Можно ли при беременности квас: Можно ли квас во время беременности

Содержание

Можно ли квас во время беременности

Если ваша беременность пришлась на летние деньки, то желание – попить, возникает у вас часто. Утолить жажду способны не все напитки, некоторые из них вызывают ее еще больше. Среди напитков, помогающих утолить жажду, квас занимает достойное третье место, после питьевой воды и зеленого чая.

Пить или не пить?

Ларьки с холодным квасом особенно манят в знойные дни выпить кружку-другую прохладного вкусного напитка, но вопрос, можно ли употреблять его беременным, останавливает. И, тем не менее, на него есть ответ. И даст его беременной женщине врач, который ведет наблюдение беременности в женской консультации.

Квас улучшает пищеварение, и значит, для будущей мамы он может быть полезен. Но есть один нюанс – квас получается путем брожения, а значит, в нем есть небольшая доля этилового спирта. Конечно, один стакан кваса в неделю не окажет вредного воздействия на организм беременной, но постоянное его употребление для утоления жажды является недопустимым.

Вторая, немаловажная причина – почему беременным не следует часто пить квас,- этот напиток задерживает жидкость в организме. И если будущая мать страдает от отеков, то употребление кваса ей лучше заменить компотами или морсами.

Среди противопоказаний кваса при беременности существует еще одно – он может навредить беременным с диагнозом — гипертонус матки. При употреблении кваса в кишечнике начинаются активные процессы брожения и газообразования, которые могут привести к повышению тонуса матки. Стоит ли говорить, что никакой напиток не стоит того, чтобы рисковать из-за него ребенком.

Квас будит аппетит, следовательно, часто употребляя его, беременная женщина может «раскормить» себя, а ребенку и ей от этого будет мало проку. Лучше все-таки отказаться от кваса на 9 месяцев во благо будущего человека, и заменить его напитками, так же хорошо утоляющими жажду. 

Читайте также «Можно ли пить кофе во время беременности».

Можно ли беременным квас? | NUR.KZ

Квас: Pixabay

Любая женщина, которой посчастливилось иметь ребенка, может поделиться рассказом о том, как во время беременности изменяются вкусовые предпочтения. Некоторые ночами и днями мечтают о соленых огурчиках, кто-то же начинает неистово любить квас. Резонно возникает вопрос о том, можно ли беременным квас? Поговорим об этом подробнее.

Можно ли квас беременным: польза кваса

Мои коллеги однозначно отвечают на вопрос пациенток «Можно ли при беременности употреблять квас?» В умеренных количествах напиток не может навредить организму будущей матери и плоду.

Напротив, в составе кваса содержится масса полезных элементов и витаминов. Именно поэтому хлебный напиток значительно полезнее сладких газировок. Кроме того, квас обладает кислым вкусом, благодаря чему прекрасно утоляет жажду.

Читайте также

Укропная вода для новорожденных: рецепт и дозировка

Бытует мнение, что пить квас при беременности запрещено, поскольку он алкогольный. Это утверждение не соответствует действительности. Концентрация этанола в хлебном напитке ничтожно мала, поэтому ограниченный прием кваса не представляет угрозы беременной женщине и малышу.

Однако прежде чем начать употреблять квас, нужно понять, что можно пить беременным. О пользе хлебного напитка можно говорить исключительно в той ситуации, когда вы убеждены в качестве продукта. Чтобы сомнения не тревожили, готовьте квас самостоятельно в домашних условиях.

Дуда В.И.: Гинекология. Учебник. — М., 2004

С вопросом о том, можно ли пить квас беременным, разобрались. Теперь следует понять, как напиток воздействует на организм будущей матери. В составе продукта содержатся следующие полезные вещества:

  1. Витамины из группы B. Оказывают благоприятное воздействие на нервную систему. Во время беременности многие женщины сталкиваются с перепадами настроения вследствие изменения гормонального фона. Квас успокоит нервы и уменьшит стресс.
  2. Витамин С. Избавляет от токсикоза.
  3. Аминокислоты и молочнокислые бактерии. Укрепляют иммунную систему, улучшают пищеварение и микрофлору кишечника.
  4. Магний и кальций. Делают зубную эмаль и ногти более крепкими, улучшают состояние волос, способствуют нормализации работы сердечно-сосудистой системы.
  5. Дрожжи. Повышают аппетит.

Читайте также

Курага: польза и вред для организма

Вреден ли квас при беременности

Я лично часто сталкиваюсь с вопросами от женщин: «Можно ли квас при беременности, не навредит ли напиток с алкоголем плоду?» Действительно, в его составе может присутствовать до 2,5% алкоголя. В больших количествах этанол негативно влияет на развитие плода. На ранних сроках допустимо употреблять не больше нескольких глотков бодрящего напитка.

Можно ли пить квас беременным женщинам, чтобы улучшить аппетит? Безусловно, продукт поможет решить эту проблему, но помните, что содержание дрожжей в квасе станет причиной повышенного набора веса будущей матерью. Кроме того, квас во время беременности на поздних сроках прибавит веса и малышу.

Можно ли пить квас беременным: противопоказания

Читайте также

Разгрузочный день на яблоках: польза и вред

Женщины, узнав об интересном положении, сразу же начинают интересоваться, что можно и что нельзя беременным. Ответы на эти вопросы найдете в книгах для будущих мам, на различных сайтах и форумах. Однако ожидание ребенка — это не лучшее время, чтобы подвергать свой организм экспериментам.

О том, можно ли беременным квас, следует проконсультироваться с лечащим доктором. Врач знает историю болезни и возможное наличие хронических заболеваний, поэтому точно сможет дать верный ответ каждой конкретной пациентке.

В некоторых ситуациях употребление хлебного напитка полностью противопоказано. Мои коллеги запрещают пить квас, если у беременной женщины наблюдаются следующие состояния:

  • избыточное скопление газов в кишечнике;
  • угроза выкидыша;
  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
  • повышенная отечность;
  • поздний токсикоз;
  • артериальная гипертензия (стойкие повышенные показатели давления).

Читайте также

Валерьянка: для чего нужна?

Какой выбрать квас при беременности — покупной или домашний

Если у женщины, ожидающей ребенка, отсутствуют противопоказания, изредка допустимо побаловать себя кислым хлебным напитком. Однако при этом важно ответственно подойти к выбору кваса. Рассмотрим, какой продукт пойдет на пользу, а какой лучше обойти стороной.

Можно ли беременным покупной квас?

В покупном хлебном продукте, который представлен на прилавках в бутылках, содержатся консерванты, которые могут привести к аллергии, вздутию живота и токсикозу. В исключительных ситуациях наличие консервантов может стать причиной выкидыша.

Кроме того, производители нередко добавляют в хлебный продукт ароматизаторы, красители и вкусовые добавки, которые также неблагоприятно воздействуют на организм будущей матери.

А можно ли беременным газированный квас, который продается в кегах? Такой вид напитка станет лучшим вариантом из всех покупных продуктов. Во многих стационарных точках представлен квас из кегов, но покупайте его только в том случае, если доверяете торговой точке и уверены, что напиток произведен добросовестно и качественно.

Читайте также

Чернослив при ГВ: чем полезен и как употреблять

Если же говорить о бочковом квасе, то я категорически не рекомендую беременным испытывать судьбу и останавливать выбор на этом продукте. Такая мера предосторожности обусловлена тем, что покупателю остается лишь догадываться о санитарных нормах в процессе приготовления напитка, условиях транспортировки и сроке годности.

Коровина Н.А., Подзолкова Н.М., Захарова И.Н.: Особенности питания беременных и женщин в период лактации. — М.: Медпрактика-М, 2008.

Можно ли беременным пить квас домашний

Квас, приготовленный самостоятельно, — идеальное решение для будущей мамы. Вы точно будете знать, какие продукты находятся в составе, как напиток приготовлен и сколько может храниться. Кроме этого, вы сможете регулировать газированность, добавляя сахар, или же сделать продукт и вовсе негазированным.

На примере рассмотрим самый легкий рецепт кваса средней газированности. Чтобы приготовить ароматный и бодрящий напиток, соблюдайте следующий алгоритм действий:

Читайте также

Что нельзя есть во время беременности

  1. Возьмите 150 г бородинского хлеба и отправьте его в духовой шкаф при температуре 180 °С на 20–30 минут. За это время должны получиться сухарики.
  2. Добавьте два литра горячей воды и оставьте на два часа.
  3. Всыпьте 100 г сахара, хорошо смешайте.
  4. Упаковку сухих дрожжей (10 г) разведите в теплой воде и добавьте к остальным ингредиентам.
  5. Подождите 12 часов и наслаждайтесь приятным кислым вкусом качественного напитка.

Квас при беременности: особенности употребления

При употреблении кваса мои коллеги советуют беременным следить за состоянием организма. Если продукт вызывает бурление или дискомфорт в желудке, от кислого напитка лучше отказаться. Если же употребление напитка не приводит к нежелательным реакциям, квас пить можно, но при этом соблюдать некоторые ограничения:

Читайте также

Польза и вред кофе для детей

Можно ли беременным квас в первом триместре

В первом триместре закладываются все основные органы малыша, а плацента еще отсутствует. Именно поэтому мои коллеги рекомендуют ограниченно пить квас во время беременности, протекающей в первом триместре.

Помимо содержания алкоголя, в напитке присутствуют также углеводы, провоцирующие брожение в желудочно-кишечном тракте и повышенное образование газов, которое опасно повышением тонуса матки. Гипертонус органа на ранних сроках беременности может стать причиной самопроизвольного выкидыша, рассказывает моя коллега врач-исследователь и акушер-гинеколог Елена Березовская в статье «О “гипертонусе” матки».

Однако не стоит забывать, что квас помогает справиться с токсикозом. Если пациентка полностью здорова и беременность протекает нормально, я рекомендую ей при появлении неприятных симптомов делать несколько глотков хлебного напитка. Такое умеренное количество продукта не принесет вреда.

Читайте также

Вода с лимоном для похудения: приготовление и пропорции

Квас при беременности во втором триместре

Можно ли пить квас при беременности во втором триместре? В этот момент основные органы ребенка уже сформированы, а плацента надежно защищает плод, в частности и от незначительного количества алкоголя, находящегося в квасе. Во втором триместре мои коллеги разрешают пить квас, но не больше одного стакана в день.

Буцкая Т.: Ешь для двоих. Всё о питании для беременных. — М.: АСТ, 2018

Можно ли пить квас в третьем триместре

Что же насчет третьего триместра? На поздних сроках беременной женщине вновь важно быть начеку. Употребление кваса в этот момент может привести к усилению отеков, которые иногда провоцируют гипоксию, рассказывают мои коллеги П. А. Кузнецов и П. В. Козлов в работе «Гипоксия плода и асфиксия новорожденного». Говоря простыми словами, гипоксия — нехватка у плода кислорода.

Читайте также

Каркаде: преимущества и недостатки напитка

Помимо того, хлебный напиток вновь может стать причиной повышения тонуса матки. В третьем триместре проблема может вызвать преждевременные роды. На поздних сроках беременности я советую отказаться от частого употребления кваса. Если женщина страдает запорами, напиток поможет справиться с ними. В этом случае сократите употребление кваса до нескольких глотков.

Чтобы не навредить собственному здоровью, а также росту и развитию плода, квас важно употреблять в ограниченных количествах и предварительно проконсультироваться с медиком. Если после его приема наблюдаются неприятные симптомы, обязательно сообщите об этом доктору и замените продукт другими свежими напитками.

Обратите внимание на морсы, компоты и травяные чаи: они гарантированно принесут организму пользу и не приведут к повышенному газообразованию и гипертонусу матки.

Читайте также

Авокадо для похудения: как правильно принимать?

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1840268-mozno-li-beremennym-kvas/

Можно ли пить квас беременным женщинам? Какой квас и окрошку можно будущей маме | Про самогон и другие напитки 🍹

Каждая женщина, у которой есть ребенок, может рассказать о том, как меняются вкусовые ощущения во время беременности — кому-то все время хочется соленых огурчиков, кто-то не может пройти мимо кондитерского отдела с кремовыми тортами или прилавка с копченой рыбой.

На этом фоне простое человеческое желание выпить стаканчик кислого кваса кажется образцом нормальности. Что может быть безобиднее и можно ли беременным квас?

Врачи снисходительны: домашний напиток в небольших количествах не навредит, если нет серьезных противопоказаний.

Польза кваса для беременных

Будем руководствоваться мнением опытных врачей, а не домыслами и ничем не подтвержденными заявлениями. Медики в один голос утверждают, что в умеренных количествах квас навредить не может. Наоборот, благодаря полезным веществам и витаминам напиток из хлеба гораздо полезнее магазинных газировок, к тому же, он кисловатый и отлично утоляет жажду.

Распространенный аргумент противников кваса об алкоголе в напитке не выдерживает критики — в свежем квасе содержание этанола ничтожно мало и не может причинить вреда матери и повлиять на развитие плода.

