Можно ли печень куриную кормящим мамам: Можно ли печень кормящей маме — www.wday.ru

польза и вред и как правильно готовить

Привет, ребята! С Вами Лена Жабинская! Индикатором крепкого иммунитета для медиков является показатель уровня гемоглобина в крови. В послеродовой период он может снижаться из-за кормления ребенка грудью, тем самым, повышая риск развития заболеваний у матери и малыша. Чтобы не допустить этого врачи советуют женщинам обязательно включать в свой рацион продукты, напрямую влияющие на него. В их числе и печень.

Бытует мнение, что куриная печень при грудном вскармливании наиболее предпочтительна. Так ли это и почему? Давайте разбираться вместе.

Чем полезна

Куриная печень – это субпродукт. Иными словами, в ней содержится большинство полезных веществ, которые есть в мясе. Единственная разница – печень менее жирная. Можно ли есть ее при лактации? Однозначно. Тем более что сам организм усваивает ее легче, позволяя женщине быстрее восстановиться и оправиться после родов. Замечает полезное воздействие субпродукта и детский организм. Благодаря ему он стремительно растет и развивается.

Польза куриной печени во время грудного вскармливания определяется ее составом. Судите сами, в ней есть:

• Витамин А, который отвечает за остроту зрения, а также здоровье кожи и волос. Это и отсутствие сероватого оттенка на лице, и минимум секущихся концов на волосах.
• Витамины группы В. Сложно перечислить все процессы, в которых участвуют эти вещества. Но, в общем и целом, они отвечают за обмен веществ, а также своевременное развитие всех органов и систем взрослого и детского организма.
• Витамин С. Он обеспечивает крепкий иммунитет.
• Фолиевая кислота. Ее воздействие на организм многогранно, но прежде всего она обеспечивает формирование и развитие нервных клеток.
• Кальций – это здоровье костей, ногтей и зубов.
• Цинк. Именно от него зависит скорость заживления ран. К тому же, он способствует укреплению костной ткани.
• Железо. Это то самое вещество, от которого напрямую зависит уровень гемоглобина в крови, так необходимого кормящим мамам.
• Натрий. Он отвечает за натриево-кальциевый баланс, от нарушения которого страдают нервы и мышцы, а также обеспечивает нормальный ритм сердца.
• Медь. Это вещество влияет на работу дыхательной и нервной систем, участвует в синтезе белков.
• Холин. Улучшает память, активизирует мозговую деятельность, снимает усталость, способствует скорейшему восстановлению.

Что еще немаловажно при лактации – так это суточная норма аминокислот, которая обеспечивается всего одной порцией печени. При всем этом блюда из нее легко готовить. Сами они получаются здоровыми, полезными и невероятно вкусными.

Читайте также какие принимать витамины при грудном вскармливании для мамы.

Вред

Ученые до сих пор спорят о вреде куриной печени для молодой матери и новорожденного. Бытует мнение, что в некоторых блюдах, в которых подразумевается использование жиров при готовке, она становится слишком калорийной.

К тому же, сама она является своеобразным фильтром организма, который пропускает через себя все вредные вещества, поступающие в него. И пусть в нормальных условиях они выводятся с желчью, при выборе печени для употребления на ГВ следует быть чрезвычайно внимательным к ее качеству.

Еще один недостаток продукта – в избытке холестерина. В умеренных количествах он даже полезен, но вот в огромных – нет.

Поэтому не рекомендуется употреблять субпродукт без консультации с врачом:

• людям с избыточным весом;
• тем, у кого диагностирована язвенная болезнь, патологии почек из-за высокого содержания белка продукта;
• аллергикам и тем, у кого выявлена индивидуальная непереносимость продукта;
• людям с высоким уровнем холестерина.

С какого времени и в каких количествах можно вводить в рацион

При правильном приготовлении, без использования огромного количества жиров, медики разрешают кормящим вводить в свой рацион куриную печень уже с восьмого дня с момента рождения крохи. Главное, помнить о мере.

Изначально рекомендуется попробовать продукт в первой половине дня, после чего проследить за реакцией малыша. У того не должно быть сыпи, покраснений, колик, выраженного и беспричинного беспокойства.

Читайте также почему новорожденный ребенок плачет, как найти и устранить причины.

Если все прошло успешно, повторить пробу можно через 2 дня, после чего самое время постепенно увеличивать объем съеденного. Любые негативные проявления – повод отказаться от куриной печени на 30 – 60 дней.

Оптимальная частота употребления – 1 – 2 раза в неделю.

Как правильно выбирать

При кормлении грудью важно тщательно следить за качеством всего, что поступает в пищу, и печень – не исключение. Покупать ее лучше размороженной. Она должна быть темно-коричневой, иметь глянцевую, гладкую поверхность, на которой нет выраженных кровеносных сосудов или сгустков крови. Последние говорят об испорченности, впрочем, как и резкий неприятный запах.

Кстати, о запахе и вкусе. Молодые мамы часто интересуются, можно ли им есть куриную печень. Ведь даже свежая и приготовленная она слегка горчит и имеет особый аромат. Не отразится ли он на вкусе самого грудного молока, заставив грудничка отказаться от него?

Врачи на этот вопрос отвечают отрицательно. По их словам, избавиться от неприятных явлений можно, просто соблюдая все правила приготовления продукта. О них чуть ниже.

Что касается мест покупки субпродукта, то тут все однозначно. Во время кормления грудью крайне важно отдавать предпочтение проверенным производителям. Дело в том, что недобросовестные могут добавлять в пищу птице корма с вредными добавками для ускоренного роста или использовать антибиотики для предотвращения развития различных недугов.

Если есть малейшие подозрения в этом, лучше приобрести куриную печень в фермерских хозяйствах или у знакомых родственников в деревне, особенно в первый месяц после родов.

Не стоит забывать и о том, что из-за огромного количества воды в своем составе куриная печень была и остается продуктом скоропортящимся. Поэтому хранить ее можно не дольше 2 суток.

Как нужно готовить печень кормящим

В запасе у каждой хозяйки найдется масса способов приготовления субпродуктов. Среди них: жарка, варка, запекание, приготовление на пару, тушение. Все они позволяют получить вкусный продукт, но только не для молодой мамы.

Как в первый, так и во второй месяц после родов ей необходима лишь нежирная низкокалорийная пища. Иными словами, подойдут:

• блюда из отварной печени;
• блюда с печенью, запеченные в духовке;
• тушеная печень;
• печень, приготовленная на пару.

Не рекомендуется жарить печень с большим количеством масла, причем даже в третий месяц с момента рождения крохи. Такие сочетания повышают уровень холестерина в крови и приносят молодой маме больше вреда, нежели пользы.

Еще одна крайность – чрезмерное добавление соли. Ввиду того, что мясо ее хорошо впитывает, женщины могут перенасыщать ею его, а зря. Соль приводит к замедлению процесса выведения жидкости из организма и образованию отеков.

Топ-3 рецепта блюд с куриной печенью при грудном вскармливании

Рецепты блюд из куриной печени поражают своим многообразием. В числе самых популярных: паштет, печеночник и тушеная печень с картофелем. Как приготовить их правильно? Об этом как раз и поговорим.

Самый важный этап – подготовка. Для того чтобы избавить печень от неприятного запаха и вкуса, ее следует замочить в молоке на 30 минут. Стоит отметить, что если после таких манипуляций субпродукт горечи и своего аромата не лишился, скорее всего, он был уже испорчен. Употреблять его в пищу не стоит.

Паштет из куриной печени

Для его готовки понадобятся:

• куриная печень – 300 гр.;
• сливочное масло – 1 ст.л.;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• соль – по вкусу.

1. Подготовленную печень промывают, просушивают, а затем нарезают на кусочки. После помещают в кастрюлю и отваривают в воде под крышкой в течение 15 – 20 минут. Альтернативный вариант – тушение на сковороде. Не стоит передерживать продукт, иначе готовый паштет получится слишком жестким.
2. Пока печень готовится, самое время почистить овощи, после чего лук стоит нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть. Затем они выкладываются на сковороду со сливочным маслом и пару минут тушатся.
3. Когда все ингредиенты готовы, их остуживают и перемалывают в блендере. Готовый паштет пробуют на соль и выкладывают в емкость.

Стоит отметить, что при всей своей полезности, такое блюдо может быть вредным для мамы. Злоупотреблять им не стоит, особенно при аллергии на печень у малыша, которая проявлялась ранее. К тому же, паштет является тяжелым на желудок, поэтому в больших количествах он способен спровоцировать развитие у крохи колик и дискомфорта в животике.

Печеночник в мультиварке

Приготовить вкусное и полезное блюдо можно и в настоящей маминой помощнице. Для этого стоит взять:

• куриную печень – 1 кг;
• яйца – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• муку – столько, чтобы довести смесь до состояния густой сметаны;
• соль, черный перец по желанию;
• растительное масло для смазывания.

1. Печень и лук следует измельчить в мясорубке.
2. К полученной смеси нужно добавить яйца, соль, в последнюю очередь муку.
3. Чашу мультиварки следует смазать маслом и вылить в нее ингредиенты. Выпекать в режиме «печь» 70 минут (температура 160 градусов).

Печень, тушеная с картофелем

Понадобится:

• печень – 500 гр.;
• лук – 2 шт.;
• сливочное масло – 2 ст. л.;
• бульон – 2,5 ст.;
• картофель – 5 шт.;
• петрушка, соль.

1. Печень нарезают ломтиками и вместе с кольцами лука и кубиками картофеля выкладывают в гусятницу.
2. Затем солят, заливают бульоном и оставляют под крышкой на небольшом огне на 25 минут.
3. Готовое блюдо заправляют рубленой петрушкой и подают в гусятнице. В дополнение к нему можно приготовить овощной салат.

Надеюсь, благодаря статье Вы узнали, можно ли кушать куриную печень при грудном вскармливании. Поделитесь ею в соцсетях и подпишитесь на блог! Это была Лена Жабинская, до скорого!

Можно ли есть печень при грудном вскармливании

Первые месяцы после родов являются самыми непростыми. Мама должна следить не только за кормлением ребенка, но еще и за своим питанием. Иначе малышу практически обеспечены аллергия, проблемы с животиком и другие неприятные вещи. Однако бывает и так, что многие мамы в своем желании не навредить отказываются даже от очень важных продуктов, которые им просто необходимы. В этой статье мы поговорим о том, допустимо ли кормящей маме кушать печень, какую пользу принесет этот продукт, и есть ли вред.

Печень трески

Блюда из рыбы, животных и субпродуктов важны для нормальной работоспособности и жизнедеятельности, тем более после родов. Давайте разберемся, можно ли печень при грудном вскармливании, и какую именно. Начнем, пожалуй, с самой популярной – печени трески. Диетологи и врачи утверждают, что она является источником многих микроэлементов и витаминов. Если кормящая мама будет каждый день употреблять хотя бы одно блюдо, в состав которого входит этот продукт, то для ребенка это будет обеспечивать улучшение состава крови, более активный рост костных тканей.

Для самой мамы печень станет прекрасным источником витамина А, который благотворно влияет на зрение. В печенке также содержится много фосфора, железа, магния и цинка.

Куриная печень

С точки зрения грудного вскармливания, печень курицы является одним из наиболее подходящих продуктов. Из нее делают много вкусных и интересных блюд. Например, будет отличным вариантом для перекуса колбаса при грудном вскармливании, приготовленная из куриной печени. Этот вид мяса не будет провоцировать аллергические реакции, его можно употреблять без всякой опаски даже в самые первые дни после родов. В белке куриной печени содержатся вещества, которые отвечают за образование гемоглобина в крови.

Говяжья печень

Если перечисленные выше варианты были весьма удачны для кормящих мам, то субпродукты из говядины такими не назовешь. Конечно, употреблять говяжью печень можно, но только в очень ограниченном количестве, так как в ней содержится много холестерина. Гораздо полезнее окажется рыба кормящей маме, это может быть палтус, лосось, морской окунь.

Для поклонников говяжьей печени есть хорошие новости: в ней много микроэлементов, которые придают организму больше силы и стрессоустойчивости, а это, пожалуй, требуется любой маме. Именно поэтому пару дней в неделю можно себя порадовать этим продуктом, но не более 100 грамм.

Кому печень нельзя

Конечно, субпродукт имеет немало плюсов, но есть и ограничения и даже противопоказания к его употреблению. Так, ее нельзя употреблять в пищу мамам аллергиков, а также тем, у кого часто бывают скачки давления. С осторожностью относиться к печенке надо тем, у кого есть проблемы с почками.

