это благоприятно влияет на кроветворение, а значит помогает усилить и лактацию, так как грудное молоко производится из крови.
• Последние исследования установили, что регулярное употребление в пищу рыбы успешно помогает бороться со стрессами и депрессивными состояниями. После родов, как известно, у каждой женщины начинается довольно сложный период, который зачастую приводит к послеродовой депрессии. Рыба в этом плане станет отличным помощником в борьбе с плохим настроением и стрессами.
• Все те же омега-3 кислоты также благоприятно влияют на здоровье глаз. Они улучшают зрение и замедляют процессы износа глаз.
• Рыба богата витамином D, который является одним из важнейших компонентов, необходимых для строительства новой костной ткани. Как известно, в первый год жизни у грудничка происходит очень быстрый рост, а потому потребность в данном витамине у детей особенно высока.
• Рыба относится к высокобелковым продуктам. Именно белки необходимы нашему телу, чтобы активно развиваться, обновляться и восстанавливаться. По этой причине рыбные продукты будут полезны как молодой маме после родов, так и ее крохе, к которому они будут попадать через грудное молоко.
• Потребление рыбы улучшает обменные процессы, происходящие в организме. Набор полезных веществ и микроэлементов позволяет ускорить все реакции в теле, благодаря чему молодая мама и грудничок чувствуют себя хорошо, нормально спят и т.д.
• Витамины группы В, помимо пользы для кровеносной системы, помогают развитию мозга грудничка, а также укрепляют его нервную систему. Благодаря этому умственное развитие ребенка проходит быстрее.
• Слабосоленая рыба не подвергается сильной термической обработке, из-за которой разрушается большинство полезных веществ. Эта особенность позволяет получать максимум пользы из каждой порции продукта.

Возможный вред от поедания малосольной рыбы во время кормления грудью

Помимо массы полезных свойств, имеется у слабосоленой рыбки и несколько вредных особенностей. Именно из-за них данная закуска не может стать продуктом для ежедневного потребления, тем более, если мы говорим о периоде лактации.

• Прежде всего обилие соли – сама по себе рыба способствует выводу жидкости из организма, однако большое количество соли не только снижает эффективность этого процесса, но и порой напротив – вызывает задержку воды в теле. Из-за этого у кормящих могут появляться отеки и повышается кровяное давление.
• Как уже говорилось выше, чаще всего легкой засолке подвергается красная рыба. Эти виды педиатры считают одними из самых аллергенных, особенно если деликатес был употреблен слишком рано. У грудничка могут наблюдаться красные высыпания на коже, пятна и проблемы с пищеварением.
• В рыбе довольно часто водятся паразиты. При стандартной готовке продукт обеззараживается благодаря воздействию высоких температур. При засолке же эту функцию выполняет соль, именно поэтому важно быть уверенным, что она была проведена правильно. В противном случае кормящая мама рискует заразиться гельминтами.
• Рыба – продукт скоропортящийся, а потому нарушение технологии ее приготовления может привести к быстрой порче, а затем и отравлению.
• Если рыбка была выращена на ферме в ненадлежащих условиях, то велик риск того, что в ее мясе содержатся токсичные вещества или антибиотики, которые добавляются в питание рыб недобросовестными владельцами.
• Продукт в масле отличается повышенной калорийностью, а значит может привести к увеличению массы тела и появлению лишних килограмм у кормящей мамы.

Как часто и в каком количестве можно кушать соленую рыбу кормящей матери

Обычную отварную рыбу педиатры рекомендуют вводить в свой рацион как можно раньше – желательно уже после пары недель после родов. С соленой же разновидностью продукта все несколько сложнее.

Первый раз можно попробовать малосольную закуску спустя 3 месяца после родов.

Хватит совсем крошечного кусочка, чтобы определить нет ли у вашего крохи аллергии на такую рыбку. Если в течение 2 дней вы не заметили негативных изменений в поведении малыша, и он чувствует себя хорошо, то можете увеличить порцию.

В сутки разрешается съедать не более 50 граммов продукта – виной всему большое количество соли, причем в неделю следует ограничить количество таких приемов максимум до двух, а лучше и вовсе съедать рекомендованную норму всего лишь раз в неделю.

В тех случаях, когда у грудничка возникает аллергическая реакция или если употребление в пищу малосольной рыбы привело к проблемам с пищеварением у крохи, продукт из рациона исключается. Еще раз попробовать скушать соленую рыбку можно спустя месяц-два, возможно к этому моменту пищеварительная система карапуза адаптируется к новому продукту.

Советы по выбору и употреблению соленой рыбы в период ГВ

• Приобретайте только сертифицированный продукт в вакуумной упаковке. В этом случае вы можете быть уверены в качестве рыбы и в том, что в ней нет никаких паразитов. При отсутствии опыта засолки не беритесь за это дело, оставьте кулинарные эксперименты на период, когда вы прекратите кормить грудью.
• Сперва введите в свой рацион отварную, тушеную или запеченную рыбку и только после этого пробуйте соленую.
• От подкопченного продукта лучше отказаться на время грудного вскармливания – риск появления негативной реакции у грудничка выше, а полезных свойств, напротив – меньше.
• Если вы любите баловать себя малосольной рыбкой время от времени, убедитесь, что в вашем рационе достаточно продуктов, богатых калием. Этот микроэлемент уравновешивает действие натрия (соли) и помогает избегать отечности.
• Если вы очень боитесь появления аллергии у ребенка, то употребляйте в пищу ту рыбу, у которой мясо имеет белый оттенок – аллергичность таких видов ниже, но при этом они менее полезны.

Теперь, когда мы разобрались можно ли соленую рыбу при грудном вскармливании, вы сможете без опаски лакомиться этой холодной закуской, сидя за праздничным столом. Конечно, делать это следует только если у малыша нет аллергии или другой негативной реакции, и если вы уверены в свежести и качестве продукта.

соленая рыба при грудном вскармливании — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Было много сомнений по поводу того или иного продукта, и каждый раз приходилось заново искать «полный список». Здесь всё систематизированно.
Тему грудного вскармливания я неоднократно затрагивала в своих статьях («Грудное вскармливание — хочу ещё!» и «Грудное вскармливание: статистика»). Однако одним из самых важных, но вместе с тем противоречивых вопросов является питание кормящей матери. Если во время беременности женщина обычно следует всем своим желаниям и ест всё, что хочется, то после родов она оказывается в тупике: что можно, а что нельзя?
Сама вспоминаю этот «дурдом» двухлетней давности: врачи детского отделения говорят одно, тут же приходит дежурная родильного отделения и увидев бананы, гневно возмущается – Что это вы за дрянь такую едите? Оказывается, что принесенные мужем из дома пюре и салат абсолютно противопоказаны при грудном вскармливании и ты чувствуешь себя жертвой какой-то несмешной игры – еда имеется, но кушать её нельзя!
Тематические книги и сайты ещё больше запутывают: «…Питание кормящей матери должно быть калорийным, разнообразным, содержать большое количество белков, углеводов и витаминов. В рационе должны обязательно присутствовать мясо, рыба, молочные продукты, овощи и фрукты…» но абзацем ниже читаем следующее: «Телятина, куриное мясо, рыба, а также  овощи и фрукты красного цвета обладают повышенным аллергенным потенциалом. Коровье молоко, чёрный хлеб, бобовые, капуста и виноград приводят к образованию газов…» Такие противоречивые советы иначе как издевательством не назовёшь. Так что же делать?
За сравнительно долгий период кормления грудью  — 1год 4мес. (в т.ч. около 9мес. – на строгой диете),  я, честно говоря, так до конца и не разобралась – от каких всё-таки продуктов у моего ребёнка были газики-колики? Наступать на те же грабли ещё раз (а может, и не раз) совсем не хочется, поэтому я решила немного глубже покопаться в этой теме и хотя бы 90% точек расставить над «i». Итак, обработаны больше десятка популярных сайтов (выдаваемых поисковиками по соответствующему запросу), несколько книг, а также мнения 15-ти знакомых и более сотни незнакомых мамочек (источник – всё те же «Одноклассники»). Ура! Картина с диетой во время грудного вскармливания более-менее прояснилась.
В том, что касается основных правил питания кормящей матери, все тематические сайты и книги единогласны:
1.    Питание должно быть более калорийным.
2.    Кушать следует 5-6 раз в день, небольшими порциями, желательно перед кормлением малыша.
3.    Питание кормящей матери должно быть разнообразным.
4.    Следует принимать достаточное количество жидкости (1,5-2л в день).
5.    Постепенное введение в рацион продуктов, способных вызвать повышенное газообразование или аллергию у ребёнка.
6.    Время «строгой» диеты в среднем обычно составляет 2-3 месяца. Очень важный момент: в первые 3 дня после родов – период становления лактации —  желательно ограничить количество выпиваемой жидкости до 1л в день. Вспомните, как по возвращении из роддома ощущалась тяжесть в груди из-за большого прилива молока.
Традиционный взгляд на питание кормящей матери, основанный на массе ограничений, полностью «уничтожают» авторы ставшего супер-популярным в последнее время сайта rojana.ru. Основная мысль — «Диета кормящей матери НИЧЕМ не должна отличаться от её питания до рождения ребёнка» — подкрепляется примером из природы: мол, ни одно животное не меняет своё питание во время вскармливания детёныша грудью. Для скептиков вроде меня приводят более научные аргументы: «…Молоко синтезируется из компонентов крови и лимфы, а не из содержимого желудка, поэтому прямой связи между тем, что мама ест и составом молока – нет.» Однако не нужно быть медиком, чтобы понимать, что в человеческом организме все органы и системы  взаимосвязаны, и если молоко и образуется из крови, то питательные вещества попадают в кровь как раз из кишечника. И совсем обескураживает «новость» о том, что причина детских коликов заключается не в газиках, а в… мигрени!
А вот объяснение аллергии на сайте «Рожана», на мой взгляд, более разумно: в большинстве случаев аллергия малыша является следствием аллергии матери или отца, причём как пищевой, так и аллергии на запахи, пыль, шерсть и пр. В случае аллергии на всех сайтах советуют одно: продукт-аллерген исключить из диеты сроком на 1 месяц, а затем снова его попробовать. Очень важно познакомить ребёнка со всеми аллергенами через материнское молоко – именно этот путь позволит предотвратить возникновение у ребёнка аллергии в будущем.
Всё это понятно, вот только выявить продукт-аллерген, помню, было не так-то и просто. На что именно высыпало ребёнка – на гречневую крупу или сливочное масло, которым заправлена каша? И если на масло, отказаться надо именно от этой фирмы или от сливочного масла вообще? А может быть аллергическая реакция пошла на свеклу, съеденную вчера вечером?.. Да и держать в голове всё, что съела (а также кучу других вопросов) в состоянии далеко не каждая мама. Некоторые сайты советуют вести «пищевой дневник», чтобы как минимум, не забыть что и когда вы кушали. И тут на помощь приходит статья «Меню для малыша», где я привела достаточно полный перечень возможных блюд. Подкорректируйте и распечатайте таблицу и в случае чего, выявить аллерген будет намного проще!
Кстати, во время исследования мне встретились  сообщения нескольких мам об аллергии у малыша на… «Аквадетрим», так активно прописываемый всем малышам. Не смотря на сплошную «аквадетримо-манию», витамин D3 своему ребёнку я не давала (участковая медсестра – спасибо ей —  вскользь упомянула о его вредном воздействии на почки), по возможности подставляла солнышку и никакого рахита с нами не случилось. Поэтому призываю всех мам, находящихся в поиске «плохого» продукта, вызвавшего аллергию у грудничка, обратить внимание также и на препараты, принимаемые крохой.
А теперь – непосредственно о продуктах питания, которые должны или не должны присутствовать в рационе кормящей матери. Начнём с продуктов, которые советуют исключить на весь период грудного вскармливания ВСЕ источники (для некормящих эти продукты тоже ничего хорошего не представляют):
Копчённые блюда (мясо, рыба, колбаса)
Сильно солёные или жирные блюда. По причине наличия большого количества жиров не рекомендуется употребление колбасных изделий, а также скумбрии. Кстати, эти продукты во время ГВ никто из опрошенных и не ел.
Пряности и специи (горчица, перец, уксус). Почти все мамы из числа опрошенных, описывая свою диету во время ГВ, указывают на отсутствие в рационе «…всего жаренного, жирного, острого, копчёного и солёного».
Химические пищевые добавки (консерванты, красители, вкусовые добавки). Из этого пункта прямым следствием вытекают следующие три:
Консервы, соления, маринады.
Майонез. Несмотря на теоретический запрет, употребляется в пищу многими кормящими мамами, правда, во 2-й половине ГВ.
Кетчуп. Половина мам, употреблявших во время ГВ этот продукт, отметили у ребёнка аллергию на кетчупы и томатные пасты.
Думаю, если и употреблять в пищу консервы и соусы, то лишь домашнего приготовления и в небольших количествах.
Алкоголь. Печально, но факт: как минимум 10% кормящих мамочек позволяют себе выпить во время ГВ вино или пиво.
Газированные напитки, в т.ч. минеральная вода. Хоть в этом пункте желание (точнее, нежелание) кормящих мам совпадает с запретом.
Мороженое, жвачки, чипсы, солёные сухарики. Эти продукты я добавила «от себя». Посмотрите передачи типа «Знак качества» — поймёте, почему.
Список продуктов, которые большинство авторов советуют ограничить в питании кормящей матери, значительно сократился после его «сверки» с практическим опытом кормивших грудью мамочек и теперь выглядит следующим образом:
Молоко цельное. Может вызвать индивидуальную непереносимость; в разных источниках рекомендуют ограничить количество до 0,2-0,3л в день.
Жаренные блюда на всё время ГВ большинство источников советуют исключить. Однако как показывает опрос, жаренные мясо, рыба, картошка, употребляемые кормящей мамой во 2-й половине ГВ, обычно не вызывают никаких побочных реакций со стороны малыша.
Грибы считаются аллергеном, однако в качестве основной реакции малыша на этот продукт указаны колики. Большинство респондентов исключили из своего рациона грибы на весь период ГВ.
Овощи: капуста белокачанная/цветная (в свежем виде), бобовые (фасоль, горох, спаржа), огурцы. Иногда вызывают у ребёнка газы – и теоретически, и практически.
Фрукты и ягоды: свежие яблоки (судя по отзывам кормящих мам, не зависимо от цвета – могут вызвать у ребёнка газы), груши, сливы, абрикосы, персики, дыни, арбузы, виноград (обладают газообразующим и слабительным свойством, поэтому в большинстве случаев вводятся в рацион кормящей мамы после окончания периода строгой диеты). Во время исследования мне встретилось несколько источников, категорически запрещающих кормящим мамам есть бананы. Действительно, достаточно часто бананы вызывают газы, реже —  аллергию.
Квас. Треть опрошенных, употребляющих во время ГВ этот напиток, также указали о его газообразующем эффекте.
С особой осторожностью следует принимать продукты — потенциальные аллергены:
Яйца. Почти все мамы не ели яиц в период строгой диеты. Несколько респондентов упомянули об аллергии ребёнка на яйца.
Морепродукты: Креветки, раки, крабы, красная икра. Большинство мам во время ГВ вообще не употребляли в пищу эту группу продуктов. Впрочем, из сотни респонденток выявлены несколько «счастливиц», которые кушают креветки, красную икру и даже суши без ограничений и без последствий для ребёнка.
Цитрусовые: лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут. Наибольшее количество аллергий у ребёнка, указанных мамами, приходится именно на цитрусовые.
Тропические фрукты: гранаты (достаточно большое кол-во аллергий), хурма, манго, авокадо, папайя.
Ягоды: клубника (наиболее распространённый аллерген среди ягод), малина, вишня, черешня. Об аллергии на облепиху, крыжовник и смородину никто не упомянул (скорее всего, по причине отсутствия этих ягод в своём рационе).
Семечки (подсолнуха или тыквы). Если почти всем беременным жуть-как хочется семечек, то во время ГВ лишь единицы употребляют их в пищу, а потому информация о реакциях грудничков на этот продукт практически отсутствует.
Шоколад. Несмотря на большое количество мамочек, употребляющих этот продукт с самого начала ГВ без негативных реакций ребёнка, выявлено не меньшее количество случаев аллергий у ребёнка, вызванных именно шоколадом. На мой взгляд, период строгой диеты – не лучшее время для экспериментов с шоколадом. На одном форуме прочла полезный совет: если шоколада ОЧЕНЬ хочется, отдайте предпочтение чёрному – его вы съедите намного меньше, чем молочного.
Пирожные Достаточно большое количество кормящих мам не могут отказать себе в этом удовольствии, а вот о реакциях ребёнка предпочитают не говорить. Между тем, вряд ли найдётся педиатр или диетолог, давший «добро» на сдобное в рационе кормящей мамы.
Мёд, повидло/джем/варенье, сладости (мармелад, зефир, пастила). Вводятся в рацион в основном после периода строгой диеты, хотя большинство респонденток отмечают, как сильно потянуло их на сладкое после родов. Отмечены несколько случаев аллергии на мёд.
 Кофе, какао. Все источники сходятся во мнении, что крепкий кофе (а также чай) негативно влияет на нервную систему ребёнка. По результатам исследования, кормящие мамы пьют и то, и другое: какао – больше, кофе (в основном, некрепкий) – меньше, но только после периода строгой диеты. Об аллергии или газах у малыша после этих напитков никто из опрошенных не упомянул. Как по мне – кофе, как известный канцероген, не мешало бы совсем исключить из рациона.
Соки. 3 случая газов у ребёнка приходится на яблочный и 2 случая на виноградный соки – самые распространённые в рационе кормящей мамы. Цитрусовый, гранатовый и томатный обычно вводятся под конец ГВ. Выявлен один случай аллергии на тыквенный сок. Сведений о других соках и нектарах (вишнёвый, сливовый, персиковый, абрикосовый, клубничный, из тропических фруктов) мамочки не оставляли. Просматривая сообщения кормящих мам на интернет-форумах, несколько раз встречала рецепт против утомляемости: сок моркови, яблока и свеклы в равных пропорциях.
Не могу не написать о ещё одном средстве, восполняющем запас всех необходимых витаминов: пророщенное зерно, мёд, грецкие орехи, курагу, чернослив пропустить через мясорубку, принимать по 1-2ст.ложки несколько раз в день. Кто проверит эффективность приведенных выше рецептов- пишите в комментариях!
Продукты, которые – Ура! — можно употреблять в пищу практически всем кормящим мамочкам:
Хлеб: чёрный, батон, сухарики без специй, печенье «Мария», «Зоологическое», «Галетное», несолёные крекеры, овсяное печенье. Считается, что белый и чёрный дрожжевой хлеб провоцирует у ребёнка газики, однако ни одна мама, употреблявшая этот продукт в период строгой диеты, не отметила побочную реакцию со стороны малыша.
Нежирное отваренное мясо: курица, кролик, говядина, свинина (1 случай аллергии). Кстати, находясь на пути к вегетарианству, за время ГВ (напомню, больше года) я ела мясо от силы 5 раз. Никакой анемии, как запугивают активные мясоеды, ни у меня, ни у моего ребёнка не наблюдалось.
Нежирная отваренная рыба: хек, судак, минтай, треска и др. В большинстве случаев селёдка появляется в рационе позже, после строгой диеты и практически не вызывает побочных реакций со стороны ребёнка.
Кисломолочные продукты: творог (можно кушать сразу, побочных реакций не выявлено), молоко кипячённое (в т.ч. в кашах), кефир (1  случай запора), ряженка, сметана, простокваша, йогурт без фруктовых добавок. Естественно, что глазированные сырки, творожные десерты и другие молочные «деликатесы» из супермаркета не подходят для питания кормящей матери, т.к. из-за наличия в них химических добавок и консервантов относятся к самой первой категории продуктов – категорически нельзя! Идеально найти источник регулярного поступления (бабушку в пригороде) натуральных молочных продуктов.
Сыры: твёрдые, неострые сорта, например, адыгейский, голландский, российский. Обычно употребляются в пищу с самого начала ГВ и не вызывают у ребёнка побочных реакций.
Крупы: гречневая, пшенная, овсяная, рисовая (1 случай – запор у ребёнка), кукурузная, гороховая (1 случай – газы у ребёнка).
Макаронные изделия. Практически все мамы кушали их с самого начала. Зафиксирован лишь 1 случай аллергии у ребёнка на всё мучное и макароны в том числе.
Жиры: растительное масло, сливочное масло (указан 1 случай аллергии). Смалец употреблялся несколькими мамами только во 2-й половине ГВ.
Сахар почти все книги и сайты рекомендуют заменить глюкозой или фруктозой. Однако в действительности почти все мамы употребляют сахар с самого начала ГВ и не наблюдают никаких негативных последствий.
Овощи: морковь, картофель, лук, капуста, тыква, кабачки, сладкий перец. Ни одна мама не отметила аллергию или газы у ребёнка на эти овощи в вареном виде. Аллергию на морковь в сыром виде отметили только 2 мамы. Имеется по одному случаю аллергии после употребления мамой свеклы, помидоров и баклажанов. Впрочем, большинство кормящих мам вводили в свой рацион эти овощи, а также огурцы, тыкву и квашенную капусту не в период строгой диеты, а позже.
Лук и чеснок в сыром виде якобы могут испортить вкус молока, однако большинство мамочек подтверждают, что эти овощи никак не влияют на количество высасываемого малышом молока. Только 1 мама указала на появление газов у ребёнка после употребления свежего лука. Да и на сайте «Рожана» приводятся данные о  том, что резкий запах, наоборот, усиливает аппетит ребёнка.
Яблоки печёные. В рацион вводятся обычно сразу и как правило не вызывают побочных реакций.
Сухофрукты: сушеные яблоки и груши, курага, чернослив, изюм, финики, инжир.
Лишь в одном случае отмечен слабительный эффект кураги, чернослива и изюма, а также аллергия на чернослив.
Свежая зелень: укроп, петрушка, щавель, шпинат, салат, крапива. Ни одного случая побочных реакций на зелень со стороны ребёнка не обнаружено.
Орехи (грецкие, кедровые, арахис, кешью, фундук, миндаль). Не смотря на то, что грецкий орех считается аллергеном, лишь 1 мама отметила аллергию на него у своего ребёнка.
Напитки: питьевая (родниковая) вода, некрепкие зелёный и чёрный чай, компот из сухофруктов. Это пили все кормящие мамы без каких-либо последствий для ребёнка. Правда, выявлен 1 случай аллергии на компот из сухофруктов. Единицы указали в своём рационе настой шиповника, однако ввиду мочегонного (и совсем не способствующего лактации) свойства этого напитка увлекаться им не стоит. Кстати, большинство сайтов развенчивают распространённое мнение, что зелёный чай с молоком приводит к усилению лактации. Вот так-то…
Таким образом, для себя я чётко установила основное правило питания во время ГВ:
Питаться в привычном режиме, подкорректировав рацион в соответствии с принципами здорового питания. Не зря же почти треть(!) опрошенных мамочек гордо заявляют, что с первых дней ГВ ели всё! Однако отрицать связь между определёнными продуктами в рационе кормящей мамы и побочными реакциями малыша тоже нельзя. Поэтому переход на какую-то диету оправдан только при появлении у ребёнка аллергии или газов и верного выявления продукта, вызвавшего такую реакцию.
Каши, мюсли, омлет, картофель, тушеные овощи, супы, творог и различные блюда из него, бутерброды с маслом и сыром, яблоки, сухофрукты и много-много другого – сейчас рацион кормящей матери мне уже не кажется страшным и ограничивающим мамочку, как пару лет назад, и я с радостью ожидаю время, когда уже без лишних жертв смогу наслаждаться грудным вскармливанием
Сушеная рыба при грудном вскармливании – полезные статьи