  • В домашнем квасе присутствуют витамины группы В, необходимые для нервной системы. Будущие мамы нередко испытывают перепады настроения и помощь организму будет очень кстати.
  • Витамин С помогает справиться с токсикозом.
  • Аминокислоты и бактерии способствуют пищеварению и положительно влияют на кишечную микрофлору.
  • Кальций и магний полезны для укрепления волос, ногтей и зубов, а также для поддержания сердечной деятельности.
  • Дрожжи стимулируют аппетит.
  • Домашний напиток рекомендуется как мягкое слабительное и хорошо справляется с профилактикой запоров.
Говорить о пользе можно только в случае, если вы уверены в качестве и пригодности продукта по сроку годности. Чтобы не сомневаться, готовьте квас дома.

Если квас приготовлен по всем правилам, в рецепте были использованы качественные продукты и чистая вода, категорических противопоказаний немного, но учитывать их нужно.

Когда противопоказан квас?

Следить за здоровьем и контролировать состав пищи нужно всегда, но на будущей маме лежит двойная ответственность — она должна учитывать интересы будущего ребенка. В период беременности желательно отказаться от газировок в пользу напитков, приготовленных собственноручно.

В некоторых случаях квас противопоказан совсем:

  • Метеоризм — при беременности это обычное явление. Чтобы это состояние не мешало нормальной жизни, придется исключить даже домашний квас.
  • Повышенный тонус матки и угроза прерывания беременности.
  • Гастрит и другие проблемы с ЖКТ.
  • Отеки.
  • Поздний токсикоз.
  • Повышенное давление.

Если будущую маму «тянет» на квас?

Желания женщины в ожидании ребенка бывают непреодолимыми. Если очень хочется освежиться, выпейте стакан кваса, но только при условии, что вы уверены в его качестве.

Приготовьте напиток сами с соблюдением технологии, «быстрый квас» с повышенным содержанием дрожжей вам противопоказан — он может нарушить микрофлору кишечника, то же касается и разливного.

Зато можно сделать хлебный напиток с изюмом, сухофруктами, медом и другими добавками. Также нельзя не упомянуть про окрошку, которую беременным рекомендуется есть только на домашнем квасе.

Вот два очень простых рецепта приготовления своими руками.

На дрожжах

Нарежьте кубиками примерно половину буханки ржаного хлеба и подсушите сухарики в духовке. Залейте сухарики горячей кипяченой водой в трехлитровой банке, насыпьте половину стакана сахара.

Разведите в чашке 6 грамм сухих дрожжей. Когда вода в банке остынет до 20-25оС, добавьте дрожжи. Через два дня в теплом месте квас будет готов, его останется только процедить. В холодильнике хранится 5 суток.

Без дрожжей

Подсушите в духовке кусочки черного хлеба (500 г). Залейте сухари 5 литрами горячей воды, добавьте стакан сахара и охладите до 25оС. Всыпьте горсть изюма, перемешайте, прикройте марлей и оставьте в тепле на 4 дня — за это время брожение должно завершиться.

Профильтруйте, перелейте в бутылки, в каждую опустите по столовой ложке сахара и несколько изюминок. Через 10-12 ч. квас будет готов. Срок хранения — до 4 дней.

Какой выбрать?

При отсутствии противопоказаний можно выпивать до двух стаканов кваса в сутки, но важен правильный выбор напитка.

Бочковой

Возможно, вкус кваса у вас ассоциируется именно с этим продуктом? Вариант абсолютно исключен, во всяком случае, пока вы ждете ребенка.

О составе напитка, условиях его изготовления, транспортировки и сроке годности можно только догадываться. Не подвергайте опасности себя и будущего ребенка.

Магазинный напиток в бутылках и кегах

Большинство магазинных марок имитируют вкус и вид истинного напитка, но состоят из заменителей вкуса, красителей и ароматизаторов. Даже если фабричный квас приготовлен по традиционной технологии, в его составе наверняка есть консерванты, иначе срок годности продукта исчислялся бы несколькими днями.

В стационарных точках продают квас из кегов. Это лучший вариант покупного напитка, если вы хорошо знаете торговое заведение и уверены в добросовестности его хозяев.

Домашний хлебный квас

Продукты, приготовленные собственными руками, гарантируют качество и свежесть. Не поленитесь освоить нехитрую науку квасника, чтобы не навредить себе и ребенку.

Особенности употребления

Если вы захотели кваса не впервые в жизни и знаете, что питье не вызовет аллергии и других нежелательных реакций, можно не отказываться от напитка и при беременности. Однако вам нужно соблюдать некоторые ограничения.

I триместр

Это ответственный период, когда организм приспосабливается к новому состоянию. Употребляя продукты брожения, вы должны быть готовы к повышенному газообразованию в кишечнике. Не выпивайте больше одного стакана кваса в день и наблюдайте за своими ощущениями — метеоризм может спровоцировать тонус матки, а это особенно опасно в начале беременности.

Если есть угроза прерывания беременности, от употребления нужно отказаться. Минимальное содержание алкоголя — еще один повод для осторожности, на 5-7 неделе влияние этилового спирта на плод может быть критическим.

II триместр

В этот период женщины чувствуют себя, как правило, лучше — ранний токсикоз проходит, выросший плод еще не ограничивает движений, а многие органы ребенка уже сформированы. С 4 по 6 месяц можно пить квас, если вы себя хорошо чувствуете, нет отеков и других противопоказаний.

Домашний напиток снабдит организм микроэлементами и витаминами, поднимет настроение и укрепит здоровье. Во втором триместре можно выпивать по два стакана напитка в сутки.

III триместр

Подросший малыш активно проявляет себя, давит на внутренние органы матери, живот увеличивается. Включаются ограничения, уже знакомые по первому триместру — тонус матки, газообразование, отеки. Все эти «прелести» беременности квас только усиливает.

Полезное свойство в это время — его мягкий слабительный эффект. Если хочется кваса в этом периоде, ограничьтесь одним стаканом в сутки.

Еще по теме: Можно ли пить пиво во время беременности?

Говорить об однозначной полезности даже домашнего кваса сложно, — у диетологов нет единого мнения по данному вопросу. Продукты брожения оказывают влияние на газообразование, а при склонности к отекам и повышенному давлению от напитка следует оказаться.

Следите за своим самочувствием и не злоупотребляйте этим напитком, чтобы не причинить вреда себе и ребенку. Заменить его можно ягодными морсами, травяными чаями или разбавленными соками — эти напитки точно не причинят вреда.

Вреден ли квас при беременности? | HealthyBlog

В летнюю жару, ничто не может настолько хорошо утолить жажду и освежить как квас. И часто, беременные девушки очень хотят выпить стаканчик квасу для утоления жажды, ведь все эти соки и зеленые чаи так надоели. Иногда квасу просто очень-очень хочется! Но можно ли беременным пить квас? Не вредны ли продукты брожения в квасе при беременности? Мнения врачей разделаются в отношении кваса как и в других позициях меню для беременной, и исходят из определенного опыта. Причем квас квасу рознь, и состояние здоровья мамочки тоже определяет можно ли ей пить во время беременности квас или нельзя.

Во-первых, давайте определим основные негативные и позитивные свойства кваса. Из минусов – наличие дрожжей, которые часто приводят к лишнему весу и отечности, консерванты в бутылочном квасе, вредно сказывающиеся на ребенке, газированность напитка, которая может повлечь брожение воздуха в кишечнике и неприятные ощущения. Из плюсов – квас хорошо утоляет жажду, дрожжевые элементы способствуют выработке в организме витаминов группы В, и являются катализатором железа.

Из этого можно сделать следующие выводы. Квас в бутылках из магазина беременным лучше не покупать и не пить. Производитель хочет сократить время производства и для ускорения брожения использует множество консервантов, а также присутствуют зачастую и вкусовые добавки, и все это может быть вредным для малыша.  Разливной квас из бочек, по мнению диетологов, вреден даже обычным людям. Поскольку в нашей стране в большинстве случаев не соблюдаются санитарно-эпидемиологические нормы при таком виде продажи напитков. Бочки не моются, не дезинфицируются изнутри, и было уже много случаев, когда свидетели случайно перевернувшейся бочки наблюдали что в ней куча червяков и прочей живности. После такой картинки, наверное, лучше отказаться от подобного кваса.

А вот домашний хлебный квас беременным пить можно, но в меру. Ведь в хорошем квасе нет ни алкоголя, ни других вредных веществ. Приготовив квас дома, на кипяченой воде, используя закваску из ржаного хлеба, вы сможете сами задать ему газированность с помощью сахара или сделать его не газированным. Такой квас можно и пить, и использовать, например, для окрошки. Но конечно поглощать его литрами не стоит. Пол кружки для утоления жажды достаточно. Есть пить квас в большом количестве, это может вызвать отечность. При этом квас способствует пищеварению и вызывает чувство голода, так что не увлекайтесь им, если у вас проблемы с лишним весом.

Также, стоит проследить за реакций своего организма на квас. Понятно, что если кишечник бурлит или желудок явно против, то лучше отказаться от кваса в пользу морса, лимонада или сока.

По «бабушкиным» рецептам квас готовится из специальной закваски на основе корочек черного хлеба, она может храниться в холодильнике до момента, когда вам понадобится. Если ее нет, используют немного дрожжей.

Самый простой рецепт не очень газированного кваса:
100-150 грамм черного хлеба подсушить в духовке, или поджарить – нужны сухарики.
Затем залить 2 литрами немного охлажденного кипятка и дать постоять 2 часа.
Потом перемешать, добавить сахар (0,5 стакана) и разведенные в теплой воде10 грамм дрожжей.
И 12 часов настаивать в теплом месте.

Такой квас хорошо подойдет для окрошки. Если вы ходите получить более резкий и сладкий квас для питья, можно добавить изюм и сахар уже в готовый квас и разлить его в бутылки. Но беременным все-таки рекомендуется минимизировать количество углекислого газа и пить не резкий, а легкий кисловатый квас с минимумом сахара.

Можно ли беременным квас | Рецепты — просто и со вкусом

Можно ли беременным квас, или его нужно считать слабоалкогольным напитком, который противопоказан будущему малышу? На этот счет мнения совершенно противоположные, как у врачей, так и у самих беременных.

Некоторые врачи считают, что квас при беременности пить можно, но в небольших количествах. Квас содержит много витаминов и микроэлементов, аминокислоты входящие в состав кваса положительно действуют на кишечную флору. Квас относится к продуктам средней калорийности, 200мл. кваса – 27 Ккал, так что при умеренном употреблении кваса у Вас не будет прибавки в весе. Поэтому более правильно ставить вопрос: «Какой квас пить при беременности?». Пить можно только качественный хлебный квас.

Сами подумайте, можно ли пить квас беременным, если этот квас продается в сомнительных местах? Летом везде выставляют торговые точки разливного кваса, санитарно-гигиенические условия продажи кваса не соблюдаются, свежесть кваса, весь день находящегося на солнце, неудовлетворительная. Риск выпить испорченный напиток велик.  Поэтому не экспериментируйте, пейте в крайнем случае квас из бутылок, но лучше всего приготовьте свой вкусный домашний квас.

Все знают, что при беременности вкусовые рецепторы могут вытворять чудеса, и желание съесть что-то или выпить определенный напиток могут стать манией. Если Вы просто не можете справиться с желанием выпить квас – пейте на здоровье, но знайте меру – 1-2 стаканчика.
Можно ли пить квас беременным на поздних сроках?

Среди самих беременных существует «страшный миф», что солод, содержащийся в хлебном квасе, может вызвать сильное газообразование и усилить работу кишечника, а это в свою очередь приведет к стимуляции сокращений матки. Вполне возможно. Организм у всех разный, особенно если у Вас и без кваса есть угроза преждевременного раскрытия матки или Вы находились всю беременность на сохранении. Лучше исключите квас из рациона или замените его любым фруктовым или овсяным квасом, который не содержит солод и дрожжи.

Овсяный или фруктовый квас при беременности не просто можно, а даже нужно пить. В этих квасах находятся очень полезные ферментные вещества и аминокислоты, которые благотворно влияют на повышение иммунитета, нормализуют обмен веществ и не выводят из организма макроэлементы.

Так что не переставайте квас пить при беременности. Пить можно, особенно тот квас, который принесет Вам и Вашему маленькому человечку пользу.

рекомендации в первом, втором и третьем триместре

Во время беременности женщина обязана особенно тщательно относиться к выбору блюд и напитков. Важно отталкиваться не только от вкусовых предпочтений, но и их полезных свойств. В сегодняшней статье поговорим на интересную тему: «Можно ли квас беременным».

Содержание материала:

Можно ли пить квас женщине в положении

Квас – любимый напиток многих женщин. И это не случайно, он отлично справляется с жаждой, охлаждает, утоляет голод. Но многие дамы сомневаются, можно ли женщинам, находящимся в интересном положении, пить этот хлебный напиток. Их опасения не напрасны.

Настоящий домашний квас можно получить лишь путем брожения продуктов (хлеб, сахар или дрожжи). А это означает, что напиток становится алкогольным. Действительно ли это так?

