Какой салат можно кормящей маме в первый месяц: Вкусные салаты для кормящей мамы: 5 легких рецептов

10 рецептов с фото (при грудном вскармливании)

При кормлении грудью, молодые мамочки исключают из рациона целый комплекс блюд. В это время обычно происходит отказ от «вредных» и аллергенных продуктов в пользу сбалансированного и естественного питания, что поможет быстрее привести организм в прежнюю форму и перестроиться «на новый лад». Особенное внимание в первые недели жизни ребенка кормящей маме нужно обратить на разнообразные салаты и блюда, приготовленные на пару.

При грудном вскармливании мамочке приходится заботиться не только о себе, но и о пищеварении малютки

Содержание

• 1. Что кушать кормящей маме?
• 2. Особенности салатов для кормящих матерей
• 3. Рецепты салатов
  • 3.1. Мясные салаты
    • 3.1.1. Куриный салат с грецкими орехами
    • 3.1.2. Оливье
    • 3.1.3. Цезарь
    • 3.1.4. Королевская ночь
  • 3.2. Овощные салаты
    • 3.2.1. Греческий
    • 3.2.2. “Зеленый” салат
    • 3.2.3. Цветная капуста с орешками
    • 3. 2.4. Кольраби с морковью
  • 3.3. Салат крабовый
  • 3.4. Сельдь под шубой
• 4. Домашний майонез для салатов
• 5. Видео по теме статьи
• 6. Вопросы читателей и ответы эксперта

Что кушать кормящей маме?

После родов для установления успешной лактации нужно избегать блюд, которые могут вызвать у малыша аллергию. Полностью следует исключить из рациона мед, морские деликатесы, яйца, орехи, соусы, овощи и фрукты красного, желтого и оранжевого цвета.

В первые три месяца жизни у ребенка формируется пищеварение, и происходит процесс «заселения» кишечника полезными бактериями. В это время большинство мам сталкивается с младенческими коликами. Прямой взаимосвязи между рационом кормящих матерей и проблемами с животом у малыша врачами не обнаружено, при этом некоторые продукты могут вызвать у ребенка повышенное и болезненное газообразование, а значит, из рациона их следует исключить.

Заранее предположить, на какие продукты кишечник малыша отреагирует коликами, невозможно, мать должна ориентироваться на свой организм и ощущения. В большинстве случаев определять виновников газиков приходится опытным путем. В течение трех месяцев не стоит злоупотреблять капустой, картошкой, молочными продуктами и бобовыми (горох, фасоль, чечевица).

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли кормящей маме кушать жареную картошку?

Особенности салатов для кормящих матерей

Какие салаты можно есть кормящим мамам? В это время разрешается употреблять в пищу легкие салатики: отварная свекла с черносливом, тертая морковь с зеленым яблоком, соленые бочковые огурцы и помидоры, салатик из говядины, зелени и растительного масла. В качестве заправки разрешено использовать растительное масло, нежирный йогурт или пару ложек сметаны. Если намечается застолье, то вредный, «Крабовый» или «Оливье» кормящей маме можно попробовать, но не более двух столовых ложек.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли кушать морковку кормящей маме?

После того, как ребенку исполнилось 3 месяца, можно расширять рацион. Новое блюдо вводится 1 раз в 3-4 дня, чтобы отследить реакцию. Постепенно добавляются в меню яйца, куриное мясо, помидоры, фрукты и другие продукты, в которых мама себе отказывала ранее. Таким образом, при отсутствии у ребенка аллергии, все пищевые запреты на мамино меню могут быть сняты к полугодию малыша.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: каким должно быть меню мамы при грудном вскармливании по месяцам?

Питание кормящей мамы должно быть полезным и сбалансированным, однако от многих продуктов придется на первое время отказаться

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: питание кормящей матери в первый месяц после родов – таблица разрешенных продуктов и меню на 3 дня

В этот период разрешено разнообразить рацион кормящей матери салатами, содержащими мясо птицы, куриные и перепелиный яйца, помидоры, перец, оливки и другие продукты. В весенний период можно попробовать дополнить меню овощными салатиками: редис со сметаной и зеленью, отварные яйца с молодым зеленым луком и сметаной.

