От чего зависит жирность грудного молока: Мифы о грудном молоке и грудном вскармливании

Жирность грудного молока, какая жирность у грудного молока

От чего зависит качество и состав грудного молока

Когда основное питание у ребенка грудное молоко — большое внимание уделяется его количеству и качеству, в том числе молодых мам очень интересует жирность грудного молока, достаточна ли она для маленького ребенка.

На эту тему у разных педиатров отличные мнения. Например, есть мнение, что от того, какая жирность у грудного молока, зависит стул ребенка, его консистенция и частота. И чем водянистее молоко мамы, тем чаще стул у ребенка, его консистенция жидкая. А вот при большом проценте жира, выше средних 4%, наоборот, у малыша редкий стул. Правда ли это?

Что касается частого и жидкого стула, то это абсолютная норма для грудничкового возраста. Более плотным стул становится, когда ребенку вводится прикорм. А так, малыш может опорожняться до 7 раз в сутки в норме. Если стул становится пенистым, часто мучают колики — речь может идти о лактазной недостаточности или состоянии с ней пограничном. В переднем молоке много молочного сахара — лактозы. Этот сахар раздражающе действует на кишечник. Но в переднем молоке мало жирности. Поэтому говорят, что когда у женщины вырабатывается очень много молока — это не хорошо. Как повысить жирность грудного молока в этом случае? Нужно прекратить принимать меры по большей выработке молока. Например, многие женщины по-старинке сцеживаются после каждого кормления. Тем самым они постоянно увеличивают объем молока. Но ребенку столько его не нужно. И получается так, что малыш сосет преимущественно переднее молоко. А заднее молоко мама сцеживает и выливает. Не сцеживаться, почаще кормить и подольше держать ребенка у одной груди — вот что делать, если у кормящей мамы грудное молоко не жирное.

Если же у ребенка стул редкий, то педиатры часто говорят о слишком высокой жирности молока. На деле же отсутствие стула у грудничков в течение нескольких дней, если это не сопровождается ухудшением самочувствия ребенка, абсолютная норма. Просто молоко мамы очень хорошо и полностью усваивается. Связано ли это с процентом в нем жира — не известно. Но многие врачи рекомендуют в таких случаях давать ребенку воду, чтобы спровоцировать стул. Однако детям, находящимся исключительно на грудном вскармливании и не получающим прикорм, это вовсе не необходимо. Хотя и допускается, особенно летом и когда нет возможности дать ребенку грудь.

Из всего этого следует логичный вопрос — как определить жирность грудного молока в домашних условиях самостоятельно? В принципе можно на глаз. Для этого нужно сцедить молоко в прозрачную бутылочку. Через несколько часов сверху образуется корочка из жира.

Как проверить жирность грудного молока можно еще? Примерно прикинуть питательную ценность молока можно, если посмотреть на цвет. Обычно белесое, прозрачное молоко имеет низкий процент жира. Однако даже если это ваша ситуация, не спешите искать, что увеличивает жирность молока у кормящей, так как, скорее всего, вы не полностью сцедились. В емкости находится только ваше переднее молоко, которое является для ребенка питьем. Далеко не все мамочки умеют тщательно сцеживать грудь.

Увеличению жирности материнского молока в некоторой степени может поспособствовать сбалансированное и обязательно разнообразное питание матери. Особое внимание нужно уделить белковой пище. Ежедневно нужно съедать порядка 200 граммов нежирного мяса. Желательно употреблять молочные продукты, но только если у ребенка нет на них аллергической реакции. Овощи и фрукты, конечно, это не продукты для повышения жирности грудного молока, но абсолютно необходимые компоненты в рационе кормящей мамы. Особенно если она вынуждена ограничивать себя, например, в молочных продуктах из-за негативной реакции на них ребенка. Ведь в овощах содержится много кальция.

Среди старшего поколения распространено такое мнение, от чего зависит качество и состав грудного молока — это калорийность питания матери. Но ученые, проводившие наблюдения, доказали, что плотность питания не оказывает на количество и состав молока весомого влияния. Определенное значение может иметь количество витаминов и микроэлементов, получаемых из продуктов питания. Так, при несбалансированном питании грудное молоко может содержать мало аскорбиновой кислоты (витамина С), селена, йода, витаминов группы А и В. Однако при нормальном питании единственной биологически активной добавкой, рекомендованной к употреблению кормящими матерями, является калия йодид, в России известная под названием «Йодомарин». Не зависит от качества питания матери содержание в грудном молоке железа, кальция, цинка, меди, витамина D и фолиевой кислоты. В грудном молоке в любом случае окажется нужное ребенку их содержание. Однако при недостаточном их количестве могут пострадать волосы, зубы мамы, да и весь организм в целом.

От чего зависит количество грудного молока

Фото Legion-Media.ru

Зависимость количества молока от размера груди не более, чем миф. Это подтверждают многочисленные случаи, когда обладательницы пышного бюста были вынуждены кормить малышей смесью, а мамы с миниатюрной грудью обеспечивали своим детям грудное вскармливание до года и более.

Наследственная предрасположенность

Также не является строго обязательной. Случаются такие ситуации, когда мама кормит свою дочку грудью долго и упорно, а та, родив малыша, страдает от нехватки молока. И наоборот! Так происходит довольно часто, что заставляет нас окончательно убедиться в том, что наследственность может принимать участие в формировании данного момента (как и во всем остальном), но назвать эту роль ведущей  в выработке  грудного молока было бы неправильно.

Гормоны и еще раз гормоны

За образованием молока в организме женщины следит гормон пролактин, он есть в  норме в организме каждого из нас, даже у мужчин, но, разумеется, в самом минимальном количестве. Пролактин действуйт в зависимости от потребностей ребенка: малыш начинает  сосать грудь, что служит неким сигналом, и уже через несколько минут количество пролактина в организме мамы начинает  расти.

Мой раз в 20 минут ел. Педиатр говорила, что правильно, кормить — когда хочет. Сейчас 8.5 месяцев ест раз в 3-4 часа.

Гормон вступает в работу – начинает стимулировать выработку молока грудными железами,  именно поэтому бывалые акушерки советуют  молодым мамам активно сцеживаться, говоря, что чем больше сцедишь сейчас, тем больше будет молока к следующему кормлению. А  вот современные специалисты просто рекомендуют «кормить по требованию», т.е. чем чаще ребенок  сосет грудь, тем больше выделяется пролактина и активнее идет образование  грудного молока. Очень важно не забывать про ночные кормления и стараться как можно дольше сохранить их, ведь именно в ночное время уровень пролактина снижается, а поддерживать его необходимо  в течение всего периода грудного вскармливания. Отказавшись от ночных кормлений можно потерять лактацию.

Для успешного грудного вскармливания важно следить за тем, чтобы малыш захватывал не только сосок, но и саму ареолу – в таком случае «есть» молоко он сможет долго и продуктивно.  Если же захват будет неправильным, то это грозит трещинами сосков у мамы, кишечными коликами и чувством ненасыщения у ребенка.

Выделение молока также зависит от другого гормона – окситоцина. Его механизм действия заключается в том, что через несколько секунд после начала сосания он вызывает сокращение клеток гладкомышечной мускулатуры вокруг долек молочной железы, «выдавливая» тем самым накопившееся в них молоко. Важным моментом, на который стоит всем обратить внимание, является тот факт, что окситоцин очень зависим от эмоционального состояния женщины. На выработку этого гормона влияет не только сам процесс кормления малыша, но и вид, запах и даже фотография ребенка. Именно поэтому, склоняясь над кроваткой спящего младенца,  мама испытывает прилив не только нежности, но и молока. Очень понятное кормящим мамам ощущение? правда? 

Спокойная мама — сытый ребенок!

Если мама устала, встревожена, чем-то напугана или огорчена, окситоцин может вырабатываться в меньших количествах, следовательно, некому будет сдавить молочные протоки и выдавить молоко. Ни малыш, ни молокоотсос извлечь его не смогут. Именно поэтому часто говорят, что «молоко пропало на нервной почве» – и вот это как раз не миф, а правда.  

Молодым  мамам и их родственникам очень важно обеспечить благоприятный климат в доме, стараться устранять стрессы и переживания. Мама должна быть спокойна, уверена в собственных силах и помощи и поддержке окружающих ее людей, искать положительные эмоции в прогулках, книгах, добрых фильмах – все это действительно влияет на количество молока.

От питания  мамы количество грудного молока зависит лишь отчасти. Конечно, если сидеть на сухом пайке, кушать гречку и пить воду, желая поскорее сбросить набранные за время беременности килограммы, то молока, понятное дело, не прибавится.

Мне во время ГВ хотелось пива, виски, колы, 10 кг мандаринов и банку сгущенки.

Питание должно быть разумным, организму нужны резервы для изготовления полноценного питания для малыша. Обратная сторона этого вопроса – если мама кушает не для двоих, а за двоих, стараясь есть как можно больше. Количество еды не  прибавит  грудного молока – здесь нет никакой зависимости. Именно поэтому и педиатры, и специалисты по грудному вскармливанию рекомендуют молодой маме  питаться  полноценно и правильно, не переедать, но и не сидеть на диете.

В рационе кормящей мамы должно присутствовать нежирное мясо в отварном, запеченном или тушеном виде, крупы, овощи, приготовленные на пару или отварные, кисломолочные продукты, а вот сладости надо значительно ограничить, а  лучше и вовсе исключить, уменьшить количество хлеба и полностью отказаться от солений, копчений, консервов, маринадов,  фастфуда и полуфабрикатов. Из напитков предпочтение рекомендуется отдавать легким, не сильно сладким компотам, лактационным чаям, слабому зеленому чаю, простой воде. Безусловно, кофе, какао, крепкий чай – под запретом. Аккуратнее следует быть и с соками, а цельное коровье или козье молоко настоятельно рекомендуется заменить молочнокислыми продуктами.

9 мифов о грудном молоке

Миф 8. Грудное молоко пропадает от стресса

Выработку молока стимулирует пролактин, и на этот гормон стрессы никак не влияют. Однако переживания могут снизить выработку окситоцина, который отвечает за отток молока из груди. Как следствие, при эмоциональных нагрузках малышу становится тяжелее сосать грудь, и мама, считая, что молоко пропадает, начинает задумываться о прекращении вскармливания. Это распространенная ошибка. На самом деле сосание ребенком груди помогает организму быстрее справиться со стрессом, так что чем больше времени вы проводите с малышом, тем лучше и для вас, и для него. Для собственного успокоения и профилактики можно пропить лактагонные чаи — в их составе много трав, успокаивающих нервную систему, и позитивное действие обычно заметно уже на 3−4 день после начала употребления.