Специалисты дают положительный ответ. Но при этом уточняют, что этилового спирта в квасе ничтожно малое количество (1%). По мнению врачей, это количество не может оказывать негативное воздействие на плод. Ведь доля алкоголя, которая проникнет через плаценту будет мала.

Врачи говорят о том, что оптимальное количество выпитого домашнего кваса в сутки не должно превышать 250 мл.

Этого будет достаточно для того чтобы утолить жажду и получить нужные витамины и микроэлементы.

Другой вопрос: «Можно ли квас разливной пить беременным?». Врачи негативно относятся к такому напитку, объясняя это тем, что в его составе могут содержаться красители, усилители вкуса, другие химические компоненты, которые негативно влияют на здоровье будущей мамы и плода.

Польза кваса для беременных

Особенность домашнего кваса в его составе. В напитке содержится комплекс витаминов и микроэлементов. Они довольно легко и быстро усваиваются организмом.

Выделим наиболее значимые компоненты:

  1. Витамин C. Его основная задача – укрепление стенок сосудов и капилляр. Многие будущие мамочки во время беременности страдают варикозным расширением вен. Поэтому так важно, чтобы в организм поступало достаточное количество витамина C. Помимо основных свойств, данный микроэлемент придает напитку кислинку. Благодаря этому квас не только хорошо освежает, но и утоляет жажду. Даже пару глотков напитка помогают справиться с тошнотой, которая вызвана токсикозом.
  2. Витамины группы B и P. Они оказывают положительное влияние на работу мозговых центров, успокаивают нервную систему женщины. Помимо этого, оказывают положительное воздействие на плод: способствуют его правильному развитию и формированию внутренних органов.
  3. Кальций, магний. Эти элементы отвечают за качество зубной эмали, укрепляют ее, делают более прочной. Также оказывают положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы.
  4. Витамин E. Делает кожу более эластичной. Является отличной профилактикой растяжек.

Важно помнить, что все полезные микроэлементы содержатся только в натуральном напитке, приготовленном в домашних условиях. Магазинный, бутилированный квас вызывает у специалистов множество вопросов. По их мнению, о полезных свойствах такого напитка можно забыть.

Употребление напитка на разных сроках

Во время беременности вкусовые предпочтения женщины меняются. Многих дам тянет на кислое и соленое. Именно поэтому квас считается идеальным напитком для будущих мам. Но квалифицированные специалисты все же настаивают на том, что не всегда квас полезен. Все зависит от сроков беременности.

Вкусный рецепт: квас в домашних условиях из ржаного хлеба

Например, в первом триместре врачи советуют отказаться от этого напитка. На это есть ряд причин:

  1. Квас вызывает процессы брожения. Большинство женщин в начале беременности страдают токсикозом. Квас может усугублять это состояние.
  2. В составе напитка присутствует алкоголь. В первом триместре у ребенка закладываются внутренние органы. Малейшее попадание через плаценту этилового спирта может спровоцировать аномалии в их развитии.
  3. Квас провоцирует вздутие живота. Нередко именно этот процесс приводит матку в тонус. Появляется угроза выкидыша.

Исходя из всего вышесказанного можно сделать вывод о том, что квас беременным в первом триместре лучше не употреблять, чтобы не навредить будущему малышу.

Второй триместр беременности – время, когда будущая мамочка может немного расслабиться. Организм женщины уже привык к ее состоянию, малыш уже сформировался, в дальнейшем он будет только увеличиваться в размерах.

Именно в это время женщина может позволить себе те продукты и напитки, которые были запрещены в первом триместре. Это же касается и кваса. Если нет противопоказаний, врачи настоятельно рекомендуют выпивать по 200 мл напитка в день.

Во втором триместре (особенно 4-6 месяц беременности) квас полезен не только для мамы, но и малышк.

Третий триместр – время, когда будущей маме нужно опять начать пристально следить за напитками и блюдами, потребляемыми в пищу. Организм начинает активно готовиться к родам, поэтому лишние отеки, которые могут привести к гестозу, сейчас ни к чему.

А вот именно квас может спровоцировать задержку жидкости и повышенное газообразование. С другой стороны, напиток действует как отличное слабительное средство.

Пить квас в третьем триместре можно только в том случае, если у женщины отсутствуют:
  • лишний вес;
  • отеки;
  • изжога и отрыжка;
  • тонус матки.

Если имеется хоть один из этих признаков, от употребления кваса лучше воздержаться.

Рецепт домашнего приготовления

Ни один бутилированный квас по вкусу не сможет сравниться с домашним напитком. А ведь для его приготовления нужны простые ингредиенты:

  • ржаной хлеб или сухари – 250-300 г;
  • фильтрованная вода – 2л;
  • сахар – 7-10 столовых ложек.

Готовить напиток можно в любой таре, но лучше для этих целей использовать 3-литровый бутыль. Заполните его сухариками, водой, добавьте сахар, хорошенько размешайте. Накройте бутыль марлей, уберите тару в темное место на 5-7 дней.

К этому времени ваш напиток будет готов. Квас нужно хранить в холодильнике. С каждым днем он будет становиться кислее и резче.

Меры предосторожности

Некоторым женщинам во время беременности нужно полностью исключить квас из своего рациона. Сделать это нужно, если у будущей мамы имеются следующие проблемы со здоровьем:

  • гастрит или почечная недостаточность;
  • сильные отеки, гестоз;
  • цирроз;
  • мочекаменная болезнь;
  • повышенное давление;
  • тонус матки.

Квас во время беременности можно пить тем женщинам, у которых нет серьезных проблем со здоровьем. В первом триместре, по рекомендации врачей, от напитка лучше вовсе отказаться или потреблять его в небольших количествах. Помните, в квасе содержаться вещества, которые полезны, как для мамы, так и для малыша.

Можно ли беременным квас?

Несмотря на то, что квас считается исконно русским напитком, историки полагают, что его родина – Древний Египет: уже шесть тысяч лет назад жители долины Нила готовили густое питье из ячменя. На Руси квас известен более тысячи лет, и за прошедшие века набралось более 500 рецептов этого освежающего напитка. И сегодня в жаркий летний день так приятно глотнуть свежего холодного кваса. Но если вы ждете малыша, то у вас неизбежно возникнет вопрос: «Можно ли пить квас беременным?». Постараемся на него ответить.

Можно ли квас при беременности?

Несмотря на то, что натуральный квас содержит небольшое количество алкоголя, он чрезвычайно полезен будущей маме. В квасе содержатся витамины группы В, витамин Е, кальций, магний и другие макро- и микроэлементы, ряд аминокислот и ферментов. Квас при беременности не только утоляет жажду, но и нормализует обмен веществ в организме человека, работу желудочно-кишечного тракта, обладает послабляющим эффектом, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, подавляет размножение болезнетворных микробов и укрепляет иммунитет. Поэтому на вопрос «Можно ли беременным квас?» врачи, скорее всего, ответят утвердительно, добавив при этом, что во всем нужна мера.

Несмотря на всю пользу и ценность бодрящего напитка, пить квас при беременности можно далеко не всем.

Кому противопоказан квас во время беременности?

Настоящий квас – продукт брожения, попадая в желудочно-кишечный тракт, он может вызвать образование газов. Если же у будущей мамы повышен тонус матки или появилась угроза прерывания беременности, газообразование в кишечнике может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды.

Кроме того, квас имеет свойство задерживать воду в организме, что нежелательно для беременной на последних неделях – могут появиться отеки. Поэтому если у вас гестоз при беременности, тяжелая форма гипертонии или склонность к отекам, лучше всего воздержаться от употребления кваса.

Врачи не рекомендуют пить квас при беременности женщинам с язвенной болезнью желудка, гастритом, мочекаменной болезнью или опухолями желудочно-кишечного тракта. Не стоит пить квас во время беременности, если вы никогда не пробовали этот напиток.

Какой квас можно пить беременным?

Сегодня в магазинах можно найти квас на любой вкус. Однако бутилированный квас практически всегда не имеет ничего общего с натуральным. В большинстве случаев в пластиковых бутылках и жестяных банках продается газированный квасной напиток. Аромат и вкус кваса в данном случае, скорее всего, искусственного происхождения.

Не стоит бросаться к бочкам и цистернам: квас, продаваемый в розлив, не всегда безопасен. Будущей маме не стоит пить такой квас, если напиток имеет неестественный цвет, кисло-горький вкус или сильно пахнет дрожжами. Кроме того, санитарно-гигиенические нормы соблюдают далеко не все продавцы.

Беременным можно пить домашний квас. И польза, и качество такого напитка не вызовут никаких сомнений. А приготовить его можно, воспользовавшись следующим рецептом.

Ломтики ржаного хлеба подсушите в духовке так, чтобы они подрумянились. Сухарики (500-700 г) залейте кипятком (4-5 л), закройте и дайте настояться 3-4 часа. Полученное сусло процедите, добавьте разведенные в теплой воде дрожжи (10-15 г), сахарный песок (100-150 г), мяту (10 г), накройте салфеткой и оставьте перебродить 10-12 часов. После появления пены снова процедите и разлейте в пол-литровые бутылки, положив в каждую по пять изюминок. Бутылки плотно закройте, выдержите 2-3 часа при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник. Квас будет готов через 3 дня.

 

ферментированных продуктов во время беременности — IINH

Поздравляю, если вы читаете это, потому что беременны!

Это захватывающее время, но в то же время непонятное время в отношении того, что вы должны и не должны есть и пить!

В этом блоге мы объясняем преимущества поддержания здоровой микрофлоры кишечника и влагалища для вас и вашего ребенка и как это сделать на практике.

Что такое «флора» и почему это важно

В нашем рту, пищеварительном тракте и влагалище обитают самые разные виды бактерий.Они помогают поддерживать здоровый баланс против чрезмерного роста вредных бактерий или дрожжей.
Во время естественных родов ребенок «улавливает» бактерии матери, когда он / она перемещается по родовым путям. Бактерии попадают в полость рта и носа ребенка, «заселяя» эти области, и в конечном итоге
заселяют также кишечник.

Поскольку 70–80% нашей иммунной системы находится в кишечнике, этот процесс «посева» помогает активизировать иммунную систему ребенка. Однако это в первую очередь предполагает, что у мамы здоровая и сбалансированная окружающая среда.
Обеспечение здорового «посевного материала» для ребенка поддерживает его общее здоровье и благополучие по мере его роста.

Исследования показали, что здоровые кишечные микробы у детей снижают риск атопической аллергии. Младенцы и дети со здоровыми кишечными микробами также реже страдают инфекциями уха, горла и грудной клетки в детстве. Кто бы не хотел этого для своих детей!

Как узнать, здоровый ли баланс вагинальной флоры?

Молочница — частый симптом во время беременности.Это может проявляться в виде покраснения и зуда во влагалище и / или вульве и вокруг них, также могут быть выделения с сильным запахом. Это может указывать на чрезмерный рост дрожжевой микрофлоры во влагалище.
Лучше исправить это до рождения ребенка, чтобы предотвратить накопление у него вредных дрожжевых грибков во время родов.

Как правило, у младенцев молочница может проявляться во рту в виде налета на белом языке или грибковой инфекции вокруг вульвы.
Если вы подозреваете, что у вас или у вашего ребенка молочница, очень важно поговорить об этом со своим врачом или медсестрой.Его очень легко лечить кремами или, в более тяжелых случаях, у взрослых — пессарием.
Добавки с пробиотиками также могут играть важную роль. Поговорите со своим местным фармацевтом, чтобы порекомендовать подходящий продукт.

Как загрунтовать вашу флору в Preparation

Это особенно важно в третьем триместре, чтобы ваша флора была хорошо сбалансированной!

Здоровая флора кишечника поддерживает здоровую дефекацию, за что вы, безусловно, будете благодарны после беременности.Как упоминалось выше, здоровая микрофлора влагалища обеспечит ребенка тем, что ему нужно, чтобы дать ему лучший старт в жизни.

Есть много способов обеспечить сбалансированную микрофлору влагалища и кишечника при подготовке к путешествию вашего ребенка:

  • Сведите к минимуму сладкие продукты, которые питают вредные кишечные микробы

    В последнем триместре вы можете чувствовать себя очень тяжелым и слабым. В результате возникает соблазн использовать сладкие закуски как «забери меня» или рафинированные продукты, которые легче и быстрее приготовить.
    Однако они не способствуют сохранению здоровой флоры. Фактически, они кормят вредных микробов.

    Старайтесь есть более питательные закуски, такие как живой йогурт и ягоды. Замените газированные напитки на газированную воду с небольшим количеством яблочного сока. Выбирайте богатые клетчаткой зерна, такие как коричневый рис, коричневые макароны, цельнозерновой кускус или киноа. Если вы обнаружите, что они готовятся слишком долго, замочите их на ночь или в течение дня, чтобы ускорить процесс приготовления. Не бойтесь использовать замороженные овощи, а когда у вас появится немного энергии, попробуйте приготовить их порциями или приготовить полезные оладьи / овсяные батончики.Если вам нужен сладкий напиток, стремитесь к темному шоколаду 70-85%, попробуйте растопить его и обмакнуть в клубнику!