Можно ли кормящей маме печень?

Дорогие женщины, в вашей жизни недавно произошло знаменательное событие – вы стали мамами. И конечно, как и любая мамочка, вы заботитесь о своем ребёночке, переживаете за него и хотите, чтобы ваш малыш вырос здоровым.

Как не странно важнейшую роль в здоровье малютки занимает ваш рацион питания, ведь сыночек или доченька должны расти, набираться сил, а для этого должны получать с молоком мамы все необходимые витамины и микроэлементы.

Несомненно, каждая из вас ежедневно задается вопросом, что же можно съесть, чтобы не только не навредить своему ребёнку, но и получить максимум пользы от продукта.

Сейчас мы разберемся в одном из таких вопросов: “А можно ли кормящей маме печень?“.

Ответ: “Да, и даже не можно, а нужно!”

Ведь печень крайне богата на содержание белков и железа, которые так необходимы как самой маме, для восстановления организма после беременности, так и вашему ребёнку.

По содержанию белка печень (будь то куриная, индюшиная или говяжья) не уступает говядине, однако есть основное отличие – печёночный белок содержит элемент ферритин, который играет ключевую роль в насыщении организма гемоглобином и другими необходимыми элементами крови.

Также стоит отметить, что в состав печени входит очень много

• фосфора,
• натрия,
• калия,
• кальция.

После вопроса “можно ли кормящей маме печень” вашему врачу, опытный, и что главное – современный специалист, никогда не запретит вам этот продукт, ведь он не является аллергеном и его можно употреблять с первых дней грудного вскармливания.

Однако, хороший врач должен предупредить, что вводить новую пищу в рацион нужно постепенно, при этом внимательно следить за реакцией организма ребёнка. О том как это сделать читайте в статье Питание при ГВ.

Как выбирать и готовить печень

Немаловажным вопросом остается приготовление печени, очень важно купить качественный и свежий продукт, а для экономии времени возьмите куриную или индюшиную печень, ведь она очень просто и быстро готовится.

При покупке, обратите внимание на цвет печени, она должна быть тёмного насыщенного цвета, без белых пятен.

Для того чтобы печень была более нежной, вы можете вымочить её в молоке, после чего избавьтесь от всех плёнок и прожилок и приступать к приготовлению.

Ни в коем случае не жарьте печень, вообще от жареной пищи лучше на время ГВ отказаться. Вы можете сварить этот замечательный продукт, а еще лучше стушить, тогда в нём сохранятся все необходимые микроэлементы и витамины.

Что касается свиной печени или печени трески, то в отличие от выше перечисленных продуктов, эти два вида содержат большое количество жира, так что будьте с ними осторожны.

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

куриная печень при гв — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Здравствуйте! Моему малышу 1,5 месяца, вес 5550, 56 см. Последние 3 дня он стал очень сильно плакать. Так, что порой я даже не могу его успокоить. В такие моменты даже хочется скорую вызвать. Во время плача обычно чувствуется урчание в животе, подтягивает ножки, выворачивается и пукает. Вес мы набираем хорошо. За последние две недели 400 гр. Думаю, что это колики и газики и что-то с кишечником, т.к. у сыночка до сих пор стул жидкий до 4 раз в день, желтого цвета.

Мы на ГВ. Два раза в день

даю ребенку бифидумбактерин. Эспумизан и укропная вода не помогают. Укропную воду сейчас стала пить сама.

Может быть проблема в моем питании и состоянии моего кишечника после родов? У меня у самой стул 1 раз в день и как бы это сказать — «крепкий». Тоже как и малыш страдаю газообразованием.

Я кушаю овсяную или пшеную кашу на завтрак, булка с сыром и маслом с чаем.

На обед суп куриный. Чай с булкой с маслом или ватрушка с творогом или шарлотка или печенье.

На ужин тушеная картошка или гречневая каша (иногда рис, пюре или макароны) с говяжьей тушенкой. Чай с булкой с маслом или ватрушка с творогом или шарлотка или печенье.

На ночь и с утра ещё пью кефир или ряженку, в течение дня ем творог 100 гр.

Скажите правильно ли я питаюсь?

Если нет, то назовите продукты и блюда, которые мне стоит употреблять в пищу. Может мне надо тоже какие-то лекарства пропить, чтобы «смягчить» стул и убрать газообразование? Я читала, что из-за состояния самой мамочки бывают проблемы у ребенка.

Может сдать анализ грудного молока?

А вообще я придерживаюсь мнения, что эти колики, газики и проблемы с кишечником у малыша пройдут к 3-4 месяцам, но жутко переживаю, ведь он так сильно плачет, что я иногда не могу справиться с ним и остановить плачь — иногда до 10 минут не получается малыша успокоить.

Такой плачь это нормальное явление?

Может сдать какие-нибудь анализы малыша?

Я выкладываю его на животик несколько раз в день (часто не получается он плачет), после кормления ношу столбиком и он дважды отрыгивает воздух, прикладываем теплую пеленку, когда у него болит животик. Подтягиваю ему коленочки к животику.

Может быть ферментов у сыночка не хватает, я читала что бывает какая-то лактазная недостаточность. Помогите помочь малышу. Сил нет смотреть как он мучается. Плачу вместе с ним.

Скажите какие анализы нам сдать, чтобы узнать причину его мучений? Как ему помочь?

Можно ли есть печень при грудном вскармливании?

Рацион кормящей мамы — это особый, наиболее питательный и витаминизированный набор продуктов. При выборе ингредиентов для блюд нужно учитывать реакцию ребенка на пищу мамы и ее химический состав. В нашей статье мы ответим на вопросы, можно ли есть печень при грудном вскармливании и как правильно ее готовить.

Можно или нельзя есть печень при грудном вскармливании?

Печень не входит в список продуктов, запрещенных для питания кормящей матери. Это отличный ингредиент для приготовления вторых блюд, паштета для бутербродов, начинки для пирогов. Печенка не вызывает аллергии у ребенка, легко усваивает в организме женщины и насыщает грудное молоко полезными веществами. Но при этом почти не содержит жиров, которые могут негативно сказаться на пищеварении новорожденного.

Врачи не только не запрещают кормящей маме есть печенку, но и рекомендуют вводить ее в рацион с первых дней жизни малыша. Но делать это нужно осторожно, наблюдая за реакций грудничка. Ведь из каждого правила бывают исключения: у небольшого числа младенцев все же встречается индивидуальная непереносимость печенки.

Какую печень можно употреблять в пищу при лактации?

Среди печеночных субпродуктов кормящим мамам рекомендуется есть говяжью, куриную печень. Кроме перечисленных видов продуктов в продаже есть еще несколько. Это печень кролика, свиньи, индейки, трески, минтая, барана. Расскажем о каждом типе отдельно.

Говяжья печень

Содержит максимальное количество железа, относится к диетическим из-за низкого содержания углеводов, жиров. Говяжья печень разрешена с первых дней грудного вскармливания.

Куриная печень

Легкий, нежирный продукт быстро усваивается. Улучшает работу ЖКТ, повышает выработку грудного молока, стимулирует физическую активность мамы, помогает быстро усвоить железо.

Свиная печень

У свиной печени есть одна неприятная особенность — горьковатый привкус. Но если приготовить ее правильно, блюдо получается ароматное и нежное. Печенку свиньи рекомендуется вводить в рацион женщины спустя 3 месяца после рождения ребенка из-за жирности и риска аллергической реакции.

На заметку! Даже очень нежную, качественную печень легко испортить неправильным приготовлением. Если продукт долго тушить или жарить, он станет жестким и горьким на вкус. Помните, что на приготовление тушеной печени с овощами хватает 15-20 минут.

Печень кролика

Самая нежная и легкая печенка из всех представленных в списке. Разрешается кушать мамам с 1-2 месяца жизни младенца. Хорошо усваивается, не вызывает аллергию у женщины и малыша.

Печень индейки

Рекомендуется для рациона женщины с первого месяца после родов в вареном виде. При жарке печенка индейки впитывает масло, становится абсолютно бесполезной для здоровья малыша и мамы.

Печень минтая, трески

Печень морской рыбы богата жирами, аминокислотами, витамином Д. Рекомендуется для питания кормящей мамы с 3 месяца жизни грудничка. Ее нужно варить или тушить с овощами, есть не чаще 2 раз в неделю. В консервированном виде при грудном вскармливании печень трески и минтая запрещена.

Печень барана

Очень жирный, тяжелый для ЖКТ продукт. Печень барана сложно усваивается в организме мамы и не является необходимым ингредиентом блюд при грудном вскармливании.

Важно! Если начали включать печень в рацион, а ребенок покрылся пятнами, стал чесаться, чихать, срочно исключайте новый продукт из своего меню. За лечением, консультацией по питанию обращайтесь к педиатру и аллергологу-иммунологу.

Регулярно употребляя печень в пищу, женщина получает массу полезных веществ:

• Витамины А, В, РР;
• Железо;
• Кальций;
• Калий;
• Кобальт;
• Марганец;
• Селен;
• Сера;
• Фосфор;
• Цинк;
• Хром;
• Натрий;
• Медь;
• Магний.

В результате у кормящей мамы повышается иммунитет, исключается анемия, укрепляется кровеносная система, костная структура, усиливается перистальтика кишечника. Куриная печенка стимулирует лактацию и содержит большое количество фолиевой кислоты, необходимой для кроветворения и выработки гемоглобина у женщины и ребенка.

Как вводить печень в рацион питания кормящей мамы?

Начинайте вводить в рацион питания говяжью печень. Можно съесть пару ложек паштета без приправ через 1-2 дня после рождения ребенка. И прибавлять вес блюда каждый день по 5 грамм. Через месяц ежедневный объем продукта может составить около 100-150 грамм. Если у грудничка нет отрицательной реакции на говяжью печенку, пробуйте есть куриную. На 3 месяце жизни младенца в рацион разрешается включать печень индейки, трески и свиньи.

Важно! Вводить печенку в прикорм ребенку до 9 месяцев нельзя. Для первого опыта ее применения в детском меню нужно использовать куриный продукт в виде паштета, разведенного молоком.

Как лучше готовить печень?

Печень для кормящей женщины нужно готовить на пару, тушить или отваривать. Перед приготовлением снимайте кожицу с кусочков, тщательно промывайте продукт под проточной водой. Обязательно добавляйте к блюду овощи и злаки (каши) в качестве гарнира.

Чтобы разнообразить рацион блюдами из печени, используйте следующие простые рецепты:

• Куриная или говяжья печень тушеная в сметане. Нарежьте печень небольшими кусочками, посолите, поперчите. Уложите продукт в горячий казан, немного потушите с водой. Потом добавьте овощи (лук, морковь, перец, все, что любите). Подержите на огне 5 минут, помешивая лопаткой. Когда вода выкипит, добавьте в казан 3 ст.л. сметаны и потушите еще 10-15 минут. Блюдо готово. Можно кушать без гарнира.
• Печень с гречкой в мультиварке. Очень простое блюдо: уложите в емкость мультиварки кусочки печени, лук, морковь. Сверху засыпьте 1 стаканом гречки и залейте водой в пропорциях 1:2. Добавьте соль. Включайте аппарат на 40 минут в режиме мясо.
• Пирожки с печенью. Готовятся в духовке. Для начинки сварите куриную или говяжью печень в соленой воде. Можно использовать микс продуктов, смешивая несколько видов печени в равных долях. Готовый продукт охладите и перекрутите на мясорубке. Обжарьте лук и добавьте в фарш. Купите соленое тесто, нарежьте пласт на средние квадратики. Укладывайте начинку в тесто и заворачивайте, как захотите.

На противень постелите пергаментную бумагу и уложите сырые пирожки на нее. Подогрейте духовку до 180 градусов, поставьте пирожки в шкаф и ждите 15-25 минут. Вынимать блюдо можно, когда тесто подрумянится.

На заметку! Если женщина набрала лишний вес в период родов, грудного вскармливания, выпечкой с печенью увлекаться не стоит. А вот гречку с говяжьим продуктом можно включать в меню каждый день, блюдо способствует похудению.

Как нельзя готовить печень при грудном вскармливании?

При грудном скармливании женщинам нельзя кушать печень в следующем виде:

• Обжаренную в масле.
• Консервы с печенью в чистом виде и в салатах.
• Магазинные паштеты.
• Блюда с большим количеством приправ, с острыми соусами, чесноком.