Миф 9. Даже если еще не начат прикорм, ребенка надо допаивать

Это один из самых распространенных мифов, который не имеет никакого смысла с научной точки зрения. Дело в том, что молоко условно делится на «переднее» и «заднее». «Переднее», богатое витаминами и минеральными веществами, на 80% состоит из воды, и во время кормления грудью малыш получает достаточно жидкости, а «заднее» — густое, питательное, содержащее много жира — помогает ребенку набирать вес. То есть, в период вскармливания (даже летом) малыш в допаивании не нуждается. Наоборот, чем больше он выпьет воды, тем меньше высосет молока — то есть, не доберет «заднее» молоко, содержащее большое количество питательных веществ. Вода, ко всему прочему, снижает усвояемость жира, поэтому дети на допаивании набирают вес хуже. Если же мама провела «тест на мокрые пеленки» (с 15 дня жизни ребенка) и увидела, что он писает в сутки меньше, чем 8 раз, то ей нужно самой увеличить количество потребляемой жидкости.

Дети — поистине удивительные создания: с одной стороны, они все понимают и чувствуют, с другой — умеют требовать то, что им нужно, независимо от обстоятельств. Но стоит помнить, что каждый каприз, крик и слезы — это маячок для мамы, и ни в коем случае нельзя поддаваться панике или срываться на ребенке, даже если временами он ведет себя не так, как вам хотелось бы. Дарите своему малышу всю заботу и тепло, не бойтесь сложностей, и тогда они будут обходить вас стороной, а в доме поселится радость и гармония.

СТАТЬЯ. PEDIATRICS. Объем и частота кормлений грудью и жирность грудного молока в течение дня

Volume and Frequency of Breastfeedings and Fat Content of Breast Milk Throughout the Day

Объем и частота кормлений грудью и жирность грудного молока в течение дня

Jacqueline C. Kent, PhD^a, Leon R. Mitoulas, PhD^a, Mark D. Cregan, PhD^a, Donna T. Ramsay, PhD^a, Dorota A. Doherty, PhD^b,c, Peter E. Hartmann, PhD^a

PEDIATRICS Vol. 117 No. 3 March 2006, pp. e387-e395

^aDepartment of Biochemistry and Molecular Biology, Faculty of Life and Physical Sciences

^b School of Women’s and Infants’ Health, The University of Western Australia, Crawley, Western Australia, Australia

^c Women and Infants Research Foundation, Crawley, Western Australia, Australia

Краткое описание.

Целью исследования было получить информацию о том, как выглядит нормальная лактация, какова частота и объем кормлений, а также содержание жира в грудном молоке. Для этого 71 мать детей возраста от 1 до 6 мес, на исключительно грудном вскармливании по требованию, попросили взвешивать детей до и после кормления из каждой груди в течение 24-26 часов и собирать образцы молока до и после кормлений. Оказалось, что дети кормились грудью 11 ± 3 раза в сутки (диапазон 6–18), в среднем съедали за кормление 76.0 ± 12.6 г (диапазон: 0–240 г), что составило 67.3 ± 7.8% молока в груди (диапазон: 0–100%) на момент начала кормления. Обычно левая и правая грудь производили разный объем молока. То, сколько ребенок съест молока из груди, по данныи исследования, зависело от того, была ли это бОльшая или меньшая грудь, давалось ли две груди или одна, давалась ли эта грудь в начале или в конце кормления, от времени дня и от того, кормился ли ребенок в начале ночи (с 22 вечера до 4 утра). Многие дети кормились в этот период, и съедали достаточно много молока. Содержание жира в молоке было равно 41.1 ± 7.8 г/л (диапазон: 22.3–61.6 г/л) и не зависело от частоты кормлений. Не было найдено связи между числом кормлений в день и производством молока матери за сутки. Исследователи сделали вывод, что необходимо поощрять кормление по требованию днем и ночью, и не требовать, чтобы женщины стремились соответствовать какому-то среднему графику, что может не подойти конкретной паре мать-дитя.

назад к списку статей http://www.gvinfo.ru/?q=articles_eng#volum_freq_fat

текст статьи http://pediatrics.aappublications.org/cgi/reprint/117/3/e387

---

Более подробное описание. 

Интересное и полезное исследование. 71 женщина проводили в течение суток контрольные взвешивания до и после каждого кормления с помощью очень точных специальных весов. Также они сцеживали небольшое количество молока для анализа до и после кормления). Затем проводился статистический анализ количества кормлений, количества молока, жирности, а также количества высосанного из одной и другой груди. Возраст детей был от 1 месяца до 6 месяцев, всех детей кормили по требованию и только грудью (исключительно грудное вскармливание). Дети были здоровы и нормаьно развивались. Обнаружились значительные различия между парами мать-дитя, и не подтвердились многие считавшиеся ранее верными факты.

Например, среднее количество кормлений было 11, а диапазон от 6 до 18 кормлений в сутки. Под кормлением подразумевалось прикладывание к одной груди. Также был введен терин «прием пищи», который был эквивалентент кормлению ребенка из двух (возможно, трех) грудей в случае, если они шли подряд, быстрее чем через полчаса друг после друга. Таким образом, если мама каждый раз дает две груди ребенку, это считалось одним приемом пищи и двумя кормлеиями. Не было обнаружено статистически значимого роста числа кормлений с ростом возраста ребенка (опровергает теорию, что чем старше ребенок, тем реже кормления). Однако некоторые изменения были замечены — например, максимальный объем высосанного за одно кормление молока для более старших детей был больше (т.е. дети могли высосать больше молока). Также не было найдено значимой зависимости между возрастом ребенка и количеством высосанного молока за сутки. 64% детей кормились ночью (под ночью подразумевалось время с 10 вечера до 4 утра). Мамы с маленьким объемом груди кормили детей в этот период; для мам со средним и большим объемом груди не было замечено закономерности (т.е. и там, и там были и кормящие хотя бы один раз с 10 вечера до 4 утра, и не кормящие в этот период мамы).

 

Среднее расстояние между кормлениями было равно 2 часам (максимум — 11 часов ночного сна, минимум 4 минуты). 44% кормлений были из одной груди. в этом случае ребенок обычно (90% случаев) выдерживал интервал более 1 часа. В остальные кормления дети ели из двух, и несколько даже из трех грудей (первая-вторая-первая). Приемов пищи получилось в среднем 8 (от 4 до 13), средний интервал между приемами пищи 3 часа (диапазон от 40 минут до 11 часов). На момент окончания кормления грудь в среднем была опустошена на 80%. Если женщины кормили двумя грудями и сперва кормили из более продуктивной (которая вырабатывает больше молока), из нее ребенок в среднем высасывал больше, а из второй меньше. Если начинали с менее продуктивной — то ребенок высасывал примерно одинаково молока. При кормлении ребенок съедал в среднем в районе 70% от имеющегося молока (т.е. для успешного гв вовсе не обязательно полностью опустошать грудь).

Объем молока за сутки производился в среднем 790 г (диапаон от 480 до 1356), разница между объемом грудей 100 г (диапазон от 5 до 440 г). У 76% матерей больше молока производила правая грудь. Мамы мальчиков в среднем производили на 80 г больше молока чем мамы девочек. Не было замечено значимой корреляции между объемом молока и возрастом ребенка. 

«Ночные» кормления. 64% детей кормились ночью (с 10 вечера до 4 утра), от 1 до 3 раз. Не было замечено статистического различия между объемом производства молока в случае наличия или отсутствия «ночных» кормлений. Не было замечено зависимости между числом ночных кормлений и возрастом ребенка. Ночью потреблялся значительный объем молока. Для детей, которые не кормились ночью, много молока приходилось на утренние кормления. Они же вечером получали меньше молока в среднем, чем дети, кормящиеся ночью. То есть у всех женщин в среднем вырабатывалось одинаковое количество молока, и ночные кормления способствовали тому что утренний, дневной и вечерний объем кормлений был более равномерный (у детей без ночных кормлений получался большой объем утром, меньший днем и еще меньше вечером).

Наше примечание к анализу ночных кормлений в статье:  см. ниже

Жирность молока лучше всего можно было предсказать как функцию, зависящую от степени наполненности груди. Чем меньше молока в груди, тем жирнее молоко. Срденяя жирность молока была 41.1 и диапазон от 22.3 до 61.6 g/L. Не было замечено связи между возрастом ребенка, и частотой кормлений, и жирностью молока. Чем меньше ребенок съедал из груди за сутки, тем более жирным было в ней молоко. Среднее потребление ребенком жира за сутки было равно 32 г (диапазон 15-50 г). Жирность молока не зависела от числа кормлений, от того, мальчик или девочка, от того, одна или две груди предлагаются в кормление. Жирность молока была выше днем и вечером и ниже утром и ночью. Не было найдено связи между интервалом между кормлениями и объемом съеденного, а также средней жирностью молока и объемом съеденного жира.

 

ОБСУЖДЕНИЕ

Промежутки между кормлениями. Дети кормились очень по-разному — часто и понемногу, или редко и помногу. Некоторые матери хотели бы кормить своих детей реже. Но некоторые дети просили грудь уже через час после того, как съели 170г, а кто-то проспал 8 часов, съев 32 г. Ребенок, съевший больше всех (350 г), попросил есть уже через 3.5 часа. Дети матерей с небольшим объемом груди (<235 г) все ели ночью, но и среди детей матерей с большим объемом груди многие ели ночью.

Объем груди

Средний объем  груди для женщин, участвовавших в данном исследовании, был равен 179 ± 59 г (диапазон: 74–382 г). Связи между возрастом ребенка и объемом груди не было обнаружено, но данное исследование является единовременным, а в длительном исследовании других авторов тех же женщин было обнаружено, что средний объем груди за период от 1 до 6 месяцев ребенка вырос со 179 до 234 граммов, что показывает, что объем груди может изменяться в процессе лактации. Так как наше исследование показало, что с ростом возраста ребенка вырос объем максимального кормления, а этот объем связан с размером груди, похоже, что грудь может расти в ответ на растущие потребности ребенка в молоке.

По нашим наблюдениям, ребенок за кормление выпивает от 63% до 72% объема молока в груди. Это означает, что полное опусошение груди, по всей видимости, не является необходимым условием успешной лактации.

Выработка молока за 24 часа

Средняя выработка молока находилась в диапазоне от 440 до 1220 g, за исключением двух матерей, которые производили 1298 г и 1356 г. Средний показатель 798 близок к данным, полученным Dewey and Lonnerdal. Обратите внимание на широкий диапазон производства молока. Это также связано с разницей скорости роста детей. Причем мальчики в среднем больше высасывают и быстрее растут. А вот возраст матери и количество детей не влияют на производство молока.

Эти данные находятся в согласии с данными других исследователей. Это не удивительно, учитывая два следующих фактора. Во-первых дети быстрее растут в первые три месяца жизни, чем в 4-6 месяц. Во-вторых более маленькие дети имеют более высокую скорость обмена веществ в расчете на килограмм веса и используют больше питания для поддержания температуры тела, чем более взрослые дети.

Выше уже было указано, что объем груди у большинства матерей различался, и  правая была больше. Интересно, что когда мы проводили другое исследование (не опубликовано) матерей, которые кормили детей исключительно сцеженным молоком, также была замечена значительная разница между левой и правой грудью. Причем женщина которая сцеживала всегда две груди одновременно (а значит, одинаковое время и одинаковый вакуум для обеих грудей) имела самую значительную разницу. По всей видимости, это различие проистекает именно из особенностей производства молока, а не предпочтений ребенка.