В осеннее время в рацион добавляется винегрет и жареные баклажаны. Майонезные салаты по-прежнему стоит употреблять с осторожностью и небольшими порциями, они могут провоцировать аллергические реакции.

Рецепты салатов

Мясные салаты

Отварное мясо используется в меню кормящих матерей как самостоятельное блюдо, так и компонентом для салата. Существует великое множество мясных салатов. При выборе рецепта можно опираться на свои предпочтения.

Куриный салат с грецкими орехами

Поскольку некоторые продукты могут не “понравится” животику малыша, лучше не включать данный салатик в свой рацион раньше 3-х месяцев с начала кормления. За основу можно взять базовые ингредиенты:

• куриное филе – 200 гр;
• яйца – 4 шт.;
• грецкие орехи – 50 гр.;
• зеленые яблоки – 1 шт.;
• сыр – 50 гр.;
• йогурт – 100 мл.;
• чеснок – 1 зубчик;
• соль по вкусу.

Процесс приготовления занимает не больше 20 минут. Рассмотрим пошагово:

• филе нарезать небольшими кубиками, яйца покрошить, яблоки и сыр натереть на средней терке;
• орехи поджарить на сковороде, измельчить в блендере;
• приготовить заливку: смешать йогурт, соль и чеснок;
• выложить салат слоями, каждый слой пропитать заливкой;
• последовательность выкладки слоев – яйца+мясо+орехи+яблоки+сыр.

Салат лучше заправить домашним майонезом или соусом на основе йогурта

Оливье

Вкусный и всеми любимый салат. Колбаса в «Оливье» хорошо заменяется отварным мясом. Ингредиенты:

• отварной картофель – 3 средних клубня;
• отварная морковь – 1 средняя;
• вареная говядина – 50 грамм;
• огурцы свежие или соленые – 50 гр;
• яйца – 2 куриных, или 4 перепелиных;
• домашний майонез, или нежирный йогурт;
• зеленый горошек – 50 грамм;
• соль, специи по вкусу;
• зелень.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли кушать огурцы при грудном вскармливании новорожденного?

Процесс приготовления: подготовить ингредиенты – помыть и отварить овощи, отварить говядину в подсоленной воде. Остудить все компоненты. Очистить картофель, яйца, морковь. Нарезать все ингредиенты небольшими одинаковыми кубиками. Говядину можно резать кусочками чуть большего размера. Добавить в миску зеленый горошек. Приготовить заливку: добавить в йогурт пряности и соль по вкусу. Влить соус в салат, аккуратно перемешать. Украсить зеленью. Для разнообразия вкуса в Оливье добавляют кусочки авокадо, яблоко без кожуры или творожный сыр.

Салаты для кормящей мамы: полезные и безопасные рецепты

› ›

Дата публикации: 06.10.2021. Статья обновлена: 6 октября 2021.

Если у вас ребенок на грудном вскармливании, тогда молодой маме надо думать о программе питания. Это необходимо для восстановления сил, для качества и экологичности грудного молока, чтобы у малыша не было аллергии, вздутия живота, запоров. Какие продукты можно кормящей маме?

Какие салаты можно кушать кормящей маме

Содержание

• Общий принцип употребления овощей и фруктов на ГВ
  • Какие ингредиенты можно использовать кормящей маме
  • Какой салат можно кормящей маме
  • «Цезарь» с 4 месяцев
  • С творожным сыром
  • Адаптированная «Мимоза»
  • Фруктовый
  • Татарский
  • Винегрет для кормящей мамы
  • Слоеный куриный

1. Овощи и фрукты не едят в свежем виде. Овощи варят или тушат. Фрукты запекают в духовке.
2. В первый месяц кушать салаты можно только из одного ингредиента, чтобы ребенок не мучился запорами.
3. В первый и второй месяц грудного вскармливания отдаем предпочтение желтым и зеленым овощам и фруктам. Они отличаются гипоаллергенными свойствами и не причинят вреда здоровью ребенка.
4. Кожицу с овощей и фруктов лучше счищать первые 4 месяца. Она содержит клетчатку, которая плохо растворяется в организме, что повлияет на самочувствие ребенка.
5. Отдаем предпочтение сезонным, региональным продуктам, не покупая экзотические, тропические фрукты.