Итак, кормящие мамы могут и должны есть печень при грудном вскармливании. Полезные, правильно приготовленные блюда помогут восстановить силы после беременности и родов, обеспечат малыша питательным молоком.

Внимание! Употребление любых лекарственных средств и БАДов, а так же применение каких-либо лечебных методик, возможно только с разрешения врача.

«Можно ли есть говяжью печень при грудном вскармливании?» – Яндекс.Кью

Можно и нужно, если вы её хорошо переносите сами.

Потребляемые матерью питательные вещества, витамины и минералы в конце цепочки пищеварения попадают в её кровоток. Молоко вырабатывается специальными клетками, лактоцитами, из тех питательных веществ, которые находятся в крови кормящей матери. Поэтому чем более разнообразна и питательна диета мамы, тем больше полезных веществ получит с молоком её ребёнок.

Печень, возможно, является одним из самых богатых питательными веществами продуктов в мире. Она богата важными питательными веществами и высококачественным белком при низкой калорийности. Небольшое количество печени обеспечивает более 100% рекомендуемого суточного потребления (РСП) для многих основных питательных веществ. В 100-граммах говяжьей печени содержатся:

Витамин А: около 1000% от РСП. Витамин А важен для нормального зрения, иммунной функции и репродукции. Он также необходим для работы таких органов, как сердце и почки.

Витамин B2 (рибофлавин): 250% от РСП. Рибофлавин важен для развития и работы всех клеток, а также участвует в процессе превращения пищи в энергию.

Фолиевая кислота (витамин B9): 65% от РСП. Фолиевая кислота является важным питательным веществом, которое необходимо для роста клеток и формирования ДНК.

Витамин B12: более 300% от РСП. Витамин B12 необходим в процессе образования красных кровяных телец и ДНК. Он также участвует в здоровом функционировании мозга.

Железо: 80% от РСП. Железо – минерал, с помощью которого клетки крови переносят кислород по телу. Железо, которое мы получаем при потреблении печени — это гемовое железо, наиболее легко усваиваемое организмом.

Медь: 1620% от РСП. Медь активирует работу целого ряда ферментов, которые регулируют выработку энергии, метаболизм железа и работу мозга.

Холин: потребление печени обеспечивает организм взрослого человека адекватным количеством холина, который важен для развития мозга и работы печени.

Более чем на четверть говяжья печень состоит из белков. Кроме того, это очень высококачественный белок, так как он содержит все незаменимые аминокислоты. Аминокислоты — это строительные блоки, из которых состоят белки. Некоторые аминокислоты могут вырабатываться в организме, но те, которые известны как незаменимые, должны поступать с пищей.

Однако, есть страхи, связанные с употреблением в пищу печени, — это то, что она содержит токсины. Вот только печень не накапливает токсины. Работа этого органа состоит в том, чтобы перерабатывать токсины и делать их безопасными или превращать их во что-то, что можно безопасно удалить из организма. Таким образом, токсины в печени не являются проблемой, и по этой причине, конечно, не следует избегать употребления этого очень ценного и богатого витаминами продукта, особенно, в период грудного вскармливания.

Ведь для здоровья и роста малыша нужно так много разнообразных макро- и микронутриентов!

Можно ли печень при грудном вскармливании новорожденного в первый месяц

Содержание:

1. Польза печени 
2. Можно ли при грудном вскармливании 

В первый месяц после рождения ребенка женщина сталкивается с рядом сложностей. Одна из них – питание при грудном вскармливании. С одной стороны, нужно обеспечить достаточную питательность рациона, с другой – избегать высокой жирности пищи, чтобы не спровоцировать пищеварительные нарушения у ребенка. Можно ли печень при грудном вскармливании, нужно уточнять у доктора еще в роддоме.

Польза печени 

Этот продукт популярен не только из-за большой пользы, но и из-за необычного вкуса. Его можно подавать как закуску или основное блюдо, сочетать с разными гарнирами. Не обладая большим опытом в кулинарии, лучше готовить куриную печень. Она имеет более нежный вкус, при приготовлении испортить продукт сложнее.

Покупая говяжью печень, нужно рассчитывать на калорийность 127 ккал/100 г, куриную – 140, свиную – 107.

Можно ли есть блюда из печени при грудном вскармливании, зависит от ее вида и способа приготовления

В состав печени входят 70–75% воды, 16–20% белка, жиров 3,8–5,6%. Что касается химического состава, то в него входят:

• аминокислоты;
• железо;
• медь;
• фосфор;
• магний;
• цинк;
• натрий;
• кальций;
• марганец;
• молибден;
• витамины группы В;
• хром;
• полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3, 6 и 9.

Эти вещества принимают участие в кроветворении, полезны для сердечной мышцы, поддержания иммунитета, формирования здоровых ногтей, волос и кожи. В зависимости от того, от какого животного получен субпродукт, изменяется концентрация полезных веществ в составе.

Печень трески — еще один популярный вид продукта. Она содержит высокую концентрацию жирорастворимых витаминов (A, E). Эти вещества обеспечивают положительное влияние на организм:

• хорошее настроение;
• высокий уровень иммунитета;
• увеличивают степень усвояемости кальция;
• повышают половую активность;
• обеспечивают рост блестящих волос и крепких ногтей.

Печень трески содержит 63 г жира и обладает калорийностью 590 ккал/100 г, что сокращает рекомендуемую суточную норму до 30-40 г.

Можно ли при грудном вскармливании 

Субпродукт легко усваивается организмом. Он быстро готовится. Это немаловажно для мамы, уделяющей максимальное количество времени новорожденному.

На всем протяжении ГВ женщина должна соблюдать диету, особенно строго первые месяцы. Она исключает употребление красных овощей и фруктов, мяса с аллергенными свойствами. Наиболее безопасной считается мякоть индейки, поскольку она не накапливает гормоны. По этой причине индейка используется в качестве одного из первых мясных прикормов.

Калорийность говяжьей печени 127 ккал/100 г

Возможность включения продукта в рацион зависит и от способа его приготовления. Например, жареную печень не рекомендуют есть весь период ГВ, а тушеную или в виде паштета никто не запрещает. Приготовление на масле не только повышает калорийность продукта в несколько раз, но и увеличивает риск появления побочных эффектов. К ним относят гиперлипидемию при частом употреблении, риск гепатоза, повышение кислотности желудочного сока.

Печень разрешают включать в рацион уже на второй неделе после родов. Начинать следует с 1 ч.л., постепенно увеличивая количество. Это помогает избежать появления аллергической реакции у новорожденного и проследить его реакцию на продукт.

Также интересно почитать: попадает ли никотин в грудное молоко

отличная еда при грудном вскармливании

Супер еда: паштет из куриной печени Арабеллы Фордж с луком-пореем и маслом. Фото: Эдди Джим

После рождения первого ребенка у меня появилась тяга к паштету из куриной печени. Некоторые женщины тянутся к пирожным и другим сладостям в те недосыпанные недели, но мое тело кричало о сытной и богатой питательными веществами пище.

Хорошо известно, что кормящие женщины имеют более высокие потребности в энергии — более 2000 кДж / день по сравнению со средними рекомендациями по потреблению для женщин.Они также требуют повышенного потребления определенных питательных веществ, таких как кальций, железо, цинк, витамины группы В и витамин А.

И моя мама, и бабушка ели много паштета во время грудного вскармливания. Его основным ингредиентом является печень — орган, богатый белком, фолиевой кислотой, витамином A и B12, а также содержащий в три раза больше железа, чем говяжий стейк.

В то время я столкнулся с возможностью купить дорогую готовую посуду для гурманов в местном продуктовом магазине (16 долларов за банку, большое спасибо!) Или сильно алкогольный сорт, содержащий любое количество консервантов и загустителей от супермаркет.

Куриный жир можно использовать для приготовления паштета по-еврейски или сливочного масла, чтобы подражать французскому. Фото: Эдди Джим

Вот и решил сделать сам. Между беспорядочными схемами недосыпания и кормления грудью это стало одним из самых приятных и стоящих занятий.

Теперь, когда у девушки рождается ребенок, это мой подарок гурману.

Паштет — одно из тех особых блюд, которые волшебным образом объединяют дешевые и скромные ингредиенты в нечто роскошное и декадентское.Его можно быстро приготовить, и его можно хранить в холодильнике в течение недели. Он также идеально подходит для декадентского перекуса в последний момент и может стать сытным обедом, если вы также жонглируете ребенком на бедре.

Традиционные рецепты основывались на соотношении мяса и жира 2: 1, при этом жир был шмальцем (или куриным жиром) по еврейским рецептам, а масло или сливки по французски. Более простые крестьянские рецепты требовали только мясных обрезков, приправленных лакомыми кусочками свиного жира или бекона.

Имея это в виду, вы можете понять, почему сорта, продаваемые в супермаркетах, так сильно различаются; Содержащие гидрогенизированные растительные масла, желатин, соевый белок, эмульгаторы, усилители вкуса и загустители, эти ингредиенты стремятся имитировать роскошное ощущение во рту от традиционных компонентов, но просто не попадают в цель.

Ключевым ингредиентом хорошего паштета является печень. Я признаю, что это один из тех ингредиентов, которые могут быстро стать сдерживающим фактором для разговора на званом обеде. Если вы скажете своим гостям, что они грызут овечью ногу, они и глазом не моргнут, но если вы скажете им, что на столе лежит печень, они могут уйти.

Но печень — один из самых недооцененных и богатых питательными веществами субпродуктов. В нем много белка и фолиевой кислоты, он является одним из лучших источников железа, а также богат витаминами A, B и C.К тому же это очень дешево. Если у вас ограниченный бюджет на мясо, это восхитительно бережливый и богатый питательными веществами нарез.

Советы по приготовлению своей собственной

Попросите у мясника печень, но убедитесь, что она от настоящих птиц свободного выгула — токсины могут накапливаться в печени, поэтому важно, чтобы птицы придерживались естественной диеты на свободном выгуле с минимальным воздействием сельскохозяйственных химикатов.

Печень должна быть действительно свежей. Он должен быть темно-розового цвета и блестящим, без серых пятен и пятен.Зеленые кусочки (из желчного пузыря) необходимо удалить, так как они придадут горьковатый привкус. Через несколько дней печень начнет пахнуть и приобретет сильный аромат. Это не вредно, но вкус будет хуже.

Паштет можно изготавливать с помощью самых разных техник. Традиционный еврейский метод включает измельчение вареной печени в пасту и добавление лука, яиц и шмальца с добавлением только соли и перца в качестве ароматизатора; Французский метод в значительной степени основан на масле и сливках с различными специями.

Но помимо разновидностей и способов приготовления, скромный домашний паштет — это сочетание нескольких простых компонентов, чтобы сделать вкусную пищу еще более растянутой. Обрезки и нелюбимые ингредиенты вместе создают что-то восхитительное.

Паштет из лука-порея и сливочного масла

Время приготовления: 10 минут

Время охлаждения: минимум 1 час

Ингредиенты

1 маленький лук-порей, мелко нарезанный

200 г сливочного масла, нарезанного кубиками

50 г куриного жира или сливочное масло для жарки

500 г свежей куриной печени, выращенной на пастбищах (около 2 стаканов), нарезанной на кусочки по 1 см.

1/3 гвоздики мускатного ореха, мелко натертого

1/4 стакана бренди

1 щедрый пучок фигурно нарезанной петрушки

соль и перец по вкусу

Метод

1. Для очистки печени используйте небольшой острый нож, чтобы удалить и выбросить все белые сухожилия. Обрежьте все зеленоватые пятна.

2. Приготовить лук-порей на слабом огне с 50 г сливочного масла или жира. Регулярно перемешивайте деревянной ложкой и снимайте с огня, когда она приобретет золотистый цвет. Отложите в сторону.

3. Поместите бренди и печень рядом с плитой, готовые к приготовлению. Поставьте большую сковороду на сильный огонь и добавьте печень, затем добавьте бренди и зажгите спичкой. Это должно вызвать пламя над мясом. Встряхивайте сковороду, пока пламя не погаснет (около 5-10 секунд).

Когда печень приготовится на 90% (у нее еще может быть слегка розовая середина), снимите ее со сковороды. Это займет одну-две минуты. Важно, чтобы печень не пережарилась. Если печень полностью коричневая, это означает, что она пережарена и может иметь каучуковый вкус.Выложите печень на большую тарелку и дайте остыть до комнатной температуры.

4. В кухонном комбайне смешайте лук-порей, печень и оставшиеся ингредиенты. Обработайте на высокой скорости, чтобы смесь превратилась в мелкую пасту. Приправить по вкусу.

