Кедровые шишки от кашля: Кедровые шишки от кашля: рецепты детям и взрослым

Кедровые шишки от кашля: рецепты детям и взрослым

Кедровое дерево особо почитают народы Сибири. Оно отличается красотой и природной силой. Содержит в себе массу полезных веществ, необходимых человеку. Ценными свойствами обладают смола, кора, хвоя, шишки. Плоды являются незаменимым пищевым продуктом, повышающим защитные функции организма. Остальные части растения активно используют для изготовления лечебных средств. Кедровые шишки от кашля – особенно эффективное лекарство.

Содержание

• 1 Полезные свойства
• 2 Как приготовить кедровые шишки от кашля – известные рецепты
  • 2.1 Кедровая шишка в молоке от кашля
  • 2.2 Отвар из шишек кедра
  • 2.3 Настойка
• 3 Противопоказания
• 4 Заключение

Полезные свойства

Кедр – это вечнозелёное дерево, относится к роду сосновых растений. Продолжительность его жизни составляет 500–800 лет. Существует много разновидностей. Чаще встречается в нашей полосе сибирский кедр. Цветёт он в июне, позже образуются шишки. В них созревают орехи, которые особенно полезны детям.

Кедровые шишки – особый подарок природы. В народной медицине они используются как ранозаживляющие, болеутоляющие средства. Благодаря высокому содержанию смолы, выделяются эфирные масла. Они влияют положительно на дыхательную систему.

Очень полезно прогуливаться в кедровом лесу. Это поможет избавиться от вирусов, улучшит состояние нервной системы. Аромат смолы снимет стресс, усилит концентрацию внимания.

В самих шишках содержится много полезных веществ:

• аскорбиновая кислота;
• витамины В1, В2, В3, В5, В6;
• жирные масла;
• фосфатиды;
• минералы;
• органические кислоты;
• аминокислоты.

Благодаря такому составу кедр обладает многими лечебными свойствами:

• укрепляет иммунитет;
• нормализует эндокринную систему;
• восполняет недостаток витаминов;
• питает организм;
• укрепляет суставы, костную ткань;
• нормализует работу сердца;
• снижает внутричерепное давление;
• нормализует кишечную микрофлору;
• укрепляет волосы, ногти;
• снимает спазмы желчного пузыря;
• восстанавливает силы.

Очень полезно употреблять кедровые орехи детям, больным людям, беременным женщинам. Это придаст здоровья, сил, избавит от переутомления.

Кедровые шишки также полезны и применяются для лечения:

• авитаминоза;
• дистрофии;
• нарушения обмена веществ;
• анорексии;
• бронхита;
• подагры;
• болезней крови;
• атеросклероза;
• варикоза.

При правильном приготовлении и соблюдении рекомендаций это средство поможет избавиться от многих проблем со здоровьем.

Продукт очень полезен для организма благодаря присутствию в нём макро и микроэлементов, витаминов. Его обязательно употреблять во время болезни. Натуральный состав способствует выздоровлению. Витамин А и криптофан, входящий в состав кедра, вырабатывает гормон роста, способствует правильному формированию зрения.

Как приготовить кедровые шишки от кашля – известные рецепты

Активно используется растение для лечения лёгочных заболеваний. Как сильное отхаркивающее, противовоспалительное средство. Рекомендуется брать шишки тёмно-коричневого цвета, можно вместе с орехами.

Из него обычно готовят различные чаи и отвары, используют кедровые шишки при кашле.

Особенно популярны:

1. Настои.
2. Спиртовые настойки.
3. Отвары.
4. Эфирное масло.

Можно приготовить очень полезное варенье. Получается вкусное лекарство, особенно помогает избавиться от сухого кашля. Его употребляют трижды в сутки по одной чайной ложке.

Благодаря полезным веществам, входящим в состав растения, его активно применяют для лечения бронхов и простудных заболеваний.

Кедровая шишка в молоке от кашля

Отвары на молоке особенно эффективны, их можно давать даже малышам. Они питательны, повышают иммунитет, хорошо влияют на умственную деятельность, избавляют от бронхита.

Две – три шишки залить тёплым молоком, немного настоять. Добавить мёд и козий жир, выпить за один раз.

Поместить в кастрюлю с одним литром молока шишку вместе с орехами. Прокипятить на медленном огне 10 минут. Накрыть крышкой, настаивать в течение часа. Добавить ложку мёда и выпить. Можно употреблять по полстакана утром и вечером.

