Можно ли кормящим белый хлеб: Хлеб при грудном вскармливании — Дети Mail.ru

Хлеб при грудном вскармливании — Дети Mail.ru

unsplash.com

Комментирует врач-педиатр КГ «Лапино» Антон Равдин.

Принципы здорового питания для мам

Союз педиатров России напоминает, что рацион мамы должен быть разнообразным и сбалансированным:

• для восполнения витаминов и микроэлементов, уровень которых снизился в беременность, 
• для обеспечения ежедневных потребностей мамы, 
• для поддержания уровня энергии, 
• для достаточного уровня лактации и качественного состава грудного молока. 

Специалисты считают, что в первые 6 месяцев после рождения ребенка физиологические потребности организма в энергии и питательных веществах выше из-за максимальной выработки грудного молока в этот период¹. 

В рекомендациях по питанию хлеб при ГВ присутствует. ГУ НИИ питания РАМН суточной нормой считает 150 г пшеничного и 100 г ржаного хлеба. 

Ржаной хлеб кормящей маме рекомендуют как источник ценных витаминов и микроэлементов.

В рекомендуемой дозе (100 г) содержится значительная часть суточной нормы важных веществ:

• B1 – 29%,
• B2 – 19%,
• B9 – 38%,
• PP – 19%,
• Na – 46%,
• P – 16%,
• Fe – 16%,
• Mn – 41%,
• Cu – 19%,
• Se – 56%,
• Mg – 10%,
• Zn – 9.5%. 

Цельнозерновой полезнее

Цельнозерновые продукты – основной источник энергии. Именно их рекомендуют включать в здоровый ежедневный рацион, в том числе для беременных и кормящих женщин².

• Цельное зерно богато полезными веществами: клетчаткой, железом, витаминами группы B, различными минералами. 
• Цельнозерновой хлеб и крупы насыщают организм достаточным количеством фолиевой кислоты. 

Качество грудного молока напрямую зависит от рациона матери. Особенно это относится к некоторым водо- и жирорастворимым витаминам: С, В1, В2, В4, В6, В12, А, D.

Что включить в рацион

Рекомендации от специалистов некоммерческого академического центра и сети клиник Mayo Clinic для беременных и кормящих женщин:

• Убедитесь, что минимум 50% от потребляемых зерновых продуктов – из цельнозерновой муки.
• На завтрак – чашка мюсли.
• На обед – сэндвич с двумя кусочками цельнозернового хлеба.
• На ужин – паста из цельнозерновой муки.

unsplash.com

Количество хлеба в рационе нужно ограничивать. Витамины, микроэлементы и клетчатку, которыми богато зерно, можно получать из коричневого или дикого риса и других круп. Можно добавлять ячмень в супы, рагу, запеканки и салаты.

Откуда страхи?

Многие молодые мамы считают, что хлеб при грудном вскармливании в первый месяц запрещен. Якобы от этого у ребенка могут быть газы и колики. Это не совсем так. Рацион женщины должен обеспечивать потребности ее и ребенка, а значит, быть сбалансированным.

Став мамой, продолжайте придерживаться здорового питания и не налегайте на хлебобулочные изделия³.

В «красную зону» с достаточно серьезными ограничениями к употреблению попадают только алкоголь, кофеин и рыба. В рекомендованном количестве хлеб при ГВ есть можно. 

Но и злоупотреблять не стоит: за исключением живого цельнозернового или отрубного этот продукт дает энергию за счет достаточно высокой калорийности, но приносит не так много пользы организму. Черный хлеб при кормлении – оптимальный выбор для постепенного снижения и контроля веса. Он обладает наименьшей калорийностью (210 ккал / 100 г). 

Отдельные виды вообще употреблять не рекомендуется. Исключите из своего рациона белый хлеб при ГВ и в другие периоды жизни (имеется в виду хлеб из муки высшего сорта): в нем меньше полезных веществ и больше «пустых» калорий, чем в цельнозерновом хлебе. 

Также регулярное потребление белого хлеба повышает риск развития сахарного диабета и ожирения. Это особенно касается людей, ведущих малоактивный образ жизни. Дело в том, что белый хлеб обладает очень высоким гликемическим индексом – то есть при его употреблении сахар в крови резко повышается.

Хлеб против анемии

Сбалансированная диета, в которую входят продукты, богатые питательными веществами, помогает избежать авитаминозной анемии. Она возникает вследствие недостатка в организме фолиевой кислоты, витаминов C и B12⁵.

_{Источники}

_{1. https://www.pediatr-russia.ru/information/dokumenty/other-docs/nacprog1year_2019.pdf}

_{2. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/pregnancy-week-by-week/in-depth/pregnancy-nutrition/art-20046955}

_{3. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/infant-and-toddler-health/in-depth/breastfeeding-nutrition/art-20046912}

_{4. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/vitamin-deficiency-anemia/symptoms-causes/syc-20355025}

Читайте также: 

Как кормили грудью на Руси 50, 100 и 200 лет назад: 8 картин

Стоит ли беспокоиться о качестве своего грудного молока?

13 самых вредных мифов о грудном вскармливании

Смотрите интересный ролик:

Во время загрузки произошла ошибка.

можно ли есть кормящей маме белый или черный хлеб

Общеизвестными гастрономическими запретами для женщины в период кормления ребенка грудью являются цитрусовые, клубника, шоколад, кофе, острые блюда. Вопрос о допустимости употребления хлеба при грудном вскармливании остается открытым. Ведь этот продукт не относится к потенциальным аллергенам, да и вообще он «всему голова».

Польза и вред хлеба для кормящей мамы

Хлеб является ценным источником энергии и необходимых организму веществ: сложных углеводов, аминокислот, витаминов – особенно группы B, белка, клетчатки, микро- и макроэлементов.

Хлеб при грудном вскармливании должен быть в рационе женщины

Польза хлеба для женщины в период ГВ обусловлена составом продукта и заключается в следующем:

• пищевые волокна оптимизируют работу и очищение кишечника;
• углеводы поставляют организму энергию;
• минеральные элементы важны для метаболизма и других биологических процессов: железо для кроветворения, калий и магний для водно-солевого обмена и нервной системы и др. ;
• витамины группы B необходимы для кожи, волос, клеточного обновления, мозговой активности, иммунитета и нервной системы;
• растительный белок участвует в очищении от токсинов, повышает иммунитет и снижает уровень «плохого» холестерина.

Возможный вред продукта в том, что во многие изделия добавляют искусственные консерванты, эмульгаторы, ароматизаторы и другие вещества, которые могут стать причиной аллергии у грудничка.

Пшеничный хлеб способствует отложению жира, вызывает в кишечнике брожение и скопление газов, снижает качество грудного молока.

Ржаная выпечка может спровоцировать изжогу, боли в животе, другие диспепсические расстройства, особенно если есть проблемы с кислотностью.

Разрешен ли белый хлеб при грудном вскармливании

Из нескольких десятков разновидностей хлебобулочной продукции кормящим женщинам разрешено употреблять далеко не все. Это зависит не только от калорийности, но и от полезности состава.

Белый хлеб при кормлении грудью можно есть, но в ограниченных количествах

Белый – самый бесполезный вид хлеба, он не рекомендован при кормлении грудью. Он высококалориен, поэтому способствует появлению лишнего веса. Мука, применяемая для белого хлеба, изготавливается из очищенного зерна. Оболочка пшеницы содержит максимум полезных соединений, без них питательная ценность хлеба снижается.

В первые три месяца после рождения малыша вводить пшеничный хлеб в рацион не следует. Начиная с четвертого рекомендовано есть его в подсушенном виде и не больше 100 г в сутки. Употребление выпечки из пшеничной муки с большой долей вероятности может стать причиной колик, запора и образования газов у ребенка.

Можно ли ржаной хлеб кормящим мамам

Такой хлеб рекомендован во время лактации. В нем, по сравнению с пшеничным, в три раза больше железа. Он полезен для кроветворной и нервной систем, хорошо влияет на перистальтику кишечника.

Важно, чтобы мука для такой выпечки содержала как минимум половину муки из ржи.

Черный хлеб разрешен только в случае отсутствия проблем с пищеварительной системой – метеоризма, колик, вздутия, изжоги, нарушений стула. Если продукт вызвал любое из перечисленных явлений, окажитесь от его употребления.

Изделия из ржаной муки – хорошие помощники в профилактике анемии. Переваривается такой хлеб дольше белого и содержит меньше калорий, поэтому менее опасен в плане набора лишнего веса.

Употребление черного хлеба противопоказано:

• женщинам после кесарева сечения;
• при коликах у ребенка;
• при проблемах с ЖКТ.

Вводить черный хлеб нужно потихоньку, начав с одного кусочка в день с утра. Нежелательно выбирать варианты с добавлением кориандра, тмина и других пряностей, поскольку они могут стать причиной аллергии у новорожденного.

Отрубной хлеб при ГВ

Готовится по стандартной рецептуре, но мука на 1/3 состоит из отрубей, которые представляют собой измельченные оболочки зерна. Именно в них сосредоточена большая часть ценных веществ. Самые полезные отруби – овсяные и гречишные. 100 г отрубного овсяного хлеба поставляют в организм 30% суточной нормы витамина B1, 15–20% пантотеновой кислоты, 10% рибофлавина и до 30% селена и фосфора.

При ГВ можно есть без опасений хлеб с отрубями – он очень полезный

Хлеб с отрубями представляет ценность не только для пищеварения и обмена веществ. Его регулярное употребление прекрасно сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи.

Цельнозерновой хлеб

Такой хлеб отлично усваивается, дает максимум пользы для работы кишечника, положительно влияет на метаболизм. Его можно употреблять кормящей маме, но важно выбирать качественный продукт.

Настоящий цельнозерновой хлеб пекут из целого зерна, которое замачивают и смешивают с закваской. Не стоит относить сюда выпечку, в которую просто добавлены зерна и семена. Хотя такой вариант, приготовленный из ржаного или бездрожжевого теста, тоже полезен.

В цельном зерне много аминокислот и ферментов. Оно содержит пятую часть дневной нормы витамина E и 30% от суточной потребности в железе (из расчета на 100 г). В нем много калия, селена, магния, фосфора, цинка и серы.

Бездрожжевой хлеб

В составе такого хлеба отсутствуют синтетические добавки, яйца и сахар. Он считается самым полезным для мамы и ребенка. Изготавливают его на основе натуральной закваски без дрожжей.

При ГВ рекомендована бездрожжевая выпечка из цельнозерновой ржаной муки – в ней витаминно-минеральный состав зерна сохранен максимально. Такой хлеб нормализует обмен веществ, поддерживает водно-солевой баланс, способствует выведению желчи, эффективно очищает кишечник.

Можно ли есть хлеб в первый месяц лактации и какой

В этот период кормящей женщине идеально подходят бездрожжевые виды хлеба. Такой продукт дает молоку максимум минералов и витаминов, помогает пищеварению. В первый месяц кормления также можно употреблять овсяные и гречневые хлебцы.

Хлебцы как альтернатива хлебу при ГВ

Большую часть хлебцев делают без применения дрожжей, они содержат грубые пищевые волокна, а также сложные углеводы, необходимые маме и новорожденному. Поэтому они полезнее обычного хлеба. Хрустящие хлебцы улучшают производство молока, они низкокалорийны, но дают ощущение сытости.

Хлебцы можно есть при кормлении грудью, т. к. они низкокалорийны и содержат много пищевых волокон

Рассмотрим виды продукта:

• Ржаные содержат дрожжи и сахар, но в безопасных количествах. Польза таких хлебцев заключается в наличии минеральных элементов – кальция, железа, фосфора – и витаминов.
• Гречневые – одни из самых полезных. В них много сложных углеводов и витаминов, они вкусные, нормализуют уровень холестерина и благоприятно влияют на функционирование кишечника.
• В рисовых много клетчатки, они сытные, но не стоит ими злоупотреблять, поскольку перевариваются они дольше других видов.
• Кукурузные богаты витаминами группы B, микроэлементами и углеводами. Полезны при плохом пищеварении.
• Овсяные отличаются большим процентом белка в своем составе. Прекрасно очищают кишечник, помогают в укреплении иммунитета, что особенно важно при склонности к простудным заболеваниям.