5. Перелейте смесь в стерилизованные стеклянные банки. Чтобы предотвратить окисление верхней части мяса, добавьте немного куриного жира в качестве внутреннего уплотнения. Немедленно охладите.

В упаковке: 4 банки по 200 мл

Что можно и чего нельзя делать при грудном вскармливании

Мы начинаем пропускать завтрак и обед, перекусываем кофе или сладкими закусками, чтобы получить столь необходимый «заряд энергии», который часто имеет неприятные последствия, оставляя нас нервными и нервными.

И затем слишком часто, когда мы садимся вечером за горячую еду, часто кажется, что наши дети созданы таким образом, чтобы требовать, чтобы их накормили, как раз в тот момент, когда мы собираемся съесть свою первую порцию.

Чтобы помочь вам упорно бороться, чтобы не попасть в дурную привычку перекусывать печеньем, пирожными и напитками с кофеином, и сохранять каждый прием пищи и закуски богатыми белком и питательными веществами.

Протеиновые обеды и закуски дают нам и нашим детям более устойчивую и продолжительную энергию, мы и они более крепко спим, у нас больше выносливости и мы можем более эффективно справляться со стрессом.

Закуски и блюда на основе рафинированного сахара и белой муки дают нам быструю энергию, которая повышает уровень сахара в крови, как ракетное топливо, но затем так же быстро падает, вызывая у нас чувство нервозности и беспокойства — низкий уровень сахара в крови.

Напротив, блюда и закуски с высоким содержанием белка — яйца, орехи, семена, мясо, рыба, морепродукты и органические жирные молочные продукты — козий сыр, творог, йогурт; ореховое масло и богатые белком закуски, такие как ореховое масло, протеиновые батончики и протеиновые шарики или даже протеиновые коктейли, медленнее высвобождают глюкозу в нашу кровь и кровь наших детей и дают нам более длительный заряд энергии.

Улучшенный контроль уровня глюкозы в крови помогает сбалансировать гормоны, энергию и снижает уровень гормонов стресса, таких как кортизол, которые могут нарушать сон и препятствовать выработке грудного молока.

Protein также дает нам аминокислоты, необходимые для производства большего количества расслабляющих мозг химических веществ, нейротрансмиттеров, таких как дофамин, серотонин, мелатонин и триптофан, которые помогают нам и ребенку оставаться расслабленными, спокойными и крепко спать.

Блюда, богатые белком, не нужно долго готовить. Вы можете приготовить большую органическую курицу и большую партию киноа и чечевицы, которых хватит на несколько обедов и на один-два ужина — в виде карри, жаркого или с салатом.А из куриной тушки можно приготовить костный бульон для супов. Всегда готовьте больше по вечерам и храните порции в холодильнике или морозильной камере для использования в будущем. После приготовления его легко быстро схватить и добавить в салаты, супы, бутерброды и жаркое.

То же самое можно сделать и с яйцами — нужно 2 минуты, чтобы помешать пару яиц на завтрак, или сварить вкрутую партию, которую можно добавить в салат Нисуаз — яйцо, стручковые бобы, тунец, картофель, помидоры и листья салата или приготовить frittata — обжарить лук, кабачки, помидоры на маленькой сковороде и после того, как они подрумянятся, добавить 6-10 взбитых органических яиц, добавить сверху немного феты, убавить огонь и слегка готовить, затем поджарить верх под грилем в течение нескольких минут, если нужно. Фриттаты можно есть горячими или холодными и хранить в холодильнике до тех пор, пока они не понадобятся.

Цельные продукты упакованы до жабр с естественным здоровьем, содержащим фитохимические вещества, антиоксиданты и клетчатку. Несмотря на свой размер, они намного превосходят свой вес. Подумайте только, у семечек подсолнечника есть питательная энергия, чтобы вырастить подсолнечник. Миндаль миндальное дерево. Бразильский орех бразильское дерево и авокадо дерево авокадо.

Все, что является цельным и естественным, как задумано природой, считается цельной пищей — рис, чечевица, бобы, орехи, семена, фрукты, салаты и овощи.Если он необработанный и неочищенный, это целая еда.

Орехи, семена и ореховое масло богаты белком, минералами и питательными веществами. Другими словами, для своего размера несколько семечек подсолнечника и горсть миндаля дают вам много питательных веществ. Их также можно быстро взять и съесть с кусочком фруктов, парой фиников Medjool или сушеным инжиром, пока вы кормите грудью, или если вы держите банку с жареными семенами — тыквой, кунжутом, подсолнечником в банке, вы можете посыпать их салаты, овощи, каши и жаркое для добавления питательных веществ и белков в каждый прием пищи. Ореховые масла — кешью, миндаль, подсолнечник, тыква, а также арахисовое масло можно добавлять в рисовые или кукурузные лепешки или добавлять в смузи, чтобы увеличить содержание в них белка.

Рыба, рыбные яйца и морепродукты являются богатыми источниками высококачественного белка, цинка и йода для кормящих матерей. Он быстро готовится и очень питателен. Жирная рыба — лосось, сельдь, анчоусы и форель богаты ЭПК и ДГК, жирными кислотами Омега-3, необходимыми для развития детского мозга. Копченый лосось, скумбрия и форель, консервированные сардины, роллмопы, тарамасалата, икра, краб или рыбный паштет легко запастись в гастрономе или супермаркете готовыми к обеду, когда вы спешите.Попробуйте есть 2-3 порции в неделю. Ешьте тунца только раз в неделю, так как это крупная рыба, при слишком частом употреблении в ней может быть много ртути.

Мультиварки — отличный способ без особых усилий приготовить мясное или овощное рагу, костный бульон, карри или большую партию полезного супа. С их помощью можно даже безопасно приготовить еду на следующий день, пока вы находитесь вне дома или спите. . Рисоварка одинаково способна приготовить большую партию риса, который можно накормить всей семьей или съесть за несколько приемов.

Авокадо — еще одна очень питательная пища, которую легко и быстро съесть.Их можно есть на завтрак или обед — в пюре с добавлением оливкового масла, добавлением лимона, соли и перца, даже немного хлопьев перца чили на ржаном хлебе или ореховом хлебе без глютена. Они богаты фолиевой кислотой, а также витамином С, витамином Е, магнием и калием.

Красное мясо — и нежирная говядина, и баранина содержат большое количество белка и железа, плюс витамин B12 для правильного развития неврологической системы ребенка, плюс цинк, который способствует росту костей и иммунной системе.И не забывайте о печени: печеночный паштет, салат из куриной печени или старомодная добрая печень, лук и подливка — это хорошее качество и чрезвычайно высокое содержание B12, железа и витамина A.

Все темно-зеленые листовые овощи — капуста, цветная капуста, фасоль, эндивий, горох, спаржа и листья салата — руккола, кресс-салат, капуста, шпинат, а также орехи и семена богаты магнием, и кормящим матерям нужно дополнительно 310-320 миллиграммов. день. Так что будьте щедры с порциями овощей во время еды — приготовьте 2-3 или 4 разных овоща, чтобы съесть их на ужин.Каждый день выбирайте разнообразие и радугу из фруктов и овощей. Ешьте салат каждый обед и суп или добавляйте шпинат, капусту или кресс-салат, орехи и семена в ежедневный смузи.

Ваше тело очень умно сбалансирует питание, которое ваш ребенок получает от еды, и пока вы получаете 2700 ккал в день, вы также будете получать то, что вам нужно, от сбалансированной диеты — так что делайте правильный выбор и наслаждайтесь первые месяцы и год вместе без чувства усталости, недосыпания или недосыпания.

Можно ли есть печень при грудном вскармливании?

Кормящая мать должна очень осторожно подходить к своему питанию. В этой статье вы узнаете, можно ли в период лактации съесть печень, и отнесена ли она к категории запрещенных продуктов.

Грудное вскармливание — особый период в жизни каждой женщины. Именно в это время между молодой мамой и малышом устанавливается тесный эмоциональный и тактильный контакт, который так важен для развития дальнейших отношений в семье.

При кормлении грудью женщине следует очень внимательно следить за своим здоровьем, ведь все, что она делает, моментально влияет на состояние малыша.

Итак, молодой маме следует всегда сохранять спокойствие и не беспокоиться по мелочам, отказаться от вредных привычек, без особой необходимости не употреблять лекарства и, наконец, внести необходимые коррективы в свой рацион.

Кормление кормящей мамы — тема отдельного разговора. Любая пища, которую ест женщина в этот период, должна быть натуральной, без добавок и химикатов. Блюда лучше всего готовить на пару или запекать в духовке.

Кроме того, необходимо соблюдать особую осторожность, чтобы в состав потребляемых блюд не входили запрещенные продукты, способные нанести вред новорожденному и спровоцировать возникновение в нем аллергических реакций. В том числе часто молодые мамы интересуются, относится ли к этой категории печень, и можно ли использовать этот побочный продукт при грудном вскармливании.

Полезные свойства печени

Большинство женщин знают, насколько печень полезна для человеческого организма, но боятся использовать ее при грудном вскармливании, так как не знают, как отреагирует ребенок. На самом деле, если новорожденный ребенок не особо склонен к аллергии, кормящей маме не нужно «сидеть» На строгой диете.Состав грудного молока женщины целиком зависит от того, что она ест, поэтому в рацион правильно включать разнообразные продукты, обогащенные полезными для крохи витаминами и минералами.

Одним из таких компонентов является печень. Этот побочный продукт обладает необычайно ценными биологическими свойствами, по количеству белка не уступает говядине, а в некоторых даже опережает ее по качеству. Особая ценность печени, особенно говяжьей и куриной, заключается в наличии в ее составе белков железа, способствующих насыщению человеческого организма гемоглобином и другими незаменимыми для кроветворения полезными элементами.

Кроме того, печень различных животных является источником витаминов группы B, а также K, D, E и A и помимо этого содержит большое количество таких микроэлементов, как магний, фосфор, цинк, йод, железо, калий. , натрий и кальций.

Как правильно есть говядину и куриную печень при грудном вскармливании?

Печень говяжья — продукт, который не только можно, но и нужно есть кормящим мамам в период лактации, начиная с первой недели.

Однако делать это нужно очень осторожно, т.к. любая новая еда может спровоцировать аллергическую реакцию у крохи.Начните вводить этот субпродукт в свой рацион с 10 граммов, постепенно увеличивая его количество и отмечая все изменения в здоровье и настроении малыша.

Лучше всего использовать этот продукт в вареном или тушеном виде.

Жареную печень в период лактации лучше не есть. Кроме того, с 10 месяцев говяжью печень можно есть не только кормящей маме, но и малышу. Для этого его нужно прокипятить, а затем протереть молоком матери. Особенно полезно блюдо для грудничков с низким содержанием гемоглобина в крови.

Также в меню женщин, кормящих грудью, обязательно должна быть куриная печень. Он также богат витаминами и полезными микроэлементами, необходимыми для поддержания хорошего здоровья и полноценного развития крохи, а также содержит большое количество фолиевой кислоты, полезной для женщин в период кормления грудью.

Этот побочный продукт имеет довольно низкую калорийность, поэтому его можно безопасно есть даже тем женщинам, которые набрали несколько лишних килограммов во время беременности. Кроме того, куриная печень улучшает работу пищеварительной системы и помогает наладить стул, вырабатывает вещества, необходимые для кроветворения, а также способствует усвоению железа.

Куриная печень дополнительно содержит холин — это вещество, которое помогает стимулировать мозговую деятельность и улучшает память, внимание и концентрацию. Поэтому этот субпродукт нужно есть регулярно, не реже 2 раз в неделю, в том числе в период грудного вскармливания.

Единственное, что «но» , что должно насторожить гностическую мать — это то, что куриная и говяжья печень содержит довольно большое количество холестерина. Для здоровых людей использование этого побочного продукта совершенно безопасно, но если у женщины изначально повышенный уровень вредного холестерина, частое употребление в пищу продуктов из печени может спровоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Можно ли кормящей маме есть свиную печень и печень трески?

Свиная печень содержит слишком много жира, поэтому с введением кормящим матерям этого побочного продукта следует подождать, пока малышу не исполнится 3 месяца.

Хотя крошка еще слишком мала, ее пищеварительная система не может вырабатывать достаточное количество ферментов, необходимых для переваривания этого продукта.

В дальнейшем осторожно вводить печень свинину в свое меню можно, но делать это следует очень осторожно.Даже если малыш будет чувствовать себя хорошо, старайтесь не съедать более 100 грамм продукта в день, чтобы не перегружать его пищеварительную систему. По этой же причине при грудном вскармливании придется ограничить потребление и печень трески.

