Вирусы при какой температуре погибают: актуальные исследования врачей и ученых

актуальные исследования врачей и ученых

Вопрос о том, как на коронавирус влияет температура окружающей среды, а также крови внутри организма хозяина, обсуждается до сих пор. Это важно для того, чтобы разрабатывать способы нейтрализации вируса во внешней среде и эффективно подбирать способы лечения, с учетом того, что для многих людей при COVID-19 типично повышение температуры до высоких цифр.

При какой температуре погибает коронавирус в воздухе

Многие надеялись, что летом новый коронавирус исчезнет, поскольку летняя погода станет более теплой и влажной. Несмотря на то, что вирус плохо переносит жару, летние температуры не остановили пандемию¹.

Некоторые штаммы вируса (Британский, Бразильский, Индийский) могут изменяться в зависимости от окружающей среды. Они могут выживать и процветать в различных географических регионах или климатах. Невозможно точно предсказать, как вирус реагирует на жару и влажность, или, если на то пошло, прохладную и сухую температуру вне лабораторных экспериментов.

В таких странах, как Австралия и Иран, COVID-19 распространился очень быстро в начале пандемии, несмотря на теплую и влажную погоду. Каждый вирус и пандемия уникальны, и есть ряд факторов, которые влияют на них, независимо от времени года. Вот почему эксперты рекомендуют продолжать принимать соответствующие меры для защиты себя и окружающих в течение всего года.

Новые исследования определили, при каких температурах погибает коронавирус

Исследователи из США показали, что коронавирус SARS-CoV-2 — агент, вызывающий коронавирусное заболевание 2019 года (COVID-19) — может быть лишен способности инфицировать хозяина, если подвергать его воздействию очень высокой температуры меньше секунды. Как сообщается в журнале Biotechnology and Bioengineering, Команда из Техасского университета A&M разработала простую жидкостную систему, которая производит тепловую инактивацию коронавирусов в срок менее секунды².

Если раствор, содержащий коронавирус, нагреть примерно до 72 градусов Цельсия в течение примерно полсекунды, он может снизить титр или количество вируса в растворе в 100000 раз. Применение температуры чуть выше 83 ° C в течение одной секунды снизило титр вируса более чем в миллион раз и полностью инактивировало вирус.

Это исследование предоставляет важные данные для разработки подходов к тепловой инактивации CoV, в том числе позволяет разработать методы для эффективной инактивации вирусов, распространяемых по воздуху в помещениях³.

Используемые в настоящее время методы стерилизации

Основные пути передачи SARS-CoV-2 включают контакт с зараженными поверхностями, передачу от человека к человеку при кашле или чихании и передачу по воздуху через аэрозольные частицы. Экологическая стерилизация и инактивация вируса имеют решающее значение для предотвращения и контроля распространения вируса. Используемые в настоящее время методы включают использование химической обработки, воздействия УФ-излучения и термической обработки.

Тепловая обработка денатурирует вирусные белки, составляющие вирион, делает вирус неспособным заразить хозяина. По сравнению с другими методами, значительные преимущества термообработки включают относительно более короткое время, простоту и безопасность метода, а также возможность включения в существующие системы, такие как отопление, вентиляция и системы кондиционирования воздуха⁴.

При какой температуре коронавирус погибает в теле человека

Лихорадка — одна из наиболее эффективных реакций на инфекции у людей, которая сформировалась за 600 миллионов лет. Это сложный физиологический ответ, запускаемый организмом, чтобы усилить метаболизм и повысить внутреннюю температуру тела. Врачи описывают лихорадку у 42,8% пациентов при обращении к врачу и у 88,7% пациентов с COVID-19 на момент госпитализации. Это говорит о том, что, хотя повышенная температура является наиболее частым симптомом у пациентов с COVID-19, ее отсутствие во время первоначального скрининга не исключает COVID-19.

Известно, что вирусы наиболее активно размножаются при температуре тела в 37 градусов (помним, что температура кожи и внутренней среды организм различаются примерно на 0,5-1 градус). Соответственно, вирусу наиболее комфортно при нормальной температуре тела. Поэтому организм включает защитные механизмы – лихорадочные реакции. Известно, что повышение температуры на 1 градус замедляет размножение вирусов в несколько раз, а температура в 39 градусов и выше, полностью подавляет активность вирусов. Но, конечно, такая лихорадка опасна и для самого человека.