Как и обычный хлеб, вводить в рацион хлебцы следует постепенно. Начните так: съешьте два-три хлебца и отследите реакцию ребенка в течение двух дней. Если все будет в порядке, продолжайте употребление. В первые две-три недели кормления лучше есть их в первой половине дня. Суточная норма составляет не более 100 г.

Овсяные хлебцы можно приготовить дома: перемолоть в блендере 300 г овсяных хлопьев и 50 г льняного семени с одной столовой ложкой оливкового масла и небольшим количеством соли. Затем, добавляя воду комнатной температуры, вымесить тесто средней густоты, выложить его ровным тонким слоем на пергамент, смазанный маслом, разрезать на кусочки и выпекать 20 минут в духовке при 180°C.

Рекомендации по употреблению хлеба при кормлении грудью

Хлеб – источник необходимых человеку минералов и витаминов. Не стоит отказываться от него после родов во время лактации. При этом не игнорируйте следующие правила:

• Не ешьте белый хлеб из муки высшего сорта. Выпечка из пшеничной муки долго перерабатывается в организме, провоцируя дискомфорт в кишечнике.
• Хлеб в свой рацион добавляйте постепенно, начинайте с одного кусочка в день, съедая его на завтрак.
• Масса съеденных за день хлебцев не должна превышать 50 г со второго месяца, а начиная с третьего – 100 г.
• Дрожжевой темный хлеб вводят в питание со второго месяца кормления, мука должна быть грубого помола.
• «Вчерашний» хлеб при грудном вскармливании куда полезнее, чем свежеиспеченный. Свежую выпечку из меню убирают совсем или едят понемногу один-два раза в неделю.

Хлеб должен быть хорошо пропечен. В противном случае присутствующие в тесте дрожжи и добавки хуже перевариваются, оказывают раздражающее действие на слизистую ЖКТ.

Выбирая хлеб, слегка сожмите в руке буханку. Если она быстро вернулась к прежней форме, значит, продукт хорошего качества. Если осталась деформированной – не пропеклась.

Будьте внимательные при покупке хлебцев. Несмотря на то что они предназначены для здорового и диетического питания, почитать состав перед покупкой нового продукта не помешает. В хлебцах не должно быть усилителей вкуса, консервантов, ароматизирующих добавок и антиокислителей.

В период кормления грудью максимальную пользу и маме, и малышу принесет темный и бездрожжевой хлеб, а также разные виды хлебцев. Вводите продукт в рацион постепенно в небольших количествах. И не забывайте о правилах выбора качественного хлеба.

Также интересно: как организовать питание во время беременности

можно или нельзя в первый месяц

Современный человек за свою жизнь потребляет довольно много хлебобулочных изделий в различном виде в зависимости от личных предпочтений.

Однако после родов многих женщин интересует вопрос, насколько полезен белый хлеб при грудном вскармливании и можно ли его есть вообще. Не секрет, что хлеб, который мы едим сейчас, имеет значительные отличия в составе от того, который выпекался еще нашими бабушками.

В этой статье мы рассмотрим как производится белый хлеб сегодня, а также можно ли его вводить в рацион при кормлении малыша и в каких количествах.

Состав белого хлеба, его польза и вред

Ценность и польза хлеба вообще для организма несомненна. Однако от некоторых видов подобных изделий в определенные периоды жизни лучше отказаться и заменить их на другие. Например, молодых мамочек интересует, можно ли белый хлеб при грудном вскармливании и как его употребление повлияет на новорожденного?

Для начала нужно рассмотреть его состав.

• В него входит белая пшеничная мука первого или второго сорта. Это наименее полезная мука для организма, поэтому если ее не сочетают с другими компонентами (отрубями, семечками и т.д.), то и такое изделие несет мало ценности.
• Также белый хлеб содержит дрожжи, которые добавляют в него для пышности. При этом не всегда они достаточно хорошего качества.
• Дополнительные составляющие – сахар, яйца, различные жиры, значительно повышают калорийность изделия, что нежелательно, если у женщины избыточный вес после родов.

Следует учитывать, что все это снижает срок годности выпечки, поэтому при покупке нужно внимательно смотреть на дату изготовления.

У белого хлеба довольно высокий гликемический индекс, который определяет уровень сахара в крови. После его употребления вырабатывается инсулин, который не позволяет расщепляться жирам. А малое количество клетчатки, которая улучшает метаболизм, в совокупности приводит к лишним килограммам.

А у новорожденного подобные мучные изделия могут спровоцировать проблемы с еще незрелым пищеварительным трактом – вздутие животика, запоры (это может произойти и у мамы), колики. В таком случае, будет разумным исключить его из рациона.

Конечно, если у мамы все в порядке с весом или вообще его потеря после родов (а бывает и такое), а также малыш себя чувствует хорошо, то белый хлеб можно и нужно кушать. Следует только правильно выбирать изделие, чтобы в нем было как можно меньше вредных веществ.

Выбираем белый хлеб кормящим мамам на прилавке

Итак, на что следует обратить внимание при выборе выпечки кормящей маме? Тут важно выбрать наилучшее хлебобулочное изделие, чтобы не только самой получить удовольствие от вкуса, но и не навредить малышу.

 

• Обращаем внимание на сроки. Это важно, если в составе есть биологические продукты, например, яйца. Также в просроченном изделии уже может появиться плесень, которую пока не видно, ведь обычно хранятся они в полиэтиленовых пакетах.
• Хлеб должен быть пропеченным. Проверить это очень просто – просто немного сожмите буханку, если она восстановит форму, то все в порядке. А вот из-за сырого теста она может остаться деформированной.
• Если есть возможность, то проверьте насколько крупные поры мякиша. Если они довольно большие у обычного хлеба, то это говорит о слишком большой активности дрожжей или дополнительной их стимуляции. Иногда такое изделие может даже неприятно отдавать излишком дрожжей. Все это не полезно для мамы и противопоказано для новорожденного.
• От буханки не должно слышаться посторонних запахов, ведь это свидетельствует о наличии компонентов для усиления вкуса. Чаще всего они искусственного происхождения, поэтому могут стать аллергеном для малыша.

Как употреблять белый хлеб при ГВ и сколько

Кормящим мамам помимо правильного выбора следует и правильно употреблять хлебобулочное изделие.

Чтобы не навредить желудочку малыша, не рекомендуется вводить в рацион свежий хлеб. Он может спровоцировать запоры как у мамы, так и у малыша.

Лучше подсушите пару кусочков в тостере или возьмите вчерашний ломтик. Он стимулирует пищеварение. Также полезны домашние сухарики.

Если с пищеварением мамы и малыша все в порядке, то белый хлеб с маслом при грудном вскармливании можно употреблять. Вводить его нужно постепенно и не злоупотреблять. Хотя некоторые специалисты вообще не рекомендуют эти хлебобулочные изделия есть с жирными продуктами (маслом, мясом, бульонами).

Таким образом, при грудном вскармливании белый хлеб может быть полезен, если его правильно ввести в рацион. Также важно выбрать лучший сорт и не покупать дешевые, ведь сейчас женщине нужно думать в первую очередь о здоровье малыша. Не отказывайте себе в удовольствии от пары ломтиков, но помните о мере. Будьте здоровы!

[message]О других видах хлеба для кормящей мамы советуем почитать здесь: зерновой и с отрубями. [/message]

Можно ли кормящей маме хлеб?

Изделий из муки в настоящее время в продуктовых магазинах довольно много. Ведь кроме хлеба мы употребляем в пищу макароны, сдобу, печенье и многое другое.

Можно ли кормящей маме хлеб?

Да, разумеется можно в разумном количестве. Даже очень важен и необходим в рационе этот продукт. В день по норме можно употреблять до 250 грамм хлеба.

В большом количестве употреблять не стоит, так как в хлебе может содержаться крахмал. Этот ингредиент может спровоцировать запор у малыша, так что будьте осторожны.

Для того, чтобы вырабатывать нужное количество молока, мамой затрачивается очень много энергии. Хлеб в рационе матери поможет восполнить, затраченную энергию.

Изделия из муки – это продукты, в которых содержится много углеводов, как быстрых, так и медленных.

Какой хлеб можно есть кормящей маме?

Если не хотите кушать хлеб, тогда добавляйте в свой рацион суп из макарон и кушайте сухари. Сухари разрешаются есть уже впервые дни после рождения ребёнка.

Не следует кушать свежеиспечённый хлеб. Он сильно действует на желудок, образуется ощущение тяжести.

Булочки действуют на организм матери ещё сильнее. Кормящим мамочкам не рекомендуется, есть тёплую выпечку. Полезнее будет чёрствый хлеб. Он принесет организму больше полезных веществ, чем свежий.

Хлеб из смешанной муки пшеничной и ржаной или полностью ржаной, также хлебушек из муки грубого помола разрешается кушать смело.

Приготовленный хлеб без дрожжей принесёт больше пользы для матери и меньше будет воздействовать на малыша. Дрожжи, сода, если они имеются в составе хлеба, влияют на организм ребёнка – у крохи может появиться вздутие животика.

Ешьте по утрам хлеб с кусочком сливочного масла. Эти два продукта хорошо сочетаются и будут полезны для мамы и ребёнка.

Можете приготовить для себя полезные коржики. В магазине можно приобрести пророщенные зерна пшеницы и другие хлебные злаки. Рецепт приготовления коржиков прост – он такой же, как и рецепт из обычной муки.

Разнообразьте свой рацион: делайте бутерброды, но не часто. Готовьте шарлотки из сухарей, супы с добавлением сухариков, фальшивые котлетки, гренки. Для того, чтобы все это приготовить берите ржаной хлеб, но не злоупотребляйте данными блюдами.

Не рекомендуется в период кормления употребление пирожков, пельменей и вареников. Тесто, из которого, все это готовиться может вызвать запор у ребёнка.

Можно ли кормящей маме хлеб? Можно и нужно. Всегда помните о мере. Не переедайте, и тогда вы и ваш ребёнок будете чувствовать себя хорошо.

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

ржаной хлеб при грудном вскармливании — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Вызвала много вопросов… Девочки, у кого ГВ было, почитайте и подскажите, пжлст, действительно так, как пишут?

Самый распространенный миф о питании кормящей мамы – это необходимость строгой диеты. 

Проблем у ребенка еще нет, но ограничения уже есть . Нельзя сказать, что эти диеты не приводят к ощутимым результатам – еще как могут привести. Кормящая мама дополнительно тратит в сутки около 500 ккал. А ведь кроме кормления ребенка ей еще нужно хорошо выглядеть, быть здоровой, выполнять домашние обязанности, а то и подрабатывать. Питание должно быть полноценным и разнообразным, иначе организм истощится. Миф о строгой диете очень медленно со скрипом, цепляясь за памятки в поликлиниках и заветы свекровей, уходит в прошлое. Помашите же ему вслед! Хорошая капуста молоко не испортит.

Благодаря современной науке, мы узнали, что молоко в груди не хранится, не киснет и не пропадает по доброй воле. А еще мы теперь знаем, как же оно получается. Гормон пролактин отвечает за количество, а гормон окситоцин помогает выделению молока. Синтезируется грудное молоко из крови и лимфы. Чтобы его испортить едой, нужно питаться:

А) Только химией. К сожалению, химические добавки (консерванты, красители) попадают в молоко без изменений. И могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка. Если кормящая мама часто перехватывает чипсами с колой – колики и диатез ДЕЙСТВИТЕЛЬНО будут, благодаря ее питанию.