Кроме того, если ваш ребенок родился раньше положенного срока, с введением этого побочного продукта в рацион придется подождать еще некоторое время. Как правило, у недоношенных детей пищеварительная система незрелая, и молодой маме следует есть только те продукты, которые ей рекомендовал врач.

Не отказывайтесь от побочных продуктов при грудном вскармливании, ведь из них можно в короткие сроки приготовить необычайно вкусные, питательные и полезные блюда, что очень важно для молодой мамы.

Если у малыша не проявляются аллергические реакции, в меню кормящей мамы обязательно должны входить разные виды печени, но с учетом определенных ограничений.

Что есть и чего избегать при грудном вскармливании

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Новорожденной маме очень важно помнить о своей диете при грудном вскармливании. Грудное вскармливание может быть физически и эмоционально сложным, поскольку мамам приходится быть доступными 24 часа в сутки, чтобы кормить новорожденного.

После родов важно правильно питаться и пить, чтобы чувствовать себя сильным и здоровым. Соблюдение здоровой диеты при грудном вскармливании также гарантирует, что грудное молоко содержит все необходимые вашему ребенку питательные вещества, витамины и минералы.

В нашем руководстве описаны все продукты, которые вы должны есть при грудном вскармливании, и те, которых следует избегать, с некоторыми полезными советами консультантов по грудному вскармливанию и диетологов.

Кормящая диета: сколько калорий вам нужно, когда вы кормите грудью?

Женщинам нужно лишь небольшое количество дополнительных калорий во время грудного вскармливания. Исторически сложилось так, что женщинам советовали съедать около 300 дополнительных калорий во время грудного вскармливания — такая же потребность в дополнительной энергии, рекомендованная во время последнего триместра беременности.

Однако некоторые исследования показывают, что есть дополнительные калории во время грудного вскармливания необязательно. Анна Мапсон, диетолог и основательница Goodness Me Nutrition, объясняет: «Фактическое количество дополнительных калорий не так важно, как обеспечение высокого качества всей кормовой диеты для поддержания организма матери во время производства грудного молока».

«Гораздо важнее убедиться, что вы едите хороший выбор здоровых жиров, белков, фруктов и овощей, чтобы помочь восстановиться после беременности и родов.”

Однако это зависит от человека. «Есть хороший аппетит, и некоторые кормящие мамы чувствуют себя голоднее, чем другие», — говорит Джейн Моффет, консультант по грудному вскармливанию в Национальном фонде родовспоможения (NCT).

Кормящим женщинам рекомендуется ограничить употребление определенных продуктов и напитков. Кредит: Getty

.

Продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании

• Рыба жирная. Ешьте не более двух порций в неделю
• Кофе. Пейте не более 200 мг кофеина в день
• Чай с мятой перечной
• Спирт

Все разные.Итак, в дополнение к приведенному выше списку вы можете обнаружить, что исключение определенных продуктов из рациона грудного вскармливания положительно сказывается на вашем опыте. Например: «Если у ребенка есть такие симптомы, как рефлюкс, есть некоторые свидетельства того, что удаление пищевых триггеров из рациона мамы может быть полезным», — говорит диетолог Джоди Брандман. «Я обычно вижу, как многие дети поправляются, когда мама убирает молочные продукты».

1. Не более двух порций жирной рыбы

«Не рекомендуется есть более двух порций жирной рыбы в неделю, такой как свежая скумбрия, сардины, форель и лосось», — говорит Джейн.

«Две порции жирной рыбы содержат жирные кислоты омега-3», — говорит Анна. «Рыбу, которую следует избегать во время беременности, такую ​​как марлин, рыба-меч и акула, во время грудного вскармливания все же следует исключать. Это связано с риском попадания ртути из этих более крупных рыб в грудное молоко и попадания в развивающуюся нервную систему ребенка ».

2. Не более 200 мг кофеина в день

«Кофеин попадает в грудное молоко, и в руководствах обычно рекомендуется, чтобы кормящие женщины старались не употреблять более 200 мг кофеина в день», — советует Джейн.«Чашка кофе = 100–140 мг кофеина; чашка чая = 75 мг кофеина; 1 банка энергетического напитка = 80 мг; и 1 банка колы = 40 мг », — говорит она.

3. Чай с мятой перечной

Вы можете заметить, что определенные продукты влияют на вашу молочную продуктивность или самочувствие вашего ребенка. «Некоторые мамы могут чувствовать, что определенная пища влияет на их ребенка, и предпочитают избегать их», — говорит Сара Окли, дипломированная медсестра и патронажная сестра (Sarah Oakley Lactation). «Некоторые травы, такие как мята, могут снизить выработку молока.Например, регулярное употребление чая с мятой перечной — это то, чего следует остерегаться ».

5. Спирт

«Алкоголь также переходит в грудное молоко», — говорит Джейн (вы, возможно, слышали выражение «накачать и слить», когда женщины, которые выпили, используют молокоотсос, чтобы избавиться от молока, которое, по их мнению, содержит некоторое количество алкоголя). Женщинам, кормящим грудью, рекомендуется ограничить потребление алкоголя до 14 единиц алкоголя в неделю [это соответствует рекомендациям Национальной службы здравоохранения и соответствует шести пинтам пива средней крепости или 10 маленьким бокалам вина низкой крепости] и распространять ваши напитки равномерно в течение недели », — говорит она.

Анна предлагает пить меньше — максимум 1-2 единицы в неделю. «И по возможности оставьте несколько часов между употреблением алкоголя и кормлением ребенка», — советует она.

Есть продукты для улучшения самочувствия во время кормления грудью. (Кредит: Getty)

Лучшие продукты для кормления грудью

• Продукты, богатые кальцием
• Жиры полезные
• Волокно
• Фрукты и овощи
• Здоровые закуски

«Если вы кормите грудью, ваше тело адаптируется к более эффективному усвоению питательных веществ из пищи, и вы будете производить молоко для своего ребенка независимо от вашего рациона», — говорит Джейн. «Но, как и все молодые мамочки, это здорово, если вы можете хорошо питаться и придерживаться здоровой диеты. Если можете, попробуйте съесть как минимум пять порций различных фруктов и овощей, много клетчатки, крахмалистых продуктов, белков и молочных продуктов — плюс много жидкости ».

Пищевые продукты, богатые кальцием

«Количество кальция, которое усваивает мама, увеличивается во время лактации, поэтому ваше тело меньше выводится с мочой», — говорит Анна. «Низкое потребление кальция не повлияет на количество кальция в молоке, но, поскольку молоко выводит кальций из организма, женщины, которые не потребляют достаточное количество кальция, могут повлиять на плотность их костей в долгосрочной перспективе.Это особенно актуально, если вы кормите грудью в течение длительного времени », — поясняет она.

«Кормящим женщинам рекомендуется принимать до 1350 мг кальция в день. Это делается с помощью молочных продуктов, таких как молоко, сыр, йогурт, консервированные сардины со съедобными костями и тофу (в воде), обработанный сульфатом кальция. А еще бок-чой, брокколи, капуста и темно-зеленые листовые овощи », — говорит она.

Здоровые жиры

«Женщинам следует включать в рацион грудного вскармливания полезные жиры, такие как орехи, семена и авокадо», — советует Анна.Другие полезные жиры включают оливковое масло и рапсовое масло.

Волокно

«Клетчатка помогает поддерживать здоровое пищеварение. Сосредоточьтесь на цельнозерновых продуктах, таких как коричневый рис, киноа и овес », — говорит Анна.

Фрукты и овощи

«Очень важно придерживаться здоровой сбалансированной диеты с большим количеством фруктов и овощей», — рекомендует Сара. Старайтесь есть не менее пяти порций в день.

Здоровые закуски

«Наличие в доме здоровых закусок, таких как свежие фрукты и овощи, обогащенные злаки или сухофрукты, может помочь поддерживать ваш уровень энергии», — говорит Джейн.

Увеличивайте потребление жидкости во время кормления грудью. (Кредит: Getty)

Сколько воды нужно пить во время грудного вскармливания?

Питьевая вода в течение дня очень важна для всех, так как даже легкое обезвоживание может вызвать усталость и плохое настроение. Но особенно это касается молодых мам.

«Большинство кормящих женщин испытывают повышенную жажду во время кормления. Это способ тела потребовать больше жидкости, — говорит Анна. «Некоторые рекомендации увеличивают целевой показатель до трех литров в день (нормальные британские рекомендации — два литра в день).”

По сути, лучше всего прислушиваться к своему телу. «Пить до жажды — это важно. Когда вы садитесь кормить, рекомендуется иметь под рукой бутылку или стакан воды, чтобы избежать обезвоживания, — советует Джейн.

Какие продукты, которых вы избегали во время беременности, можно снова есть во время грудного вскармливания?

«Продукты, которых избегают во время беременности, можно снова есть, хотя рекомендации по рыбе см. Выше», — говорит Джейн. «Если вам не хватало бри или паштета, самое время побаловать себя!»

Есть еще хорошие новости.«Помимо мягких сыров, вы можете принести сюда морепродукты, такие как креветки и моллюски», — добавляет Анна.

Грудное вскармливание может вызвать сильное чувство голода. (Кредит: Getty)

Почему я так голоден от кормления грудью?

«Поддерживать другого человека — это голодный труд! Женщины восстанавливаются после родов и физиологических изменений после беременности. Все эти изменения требуют энергии и могут заставить женщин потребовать больше еды », — объясняет Анна. «Многие матери чувствуют себя очень голодными во время кормления грудью, потому что они очень устали, а когда наш мозг недосыпает, мы будем жаждать углеводов и сахаров, чтобы обеспечить энергию для прохождения долгих дней.В сочетании с развитием отношений с ребенком и совмещением жизненных обязательств это может быть утомительным для молодых мам », — говорит она.

«Грудное вскармливание может израсходовать лишние калории (в среднем, дополнительные 300 калорий в день). Поэтому некоторые женщины чувствуют себя более голодными, чем обычно », — говорит Джейн. «Гормональные изменения и недосыпание также могут повысить аппетит. Если есть возможность, отдыхать и иметь под рукой здоровые закуски — тоже может помочь ».

Как мне увеличить количество грудного молока после кормления грудью?

«Нет никаких реальных научных доказательств того, что определенные продукты могут увеличить грудное молоко, — говорит Джоди.«Но мне нравится придерживаться древней мудрости, что некоторые ингредиенты, называемые« галактагогами », могут помочь. К ним относятся миндаль, лен, пивные дрожжи, фенхель и овес ».

«Диетическая поддержка производства грудного молока включает употребление достаточного количества воды и достаточное количество пищи», — говорит Анна. «Однако, если женщина чувствует, что у нее мало молока, важно учитывать факторы образа жизни, а также диету. Самый эффективный способ стимулировать больше грудного молока — это чаще кормить ребенка, поскольку сосание стимулирует выработку молока », — говорит она. «Также важно увеличивать время отдыха матери и позволять спать между кормлениями. Многие матери обнаруживают, что, когда их поддерживают и им дают больше времени, чтобы прижать ребенка, это высвобождает окситоцин как у матери, так и у ребенка, помогая успокоить их обоих ».

Если вас беспокоит производство молока, обратитесь за помощью, прежде чем вы решите прекратить грудное вскармливание.

«Производство молока зависит от частого и эффективного удаления молока из груди, и если мать беспокоится о количестве молока, важно, чтобы она обратилась за квалифицированной помощью по грудному вскармливанию к сертифицированному Международным советом консультанту по грудному вскармливанию или консультанту по грудному вскармливанию, чтобы определить причину. — советует Сара.«Простое употребление большого количества овса вряд ли окажет какое-либо существенное влияние», — говорит она.

Есть ли продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании?

В течение девяти месяцев вы тщательно избегали мясных деликатесов, хот-догов и непастеризованного сыра (и всех других продуктов, не благоприятных для беременности), чтобы ребенок был в безопасности и был здоров. Конечно, теперь, когда ребенок наконец-то появился, эти защитные инстинкты, вероятно, только усилились, поэтому нормально задаться вопросом, есть ли продукты, которых следует избегать во время кормления грудью.В конце концов, молекулы из пищи, которую вы едите, могут проникать через грудное молоко в организм ребенка. Но вот и хорошие новости: на самом деле нет списка продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании.