Тонкости употребления кефира на ГВ

Какие ингредиенты можно использовать кормящей маме

• Отварное мясо: курица, индейка, нежирная говядина, кролик.
• Субпродукты: куриные сердечки, печень тоже в отварном виде.
• Рыба отварная или запеченная: хек, минтай, судак, треска. Копченая и соленая рыба категорически запрещена. Исключить консервы и крабовые палочки.
• Рекомендованные овощи: брокколи, кабачки, патиссоны, тыква, картофель. С 4 месяцев можно добавить в рацион желтые помидоры, огурцы, листовой салат. С 6 месяцев — свеклу, морковь.
• Фрукты — яблоки, груши, бананы. С 4 месяцев можно кушать хурму.
• Молочные продукты: сыр, брынза, йогурт, кефир.
• Заправлять салаты лучше растительным маслом или кефиром.

Кормящие женщины как бы заново начинает знакомиться с продуктами. Каждый новый пробовать через 3-4 дня. За это время следить за реакцией малыша. Если она отрицательная, значит это продукт не кушать, пока ребенку не исполнится 4 месяца. В период лактации действует запрет на соль, майонез, кетчуп, другие соусы и приправы. Для улучшения качества грудного молока в рационе должны быть: сыр, орехи, творог, молоко.

Какие овощи можно кушать на ГВ

Какой салат можно кормящей маме

Бытует мнение, что в период лактации надо от всего отказываться. Поэтому женщины стараются не кормить грудью долго. Но это заблуждение. Питаться можно вкусно, лишь с небольшими ограничениями. Предлагаем традиционные салаты, которые можно кушать, но с заменой некоторых ингредиентов. Смотрите внимательно состав блюда.

Какой сала можно кормящей маме

«Цезарь» с 4 месяцев

Ингредиенты

1. Одна отварная куриная грудка.
2. Листовой салат.
3. 70 грамм сыра пармезан.
4. Помидоры черри заменяем на дольки желтого помидора.
5. Покупаем пшеничный хлеб.
6. Оливковое масло.

Приготовление

Отвариваем куриную грудку. Для трех порций достаточно половинки одного куриного филе. Сухарики делаем из пшеничного батона. Нарезаем кубиками, укладываем на пекарскую бумагу и сушим в духовке при температуре +100 градусов. Берем широкое блюдо или салатницу, укладываем на дно листовой салат. Куриное филе режем кубиками и укладываем на листья. Сверху посыпаем сухариками. Нарезаем дольками желтый помидор, посыпаем тертым сыром. Смешиваем оливковым маслом. Традиционный соус для Цезаря не используется. Получается отличное блюдо, которое украсит праздничный стол.

С творожным сыром

При лактации женщинам надо постоянно кушать творог и сыр. Но есть одно и то же в чистом виде надоедает. Вы можете сделать салат из кабачка и сыра. Можно употреблять в пищу с момента лактации.

Ингредиенты

1. Половинка среднего кабачка.
2. Пучок салат Айсберг.
3. 100 грамм творожного сыра.
4. 80 грамм Пармезана.
5. Киви.
6. Подсолнечное масло.

Приготовление

С кабачка и киви снимается кожура. Кабачок и Пармезан трем на средней терке. Киви режем дольками, листья салата разрываем руками на мелкие части. Добавляем творожный сыр. Все ингредиенты смешиваются с подсолнечным маслом.

Адаптированная «Мимоза»

«Мимоза» – традиционно любимый салат, как и крабовый. Если с употреблением последнего надо ждать до конца лактации, то «Мимозу» можно адаптировать для кормящей мамы.

Ингредиенты

1. 300 грамм филе трески.
2. 4 яйца.
3. 2 моркови.
4. 5 картофелин.
5. Зеленый лук.
6. Питьевой йогурт с классическим вкусом.