Кедровая шишка с молоком от кашля, ещё один рецепт приготовления:

Проварить в молоке несколько шишек. Пить по полстакана. Особенно эффективно при сухом кашле. Если кашель влажный, то отвар должен быть лёгким, чтобы не затруднять отхождение мокроты.

Для ребёнка можно приготовить такой отвар:

Кедровую шишку среднего размера залить 3 стаканами молока и варить на сильном огне до коричневого оттенка. Процедить и поить горячим до 6 раз в день по столовой ложке, пока больной не перестанет кашлять.

Отвар из шишек кедра

Средство действует как согревающее при простуде, снимает кашель, укрепляет организм. Употребляют его каждый вечер для профилактики вирусных заболеваний.

1. Кедровые шишки заваривают кипятком, настаивают 15 минут. Получается отличный чай для лечения кашля. Добавить мёд по вкусу.
2. Залить шишку водой, 0,5 литра, кипятить 20 минут на медленном огне. После настоять 4–5 часов, пить за 40 минут до еды по полстакана четыре раза в день. Этот отвар применяют и наружно.

Настойка

Существует несколько вариантов приготовления настойки из кедровых шишек от кашля, рецепты:

Можно залить пять шишек стаканом спирта, настаивать. Добавлять каждый день в чай. Это средство подойдёт в качестве растирки.

В трёхлитровую банку поместить 1 кг кедровых шишек и 1 кг сахара, залить одним литром водки, размешать. Поставить на три дня в тёмное место. После процедить и перелить в бутылки. Принимать перед едой по 1 ст. ложке, не больше трёх недель.

Противопоказания

Применение кедра не имеет серьёзных ограничений.

Возможно возникновение:

• аллергических реакций;
• индивидуальной непереносимости;
• после употребления возникает горьковатый привкус, который достаточно быстро проходит.

С осторожностью рекомендуют кедровые шишки от кашля детям и беременным женщинам. Особенно противопоказаны им спиртовые настои.

Перед употреблением средства обязательно проконсультироваться с врачом.

Кедровое молоко не рекомендуется людям, страдающим ожирением. Оно нарушает вкусовые восприятия.

Традиционная медицина также использует для лечения болезней природные средства. В том числе кедр. Многие врачи рекомендуют принимать настои и отвары из этого растения.

Андрей Сергеевич, врач — терапевт с 20 летним стажем:

«Давно использую в своей практике рецепты на основе кедровых шишек. Такое средство отлично помогает вылечить самый запущенный кашель. Хорошо размягчает мокроту, выводит её из бронхов. Повышается иммунитет, улучшается общее состояние больного. Если нет особых противопоказаний, это средство рекомендовано при простуде».

Наталия Петрова, врач — пульмонолог:

«В осенне-зимний период многие пациенты страдают бронхитами и воспалением лёгких. Всегда рекомендую принимать отвары из кедровых шишек на молоке. Наблюдаю положительный эффект от такого лечения. Наряду с медикаментами удаётся быстрее победить болезнь и избавиться от изнуряющего кашля».

Заключение

Кедровые шишки – очень популярное средство народной медицины для лечения кашля и восстановления иммунной системы. Улучшает обмен веществ, даже омолаживает организм. Оно применяется с целью профилактики различных заболеваний.

Не менее полезно употреблять в пищу кедровые орехи. Они особенно богаты витаминами и минералами. Очищают и разжижают кровь, повышают активность и сопротивляемость организма. Способствуют росту и развитию.

Кедровая шишка в молоке от кашля

С наступлением холодов многих начинает беспокоить кашель. Он является ярким признаком того, что человек заболел. Говорить, что конкретно стало причиной его появления, сложно, так как он является защитной функцией организма, которая направлена на очищение дыхательных путей. Как показывает практика, он может появиться при обычной простуде, бронхите, аллергии, проблемах с сердцем и прочем.

Определить в чем причина поможет только врач. Поэтому важно к нему обратиться при первых проявлениях недуга. Кроме этого, можно предпринять и самостоятельные меры для лечения. Отличным вариантом является использование народных средств. Например, кедровая шишка в молоке. Она поможет быстро и эффективно справится с кашлем.

