Грудное молоко хранение в холодильнике: 404 Not Found 1 — дополнительная информация Mothercare

Содержание

Хранение и сцеживание грудного молока

Хранение грудного молока

Установлено, что грудное молоко обладает рядом свойств, которые защищают его от бактериального заражения, позволяя ему храниться дольше, чем считалось ранее.

Ниже перечислены рекомендации для хранения молока:

Свежее грудное молоко может храниться при комнатной температуре в течение 10 часов (молозливо или молоко, сцеженное в пределах 6 дней после родов, может храниться 12 часов при комнатной температуре).

Свежее грудное молоко может храниться при температуре чуть ниже комнатной (так например, при температуре портативного холодильника с аккумулятором холода) до 24 часов. Если молоко будет храниться при комнатной температуре до того, как его переместят  в прохладное место, безопасное время хранения там может несколько уменьшиться.

Свежее грудное молоко может храниться в холодильнике до 8 дней. Лучше хранить молоко в задней части холодильника,а не в отсеке двери. Если молоко будет храниться при комнатной температуре или в портативном холодильнике с аккумулятором холода до того, как его переместят в холодильник, безопасное время хранения может уменьшиться.

Емкость со свежим молоком можно положить во встроенную морозильную камеру внутри холодильника и хранить там до 2 недель. Время хранения может варьироваться, если молоко до этого хранилось при комнатной температуре, в портативном или обычном холодильнике.

Свежее грудное молоко может храниться в отдельном отсеке морозильной камеры холодильника до 3-6 месяцев, в зависимости от того, как часто она будет открываться (речь идет о холодильнике с верхним расположением морозильной камеры). Храните молоко в задней части морозильной камеры. Если молоко будет храниться при комнатной температуре, в портативном или обычном холодильнике до того, как его переместят в морозильную камеру, безопасное время хранения в холодных условиях может уменьшиться.

Свежее грудное молоко может храниться в отдельной морозильной камере в течение 6-12 месяцев. Время хранения может варьироваться, если до момента замораживания молоко хранилось при комнатной температуре, в портативном или обычном холодильнике.

Замороженное молоко может храниться в холодильнике до 24 часов после его полного размораживания.

(Новейшие рекомендации по хранению от 2017 г сообщают, что при ≤ 17°C грудное молоко оптимально хранить 6 месяцев, возможно — 12 месяцев. Краткая таблица по хранению — прим.ред)

Несколько слов о данных рекомендациях: несмотря на то, что выше были указаны несколько правил, касающиеся безопасного времени хранения грудного молока, имейте в виду, что это всего лишь рекомендации, которых желательно придерживаться. Не следует сразу же избавляться от молока, которое хранилось дольше установленных для него сроков.  Испорченное молоко имеет очень специфичный кислый вкус и запах. Даже если у сцеженного молока истек срок хранения, его все еще можно считать безопасным для малыша пока оно имеет свежий вкус и запах. (Мыльный или рыбий запах и привкус не являются признаком испорченности молока — прим.ред.)

Выбор контейнера для хранения молока

Когда малыш питается сцеженным молоком только эпизодически, тип контейнера для хранения молока не является главным учитываемым фактором; однако, если малыш получает основную часть питательных веществ из сцеженного грудного молока, нужно внимательно подходить к выбору типа контейнера для хранения грудного молока.

Пластиковые контейнеры являются лучшими емкостями для хранения грудного молока в холодильнике в отличие, например, от стеклянных контейнеров, к стенкам которых прилипают лейкоциты грудного молока (белые кровяные тельца). Для замораживания молока подходят контейнеры из стекла, поскольку они наименее проницаемые и оказывают лучшую защиту. В любом случае, бОльшая часть лейкоцитов в молоке погибает во время замораживания. По этой причине, молоко, которое будет использоваться в течение 8 дней после его сцеживания, лучше охладить, чем замораживать, поскольку антимикробные свойства грудного молока в процессе охлаждения лучше защищены.

Другой хороший вариант емкости для охлаждения и замораживания молока – пакеты для хранения молока, которые предназначены специально для грудного молока. Их предварительно стерилизуют и по качеству они более прочные, покрыты полиэтиленом и нейлоном, который защищает жир от оседания на стенках. Прочные пластиковые контейнеры любого вида также хорошо подходят для охлаждения и замораживания.

Другие контейнеры для хранения молока, которые выпускаются как вкладыши в детские бутылки, не являются надежной емкостью для заморозки молока, так как спаечные швы могут потрескаться, и молоко будет подтекать при размораживании. Более того, полиэтиленовые вкладыши в бутылках не подходят для хранения, т.к. могут лопнуть при заморозке, что в результате может привести к утечке молока.

Кроме того, согласно одному исследованию, наблюдалось уменьшение антител в молоке до 60%, а также потерю части жиров, которые остаются на стенках этих вкладышей. Если же вы планируете использовать именно такую емкость, тогда их лучше вложить в другой пакет для заморозки или в пластиковый контейнер.

Когда молоко замораживается, оно расширяется в объеме, поэтому важно оставлять в контейнере немного места для расширения жидкости. По этой же причине, крышки бутылок и контейнеров не должны быть плотно зафиксированы до тех пор, пока молоко не будет полностью заморожено.

(В чем еще можно хранить молоко, можно прочитать здесь — прим.ред.)

Сцеживание и процесс размораживания молока

Свежее грудное молоко разделяется на молоко и сливки, поэтому важно аккуратно перемешать его перед кормлением малыша.

Изначально считали, что мама должна охлаждать свое грудное молоко перед смешиванием с ранее сцеженным охлажденным молоком. Согласно последним исследованиям, вы можете напрямую добавлять свежесцеженное молоко в уже охлажденное молоко, если  прошло не более 24 часов с момента предыдущего сцеживания. Затем вы должны следовать рекомендациям по хранению молока, опираясь на время и дату первого сцеживания молока.

Вы можете добавить сцеженное молоко прямо в ту порцию молока, которая хранилась при комнатной температуре, если не прошло 10 часов. Затем молоко следует употребить.

Вы можете добавить свежесцеженное молоко к уже замороженному, если с момента сцеживания прошло не больше часа, и порция свежего по объему меньше, чем та, что уже заморожена.

Для разморозки порции молока следует поместить ее в холодильник. Понадобится 12 часов, чтобы разморозить молоко в холодильнике. Если вам необходим более быстрый способ размораживания, вы можете поместить контейнер под струю теплой воды или можете поместить его в миску с теплой водой. Еще одним способом быстрого размораживания молока является подогреватель бутылок. Как стало известно, данный способ нагревания молока является безопасным и не влияет на его свойства.

Независимо от того, какой способ вы выберите, чтобы нагреть молоко, аккуратно перемешайте его перед тем, как определить температуру. Грудное молоко НЕ СЛЕДУЕТ подогревать в микроволновой печи или на плите! При данных методах нагревания молока изменяется структура молока, приводят к его перегреву и впоследствии такое молоко может обжечь малыша.

После размораживания грудное молоко нельзя повторно замораживать. Кроме того, его не следует повторно нагревать.

Лучше всего хранить молоко порционно (по 60-120 мл), чтобы избежать потери молока. Такие порции быстрее нагреваются и размораживаются.

К сожалению, еще не были проведены исследования по определению, безопасно ли давать малышу то молоко, которое осталось от предыдущего кормления или молоко, которое было предварительно нагрето, но не использовано. Однако большинство специалистов по лактации согласны с тем, что перед тем, как избавиться от того молока, которое не до конца скушал ребенок при первом кормлении, его еще можно использовать при следующем кормлении. У грудного молока есть антибактериальные и антимикробные свойства, которые способствуют замедлению порчи молока по сравнению с другими продуктами.

Испорченное грудное молоко

Молоко нельзя считать испорченным до тех пор, пока у него отсутствует кислый запах и плохой вкус. Некоторые мамы считают, что их молоко достаточно быстро «портится», несмотря на повышенное внимание к надлежащему хранению и сцеживанию. Считается, что это результат избытка липазы в молоке и энзима, который помогает расщепить жировые клетки в грудном молоке. Чтобы избежать появления «мыльного» запаха при последующей разморозке, свежесцеженное молоко можно нагреть перед охлаждением. Подогревать молоко следует сразу же после его сцеживания. В результате нагревания молока на его поверхности появляются пузырьки. Следует убрать молоко с огня до того момента, как молоко начнет кипеть. Затем молоко следует отправить на хранение в холодильник или морозильную камеру.

Другие мамы заметили запах мыла в их замороженном молоке после того, как оно оттаяло. Это изменение в запахе объясняется изменениями в молочных жирах, связанных с хранением в саморазмораживающихся холодильниках и морозильных камерах. Кроме того, никакого вреда для малыша не было зафиксировано.

Иногда запах из холодильника или морозильной камеры проникает в сохраненное грудное молоко. Чтобы избежать посторонних запахов, будьте осторожны в выборе контейнера для хранения молока (см. информацию выше). Вы также можете поместить пачку пищевой соды в холодильник, избавиться от залежавшихся остатков еды и убедиться в том, что еще пригодная для употребления пища плотно обернута пленкой. Следует проверить, что в холодильнике или морозильной камере установлена  достаточно низкая температура.

Внешний вид сцеженного молока

Сцеженное молоко может выглядеть по-разному. Большинство мам замечают, что, спустя некоторое время, жиры в молоке начинают отделяться от основного вещества.  Они могут всплыть на поверхность или осесть на стенках контейнера. Перед тем, как перелить молоко в бутылку или другую емкость, из которой вы собираетесь кормить вашего малыша, аккуратно взболтайте молоко таким образом, чтобы жиры перемешались с остальной частью молока. Сцеженное молоко может выглядеть как бы «разбавленным» и некоторые мамы могут подумать, что такой вид молока означает, что их молоко с низким содержанием жира. В контейнере грудное молоко совсем не похоже не коровье молоко. Гомогенизация придает коровьему молоку более белый цвет, чем сцеженное молоко или коровье молоко, которое не было подвергнуто процессу гомогенизации. В других случаях молоко может приобретать разные цветовые оттенки. Цвет может зависеть того, что мама ела или тех таблеток, которые она принимала. Молоко с тем или иным оттенком никак не вредит малышу. Имейте в виду, что если молоко не было сцежено, то никто Вам не скажет какой у него вид,  поскольку оно тут же попадает в рот малышу.

Почему данное руководство отличается от других информационных буклетов?

Будьте осторожны в выборе источника информации, касающейся хранения и сцеживания грудного молока. Желательно избегать информации о сцеженном молоке, содержащейся в буклетах, издаваемых производителями детских смесей или других заменителей грудного молока. Зачастую данная информация не достоверна или устарела.

В других источниках литературы присутствует современная информация по хранению и сцеживанию молока, основанная на грудном кормлении (консультант по вопросам лактации, Ла Лече Лига, врач, поддерживающий грудное вскармливание и компетентный в данном вопросе и тд.).

 

Перевод Анна Бабасева для «Молочной мамы»

Источник: http://www.motherandchildhealth.com/Breastfeeding/Becky/storage_breastmilk.html

Как хранить грудное молоко правильно

Молочка

Грудное молоко естественным путем попадает к ребенку, и поэтому кормящие мамы не переживают о том, что их чадо останется голодным. Но случаются ситуации, когда маме нужно уехать или уйти на работу, и тогда становится насущным вопрос, как обеспечить ребенка грудным молоком на тот момент, пока естественное вскармливание будет недоступным. Многие решают эту проблему путем перехода на этот период на искусственное кормление, но, как показывает практика, ребенок впоследствии не хочет после сладких насыщенных вкусовыми добавками каш переходить на грудное молоко. Есть выход – сцедить молоко и хранить его надлежащим образом сколько нужно, чтобы минимизировать потери вкусовых и главное, питательных качеств этого природного продукта.

Как правильно хранить грудное молоко

Сколько максимально можно хранить грудное молоко?

— В условиях глубокой заморозки молоко будет храниться около 3-х месяцев.

Грудное молоко по своему составу не имеет аналогов, и основными его компонентами являются антитела, которые сохраняют его свежесть и полезные качества. Именно благодаря им можно хранить грудное молоко несколько часов и даже суток в холодильнике, соблюдая все правила хранения этого продукта.