Производство молока за сутки матерей, которые кормили ночью (т.е. в период с 10 вечера до 4 утра), было таким же, как у матерей, которые не кормили (также согласуется с результатами Butte et al).

Различие в объеме потребления молока ребенком в разные интервалы времени однозначно указывает, что для оценки производства молока у матери необходимо замерять показатели за 24 часа в сумме.

Жирность грудного молока была такая же, как в исследовании Dewey and Lonnerdal, и суточный объем потребления молока тоже. Различие в жирности молока в разное время дня отражает различие наполненности груди (менее наполнена днем и вечером, более наполнена утром и ночью).  Различие в жирности молока из первой и второй груди, описанное Woodwart (при кормлении из обеих), можно объяснить тем, что мать обычно начинает кормить из более полной груди (значит, жирность будет меньше), а повышенная жирность молока в первой груди в конце кормления объясняется более высокой степенью опустошения этой груди.

Так как грудь в начале кормления не всегда была полной, содержание жира в переднем молоке также не всегда было низким. Так как потребление жира ребенком оказалось не связано с частотой кормлений, можно успокоить матерей, что короткие частые кормления дают в сумме то же количество жира, что и редкие, но значительные по объему.

Понимание того, как грудные дети опустошают грудь матерей, может помочь матерям, которые сцеживают свое молоко — для недоношенных детей, либо матери, сцеживающиеся на работе. Во-первых, используя электронный молокоотсос, возможно, не стоит ожидать, что две груди дадут одинаковый объем молока. Во-вторых, нет необходимости в полном опустошении груди для поддержания успешной лактации.

ВЫВОДЫ

Здоровые дети на исключительном грудном вскармливании возраста от 1 до 6 месяцев потребляли от 0 до 240 г молока за кормление, от 6 до 18 раз за 24 часа, 64% детей кормились ночью, от 1 до 3 раз. Правая грудь обычно производила заметно больше молока, чем левая, и объем молока, съеденного за кормление, зависел от объема молока, доступного в данный момент в груди, от того, дает ли мать одну или две груди, и от времени суток. В среднем, в каждое кормление ребенок потреблял 67% доступного в груди молока. Содержание жира в молоке зависело от матери (22.3–61.6 g/L), от кормления и от того, начинается кормление или заканчивается, но общий объем жира, потребленный ребенком, не зависел от частоты кормлений.

---

 

Примечание автора сайта

какие выводы относительно ночных кормлений мы можем сделать из данной статьи? 

• есть женщины, которые могут не кормить в период с 10 вечера до 4 утра, и молока будет достаточно.

 

• есть женщины с малым объемом груди, все они для успешной лактации, по всей видимости, должны кормить в этот период (в исследовании их 5, все кормят ночью)

 

• если вечером молока маловато, возможно, ночное кормление поможет это исправить

 

• при налаженной лактации, здоровом ребенке и хороших прибавках ночные кормления могут и присутствовать, и отсутствовать. но НЕОБХОДИМЫ ЛИ КОНКРЕТНОЙ МАМЕ ночные кормления — данное исследование не показывает. возможно, те, кто кормит ночью, не могут отказаться от ночных кормлений, не уменьшая лактацию и прибавки. Об этом в статье ничего нет

Аналогично, не было замечено связи между частотой кормлений и объемом молока. Но это очевидно — раз у мамы молока очень много, ребенок прикладывается реже. Допустим, малышу нужен объем 800 мл в сутки. Если резервуар в груди, где накапливается молоко, небольшой, то для получения этого объема ребенок будет прикладываться часто. Если большой — редко. Т.к. мама позволяет ребенку регулировать, сколько и в какое время прикладываться к груди, он сам находит тот режим, чтобы получать достаточно молока. и в результате, логично, он получит столько, сколько надо, и в среднем обе мамы произведут одинаково молока.

Вообще, исследователи делают вывод, что нет единой успешной модели и к каждой паре мама-ребенок нужно подходить индивидуально. Кому-то надо давать одну грудь, кому-то две, у кого-то молоко одной жирности, у кого-то другой, итп.

Также хотела бы отметить, что данная выборка не является очень уж репрезентативной — не так много участников, выбор участников видимо не был особенно научным т.к. о нем они не пишут (например, возможно, что есть много женщин кто дает ребенку грудь чаще чем 6-18 раз в сутки, но они не приняли участие в исследовании). Но исследовалась жирность молока и объем лактации в левой и правой груди, для этих целей данной выборки скорее всего достаточно чтобы получить интересные результаты

Tакже возможно, что исследование не полно отражает картину частоты ночных кормллений, так как женщины, например, с 10 ночными кормлениями, отказались участвовать в исследовании или перешли на ИВ, или дали ребенку соску очень рано, что изменило график пробуждения ребенка, и так далее. Т.е. исследование скорее качественное, на мой взгляд, чем реально глубокое и полное.

Как повысить жирность грудного молока?

Кормление грудью – это то, ради чего стоит бороться и приложить все усилия для кормления малыша грудным молоком!  Однако, многие вредные стереотипы, могут помешать вам успешно кормить грудью, вселить в вас страх и тревогу.

Самое главное беспокойство вселяет такое свойство грудного молока, как жирность.

Давайте разберемся, какой жирностью должно обладать грудное молоко и как определить уровень данного показателя.

Как меняется жирность грудного молока

Условно грудное молоко делиться на две части: заднее и переднее. Последнее имеет в своем составе около 90% воды. Что касается заднего молока, то по консистенции оно более жирное.

В начале кормления ребенок потребляет переднее молоко и утоляет свою жажду. Заднее поступает только к окончанию кормления.

Стоит отметить, что при сцеживании, в емкость попадает только переднее молоко. По жирности оно значительно уступает заднему. Естественно, у многих неопытных матерей возникает вопрос: «Как увеличить жирность молока при грудном вскармливании?»

В результате этого они начинают искать решение возникших проблем. При этом женщины тратят понапрасну множество усилий. Ведь именно так было устроено самой природой. Ребенок вначале пьет из груди, а затем ест.

Чтобы определить, наедается ребенок вашим молоком или нет, нужно посмотреть на его прибавку в весе.  За месяц она должна составлять минимум 500 грамм.

Какова калорийность материнского молока

Калорийность грудного молока в норме должна составлять примерно 280 кДж. При этом в состав продуктов должно входить 7 грамм углеводов, 4,2 грамма жиров, а также 1,3 грамма белков.  Жирность молока практически не зависит от питания кормящей матери.

И определить визуально его пригодность для вскармливания просто невозможно.  Употребление высококалорийной пищи, с целью повышения жирности молока, скажется лишь на фигуре женщины, а молоко останется прежним по составу.

Следует учитывать и способ кормления. Если вы  меняете  несколько раз грудь в процессе кормления, а остатки просто сцеживаете, то ребенок получает меньше питательного продукта. В результате, малыш может недоедать, и выдать маленькие прибавки веса.

Как проверить жирность молока

Не многие молодые мамы знают, как определить жирность грудного молока. Как показывает практика, точно установить в домашних условиях данный показатель просто невозможно.

Вся проблема кроется в том, что состав грудного молока может меняться несколько раз в процессе кормления. Именно по этой причине даже современные лаборатории неспособны полностью провести все анализы и установить показатель жирности продукта.

Однако существует несколько признаков того, что ребенок получает необходимо количество качественного грудного молока: это стабильный набор веса малыша,  и  его прекрасное настроение и самочувствие.

Почему ребенок не набирает вес

Вы можете ошибочно полагать, что  ребенок плохо набирает вес именно из-за нежирного молока. На самом деле существуют и другие причины:

• Неправильная техника кормления;
• Кормление “по режиму”, а не “по требованию“;
• Неправильный захват соска;
• Ребенок засыпает быстрее, чем добирается до заднего молока;
• Постоянная смена груди в процессе кормления.

Смотрите также видео по теме жирности грудного молока:

 

Что такое анализ на жирность

Итак, как сделать грудное молоко жирным и питательным? Прежде чем ответить на этот вопрос, следует провести нехитрый анализ. Возможно, показатель в норме и не нужно прикладывать чрезмерных усилий впустую.

Но давайте договоримся сразу – этот эксперимент относится к разряду недостоверных, и полагаться на его результат будет ошибкой. Самое важное – набор веса ребенком. Если с этим все хорошо, то прекращайте переживать за жирность, питательность, пользу грудного молока. У вас с ним полный порядок.

Основные этапы проверки:

1. На стакане или же пробирки нужно сделать отметку. Чтобы было удобно, можно отмерить сантиметров 10 от дна емкости и провести черту.
2. До полученной метки емкость нужно наполнить сцеженным молоком.
3. Стакан или пробирку следует оставить на некоторое время. За этот период на поверхности продукта должны собраться сливки. На это требуется не менее 6 часов. Емкость со сцеженным молоком встряхивать запрещено. В противном случае полученные данные будут неверны.
4. Когда соберется слой сливок, необходимо его аккуратно измерить. Каждый миллиметр сливок приравнивается к 1% жирности. Обычно этот показатель составляет 4%.

Такой  анализ грудного молока на жирность можно провести в домашних условиях.

При этом стоит учесть, что показатель может меняться в зависимости от возраста ребенка и его потребностей.

Диета и жирность молока

Итак, вы провели эксперимент, и ваше грудное молоко не жирное что делать?  Начните с заботы о себе, и своем правильном питании.

Следует подобрать определенный режим питания, а также составить примерное меню. Это позволит нормально и полноценно питаться матери, восполняя запасы полезных компонентов в своем организме и поддерживая лактацию.

Кормящая женщина не должна гнаться за худобой и изнурять себя многочисленными диетами. В противном случае в организм не будет поступать нужное количество витаминов и жиров, которые играют важную роль в сохранении здоровья кормящей мамы и ее малыша.

Именно по этой причине худеть в период лактации строго запрещено. Сбрасывать лишние килограмм следует постепенно. В норме женщина должна терять не более 450 грамм в неделю.

Правильный рацион – это важно

Как повысить жирность грудного молока кормящей маме и сильно не поправиться? Следует задуматься о рациональном питании. Это не должна быть строгая диета. В меню кормящей мамы должны быть овощи, фрукты и крупы.

Благодаря этому в организм будет поступать больше микроэлементов, например, кальция. Этот компонент очень важен и для ребенка, и для женщины. Содержится это вещество в натуральном молоке и твороге. В рационе должны присутствовать морковный сок, сыр, капуста любых сортов, всевозможная зелень, изюм, фасоль и рыба.

При составлении меню стоит учитывать несколько основных правил:

• 30% рациона должны составлять жиры.
• 20 % – белки.

Обогатители грудного молока

Сегодня многие молодые мамы пытаются повысить жирность грудного молока путем употребления всевозможных обогатителей. Польза таких добавок вызывает сомнение. Ведь улучшить качество питания ребенка, употребляя определенные продукты достаточно сложно.

Употреблять же подобные составы, например, «Нутрилон», стоит лишь для того, чтобы молодая мама могла урегулировать свой рацион и наладить правильное питание.