Содержание

• 1 Полезные свойства
• 2 Известные рецепты
  • 2.1 Первый вариант
  • 2.2 Второй вариант
  • 2.3 Третий рецепт
• 3 Обострение бронхита
• 4 Можно ли беременным?
• 5 Ограничения

Полезные свойства

Кедровыми шишками лечат многие заболевания. Они активно используются в медицине для приготовления различных лекарственных препаратов. И это не удивительно, ведь этот продукт может похвалиться богатым составом. В него входят витамины и ценные микроэлементы, которые необходимые для организма человека. Они обеспечивают его полноценную деятельность, защищают от недуга. Сюда относят витамины группы В, Е, С, а также медь, кремний, йод, железо и прочее.

Но вот сами кедровые орехи употреблять не стоит. Лучше их использовать для приготовления лекарства от разных недугов. Если говорить о кашле, то такое средство позволит:

• Избавиться от сухого кашля.
• Укрепить иммунитет.
• Улучшить работу пищеварительной системы.
• Вылечить суставы.

Если следовать советам специалистов, то такое лекарство будет настоящим спасением для больного. Оно окажет быстрое и эффективное действие на организм человека. Избавит его не только от неприятных симптомов недуга, но и поспособствует скорейшему выздоровлению.

Орешками кедра можно лечить не только взрослых, но и детей. Они помогают справиться с простудой, а в особенности с кашлем. Быстро и эффективно его устраняют.

Лекарство, приготовленное на основе кедровых шишек, можно применять не только для лечения, но и в профилактических целях. Особенно стоит это делать в холодное время года, когда обостряются вирусные заболевания.

Известные рецепты

Существуют разные способы приготовления лекарства от кашля на основе кедровых шишек. Они известны давно и активно использовались еще нашими бабушками. Самым эффективным является применения молока с кедровыми орешками. Приготовить его просто и легко, сделать это можно в домашних условиях.

Данное средство еще называют кедровым молоком. Оно хорошо усваивается организмом и питательное. Кроме этого, не оказывает побочное на него действие, не вызывает аллергической реакции. Поэтому не имеет ограничений в применении. Его можно давать как взрослым людям, так и детям. Такое средство позволит улучшить иммунитет, умственную деятельность и хорошо справиться с бронхитом.

Первый вариант

Для приготовления кедрового молока потребуется выполнить несколько простых действий:

• Измельчить орехи. Сделать это можно при помощи скалки или блендера.
• Залить подготовленные орехи кипяченой водой. Брать сырье необходимо из расчета две столовые ложки основного ингредиента на двести грамм воды. При этом получившуюся смесь хорошо перемешать. Это позволит избежать сбивания орехов в комочек.
• Добавить сахар или мед по вкусу в молочную смесь. Также рекомендуется добавлять немного корицы.

После того как средство приготовлено, его необходимо оставить на несколько часов. За это время все полезные вещества из кедровой шишки перейдут в воду. В итоге получится красно-коричневая смесь, оказывающая положительное действие на организм человека.

Второй вариант

Есть еще один рецепт приготовления лекарства, который очень популярен. Для него потребуются не только кедровые орехи, но и молоко. Готовится средство следующим образом:

• Шишка предварительно поддается обработке: промывается под проточной водой и просушивается (но не очищать).
• В посудину налить молоко.
• Положить в емкость с молоком шишку.
• Поставить на огонь. Довести до кипения и варить на протяжении нескольких часов (для готовности средства достаточно и двух).

После того как народное лекарство готово, к нему стоит добавить пару ложек меда. Это позволит устранить горький привкус молочного отвара. Употреблять средство необходимо теплым по 100 грамм через каждые 2 часа, пока симптомы недуга не станут легче. После этого будет достаточно принимать отвар только утром и вечером до полного выздоровления.

Это средство оказывает отхаркивающее действие. Хорошо снимает воспаление в области дыхательных путей. Его можно употреблять как взрослым, так и детям.

Третий рецепт

Готовить кедровую шишку с молоком от кашля можно и другим способом. Длительность кипячения раствора при этом меньше, чем в предыдущем варианте. Потребуется взять кедровую шишку и залить ее 1 литром молока. После этого проварить пять минут и оставить настояться. Процедить полученный отвар и пить два или три раза в день. Хорошо подходит он для лечения детей.

Обострение бронхита

Воспалительный процесс в бронхах сопровождается сильным кашлем. Для лечения назначаются медикаменты прямого резорбтивного, а также рефлекторного действия, муколитики. Но помимо средств традиционной медицины, можно пить смесь, приготовленную на основе кедровых шишек.