Все ингредиенты варим. Филе трески и зеленый лук нарезаем. Морковь, картофель и яйца трем на терке. Начинаем укладывать слои с рыбы, затем зеленый лук, картофель, морковь. Все слои пропитываем питьевым йогуртом. Майонез и консервы нельзя употреблять до завершения лактации.

Адаптированные салаты для кормящей мамы

Фруктовый

Это можно кушать кормящей маме, когда ребенку исполниться 2 месяца. До этого можно есть фрукты в запеченном виде или делать салаты из одного компонента.

Ингредиенты

1. Одно зеленое яблоко.
2. Один банан.
3. Одна груша.
4. Тертый сыр.
5. Питьевой йогурт.

Приготовление

Фрукты очищаем от кожуры и зерен, нарезаем кубиками, смешиваем с питьевым йогуртом.

Татарский

Блюдо рекомендуется для женщин с пониженным гемоглобином и для быстрого восстановления сил.

Ингредиенты

1. 200 грамм говяжьей печени.
2. 3 моркови.
3. 1 головка репчатого лука.
4. Питьевой йогурт.
5. Петрушка.

<>Печень моем, нарезаем соломкой и тушим на сковороде на водяной бане вместе с репчатым луком. Варим морковь, остужаем, нарезаем кольцами. Смешиваем печень и морковь, заправляем йогуртом, добавляем петрушку как украшение.

Винегрет для кормящей мамы

Можно кушать через полгода после начала лактации. Для приготовления не используются соленья — соленые огурцы, квашеная капуста. Исключаем также репчатый лук, так как он используется в свежем виде.

Ингредиенты

1. 2 моркови.
2. 1 свекла.
3. 3 картофелины.
4. Стручковый зеленый горох.
5. Укроп.
6. Растительное масло.

Варим морковь, свеклу, картофель. Стручковый горох тушим на воде до мягкого состояния. Нарезаем вареные овощи, добавляем тушеный горох, заправляем растительным маслом.

Как влияет чай с молоком на лактацию

Слоеный куриный

Можно кушать кормящей маме через 4 месяца, так как употребляется сырое яблоко. Если использовать запеченное, можно есть сразу с момента лактации.

Ингредиенты

1. Куриное филе 400 грамм.
2. Яйца — 4 штуки.
3. Одно зеленое яблоко.
4. Одна морковь.
5. Сыр — 100 грамм.
6. Питьевой йогурт.

Приготовление

Отвариваем морковь, яйца, филе, остужаем. Белок яйца отделяем от желтка. Укладываем слоями. Первый слой — куриное филе, можно разрывать на кусочки, а не резать. Второй слой — тонко нарезанная вареная морковь. Третий слой из яичного белка, натертого на мелкой терке. Четвертый слой — натертое зеленое яблоко без кожуры. Пятый слой — яичный желток, натертый на мелкой терке. Шестой слой — тертый сыр. Через слой пропитываем йогуртом. Ставим в холодильник на 1 час.

Любое блюдо можно адаптировать под программу питания кормящей мамы. Для этого надо точно знать, какие продукты можно кушать по месяцам в период лактации. Для общения с экспертом и другими мамочками подписывайте на наш Инстаграм. Давайте дружить!

Поделиться с друзьями:

Автор: Бычкова Вероника

8 продуктов для лактации, которые должна знать каждая новая мама

Почувствуйте себя здоровее, вырабатывая больше молока для своего ребенка с помощью этих продуктов для лактации, которые должна знать каждая мама.

1 / 9

Лополо/Шаттерсток

Какие продукты полезны для лактации?

Когда вы кормите грудью, то, что вы едите, жизненно важно для вашего здоровья и здоровья вашего ребенка. Здоровая диета для поддержки грудного вскармливания не слишком отличается от плана питания для беременных. Ищите свежие, богатые питательными веществами продукты, такие как фрукты и овощи, цельнозерновые продукты и нежирные белки.