Б) Ничем. Но даже в этом случае грудное молоко останется полноценной едой для ребенка. Из вас просто высосут все соки, как говорят в народе, грудное молоко будет красочно и полноценно состоять из всех ресурсов организма.

«Не ешьте капусту, огурцы, хлеб…» Почему от белокочанной капусты «пучит» — в ней содержится много клетчатки. Клетчатка не усваивается организмом, она проходит внутри как жестокая щетка. Кишечник испытывает волнение. Такая же реакция бывает на ржаной хлеб. Клетчатка не усвоилась и вышла – как же она может повлиять на грудное молоко? – никак. Все мифы о вреде капусты, огурцов и хлеба пришли к нам из далекого прошлого, когда никто понятия не имел ни о составе грудного молока, ни о причинах его выработки, поэтому байку о вредной капусте, передающуюся из поколения в поколение мы еще будем слушать очень долго. Если кормящая мама вдруг увлеклась сыроядением – возможно, преобладание сырых овощей и вызовет метеоризм у обоих. Опасность от овощей, прошедших термообработку – минимальна, как и от запеченных фруктов. Однако некоторые мамы замечают, что у ребенка болит живот после употребления ими «пучащих» продуктов. Если отставить излишнюю мнительность и совпадения – такое бывает. Это явление уже было описано в статье о питании беременных. Дело в том, что мы часто не замечаем, какие продукты вызывают в нашем организме дискомфорт. Просто не обращаем внимания на непродолжительный метеоризм, изжогу, запоры и другие симптомы непереносимости. Если кормящая мама сама не переносит капусту, яблоки или бобовые, если у нее самой эти продукты вызывают бурление в животе – скорее всего, у ребенка тоже будет на них реакция, так как данные проблемы напрямую влияют на состав крови. Во многом благодаря советскому прошлому наше сознание устроено так, что мы любое «особое» положение воспринимаем как систему ограничений, а не самопознания. Наступила беременность? – первые мысли о том, что нельзя. Родили и кормим грудью? – опять думаем о «нельзя».

Нужно очень постараться, чтобы навредить своему ребенку, питаясь разнообразно и качественно. Если думать о процессе кормления как об ограничениях в еде, вас неизбежно потянет на чипсы и шоколад. Из чувства протеста. А еще многие участковые врачи «сажают» кормящих на диету по причине, неоднократно обсуждавшейся – для легкого контроля.

— Вы сидите на кефире и гречке? – чудесно. Отставляем вас в сторону.

— Ну, я, вообще-то, еще и рыбу кушаю – шепчет усталая мама.

— Ага! — говорит врач, — в рыбе-то все и дело!

В данном случае врач будет «лечить» стереотипами, а не мудрыми советами, и современная мама, владеющая интернетом и некоторой логикой не должна впадать в панику. Дети первого года жизни имеют право на диатез, высыпания на коже, сухость кожи. И эти проблемы очень редко связаны с питанием мамы – в том случае, если нет явных злоупотреблений с ее стороны продуктами из «группы риска». А рыба – это не риск. Это полезно.

Что нужно кушать, чтобы молоко было питательнее?

1. Период кормления ребенка – это природный процесс.  Это не болезнь, не специальное стрессовое состояние, угрожающее жизни. Не требуется никакой специальной диеты. Ни одно живое существо на планете не меняет свой рацион после рождения детеныша. Питайтесь привычно. Как и беременность, период грудного вскармливания – прекрасная возможность перейти всей семьей на здоровый рацион. У ребенка может быть аллергическая реакция не на отдельный продукт, а на какое-то блюдо со сложной подливкой или другими добавками (бульонными кубиками, суррогатами из пакетов). Можно питаться проще, но разнообразнее и здоровее.

2. Во время беременности ребенок «брал» полезные вещества для своего развития из организма мамы – так и во время кормления он будет использовать материнские ресурсы. Кормящая мать не должна быть голодной. От ее питания зависит ее здоровье – и не только на данный момент, но и состояние иммунитета через полгода, год и далее.

3. Не бывает грудное молоко – плохим, «бедным». В странах с низким уровнем жизни не раз проводились научные исследования питания детей до года и кормящих мам, результаты были обнародованы. Грудное молоко женщины, получающей недостаточное питание, остается полноценным по составу, обеспечивающим ребенка всеми необходимыми веществам. Что уж говорить о составе молока наших не голодающих соотечественниц. И все-таки «группа риска» — существует.

Итак, кушать в «кормящий» период можно все, что относится к здоровой пище. И тут самое время вспомнить об индивидуальном подходе. Все люди – разные, каждый организм индивидуален. У всех свой ритм, в том числе и ритм усваивания тех или иных продуктов, у всех своя польза и вред. Существуют категории продуктов, употребление которых в неумеренных дозах может вызвать реакцию у ребенка. Есть мнение, что, если кормящая мама будет употреблять их в микродозах, ничего страшного не произойдет, влияние на состав крови будет минимальным. Введение аллергенов через грудное молоко в маленьких количествах позволит предотвратить возникновение аллергии в дальнейшем. С помощью грудного молока ребенок лучше приспосабливается к этим продуктам. Но последствия переедания могут быть неприятными. Особенно если родители склонны к аллергии, и эта склонность передастся ребенку.

На какие продукты следует обратить внимание:

1. У человека постепенно портятся отношения с коровьим молоком. Еще сто лет назад он переносил его сносно, а теперь все хуже и хуже. Коровий белок, попадая в кровь, часто вызывает аллергическую реакцию. В кисломолочных продуктах белок находится в измененной форме, они вряд ли пойдут во вред.

2. Злаковые продукты содержат глютен, и этот белок тоже может вызвать непереносимость. Макароны и хлеб не должны быть основой питания.

3. Красные овощи и фрукты, экзотические фрукты. Они, кстати, хуже перевариваются. Предпочтительнее питаться фруктами своей полосы. Аллергия «на красное» может проявиться, если у мамы есть к ней предрасположенность, в остальных случаях реакция возможно вследствие переедания – после полной тарелки вишен, например.

4. Алкоголь. Совершенно не рекомендуется употреблять алкогольные напитки крепостью выше 10%. Но бывают моменты, когда кормящей маме очень хочется выпить вина или пива. Если очень хочется, то выпить можно. Но, главное, соблюдать меру!!! Стакан не крепкого пива или пол-бокала красного или другого вина в день не повлияют на молоко. А 50 мл красного сухого вина в день, кстати очень полезно. Его рекомендуют для улучшения аппетита и лучшего обмена веществ.

Если вам страсть как хочется попробовать что-либо «запретное» — например, тянет на киви, вводите новый продукт постепенно. Не отказывайтесь, а попробуйте. Съешьте половинку «запретного» плода и следите за реакцией. Реакции нет – на следующий день съешьте еще половинку. Если за две недели ничего не произошло, скорее всего, и не произойдет. Главное – не забивайте голову ограничениями. Вам можно есть – вам нельзя переедать. Но вы и в обычной жизни знали, что переедать неполезно, а не только в кормящий период. Если вы навернули несколько бутербродов с клубничным вареньем, и у вас слегка «закрутило» живот после этого, у ребенка может быть кожная сыпь вовсе не от клубничного варенья. А оттого что мама не знает свой организм, не знает о том, что ей самой вредно употреблять хлеб в больших количествах. А кому-то хлеб – не помеха, зато от однообразной пищи, состоящей из «пустых» углеводов, сохнет кожа на руках, и портятся волосы – мама привычно относит эти симптомы к своему кормящему положению – мол, отдаю ведь все витамины! И опять не следит за своим питанием. Все индивидуально.

Нормальный врач-дерматолог, разглядывая диатез у ребенка, должен обязательно посмотреть на маму – на ее кожу. Поинтересоваться, нет ли у нее гастрита, экземы. А если есть, правильную ли диету она себе выбрала. Ограничения во всем – это неправильная диета.

Консультирует врач диетолог-нутрициолог Уральского Федерального центра оздоровительного питания, научный сотрудник лаборатории гигиены и физиологии питания Екатеринбургского медицинского центра профилактики и охраны здоровья Ольга Вячеславовна Анохина. (полный текст интервью:  —

— Поясните механизм возникновения аллергии. Почему одни и те же продукты у одного человека вызовут аллергию, а у другого – нет?

— Ну, например. Съела мама, допустим, безобидную овсяную кашу на воде. С помощью маминых ферментов и других веществ в её пищеварительном тракте эта каша преобразуется в конечные продукты, которые поступают в молоко, и уже оттуда – в полуприготовленном виде – эта самая каша очень хорошо усваивается организмом ребёнка. Но! Если у самой мамы хронический гастрит, застой желчи в кишечнике, дисбактериоз, многодневные запоры, ферментов недостаточно, и много чего ещё, то эта банальная каша не переварилась до тех частиц, которые доступны для пищеварения ребёнка. Эта самая каша в так сказать «недоработанном» виде представляет из себя ещё трудноусвояемую, чужеродную для ребёнка пищу, которая будет аллергеном по определению. Хотя съела-то мама очень хорошую и полезную пищу.

— То есть проблема не в том, что ест кормящая мама, а как хорошо она это переваривает?

— Совершенно верно! Именно поэтому в некоторых случаях при аллергии у грудных детей я и назначаю лечение в первую очередь самой маме. И лактофильтрум (потому как имеет место дисбактериоз у самой мамы), и кукурузные рыльца, и тыквеол (потому что требуется улучшить отделение желчи, в которой масса веществ, помогающих пищеварению), и те же ферменты – сначала назначаю маме, и уж затем можно думать о лечении ребёнка… А кормить ни в чём не повинного малыша антигистаминными препаратами и мазать ему кожу мазью от аллергии – это не значит лечить аллергию, это значит только снимать симптомы! Начать же нужно с коррекции пищеварения кормящей мамы. Такова, если хотите, моя диетологическая позиция. В самом тревожном случае (это не касается слегка покрасневших щек или сухости кожи), когда кожные проблемы реально мешают ребенку жить, мама переходит на диету: белые и зеленые овощи, зеленые фрукты, безглютеновые крупы (рис, гречка, кукуруза) и безглютеновые макароны, сладости – мармелад, пастилу, простое печенье и сушки, мясо допускается любое – кроме курицы, белая рыба, кисломолочные продукты без химических добавок. Как видим, список огромен, и оголодать невозможно. Для особо мнительных: можно исключать какой-либо вид продуктов на две недели и внимательно следить за реакцией ребенка – например, исключить весь глютен (глютеновые крупы, хлеб, макароны). Если в течение месяца у ребенка не произошли изменения в состоянии кожи – скорее всего, дело не в питании мамы. И в очередной раз проанализируйте свое здоровье! Если у мамы гастрит, неполадки с желчным пузырем или поджелудочной железой, ей необходима щадящая диета, так как все эти проблемы неизбежно накладываются на усвоение пищи ребенком.

Мифы о питании кормящей мамы:

Если плохо питаться, и мало пить — молоко исчезнет!

Выделение грудного молока зависит от работы гормонов, а не от количества съеденного и выпитого. Горячее питье вызывает прилив молока, но больше его не становится – малышу просто будет проще сосать.

Если плохо питаться, молоко обеднеет! («смотри, он у тебя уже худой» — и прочие милые высказывания родственников)

Качество грудного молока в малой степени зависит от питания мамы. Если каких-то полезных веществ не хватает – они компенсируются за счет ресурсов материнского организма, поэтому маме следует хорошо питаться, чтобы поддерживать саму себя, а не грудное молоко.

У ребенка диатез – маме нужно подкорректировать свое питание.

Современные исследования показывают, что у детей в первые месяцы жизни редко бывает пищевая аллергия. Чаще случается аллергия на детскую косметику, определенную марку памперсов или детских салфеток, стиральный порошок, некачественную воду, а после того, как малыш пополз, возможна аллергия на домашних животных.

Кормящей маме нельзя кушать редьку, чеснок и лук, ребенок может отказаться от груди.