Кроме основного ингредиента, потребуется водка, мед и алоэ. Все эти компоненты помещают в трехлитровую емкость, средство ставят в темное место. Длительность настаивания составляет около трех недель. Когда это время истечет, необходимо смесь процедить и можно использовать для лечения. Употреблять нужно по одной ложке 2 раза в сутки. Лучше это делать утром и вечером.

Главная особенность этого средства в том, что оно подходит для лечения только взрослым. Так как в его состав входит спиртосодержащий продукт (водка), детям его давать не стоит.

Можно ли беременным?

Употреблять орехи специалисты рекомендуют и в период беременности. Они оказывают благоприятное действие на организм женщины и ребенка, который находится в процессе формирования. Грецкими орехами можно улучшить мозговую деятельность, укрепить иммунитет. Кедровыми – избавиться от кашля. Главное, соблюдать меру, так как в избыточном количестве они могут стать причиной многих нарушений в организме в период беременности.

В кедровых орехах содержатся такие важные элементы, как витамин А и триптофан. Они способствуют выработке гормона роста. Таким образом, развитие и формирование крохи проходит лучше. Кроме этого, они оказывают положительное действие на органы зрения.

Ограничения

Как и любое другое средство, кедровая шишка на молоке имеет некоторые противопоказания. Их необходимо учитывать при выборе такого способа лечения. Только так можно исключить вероятность побочного действия на организм.

Прежде чем начинать самостоятельно бороться с кашлем при помощи кедрового молока, необходимо обратиться к врачу. Он проконсультирует и поможет определить целесообразность его использования. Если человек страдает ожирением, то лучше отказаться от употребления этого народного средства. Так как оно достаточно питательное и калорийное, обязательно усугубит проблему с чрезмерным весом. Также необходимо аккуратно относиться к его применению тем, кто является сильным аллергиком. Как показывает практика, они могут усугубить свое состояние.

Кроме этого, не стоит злоупотреблять средством – придерживайтесь рекомендаций в дозировках и кратности приема. В противном случае велика вероятность нарушения вкусовых восприятий.

Сегодня кедровую шишку с молоком от кашля активно применяют в процессе лечения. Это отличное средство получило много положительных отзывов. Рекомендуется не только народными целителями, но и врачами. Главное в этом процессе грамотно подходить к лечению: правильно готовить и употреблять смесь.

Это средство можно пить не только когда заболевание уже атаковало организм, но и в качестве профилактики. Оно позволит укрепить иммунитет и защитить себя не только от ОРВИ, но и от более серьезных болезней.

Сироп от кашля из сосновых иголок

Возможно, сосновые иглы не первое, что приходит на ум, когда вы думаете о натуральной фитотерапии, но на самом деле они обладают массой полезных свойств! Этот сироп от кашля из сосновых иголок легко приготовить, он помогает успокоить кашель и облегчить боль в горле.

Целебные свойства сосновых иголок

Что может быть лучше, чем сделать натуральное лекарство из окружающих нас деревьев?

Хвоя большинства видов сосен обладает как пищевыми, так и лечебными свойствами. Они ароматны и обладают антибактериальными и болеутоляющими свойствами.

Хвоя сосны, как и хвоя большинства других хвойных, богата витамином С и может использоваться как отхаркивающее средство при кашле и для облегчения заложенности грудной клетки.

Когда чай из сосновых иголок смешивают с медом для приготовления сиропа, он очень полезен для успокоения сухости и першения в горле и помогает при кашле.

Этот рецепт взят из моей книги «Лечебные травяные настои». Обязательно ознакомьтесь с ней, если вас интересуют другие травяные средства, подобные этому!

Какие сосновые иглы безопасны для использования?

Большинство сосновых и других хвойных иголок съедобны и используются в медицинских целях. Просто будьте уверены в идентификации вашего хвойного дерева, так как есть несколько видов, от которых вы хотите держаться подальше. Не используйте тис, так как он токсичен!

Беременным женщинам следует избегать использования игл из Ponderosa Pine.

Помимо сосны, в этом рецепте можно использовать другие хвои: пихту, ель или болиголов (хвойное дерево, а не токсичное травянистое растение).

Самое приятное то, что хвойные иголки легко добывать круглый год. Они идеально подходят для осенней и зимней охоты!