 Вопрос, что можно есть, а от чего лучше воздержаться, всегда встает перед мамочками после рождения ребенка. Так как рыба — богатейший белками, жирами, аминокислотами, витаминами и минералами продукт, его советуют употреблять в пищу кормящим женщинам в обязательном порядке. Однако, можно ли есть сушеную рыбу при грудном вскармливании, стоит разобраться.
4 причины сказать сухой рыбе «нет»

 В первые три месяца жизни малыша его пищеварительная система только формируется. На любой съеденный мамой продукт у ребенка может возникнуть некомфортная реакция – колики. Поэтому следить за рационом своего питания мама должна очень тщательно.

 Врачи склоняются к тому, что питание кормящей мамы – индивидуальное. Одному можно есть орехи, а другому ничего, кроме каш. Так, если у мамы во время беременности не было аллергии на сушеную рыбу, то при грудном вскармливании ее можно себе позволить. К тому же, этот продукт насыщен таким необходимым для кормящих мам кальцием. Особенно богата им мелкая рыбешка, которую можно есть вместе с костями. А уставший после беременности и родов организм женщины остро нуждается в восстановительном белке, которого в рыбе хоть отбавляй. К тому же, в отличие от мяса, рыба легче усваивается.

 


 Однако есть определенная общепринятая диета, которая категорически запрещает употреблять сушеную рыбу при грудном вскармливании. Для этого есть, как минимум, четыре причины. 
Во-первых, соль, содержащаяся в сушеной рыбе в большом количестве, накапливается в грудных протоках и может изменить вкус молока. Малышу это может не понравиться, и он попросту откажется от груди.
Вторая причина заключается в том, что употребление большого количества соли в пищу оказывает большую нагрузку на почки мамы и малыша, что также отразится на здоровье подрастающего организма.
В-третьих, сушеная рыба термически не обработана, и может быть заражена паразитами.
В-четвертых, большое количество съеденной соли начнет вызывать жажду у мамы. Она начнет пить много воды, что снизит питательные свойства молока. От такой перемены малышу будет трудно насытиться, он начнет беспокоиться, плакать и плохо спать. Это четвертая причина.
Если очень хочется, то…можно?

 Вяленую и сушеную рыбу рекомендуется вводить в рацион питания мамы после полугода, употребляя небольшими кусочками (не больше 30 гр в сутки). При этом нужно внимательно следить за реакцией на такое нововведение малыша. Если он забеспокоится, лучше от такой рыбки отказаться совсем до окончания периода грудного вскармливания. Рекомендуется перед приемом такой рыбки в пищу проконсультироваться с врачом, который скажет, с какого количества стоит начать и как правильно следить за реакцией малыша.

 Если желание полакомиться сушеной рыбкой при грудном вскармливании все же непреодолимо, тогда за покупкой лучше пойти к проверенному продавцу. При выборе рыбы обращать внимание нужно на внешний вид и запах. Если они вызывают сомнение, не стоит рисковать здоровьем малыша и мамы.
 