  • Съешь радугу

    Диета с высоким содержанием ярких овощей и небольшого количества фруктов обеспечит здоровую среду для процветания полезных микробов. Рекомендация — СЕМЬ порций фруктов и овощей в день, если вы сможете съесть ДЕСЯТЬ, это будет еще лучше! Ограничьте количество фруктов двумя порциями в день и старайтесь есть как минимум ПЯТЬ порций разных ярких овощей.Если вам сложно этого добиться, попробуйте добавить овощи в смузи на завтрак или закуску. Если у вас на завтрак яйца, добавьте горсть шпината и помидоры черри. В качестве закуски нарежьте немного моркови и красного перца дубинками и добавьте хумус или песто. Супы, рагу и салаты — также отличный способ упаковать много овощей. Это также обеспечит достаточное количество клетчатки для регулярного опорожнения кишечника.

  • Ввести ферментированные продукты

Исторически наши предки использовали ферментированные продукты для сохранения свежести обычных продуктов, таких как молоко, зерно и овощи.Ферментация включает добавление в пищу живых бактерий, чтобы продлить срок их хранения. Многие из наших любимых блюд и напитков ферментируются, в том числе некоторые сыры, йогурт, вино, пиво. Ферментированные продукты — это фантастический и практичный способ получить ежедневную дозу здоровых микробов в вашем теле. Они являются прекрасным дополнением к вашему рациону не только во время беременности, но и в долгосрочной перспективе. Вот несколько практических способов их знакомства:

Йогурт живой натуральный

Йогурт — один из наиболее широко ферментированных продуктов, который потребляли во всем мире на протяжении тысячелетий.При выборе йогурта в нем должно быть указано «живой» или «био», чтобы гарантировать, что бактерии еще не пастеризованы и не уничтожены.

Старайтесь выбирать натуральный йогурт вместо фруктовых йогуртов, которые, как правило, содержат много сахара. Вы можете добавить свои фрукты и полить их кленовым сиропом, если вам все еще нужна дополнительная сладость.

Кефир

Кефир — это кисломолочный напиток, по вкусу напоминающий йогуртовый напиток. Обычно вы можете получить зерна кефира, переданные вам кем-то другим, кто их употребляет.Добавив кефирные зерна в жирное молоко, в течение 2-3 дней вы получите продукт консистенции типа йогурта, богатый различными полезными бактериями, а также с высоким содержанием белка и кальция. Если вы делаете его самостоятельно, особенно во время беременности, всегда используйте пастеризованное молоко, чтобы снизить риск употребления вредных бактерий. Вы можете пить его как есть, приправлять своей начинкой или добавлять в смузи.

Квашеная капуста / Кимчи

Традиционно маринованные овощи были популярны в определенных культурах на протяжении тысячелетий.Купить белокочанную или краснокочанную капусту очень легко и заквасить, чтобы приготовить квашеную капусту самостоятельно.

Вы также можете купить его для удобства, но убедитесь, что он «сырой» или «непастеризованный» и храните его в холодильнике, чтобы бактерии остались живы.

Квашеная капуста и кимчи (смесь маринованных овощей с добавлением специй) содержат множество полезных для кишечника бактерий. Начните с небольших порций, подавая вилку с любым блюдом в качестве аккомпанемента или смешивая его с салатом.

Ферментированная паста мисо

Популярное в китайской и японской культуре на протяжении двух с половиной тысяч лет, мисо ферментируется из соевых бобов, ячменя или коричневого риса с использованием грибка кодзи.Пасту мисо можно добавлять в супы и тушеные блюда, как только вы сняли их с огня. Они придают еде приятный солоноватый привкус.

Его также можно употреблять как теплый напиток, но не добавляйте в кипящую воду.

Темпе

Темпе похож на тофу, однако его ферментируют с использованием соевых бобов и закваски, представляющей собой смесь живой плесени. Он особенно полезен для веганов, так как также является богатым источником белка.

Его можно добавлять в жаркое, чтобы оно впитало аромат блюда.

** Помните, что все ферментированные продукты НЕ рекомендуется нагревать, так как это убьет
полезных микробов.

Предостережение

Чайный гриб во время беременности

Комбуча — это напиток, приготовленный из грибов, называемых «скоби» (плоская круглая культура бактерий и дрожжей). Для производства ферментированного напитка используется черный чай и сахар. Его также можно приготовить из чая ройбуш
, чтобы он не содержал кофеина.

Конечный продукт содержит большое количество живых бактерий, но также может быть небольшое количество алкоголя, поэтому употребление его во время беременности является спорным вопросом.

Существует мало исследований, чтобы определить, можно ли его рекомендовать при беременности, поэтому лучше всего проявить осторожность и сосредоточиться на других приведенных примерах. Ферментированное молоко и овощи обычно не содержат алкоголя.

Квас при беременности

Квас — это кисломолочный напиток, традиционно производимый в России. Его ферментируют из ржаного или сушеного ржаного хлеба.

Обычно в квасе меньше единицы.5% алкоголя по объему, однако в сверхурочное время, когда он стоит, этот показатель может достигать 2,5% или даже больше.

Как и в случае с чайным грибом, особенно если он самодельный, очень трудно определить количество алкоголя.

В связи с тем, что рекомендуется избегать употребления алкоголя во время беременности, мы рекомендуем избегать употребления кваса во время беременности.

Свекольный квас также является популярным ферментированным напитком из свеклы / свеклы. Проблема ферментированной свеклы / свеклы заключается в том, что в ней много бетаина и нитритов, эти химические вещества являются спорными
во время беременности.

В исследованиях было показано, что бетаин имеет побочные эффекты на животных, и было проведено недостаточно исследований, чтобы подтвердить его безопасность при беременности. Также в отношении нитратов некоторые женщины
особенно чувствительны к ним во время беременности, и опять же недостаточно доказательств, чтобы показать, оказывают ли они токсическое действие на плод.

Поэтому, когда дело касается беременности, мы не советуем пить квас или свекольный квас.

Также ознакомьтесь с нашими публикациями о Переосмысление бактерий: преимущества ферментированных продуктов и Здоровье кишечника и естественные источники пробиотиков.

Если вы хотите научиться сбраживать пищу самостоятельно, следите за нашими кулинарными уроками или если вам нужны дополнительные индивидуальные советы, мы рекомендуем посетить тренера по здоровью или диетолога (ntoi.ie) для получения индивидуальная индивидуальная программа.

Квас при беременности | Грамотно о здоровье на iLive

Можно ли квас при беременности?

Присутствующие в квасе микроорганизмы укрепляют иммунную систему, что необходимо в ожидании малыша.Квас бодрит, бодрит, улучшает настроение, поэтому резкая смена настроения будущей маме, предпочитающей этот напиток, не грозит. Живые бактерии кваса проникают в желудок, а также в кишечник, что способствует восстановлению микрофлоры.

К полезным свойствам кваса можно отнести:

  • укрепление зубной эмали;
  • снятие усталости;
  • укрепление волос, ногтей, улучшение состояния кожи;
  • по содержанию витаминов B1, E, C, PP и аминокислот.

Витамин B способствует нормальному формированию и развитию плода, улучшает самочувствие беременной женщины. Витамин Е — активирует образование прогестерона, что способствует сохранению беременности. Витамин С облегчает течение токсикоза, избавляет от растяжек и синяков. Витамин PP участвует в формировании нервной системы, мышечной ткани, снижает уровень холестерина в крови.

Напиток способен задерживать жидкость в организме, поэтому некоторые беременные после употребления кваса ощущают отечность ног.Процент алкоголя в нем настолько мал, что отбрасывает все сомнения относительно того, можно ли квас при беременности. Лучше всего приготовить освежающий напиток самостоятельно, угадать крепость и быть уверенным в натуральности входящих в его состав компонентов.

Если вы не можете устоять перед магазинным аналогом, следует оценить товар перед использованием:

  • Следует насторожить: резкий запах дрожжей, неестественная окраска;
  • обратить внимание на саму точку разлива напитка и ее соответствие санитарно-гигиеническим нормам;
  • продукт в пластиковой таре чаще, чем искусственный препарат;
  • наличие кисло-горького вкуса не является естественным для натурального кваса;
  • Прочтите информацию о консервантах и ​​красителях на этикетке.

Считается, что квас при беременности влияет на состояние веса. Это не более чем миф. Дрожжи в напитке — только стимулятор аппетита и не могут прибавить лишние килограммы. Конечно, если не следить за количеством приемов пищи и самим квасом, то в наборе веса можно винить тонизирующий напиток.

Домашний квас при беременности

Полезным, не содержащим спирта и всевозможных добавок, является квас, изготовленный самостоятельно в домашних условиях.Но его врачи рекомендуют пить не более одного-двух стаканов в день.

Следует помнить, что домашний квас при беременности оказывает легкое слабительное действие и показан для лечения или профилактики запоров.

От кваса следует отказаться в случае повышенного газообразования в кишечнике. Помимо неприятных ощущений в животе, метеоризм стимулирует перистальтику и повышает тонус матки. Квас при беременности запрещен при патологиях внутриутробного развития плода, при возможном самопроизвольном прерывании беременности.

Окрошка на квасе при беременности

Квас почитался нашими предками, и на его основе готовили свеклу, туори и, конечно же, окрошку. Окрошка — диетическое блюдо и незаменима для тех, кто хочет похудеть. Большинство компонентов вкусного и полезного блюда имеют растительное происхождение, что делает его богатым клетчаткой, витаминами, фосфором, каротином и др. Лимон, яблочная кислота, входящие в окрошку, способствуют процессу пищеварения и усвоения пищи. .

В окрошку можно включить мясо или рыбу, но можно приготовить и чисто овощное блюдо. Чтобы снизить калорийность, используйте только яичный белок, возьмите птицу или ветчину, а сметану замените обезжиренным йогуртом / йогуртом.

Окрошка на квасе при беременности не только разрешена, но и необходима при отсутствии особых диетических требований. Некоторые беременные отмечают, что тарелка окрошки избавляет от утреннего токсикоза. Это связано с кислыми составляющими блюда — квасом, кефиром, лимонным соком.Окрошка повышает аппетит, что незаменимо в летнюю жару, когда «кусок в горло не лезет», а также является полноценным блюдом. Не готовьте блюдо с грибами, это может быть опасно. И, конечно же, для приготовления окрошек используйте домашний ароматный квас.

Рецепт классической окрошки:

  • мясо отварное — 400гр;
  • яйца — 4 штуки;
  • Картофель
  • — 4 штуки;
  • свежий огурец — 3 штуки;
  • Редис
  • — 250гр;
  • зелени — укроп / петрушка / зеленый лук;
  • соль, перец — по вкусу;
  • квас хлебный — 1 л.

Картофель (готовить лучше в униформе), яйца очищенные и измельченные кубиками / соломкой. Огурцы, редис, мясо нарезать кусочками одинакового размера. Все перемешать, добавить зелень, лимонный сок, йогурт / кефир / сметану, специи и залить квасом.

Врачи утверждают, что если женщина любила квас до зачатия и не чувствовала дискомфорта после питья, то во время беременности она может спокойно пить квас. Если женщина была равнодушна к квасу, не стоит начинать пить его еще в период вынашивания ребенка.

Можно ли пить квас при беременности?

Когда женщина готовится стать матерью, необходимо ограничить использование многих знакомых продуктов. Итак, некоторых интересует, можно ли пить квас при беременности.

Когда женщина находится в интересном положении, меняются многие привычные для нее вещи. В это время все ее тело связано с формирующимся плодом, происходит столько изменений, и нужно следить не только за своим здоровьем, но и за состоянием будущего ребенка.

Некоторые продукты необходимо временно исключить из рациона. Иногда возникает вопрос, можно ли употреблять квас при беременности, чтобы не навредить малышу. Попробуем разобраться дальше.

Можно ли пить беременным?

Главный вопрос, можно ли пить квас во время беременности. Товар очень специфический, поэтому складывается неоднозначная ситуация. Главный аспект, который беспокоит будущих мам, — это содержание алкоголя в напитке.

Дело в том, что любимым напитком людей является результат брожения, а потому в нем накапливается определенный процент содержания алкоголя, что может негативно сказаться на развитии плода.Тем не менее, следует учитывать, что его количество остается незначительным, а значит, он не наносит вреда ребенку в утробе матери.

В целом, употребление «пенки» разрешено. Многие врачи не практикуют исключение продукта из рациона как категорическое условие. Однако в период беременности и кормления грудью следует ограничить его прием. Например, в летнюю жару окрошка или стакан напитка в день — это норма, но регулярные значительные дозы — перебор.

Важно учитывать, что в ранние периоды ограничений по этому поводу меньше, но в последнем триместре лучше вообще отказаться.Можно, конечно, игнорировать эту рекомендацию, но это увеличивает определенные риски как для плода, так и для самого процесса.