Прямо сейчас вашему телу понадобятся дополнительные калории и витамины. Старайтесь потреблять от 300 до 400 дополнительных калорий в день и обязательно добавляйте клетчатку, железо и полезные жиры. Одно исследование обнаружило связь между низким содержанием железа в крови (анемия) и низким производством молока, поэтому включите в свой рацион продукты с высоким содержанием железа, такие как листовая зелень и нежирный белок. Вот наш полный путеводитель по лучшим продуктам, богатым железом.

2 / 9

djero.adlibeshe yahoo.com/Shutterstock

Листовая зелень

Листовая зелень, такая как шпинат, капуста или листовая свекла, богата полезными питательными веществами для вас и вашего ребенка. Они богаты железом, помогающим увеличить выработку молока, и являются отличным источником антиоксидантов. Если вы обычно наслаждаетесь салатом на обед, откажитесь от салата айсберг и увеличьте мощность растений листовой зеленью. Попробуйте эти вкусные рецепты салатов из шпината.

Не любите зелень? Добавьте горсть свежего шпината или капусты в свой утренний смузи. Вы получите все питательные вещества во фруктовом лакомстве.

3 / 9

Вкус дома

Коричневый рис

Добавление коричневого риса в пищу поможет вам оставаться сытым и заряжаться энергией. Коричневый рис богат клетчаткой для здорового кишечника и витаминами группы В для получения энергии и молока. Это лучший друг кормящей мамы, потому что его легко и быстро приготовить, пока вы держите ребенка на руках. На этой неделе попробуйте добавить несколько полезных рецептов из коричневого риса.

Просто убедитесь, что вы готовите его правильно!

4 / 9

Алена Гаурылик/Shutterstock

Овес

Овес — один из самых простых продуктов для лактации, который можно начать включать в свой рацион уже сегодня. Они богаты железом, способствующим выработке молока, а также растворимой и нерастворимой клетчаткой, предотвращающей запор (если вы недавно родили, вы знаете, насколько это важно!)

Начните свой день с тарелки овсянки или добавьте столовая ложка овса в смузи для густого молочного коктейля.

5 / 9

P Фотография Максвелла/Shutterstock

Пивные дрожжи

Пивным дрожжам не хватает вкуса, но они компенсируют их способностью стимулировать молоко. Считается, что пивные дрожжи увеличивают количество молока и помогают при приливах. Он также богат витаминами группы В, что особенно важно, если вы придерживаетесь вегетарианского или веганского плана питания. Вкус не очень, поэтому замаскируйте его сладким смузи или печеньем для лактации.

6 / 9

Амарита/Шаттерсток

Семена кунжута

Кунжутное семя может выглядеть не очень, но с его помощью можно кормить ребенка. Семена кунжута богаты кальцием, поэтому некоторые эксперты считают, что они помогают увеличить выработку молока. Это делает их отличной пищей для мам, не употребляющих молочные продукты и нуждающихся в повышении уровня кальция. Посыпьте ими здоровое жаркое или, если вам хочется остроты, взбейте эти экзотические куриные крылышки с пятью специями.

7 / 9

Наталья Назарова/Shutterstock

Цельнозерновые продукты

Во время грудного вскармливания может возникнуть тяга к сладкому и углеводам. Поддержите свое здоровье и развитие ребенка, отдавая предпочтение цельнозерновым продуктам, таким как цельнозерновой хлеб, овсянка и коричневый рис. Они богаты клетчаткой и витаминами группы В, которые дают вам заряд энергии и способствуют производству молока. Вот как правильно приготовить цельнозерновые продукты.

8 / 9

Мариан Вейо/Shutterstock

Лосось

Жирные кислоты омега-3 в лососе не только сделают ваши волосы сильными и сияющей кожей; они также помогут с производством молока! Эти полезные жиры могут повысить выработку молока и даже помочь предотвратить послеродовую депрессию, поэтому начните есть лосося один-два раза в неделю. Попробуйте запечь его в духовке или на гриле для дополнительного хруста.

9 / 9

mama_mia/Shutterstock

Сладкий картофель

Сладкий картофель, богатый клетчаткой и витамином А, может помочь поддержать грудное вскармливание, способствуя зрению и развитию вашего ребенка. Жареный картофель фри может стать идеальным послеобеденным перекусом; Если вы хотите чего-нибудь сладкого, попробуйте эту запеканку из сладкого картофеля с орехами пекан.