 
Рыба при грудном вскармливании (красная, соленая, копченая, сушеная, речная, жареная, вяленая)
Рыба – ценнейший продукт питания для человека. И в питании кормящей матери обязательно должны присутствовать блюда из рыбы. Но вся ли рыба разрешена при грудном вскармливании? Рассмотрим, какую именно рыбу можно употреблять во время ГВ, в каком количестве, и есть ли противопоказания при употреблении этого продукта.
Польза рыбы для кормящей мамы
Содержащийся в рыбе витамин Д позволяет поступающему в пищу кальцию в организме малыша усваиваться полностью;
Рыба переваривается проще, чем мясо, и благодаря этому нормализует стул и благоприятно действует на кишечник кормящей мамы;
Незаменимые омега-3 кислоты, которыми богата рыба, укрепляют сердечно-сосудистую систему и мамы, и ребенка;
Белок рыбы отлично усваивается организмом, а он создает барьер для образования солей молочных кислот и мочевых кислот, что благотворно влияет на почки мамы, которые после родов перестраивают свою функцию в «добеременный» режим работы и нуждаются в дополнительной защите.
Противопоказанием к употреблению рыбы во время грудного вскармливания может быть предрасположенность матери к пищевой аллергии. Если у неё ранее проявлялись аллергические реакции на любые виды пищевых продуктов, стоит отложить введение рыбы в пищу в период кормления грудью. Начинать употреблять рыбу в таком случае следует спустя шесть-восемь месяцев после родов, по 20-30 грамм за прием.
Теперь рассмотрим по отдельности различные виды той рыбы, которая наиболее пользуется популярностью и чаще всего бывает на нашем столе, и оценим пользу каждой из них для кормящей мамы.
Виды рыбы и особенности
1. Красная рыба (семга, горбуша, форель, лосось и т.д.) является чемпионом по содержанию полезных жирных омега-3 кислот. Красная рыба при грудном вскармливании разрешена к употреблению, но в умеренных количествах, потому как она достаточно аллергенный продукт.
2. Соленая рыба по определению содержит большое количество соли, которое может привести к дисбалансу работы почек, появлению отеков. Поэтому соленая рыба при ГВ не рекомендуется корящим матерям.
3. Копченая рыба не принесет никакой пользы, потому что при обработке дымом или в коптильне из рыбы большая часть полезных веществ уничтожается. А вот канцерогенные вещества наоборот накапливаются, что при длительном употреблении располагает к формированию хронических заболеваний организма, и даже онкологии. Также недостаточная обработка рыбы способствует тому, что в ней не уничтожаются паразиты, что может привести к серьезным нарушениям организма.
4. Сушеная рыба в большинстве случаев пропитана солью, что обеззараживает её, но все также непригодна в пищу для кормящей мамы. Большое употребление соли может привести к тому, что она накопится в грудных протоках и изменит вкус молока, а это приведет к отказу ребенка от груди. Сушеная рыба при грудном вскармливании – не лучший продукт, поэтому позаботьтесь о здоровье своего малыша и откажитесь от употребления на время лактации.
5. Речная рыба содержит много костей, но это не лишает её полезных качеств. Если приготовить такую рыбу на пару или сварить из неё бульон, это отличное блюдо для кормящей мамы. Речная рыба во время кормления грудью полезна, но только тогда, когда она приготовлена правильно и без использования масла.
6. Жареная рыба противопоказана к употреблению. Так как обжарка занимает более 15 минут, этого времени достаточно, чтобы все полезные вещества успели разрушиться при высокой тепловой обработке в масле.
7. Вяленая рыба по своей пищевой ценности сродни сушеной. Конечно, в ней при натуральном приготовлении – солении и высушивании, сохранены и омега-3 кислоты, и белок, но повышенное содержание соли перечеркивает всю пользу для кормящей мамы. Поэтому вяленая рыба при грудном вскармливании временно под запретом.
Помните, что наибольшую ценность имеет свежая рыба и охлажденная, а вот замороженная уже теряет половину полезных качеств.
От организации рациона в период грудного вскармливания зависит здоровье вас и вашего крохи. Включайте в питание рыбу в вареном, тушеном виде, один-два раза в неделю в пределах 50 грамм. Этого будет достаточно, чтобы обеспечить организм всем полезным, что имеется в рыбе.
По теме грудного вскармливания:
Видео про питание во время ГВ – что можно, а что нельзя
можно ли есть соленую или слабосоленую рыбу кормящей маме?
Рождение ребенка – самая прекрасная пора в жизни любой женщины. Ощущение материнства – чувство, ни с чем не сравнимое. Однако став матерью, женщине приходится соблюдать некоторые ограничения, а если ребенок на грудном вскармливании, то ограничения чаще всего касаются питания. Еда кормящей мамы должна быть обогащена витаминами и минералами, быть сытной и полезной. К счастью, во многих продуктах все эти требования удачно гармонируют, например, в рыбе.
Рыба – одна из важнейших составляющих меню кормящей женщины, так как она богата концентрацией жирных кислот омега-3 и омега-6, большим количеством необходимых микроэлементов, а также этот продукт содержит белок, который легко усваивается. В данной статье мы подробней остановимся на красной рыбе, ведь, как известно, именно она относится к списку продуктов-аллергенов.
Особенности
Рассматриваемая нами разновидность рыб называется «красной» из-за цвета мышечной ткани, которая имеет красно-розоватый оттенок.
Лосось – красная рыба с высоким содержанием витамина D. Витамин D способствует усилению иммунной системы, развитию костной ткани, укреплению мышц, костей, волос как у кормящей мамы, так и у ребенка.
Горбуша обогащена витамином Е, который укрепляет стенки сосудов, а также оказывает противовоспалительное действие, улучшает зрение, придает здоровый блеск волосам.
Сёмга богата витамином С, который способствует защите клеток от вредного воздействия вследствие чрезмерного окисления.
Кета содержит витамин В12, нормализующий работу центральной нервной системы. Также В12 обладает свойством повышать эритроциты в крови как у матери, так и у ребенка.
Польза при грудном вскармливании
Если составить список полезных продуктов, то красная рыба окажется на первом месте, так как в её мясе содержится огромное количество полезных веществ, необходимых кормящей маме.
Ознакомимся более подробно с полезными свойствами красной рыбы.
Набор витаминов А, В, D, а также фосфор, железо и кальций позволяют организму, пережившему такой стресс, как роды, быстрее восстановиться, а также полноценно функционировать.
На первом месте по подержанию жирной кислоты омега-3 также стоит рыба. Жирные кислоты благотворно действует на сосудистую систему организма, делая её более выносливой.
Витамин D ускоряет обменные процессы в организме, нормализует уровень сахара в крови. Это большой плюс для мам, страдающих сахарным диабетом.
Концентрация жирных кислот благоприятно влияет на нервную систему, а также на работу головного мозга. Дети, чьи мамы во время грудного вскармливания употребляли рыбу, показывают более высокие результаты умственной деятельности.
Некоторые роженицы сразу после родов жалуются на ухудшение зрения. Именно в рыбе гармонично сочетаются полезные вещества, способствующие поддержанию здоровья глаз.
Белки необходимы как маме, так и малышу, а в рыбе их огромное количество.
Благодаря содержанию в рыбном мясе кальция и фосфора, кости малыша могут развиваться нормально, а у рожениц укрепляются зубы и ногти, что немаловажно, так как за время беременности из организма уходит большое количество кальция.
Кислота омега-3, содержащаяся в морепродуктах – лучшее профилактическое средство от раковых заболеваний.
Противопоказания
Возможен ли вред от употребления матерью красной рыбы при кормлении грудью? Возможен. Как известно, красная рыба считается аллергеном, поэтому педиатры рекомендуют не вводить ее в рацион в первые месяцы жизни малыша. Для этого запрета есть веские основания, несмотря на то, что продукт богат полезными веществами.
Содержащийся в рыбном мясе белок, является сильным аллергеном. Даже у взрослого человека может быть на него аллергическая реакция. У маленьких детей реакция происходит в виде сыпи, затруднения дыхания, красных зудящих пятнышек на коже.
Компоненты в составе мяса могут привести к проблемам с желудком у малыша: запор, диарея, колики.
Опасность заключается и в том, что красную рыбу обычно разводят на специальных фермах. В мясе такой рыбы может находиться небольшое количество токсичных веществ, антибиотиков. Если у взрослого человека наличие примесей не вызовет никакой аллергической реакции, то для малыша это может быть опасно.
Соленая рыба – это, конечно, очень вкусно, однако не совсем полезно для малыша, да и для мамы, из-за большого содержания соли. Во-первых, нарушается работоспособность почек. Во-вторых, могут появиться отеки, и на фоне этого увеличится артериальное давление.
Категорически нельзя употреблять рыбу в сыром виде, так как высок риск наличия в мясе паразитов.
Сроки введения в рацион
Из-за перечисленных негативных реакций у маленьких детей, педиатры не рекомендуют рыбу к употреблению раньше, чем малышу исполнится 3-4 месяца. Первую пробу нужно делать максимально осторожно. Пробуя впервые, съешьте небольшой кусочек, размером с 1/2 чайной ложки. Далее в течение двух-трёх дней необходимо понаблюдать за состоянием малыша. Если малыш хорошо себя чувствует, нет высыпаний на коже, стул не изменил свой цвет, консистенцию, то все хорошо, можно постепенно увеличивать порцию. В идеале, чтобы обогатить организм матери и ребёнка необходимыми полезными веществами, достаточно 70 г рыбы в сутки. Во всем надо знать меру: употреблять рыбу можно 2-3 раза в неделю, но не чаще.
Если всё же у ребёнка выявилась негативная реакция, то следует перенести следующий приём рыбного мяса на два месяца. К тому времени организм малыша подрастёт, окрепнет, и вполне возможно, что такой реакции у организма больше не будет, и нововведение воспримется нормально.
Советы по выбору
При выборе рыбы отдавайте предпочтение не замороженной, а охлажденной рыбе, так вы можете понять свежая она или нет, проведя с ней несколько тестов. Продукт, подвергавшийся заморозке, уже представляет потенциальную угрозу для малыша и матери.
Первое, на что нужно обращать внимание – это место вылова. Если на упаковке написано, что рыба выращена на специальной ферме, ни в коем случае не берите её. В мясе такой рыбы могут присутствовать антибиотики, которые передаются с молоком матери малышу.
Нажмите на мясо, если оно упругое и плотное, быстро возвращается в былую форму, то рыба свежая, её можно употреблять.
Рыба не должна неприятно пахнуть. Плохой запах говорит о несвежести продукта. Если вы покупаете целую рыбу, то посмотрите на ее глаза – они должны быть чистые. Мутная пелена на глазном яблоке свидетельствует о непригодности рыбы.
Цвет тушки в разрезе должен быть красно-розовым либо допускается оранжевый оттенок. Если мясо красно-пёстрое, то, скорее всего, вам попался продукт, напичканный ферментами.
Не стоит покупать копченую рыбу, так как она лишена практически всех полезных свойств, необходимых организму. Также во время ГВ следует отказаться от приема соленой рыбы. Она удерживает влагу, а это больше вредит организму, нежели приносит пользы. Слабосоленая рыба – это вкусный деликатес, подходящий практически к любому столу. Однако при грудном вскармливании слабосоленая рыба также не рекомендуется к употреблению, так как из-за него меняется вкус молока, вследствие чего ребенок может отказаться от груди.
Готовить продукт рекомендуется исключительно на пару. Отваривание и обжаривание, несомненно, делают рыбку вкуснее, но в то же время она становится бесполезной, так как уничтожаются все питательные элементы. К тому же жареная рыба очень тяжело переваривается, что может привести к запорам.
Рецепты приготовления
Тушенная с яблоками рыба
Для этого рецепта понадобится:
400-500 г филе красной рыбы;
2 яблока;
1 луковица;
3 ст. л. масла, желательно сливочного;
соль;
150-200 г сметаны.
Порядок действий:
Лук нарезать полукольцами, обжарить в глубокой сковороде до слегка золотистого цвета.
Выложить кусочки филе и влить небольшое количество воды, чтобы продукт не подгорел.
Сверху разложить кольца из яблок, залить сметаной и посолить.
Плотно закрыть крышкой и отправить в духовку на полчаса. Тушить при температуре 200 градусов.
Для гарнира подойдет каша либо картофельное пюре.
Рыба на пару
Ингредиенты:
200 г красной рыбы;
1 луковица;
немного соли.
Способ приготовления:
Рыбу и лук нарезать небольшими кусочками, поместить в пароварку и готовить до полного приготовления. Если пароварки нет, то можно использовать плиту. Продукты наполовину залить водой, добавить нарезанный лук и варить 15-20 минут. Блюдо можно немного посолить, а также при желании украсить.
Следует помнить, что при грудном вскармливании не рекомендуется употребление различных приправ. Во-первых, у малыша может возникнуть аллергическая реакция, а во-вторых, приправа может изменить вкусовой оттенок молока.
В следующем видео доктор Комаровский расскажет, как женщине, кормящей грудью ребенка, максимально облегчить себе жизнь, при этом не навредив младенцу.
можно ли в первый месяц красную, соленую
Понятно желание новоиспеченной мамы сделать свое питание максимально полезным и разнообразным, тем самым повысив качество грудного молока.Однако рыба при грудном вскармливании часто оказывается нежелательной и даже опасной. Мнение врачей по поводу этого продукта расходятся, и сами женщины теряются перед дилеммой: можно ли его употреблять, или лучше подождать, пока малыш подрастет. Чтобы правильно составить полноценное меню, необходимо четко понимать, насколько подходит такая еда в конкретном случае и в чем кроется риск.

Когда разрешено есть рыбу молодым мамам
 

Еще 10 лет назад считалось, что рыбу при грудном вскармливании категорически нельзя. Приводился ряд доводов, обосновывающих запрет, мама сидела на жесткой диете, что негативно сказывалось на качестве ее молока. Исследования в области питания развеяли этот миф и доказали, что в большинстве случаев ограничения не нужны.
 



Употребляемая при грудном вскармливании рыба должна быть правильно приготовлена

Если женщина привыкла к этому продукту, употребляла на протяжении беременности, не нужно от него отказываться при грудном вскармливании. Так какорганизм ребенка к нему адаптирован, и негативная реакция вряд ли последует. Сложнее ситуация, если ранее рыба в рацион не входила. У малыша еще недостаточно функционируют органы пищеварительной системы илюбое изменение в питании мамы способно вызвать колики или расстройство пищеварения.
 




Из-за рыбы у молока появляется своеобразный привкус, который ребенку может не понравиться. Вследствие чего, возможен отказ от груди.


Любые изменения в рацион в первый месяц после родов вносить не стоит. Пусть младенец немного адаптируется в новом для него мире, тогда можно в небольших количествах добавлять в меню морепродукты.
Съешьте на завтрак кусочек рыбы и внимательно следите, как на это прореагирует ребенок. Если покраснений, беспокойства, бессонницы или других тревожных симптомов не последовало, допускается понемногу увеличивать порцию.
 

Чем полезна рыба при грудном вскармливании 
 

Диетологи считают, что это лучшая для организма еда, содержащая быстро усваиваемый белок, который легко переваривается, не нагружая органы пищеварения, способствует нормализации веса. Даже соленая рыба привлекает высокой пищевой ценностью, насыщенным разнообразными элементами составом, положительно влияющим на малыша и кормящую маму:
 

Ненасыщенные жирные кислоты. Они способствуют укреплению скелета, стимулируют рост и развитие ребенка, улучшают кровообращение и работу сердечно-сосудистой системы. Для женщины Омега-3, в больших количествах присутствующая в красной рыбе, нужна для быстрого восстановления после родов, укрепления стенок сосудов, стимулирования мозговой деятельности.
Витамин D. Он обладает общеукрепляющим свойством, повышает иммунитет, помогает организму усваивать фосфор и кальций. Под этим названием скрывается группа веществ, отвечающая за улучшение зрения, функционирование нервных клеток, омолаживание кожи. Они необходимы для предупреждения рахита, профилактики лейкоза и рака.
Витамины группы B. Рибофлавин, пиридоксин, пантотеновая кислота способствуют кроветворению, что особенно важно для укрепления организма после родов. Они улучшают регенерацию клеток, ускоряют рост волос, позволяют сохранить здоровые ногти и зубы.
Микроэлементы. Избежать проблем со щитовидной железой и предотвратить онкологические заболевания поможет йод, развитию опорно-двигательного аппарата способствует кальций. Присутствуют в рыбе магний, натрий, калий, но выделяет ее среди других продуктов высокая концентрация фосфора. Этот элемент нужен для нормального обмена веществ, входит в структуру молекул ДНК, стимулирует энергетические процессы в организме новорожденного.


При кормлении грудью ребенок с молоком получает необходимые для его развития вещества, повышающие гемоглобин, улучшающие зрение, стимулирующие защитную способность организма. Этот продукт позволяет обойтись без химических препаратов для обеспечения нормального развития малыша.
 

Почему кормящей маме рыба может быть противопоказана
 

У людей встречается личная непереносимость морских продуктов. Если женщина ранее замечала, что некоторые блюда вызывают у нее неприятные ощущения, скорей всего такая же реакция будет у ее малыша при при грудном вскармливании. Рыбу относят к сильным аллергенам, при ее употреблении могут появляться пятна на коже, функциональное расстройство органов пищеварения, общая слабость. У новорожденного изменяется настроение, он становится капризным и раздражительным. Даже если у мамы ранее эти продукты никакой негативной реакции не вызывали, после родов такая реакция может проявиться. Если даже маленькое количество приводит к появлению тревожных признаков, исключите их из рациона.
 

Но рыба бываетвредна и для людей без гиперчувствительности к данному продукту. При общем ухудшении экологии больше всего страдают водоемы, где скапливаются тонны химических и токсичных веществ, оседают на дно, растворяются в воде. Рыба живет в этой среде, часть вредных элементов попадает в нее. Даже пойманные в открытом море экземпляры могут содержать ртуть, особенно опасную для беременных женщин и новорожденных, приводящую к серьезным заболеваниям.
 




Рыбы часто бывают носителями паразитов, которые даже при заморозке и термической обработке способны выживать. В сыром виде эти продукты употреблять нельзя, они должны хорошо провариваться или прожариваться.


В период кормления не стоит придерживаться строгих диет, особенно включающих рыбу. Употребление рыбы в больших количествах приводит к проблемам с пищеварением. Полезные вещества находятся в различных продуктах животного и растительного происхождения, которые не опасны для грудничка.
 