Если найдется грудничок, отказавшийся от груди по причине «чесночного» вкуса молока, его следует немедленно предъявить широкой общественности для реального подтверждения этого глупого мифа.

Если у ребенка не прекращаются высыпания на коже, его нужно перевести на смесь.

В этом случае ребенок может никогда не привыкнуть к потенциальным аллергенам, ведь лишение доступа к ним еще не означает решения проблемы. Если ребенок своевременно не получил информацию о различных продуктах через мамино молоко – информацию в микродозе, неспособной повлиять на иммунную систему – в будущем опасность возникновения аллергии будет гораздо выше с вводом прикорма. Материнское молоко содержит ферменты и другие вещества, помогающие адаптации к аллергенам.

Кормящей маме необходимо принимать витаминные комплексы, чтобы молоко было полезнее.

Любые витаминные добавки будут помогать (или не помогать) самой маме. Как уже было сказано выше, «обеднение» молока моментально компенсируется за счет ресурсов организма. Ребенок не получит больше кальция или йода, если мама будет принимать комплексы витаминов «для кормящих», избыток железа вообще не передается через молоко. Ребенок свое и так возьмет. Грудное молоко не становится беднее по составу до 1,5-2 лет.

Какой хлеб можно при грудном вскармливании

Хлеб занимает особое место в ежедневном питании. С рождением ребенка кормящая мама должна внимательно относиться к тому, что она ест. Даже привычные продукты могут повредить ребенку.

Сортов хлеба сейчас выпекается большое количество. Задается вопрос о том, какой хлеб можно при грудном вскармливании употреблять ежедневно? Белый хлеб отрицательно влияет на процесс пищеварения у ребенка. Это проявляется запорами, коликами, газообразованием. Поэтому этот сорт не стоит есть в первые три месяца после рождения малыша. Лучше всего подходит хлеб из отрубей. При этом достаточно будет 30 г в день. Черный хлеб благотворно влияет на процессы пищеварения, спасает от анемии, переваривается дольше, чем белый, что хорошо для сохранения веса в норме.

В течение дня допускается 100-150 г черного хлеба. Следует придерживаться правил употребления хлебобулочных изделий. В день достаточно 2-3 кусочков. Стоит избегать свежего хлеба, лучше подходит подсушенный, но без плесени. Если помнить об этих правилах, то перечисленные сорта хлеба можно включать в рацион сразу же после рождения малыша. Для женщин, которые перенесли операцию кесарева сечения, есть особые ограничения.

Во время лактации женщина вынуждена отказаться от многих видов хлебобулочных изделий. Мамочки задают вопрос: можно ли при грудном вскармливании хлебцы употреблять ежедневно? Это отличный продукт, который помогает сделать питание более полезным и разнообразным. В них содержатся клетчатка и другие важные элементы. Сортов хлебцев большое количество: ржаные, гречневые, рисовые, кукурузные, мультизлаковые. При этом их делают с разными добавками.

Следует обратить внимание на состав продукта. Если есть красители, консерванты, дрожжи, то такие хлебцы не подходят. В день рекомендуется употреблять 2-3 штуки. Гречневые хлебцы можно ввести в рацион сразу же после рождения ребенка. Ржаные можно добавить после 1 месяца, а кукурузные – после 3 месяцев. Начинать употреблять новый продукт нужно постепенно, внимательно наблюдая за реакцией малыша. Это хорошая замена хлебным изделиям.

Сейчас в магазинах представлен большой ассортимент хлебобулочных изделий. Необходимые советы на сайте MamaProfi. Com помогут сделать правильный выбор. Каждый сорт хлеба различается по своему составу и свойствам. Какие-то из них подходят больше в период лактации, а от некоторых следует отказаться. Питание кормящей мамы должно быть полезным и разнообразным, а изделия из муки занимают большое место в рационе, поэтому к их выбору следует подойти ответственно.

Какой хлеб можно при грудном вскармливании

Хлебобулочные изделия всегда особая тема для женщин, ведь контроль за своим весом для любой дамы стоит на первом месте.

Но как быть, когда речь идёт не только о фигуре, но и о здоровье ребёнка, ведь если вы кормите, то вам важно знать, какой хлеб можно при грудном вскармливании? Существует много разновидностей хлебной продукции, но не каждая полезна кормящей женщине, что нужно, а что нельзя при кормлении – далее в статье.

к содержанию ↑

Можно ли хлеб при грудном вскармливании

Чтобы ответить на этот вопрос – необходимо точно знать, как хлеб влияет на здоровье кормящей матери и несёт ли он пользу ей и малышу. Все мы прекрасно знаем, что «хлеб – всему голова» и наш повседневный рацион не обходится без его употребления.

Всё потому, что продукт этот сытный, вкусный и полезен для нашего здоровья.

В мучном изделии содержатся:

• растительный белок;
• клетчатка;
• сложные углеводы;
• витамины группы В.

Все эти элементы благотворно воздействуют на организм, ведь они дают ему необходимую для активной жизни энергию, положительно влияют на функционирование желудочно-кишечного тракта и обогащают незаменимыми аминокислотами.

Всё это говорит о том, что хлеб можно и нужно употреблять во время грудного вскармливания, однако необходимо знать меру, некоторые особенности его потребления, а также уметь правильно определять для себя, какой хлеб лучше при грудном вскармливании.

к содержанию ↑

Какой хлеб можно кормящей маме

Как мы уже выше говорили, видов хлеба существует несколько. Мы попробуем рассмотреть каждый вид более подробно, чтобы понять, как он влияет на организм кормящей матери и не нанесёт ли вреда здоровью новорожденного.

Белый хлеб при лактации: «за» и «против»

Данную хлебную разновидность делают из муки (пшеничной) 1 и 2 сорта. Такая мука является полностью очищенной, поэтому в ней практически нет полезных веществ, зато довольно высокой является калорийность и  гликемический индекс.

Повышенное содержание калорий чревато набором лишних килограмм, а высокий ГИ (гликемический индекс) опасен тем, что он повышает уровень сахара в крови. Инсулин, который при этом вырабатывается, мешает полноценному расщеплению жиров в организме, то есть, практически сводит этот важный процесс на «нет».

Следует вывод: белый хлеб вкусен, но пользы, как таковой, в нём нет.

Для новорожденного потребление его мамой белого хлеба чревато вздутием животика и появлением запоров. Именно поэтому употреблять белые хлебные изделия при грудном кормлении не желательно, в крайнем случае, ешьте их в небольших количествах и нечасто.

Можно ли кушать чёрный хлеб при грудном вскармливании

Тёмный хлеб, как правило, изготавливается их овсяной, ржаной или ячменной муки. В его состав, иногда, также входят: солод, пшеничная мука 2 сорта и патока.

Данный вид хлеба значительно полезнее белого, да и по калорийности он «весит» меньше. Закваска, которую добавляют при выпекании чёрного хлеба, организмом малыша почти всегда воспринимается легко, поэтому его можно употреблять кормящей матери.

Однако, имеются и противопоказания:

• болезни ЖКТ в период обострения;
• первые месяцы после кесарева сечения;
• склонность организма мамы или новорожденного к метеоризму.

Только в том случае, если имеются противопоказания, от употребления чёрного хлеба в период грудного вскармливания стоит отказаться.

Можно ли хлеб с солодом при кормлении грудью

Данный хлебный вид очень полезен, в нём содержится богатейший минерально-витаминный комплекс, что благоприятно сказывается на вкусе готового продукта. Но, несмотря на это, употреблять его часто не стоит. Из всех солодовых сортов выбирайте тёмные и ешьте их не чаще 1 раза в неделю, в количестве – 1-2 ломтика.

Полезны ли хлебцы при кормлении грудью

Хлебцы – продукт диетический и его заслуженно относят к здоровой пище. Он малокалориен и обогащён клетчаткой. К тому же, при изготовлении, хлебцы поддаются особой обработке, что позволяет сохранять все их полезные природные свойства. Исходя из этого, можно сделать вывод, что хлебцы можно есть при гв, но не более 150 грамм в сутки.

Можно или нельзя хлеб с отрубями кормящей маме

Мультизлаковые, а также изделия с отрубями, идеально подходят для рациона кормящей. В них есть всё, что необходимо организму мамы и новорожденного малыша, продукт очень полезен и не способен нанести им вред. Так что употреблять хлеб с отрубями при лактации нужно обязательно.

к содержанию ↑

Как выбрать хлеб при кормлении грудью новорожденного

После того, как мы выяснили, какой хлеб лучше при грудном вскармливании, пора поговорить и о том, как правильно его выбирать. Свежий, только что из печки, и сделанный 1-2 дня назад – будут по-разному влиять на организм матери и ребёнка.

Чтобы понять, какой сорт хлебобулочных лучше для вас – внимательно читайте подробные советы по их выбору и употреблению.

1. Тёплый, совсем свежий, хлеб не стоит употреблять тем кормящим, которые склонны к запору. Свежеиспечённые батоны крепят желудок, поэтому проблема с запорами может только усугубиться.
2. В этом плане лучше отдать предпочтение вчерашнему хлебу, он стимулирует пищеварение. Однако, если женщина страдает гастритом, язвами, дисбактериозом, а также имеет склонность к метеоризму или диарее, то от такого хлеба лучше полностью отказаться или сократить потребляемое количество до минимума.
3. Употреблять можно только свежий (непросроченный и не лежащий долго на прилавках магазина) и хорошо пропечённый продукт. Проверить оба показателя просто: если при нажатии на хлеб его форма быстро восстанавливается, то продукт пропёкся, как следует, если изделие немного деформировалось – значит, оно сырое.

4. Что касается свежести продукта, то дату его изготовления и срок годности можно посмотреть на упаковке, в случае, если хлеб продаётся в полиэтиленовом пакете. Если изделие продаётся без пакета, то определяйте свежесть на ощупь: свежий хлеб будет обязательно мягким, долго лежащий, соответственно, — твёрдым и сухим.

5. Выбирайте всегда только тот хлебный продукт, который не содержит специй, не пахнет сдобой и не имеет слишком крупных пор мякиша. Если это не так – значит, в хлебобулочное изделие добавили улучшители теста, специальные вещества для активации дрожжей и вредные ароматические добавки. Все эти вещества опасны для здоровья, и могут стать потенциальными аллергенами для крохи.

к содержанию ↑

Особенности употребления хлеба при кормлении новорожденного

Правил потребления кормящей матерью хлеба не так много, но они есть, и знать их должна каждая женщина. Чтобы обезопасить своего ребёнка и не нарушить функционирование его пищеварительной системы – всегда придерживайтесь следующих рекомендаций:

• Новые сорта хлеба в рацион кормящей нужно вводить постепенно. Не совмещайте одновременно разные виды хлеба в своём меню. Если вы планируете употреблять несколько хлебобулочных изделий, то ешьте их по очереди, предварительно проследив за реакцией малыша на тот или иной сорт хлебного изделия.
• Старайтесь съесть ломтик любимого продукта с утра и в течение дня пронаблюдайте за состоянием ребёнка: если никаких негативных симптомов не будет, тогда на следующий день съешьте ещё кусочек. Если и на этот раз кроха отреагирует положительно – хлеб можно спокойно есть в дозволенном количестве.
• Вполне можно есть хлеб кормящей матери и в первый месяц лактации, однако суточное количество его в этот период лучше сократить раза в два (особенно, если речь идёт о белом сорте).

• Не рекомендуется белый хлеб сочетать с жирными продуктами: мясом, маслом, соусами, бульонами и т.д. При желании, хлеб можно немного подсушить с помощью тостера или духовки.

Теперь вы точно знаете, что хлеб при гв можно и даже нужно есть. Другой вопрос – какой хлеб можно при грудном вскармливании? На этот вопрос в нашей статье также имеется ответ, однако не забывайте, что рекомендации довольно условны и обобщены.