  • при комнатной температуре можно хранить грудное молоко в течение 10 часов, при этом температура воздуха в помещении не должна подниматься выше +20-22 градусов;
  • в прохладном помещении с температурой +15-17 градусов можно хранить грудное молоко до суток;
  • в теплых условиях с температурой выше +24 градусов следует хранить грудное молоко не дольше 3-4 часов.

Многие молодые мамы спрашивают, как правильно и сколько хранить сцеженное грудное молоко, чтобы сохранить в нем все питательные и полезные свойства.

Длительного хранения грудного молока хорошо подойдет холодильник, и если выставить температуру в камере не выше +4 градусов, можно сохранить свежесть сцеженного молока на 5-7 дней.

Если нужно сохранить питание для ребенка на более долгий срок, можно хранить грудное молоко в морозильной камере. Для этого в холодильнике выставляется температура не выше -15 градусов и в режиме быстрой заморозки можно хранить молоко до 3 месяцев.

Еще одним популярным способом хранения грудного молока в дороге, где нет возможности уединиться и покормить ребенка, станет специальная сумка-холодильник. Температура внутри камеры составляет +2-5 градусов и в таких условиях можно хранить грудное молоко до 24 часов. Если специальной сумки-холодильника нет, а нужно правильно сохранить грудное молоко на несколько часов при жаре или в поездке, следует сделать ее самостоятельно. Для этих целей подойдет термос, обернутый полотенцем со льдом, в таком виде можно правильно сохранить все питательные свойства грудного молока, как в холодильнике, до 3-4 часов.

Смотрите также:

Другие материалы сайта

Как хранить пармезан

Приобрели кусочек пармезана и не знаете, как его правильно хранить? Не беда! Мы точно знаем, как хранить пармезан правильно

Сколько хранится грудное молоко в холодильнике

Для новорожденного ребенка не существует ничего более полезного, чем грудное молоко матери. Даже специальные адаптированные смеси не способны в полной мере восполнить все его положительные свойства. Но иногда возникают ситуации, в которых у женщины нет возможности кормить самостоятельно, и тогда появляется необходимость в сцеживании. Именно благодаря этому часто удается уберечь лактацию. Чтобы в таком случае не навредить ребенку, важно знать, как хранить сцеженное грудное молоко.

Иногда возникает необходимость создать для ребенка запас маминого полезного грудного молока.

Зачем хранить грудное молоко

Иногда обстоятельства складываются таким образом, что женщина вынуждена на некоторое время или навсегда прекратить грудное вскармливание. К счастью, можно заранее заготовить молоко и по мере необходимости использовать его. Чаще всего потребность в сцеживании и дальнейшем хранении возникает в таких случаях:

  • проблемы с грудью – неправильное прикладывание ребенка может спровоцировать появление трещин на сосках. Из-за болезненных ощущений женщина не может кормить самостоятельно, поэтому временно необходимо сцеживаться;
  • проблемы со здоровьем мамы – при некоторых заболеваниях врачи рекомендуют лечиться исключительно с использованием антибиотиков. В таком случае нельзя продолжать грудное вскармливание, ведь с молоком в организм ребенка могут попадать вредные компоненты принимаемого препарата;
  • необходимость длительного отсутствия – например, если мама работает в декрете и ей на некоторое время нужно отлучиться, то не обязательно прекращать вскармливание. Можно заранее сцедить молоко, а затем давать его малышу;
  • введение первого прикорма – врачи рекомендуют добавлять грудное молоко в первую еду ребенка. Таким образом ему будет значительно легче адаптироваться к новому рациону питания;
  • проблемы со здоровьем у ребенка – у ослабленных и недоношенных новорожденных иногда не хватает сил для самостоятельного сосания. В таком случае отлично подойдет сцеженное молоко из бутылочки или ложечки. Оно поможет ребенку окрепнуть и набраться сил.

Благодаря сцеживанию можно сохранить режим малыша во время маминого отсутствия. Более того, положительные свойства грудного молока укрепляют иммунитет ребенка, делают его более устойчивым к внешним раздражителям. Оно также благотворно влияет на нервную систему. При этом очень важно хранить сцеженное молоко должным образом. Если соблюдать простые правила, значительно возрастает вероятность того, что в нем останется как можно больше полезных веществ.

Они всегда справляются, если оставить им запас еды.

Основные правила хранения

При необходимости сцеживания грудного молока, как его хранить, следует узнать заранее. Оно имеет свойство быстро портиться под воздействием высокой температуры и других негативных факторов. Чтобы как можно дольше сохранить его свежим, необходимо придерживаться простых правил:

  1. Стерильность условий – для того чтобы предотвратить попадание бактерий и других болезнетворных организмов в продукт, следует тщательно следить за чистотой. Молоко может храниться только в стерильной одноразовой таре или предварительно обработанной специальной посуде. Во время сцеживания используют чистые насадки для молокоотсоса.
  2. Соблюдение сроков хранения грудного молока – чтобы избежать попадание некачественного продукта в пищу ребенка, необходимо контролировать его свежесть. Чтобы понимать, сколько хранится грудное молоко в холодильнике на конкретный момент, используйте специальные стикеры, на которых указывают дату, когда было сцежено молоко, и его годность.
  3. Тара – не стоит такой деликатный продукт держать в не предназначенной для этого посуде. Можно использовать пакеты для хранения грудного молока. Они занимают мало места и пригодны как для холодильника, так и для морозильной камеры. Кроме этого, пользуются спросом специальные контейнеры для хранения грудного молока. Их изготавливают из гипоаллергенного пластика, который не обладает посторонним запахом. Также молоко можно хранить в детской бутылочке.
  4. Порции – не стоит оставлять весь продукт в одной ёмкости. Кроме того, что сохраняться молоко в раздельной таре будет значительно лучше, так его даже удобнее использовать. Рекомендуют в одну ёмкость помещать не более 120 грамм жидкости. Такого количества будет достаточно для одной порции. Не стоит хранить сцеженное в разное время молоко в одной таре. Это может спровоцировать его быстрое скисание.

От того, как хранить грудное молоко после сцеживания, зависит не только его питательная ценность, но и безопасность продукта в целом. Придерживаясь основных правил, вы значительно снижаете риск развития патогенных бактерий. Более того, молоко, которое хранилось надлежащим способом, дольше остается свежим.

Детские бутылочки подойдут для недлительного хранения сцеженного молока.

Хранение при комнатной температуре

Хранение молока при комнатной температуре не является самым удачным способом. Как и многие другие молочные продукты, оно имеет свойство быстро портиться. Но несмотря на это и в зависимости от обстоятельств можно оставить его на некоторое время вне холодильника.

При комнатной температуре от 19 до 22 градусов хранится сцеженное молоко не более 6 часов. Далее в нем начинается необратимый процесс скисания. Если температура воздуха выше 22 градусов, то молоко необходимо использовать уже максимум через 2 часа.

Нельзя давать ребенку продукт, который очень долго находился в тепле. Это может спровоцировать проблемы в работе желудочно-кишечного тракта малыша.

При хранении вне холодильника следует особое внимание уделить посуде. Можете использовать обычную бутылочку для кормления ребенка (стеклянную или пластиковую). Также очень удобны контейнеры для хранения грудного молока. Они имеют герметичную крышку, что хорошо препятствует проникновению посторонних микроорганизмов.

Чтобы немного продлить срок годности молока, можно поместить емкость с ним под холодную воду. Таким образом оно дольше будет пригодным к употреблению.

Правильное хранение грудного молока обеспечит малыша полезным продуктом, пока мама не может кормить его грудью.

Хранение в холодильнике

Хранение грудного молока в холодильнике – очень удобный и безопасный способ. Он позволяет на протяжении длительного периода времени сберегать свежесть и качество продукта. Температура воздуха в холодильнике достаточно прохладная. В таких условиях болезнетворным бактериям существовать сложно, поэтому их размножение весьма замедлено.

Сколько можно хранить грудное молоко в холодильнике, зависит в первую очередь от температуры.

От 0 до +4 градусов разрешается оставлять его на 36 часов. Такой температурный режим есть не в каждом холодильнике. Обычно для него отведена одна специальная, закрытая полка. При температуре от +4 до +7 градусов сроки хранения молока сокращаются до 24 часов.

В холодильнике оставлять продукт нельзя открытым. Важно, чтобы у тары была герметичная крышка. Подойдут как контейнеры для хранения грудного молока, так и обычные бутылочки. Стеклянная тара заслужено считается самой безопасной. Она не пропускает воздух и не имеет никакого запаха.

Прежде чем давать ребенку продукт, хранящийся в холодильнике, необходимо его разогреть до комфортной температуры. Можно для этого использовать специальные электрические подогреватели. Они позволяют молоку быстро достичь нужной температуры, не делают его слишком горячим. Это очень удобно, ведь не нужно постоянно контролировать, насколько оно стало теплым.

Нельзя для разогрева грудного молока использовать микроволновую печь. Под её воздействием разрушается белок в составе продукта. Более того, таким образом невозможно проконтролировать температуру нагревания. Если она достигнет 40 градусов, то молоко будет непригодным к употреблению.

Хранение в морозильной камере

Многие задаются вопросом – можно ли замораживать грудное молоко. Конечно, с таким деликатным продуктом следует обращаться очень аккуратно, но хранение при низкой температуре разрешается. При этом обязательно нужно соблюдать общие правила.

Низкая температура в морозилке влияет на то, сколько хранится грудное молоко. Если она держится в диапазоне от -5 до -8 градусов, продукт останется пригодным к употреблению на протяжении 60 суток. Даже если дольше хранить грудное сцеженное молоко, оно при размораживании не изменит свой запах или внешний вид, но высока вероятность того, что основные полезные свойства будут утрачены.

Также важно выбирать качественную и безопасную тару. Например, очень удобны пакеты для заморозки грудного молока. Они хорошо сохраняют свойства продукта, не пропускают воздух. Их удобно использовать для экономии места в морозильной камере, просто складывая один на другой. Пакеты для заморозки грудного молока позволяют порционно заготавливать продукт. Они являются одноразовыми, поэтому не требуют никакого дополнительного ухода.

Кроме пакетов можно использовать контейнеры для хранения грудного молока. Они выполнены из пластика, поэтому не портятся от воздействия низкой температуры. Нельзя в морозилке оставлять стеклянную тару, ведь от холода она может треснуть.

Замороженный продукт перед употреблением нужно довести до 37 градусов. Не стоит делать это очень резко. Сначала нужно переложить емкость с молоком в холодильник. После того как оно оттает, необходимо довести его до оптимальной температуры на водяной бане. Даже если можно хранить сцеженное свежее молоко в морозилке, после его размораживания продукт используют сразу. Он быстро теряет полезные свойства и очень быстро стает непригодным к употреблению.

Сколько хранить грудное молоко после сцеживания, зависит как от потребностей, так и от выбранного способа. Соблюдение основных правил сохранения продукта поможет обеспечить малышу регулярное и здоровое питание.

Полезные советы. Видео

Сцеживание и хранение грудного молока

Количество просмотров: 13 229

Создание банка грудного молока может быть полезным. Запас позволяет молодой маме ненадолго отлучиться из дому или даже приступить к работе, не жертвуя при этом грудным вскармливанием. Бывают и неприятные обстоятельства, при которых мама и ребенок могут быть на какое-то время разлучены. Но не будем о грустном, а разберемся, как правильно организовать хранение грудного молока.
Как известно, грудное молоко — это живая субстанция, обладающая антиоксидантной, антибактериальной, иммуномодулирующей, пре- и пробиотической
активностями и содержащая питательные компоненты. (Статью о составе грудного молока читайте тут). И, к сожалению, состав молока и его замечательные свойства существенно зависят от методов сбора и хранения. Именно потому рекомендуется придерживаться нижеизложенных рекомендаций, чтобы обеспечить вашего ребенка качественным грудным молоком.

Подготовка к хранению грудного молока

Эти простые правила позволят маме создать банк грудного молока и все сделать правильно.