Похожие: 30+ рецептов из хвои: напитки, десерты, сиропы, бальзамы и многое другое!

Как приготовить сироп от кашля из сосновых иголок

Этот рецепт готовится очень быстро и легко!

Сначала доведите воду до кипения, затем залейте ею сосновые иглы в литровой банке. По сути, вы завариваете чай из сосновых иголок.

Для более сильного аромата хвои можно прокипятить хвою в воде в течение нескольких минут перед тем, как снять с огня. Просто имейте в виду, что это действительно снижает содержание витамина С.

Дайте настою настояться, пока вода не остынет до комнатной температуры, затем процедите сосновые иголки и добавьте мед.

Храните сироп в закрытой банке в холодильнике в течение 2-4 недель. Если вы хотите увеличить срок хранения этого сиропа, заморозьте его в пакетиках или формочках для льда, а затем разморозьте по мере необходимости перед использованием.

Связанный: Мед, настоянный на сосновой игле

Как использовать сироп от кашля на сосновой игле горло.

Этот сироп безопасен для детей от 2 лет и старше, но обязательно давайте малышам меньшую дозу. У меня есть удобное руководство по дозировке для детей в зависимости от их возраста в моей книге «Исцеляющие травяные настои».

Сироп сосновых игл не следует давать детям младше одного года из-за сырого меда.

Этот сироп не только лечебный, но и очень вкусный, и его приятно иметь под рукой в ​​праздничный сезон для добавления в коктейли или безалкогольные напитки!

Обязательно сделаю в этом сезоне, может смешать с настоянным зимним джином? Да, пожалуйста!

Лечебные травяные настои

Этот сироп от кашля из сосновых иголок — один из рецептов в моей книге Лечебные травяные настои, в которой полно травяных средств от повседневных недугов.

Включает рецепты настоев в семи различных категориях:

• повышение иммунитета
• успокаивающий боли
• облегчить то, что вас беспокоит
• облегчение пищеварения
• охватывающий внутреннее благополучие
• питание кожи, губ и волос
• поддержка матери и ребенка

Рецепты лечебных настоев, которые я создал, просты и понятны. Они достаточно просты для понимания и выполнения новичком, но доступны травникам любого уровня.

Возьмите под контроль свое здоровье с помощью этого руководства по натуральной фитотерапии!

---

Другие средства для поддержки иммунитета

Это некоторые из моих других любимых растительных средств для поддержки организма в сезон простуды и гриппа.

• Сироп бузины
• Сироп шиповника
• Ферментированный мед с чесноком
• Ферментированный мед из бузины
• Травяной чай для повышения иммунитета
• Настойка бузины и эхинацеи
• Огненный сидр

---

Распечатать Рецепт Pin Recipe

4. 37 от 25 голосов

Сироп от кашля из сосновых иголок

Этот сироп от кашля из сосновых иголок успокаивает сухость и першение в горле и помогает при кашле.

Приправа к блюду

Американская кухня

Время приготовления 10 минут

Активное время 20 минут

Общее время 30 минут0003

Автор Colleen @ Grow For For Cook Forment

• ▢

  Небольшая кастрюля

• ▢

  Pint Mason Jar

• ▢

  SIFE SEAT

• ▢ 1 1/4 стакана воды
• ▢ 1 стакан свежей хвои или других съедобных хвойных иголок
• ▢ 1/2 стакана сырого меда

• литровая банка. Для более сильного аромата хвои вы можете прокипятить хвою в воде в течение нескольких минут, прежде чем снять с огня. (Просто имейте в виду, что это действительно снижает содержание витамина С).

• Дайте настою настояться, пока вода не остынет до комнатной температуры, затем процедите сосновые иголки и добавьте мед.

• Храните сироп в закрытой банке в холодильнике в течение 2-4 недель. Если вы хотите увеличить срок хранения этого сиропа, заморозьте его в пакетиках или формочках для льда, а затем разморозьте по мере необходимости перед использованием.

• Большинство видов сосны и других хвойных деревьев съедобны и используются в медицинских целях. Просто будьте уверены в идентификации вашего хвойного дерева, так как есть несколько видов, от которых вы хотите держаться подальше. Не используйте тис, так как он токсичен!
• Принимайте по одной столовой ложке (15 мл) каждые два часа по мере необходимости, чтобы облегчить кашель, снять заложенность в груди или успокоить сухость и першение в горле.
• Этот сироп безопасен для детей в возрасте от 2 лет и старше, но обязательно давайте малышам меньшую дозу. У меня есть удобное руководство по дозировке для детей в зависимости от их возраста в моей книге «Исцеляющие травяные настои».
• Сироп из сосновых игл не следует давать детям младше одного года из-за сырого меда.
• Перепечатано с разрешения Healing Herbal Infusions by Colleen Codekas, Page Street Publishing Co., 2018. Фото: Colleen Codekas.

Порция: 1 столовая ложка | Калорийность: 26 ккал | Углеводы: 7 г | Калий: 5 мг | Кальций: 1 мг

Рецепт соснового сиропа {2 вкусных способа его приготовления}

Перейти к рецепту

Последнее обновление 15 декабря 2022 г.

Сосновый сироп — это вкусный ингредиент для коктейля или домашнее средство от кашля, приготовленное из сосновых иголок. Вот что нужно знать о приготовлении домашнего сиропа из сосновых игл и безопасных методах сбора пищи. Читайте дальше, чтобы узнать о двух простых в приготовлении рецептах хвойного сиропа.

ЧТО ТАКОЕ СОСНОВЫЙ СИРОП?

Если вы попали на эту страницу из поиска Google, вы, возможно, заметили, что «сосновый сироп» означает много разных вещей для разных людей.

Один сайт, предлагающий рецепт соснового сиропа, на самом деле требует еловых или пихтовых иголок. Не знаете, как отличить сосну от ели или пихты? Вот объяснение того, как отличить ель от пихты от сосны, чтобы вы могли уверенно (и правильно!) идентифицировать ваши местные хвойные деревья.

Другие рецепты на самом деле использование сосны может потребовать иголок (так что сироп из сосновых игл, если вы хотите быть техническим) или молодых сосновых шишек, чтобы сделать сироп из сосновых шишек. Некоторые люди используют молодую весеннюю поросль сосен для приготовления сиропа из сосновых почек.

И если вам интересно: сосновый сироп не делают из переваренного сока, как кленовый сироп. Его готовят путем замачивания любой части сосны, которую вы выберете, и добавления подсластителя по вашему выбору.

Поскольку почки и молодые шишки доступны только в течение короткого периода времени каждый год, мы сосредоточимся здесь на использовании иголок, которые можно собирать круглый год. Если весной вам попадутся молодые зеленые шишки, вот что нужно знать об использовании съедобных сосновых шишек.

Ниже вы найдете два варианта рецепта сиропа из сосновых иголок.

Некоторые рецепты соснового сиропа предназначены для коктейлей, а другие — от кашля. Если вам нужен простой сосновый сироп для коктейлей, вы соедините сахар и воду, а затем погрузите в него сосновые иголки.

Сироп от кашля из сосны готовят путем замачивания хвои в воде, процеживания, а затем подслащивания медом. В этом посте будет рассказано о том, что вам нужно знать, чтобы приготовить любой тип соснового сиропа, который вы предпочитаете.

СОБРАНИЕ СОСНЫ ДЛЯ СОСНОВОГО СИРОПА / СОСНОВОГО СИРОПА

Хвойные деревья предоставляют так много возможностей для поиска пищи, будь то еловые верхушки весной (рецепты еловых верхушек здесь) или чай из сосновых иголок или еловый чай, приготовленный из хвои, в любое время года. Это лишь некоторые из многих лекарственных деревьев, которые вы можете собирать в своем районе.

Другие забавные, которые нужно знать, включают гинкго (для приготовления чая из гинкго билоба) и шелковицу (для вкусной шелковицы или чая из листьев тутового дерева) или ягоды рябины.

Правило номер один при поиске пищи — ВСЕГДА точно идентифицировать свое растение. Есть некоторые ядовитые вечнозеленые деревья, которые люди, которые не обращают внимания, называют соснами просто потому, что они вечнозеленые. Прежде чем собирать урожай, убедитесь, что у вас есть правильное растение!

В род pinus входит более 100 видов сосны, имеющих общий полезный идентификационный признак: пучки длинных иголок, обычно растущих группами по 2-5 штук, соединенных в месте соприкосновения с веткой с бумажно-коричневым покрытием.