Если в организме женщины достаточно микроэлементов и витаминов, то снижается риск того, что в процессе грудного вскармливания ее организм сильно ослабеет. Это в первую очередь сказывается на состоянии волос и зубов.

Альтернативой дорогих обогатителей грудного молока являются стандартные комплексы полезных веществ, предназначенные для кормящих матерей.

Несколько правил

1. Не стоит сцеживать переднее молоко и кормить ребенка только задним.
2. Не ограничивайте количество жидкости. Пить  нужно столько, сколько вам хочется и требуется организму. Вода не разбавляет молоко, и не делает его менее жирным.
3. Кормите ребенка часто, следите за правильным прикладыванием и не ограничивайте кормление во времени.  Это самая лучшая профилактика “нежирного молока”.

Автор: Людмила Шарова

Как повысить жирность грудного молока

Грудное молоко, полностью обеспечивая потребности малыша в питательных веществах, является ценным источником получения энергии и иммунитета. Именно оно так необходимо маленькому организму, поэтому главная задача мамы сводится к тому, чтобы как минимум первый год своей жизни младенец получал молоко в нужном количестве.

Конечно, дети растут, и родители постепенно вводят новые продукты в детский рацион, однако основой питания все-таки остается грудное молоко.

Несмотря на то что женское молоко обеспечивает малыша всем необходимым, многим мамочкам кажется, что ребенок не наедается. Причиной тому нередко выступают доводы в пользу малой жирности, что приводит к беспокойству неопытного родителя. Естественно, ребенок растет и должен набирать вес. Если с ним все в порядке – не стоит беспокоиться, ведь излишний процент жирности молока имеет обратную сторону монеты – у грудничка может появиться расстройство кишечника, переходящее в диарею. Также можно временно заменить грудное молоко на натуральное, например Organic Milk http://ecoclub.ua/molochnoe-jaitsa/moloko. Достаточно много положительных отзывов о такой органической продукции, так как молоко стараются производить в чистых и отдалённых от промышленных зон районах.

Повышение жирности грудного молока

Вообще определить жирность молока очень сложно, ведь данный показатель крайне изменчив и может варьироваться как на протяжении суток, так и между кормлениями. Как известно, молоко делится на «переднее», выполняющее функцию жидкости, и «заднее» – своеобразная пища для малыша. Кстати, как раз таки последнее имеет больший процент жирности, отвечающий за рост и развитие малыша.

Исходя из данного разделения, увеличить долю жирности можно следующими способами:

1. Нет смысла частой смены груди. В этом случае малыш будет получать необходимое «заднее» молоко, от которого и зависит прибавление веса.

2. Увеличить приход молока. Это достигается частым прикладыванием малыша к груди.

3. Если ребеночек не добирается до нужного «заднего» молока, можно попробовать сцедить «переднее» перед следующим кормлением.

Во многом жирность молока зависит от такого показателя, как пища, потребляемая молодой мамой. Естественно, она должна быть здоровой и сбалансированной, так как в этом случае укрепляется не только сам женский организм, но молоко, им вырабатываемое.

Питание женщины должно отвечать следующим требованиям:

1. Приемы пищи должны быть частыми, желательно в одно и то же время. Следует избегать перееданий.

2. Львиную долю в рационе мамы должны занимать углеводы. Это, например, крупы, овощи и фрукты. Очень полезными считаются гречка, овсянка и бурый рис. Кабачки являются гипоаллергенными, а бананы – калорийными. А вот от плодов красного цвета лучше воздержаться.

3. Обязательное присутствие белков в меню. Это нежирная рыба и мясо. Из последнего прекрасно подойдут телятина и индюшка.

4. Кисломолочная продукция должна обязательно быть в холодильнике. Помимо содержания кальция, творог и кефир повышают ценность молока.

5. Необходимо исключить из рациона жирные и копченые блюда. Пользы от их употребления нет, а вот спровоцировать появление аллергии или колик – такая возможность существует.

6. Естественно, никакого алкоголя. Бытует мнение, что безалкогольное пиво повышает лактацию – это не так.

7. Употребление большого количества жидкости. Полезно будет пить зеленый чай с молоком. Этот напиток повышает лактацию.

8. Необходимо избегать волнений и стрессов, так как подобные действия могут не только испортить молоко, но и привести к его пропаже. Тогда придется переводить ребенка на смеси, а это не так-то просто.

9. Кстати, орехи очень хорошо повышают жирность молока, только с ними нужно быть предельно осторожными, так как они способны стать причиной аллергии у грудничков.

Если молодая мама сомневается в достаточной жирности своего молока, она всегда может проконсультироваться с грамотным специалистом, который развеет опасения и тревоги и поможет в случае необходимости.

---

Похожие страницы:

Свежие страницы из раздела:

Предыдущие страницы из раздела:

Жирность грудного молока — статьи

Изменено: 07.04.2021, 20:17

Во время кормления ребенка грудным молоком, новоиспеченные мамы, в первую очередь, задумываются о правильности кормления грудью: какие витамины поступают ребенку и  достаточна ли жирность грудного молока, ведь именно этот фактор влияет на физическое развитие и питание грудничка.  

Столкнувшись с проблемой медленного набора веса при кормлении грудным молоком, многие молодые мамы сразу же задаются логическим вопросом – что есть, чтобы грудное молоко было жирнее. Этот вопрос довольно щепетильный и требует детального изучения, ведь порой то, что нам кажется очевидным, скрывает за собой аргументированные доказательства более сложного процесса.

Итак, для полноты картины, нужно разобрать весь процесс кормления грудным молоком. Женское молоко бывает двух типов – «переднее» и «заднее». Переднее молоко ребенок получает в начале процесса кормления, которое дает ребенку необходимое количество жидкости, насыщая организм нужными минералами и белками. Затем, после отделения «переднего», ребенок довольствуется «задним» молоком —  жирным и обладающим факторами насыщения, роста и сна. Механизм прояснился – жирное молоко достается ребенку не сразу, и при этом играет незаменимую роль в развитии малыша – наборе веса, роста, укреплении костей и здоровье сна.

Многие мамы ошибочно предполагают, что жирность грудного молока напрямую зависит от жирности той пищи, что они потребляют, что приводит к насильственному перееданию и набору веса матерей. На самом деле состав грудного молока определяет участие лимфы и крови, но не объёмной потребляемой еды и жидкости. Очень важно грамотно понимать процесс питания организма тем или иным продуктом и исходя из этого, определить, что есть, чтобы грудное молоко было жирнее.

Для насыщенной жирности молока, женщинам необходимо питаться правильно.  Половину потребляемого рациона должны составлять крупы, овощи и фрукты. Продукты, богатые кальцием, хорошо насыщают грудное молоко и делают его более жирным. Например, творог, натуральное молоко, мясо, рыба, морковный сок, капуста, изюм и орехи в составе содержат много кальция и будут полезны кормящим мамам.

Также важно помнить, что кормления грудью своего малыша – это очень интимный процесс, от которого ничто не должно отвлекать ни вас, ни ваше чадо. При благоприятных условиях кормления, таких как тихая комната, удобная поза и правильное прикладывание, ваш малыш будет «кушать» размеренно и получит от вашего молока все необходимые витамины.

Обзор липидов грудного молока

Липиды — это вещества, находящиеся в организме, которые не растворяются в воде. Есть много типов липидов, включая жиры, жирорастворимые витамины, жирные кислоты, воски и стероиды. Липиды поддерживают структуру клеток, поддерживают температуру тела и вырабатывают гормоны. Но самая важная функция липидов — запасать энергию для тела.

Липиды в грудном молоке

Липиды составляют 3-5% в составе грудного молока.Половина калорий и половина энергии, которую ребенок получает от кормления, поступает из липидов грудного молока.

Помимо энергии, липиды являются важным источником незаменимых жирных кислот и холестерина. Они также необходимы для роста (и набора веса) вашего ребенка, а также для развития его мозга и зрения.

Жиры в грудном молоке также могут влиять на аппетит ребенка. Поскольку количество жира в грудном молоке увеличивается, когда ваш ребенок кормит одну и ту же грудь, он может наполнить вашего ребенка и заставить его прекратить кормить грудью.Кроме того, поскольку жир покидает желудок дольше, он может помочь ребенку дольше оставаться сытым между кормлениями.

В грудном молоке было обнаружено множество различных липидов. Ученые продолжают проводить исследования, поскольку они не знают функций и важности многих из них. Вот несколько основных липидов грудного молока, о которых мы знаем.

Триглицериды

Триглицериды — это жир. Они являются основным липидом, содержащимся в грудном молоке, и составляют 98% жира в грудном молоке.Триглицериды отвечают за хранение энергии. Связи, которые удерживают молекулы триглицеридов вместе, содержат энергию. Когда триглицериды разрушаются, связи разрываются и высвобождают энергию.

Холестерин

Холестерин — это стероид, он необходим для развития мозга и нервов. Холестерин также необходим для выработки гормонов, регулирующих функции организма. Исследования показывают, что у детей, подвергшихся воздействию холестерина с грудным молоком, по мере роста улучшается здоровье сердца.Похоже, что взрослые, которые в детстве находились на грудном вскармливании, имеют более низкий уровень плохого холестерина (ЛПНП) и более низкий риск сердечных заболеваний.

Докозагексаеновая кислота (DHA)

DHA — это незаменимая жирная кислота, которая способствует развитию центральной нервной системы и мозга. Это также важно для зрения и развития глаз, особенно для недоношенных детей.

Арахидоновая кислота (ARA)

Важность незаменимых жирных кислот ARA в грудном молоке до конца не изучена.Это может сыграть роль в росте ребенка или может потребоваться сбалансировать DHA.

Комплексные липиды

Считается, что сложные липиды важны для мозга, желудка, кишечника и кожи. Они находятся в головном мозге ребенка, помогают бороться с инфекциями и, как полагают, помогают уменьшить воспаление в кишечнике, защищая ребенка от серьезного кишечного заболевания, называемого некротическим энтероколитом (NEC).

Количество жира в грудном молоке

Количество жира в грудном молоке непостоянно.Он меняется в течение дня и со временем по мере роста вашего ребенка. Он даже меняется во время каждого кормления. Когда вы впервые начинаете кормить грудью, ваше грудное молоко становится более жидким и содержит меньше жира.

По мере того, как ваш ребенок сосет, ваше грудное молоко становится гуще и жирнее. Чем дольше ваш ребенок кормит одну и ту же грудь и чем ближе он подходит к опорожнению этой груди, тем больше жира он получит.

Грудное молоко для недоношенных детей также очень жирно. В нем примерно на 30% больше жира, чем в грудном молоке, предназначенном для доношенных детей.

Диета матери, жир в грудном молоке

Если вы не соблюдаете необычную диету, ваше грудное молоко будет содержать все важные питательные вещества и липиды, в которых нуждается ваш ребенок. Однако диета влияет на количество и типы липидов, содержащихся в грудном молоке.

Некоторые липиды, такие как насыщенные жирные кислоты, на самом деле не различаются среди женщин, независимо от их диеты. Однако уровни других липидов, особенно DHA, действительно различаются. Уровни DHA сильно различаются среди разных групп женщин в зависимости от их диеты и места проживания.Вот несколько примеров того, как диета может влиять на липиды, особенно DHA в грудном молоке:

• Добавки во время беременности: Когда беременные женщины принимают добавки омега-3, у них повышается уровень DHA, IgA и других иммунных свойств в их раннем грудном молоке.
• Вегетарианские и веганские диеты : Поскольку вегетарианцы не получают диетический жир из продуктов животного происхождения, уровень DHA в их грудном молоке ниже. Но они, как правило, содержат очень высокий уровень линолевой кислоты, жирной кислоты растительного происхождения.Добавки DHA могут быть необходимы тем, кто придерживается строгой вегетарианской или веганской диеты.
• Диеты с высоким содержанием углеводов: Когда женщины придерживаются диеты с высоким содержанием углеводов с небольшим содержанием жира или без него, их грудное молоко имеет более высокий уровень жирных кислот со средней длиной цепи, таких как лауриновая кислота и линолевая кислота.
• Прибрежные рационы питания рыбой: Женщины, живущие в районах, где морепродукты в изобилии и составляют значительную часть их рациона, имеют более высокий уровень ДГК в грудном молоке.

Липиды в смеси по сравнению с грудным молоком

Смесь для младенцев действительно содержит липиды и жиры, необходимые для здорового роста и развития. Однако есть много различий в типах и количестве липидов, содержащихся в грудном молоке, по сравнению с липидами, содержащимися в детских смесях. Основные различия заключаются в уровнях холестерина, незаменимых жирных кислот, насыщенных жиров и сложных липидов.

Еще одно различие между смесью и грудным молоком — это концентрация липидов при кормлении.

Количество липидов в смеси остается постоянным во время кормления и от кормления к кормлению. Однако концентрация липидов в грудном молоке изменяется от начала кормления до конца кормления, от одного кормления к другому и от одного дня к другому.

Компании по производству смесей продолжают следить за исследованиями, улучшать свои смеси и стараются сделать их как можно ближе к грудному молоку. Но это трудная работа, потому что мы даже не знаем, что делают все липиды или как младенцы усваивают и используют липиды из альтернативных источников.

4 фактора, влияющих на содержание жира в грудном молоке

Количество жира в грудном молоке резко меняется во время каждого кормления и в течение дня, поскольку содержание жира зависит от степени пустоты груди (пустая грудь = высокое содержание жира, полная грудь = низкое содержание жира). Среднее содержание жира в грудном молоке составляет 1,2 грамма на унцию.

Исследования показывают, что диета матери не влияет на среднее количество жира или калорий в ее молоке. Однако мумии могут изменить тип и жира в ее молоке, изменив типы жиров, которые она ест.

Различные типы жиров в грудном молоке

В грудном молоке содержится множество различных типов жиров.

В их числе:

Насыщенные жиры

Мононенасыщенные жиры

Полиненасыщенные жиры

Омега-3 жирные кислоты

Также было замечено, что объем молока обычно больше в утренние часы и это хорошее время для сцеживания, если вам нужно хранить молоко. Объем постепенно падает в течение дня.Однако содержание жира имеет тенденцию к увеличению с течением дня.

1. Количество молока в груди

Степень пустоты груди — это то, что, как показали исследования, влияет на содержание жира в грудном молоке и, следовательно, на калорийность. Чем полнее грудь, тем меньше жирность молока; Чем опорожняется грудь, тем выше жирность молока

1. Периодичность сеансов медсестры

Содержание жира в грудном молоке пропорционально количеству кормлений ребенка.Этот факт кажется неправдоподобным, но это происходит потому, что вы кормите ребенка быстрее, чем восполняется грудное молоко. Это позволяет удерживать большее количество заднего молока в груди между кормлениями.

3. Время

Время суток влияет на концентрацию жира в грудном молоке и зависит от человека. У некоторых женщин грудь пышнее утром, у других — днем ​​или вечером. Записывайте свой собственный опыт, чтобы вы могли решить, когда лучше кормить ребенка.

4. Питание

Хотя это широко распространенное мнение, добавление в рацион большего количества жиров не влияет на содержание жира в грудном молоке. На самом деле это заблуждение не имеет под собой никаких оснований. Тем не менее, если ваша диета богата полезными жирами, это может повлиять на тип жиров, присутствующих в грудном молоке.

Жирность молока может быть более эффективно увеличена естественными способами (например, более длительным и более частым кормлением, массажем, сжатием груди, сцеживанием перед кормлением грудью), чем изменением рациона мамы.

* кредиты Келли Бонята, IBCLC

Подробнее о том, как естественным образом увеличить количество грудного молока «здесь» .

Знаете ли вы, что мы можем помочь вам подготовиться к грудному вскармливанию без индукции родов? Дни набухания, мастита, недостатка молока и закупорки протоков прошли!

узнайте больше о терапии лактации «Радуйтесь беременности»!

https: //www. rejoicepregnancy.com / services

НУЖЕН К ВАМ СПЕЦИАЛИСТ ПО ЛАКТАЦИИ?

Whatsapp нам по телефону 9777 8010, чтобы записаться на прием

Что в нем и как оно меняется?

Каков состав грудного молока?

Примерный состав грудного молока: 87% воды, 7% лактозы, 4% жира и 1% белка.

Жир и лактоза (разновидность углеводов / сахара) обеспечивают большую часть энергии грудного молока.

И это именно то, что нужно малышу!

Кроме того, тонна других молекул делает грудное молоко не только для питания.

Например:

• Повышение иммунитета: иммунные клетки, стволовые клетки, антитела
• Создание микробиома: пробиотики, полезные бактерии, олигосахариды
• Поддержка роста ребенка: нуклеотиды, белки, факторы роста
• Обеспечение полноценного питания: витамины, минералы
• Помогаем ребенку приспособиться к жизни вне матки: гормоны, ферменты
• Знакомство с новыми вкусами: из рациона мамы с их собственным вкусом и ароматом

Мы, наверное, еще не открыли ничего!

Какие основные питательные вещества содержатся в грудном молоке?

Грудное молоко содержит все питательные вещества, которые необходимы ребенку для полноценного роста.

Жиры и грудное молоко

Жиры — очень важный компонент грудного молока.

Жир не только поставляет энергию, но и способствует развитию центральной нервной системы.

Жирность грудного молока составляет 3,5-4,5%.

В грудном молоке содержится более 200+ типов жирных кислот; отличный пример его сложности!

Почему так много разных жиров?

Каждый жир выполняет уникальную функцию для нормального здоровья и развития.

Вот несколько примеров:

Короткоцепочечные жиры обеспечивают быструю энергию. Они также помогают в развитии желудочно-кишечного тракта.

Некоторые жиры со средней длиной цепи поддерживают иммунную функцию.

Например, они помогают подавлять такие патогены, как стрептококк группы B (GBS).

Другие жиры, называемые «сфинголипидами», способствуют развитию нейронов в головном мозге.

Вот почему трудно назвать жиры «хорошими» или «плохими», как в модных диетах.

Помните, что жиры разнообразны и играют огромную роль в нормальном росте и развитии.

Грудное молоко содержит различные типы жиров, которые служат не только для питания вашего ребенка, но и для определенных функций!

Углеводы и грудное молоко

Углеводородный (или сахарный) профиль грудного молока разнообразен.

Преобладающим углеводом в грудном молоке является лактоза.

Его концентрация остается довольно стабильной примерно через 3 недели после родов.

Высокое содержание лактозы обеспечивает энергию, особенно для развивающегося мозга.

Лактоза также помогает поддерживать консистенцию молока и усвоение минералов, таких как кальций

Олигосахариды грудного молока в грудном молоке

Грудное молоко содержит категорию углеводов, которая называется «олигосахариды грудного молока» (HMOs).

Это довольно недавнее открытие! На сегодняшний день исследователи обнаружили более 200 различных ОПЗ.

ОПЗ могут пролить свет на иммунные преимущества грудного молока.

Например, по сравнению со зрелым грудным молоком содержание HMO в молозиве почти в два раза выше.

Baby’s не переваривает ОПЗ. Вместо этого они действуют как пребиотики.

HMO способствуют росту полезных кишечных бактерий (например, Bifidobacterium infantis).

Это помогает защитить ребенка от вредных бактерий… но как?

Предотвращая диарею новорожденных, респираторные инфекции и поддерживая здоровую микробиоту кишечника.

Углеводы дают больше, чем просто энергию: они помогают укрепить микробиом кишечника.

Белок и грудное молоко

Грудное молоко содержит более 400 различных белков.

Эти белки можно разделить на две категории: i) казеин и ii) сывороточный протеин.

Белок сам по себе является питательным веществом, но также помогает усваивать другие питательные вещества.

Белки также обладают антимикробными и иммуностимулирующими функциями.

Аминокислоты являются строительными блоками белков, и каждая из них имеет уникальную комбинацию.

Таким образом, аминокислотный профиль сывороточного и казеинового белков различен.

При переходе от молозива к зрелому молоку соотношение и количество сывороточного протеина / казеина изменяется.

Между ними преобладает сывороточный протеин. Он составляет 50-80% содержания белка в грудном молоке.

Достаточно сказать, что белковый состав грудного молока динамичен!

Нуклеотиды также обнаруживаются в грудном молоке. Они являются строительными блоками нашей ДНК.

Нуклеотиды — условно незаменимые питательные вещества на ранних этапах жизни.

У младенцев они помогают иммунной системе и желудочно-кишечному тракту.

Сыворотка, казеин и нуклеотиды — это белки, содержащиеся в грудном молоке, способствующие росту и развитию вашего ребенка.

Сделано с Visme

Как со временем меняется состав грудного молока?

Давайте рассмотрим некоторые краткосрочные и долгосрочные причины изменения состава грудного молока.

Это непременно поможет вам оценить красоту этого динамичного процесса.

Изменение состава грудного молока за одно кормление

Состав грудного молока меняется во время каждого сеанса кормления грудью.

Foremilk — это первое сцеженное молоко. Он имеет более тонкую консистенцию и более высокое содержание лактозы, чтобы утолить жажду ребенка.

Далее следует более жирное заднее молоко. Довольно аккуратно, правда?

Это означает, как долго кормление вашего ребенка будет влиять на получаемые им питательные вещества.

Механическое воздействие сосания на грудь вызывает изменение ее состава.

Количество молочного жира зависит от того, насколько ваша грудь «полна» или «истощена».

Содержание жира в более полной груди уменьшается из-за количества молока.Это означает, что молоко имеет более низкий процент жира.

В то время как в осушенной груди концентрируется такое же содержание жира. Это делает молоко более жирным.

Но имеет ли это большое значение в конце концов?

Не так уж и много; исследования показывают, что младенцы потребляют одинаковое количество жира в конце каждого дня!

Состав грудного молока изменяется во время кормления, а концентрация жира увеличивается при более длительных кормлениях.

Состав грудного молока изменяется по мере роста ребенка в возрасте

лет

Состав грудного молока изменяется в соответствии с возрастом и различными пищевыми потребностями вашего ребенка.

Грудное молоко УНИКАЛЬНО ПРИГОТОВЛЯЕТ каждую маму для удовлетворения КОНКРЕТНЫХ потребностей своего ребенка.