Употребление напитка

В качестве аргумента, позволяющего пить его беременным, можно считать его полезные свойства. Напиток не только имеет очень приятный вкус, но и богат различными витаминами, аминокислотами и микроэлементами.

Льгота:

  • Энергетически ценный продукт. Позволяет восстановить энергию и хорошее настроение.В этом случае вы не рискуете быстро набрать вес из-за содержания в нем дрожжей.
  • Полезен по составу. Витамины укрепляют иммунитет не только матери, но и ребенка. Кроме того, квас помогает восполнить запас кальция, что особенно важно для беременных. За счет умеренного употребления напитка укрепляются ногти и волосы, зубная эмаль, кости и хрящи. Также улучшается состояние сосудов.
  • Положительно влияет на желудочно-кишечный тракт.Легкое брожение может быть полезно для кишечного тракта. Микроорганизмы нормализуют состояние микрофлоры, попадая непосредственно в кишечник. Этот напиток обладает легким слабительным действием, предотвращает развитие дисбактериоза, улучшает перистальтику.
  • Укрепляет иммунитет. Эффект распространяется не только на женщину, но и на ее ребенка в утробе матери.

Если пить квас не раньше, чем во время беременности, то можно укрепить свое тело и плод. Также это подготовит будущую маму к частичной потере кальция, что актуально в такой ситуации.А окрошка — это просто вкусное и сытное блюдо. Но не забывайте, что в это время нужно употреблять все продукты в умеренных количествах.

Возможный вред и противопоказания

Чтобы не навредить себе и своему ребенку с гастрономическими пристрастиями, следует придерживаться рекомендаций врача и согласовывать с ним аналогичные вопросы. В некоторых случаях нельзя пить квас просто из-за индивидуальных особенностей организма.

В связи с этим имеются такие противопоказания:

  • Гестозы;
  • гипертония;
  • Склонность к отечности;
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта в активной фазе;
  • Склонность к повышенному газообразованию;
  • Неустойчивый тонус матки;
  • опухоли;
  • мочекаменная болезнь.

Если ни одно из перечисленных состояний не наблюдается, в основном беременные употребляют квас или такие блюда, как банка окрошки, но в умеренных количествах. При этом следует учитывать, что прием кваса при беременности на более поздних сроках может привести к некоторым осложнениям.

В первую очередь именно отеки могут повлиять на осложнение родов, а также на процессы брожения в кишечнике. Чрезмерное газообразование — наименьший вред, который можно наблюдать. Иногда есть риск преждевременных родов, выкидыша или повышения тонуса матки.

Также учтите, что если домашний — это проверенный натуральный продукт, то покупной напиток может стать настоящей отравой для вас и для плода. В бутылках в основном присутствуют порошковые добавки, искусственные красители и ароматизаторы. Бочку, в общем, можно продать с нарушением санитарных норм: кисло, в немытой таре, с различными примесями и т. Д.

Какой продукт пить?

Для того, чтобы квас при беременности приносил пользу, а не навредил вам и здоровью будущего малыша, нужно знать, какой напиток можно пить, а от чего лучше на время отказаться.Для женщины в ситуации важно употреблять только свежие и натуральные продукты.

Как уже было сказано, от покупных напитков следует отказаться. Они насыщены консервантами, ароматизаторами и не всегда изготавливаются из натурального сырья. В основном это разбавленный порошок, не имеющий отношения к данному продукту. Некоторые производители добавляют в него антибиотики, что для женщин в ситуации невероятно опасно.

Лучший выбор — это домашний напиток, приготовленный своими руками.Так вы сможете контролировать процесс брожения и будете на 100% уверены, что продукт безопасен для употребления и состоит исключительно из допустимых ингредиентов, которые точно не навредят плоду.

Еще один важный момент: если вы заметили, что напиток имеет подозрительный вкус или цвет, от него тоже стоит отказаться. Будущей маме не стоит рисковать, ведь отравление обязательно должно затронуть весь организм, в том числе и ребенка.

Признаками испорченности напитка можно считать горькое послевкусие, чрезмерное выпадение осадков, резкое помутнение жидкости, а также резкий запах и насыщенный дрожжевой привкус.Все это говорит о том, что продукт изменился, превратив его в перебродившую жижу.

Любимая многими окрошка тоже должна быть приготовлена ​​только из свежих натуральных продуктов. Важно проверять не только квас, но и остальные ингредиенты.

Рецепт домашней кухни

Если вы действительно хотите насладиться крутым товаром, возьмите его собственными руками. Поскольку пить домашний квас можно при беременности, это лучший вариант. К тому же он намного вкуснее и полезнее своих покупных аналогов.

Для его приготовления можно взять следующий рецепт:

  • Чтобы приготовить напиток, приготовьте его в духовке Сухарики из ржаного хлеба. Если вы хотите сделать его темнее, вам нужно подождать, пока они не станут коричневыми. Также можно добавить пшеничный хлеб и другие хлебобулочные изделия. На 5 литров хватит 700 грамм.
  • Залить их кипятком и поставить в настой в среднем на 3-4 часа. После этого отжать сусло и добавить 15 г дрожжей, разведенных в теплой воде с дрожжами, а также немного сахара, примерно 150 грамм.Для более интересного вкуса можно добавить несколько листочков мяты, но не более 10 грамм.
  • Смесь накрывают чистым полотенцем и ставят на ночь в теплое место для брожения. Через 10-12 часов на поверхности образуется пена. Следует снять и процедить квас. D
  • Для удобства разлить по бутылкам емкостью 1 л. В каждую емкость добавить несколько изюмов ​​и после предварительной трехчасовой выдержки на жаре поставить их, закрыв крышками, в холодильник или другое прохладное место.
  • Через три дня напиток будет готов к употреблению. Изюм добавит игристости и придаст приятное послевкусие. Для получения более насыщенного напитка « колючий » можно повторно использовать отжатую массу хлеба.

Если вы хотите кушать окрошку на домашнем квасе При беременности берите для нее только проверенные продукты. Огурцы не должны содержать нитратов, так как эти вещества могут нанести серьезный вред плоду. Также имеет значение качество колбасы.

Отнеситесь к этому вопросу серьезно хотя бы на время вынашивания ребенка.

Если соблюдать умеренные порции и правильный подбор продуктов из кваса на ранних сроках беременности, он будет очень полезен будущей маме.

Информационный бюллетень о ферментированных напитках и алкоголе

Что такое кисломолочные напитки?

Чайный гриб, имбирное пиво, квас и кефир относятся к ферментированным напиткам. Комбуча производится из смеси заваренного чая и сахара в сочетании с культурой дрожжевых штаммов и бактерий. Некоторые продукты из чайного гриба также содержат фруктовый сок или другие ароматизаторы, добавленные во время производства.Кефир можно производить из молока (или его альтернативы, например, соевого молока), воды или кокосовой воды.

Ферментированные напитки могут содержать низкий уровень алкоголя как побочный продукт брожения

Комбуча, имбирное пиво, квас и кефирные напитки могут содержать остаточный алкоголь, образовавшийся в процессе ферментации, использованного при их производстве. В соответствии с требованиями Кодекса пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии для напитков, содержащих более 0,5% алкоголя по объему (ABV), на этикетке должно быть указано содержание алкоголя.В Новом Южном Уэльсе алкогольными напитками считаются продукты с содержанием алкоголя более 1,15%.

Национально-скоординированное исследование, проведенное органами по регулированию пищевых продуктов, показало, что многие продукты из ферментированных напитков, такие как чайный гриб, имбирное пиво, квас и кефир, содержат алкоголь. Некоторые протестированные продукты имели содержание алкоголя выше 1,15% ABV или содержание алкоголя выше указанного на этикетке.

Для протестированных образцов чайного гриба около 65% содержали более 0,5% алкоголя, а для протестированных образцов кефира на водной основе 74% содержали более 0.5% спирт. Все протестированные образцы кефира на молочной основе содержали менее 0,5% алкоголя. Что касается протестированных образцов имбирного пива и кваса, то около 31% из них содержали алкоголь более 0,5%.

В Новом Южном Уэльсе, после опроса, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов штата Новый Южный Уэльс работало с промышленностью над сокращением количества алкоголя в выявленных напитках.

Какое влияние на здоровье оказывает употребление ферментированных напитков, содержащих алкоголь?

Влияние любого количества алкоголя на здоровье зависит от количества потребляемого алкоголя и других факторов.К ним относятся личные факторы, такие как возраст человека, пол, вес, состояние здоровья и терпимость к алкоголю. Существуют также факторы, связанные с напитком и способом его употребления, такие как содержание алкоголя (ABV), количество выпитого напитка, продолжительность употребления напитка и то, употреблялась ли также еда.

Человеку необходимо выпить более четырех бутылок по 350 мл с крепостью 1,15%, чтобы выпить один стандартный напиток. После употребления стандартного напитка потребуется от одного до трех часов, чтобы достичь нулевого уровня алкоголя в крови.

Последствия употребления алкоголя усиливаются с увеличением количества потребляемого и включают снижение умственной деятельности, координации, баланса и мелкой моторики. С увеличением потребления алкоголя люди могут испытывать сонливость, ухудшение работоспособности и поведения, а также подвергать себя риску долгосрочных проблем со здоровьем. У разных людей также есть большие различия, и это может повлиять на то, как долго алкоголь остается в их организме

Кто больше всего страдает от употребления алкоголя?

Некоторые группы людей более уязвимы к воздействию алкоголя.Сюда входят дети, беременные или кормящие женщины. Люди, у которых есть определенные заболевания, принимают лекарства по рецепту или собираются водить автомобиль, должны знать, что употребление ферментированных напитков может повысить концентрацию алкоголя в их крови.

Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям (NHMRC) рекомендует здоровым мужчинам и женщинам выпивать не более двух стандартных напитков в день. Отказ от алкоголя — самый безопасный вариант для беременных или кормящих женщин, а также для лиц моложе 18 лет.

Что с этим делают Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов штата Новый Южный Уэльс?

В Новом Южном Уэльсе, если у производителя есть проблемы с содержанием алкоголя или проблемами с маркировкой сброженного напитка, Управление по контролю за продуктами питания штата Новый Южный Уэльс работает с бизнесом, чтобы снизить уровень алкоголя до установленного законом предела и улучшить маркировку, чтобы обеспечить соблюдение закона.

При необходимости принимаются принудительные меры. NSW Health общается с потребителями и заинтересованными сторонами, чтобы повысить осведомленность об этой проблеме.

Куда мне обратиться за дополнительной информацией?

С Управлением по продовольствию Нового Южного Уэльса можно связаться по телефону ( 1300 552 406 — местный звонок по всей Австралии) или по электронной почте, если у вас возникнут какие-либо вопросы о правилах питания[email protected].

MotherSafe предоставляет комплексные консультационные услуги для женщин и их медицинских работников во время беременности и кормления грудью. Телефон: (02) 9382 6539 .

С

Healthdirect Australia можно связаться для круглосуточной консультации по вопросам здоровья по телефону 1800 022 222 или по адресу www.healthdirect.gov.au

Если у вас есть какие-либо вопросы о конкретном продукте из сброженного напитка, проверьте этикетку или свяжитесь напрямую с производителем для получения дополнительной информации.

Пробиотиков во время беременности | Ферментированные продукты

Для оптимального здоровья будущей матери и ее ребенка употребление пробиотиков во время беременности может изменить правила игры. Особенно в первом триместре, когда многие матери борются с надоедливым отвращением к пище, тягой к еде и утренним недомоганием, которые рискуют пожертвовать своей диетой и общим самочувствием.

Кто-нибудь соленья и мороженое? Как ни странно это звучит, некоторые теории на самом деле подтверждают справедливость этого классического клише о беременности.Почему? Оказывается, это может быть внутренний сигнал для большего количества пробиотиков. Поскольку традиционные соленые огурцы ферментируются (в наши дни многие просто засолены), организм будущей матери может пытаться получить доступ к продуктам, которые помогут ребенку.

Почему пробиотики во время беременности важны?

Включение пробиотиков в предродовую диету целесообразно по многим причинам. Во время беременности изнурительная гормональная нагрузка на организм может вызвать чрезмерную нагрузку на пищеварительную систему.Эти мощные кишечные бактерии помогают поддерживать здоровое пищеварение матери, а также могут облегчить общие симптомы, связанные с беременностью, такие как диарея или запор.

Также есть доказательства того, что пробиотики могут также снизить риск гестационного диабета, гестационной гипертензии и преэклампсии. Теперь говорят, что помимо улучшения состояния кишечника, пробиотики во время беременности приносят пользу иммунному здоровью, поскольку большая часть нашего иммунитета находится в желудочно-кишечном тракте. Это касается и ребенка.Хорошо известно, что то, что глотает мама, впитывает и младенец. Увеличивая количество полезных микробов в нашем кишечнике, пробиотики помогают защитить ребенка от пониженного иммунитета, аллергии и экземы.

Какие продукты, богатые пробиотиками, включить?

Ферментированные продукты — отличный источник натуральных пробиотиков, но выбор правильного источника является ключевым. Хотя соленые огурцы являются фаворитом поклонников беременных, особенно для утренних больных мам, они могут быть не лучшим выбором. Многие ведущие бренды солений, продаваемые сегодня на рынках, содержат большое количество натрия, искусственных красителей и консервантов, которые могут нанести вред маме и ребенку.Ищите другие естественно кислые продукты, в том числе лимоны, кислые конфеты, кимчи и непастеризованную квашеную капусту, которые являются традиционными натуральными средствами, которые, по словам многих мам, уменьшают тошноту. Другие богатые пробиотиками продукты на растительной основе включают культивированный кокосовый йогурт, мисо, кокосовый кефир, чайный гриб и квас.

Беременна и все еще не может избавиться от страстного желания мариновать? Попробуйте квашеную капусту с укропом и чесноком. Он богат натуральными пробиотиками, на 100% полностью натуральными (без всяких забавных вещей), и при этом обладает достойным маринованным вкусом, который понравится беременным!

Хотя эти разновидности цельных пищевых пробиотиков обычно считаются безопасными для всех, не стесняйтесь спросить своего врача, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион, особенно во время беременности.

Для получения дополнительной информации посетите этот веб-сайт:
Американская ассоциация беременных

Часто задаваемые вопросы »BioBeet KVASS

Какие пробиотики есть в квасе? +

Органический био-свекольный квас прошел испытания Лабораторный тест показал наличие семи штаммов выносливых пробиотиков, которые переживут путь через вашу пищеварительную систему:

  1. Lactobacillus Plantarum
  2. Lactobacillus Brevis
  3. Lactobacillus Buchneri
  4. Lactobacillus Paracasei
  5. Лактококк Lactis
  6. Педиококк Pentosaccus
  7. Leuconostoc Mesenteroides

При розливе в бутылки количество КОЕ / г в нашем квасе было протестировано на уровне 48000000000.Обратите внимание: ферментированные продукты — это динамические живые системы, а это означает, что КОЕ / г является моментальным снимком во времени и будет меняться в течение всего срока существования фермента. Кроме того, хотя мы любим эти удивительные пробиотики в наших ферментированных продуктах, мы не менее заинтересованы в полезных свойствах пребиотиков в наших ферментах и ​​во всех удивительных лечебных постбиотиках, которые эти бактерии производят в течение своей жизни.

Как использовать биосвекольный КВАСС? +

Мы рекомендуем вам начинать с малого и медленно с 1-10 мл (это дает вашему организму время приспособиться) и наращивать до 30 мл или более в день — например, первым делом утром, во время еды, в середине дня или 30 минут — 2 часа до тренировки / активности.

  • Стреляй или пей медленно — так, как нам нравится!

  • Смесь для длительного прохладного напитка. Наш нынешний фаворит без сахара: био-свекольный квас с газированной минеральной водой, лаймом и льдом, настоянный на огурцах. Очень вкусно!

  • Приготовьте ваши любимые соки или смузи.

  • Смешайте со здоровым маслом, чтобы использовать в качестве заправки для салатов или для заправки теплых блюд.

  • Для яркого цвета и аромата добавляйте в соусы, майонез, суши или мармеладные конфеты.

  • Незаменимый ингредиент для настоящего борща — сырого и холодного летом или приготовленного и горячего зимой. Или добавьте немного в бульон. Очень вкусно!

  • Используйте в качестве закваски для приготовления собственных заквасок в домашних условиях, в том числе для приготовления закваски на закваске.

  • Может заменить яблочный уксус.

Почему мне нужно начинать с малого и медленно? +

Ферментированные продукты очень полезны для вас — это означает, что, когда вы только начинаете, вы определенно можете съесть слишком много, слишком рано и в результате испытать некоторые не очень приятные симптомы, поскольку ваше тело приспосабливается и реагирует.У нас регулярно есть люди, которые могут с комфортом потреблять эквивалент 5 мл или чайной ложки биосвекольного кваса в день в течение месяца, прежде чем они будут готовы начать увеличивать это количество. Наш совет — придерживаться этого и доверять своему телу — оно хочет замедлиться по уважительной причине. Постарайтесь укрепить здоровье пищеварительной системы медленно, но верно, вместо того, чтобы обливать его слишком большим количеством хороших вещей.

Могу ли я выпить больше 30 мл? +

Клиенты часто говорят нам, что им хочется выпить намного больше, чем 30 мл.Мы заметили, что иногда люди очень сильно реагируют на ферментированные продукты. Возможно, это из-за всех этих легко доступных пробиотиков, ферментов и питательных веществ, и ваше тело знает об этом и хочет большего! Мы рекомендуем еще раз руководствоваться своей «интуицией». Когда вы привыкли к потреблению 30 мл в день, вы можете пить до 120 мл или больше в день. Вы поймете, когда вам больше не нужно пить так много, потому что вам просто не захочется этого.

Могу ли я использовать биосвекольный квас в качестве энергетического напитка или напитка выносливости? +

Ферментированные кислые напитки — это оригинальные спортивные напитки, которые в былые времена часто использовались рабочими при работе на полях.Биосвекольный квас очень эффективен в качестве напитка для повышения выносливости из-за высокого уровня нитратов в свекле и биодоступности этих ферментированных нитратов. Био-свекольный квас эффективно увеличит вашу выносливость и уровень энергии и не оставит вас в плохом состоянии после этого. Чтобы помочь восстановлению, потратьте от 30 минут до часа до тренировки или после тренировки.

После излишеств или похмелья? +

Лучшее лекарство от похмелья — биосвекольный квас — хорошо известное противоядие после слишком обильной еды и / или алкоголя.

Как хранить биосвекольный квас и каков срок его хранения? +

ХРАНИТЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ или храните в темном прохладном месте при температуре ниже 20 градусов. Невскрытый органический биосвекольный квас хранится примерно 8 месяцев. После открытия хранить в холодильнике и употреблять в течение 6 недель. Квас нейтрально подкислен и, следовательно, консервируется, поэтому он не «испортится», но будет медленно окисляться при воздействии воздуха, что влияет на его вкус.

Белые пятна в порядке? +

Иногда на поверхности нашего кваса могут появляться маленькие белые пятнышки — это совершенно безвредная дрожжевая культура, называемая дрожжами Кама, которые можно употреблять или отфильтровывать.

Нужно ли встряхивать баллон? +

Небольшое количество осадка, оставшегося в бутылке, является частью того, что сохраняет пробиотики в наших ферментах здоровыми и счастливыми.Квас перед употреблением лучше не взбалтывать. Однако вы можете взболтать наш сок квашеной капусты — в нем больше осадка, и он выглядит и вкуснее после взбивания.

Мой биосвекольный квас газированный — это нормально? +

Да — квас естественно шипучий из углекислого газа, образующегося в процессе молочнокислого брожения. Каждый фермент индивидуален, некоторые из них более шипучие, чем другие, а некоторые совсем не очень шипучие.Важно отметить, что это не влияет на качество или эффективность продукта. Наш квас имеет тенденцию быть менее газированным, но с более глубоким вкусом, поскольку мы предпочитаем брожение в течение более длительного времени.

Мой квас отличается от последнего? +

Когда ферментируют, каждая партия индивидуальна, и в основном это не означает, что одна партия лучше другой — разная предсказуемость.Кроме того, по мере того, как мы продолжаем развивать нашу биодинамическую культуру, наш квас медленно меняется, так как он продолжает улучшаться. Для нас постоянный процесс повышения качества наших заквасок — это то, что делает нашу работу действительно интересной. Если у вас есть какие-либо сомнения, свяжитесь с нами через наш веб-сайт, верните свой продукт в магазин, в котором вы его купили, или приходите к нам на фермерский рынок.

Диеты и информация об аллергии +

Органический био-свекольный квас не содержит аллергенов: мы гордимся тем, что производим чистый продукт — он безопасен для большинства диет и является очень полезным дополнением к противовоспалительным, лечебным или растительным диетам.Это глютен, молочные продукты, соя, орехи, алкоголь, сахар и все, что не содержит искусственных ингредиентов. В отличие от кратковременных ферментов, в нашем квасе мало гистаминов, и, поскольку он не содержит остаточного сахара, он не усугубляет чрезмерный рост, такой как Candida. Скорее, это поможет предотвратить рост дрожжевых, грибковых и нежелательных микробов.

Подходит ли Био-свекольный квас для веганов? +

Да, мы используем закваску на растительной основе без продуктов животного происхождения.

Разбодит ли Квас мою кандидозу? +

Нет — Био-свекольный квас не содержит остаточных сахаров, но содержит метаболиты, которые помогут предотвратить разрастание дрожжей, таких как Candida albicans и другие патогены. Если вас беспокоит грибок Candida, лучше избегать ферментированных продуктов, содержащих остаточный сахар, таких как чайный гриб или водный кефир.

А как насчет соли? +

Иногда мы встречаем людей, которых беспокоит использование соли в молочно-ферментированных продуктах.Квашеные овощи на вкус соленые, но процент соли в них на самом деле очень низкий. Мы поэкспериментировали с уровнем соли и снизили его до того минимума, который мы считаем приемлемым. Мы даже приготовили закваски без соли, которые на вкус были не такими хорошими! У нас есть ряд постоянных клиентов, которые очень серьезно относятся к потреблению соли из-за проблем со здоровьем, таких как гипертония. Большинство этих клиентов очень хорошо употребляли наш квас, а некоторые сообщили об улучшении своего здоровья.Кстати, свекла отлично помогает при гипертонии. В наших ферментах мы используем цельнопищевую кельтскую морскую соль, которая наряду с натрием содержит более 80 различных микроэлементов, включая йод. Цельные пищевые соли усваиваются организмом совсем иначе, чем 100% обесцвеченный натрий, с которым некоторые из нас выросли. Важно отметить, что нам действительно нужна соль — без нее мы умрем. В исследовании, опубликованном в Американском медицинском журнале в 2006 году, говорится, что «потребление натрия менее 2300 мг (рекомендуемая суточная норма) было связано с увеличением смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 37% и увеличением смертности от всех причин на 28%».Как и в большинстве случаев, ключевыми являются здравый смысл и баланс.

У меня непереносимость лактозы. Могу ли я есть лакто-ферментированную пищу? +

Ферментированные овощи не содержат лактозу или казеин, если не использовалась сывороточная закваска. Термин «лакто» в данном случае относится к молочной кислоте, которая вырабатывается бактериями Lactobacillus.

Содержит ли ваш биосвекольный квас алкоголь? +

Свекольный квас — это лактофермент.Мы готовим свеклу таким образом, чтобы стимулировать выработку молочной и уксусной кислоты, а не спирта. Мы оба очень чувствительны к алкоголю и не обнаружили никаких следов в нашем квасе.

Следует ли пить яблочный уксус, а также квас? +

Био-свекольный квас заменяет яблочный уксус.

Почему моя моча стала розовой? +

Это называется свеклой и иногда возникает при употреблении свеклы.Это совершенно естественно и нормально.

Как путешествовать с квасом? +

Ряд клиентов успешно упаковали наш Квас в ручной багаж как для межгосударственных, так и для международных поездок. Обычно нам нравится, чтобы температура окружающей среды для нашего кваса была ниже 22 ° C, что характерно для большинства авиаперелетов.

Вы осуществляете доставку между штатами и за границу? +

Да, мы отправляем в пределах Австралии.Самый экономичный метод — это одновременная доставка 4 бутылок по 750 мл. Мы не отправляем за границу, так как фрахт непомерно высок. Некоторые клиенты просили друзей нести для них наш Квас в ручном багаже.

Можно ли принимать квас во время беременности? +

Да, можно. Мы рекомендуем три из наших шести биосвекольных квасов во время беременности: ВОССТАНОВЛЕНИЕ, ОБНОВЛЕНИЕ и ПИЩЕВАРЕНИЕ. Если вас интересует восполнение запасов железа, мы рекомендуем наше ОБНОВЛЕНИЕ — свекла, свежий корень куркумы и черный перец.Из-за трав, которые мы используем в наших REPLENISH, DETOX или RECHARGE, мы рекомендуем вам сначала проконсультироваться с вашим лечащим врачом перед использованием.

Можно ли принимать квас с антибиотиками? +

Обычно да, если ваш врач не посоветовал иное. Антибиотики без разбора уничтожают кишечные бактерии, и восстановление микробиоты является приоритетом после того, как вы их приняли.У нас нет доказательств того, как влияет интервал между приемом антибиотиков и квас, однако мы рекомендуем принять квас и оставить окно на пару часов до или после приема антибиотиков.

Подходит ли квас младенцам и детям младшего возраста? +

Если вы пьете квас и кормите грудью, то квас будет полезен вашему ребенку. Маленьким детям нужна только половина дозы для взрослых — некоторым это нравится, у других сладкий вкус, а квас сложно смешивать с соками, смузи, газированной водой, кокосовой водой или заправками для салатов.Факты свидетельствуют о том, что детям нужно предлагать новую пищу не менее 10-15 раз, прежде чем она им понравится!