«На самом деле нет продуктов, которых следует полностью избегать каждой кормящей женщине. Большинство кормящих матерей могут продолжать есть те продукты, которые они обычно едят », — говорит Линдси Шипли, специалист по родовспоможению, сертифицированный IBCLC консультант по грудному вскармливанию и основатель Lactation Link, онлайн-ресурса по обучению грудному вскармливанию.«Здесь важна умеренность, как и в любой другой период вашей жизни. Хорошо сбалансированная диета важна для того, чтобы помочь и вам, и ребенку чувствовать себя лучше ».

Хотя строгого списка продуктов для грудного вскармливания, которых следует полностью избегать, может и не быть, есть несколько вещей, которые вы можете сократить во время кормления, чтобы поддерживать уровень выработки молока и гарантировать, что ребенок счастлив и здоров. Читайте дальше, чтобы узнать, какие продукты следует ограничивать при грудном вскармливании и сколько из них безопасно для употребления.

Продукты, которых следует ограничить при грудном вскармливании

Кормящим мамам не нужно слишком беспокоиться о том, что нельзя есть во время грудного вскармливания, но важно знать о продуктах, которые при употреблении в больших количествах могут повлиять на здоровье ребенка и повлиять на выработку молока.Вот список продуктов, которые частично следует избегать во время кормления грудью, и почему.

Спирт

После девяти месяцев отсутствия питья вы, вероятно, захотите выпить пива или бокал вина — и это совершенно нормально. Но имейте в виду, что алкоголь может попасть в организм ребенка через грудное молоко. «Можно пить, но потом оцени себя. Если вы чувствуете себя слишком пьяным, чтобы водить машину, ходить или вести себя нормально, вам не следует кормить грудью », — говорит Андреа Симс-Браун, IBCLC, RLC, консультант по грудному вскармливанию из Нью-Йорка. «Сливание и сцеживание ничего не дает: молоко удаляется, но уровень алкоголя в крови все еще высок». Если вы выпили даже немного, подождите, пока алкоголь очистится от вашего тела, прежде чем кормить грудью. К тому времени, когда ваша кровь освободится от алкоголя, молоко тоже.

Конечно, количество алкоголя, необходимое для того, чтобы вы напиться — и сколько времени вам нужно было ждать, прежде чем вы снова протрезвеете, — варьируется от человека к человеку. Но, по данным Американской академии педиатрии (AAP), в целом безопасно кормить грудью после одного алкогольного напитка (5 унций вина, одна рюмка алкоголя или 12 унций пива).Если вы можете, постарайтесь выпить этот напиток после грудного вскармливания ребенка, затем подождите два-три часа до следующего сеанса кормления, чтобы ваше тело успело избавиться от алкоголя. Вы также можете спланировать сцеживание перед питьем, чтобы иметь под рукой сцеженное грудное молоко.

Кофеин

Если вам нужна встряска после всех тех поздних ночей, которые вы провели с ребенком, вот хорошая новость: кормление грудью и кофе не должны противоречить друг другу. Кофеин можно употреблять во время грудного вскармливания в умеренных дозах.Так что продолжайте и наслаждайтесь утренним кофе, послеобеденным чаем или даже газировкой изредка. По словам Симс-Брауна, если вы ограничиваете потребление кофеина не более чем тремя чашками напитка с кофеином в день, с вами и ребенком все будет в порядке. Но хотя продукты, содержащие кофеин, не обязательно являются продуктами, которых следует избегать во время грудного вскармливания, рекомендуется выпить чашечку кофе или чая после завершения сеанса кормления грудью. Как и алкоголь, кофеин попадает в кровоток и в грудное молоко, поэтому употребление слишком большого количества явы может вызвать нервозность у некоторых младенцев (особенно новорожденных).К тому времени, когда ребенок начнет кормить ребенка, кофеин уже не будет в вашем организме.

Когда дело доходит до шоколада и кормления грудью, вам не о чем беспокоиться. «В шоколаде очень мало кофеина, поэтому вы должны чувствовать себя комфортно, наслаждаясь плиткой шоколада», — говорит Тамара Хокинс, FNP, RN, IBCLC, консультант по грудному вскармливанию из Нью-Йорка и президент Ассоциации консультантов по грудному вскармливанию в Нью-Йорке.

Рыба

Практически вся рыба содержит некоторое количество ртути, распространенного загрязнителя, известного как нейротоксин, что означает, что он может повлиять на мозг ребенка.Но в большинстве случаев польза для здоровья от употребления рыбы (с высоким содержанием белка и низким содержанием жира) перевешивает риск. В конце концов, большая часть рыбы содержит лишь следовые количества ртути. Исключения — а также рыба, которую — это , помеченная как продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании, согласно CDC, — это акулы, рыба-меч, кафельная рыба и королевская макрель. Эти старые виды рыб-хищников содержат самый высокий уровень ртути, поэтому исключите эти продукты из своего рациона грудного вскармливания. Вместо этого не стесняйтесь съедать 12 унций (это примерно два приема пищи) в неделю рыбы с более низким содержанием ртути, такой как креветки, лосось, минтай и сом.

Мята перечная, петрушка и шалфей

Эти три травы известны как антигалактагоги, что означает, что в больших дозах они, как известно, снижают выработку грудного молока. «В этом есть правда, но вам нужно съесть столько шалфея, что вам придется съесть бутерброд с шалфеем», — говорит Хокинс. «Этот сэндвич с индейкой, приправленный шалфеем, или чашка чая с перечной мятой не уменьшат количество молока у матери. Применяете эфирное масло мяты перечной во время массажа? Может быть, потому что он может попасть в кровоток.«Если вы заметили, что выработка молока снижается после употребления в пищу пучка перечной мяты, петрушки или шалфея, лучше на некоторое время избегать этого при грудном вскармливании.

Продукты, которые следует ограничить при грудном вскармливании: сильный вкус?

Возможно, вы слышали слух о том, что продукты с сильным вкусом, такие как чеснок или острые блюда, относятся к числу продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании, но нет никаких жестких правил относительно того, какой вкус вам понравится. В конце концов, то, как вы приправите пищу, во многом зависит от вашей культурной кухни.Где-то в мире кормящая мама ест чесночное или пряное блюдо, и ее ребенок в порядке.

На самом деле, если вы познакомите ребенка с разными вкусами, он может даже позже сделать его более открытым к вкусам. «Исследования показывают, что некоторые вкусовые соединения в пище, которую ест кормящая мама, обнаруживаются в ее молоке в течение одного-двух часов», — говорит Шипли. «Но вместо того, чтобы волновать малышей, это, кажется, дает им возможность заранее понять, какие вкусы они испытают, когда начнут употреблять твердую пищу.Младенцы с большей вероятностью будут принимать новую твердую пищу и получать от нее удовольствие, когда они сталкиваются с самыми разными вкусами через грудное молоко ».

Вот что нужно делать с острой пищей и чесноком во время грудного вскармливания:

Спайси Фудс

Острая пища и грудное вскармливание могут без проблем идти рука об руку, говорит Хокинс. Но именно здесь в игру вступают культурные традиции и личные привычки. «Если вы ели острую пищу на протяжении всей беременности, ребенок уже готов к этим вкусам», — говорит она. Некоторых младенцев острая пища совсем не беспокоит. Тем, кто менее привык к вкусу, он может не понравиться. «Только не ешьте необычной острой еды. Если вы съели что-то острое, а ребенок реагирует не очень приятно, то, возможно, причиной может быть острая пища ». В таком случае просто уменьшите количество специй.

Чеснок

Чеснок действительно ароматизирует материнское грудное молоко, и некоторые говорят, что его вкус может отпугнуть ребенка. Но когда дело доходит до чеснока и кормления грудью, реакция ребенка может зависеть от того, насколько он привык к вкусу.«Если вы употребляете много чеснока во время беременности, скорее всего, ребенку он понравится», — говорит Симс-Браун. Фактически, одно исследование показало, что младенцы, которые не употребляли чеснок, на самом деле кормят грудью в течение более длительных периодов времени, очевидно, находя новый аромат очень вкусным.

Продукты, которые следует ограничить при грудном вскармливании: пищевые аллергены?

Если вы столкнулись с газами во время беременности, ваш врач, возможно, посоветовал бы воздержаться от определенных продуктов, которые, как известно, вызывают газы, таких как бобы, цветная капуста и капуста. Поэтому многие мамы логически задаются вопросом, каких продуктов следует избегать при грудном вскармливании ребенка с газом. Но правда в том, что продукты могут вызывать у ребенка газы, только если они обладают определенной чувствительностью к ним.

Когда ребенок, находящийся на грудном вскармливании, страдает пищевой чувствительностью или аллергией, молекулы того, что мама ела, попадают через грудное молоко в пищеварительную систему ребенка, где они раздражают внутреннюю оболочку кишечника ребенка и вызывают боль, — объясняет Хокинс. Конечно, пищевая чувствительность индивидуальна для каждого ребенка, но есть некоторые общие продукты, в том числе:

• Молочная
• Соя
• Глютен
• Яйца
• Арахис и орехи
• Цитрус
• Рыба

Но хотя эти продукты, скорее всего, являются проблемой, мамам не следует относиться к ним как к продуктам, которых следует избегать во время грудного вскармливания — по крайней мере, не сразу. «Лучший способ узнать [есть ли у ребенка чувствительность] — это дать ему разную пищу», — говорит Симс-Браун. Так как же узнать, действительно ли у вашего ребенка пищевая чувствительность? Симс-Браун говорит, что у младенцев обычно появляются явные симптомы в течение 12-24 часов после еды, в том числе:

• Газ
• Плач и колики
• Диарея
• Стул с кровью или слизью
• Сыпь
• Экзема
• Сильная срыгивание или рвота
• Застой, насморк, хрипы или кашель
• Проблемы со сном

«Если у ребенка проявляются эти симптомы, высока вероятность того, что у него есть семейная история аллергии», — говорит Шипли.«Коровье молоко является наиболее распространенным аллергеном для младенцев и, похоже, с большей вероятностью вызовет проблемы у младенцев, которым давали смесь в первые несколько дней жизни, потому что такое раннее воздействие смеси на основе коровьего молока повышает чувствительность их незрелой пищеварительной системы».

Если вы подозреваете, что ребенок реагирует на что-то, что вы съели, следующий курс действий обычно состоит в том, чтобы полностью исключить эту пищу из своего рациона на две-три недели и посмотреть, имеет ли это значение. Однако перед тем, как самостоятельно приступить к элиминационной диете, лучше всего сообщить о своих опасениях педиатру, чтобы убедиться, что дистресс ребенка не вызван чем-то другим.

В конце концов, помните: если определенные продукты не были отмечены как проблема для вашего ребенка, нет окончательного списка продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании. «Мы с самого начала стараемся упростить уход за больными, потому что это и так достаточно сложно», — говорит Хокинс. Поэтому вместо того, чтобы думать о том, каких продуктов для грудного вскармливания следует избегать, сосредоточьтесь на том, что вы должны есть: красочную и разнообразную диету, полную продуктов, богатых питательными веществами.

Линдси Шипли , RN, IBCLC, медсестра по родовспоможению, инструктор по родовспоможению, консультант по грудному вскармливанию и основатель Lactation Link, онлайн-ресурса по обучению грудному вскармливанию.

Андреа Симс-Браун , IBCLC, RLC, консультант по грудному вскармливанию и педагог по уходу за новорожденными из Нью-Йорка с более чем тридцатилетним опытом работы. Ранее она занимала должность президента и директора по образованию Нью-Йоркской ассоциации консультантов по грудному вскармливанию.

Тамара Хокинс , FNP, RN, IBCLC, LCCE, CHHC, является дипломированной медсестрой и консультантом по грудному вскармливанию в Нью-Йорке. Она имеет более чем двадцатилетний опыт работы в качестве медсестры по беременности и родам и практикующей семейной медсестры.В настоящее время Хокинс является директором Stork and Cradle, группы дородового образования, предлагающей услуги по обучению родам и консультации по грудному вскармливанию, а также президент Нью-Йоркской ассоциации консультантов по грудному вскармливанию.

Обратите внимание: Bump, а также материалы и информация, которые он содержит, не предназначены и не представляют собой медицинских или иных рекомендаций или диагнозов для здоровья и не должны использоваться как таковые. Вы всегда должны проконсультироваться с квалифицированным врачом или медицинским работником о ваших конкретных обстоятельствах.