Чистота рук

Маме следует помыть руки с мылом или обработать их специальным антисептиком. Руки – это первый источник вирусов и потенциально  болезнетворных бактерий, поскольку именно руки контактируют с сомнительной чистоты поверхностями, причем иногда совершенно незаметно. Как показывают исследования, чем меньше бактерий попало в грудное молоко в момент сцеживания, тем медленнее они затем размножаются и портят продукт. Область же соска и ареолы в мытье не нуждаются (если только вы не трогали их перед этим грязными руками).

Выбор сосуда для хранения и сцеживания молока

Большинство мам сцеживаются в чашку, миску, бутылочку или сразу в специальный пакет для грудного молока. Хранение грудного молока в холодильнике (без заморозки) лучше всего организовать в таре из стекла или специального пластика.

Важное замечание о поводу пластика: он обязательно должен быть именно пищевым и не содержать бисфенол А, т.к существуют убедительные доказательства его влияния на эндокринную систему. Поэтому одноразовые (пусть и стерильные) стаканчики для сбора биологического материала (мочи, мокроты и пр.), не самый лучший выбор для хранения грудного молока, т.к. мы не можем быть уверены в их химической безопасности.

Для заморозки молоко, которое вы сцедили в чистую миску, чашку или бутылочку, лучше перелить в специальный пакет для хранения грудного молока, т.к. там безопасный промаркированный материал и он должен быть стерильным.

Отдельно о чистоте контейнера

Чашечку, пиалу или части молокоотсоса после использования следует мыть мыльной водой и тщательно ополаскивать. Затем рекомендуется высушить или тщательно вытереть бумажным полотенцем. Молокоотсос нужно хранить в разобранном виде, т.к. в герметичных соединениях и под уплотнителями может заводиться плесень. Для здоровых доношенных малышей стерилизовать посуду перед каждым использованием, в особенности химией, необходимости нет.

Хранение грудного молока

Хранить грудное молоко можно несколькими способами:

 

При комнатной температуре (16-29°С) — максимум 4 часа

В холодильнике (4°С) — 4 дня

В морозильной камере (от — 4°С и ниже) — 6 месяцев

Хранение грудного молока в холодильнике

  •  Не забывайте маркировать пакеты (дата, иные комментарии по желанию мамы) специальным перманентным маркером.
  • Молоко в холодильнике имеет свойство расслаиваться. Важно такое молоко не встряхивать, а аккуратно покатать между ладонями.
  • Молоко, которое только что сцедили, не желательно добавлять к уже охлажденному во избежание его повторного нагревания. Две отдельные порции лучше охладить по отдельности, а только потом соединять. В связи с этим не стоит доцеживать молоко в уже стоящую в холодильнике тару.
  • В идеале хранить молоко удобными «одноразовыми» порциями примерно на одно кормление (15-60 мл).

Хранение грудного молока в морозильной камере

  • Маркировать! Важно подписывать пакеты по единой системе. Кто-то ставит дату сцеживания, а кто-то число, до которого нужно использовать.Периодически пересматривайте запасы и проверяйте даты.Выбирая порцию для кормления, начинайте с самых ранних, чтобы это молоко не пришлось выбрасывать.
  • Полезней всего для молока отправиться в морозилку непосредственно после сцеживания. Охлажденная, стоящая в холодильнике не больше суток порция, тоже допустима.
  • Замораживать лучше в специальных пакетах для грудного молока. Мы уже говорили о том, что они соответствуют необходимым требованиям. Кроме того, они компактны и их можно хранить «лежа», что экономит место в холодильнике и способствуют более быстрой заморозке молока.
  • Замораживайте небольшими порциями. Понятно, что пакетики не бесплатные, но молоко ведь тоже ценно! Лучше разморозить 2 пакетика, чем просто вылить в канализацию половину недопитого. Поэтому если вы сцедиди 40-60 мл – их и замораживайте. Важно, так же, помнить, что жидкость при заморозке расширяется и заполненный доверху пакет может прорваться, что автоматически делает молоко непригодным.
  • Храните молоко в глубине морозильной камеры, желательно, чтобы пакеты не соприкасались со стенками холодильника во избежание холодового «ожога». Это важно для поддержания постоянной температуры хранения. Если вам позволяет размер морозильника, можно выделить под хранение грудного молока отдельную полку. Но можно оставить молочко и рядом с другими продуктами, если они изолированы друг от друга упаковкой.

Разморозка, подогрев и использование запасов молока

Разморозка

 Существует несколько способов разморозки.

  • Поставить в холодильник на ночь
  • Подставить под струю проточной воды 37-40 градусов
  • На водяной бане 37-40 градусов
  • В специальном подогревателе для бутылочек

Температура в 40 градусов – это комфортное не обжигающее тепло для руки. Процесс разморозки должен занимать не более 20 минут.

Нельзя размораживать:

прямо на плите

в микроволновой печи

в очень горячей воде

Все это приводит к неравномерному прогреву молока и потере полезных свойств продукта.

Разморозка при комнатной температуре — также не лучший способ, он способствует прогрессивному росту бактерий в молоке. Такое молоко лучше использовать в течение 2 часов.

В процессе заморозки молоко неизбежно теряет часть своих антибактериальных свойств. В холодильнике размороженное молоко храниться не более 24 часов. Если его за это время не использовали – оно становится непригодным.

Подогрев

Охлажденное грудное молоко можно разогреть:

  • на водяной бане
  • под проточной водой
  • в подогревателе

Многие малыши согласны пить прохладное молоко, комнатной температуры (то есть не обязательно его подогревать до 37 градусов), кому-то больше понравится теплое. Нужно пробовать.

Использование разогретого грудного молока

Молоко, которое уже пил ребенок, должно быть использовано в течение 1-2 часов или вылито. Повторной заморозке и хранению в холодильнике оно уже не подлежит. Из ротика малыша в него уже попало множество бактерий. То же касается докорма ложечкой (ложечка тоже была в ротике у малыша).

Если у вас есть сомнения по поводу качества молока, понюхайте и попробуйте его. Молоко не должно иметь кислый запах или вкус. Мыльный привкус или запах является нормой и большинству детей не мешает. Он появляется в молоке в результате липолиза – разрушения триглицеридов и высвобождения свободных жирных кислот под действием фермента липазы. Это защитное свойство грудного молока, оно замедляет рост микроорганизмов в размороженном молоке. Некоторые советуют нагревать молоко при температуре выше 40 градусов, чтобы инактивировать белки (т.е. как раз этот самый фермент липазу), но делать это только ради избавления от запаха не следует, т.к. с липазой разрушаются и другие полезные белки, в частности иммуноглобулины.
И да, среднестатистический ребёнок испорченное молоко пить не будет. Поэтому малышу тоже нужно доверять.

Что делать, если отключили электричество или сломался холодильник?

Прежде всего НЕ открывайте дверцу морозилки, не заглядывайте и не проверяйте. Морозилка ещё пару часов хранит холод, будучи закрытой. Но, если все же прошло больше времени и молоко начало таять? Пакетики, в которых ещё есть льдинки, пригодны для повторной заморозки.

При написании статьи были использованы материалы клинического протокола №8 Академии медицины грудного вскармливания, ред. 2017 г.

Автор статьи:

Сертифицированный консультант по грудному вскармливанию, биохимик

Татьяна Карпенко

Связаться с автором, задать ему вопрос касательно статьи и ГВ можете следующими способами:

e-mail: tkarpenko. [email protected]

https://www.instagram.com/tkarpenko.gv/

+375 33 6608936 (Viber, Telegram)

+375 29 1686933

 

comments powered by HyperComments

срок годности и особенности хранения

По мере взросления ребенка молоко матери может менять свой цвет и структуру. Но обычно грудное молоко прозрачно-белого цвета. Можно разделить его на «переднее» и «заднее молоко», где переднее – это бледного цвета водичка, которая подходит скорее для утоления жажды малыша, а не для насыщения. А вот после переднего в грудь поступает более жирное, заднее молоко, которым младенец и питается. Этот продукт привычного нам белого цвета.

Ученые не советуют хранить грудное молоко в посторонних емкостях, поскольку наиболее питательным и полезным является продукт, поступаемый к малышу прямо из материнской груди. Но, к сожалению, иногда обстоятельства заставляют женщин сцеживать молоко. Обычно это бывает, когда маме нужно отлучиться от ребенка или если грудь повреждена, также молоко сцеживают в бутылочку, если ребенок отказывается от груди. В этих случаях ученые советуют скармливать молоко ребенку в наиболее короткие сроки, чтобы оно подолгу не застаивалось.

Важно: грудное молоко не нужно стерилизовать, оно уже максимально полезное от природы.

Где хранить грудное молоко

Необходимо придерживаться некоторых правил хранения, если у вас нет возможности кормить ребенка грудью.

При наиболее длительном хранении лучший способ уберечь молоко – это заморозка. Свежесцеженное молоко оставляют в холодильнике на 1,5-2 часа, а потом отправляют в морозилку. Разумеется, такой продукт теряет много полезных качеств, но оно все равно будет лучше для малыша, чем смеси и молоко животных.

Если сцеженный продукт будет использоваться в ближайшие сутки-двое, то можно не замораживать его, а хранить в стерильной таре в холодильнике – но не на дверце.

Если же молоко будет выпито малышом в ближайшие часы, то можно обойтись вообще без холодильника, просто сцедить его в бутылочку и оставить при комнатной температуре, плотно закрыв.

Как собрать грудное молоко для хранения

Есть два способа сбора материнского молока: вручную и при помощи молокоотсоса.

Вручную жидкость сцеживается тогда, когда маме нужно отлучиться на небольшой срок (пара часов). Молокоотсос же используется в тех случаях, когда мама выходит на работу при кормящемся младенце или же ребенок по каким-то причинам отказывается брать грудь. Не нужно использовать смеси, если есть возможность давать малышу все питательные свойства материнского продукта.

Сцеживать молоко рекомендуется не реже чем раз в 2-3 часа. тогда и самочувствие матери будет благоприятным, ведь она тоже в какой-то степени зависит от малыша и его потребления продукта.

Чтобы сцедить молоко руками, нужно сначала тщательно вымыть их и приготовить емкость, заранее ее простерилизовав. Произведите легкий массаж молочной железы, размяв грудь. Не нужно надавливать только на сосок при сборе молока – это большая ошибка всех мам. Большим и указательным пальцем нужно давить на ореолу, а остальная ладонь поддерживает грудь снизу. Частыми и короткими нажатиями добывается молоко. Если давить не слишком сильно, делать это правильно и четко, то проблем со сбором жидкости не возникнет, а дискомфорт уйдет в первые же секунды. Лучше всего озаботиться о проблеме сцеживания еще в родильном доме – там акушерка проведет вам инструктаж и научит правильной технике.

Молокоотсос – это прибор для более быстрого и эффективного сцеживания. Бывают ручные и электрические молокоотсосы. Ручной прибор имеет простой механизм в виде груши. Нажимая на эту грушу, вы запускаете процесс сцеживания. Электрический молокоотсос выполняет всю работу сам очень быстро и качественно. Если вы собираетесь пользоваться каким-то из этих устройств, то внимательно ознакомьтесь с инструкцией и всегда следите за стерильностью аппарата.

Емкости для хранения сцеженного молока

Емкости для хранения этого полезного продукта разделяются на виды: стеклянные, пластмассовые и пластиковые. Эти виды представлены различными пакетами, стаканчиками, бутылочками и контейнерами.

Каким критериям должны отвечать подобные емкости:

  • Легкость в использовании.
  • Стерильность.
  • Плотная крышка или механизм закрытия.
  • Наличие мерной шкалы.

Когда вы покупаете емкость для хранения, то подумайте о том, в каких целях вы будете ее использовать.

Для заморозки материнского молока лучше всего подойдут одноразовые пластиковые пакеты. В чем преимущества таких пакетов? Во-первых, они имеют удобную систему запечатывания – герметичную и легкую. Во-вторых, пакеты заранее стерильны, в-третьих, они сделаны из плотного полиэтилена. В общем, пакеты можно покупать и сразу же использовать. У них также есть мерная шкала, специальная графа для записи даты и времени запаковки – все это способствует правильному хранению продукта достаточно долгое время. Такие пакеты можно приобрести в аптеке.