Квас — это лекарство или лечебное средство? +

Квас из биосвеклы — это ферментированный продукт, богатый пробиотиками, пищеварительными ферментами и питательными веществами, обладающий рядом преимуществ для здоровья, о чем широко сообщается в научных статьях о ферментированных продуктах, свекле, куркуме, имбире, фенхеле и т. Д.Как и многие цельные продукты хорошего качества, наши ферментированные продукты восстанавливают и укрепляют здоровье, поддерживая удивительную способность вашего тела к самовосстановлению, они не являются лекарствами или терапевтическими продуктами. Людям следует проконсультироваться со своим врачом для получения медицинской консультации по конкретным условиям.

Что означает биодинамика? +

«Биодинамика» означает «жизненная сила» и подтверждает, что природа одновременно живая и динамичная, и что она намного больше, чем питательные вещества, которые мы можем выделить из нее.Обучившись биодинамическому сельскому хозяйству, мы хотели оптимизировать питательные вещества в наших ферментированных продуктах, применяя биодинамические принципы в нашем процессе. Как и многие ремесленные производители продуктов питания, мы считаем, что такой подход может улучшить качество, вкус и эффективность наших продуктов. Это метод, который рассматривает фермент как живую систему, которая взаимодействует с окружающей средой, включая ритмы космоса — отсюда и Биодинамический календарь. При приготовлении кваса мы используем двухуровневый процесс ферментации, который включает в себя использование нашей собственной биодинамической закваски и ее микробиоты, а также другие вспомогательные процессы для наших ферментов, такие как активация родниковой воды перед использованием и использование биодинамического календаря в качестве ориентира, когда мы выполнять определенные процессы.

Я практикующий врач и заинтересован в использовании ваших ферментов в качестве пищевой поддержки для моих клиентов? +

Мы будем рады услышать от вас. Мы считаем, что потенциал ферментированных продуктов для восстановления и поддержания хорошего здоровья огромен и все еще очень малоизучен. В настоящее время у нас есть небольшое количество врачей, которые используют нашу продукцию в своей медицинской практике.По нашему опыту, получение правильной дозы может быть самой большой проблемой, и мы были бы очень рады поделиться своим опытом с заинтересованными практикующими врачами.

Биосвекольный квас сырой? +

Да, у нас Квас сырой и непастеризованный. Мы используем длительное брожение, чтобы продукт оставался стабильным, но его нужно охлаждать, особенно после открытия.

+

Можно ли беременным белый квас? Почему беременной можно натянуть квас

Издавна ни один обед в России не обходился без освежающего домашнего кваса из погреба.В древности его изготавливали из ячменя путем ферментации. Сегодня, во времена гастрономического бума, этот напиток, несомненно, может быть опасным, особенно для женщин в положении. Поэтому важно понимать, можно ли беременным пить квас, в каких количествах, а главное, как правильно его выбрать в витринах магазинов.

Пособие

Вне зависимости от процентного содержания алкоголя такой натуральный напиток приносит пользу будущей маме.В его состав входят витамины B, C, E, магний, кальций, ферменты, аминокислоты и множество микро- и макроэлементов. Квас при беременности не только отлично утоляет жажду, но и приводит к нормальной работе желудочно-кишечного тракта, стабилизирует обмен веществ.

Продукт обладает значительным слабительным действием, укрепляет иммунную систему и сердечную мышцу, подавляет размножение вредных микроорганизмов в кишечнике. В умеренных количествах его можно использовать в любой период беременности, но только во втором триместре будет самым безопасным использование.

Можно ли беременным Квас Очаковский? Поскольку продукт является напитком естественного брожения и содержит витамины Е, С и витамины группы В, женщинам, безусловно, можно пить квас в Очаковском. Он полностью натуральный и по составу скорее напоминает полезный кефир, нежели квас.

Если есть сомнения, по вопросам питания можно проконсультироваться у специалиста, но, как показывает практика, врачи уверены, что хмельный напиток в большинстве случаев безвреден, хотя бывают и исключения.

Вред

Вреден ли квас для беременных? Рекомендуется употреблять в умеренных количествах — 2-2,5 стакана в день. Этот напиток может утолить жажду летом, но все это относится только к домашнему или покупному живому квасу.

Если товар был приобретен в магазине, следует внимательно изучить его состав. Только продукт, содержащий квасное сусло, закваску из молочнокислых бактерий или культуру дрожжей, не принесет вреда беременным.

Почему беременным нельзя квас:

  • пить квас при беременности нельзя, если женщина страдает отеками, так как напиток задерживает жидкость в организме. По этой же причине от него следует отказаться в третьем триместре;
  • в результате естественного брожения в напитке накапливается небольшое количество этилового спирта (до 2%), что может повлиять на развитие плода;
  • из-за способности повышать кислотность в желудке необходимо соблюдать осторожность при употреблении кваса беременным с проблемами кислотного баланса;
  • при повышенном тонусе матки, угрозе прерывания беременности в первом триместре, повышенном газообразовании, вызванном стартером, может спровоцировать отторжение плода или преждевременные роды.

Можно или нельзя употреблять этот продукт во время беременности и кормления, решает исключительно организм женщины. Единственное, что уникально, так это то, что напиток, состоящий из смеси воды, красителей и ароматизаторов, только навредит здоровью матери и ее малыша.

Выбор и комбинация

Можно ли беременный квас? Употребление такого полезного блюда, безусловно, пойдет на пользу будущим мамам. Дело в том, что в этом холодном супе, благодаря овощам, содержится большое количество полезных для беременных микроэлементов и витаминов.К тому же он отлично утоляет жажду и аппетит.

Можно ли сочетать беременный квас с овощами и яйцами, входящими в состав окрошки — вопрос логичный, поскольку существуют определенные правила совместимости продуктов. Например, закваска и редька, часто входящие в рецепты окрошки несовместимы.

Всегда стоит отдавать предпочтение домашнему лакомству, так как употребление кваса в бутылках из супермаркета может быть опасно для здоровья вашего малыша.Исключение составляют бренды, производящие натуральные продукты по традиционным рецептам закусок.

Квас, как и любой продукт, который хочет съесть беременный организм, имеет свои ограничения, поэтому важно уметь сказать себе заветное слово «стоп». Если не пренебрегать советами, то в любое время года можно смело баловать себя и будущего ребенка кисло-сладким дурманящим лакомством.

Когда женщина находится в интересном положении, многие привычные для нее вещи меняются.В это время все ее тело связано с зарождающимся плодом, поэтому происходит много изменений, и нужно следить не только за своим здоровьем, но и за состоянием будущего ребенка.

Некоторые продукты необходимо временно исключить из рациона. Иногда возникает вопрос, можно ли употреблять квас при беременности, чтобы не навредить малышу. Попробуем разобраться с этим дальше.

Можно ли пить квас беременным?

Главный вопрос — можно ли женщине пить квас при беременности.Этот продукт очень специфичен, поэтому возникает неоднозначная ситуация. Главный аспект, который беспокоит будущую маму, — содержание алкоголя в напитке.

Дело в том, что любимый в народе напиток — результат брожения, а потому в нем накапливается определенный процент содержания алкоголя, что может негативно сказаться на развитии плода. Тем не менее необходимо учитывать, что его количество остается незначительным, а значит, он не наносит вреда ребенку в утробе матери.

В целом использование «пены» разрешено. Многие врачи не практикуют исключение продукта из рациона в качестве окончательного условия. Однако в период беременности и кормления грудью следует ограничить его прием. Например, в летнюю жару окрошка или стакан напитка в день — это норма, но регулярные, значительные дозы — это грубая сила.

Важно учитывать, что на ранних сроках меньше ограничений по этому поводу, но в последнем триместре лучше вообще отказаться.Можно, конечно, проигнорировать эту рекомендацию, но в этом есть определенные риски, касающиеся плода и самого процесса родов.

Польза кваса

В качестве аргумента, позволяющего пить беременным женщинам, можно считать его полезные свойства. Напиток не только имеет очень приятный вкус, но и богат различными витаминами, аминокислотами и микроэлементами.

Выгода:


  • Энергетически ценный продукт. Позволяет восстановить энергию и хорошее настроение.При этом вы не рискуете быстро набрать вес из-за содержания в нем дрожжей.
  • Полезен по составу. Витамины укрепляют иммунитет не только матери, но и ребенка. Кроме того, квас помогает восполнить запас кальция, что особенно важно для беременных. За счет умеренного употребления напитка укрепляются ногти и волосы, зубная эмаль, кости и хрящи. Также улучшается состояние сосудов.
  • Положительно влияет на пищеварительный тракт.Легкое брожение может быть полезно для кишечного тракта. Микроорганизмы нормализуют состояние микрофлоры, попадая непосредственно в кишечник. Этот напиток обладает мягким слабительным действием, предотвращает развитие дисбактериоза, улучшает перистальтику.
  • Укрепляет иммунную систему. Эффект распространяется не только на женщину, но и на ее ребенка в утробе матери.

Если выпить квас при беременности в самые ранние сроки, можно укрепить свое тело и плод. Также он подготовит будущую маму к частичной потере кальция, что немаловажно в данной ситуации.Окрошка — просто вкусное и сытное блюдо. Но не забывайте, что в это время нужно употреблять все продукты в умеренных количествах.

вред квас

Чтобы не навредить себе и своему ребенку своими гастрономическими предпочтениями, следует следовать рекомендациям врача и согласовывать с ним такие вопросы. В некоторых случаях пить квас просто невозможно в силу индивидуальных особенностей организма.

По этому поводу есть такие противопоказания:

  • преэклампсия;
  • гипертония;
  • склонность к набуханию;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта в активной фазе;
  • склонность к повышенному газообразованию;
  • тонус матки нестабильный;
  • опухоли;
  • мочекаменная болезнь.


Если ни одно из вышеперечисленных условий не соблюдается, как правило, беременным женщинам следует употреблять квас или такие блюда, как окрошка, но в умеренных количествах. При этом следует учитывать, что прием кваса на поздних сроках беременности может привести к некоторым осложнениям.

В первую очередь, это отеки, на которые может повлиять осложнение родов, а также на процессы брожения в кишечнике. Чрезмерное газообразование — наименьший вред, который можно наблюдать.Иногда есть риск преждевременных родов, выкидыша или повышения тонуса матки.

Также учтите, что если в доме есть проверенный натуральный продукт, то покупной напиток может стать настоящей отравой и для вас, и для фрукта. Бутилированные продукты в основном содержат порошковые добавки, искусственные красители и ароматизаторы. Бочку, как правило, можно продавать с нарушением санитарных норм: закисшей, в немытой таре, с различными примесями и т. Д.

Какой квас пить беременным

Чтобы квас при беременности принес пользу, а не навредил вам и здоровью будущего малыша, нужно знать, какой напиток можно пить, а от какого лучше на время отказаться.Женщинам в положении важно употреблять только свежие и натуральные продукты.

Как уже было сказано, от покупки напитков лучше отказаться. Они насыщены консервантами, ароматизаторами и не всегда изготавливаются из натурального сырья. В основном это разбавленный порошок, не имеющий ничего общего с настоящим продуктом. Некоторые производители добавляют в него антибиотики, что для женщин в положении невероятно опасно.


Лучший выбор — домашний напиток, приготовленный своими руками.Так вы сможете контролировать процесс брожения и будете на сто процентов уверены, что продукт безопасен в использовании и состоит исключительно из допустимых ингредиентов, которые точно не навредят плоду.

Еще один важный момент: если вы заметили, что напиток имеет подозрительный вкус или цвет, от него тоже следует отказаться. Будущей маме не стоит рисковать, ведь отравление должно затронуть весь организм, в том числе и ребенка.

Признаками порчи напитка можно считать горькое послевкусие, чрезмерное выпадение осадков, резкое помутнение жидкости, а также резкий запах и насыщенный дрожжевой привкус.Все это говорит о том, что продукт претерпел изменения, превратившие его в сброженные жижи.

Любимая многими окрошка тоже должна быть приготовлена ​​только из свежих натуральных продуктов. Важно проверять не только самогон, но и остальные ингредиенты.

Самогон при беременности

Если вы действительно хотите насладиться охлаждающим продуктом, берите его сами. Так как домашний квас можно пить во время беременности, это лучший вариант. К тому же он намного вкуснее и полезнее своих покупных аналогов.

Для того, чтобы можно было взять следующий рецепт:


  • Чтобы приготовить напиток, приготовьте гренки из ржаного хлеба в духовке. Если хотите сделать его темнее, нужно подождать, пока они покраснеют. Также можно добавить пшеничный хлеб и другие хлебобулочные изделия. На 5 литров хватит 700 грамм.
  • Залейте их кипятком и оставьте настаиваться в среднем на 3-4 часа. После этого процедить сусло и добавить в квас 15 г дрожжей, разведенных в теплой воде, а также немного сахара, около 150 г.Для более интересного вкуса можно добавить несколько листиков мяты, но не более 10 грамм.
  • Накройте смесь чистым полотенцем и поместите в теплое место для брожения на ночь. Через 10-12 часов на поверхности образуется пена. Его необходимо снять и процедить квас. D
  • для удобства разлить по литровым бутылям, добавить в каждую емкость по несколько изюм и после предварительного трехчасового замачивания в тепле поместить их, накрученные крышками, в холодильник или другое прохладное место.
  • Через три дня напиток будет готов к употреблению.Изюм добавит немного карбонизации и придаст приятное послевкусие. Чтобы напиток получился более насыщенным и «колючим», можно повторно использовать отжатую крупяную массу.