Первоначально опубликовано: 24 сентября 2019 г.

Кэрри Мадормо, RN

Сейчас Кэрри, независимый автор статей о здоровье и питании, более десяти лет работала медсестрой. Когда она не сгорбилась над своим ноутбуком с ребенком на руках, вы увидите, как она готовит по рецептам своей бабушки, зашнуровывает кроссовки или потягивает кофе в ванной, чтобы спрятаться от троих своих маленьких детей.

лучших продуктов для кормления грудью – Самый счастливый ребенок

Если вы кормите грудью, есть большая вероятность, что уровень голода достиг рекордно высокого уровня. .. и это неудивительно! Прямо сейчас ваше трудолюбивое тело сжигает так много калорий в день, чтобы обеспечить выработку молока. Таким образом, само собой разумеется, что вам нужно больше калорий и питательных веществ, чтобы не отставать. На самом деле, Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют кормящим родителям потреблять

дополнительных от 330 до 400 калорий в день, чтобы оставаться хорошо питающимися. Но любая старая еда не подойдет. Вместо этого лучшие продукты для грудного вскармливания должны доставлять несколько питательных веществ одновременно, чтобы максимизировать ваше здоровье и здоровье вашего малыша. (Кроме того, что такое новоиспеченные родители, как не исключительные многозадачники? Наши продукты, подходящие для грудного вскармливания, должны быть одинаковыми!) Чтобы получить максимальную отдачу от каждого кусочка, кормящие родители хотят есть продукты, которые помогают вам…

• Получите достаточно калорий , чтобы оставаться в форме
• Предотвращение дефицита питательных веществ , снижающего качество молока
• Функционируй на пределе своих возможностей и сохраняй общее самочувствие

Вот 10 пищевых продуктов, которые делают все вышеперечисленное. И нет, вам не нужно начинать размещать их всех прямо сейчас! Вместо этого подумайте о добавлении одного нового продукта каждую неделю.

Лучшие продукты для грудного вскармливания № 1: лосось

К настоящему времени мы знаем, что употребление рыбы во время беременности так же полезно для вас, как и для ребенка, и преимущества распространяются прямо на грудное вскармливание. Исследования показали, что у кормящих родителей, которые едят рыбу, может быть даже больше молока. Кроме того, употребление в пищу богатого белком лосося, например, может помочь превратить ваше грудное молоко в лучший источник ДГК и ЭПК для ребенка, типов омега-3 жирных кислот, которые важны для развития нервной системы вашего малыша. Лосось также содержит холин, питательное вещество, связанное с развитием мозга младенцев. (Кормящим родителям рекомендуется ежедневно потреблять 550 миллиграммов холина в течение первого года жизни ребенка.) Бонус: лосось также является одним из очень немногих пищевых источников витамина D, который помогает усвоению кальция. Кроме того, поскольку исследования показывают, что дефицит витамина D связан с возникновением послеродовой депрессии, было бы неплохо перекусить.

Ешьте так способом: Наслаждайтесь лососем на гриле, на пару, даже свежим из консервов! Консервированный лосось — идеальная добавка к свежему салату и для приготовления жареных котлет из лосося. Во время кормления грудью вы можете безопасно употреблять от 2 до 3 порций лосося по 4 унции в неделю.

Лучшие продукты для грудного вскармливания № 2: зелень горчицы

Темно-зеленые овощи, такие как зелень горчицы, богаты полезными для здоровья питательными веществами, такими как клетчатка, флавоноиды, кальций и витамины A, C, E и K. (Витамин К может показаться знакомым, потому что новорожденным делают уколы витамина К вскоре после рождения, чтобы улучшить свертываемость крови и предотвратить серьезное кровотечение.) Еще один плюс зеленых листьев: считается, что флавоноиды в зелени горчицы способствуют выработке пролактина, что является первичный гормон выработки молока.

Съешьте это способ: Приготовьте зелень горчицы так же, как шпинат. Но с этой зеленой листвой ожидайте более сильного аромата. Попробуйте обжарить их на оливковом масле с чесноком и подавать с курицей с лимонным перцем и жареным сладким картофелем для вкусного ужина.

Лучшие продукты для грудного вскармливания №3: Постная говядина

Наращивание веса нужно не только бодибилдерам. Кормящим матерям тоже нужно много белка — если быть точным, дополнительно 25 граммов в день. Типичные рекомендации по белку составляют 0,36 грамма на фунт массы тела. Итак, если вы, скажем, весите 140 фунтов, вам обычно требуется около 50 граммов белка в день. Но когда вы кормите грудью, общее количество белка увеличивается до 75 граммов в день.

Постные куски говядины содержат много белка, а также много витамина B12, который является важным питательным веществом для поддержания здоровья и функционирования эритроцитов новорожденного. Это настолько важно, что, если вы вегетарианец или веган, рекомендуется поговорить со своим лечащим врачом, чтобы узнать, нужно ли вам принимать добавку B12 во время грудного вскармливания.

Съешь это это способ: Опять же, постное мясо лучше! Так что покупайте говяжий фарш, вырезку, грудинку или тушеное мясо, на 90 % состоящее из постной говядины. И, если возможно, выбирайте говядину травяного откорма, которая содержит меньше жира и калорий, чем говядина зернового откорма, и не содержит дополнительных гормонов или антибиотиков.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #4: грейпфрут 

Оказывается, при грудном вскармливании потребность в витамине С немного возрастает. Итак, если вы кормите грудью, вам следует принимать 120 миллиграммов в день. Хорошим источником витамина С является красивый розовый грейпфрут, который также является отличным источником фолиевой кислоты, водорастворимого витамина B, который, как вы, возможно, помните, был очень важен во время беременности. (Фолат, также известный как фолиевая кислота, способствует производству новых и здоровых клеток.) ​​Фолат по-прежнему важен при кормлении грудью, но исследования в журнале 

Питательные вещества отмечает, что грудное вскармливание повышает   риск дефицита фолиевой кислоты . И если вы не получаете достаточно, ваш ребенок тоже не получает достаточно.

Съешьте вот так

способ: Грейпфруты — один из самых простых вариантов завтрака, но не ограничивайте его утренним приемом пищи. Попробуйте поджарить его, добавить сочные кусочки во фруктовый салат, смешать с зеленым салатом или даже приготовить яркую цитрусовую сальсу к рыбному блюду.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #5: Нут

Богатый клетчаткой и белком нут идеально подходит для поддержания хорошего баланса сахара в крови. (Это означает, что вам не придется кататься на американских горках с высокой и низкой энергией.) Нут также богат витамином B6, который помогает вашей иммунной системе и вашему ребенку функционировать наилучшим образом. И это еще не все! Согласно исследованию, проведенному в

Журнал лактации человека .

Ешьте так Способ: Нут хорошо сочетается с овощным чили, супом или жареным в качестве полусоленой закуски. А нут — главный ингредиент полезного хумуса.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #6: Коричневый рис 

Коричневый рис — это фантастическое цельное зерно, богатое клетчаткой (2 грамма на каждые полстакана), что означает, что после еды вы дольше будете чувствовать себя сытым и лучше переваривать пищу. — и поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Коричневый рис также богат тиамином (он же витамин B1), который играет ключевую роль в энергетическом обмене, что необходимо всем молодым родителям. И поскольку тиамин проходит через грудное молоко, когда вы получаете достаточно, ребенок тоже. И это важно, потому что дети нуждаются в тиамине для оптимального роста и развития.

Ешьте так Способ: Добавьте коричневый рис в миску с тайским куриным рисом, добавьте немного шпината и помидоров для вкусного салата или приготовьте коричневый рис и овощи, обжаренные во фритюре.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #7: Грецкие орехи

Грецкие орехи — это богатая питательными веществами закуска, которую легко есть… даже во время кормления грудью. Они богаты полезными для сердца жирами, также известными как жиры омега-3. На самом деле, грецкие орехи содержат значительно больше омега-3 жирных кислот, чем любой другой орех, предлагая до 2,5 граммов на унцию. Они также являются отличным источником клетчатки, поэтому вы знаете, что они дольше сохранят чувство сытости. Кроме того, около 14 половинок грецкого ореха в сумме дают 185 калорий, что приближает вас к вашей новой цели по калориям.

Ешьте так как: Подумайте о том, чтобы посыпать салат или йогурт грецкими орехами или добавить к ним небольшую горсть сухофруктов.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #8: Грибы

Грибы, как и лосось, богаты витамином D. Сморчки, лисички, кремини и портобелло, естественно, содержат больше витамина D, но любые грибы, подвергшиеся воздействию УФ-излучения после сбора урожая, содержат больше витамина D. солидный заряд витаминов. Опять же, витамин D — отличная пища для грудного вскармливания, потому что он помогает организму усваивать кальций. Хотя Национальный институт здравоохранения рекомендует кормящим матерям 600 МЕ витамина D в день, исследования показывают, что более высокое потребление (до 6400 МЕ) безопасно и может быть более полезным. Если вам интересно, сколько витамина D вы должны принимать, поговорите со своим врачом. Но знайте, что полстакана грибов дает 9% от вашей дневной стоимости.

Съешьте этим способом: Добавьте грибы к омлету с фетой на завтрак, начините их сыром и овощами на обед, добавьте их к ужину с курицей марсала или замените свой бургер на приготовленный на гриле портобелло.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #9: Имбирь

Имбирь — это корень растения с сильным запахом, который используется в качестве приправы для многих смачных блюд и десертов, а также является отличным дополнением к вашему рациону грудного вскармливания. Исследования показали, что добавление имбиря в смесь может увеличить выработку грудного молока. Исследование кормящих матерей, проведенное в 2016 году, показало, что у тех, кто потреблял 500 миллиграммов имбирной добавки, через три дня вырабатывалось больше грудного молока, чем у тех, кто принимал плацебо. Хотя неясно, как имбирь может это делать, корень имбиря считается безопасной приправой, которую можно добавлять в пищу во время грудного вскармливания или в других случаях.

Ешьте так Способ: Добавьте свежий или сушеный имбирь в жаркое терияки, домашние рисовые тарелки или даже овсянку на завтрак. Вы также можете сварить несколько ломтиков свежего имбиря в воде и оставить на 5 минут, вынуть имбирь и насладиться бодрящим чаем.

Лучшие продукты для грудного вскармливания #10: абрикосы

Эти яркие косточковые плоды могут быть маленькими, но они могучие! Мало того, что абрикосы наполнены антиоксидантами, витаминами А, С и Е, калием и клетчаткой, которые дольше остаются сытыми, считается, что они также увеличивают выработку гормона пролактина. Просто примечание: несмотря на многообещающие исследования и неподтвержденные данные о том, что определенные продукты, такие как абрикосы, могут увеличить выработку грудного молока, если вы беспокоитесь о своих выработках, лучше всего обратиться за советом к своему лечащему врачу или консультанту по грудному вскармливанию.

Ешьте этим способом: Когда вы наслаждаетесь свежими овощами, держите кожуру на кожуре, так как в кожуре содержится большая часть питательных веществ и клетчатки. И помните, курага — это суперлегкая закуска, которую можно положить в сумочку или взять с собой в самолет для питательного перекуса.

 

Чтобы получить еще больше полезной информации о грудном вскармливании, ознакомьтесь со следующими статьями:

Как подготовиться к успешному грудному вскармливанию

Советы по грудному вскармливанию для улучшения сна

Настоящие родители, настоящий разговор… о грудном вскармливании

Нужно ли кормить детей, находящихся на грудном вскармливании, каждые 2 часа?

О Габриэль Макферсон

Габриэль Макферсон, MS, RDN, LDN, зарегистрированный диетолог в штате Миссури, специализирующийся на общественном питании и питании детей. Габи увлечена тем, чтобы поощрять семьи хорошо питаться простыми, практичными способами, реалистичными.