Организм каждого человека – индивидуален, и то, что идеально подходит одному, категорически не подходит другому. Поэтому, было бы очень неплохо, если бы перед употреблением вы проконсультировались со своим врачом, чтобы он дал вам дельный совет, касательно питания. Ну и, конечно же, не забывайте прислушиваться к своему организму – он для вас лучший советчик в любых ситуациях.

Будьте здоровы!

1 диета, которую нельзя пробовать во время грудного вскармливания

Нет ничего плохого в том, чтобы пытаться похудеть во время кормления грудью или решать, что это не является приоритетом, когда у вас так много всего происходит. Но если вы кормите малыша грудью и надеетесь сбросить несколько килограммов, в New York Times есть важный совет: не выбирайте сверхнизкоуглеводную диету. Углеводы необходимы, потому что они необходимы для производства лактозы (сахара в молоке), — говорит Патриция Додж, сертифицированная медсестра-акушерка в Медицинском центре Векснера при Университете штата Огайо.

Однако не все углеводы одинаковы. Dodge рекомендует избегать простых углеводов, которые вы получаете из конфет, сладких хлопьев, белого хлеба и подобных продуктов. Эти продукты содержат простые углеводы, которые организм может перерабатывать слишком быстро, из-за чего вы все время чувствуете голод. Кроме того, поскольку они были так сильно переработаны, они не содержат особой питательной ценности. Вместо этого Додж предлагает сосредоточиться на сложных углеводах из таких продуктов, как бобы и цельные зерна. Они полны полезных для вас питательных веществ, и, поскольку вашему организму приходится усерднее работать, чтобы их расщепить, они могут помочь вам оставаться сытыми и обеспечить длительную энергию — и то, и другое полезно для вашего здоровья, но особенно полезно, если вы » повторно пытаюсь похудеть.

В целом разумно избегать каких-либо радикальных мер по снижению веса, но это еще более верно, когда вы кормите грудью. «Мы опасаемся, что люди будут придерживаться экстремальных диет, — говорит Додж. «Мы не хотим, чтобы женщины переусердствовали — питание так важно для производства хорошего и здорового молока».

Дайан Л. Спатц, доктор философии, профессор перинатального ухода из Пенсильванского университета и медсестра-исследователь Детской больницы Филадельфии, согласна. «Не устраивай сумасшедших пятидневных постов», — говорит она себе.«Если мамы хорошо едят, ведут активный образ жизни и кормят грудью, они теряют вес». Таким образом, нет необходимости предпринимать какие-либо радикальные меры — сам акт грудного вскармливания может сжигать от 400 до 500 калорий в день, говорит Спатц. Более того, достаточное количество еды на самом деле дает вашему организму топливо, необходимое для похудения — и в целом для поддержания хорошего здоровья — с максимальной эффективностью.

Помимо углеводов, есть еще несколько ключевых продуктов и питательных веществ, на которых не следует экономить при грудном вскармливании и попытках похудеть. По словам Доджа, важно, чтобы в вашем рационе было немного жиров. Она объясняет, что он содержится в хорошей порции грудного молока, и он имеет решающее значение для развития и роста ребенка. Если вы не получаете достаточно жиров в своем рационе, в вашем молоке тоже не будет достаточно, поэтому Dodge рекомендует кормящим мамам сосредоточиться на потреблении полезных жиров, таких как авокадо и орехи.

Она также призывает женщин следить за тем, чтобы они получали много белка (он полезен для развития мозга ребенка), который вы можете найти в таких источниках, как постное мясо, чечевица и яйца. Также старайтесь есть продукты с высоким содержанием длинноцепочечных жирных кислот, такие как лосось, потому что они могут способствовать получению обильного молока, говорит Спатц.

Прежде всего, эксперты говорят, что очень важно реалистично оценивать послеродовую потерю веса. Если вы хотите похудеть, делайте это медленно и таким образом, чтобы это было хорошо для вас, как физически, так и умственно, и для вашего ребенка.

Связано:

Смотреть: Как приготовить легкий и здоровый тост на завтрак

Фото предоставлено: Wander Women Collective / Getty Images

Может ли употребление белого хлеба и макарон вызвать депрессию?

«Белый хлеб и макаронные изделия« могут увеличить риск депрессии », — сообщает Mail Online.

Не нужно много времени, чтобы понять, что чувство подавленности время от времени, вероятно, вызвано не последней сырной сарни или миской спагболка, которую вы съели. Но в данном случае новость сообщает о хорошо проведенном исследовании диет женщин в постменопаузе и их депрессивных симптомов с течением времени.

Хотя исследование действительно обнаружило значительную связь между симптомами депрессии и высоким гликемическим индексом (ГИ) питания и гликемической нагрузкой, оно не может доказать неизбежную причину и следствие.Исследование также показало, что симптомы депрессии особенно выражены у женщин, которые были менее физически активными, имели более высокий ИМТ, потребляли больше жирной пищи и меньше фруктов и овощей.

Взаимосвязь между диетой и образом жизни, а также другими симптомами и состояниями физического и психического здоровья является сложной, и нелегко выделить прямые эффекты.

Основной совет по здоровому питанию включает в себя значительное количество крахмалистой пищи, поэтому не откладывайте утренний тост из-за этой новости. Узнайте о пяти шагах к психическому благополучию, если вы хотите знать, какие действия, такие как обучение и упражнения, могут улучшить ваше самочувствие.

Откуда взялась эта история?

Исследование было проведено исследователями из Колумбийского университета, Университета Стоуни-Брук, Калифорнийского университета в Дэвисе, Медицинского центра Лангоне при Нью-Йоркском университете, Медицинского центра Университета Дьюка и Университета Миннесоты, все в США. Он финансировался Национальным институтом сердца, легких и крови США.

Исследование было опубликовано в рецензируемом медицинском журнале The American Journal of Clinical Nutrition.

В целом британские СМИ сообщили об этом точно, но ограничения исследования не были полностью объяснены.

The Mail Online сообщила цитату одного из исследователей, доктора Джеймса Гангвиша из Колумбийского университета: «Это говорит о том, что диетические вмешательства могут служить лечением и профилактикой депрессии». Он добавил, что «необходимы дальнейшие исследования, чтобы изучить потенциал этого нового варианта лечения и профилактики, а также увидеть, можно ли получить аналогичные результаты у более широкого населения.”

Отсутствие ясности в отношении того, вызывает ли диета с высоким ГИ прямую депрессию, может ли быть какая-то обратная связь или участие других факторов, затрудняет определение перспективности таких вмешательств.

Что это за исследование?

Это было продольное когортное исследование, в котором изучалась связь между диетическим желудочно-кишечным трактом и гликемической нагрузкой, а также распространенностью и частотой депрессии у женщин в постменопаузе.

Исследователи говорят, что предыдущие исследования показали положительную связь между потреблением подслащенных напитков, обработанных пищевых продуктов (например, сладких десертов и мясных продуктов) и обработанной выпечки (кексов, пончиков, круассанов и другой коммерческой выпечки) и риском развития депрессии.

Это было продольное когортное исследование, поэтому данные собирались у одних и тех же людей неоднократно с течением времени. Эти исследования могут иметь разную продолжительность наблюдения для изучения как краткосрочных, так и долгосрочных последствий воздействия (например, диеты). Одним из основных недостатков этого типа исследований является то, что они не полностью объясняют, вызывает ли воздействие (например, диета) наблюдаемые эффекты. Рандомизированные контролируемые испытания (РКИ) — лучший способ понять причинно-следственную связь, но рандомизированные контролируемые испытания, посвященные диетическим связям с исследованиями состояния здоровья, могут быть неосуществимыми и неэтичными.

Что включало исследование?

Это исследование включало 69 954 женщины в постменопаузе в возрасте 50-79 лет с разным социально-экономическим и расовым / этническим разнообразием из 40 медицинских центров США в период с сентября 1994 года по декабрь 1998 года в рамках Инициативы по охране здоровья женщин.

Женщины с симптомами депрессии на момент набора — согласно оценке с помощью вопросника из восьми пунктов, использованного в исследовании — были исключены. Данные были собраны по таким характеристикам, как уровень образования, наличие заболеваний и статус курения.

В начале исследования женщины заполнили анкету из 145 пунктов о частоте приема пищи. Этот вопросник был разработан для определения потребления женщинами углеводов и пищевых волокон, а также конкретных продуктов (цельнозерновые, овощи, орехи, семена и бобовые). Затем это было использовано для расчета ГИ и гликемической нагрузки. Исследователи проанализировали рацион женщин в пяти группах, или «квинтилях», в зависимости от уровня ГИ в их рационах.

Симптомы депрессии после трех лет наблюдения измерялись с использованием той же восьмибалльной шкалы Бурнама для депрессивных расстройств, которая использовалась в начале исследования.

Исследователи использовали статистические методы для изучения взаимосвязи между желудочно-кишечным трактом и гликемической нагрузкой и симптомами депрессии при последующем наблюдении.

Каковы были основные результаты?

В начале исследования женщины с более высокими квинтилями ГИ имели тенденцию:

• быть моложе
• имеют более высокий ИМТ
• меньше двигайтесь
• есть больше жирной пищи
• ешьте меньше фруктов, овощей, бобовых, орехов, семян и пищевых волокон

Они также чаще были чернокожими, имели более низкий уровень образования, более низкий доход, высокое кровяное давление и ранее перенесли сердечный приступ.Они реже получали заместительную гормональную терапию, но с большей вероятностью курили и пережили стрессовые жизненные события, и у них меньше шансов получить хорошую социальную поддержку.

Через три года женщины, которые потребляли больше добавленных сахаров, значительно чаще испытывали симптомы депрессии (отношение шансов (OR) для самого высокого GI по сравнению с самым низким потреблением, 1,23, 95% доверительный интервал (CI) от 1,07 до 1,41). Те, кто потреблял более высокий ГИ, также значительно чаще испытывали симптомы депрессии (ИЛИ для самого высокого по сравнению с самым низким потреблением, 1. 22, 95% ДИ от 1,09 до 1,37).

Употребление большего количества пищевых волокон, фруктов и овощей было связано с уменьшением вероятности появления симптомов депрессии.

Как исследователи интерпретировали результаты?

Исследователи пришли к выводу, что «результаты этого исследования показывают, что диета с высоким содержанием ГИ может быть фактором риска депрессии у женщин в постменопаузе».

Они добавили, что «следует провести рандомизированные испытания, чтобы изучить вопрос о том, могут ли диеты, богатые продуктами с низким ГИ, такими как бобовые, злаки с высоким содержанием вязких липких волокон, и фрукты умеренного климата, служить лечением и основными профилактическими мерами. при депрессии у женщин в постменопаузе.”

Заключение

Это обсервационное исследование показало, что в течение трех лет наблюдения у женщин в постменопаузе, которые придерживались диеты с высоким содержанием ГИ и большего количества диетического сахара, через три года у них чаще появлялись симптомы депрессии.

У исследования есть несколько сильных сторон, в том числе большой размер выборки, социально-экономическое и расовое / этнически смешанное население и относительно длительный период наблюдения до трех лет.

Однако это обсервационное исследование не может доказать, что диета с высоким содержанием ГИ напрямую вызывает депрессию.Другие ограничения включают его наблюдательный характер, что означает, что он не может отсеять все факторы, которые могли повлиять на ссылку. Непросто выделить прямые причинные эффекты или полностью исключить влияние всех других факторов без проведения РКИ.

Также стоит отметить, что женщины сообщили о своем собственном питании, что позволяет составить потенциально неточные отчеты. Кроме того, в исследовании использовалась краткая анкета для оценки симптомов депрессии, но не рассматривались диагнозы депрессии.Также возможно, что эта короткая шкала не могла полностью оценить все симптомы психического здоровья, которые у человека могли быть на момент включения в исследование.

Наконец, результаты актуальны только для женщин в постменопаузе (поскольку они были единственными людьми, на которых смотрели) и не могут быть распространены на мужчин или женщин в пременопаузе.