Какую рыбу лучше выбрать
 

Полезные свойства в одинаковой мере присущи морской и речной рыбе, но врачи считают, что для мамыгрудничка предпочтительна та, которая обитает поблизости от места проживания. Такая рыба с большей вероятностью будет свежей и безопасной и лучше воспринимается как организмом кормящей мамы, так и неокрепшим организмом малыша. Сорта можно выбирать любые, руководствуясь своими предпочтениями, а начинать лучше с нежирных видов. Красная рыба более полезная и вкусная, но дорогая. В продаже предлагается форель, кета, семга целая или филе, но есть риск наткнуться на подделку и купить более дешевый сорт, подкрашенный для увеличения сходства.
 



Красная рыба наиболее полезна при ГВ для мамы и малыша

Лучше всего сначала вводить в свой рацион отварную или паровую рыбу. Посмотрите, как на нее отреагирует младенец. Если со здоровьем никаких проблем не возникло, через некоторое время попробуйте запеченную и соленую. Жареная хуже усваивается организмом, нарушает пищеварение, содержит канцерогены, поэтому при грудном вскармливании в большом количествене рекомендуется.
 

Копченая рыба: за и против
 

Жирная копченая рыба с нежным и немного пикантным вкусом улучшает аппетит, повышает настроение, в ней сохраняется большая часть витаминов. Но существует ряд аргументов против этого продукта, перевешивающих положительные свойства:
 

Использование при приготовлении жидкого дыма. Эта технология ускоряет процесс копчения, но применяет бензол, являющийся канцерогеном и способный спровоцировать многие серьезные заболевания.
Недостаточная термическая обработка. Из-за ускорения производства сокращается время копчения, и в готовом продукте могут остаться паразиты.
Плохое качество. Для производства часто используется несвежая рыба, запах которой скрывает дым. Еще существует риск того, что не соблюдались условия хранения и перевозки.
Использование большого количества соли. По рецепту требуется скумбрию хорошо посолить, но это вредно для лактации.


Мама сама решает, стоит ли рисковать, употребляя копченую рыбу при вскармливании, или подождать несколько месяцев, пока малыш немного подрастет. Врачи не запрещают этот продукт, но рекомендуют его в малых количествах, если он не вызывает аллергии и есть уверенность в его качестве.
 

Несколько советов по выбору рыбы
 

Покупайте только свежие или замороженные продукты. Обратите внимание на внешний вид. Посмотрите, нет ли на коже разрывов, плотная ли мякоть. Качественная сырая рыба пахнет тиной и морем, имеет красные, без слизи жабры, выпуклые, светлые глаза. Готовьте блюда сами, соблюдая технологию, выбирая рецепты с достаточной тепловой обработкой.
 

Если нет противопоказаний, не стоит отказываться от полезной и вкусной рыбы. Важно, чтобы она была качественной, правильно приготавливалась и употреблялась в разумных количествах. При этом внимательно следите, как этот продукт повлияет на восприятие маминого молока грудничком, и будьте готовы от него на время отказаться при появлении негативной реакции.
 


 Можно ли соленую рыбу при грудном вскармливании. Можно ли кормящей маме соленую рыбу 
 Рыба — продукт с высоким содержанием белка и целым набором полезных веществ, необходимых для восстановления сил кормящей мамы. При этом врачи советуют с осторожностью употреблять рыбные блюда.
 Чтобы не навредить малышу и его организму, для грудного вскармливания важно:
 внимательно подходим к выбору сорта рыбы;
 проверить его качество и, по возможности, условия хранения;
 выберите безопасную технологию приготовления.
 Кормящей маме не рекомендуется есть жареную, копченую и вяленую рыбу, так как в таком продукте содержатся вещества, которые могут проникать в грудное молоко и негативно влиять на рост и развитие младенца. Разберемся, можно ли добавить в меню соленую рыбу.
 Использование рыбных блюд 
 Маленький бутерброд с кусочком слабосолёного, или кисель, или салатик с таким продуктом порадует кормящую маму и добавит питательных веществ в организм малыша.Блюдо разрешается включать в меню по достижении ребенком трехмесячного возраста.
 Нередко, особенно в праздничные дни, молодые мамочки сталкиваются с гастрономическими искушениями в виде блюд и закусок, присутствующих на столе.
 Практически ни одно застолье не обходится без морепродуктов, а потому сегодня мы поговорим о том, можно ли соленую рыбу при грудном вскармливании. Эта холодная закуска пользуется неизменной популярностью, а потому о ее пользе и вреде должна знать каждая кормящая женщина.
 Для начала определимся, что понимается под названием «Соленая рыба».Если речь идет о тушках, прошедших глубокое засоление и даже просушенных, то кормящим мамам такой продукт однозначно не рекомендуется. Дело в том, что обилие соли просто сводит на нет всю пользу рыбного мяса.
 Кроме того, сама соль разрушает полезные вещества, содержащиеся в рыбе. Поэтому под соленой рыбой мы подразумеваем маломощный продукт.
 Такую закуску может съесть практически каждая мамочка, но только в небольших количествах и если ни у нее, ни у крохи нет противопоказаний.
 Подробнее о них мы поговорим чуть ниже, а теперь рассмотрим полезные свойства рыбного продукта.
 Чаще всего красная рыба подвергается воздействию слабого лосося, например, лосося. Эти виды известны тем, что в их мясе содержится огромное количество жирных кислот омега-3. Эти вещества необходимы нашему организму для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. К тому же жирные кислоты помогают системе разведения активнее развиваться и укрепляться.
 Рыба содержит калий — вещество, которое участвует в процессах, поддерживающих водно-солевой баланс в организме. Кроме того, этот элемент увеличивает пропускную способность сосудов, что снижает артериальное давление.
 В мякоти многих рыб содержится селен и витамин С — одни из самых мощных антиоксидантов. Такие соединения помогают клеткам нашего организма быстро восстанавливаться, борются со свободными радикалами и выводят токсичные вещества из организма. Кроме того, они поддерживают эластичность и здоровье кожи, что важно для кормящих женщин.
 В рыбе содержится железо, а, как известно, необходимо организовать окислительные процессы. Все это благоприятно сказывается на кроветворении, а значит, способствует усилению лактации, так как грудное молоко вырабатывается из крови.
 Недавние исследования установили, что регулярное употребление рыбы в пищу успешно помогает бороться со стрессом и депрессивными состояниями. После родов, как известно, у каждой женщины наступает довольно тяжелый период, который часто приводит к послеродовой депрессии.Рыба в этом плане станет отличным помощником в борьбе с плохим настроением и стрессами.
 Все те же омега-3 кислоты тоже благотворно влияют на здоровье глаз. Они улучшают зрение и замедляют процессы ношения очков.
 Рыба богата витамином D, который является одним из важнейших компонентов, необходимых для построения новой костной ткани. Как известно, на первом году жизни у грудничков происходит очень быстрый рост, в связи с чем потребность в этом витамине у детей особенно высока.
 Рыба относится к продуктам с высоким содержанием белка. Именно белки нужны нашему организму для активного развития, обновления и восстановления. По этой причине рыбные продукты будут полезны молодой маме после родов и ее крохе, на которое они попадут с грудным молоком.
 Употребление рыбы улучшает обменные процессы, происходящие в организме. Набор полезных веществ и микроэлементов позволяет ускорить все реакции в организме, благодаря чему молодая мама и младенцы чувствуют себя хорошо, нормально спят и т. Д.
 Витамины группы B, помимо пользы для системы кровообращения, помогают развитию мозга младенцев, а также укрепляют его нервную систему. Благодаря этому умственное развитие ребенка проходит быстрее.
 Слабосоленая рыба не подвергается жесткой термической обработке, в результате которой разрушаются большинство полезных веществ. Эта функция позволяет получить максимальную пользу от каждой порции продукта.
 Возможный вред употребления в пищу низкоголовой рыбы при грудном вскармливании 
 Помимо массы полезных свойств, есть слабосоленая рыба и несколько вредных особенностей.Именно из-за них перекус не может стать продуктом для повседневного употребления, особенно если речь идет о периоде лактации.
 Впервые можно попробовать легкую закуску через 3 месяца после родов.
 Остановите совсем крошечный кусочек, чтобы определить, нет ли у вашей крохи аллергии на такую ​​рыбу. Если в течение 2 дней вы не заметили негативных изменений в поведении малыша, и он чувствует себя хорошо, можно увеличить порцию.
 В день разрешается употреблять не более 50 грамм продукта — вина большое количество соли, а за неделю следует ограничить количество таких приемов максимум двумя, а лучше съесть рекомендованную норму всего раз в неделю.
 В случаях, когда у грудных детей возникает аллергическая реакция или если употребление низкоголовой рыбы привело к проблемам с пищеварением в крохе, продукт из рациона исключается. Можно еще раз попробовать съесть соленую рыбу можно месяц или два, возможно, к этому моменту пищеварительная система карапу адаптируется к новому продукту.
 Теперь, когда мы понимаем, может ли соленая рыба болеть при грудном вскармливании, вы сможете без опасений порыть эту холодную закуску, сидя за праздничным столом.Конечно, делать это нужно только в том случае, если у малыша нет аллергии или другой негативной реакции, и если вы уверены в свежести и качестве продукта.
 Рыбовод относится к семейству сельдевых, бывает атлантических, азово-черноморских, каспийских, тихоокеанских, в зависимости от местообитания. Все видовое разнообразие можно увидеть на фото.
 Самая полезная — свежемороженая рыба в банках и бочковая сельдь. Не стоит покупать продукт в виде филе, в различных маринадах — в таких продуктах много вредных химических компонентов.
 В селедке много омега-3 жирных кислот, полезного холестерина, антиоксидантов. В химическом составе есть витамины группы B, E, D, PP, аскорбиновая кислота. Богатая рыба и необходимые для здоровья микроэлементы — калий, магний, кальций, фосфор, йод и железо. Индекс гликемического продукта -0.
 Пищевая ценность разных видов сельди (на 100 г продукта) 
 Тип обмана
 Белки (г)
 Жиры (г)
 Углеводы (г)
 Калорийность (ккал)
 Свежий
 16–17
 10–12
 —
 90–140
 Салид
 17–18
 8–9
 240–270
 В масле
 16–16,5
 26–27
 —
 290–310
 Береная
 20–22
 10–12
 —
 120–140
 Жареные
 21–22
 17–18
 —
 170–190
 Мариновна
 16–17
 12–13
 3,4
 140–160
 Веселый жир
 17–19
 11–12
 200–210
 Копченый
 20–25
 12–16
 —
 210–230
 В 100 г сельди содержится 3 суточные дозы витамина D, а 250 г рыбы способны покрыть суточную потребность взрослого человека в белках.
 Сельдь относится к жирной рыбе, содержит дневную норму белка, но продукт не содержит углеводов. Что касается пищевой ценности, все зависит от сорта сельди. В среднем много витаминов B, RR, D, а также магния, кальция, натрия, калия, железа, холестерина.
 В 100 граммах соленой сельди содержится:
 257 ккал;
 14 г белка;
 17,6 г жиров;
 1.46 г омега-3 жирных кислот;
 167% суточной нормы витамина D;
 81% селен;
 70,4% витамина B12;
 17,6% витамина А и ниацина.
 Польза села 
 Благодаря высокому содержанию Омега-3 сельдь благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, препятствует развитию атеросклероза. При нехватке жирных кислот в организме повышается вероятность развития рака, ревматоидного артрита, снижается иммунитет.
 Что полезно для организма:
 уменьшает размер жировых клеток, что значительно снижает вероятность диабета;
 замедляет процессы старения, защищает организм от негативного воздействия внешних факторов;
 способствует укреплению костей;
 благотворно влияет на работу почек, повышает гемоглобин;
 стимулирует работу щитовидной железы;
 ослабляет проявления псориаза;
 улучшает зрение и работу мозга.
 Селедку включают в рацион при лечении невралгий, дерматологических и офтальмологических заболеваний.
 Рыбка полезна детям — предотвращает развитие рахита, улучшает память, способствует формированию крепкой костной ткани. Можно с года загонять в рацион.
 Селедка в косметологии 
 Регулярное употребление жирной рыбы улучшает состояние кожи, волос и ногтей. В косметологии серилы икры и рыбьего жира используются для создания омолаживающих масок.Чешская сельдь добавляется в помаду и лаки, чтобы придать добыче жемчужный отлив.
 Рецепт омолаживающей маски для всех типов кожи — растереть 5 г икры лосося, смешать с 15 мл оливкового масла или семян льна, добавить взбитый желток перепелиного яйца. Нанесите на лицо и шею, оставьте на 30 минут.
 Селедка для похудения 
 Можно ли жирную рыбу при похудении? В подсолнечнике содержатся полезные липидные соединения, снижающие накопление жировых клеток в организме, ускоряющие обменные процессы в организме, поэтому его можно отнести к диетическим продуктам, без ограничений можно употреблять в кремлевской диете.
 Людям, следящим за своим весом, придерживающимся правильного питания, следует отказаться от соленой и копченой сельди, готовить рыбу на пару, запекать с овощами, капать в отварном виде.
 Основные полезные свойства 
 Трудно найти рыбу, в которой было бы столько же полезных компонентов, как в стаде. В Швеции говорят, когда селедка на столе, врачу не нужна.
 Многие исследования доказали: в сельди много жирных кислот омега-3, которые улучшают работу сосудов, сердца, а также нормализуют уровень холестерина — повышают уровень липопротеинов.Эти вещества помогают защитить от атеросклероза, других серьезных патологий.
 Проверено! Жирная сельдь значительно снижает адипоциты, поэтому употребляя полезную рыбу, вы надежно обезопасите себя от сахарного диабета. К тому же в селедке много полезных антиоксидантов.
 Обращаем ваше внимание, сельдь богата витамином D, нужно, чтобы кости росли быстрее, а почки лучше работали. Витамин имеет большое значение для детей. Зимой он им очень нужен, солнечных лучей в это время не хватает.
 Защита от болезней сердца 
 Доказано, что жирные кислоты омега-3 в большом количестве, присутствующие в стаде, способствуют:
 снижению уровня триглицеридов и холестерина;
 нормализация давления и сердечного ритма.
 Помимо жиров омега-3, в Селедке много витамина D и микроэлемента Селена. Недостаток этих двух веществ связан с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.
 Лечение хронического воспаления 
 Можно ли беременной селедкой? 
 При недостатке кальция и повышенном уровне прогестерона будущим мамам часто хочется соленой рыбы, но при этом не следует бездумно относиться к своим желаниям, а тщательно все взвесить за и против. При отсутствии противопоказаний, склонности к расточительству селер рекомендуется регулярно употреблять при беременности — рыба благотворно влияет на формирование костной ткани, развитие мозга.
 Соленый продукт следует употреблять в умеренных количествах, без ограничений на вареную и запеченную сельдь. Самая полезная сельдь для беременных — атлантическая, в ней много витамина Е, фосфора и кальция.
 Сильное и внезапное желание попробовать вкус на вкус — часто первый признак беременности для женщин. На фоне увеличения синтеза прогестерона происходит расслабление гладкой мускулатуры, снижаются артериальные показатели — организму необходимы дополнительные дозы соли для устранения неприятных симптомов.
 Вред сельди 
 Рыба имеет не только полезные и лечебные свойства, но и определенные противопоказания. Потенциальный вред здоровью — соленая, маринованная и слабо жирная сельдь из-за высокого содержания соли, что приводит к задержке организма в организме, появлению этнической принадлежности, увеличению нагрузки на почки и сердце.
 Когда нельзя употреблять сельдь на рассоле:
 серьезные патологии почек и печени;
 гастрит, болезни двенадцатого кишечника;
 гипертония;
 мигрень;
 диабет;
 Повышенная кислотность желудочного сока.
 Лицам с подобными проблемами следует использовать вареное или запеченное. Если очень хочется соленого лакомства, его следует предварительно замочить в молоке или черном чае.
 Копченую рыбу нельзя употреблять людям с заболеваниями печени, пищеварительной и желчевыводящей системы. Поскольку такая еда считается калорийной, при ожирении и склонности к отказу от нее лучше отказаться.
 Селедка — жирная рыба, диетический продукт, из которого можно приготовить множество простых, но сытных и полезных блюд.Средство обладает множеством полезных и лечебных свойств, применяют его в косметологии, полезно для похудения.
 красота и здоровье
 Противопоказанием к применению селегума является аллергия на рыбу.
 Не налегайте на сельдь тем, кто принимает антидепрессанты, ингибиторы моноаминоксидазы, так как эти препараты несовместимы с продуктами, богатыми соединениями омега-3.
  Вредно ли соленое торжественное? 
 Большинство людей, которые хотят знать, вредны ли стада, имеют в виду соленый вариант рыбы.И они боятся не сельди как таковой, а того, что в ней много соли.
 Не бойся.
 С соленой рыбой дело обстоит точно так же, как и с соленым салом, польза от которого значительно превосходит вред.
 Человек не может жить без соли. А ингредиентная диета опасна для здоровья.
 Выбор рыбы 
 Всегда помните, что не вся соленая рыба считается полезной. Выбрать качественную, безопасную селедку, не навредившую здоровью, очень сложно.В основном, рассмотрите такие основные критерии выбора.
 Первый критерий — Жабра
 Эта часть сельди должна быть темно-красной, эластичной, при этом не иметь неприятного запаха.
 Второй критерий — глаза
 У жирной и соленой сельди всегда будут красные чистые глаза. Чтобы выбрать селедку с икрой, ищите рыбу с мутными глазами. Всегда помните, рыба с икрой нежирная, ведь она весь свой жир тратила на осеменение.
 Третий критерий — эластичность
 Качественная селедка отличается упругой икрой, нет налета, трещин, порезов.Коснитесь пальцем рыбки, и вы сразу заметите, насколько эластичное изделие. К тому же в стаде не должно быть бурой ржавчины. Если это так, это означает, что вы ошиблись.
 Внимание! Покупайте рыбу только в проверенных магазинах, а не на рынке непонятно у кого. Сомневаетесь, как селедку? Не пытайтесь его пробовать, лучше выбросить в мусор, иначе можно серьезно отравиться.
 Основные полезные свойства 
 Да, диабетики могут разнообразить свое лицензионное меню, но не часто!
 Лаккузинг сельди с сахарной пудрой, но только с некоторыми особенностями:
 
 Срок и условия хранения поджигателя зависят от его вида — замороженная рыба может храниться в морозильной камере до шести месяцев при условии, что продукт не размораживается и снова заморозить.
 Рыбу лучше всего хранить в рассоле. После того, как вы купили селедку, возьмите большую банку, сложите селедку и залейте рассолом. Можно самостоятельно приготовить маринад, поэтому однозначно продукт не получится. Срок годности сельди не более 5 суток.
 Вам нужно продлить срок хранения сельди на более длительный срок? Заморозить необходимо, но перед тем, как не забыть очистить рыбу, разрезать ее на части и сложить в герметичную упаковку. Таким образом вы увеличите срок хранения на полгода.Не пытайтесь хранить селедку в простой упаковке, иначе продукт окислится.
 Вкусные рецепты 
 Селедка используется для приготовления салатов, паштетов, для лучшего раскрытия вкуса можно использовать соусы и заливки на основе сметаны, майонеза, уксуса, подсолнечного масла, зелени и специй.
 Селедка под шубой 
 Селедка под шубой — простой и сытный салат, который подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного застолья. У хозяев есть свои секреты приготовления, но и в классическом варианте блюдо получается очень вкусным.
 Ингредиенты для приготовления классической шубы под шубу:
 шуба вареная — 550 г;
 сельдь соленая — 400 г;
 картофель отварной — 500 г;
 майонез — 170 мл:
 лук репчатый — 65
 Из рыбы удалить кости нарезать мелкими кусочками, лук мелко налепить, кожицу и картофель нарезать мелм-кубиком. Салат выложить слоями на плоское блюдо — Рыба — Лук — Картофель — Светокла — майонез, повторить еще раз.Можно сделать дополнительные слои из отварной моркови, зеленого яблока. Для заправки вместо майонеза используйте смесь сметаны и горчицы.
 Как отдать честь Селеодке 
 Рецептов правильной соли сельди в домашних условиях много, специи каждый добавляет на свое усмотрение, ведь рыба прекрасно гармонирует практически со всеми пряностями. Предварительно нужно удалить жабры, хорошо промыть тушку под проточной водой. В целом продукт растворяется быстрее, если разрезать на кусочки — соль усваивается более равномерно.
 Что нужно для посолки 2 туш:
 вода — 900 мл;
 сахар — 5 г;
 соль — 50-60 г;
 футляры соцветий — 4-6 штук;
 листья лаврики — 3-5 штук;
 перец горошком — 8-12 шт.
 Воду довести до кипения, всыпать остальные компоненты, охлажденным рассолом залить рыбу. Селедку нужно сложить в емкость из стекла или пластика, сверху стянуть пищевой пленкой. На приготовление низкорослого хряка потребуется 2-3 дня, в рассоле необходимо выдержать сельдь 6-7 дней.Для улучшения вкусовых качеств перед посадкой можно тушки усов смазать.
 Запеченная сельдь
 Приготовьте подсолнечное масло (2 столовые ложки) свежезамороженной сельди (одна часть), зубчик чеснока. Также вам понадобится корень имбиря, кориандра, горчицы, можно использовать смесь разных перцев.
 Селедка полностью очищена от костей, жабр, голов. В блендере измельчают чеснок, лук, имбирь. Отдельно готовится маринад из лука с растительным маслом, горчицей, перцем, кориандром.Берем пергамент, выкладываем на него рыбу и запекаем 20 минут.
 Сельдь в соусе Карри
 Купить Polona Malosol Селедка, одна луковица. Для соуса нужно взять карри (2 чайные ложки), майонез (4 столовые ложки), чайную ложку имбиря, 2 чайные ложки горчицы. Селедку делят на филе, приправы смешивают с майонезом, селедку выкладывают в соусе. Оставьте все заливаться на 20 минут. Готовую сельдь нужно использовать вместе с нарезанным луком.
 Итак, сельдь — вкусная, полезная рыба, кушать которую нужно осторожно, увлекаться нельзя, иначе все может закончиться серьезными последствиями. Приготовьте блюдо по разным интересным рецептам. Приятного аппетита!
 Любите селедку? Значит, вы страдаете от недостатка жиров. Также сельдь может быть связана с тем, что вы употребляете мало белковой пищи.
 Молоко сельди? Если вам нравится эта часть рыбы, использовать ее не запрещено, просто следите за ней, чтобы она была чистой.При неправильном хранении внутренних рыбок они начинают разлагаться. Сначала поражаются икрой или молоком.
 Многие современные люди следят за своим питанием, калорийностью продуктов и здоровьем. Все известны употреблением рыбы и морепродуктов, а самая доступная — обычная соленая рыба. Не все знают, что, например, селедка полезна для организма, но часто воспринимается только как дополнение к основному блюду.
 Совместима ли соленая рыба с диетой? 
 Многие морепродукты, включая рыбу, содержат большое количество белка.Кожная пища — необходимый компонент диеты, если вы хотите похудеть или накачать мышцы. Однако соль — враг диеты, так как не дает организму избавиться от лишней воды.
 Диетологи рекомендуют ограничить употребление соленой рыбы во время диеты. Однако при очень желании иногда можно ввести это блюдо в свое меню. В этом случае лучше съесть немного соленой рыбы, приготовленной в домашних условиях, а не купленное филе. В конце концов, для изготовления туши можно использовать крабовые продукты с истекающим сроком годности.Соленая рыба желательно к обеду.
 Из свежемороженой рыбы можно в домашних условиях приготовить слабосоленую сельдь. В меню многих диет и для похудения и, наоборот, от переутомления все чаще используется соленая жирная рыба. Жирные кислоты играют важную роль в обменных процессах организма, поэтому его смело можно назвать диетическим продуктом. По жирности он не уступает многим морепродуктам.
 Человек, придерживающийся очень строгой диеты, не может позволить себе потреблять многие продукты.Небольшой кусочек сердца поможет обеспечить организм жиром Омега 3. Однако в 100 граммах сельди содержится около 90 калорий и большое количество соли. Поэтому перед употреблением соленую рыбу необходимо замочить в воде или чае.
 Для уменьшения массы тела не нужно сочетать его с картофелем. Употребление слабосоленой рыбы, белок которой не разрушается при термической обработке, способствует улучшению состояния волос, кожи и ногтей. Поэтому его потребление допустимо при сбалансированном питании.Например, диета Дуукана позволяет употреблять рыбу в любом виде: вареном, копченом и соленом. Главное — не превышать дневную норму. Бесконтрольно потреблять соленость нельзя, это может привести к отекам.
 Болезни почек или печени;
 Склонность к набуханию;
 Повышенное артериальное давление;
 Повышенная кислотность желудка.
 При наличии противопоказаний засолку рыбу необходимо заменить запеченной или отварной. Если вы хотите есть соленую, лучше выбрать рыбу слабосильно лососевую или пропитать ее.
 Необходимо помнить, что даже при отсутствии противопоказаний соль задерживает воду, что не всегда хорошо, если вы хотите похудеть.
 Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что соленую рыбу в небольшом количестве можно людям, сидящим на диете, но не имеющим медицинских противопоказаний. Готовить рыбу лучше самостоятельно, поэтому вы будете уверены в свежести продукта. В соленой рыбе есть полезные элементы для организма, но перед употреблением ее желательно замочить.
 Будьте здоровы, красивы и обязательно посмотрите видео: «Какую рыбу лучше есть при диете»
 Как использовать соленую рыбу? По концентрации соли в тканях рыба различается на слабосоленую (более 14% соли), среднеспинную (9–14%) и слабосоленую (5–9%). Большое солесодержание сильной скорой помощи делает невозможным использование этого продукта без замачивания.
 Перед замачиванием рыбу промыть, а если не планируется, обработать (удалить чешую, внутренности, голову, жабры).Крупную рыбу, как правило, нарезают кусочками. Отталкивать рыбу лучше всего в проточной воде: рыбу кладут в посуду с решеткой и оставляют под струей из-под крана. Если рыбу вымачивают в съемной воде, процесс замачивания должен длиться 10-12 часов при условии, что вода будет меняться каждые 2 часа.
 Вымачивание соленой рыбы сопровождается извлечением из нее не только соли, но и других растворимых веществ — белков и небелковых азотных веществ. Утрата первого снижает пищевую ценность продукта, второго — его вкусовые качества.Соленая рыба, теряя в процессе замачивания соль и другие растворимые вещества, впитывает воду, и, таким образом, масса увеличивается на 10-30%.
 Соленая сельдь, обработанная перед замачиванием: отрезает голову и вынимает ее внутрь. Брюшную полость следует очистить от крови. При запекании и рисовании сельдь обычно не замачивают. Селедку грубую целиком или отдельные филе погружают на 10-22 часа в воду, которую необходимо менять 2-3 раза.
 Известен старый способ ускорения процесса замачивания.Не снимая кожуры, селедку разрезают вдоль позвоночника на две половинки и замачивают в парном молоке или крепком чае с сахаром. Настой чая содержит дубильные вещества, препятствующие размягчению мякоти при замачивании. Молоко наоборот смягчает селедку.
 В некоторых случаях филе селедки с добавлением соли можно замочить на 1-2 минуты в небольшом количестве горячей воды. Селедка смягчит и приобретет более нежный вкус.
 А теперь о тонкостях приготовления соленой рыбы.Как использовать соленую рыбу?
 Мясо соленой рыбы скорее вяленое, чем в свежем, поэтому издавна принято добавлять в блюда из соленой рыбы продукты, придающие им сочность: масло растительное, томатное пюре, сливки, всевозможные соусы (польские, белые, сметана и др.). Для соленой рыбы предпочтительнее растительное масло. И не только потому, что он придает сочности селедке или соленой скумбрии и гармонирует с ней. Жирная сельдь и некоторая соленая рыба содержат ненасыщенные жирные кислоты. Среди них такие биологически ценные, как линолевая и арахидон.В растительном масле арахидоновая кислота отсутствует совсем, но есть много олеиновой и линолевой кислот. Таким образом, сочетание сельди с растительным маслом повышает биологическую ценность приготовленных блюд. Всевозможные закуски из сельди, ели, оклада растительного масла — это блюда, сбалансированные по содержанию жирных кислот.
 Картофель, зеленый лук, укроп, свежие помидоры, огурцы, зелень петрушки, лук, вареная свекла или морковь, маринованные грибы, сырые тертые яблоки и вареные яйца и вареные яйца могут служить соленой рыбой.
 Селедку и другую соленую рыбу обычно подают на травах с отварным картофелем. По бокам селян кладут гарнир из соленых огурцов, вареную морковь. Блюдо украшают зеленью, луком, нарезанными приправами.
 Некоторые виды соленой морской рыбы, например треска, сельдь, тобачка, палтус, скумбрия и др., Могут использоваться для приготовления тушеных, жареных и отварных блюд. Наносить рыбу нужно дольками, предварительно измотав ее, на медленном огне, в большом количестве воды, постоянно снимая чешую.Если рыба отварить на слишком сильном огне, мясо станет волокнистым и жестким. Вкусные получаются запеканки из сельди «Соленый». Эта же рыба подходит для жарки на решетке (мангале).
 Теперь вы знаете, как использовать соленую рыбу и что из нее готовить.
  Владимир Усов. 
 Какую рыбу можно есть кормящим мамам? Кормление грудью 
 Беременность — волшебный период. Будущая мама с волнением следит за каждым движением крохи, наслаждается новыми этапами его развития, строго оценивает свой рацион.Но с рождением малыша многие считают, что пора немного расслабиться. Это далеко не так. Мало того, что материнский организм продолжает снабжать ребенка всем необходимым для роста и развития (теперь не через плаценту, а через грудное молоко), так и ребенок начинает очень быстро расти, а это означает, что его потребности в питательных веществах увеличиваются с каждым днем. Есть еще один важный момент: организм новорожденного ребенка должен самостоятельно позаботиться о теплообмене, дыхании, обмене веществ, то есть потребляет дополнительную энергию.Итак, рацион женщины должен быть максимально разнообразным, и сегодня мы поговорим о том, какую рыбу можно давать кормящим мамам.
 
 
 Сначала индивидуальная реакция 
 Мы все разные, а значит, на этот вопрос не может быть однозначного ответа. Если мама при беременности спокойно ела все виды рыбок (что очень желательно), не испытывая аллергических реакций и какого-либо дискомфорта со стороны пищеварительной системы, то после родов кроху можно не сильно переживать по этому поводу.Однако большинство диетологов и педиатров сходятся во мнении, что в первые три месяца после рождения любую рыбу следует исключить из своего рациона. Именно к этому возрасту пищеварительная система ребенка окончательно созревает; колики исчезают. Теперь важно разобраться, какую рыбу можно давать кормящим мамам, а от какой пока воздержаться.
 
 
 
 
 Рыба: за и против 
 Рыба богата жирами и аминокислотами, витаминами и белками. Следует подчеркнуть, что эти элементы очень легко усваиваются организмом.Употребляя рыбу 3-4 раза в неделю, вы полностью обеспечиваете потребность в белке, то есть это альтернатива мясу. Не забывайте о чудесном рыбьем жире, который будет полезен как для восстановления после рождения мамы, так и для роста и развития малыша. Однако, несмотря на все полезные свойства, не стоит есть только рыбу и уж тем более без разбора.
 Какой вред могут причинить рыбе мать и ребенок? Единственное, что можно сказать об этом, так это то, что это довольно сильный аллерген.То есть в первую очередь нужно разобраться, какую рыбу можно давать кормящим мамам, и только потом решать, в каком возрасте и в каком количестве включать ее в рацион.
 
 
 Планирование диеты 
 Конечно, детям и рыбкам дети нужны для нормального роста, а также для формирования скелета. Однако в первую очередь следует обратить внимание на особенности собственного тела. Если во время беременности женщина постоянно ела рыбу, то после рождения малыша можно продолжать в том же духе, только больше внимания следует уделять выбору ее разновидностей.Однако, если в период вынашивания малыша вы не съели ни единого куска рыбы, это не значит, что вы не можете есть ее дальше. Но в этом случае еще острее стоит вопрос, какую рыбу можно давать кормящим мамам. И вводить его в рацион можно только небольшими порциями, постоянно наблюдая за реакцией своей крохи. Врач может посоветовать полный отказ от рыбных блюд, если ребенок склонен к сильным аллергическим реакциям. В этом случае рыба вводится в рацион намного позже, когда начинается прикорм.
 
 
 
 
 Выбираем рыбу 
 В первую очередь нужно отдать предпочтение наиболее привычным сортам. Чаще всего для нашей страны рыбу при грудном вскармливании рекомендуют речную или нежирную морскую. Избыток Омега-3 — это повышенный риск аллергических реакций, в которых сейчас нет необходимости. Если вы решили впервые попробовать рыбу после родов, лучше всего, если это будет минтай, хек, судак, треска, морской окунь, карп и сельдь. Это сорта с белым мясом.Если ваш выбор — исключительно речная рыба, то отдавайте предпочтение таким видам, как форель, лещ, речной окунь, налим и щука. Такая рыба содержит минимум аллергенов и легко переваривается. Еще раз подчеркиваем, очень важно то, как вы его готовите. Любая рыба жарится примерно за 15 минут, и за это время разрушаются все полезные вещества. При этом одинаковое время приготовления на пару позволяет сохранить их в первозданном виде.
 
 
 Приготовление рыбы 
 Конечно — это ценный и полезный продукт, который очень важен для каждой крохи.Однако рыбу в период кормления грудью следует отбирать очень тщательно. Имеет значение не только сорт, но и качество, а также способ приготовления. Выбирайте только проверенных поставщиков и свежий красивый товар. Чтобы рыба при разморозке сохранила все полезные качества, делайте это солевым раствором. Самая полезная — отварная, тушеная или приготовленная на пару рыба. Может быть, это не так вкусно, как жареные блюда, но в вашем случае польза важнее. Соленая рыба тоже нежелательна.
 От чего стоит воздержаться 
 Все мы любим побаловать себя вкусным, но когда ребенок находится на руках, нам придется взвесить ожидаемую пользу и вред.В частности, соленая рыба совершенно не полезна. Избыток соли вреден для крохи. При выборе продукта необходимо также учитывать, что вяленая, копченая и вяленая рыба часто скрывает испорченный товар. Как бы вы ни любили суши, но сейчас не время для экзотических лакомств. Хорошо, если для их приготовления производитель берет соленую рыбу, а в оригинале она должна быть сырой. В нем могут содержаться организмы, которые совсем не нужны кормящей маме, и особенно ее малышу.
 Несмотря на очевидную пользу, красная рыба для кормящих женщин не очень полезна.Избыток омега-3 жирных кислот может быть слишком тяжелым для ребенка и вызывать различные проблемы с пищеварением. В первую очередь это наши любимые скумбрия, сельдь и лосось. Сюда входят морская форель, лосось, а также некоторые другие сорта, содержащие много жира.
 Сегодня на прилавках появилось много морепродуктов. Это мидии и моллюски, крабы и креветки. Конечно, они вкусные и полезные, но в полной мере это касается свежего улова, а не того, что мы обычно видим на полках супермаркетов в виде консервов.В питании мамы не должно быть продуктов столь сомнительного качества. Мы достаточно подробно описали, что наиболее полезно для кормящей женщины, а что может быть опасным. Выбор ваш.
 Правильное питание при грудном вскармливании 
  Соблюдение сбалансированной диеты 
 То, что вы едите и пьете, очень важно при грудном вскармливании.
, особенно в течение первых 2–3 недель, когда количество молока приближается к
.
 установлено.Не сидите на диете в это критическое время. Следуйте плану питания, который
 включает в себя обильное потребление (от 1800 до 2200 калорий каждый день) питательных веществ
 из всех пищевых групп. Кроме того, не забудьте сделать правильный выбор из каждой еды
 Группа
, сейчас И всю жизнь:
 Ешьте много фруктов и овощей. Особенно полезны темно-зеленые, оранжевые и желтые овощи.
 Сделайте большую часть злаков, которые вы едите, цельнозерновые. Примеры включают цельнозерновой хлеб, коричневый рис и овсянку.В них много здоровой клетчатки и питательных веществ.
 Выбирайте полезные для сердца белки. Примеры включают бобы, яйца, нежирный сыр, ореховое масло, птицу без кожи и нежирное красное мясо. Рыба — еще один хороший источник белка, но чтобы ограничить потребление ртути (часто встречающейся во многих морских рыбах), ешьте не более 12 унций в неделю палтуса, морского окуня, рыбы-меч, скумбрии, морского окуня, красного окуня и оранжевого морского окуня.
 Выбирайте нежирные молочные продукты. Выбирайте обезжиренное или нежирное молоко, йогурт и сыр.Если вы кормите грудью, вам нужно как минимум 4 порции молочных продуктов в день.
 Выбирайте ненасыщенные жиры и масла — и держитесь подальше от трансжиров. Прочтите этикетки на продуктах, чтобы узнать, что внутри. 
 Ограничьте соль и сладости. Большинство американцев получают слишком много натрия (соли) в своем рационе и едят слишком много сладкого. Так что сведите к минимуму соленые и сладкие закуски — сохраните аппетит на продукты с питательными веществами, которые вам нужны прямо сейчас.
 После того, как у вас восстановится количество молока, постепенная потеря веса не должна мешать грудному вскармливанию.Однако имейте в виду, что диеты с содержанием менее 1800 калорий в день часто содержат мало витаминов, минералов и железа и часто приводят к усталости и недостаточному количеству молока. Диеты с менее чем 1500 калорий в день или диеты с жестким ограничением углеводов или жиров также не рекомендуются во время кормления грудью.
 Как насчет продуктов, которых следует избегать? Вопреки распространенному мнению,
 не существует.
 «Запрещенные продукты» для кормящих женщин. Если у вас в семье не пищевая аллергия, вы должны иметь возможность есть все в умеренных количествах, включая острую пищу, орехи, молочные продукты, брокколи и шоколад.Периодическая суетливость вашего ребенка, вероятно, не связана с вашим питанием. Однако, если вы обеспокоены, вы можете попробовать отказаться от определенной пищи на время, чтобы увидеть, улучшится ли ситуация, или поговорите с врачом вашего ребенка.
  Жидкости 
 Вы должны пить много жидкости. Старайтесь выпивать не менее 8 чашек жидкости каждый день. Однако принуждение к жидкости сверх жажды не увеличит выработку молока.
  Витамины 
 Врачи рекомендуют всем женщинам детородного возраста принимать витамин
.
 До беременности 
 Во время беременности 
 После рождения ребенка 
 Всегда — если есть шанс забеременеть, намеренно или случайно
 Фолиевая кислота важна для предотвращения некоторых врожденных дефектов.И это хорошо
 тебе тоже. Так что если у вас вообще есть шанс забеременеть — принимайте
.
 таблетка! И если вы принимали пренатальные витамины и / или железо в течение
 беременных, продолжайте принимать в течение первых нескольких месяцев грудного вскармливания.
 Но имейте в виду, что витамины не заменяют питательную пищу, и они
 может быть опасным в больших количествах. Всегда берите рекомендованную сумму
 вашим доктором.
  Вегетарианские диеты 
 Если вы выбрали вегетарианскую диету, вы можете продолжать следовать
 этой диеты при грудном вскармливании.Убедитесь, что вы потребляете достаточно калорий,
 белка, железа, кальция, витамина D и цинка. Также важно убедиться, что
, что вы получаете достаточное количество витамина B12. Этот витамин содержится только в
.
 продуктов животного происхождения. Для матерей рекомендована добавка витамина B12
 соблюдают строгие «веганские» диеты, избегая яиц, молочных и мясных продуктов.
  Упражнение 
 Упражнения имеют много преимуществ для здоровья и рекомендуются во время
.
 грудное вскармливание.Если вы занимались спортом во время беременности, можно продолжить.
 тренировок. Просто убедитесь, что вы потребляете достаточно жидкости
 и калорий для поддержания количества молока и предотвращения усталости. Если тебе всего
 Начиная программу упражнений, получите одобрение от врача. Затем следуйте
 привычки безопасных упражнений: начинайте медленно и постепенно наращивайте, выполняйте не менее 3
 дня в неделю и разминка перед тренировкой. Можно кормить грудью сразу после
 тренируешься — ждать не надо.
  Лекарства, травы и пищевые добавки 
 Перед употреблением любых трав, пищевых добавок или лекарств — рецепт
 или без рецепта — посоветуйтесь с врачом, фармацевтом, период лактации
 консультант или диетолог. Некоторые вещества не рекомендуются во время
.
 грудного вскармливания и может быть опасно. Вы также можете получить информацию по телефону
 на линию риска для беременных, позвонив по телефону 1-800-822-BABY (2229).
  Кофеин 
 На материнское молоко лишь незначительно влияет кофеин, содержащийся в кофе и чае,
 и газировку, которую вы пьете.Просто держите потребление умеренным — не более
.
 3 чашки кофе или чая в течение дня. Более того, и
 ваш ребенок может стать суетливым и иметь проблемы со сном.
 Можно ли есть рыбные яйца во время кормления грудью? 
 Женщина, держащая кусок сашими из рыбного яйца с палочками.
 Кредит изображения: Radist / iStock / Getty Images
 Во время беременности и кормления грудью продукты, которые вы едите, могут повлиять на развитие вашего ребенка, поэтому крайне важно заполнить свое меню питательными продуктами с низким содержанием токсинов.Из-за высокого содержания ртути в некоторых морепродуктах, при кормлении грудью лучше избегать употребления некоторых видов рыбы и моллюсков. Однако некоторые виды рыбных яиц могут быть безопасным и полезным вариантом для питания как вашего собственного тела, так и вашего ребенка.
 Описание 
 Икра рыб, также известная как икра, — это яйца, взятые из оболочки яичников самок рыб, таких как форель, лосось, сельдь или ряпушка. Хотя икра рыбы может быть разной по размеру и цвету, обычно она богата жирами и, как правило, быстро портится.Некоторые рыбные яйца считаются деликатесом и имеют высокую цену, например икра, которую делают из соленой икры осетровых рыб.
 Безопасность 
 Рыбные яйца безопасны для употребления во время беременности или кормления грудью, если они были тщательно приготовлены или пастеризованы. По словам Кимберли А. Тессмер, диетолога с сайта Pregnancy.org, непастеризованные рыбные яйца — особенно вылеченные с помощью рассола — могут разводить болезнетворные микроорганизмы пищевого происхождения, такие как листерии, которые могут быть вредными для вас и вашего ребенка.Марки рыбных яиц с пометкой «пастеризованные» обрабатывались высокотемпературными водяными банями или пастеризацией с помощью радиочастоты, которая убивает опасные бактерии и делает яйца безопасными для употребления.
 Преимущества 
 Рыбные яйца богаты питательными веществами и содержат множество витаминов, минералов и жиров, ценных для развития вашего ребенка. По данным Американской ассоциации беременных, одна порция на 3 унции содержит 2 грамма жирных кислот омега-3, которые поддерживают рост мозга вашего ребенка и участвуют в развитии нервной системы.Рыбные яйца также содержат спектр витаминов и минералов, жизненно важных для здоровья, включая витамин C, витамин A, витамин E, тиамин, рибофлавин, фолиевую кислоту, витамин B-12, ниацин, пантотеновую кислоту, фосфор, цинк и селен.
 Соображения 
 Чтобы свести к минимуму риск заболеваний пищевого происхождения, избегайте употребления рыбных яиц, которые не имеют четкой маркировки как пастеризованные или приготовленные, и избегайте рыбных яиц, которые были рассолены, но не подвергались термической обработке. Даже после отлучения ребенка от груди некоторые рыбные яйца могут быть опасны в сыром виде.Пресноводные рыбы, такие как щука, окунь, ерш и налим, могут быть инфицированы личинками широкого рыбного цепня, который при попадании в организм человека может вызвать диарею, головокружение, боли в животе и анемию. Чтобы обеспечить послеродовой рацион всем необходимым для развития ребенка, проконсультируйтесь с врачом или обратитесь к диетологу, который специализируется на питании для беременных.
 Жареная сухая рыба | Карувааду порийал | Пища для увеличения грудного молока 
 «Дайте мне кусок сушеной рыбы, и я прикончу горшок, полный риса» — это известная поговорка на тамильском языке.Мне просто дать жареный лук вместе с карувааду, и я смогу закончить горшок с рисом
 Для любителей вяленой рыбы сильный запах — приятный аромат. Для ненавистников сушеной рыбы это резкий запах! Я принадлежу к бывшей группе !!
 Сухая рыба повышает уровень грудного молока. В сочетании с пшенными кашами это полноценное блюдо для кормящих мам. Щелкните здесь, чтобы узнать рецепт карувааду кухамбу (сухой рыбный соус). Людям с гипертонией (высоким АД) извините, так как в сушеной рыбе больше соли.
 В этом рецепте я использовал тириккай (рыба-скат). Собственно, это приготовила моя мама, когда она приехала к нам в коваи с разновидностями вяленой рыбы из Рамешварама .. Я просто щелкнул и ел лизнул 🙂
 Рецепт жареной рыбы — Ингредиенты 
  Время на подготовку : 10 минут |  Время приготовления : 10 мин |  Время замачивания : 1 час
  Обслуживает : 4 |  Костюмы : 5+ лет Дети и вся семья
 Сухая рыба — 250 г 
 Маленький / жемчужный лук — горсть или 1/2 стакана 
 Зеленый перец чили — 2
 Препарат 
 1.Смешайте порошок куркумы с горячей (не слишком горячей) водой и замочите сушеную рыбу от получаса до 1 часа. Вымойте каждую сушеную рыбу, потерев ее пальцами, чтобы удалить грязь / песок. Хорошо промойте 3-4 раза. 2. Нарежьте сушеную рыбу на мелкие кусочки. Мелко нарезать лук и зеленый перец чили. 3. В раскаленное масло добавить кусочки сушеной рыбы и хорошо обжарить на среднем огне. Периодически помешивайте и убедитесь, что она хорошо приготовлена ​​/ обжарена. 4. Переложите жареную вяленую рыбу на тарелку. Добавьте еще немного масла в тот же кадаи. Добавьте нарезанный лук и зеленый перец.Жарьте, пока лук не станет полупрозрачным. Добавить обжаренную вяленую рыбу, хорошенько перемешать минуту и ​​выключить.
 Советы / хитрости 
 Не добавляйте соль, так как в сушеной рыбе будет больше соли.
 Добавьте больше лука и зеленого перца чили по своему вкусу.
 Добавьте листья карри, добавляя лук. На самом деле вяленая рыба не требует приправы.
 Практически все виды вяленой рыбы можно жарить одинаково.
 Наиболее предпочтительными вялеными рыбами для кормящих мам являются паал сураа, каараа и тириккай карувааду.
 Пищевая ценность 
  Сухая рыба  — натрий, белок, кальций, железо, цинк, фосфор, витамины A, C и D 
  Лук  — витамины B & C, клетчатка, кальций, железо, калий и другие минералы
 10 лучших продуктов для кормящих мам 
 Женщины, кормящие своих детей грудью, имеют особые потребности в питании. Как правило, они должны добавлять в свой ежедневный рацион в среднем 500 калорий, чтобы обеспечить полноценное питание для себя и своих детей.Включите в свой рацион определенные продукты, богатые питательными веществами, чтобы помочь вам выдержать потребности грудного вскармливания и сохранить здоровье и вас, и вашего ребенка. Кроме того, пейте много воды или других жидкостей, чтобы восполнить потери во время кормления грудью.
 Рыба 
 Рыба — богатый источник высококачественного белка для кормящих матерей. Определенная рыба, потребляемая целиком, с костями и всем остальным, например консервированные сардины, также является хорошим источником кальция. Жирная рыба, такая как:
 лосось 
 сельдь 
 анчоусы 
 черная треска 
 форель является лучшим источником пищи для доставки DHA 
 и омега-3 младенцам необходимы жирные кислоты в мозге, development
 Однако имейте в виду, что некоторые виды рыб содержат опасно высокое содержание ртути, которая может нанести вред мозгу вашего ребенка.Избегайте рыбы, такой как тунец, скумбрия, акула и рыба-меч.
 Йогурт 
 Продукты питания в первом триместре беременности 
 Йогурт богат кальцием и белком — двумя питательными веществами, которые вам, скорее всего, понадобятся в дополнительных дозах во время грудного вскармливания. Некоторые марки йогурта также содержат живые культуры пробиотических бактерий — полезных микроорганизмов, которые помогают поддерживать хорошее здоровье желудочно-кишечного тракта как для вас, так и для вашего ребенка. Смузи из йогурта — отличная закуска или завтрак для кормящих мам.
 Авокадо 
 Фолиевая кислота является важным питательным веществом во время беременности, когда она способствует правильному развитию центральной нервной системы. Тем не менее, младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, также нуждаются в хорошем запасе фолиевой кислоты для продолжения их правильного роста и развития. Авокадо богат фолиевой кислотой, а также витамином С, витамином Е и калием. Они также являются отличным способом увеличить количество калорий из-за высокой концентрации мононенасыщенных жиров — это «хорошие» жиры, которые помогают сбалансировать уровень холестерина.
 Сыр 
 15 лучших продуктов для кормящих мам 
 Сыр — хороший источник белка и кальция. Съешьте ломтики сыра с мультизерновыми крекерами, чтобы получить больше клетчатки и витаминов. Храните предварительно нарезанный или нарезанный кубиками сыр в холодильнике для удобного перекуса. Теперь, когда вы больше не беременны, мягкие сыры и сыр из непастеризованного молока больше не являются запретом.
 Яйца 
 Яйца богаты высококачественным белком, а также витамином А, витамином В12, рибофлавином, железом и цинком.Некоторые марки яиц обогащены DHA. Яйца можно приготовить десятками способов, что также делает их удобной и универсальной пищей для кормящих мам.
 Красное мясо 
 Нежирная говядина и баранина являются отличным кормом для кормящих матерей. Они содержат большое количество белка и железа, а также витамин B12, который необходим для правильного неврологического развития. Цинк помогает в росте костей и поддержке иммунной системы.
 Листовая зелень 
 Они являются основным немолочным источником кальция и богаты фолиевой кислотой, которые необходимы вашему ребенку.Темно-листовая зелень также содержит твердые дозы витаминов А и С, а также железа и клетчатки.
 Бобовые 
 Бобовые — это общий термин для обозначения фасоли, чечевицы и сушеного колотого гороха. Все они связаны ботанически и имеют схожие пищевые профили. Кормящим матерям следует обратить внимание на высокий уровень фолиевой кислоты. Они также являются важным вегетарианским источником белка, железа и цинка. Бобовые также богаты клетчаткой. Это универсальный продукт, который может найти свою нишу практически в любой диете — подумайте о чили, хумусе, бобах, рисовом или чечевичном супе.
 Ягоды 
 Черника, малина, ежевика и их родственники богаты антиоксидантами, такими как витамин А и витамин С. Клубника также добавляет небольшую дозу кальция в смесь. Они также являются одним из самых удобных перекусов, что очень важно для кормящих матерей, которые часто нуждаются в дополнительном питании в дороге. Ешьте их свежими или сушеными.
 Орехи 
 Древесные орехи богаты белком и являются хорошим источником клетчатки. Грецкие орехи богаты жирными кислотами омега-3, миндаль — дополнительным кальцием, а кешью — высоким содержанием железа и фолиевой кислоты.Некоторые люди беспокоятся о высоком содержании жира в орехах, но большая часть жира — это «хорошие» мононенасыщенные жиры. Как и ягоды, они являются удобной закуской, которую кормящие матери могут иметь под рукой во время приступов голода. Арахис — это не настоящий древесный орех, а, скорее, бобовое растение — по-прежнему отличный выбор с точки зрения питания, но с другим профилем питания. Есть арахис во время кормления грудью, как правило, безопасно для вашего ребенка. Если в вашей семье не встречается аллергия на арахис, очень маловероятно, что арахисовые белки, передаваемые с грудным молоком, вызовут какие-либо проблемы.
 Какие продукты есть — и каких продуктов избегать — если вы кормите грудью 
 Хорошее разнообразное питание важно для вашего общего благополучия, независимо от того, беременны ли вы, кормите грудью или нет. «Итак, нормальная здоровая диета подходит для грудного вскармливания», — говорит Хизер Велфорд, автор книги  Successful Infant Feeding  и консультант по грудному вскармливанию в Национальном фонде родовспоможения (NCT). «Плохая диета не повлияет на ваше грудное вскармливание, но вы, вероятно, почувствуете себя лучше, если будете есть лучше.”
 Действительно, рекомендации Национальной службы здравоохранения по питанию во время грудного вскармливания в значительной степени такие же, как и в отношении еды, когда вы не кормите грудью: разнообразьте свой рацион; ешьте много фруктов и овощей в день и убедитесь, что вы употребляете крахмалистые продукты (углеводы), а также белковые и молочные продукты (или, если вы веган, немолочные источники кальция).
 При этом существуют также некоторые дополнительные правила для определенных продуктов и напитков, которых вы должны — или, возможно, захотите — избегать во время грудного вскармливания, о которых, безусловно, стоит знать.
 Итак, вот все, что вам нужно знать о правильном питании во время грудного вскармливания…
 Какие продукты мне следует есть, когда я кормлю грудью? 
  Национальная служба здравоохранения (NHS) сообщает, что здоровая диета при грудном вскармливании должна включать: 
 Не менее 5 порций различных фруктов и овощей в день, включая свежие, замороженные, консервированные и сушеные фрукты и овощи, и не более одного стакана на 150 мл 100% несладкого сока. Если у вас есть маленький ребенок в возрасте до 4 лет и вы получаете определенные льготы или налоговые льготы, вы можете получить ваучеры Healthy Start, которые можно потратить на свежие и замороженные фрукты и овощи.
 Крахмалистые продукты, такие как хлеб из непросеянной муки, макаронные изделия, рис и картофель
 Много клетчатки (из непросеянного хлеба и макарон, хлопьев для завтрака, риса, бобовых, таких как бобы и чечевица, а также фруктов и овощей). После рождения ребенка у некоторых женщин возникают проблемы с кишечником и / или запоры, и клетчатка помогает в обоих случаях.
 Белок, например, курица, нежирное мясо, рыба, яйца, орехи, семена, соевые продукты и бобовые, предпочтительно включая 2 порции рыбы в неделю
 Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт.Они содержат кальций и являются источником белка (немолочные источники кальция, подходящие для веганов, включают тофу, черный хлеб, бобовые и сушеные фрукты
 Много жидкости, выпейте рядом с собой, когда вы устраиваетесь кормить грудью: вода и обезжиренное или полуобезжиренное молоко — хорошие варианты
 Краткое руководство: еда и напитки, которых следует избегать (или подумать о том, чтобы избегать) при грудном вскармливании 
  Алкоголь:  Небольшое количество всего, что вы едите или пьете, передается вашему ребенку во время кормления грудью, включая алкоголь.Случайный небольшой стакан вина после кормления грудью не причинит никакого вреда, но, если вы все же хотите выпить, официальный совет — подождать 2–3 часа для каждого напитка, прежде чем снова кормить грудью.
  Аллергены:  Очевидно, что если у вас пищевая аллергия, вы не собираетесь есть эту пищу, но международная организация поддержки грудного вскармливания La Leche League предлагает вам также избегать любых продуктов, которые есть у отца вашего ребенка. аллергия на, а также.В противном случае можно есть обычные аллергены, такие как орехи, арахис, пшеницу, сою, яйца, моллюски и молочные продукты. Фактически, согласно исследованиям, проведенным Unicef ​​ 1 , грудное вскармливание может снизить вероятность повышения чувствительности вашего ребенка к аллергенам.
  Кофеин:  Кофеин может передаваться вашему ребенку через грудное молоко. Хотя имеется ограниченное количество доказательств каких-либо отрицательных эффектов  2 , кормящим матерям младенцев в возрасте до 6 месяцев обычно рекомендуется ограничить потребление кофеина до менее 200 мг в день.
  Рыба:  Рыба — отличный выбор для кормления грудью, но, когда речь идет о жирной рыбе (лосось, сардины, форель, скумбрия), официальный совет — не употреблять более двух порций в неделю.
  Еда, на которую ваш ребенок «реагирует»:  Вы можете заметить, что ваш ребенок выглядит неуравновешенным, когда вы кормите грудью после того, как вы съели определенную пищу, и поэтому, естественно, вы можете решить исключить эту пищу из своего рациона. Г-жа Кене, которая пишет на нашем форуме MadeForMums, говорит, что она держится подальше от «таких вещей, как капуста и бульон: я обнаружила, что то, что дает вам ветер, вероятно, также вызовет дыхание у вашего ребенка».Надо сказать, что нет никаких научных доказательств того, что какая-то конкретная пища тревожит грудного ребенка, но это не останавливает обвиняющего, указывающего на все виды продуктов, от винограда до чеснока и от чечевицы до карри!
 Нужно ли мне дополнительно питаться здоровой пищей во время грудного вскармливания? 
 «Это немного миф о том, что вы должны есть более здоровую пищу или совсем не так, как обычно, когда кормите грудью», — говорит консультант по грудному вскармливанию Эмма Пикетт, которая также является консультантом-волонтером в Ассоциации кормящих матерей.
 «Фактически, из исследований, проведенных с кормящими женщинами, живущими в странах, где выбор продуктов питания ограничен, таких как Сомали, мы знаем, что грудное молоко не сильно меняет с точки зрения питательной ценности и калорийности».
 Очевидно, это не карт-бланш на еду только пончиков; вы, несомненно, почувствуете себя лучше, если ваша диета будет здоровой — но хорошо знать, что, если вы слишком устали и слишком заняты, чтобы делать покупки и хорошо готовить, несколько дней выбора не очень здоровой пищи не помогут. влияют на ваше молоко.
 Нужно ли мне есть больше, когда я кормлю грудью? 
 Кормящим матерям нужно примерно на 500 калорий в день  3 , чем матерям, которые не кормят грудью — но все женщины разные, и, как вы знаете из дней до беременности, ваши собственные потребности в энергии будут зависеть от многих других факторов, в том числе насколько вы активны.
 «И вообще, 500 дополнительных калорий в день может показаться много, но на самом деле это не совсем дополнительный прием пищи», — говорит Эмма. «Смузи, бутерброд и банан, и вы, вероятно, выполнили свою дополнительную норму.”
 Нужно ли мне пить больше, когда я кормлю грудью? 
 «Это миф, что вам нужно пить больше жидкости, чем обычно, когда вы кормите грудью, и что вам нужно выпивать большое количество жидкости», — говорит Эмма. «Фактически, исследования показывают, что целенаправленное употребление алкоголя сверх ваших основных потребностей может даже немного снизить качество вашего молока».
 Вместо этого старайтесь выпивать обычно от 6 до 8 стаканов жидкости каждый день, чтобы поддерживать себя хорошо гидратированным. (Если ваша моча темная и имеет резкий запах, это означает, что вы обезвожены и пьете недостаточно.)
 «И обратите внимание на свою жажду», — говорит Эмма. «Легко забыть пить достаточно, когда ты занят с маленьким ребенком». Во время кормления грудью рекомендуется держать рядом с собой стакан воды, чтобы пить из нее глоток.
 А нужно ли пить больше молока? Нет, — говорит Сью Липстон ​​из La Leche League GB: «Для производства грудного молока совершенно не нужно пить коровье молоко. Помните, коровы делают молоко исключительно на траве! »
 Изменяет ли еда, которую я ем, мое грудное молоко? 
 Основной жир и калорийность вашего грудного молока, как правило, зависит от жира, который вы отложили во время беременности, а не от вашего нынешнего рациона.
 «Неправильно думать:« Если я съем много пирожных с кремом, завтра мое грудное молоко станет более качественным », — говорит Эмма. «Это не то, что нам говорит наука. Снижение веса во время беременности и в целом здоровый вес — вот что улучшает качество вашего молока ».
 При этом некоторые питательные вещества будут присутствовать в вашем грудном молоке только в том случае, если вы сами их едите. «Жирные кислоты омега-3 и омега-6, содержащиеся в рыбьем жире и льняном семени, полезны для развития мозга вашего ребенка, — говорит Эмма, — но они содержатся в грудном молоке, только если они есть в вашем рационе.”
 А как насчет молочной пищи: может ли употребление молочных продуктов повлиять на моего ребенка? 
 Возможно, но маловероятно. У некоторых маленьких детей действительно есть аллергия на белок коровьего молока — и поэтому они будут реагировать на небольшое количество коровьего молока, которое попало в ваше грудное молоко, — но это очень редко у детей, находящихся на исключительно грудном вскармливании (затрагивает 1 из 200)  4 , и обычно симптомы мягкий или умеренный.
 «Непереносимость молочного белка встречается крайне редко, но иногда может объяснить такие симптомы, как одышка, рвота, отек губ, сыпь, диарея, экзема и / или заложенность носа», — говорит Эмма.
 Если вы подозреваете, что у вашего ребенка аллергия на белок коровьего молока, вам следует обратиться к своему терапевту, который может посоветовать вам исключить молочные продукты из своего рациона на 2 недели, чтобы увидеть, улучшит ли это симптомы.
 Будет ли мое грудное молоко острым на вкус, если я ем острую пищу? 
 Немного. Вкус грудного молока слегка меняется в зависимости от того, что вы ели, включая такие продукты, как чеснок и ваниль, а также карри и специи.
 «Вы помогаете своему ребенку развить чувство вкуса, готовясь позже начать есть твердую пищу», — говорит Эмма.«Но в основном сладость натурального сахара в вашем молоке будет преобладать над другими ароматами.
 Вы можете слышать, как многие говорят, что острая пища во время кормления грудью вызовет беспокойство у вашего ребенка, но, по словам Эммы, «очень мало доказательств того, что определенные продукты в рационе матери могут повлиять на поведение ее ребенка, находящегося на грудном вскармливании.  6 . Способ производства молока означает, что в грудное молоко попадут только микроскопические количества.
 «Кроме того, весь Индийский субконтинент ест острую пищу, и матери там часто кормят грудью до трех или четырех лет — без очевидного воздействия на своих детей.”
 Следует ли мне принимать добавки витамина D во время грудного вскармливания? 
 Да. Официальные рекомендации NHS гласят, что всем, включая кормящих женщин, следует подумать о ежедневном приеме добавок, содержащих 10 мкг витамина D, по крайней мере, в период с октября по апрель, когда солнечного света недостаточно, чтобы помочь нам естественным образом усваивать витамин D из нашей пищи.
 Спросите у своего терапевта или патронажного врача, где можно получить добавки с витамином D. Вы можете получить бесплатные витаминные добавки, если имеете право на участие в программе Healthy Start.Или ваш терапевт может согласиться выписать вам некоторые лекарства (вы имеете право на бесплатные рецепты NHS в течение 12 месяцев после рождения вашего ребенка, если у вас есть действующее свидетельство об освобождении от материнства).
 Следует ли мне принимать добавки с кальцием во время грудного вскармливания? 
 Нет, хотя было бы неплохо съесть много продуктов, богатых кальцием, включая молочные продукты, тофу и зеленые листовые овощи.
 Хотя кальций, содержащийся в грудном молоке, выводится из костей, это не так страшно, как кажется — весь кальций обычно восстанавливается в течение нескольких месяцев после окончания грудного вскармливания.  5 .
 Можно ли употреблять алкоголь во время кормления грудью? 
 Иногда можно выпить бокал вина после еды.
 «Исследования показывают, что небольшое количество алкоголя не оказывает значительного влияния на грудное молоко», — говорит Сью. И Эмма соглашается: «Если вы выпили бокал вина после кормления и некоторое время не собираетесь есть снова, исследования показывают, что это нормально. Мы не говорим, что вы никогда не сможете выпить бокал вина, если вы кормите грудью ».
 Тем не менее, определенно рекомендуется ограничить количество и частоту употребления алкоголя (не более 1-2 единиц один или два раза в неделю) — и избегать кормления грудью вскоре после употребления алкоголя (когда он все еще может присутствовать — в небольшое количество — в молоке).
 Если вы выпили бокал вина, подождите 2–3 часа на единицу алкоголя, прежде чем снова кормить грудью. Это миф о том, что если вы выпьете, вам нужно «накачать и слить»: как только алкоголь уйдет из кровотока, он исчезнет и из вашего грудного молока.
 «Чего не происходит, — говорит Эмма, — так это того, что алкоголь попадает в молоко и остается там неопределенное время. Если молоко произведено, а не израсходовано, оно снова всасывается в ваш организм, и получается новое молоко ».
 А как насчет кофеина и кофе, когда я кормлю грудью? 
 Как и все, что вы едите или пьете, кофеин (в кофе, чае, коле, энергетических напитках и шоколаде) попадает в грудное молоко.
 Имеется мало четких научных доказательств того, что кофеин в грудном молоке оказывает какое-либо негативное влияние на ребенка, находящегося на грудном вскармливании  2 , но есть множество анекдотических свидетельств от кормящих матерей, что некоторые дети, по-видимому, реагируют на кофеин более негативно, чем другие. На нашей странице MadeForMums в Facebook Бекки сказала нам: «Мне пришлось отказаться от кофеина, потому что он очень раздражал моего сына. В том числе шоколад, что было круто, так как он родился 16 декабря, и было много рождественского шоколада, чтобы насмехаться надо мной! »
 «Кофеин может вызвать нервозность у младенцев», — говорит Эмма.«И кофеин остается в организме довольно долго — может потребоваться более 24 часов, чтобы вывести его из организма».
 Официально кормящим матерям рекомендуется ограничить потребление кофеина до менее 200 мг в день, что составляет примерно 2 чашки растворимого кофе или 2 ½ чашки чая. Не забывайте, что кола также содержит кофеин (40 мг на маленькую банку), а также энергетические напитки (80 мг на маленькую банку) и шоколад (50 мг на плитку).
 А как насчет «кислой» пищи: влияют ли они на мое грудное молоко? 
 Есть люди, которые предупреждают, что «кислые» продукты, такие как помидоры или цитрусовые, могут влиять на грудное молоко, а также вызывать колики, рефлюкс (срыгивание молока) или несварение желудка, но — как с аналогичными предупреждениями о острой пище (см.  Если я есть острую пищу, будет ли мое грудное молоко тоже на вкус пряным ?,  выше) — на самом деле мало доказательств того, что это так.  6 .
 Однако, если вы думаете, что заметили связь между определенной пищей, которую вы съели, и изменением в поведении вашего ребенка, тогда нет ничего плохого в том, чтобы исключить эту конкретную пищу из своего рациона на время.
 «Если вы считаете, что употребление определенной кислой пищи влияет на вашего ребенка, — говорит Эмма, — то вы, вероятно, будете беспокоиться об этом и, возможно, чрезмерно чувствительны к любым изменениям в поведении вашего ребенка после того, как вы съели эту пищу. Независимо от того, вызывает ли еда изменения или нет, ваш ребенок улавливает ваше беспокойство, что, конечно, само по себе может тревожить.”
 Безопасно ли есть арахис при грудном вскармливании? 
 Да, если (конечно) у вас самих нет аллергии на арахис. Официальный совет NHS заключается в том, что «нет четких доказательств того, что употребление арахиса во время грудного вскармливания влияет на шансы вашего ребенка на развитие аллергии на арахис», поэтому есть арахис или продукты, содержащие арахис (например, арахисовое масло), как часть вашего обычного рациона, в то время как вы кормите грудью.
 Фактически, канадские исследования показывают, что у вашего ребенка может быть  меньше  вероятности развития чувствительности к арахису, если вы съедите его во время грудного вскармливания  7  и включите его в собственный рацион вашего ребенка (когда он будет на твердой основе) в течение первого дня. год. 7 
 Если у вас есть какие-либо вопросы или опасения по этому поводу — возможно, из-за того, что папа вашего ребенка, братья и сестры вашего ребенка или другие члены вашей семьи страдают аллергией на арахис или другими аллергическими состояниями, такими как астма и экзема, — тогда стоит поговорить со своим терапевтом, акушеркой. или патронажный работник.
 Можно ли есть жирную рыбу при грудном вскармливании? 
 Да. Фактически, вы  должны есть жирную рыбу, такую ​​как скумбрия, сардины, форель и лосось, при грудном вскармливании: жирная рыба является хорошим источником белка, витаминов и минералов, а также богата жирными кислотами омега-3, которые являются известно, что он важен для развития мозга у младенцев  8 .
 Однако официальные рекомендации NHS гласят, что кормящие (и беременные) женщины не должны есть более 2 порций жирной рыбы в неделю. Это связано с тем, что жирная рыба может содержать диоксины и полихлорированные бифенилы (ПХБ), загрязняющие вещества, которые могут быть вредными в больших дозах.
 Кроме того, кормящая женщина (как и все взрослые) не должна съедать более 1 порции акулы, рыбы-меч или марлина в неделю, потому что эта рыба может содержать высокий уровень ртути.
 Обратите внимание, что кормящим женщинам , а не  нужно ограничивать тунец — что отличается от совета, который дают беременным женщинам, ограничивая потребление тунца 4 банками тунца среднего размера (или 2 стейками из тунца) в неделю.
 Чего еще мне следует избегать во время кормления грудью? 
 Вы можете слышать, что некоторые травы, такие как мята и шалфей, могут влиять на количество молока. Это потому, что сушеный шалфей и эфирное масло мяты перечной традиционно используются для уменьшения количества молока, если у вас избыток молока или вы отказываетесь от грудного вскармливания.
 «Некоторые травы, например шалфей и свежая перечная мята, могут вызывать изменения в грудном молоке, но их нужно есть много», — говорит Эмма. «Только если вы пили свежий мятный чай 6 раз в день, это могло потенциально повлиять на количество молока.”
 И хотя это не продукты питания, стоит упомянуть, что некоторые стандартные лекарства, такие как противоотечные средства, также могут влиять на выработку молока. Поэтому всегда перепроверяйтесь со своим терапевтом и фармацевтом, прежде чем принимать что-либо (даже лекарства, отпускаемые без рецепта), и внимательно читайте этикетку.
 Поможет ли кормление грудью похудеть? 
 Да! Грудное вскармливание должно помочь вам вернуться в форму быстрее, чем если бы вы не кормили грудью, но не ожидайте чудесной потери веса по сравнению с вашими друзьями, кормящими смесью.Обзор 5 исследований 2004 года показал, что через 12 месяцев кормящие мамы потеряли на 0,6-2 кг больше веса, чем мамы, которые не кормили грудью.  9 
 И это, вероятно, потому, что, хотя считается, что грудное вскармливание требует дополнительных 600-700 калорий в день, грудное вскармливание действительно вызывает чувство голода — это означает, что вы, вероятно, компенсируете часть этого дефицита калорий, съев (или перекусив) немного больше. .
 «Некоторые кормящие женщины не худеют, — говорит Эмма, — возможно, потому, что кормление грудью заставляет их тянуть больше сладких закусок.И некоторые кормящие женщины, кажется, и так дольше держатся за свой вес ребенка, но их определенно меньшинство ».
 Безопасно ли соблюдать диету во время кормления грудью? 
 Да, если принимать это медленно. «Если вы соблюдаете строгую диету или пытаетесь сбросить более 2 фунтов в неделю, это может ухудшить качество вашего молока», — говорит Эмма.
 Полезное практическое правило — это часто цитируемое исследование 1998 года, которое предполагает, что на лактацию (как на объем, так и на качество грудного молока) не оказывают негативного влияния умеренные темпы потери веса, которые, по определению исследователей, составляют не более 4½ фунтов в месяц. или 1 фунт в неделю.
 Итак, если вы думаете о том, чтобы не кормить грудью — или отказаться от грудного вскармливания — потому что вы не можете соблюдать диету, чтобы похудеть, подумайте еще раз. «Некоторые женщины думают, что не могут сидеть на диете и кормить грудью, — говорит Эмма, — но они ошибаются!»
 Тем не менее, лучше подождать, пока вашему ребенку исполнится не менее 6-8 недель, прежде чем начинать диету для похудения, говорят эксперты La Leche League GB, так как это время нужно вашему организму, чтобы оправиться от родов и получить хорошее молоко. . Они добавляют, что кормящие матери часто теряют вес в этот период, просто следуя нормальной диете и питаясь до голода.
 Если вы все же решите сесть на диету во время кормления грудью, будет разумно обратиться за помощью к экспертам по диетам, например к WeightWatchers, которые дадут индивидуальные советы кормящим мамам.
  фото: Getty 
 О наших экспертах Хизер Велфорд и Эмма Пикетт 
  Хизер Велфорд — автор книги «Успешное вскармливание младенцев» и консультант по грудному вскармливанию в Национальном фонде родовспоможения (NCT). С 2012 по 2016 год она была главным поставщиком контента и редактором интернет-центра NCT по беременности, родам и воспитанию детей.
  Эмма Пикетт впервые стала сертифицированным международным советником консультанта по грудному вскармливанию в 2011 году. Она прошла повторную сертификацию в 2016 году и, помимо работы частного консультанта по грудному вскармливанию, продолжает предлагать добровольную поддержку группам на севере Лондона. Она также работает волонтером на национальной телефонной линии помощи по грудному вскармливанию и по национальной телефонной линии Ассоциации кормящих матерей. 
 Артикулы: 
  1. Исследование аллергии: Исследование здоровья младенцев Unicef ​​
   2.Влияние материнского потребления кофеина на ребенка, находящегося на грудном вскармливании: систематический обзор Dewey, KG. J Nutr, февраль 1998 г .; 128 (2 доп.): 386S-389S. DOI: 10.1093 / JN / 128.2.386S.  
  3. Потребность в энергии и белке во время лактации. Дьюи, КГ. Annu Rev Nutr. 1997 июл; 17 (1): 19-36. doi: 10.1007 / 978-1-4757-4242-8_9 
   4. Рекомендации по диагностике и лечению аллергии на белок коровьего молока у младенцев Vendenplas, Y et al. Arch Dis Child. 2007 Oct; 92 (10): 902–908. 
   5.Беременность, грудное вскармливание и здоровье костей. NIH Остеопороз и связанные с ним заболевания костей  
  6. Ограничения материнского питания во время грудного вскармливания Jeong G et al. Korean J Pediatr. 2017 Март; 60 (3): 70–76 
   7. Снижение риска сенсибилизации к арахису после контакта с ними в результате грудного вскармливания и раннего введения арахиса. Pitt et al. J Allergy Clin Immunol. 2018; 141 (2): 620-625.e1  
  8. Питание в развитии мозга и старении: роль незаменимых жирных кислот. Nuts Rev.2006 май; 64 (5 п. 2): S24-33; обсуждение С72-91. 
   9. Влияние грудного вскармливания на состояние питания матери. Дьюи, КГ. Adv Exp Med Biol. 
 Подробнее … 
 .
No related posts.