Есть удобные пакеты, которые напрямую присоединяются к молокоотсосу. Достаточно прикрепить пакет к устройству, сцедить молоко и запечатать тару – никакие лишние бактерии не успеют в него проникнуть.

Если говорить о твердой таре, то наиболее используемой считается стеклянная тара, на втором месте – пластиковая, а на третьем – пластмассовая. Есть множество дискуссий и разногласий по этому поводу, годами врачи спорили о том, какой материал полезнее для хранения, но недавно ученые доказали, что и от пластика, и от стекла никакого ущерба для качества молока не будет.

Бутылки для хранения должны быть пластиковыми, поскольку стеклянная тара такой формы может случайно треснуть. Удобные прозрачные контейнеры-бутылочки с мерной линейкой бывают любого объема, их легко можно купить в специализированных магазинах детских товаров, а также в аптеке.

Чтобы хранить его с удобствами, выбирайте небольшую емкость, чтобы в нее поместилось молоко для одного кормления, поскольку лишние переливания жидкости из одной тары в другую не лучшим образом скажутся на качестве продукта.

Важно: обязательно указывайте дату и точное время сцеживания продукта на емкости.

Как хранить грудное молоко на прогулке

Огромный плюс грудного вскармливания – то, что молоко матери всегда готово к употреблению, ребенка можно покормить в любой момент, как только он проголодается. Но, к сожалению, это не всегда возможно по моральным причинам – молодые мамы смущаются кормить детей в общественных местах, поэтому на прогулку лучше всего брать с собой сцеженное грудное молоко.

При комнатной температуре молоко может храниться около 4 часов, поэтому все зависит от температуры на улице, когда вы выходите гулять. Естественно, в сильную жару продукт быстрее испортится, а вот в прохладную погоду, наоборот, его срок хранения значительно возрастет.

Сцедите грудное молоко заранее в простерилизованную бутылочку, плотно закрутите соску и закройте тару крышкой.

Если же вы собираетесь в дальнюю дорогу, которая будет длиться более 4-5 часов, то можно взять с собой замороженный продукт, который отлично разогревается при помощи специального устройства. Такие устройства созданы для поездок, работают от автомобильного прикуривателя. Также существуют термоконтейнеры, сохраняющие как тепло, так и холод.

Что нужно знать, оставляя молоко при комнатной температуре

Если вы вынуждены сцеживать молоко и кормить ребенка из бутылочки, то обратите внимание на то, что при комнатной температуре продукт хранится при определенных условиях:

  1. Плотно закрытая крышка и отсутствие прямых солнечных лучей. Уберите контейнер в темное место.
  2. Ограниченный срок хранения. Вне холодильника у грудного молока не такой уж длительный срок хранения – не более 4 часов. Комнатная температура не может долго поддерживать продукт в состоянии, способном сохранить все его полезные качества.

Правила хранения в холодильнике

Грудное молоко может храниться в холодильнике до 8 дней без каких-либо последствий. Температура воздуха должна поддерживаться: от 0 до 5 градусов. Нельзя хранить продукт на дверце или на поверхности, близкой к открытой дверце, – поместите емкость как можно дальше на полку, а лучше – спрячьте за другими продуктами.

Говоря о других продуктах – ставьте контейнер только рядом с теми емкостями, от которых не идет резких запахов и которые плотно закрыты.

Перед помещением в холодильник свежее молоко должно остыть.

Как замораживать сцеженное молоко

Для лучшей сохранности перед заморозкой стоит ознакомиться с рядом правил.

Наиболее важным требованием считается выбор емкости для заморозки. Баночка, бутылка или контейнер – не самые удобные варианты, как вы понимаете, поскольку морозильная камера приветствует более плоские емкости.

Приобретите в аптеке пакеты, которые будут стерильны, и тогда продукт, помещаемый в них, останется надолго полезным для малыша. Такие пакеты не занимают много места, на них есть специальные наклейки, на которых можно писать время и дату сцеживания, что отлично подходит для контроля срока годности продукта.

Также придерживайтесь простых правил:

  • Сцеженное молоко необходимо охладить до заморозки.
  • Дозируйте продукт в пакетах так, чтобы в одной емкости оказалась одна порция молока.
  • Желательно отвести для хранения отдельную камеру в морозилке, чтобы открывать ее лишь по мере необходимости. Без перепадов температур материнское молоко способно храниться в холодильнике несколько месяцев.

Важно: не замораживайте грудное молоко повторно. Если вы разморозили его, то ваш ребенок должен употребить его в ближайшее время, оставшийся после разморозки продукт уже не пригоден для дальнейшего использования.

Сколько можно хранить грудное молоко

Сроки хранения грудного молока полностью зависят от места, в котором его содержат.

При комнатной температуре жидкость может сохраняться в идеальном состоянии до 4 часов.

Если вы храните молоко в холодильнике, то в течение одной недели оно может оставаться полезным и не терять свои природные качества.

Правильное хранение в морозильной камере подразумевает длительные сроки – от двух месяцев до полугода. Все зависит от того, какую полку или отдел вы выбрали. Если это полка без отдельной дверцы, то хранение будет не очень длительным – две недели. В морозильном отделении с отдельной дверцей – 3-4 месяца, в зависимости от того, достаточно ли часто открывается дверца. Отдельная морозильная камера глубокой заморозки хранит молоко более полугода.

Правила разморозки и нагрева молока

Итак, мама отлучилась, поэтому необходимо воспользоваться замороженными запасами, чтобы накормить малыша. Размораживать продукт лучше всего в холодильнике. Этот процесс займет больше времени, зато сохранится максимум полезных свойств.

Также можно сделать это и при комнатной температуре, главное, чтобы в помещении не было жарко, иначе молоко свернется. Подогревать жидкость нельзя до тех пор, пока в ней совсем не останется льда.

Важно: кипятить неразмороженное молоко крайне не рекомендуется. Если нужно разморозить продукт в срочном порядке, то поставьте закрытую емкость в теплую воду.

Повторно замораживать грудное молоко категорически нельзя.

Как подогреть сцеженное грудное молоко

Чтобы подогреть продукт после разморозки, можно поставить плотно закрытую тару в теплую воду или подставить ее под струю теплой воды. Следите за тем, чтобы вода была не слишком горячей – высокая температура мгновенно лишит продукт полезных свойств.

Перед кормлением не забудьте перемешать жидкость, а потом проверьте температуру, капнув немного молока себе на запястье.

Второй удобный способ разогрева – водяная баня. Емкость нужно поместить над паром, и тогда жидкость быстро разогреется. Для измерения температуры прекрасно подойдет инфракрасный термометр.

Но наиболее хороший и современный способ разогрева – это специальное устройство, предназначенное для бутылочек. Такой подогреватель распределяет тепло равномерно, делает постепенный нагрев без перегревания молока. На таких устройствах обычно установлен таймер, который оповещает вас о готовности молока.

После разморозки разогретое грудное молоко хранится до 24 часов. Если за это время его не использовать полностью, то дальнейшая судьба продукта довольно проста – его необходимо вылить.

Есть несколько ошибок, которые совершают мамы или бабушки, разогревая молоко для малыша:

  • Подогрев молока в микроволновке. Излучение полностью лишит продукт его полезных свойств.
  • Неравномерный нагрев жидкости, при котором белковая структура молока меняется.
  • Кипячение. Кипяченое или разогретое на огне молоко совершенно бесполезно и лишено всех необходимых малышу веществ.

Как хранить грудное молоко без холодильника

Если с вашим холодильником произошли неприятности, то всегда можно найти альтернативные способы продлить материнскому молоку жизнь.

  1. Обложите контейнер хладагентом: сухой лед, специальный гель, пакеты со льдом.
  2. Создайте изолирующую воздушную подушку вокруг контейнера. Подойдут пластиковые пакеты, одежда, поролон, пенопласт и так далее.
  3. При помощи фольги уменьшите обмен теплом контейнера с внешней средой.
  4. Используйте специальные емкости с контролем температуры жидкости внутри.

Сроки хранения грудного молока в таблице

При 25°С (комнатная)До 6 часов
При 15°С (комнатная)До 24 часов
В холодильнике при 4°СДо 8 дней
В морозилке в общем отделеДо 2 недель
В морозилке с отдельной дверцейДо 6 месяцев
В морозильной камере при -20°СБолее 6 месяцев

Важные условия и правила хранения для занятых мам

Молодые мамы торопятся поскорее приступить к работе, оставив малыша с бабушкой или няней, и их можно понять, ведь, чем больше они работают, тем более обеспеченная жизнь ждет их детей. Но не стоит забывать о некоторых правилах:

Не нужно резко обрывать грудное вскармливание, если вы выходите на работу. Всегда есть возможность сохранить материнское молоко для ребенка.

Уделяйте внимание тому, как тщательно и бережно вы сцеживаете молоко.

Выпишите все важные правила хранения и повесьте инструкцию на видном месте, например на холодильнике. Это поможет избежать трудностей, впоследствии все действия будут проводиться вами на автомате.

Info Mamalino | Хранение и сцеживание ГМ

Хранение грудного молока.

Установлено, что грудное молоко обладает рядом свойств, которые защищают его от бактериального заражения, позволяя ему храниться дольше, чем считалось ранее.

 

Обратите внимание: Данными рекомендациями могут следовать мамы, у которых здоровые доношенные дети (за рекомендациями, касающихся хранения и сцеживания грудного молока для недоношенных или больных детей, обратитесь к медицинскому персоналу).

Ниже перечислены рекомендации для хранения молока:

Свежее грудное молоко может храниться при комнатной температуре в течение 10 часов (молозливо или молоко, сцеженное в пределах 6 дней после родов, может храниться 12 часов при комнатной температуре).

Свежее грудное молоко может храниться при температуре чуть ниже комнатной (так например, при температуре портативного холодильника с аккумулятором холода) до 24 часов. Если молоко будет храниться при комнатной температуре до того, как его переместят  в прохладное место, безопасное время хранения там может несколько уменьшиться.

Свежее грудное молоко может храниться в холодильнике до 8 дней. Лучше хранить молоко в задней части холодильника,а не в отсеке двери. Если молоко будет храниться при комнатной температуре или в портативном холодильнике с аккумулятором холода до того, как его переместят в холодильник, безопасное время хранения может уменьшиться.

Емкость со свежим молоком можно положить во встроенную морозильную камеру внутри холодильника и хранить там до 2 недель. Время хранения может варьироваться, если молоко до этого хранилось при комнатной температуре, в портативном или обычном холодильнике.

Свежее грудное молоко может храниться в отдельном отсеке морозильной камеры холодильника до 3-6 месяцев, в зависимости от того, как часто она будет открываться (речь идет о холодильнике с верхним расположением морозильной камеры). Храните молоко в задней части морозильной камеры. Если молоко будет храниться при комнатной температуре, в портативном или обычном холодильнике до того, как его переместят в морозильную камеру, безопасное время хранения в холодных условиях может уменьшиться.

Свежее грудное молоко может храниться в отдельной морозильной камере в течение 6-12 месяцев. Время хранения может варьироваться, если до момента замораживания молоко хранилось при комнатной температуре, в портативном или обычном холодильнике.

Замороженное молоко может храниться в холодильнике до 24 часов после его полного размораживания.

(Новейшие рекомендации по хранению от 2017 г сообщают, что при ≤ 17°C грудное молоко оптимально хранить 6 месяцев, возможно — 12 месяцев. Краткая таблица по хранению — прим.ред)

Несколько слов о данных рекомендациях: несмотря на то, что выше были указаны несколько правил, касающиеся безопасного времени хранения грудного молока, имейте в виду, что это всего лишь рекомендации, которых желательно придерживаться. Не следует сразу же избавляться от молока, которое хранилось дольше установленных для него сроков.  Испорченное молоко имеет очень специфичный кислый вкус и запах. Даже если у сцеженного молока истек срок хранения, его все еще можно считать безопасным для малыша пока оно имеет свежий вкус и запах. (Мыльный или рыбий запах и привкус не являются признаком испорченности молока — прим.ред.)

Выбор контейнера для хранения молока

Когда малыш питается сцеженным молоком только эпизодически, тип контейнера для хранения молока не является главным учитываемым фактором; однако, если малыш получает основную часть питательных веществ из сцеженного грудного молока, нужно внимательно подходить к выбору типа контейнера для хранения грудного молока.