При удовлетворительном самочувствии не рекомендуется сбивать температуру взрослым до предела в 38,5 градуса, чтобы организм мог подавлять активность вируса. По мере того, как тело освобождается от вируса, снижается и температура.

Врачи сообщили о средней продолжительности лихорадки у пациентов с COVID-19 – от 8 до 11 дней. Снижение температуры совпало с ПЦР-отрицательным тестом проб, взятых в области верхних дыхательных путей⁵.

Как температура влияет на коронавирус

Влияние лихорадки или температуры окружающей среды на другие вирусы ранее уже изучалось. Аналогично себя будут вести и коронавирусы. В экспериментальных моделях у млекопитающих было показано, что более высокая температура окружающей среды повышает устойчивость к вирусу простого герпеса, полиовирусу, вирусу Коксаки B, бешенства, гриппа.

На основании исследования людей было установлено, что использование жаропонижающих препаратов для подавления лихорадки увеличит заболеваемость и смертность от гриппа, использование аспирина и парацетамола было связано с усилением назальных симптомов и снижением реакции нейтрализующих антител. В другом рандомизированном клиническом исследовании с участием 72 детей использование парацетамола было связано с увеличением продолжительности высыпаний при инфекции ветряной оспы у детей.

Роль лихорадки при COVID-19 в крупных исследованиях не изучалась. Только два исследования связали температуру окружающей среды или лихорадку с результатами лечения пациентов с COVID-19. В наблюдательном исследовании высокая температура окружающей среды коррелировала со снижением смертности у пациентов с COVID-19 в провинциях Ухань и Хубэй. Однако, в исследовании не было данных о температуре пациента, что ограничивает какие-либо выводы.

Постоянная высокая температура при COVID-19 считается показателем тяжелой инфекции. В исследовании 201 пациента в Ухане высокая температура (> 39 ° C) была связана с более высокой вероятностью развития острого респираторного дистресс-синдрома и более низким риском смерти. Предварительные результаты могут указывать на улучшение прогноза с точки зрения смертности у пациентов с тяжелой формой COVID-19 с лихорадкой.

Первоначальное проявление лихорадки при COVID-19 в первую неделю, во время вирусной фазы болезни, вероятно, связано с проявлением иммунного ответа организма на репликацию вируса для повышения сопротивляемости. Однако, если вирусная инфекция не проходит, течение заболевания осложняется состоянием нерегулируемого воспаления, описываемым как цитокиновый шторм.

В таких случаях, когда начинается сильное воспаление, лихорадка может привести к обратным результатам. Лихорадка может способствовать дальнейшему воспалению, и дальнейшая активация иммунной системы на этой стадии может повернуться против пациента⁵.

Комментарий эксперта

– По последним данным коронавирус погибает при температуре 60 °С и выше, например, при стирке одежды, – говорит врач аллерголог-иммунолог Ксения Бочарова. – При высушивании, при воздействии УФ-облучения он погибает в течение 24 часов.

А вообще лучшая защита от коронавирусной инфекции по-прежнему остается соблюдение дистанции.

– Сам вирус – это крупная частица, – объясняет Ксения Бочарова. – При разговоре, кашле, чихании вирусы разлетаются недалеко от больного человека, и они падают в основном на пол в пределах около метра.

Источники:

1. National Academies of Science, Engineering, and Medicine: «Rapid Expert Consultation on SARS-CoV-2 Survival in Relation to Temperature and Humidity and Potential for Seasonality for the COVID-19 Pandemic (April 7, 2020) (2020).
2. Jiang Y, et al. Sub‐second heat inactivation of coronavirus using a betacoronavirus model. Biotechnology and Bioengineering, 2021. Doi: https://doi.org/10.1002/bit.27720
3. Bogdan C. Pană, Henrique Lopes, Florentina Furtunescu, Diogo Franco, Anca Rapcea, Mihai Stanca, Alina Tănase, Anca Coliţă. (2021) Real-World Evidence: The Low Validity of Temperature Screening for COVID-19 Triage. Frontiers in Public Health 9.
4. Kerem Kökoğlu, Nezaket Tektaş, Fidan Elif Baktir-Okcesiz, Mehmet İlhan Şahin. (2021) Mild and moderate COVID-19 disease does not affect hearing function permanently: a cross-sectional study ınvolving young and middle-aged healthcare givers. European Archives of Oto-Rhino-Laryngology 27.
5. Muhammad Hamdan Gul, Zin Mar Htun & Asad Inayat (2021) Role of fever and ambient temperature in COVID-19, Expert Review of Respiratory Medicine, 15:2, 171-173, DOI: 10.1080/17476348.2020.1816172

Эксперты оценили влияние низких температур на коронавирус

https://ria.ru/20201102/koronavirus-1582619800.html

Эксперты оценили влияние низких температур на коронавирус

Эксперты оценили влияние низких температур на коронавирус — РИА Новости, 02. 11.2020

Эксперты оценили влияние низких температур на коронавирус

Низкие температуры не способны убить коронавирус, вирус замораживается, но при попадании в тепло активируется, при этом в холодное время года заболеваемость… РИА Новости, 02.11.2020

2020-11-02T12:11

2020-11-02T12:11

2020-11-02T12:11

распространение коронавируса

общество

здоровье — общество

коронавирусы

коронавирус covid-19

коронавирус в россии

анатолий альтштейн

евгений тимаков

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/05/06/1571037864_0:183:2993:1866_1920x0_80_0_0_daf7c79236132463bb408f543b25b081.jpg

МОСКВА, 2 ноя — РИА Новости. Низкие температуры не способны убить коронавирус, вирус замораживается, но при попадании в тепло активируется, при этом в холодное время года заболеваемость COVID-19 может увеличиться, так как у человека может снижаться иммунитет, помещения реже проветриваются, а люди в помещениях находятся чаще, чем на улице, и передают друг другу инфекцию, считают опрошенные РИА Новости эксперты. «Чем ниже температура, тем дольше вирус будет сохраняться во внешней среде. Когда он заморожен, он не активен, но как только он попадает в тепло, активируется. Так ведут себя все инфекции»,- сказал инфекционист, вакцинолог Евгений Тимаков.С ним согласен и вирусолог, доктор медицинских наук Анатолий Альтштейн, который отметил, что вирусы никогда не гибнут от холода, они хорошо сохраняются и при минуc 196 градусах — это температура жидкого азота, и при минус 20.А вот на иммунитет людей похолодание может оказать негативное влияние и повлиять на ситуацию с заболеваемостью, подчеркнул Альтштейн.»Холода повлияют на распространение коронавируса, так как при похолодании люди закрывают окна, меньше проветривают, больше «кучкуются» вместе — больше в помещениях находятся, чем на улице, соответственно скученность людей будет больше, проветривания меньше, а вирус передаётся при тесных контактах в отсутствии проветривания»,- подчеркнул Тимаков.

РИА Новости

1

5

4.7

96

internet-group@rian. ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/05/06/1571037864_131:0:2860:2047_1920x0_80_0_0_f6d9a50d9bcbcd781f2b0780333928ac.jpg

1920

1920

true

РИА Новости

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

РИА Новости

1

5

4.7

96

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

распространение коронавируса, общество, здоровье — общество, коронавирусы, коронавирус covid-19, коронавирус в россии, анатолий альтштейн, евгений тимаков

Распространение коронавируса, Общество, Здоровье — Общество, Коронавирусы, Коронавирус COVID-19, Коронавирус в России, Анатолий Альтштейн, Евгений Тимаков

МОСКВА, 2 ноя — РИА Новости. Низкие температуры не способны убить коронавирус, вирус замораживается, но при попадании в тепло активируется, при этом в холодное время года заболеваемость COVID-19 может увеличиться, так как у человека может снижаться иммунитет, помещения реже проветриваются, а люди в помещениях находятся чаще, чем на улице, и передают друг другу инфекцию, считают опрошенные РИА Новости эксперты.

«Чем ниже температура, тем дольше вирус будет сохраняться во внешней среде. Когда он заморожен, он не активен, но как только он попадает в тепло, активируется. Так ведут себя все инфекции»,- сказал инфекционист, вакцинолог Евгений Тимаков.

24 сентября 2020, 07:55

Инфографика

Кто на пике: динамика COVID-19 в мегаполисахПосмотреть

С ним согласен и вирусолог, доктор медицинских наук Анатолий Альтштейн, который отметил, что вирусы никогда не гибнут от холода, они хорошо сохраняются и при минуc 196 градусах — это температура жидкого азота, и при минус 20.

А вот на иммунитет людей похолодание может оказать негативное влияние и повлиять на ситуацию с заболеваемостью, подчеркнул Альтштейн.

«Холода повлияют на распространение коронавируса, так как при похолодании люди закрывают окна, меньше проветривают, больше «кучкуются» вместе — больше в помещениях находятся, чем на улице, соответственно скученность людей будет больше, проветривания меньше, а вирус передаётся при тесных контактах в отсутствии проветривания»,- подчеркнул Тимаков.

Коронавирус под микроскопом

Новая коронавирусная инфекция была зафиксирована в Китае в конце 2019 года.

1 из 9

За несколько месяцев болезнь распространилась более чем на 140 стран.

2 из 9

Всемирная организация здравоохранения признала вспышку COVID-19 пандемией.

3 из 9

Ученые из многих стран мира приступили к разработке вакцины от коронавируса.

4 из 9

В России уже создали три прототипа вакцины, а также препарат для лечения COVID-19.

5 из 9

Однако появления готовой вакцины стоит ждать не ранее чем через год, предупреждали в Минздраве.

6 из 9

При этом отечественные ученые уже расшифровали геном коронавируса.

7 из 9

Накануне американские медики опубликовали первые результаты испытаний вакцины.

8 из 9

В процессе разработки ученые руководствовались опытом борьбы с вирусами SARS и MERS.

9 из 9

Новая коронавирусная инфекция была зафиксирована в Китае в конце 2019 года.

1 из 9

За несколько месяцев болезнь распространилась более чем на 140 стран.

2 из 9

Всемирная организация здравоохранения признала вспышку COVID-19 пандемией.

3 из 9

Ученые из многих стран мира приступили к разработке вакцины от коронавируса.

4 из 9

В России уже создали три прототипа вакцины, а также препарат для лечения COVID-19.

5 из 9

Однако появления готовой вакцины стоит ждать не ранее чем через год, предупреждали в Минздраве.

6 из 9

При этом отечественные ученые уже расшифровали геном коронавируса.

7 из 9

Накануне американские медики опубликовали первые результаты испытаний вакцины.

8 из 9

В процессе разработки ученые руководствовались опытом борьбы с вирусами SARS и MERS.

9 из 9

Какая температура убивает микробы? Как правильно использовать тепло

• Высокая температура может убить большинство микробов — обычно не менее 140 градусов по Фаренгейту.
• Большинство бактерий процветают при температуре от 40 до 140 градусов по Фаренгейту, поэтому важно хранить пищу в холодильнике или готовить ее при высокой температуре.
• Низкие температуры не убивают микробы, но усыпляют их до тех пор, пока они не оттают.
• Эта история является частью руководства Insider о том, как убить микробы.

Микробы, такие как вирусы, бактерии и грибки, по-разному реагируют на низкие и высокие температуры. Например, вирус гриппа процветает в более холодную погоду, поэтому сезон гриппа приходится на зиму.

В общем, высокая температура лучше подходит для уничтожения микробов, но это не означает, что вы должны начинать стерилизовать все теплом. «Это нереально и не нужно», — говорит Маниш Триведи, директор отдела инфекционных заболеваний в AtlantiCare. «Наиболее эффективным средством предотвращения распространения микробов является правильное мытье рук».

На самом деле, в отношении вируса COVID-19 Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предостерегает от использования температурных методов для «предотвращения» или «убийства» инфекции: пребывания в холодную погоду или на снегу, принятия горячей ванны, использования горячих рук. сушилки или ультрафиолетовые лампы не действуют на этот новый штамм коронавируса.

Но есть и другие случаи, когда высокие температуры могут убить микробы: кипячение воды для уничтожения бактерий в пищевых продуктах, использование посудомоечной машины для стерилизации тарелок или стирка и сушка одежды для ее обеззараживания. Вот что вам нужно знать.

Горячая вода убивает микробы, хотя она должна быть очень горячей

По данным ВОЗ, температуры от 140°F до 150°F достаточно, чтобы убить большинство вирусов, а кипящая вода защищает от патогенов, таких как бактерии, вирусы , и простейшие. Trivedi рекомендует температуру 160°F или выше при нагревании воды или пищевых продуктов, чтобы убить такие бактерии, как Legionella, распространенные бактерии, встречающиеся в воде.

Если у вас есть загрязненная одежда или ткани, которые необходимо продезинфицировать, Национальная служба здравоохранения Великобритании (NHS) рекомендует стирать при высокой температуре (140°F) вместе с продуктом, содержащим отбеливатель, который максимизирует дезинфицирующий эффект.

Однако это только для одежды повышенного риска, например, когда вы больны. Для обычной одежды важна сушка. Это связано с тем, что температура сушильной машины колеблется от 135 до 150 ° F, и в то время как стиральная машина обеспечивает влажные места для распространения бактерий и грибков, сушилка этого не делает.

«При стирке одежды и предметов домашнего обихода большинство вредных микроорганизмов погибает в сушилке при высокой температуре, а не в стиральной машине», — говорит Триведи.

Несмотря на то, что высокие температуры убивают большинство микробов, мытье рук горячей или холодной водой не имеет значения. Горячая вода не становится достаточно теплой, а холодная вода столь же эффективна, потому что мытье рук водой с мылом больше способствует удалению грязи и микробов, а не их уничтожению.

То же самое относится и к мытью посуды: маловероятно, что при ручном мытье вы нагреете воду настолько, чтобы должным образом уничтожить бактерии на посуде. Тем не менее, автоматическая посудомоечная машина обычно достаточно горячая, чтобы стерилизовать посуду внутри.

Если вы моете посуду вручную, в правилах безопасности пищевых продуктов рекомендуется мыть моющим средством при температуре 113°F или выше, ополаскивать и дезинфицировать раствором, которым может быть химический дезинфицирующий раствор или чистая вода при температуре 171°F или выше.

Приготовление пищи при высоких температурах может убить большинство микробов 

Большинство бактерий процветают при температуре от 40°F до 140°F, что Министерство сельского хозяйства США (USDA) называет «опасной зоной». Это когда бактерии растут, умножаясь на два каждые 20 минут.

Во избежание этого следите за тем, чтобы продукты не оставляли вне холодильника более чем на два часа (или более чем на один час, если температура 90°F или выше). Для справки, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует хранить холодильники при температуре 40 ° F или ниже, чтобы не попасть в опасную зону для бактерий.

«У всех бактерий есть свои оптимальные условия окружающей среды и температуры, при которых они лучше всего развиваются», — говорит Триведи. «Некоторые микробы, известные как гипертермофильные бактерии, растут при очень высоких температурах до 250 ° F. Однако большинство бактерий и вирусов, патогенных для человека, могут быть уничтожены при температуре 165 ° F или выше в течение нескольких минут после приготовления».

По данным Департамента здравоохранения Нью-Йорка. нагревание пищи разрушает структуру микробов, что делает их неспособными функционировать. Тепло убивает большинство пищевых бактерий и вирусов, таких как сальмонелла, которая является бактерией, заражаемой недоваренной птицей и яйцами, и может вызывать диарею и рвоту.

При приготовлении пищи важно убедиться, что она хорошо прогрета на всем протяжении, или так называемая «внутренняя температура», которую можно определить с помощью пищевого термометра.

В соответствии с рекомендациями США по безопасности пищевых продуктов сырое мясо и птица должны нагреваться не менее чем до 145°F для стейков или цельных кусков говядины, свинины, баранины и телятины, до 160°F для мясного фарша и до 165°F для всех домашняя птица.

Разогретые продукты, такие как остатки пищи, должны быть нагреты не менее чем до 165ºF и храниться должным образом в течение двух часов после приготовления, поместив их в небольшой контейнер в холодильнике, чтобы обеспечить оптимальное охлаждение и предотвратить рост бактерий.

Низкая температура не убивает микробы, а только замедляет их

Существует распространенное заблуждение, что замораживание продуктов убивает бактерии. Хотя это «замедляет» бактерии и делает их бездействующими, бактерии снова начнут размножаться, когда температура вернётся к комнатной.

E.coli, бактерия, которая может вызывать пищевое отравление, является примером бактерии, которая не погибает при замораживании, но остается «неактивной», пока ее не вернут к комнатной температуре. Вот почему так важно готовить пищу при надлежащей температуре, и FDA рекомендует также размораживать продукты в холодильнике, чтобы даже когда они размораживаются, они все равно не попадали в опасную зону комнатной температуры.

«Некоторые чувствительные микробы погибают при замораживании», — говорит Триведи. «Однако многие патогены начнут размножаться при оттаивании и повышении температуры».

Несмотря на то, что замораживание дольше сохраняет продукты неиспорченными и предотвращает рост бактерий, после размораживания с ними все же необходимо правильно обращаться. Убедитесь, что вы храните и готовите пищу при надлежащей температуре — и помните, что лучший способ избавиться от микробов в повседневной жизни — это мыть руки с мылом и водой или использовать дезинфицирующее средство для рук, когда мыло и вода не подходят. доступный.

Истории по теме:

• Разница между бактериями и вирусами и как предотвратить их распространение
• Убивает ли алкоголь микробы? Да, если раствор достаточно сильный
• Лучшее мыло для рук
• Лучшее дезинфицирующее средство для рук
• Лучшие дезинфицирующие чистящие средства
• Работает ли дезинфицирующее средство для рук? Разница между дезинфицирующим средством и мылом
• Срок годности дезинфицирующего средства для рук истекает — вот стоит ли его использовать
• Как распространяются вирусы и как защитить себя от инфекции

Ребекка Кэрнс

Ребекка Кэрнс — внештатный автор Insider.

ПодробнееПодробнее

Использование тепла для уничтожения SARS-CoV-2

• Список журналов
• Коллекция чрезвычайных ситуаций общественного здравоохранения Wiley
• PMC7361064

Rev Med Virol. 2020 сен; 30(5): e2115.

Опубликовано в сети 2 июля 2020 г. doi: 10.1002/rmv.2115

, ¹ , ¹ и ²

Информация об авторе Примечания к статье Информация об авторских правах и лицензии Отказ от ответственности

Нынешняя пандемия коронавируса достигла глобальных масштабов и требует беспрецедентных коллективных и индивидуальных усилий для замедления ее распространения.

Одним из критически важных вопросов является надлежащая стерилизация физических объектов, зараженных вирусом. Здесь мы проводим обзор существующей в настоящее время литературы по термической инактивации коронавируса (SARS-CoV-2) и представляем предварительные рекомендации по температурам и продолжительности воздействия, необходимым для стерилизации. Мы также сравниваем эти температуры/длительность воздействия с потенциальными бытовыми приборами, которые могут выполнять стерилизацию.

По мере того, как общества добровольно или принудительно изолируются, большие группы людей сталкиваются с сокращением контактов с другими на публике. Когда люди выходят на публику, они часто надевают маски (самодельные или промышленного производства) или другую защитную одежду. По возвращении в изоляцию маски и другую одежду следует рассматривать как зараженные вирусом.

Как обращаться с масками, одеждой и другими предметами? Во многих случаях простое откладывание предметов в сторону на достаточно длительный период времени убьет вирус. Однако требуемая продолжительность точно не известна и, безусловно, зависит от типа поверхности. 1 , 2 , 3 , 4 , 5 Некоторые типы одежды, например, очень способны удерживать влагу, и, следовательно, это влияет на выживаемость содержащегося в ней вируса. По общему мнению, вирусы могут сохраняться в одежде до нескольких дней. Разумно ожидать аналогичной продолжительности выживания вирусов на/в защитных масках для лица. То есть зараженные маски можно лечить, просто отложив их на некоторое необходимое время, пока вирусы не умрут. Но, насколько нам известно, нет научных исследований необходимой продолжительности, и любая требуемая продолжительность будет зависеть от материалов, из которых изготовлена ​​маска. Например, тканые волокна отличаются от нетканых полимерных фильтрующих материалов. Пользователи масок могут применять дезинфицирующие химические вещества (например, спирт), но неясно, повлияет ли этот тип дезинфицирующих средств на пористую структуру масок и тем самым со временем сделает их менее эффективными.

Точно так же нет текущих рекомендаций по использованию тепла для уничтожения SARS-CoV-2.

Здесь мы обобщаем всю существующую информацию о температуре/длительности как для SARS-CoV-2, так и для его чувствительности к теплу. Резюме используется для предоставления разумных рекомендаций пользователям по термическому уничтожению вирусов на масках, одежде или других объектах.

1.1. Резюме существующей литературы

Пример уровня знаний о температуре и выживаемости коронавируса предоставлен CDC, в котором говорится:

«Обычно коронавирусы выживают в течение более коротких периодов при более высоких температурах и более высокой влажности, чем в более прохладной или сухой среде. Однако у нас нет прямых данных для этого вируса, равно как и прямых данных для порога инактивации на основе температуры на данный момент. Необходимая температура также будет зависеть от материалов поверхности, окружающей среды и т. д.». 6

Но, несмотря на официальные заявления, подобные приведенным выше, на самом деле существует некоторая литература о температуре и продолжительности воздействия, которые необходимы для инактивации SARS-CoV-2.

Ниже приводится список температуры/длительности/скорости инактивации для коронавирусных патогенов. В списке мы сообщаем о логарифмическом снижении вирусной нагрузки, полученном из ссылок. В некоторых исследованиях протокол нагревания был таким, что впоследствии присутствие вируса не обнаруживалось. Мы заменили эквивалентное логарифмическое сокращение на 7 для этих случаев. Конечно, фактическое снижение логарифма будет зависеть от чувствительности измерительных приборов; тем не менее, для практических целей мы считаем, что снижение количества вирусов на 7 или более соответствует полной или близкой к полной стерилизации.

В таблице мы представляем эту литературную информацию. Отметим, что имеются различия в штаммах и средах, на которых культивировался вирус. Мы также признаем, что существуют различные температурные чувствительности для различных штаммов. Кроме того, известно, что среда может влиять на выживаемость вируса. Например, среды с содержанием белка делают вирус более устойчивым к нагреванию. Принимая это во внимание, мы решили не проводить отдельный анализ для разных штаммов или сред. Скорее, наша цель состоит в том, чтобы предоставить единую тепловую рекомендацию, которую можно использовать для стерилизации широкого спектра материалов.

TABLE 1

List of exposure temperatures and durations for inactivating coronavirus strains

Temperature ( ° C, ° F)	Duration (minutes)	Log reduction	Virus	References
56, 133	10	5	SARS-CoV (штамм Урбани)	9
56, 133	20	6	SARS-CoV (штамм Урбани)	9
65, 149	3	6	SARS-CoV (штамм Урбани)	9
75, 167	15	7	SARS-CoV (штамм Урбани)	9
55, 131	120	5	Коронавирусный гастроэнтерит	10
56, 133	60	7	Собачий коронавирус	11
65, 149	40	7	Собачий коронавирус	11
75, 167	15	7	Собачий коронавирус	11
56, 133	50	5	Собачий коронавирус	11
65, 149	5	5	Собачий коронавирус	11
75, 167	4	5	Собачий коронавирус	11
56, 133	30	>5	SARS CoV, FFM1 без белка	12
50, 122	30	1,9	SARS, CoV, FFM1 С 20% белка	12
60, 140	30	>5	SARS CoV, FFM1 без белка	12
60, 140	30	>5	SARS, CoV, FFM1 С 20% белка	12
56, 133	5	5,8	SARS CoV (штамм Ханоя)	13
56, 133	10	6,5	SARS CoV (штамм Ханоя)	13
56, 133	30	>6,4	SARS CoV (штамм Ханоя)	13
56, 133	30	2–5	SARS CoV (штамм FFM1)	13
56, 133	20	>4,3	SARS CoV (штамм Урбани)	13
60, 140	30	>5	SARS CoV (штамм FFM1)	13
60, 140	30	>4	SARS CoV (штамм FFM1)	13
60, 140	60	>4	SARS CoV (штамм FFM1)	13
65, 149	10	>4,3	SARS CoV (штамм Урбани)	13

Открыть в отдельном окне

Из этих таблиц видно, что независимые исследования взаимно дополняют друг друга. Результаты из таблицы могут быть использованы для формулирования общих рекомендаций для общественности.

1.2. Рекомендации по термическому уничтожению коронавируса

Мы даем разумную оценку почти полной термической деструкции коронавируса. При температурах выше 65°C (149°F) ожидается почти полная инактивация при воздействии более 3 минут. При температуре от 55 до 60°C (131-140°F) нагрев должен длиться 5 минут или более. Однако при температурах в диапазоне 50-55°C (122-131°F) мы рекомендуем выдержку 20 минут или дольше. Мы ожидаем, что при этих уровнях концентрация вируса будет снижена на log 5-7, что близко или ниже предела обнаружения.

Из-за серьезности текущей коронавирусной инфекции мы предлагаем разумный фактор безопасности, который можно получить, повысив вышеперечисленные температуры на 10 ° C (около 18   ° F). Обширные исследования подтвердили, что, по крайней мере, для живых клеток чувствительность к термическому разрушению очень сильно связана с температурой. То есть небольшое повышение температуры вызывает значительное увеличение смертности. Например, для клеток млекопитающих и других патогенов (бактерий, вирусов и простейших) уровень смертности быстро возрастает при повышении температуры. 7 , 8 Еще одна причина для использования коэффициента безопасности заключается в том, что температуры, испытываемые вирусом во время нагревания, не обязательно будут равны температуре примененного тепла. Тепловая инерция вызывает задержку нагрева, которая частично зависит от нагреваемой среды.

При таком консервативном подходе рекомендациями становятся следующие:

Чтобы убить COVID-19, нагревайте объекты, содержащие вирус, в течение:

• 3 минут при температуре выше 75°C (160°F).

• 5 минут при температуре выше 65°C (149°F).

• 20 минут при температуре выше 60°C (140°F).

Следует отметить, что эти результаты согласуются с рекомендациями ВОЗ, в которых сообщается о 4-кратном логарифмическом снижении коронавируса при 56°C (133°F) при 15-минутном воздействии 14 и согласуется с информацией об уничтожении других инфекционных агентов. 15

Эти рекомендации более актуальны, чем те, которые встречаются в бытовых сушилках для белья, стиральных машинах и посудомоечных машинах. Для этих приборов температура обычно составляет 57°C (135°F) или ниже. Эти температуры также намного выше, чем горячая вода в жилых помещениях (в Соединенных Штатах), например, санитарные нормы ограничивают горячую воду до 49 ° C (120 ° F).

Конечно, поскольку мыло обладает некоторыми вирулицидными свойствами, ожидается, что мытье с мылом инактивирует вирусы нетепловыми средствами.

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Абрахам Дж. П., Плурд Б. Д., Ченг Л. Использование тепла для уничтожения SARS-CoV-2. Преподобный Мед Вирол. 2020;30:e2115. 10.1002/рмв.2115 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

1. Кампф Г., Тодт Д., Пфендер С., Штайнманн Э. Стойкость коронавируса на неодушевленных поверхностях и их инактивация биоцидными агентами. Джей Хосп заражает. 2020;104:246-251. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

2. Оттер Дж., Донски С., Язли С., Даутуэйт С., Гольденберг С., Вебер Д. Передача коронавирусов SARS и MERS и вируса гриппа в медицинских учреждениях: возможная роль загрязнения сухой поверхности. Джей Хосп заражает. 2016;92:235-250. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

3. Казанова Л., Чон С., Рутала В., Вебер Д. и Собси М. Влияние температуры воздуха и относительной влажности на выживаемость коронавируса на поверхностях, прикладная и экологическая микробиология, том. стр. 2712–2717, 2010. [Бесплатная статья PMC] [PubMed]

4. Казанова Л., Рутала В., Вебер Д., Собси М. Выживаемость при коронавирусе при использовании медицинских средств индивидуальной защиты. Infect Control Hosp Epidemiol. 2010;31:560-561. [PubMed] [Академия Google]

5. Казанова Л., Собси Э., Рутала В., Вебер Д., Собси М. Перенос вируса с средств индивидуальной защиты на кожу и одежду медицинских работников. Эмердж Инфекция Дис. 2008;14:1291-1293. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

6. Центры по контролю за заболеваниями . 2019 г. https://www.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/faq.html.

7. Дьюхерст М., Абрахам Дж., Вильянти Б. Эволюция тепловой дозиметрии для применения гипертермического лечения рака. Предварительный теплообмен. 2015;47:397-421. [Google Академия]

8. Джонсон Н., Абрахам Дж., Хельгесон З., Минкович В., Спарроу Э. Архив толщин и свойств кожного слоя, а также расчеты ожогов ошпариванием в сравнении с экспериментальными наблюдениями. J Therm Sci Eng Appl. 2011;3, статья №. 011003. [Google Scholar]

9. Дарнелл М., Суббарао К., Файнстон С.М., Тейлор Д.Р. Инактивация коронавируса, вызывающего тяжелый острый респираторный синдром, SARS-CoV. Дж. Вироловые методы. 2004;121:85-91. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

10. Лауд Х. Исследования термической инактивации коронавируса, вируса трансмиссивного гастроэнтерита. Джей Ген Вирол. 1981;56:235-240.