Plus, еще из The Bump:

8 положений для кормления грудью для облегчения кормления

31 советов по грудному вскармливанию, которые должна знать каждая кормящая мама

Решенные 10 распространенных проблем грудного вскармливания

Видео по теме

Знакомство с детским питанием, пюре, сухими веществами и время приема пищи

Меня больше всего спрашивали о введении детского питания, и все, что я могу рассказать, — это то, что мы сделали и что сработало для нас.На мой взгляд, кормление ребенка — это второе по важности место, куда нужно направить свою энергию. В моем мире он выпадает сразу после укола безусловной любви и привязанности.

«Питание моего ребенка» — одно из самых страшных, самых больших и обширных неизвестных, с которыми я когда-либо сталкивался. Даже зная то, что я знаю о здоровье и питании, я решал, чем кормить сына, заставлял меня биться по книгам и просить совета у всех известных мне холистических мам. Каждый ребенок индивидуален, и потребности каждого ребенка будут различаться, как и уровень комфорта каждого родителя в том, что он игнорирует то, что, казалось бы, «делалось всегда».

Ниже я описал то, что мы сделали для нашего сына и нашей семьи, что работает и имеет смысл для нас. Вам предлагается взять то, что вы хотите, оставить то, чего вы не делаете, и определить образ жизни и диету, которые подходят вам!

Ключевые ресурсы для внедрения детского питания

У меня нет времени объяснять, почему мы выбрали то, что выбрали ниже. Но если вы считаете, что хотели бы пойти по тому же пути, я настоятельно рекомендую взять эти две книги, в которых подробно рассматриваются детали:

Мне также нравятся Facebook Group Superfood Babies и Little Warrior Nutrition

От рождения до 5 месяцев

С рождения до 5 месяцев я кормила исключительно нашего сына. Были времена, когда у меня было много молока, и времена, когда я боролась. Я сделала уход за сыном своим приоритетом, и это не всегда было легко. Он просыпался для кормления от двух до четырех раз за ночь, от рождения до шести месяцев, после чего это время снижалось до одного или двух раз. (Он перестал просыпаться, чтобы поесть самостоятельно, примерно через восемь месяцев, в то же время он начал есть с гораздо большим удовольствием).

Сделать 100% уход за ребенком было непросто. Поскольку у меня свой бизнес, я выходил на работу три дня в неделю.Обычно я кормила сына грудью прямо перед отъездом. Он получал одну бутылку сцеженного молока, пока я был на работе, а я сцеживала молоко на работе и приходила домой вовремя, чтобы покормить его до его последнего сна.

Если вы на 100% привержены уходу за больными и хотите попытаться сделать это выполнимым, начните сцеживать молоко, как только найдете свободное место в день, поместите его в пакет и заморозьте. Как можно раньше приучите ребенка брать бутылочку. Некоторые говорят, что если слишком рано начать пить из бутылочки, может возникнуть путаница в сосках. По моему опыту, вы можете приобрести для бутылки соску с медленным потоком, чтобы не усложнять задачу — и мои друзья-мамы ​​единодушны в том, что они всегда будут предпочитать настоящую сделку.Более сложная часть — заставить их принять бутылку. Наш сын брал бутылку только тогда, когда меня не было из дома, и ему давали ее в своем надувном кресле или сидя прямо, в отличие от того, чтобы его держали на руках, как когда его кормили грудью.

Мое последнее, что я хотел сказать о 100% грудном вскармливании и о том, насколько это сложно — я знала, что вырабатываю недостаточно молока, чтобы кормить его, или у меня просто не было сил кормить грудью так часто, как он хотел. Поскольку он был выше в своей весовой категории, я не слишком волновался, но знал, что его сон улучшится, когда мы сможем получить в него больше еды.

Первые два продукта начали вводить через 5 месяцев

Хотя многие начинают введение пищи в четыре месяца, типичная целостная рекомендация — подождать до шести месяцев для введения любого питания, но поскольку наш сын был очень голоден, всегда плакал после кормления, так как он не мог насытиться (и да, я принимал добавки чтобы увеличить количество молока) мы начали раньше.

1. Костный бульон: Это было несложно, и он с самого начала ПОЛЮБИЛ костный бульон. Я приготовил простой бульон, добавив щепотку соли, и он был весь в этом, и это очень хорошо ему подошло.Он не мог насытиться.
2. Яичный желток: это не было таким успехом. Я сварила желток мягко и размельчила его. Он без проблем съел ее три или четыре раза. Однако в последний раз у него была аллергическая реакция на это, и через два часа после того, как он съел это, его рвало и его рвало в течение часа, пока он просто не заснул. Это было ужасно. Это, по-видимому, обычная аллергическая реакция на яичный желток, при которой у ребенка все будет хорошо после первых нескольких воздействий, а затем возникнет реакция. На сегодняшний день мы не вводили яйца повторно и подождем как минимум 18 месяцев, если не два года, чтобы повторить попытку.

От шести месяцев до восьми месяцев: стадия пюре

Я был в восторге от приготовления пюре и был полон решимости буквально приправить их. Вот несколько моих собственных рекомендаций, которым я следовал с пюре:

• Избегайте чистых сладких / фруктовых пюре. Я чувствовал, что из-за этого будет сложнее представить пикантные.
• Разбавьте пюре костным бульоном и / или жирами, такими как топленое масло, жир или кокосовое масло.
• Добавьте специи, и не бойтесь этого — куркума, гвоздику, корицу, кардамон, кайенский перец, имбирь, чеснок и т. Д.
• Пюре из мяса, птицы и внутренних органов, овощей и бульона.
• Предлагайте разнообразные пюре в течение дня, а иногда и за один прием пищи, чтобы было интересно.
• Представьте различные вкусы: острый, кислый, острый и т. Д.

Вы хотите, чтобы ваш ребенок был голоден, когда садится есть. Вы не хотите, чтобы они были такими голодными, чтобы они были раздражительными и слишком голодными, чтобы успокоиться, чтобы поесть, но это помогает, когда они будут готовы. И они тоже люди, поэтому некоторые вещи, которые могут стимулировать наш аппетит, могут им тоже помочь.

Уловка краута

Одна из наших хитростей, чтобы заставить нашего человечка поесть, заключалась в том, чтобы дать ему несколько ложек сока квашеной капусты. Ему это нравилось, и даже если он перестанет есть на полпути, небольшой глоток сока краута вернет его в игру!

Образцы рецептов пюре

• Морковь, бульон, курица, куркума, морская соль
• Морковь, куриный бульон, говяжий жир, гвоздика корицы
• Кабачки, топленое масло, бульон, морская соль
• Кабачки, топленое масло, бульон, корица
• Свекла, жир говяжий, соль морская
• Сладкий картофель, топленое масло, морская соль
• Корень сельдерея, говяжий жир, морская соль
• Абрикос, топленое масло, корица, кардамон
• Морковь, корица, куркума, бульон говяжий, жир говяжий
• Батат, бульон говяжий, жир говяжий, соль
• Тушеная говядина, говяжий бульон
• Куриная печень отварная, бульон, морская соль
• Курица (из куриного супа), бульон, куркума, топленое масло

---

Загрузите справочное руководство для печати

---

Как насчет отлучения от груди (также известного как кормление с младенцем)?

Кормление младенцев — это когда мы решаем полностью отказаться от пюре и давать младенцам хорошо приготовленную пищу с низким риском удушья, размер которой они могут легко взять и накормить сами.Основные правила, которые помогут понять, готов ли ваш ребенок:

• Они могут самостоятельно сидеть без опоры
• У них есть хотя бы один зуб

У взрослых рвотный рефлекс на языке, в основном в сторону спины. У младенцев гораздо более чувствительный рвотный рефлекс, который занимает большую часть их языка и смещается назад по мере развития. Что ж, наш сын мог сидеть самостоятельно и у него был зуб или два, но он так сильно заткнул рот, когда мы дали ему твердую пищу, что мне было просто неудобно это делать.

Детское кормление не работало для нас как метод введения пищи. Многие родители (и исследователи!) Клянутся, что они стали лучше есть, стали более открытыми для новых продуктов, менее разборчивыми, улучшили способность регулировать потребление пищи и получили множество других заявленных преимуществ. Все это может быть правдой, но не обязательно, чтобы это был единственный способ попасть туда.

От восьми месяцев до одного года

Примерно через восемь месяцев наш сын действительно начал есть, и вот тут-то стало весело!

Фотографии выше обычно являются первой частью.Мы обнаружили, что чрезмерное наполнение его миски вызывает у него некоторое раздражение. Мы также часто подаем еду, смешанную вместе, а не как на картинке выше, что является отличным способом представить новые продукты.

Палео Бэби: без злаков и бобов

Ресурсы, которые я выделил в верхней части поста, очень подробно объясняют, почему мы следуем рекомендации избегать зерновых в течение первых 18 месяцев жизни, поэтому я рекомендую вам получить эти книги. Вкратце, кишечник ребенка все еще развивается и обладает высокой проницаемостью, а иммунная система ребенка все еще формируется.Кроме того, младенцы не начинают вырабатывать амилазу, основной фермент, который помогает нам переваривать крахмал примерно до 18 месяцев. Поскольку зерна могут быть труднее переваривать, рекомендуется избегать их, чтобы снизить риск повышенной чувствительности и аллергии.

У нас тоже не было проблем с запором, и пока он съел все, что мы ему положили. У него определенно есть свои любимые блюда (курица и сладкий картофель) и то, что его немного меньше волнует (сардины), но до сих пор он был чемпионом по пробам новых блюд.

Начиная с восьми месяцев мы начали предлагать разнообразные продукты, которые в основном соответствуют палео-стилю питания. Его диета в основном:

• птица (курица, индейка)
• рыба (форель, треска, сардины, палтус, пикель)
• Икра рыбная
• говядина
• дичь (оленина, зубр, лось)
• печень
• костный мозг
• жиров (топленое масло, кокосовое масло, куриный шмульт, говяжий жир, оливковое масло, льняное масло)
• кисломолочные продукты (квашеная капуста, соленые огурцы, ферментированное кокосовое молоко)
• видов овощей (сладкий картофель, морковь, мускатный орех, кабачок из желудей, свекла, репа, пастернак, брокколи, цветная капуста, тушеная / нарезанная листовая зелень, лук, чеснок, спаржа и почти все, что мы можем получить органическими и сезонными)
• грибы (коричневая пуговица, шиитаке, вешенка, львиная грива)
• зелень нарезанная (петрушка, кинза, базилик)
• некоторые фрукты (авокадо, огурец, банан, манго, арбуз, малина, черника, вишня, яблоко, груша, абрикосы, нектарины, персики, виноград, кокос)

На сегодняшний день мы избегаем всех молочных продуктов, злаков, бобов, орехов, бобовых и цитрусовых.Мы ждем 18 месяцев, чтобы ввести зерновые, зерновые продукты, бобы и молочные продукты. Нашим следующим введением будут масла из орехов и семян.

10 идей еды для годовалого

Мы стремимся сочетать протеин, приготовленные овощи и сырые продукты, такие как огурец или квашеную капусту, в каждом приеме пищи.

Вот несколько примеров блюд:

• Жареный цыпленок, жареный сладкий картофель, приготовленный в топленом масле, нарезанная квашеная капуста
• Сардины, морковь, приготовленная на кокосовом масле, тмин и лимон, нарезанный огурец
• Форель, запеченная с дижонской горчицей, цветной капустой и рублеными солеными огурцами
• Бургер из оленины (домашний) с жареным пастернаком, помидорами черри и брокколи
• Рыбная икра, тушеный шпинат в топленом масле и морской соли, тушеные грибы и жареный сладкий картофель
• Печень, морковь, лук и чеснок
• Говяжий фарш, обжаренный со специями и помидорами (обычно это начинка для наших обедов тако / начо), с жареным чесноком, свежей нарезанной петрушкой и авокадо
• Карри (Куриное масло и кокосовое карри с треской)
• Молотый зубр, приготовленный с помидорами и маслом, тушеный мангольд с чесноком, луком и топленым маслом, нарезанный огурец
• Гамбургеры из индейки (с зеленью, луком и чесноком), кабачки на гриле, морковь на пару и квашеная капуста

Загрузите справочное руководство для печати

Об этой печени

Печень — не обычная пища в нашем рационе, поэтому мне пришлось найти творческий способ ее введения.Так я сделал это для Финна. Вначале я пюрировал его вместе с бульоном, а позже, когда он ел более твердую пищу, я разрезал его на кусочки и подавал с овощами.

Распечатать значок часовЗначок столовых приборовЗначок флагаЗначок папкиЗначок InstagramЗначок интересаЗначок Facebookпечать значокКвадратный значокСердце сплошной значок

Описание

Рецепт печени, который поможет родителям познакомить детей с печенью.