Пластиковые контейнеры являются лучшими емкостями для хранения грудного молока в холодильнике в отличие, например, от стеклянных контейнеров, к стенкам которых прилипают лейкоциты грудного молока (белые кровяные тельца). Для замораживания молока подходят контейнеры из стекла, поскольку они наименее проницаемые и оказывают лучшую защиту. В любом случае, бОльшая часть лейкоцитов в молоке погибает во время замораживания. По этой причине, молоко, которое будет использоваться в течение 8 дней после его сцеживания, лучше охладить, чем замораживать, поскольку антимикробные свойства грудного молока в процессе охлаждения лучше защищены.

Другой хороший вариант емкости для охлаждения и замораживания молока – пакеты для хранения молока, которые предназначены специально для грудного молока. Их предварительно стерилизуют и по качеству они более прочные, покрыты полиэтиленом и нейлоном, который защищает жир от оседания на стенках. Прочные пластиковые контейнеры любого вида также хорошо подходят для охлаждения и замораживания.

Другие контейнеры для хранения молока, которые выпускаются как вкладыши в детские бутылки, не являются надежной емкостью для заморозки молока, так как спаечные швы могут потрескаться, и молоко будет подтекать при размораживании. Более того, полиэтиленовые вкладыши в бутылках не подходят для хранения, т.к. могут лопнуть при заморозке, что в результате может привести к утечке молока.

Кроме того, согласно одному исследованию, наблюдалось уменьшение антител в молоке до 60%, а также потерю части жиров, которые остаются на стенках этих вкладышей. Если же вы планируете использовать именно такую емкость, тогда их лучше вложить в другой пакет для заморозки или в пластиковый контейнер.

Когда молоко замораживается, оно расширяется в объеме, поэтому важно оставлять в контейнере немного места для расширения жидкости. По этой же причине, крышки бутылок и контейнеров не должны быть плотно зафиксированы до тех пор, пока молоко не будет полностью заморожено.

(В чем еще можно хранить молоко, можно прочитать здесь — прим.ред.)

Сцеживание и процесс размораживания молока

Свежее грудное молоко разделяется на молоко и сливки, поэтому важно аккуратно перемешать его перед кормлением малыша.

Изначально считали, что мама должна охлаждать свое грудное молоко перед смешиванием с ранее сцеженным охлажденным молоком. Согласно последним исследованиям, вы можете напрямую добавлять свежесцеженное молоко в уже охлажденное молоко, если  прошло не более 24 часов с момента предыдущего сцеживания. Затем вы должны следовать рекомендациям по хранению молока, опираясь на время и дату первого сцеживания молока. Вы можете добавить сцеженное молоко прямо в ту порцию молока, которая хранилась при комнатной температуре, если не прошло 10 часов. Затем молоко следует употребить.

Вы можете добавить свежесцеженное молоко к уже замороженному, если с момента сцеживания прошло не больше часа, и порция свежего по объему меньше, чем та, что уже заморожена.

Для разморозки порции молока следует поместить ее в холодильник. Понадобится 12 часов, чтобы разморозить молоко в холодильнике. Если вам необходим более быстрый способ размораживания, вы можете поместить контейнер под струю теплой воды или можете поместить его в миску с теплой водой. Еще одним способом быстрого размораживания молока является подогреватель бутылок. Как стало известно, данный способ нагревания молока является безопасным и не влияет на его свойства.

Независимо от того, какой способ вы выберите, чтобы нагреть молоко, аккуратно перемешайте его перед тем, как определить температуру. Грудное молоко НЕ СЛЕДУЕТ подогревать в микроволновой печи или на плите! При данных методах нагревания молока изменяется структура молока, приводят к его перегреву и впоследствии такое молоко может обжечь малыша.

После размораживания грудное молоко нельзя повторно замораживать. Кроме того, его не следует повторно нагревать.

Лучше всего хранить молоко порционно (по 60-120 мл), чтобы избежать потери молока. Такие порции быстрее нагреваются и размораживаются.

К сожалению, еще не были проведены исследования по определению, безопасно ли давать малышу то молоко, которое осталось от предыдущего кормления или молоко, которое было предварительно нагрето, но не использовано. Однако большинство специалистов по лактации согласны с тем, что перед тем, как избавиться от того молока, которое не до конца скушал ребенок при первом кормлении, его еще можно использовать при следующем кормлении. У грудного молока есть антибактериальные и антимикробные свойства, которые способствуют замедлению порчи молока по сравнению с другими продуктами.

Испорченное грудное молоко

Молоко нельзя считать испорченным до тех пор, пока у него отсутствует кислый запах и плохой вкус. Некоторые мамы считают, что их молоко достаточно быстро «портится», несмотря на повышенное внимание к надлежащему хранению и сцеживанию. Считается, что это результат избытка липазы в молоке и энзима, который помогает расщепить жировые клетки в грудном молоке. Чтобы избежать появления «мыльного» запаха при последующей разморозке, свежесцеженное молоко можно нагреть перед охлаждением. Подогревать молоко следует сразу же после его сцеживания. В результате нагревания молока на его поверхности появляются пузырьки. Следует убрать молоко с огня до того момента, как молоко начнет кипеть. Затем молоко следует отправить на хранение в холодильник или морозильную камеру.

Другие мамы заметили запах мыла в их замороженном молоке после того, как оно оттаяло. Это изменение в запахе объясняется изменениями в молочных жирах, связанных с хранением в саморазмораживающихся холодильниках и морозильных камерах. Кроме того, никакого вреда для малыша не было зафиксировано.

Иногда запах из холодильника или морозильной камеры проникает в сохраненное грудное молоко. Чтобы избежать посторонних запахов, будьте осторожны в выборе контейнера для хранения молока (см. информацию выше). Вы также можете поместить пачку пищевой соды в холодильник, избавиться от залежавшихся остатков еды и убедиться в том, что еще пригодная для употребления пища плотно обернута пленкой. Следует проверить, что в холодильнике или морозильной камере установлена  достаточно низкая температура.

Внешний вид сцеженного молока

Сцеженное молоко может выглядеть по-разному. Большинство мам замечают, что, спустя некоторое время, жиры в молоке начинают отделяться от основного вещества.  Они могут всплыть на поверхность или осесть на стенках контейнера. Перед тем, как перелить молоко в бутылку или другую емкость, из которой вы собираетесь кормить вашего малыша, аккуратно взболтайте молоко таким образом, чтобы жиры перемешались с остальной частью молока.Сцеженное молоко может выглядеть как бы «разбавленным» и некоторые мамы могут подумать, что такой вид молока означает, что их молоко с низким содержанием жира. В контейнере грудное молоко совсем не похоже не коровье молоко. Гомогенизация придает коровьему молоку более белый цвет, чем сцеженное молоко или коровье молоко, которое не было подвергнуто процессу гомогенизации. В других случаях молоко может приобретать разные цветовые оттенки. Цвет может зависеть того, что мама ела или тех таблеток, которые она принимала. Молоко с тем или иным оттенком никак не вредит малышу. Имейте в виду, что если молоко не было сцежено, то никто Вам не скажет какой у него вид,  поскольку оно тут же попадает в рот малышу.

Почему данное руководство отличается от других информационных буклетов?

Будьте осторожны в выборе источника информации, касающейся хранения и сцеживания грудного молока. Желательно избегать информации о сцеженном молоке, содержащейся в буклетах, издаваемых производителями детских смесей или других заменителей грудного молока. Зачастую данная информация не достоверна или устарела.

В других источниках литературы присутствует современная информация по хранению и сцеживанию молока, основанная на грудном кормлении (консультант по вопросам лактации, Ла Лече Лига, врач, поддерживающий грудное вскармливание и компетентный в данном вопросе и тд.).

 Перевод Анна Бабасева для «Молочной мамы»

Источник: http://www. motherandchildhealth.com/Breastfeeding/Becky/storage_breastmilk.html

Как хранить грудное молоко в холодильнике и на прогулке

Грудное молоко – это самый полезный и питательный продукт для любого малыша. Природой задумано так, что ребёнок должен получать его прямо из груди матери. Но бывают ситуации, когда мама не может покормить ребенка – она вдруг заболела или решила выйти на работу. Для таких случаев можно создать запас грудного молока. Для этого его нужно сцедить и поместить в холодильник. Как правильно хранить сцеженное молоко, чтобы оно не потеряло своих ценных качеств?

Способы хранения грудного молока

Заморозка грудного молока — это самый эффективный способ продлить срок годности материнского молока. В замороженном виде оно может храниться до трёх месяцев, его можно в любой момент разморозить и накормить малыша. Чтобы съедобные запасы малыша не потеряли своих уникальных свойств, надо при их заготовке учесть несколько нюансов:

  1. Замораживать молоко можно не позже чем через 6 часов после сцеживания, но даже на протяжении этого времени оно должно храниться в холодильнике. Перед заморозкой нанесите на упаковку с молоком дату его забора – так вы отследите срок годности замороженного продукта.
  2. Молоко замораживается только раз, повторной заморозке подвергать его нельзя. Оптимальная температура для хранения молока в заморозке – от -10 до -25 градусов. При такой температуре у молока практически не меняется состав, лишь разрушается определённая часть витаминов группы В и витамина С, но это не несет никаких негативных последствий для ребёнка.

Самое полезное в молоке остается, а это антитела, выполняющие защитную функцию в организме крохи, интерфероны и лизоцимы, предупреждающие размножение микробов в молоке и защищающие ребёнка от различных инфекций, биологически активные вещества, стимулирующие выработку пищеварительных ферментов. Но когда срок годности молока истек, оно пролежало замороженным более трех месяцев, малыш не получит от него пользы.

Как разморозить?

Размораживать грудное молоко следует постепенно. Сначала ёмкость с ним опускают в теплую воду, пока не растает лед. После этого молоко подогревают примерно до 36 градусов, ни в коем случае не надо доводить его до кипения, иначе оно потеряет полезные свойства. Подогреть молоко можно на плите, в микроволновой печи или в специальном подогревателе для бутылочек.

В чем заморозить?

От выбора тары для заготовки молока зависит комфортность этого процесса. Можно использовать стерильные пакеты для замораживания грудного молока либо бутылочки, у которых есть завинчивающаяся крышечка – они продаются в аптеке, в отделе товаров для детей. Пригодны для этих целей и стеклянные баночки, оставшиеся от детского пюре, достаточно лишь стерилизовать их. Стеклянная посуда удобна тем, что в ней сразу же молоко можно и разогреть, пластиковую тару лучше не подвергать термической обработке – нагреваясь, она может выделять опасные вещества.

Хранение грудного молока в холодильнике

Как хранить грудное молоко в холодильнике? Есть ли какие-то правила и советы, которые нужно обязательно учесть? Конечно, есть! Если ими пренебрегать, то продукт не только утратить свои полезные свойства, а может навредить здоровью маленького человечка.

Как правильно хранить грудное молоко в холодильнике: советы

  1. Емкости для хранения должны быть стерильными, крепкими, плотно закрываться и иметь мерную шкалу.
  2. Есть несколько разновидностей тары для хранения сцеженного молока: бутылочки, пластиковые пакеты, контейнеры, стаканчики и т.д. Выбирайте ту, которая кажется вам самой удобной. Большинство мам предпочитает стеклянные емкости для грудного молока. Однако ученые доказали, что продукт отлично сохраняется как в пластиковом контейнере, так и в стеклянной бутылочке.

Как  хранить сцеженное молоко на прогулке

Во время прогулки малыша можно покорить из бутылочки. Для того чтобы она  оставалась теплой, ее помещают в термосумку. Есть также специальные термосы для грудного молока, но они не такие удобные в применении, как бутылочки. Если вы собираетесь в дорогу, запаситесь несколькими порциями молока. При температуре от 19 до 22 градусов продукт может храниться до 10 часов. Если температура воздуха превышает 26 градусов, то молоко пригодно только 6 часов.

Хранение грудного молока – это отличный выход для активных мам, которым не всегда удается покорить малыша грудью. С помощью современных технических средств сделать это можно легко и быстро.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

Хранение грудного молока: полезные рекомендации и советы

Если вы кормите грудью, есть много причин, по которым вы можете захотеть хранить грудное молоко. Например, вы можете сцеживать молоко или сцеживать молоко во время работы и хранить его, чтобы дать ребенку позже, или могут быть случаи, когда вы хотите отложить несколько бутылочек с грудным молоком, чтобы кто-то другой мог покорми своего малыша позже.

Прочтите, чтобы узнать, как собирать и безопасно хранить грудное молоко, а также как размораживать и разогревать грудное молоко, которое хранилось на складе.

Как собирать и хранить грудное молоко

Независимо от того, имеется ли у вас больший запас грудного молока и вы хотите отложить его для дальнейшего использования, или вам нужно вернуться к работе, продолжая кормить грудью и вам нужно делегировать часть кормления обязанности вашего партнера или няни, вам может потребоваться собрать грудное молоко для хранения.

Типы контейнеров для хранения грудного молока

Ниже приведены варианты хранения грудного молока и рекомендуемые контейнеры для использования:

  • Свеже сцеженное или сцеженное молоко лучше всего собирать в чистые стеклянные или пластиковые бутылки с завинчивающейся крышкой или жесткие пластиковые емкости для хранения с плотно закрывающимися крышками.

  • Избегайте использования пластиковых контейнеров с номером утилизации 7, поскольку это означает, что контейнер мог быть изготовлен из пластика, содержащего BPA.

  • Вы также можете использовать специальные пакеты для хранения грудного молока, которые предварительно стерилизованы для хранения грудного молока.

  • Не храните грудное молоко в одноразовых вкладышах для бутылочек или обычных пластиковых пакетах для хранения, которые не предназначены для хранения грудного молока.

Конструкция некоторых детских бутылочек позволяет хранить в них грудное молоко сразу после сцеживания.Прочтите о детских бутылочках, чтобы узнать о них больше.

Порционирование грудного молока для хранения

Храните грудное молоко порциями от двух до четырех унций, что примерно соответствует размеру одного кормления (подробнее о грудном вскармливании), чтобы избежать отходов.

Отметьте на выбранной вами емкости для хранения дату сцеживания и имя ребенка, если молоко будет употребляться в дневном уходе. Всегда сначала используйте самое старое грудное молоко, если оно все еще находится в пределах нормы.

Если вы собираетесь поместить контейнер в морозильную камеру для хранения, убедитесь, что в верхней части осталось немного свободного пространства, поскольку при замораживании жидкость расширяется.

Рекомендации по гигиене сцеживания грудного молока

Есть несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы предотвратить передачу бактерий в грудное молоко и вашему ребенку.

Перед первым использованием молокоотсоса обязательно простерилизуйте все его части, включая соски, бутылочки и любые части, которые контактируют с вашей грудью или молоком.

Стерилизовать кипячением частей в течение 5–10 минут. Ознакомьтесь с инструкциями производителя по стерилизации и соблюдайте рекомендуемое время кипячения, если оно немного отличается.

Каждый раз при использовании помпы тщательно мойте руки.

После каждого использования помпы обязательно мойте детали в горячей мыльной воде или в посудомоечной машине, если детали можно мыть в посудомоечной машине.

Правила хранения грудного молока

Свеже сцеженное или сцеженное грудное молоко можно хранить несколькими способами.Если вы хотите узнать, как долго вы можете хранить грудное молоко в холодильнике или морозильной камере, вот максимальные сроки его безопасного хранения:

Время хранения свежего грудного молока

Хранение пятно

Время хранения

При комнатной температуре около 77 градусов по Фаренгейту До 4 часов
Охладитель До 24 часов
Холодильник установлен на температуру ниже 39 градусов Фаренгейта До 3 дней
Морозильник установлен на 0 градусов по Фаренгейту или ниже До 6 месяцев
Морозильник установлен на -4 градуса Фаренгейта До 12 месяцев

Если грудное молоко осталось более от предыдущего кормления, его нельзя хранить и следует использовать в течение 2 часов или выбросить.

Размороженное грудное молоко можно хранить при комнатной температуре от 1 до 2 часов перед использованием или хранить в холодильнике до 24 часов перед использованием. Размораживание размороженного грудного молока запрещено!

Как разморозить замороженное грудное молоко

Следуйте этим советам по размораживанию грудного молока, хранящегося в морозильной камере:

  • Разморозьте замороженное молоко, подержав контейнер под прохладной проточной водой. Когда он начнет таять, переключитесь на теплый проточный водопровод.

  • Или дайте замороженному грудному молоку оттаять в холодильнике — это может занять около 24 часов.

  • После размораживания молока дайте его ребенку в течение 24 часов.

  • Никогда не размораживайте замороженное молоко при комнатной температуре.

  • Не замораживайте повторно размороженное грудное молоко.

Можно ли разогреть охлажденное грудное молоко?

Да. Грудное молоко, которое хранилось в холодильнике, независимо от того, было ли оно ранее замороженным или нет, можно подогреть повторно, если вы хотите дать ребенку теплое молоко.Но знайте, что грудное молоко не нужно давать ребенку теплым. Можно кормить ребенка грудным молоком охлажденным или комнатной температуры.

Если вы хотите разогреть грудное молоко после хранения в холодильнике, выполните следующие действия:

  • Поместите бутылочку с грудным молоком в теплую воду. Используйте кастрюлю или миску с теплой водой, чтобы разогреть бутылочку вашего ребенка, или воспользуйтесь подогревателем для бутылочек.

  • Не нагревайте бутылки на плите или в микроволновой печи. Высокие температуры могут убить антитела грудного молока, борющиеся с болезнями, а также могут создать горячие точки, которые могут обжечь рот вашего ребенка.

  • Убедитесь, что молоко не слишком горячее. Перед тем, как кормить ребенка, проверьте температуру грудного молока, выдавив его на внутреннюю сторону запястья, чтобы убедиться, что оно не слишком жарко для вашего ребенка. Он должен быть теплым на вашем запястье.

  • Не ждите слишком долго, чтобы дать грудное молоко. После того, как вы нагреете грудное молоко, его следует использовать в течение двух часов.

Отличается ли хранимое грудное молоко от свежего грудного молока?

Грудное молоко, которое хранилось в холодильнике или размороженное из морозильника, может отличаться от свежевыжатого или сцеженного грудного молока. Он может даже разделиться на кремовый слой и молочный слой. Это совершенно нормально. Аккуратно перемешайте молоко, чтобы оно снова перемешалось.

Размороженное замороженное молоко может иметь другой запах или вкус из-за расщепления жиров в молоке. Это по-прежнему безопасно для вашего ребенка, и большинство младенцев не заметят разницы.

Вы можете попробовать смешать ранее охлажденное грудное молоко из хранилища со свежим грудным молоком в соотношении 1: 1. Когда вы это делаете, лучше всего, чтобы два молока были близки по температуре.

Если ваш ребенок не допил бутылочку с хранящимся в нем молоком, оставшееся грудное молоко можно использовать в течение двух часов. После этого его следует выбросить.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

  • Как долго можно хранить грудное молоко вне холодильника?

    Если вы вынули грудное молоко из холодильника после определенного периода хранения, как только оно достигнет комнатной температуры, его можно хранить при температуре до 77 градусов по Фаренгейту до 4 часов.

  • Как долго остается грудное молоко после нагревания?

    После того, как вы нагреете грудное молоко или доведете его до комнатной температуры, его нужно дать ребенку в течение двух часов.

  • Сколько грудного молока мне следует хранить?

    Вы можете хранить столько грудного молока, сколько хотите, но лучше хранить грудное молоко в емкостях для хранения, которые содержат порции от двух до четырех унций (примерно такое количество, которое будет предложено вашему ребенку за одно кормление), чтобы избегать отходов.

  • Как долго грудное молоко сохраняется при комнатной температуре?

    Грудное молоко можно хранить при комнатной температуре до 4 часов при температуре не выше 77 градусов F.

  • Как долго грудное молоко хранится в холодильнике?

    В холодильнике (температура 39 градусов по Фаренгейту или ниже) грудное молоко можно хранить до 3 дней. Не храните молоко в дверце, так как температура в этой области может колебаться, когда вы открываете холодильник.

  • Как хранить грудное молоко в морозильной камере?

    Грудное молоко можно замораживать (при температуре морозильной камеры 0 градусов по Фаренгейту или ниже) до 6 месяцев, предпочтительно в задней части морозильной камеры. Его можно хранить в морозильной камере с температурой -4 градуса до 12 месяцев.

  • Как долго хранится грудное молоко в сумке-холодильнике?

    Если вы планируете совершить короткую поездку или вам нужно отнести грудное молоко к лицу, осуществляющему уход, его можно хранить в холодильнике с замороженными пакетами со льдом до 24 часов. После извлечения грудного молока из сумки-холодильника грудное молоко следует как можно скорее дать ребенку или сразу же поместить в холодильник или морозильную камеру.

Итог

Для таких занятых мам, как вы, сцеживание или сцеживание грудного молока с последующим хранением может быть спасением.Хранение грудного молока может упростить процесс кормления вашего ребенка и позволит вам разделить обязанности по кормлению с другими. Используя информацию из этой статьи и попробовав ее, вы скоро научитесь хранить, размораживать и разогревать грудное молоко, и оно станет естественной частью вашей жизни с вашим малышом.

После всех этих кормлений вы будете часто менять подгузники! Чтобы заработать баллы за все эти покупки подгузников, загрузите приложение Pampers Rewards прямо сейчас.

Как мы написали эту статью
Информация в этой статье основана на рекомендациях экспертов, найденных в надежных медицинских и государственных источниках, таких как Американская академия педиатрии и Американский колледж акушеров и гинекологов.Вы можете найти полный список источников, использованных для этой статьи, ниже. Содержание этой страницы не должно заменять профессиональные медицинские консультации. Всегда консультируйтесь с медицинскими работниками для полной диагностики и лечения.

Почему различаются правила хранения молока? — Нэнси Морбахер

Ваш ребенок здоров? Настоящее руководство предназначено для доношенных здоровых детей в домашних условиях. Если ваш ребенок госпитализирован, правила хранения молока в вашей больнице, вероятно, короче этих.Недоношенные и больные дети более уязвимы для болезней, поэтому рекомендации по сцеживанию и хранению могут быть более строгими.

Сколько сцеженного молока получает ваш ребенок? Если ваш ребенок получает большую часть молока непосредственно из вашей груди, вам не нужно беспокоиться о том, является ли небольшое количество сцеженного молока, которое он получает, свежим, охлажденным или ранее замороженным. Если большая часть потребляемого вашим ребенком молока приходится на сцеженное молоко, более тщательно продумайте свой выбор. Замораживание убивает антитела, поэтому вместо того, чтобы замораживать все сцеженное молоко, давайте как можно больше свежего или охлажденного молока.Но даже без антител замороженное молоко по-прежнему является гораздо более здоровым выбором, чем смеси.

Время хранения молока для доношенных здоровых детей дома

Комнатная температура (19-22 ° C)

• Свежее, никогда не замораживаемое: 6-10 часов

• Замораживание, затем размораживание: 4 часа

• Замораживание, затем размораживание, нагревание, но не кормление: до окончания кормления

• Замораживание, затем размораживание, нагревание и кормление: до окончания кормления

Комнатная температура (73 ° F – 77 ° F / 23 ° C – 25 ° C)

• Свежий, никогда не замораживаемый: 4 часа

• Замороженный, затем размороженный: 4 часа

• Замороженный и размороженный, подогретый, но не скармливаемый: до окончания кормления

• Затем замороженный разморозить, подогреть и накормить: до окончания кормления

Изолированный холодильник со льдом

• Свежий, никогда не замораживаемый: 24 часа

• Замороженный, размороженный: не хранить

• Замороженный, затем размороженный, подогретый, но не поданный: Не хранить

• Замороженные, затем размороженные, подогретые и скармленные: не хранить

Холодильник (39 ° F / 4 ° C) 9 0110

• Свежий, никогда не замораживаемый: Идеально: 72 часа, Нормально: 8 дней

• Замороженный, затем размороженный: 24 часа

• Замороженный, затем размороженный, нагретый, но без кормления: 4 часа

• Замороженный, затем размороженный, подогретый и подано: выбросить

Холодильник с морозильной камерой (0 ° F / -18 ° C)

• Свежий, никогда не замораживаемый: 3-4 мес.

• Замораживание, затем размораживание: не замораживать повторно

• Замораживать, затем размораживать, нагревать, но не кормить: не замораживать повторно

• Замораживать, затем размораживать, нагревать и кормить: выбросить

Раздельное замораживание (0 ° F / -18 ° C)

• Свежие, никогда не замораживаемые: Идеально: 6 мес., Нормально: 12 мес.

• Замороженный, затем размороженный: не замораживать повторно

• Замороженный, затем размороженный, подогретый, но не подаваемый: не замораживать повторно

• Замороженный, затем размороженный, подогретый и поданный: выбросить

Ссылки

Jones, F. Рекомендации по сцеживанию, хранению и обращению с человеческим молоком , 3-е издание. Роли, Северная Каролина: Ассоциация банков человеческого молока Северной Америки, 2011.

Mohrbacher, N. Грудное вскармливание: простые ответы. Amarillo, TX: Hale Publishing, 2010.

Как долго грудное молоко может оставаться при комнатной температуре?

У родителей есть много возможностей для хранения сцеженного грудного молока. Его можно хранить в холодильнике, морозильной камере, изолированном пакете и даже при комнатной температуре.Фактически, сцеженное грудное молоко может храниться при комнатной температуре дольше, чем детская смесь и другие продукты, прежде чем станет небезопасным для вашего ребенка, но родители и опекуны все же должны ознакомиться с рекомендациями по безопасному хранению.

Правила хранения грудного молока

Вот рекомендации для здоровых доношенных детей по хранению грудного молока при комнатной температуре (до 77 градусов F или 25 градусов C).

  • Свежеприготовленное грудное молоко : примерно 4 часа
  • Замороженное грудное молоко, непосредственно из морозильной камеры : не хранить и не размораживать при комнатной температуре
  • Замороженное грудное молоко, размороженное и подогретое : не хранить при комнатная температура; использовать сразу или хранить в холодильнике
  • Замороженное грудное молоко, размороженное в холодильнике, но еще не нагретое : до 4 часов
  • Грудное молоко, ранее охлажденное : до 4 часов

Грудное молоко и рост бактерий

Бактерии повсюду.Они находятся на ваших руках, на коже вокруг груди и на частях молокоотсоса. Когда вы сцеживаете грудное молоко, некоторые из этих бактерий попадают в молоко. Но не волнуйтесь: при безопасном хранении грудного молока это небольшое количество бактерий не причинит вреда здоровому доношенному ребенку.

Грудное молоко обладает антибактериальными и иммунными свойствами, которые могут предотвращать рост бактерий внутри него в течение многих часов. Однако чем дольше его не использовать, тем больше времени у бактерий для размножения.

Температура также играет важную роль в росте бактерий. Чем выше температура в помещении, тем быстрее могут размножаться бактерии. На всякий случай лучше использовать грудное молоко комнатной температуры в течение 4 часов.

Хотя в некоторых источниках утверждается, что из-за антибактериальных свойств, обнаруженных в материнском молоке, оно может оставаться при комнатной температуре от 10 до 12 часов, что обычно не является принятой рекомендацией.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и Академия медицины грудного вскармливания (ABM) рекомендуют, чтобы грудное молоко не оставалось при комнатной температуре более 4 часов.Американская академия педиатрии (AAP) также рекомендует не более 4 часов.

Недоношенные или больные младенцы

Эти рекомендации, хотя и безопасны для здоровых доношенных детей, не применимы к недоношенным детям или детям, у которых отсутствует здоровая иммунная система. Рост бактерий в грудном молоке, оставленном при комнатной температуре, может быть опасен для этих детей, которые подвергаются более высокому риску заражения.

Как правило, грудное молоко, откачанное недоношенным или госпитализированным детям, следует использовать в течение одного часа или хранить в холодильнике.Но вам следует обсудить рекомендуемые правила хранения для вашей ситуации с лечащим врачом вашего ребенка.

Советы по хранению грудного молока при комнатной температуре

В дополнение к приведенным выше рекомендациям помните об этих советах:

  • Температура в комнате не должна быть выше 77 градусов F или 25 градусов C. Чем прохладнее в комнате, тем лучше.
  • Если температура в помещении выше 25 градусов C, не позволяйте грудному молоку просыпаться.Немедленно поместите его в холодильник или изотермический холодильник со льдом.
  • Собрав грудное молоко в контейнер для хранения, наденьте крышку или колпачок (не сосок для кормления) на бутылочку для хранения грудного молока или закройте мешок для хранения.
  • Поместите холодное полотенце на контейнер для хранения, чтобы охладитель молока оставался.
  • Храните грудное молоко вдали от источников тепла, окон и прямых солнечных лучей.

Хранение грудного молока — Motif Medical

У грудного молока прекрасный срок хранения.В отличие от большинства продуктов и напитков, грудное молоко сохраняет живые клетки и ферменты, которые фактически препятствуют росту чужеродных микробов. Если их не учитывать, эти клетки уничтожают экологические бактерии и другие микробы, попадающие в молоко. По этой причине непастеризованное грудное молоко можно оставить на срок до 4 часов при комнатной температуре, прежде чем его нужно будет охлаждать, в отличие от большинства других продуктов через 2 часа.

Formula является ультрапереработанным и фактически содержит посторонние бактерии, прошедшие обработку, и поэтому требует гораздо более сложных условий подготовки и хранения, как и другие продукты.

Следует помнить о количестве при хранении молока, будь то замораживание или охлаждение. Чтобы предотвратить бесполезный расход молока, рекомендуется хранить примерно необходимое количество молока для кормления и оставлять немного места, чтобы учесть расширение молока после замораживания.

Например, младший ребенок съест приблизительно 2–3 унции, а младший ребенок может потребовать 4–5 граммов. Если бутылка молока использовалась, а в ней осталось, его нельзя заморозить, и его необходимо использовать в течение 24 часов. Его можно оставить при комнатной температуре до 2 часов, в противном случае его нужно хранить в холодильнике, пока он не понадобится.Не забудьте также обсудить с врачом безопасное обращение!

Надлежащая практика инвентаризации включает метод «первым пришел — первым ушел». Обозначение даты сцеживания или откачки также помогает в этом. Использование молока самой ранней стадии хранения помогает предотвратить отходы и снизить качество.

Размораживание — важный процесс, которому нужно научиться. Если все сделано правильно и безопасно, содержимое молока лучше сохраняется, а рост бактерий или плесени находится под контролем. Теперь с талым молоком нужно обращаться, как с любыми другими продуктами питания или напитками, с точки зрения долговечности и охлаждения.Чтобы безопасно разморозить и использовать размороженное грудное молоко, примите во внимание следующее:

  • Используйте холодильник для размораживания на ночь или теплой воды, если нужно, быстрее. Подойдут миски с теплой водой.
  • НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ СВЧ. Это не только разрушает компоненты грудного молока, но может создавать опасные горячие точки.
  • Использовать в течение 2 часов при комнатной температуре или в течение 24 часов при хранении в холодильнике.
  • Молоко не подлежит повторному замораживанию * * Исключение, если в молоке все еще остаются кристаллы льда.Это особенно важно помнить в случае отключения электроэнергии.
  • Содержимое молока может расслоиться, появятся жировые прослойки. SWIRL для восстановления, не трясти.

Весь контент, опубликованный на сайте Motif Medical, указан исключительно в информационных целях. Эта информация не должна заменять собой медицинский совет, диагноз или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом или квалифицированным медицинским работником по любым вопросам, касающимся здоровья вас или вашего ребенка.

Обращение с грудным молоком и его хранение при исключительно сцеживании

Что вы делаете после того, как сцеживаете молоко? Вы можете:

  • Покормите ребенка при следующем кормлении
  • Хранить в холодильнике
  • Заморозить

Ниже приведены сводные данные и передовой опыт по каждому из этих вариантов.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы нажмете ссылку и примете меры, я могу сделать небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Я рекомендую только те продукты, которые мне нравятся! Больше информации здесь.

Кормление ребенка свежим молоком

Это, вероятно, самый простой вариант, если он вам подходит.

Очевидно, это невозможно, если вы не с ребенком, например, если вы на работе. Кроме того, некоторые мамы могут испытывать стресс из-за того, что сцеживают достаточно молока, чтобы покрыть следующее кормление, и предпочитают кормить ребенка на один или два раза раньше. Однако, если это работает для вас, это избавляет от необходимости нагревать бутылки или иметь дело с пакетами для заморозки, что приятно.

Если вы используете свежее сцеженное молоко, его можно спокойно выдерживать при комнатной температуре в течение 4-8 часов. После того, как вы закончите сцеживать молоко, вы можете отложить его в сторону и дать ребенку, когда он или она проголодается.

Мой опыт: это был мой предпочтительный вариант, когда я не был на работе и когда мое снабжение было достаточно стабильным. Кроме того, когда я бросил в середине ночи молокоотсос, я взял с собой в постель последнее сцеженное за вечер молоко наверху, а затем смог покормить им своего ребенка посреди ночи, не согревая его.

Повторное использование сцеженного грудного молока

Если ваш ребенок не допил бутылочку свежеприготовленного или охлажденного молока, вы можете предложить его ребенку снова в течение двух часов. Некоторые матери предпочитают оставлять молоко при комнатной температуре, а другие предпочитают охлаждать и снова нагревать. Либо это нормально.

Использование охлажденного молока

Свежее сцеженное молоко можно хранить в холодильнике 3-8 дней. Если у вас есть несколько бутылок в холодильнике в любой момент времени, рекомендуется пометить их датой заправки (вы можете использовать кусок малярной ленты) или заказать их с самыми старыми бутылками впереди, чтобы они были использовал в первую очередь.

Если в вашем холодильнике много бутылочек и он занимает слишком много места, многие мамы в нашей группе в Facebook используют «метод кувшина», когда они объединяют все молоко, которое они выкачивают за день, в большую емкость. В конце дня они готовят бутылки на следующий день и замораживают лишнее молоко.

Если вы только сцеживаете, стоит посмотреть, будет ли ваш ребенок брать холодные бутылочки, так как это устраняет необходимость согревания и значительно облегчает жизнь, когда вы находитесь вне дома.Некоторые младенцы не обращают на них внимания (или привыкнут к ним, если вы постепенно сделаете их холоднее), а другие возьмут только теплые бутылочки.

Если вам все же нужно согреть молоко, есть несколько способов сделать это. Вы можете промыть его теплой водой в раковине, положить в емкость с теплой водой или использовать подогреватель для бутылочек. Никогда не разогревайте грудное молоко или смесь в микроволновой печи, так как микроволновая печь может создать «горячие точки», которые могут обжечь рот ребенка, поэтому обязательно проверяйте температуру после согревания, немного брызнув на запястье или руку.

Со временем сливки поднимутся на верхнюю часть молока, так как оно хранится в холодильнике. Это нормально, и беспокоиться не о чем. Если вы разогреете молоко, я обнаружил, что процесс разогрева неплохо смешивает его вместе. Если вы не нагреете его, аккуратно взболтайте, чтобы перемешать. (Раньше рекомендовали не взбивать грудное молоко, но маловероятно, что это будет иметь большой эффект.)

Замораживание грудного молока

Грудное молоко можно замораживать в стеклянных или пластиковых бутылках или пакетах для хранения грудного молока (это мой любимый продукт, и у меня было меньше всего проблем с дырками во время процесса размораживания по сравнению с другими брендами).

Многие источники рекомендуют хранить молоко порциями по 1–4 унции. Лично я обнаружил, что проще всего хранить его в том количестве, которое было у моего ребенка в то время, потому что, скорее всего, это было то количество, которое мне нужно. Если мне действительно нужно было меньше, чем полноценное кормление, и я не хотел тратить молоко впустую, я размораживал пакет, наливал то, что мне было нужно, в бутылку, а остальное убирал в холодильник на потом (обычно все еще в грудном молоке. мешок).

Если у вас проблемы с липазой, рекомендуется попробовать замороженное грудное молоко вместе с ребенком, прежде чем строить большой морозильный шкаф.

При замораживании молока пометьте его:

  • Дата сцеживания молока (если в одном пакете имеется молоко после нескольких сеансов сцеживания, используйте более раннюю дату).
  • Количество молока в емкости.
  • Имя вашего ребенка (если ваш ребенок будет использовать замороженное молоко в учреждении по уходу за детьми).

Срок годности замороженного молока зависит от морозильной камеры:

  • В морозильной камере мини-холодильника: примерно 2 недели
  • В стандартной морозильной камере: 6 месяцев
  • В морозильной камере: 6-12 месяцев

Чтобы максимально продлить время хранения молока в морозильной камере, рассмотрите возможность регулярной смены тайника морозильной камеры.

(Хотите знать, когда есть смысл начинать замораживать молоко? Вот мои мысли по этому поводу.)

Использование замороженного грудного молока

Есть два подхода к размораживанию молока. Первый — медленно поставить в холодильник для оттаивания, на это уйдет около 12 часов. Другой — опустить емкость с замороженным грудным молоком в воду. Использовать теплую или холодную воду зависит от того, когда вы будете использовать молоко.

Если вы планируете использовать весь пакет грудного молока для следующего кормления, проще всего опустить пакет под теплую проточную воду или в емкость с теплой водой.Это позволит одновременно разморозить и нагреть молоко, и обычно оно готово к употреблению в течение 5-10 минут, в зависимости от того, насколько теплая вода, которую вы используете.

Однако, если вы планируете использовать только часть молока или размораживаете для более позднего кормления (например, если вы готовите бутылочки для ухода за ребенком на следующий день), вам понадобится холодная вода. Затем, когда молоко разморозится, вы можете перелить его в бутылку, которая будет использоваться для кормления, и снова положить в холодильник.

Если у вас возникли проблемы с протечками / отверстиями в пакетах для грудного молока во время процесса размораживания, вы можете попробовать обернуть пластиковый пакет с застежкой-молнией вокруг того, который вы размораживаете, прежде чем опускать его в воду.Если вы размораживаете в холодильнике, положите пакет в миску, чтобы не протечь. (Дополнительные советы по этому поводу.)

Молоко нельзя размораживать при комнатной температуре.

Замороженное молоко нельзя повторно замораживать. После размораживания его следует использовать в течение 24 часов.

Если вам нужно путешествовать со свежим или замороженным грудным молоком, вот несколько советов по упаковке грудного молока.

Список литературы

Как безопасно хранить грудное молоко

Вот удобное руководство по безопасному хранению и согреванию сцеженного грудного молока перед кормлением ребенка.

Что я могу сделать, чтобы грудное молоко дольше оставалось свежим?

Бактерии со временем портят грудное молоко, но есть способы замедлить этот процесс:

  • Ограничьте количество бактерий, попадающих в молоко, поддерживая очень чистые условия: всегда мойте руки, детали насоса и бутылки перед сцеживанием и хранением молока. (Вы можете использовать одноразовые пакеты для сбора вместо бутылок.) Следуйте инструкциям по очистке, прилагаемым к помпе.
  • Если вы не используете его сразу, положите грудное молоко в холодильник или морозильную камеру.Холод подавляет рост бактерий. Храните молоко в задней части холодильника или морозильника, где температура остается более постоянной.
  • Если вы используете кулер, убедитесь, что он чистый. Затем поместите емкости с грудным молоком в непосредственный контакт с пакетами со льдом. (Вы можете купить кулер с контурным пакетом льда, предназначенным для этой цели). Перенесите бутылки в холодильник или морозильную камеру как можно скорее в течение 24 часов.

Как долго грудное молоко остается свежим?

См. Приведенные ниже рекомендации, чтобы узнать, как долго грудное молоко остается свежим при различных условиях.Имейте в виду, что эти рекомендации предназначены для здоровых доношенных детей. Если ваш ребенок недоношен или госпитализирован, попросите врача дать рекомендации по хранению грудного молока.

Всегда маркируйте сцеженное молоко с указанием времени и даты, чтобы можно было сказать, сколько ему лет. Выбросьте молоко, которое не используется в течение максимального периода времени, и слейте все, что пахнет кислым коровьим молоком, даже если оно не просрочено.

Кроме того, грудное молоко со временем начинает терять свою пищевую ценность, так что это еще одна причина не хранить молоко слишком долго, прежде чем кормить его ребенку.

Свежее сцеженное грудное молоко: как долго оно хранится?

  • При комнатной температуре (до 77 градусов по Фаренгейту): 4 часа является оптимальным (от 6 до 8 часов при перекачивании в очень чистых условиях)
  • В холодильнике со льдом, окружающим контейнер для молока: 24 часа
  • В холодильник (39 градусов F): 5 дней (до 8 дней, если перекачивается в очень чистых условиях)

Охладите или заморозьте грудное молоко как можно скорее после сцеживания. После того, как он был оставлен вне или в холодильнике в течение максимального времени, вы должны использовать его, заморозить или выбросить.

Если вы хотите добавить свежеприготовленное молоко в емкость с молоком, которая уже находится в холодильнике, сначала охладите свежее молоко, прежде чем заливать его. Оставьте емкость с этикеткой с датой более старого молока.

Замороженное грудное молоко: как долго оно хранится?

  • В морозильной камере холодильника: 2 недели
  • В обычной морозильной камере: от 3 до 6 месяцев
  • В морозильной камере: от 6 до 12 месяцев

Размороженное, ранее замороженное грудное молоко: как долго оно хранится ?

  • При комнатной температуре: 2 часа (до 4 часов при перекачивании в очень чистых условиях)
  • В холодильнике со льдом, окружающим контейнер: 24 часа
  • В холодильнике: 24 часа

Примечание: не замораживайте повторно размороженное грудное молоко.

Размораживание замороженного грудного молока

Чтобы разморозить замороженное грудное молоко, подержите емкость для молока под теплой проточной водой или поместите ее в емкость с теплой водой. Вы также можете разморозить его, поставив в холодильник примерно на 12 часов. (Размороженное молоко хранится в холодильнике только около 24 часов, поэтому не оставляйте его там дольше.)

Внимание! Не размораживайте грудное молоко, оставляя его при комнатной температуре, поскольку это может привести к размножению вредных бактерий. И никогда не используйте микроволновую печь для размораживания замороженного грудного молока, потому что это может создать горячие точки, которые могут обжечь рот вашего ребенка.Это также разрушает некоторые питательные свойства молока.

Согревание холодного грудного молока

Младенцам не нужно подогревать молоко, но они могут его предпочесть. Чтобы согреть охлажденное молоко, подержите емкость для молока под теплой проточной водой или поместите ее в таз с теплой водой на несколько минут. Если молоко расслоилось на слои, аккуратно взбалтывайте (не взбалтывайте), чтобы оно воссоединилось.

Внимание! Никогда не используйте микроволновую печь для нагрева грудного молока, так как это может привести к появлению горячих точек, которые могут обжечь рот вашего ребенка.Это также разрушает некоторые питательные свойства молока.

Если мой ребенок не допил бутылочку грудного молока, могу ли я оставить его на потом?

Во время кормления бактерии попадают в бутылочку изо рта ребенка и в конечном итоге портят молоко. Проблема в том, что невозможно точно сказать, насколько быстро это происходит.

Согласно имеющимся данным, когда ваш ребенок начинает пить грудное молоко из бутылочки, у него есть до двух часов, чтобы закончить его. Если он этого не сделает, выбросьте его.

Если ваш ребенок часто оставляет бутылочки недопитыми, готовьте меньшее количество. Выбрасывать грудное молоко может быть неприятно!

Советы по хранению грудного молока

  • Храните грудное молоко в бутылочках из стекла или твердого пластика с плотно закрывающимися крышками. Или используйте пластиковые пакеты, предназначенные для хранения грудного молока. Они не такие прочные, но вы можете удвоить сумку для дополнительной защиты. Не храните молоко в одноразовых вкладышах для бутылок.
  • Если вы замораживаете молоко, оставьте место в верхней части бутылки или пакета для расширения.
  • Храните молоко в небольших количествах, например, от 2 до 4 унций или столько, сколько ваш ребенок обычно выпивает за один присест.
  • Перед тем, как накапливать замороженное молоко, убедитесь, что ваш ребенок хочет пить размороженное молоко. Иногда размороженное молоко пахнет или имеет мыльный вкус, когда фермент липаза начинает расщеплять молочные жиры. Молоко по-прежнему безопасно, и большинство младенцев будут его пить. Но если у вас этого не происходит, вы можете деактивировать липазу, ошпарив — а не кипятив — свежее молоко, а затем охладите его в холодильнике перед замораживанием.(Ошпаривание означает нагревание молока до появления крошечных пузырьков по краям кастрюли.)

Безопасное хранение сцеженного грудного молока

Рекомендации для дома

Это общие рекомендации по хранению грудного молока при различных температурах. Различные факторы (объем молока, комнатная температура при сцеживании молока, колебания температуры в холодильнике и морозильной камере и чистота окружающей среды) могут повлиять на то, как долго можно безопасно хранить грудное молоко.

Рекомендации по хранению грудного молока

Перед сцеживанием или обработкой грудного молока
  • Хорошо вымойте руки водой с мылом.Если мыло и вода недоступны, используйте дезинфицирующее средство для рук на спиртовой основе, которое содержит не менее 60% спирта.
  • Матери могут сцеживать грудное молоко вручную, с помощью ручного или электрического насоса.
  • При использовании насоса осмотрите комплект насоса и трубки, чтобы убедиться, что они чистые. Немедленно выбросьте и замените заплесневелые трубки.
Наконечники для хранения
  • Используйте пакеты для хранения грудного молока или чистые контейнеры для пищевых продуктов с плотно закрывающимися крышками из стекла или пластика для хранения сцеженного грудного молока.
  • Четко маркируйте грудное молоко датой сцеживания.
  • Не храните грудное молоко в дверце холодильника или морозильника. Это поможет защитить грудное молоко от перепадов температуры при открытии и закрытии дверцы.
  • Если вы не думаете, что будете использовать свежее сцеженное грудное молоко в течение четырех дней, немедленно заморозьте его. Это поможет сохранить качество грудного молока.
  • Заморозьте грудное молоко небольшими порциями от двух до четырех унций (или того количества, которое будет предложено за одно кормление), чтобы не расходовать грудное молоко, которое может быть не закончено.
  • При замораживании грудного молока оставьте около дюйма свободного пространства в верхней части контейнера, потому что грудное молоко расширяется при замерзании.
  • Если вы будете доставлять грудное молоко поставщику услуг по уходу за детьми, четко обозначьте контейнер с именем ребенка и поговорите со своим поставщиком услуг по уходу за ребенком о других требованиях, которые они могут предъявлять к маркировке и хранению грудного молока.
  • Грудное молоко можно хранить в изолированном пакете-холодильнике с замороженными пакетами со льдом до 24 часов, когда вы путешествуете.По прибытии в пункт назначения молоко следует сразу использовать, хранить в холодильнике или заморозить.
Безопасное размораживание грудного молока
  • Всегда сначала размораживайте самое старое грудное молоко. Помните, первым пришел — первым ушел. Со временем качество грудного молока может ухудшиться.
  • Есть несколько способов разморозить грудное молоко:
    • В холодильнике на ночь.
    • Установить в емкость с теплой или теплой водой.
    • Под теплой проточной водой.
  • Никогда не размораживайте и не нагревайте грудное молоко в микроволновой печи. Приготовление в микроволновой печи может разрушить питательные вещества в грудном молоке и создать горячие точки, которые могут обжечь рот ребенка.
  • Используйте грудное молоко в течение 24 часов после размораживания в холодильнике (это означает, что с того момента, когда оно больше не замораживается или полностью размораживается, а не с того момента, когда вы достали его из морозильной камеры).
  • Как только грудное молоко доведено до комнатной температуры или нагрето после хранения в холодильнике или морозильнике, его следует использовать в течение 2 часов.
  • Никогда не замораживайте повторно грудное молоко, если оно разморожено.
Кормление сцеженным грудным молоком
  • Грудное молоко не нужно подогревать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *