Каши для Грудничков для Первого Прикорма (с 6 Месяцев)
Что нужно знать про каши для грудничков? Данная статья дает ответы на самые распространенные по этой теме вопросы: Какие каши можно давать ребенку в 6 месяцев? Какого размера порции следует готовить? Каким образом производится основной процесс ввода каши в рацион?
Содержание
Когда вводить прикорм кашей
Какие виды детских каш подходят для первого прикорма
В какой последовательности вводить детские каши с 6 месяцев
Количество прикорма кашей в 6 месяцев
Спустя 6 месяцев после появления на свет, рацион ребенка следует начать постепенно расширять. Это значит, что одного грудного молока становится недостаточно, требуется прикорм, который начинается с пюре из овощей. Если ребенку ранее уже доводилось употреблять подобный пищевой продукт, то настал момент ввода в рацион каши.
Когда вводить прикорм кашей
Необходимость в такого рода прикорме возникает только после полнейшего привыкания ребенком к первичному продукту прикармливания – овощным пюре.
Это время наступает не раньше, чем через 3 недели от момента его введения.
Но и в данном правиле есть исключения, проявляющиеся в условиях, когда ребенок испытывает проблемы с прибавкой в весе, срыгиванием или неустойчивым стулом, имеющим тенденцию к разжижению. В подобных ситуациях врачи педиатры советуют забыть об овощных пюре и начать первый прикорм именно с каши.
Детям, растущим на грудном вскармливании, рекомендуется начать прикорм продукцией из круп с 6 месяцев. Тем же, кто использует искусственное, необходимо его начать вводить в систему питания уже на 4 или 5 месяце жизни.
Какие виды детских каш подходят для первого прикорма
Оказывается не все каши можно давать малышам, поскольку некоторые из них способны принести их неокрепшей пищеварительной системе больше вреда, чем пользы. Поэтому молодым мамам важно знать, какие каши можно давать ребенку в 6 месяцев, а какие лучше предлагать в более старшем возрасте.
Безглютеновые каши – наилучший вариант для прикорма ребенка 6 месяцев, так как они не вызывают проблем с пищеварением.
Глютен – сложный белок растительного происхождения, находящийся в составе большого количества злаков. Он плохо поддается перевариванию не только у малышей 6 месяцев, но и более взрослых детей. Все дело в особенностях развития ферментативной функции желудочно-кишечного тракта. Сложности с перевариванием глютена проявляются наличием повышенного газообразования, вздутия или болей в животе. Более того, иногда проблемы с перевариванием данного белка не проходят с возрастом, а длятся на протяжении всей жизни из-за наследственного заболевания, которое известно под названием «целиакия». При этом недуге назначается специальная диета и требуется лечение. Также глютен часто называют клейковиной.
К злакам, которые не содержат глютен, относят:
- кукурузу,
- рис,
- гречиху.
Перечень злаков, в составе которых содержится глютен:
- просо,
- пшено,
- рожь,
- овес,
- ячмень.
Отсюда следует, что введение прикорма с 6 месяцев возможно тремя видами каш: кукурузной, рисовой и гречневой.
Но и это еще не значит, что мы определили лучший рацион питания 6-месячного ребенка. Каша для ребенка 6 месяцев должна подбираться в индивидуальном порядке, с учетом процесса ее усваивания. Например, если малыш страдает неустойчивым стулом, то прикорм нужно начать с рисовой каши или кукурузной. При запорах же следует исключить из рациона питание, приготовленное из рисовой крупы. В подобных случаях предпочтение отдается гречке, которая богата клетчаткой, а также способна стимулировать пищеварение.
Стоит отметить, что гречневая каша довольно питательна и обладает большим количеством железа и минеральных солей, а это дает немалую пользу малышам, страдающим железодефицитной анемией.
Прикорм. Каши. Готовим сами
В какой последовательности вводить детские каши с 6 месяцев
Ранее уже было упомянуто, что каши употребляются в пищу в зависимости от индивидуальных особенностей.
Однако существует некий алгоритм введения каш в рацион.
- 6-7 месяцев. На кишечник детей шести и семи месяцев благотворно влияют кукурузные, рисовые и гречневые каши.
- 7-8 месяцев. Начиная с седьмого месяца и по восьмой можно давать овес и составлять некие злаковые комбинации. Это возможно при условии, если организм ребенка уже прошел стадию адаптации к крупам подобного рода.
- 9-10 месяцев. Рожь, ячмень и пшено следует вводить в детское меню именно в этот период.
Что касается манной каши, то ее нельзя употреблять детям, не достигшим 1 года жизни, так как она ослабляет процесс усвоения кальция, что влияет на образование рахита. Стоит отметить, что манка включает в себя много глютена и почти что не содержит в своем составе какие-либо витамины или микроэлементы.
Количество прикорма кашей в 6 месяцев
Перед расчетом порций первоначально необходимо разобраться с процессом ввода прикорма.
Для легкого привыкания к крупам, ранее не входящим в рацион, необходимо давать пятипроцентную кашу, которая готовится следующим образом: 5 грамм крупы на 100 грамм воды.
- 1 неделя. Сам прикорм рекомендуется начинать с 1-й чайной ложки, увеличивая его до 150 миллилитров за 7-10 дней.
- 2 неделя.
- На третьей неделе прикорма начинается заключительный этап. Здесь ребенок полностью должен адаптироваться к поступившему продукту питания. И только затем вводится новый злак в виде десятипроцентной каши.
Делаем вывод, что в 6 месяцев ребенку достаточно 150-ти миллилитров каши, но в дальнейшем порции необходимо увеличивать. Так в 7-8 месяцев объем достигает 160-170 миллилитров, в 8-9 – 170-180 мл, а после 9 месяцев доходит до 200 мл.
Первые четыре дня увеличение суточной нормы каши происходит на 5 г. и достигает 20 грамм к финальному дню, в пятый день можно уже предложить 50 г, на шестой – 100 г, а на седьмой – 150 г.
Прикорм — Школа доктора Комаровского
Про прикорм с 4-х месяцев!!!Каши
#1
допаивать водой рекомендуют с 6 месяцев. каша сама по себе жидкая.
#2
Смотрите на упаковке состав ,по возможности чтобы не было сахара и прочих добавок.
На упаковке обычно все написано, как готовить и как вводить по дням.
Далее соринтируетесь по обстоятельствам, может пожиже сделаете, может даже разведете немножко молоком на первое время (смесь, грудное), если совсем уж ребенок не захочет есть вашу кашу.
Моим детям больше 3 лет, все каши варю только на воде, едят отлично.
некоторые варят обычные каши и мелят их в блендере. Я покупала порошковые разводные, после года перешла на обычные. И в дорогу удобно брать порошковые, если в гости или в отпуск, или еще куда..
#3
#4
#5
Автор, Вы случайно не веган?
#6
#7
#8
Рита
Мы на грудном вскармливании.Врач посоветовал начать прикорм в связи с недобором веса с безмолочных каш.Подскажите: 1.Какие покупать?2.Как приготовить?3.Сколько давать за одно кормление и в какое время (утро,день,вечер)4.Какие негативные последствия могут быть (изменения в стуле,сыпь)5.
никакие. лучше купите смесь и допаивайте. выбор огромен.
#9
#10
Юю
Автор, обычно всю эту информацию даёт сам врач. А вообще, если ребенок здоров и весел, ему до 6-ти месяцев никакой прокорм не нужен, и не нужно мучать ни себя ни его. Это не я придумала, а ВОЗ.
согласна
очередная тетка, губящая здоровье ребенка, эх
#11
Тот самый аноним
Каша без молока — не каша.
Автор, Вы случайно не веган?
Молоко со злаками плохо усваивается. Если с гречкой, то железо не усвоится. Если с манкой, то кальций из молока организм не возьмет.
Надо давать все по отдельности.
#12
#13
#14
Источник: официальный сайт ВОЗ
Возраст
Способ приготовления пищи
Частота кормлений
Количество в каждый прием пищи
С 6 месяцев
Жидкая или тщательно протертая пища
2 раза в день плюс частое кормление грудным молоком
2-3 полных столовых ложки
7-8 месяцев
Протертая пища
3 раза в день плюс частое кормление грудным молоком
Постоянно увеличивать до 2/3 250 мл чашки в каждый прием пищи
9-11 месяцев
Мелко порезанная или протертая пища, а также пища, которую ребенок может взять рукой
3 кормления плюс одна закуска между приемами пищи плюс кормления грудным молоком
3/4 250 мл чашки/миски
12-24 месяца
Обычная пища для всей семьи, порезанная или протертая при необходимости
3 кормления плюс 2 закуски между приемами пищи плюс кормления грудным молоком
Полная 250
#15
Когда-то считалось, что искусственникам прикорм вводят гораздо раньше, чем детям на грудном вскармливании.
Сейчас и этот постулат отменили. Как уже было сказано, молочные смеси были невысокого качества. И ребенок недополучал ценных веществ, поэтому его начинали прикармливать раньше. Современные смеси хоть и не способны полностью ╚скопировать╩ грудное молоко, но имеют достаточно богатый состав. Малыш на ИВ лишен поддержки ферментов из грудного молока, поэтому ему прикорм по логике нужно вводить не раньше, а позже, чтобы пищеварительные системы созрели. Детям на ИВ обязательно предлагают педагогический прикорм, чтобы они постепенно знакомились с новой едой.
#16
#17
#18
2. на коробке подробно написано
3.Начинать в первой половине дня с одной ложки, постепенно доводя до полного объма за 5-7 дней
4. Смотрите за кожей, может быть сыпь, стул обычно становиться реже на прикорме.
5. Да
#19
Котэ13
никакие. лучше купите смесь и допаивайте. выбор огромен.
#20
Тот самый аноним
Каша без молока — не каша. Автор, Вы случайно не веган?
#21
Маша
Мы маловесные и врач тоже с 4 месяцев рекомендовала каши, а именно для первого прикорма каши Хайнц безмолочные кукурузную, гречневую или рисовую (т.к. они без глютена). Начинать давать в первой половине дня, по скольку — написано на коробке. Мы водичку не пьем, хотя врач говорит допаивать водичкой.
#22
Рита
А кто такой веган?
Вообще, врач должен был Вам все рассказать.
Эксперты Woman.ruСадовников Эрнест
Психолог.
…174 ответа
Оксана Александровна
Практический психолог
20 ответов
Носаченко Оксана
Психолог
14 ответов
Иванова Светлана
Коуч
95 ответов
Юлия Каратеева
Эксперт по развитию…
3 ответа
Владимир Вайс
Неопсихолог
173 ответа
Мария Бурлакова
Психолог
377 ответов
Владимир Титаренко
Фитнес-нутрициолог
261 ответ
Ниделько Любовь Петровна
Практикующий психолог
248 ответов
Суроткин Дмитрий Олегович
Врач-психотерапевт
16 ответов
…#23
Рита
Врач сказал, что ребенок тогда может от груди отказатся.
Из бутылки сосать легче, да и смесь слаще.. Лучше прикорм, чтобы была возможность продлить ГВ..
Автор, так купите бутылочку из которой сосать сложно. Сейчас таких полным-полно, тогда и не откажется дите от груди. В общем, вам тут уже писали не раз — посоветуйтесь с другим врачом.
Кстати, я своего тоже кормила грудью. Первые 6 мес. только ГВ, потом прикорм и иногда смесь из бутылочки если не наедался. От груди не отказался, еле отлучила сама в 16 мес.
#24
#25
Рита
Врач сказал, что ребенок тогда может от груди отказатся. Из бутылки сосать легче, да и смесь слаще.. Лучше прикорм, чтобы была возможность продлить ГВ..
Если вы купите коричневую такую мягкую соску с большими дырочками, тогда может и отказаться. А если купите прозрачную, силиконовую, согласно возрасту ребенка, то поверьте, из груди ребенку намного легче тянуть, чем их бутылки.
Ваш врач не прав.
Сейчас есть смеси вообще без сахара. Нутрилон, к примеру.
#26
Непридуманные истории
Меня бесит муж со своими детьми и внуками…
1 678 ответов
Мужчина сразу предупредил, что всё имущество записано на детей
1 401 ответ
Такая зарплата — не хочу работать
833 ответа
Ложь длинною в 22 года. Как разрулить?
1 095 ответов
Ушел муж, 2 месяца депрессия… Как справится, если ты осталась совсем одна?
210 ответов
#27
селянка
Если уж есть такая необходимость докармливать то, согласна, лучше давать высокоадаптированную смесь.
#28
#29
#30
#31
#32
#33
Каши Хайнц тоже нравятся — едим гречку, овсянку гипоаллергенные, все хорошо
#34
#35
#36
Новые темы
Ребенок ест только грудное молоко после года
2 ответа
Отказ ребенка от груди
4 ответа
Как отучить от гв
14 ответов
Отказ от смеси
7 ответов
Нутрилон или НАН?
4 ответа
#37
#38
Анелия
Моему сыну только 4 месяца исполнилось, моя свекровь начала давать компот, чай молочный, как мы пьем, хлеб, печеньки, я в шоке, много раз ей говорила, что может заработать расстройство желудка, но ей говорить все равно что стенке.
Перестал брать бутылочку, только грудь, но молока мало, приходится давать каши, может и не в тему, но она меня раздражает. (((
Моя тоже везде свой нос сует, постоянно лезет, пытается отчитать,что дала смесь (из-за стресса за пару дней вдруг молоко пропало), «она-то двоих вырастила и все лучше знает, надо на кисломолочное переходить». Нм 4 мес. Итог: на смеси (коровий белок) аллергия, можно Нэнни на козьем молоке (более 700 руб за баночку 700 гр). Педиатр в частной клинике с хорошими рекомендациями вот что сказала: Докорм с гречи безмолоч. безглютен, далее такая же рисовая, далее кукурузная (с 5 мес). После ввода каш ввести однокомпонентное овощное пюре. Фруктовые пюре (как десерт, не заменяет одно из кормлений). Далее мяско, ну это потоооом.
там сверху кто-то умничал на счет сосок силиконовых: дала я своей смесь из тугой силиконовой соски, а теперь, когда молоко стало восстанавливаться, надобность в смеси отпала, грудь брать не хочет. дабы выяснить причину сцедила, дала из бутылки- ест.
сейчас едим киши Хайнц, переучиваемся снова сосать грудь, переднее съедает, далее орет, ленится. Свекровь до 7 месяцев мужу моему цедила и из бутылочки давала, а еще меня поучает.
#39
#40
#41
#42
#43
#44
#45
не папаша
ребенок ваш, все-таки, а не свекрови. скажите ей, что вы сами решаете как и чем кормить ребенка.
Моя тоже везде свой нос сует, постоянно лезет, пытается отчитать,что дала смесь (из-за стресса за пару дней вдруг молоко пропало), «она-то двоих вырастила и все лучше знает, надо на кисломолочное переходить».
Нм 4 мес. Итог: на смеси (коровий белок) аллергия, можно Нэнни на козьем молоке (более 700 руб за баночку 700 гр). Педиатр в частной клинике с хорошими рекомендациями вот что сказала: Докорм с гречи безмолоч. безглютен, далее такая же рисовая, далее кукурузная (с 5 мес). После ввода каш ввести однокомпонентное овощное пюре. Фруктовые пюре (как десерт, не заменяет одно из кормлений). Далее мяско, ну это потоооом.
там сверху кто-то умничал на счет сосок силиконовых: дала я своей смесь из тугой силиконовой соски, а теперь, когда молоко стало восстанавливаться, надобность в смеси отпала, грудь брать не хочет. дабы выяснить причину сцедила, дала из бутылки- ест. сейчас едим киши Хайнц, переучиваемся снова сосать грудь, переднее съедает, далее орет, ленится. Свекровь до 7 месяцев мужу моему цедила и из бутылочки давала, а еще меня поучает.
#46
#47
#48
#49
#50
Каши для младенцев: Когда детям можно есть каши?
Обновлено 24 апреля 2023 г.
Детские каши уже давно рекомендуются в качестве первого прикорма для детей, но задумывались ли вы когда-нибудь, почему? В этой статье будут подробно описаны причины, по которым вы можете или не хотите включать каши в рацион вашего ребенка, учитывая информацию о питании и аллергии. Мы разбиваем все это, чтобы вы могли принять лучшее решение для своей семьи.
В ЭТОЙ СТАТЬЕ:
Можно ли детям каши?
Полезны ли хлопья для детей?
Когда детям можно есть хлопья?
Как давать ребенку каши
Являются ли каши распространенным аллергеном?
Опасны ли каши для удушья?
Каши для младенцев Часто задаваемые вопросы
Можно ли детям каши?
Как правило, да, детям можно давать хлопья, особенно хлопья, приготовленные специально для младенцев.
К ним относятся обогащенный железом рис, овес или другие крупы на основе мультизернов, которые широко доступны в большинстве продуктовых магазинов. Детям постарше можно есть цельнозерновые хлопья для холодного завтрака, например Cheerios.
Выбирая кашу для своего ребенка, обязательно прочитайте этикетку с пищевой ценностью и выберите кашу с минимальным количеством добавленного сахара.
Полезны ли хлопья для детей?Зерновые могут быть полезным дополнением к рациону ребенка, особенно обогащенные железом. Зерновые также могут содержать важные питательные вещества, такие как углеводы и клетчатка, которые помогают поддерживать рост и развитие вашего ребенка.
Зерновые питательные вещества для младенцев
Зерновые продукты могут содержать различные питательные вещества в зависимости от конкретного типа или марки, но в целом вы можете ожидать, что хлопья будут источником углеводов для вашего ребенка.
Углеводы обеспечивают младенцев столь необходимым топливом для энергии и роста. Кроме того, обогащенные злаки содержат витамины и минералы, такие как железо, фолиевая кислота, кальций и цинк.
Младенцы могут начать есть некоторые каши, такие как детские хлопья или овсянку, примерно в 6 месяцев, когда они начинают есть твердую пищу. Младенцы постарше, в возрасте от 8 до 9 месяцев, могут есть холодные сухие завтраки.
Можно ли детям в возрасте от 6 до 9 месяцев есть хлопья?
Да, дети в возрасте от 6 до 9 месяцев могут есть хлопья. Выбирайте мягкие каши, такие как обогащенные железом зерновые хлопья или овсяные хлопья, приготовленные на грудном молоке, молочной смеси или воде. Обогащенные детские каши являются хорошим источником железа для растущих детей.
Можно ли детям в возрасте от 9 до 12 месяцев есть хлопья?
Младенцы могут продолжать есть каши в возрасте от 9 до 12 месяцев.
Многие дети в этом возрасте уже умеют есть холодные сухие завтраки или обычную овсянку. Остерегайтесь добавленных сахаров в обработанных, готовых к употреблению кашах.
Можно ли детям старше 12 месяцев есть хлопья?
Дети старше 12 месяцев могут продолжать есть каши, но им, вероятно, больше не нужны каши для младенцев. Они могут полакомиться готовыми к употреблению теплыми кашами, такими как овсянка или холодные сухие завтраки. Опять же, лучше помнить об ингредиентах, таких как добавленный сахар.
Как давать ребенку кашиКаши легко приготовить и дать малышу. Начните с детской каши или овсянки и добавьте воду, грудное молоко или смесь, чтобы получить гладкую, нежную текстуру. Утолщайте текстуру по мере того, как ваш ребенок совершенствует свои навыки приема пищи.
Зерновые также могут быть отличным способом ввести общие аллергены, такие как арахисовое масло или другие ореховые масла.
Смешайте небольшое количество и проверьте, чтобы оно не было слишком густым.
Сухие хлопья для прикорма
Чтобы включить кашу в программу прикорма ребенка, приготовьте ее как обычно и дайте ребенку возможность есть самостоятельно. Предложите ребенку предварительно загруженную ложку или положите ее в небольшую миску, чтобы ребенок ел руками.
Пюре из хлопьев для младенцев
Из каш для младенцев можно легко сделать пюре различной консистенции. Начните с большего количества жидкости, чтобы получилось однородное жидкое пюре. Усовершенствуйте текстуру, как только ваш ребенок освоит предыдущую текстуру.
Являются ли злаки распространенным аллергеном? Это зависит! Как правило, детские каши готовят из риса или овса, которые не являются обычными аллергенами. Однако некоторые злаки могут содержать пшеницу, которая является распространенным аллергеном.
Если у вашего ребенка пищевая аллергия, проверьте упаковку, чтобы убедиться, что продукт не обрабатывается на том же предприятии, что и аллергенная пища.
Вообще говоря, хлопья не представляют опасности для младенцев. Однако детская каша может стать липкой или жевательной, если в нее не будет добавлено достаточное количество жидкости. Кроме того, некоторые сухие завтраки из-за их формы, размера или текстуры могут вызывать удушье.
Каши для младенцев FAQ
В: Могу ли я давать каши в качестве первого прикорма?
A:
Да, хлопья можно давать в качестве первого прикорма. Обогащенные детские каши являются хорошим источником железа, которое является приоритетным питательным веществом для детей, начинающих прикорм.
Однако хлопья не обязательно должны быть единственным первым продуктом питания.
В: Можно ли детям есть хлопья каждый день?
A:
Младенцы могут есть каши каждый день, но лучше предлагать ребенку разнообразную пищу. Чтобы способствовать потреблению широкого ассортимента продуктов, старайтесь давать хлопья максимум 3–4 раза в неделю.
В: По данным Американской академии педиатрии, когда детям можно есть каши?
A:
Младенцы могут начать есть каши в возрасте около 6 месяцев, как только они начнут есть твердую пищу. Лучше всего начинать с детских каш или овсяных хлопьев, а затем вводить холодные хлопья для завтрака, когда дети становятся старше.
В: Вредны ли хлопья для детей?
A:
В целом хлопья не вредны для детей, хотя есть опасения по поводу содержания мышьяка в рисовых хлопьях. Тем не менее, от рисовых хлопьев или продуктов не нужно полностью отказываться. Если вы решите подавать их, ограничьте порции до 1–2 раз в неделю и подавайте как часть разнообразного рациона.
В: Вызывают ли хлопья запоры у малышей?
A:
Существует множество факторов, которые могут способствовать запорам у малышей, но хлопья обычно не связаны с этим распространенным заболеванием. На самом деле, богатые клетчаткой хлопья, такие как овсянка, могут помочь облегчить и предотвратить запоры у малышей.
Правда о детских кашах (и чем кормить вместо них)
Детские каши рекомендуются педиатрами, но полезны ли они? Узнайте правду о детских кашах для младенцев, а также узнайте, какие первые прикормы являются лучшими альтернативами.
Где-то в возрасте 6 месяцев ваш ребенок может проявлять признаки готовности к твердой пище. Но действительно ли рекомендация педиатра о детских кашах в качестве первого прикорма — лучшая идея?
Давайте углубимся в науку о пищеварении ребенка, о том, когда вводить твердую пищу, и о лучших первых прикормах для ребенка. Вы увидите, что рисовые детские хлопья – не лучший выбор для ребенка!
Что на самом деле содержится в хлопьях для малышей?
Давайте сначала посмотрим, что на самом деле представляют собой детские хлопья… потому что это не просто рис. Поскольку его обычно готовят из белого риса, в нем действительно нет никакой питательной ценности. В результате он обогащен синтетическими витаминами, такими как сульфат железа (железо), фолиевая кислота (витамин B9).
) и аскорбиновой кислоты (витамин С). Некоторые производители предлагают детские каши из органического риса, но они ненамного лучше. Детские каши могут быть из коричневого риса, но они переработаны в хлопья, чтобы их можно было быстро приготовить (что повышает уровень сахара в крови) и они приятны для вкуса ребенка.
Большинство педиатров рекомендуют вводить рисовые каши в качестве первого прикорма ребенка примерно в возрасте 4–6 месяцев. Некоторые врачи рекомендуют его еще раньше, чтобы помочь новорожденным заснуть. Мамам настоятельно рекомендуется добавлять в бутылочку ребенку немного рисовой каши и смеси, чтобы он был сыт и спал всю ночь. Однако есть несколько проблем с этой рекомендацией. Даже Gerber, популярный производитель детского питания, рекомендует не класть рисовые хлопья в бутылочку для малыша!
Получайте бесплатные обновления в первый год жизни ребенка! — Бесплатные обновления в первый год [В статье]
Запишите меня!Докорм с помощью детских бутылочек
Если у вашего ребенка колики и беспокойство по ночам, это может быть связано с нарушением пищеварения или скрытой пищевой аллергией (источник).
Если их убаюкать рисовой кашей для детей, это только сгладит проблему. А если вы кормите грудью и безопасно спите вместе со своим ребенком, ночные кормления не требуют от вас вставать и терять много сна, успокаивая плачущего ребенка. Я помню, как наши ночные кормления во время совместного сна были спокойными, мирными и не труднее, чем прижать моего ребенка немного ближе.
Желудки новорожденных вначале размером с лесной орех и не вмещают много молока за один раз. Их тела не предназначены для того, чтобы оставаться сытыми в течение 8 часов ночью (Источник). Фактически, в этом исследовании дети, которых кормили рисовой кашей до 4 месяцев, спали меньше, чем дети, которых не кормили твердой пищей! Еда должна заряжать нас энергией. Когда ваш ребенок чрезмерно сонный после приема твердой пищи, это может означать, что его организм направляет энергетические ресурсы на пищеварение, потому что он перекормлен. (Вот как вы себя чувствуете после того, как переусердствовали на ужине в честь Дня Благодарения!) (Источник).
Почему рисовые детские хлопья не подходят
Высокое содержание токсина мышьяка
Мышьяк естественным образом содержится в почве и воде, однако он может концентрироваться из-за традиционных методов ведения сельского хозяйства. Когда на полях используются пестициды и гербициды, стоки загрязняют почву и местную воду мышьяком. Эта оросительная вода затем затопляет рисовые поля в течение длительных периодов времени.
Мышьяк накапливается в почве и воде, и рис поглощает больше мышьяка по сравнению с другими культурами . Даже органически выращенный рис восприимчив к высоким уровням загрязнения мышьяком из-за необходимой среды для выращивания и высокого уровня стока пестицидов в нашей современной среде. Было обнаружено, что и белый, и коричневый рис содержат мышьяк…
Концентрация мышьяка в моче младенцев, которые ели белый или коричневый рис, была в два раза выше, чем у тех, кто не ел рис, согласно исследованию, опубликованному в JAMA Pediatrics.
Уровни мышьяка были самыми высокими у детей, которые ели рисовые хлопья, которые часто давали несколько раз в день, чтобы познакомить детей с твердой пищей. Высокий уровень мышьяка повреждает нервную систему. Это может привести к ухудшению концентрации внимания и памяти, а также к снижению интеллекта. Кроме того, у мам, которые во время беременности придерживаются диеты с высоким содержанием мышьяка, рождаются дети с гораздо более высокими показателями респираторных осложнений.
Пищеварительная система вашего ребенка может быть еще не готова к зерну
Амилаза — это фермент, необходимый для переваривания крахмала и злаков, таких как детские каши из риса. Младенцы рождаются, вырабатывая небольшое количество слюнной амилазы, и с возрастом продолжают вырабатывать все больше и больше. Примерно к трем месяцам уровень амилазы в их слюне составляет 2/3 от количества, которое обычно содержится в слюне взрослых. Однако их панкреатическая амилаза, электростанция переваривания крахмала, не достигает уровня взрослых до 8-месячного возраста.
(Источник, Источник, Источник).
Рисовая каша — это…
1. Высокоочищенная
Детская рисовая каша по понятным причинам не является цельным рисом, но она даже не просто молотая. Рисовые хлопья обычно проходят глубокую обработку, пока не превратятся в легкие хлопья, которые «мгновенно» готовы к употреблению. Это делается для того, чтобы сделать настоящую полуфабрикат, который легко добавить в молоко или молочную смесь, но это также лишает рис той малой питательной ценности, которая у него есть.
2. Низкое содержание питательных веществ
Рисовая детская каша по своей природе лишена питательных веществ, поэтому производители добавляют в нее синтетические витамины для обогащения. В нем много омега-6, вызывающих воспаления и заболевания (источник), и даже органические рисовые хлопья могут содержать соевый лецитин. Соевый лецитин не так страшен, как кажется, однако введение сои младенцу может вызвать аллергию и повреждение кишечника в более позднем возрасте (источник).
3. Полно фолиевой кислоты
Я уже упоминал, что рисовая детская каша богата синтетическими витаминами, которые трудно усваиваются и не биодоступны, но фолиевая кислота может быть еще более вредной. Фолат является необходимым питательным веществом, в то время как фолиевая кислота является его синтетической заменой. Это может вызвать повреждение щитовидной железы и проблемы со здоровьем примерно у 50% населения с мутациями MTHFR (Источник, Источник).
4. Обогащено железом
Рисовая каша обогащена железом, а педиатры и диетологи утверждают, что в рационе ребенка слишком мало железа. Это правда, что в грудном молоке мало железа, но некоторые считают, что это не просто так. Если бы у всех детей было отсроченное пережатие пуповины при рождении, у них были бы потрясающие запасы железа, пока они не были бы готовы есть протертое красное мясо, отличный источник железа.
В Европе формула содержит половину количества железа, содержащегося в формуле США (Источник).
Если вы употребляете продукты с высоким содержанием железа, такие как выпасная говядина и печень, то это питание передается ребенку с грудным молоком в нужном количестве. (Источник). Железо является необходимым питательным веществом, в отличие от высоких уровней синтетического сульфата железа, который трудно переваривается. На самом деле, в одном исследовании дети, которым давали высокие дозы обогащения железом, такое же количество содержится в детских смесях в США, через 10 лет показали значительно более низкие результаты тестов на IQ.
5. Безвкусная
Еще одна причина, по которой рекомендуются детские каши из риса, заключается в том, что это безвкусная и безвкусная пища. Однако дети могут ощущать разные вкусы грудного молока, когда вы меняете свой рацион, поэтому они привыкли к какому-то вкусу. Также полезно знакомить вашего ребенка с разными вкусами, чтобы он рос с любовью ко всем видам здоровой пищи, а не только к безвкусным сладким углеводам, которые могут привести к неправильному выбору диеты в более позднем возрасте.
(Источник).
Лучший первый прикорм для ребенка
Итак, теперь, когда мы рассмотрели, почему рисовая детская каша не является лучшим первым прикормом для ребенка, что же? Богатые питательными веществами продукты, в частности продукты животного происхождения, идеально подходят для вашего малыша. Зерновые и семечки нельзя давать до 1 года (а лучше до 2 лет) и только в том случае, если они должным образом приготовлены. Вот некоторые продукты для начала, которые будут питать мозг и развитие вашего ребенка. Обязательно выбирайте пастбищные и не содержащие токсинов продукты животного происхождения. (источник)
- Слегка приготовленный яичный желток (может быть немного жидким), приготовленный в масле и подаваемый нарезанным или смешанным с другими продуктами. Добавьте немного нерафинированной морской соли для вкуса и минералов. Не делайте яичный белок до 1 года.
- Органическая говяжья печень, тертая или протертая
- Пюре из пастбищного/органического мяса
- Пюре из спелых фруктов, таких как авокадо и банан.