Если вы хотите есть окрошку на домашнем квасе при беременности, берите для нее только проверенные продукты. Огурцы не должны содержать нитратов, так как эти вещества могут нанести серьезный вред плоду. Качество колбасы тоже имеет значение.

Беременные женщины, прежде чем принимать пищу или питье, задают себе вопрос: «Вредно ли это ребенку?»

Часто такое сомнение возникает в жаркую летнюю погоду, если вы хотите побаловать себя стаканом освежающего кваса, ведь, по мнению многих, он там содержится, что может негативно сказаться на развитии малыша.

информация Безусловно, там есть еще какое-то минимальное количество спирта, однако следует отметить, что этот спирт образуется в результате кисломолочного брожения, как, например, в кефире, поэтому может в никоим образом не навредить нормальному развитию и росту плода.

И все же есть несколько ситуаций, когда пить квас при беременности не рекомендуется.

Хорошо или плохо?

Квас — один из древнейших традиционных напитков, употребляемых со времен Древней Руси.Славяне готовили и пили его почти каждый день. И это абсолютно оправдано, ведь в нем есть витамины группы B, витамин PP, аминокислоты, микроэлементы (магний, кальций, фосфор). Безусловно, все это положительно влияет на организм в целом и является хорошим дополнительным источником столь необходимых для беременных и минералов. Стоит отметить некоторые положительные свойства этого напитка при употреблении его женщиной во время беременности:

  • Высокая энергетическая ценность .Не отказывайтесь от кваса из-за большого содержания дрожжей, опасаясь набрать лишний вес. Умеренное количественное употребление напитка никогда не навредит и не повлияет на набор веса;
  • Помогает регулировать обменные процессы в организме при сохранении здоровой нормальной микрофлоры в кишечнике. Обладает слабым слабительным действием, а потому является хорошей профилактикой, что немаловажно при беременности;
  • Восполняет запас микроэлементов и биологических жидкостей . Кальций и магний, содержащиеся в квасе, становятся дополнительным источником этих элементов, что положительно влияет на состояние зубной эмали, волос и ногтей, а также положительно влияет на работу сердца и сосудов.

дополнительно Польза кваса при беременности очевидна, но всех этих эффектов можно добиться только при употреблении качественного продукта, лучше всего в домашних условиях. Но промышленное производство бутилированного или бочкового самогона может не только принести пользу, но и навредить.

  • Квас, продаваемый в бутылках, содержит много консервантов, ароматизаторов и даже газов, созданных искусственным путем, а не в результате естественного процесса ферментации. Следовательно, в этом не может быть никакой пользы;
  • Квас, разливной из бочек на улице, может быть еще опаснее.Помимо того, что качество напитка вызывает большие сомнения, тара, в которой он продается, оставляет желать лучшего. Огромные бочки, насосы, смесители используются при продаже кваса, редко когда моют, а если подвергают какой-либо гигиенической обработке, то неосторожно. Оставшийся напиток становится хорошей питательной средой для размножения болезнетворных бактерий, которые легко могут попасть в ваш стакан и вызвать отравление.

Когда квас противопоказан?

Беременным женщинам нельзя пить квас при наличии:

  • Склонность организма к повышенному газообразованию .Квас может способствовать усилению брожения в кишечнике, в результате чего будет стимулироваться перистальтика кишечника, что может спровоцировать и, как следствие, грозить прерыванием беременности;
  • Осложнения беременности в виде отеков нижних конечностей. Соли, содержащиеся в квасе, будут способствовать задержке жидкости в организме, а, следовательно, ее увеличению;
  • Гастрит и также являются противопоказаниями к употреблению этого напитка. Обострение этих заболеваний при беременности ни в чем не нужно.

Беременность — долгожданное ожидание чуда для многих женщин. Будущая мама с удивлением слушает малейшие движения в собственном животе — и с радостью ждет нового, нежного и мягкого, как перышко, прикосновения. Безусловно, каждая женщина стремится сделать все возможное, чтобы ее ребенок родился здоровым. Отказ от вредных привычек, полноценный сон, прогулки и, конечно же, правильное питание — все это делается для маленького будущего ребенка.

Особенно тяжело соблюдать правильный режим питания.Я так многого хочу. Но в то же время «невозможно» еще больше. Список продуктов, запрещенных для беременных, постоянно расширяется. Однако перед многими товарами в этом списке стоит вопросительный знак. В частности, в их состав входит квас. Попробуем выяснить, можно ли пить беременный квас?

Польза и вред кваса.

Квас для многих — любимый напиток. В жару он отлично утоляет жажду — лучшего способа найти нет.Кроме того, очень полезный продукт — натуральный или «домашний» квас, приготовленный на хлебе (или по любой другой технологии). Он богат витаминами (особенно группой «B»), а также минералами, которые так полезны для организма. Кроме того, в нем содержится огромное количество незаменимых аминокислот. Ведь на самом деле наши предки, которые не знали минеральной воды и газированных напитков, но употребляли квас, отличались отменным здоровьем и долголетием.

То есть можно сделать вывод: квас — очень полезный напиток.А все полезное для беременных возможно, только есть одна проблема — в процессе брожения (а квас как раз такой продукт) в напитке образуется этиловый спирт. Конечно, процент его невелик, но все же в составе напитка он присутствует. Но употреблять такой напиток беременным уже не рекомендуется. Что делать? Вывод простой — от одной чашки кваса раз в неделю вреда беременной женщине не будет. Но это только в том случае, если самогон действительно домашний, и вы абсолютно уверены в его качестве.В частности, то, что в его составе нет вредных веществ.

Можно ли беременным пить квас? Не все квасы одинаковы.

Можно ли беременным пить квас в магазине? Именно из-за неизвестного состава этого делать нельзя. В первую очередь потому, что производитель не часто беспокоится о высоком качестве товара. То есть квас может содержать вредные добавки (особенно длинный список Е), красители, усилители вкуса и другие заменители. Такой продукт даже в небольшом количестве вреден для здорового человека.И, очевидно, его нельзя употреблять беременным, поэтому ответ на вопрос, можно ли беременным пить такой квас, будет отрицательным.

Сегодня квас можно найти в специальных кегах. В жару он привлекает к себе особое внимание покупателей — всем хочется попробовать прохладительный напиток, даже если у него не очень приятный вкус. Но проблема в том, что, несмотря на заверения производителей в его натуральности, сами бочки используются несколько раз. И никто точно не знает, насколько хорошо они отмыты на фабрике.Поэтому во избежание неприятностей от такого кваса беременной тоже лучше отказаться.

Еще вопрос — можно ли беременным пить квас с полок супермаркетов? Третий, не менее распространенный вариант — смотреть на нас из холодильной витрины в супермаркете. Речь идет о квасе в пластиковых бутылках. Само по себе хранение газированного напитка (как и любого другого) в пластике нежелательно — соответственно, и использовать его тоже не стоит.

Из вышесказанного получается одна интересная закономерность — сам квас, как натуральный продукт, полезен всем.Причем употреблять его могут даже беременные — правда, в строго ограниченных количествах. А вот магазинные напитки в бутылках — не то, что нужно женщине, которая носит ребенка под сердцем. Поэтому на вопрос, можно ли беременным пить этот вид кваса, ответ будет отрицательным. Пожалуй, самое простое решение — временно отказаться от этого напитка. Если очень хочется — найдите простой рецепт приготовления кваса и приготовьте напиток в домашних условиях. Будет вкусно и полезно.

Однако в некоторых случаях беременным не рекомендуется пить даже качественный натуральный самогон.Причин несколько — и все они весьма существенны. Можно ли беременным пить квас? Во-первых, квас может задерживать жидкость в организме. То есть, если у беременной появились отеки, то употребление кваса ей противопоказано. Лучше заменить его компотами, морсами или соками.

С наступлением теплых дней будущим мамам особенно хочется порадовать себя вкусными напитками и едой, ведь после родов от многого придется отказаться.

Но если с газированными напитками все понятно — их нельзя употреблять, то как насчет еще одного популярного напитка, а точнее: можно ли беременным квас? Этот напиток в целом считается полезным, но давайте разберемся: стоит ли его пить и кому из будущих мам стоит воздержаться от его употребления.

Квас при беременности: домой или в магазин?

Когда мы говорим о «вредности» кваса, часто это касается только магазинных напитков. Дело в том, что в составе такого продукта всегда много красителей и химии, и действительно, такая сладкая газированная вода не имеет прямого отношения к ароматному квасу.

Естественно, чтобы ненатуральный напиток имел приятный вкус, при производстве он щедро снабжен сахаром, в результате — в одной бутылке столько калорий, сколько будущая мама должна съесть за полдня! А это чревато стремительным набором веса, что может навредить здоровью беременных.

Один-два стакана темного напитка прекрасно утоляют жажду и тонизируют организм, но если слишком часто употреблять (даже домашний) квас, можно навредить своему организму. Впрочем, это касается и любого другого блюда или напитка.

Важно понимать, что купленный квас в пластиковой таре не имеет ничего общего с настоящим. Потому что его будущая мама точно не пьет. Как и любая газировка, этот напиток тонирован искусственными красителями.

Кроме того, квас из супермаркета получается не путем ферментации, как это делается при приготовлении домашнего приготовления. Бутылка содержит только пищевые концентраты, разбавленные подслащенной водой.

Поэтому, если вы хотите побаловать себя вкусным натуральным квасом, лучше всего приготовить его самостоятельно.Благо сейчас рецептов огромное количество.

Можно употреблять такой напиток в умеренных количествах после еды, чтобы не вызвать раздражение кишечника. Но домашний квас, иногда, следует употреблять с осторожностью (особенно во время беременности) или даже полностью отказаться от него. Посмотрим, с чем могут быть связаны эти опасения.

Почему беременным нельзя пить квас?

  1. Во-первых, этот натуральный напиток получают путем брожения, поэтому, если у беременной есть проблемы с пищеварением (колики или метеоризм), то от кваса лучше отказаться.Дрожжевые грибки, обитающие в жидкостях, могут еще больше усугубить спазмы кишечника или вызвать сильный дискомфорт в животе.
  2. Во-вторых, в этом домашнем квасе всегда есть небольшой процент алкоголя, а потому злоупотреблять напитком при беременности не стоит.


В каких случаях употребление кваса противопоказано

  • Если вы страдаете от токсемии, то отвар может вызвать повышение кислотности в желудке, что приведет к сильной тошноте. В этом случае пить ароматный напиток также стоит с большой осторожностью.

Еще один нюанс — запрещены даже слабоалкогольные коктейли, если у женщины диагностирована угроза прерывания беременности, поскольку алкоголь может повышать тонус матки.

  • Это же правило касается тех будущих мам, у которых есть заболевания желудочно-кишечного тракта, например, гастрит. Даже стакан кваса может спровоцировать обострение болезни и вызвать сильную боль.
  • Естественно, при язве желудка такой продукт вообще будет под строгим запретом!
  • При сахарном диабете беременным можно употреблять далеко не любой квас, а магазинные напитки следует полностью исключить.
  • Поскольку этот продукт сделан из хлеба и дрожжей, его калорийность довольно высока. А потому при избытке веса беременную женщину таким напитком увлекать нельзя.
  • Также не стоит пить квас будущим мамам, имеющим заболевание печени.

Считается, что купленный напиток нужно употреблять с осторожностью в целом в положении и в период грудного вскармливания, так как при его изготовлении зачастую не соблюдаются санитарные нормы.И поэтому в дрожжевой среде, внутри бочки, легко могут размножаться вредные бактерии!

Польза домашнего кваса для беременных

  • В небольшом количестве и при отсутствии заболеваний желудка и внутренних органов натуральный ароматизированный напиток помогает восполнить энергетический запас организма и отлично бодрит.
  • Зерновой квас быстро утоляет жажду в жаркие дни и тонизирует организм, тем самым предотвращая появление отеков при беременности.
  • Черный слабоалкогольный напиток поможет будущей маме избавиться от запора: для этого свежий квас пьют утром натощак.

  • Ароматный квас содержит витамины группы В, которые отвечают за красоту женской кожи, ногтей и волос, а также этот комплекс микроэлементов предотвращает появление растяжек.

Хотя квас считается алкогольным напитком, при умеренном употреблении (не более стакана в день) он не сможет навредить здоровью беременной женщины и ее будущего малыша.

Отдельно стоит выделить главное достоинство домашнего кваса — этот напиток поможет контролировать прибавку в весе во время беременности, так как отлично заглушает чувство голода и быстро придает силы!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *