Кабачок для первого прикорма: как приготовить?
› ›
Правы молодые мамы, выбирающие кабачок. Для этого есть несколько причин. Во-первых, гипоаллергенные свойства данной бахчевой культуры подтверждены известными педиатрами. Во-вторых, кабачок – один из самых безопасных и легко усваиваемых овощей.
Фото: depositphotos.com. Автор: CroMary.
Первые месяцы жизни ребенок получает основные питательные вещества с молоком матери. Но уже через несколько месяцев грудное вскармливание не может покрыть все потребности быстро растущего организма.
Содержание
Польза для детей
«Главное преимущество кабачка состоит в том, что он крайне редко вызывает аллергические реакции у детей», – говорит известный за океаном Доктор Сирс, автор книги «Список аллергенных продуктов».
Большинство российских педиатров придерживается того же мнения.
Другие достоинства кабачкового прикорма:
- Оптимальная пропорция калия и натрия (приблизительно 100 : 1). Калий контролирует сердечный ритм, благотворно влияет на деятельность нервной и мышечной систем ребенка, насыщает клетки мозга кислородом и способствует излечению от аллергии.
- Низкое содержание грубых пищевых волокон и высокое – воды. Первый прикорм не должен раздражать желудок или отягощать кишечник вашего карапуза излишним количеством клетчатки. А достаточное количество воды в составе кабачка позволяет вымывать из растущего организма опасные токсины.
- У кабачкового пюре нежная, не раздражающая детское нёбо текстура.
- Вместе с прикормом в организм ребенка начнут поступать дополнительные дозы меди и железа, участвующих в кроветворении микроэлементов. Это особенно важно, учитывая, что в первый год жизни многие малыши страдают от физиологической анемии.
Мнение диетологов
Мягко стимулирует перистальтику кишечника, очищает организм от шлаков и холестерина, выводит лишнюю жидкость и предупреждает ожирение.
Отличается низкой калорийностью: 27 ккал на 100 г.
Кабачок выигрывает у тыквы по содержанию полезных минеральных солей фосфора, магния, калия и кальция. В его мякоти в 2 раза больше витамина C, но меньше сахаров.
Если у вашего малыша зафиксирован лишний вес, лучшего овоща для первого в его жизни прикорма не найти.
Когда вводить и в каком количестве
Фото: Depositphotos.com. Автор: monkeybusiness.
Прикорм в рацион ребенка необходимо вводить постепенно, начиная с нежных однокомпонентных пюре. Идеальный для этого возраст – 6 месяцев или 4,5 по рекомендации вашего врача.
Кабачковое пюре, приготовленное из отварных овощей, начинают давать грудничку по 1 чайной ложечке. Здесь от мамы требуется особое внимание к реакции своего чада. Если изменился стул или ребенка мучают газы, с прикормом лучше повременить. А через месяц попробовать снова. Если все в порядке, следует постепенно наращивать дозу.
Но учтите, что в 7-месячном возрасте малыш не должен получать сверх 80-100 г овощного пюре в сутки.
Это касается и кабачкового пюре. Для него верхняя граница составляет 100 мл.
В прикорм запрещено добавлять соль, сахар и любые другие ингредиенты. Спустя месяц можно попробовать капельку оливкового или подсолнечного масла. Хотя растительные масла в рационе грудничка – отдельная тема для разговора.
С какого возраста можно батат детям.
Возможные реакции
Кроме изменения запаха, цвета и консистенции детского стула, прикорм из кабачков может вызвать шелушение кожи. Не стоит пугаться – это реакция пищеварительной системы грудничка, и к аллергии она отношения не имеет.
В большинстве случаев решить проблему можно, приготовив смесь пюре или сока с грудным молоком или овощным бульоном, который остался после отваривания кабачка. Но при сильном шелушении обратитесь за консультацией к своему педиатру.
Детям, страдающим почечными заболеваниями и, как следствие, трудностями с выведением калия, давать кабачок не следует.
Как приготовить пюре
По возможности покупайте для прикорма зеленоплодные кабачки цукини небольшого размера.
Они имеют более нежную и податливую мякоть, по сравнению с твердыми зимними сортами, и совсем не жесткие семена. К тому же в них присутствует каротин, полезный для детского зрения.
- Выбрав достойный экземпляр, тщательно его вымойте под холодной водой, снимите кожицу и снова ополосните водой из-под крана.
- Нарежьте на кружочки толщиной в палец и отварите до размягчения в небольшом количестве воды. Более полезный вариант – приготовление кабачка на пару. Время приготовления и в том, и в другом случае: 10 минут.
- Пюрируйте кабачок при помощи блендера или измельчителя овощей. Использовать для этого вилку или мелкую терку не рекомендуется: пюре получится грубым и маленькому желудку будет тяжело его переварить.
Хранить в холодильнике такое пюре специалисты не рекомендуют, поэтому не старайтесь приготовить его впрок, как вы это делаете с котлетами для любимого мужа.
Разрешается использовать и предварительно замороженные кабачки. Их также отваривают, а потом измельчают.
Первый прикорм цветной капустой.
Поделиться с друзьями:
Автор: Якушева Татьяна
плюсы и минусы прикорма кабачком, обзор производителей ~
Первый прикорм малышу – ответственный момент и к нему надо подойти грамотно. Каждая мама старается, чтобы ребенок получил не только удовольствие от еды, но и пользу. Пюре из кабачка разнообразит рацион, улучшит работу желудочно-кишечного тракта.
Детское питание с кабачком: полезные свойства
Кабачок считается гипоаллергенным продуктом, содержащим большое количество железа, кальция, фосфора, витамина С, поэтому прикорм из кабачка – это не столько вкусно, сколько полезно для малыша. На рынке множество производителей детского питания, которые предлагают схожие продукты с незначительными различиями по составу.
Знание особенностей ингредиентов поможет сделать правильный выбор.
Присутствие рисовой муки в составе детского питания можно отнести к достоинствам. Рис стимулирует систему кроветворения, помогает при анемии, обладает вяжущими свойствами. В его составе отсутствует соль, он не вызывает аллергии. Кальций, присутствующий в рисовой муке укрепляет костную систему. Рисовая мука в детском питании богата содержанием витаминов группы В. Отсутствие в ней глютина позволяет применять ее в качестве загустителя при производстве детского питания. Не рекомендуется употреблять этот продукт малышам, склонным к запорам.
Некоторые производители вводят в состав своей продукции кукурузную муку. Зерна этой культуры содержат микроэлементы калия, магния, железа. По содержанию витамина С она не уступает овощам. Однако следует помнить, что кукурузная мука, входящая в состав пюре, быстро вызывает чувство сытости. Кукурузная мука в детском питании подойдет малышам с проблемами избыточного веса.
Если масса тела недостаточна, то лучше отказаться от блюд, которые содержат кукурузу.
Не стоит игнорировать продукты, содержащие кукурузное масло. Оно имеет свои достоинства: не теряет полезных свойств при нагревании, помогает усваивать витамин А, содержащийся в овощах, насыщает кровь кислородом. Включать его в рацион рекомендуется на 7 месяце жизни малыша. Противопоказаний этот продукт не имеет.
Детские пюре с кабачком: обзор производителей
Желательно, чтобы в составе первого прикорма присутствовал однокомпонентный продукт. Если производитель указывает в составе «кабачки», то возможно, что при изготовлении использовалось несколько сортов овоща. Тогда, в случае появления каких-либо негативных проявлений, трудно определить, на что отреагировал организм малыша.
Хайнц (кабачок)
Заводы по производству продукции с торговой маркой Heinz находятся в Ставропольском крае, Иваново и других городах России. Расфасовка в стеклянные банки по 80 грамм.
Хайнц с кабачком имеет жидкую консистенцию, изготавливается без добавления соли и сахара. В состав входит кабачок, вода, рисовая мука. Блюдо готово к применению, достаточно подогреть его на водяной бане. Изготовитель рекомендует применение продукта с 4 месяцев. В рацион питания следует вводить постепенно. Для первого раза достаточно 1 чайной ложки (5 г), на второй день дать 10 г, на третий день – 20 г. Затем довести порцию до нормы кормления в соответствии с возрастом ребенка.