В целом, это исследование исследует возможные связи между привычками питания и риском развития симптомов депрессии, но не может дать каких-либо однозначных ответов.

Все мы осознаем связь между тем, что мы едим, и тем, как мы себя чувствуем (например, через так называемое комфортное питание). NHS Choices дает ряд советов по сбалансированному питанию, включая информацию о крахмалистых продуктах, а также серию аудиогидов, которые помогут поднять вам настроение.

Что есть и пить во время грудного вскармливания

Кормление грудью каждые пару часов (плюс отрыжка, раскачивание и смена подгузников) означает, что у вас почти нет времени на то, чтобы пописать, не говоря уже о том, чтобы съесть полноценный обед.Но ваша кормовая диета особенно важна, потому что она помогает повысить вашу энергию, давая вам выносливость, необходимую в вашей новой роли мамы. Вот что вам нужно знать о том, что есть, когда вы кормите грудью.

Как убедиться, что мое грудное молоко здоровое?
Если вы не придерживаетесь очень низкокалорийной диеты или постоянно не едите из одной группы продуктов, качество вашего грудного молока останется примерно таким же, независимо от того, что вы едите. Но если ваше тело не получает необходимых ему питательных веществ, оно будет черпать из ваших собственных запасов, вызывая у вас чувство усталости.Не переживайте из-за случайной порции пиццы пепперони и мороженого, но думайте о своей кормовой диете как о продолжении здорового питания, которое вы ели (верно?) Во время беременности.

Какие продукты лучше всего есть при грудном вскармливании?
Сбалансированная диета с большим разнообразием — ваш лучший выбор, поэтому постарайтесь получить смесь полезных углеводов (три или более порции цельнозерновых продуктов в день, включая коричневый рис, цельнозерновой хлеб, макаронные изделия и крупы), фруктов и овощей ( четыре или более порции каждого цвета, который вы можете найти!) и три порции нежирного белка. Не забывайте и о нежирных молочных продуктах: грудное молоко богато кальцием, который укрепляет кости вашего ребенка, поэтому получайте достаточно этого жизненно важного питательного вещества (три-четыре порции в день) для вас обоих.

Здоровые жиры, такие как рапсовое и оливковое масло, авокадо и орехи, также должны иметь место в вашем рационе кормления грудью (хотя вам не нужно столько, сколько вы делали во время беременности), а также продукты, содержащие ДГК, омега-3 жирные кислоты, которые могут способствовать развитию мозга и зрительной функции ребенка.«Одним из больших преимуществ грудного вскармливания является то, что DHA естественным образом содержится в молоке», — говорит Эллисон Уолш, бывший президент Lamaze и сертифицированный консультант по грудному вскармливанию. Чтобы добавить немного больше в свой рацион, легко выбрать яйца, обогащенные DHA, а также жирную рыбу, такую ​​как дикий лосось и сардины. Чтобы покрыть остальную часть вашей пищевой основы, продолжайте принимать витамины для беременных в течение первого месяца или около того, а затем спросите своего врача, следует ли вам принимать поливитамины.

Безопасна ли диета при грудном вскармливании?
Грудное вскармливание сжигает около 200-500 калорий в день, поэтому даже без официальной «диеты» ваше тело будет сжигать калории, просто производя молоко.В целом, большинству женщин требуется от 2 000 до 2 500 калорий в день, чтобы сохранять энергию и обеспечивать нормальное количество молока. Если вы планируете сесть на диету, подождите, пока не пройдет второй месяц, и не уменьшайте количество калорий слишком быстро — снижение количества калорий намного ниже 1800 в день может повлиять на вашу молочную продуктивность. Большинство молодых мам могут безопасно сбросить около фунта в неделю; полностью отказаться от модных диет, включая полностью жидкие диеты, низкоуглеводные диеты, очищающие средства и многое другое.

Есть ли продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании?
Если ваша диета здоровая и разнообразная, вы можете наслаждаться всеми любимыми блюдами.Однако будьте осторожны со следующим:

Алкоголь: Вино может вернуться в ваш рацион (ура!), Но определенно сведите его к минимуму. «Я бы выпил не больше одного напитка, если ваш ребенок все еще кормит грудью каждые два-три часа», — говорит доктор Ари Браун, педиатр и автор книги «Ребенок 411». Если вы все же планируете выпить, делайте это после кормили ребенка грудью, чтобы дать алкоголю пройти через кровоток (примерно 2–3 часа на каждый стаканчик). Если вы не можете ждать так долго, возможно, вам придется «сцеживать и откачивать» (используйте молокоотсос вместо кормления грудью, а затем слейте молоко в канализацию).

Рыба: Суши также снова могут быть в меню, но избегайте тех же самых рыб, которые были запрещены во время беременности из-за высокого уровня ртути (рыба-меч, королевская макрель, акула и кафельная рыба). Кроме того, помните предупреждение о тунце: твердый белый тунец или тунец альбакор также имеет высокое содержание ртути, поэтому ограничьте его употреблением до 6 унций в неделю; разновидность chunk light содержит меньше этого хэви-метала (вы можете спокойно есть 12 унций в неделю).

Кофе: Кофеин может попадать в грудное молоко и накапливаться в организме ребенка, что может мешать его сну и вызывать раздражительность.Ограничьте свой утренний кофе одной или двумя чашками в день. (И мы не говорим о чашках размером с вентилятор!)

Распространенные аллергены: «Если у одного из родителей есть определенная аллергия, у ребенка также выше вероятность развития этой аллергии», — говорит Уолш. Спросите своего врача, должна ли ваша диета для грудного вскармливания исключать определенные аллергенные продукты, включая арахис, древесные орехи, яйца и моллюски.

Следует ли мне попробовать элиминационную диету во время грудного вскармливания?
Когда мама кормит грудью, некоторые продукты, которые она съела, могут иногда вызывать аллергическую реакцию, дискомфорт или раздражение у ее ребенка.Элиминационная диета — это диета, которая пытается идентифицировать эти продукты и исключить их из рациона на пару дней. Если вы заметили у ребенка такие симптомы, как экзема, суетливость, заложенность носа или диарея, поговорите со своим врачом о возможности отказа от некоторых продуктов. Он объяснит, какие продукты могут быть виновниками (обычно молочные продукты, соя, пшеница, яйца, орехи или кукуруза / кукурузные продукты), как долго их следует избегать и когда вы можете снова добавить их в свой корм для грудного вскармливания .

Версия этой истории изначально появилась на iVillage.

Является ли белый хлеб таким же полезным, как и цельнозерновой?

Когда дело доходит до здоровой пищи, правила постоянно меняются. Жир был врагом, тогда это был сахар. «Ешьте больше белка» превратилось в «ешьте меньше мяса». Но мы всегда были согласны с тем, что пшеничный хлеб полезнее белого хлеба. Хорошо это или плохо, но это тоже может быть мифом.

В своей новой книге Modernist Bread , Натан Мирвольд делает смелое заявление, что пшеничный хлеб ничем не лучше белого хлеба. Мирвольд, бывший технический директор Microsoft, последние 15 лет продвигал кулинарное дело с помощью науки. Его команда ученых и поваров модернистской кухни, как известно, тестировала 100 вариантов рецепта или разрезала всю духовку пополам, если они думали, что это докажет свою точку зрения. Их первая книга, Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking , была удостоена премии Джеймса Берда в номинации «Поваренная книга года» в 2012 году, положив начало развитию научно-обоснованной кулинарии. Поэтому, когда Мирвольд делает заявление, это не просто догадка.

Это конкретное заявление, однако, переворачивает наши самые основные мысли с ног на голову. «Если бы вы составили список того, что всем известно о правильном питании, одним из таких моментов было бы то, что цельнозерновой хлеб более питателен и полезен для вас с точки зрения здоровья», — говорит Мирвольд. «И, к сожалению, нет ни одного доказательства ни того, ни другого, и свидетельств обратного».

Первый том Modernist Bread

Фото Натана Мирвольда

После 50 лет исследований команда специалистов по модернистской кухне обнаружила, что все виды хлеба оказывают примерно одинаковое воздействие на ваше тело. Все начинается с разницы между белым и пшеничным хлебом. Каждое зерно пшеницы имеет внешнюю часть (отруби) и внутреннюю часть (большой эндосперм и гораздо меньший прорастающий зародыш). Белую муку получают путем отделения отрубей и зародышей от эндосперма, разбивая их на мельнице и просеивая их, сохраняя только эндосперм. Для цельнозернового хлеба две части по-прежнему разделены, но в конечном продукте они снова смешиваются. Добавление отрубей придает пшенице более темный цвет.

Долгое время считалось, что отруби являются полезной частью хлеба, потому что они содержат больше клетчатки и витаминов.Но эта теория никогда не имела веса ни в одном контролируемом исследовании. «Если вы посмотрите на количество питательных веществ, — объясняет Мирвольд, — есть пара вещей, от которых [пшеничный хлеб] будет немного лучше», включая такие витамины, как марганец, фосфор и селен, «но обычно они не важны в том смысле, что это не то, чего у большинства людей не хватает ».

Если Мирвольд прав, почему остальные из нас были настолько неправы? Идея о том, что пшеница лучше, чем белая, возникла у врача Дениса Парсонс Беркитта , чья книга 1979 года «Не забывайте о клетчатке в своем рационе » стала международным бестселлером. В основу книги положена идея о том, что клетчатка, содержащаяся в отрубях пшеничного хлеба, предотвращает некоторые виды рака. К концу следующего десятилетия все профессионалы здравоохранения были на стороне цельнозерновых, рекламируя не только профилактику рака, но и общие преимущества цельнозерновой пшеницы для здоровья. Но большая часть исследований доктора Беркитта была основана на анекдотической работе, которую он проделал в качестве миссионера в Африке, а более поздние исследования (в том числе новаторское исследование здоровья медсестер, в котором приняли участие более 88000 женщин в течение 16 лет) доказали, что это ложь.

Что касается других заявлений о пользе для здоровья, то с помощью анализа кала и анализов крови мы видим, что наш организм не усваивает многие витамины и минералы, содержащиеся в сыром зерне. «Человеческое пищеварение не разрушает [цельную пшеницу] так, как это делает химический анализ», — говорит Мирвольд. Таким образом, многие питательные вещества, которые предположительно полезны для отрубей, на самом деле не усваиваются человеком, например, витамины, такие как цинк, железо и кальций. А соединение в отрубях, называемое фитатами, может связываться с некоторыми потенциально полезными минералами, блокируя абсорбцию.Это называется эффектом антинутриентов, и он столь же удручающий, как и предполагает его название.

Многие люди тянутся к цельнозерновым продуктам, потому что они дольше перевариваются и не повышают уровень сахара в крови, как это делают рафинированные углеводы. Whitney English , MS, RND, объясняет, что клетчатка «заставляет крахмал расщепляться в кишечнике медленнее, чем простой сахар. Следовательно, он медленнее всасывается и попадает в кровоток. Это предотвращает скачки сахара в крови и приводит к более длительному и стабильному притоку глюкозы в организм.Тем не менее, Мирвольд отмечает, что даже цельнозерновой хлеб состоит только из 11% отрубей, и считает, что влияние на уровень глюкозы в крови минимально.

Тем не менее, важно помнить, что не все виды хлеба одинаковы: буханки с добавлением подсластителей, таких как мед и кукурузный сироп, обязательно вызовут скачок сахара в крови, а во многих торговых марках продуктовых магазинов есть консерванты и другие добавки. Выбираете ли вы белый или пшеничный хлеб, единственными ингредиентами в вашем хлебе должны быть слова, которые вы знаете.

Лучший домашний хлеб:

27 продуктов для увеличения количества грудного молока

27 Продукты для увеличения количества грудного молока

Для молодой матери совершенно естественно беспокоиться о том, получает ли ваш ребенок достаточно молока.Если кажется, что ваш ребенок снова проголодался вскоре после кормления, возможно, он не получает достаточно еды. Конечно, лучший способ узнать это — обратиться к специалисту по грудному вскармливанию, но пока вы можете кое-что сделать, чтобы увеличить количество грудного молока.