Поговорим о персонализированном питании!

Думайте о грудном молоке как о постепенном изменении, а не как о действительно отдельных типах.

Молозиво: первые дни

Густое и липкое желтое молоко.

Небольшой объем и качественная упаковка!

Молозиво больше связано с иммунитетом, чем с питанием.

Молозиво обеспечивает антитела, полезные бактерии, HMOs и другие защитные клетки.

Переходное молоко: первые несколько недель

После молозива идет переходное молоко.

Это время часто называют временем, когда «приходит ваше молоко».

Объем молока также увеличивается, что объясняет резкое изменение размера груди!

Молоко становится более сливочным из-за повышенного содержания жира и лактозы.

Идеально подходит для малышей, которые много пьют и быстро растут.

Зрелое молоко: после первого месяца

Примерно через 4 недели ваше молоко станет зрелым.

Состав останется довольно стабильным: с высоким содержанием белков, лактозы и других витаминов / минералов.

Несмотря на то, что зрелое молоко стабильно, количество грудного молока будет варьироваться от кормления к кормлению и по мере роста ребенка.

Питательная ценность грудного молока меняется по мере роста ребенка, чтобы обеспечить удовлетворение всех потребностей в питательных веществах!

Состав грудного молока: какие факторы влияют на изменения?

В жанре больше всего меняется жир.

Несколько факторов, например период кормления или время суток, влияют на состав грудного молока.

Но есть и другие факторы:

Возраст вашего ребенка: Молозиво, переходное молоко и зрелое молоко имеют разный профиль питательных веществ.

Время с момента последнего кормления: На жирность молока сильно влияет продолжительность времени между последним кормлением и объем, потребляемый вашим ребенком.

Это означает, что чем дольше вы ждете следующего кормления, тем ниже будет содержание жира, поскольку оно разбавляется большим объемом молока.

Стадия кормления: Изменения содержания жира и лактозы между передним и задним молоком.

Время дня: Пик содержания жира в грудном молоке достигает середины утра, а минимальный — ночью.

Возраст мамы: Возраст мамы не играет большой роли в составе грудного молока.

Но! Данные показывают, что содержание белка выше всего у матерей в возрасте 20-30 лет.

Мамина диета: Грудное молоко очень чувствительно к изменениям диетического жира.

Изменяется в течение 2-3 дней, чтобы имитировать диетический жир в рационе мамы.

Вот почему мама тоже должна хорошо поесть!

Масса тела при рождении: В некоторых исследованиях содержание жира было выше у детей с низкой или высокой массой тела при рождении.

Содержание углеводов и белков не изменилось.

Многое из того, что влияет на грудное молоко, находится вне нашего контроля. Здоровое питание для мамы — лучший способ помочь грудному ребенку!

Что не влияет на состав грудного молока?

Этническая принадлежность: На основании анализа женщин из семи разных стран этническая принадлежность не оказывает значительного влияния на состав грудного молока.

Прибавка в весе во время беременности: По текущим данным, увеличение веса во время беременности не влияет на содержание жира в грудном молоке.

Размер груди: Размер груди зависит от количества жировой ткани.

Это не имеет ничего общего с производством грудного молока.

В принципе, размер груди не имеет значения, когда речь идет о питании грудного вскармливания.

Размер груди, этническая принадлежность и прибавка в весе во время беременности не влияют на объем и состав грудного молока.

Состав грудного молока: индивидуальный иммунитет за счет обратной промывки детской слюной

Грудное молоко содержит антитела и биоактивные клетки, помогающие защитить себя от инфекций.

Это тоже динамичный процесс!

Исследователи предполагают, что ребенок способен сигнализировать матери о своих специфических иммунных потребностях.

Это происходит из-за явления, называемого «обратная промывка детской слюны» .

Во время кормления грудью сосание создает вакуум и заставляет смесь грудного молока и слюны ребенка возвращаться вверх по течению в сосок матери.

Этот «ретроградный поток молока» изо рта ребенка к соску матери производит необходимые иммунные клетки для ребенка!

Иммунные клетки, называемые лейкоцитами, затем передаются ребенку с грудным молоком, помогая ребенку бороться с инфекцией.

Идея индивидуализированного иммунитета, хотя и изучается, имеет смысл.

Ключевым понятием иммунитета является воздействие патогенов.

Это заставляет иммунную систему реагировать и сопротивляться.

Данные показывают, что уровень лейкоцитов в грудном молоке повышается, когда ребенок болеет.

Это происходит в ответ на потребность ребенка в иммунной защите для борьбы с инфекциями.

Вызов лейкоцитов может произойти из-за этого действия с обратной промывкой.

Это происходит, когда рот ребенка взаимодействует и подает сигнал соску кормящей матери.

Доказательства неясны, происходит ли то же самое явление, когда младенца кормят грудным молоком из бутылочки.

Здесь отсутствует прямой контакт рот к соску.

Детская слюна попадает в сосок матери, сигнализируя о том, какие именно антитела необходимы для борьбы с инфекцией!

Теряет ли замороженное грудное молоко свою питательную ценность?

Да… но все равно очень сытно!

Свежее грудное молоко предпочтительнее охлажденного грудного молока.

Охлажденное грудное молоко лучше замороженного грудного молока.

Это потому, что все биоактивные молекулы не всегда сопротивляются холоду.

Тем не менее, все эти варианты по-прежнему очень сытны для малыша!

Так что вперед… сцеживайте и замораживайте грудное молоко, если этот вариант лучше всего соответствует вашему образу жизни и предпочтениям.

Всегда соблюдайте рекомендации относительно хранения и использования сцеженного / сцеженного грудного молока.

Сгущенное и хранимое грудное молоко имеет тенденцию к разделению, при этом жир поднимается вверх.

Вместо интенсивного перемешивания осторожно перемешайте молоко, чтобы сохранить все компоненты.

Заметили ли вы, что сцеженное размороженное грудное молоко отличается от свежее сцеженного?

Это может быть связано с ферментом липаза , который продолжает расщеплять жир на отдельные жирные кислоты, изменяя его внешний вид и вкус!

Одни младенцы не возражают, другие — нет.

Убедитесь, что ваш ребенок воспринимает вкус сцеженного грудного молока, прежде чем вы вложите в него энергию, чтобы сделать себе запас сцеженного грудного молока!

Проверьте, будет ли ребенок пить охлажденное и размороженное-размороженное грудное молоко.

Выкачивание и замораживание грудного молока — адекватная альтернатива кормлению грудью. Некоторые биоактивные молекулы не устойчивы к холоду. Убедитесь, что ребенку нравится сцеженное грудное молоко, прежде чем идти и запастись морозильной камерой!

Могу ли я кормить ребенка замороженным грудным молоком, полученным несколько месяцев назад?

Вы, вероятно, сможете сделать запас грудного молока, когда «зрелое молоко» будет хорошо установлено.

Резюме: зрелое молоко имеет стабильное содержание питательных веществ по сравнению с молозивом и переходным молоком.

Это означает, что вы можете сцеживать, замораживать и кормить ребенка позже.

Содержание питательных веществ в более старом грудном молоке может не точно соответствовать содержанию питательных веществ в свежем грудном молоке.

Ничего страшного, все еще подходит для вашего малыша!

Да, в идеальном мире ваш ребенок должен получать свежее сцеженное молоко.

Или даже молоко возрастом несколько дней или недель, а не месяцев.

Но некоторые обстоятельства могут сделать это невозможным.

Грудное молоко обладает многими достоинствами, которые приносят пользу младенцам, поэтому пусть это вас не останавливает.

Вскармливание сцеженным зрелым грудным молоком детей старшего возраста отвечает их потребностям в питании.

Можно ли сравнивать смесь с грудным молоком?

Формула не идентична грудному молоку.

Однако много работы было вложено в воспроизведение профиля питания грудного молока.

Formula использует в качестве основы соевое или коровье молоко.

Как макроэлементы (углеводы, жиры, белки), так и микроэлементы (витамины и минералы) добавляются для достижения идеального состава.

Формула

обычно продается по возрастным группам:

• Смесь для новорожденных — рождение
• Детская смесь — 6 месяцев +
• Смесь для малышей — 12 месяцев +

Состав формулы, вероятно, меняется только при смене возрастной группы или бренда формулы.

Однако формула может быть дополнительно расслоена по таким факторам, как аллергия, чувствительность и особые потребности в питании.

Тем не менее, молочная смесь — это достаточное количество молока для вашего ребенка.

Маловероятно, что мы когда-либо сможем выпустить на рынок смесь, содержащую те же биоактивные молекулы, что и грудное молоко.

Смеси подходят для грудных детей, но не содержат всех биоактивных молекул, которые есть в грудном молоке.

ССЫЛКИ

Андреас Нью-Джерси, Кампманн Б., Меринг Ле-Доар К. Грудное молоко: обзор его состава и биологической активности. Early Hum Dev. Elsevier Ireland Ltd; 2015. 91 (11): 629–35.

Bode L, McGuire M, Rodriguez JM, Geddes DT, Hassiotou F, Hartmann PE, McGuire MK. Это живо: микробы и клетки в человеческом молоке и их потенциальная польза для матери и ребенка — достижения в области питания. 2014; 5 (5): 571-573.

Funkhouser LJ, Bordenstein SR. Мама знает лучше всех: универсальность передачи микробов от матери. PLoS биология. 2013 20 августа; 11 (8): e1001631.

Hassiotou F, Hepworth AR, Metzger P, Tat Lai C, Trengove N, Hartmann PE, Filgueira L. Инфекции матери и ребенка стимулируют быстрый лейкоцитарный ответ в грудном молоке.Клиническая и трансляционная иммунология. 2013 Апрель; 2 (4): e3.

Лоуренс Р.А., Лоуренс Р.М. Грудное вскармливание: руководство для медицинского работника. Elsevier Health Sciences; 30 сентября 2010 г.

Мартин С., Линг П. Р., Блэкберн Г. Обзор вскармливания младенцев: основные характеристики грудного молока и детской смеси. Питательные вещества 2016; 8 (5): 279.

Raju TN. Грудное вскармливание — это динамичный биологический процесс, а не просто прием пищи у груди. Медицина грудного вскармливания. 2011 1 октября; 6 (5): 257-9.

% PDF-1.4 % 50 0 объект > эндобдж 49 0 объект > поток 2006-02-14T13: 24: 52Z2021-04-12T23: 46: 37-07: 002021-04-12T23: 46: 37-07: 00XPPapplication / pdf

uuid: f9b19cae-1dd1-11b2-0a00-4409278d5b00uuid: f9b19cb1-1dd1-11b2-0a00-1e0000000000

dc: создатель

dc: название

dc: описание

конечный поток эндобдж 47 0 объект > эндобдж 45 0 объект > эндобдж 93 0 объект > эндобдж 94 0 объект > эндобдж 19 0 объект > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB] / XObject >>> / Rotate 0 / TrimBox [9 9 594 792] / Type / Page >> эндобдж 23 0 объект > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Rotate 0 / TrimBox [9 9 594 792] / Type / Page >> эндобдж 26 0 объект > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Rotate 0 / TrimBox [9 9 594 792] / Type / Page >> эндобдж 29 0 объект > / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / Rotate 0 / TrimBox [9 9 594 792] / Type / Page >> эндобдж 95 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB] / XObject >>> / Type / Page >> эндобдж 96 0 объект > / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC] / XObject >>> / Type / Page >> эндобдж 115 0 объект [118 0 R 119 0 R] эндобдж 116 0 объект > поток q 354. 9945831 0 0 77.5988159 124.0027008 630.4011841 см / Im0 Do Q BT / T1_0 1 Тс 12 0 0 12 228,00604 527,99985 тм (DOI: 10.1542 / peds.2005-1417) Tj 5.305 1 тд (2006; 117; e387) Tj / T1_1 1 Тс -4.36101 0 Тд (Педиатрия \ 240) Tj / T1_0 1 Тс -1,26248 1,00001 тд (Доэрти и Питер Э. Хартманн) Tj -10.74903 1 тд (Жаклин К. Кент, Леон Р. Митулас, Марк Д. Креган, Донна Т. Рамзи, Д. орота А.) Tj / T1_2 1 Тс 12.70552 1 тд (В течение дня) Tj -11.15148 1 тд (Объем и частота кормлений грудью и содержание жира в грудном молоке) Tj ET BT / T1_0 1 Тс 12 0 0 12 435.828 445,99994 тм () Tj 0 0 1 рг -22.388 0 Тд (http://pediatrics.aappublications.org/content/117/3/e387)Tj 0 г 3.9595 1 тд (находится в Интернете по адресу:) Tj -9.01349 1.00001 Td (Онлайн-версия этой статьи вместе с обновленной информацией и s \ услуги, is) Tj ET 93 193 417 52 пере 0 0 мес. S BT / T1_0 1 Тс 10 0 0 10 103 198,99991 тм (Американской академией педиатрии. Все права защищены. Печатать ISSN: \ 1073-0397. ) Tj 0 1 ТД (Американская академия педиатрии, 345 Парк-авеню, Итаска, Иллинойс, 6 \ 0143.Copyright \ 251 2006) Tj 0 1.00001 TD (издается непрерывно с 1948 года. Педиатрия принадлежит, издайте \ ed, и товарный знак) Tj 0 1 ТД (Педиатрия — официальный журнал Американской академии педиатрии \ . Ежемесячное издание, it) Tj ET q 389 0 0 57,5 ​​107 81,5 см -1 TL / Im1 Do Q BT / T1_0 1 Тс 8 0 0 8 338,26398 34 тм (гостем 12 апреля 2021 г.) Tj 0 0 1 рг -12.60901 0 Тд (www.aappublications.org/news)Tj 0 г -7.55398 0 Тд (Скачано с) Tj ET конечный поток эндобдж 117 0 объект > / Filter / FlateDecode / Height 388 / Length 137508 / Name / X / Subtype / Image / Type / XObject / Width 1775 >> stream H ֻ JA @ xE, | 7m ץ $ ku3L

Состав грудного молока | Австралийская ассоциация грудного вскармливания

Грудное вскармливание — это биологически нормальный способ кормления младенцев.Следовательно, состав грудного молока является биологической нормой для младенцев человека. Грудное молоко содержит множество факторов, которые помогают защитить от инфекций и воспалений и способствуют развитию иммунной системы ребенка и здоровому микробиому кишечника.

Грудное молоко — это динамическая жидкость, состав которой меняется в течение лактации, а также в зависимости от кормления и между кормлениями, а также между матерями. Его состав также варьируется у доношенных и недоношенных детей. ¹

Первая жидкость, которую вырабатывают кормящие матери, называется молозивом.Он производится в небольших количествах и является богатым источником факторов иммунной защиты (например, секреторного IgA, лактоферрина, лейкоцитов) и факторов развития (например, эпидермального фактора роста). Примерно на 3-й день после рождения материнское грудное молоко «поступает», и это представляет собой период увеличения производства молока для удовлетворения потребностей быстро растущего ребенка.

Питательные компоненты грудного молока производятся либо в молочных клетках груди, либо поступают из рациона матери или из материнских запасов.

Содержание макронутриентов

Макронутриентный состав (т. Е. Общий жир, белок и углеводы) в грудном молоке устойчив даже в разных группах женщин, несмотря на различия в статусе питания матери. ² Средний состав макроэлементов грудного молока составляет приблизительно 1,2 г / дл белка, 3,6 г / дл жира и 7,4 г / дл лактозы (основного углевода в грудном молоке). ³ Приблизительное содержание энергии в грудном молоке составляет 70 ккал / дл и в значительной степени связано с содержанием жира в грудном молоке. ³

Наиболее распространенными белками в грудном молоке являются казеин, α-лактальбумин, лактоферрин, секреторный иммуноглобулин IgA, лизоцим и сывороточный альбумин. ⁴

Жир — это самый изменчивый макроэлемент грудного молока. Чем больше молока в кормящей груди, тем ниже общая концентрация жира в грудном молоке. В то время как чем более истощена кормящая грудь, тем выше общая концентрация жира. ⁵ Это потому, что первое молоко, которое течет при каждом кормлении, — это молоко с низким содержанием жира, поэтому концентрация жира в оставшемся молоке выше. Жирные кислоты грудного молока различаются в зависимости от рациона матери. Если мать потребляет больше длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (например, жирных кислот омега-3 в своем рационе), ее грудное молоко будет содержать более высокие пропорции этих жиров. ⁶

Основным углеводом грудного молока является лактоза. Другие важные углеводы в грудном молоке называются олигосахаридами, которые составляют примерно 1 г / дл в грудном молоке. ⁷

Содержание микронутриентов

Средняя австралийская диета обычно обеспечивает кормящих матерей достаточным количеством витаминов и минералов.

Витамины

Есть несколько витаминов или минералов, для которых некоторым кормящим матерям могут потребоваться добавки, чтобы обеспечить адекватную концентрацию их грудного молока.

Витамин B ¹²

Кормящие матери, которые являются веганами (и, возможно, вегетарианцами), могут испытывать дефицит витамина B ¹² и, следовательно, нуждаются в добавках для обеспечения адекватной концентрации в грудном молоке. Если вы считаете, что у вас может быть дефицит витамина B ¹² , поговорите с врачом или диетологом. ⁸

Витамин D

Воздействие солнечного света снижает риск дефицита витамина D. Однако безопасный уровень воздействия солнечного света для детей неизвестен. К младенцам, находящимся на грудном вскармливании, которые подвержены наибольшему риску дефицита витамина D, относятся темнокожие, чьи матери испытывают дефицит витамина D и получают слишком мало солнечного света (например, из-за того, что живут в более высоких широтах). Поговорите с врачом или диетологом, если считаете, что вам или вашему ребенку может потребоваться добавка витамина D.

Минералы

На концентрацию минералов в грудном молоке матери в значительной степени не влияет их питание.

Йод

Один из минералов, на который, однако, может повлиять, — это йод, поэтому Национальный совет здравоохранения и медицинских исследований Австралии (NHMRC) рекомендует беременным и кормящим женщинам принимать добавки йода. ⁹

Биоактивные факторы

Грудное молоко содержит различные биоактивные факторы (например, живые клетки, антитела, цитокины, факторы роста, олигосахариды, гормоны).Биоактивные факторы — это элементы, которые влияют на биологические процессы и, таким образом, влияют на функции или состояния организма и, в конечном итоге, на наше здоровье. Хотя науке еще предстоит разгадать функции всех биоактивных компонентов грудного молока, можно с уверенностью сказать, что грудное молоко — это гораздо больше, чем просто питание. Грудное молоко содержит множество факторов, которые играют важную роль в здоровье и развитии ребенка. Многие из этих факторов в грудном молоке работают вместе, что означает, что добавки с отдельными факторами вряд ли будут иметь такой же эффект.

Грудное молоко содержит различные факторы роста, которые оказывают значительное влияние на развивающийся кишечник ребенка, кровеносные сосуды, нервную систему и эндокринную систему. ²

Противоинфекционные факторы

Грудное молоко помогает защитить от инфекций и воспалений. В грудном молоке есть множество специфических факторов, которые помогают защитить младенцев от инфекций и воспалений, и наука только начинает разгадывать некоторые из их сложных функций.

Грудное молоко содержит множество различных живых клеток (например, лейкоциты, стволовые клетки).В начале лактации ребенок, находящийся на грудном вскармливании, может потреблять до 10 ¹² лейкоцитов матери каждый день! Секреторный IgA — это самый распространенный класс антител в грудном молоке. Секреторные антитела IgA специфически защищают поверхности слизистой оболочки. ² В грудном молоке также есть много других противоинфекционных белков, таких как лизоцим и лактоферрин.

Олигосахариды в грудном молоке отличаются по составу от олигосахаридов любого другого млекопитающего. Это пребиотики, которые избирательно стимулируют рост полезных бактерий (пробиотиков).Кроме того, олигосахариды действуют как «приманки» для патогенов. Это связано с тем, что патогены могут связываться с олигосахаридами в кишечнике ребенка и выводиться с фекалиями. Следовательно, патогены не могут проникнуть через стенку кишечника ребенка и вызвать болезнь. ¹⁰

Грудное молоко не стерильно

Грудное молоко не стерильно, а скорее содержит свое собственное микробное сообщество. Это, вероятно, помогает формировать микробиом кишечника ребенка, находящегося на грудном вскармливании. Олигосахариды также могут влиять на состав бактериального сообщества грудного молока. ^11,12

Грудное молоко — это динамичная, многогранная жидкость, содержащая питательные вещества и биоактивные факторы, необходимые для здоровья и развития ребенка. Несмотря на то, что было проведено множество исследований состава грудного молока, многие компоненты грудного молока все еще не определены.

Ссылки

1. Бауэр Дж., Герсс Дж. (2011 г.), Продольный анализ макроэлементов и минералов в грудном молоке, производимом матерями недоношенных детей. Clin Nutr 30 (2): 215–220.
2. Баллард О., Морроу А.Л. (2013), Состав человеческого молока: питательные вещества и биоактивные факторы. Pediatr Clin North Am 60 (1): 49–74.
3. Nommsen LA, Lovelady CA, Heinig MJ, Lonnerdal B, Dewey KG (1991), Детерминанты концентрации энергии, белка, липидов и лактозы в материнском молоке в течение первых 12 месяцев лактации: исследование DARLING. Американский журнал клинического питания 53 (2): 457–465.
4. Lonnerdal B (2004), Белки грудного молока: ключевые компоненты биологической активности грудного молока. Успехи экспериментальной медицины и биологии 554: 11–25.
5. Kent JC, Mitoulas LR, Cregan MD, Ramsay DT, Doherty DA, Hartmann PE (2006), Объем и частота кормлений грудью и содержание жира в грудном молоке в течение дня. Педиатрия 117 (3): e387–395.
6. Martin MA, Lassek WD, Gaulin SJ, Evans RW, Woo JG, Geraghty SR, Davidson BS, Morrow AL, Kaplan HS, Gurven MD (2012), Состав жирных кислот в зрелом молоке боливийских фуражиров-садоводов: контролируемые сравнения с образцом США. Matern Child Nutr 8 (3): 404–418.
7. Morrow AL, Ruiz-Palacios GM, Jiang X, Newburg DS (2005), Гликаны грудного молока, которые ингибируют связывание патогенов, защищают грудных детей от инфекционной диареи. Журнал питания 135 (5): 1304–1307.
8. Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям (2012 г.), Руководство по кормлению грудных детей . Канберра: Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям
9. Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям (2010 г.), Добавки йода для беременных и кормящих женщин. URL: https://www.nhmrc.gov.au/_files_nhmrc/publications/attachments/new45_statement.pdf Доступ 13/6/17
10. Newburg DS, Ruiz-Palacios GM, Morrow AL (2005), Грудное молоко гликаны защищают младенцев от кишечных патогенов. Ежегодный обзор питания 25: 37–58.
11. Hunt KM, Foster JA, Forney LJ, Schutte UM, Beck DL, Abdo Z, Fox LK, Williams JE, McGuire MK, McGuire MA (2011), Характеристика разнообразия и временной стабильности бактериальных сообществ в материнском молоке. PLoS ONE 6 (6): e21313.
12. Cabrera-Rubio R, Collado MC, Laitinen K, Salminen S, Isolauri E, Mira A (2012). Микробиом грудного молока изменяется во время лактации и определяется весом матери и способом родов. Американский журнал клинического питания 96 (3): 544–551.

Что содержится в грудном молоке? — Американская ассоциация беременных

Американская академия педиатрии (AAP) настоятельно рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых шести месяцев жизни и продолжение грудного вскармливания не менее 12 месяцев. Он оптимален как для малышей, так и для мам. Для младенцев он может защитить от инфекций и снизить количество последующих проблем со здоровьем, включая диабет, ожирение и астму. Для матери грудное вскармливание помогает матке сокращаться и кровотечение прекращается быстрее после родов. Грудное вскармливание может снизить риск рака груди и яичников, а также дает матерям отличный способ наладить связь со своими младенцами. У грудного вскармливания множество преимуществ. Грудное молоко — лучший источник питания для новорожденного.Многие компоненты грудного молока помогают защитить вашего ребенка от инфекций и болезней. Белки грудного молока усваиваются легче, чем молочные смеси или коровье молоко. Кальций и железо, содержащиеся в грудном молоке, также легче усваиваются.

Питательных веществ, содержащихся в грудном молоке

Ниже приводится краткий обзор компонентов грудного молока и питательных веществ, которые они обеспечивают вашему ребенку:

Белки

Грудное молоко содержит два типа белков: сыворотка и казеин .Примерно 60% составляет сыворотка, а 40% — казеин. Такой баланс белков обеспечивает быстрое и легкое переваривание. Если в искусственном молоке, также называемом смесью, больше казеина, ребенку будет труднее его переваривать. Примерно . 60-80% всего белка в материнском молоке составляет сывороточный белок. Эти белки обладают отличными защитными свойствами от инфекций. Ниже перечислены конкретные белки, которые содержатся в грудном молоке, и их преимущества:

• Лактоферрин подавляет рост железозависимых бактерий в желудочно-кишечном тракте.Это подавляет определенные организмы, такие как колиформные бактерии и дрожжи, которым требуется железо.
• Секреторный IgA также защищает ребенка от вирусов и бактерий, особенно от тех, которым подвергаются ребенок, мама и семья. Это также помогает защитить от кишечной палочки и, возможно, аллергии. Другие иммуноглобулины, включая IgG и IgM, содержащиеся в грудном молоке, также помогают защитить от бактериальных и вирусных инфекций. Употребление рыбы может помочь увеличить количество этих белков в грудном молоке.
• Лизоцим — это фермент, который защищает младенца от кишечной палочки и сальмонеллы. Он также способствует росту здоровой кишечной флоры и обладает противовоспалительными функциями.
• Бифид-фактор поддерживает рост лактобацилл. Лактобациллы — это полезные бактерии, которые защищают ребенка от вредных бактерий, создавая кислую среду, в которой он не может выжить.

Жиры

Грудное молоко также содержит жиры, которые необходимы для здоровья вашего ребенка.Он необходим для развития мозга, усвоения жирорастворимых витаминов и является основным источником калорий. Длинноцепочечные жирные кислоты необходимы для развития мозга, сетчатки и нервной системы. Они откладываются в головном мозге в течение последнего триместра беременности, а также обнаруживаются в грудном молоке.

Витамины

Количество и типы витаминов в грудном молоке напрямую связаны с потреблением витаминов матерью. Вот почему так важно, чтобы она получала полноценное питание, в том числе витамины.Жирорастворимые витамины, включая витамины A, D, E и K, жизненно важны для здоровья ребенка. Также необходимы водорастворимые витамины, такие как витамин С, рибофлавин, ниацин и пантотеновая кислота. Из-за потребности в этих витаминах многие медицинские работники и консультанты по грудному вскармливанию будут рекомендовать кормящим матерям продолжать прием витаминов для беременных.

Углеводы

Лактоза — это основной углевод, содержащийся в материнском молоке. На его долю приходится примерно 40% всех калорий, обеспечиваемых грудным молоком.Лактоза помогает уменьшить количество вредных бактерий в желудке, что улучшает усвоение кальция, фосфора и магния. Он помогает бороться с болезнями и способствует росту полезных бактерий в желудке.

Грудное молоко — лучшее для вашего ребенка

Грудное молоко содержит идеальное сочетание белков, жиров, витаминов и углеводов. Нет ничего лучше для здоровья вашего малыша. Лейкоциты — это живые клетки, которые встречаются только в грудном молоке.Они помогают бороться с инфекцией. Именно антитела, живые клетки, ферменты и гормоны делают грудное молоко идеальным. Их нельзя добавить в формулу. Хотя некоторые женщины в конечном итоге не могут кормить грудью, многие из тех, кто думает, что они не могут, на самом деле могут кормить грудью. Консультанты по грудному вскармливанию могут оказать поддержку женщинам, обучающимся кормлению грудью. Для тех, кто не может кормить грудью, альтернативой могут быть банки молока или донорское молоко.

Хотите узнать больше

Составлено с использованием информации из следующих источников:

1.Грудное вскармливание новорожденного: клинические стратегии для медсестер. Бьянкуццо, Мари, 1999.

2. Грудное вскармливание: как кормить ребенка грудью Ренфрю, Мэри и др., 2004.

Загрузите приложение Fetal Life для Apple и Android, одобренное Американской ассоциацией беременных. Он предлагает рекомендации по питанию, счетчик ударов, отслеживание уровня глюкозы в крови и многое другое.

(PDF) Связь между жирностью грудного молока и статусом питания матери и массой младенцев в Тебризе, Иран

Ассоциация между жирностью грудного молока, материнским питанием и весом младенцев 41

уровней активности (2458 ± 258 ккал) с среднее значение потребления энергии

также показало значительную разницу в

(p <0.05). Потребление

углеводов было значительно выше, чем

, рекомендованное RDA (P> 0,05).

Среднее содержание жира в грудном молоке

3,52 ± 1,41 г / дл. Среднее содержание жира в грудном молоке

у 62 (34%) кормящих женщин было менее 3

г / дл, но превышало 3 г / дл у 120 (66%)

субъектов.

Связь нескольких материнских факторов

с содержанием жира в грудном молоке

показана в таблице 3.После корректировки материнского потребления энергии, белков и жиров

, ИМТ

(

β

= 0,28, P <0,02) и среднего суточного потребления углеводов

гидратов (

β

= 0,39, P < 0,004) были

значимо связаны с жирностью

грудного молока.

В таблице 4 показана связь

различных материнских факторов с

WAZ младенцев. После поправки на содержание жира в грудном молоке

, возраст матери, потребление энергии, массу новорожденных

, значимая связь была обнаружена между WAZ младенцев и

ИМТ матери (

β

= 0.36, P <0,001). Кроме того,

WAZ младенцев, чье материнское грудное молоко

содержание липидов было более 3 г / дл (WAZ =

0,97), было значительно (P <0,031) выше, чем

для других (WAZ = 0,53) ( не показано).

ОБСУЖДЕНИЕ

При оптимальном питании матери и условиях жизни

только грудное молоко обеспечивает

энергии, достаточной для удовлетворения потребностей ребенка

для нормального развития, при

по крайней мере до 4-6 месяцев (ВОЗ, 2001 ).

Жир является основным источником энергии в человеческом молоке

и, по-видимому, является наиболее изменчивым из

макроэлементов в ответ на питание матери

(Weber et al., 2001).

Хотя результаты этого исследования

показали тенденцию к тому, что значения содержания липидов в молоке

(3,52 ± 1,41 г / дл) были близки к значениям

для грудного молока (35-40 г / л), это было

ниже значений, указанных в течение 12-20 недель

после родов: 3.9 г / дл для Бразилии

(Cunha, Macedoda Costa & Kiyomi, 2005),

4,0 г / дл для Чили (Cunha et al., 2005), 3,8 г /

дл Финляндии (Villalpando & Prado, 1999 ),

4,0 г / дл для США (Villalpando & Prado, 1999)

и ранее сообщалось (3,8 г / дл) в

Керманшах, Иран (Bahrami et al., 2005). Это

было выше, чем среднее содержание липидов в грудном молоке

(2,87 г / дл), указанное в конголезском исследовании

(Rocquelin et al., 1998) и

2.34 г / дл, зарегистрированные в Мексике (Villalpando et

al., 1992). Наше наблюдение согласуется с

совместного исследования ВОЗ (ВОЗ,

1985), а именно, что содержание липидов в грудном молоке

в развивающихся странах обычно на

ниже, чем в богатых

популяциях. Однако сравнение

одного исследования с другим вызывает сомнение

, потому что методы сбора молока и извлечения липидов

могут повлиять на содержание липидов

образцов грудного молока.

В этом исследовании не было обнаружено значимой корреляции

между потреблением энергии и содержанием жира

в молоке. Аналогичные результаты были также получены в исследованиях, проведенных на

мексиканских женщинах (Villalpando et al., 1992) и

американках (Michaelsen et al., 1994). Также

Prentice, Roberts & Prentice (1983) не обнаружили существенной разницы в концентрации общего жира

в молоке между

и

женщин с добавками

.Возможно, что низкое потребление энергии матерями

(2390 ± 405) при

по сравнению с рекомендацией RDA,

показывает отсутствие энергетического воздействия на концентрацию молочного жира

в этом исследовании. Относительное отсутствие

влияния потребления энергии на концентрацию молочного жира

вызывает недоумение, особенно в свете чувствительности

концентрации молочного жира

к количеству материнской жировой ткани

. Кроме того, методы оценки потребления с пищей

могут быть недостаточно точными для выявления связи с концентрацией молочного жира

.Во многих исследованиях

сравнивали один метод оценки питания

с другим, но в отсутствие внешней валидации

было невозможно сделать вывод о том, какой метод

, если таковой имеется, измеряет истинное или действительное потребление (

) ( Villalpando & Prado,

1999).