Спеленок с кабачком
Пюре из кабачка «Спеленок» обладает прекрасным вкусом, цветом. В составе только овощное пюре и вода. Идеальный овощной прикорм с возраста 4 месяцев. Упаковывается в антисептический твердый пакет весом 125 г., стеклянные банки 80г и 125 г. Изготавливается по ТУ. Производитель ОАО «Сады Придонья» срок хранения открытой упаковки – не более суток.
Гербер
Польша поставляет детское питание «ТМ «Gerber» на овощной основе «Только кабачки».
Расфасовка – стеклянная банка 80 г.
По отзывам покупателей, детское питание Гербер с кабачком имеет водянистую консистенцию, слабо выраженный вкус, горьковатое послевкусие. В составе вода и пюре из кабачков. Рекомендуется применять с 4-х месячного возраста.
Детское пюре “Гербер только кабачок” — идеально для первого прикорма
Хипп
Компания «Hipp» предлагает детское питание с кабачком, изготовленное из овощей и фруктов собственного производства, выращенных без применения химии. «Кабачок. Мое первое пюре» вводится в прикорм малышам с 4 месяцев. К положительным факторам относится отсутствие соли, крахмала, консервантов, красителей. Важно, что в состав входит 1 компонент – кабачок.
Отзывы не все положительные, имеются жалобы на присутствие горечи.
Бабушкино лукошко
Пюре «Бабушкино лукошко» с кабачком упаковано в стеклянную баночку 100 г. Производится в соответствии с ТУ. В разделе состав значится только пюре из кабачков.
Фрутоняня
Фруто няня – производитель пюре из кабачков, указывает, что продукт изготовлен из разных сортов овоща. Также в состав входит рисовая мука. При грудном вскармливании вводить такой прикорм следует с возраста 6-7 месяцев.
Упаковка – стеклянная банка весом 80 г.
Бебивита
В пюре «Бебивита» с кабачком кроме овоща и рисовой муки присутствует кукурузное масло. Это многокомпонентный продукт, который предлагать можно детям на 7 месяце жизни.
Тема
Детское питание Тема с кабачком кроме овоща содержит только воду. Множественное число подразумевает наличие нескольких сортов овоща. Расфасовка в стеклянные банки весом 125 грамм. Применять рекомендуется с 5 месяца. Страна производитель – Венгрия.
Общее правила для всех продуктов детского питания – хранить в открытом виде не более 24 часов.
Важно: Производители указывают на этикетке, с какого возраста его можно вводить в рацион.
Не стоит торопиться. При грудном вскармливании педиатры не советуют разнообразить пищу младенца до 6 месяцев.
Читайте — овощи в детском питании.
Детское питание в овощами.
Детское питание Спеленок — обзор ассортимента.
Детское питание «Гербер» для начала прикорма
Аллергия на кабачок у грудничка: симптомы и как лечить
Тыква в прикорме грудничка: польза и вред
Морковь в прикорме малыша: польза и вред
Прикорм ребенка: брокколи
Мясо в прикорме ребенка: кролик, говядина, индейка и другие виды мяса
Должен ли я удобрять кабачки — информация о требованиях к удобрениям для кабачков
Главная › Съедобные сады › Овощи › Цуккини
Цуккини
Автор: Эми Грант
Image by zeleno
Кабачки — один из самых популярных сортов летних тыкв для выращивания в огороде, хотя технически они являются фруктами, потому что их легко выращивать и они плодовиты. Один источник утверждает, что среднее растение дает от 3 до 9 фунтов (1-4 кг) фруктов.
Нужно ли удобрять кабачки?
Как и любое плодоносящее растение, кабачки могут получить пользу от дополнительных подкормок. Сколько и когда вносить удобрения для растений кабачков, будет зависеть от того, насколько хорошо была подготовлена почва перед посевом или пересадкой. Для оптимального производства кабачки следует выращивать в богатой, хорошо дренированной почве на ярком солнце. Летние кабачки очень питательны, но если вам посчастливилось иметь богатую питательными веществами почву, вам может не понадобиться дополнительная подкормка кабачков.
Если вы заинтересованы в органической подкормке растений кабачков, самое время начать это делать до посева семян или пересадки. Сначала выберите свой участок и перекопайте почву.
Выкопайте около 4 дюймов (10 см) хорошо перепревшего органического вещества. Внесите дополнительно от 4 до 6 чашек (1 л) универсального органического удобрения на каждые 100 квадратных футов (9,29 кв. м). Если в вашем компосте или навозе много растворимых солей, вам нужно будет подождать три-четыре недели, прежде чем сажать кабачки, чтобы предотвратить солевое повреждение.
Посадите семена на глубину 2,5 см или пересадите стартовые растения. Поливайте растения раз в неделю, чтобы они оставались влажными, по 2,5-5 см в неделю в зависимости от погодных условий. После этого внесите органическое удобрение для растений кабачков, когда растения только начинают цвести. Вы можете использовать универсальное органическое удобрение или разбавленную рыбную эмульсию при подкормке кабачков в это время. Полейте удобрение вокруг растений и дайте ему впитаться в корневую систему.
Требования к удобрению для кабачков
Идеальное удобрение для растений из кабачков обязательно должно содержать азот.
Универсального корма, такого как 10-10-10, обычно достаточно для нужд кабачков. Они содержат много азота, способствующего здоровому росту, а также необходимый калий и фосфор для повышения урожайности.
Вы можете использовать водорастворимые или гранулированные удобрения. Если вы используете водорастворимое удобрение, разбавьте его водой в соответствии с инструкциями производителя. Что касается гранулированных удобрений, разбросайте гранулы вокруг растений из расчета 1 ½ фунта на 100 квадратных футов (1 кг на 9 кв..29 кв.м.). Не позволяйте гранулам касаться растений, так как они могут их обжечь. Хорошо полейте гранулы.
Как упоминалось выше, если у вас богатая почва, вам может не понадобиться дополнительное удобрение, но для остальных из нас предварительная подготовка грядки с компостом ограничит количество необходимой дополнительной подкормки. Затем, когда появятся всходы, достаточно легкой дозы общего универсального удобрения, а затем еще раз, когда появятся цветы.
Последний раз эта статья обновлялась
Подробнее о Цуккини
Вы нашли это полезным? Поделитесь этим с вашими друзьями!
Вам также может понравиться…
Как удобрять растения кабачка
Кабачок – любимец садоводов и гурманов.
Универсальный кабачок можно смешать или натереть на терке и запечь в виде сладкого хлеба, пирожных, пирожных и кексов, добавить в соус для пасты, нарезать соломкой, запанировать и обжарить с чесноком и пармезаном, свернуть в спираль для тайского блюда с арахисовой лапшой, добавить для быстрого обжаривания и многое другое.
Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .
Имея так много кулинарных возможностей, садовники стремятся вырастить как можно больше высококачественных и ароматных кабачков.
К счастью, эти овощи легко выращивать, и они не требуют особого ухода и внимания. Добавление правильного вида удобрения может помочь увеличить урожай свежих кабачков.
Читайте дальше, чтобы добавить в свой садовый пояс несколько инструментов для удобрения кабачков!
Как удобрять кабачки
- Подготовка почвы
- Когда вносить удобрения
- Что искать
- Органические и синтетические варианты
Подготовка почвы
Первым шагом в выращивании и удобрении любого вида овощей в вашем саду является подкормка почвы.
Здоровая почва дает здоровые растения. Богатая почва будет полна органических веществ, питательных веществ, полезных микроорганизмов и дождевых червей. Он также будет хорошо дренироваться.
Если ваша почва еще не выглядит так, вы можете многое сделать, чтобы улучшить ее. Этот процесс может начаться за несколько месяцев до того, как вы посеете семена, или, если уже весна и вам нужны более срочные изменения почвы, для вас тоже есть варианты.
За несколько месяцев до начала садово-огородного сезона внесите органические вещества, полученные из растений, в первые несколько дюймов почвы. Это могут быть старые листья и скошенная трава.
В течение следующих нескольких месяцев они разрушатся и добавят питательные вещества, помогая аэрировать почву.
Если у вас есть всего пара недель до посева или пересадки, разрыхлите верхние шесть-восемь дюймов почвы лопатой или вилами. Затем добавьте пару дюймов выдержанного навоза или компоста . Свежий навоз слишком крепкий, и он сожжет ваши молодые растения.
Внесите органическое вещество в почву, затем разровняйте ее граблями и подготовьте к посадке. Сделав эти шаги позади, вы уже на пути к множеству счастливых летних ночей, наполненных zoodles и хлебом из цуккини!
Когда вносить удобрения
Удобрять кабачки нужно в два важных момента. Первый — заранее, как упоминалось выше — когда вы готовите почву, непосредственно перед посевом семян.
В следующий раз вам следует добавить удобрение, когда вы начнете видеть цветы. Требуется совсем немного энергии, чтобы вырастить яркое, густое растение, а затем требуется больше, чтобы произвести плоды.
Внесение удобрений в начале каждой из этих стадий даст вашему растению энергию, необходимую для продуктивности и здоровья.
На что обратить внимание
Существует так много различных видов удобрений, что вы можете запутаться, пытаясь понять, какое из них подходит для ваших кабачков. Вот несколько основных рекомендаций, которым нужно следовать:
Если продукт помечен как удобрение для томатов, фруктов и овощей (или что-то подобное), скорее всего, он будет полезен и для ваших кабачков.
Они предназначены для выращивания плодовых культур, таких как перец , помидоры и тыква 9.0063 .
Вы также можете найти универсальный сбалансированный продукт. Все удобрения маркируются набором из трех цифр, выделенных жирным шрифтом, рядом с буквами N, P и K. Но что это такое?
Эти числа представляют собой процент азота (N), фосфора (P) и калия (P), содержащихся в мешке. Это основные питательные вещества, которые понадобятся вашим растениям . Они могут появляться в разных формах, например, фосфаты для получения фосфора и поташ для обеспечения калия.
Для цуккини лучше использовать сбалансированное удобрение, например, такое, на упаковке которого указано 10-10-10 NPK. Это означает, что есть равные проценты всех основных макроэлементов.
Азот используется для выращивания здоровых, зеленых, лиственных растений. Порции фосфора и калия пойдут на выращивание сильного урожая тыквы.
При кормлении кабачков необходимо обеспечить все эти основные макроэлементы.
Например, сосредоточение внимания исключительно на азоте может привести к красивому растению и слабому урожаю.
Органические и синтетические варианты
Существует множество убеждений относительно использования органических или синтетических удобрений. Оба типа будут поставлять необходимые питательные вещества. В конечном счете, вам решать, что вы будете использовать, или вы будете использовать оба вида.
Вы можете узнать больше о некоторых из наших любимых вариантов удобрения овощей в этом обзоре .
Синтетические варианты часто предназначены для быстрого действия, хотя есть и варианты с медленным высвобождением. Как правило, они бюджетны и просты в использовании. Они могут быть в гранулированной, порошкообразной или жидкой форме.
Органические удобрения также можно найти в отделе садоводства вашего магазина. Или их можно приготовить дома, например, в компостной куче.
Тем не менее, есть несколько важных моментов, на которые следует обращать внимание при выборе подкормки растений.
Убедитесь, что удобрение содержит все три основных макроэлемента. Коммерческий продукт, который вы покупаете в магазине, будет помечен этой информацией.
Если вы используете натуральный продукт, такой как компост или навоз, соотношение питательных веществ, содержащихся в нем, не будет указано для вас.
Навоз должен быть выдержан перед внесением в сад. Если он свежий, в нем будет слишком много азота, аммония и солей, и они сожгут ваши растения.
Прежде чем использовать его в своем саду, убедитесь, что он состарился в компостной куче не менее трех-четырех месяцев.
Точно так же свежие зеленые листья, скошенную траву и обрезки овощей не следует добавлять непосредственно в ваш сад, когда вы активно выращиваете овощи. Чтобы разрушить эти материалы, требуется энергия, что временно лишит ваши растения кабачков энергии и питательных веществ, в которых они нуждаются.
Добавление компоста, разложившегося органического материала в ваш сад даст замечательные результаты.