---

• 6 печенок куриных
• 3-4 моркови
• 2 зубчика чеснока (хорошо на отметке 8 месяцев)
• 1 чайная ложка куркумы
• Щепотка соли
• костного бульона достаточно, чтобы покрыть его

---

1. Варить на медленном огне около 20 минут
2. Можно сделать пюре с топленым маслом и хранить в банках Mason или вынуть кипящую печень и заморозить целиком.

Сохранение водного баланса у ребенка

Вы можете найти множество различной информации о питье для младенцев. Я чувствовал, что как только он будет полностью есть и перекусывать, и немного меньше кормить грудью, он, вероятно, будет испытывать жажду, как и любой другой человек, поэтому ему потребуется больше жидкости как часть его диеты.

В наши дни Финн редко, если вообще когда-либо, использует свою бутылку. Мы решили не пить поильную чашку по той простой причине, что это было для нас правильным поступком.Вместо этого я выбрал силиконовую чашку с закрытой крышкой и стеклянной трубочкой.

Варианты гидратации без сока для годовалого ребенка

• Вода
• Костный бульон
• Травяной настой из крапивы
• Домашнее кокосовое молоко (1 часть сушеного измельченного кокоса, смешанного с 2 стаканами воды и процеженного)
• Зеленый сок без фруктов в качестве особого угощения

Дополнение детской диеты добавками

Во многих случаях ребенку могут быть полезны некоторые добавки.Хотя взрослым я всегда рекомендую проконсультироваться с практиком естественного здравоохранения, прежде чем начинать режим приема добавок, я еще больше подчеркиваю это с младенцами. ** Не давайте ребенку добавки без предварительной консультации с лечащим врачом, имеющим опыт в области детского питания.

Добавки, которые мы используем

• От рождения: Пробиотик для младенцев (лаборатория Klaire), капли витамина D
• С шести месяцев: мы добавили масло печени трески Genestra в дополнение к пробиотику и витамину D

Вы можете посетить веб-сайт Superfood Babies, чтобы получить рекомендации по брендам., а также LittleWarrior.com.

Общие рекомендации относительно времени приема пищи

Я даже не могу сказать вам, сколько раз люди говорили нам: «Вот увидите», когда дело касалось еды и привычек ребенка. Пока мы не видели. Мне давали всевозможные советы о том, как доставить еду. Думаю, я, возможно, проигнорировал большую часть из них. Моя цель в том, что я делал с едой, заключалась в том, чтобы, в конечном счете, я хотел, чтобы наш сын привык к еде и сидел и ел, не отвлекаясь и не развлекаясь во время еды.

Возможно, из-за того, что я совершенно не разбираюсь в большинстве вещей, относящихся к младенцам и детским вещам, я не купил много приспособлений для кормления, приспособлений для перекуса и тому подобного.

На нашей кухне вы не найдете:

• Эти чашки с единственной крышкой для чирио и прочего
• Поильники
• Тарелки с разделителями, чтобы еда не касалась продуктов
• Готовые пакеты для смузи, в которые дети могут сосать пюре
• Снеки из сублимированных фруктов

Наши правила времени приема пищи включают:

• Сядьте на одно и то же место во время каждого приема пищи (теперь мы варьируемся между пристегивающимся стульчиком для кормления, стульчиком для кормления Stokke и переносным стульчиком для кормления, который нам дали на улице, если на улице).
• Ешьте из одной миски и ложки
• Время приема пищи заканчивается, когда ребенок прекращает есть, а не когда миска или банка пуста.
• Дайте ему время. Наш сын с первого дня ел медленно. Ему может потребоваться до 45 минут, чтобы съесть свой обед, и он начнет отталкивать свою миску (или начинает бросать еду на пол).
• Избегать перекусов между приемами пищи. Он ест или кормит грудью каждые три часа или около того. Все блюда и закуски подаются сидя, а не в пути. Я понимаю, что это не всегда возможно, особенно с несколькими детьми, но у нас только один ребенок.

Мои любимые инструменты для еды

• Силиконовый прорезыватель для свежих продуктов: мы не использовали его часто, но он действительно помог нашему ребенку полностью пережевывать пищу. В первые дни, когда мы отказывались от пюре, мы наполняли его огурцом и квашеной капустой, а иногда было труднее жевать мясо. Сегодня мы вытаскиваем его как особое лакомство и наполняем замороженным арбузом в качестве вспомогательного средства при прорезывании зубов для этих надоедливых коренных зубов.
• Встречное кресло: Мы используем тот, который нам подарили друзья.Он часто завтракает в этом кресле, и это также заставляет его наблюдать за тем, как мы готовим ужин и делаем смузи.
• Стульчик для кормления: мы выбрали стул Stokke Tripp Trapp, потому что нам понравилось, что он поднимается к столу, ребенок сидит прямо и может расти вместе с ним
• Нагрудник «Пеликан»: нам тоже дали, он улавливает лишнюю пищу и его легко мыть
• Avanchy чаша и ложка: это бамбук и силикон, присоска на столе, поэтому он не может швырнуть ее в стену (хотя он уже придумал, как просунуть под нее свой мизинец и выбить его).Мы отлично справились с одной миской и одной ложкой.
• Силиконовый стаканчик и крышка, защищающая от соломинок (также только одна из этих чашек)
• Стеклянная трубочка детского размера (7 дюймов)
• Бамбуковые столовые приборы

Загрузите справочное руководство для печати

Где мы находимся сегодня

Когда я пишу это, наш 13-месячный сын ест в основном то же, что и мы. Если мы время от времени можем сопровождать нашу еду рисом или лапшой, мы просто опускаем это для него.

На фото наш сын ест наше кокосовое карри с треской. Мы вместе завтракаем и ужинаем всей семьей. Мы ужинаем с Финном в 18:00, и он часто ест еще долго после того, как мы закончили. Для нас это работает, и он, кажется, действительно любит есть вместе с нами.

Ниже я изложил некоторые из любимых им рецептов из моего блога.

Рецепты, которые любит наш ребенок

Это то, что у меня есть для вас. Считайте это моим предложением вместо написания целой книги по этой теме, которая мне не подходит.Если у вас есть вопросы, я буду рад, если вы разместите их ниже, и, возможно, я смогу на них ответить или указать вам направление, в котором вы хотите получить ответы. Я понимаю, что сделанный нами выбор может не соответствовать тому, что вы считаете лучшим для своего ребенка. Это нормально. Давайте сделаем сделку. Я не буду судить вас, и вы не будете судить меня, и тогда у нас все будет хорошо.

Фотография в заголовке: Кэтрин Фаркухарсон

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании — Overlake Ob / Gyn

Ты то, что ешь, да? Но ваш ребенок — это то, что вы едите.Питание является приоритетом с того момента, когда вы решите забеременеть, на протяжении всей беременности, и оно должно оставаться приоритетом и для кормящих матерей.

Пища, которую вы едите, повлияет на ваше грудное молоко, и ребенок может выразить свои предпочтения через здоровье кишечника, счастье живота и общее самочувствие. Если вы думаете, что ваш ребенок кажется немного более суетливым, чем обычно, вы можете взглянуть на то, что вы ели раньше.

Продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании

Вот некоторые из продуктов, которых следует избегать во время грудного вскармливания — или, по крайней мере, подумать дважды — на случай, если они нарушают функцию живота ребенка, его комфорт и общее состояние здоровья.

Наркотики и алкоголь

Есть некоторые вещи, которых следует избегать при грудном вскармливании. К этой категории относятся любые запрещенные наркотики. Если вы принимаете лекарства, отпускаемые по рецепту, обсудите с врачом их безопасность при грудном вскармливании, если есть более здоровая альтернатива для ребенка.

Хотя кормящие матери могут употреблять алкоголь, знайте, что некоторое количество алкоголя будет присутствовать в вашем грудном молоке, как только попадет в кровоток. Эксперты сходятся во мнении, что выпивка или две не вызовут проблем.Однако, если вы обнаружите, что злоупотребляете алкоголем, всегда полезно сцеживать молоко в течение двух часов после того, как вы бросили пить. В течение этого периода используйте замороженное грудное молоко (которое остается в силе до шести месяцев).

Кофеин

Кофеин в умеренных количествах — это нормально. Однако, если вы снова отметили свою способность потреблять кофеин, сделав квад-мокко повседневной привычкой, вы можете съесть пол-кафе этого заказа. Кофеин попадает в грудное молоко и может действовать как стимулятор для ребенка. Поскольку их тела не настроены для эффективного переваривания кофеина, вы можете в конечном итоге получить более беспокойный ребенок во время сна.

Рыба

С одной стороны, рыба является одним из самых здоровых источников белка животного происхождения и жирных кислот Омега-3, она также может содержать высокие уровни ртути и других токсичных металлов из-за загрязненной океанской воды. По этой причине мы рекомендуем придерживаться тех же рекомендаций по потреблению рыбы и морепродуктов, которые изложены для беременных женщин, чтобы свести к минимуму количество металла, хранящегося в вашем теле или присутствующего в грудном молоке.

Шоколад

Мммм. Шоколад. Это так хорошо, но, к сожалению, оно также может действовать как слабительное для ребенка.Обратите внимание на результаты детских подгузников после того, как вы насладились шоколадным застольем. Если он более жидкий, чем обычно, или ребенок кажется немного возбужденным, возможно, вам придется на время сократить или полностью исключить его.

Молочные продукты

Если ребенок суетлив, кажется, что у него газы или колики, самое время вести дневник питания и посмотреть, есть ли какие-либо корреляции между тем, что вы едите, и вызванным этим расстройством животика. Молочные продукты являются одними из самых распространенных нарушителей, вызывающих у детей газы, суетливость, экзему или сыпь или проблемы со сном.Исключить молочные продукты из своего рациона может быть сложно, но с изобилием молочных альтернатив вы сможете найти свой путь. В идеале вам следует отказаться от молочных продуктов как минимум на две полные недели, прежде чем решать, улучшилось состояние ребенка или нет.

Цитрусовые

Кислота, содержащаяся в цитрусовых, может вызывать у младенцев срыгивание, суетливость или учащение высыпаний от подгузников. Сведите к минимуму употребление цитрусовых в своем рационе, чтобы увидеть, помогает ли он какой-либо из этих проблем, и получите дозу витамина С из фруктов, таких как манго или ананас (или листовой зелени, если ребенок к ним не чувствителен).

Пшеница / глютен

Как и в случае с молочными продуктами, чувствительность ребенка к глютену может проявиться задолго до того, как он сам начнет есть пшеницу или глютен. Кровавый стул — один из самых распространенных признаков чувствительности к глютену у младенцев или грудных детей, расстройство желудка и суетливость — секунды. Во-первых, мы рекомендуем закупать органический хлеб, приготовленный с использованием методов медленного роста (большинство пекарен придерживаются старых принципов хлебопечения, которые производят больше ферментов, расщепляющих глютен до выпечки хлеба).Если это не сработает, возможно, вам придется какое-то время отказаться от глютена.

Чеснок

Возможно, вам понравится эта дополнительная доза чеснока в вашей любимой пицце, но ребенку может не понравиться. Запах и вкус чеснока очевидны в грудном молоке, что может вызвать у ребенка отвращение к кормлению или сделать недовольное лицо между глотками. Если вы заметили это, пересмотрите свою диету и посмотрите, съели ли вы больше чеснока, чем обычно. Если это так, вы можете немного расслабиться, чтобы ребенок оставался охотным и счастливым кормильцем.

Крестоцветные или «газообразные» овощи

Вы когда-нибудь замечали, что крестоцветные овощи (капуста, брокколи, капуста, цветная капуста) делают вас более газообразным, чем обычно? То же самое можно сделать с луком и перцем. Что ж, младенцы не застрахованы от этого эффекта, и вы можете найти те же овощи, которые вызывают у вас газы, которые имеют аналогичные результаты для ребенка. Однако бухта G.I. тракт намного меньше, поэтому эти газированные карманы причиняют им больший дискомфорт. Если у вас газированный ребенок, сначала посмотрите на свою диету и измените ее соответствующим образом, чтобы увидеть, имеет ли это значение.

Другие продукты питания, которые, как известно, вызывают расстройство у младенцев, включают сильные специи, клубнику, киви и фрукты, которые, как известно, обладают слабительным действием, например вишня или чернослив.

Тело вашего ребенка будет сообщать вам о том, что работает, а что нет в вашем рационе.

No related posts.