Если у вас есть вечнозеленое растение с отдельными иголками, растущими прямо из ветки, вы, вероятно, нашли ель или пихту. Вы можете найти больше информации о том, как идентифицировать сосну, а также полезные фотографии в этом посте о чае из сосновой иглы.

Всякий раз, когда вы собираете корм, проконсультируйтесь с хорошим проводником или местным экспертом, чтобы быть абсолютно уверенным, что собираете правильное растение.

Это одни из моих любимых книг по поиску пищи, которые можно добавить в вашу справочную библиотеку.

Этот инструмент идентификации от фонда Arbor Day Foundation может помочь вам идентифицировать различные деревья. Приложение для идентификации растений, такое как PlantNet, также может быть полезным, хотя лучше подтвердить это с помощью подробного описания.

Хотите узнать больше о безопасной добыче пищи? Подумайте о том, чтобы пройти курс по поиску пищи, например, онлайн-курс по поиску пищи от Herbal Academy, посвященный идентификации растений, этическим методам сбора дикой природы и многому другому.

-> Некоторые ядовитые деревья, которых следует избегать:

• Тис ( Taxus )
• Сосна норфолкская или сосна норфолкская ( Araucaria heterophylla )
• Тис Сливовый Сосна или сосна папоротниковая (Podocarpus macrophylla)
• Кипарис ( Cupressus ) (Подробнее о съедобности здесь. )

Вот как определить токсичные тисы и почему вы должны избегать их. В этом видео также объясняется, на что обращать внимание, чтобы случайно не собрать урожай тиса. У профессора Уотерсона есть другие видео по идентификации хвойных здесь.

Нравится узнавать о диких продуктах, которые можно добывать? Подпишитесь на мою доску Foraging Pinterest или , как HealthyGreenSavvy на Facebook , чтобы быть в курсе новых, которыми я делюсь каждый день!

Часто цитируемое исследование крупного рогатого скота, получавшего большое количество сосны пондерозовой, показало, что у беременных коров чаще происходили выкидыши на диете из сосны пондерозовой, что привело к предупреждениям о том, что сосна пондероза небезопасна для беременных людей. Хотя эти опасения могут быть преувеличены, большинство экспертов рекомендуют проявлять осторожность при приеме многих трав во время беременности из-за отсутствия данных о безопасности.

КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ СОСНОВЫМ СИРОПОМ

После того, как вы приготовили сироп из сосновых иголок, что с ним делать? Обратите внимание, что сосновый сироп довольно жидкий, а не по консистенции то, что мы называем «сиропом», если только вы не добавите загуститель или не используете столько меда, что не сможете почувствовать вкус сосны.

В приведенном ниже рецепте сиропа из сосновых иголок используется гораздо меньше меда, чем в большинстве других рецептов соснового сиропа, что позволяет сосновому аромату сиять, а не подавляться медом. Вы можете добавить больше меда, если хотите. Это усилит вкус меда и сделает сосновый сироп немного гуще.

Предлагаемые способы использования сиропа из хвои:

• В качестве сиропа от кашля. Сосна — одна из многих трав от кашля, и в сочетании с медом она отлично успокаивает раздраженное горло. Вот еще много домашних средств от кашля, которые стоит попробовать.
• В домашнем винегрете
• В мороженом или щербете для вкусного десерта со вкусом фуражного мяса
• В качестве необычной смеси для коктейлей

Примечание: если вам нравится идея сосны в вашем коктейле, но вы не хотите весь сахар сиропа, вы также можете приготовить водку, настоянную на сосне. Просто залейте сосновые иголки водкой до полного погружения и дайте настояться 6 недель, время от времени встряхивая.

ПОЛЕЗНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СИРОПА ИЗ СОСНОВЫХ ИГОЛ

Все, что вам нужно для приготовления сиропа из сосновых иголок, — это сосновые иголки, горячая вода и подсластитель, но некоторые полезные инструменты могут улучшить рецепт сиропа из сосновых иголок.

Самое важное: Эффективный фильтр для воды . Муниципальные системы водоснабжения содержат множество нерегулируемых химикатов, которых вам лучше избегать! Вот что нужно знать о выборе качественного фильтра для воды. (Большинство популярных фильтров не удаляют десятки этих химикатов.)

Некоторые другие инструменты, которые помогут вам в приготовлении сиропа из сосновой хвои:

• Чайник с заварочным устройством или мелкоячеистым ситечком
• Ножницы для трав
• Электрический чайник

Не можете собирать хвою в вашем районе? Эти продавцы Etsy продают как свежие, так и сушеные сосновые иголки.

Вы можете найти много других предложений для удивительного зеленого жилого снаряжения на моей странице рекомендуемых продуктов.

Любите собирать пищу и жить в зелени? Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку здесь и выберите бесплатную электронную книгу в качестве приветствия в сообществе HGS.

РЕЦЕПТ СОСНОВОГО СИРОПА

Ингредиенты

• 3/4 стакана нарезанных сосновых иголок
• 1/2 стакана кипяченой фильтрованной воды
• 1 столовая ложка меда (при желании можно добавить больше)

Инструкции

Для приготовления подслащенного медом хвойного сиропа (лучше всего от кашля или для употребления в пищу, когда допустим сильный медовый вкус): кипяченая фильтрованная вода.

Если хотите, можете довести воду до кипения в кастрюле, выключить огонь, добавить иголки и накрыть крышкой.

Для более сильного вкуса вы можете варить иголки в течение нескольких минут, но тепло разрушит часть витамина С и, возможно, других лекарственных соединений.

Дать настояться от 2 до 3 часов. Попробуйте жидкость перед добавлением меда. Он должен иметь сильный хвойный аромат. Хвоя разных сосен более или менее легко выделяет свой аромат, поэтому, если ваш сосновый сироп не имеет особого вкуса, дайте ему немного покипеть и снова дайте ему остыть.

Процедить хвою и смешать с медом. Перемешайте до растворения. Попробуйте и добавьте больше меда, если хотите.

Простой сосновый сироп для коктейлей:

Для приготовления коктейлей ароматизированный простой сироп с сахаром может работать лучше, чем с медом. Я рекомендую источник органического сахара

Ингредиенты:

• 1/2 стакана воды
• 1/2 стакана сахара
• 1/4-1/2 стакана сосновых иголок, нарезанных

Инструкции:

Растворить сахар в воде и довести до кипения. Снять с огня и положить в хвою на 2-12 часов. Более длительное время настаивания должно придать сиропу больше аромата.

1. Процедить и разлить по бутылкам.
2. Хранить в холодильнике до месяца.

Примечания

По рецепту сиропа из сосновых иголок, подслащенного медом, получается небольшое количество соснового сиропа, который можно удвоить или утроить, если требуется больше. Тем не менее, это так быстро и просто сделать, что я предпочитаю делать столько, сколько необходимо для немедленного использования.

Сосновый сироп не хранится долго и должен храниться в холодильнике. Вы также можете заморозить немного в лотке для кубиков льда, чтобы иметь под рукой, когда вам это нужно.

Если для успокоения кашля используется сосновый сироп, ложка каждые несколько часов должна помочь. Вы также можете растворить его в чае или горячей воде и медленно пить, чтобы успокоить раздраженное горло. Этот метод также работает с вкусным домашним сиропом из бузины.

Информация о питании:

Выход: 8 Размер порции: 1 столовая ложка
Количество на порцию: Калорийность: 8 Всего жиров: 0 г Насыщенных жиров: 0 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 0 г Холестерина: 0 мг Натрия: 1 мг Углеводов: 2 г Волокна: 0 г Сахаров: 2 г Белков: 0 г перечисленные ингредиенты. Чтобы получить наиболее точное представление информации о питании в данном рецепте, рассчитайте информацию о питании с фактическими используемыми ингредиентами и количествами, используя предпочитаемый калькулятор питания. Ни при каких обстоятельствах этот веб-сайт или автор не несут ответственности за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагаетесь на данную информацию о питании. Вы несете единоличную ответственность за то, чтобы любая предоставленная информация о пищевой ценности была точной и полной.

Приколите, чтобы сохранить этот рецепт соснового сиропа на потом!

Рецепт сиропа из сосновых иголок фото предоставлено: piotr_malczyk, jstankiewiczvitek

Сюзанна

Сюзанна — гордый садовник и энергичный ботаник, который любит здоровую пищу и натуральные средства. Ее работы появились в Mother Earth Living, Ensia, Northern Gardener, Sierra, и на многочисленных веб-сайтах. Ее первая книга, Everything Elderberry , выпущенная в сентябре 2020 года, стала новым выпуском № 1 в холистической медицине, натуропатии, садоводстве и других категориях.

No related posts.