Давайте начнем с рассмотрения некоторых продуктов, которые вы можете есть для стимулирования лактации, чтобы ваш малыш получал питание, необходимое для того, чтобы вырасти большими и сильными!

1. Лосось
   Лосось — это рыба с низким содержанием ртути; это также отличный источник омега-3 и незаменимых жирных кислот для вас и ребенка. Небольшое количество лосося в вашем рационе поможет повысить уровень лактации и вырабатывать больше питательного молока для вашего малыша.
2. Морковь
   Морковь содержит много витамина А, который отлично подходит для улучшения качества производимого вами молока. На самом деле, употребление стакана морковного сока в день значительно улучшит выработку грудного молока. Помните, что вы можете увидеть, как кожа вашего ребенка приобретет оранжевый оттенок, если вы съедите много моркови.
3. Овсянка
   Овсянка — хороший источник железа и клетчатки, поэтому это отличный вариант, который полезен как для пищеварения, так и для ребенка.Поддержание уровня железа на высоком уровне — отличный способ стимулировать лактацию и увеличить количество молока, производимого вашим организмом.
4. Шпинат
   Еще одна пища, богатая железом, — шпинат, который отлично подходит для восполнения крови, которая была потеряна во время родов. В нем также много кальция, который укрепляет вашего ребенка. Шпинат отлично очищает организм от токсинов, но будьте осторожны, чтобы не есть слишком много, потому что он может вызвать у вашего малыша жидкий кишечник.
5. Листья базилика
   Листья базилика отлично подходят для кормящих матерей, потому что листья обладают успокаивающим действием, что способствует выработке большего количества молока.Они полны антиоксидантов, которые полезны для иммунной системы вашего ребенка, а из листьев базилика легко приготовить чай, который можно пить утром, когда вы просыпаетесь.
6. Чеснок
   Чеснок — отличная пища, если у вас мало грудного молока, потому что он полезен для вашего здоровья, а также увеличивает выработку молока. Все, что вам нужно, это около двух зубчиков гвоздики в день, и вы увидите большую разницу в своей лактации.
7. Коричневый рис
   Коричневый рис содержит стимулятор гормонов, который отлично подходит для производства грудного молока.Замачивание риса на ночь перед приготовлением также может увеличить количество молока, так как рис легче усваивается организмом, что обеспечивает больше питательных веществ для вашего малыша.
8. Бобовые
   Фасоль и бобовые — отличный источник белка, который отлично подходит для увеличения количества молока. Если вы беспокоитесь, что слишком много бобов даст вашему малышу газ, попробуйте немного размять их перед употреблением, чтобы они легче переваривались. Попробуйте разные бобы, чтобы увидеть, какой из них самый мягкий для желудка вашего ребенка.
9. Спаржа
   Спаржа — овощ с низким содержанием газа, но также с высоким содержанием клетчатки, что отлично подходит для производства молока. Спаржа также богата витаминами А и К. Она также стимулирует выработку некоторых гормонов, которые необходимы вам, когда вы кормите своего малыша грудью. Если вы не любите спаржу, сварите ее в молоке и выпейте.
10. Миндаль
    Орехи отлично подходят для увеличения количества молока, но особенно миндаль. Они богаты витаминами и минералами, которые полезны для развития вашего ребенка, а кальций, железо и омега-3 отлично подходят для увеличения количества молока, которое может вырабатывать ваш организм. Кроме того, перекус миндалем может помочь вам похудеть и избавиться от растяжек.
11. Сладкий картофель
    Сладкий картофель — отличный вариант для увеличения количества грудного молока, потому что это идеальный углевод для пополнения запасов калия, энергии и предметов первой необходимости, необходимых вашему организму. Когда вы кормите ребенка грудью, ваш ребенок получает много витаминов и минералов, чтобы он мог получать необходимое ему питание.
12. Семена пажитника
    Семена пажитника отлично подходят для производства молока, в котором нуждается ваш ребенок, а также для поддержания регулярности вашего тела.Они также являются отличным способом повысить качество производимого вами молока, а это значит, что вы сможете дать своему малышу необходимое ему питание.
13. 13. Семена тмина
    Семена тмина отлично подходят для увеличения выработки молока, но они также являются эффективным способом предотвратить проблемы с пищеварением, которые могут вызвать дискомфорт у вашего малыша. Семена тмина можно сушить и добавлять в молоко, если хотите.
14. Семена мака
    Семена мака известны своими расслабляющими свойствами.Они отлично подходят для того, чтобы помочь нервной молодой маме расслабиться, что, по сути, поможет вырабатывать больше молока для вашего ребенка. Лучше всего есть эти семена на хлебе или добавить их в молоко.
15. Семена фенхеля
    Семена фенхеля отлично подходят для стимуляции грудного молока. Они также полезны для пищеварения, поэтому семена фенхеля могут помочь, если у вас суетливый ребенок. Они великолепны в чае или в теплом молоке, поэтому, если вам нужно быстрое усиление, просто выпейте его.
16. Имбирь
    Имбирь в целом является отличной пищей для укрепления здоровья, но он также отлично подходит для грудного вскармливания вашего малыша, поскольку способствует его здоровому и обильному питанию.Если вы не любите имбирь в еде, попробуйте на ночь успокаивающий имбирный чай.
17. Папайя
    Папайя — это фрукт, обладающий рядом преимуществ, которые полезны для вас и вашего ребенка. Он отлично подходит для пищеварения, а это значит, что он может помочь успокоить животик вашего ребенка, и он содержит необходимые витамины и минералы, которые вам необходимы для восстановления после родов. Особенно хороша зеленая папайя.
18. Люцерна
    Если у вас возникают проблемы с выработкой достаточного количества молока для вашего ребенка, попробуйте есть салаты из люцерны, супы или даже чай.Он богат витаминами и минералами, и доказано, что он увеличивает выработку грудного молока, поэтому его часто дают дойным коровам и козам.
19. Куркума
    Куркума — отличная специя, которую можно использовать, когда у вас мало молока, потому что она также обладает антибиотическими свойствами, которые предотвращают воспаление и инфицирование сосков. Вам не нужно много куркумы, но немного в стакане теплого молока очень поможет.
20. Листья укропа
    Листья укропа богаты витамином K, A, C и клетчаткой, что очень полезно для исцеления вашего тела после рождения. Они помогают пищеварению, уменьшают депрессию и даже помогают восполнить запасы молока, поэтому попробуйте добавить в суп немного травы укропа или просто отварить его в воде, чтобы заварить чай.
21. Финики
    Финики содержат много кальция, железа и калия, что делает их идеальной закуской во время кормления грудью. Это также пища, вырабатывающая серотонин — гормон, который способствует выработке молока у молодых матерей. Они также являются отличным вариантом для регулирования уровня сахара в крови, который может вам понадобиться, когда вы кормите грудью.
22. Вода
    Когда вы кормите грудью, вы даете ребенку воду, которую вы вводите в свое тело. Это может привести к обезвоживанию и снижению выработки молока. Чтобы обеспечить необходимое количество грудного молока, не забывайте пить много воды, чтобы восполнить потерю жидкости.
23. Семена кунжута
    Семена кунжута — отличный продукт для производства грудного молока, но они также очень богаты кальцием, который полезен для роста вашего ребенка. Семена можно поджаривать и есть в салатах и ​​других продуктах питания, но самый простой способ добавить семена кунжута в свой рацион — это использовать кунжутное масло.
24. Тыква из бутылочек
    Тыква из бутылочек — это овощ с высоким содержанием воды, поэтому он отлично подходит для поддержания водного баланса организма и восстановления количества молока, необходимого вашему ребенку. Он богат витаминами и минералами, которые помогут вашему организму после родов. Он также помогает пищеварению, поэтому смузи из бутылочной тыквы поможет вам и вашему ребенку почувствовать себя более комфортно.
25. Хумус
    Хумус — отличный вариант для матери, которой необходимо увеличить количество грудного молока, потому что он представляет собой комбинацию нута и чеснока, которые являются двумя продуктами питания, уже включенными в этот список. Это отличная закуска, полезная как для вас, так и для ребенка, и при этом вкусная.
26. Абрикосы
    Абрикосы — отличный вариант для производства грудного молока. Они богаты клетчаткой, калием и кальцием, которые полезны для вашего ребенка, и помогают сбалансировать гормоны в вашем организме, чтобы вырабатывать молоко, необходимое вашему ребенку.Абрикосовый смузи — прекрасное дополнение к вашему завтраку.
27. Печенье для кормления
    Печенье для кормления грудью состоит из ряда различных ингредиентов, которые отлично подходят для улучшения выработки молока. Это овсяное печенье, содержащее семена льна и пивные дрожжи. Сами по себе эти три ингредиента отлично подходят для производства молока, но печенье также представляет собой сладкое лакомство, которое представляет собой нечто большее, чем просто пустые калории.

Другие способы увеличить количество грудного молока Ваша диета — не единственное, что может помочь увеличить выработку грудного молока; Фактически, вы можете рассмотреть несколько других вариантов.

Давайте взглянем на некоторые из них.

• Кормите ребенка чаще
  Помните, что вы не пытаетесь сохранить грудное молоко на более позднее время. Молоко вырабатывается тогда, когда оно необходимо вашему ребенку, поэтому чем больше вы его кормите, тем больше молока вырабатывается. Может показаться, что ваше тело не вырабатывает достаточно молока, но на ранних этапах жизни вашего ребенка грудь будет приспосабливаться к потребностям ребенка. Это означает, что предоставление им смеси только затруднит процесс и снизит ваш запас.Чем больше они едят, тем больше молока вы производите. Когда вы кормите их, обязательно переходите на другую сторону. Одна из ваших грудей не сможет полностью прокормить вашего малыша, поэтому важно, чтобы они получали все молоко, которое они могут, из обеих ваших грудей. Если ваш малыш начинает дремать или перестает интересоваться едой, переверните его и посмотрите, будут ли они пить из вашей второй груди.
• Relax
  Когда ваше тело находится в расслабленном состоянии, молоко вырабатывается легче.Стресс может снизить выработку гормонов, которые увеличивают ваш запас, поэтому не забывайте много отдыхать. Если у вас возникают проблемы со сном, в котором вы нуждаетесь, попробуйте попросить помощи у друга или члена семьи, чтобы вы могли отдыхать, когда это делает ваш ребенок. Лежать во время кормления грудью ребенка — это расслабляющий способ, который вы оба можете связать. Если у вас возникают проблемы с потреблением достаточного количества грудного молока, попросите своих близких позаботиться о вещах, которые необходимо делать по дому, пока вы и ваш ребенок проводите день в постели.Вы можете обниматься и играть весь день, но убедитесь, что вы позволяете им часто есть.
• Уход «кожа к коже»
  При кормлении грудью кожа к коже соприкасается с ребенком сильнее. Эта связь способствует выработке гормонов, вырабатывающих молоко, которые увеличивают ваш запас. Если даже немного прохладно, накройте вас обоих одеялом. Это согреет вас и вашего малыша на время кормления.
• Алкоголь — это номер №
  Алкоголь не только вреден для развития вашего ребенка, но и является веществом, которое фактически снижает количество молока, которое у вас будет для вашего малыша во время кормления. Если у вас и так мало молока, последнее, что вы хотите сделать, — это еще больше ограничить количество еды для ребенка. Сведите к минимуму использование бутылочек и пустышек Бутылочки и пустышки могут показаться отличным вариантом для суетливого ребенка, который всегда хочет что-то пососать, но на самом деле это совсем не полезно. Ваш ребенок привыкнет сосать их, а не ваши соски, а это значит, что его не кормят так часто, как это возможно. Помните, что чем больше они едят от вас, тем больше молока вы производите, поэтому давать им бутылочку обречено на провал, когда вы пытаетесь увеличить количество грудного молока.Пустышки и бутылочки также отнимают у вас время, которое важно для вашего ребенка. Накачивайте также Чем больше стимулируется ваша грудь, тем больше молока они вырабатывают. Когда ваш малыш наелся, сцеживайте каждую грудь еще от двух до пяти минут. Удаление этого молока способствует увеличению выработки молока, что отлично подходит для случаев, когда ваши близкие могут помочь позаботиться о вашем ребенке, пока вы наверстаете упущенное. Вам не нужно будет часто сцеживать молоко, но это рекомендуется начать, если вы планируете продолжать использовать грудное молоко для кормления ребенка, когда вернетесь на работу.
• Массаж груди
  Ваши соски и молочные протоки не всегда стимулируются так, как вам нужно, чтобы создать поток молока, который производит более чем достаточно молока для вашего малыша. Чтобы стимулировать грудь и подготовить ее к кормлению ребенка, просто помассируйте грудь, чтобы улучшить циркуляцию крови и открыть протоки. Вы должны массировать каждую грудь от груди, а затем двигаться внутрь к соску. Массируйте одну грудь за раз, а когда закончите, покормите ребенка.Не забудьте помассировать и другую грудь, прежде чем переходить на другую сторону.
• Убедитесь, что ваш ребенок зафиксирован на защелке
  Задумывались ли вы когда-нибудь о том, что ваше тело вырабатывает достаточно молока, чтобы ваш ребенок мог есть, но он просто не захватывает ваш соск должным образом, чтобы получить молоко в достаточной мере в рот? ? Когда ваш ребенок закончил кормить грудью, осталось ли много молока на вашем соске и по краям рта вашего малыша? Если это так, вам может потребоваться проверить, правильно ли они защелкиваются. Сначала пальцем осторожно оторвите рот от соска. Затем возьмите грудь рукой и поднесите сосок ко рту, пока он не откроет его. Вы можете потереть сосок о край губ, чтобы они открылись, но обычно это не требует больших усилий, особенно когда они голодны. Как только они откроют рот, засуньте ему в рот сосок и ареолу. Когда захват хороший, язык вашего ребенка должен прилегать к деснам, а его губы будут расширяться, чтобы образовать уплотнение на вашей груди.Если они неправильно защелкнуты, им будет сложно вывести из груди все молоко.
• Носите удобный бюстгальтер
  Бюстгальтер предназначен для поддержки груди, но когда вы кормите грудью, важно использовать бюстгальтер другого типа. Вам понадобится тот, который будет удобным и расслабляющим, а не тот, который прижимает грудь к груди. Любой плотно прилегающий к телу бюстгальтер может уменьшить поток молока и даже вызвать закупорку молочных протоков.Забитый молочный проток может быть болезненным для вас, но, что более важно, это означает, что ваш ребенок не получает необходимое ему молоко.
• По возможности избегайте приема лекарств
  Не все лекарства подойдут вам во время кормления грудью. Они не обязательно причинят вред ребенку, но могут замедлить выработку молока. Лекарства, такие как противозачаточные, не следует использовать в период кормления грудью ребенка, потому что они предназначены для выработки гормонов, которые могут быть не лучшими для снабжения грудным молоком.Существуют и другие формы контроля над рождаемостью, которые являются лучшими вариантами в это время вашей жизни, но если вы все еще настроены на прием пероральных противозачаточных таблеток, поговорите со своим врачом, чтобы узнать, что они рекомендуют.
• Обратитесь к специалисту
  Если вы попробуете описанные нами методы, но у вас все еще не будет достаточного количества молока для вашего ребенка, то лучше всего поговорить с консультантом по грудному вскармливанию, который может выяснить, есть ли у вас достаточное количество молока. есть основная причина того, что вы не производите достаточное количество молока. Они могут предложить дополнительную формулу, но в большинстве случаев это просто проблема с фиксацией, о которой вы не подозреваете. Проблема может заключаться в чем-то столь же простом, как ваши соски слишком малы, чтобы ребенок мог за них ухватиться. Это то, что можно легко исправить, простая защелка может сделать ваши соски немного длиннее, чтобы вашему малышу было легче за них ухватиться. Кроме того, массаж челюсти младенцев, когда они кладут грудь, может помочь им научиться высовывать язык изо рта дальше, что также упростит кормление грудью.

Последние мысли

Как молодая мать, вы хотите сделать все возможное, чтобы убедиться, что ваш ребенок получает необходимое ему питание, поэтому, когда вы чувствуете, что у вас меньше молока, чем должно быть, часто возникает беспокойство, что молодая мать хотел бы обратиться. Есть несколько продуктов, которые вы можете добавить в свой рацион, чтобы увеличить количество грудного молока, но есть и другие вещи, которые также могут помочь.

Чтобы сделать ситуацию менее напряженной, вот несколько советов, которые могут помочь: Медсестра как можно чаще; ваше тело работает по системе, которая производит молоко, когда есть потребность, поэтому частое кормление является ключевым моментом.

Расслабьтесь и постарайтесь убрать стресс из своей жизни; кормите своего малыша в тихой комнате, где его не будут отвлекать. Добавьте в свой рацион некоторые из продуктов, которые я предложил, и посмотрите, поможет ли это. Первые несколько недель жизни вашего ребенка будут самыми трудными, потому что вашему организму нужно приспособиться.

Используйте кормление грудью ребенка как время общения между вами двумя; это будет способствовать увеличению производства молока. Будьте как можно более здоровыми, потому что все, что вы вкладываете в свое тело, пойдет на то, чтобы кормить вашего ребенка.Избегайте обезвоживания, потому что недостаток воды может снизить количество молока, которое вы можете произвести. Если вы не можете самостоятельно увеличить количество молока, обратитесь за профессиональной помощью, чтобы ваш ребенок получил необходимое ему питание.

Предоставлено нашими друзьями из Maternity Glow

Белый хлеб против пшеничного хлеба

Я знаю, что цельнозерновой и белый хлеб разные, но как именно?

Есть две большие разницы: как они обрабатываются и насколько они полезны.Мука для обоих состоит из ягод пшеницы, которые состоят из трех богатых питательными веществами части: отрубей (внешние слои), зародыша (самая внутренняя область) и эндосперма (крахмалистая часть между ними). Цельная пшеница перерабатывается, чтобы включить все три питательные части, но в белой муке используется только эндосперм. Если сравнить белый хлеб с цельнозерновым хлебом, он станет легким в питании. В цельной пшенице намного больше клетчатки, витаминов B6 и E, магния, цинка, фолиевой кислоты и хрома.

Но из всех этих пищевых продуктов клетчатка является звездой:

• В ходе 10-летнего Гарвардского исследования, завершенного в 1994 году, у мужчин и женщин, которые ели хлеб с высоким содержанием клетчатки, было меньше сердечных приступов и инсультов, чем у тех, кто предпочитал бублики и багеты.
• Простой переход с белого хлеба на цельнозерновой может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 20 процентов, согласно исследованию Вашингтонского университета, опубликованному 2 апреля 2003 года в «Журнале Американской медицинской ассоциации».
• Уже давно известно, что клетчатка способствует здоровью пищеварительной системы.
• Клетчатка может помочь вам похудеть или поддерживать вес, потому что употребление в пищу пшеничного хлеба с высоким содержанием клетчатки помогает вам чувствовать себя сытым.

Но много белого хлеба обогащается.Разве это не позаботится о питательных веществах, потерянных при рафинировании?

Нет. Когда мука очищается, она теряет самые питательные части зерна — клетчатку, незаменимые жирные кислоты и большую часть витаминов и минералов. Фактически, удаляется около 30 питательных веществ, но по закону необходимо добавить обратно только пять (хотя другие часто добавляют): железо, ниацин, тиамин, рибофлавин и фолиевая кислота. После обработки остается так мало клетчатки, что вам придется съесть восемь кусков белого хлеба, чтобы получить клетчатку всего из одного куска цельнозернового хлеба.

Другие продукты, помимо цельнозерновых, содержат клетчатку и питательные вещества. Разве я не могу просто получить от них то, что мне нужно, и по-прежнему наслаждаться своими булочками?

Цельнозерновые продукты полезны для здоровья, чем другие продукты. В Гарвардском исследовании с участием 75 000 медсестер выяснилось, что те, кто ел не менее трех порций цельнозерновых продуктов в день, снижали риск сердечного приступа на 35 процентов и имели меньше шансов получить лишний вес или проблемы с кишечником. Напротив, у тех, кто ел больше обработанных пищевых продуктов, таких как белый хлеб, белый рис и газированные напитки, вероятность развития диабета была более чем в два раза выше.«Наука продолжает поддерживать ключевую роль цельного зерна в сокращении хронических заболеваний», — говорит Лен Маркварт, профессор питания Университета Миннесоты и автор первого утверждения о полезности цельного зерна, одобренного Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США.

Как узнать, действительно ли хлеб из цельной пшеницы?

Цвет раньше был подсказкой, но не более того. Хотя белый хлеб белый, потому что его отбеливают, в некоторые темные хлеба только что добавили карамельный краситель.Ищите «цельнозерновые» или «цельнозерновые» в качестве первого ингредиента на этикетке. Если первым идет какой-либо другой ингредиент, положите буханку и продолжайте поиски.

Является ли хлеб веганской едой?

Обычно нет. Многие из хлеба, продаваемого в продуктовых магазинах, содержат невеганские ингредиенты, включая молоко, яйца, мед, шортенинг или сыворотку, не говоря уже о стеариллактилате натрия, глицеридах, эмульгаторах, натуральных ароматизаторах, искусственных ароматизаторах и лактазе, все из которых могут быть получено от животных.Веганам часто больше везет в пекарнях, но все же нужно спрашивать, смазаны ли формы для хлеба животным жиром. Если вы любите печь, вы можете испечь хлеб самостоятельно. Но если вас это не интересует, попробуйте Rudi’s Organic, Nature’s Path или Brownberry; — все они производят веганский хлеб, доступный по всей стране.

Попробуйте приготовить дома полезный хлеб. Вот несколько рецептов:

Возможен более здоровый белый хлеб

Мы стремимся придерживаться здоровой диеты. Диета имеет решающее значение для всех аспектов нашего здоровья, в том числе для сердца.И хотя может быть легко наслаждаться здоровой пищей и относиться к некоторым продуктам как к лакомству, а не как к основным продуктам питания, одна вещь, с которой нам трудно сопротивляться, — это хлеб. Цельнозерновые продукты полезны для сердца и должны быть частью здорового питания. Однако не все виды хлеба одинаковы. И хотя цельнозерновой хлеб может быть отличным источником сложных, полезных для сердца углеводов, белый хлеб для вас вреден. Теперь ученые нашли способ удвоить содержание клетчатки!

Белый хлеб более пушистый, дешевый и хранится дольше, чем большинство сортов непросеянной муки, что делает его очень привлекательным. Придирчивым едокам его мягкая текстура нравится больше, чем цельнозерновой хлеб. Но у того, чтобы быть легче, есть недостатки: он также меньше питается и содержит полезную для сердца клетчатку. В то время как цельнозерновой хлеб содержит три грамма клетчатки на ломтик, в белом хлебе — один, а в новом хлебе — два, что составляет большую разницу. Хотя это может и не сделать белый хлеб идеальным выбором, зато при желании его легче включить в еду.

В новом исследовании ученые рассмотрели более 150 сортов пшеницы.Сравнив их, они обнаружили ген с высоким содержанием клетчатки. У человека около 25 000 генов, а у пшеницы — около 150 000. Учитывая это, это было нелегкое дело. Сравнивая сорта с высоким содержанием клетчатки, они смогли сузить круг поиска, увидев области, в которых они были похожи. Затем они могут использовать скрещивание, чтобы сделать пшеницу намного более богатой клетчаткой перед ее переработкой. Полученная ими мука по вкусу напоминала обычную белую муку.

И исследователи еще не закончили.