Черный чай с шалфеем — особенности и полезные свойства
Шалфей – невероятно ароматное и полезное растение для организма, настой и отвар из которого употребляют при многих заболеваниях. Но заваривать шалфей в чистом виде следует только по рекомендациям врача, и пить курсом. Поэтому если вам нравится аромат и вкус шалфея, оптимальный вариант – попробовать черный чай с добавлением листьев и цветов шалфея. Такой напиток можно пить каждый день, получая удовольствием и массу пользы для здоровья.
Секреты заваривания чай
Рассмотрим, как заваривать чай с шалфеем. В чистом виде траву заваривают так: берут пару листьев сухого шалфея и заливают кипятком, дав настояться около 15 минут. Хорошо пить шалфей на ночь, чтобы сон был крепким. С другими растениями шалфей обычно не смешивают, а вот с черным чаем это растение сочетается просто идеально. Заварку из черного чая с шалфеем заливают горячей водой около 100 градусов и дают настояться минут пять.
Для тех, кто любит экспериментировать со вкусами, мы нашли полезный рецепт чая с шалфеем. В качестве основы можно взять чистую траву шалфея или наш черный чай с шалфеем. Завариваем чай в большом заварнике с толстыми стенками. Для усиления эффекта берем следующие компоненты: корень имбиря (режем мелкими кусочками), гвоздику (пару штук), палочки корицы ( 1 штука), мускатный орех (немного натереть на мелкой терке), кардамон (2-3 штуки). Специи можно положить в заварник вместе с чаем или немного потомить на медленном огне с небольшим количеством воды, а потом добавить в основной напиток. Такой чай здорово бодрит и укрепляет иммунитет!
Чай с шалфеем – о пользе напитка
Чай с шалфеем богат витаминами, органическими кислотами и эфирными маслами. Такой напиток обладает полезными свойствами:
- укрепляет иммунную систему;
- снимает боль при воспалении желудка;
- нормализует работу ЖКТ;
- останавливает кровотечение;
- уменьшает потоотделение;
- действует освежающе на кожу;
- укрепляет нервную систему.
Особенно чай с шалфеем полезен женщинам, так как растение содержит полезные для женского организма вещества, которые являются растительными гормонами, максимально приближенными по составу к эстрогену.
Несмотря на все полезные свойства чай с шалфеем, противопоказания также есть. Например, употреблять шалфей при гиперфункции щитовидной железы нужно с осторожностью, также нужно учесть, что напиток может вызвать приступ аллергии. Такой напиток нельзя пить беременным и кормящим, если только нет необходимости прекратить лактацию. Вещества, похожие на женские гормоны, во время беременности могут спровоцировать преждевременные роды.
польза и вред, как пить и заваривать
С древних времен шалфей известен своими целебными свойствами. Само название растения «salveo» переводится с латинского как «быть здоровым». Гиппократ называл эту траву священной. Египтяне добавляли его в лечебные сборы, так как считали, что он продлевает жизнь и обладает омолаживающими свойствами, приносит пользу здоровью. Широко использовался шалфей для женщин – в качестве средства от бесплодия.
В Средние века шалфей уже стал известен как средство от всех болезней. Ни одно другое растение не было столь популярным. Ему приписывали даже магические свойства. Колдуны и ведьмы использовали его в своих ритуалах, а алхимики пытались получить с его помощью философский камень.
Состав и полезные свойства
Листья этого растения содержат необходимые для организма полезные кислоты, витамины, макро- и микроэлементы, в частности:
- алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества, олеаноловую, урсоловую и линолевую кислоту;
- витамины А, Е, К, РР, С, бета каротин;
- кальций, калий, магний, натрий, фосфор, железо, медь, марганец, селен, цинк.
Шалфей обладает мощным противовоспалительным, противомикробным, кровоостанавливающим, вяжущим и смягчающим действием. В сезон простуд терапия шалфеем на начальной стадии заболевания весьма эффективна. Кроме того, он уменьшает потоотделение, помогает выделению желудочного сока, укреплению нервной системы. Для лечения используют обычно настой, отвар, а также чай с шалфеем.
Как заваривать шалфей
Отвар: столовую ложку листьев залить стаканом воды, кипятить на водяной бане 15 минут. После чего процедить и добавить кипяченой воды, чтобы получился первоначальный объем.
Настой: залить стаканом кипятка столовую ложку сырья, накрыть крышкой и настоять 30-40 минут. Когда настой будет готов – процедить. Такой напиток больше подходит для внутреннего употребления, так как содержит меньшую концентрацию веществ и отличается более мягким воздействием на организм.
Чай из шалфея готовится, как и любой другой – чайная ложка на стакан горячей воды. Пить не более 200 мл в сутки.
На страже здоровья
Полезные свойства этого растения помогают бороться с различными заболеваниями, как у взрослых, так и у детей: от применения шалфея при кашле до лечения женского и мужского бесплодия.
- Давно известна польза травы для лечения простудных заболеваний. При насморке можно закапывать по 1-2 капли настоя каждые 2-3 часа. При фарингите и ангине нужно полоскать горло отваром из шалфея, благодаря этому снимается отечность и на миндалинах создается своего рода пленка, препятствующая дальнейшему распространению инфекции. Для лечения бронхита правильно делать ингаляции из листьев этого растения. Подобным образом применяют шалфей и при кашле. Полоскания настоем снимают воспаление при стоматите, пульпите, гингивите.
Эффективность шалфея при кашле объясняется наличием эфирного масла, являющегося многокомпонентным соединением и обладающего противовоспалительным, противомикробным и антибактериальным свойствами.
- При заболеваниях желудка и кишечника (гастрита с пониженной кислотностью, язвы или расстройства желудка) пользу приносит отвар или чай из шалфея. Его следует принимать за 30 минут до еды по 1 столовой ложке.
- Полезно применение этого растения для женского здоровья. Издревле его полезные свойства использовали для лечения бесплодия. В современной медицине его могут назначить как вспомогательное средство. Пить шалфей в течение дня по схеме, назначенной врачом. Листья растения помогают женщинам в климактерический период. Похожими свойствами обладает и чай из крапивы.
- Настой регулирует половую функцию, укрепляет нервную систему, а также способствует уменьшению потоотделения. При воспалении половых органов можно делать спринцевания. Чай из шалфея применяют для уменьшения лактации, когда требуется перевести детей на искусственное вскармливание.
- Шалфей успешно применяют для лечения кожных заболеваний. При ожоге, обморожении, псориазе, нейродермите пораженные участки смазывают отваром.
- Шалфей для мужчин показан при лечении импотенции. В небольших дозах он оказывает возбуждающее действие. Отвар, настой или чай из шалфея также применяется для лечения бесплодия у мужчин, так как способствует выработке тестостерона. Положительное влияние на мужское здоровье оказывает и зеленый чай.
Заботимся о красоте
Один из наиболее важных вопросов для многих женщин – можно ли принимать шалфей для похудения? Это растение действительно помогает в борьбе с лишним весом благодаря способности регулировать работу пищеварительной системы. К тому же он очищает организм, выводя из него вредные токсины, и помогает выведению лишней жидкости.
Свежие или высушенные листья приносят пользу при добавлении в супы, салаты или к мясу. А можно просто приготовить чай и пить шалфей в течение дня, но не более 200 мл в сутки. Однако помните, что у любого средства есть противопоказания — согласуйте этот способ с диетологом.
Отвар помогает женщине в уходе за лицом, сохраняя кожу чистой, здоровой и красивой. Он устраняет прыщи, угри, сыпь и различные воспаления. Чаще его применяют для жирной и комбинированной кожи. Самый простой рецепт – умывание отваром утром и вечером. Можно также заморозить его и использовать кубики льда для протирания лица. Это великолепное средство, разглаживающее морщины и сохраняющее молодость кожи. Компрессы из отвара устраняют темные круги под глазами.
В этом есть сходство с лавровым чаем. Лавровый лист также употребляется при похудении, и также используется при приготовлении пищи.
Для ухода за волосами тоже прекрасно подойдут листья. После мытья ополаскивают голову отваром. Он придаст блеск, избавит от избыточного салоотделения, что особенно полезно для жирных и нормальных волос. Укрепить их, замедлить процесс облысения и избавиться от перхоти также помогут полезные свойства этого растения.
О противопоказаниях
Несмотря на чудодейственные свойства шалфея, у него, как и у любого другого препарата, имеются противопоказания.
- Не следует применять шалфей дольше прописанного курса (от 1 до 3 недель), это может нанести вред. После указанного срока следует сделать перерыв хотя бы 1 месяц. Передозировка препарата тоже может нанести вред здоровью.
- Опасно пить шалфей при беременности и вскармливании детей грудью. Это может спровоцировать в первом случае выкидыш, а во втором – уменьшение лактации.
- Противопоказан детям до 14 лет, при отсутствии реакции возможно применение лишь наружно.
- С осторожностью принимать лицам, имеющим аллергические реакции.
- Несмотря на то, что шалфей помогает при кашле, при сильном кашле он противопоказан.
- Кроме того, он противопоказан при острой стадии заболевания почек, эпилепсии, при снижении функции щитовидной железы и при пониженном давлении.
В любом случае, перед применением шалфея необходимо учесть все противопоказания и проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести вред себе и своим детям.
Полезные свойства шалфея известны с древности. При правильном и уместном использовании можно не только поддержать здоровье, но и сохранить красоту и молодость на долгие годы.
Будьте здоровы!
Советуем почитать: Как заваривать липовый цвет.
фото: depositphotos.com/CarmenSteiner, Szakaly, HeikeRau, madorf, shotsstudio
Травяной чай «Шалфей»
Шалфей лекарственный известен уже очень давно и был описан медиками многих стран и народов.
Применение шалфея:
Шалфей применяется в виде настоек, масел и отваров при многочисленных заболеваниях внутренних органов и воспалениях, а также в косметологии. В некоторых случаях показано употребление чая из шалфея, но необходимо помнить, что трава эта лекарственная, а потому прием должен быть контролируемым, так как при превышении дозировки возможны отравления.
Шалфей для зачатия:
В последнее время случаи невозможности зачать ребенка без видимых причин нередки. Пара проходит обследования, которые не выявляют никаких патологий, но долгожданная беременность так и не наступает. В таких случаях может помочь обращение за помощью к нетрадиционной медицине, в частности применение шалфея. Еще в Древнем Египте жрецы раздавали женщинам шалфей, чтобы те могли беспрепятственно беременеть и улучшать демографическую обстановку в стране, где беспрестанно шли войны. Чтобы приготовить отвар шалфея, необходимо 1 ч.л. сухих листьев шалфея залить 1 стаканом кипятка и настаивать полученную смесь 20 мин. После необходимо отвар процедить и принимать 3 раза в день за 30 мин. до еды по 70-80 мл. Начинать терапию необходимо в день, когда закончилась менструация и продолжать прием 11 дней, после чего прекратить до следующего месячного цикла. Во время лечения можно пытаться зачать ребенка. Если в течение трех месяцев такой терапии беременность не наступила, нужно сделать перерыв на два месяца, а затем возобновить попытки. Основное действие шалфея при планировании беременности – это насыщение организма эстрогеном, содержащимся в растении. Этот гормон, в свою очередь, способствует вызреванию яйцеклеток. Растение особенно показано женщинам, страдающим недостатком эстрогена в первой фазе цикла. Но перед лечением необходимо это выяснить точно, сдав анализы на гормоны. Также нелишним будет проконтролировать процессы в организме при помощи УЗИ мониторинга, который поможет точно определить наступление второй фазы цикла, которая начинается после выхода яйцеклетки из фолликула (овуляции).
Шалфей для прекращения лактации:
Самым лучшим способом прекращения лактации считается постепенное сокращение количества кормлений в физиологические сроки отнятия ребенка от груди. Но иногда бывает, что свернуть кормление нужно экстренно. В таких случаях, дабы не прибегать к тяжелым медикаментам, подавляющим пролактин, – гормон, отвечающий за выработку молока, показано употребление шалфея лекарственного. Эстроген, содержащийся в растении в большом количестве, естественным образом подавляет производство грудными железами молока, а также оказывает положительное влияние на самочувствие и настроение женщины. Можно купить в аптеке пакетики с измельченной травой и пить чай из шалфея. Можно приобрести спиртовую настойку и пить согласно инструкции. А можно приготовить отвар: 1 ч.л. листьев шалфея залить стаканом кипятка и дать настояться. Пить по четверти стакана за 15-20 мин. до приема пищи 4 раза в сутки.
Еще одна форма шалфея лекарственного в виде масла. Преимущества такого способа приема для прекращения лактации очевидны – нет употребления лишней жидкости, а значит и молоко уйдет быстрее без уплотнений и повышения температуры.
Шалфей для облегчения симптомов климакса:
Приливы – симптом наступления климактерического периода. Женщины встречают его с тревогой. Зачастую климакс сопровождается и другими неприятными симптомами: рассеянным вниманием, раздражительностью, быстрой утомляемостью, снижением либидо, головными болями. Помочь организму справиться с перестройкой гормонов и облегчить симптомы может шалфей лекарственный. Для нормализации половой сферы необходимо употреблять отвар шалфея, который готовят следующим образом: 1-2 ст. л. сухих листьев залить 2 стаканами крутого кипятка, дать отвару настояться в течение 8-10 часов. Полученное количество необходимо поделить мысленно на равные части и употребить в течение суток. Терапия должна проводиться в течение 2 недель, после чего надо сделать перерыв на 2 недели, а затем опять возобновить лечение.
Шалфей для красоты волос:
Растение способно вернуть сияние, здоровье и красоту волосам, оттянуть момент появления седины и избавить от перхоти. Для приготовления настоя необходимо взять 2 ст. л. высушенных листьев шалфея, залить их 1 стаканом кипятка, дать настояться в течение 10 мин., процедить и добавить 1 л кипяченой воды. Полученным настоем ополаскивать волосы после мытья, массирующими движениями втирая его в корни волос.
Противопоказания:
Несмотря на полезные свойства шалфея лекарственного принимать его можно далеко не всем. Шалфей абсолютно противопоказан при беременности, так как эстроген, содержащийся в нем, может нарушить гормональный фон беременной женщины и привести к неблагоприятным последствиям. Нельзя его употреблять людям страдающим гипотиреозом, острым воспаление почек, сильным кашлем (шалфей может его усилить еще сильнее). Шалфей может несколько понижать давление, потому его следует с осторожностью применять гипотоникам.
Можно подытожить, что хоть шалфей и чрезвычайно благороден по своим свойствам, принимать его желательно под наблюдением врача, и ни в коем случае не превышая дозировки! Обязательно необходимо делать перерывы в лечении и следить за реакциями организма. В случае возникновения неприятных симптомов – лечение необходимо прекратить!
Сколько пить шалфей чтобы забеременеть. Как принимать шалфей для зачатия: рецепты, противопоказания
Ещё в древнем Египте шалфей считался священной травой. Такую репутацию он завоевал благодаря своим чудесным свойствам, помогающим женщине быстрее забеременеть. После опустошительных войн египетские жрицы на улицах раздавали всем женщинам эту траву, чтобы ускорить появление потомства.
Современные женщины также не пренебрегают чудодейственными свойствами шалфея. Многие пары, желающие завести детей, но не добившиеся никаких результатов после многих месяцев усердных стараний, используют шалфей для стимуляции овуляции. Что же такого ценного содержит шалфей? Как правильно принимать эту траву при бесплодии? Есть ли противопоказания к её применению?
Как шалфей влияет на овуляцию?
Причин, по которым женщина не может забеременеть, очень много. Одной из них является отсутствие овуляции. Итальянские учёные провели исследование, которое показало, что терапия эстрогенами при планировании беременности у женщин, имеющих проблемы с овуляцией, в большинстве случаев приводит к созреванию яйцеклетки. Иными словами, повышение уровня женских гормонов в организме стимулирует наступление овуляции.
В составе шалфея содержатся вещества, сходные с женскими гормонами — эстрогенами. Поэтому употребление отвара шалфея внутрь позволяет повысить уровень данных гормонов, что благоприятствует наступлению овуляции у женщин, не имеющих её в течение нескольких месяцев. Благодаря этому свойству шалфей называют фитогормоном.
Шалфей для зачатия — как принимать его правильно?
Как применять шалфей для стимуляции овуляции? Для борьбы с бесплодием из шалфея готовят отвар. Траву лучше всего купить в аптеке. Вам понадобятся листья шалфея, для зачатия подходят именно они. Как сделать отвар? На стакан кипятка берётся столовая ложка шалфея. Посуда накрывается крышкой, чтобы отвар настоялся. Затем его процеживают через мелкое ситечко или марлю.
Принимать отвар нужно регулярно — четыре раза в день через равные промежутки времени по пятьдесят миллилитров (четверть стакана). Начинают приём шалфея на четвёртый-пятый день менструального цикла, а прекращают на одиннадцатый-двенадцатый день. В последующие дни шалфей не пьют, потому что есть вероятность наступления овуляции и оплодотворения. Если беременность не наступила, курс продолжают и в следующем месяце по той же схеме. После двух курсов терапии фитогормоном делают месячный перерыв, а после снова принимают отвар.
Особенное внимание хочется обратить на то, что при первом подозрении на беременность нужно сразу же прекратить приём отвара шалфея. В противном случае можно спровоцировать . Дело в том, что шалфей снижает уровень прогестерона, который вырабатывается жёлтым телом до тех пор, пока не разовьётся плацента. Прогестерон просто необходим для нормального развития зародыша. Шалфей способен спровоцировать сокращение матки, так как повышает уровень эстрадиола, повысить кровяное давление. Все эти факторы могут привести к печальным последствиям.
Важно знать, что шалфей при бесплодии поможет лишь тем девушкам, у которых имеет место именно недостаток эстрогенов. При их избытке отвар принимать нельзя, так как это повышает риск развития эндометриоза и вызывает нарушение менструального цикла. Если анализы на гормоны показали повышенное количество эстрогенов, но вы не можете забеременеть, возможно, стоит искать другую причину этой проблемы, ведь отсутствие овуляции — это всего лишь одна из причин, по которой не наступает беременность. Избыток эстрогенов приводит к раздражительности, появлению отёков, боли в молочных железах. Если не контролировать рост этих гормонов, их избыток может привести даже к раку груди.
Насколько эффективен данный метод стимуляции овуляции?
Женщины, испытавшие на себе волшебный эффект шалфея, восторженно отзываются об этом фитогормоне. Даже если им не удалось забеременеть во время первого курса фитогормональной стимуляции, то они отмечали, что овуляция всё же наступала. Об этом свидетельствовало повышение или наличие овуляции показывал тест. Если шалфей на самом деле так эффективен, то почему бы не воспользоваться этим способом при планировании беременности? Помните — лишь разумное применение «священной травы» поможет вам стать счастливой мамой.
Противопоказания к применению отвара шалфея
Если вы приняли решение пить шалфей для зачатия, вначале необходимо ознакомиться с противопоказаниями к его применению. Прежде чем начать лечение химическими препаратами, мы обязательно консультируемся с врачом, а в случае использования фитотерапии почему-то игнорируем это важное мероприятие, а ведь травы способны сильно влиять на организм человека. Кому же противопоказано употреблять отвар шалфея?
Людям, страдающим пониженным кровяным давлением, лучше воздержаться от приёма внутрь отвара шалфея. Заболевания щитовидной железы и почек также служат предостережением для применения «священной травы». При беременности и лактации шалфей вообще не должен рассматриваться в качестве лекарственного средства. Среди противопоказаний для приёма шалфея можно выделить и склонность к маточным кровотечениям и нарушение менструального цикла.
Добрый день, дорогие друзья!
В наше время женщины все чаще подолгу не могут забеременеть. Виной тому стрессы, плохая экология, пониженный иммунитет. И не всегда современная медицина готова на 100% помочь женщине. А ведь иметь наследников хочется многим. Как быть?
Испробовать народные средства. Есть несколько травок, которые стимулируют работу женской половой системы: шалфей, липа, боровая матка. Сегодня мы поговорим о том, как принимать шалфей для зачатия.
Полезные свойства
О пользе растения для репродуктивной системы знали еще в Древнем Египте. В периоды войн, когда численность населения стремительно уменьшалась, жрецы раздавали женщинам сухой шалфей. Представительницам прекрасного пола рекомендовалось пить отвар из травы, чтобы не было проблем с зачатием.
Слово «шалфей» на древнегреческом означает «солнце». Гиппократ и Диоскорид применяли его для лечения. В более поздние времена он был известен как целебный греческий чай.
Современная медицина знает, что шалфей полезен женщинам и мужчинам, но в большей степени к его помощи прибегают именно женщины. Педиатры рекомендуют его при , стоматитах, проблемах с печенью и ЖКТ.
Полезные свойства обусловлены его составом:
- витамин Р;
- эфирные масла;
- терпены;
- флавоноиды;
- смолистые и дубильные вещества;
- алкалоиды;
- фитонциды.
Трава обладает свойствами:
- антимикробным;
- противовоспалительным;
- дезинфицирующим;
- вяжущим.
Трава активна против золотистого стафилококка и против грамположительных бактерий.
Этим объясняется положительное влияние на женскую половую сферу. Часто причиной гинекологических воспалений становятся патогенные микроорганизмы. В результате длительного приема их количество уменьшается, состояние женщины улучшается.
Однако это не единственный секрет целебной травки. Шалфей используется для стимуляции овуляции. Оказывается, в нем содержатся фитогормоны, аналогичные женскому эстрогену, который отвечает за выход яйцеклетки из фолликула. Кроме того, он увеличивает рефлекс шейки матки для зачатия.
Как принимать?
Спектр приема лекарственной травы очень широк. Можно приготовить настойку из семян или пить свежий сок листьев и стеблей. Но более простым способом является использование настоя. Для этого столовую ложку травы или семян нужно залить стаканом воды.
Настой охладить, но не процеживать. В качестве лечения ежедневно в течение трех месяцев нужно выпивать по стакану отвара шалфея за полчаса до еды. За год рекомендуется три таких лечебных курса.
Действие травки уже через месяц приема можно будет ощутить. Настой снижает симптомы климакса, омолаживает, уменьшает боль при месячных.
Отсчитайте этот период от начала месячного кровотечения, и после этого прекращайте принимать настой. Такая схема особенно благотворно действует для беременности.
Несмотря на положительные свойства, с растением нужно быть осторожным, так как он имеет противопоказания:
- поликистоз яичников;
- недостаток гормонов щитовидной железы;
- миома матки;
- эндометриоз.
Во время овуляции и при беременности принимать его категорически запрещено. Растение понижает уровень прогестерона и увеличивает уровень эстрадиола. Такое состояние не способствует зачатию и будет опасно для плода, так как прогестерон отвечает за прикрепление плода к стенкам матки.
Опасно принимать настой и при кормлении грудью. Не рекомендуется он и барышням с пониженным уровнем прогестерона.
Польза раскрывается и при взаимодействии его с другими травами.
Настои и отвары с другими травами
С боровой маткой
Как целительница женских болезней известна еще одна трава – боровая матка. Она применяется при следующих заболеваниях:
- миома матки;
- кровотечения;
- бесплодие;
- нарушение менструального цикла;
- спайки;
- непроходимость труб;
- эрозия шейки матки;
- сальпингит;
- предменструальный синдром.
Не принимают боровую матку при лактации, период беременности, при менструальных кровотечениях.
Шалфей и борова матка для зачатия: как принимать, чтобы забеременеть? Пьют эти травы курсами: шалфей до овуляции, боровую матку – после. Схема приема следующая:
- Шалфей: 1 чайную ложку залить пол стакана кипятка. Когда настоится, процедить и добавить еще пол стакана кипятка. Весь настой разделить на три части и пить по трети стакана до еды.
- Боровая матка: 2 чайные ложки (или 2 пакетика) залить стаканом кипятка и настоять четверть часа. Принимать так же по трети стакана до еды во второй половине цикла.
Боровую матку можно заваривать на водяной бане. Для этого траву заливают кипятком и проваривают на водяной бане 10-15 минут. Затем в течение такого же времени траву нужно настоять.
С липой
Об эффективности для овуляции знают немногие. В основном ее принимают как мочегонное и потогонное средство. Однако в ней содержатся фитогормоны, которые дополняют действие шалфея.
Шалфей и липа для зачатия: как принимать? С этой целью готовится настой: по одной чайной ложке липы и шалфея залить стаканом кипятка. Принимать на 5 день цикла по 1 столовой ложке трижды в сутки.
Что говорят?
О действии трав можно судить по-разному. Лучше всего подскажет форум, насколько эффективно такое лечение.
Сложности с зачатием затрагивают очень многих. Помочь решить эту проблему способен обычный и всем известный шалфей лекарственный. Шалфей для зачатия уже давно зарекомендовал себя очень хорошо. Казалось бы, обычный шалфей, а сколько пользы он способен принести. Главное это знать, как принимать шалфей, чтобы зачатие произошло быстро и без осложнений.
Шалфей лекарственный.
Коротко о лечении бесплодия
Прежде чем рассказать о помощи шалфея при зачатии, необходимо понять простые истины, связанные с зачатием. Например, если в течение одного года регулярной половой близости без использования контрацепции зачатие не наступает впору говорить о бесплодии, у одного или у обоих партеров одновременно. Как показывает статистика, мужское и женское бесплодие встречаются в 50% случаев. Но не спешите бросаться в панику, бесплодие лечится достаточно успешно и эффективно. Бесплодие можно вылечить и даже если лечение не помогает бесплодие можно преодолеть. Возможно, в вашем случае, достаточно пройти курс лечения гормональными препаратами и зачатие не заставит себя ждать.
Прежде чем принять решение самостоятельно назначать себе средства для зачатия, нужно знать о том, что самолечение очень опасно. Даже простые, казалось бы, «травки» могут серьезным образом повлиять на гормональный фон. Гормональный дисбаланс может спровоцировать множество осложнений. Поэтому, если есть проблемы с зачатием на протяжении года нужно обращаться к врачу и не тянуть с этим. Женщина должна посетить гинеколога в местной женской консультации, мужчина посещает уролога или андролога в поликлинике. Обследование должны пройти оба партера, так можно точнее поставить диагноз и назначить подходящее лечение.
Важно! Пройти парное обследование можно абсолютно бесплатно в государственном центре планирования семьи.
Самолечение недопустимо
Вот к чему может привести самолечение травами:
- Может случиться передозировка, хоть в это трудно поверить. Передозировка фитопрепаратами способна привести к очень тяжелым последствиям. Проверять на себе это не нужно.
- Лечение травами помогает не всегда, они вообще могут быть бесполезны в некоторых случаях. Как можно лечить «то не знаю что», и даже не зная чем? Шалфей, например, является противовоспалительным средством. Как противовоспалительный эффект шалфея поможет при нарушениях в щитовидной железе, которое очень часто является причиной отсутствия зачатия? Самое страшное заключается в упущенном впустую времени, которое можно было бы потратить на настоящее лечение по назначению врача, основанное на диагностике и диагнозе.
- При заболеваниях почек, при онкологии шалфей полностью противопоказан. В этом случае прием шалфея может быть даже опасен.
Если зачатия нет уже год или более ждать больше нельзя – нужно срочно обращаться к врачу. Возможно, в комбинации настоящего лечения будет назначен и шалфей, как вспомогательное средство. Бывает, что «траволечение» назначается и как основное средство терапии.
О шалфее лекарственном и его свойствах
Шалфей давно применяется для зачатия и лечения бесплодия. Еще на заре цивилизации, в Древнем Египте он использовался в обрядах и помогал женщинам обзавестись потомством. Шалфей считался даром богов, ведь он помогал забеременеть быстрее. Даже в наше время свойства шалфея не остаются невостребованными.
Многие применяют его при сложностях с зачатием и некоторым он действительно помогает.
Чтобы понять в каком случае шалфей поможет забеременеть, нужно узнать об основных причинах, приводящих к бесплодию:
- Воспаления.
- Гормональный дисбаланс.
- Сильные стрессы.
- Постоянные депрессии.
- Аномалии в строении женской репродуктивной системы. Такие аномалии могут быть как приобретенными, так и врожденными.
- Нарушения в репродуктивной функции партнера.
- Неврологические расстройства.
Когда шалфей полезен?
Лечиться нужно с умом. Лечение шалфеем не исключение из этого правила. Есть вероятность, что после постановки диагноза, когда точная причина отсутствия зачатия будет установлена, доктор и назначит шалфей. Будет ли это основным средством или вспомогательным зависит от характера заболевания. Обычно шалфей для зачатия назначается в целях стимуляции овуляции, когда речь идет о нерегулярных циклах.
Стимуляция овуляции шалфеем
Стимуляция овуляции шалфеем поможет забеременеть быстрее.
Терапия, направленная на стимуляцию овуляции с применением эстрогенов проводится уже давно. Стимуляция женскими гормонами помогает яйцеклетке развиваться, что увеличивает вероятность зачатия. Шалфей содержит в себе растительные эстрогены (фитоэстрогены). Механизм воздействия таких веществ на организм женщины достаточно схож с ее собственными гормонами. Иногда это свойство шалфея бывает необходимо при лечении бесплодия. Но все зависит от результатов анализов и диагноза.
Увеличение эндометрия с помощью шалфея
Чтобы зачатие и прикрепление эмбриона произошло, толщина эндометрия должна быть в пределах нормы (от 5 до 18 мм, в зависимости от дня менструального цикла). Эндометрий – это особая слизистая оболочка покрывающая матку. Именно за этот слой и будет «цепляться» эмбрион после выхода из маточной трубы. Во многом от того, в каком состоянии находится эндометриальный слой и будет зависеть успешность зачатия, имплантация эмбриона и его последующее развитие.
Шалфей способствует росту эндометрия благодаря растительным женским гормонам в его составе. Сам эндометрий очень чувствителен к изменениям в гормональном фоне.
Если эстрогенов недостаточно, толщина эндометрия будет не оптимальной и беременности не будет, ведь эмбрион просто не прикрепится к матке.
Любое лечение должно контролироваться врачом. При приеме шалфея для овуляции нужно регулярно отслеживать концентрацию эстрогена в крови. Если с количеством гормона переборщить могут произойти неприятные последствия, приводящие к осложнениям. Забеременеть при переизбытке эстрогена будет очень сложно. Эстроген должен быть в норме для успешного зачатия.
Свойства шалфея
Лечебные свойства шалфея достаточно обширны. Шалфей благотворно способен влиять на репродуктивную функцию. Вот основные лечебные свойства шалфея, при планировании беременности:
- Рост эндометрия благотворно влияет на процесс прикрепления зародыша к стенке матки.
- Боли и неприятные ощущения во время менструации проявляются гораздо слабее.
- Фолликулы в яичниках растут лучше и равномернее.
- Налаживается работа яичников.
- Цикл приходит в норму и становится регулярным.
Не все гинекологи одобряют назначение шалфея при лечении бесплодия, несмотря на многочисленные исследования, доказывающие благотворное влияние шалфея на репродуктивное здоровье при планировании зачатия. Врачи призывают относиться к применению этого растительного лекарственного средства предельно серьезно. Начинать принимать шалфей для зачатия нужно только после одобрения врача.
Нельзя допустить ситуации, при которой мы «что-то лечим, а что-то калечим». Назначение этой лечебной травы для зачатия должно быть только после обследования, в том числе гормонального фона.
Если шалфей был назначен, следует строго соблюдать схему лечения и дозировку. Стоит учитывать, что шалфей подавляет секрецию гормона прогестерона. Этот гормон крайне важен для наступления и поддержания беременности.
Комбинация с другими травами
Шалфей для зачатия можно использовать в комплексе с другими травами.
В некоторых случаях комбинирование шалфея с другими травами усиливает его действие. Такой эффект можно получить если знать с чем его смешивать и какими свойствами обладают травы. Вот небольшой список трав, которые при сочетании с шалфеем дают усиленный результат:
- Красная щетка. Это растение может укрепить организм перед началом беременности. Действие красной щетки схоже со свойствами шалфея. Комбинация этих трав усиливает противовоспалительный эффект в мочеполовой системе как мужчины, так и женщины.
- Липа также неплохо сочетается с шалфеем. Оба этих растения являются поставщиками фитогормонов. Растительные гормоны восполняют нехватку эстрогенов в организме женщины, тем самым повышая вероятность зачатия.
- Боровая матка это еще один источник фитогормонов. При правильной схеме лечения в комбинации с шалфеем можно забеременеть очень быстро.
- Спорыш достаточно эффективно способен влиять на стимуляцию работы яичников и овуляцию. Помимо стимуляции, спорыш в миксе с шалфеем, успешно борется с воспалениями. Также спорыш известен своими мочегонным и кровоостанавливающим свойствами. Лечение бесплодия с помощью шалфея и спорыша очень распространено.
Как принимать шалфей для зачатия?
Важным моментом является способ приготовления и приема шалфея для скорейшего зачатия. Схема и форма приема должна быть определена врачом. Отклоняться от схемы лечения нельзя. Для выбора схемы лечения шалфеем врач назначит обследование пациента, включающего в себя:
- Гормональный анализ крови.
- Необходим осмотр у гинеколога.
- Замер базальной температуры. Для зачатия необходимо вести ежедневный график БТ, чтобы определить точный день начала овуляции.
- Тест на овуляцию.
- Ультразвуковое обследование.
Цель обследования – установить причину отсутствия зачатия.
Если бесплодие является последствием нарушения овуляции, то лечение шалфеем подойдет. В других случаях шалфей не даст нужного результата и даже может навредить.
Схема приема
В результате обследования врач установит точный день, когда яйцеклетка достигает оптимальных кондиций. Исходя из этих данных, можно выстроить схему приема шалфея.
Шалфей для зачатия обычно принимают в виде настоя по следующей схеме:
- Лечение обычно начинается на 4-й день после начала менструации.
- Курс приема шалфея продолжается вплоть до окончательного созревания яйцеклетки.
- После того, как началась овуляция прием шалфея нужно прекратить.
- Сколько дней принимать шалфей для зачатия будет зависеть от того, сколько дней в менструальном цикле пациентки.
Если после курса лечения шалфеем зачатия не случилось, курс рекомендуется повторить. Если беременность не наступила и во второй раз, нужно сделать перерыв на один месяц. Организму нужно время на отдых и восстановление. После перерыва лечение можно повторить по описанной схеме.
Если в результате лечение шалфеем помогло и зачатие произошло, курс терапии нужно незамедлительно остановить. В период беременности прием настоев и отваров строго запрещен. Если вовремя не прекратить принимать шалфей, беременность может прерваться.
Как заваривать и пить отвар?
Чтобы шалфей помог забеременеть его нужно правильно приготовить и принимать.
Шалфей для зачатия применяется как в таблетках, так и в виде отвара. По мнению многих отвар имеет более сильный эффект при лечении бесплодия. Для того чтобы приготовить отвар или настой лучше всего подходят листья шалфея.
Схема приготовления отвара:
- Чайную ложку сухих и измельченных листьев шалфея нужно заварить в 200 мл кипятка.
- После этого, отвар нужно томить на водяной бане еще минимум 10 минут.
- После водяной бани отвару нужно дать остыть, отвар нужно настоять от 30 минут.
- Перед тем как пить отвар, его нужно процедить.
- Принимать отвар нужно 4 раза в день до еды по 1/3 стакана (около 70 мл).
Приготовление и употребление настоя
Приготовление настоя немного проще. Достаточно залить кипятком одну чайную ложку шалфея в 200 мл кипятка и дать настояться не менее 2 часов. После заваривания настой готов и его можно пить. Перед применением настой нужно процедить. Принимать 4 раза в день по 1/3 стакана до еды.
Шалфей в пакетиках
Листья шалфея в пакетиках очень удобно заваривать.
Лекарственный шалфей можно купить в аптеке уже расфасованным по пакетикам. Их можно заваривать также как обычный чай. Только после заваривания заваренному шалфею в пакетике нужно дать время настояться. Обычно 2 часа хватает. После пить отвар 4 раза в день по 1/3 стакана до еды.
Спринцевание шалфеем
Иногда лечение шалфеем назначают способом спринцевания. Среди гинекологов такой способ лечения достаточно противоречив. Спринцевание имеет много противопоказаний. Спринцевание категорически запрещено женщинам после недавнего аборта или родов. Также спринцевание шалфеем для зачатия не допускается при наличии воспалительных процессов и при менструации.
При спринцевании необходимо строго соблюдать определенные правила:
- Спринцевание шалфеем должно осуществляться раствором слабой концентрации.
- Решение о спринцевании должен принимать исключительно врач, самолечение недопустимо.
- Частое спринцевание шалфеем приводит к воспалению в половых органах.
- Воспаление половых органов в результате слишком частых и длительных процедур нарушает микрофлору.
- Время на процедуру спринцевания должно строго соблюдаться.
Помимо противопоказаний при спринцевании шалфеем существуют и общие противопоказания к применению. Несмотря на полезные свойства шалфея для зачатия о противопоказаниях нужно знать обязательно.
Противопоказания к приему шалфея
К шалфею следует относиться со всей серьезностью. Это просто безвредная «травка», список противопоказаний достаточно объемный. Перед применением обязательно нужно изучить этот список, что лечение не навредило.
Противопоказания:
- При гормональных заболеваниях.
- В начале менструации. Если начать принимать шалфей в первый дней начала менструации выделения могут исчезнуть, спровоцировав воспаление. Стенки матки не смогут очиститься полностью.
- Нарушения в работе щитовидной железы.
- Онкология.
- Шалфей нельзя принимать для зачатия после овуляции.
- Болезни почек.
- Аллергия на шалфей и его компоненты.
- При грудном вскармливании.
- Во время беременности.
Как видно, список противопоказаний достаточно внушительный. Не стоит пренебрегать им. Шалфей может помочь, если знать, как и когда его использовать. Необдуманное применение этого фитопрепарата может привести к печальным последствиям. Поэтому, перед приемом шалфея нужно проконсультироваться со специалистом.
Название шалфея, по одной из версий, происходит от латинского слова salvere — лечит, по другой — в его основе лежат древнегреческие слова, обозначающие солнце и здоровье. Для избавления от различных недугов это растение широко применялось и в Древнем Риме, и в Древней Греции, а в Средние века и вовсе считалось панацеей. Ценили шалфей и в Китае, меняя на лучшие сорта чая.
Ему предписывали свойства продлевать жизнь, укреплять тело и лечить паралич. Гиппократ советовал женщинам принимать отвары из шалфея и ванны с ним при женских болезнях, в том числе и при бесплодии. Кому еще он обязан своей популярностью? Как это ни удивительно, но алхимикам, которые с его помощью пытались получить философский камень.
Свойства шалфея
Благодаря своей неприхотливости шалфей поселился практически повсюду. При желании его совсем несложно вырастить на собственном огороде и даже в цветочном горшке. Внешне он представляет собой многолетний кустарник высотой до полуметра. Жесткие прямые стебли покрываются темно-зелеными опушенными листочками, напоминающими бархат. В период цветения шалфей украшают мелкие ярко-сиреневые цветы, собранные в соцветия похожие на свечки.
Чем полезен?
Современная наука, конечно, опровергает магические свойства шалфея, но вот его способность помогать при многих заболеваниях только подтвердила. Прежде всего, уникальные антисептические свойства, сделавшие растение популярным средством при заболеваниях верхних дыхательных путей, особенно сопровождающихся кашлем.
А еще, способность положительно влиять на сердечно-сосудистую систему, уравновешивать эмоции, устранять депрессивные состояния и помогать при бесплодии. Всеми этими способностями шалфей наделяют:
- Флавоноиды, которые особенно полезны для сердца и сосудов, так как обладают коронарорасщиряющим и венотонизирующим действием.
- Дубильные вещества, известные своими противовоспалительными свойствами, а также способностью связывать и нейтрализовать токсины в организме.
- Муравьиная и уксусная кислота также обладающие бактерицидным действием.
- Тритерпены и дитерпены – составляющие эфирного масла, которые собственно и придают ему характерный аромат, а также наделяют антиоксидантными свойствами.
- Розмариновая кислота, обладающая выраженным противовирусным и антиоксидантным эффектом.
- Сальвин – вещество, являющееся растительным антибиотиком, признанное не только народной, но и официальной медициной и способное справиться даже с золотистым стафилококком.
- Цинеол и линалоол – соединения ответственные за антибактериальные свойства растения.
- Кумарин, содержится в основном в корнях шалфея, в медицине применяется как средство снижающее вязкость крови и помогающее при онкологии.
- Витамины группы В – вещества, без которых ваша нервная система неспособна будет справляться с высокими нагрузками и стрессами.
Однако используют шалфей для зачатия не столько из-за такого уникального комплекса целебных компонентов, сколько из-за содержащихся в нем фитоэстрогенов. Этим термином обозначаются вещества по своей структуре схожие с женскими половыми гормонами и обладающие похожими свойствами. Из популярных растений такими же свойствами обладает липа.
Чем опасен?
Однако те же вещества, которые делают шалфей целебным, в определенных условиях способны больше навредить, чем принести пользу. Кому не стоит применять это растение:
- Тем, кто страдает повышенным уровнем эстрогенов в крови.
- Имеет такие гормонозависимые заболевания, как миома матки, поликистоз и эндометриоз.
- При низком уровне прогестерона.
- При склонности к повышенному артериальному давлению.
- При опасности возникновения маточных кровотечений.
Если наступила беременность, то прием средств на основе шалфея нужно немедленно прекратить. Содержащиеся в нем фитогормоны способны вызвать стимуляцию тонуса матки и спровоцировать тем самым выкидыш. Помимо этого, не стоит принимать шалфей в период лактации, если, конечно, вы не хотите её прекращения.
Прежде чем начать лечение шалфеем необходимо проконсультироваться с врачом, особенно если вы принимаете другие препараты и сдать анализ на уровень гормонов в крови.
Особенности применения
Если вы планируете использовать шалфей для зачатия, то пить его стоит либо в первой фазе менструального цикла, с момента начала менструации и до примерного дня овуляции, либо непосредственно в дни выхода яйцеклетки. Вещества, содержащиеся в нем, влияют на выработку фолликулостимулирующего гормона, который отвечает за созревание доминантного фолликула в яичниках.
Именно из него в середине цикла появится новая яйцеклетка. Помимо этого, шалфей помогает улучшить свойства цервикальной жидкости, помогая тем самым сперматозоидам быстрее добраться. Курс лечения при необходимости продолжается два полных цикла. Повторять их можно не чаще трех раз в год.
Приготовление настоя
Использовать шалфей, чтобы забеременеть нужно в виде отвара, так как настойка готовится на спирту, который при планировании зачатия принимать не стоит. Лучше использовать целое растение, то есть и листики и цветы, хотя подойдут и просто листья. Покупать их нужно только в специализированных магазинах или зеленых аптеках. Можно собрать шалфей и самостоятельно, при условии, что вы знаете чистые места его произрастания и сможете отличить от других растений.
Отвар готовится из расчета: одна столовая ложка или же 1–2 стебелька растения на стакан горячей воды. Обязательно используйте воду, нагретую до 70С, а не крутой кипяток, который может разрушить полезные вещества. Заваривать траву нужно в закрытой посуде примерно 10–15 минут. Принимать по третьей части стакана, в течение дня, перед едой. Каждый день необходимо готовить новый отвар.
Для усиления эффекта стимуляции выработки гормонов часто в отвар добавляется липа.
В этом случае их смешивают в равных пропорциях, а затем одну столовую ложку смеси заливают горячей водой. Липа также содержит вещества – фитогормоны и усиливает действие шалфея.
Схема применения
Как пить шалфей, в какую фазу цикла и по какой схеме в первую очередь будет зависеть от причин, по которым не наступает долгожданная беременность. Шалфей для зачатия в случае невыясненных причин, для стимуляции созревания фолликула, лучше пить в первой половине цикла. Например, при длине женского месяца в 28 дней, лечиться отваром следует с 1 и по 14 день цикла. Однако если вы знаете, что беременность не наступает из-за нарушений в процессе овуляции, вызванных низким уровнем эстрогенов, то тогда схема приема будет немного другой.
Для этого сначала с помощью метода измерения базальной температуры необходимо точно определить день, в который яйцеклетка достигает нужного размера и готовится к выходу из фолликула. В этот день базальная температура, как правило, увеличивается до 37–37,5С. Например, при 28-дневном цикле шалфей для овуляции применяется начиная с 3–4 дня месячных и до 11–12 дня цикла.
Принимая шалфей при планировании беременности, обязательно отслеживайте её наступление, чтобы прекратить лечение, как только тест покажет две полоски.
Польза для мужчин
Полезен будет отвар шалфея и для мужчин. Если в женском организме его составляющие нужны для стимуляции выработки женских гормонов, то у мужчин они повышают уровень тестостерона. В свою очередь этот гормон ускоряет и улучшает сперматогенез – процесс образования в организме мужчин сперматозоидов.
Схема приема отвара из шалфея для мужчин почти такая же: по одной трети стакана, на протяжении 10 дней с перерывом в 14 дней между курсами.
Если во время лечения шалфеем у вас появилась тошнота, рвота, боли в желудке и повысилось артериальное давление, то его прием нужно прекратить. С осторожностью начинайте лечение при аллергии, заболеваниях почек и щитовидной железы.
Среди женщин довольно распространено лечение бесплодия с помощью разнообразных народных средств. Применяются разнообразные настои, травяные отвары и сборы и пр. Эффективным помощником при бесплодии является шалфей, известный своей особенной пользой для женского организма. Как пить шалфей для зачатия, схемы применения и противопоказания – все это важно учитывать, чтобы избежать неблагоприятных последствий и обратного эффекта травы.
Во время вынашивания женщина особенно прекрасна
Шалфей – растение с целебным действием, обладающее выраженным запахом. Растение богато фитогормонами, помогающими женскому гормональному фону полноценно восстановиться, что немаловажно для зачатия ребенка. К тому же уникальной способностью шалфея является лечение женского бесплодия. Также трава обладает противогрибковой, обеззараживающей и противовоспалительной активностью в женской половой сфере.
Растение способно купировать менструальную болезненность и улучшать деятельность яичников, восстанавливать женский цикл и устранять воспалительные процессы в репродуктивной системе. Настой травы благоприятно воздействует на эндометриальную структуру и восстанавливает фолликулярный рост, а также помогает женщинам забеременеть.
Кому особенно показано растение
Прием шалфейных отваров следует осуществлять осторожно, не нарушая схемы. При соблюдении всех рекомендаций листья шалфея для зачатия оправдают ожидания, особенно в таких случаях:
- Для утолщения эндометриального слоя. Зачастую сложности с зачатием возникают из-за истонченного эндометрия, который выстилает внутренние стенки маточного тела. Когда наступает зачатие, сосудистая сеть в эндометрии увеличивается, возрастает количество железистых структур, которые в будущем вплетутся в сформированную плаценту и будут питать плод. От толщины эндометриального слоя зависит степень его питательности и кровоснабжения, помогающие эмбриону прижиться в маточном теле. Если у женщины тонкий эндометриальный слой, то менструации у нее слабенькие, неинтенсивные. Чтобы повысить качество и толщину эндометрия, идеально подойдет трава шалфея, способствующая увеличению эстрогенового уровня, который помогает восстановиться эндометриальным тканям. Для этого рекомендуется заваривать листья растения и пить в качестве чая трижды в день. Прием начинают с пятого дня цикла и прекращают через 10 суток;
- Для стимуляции эстрогена. Порядка 25% случаев женского бесплодия обуславливается овуляторными нарушениями, которые часто присутствуют у женщин, имеющих нерегулярный цикл. Подобное часто происходит по причине гормонального дефицита эстрогена – вещества, обладающего фолликулостимулирующим действием и обеспечивающего бесперебойность и регулярность овуляторного периода. Если же эстрогенового гормона в женском организме в избытке, то гормональный статус окончательно сбивается, женская клетка преждевременно созревает и лопается, что исключает наступление беременности. Поэтому в ходе лечения шалфеем необходимо периодически исследовать гормональный фон, т. е. уровень эстрогена, и при его избытке прекратить прием шалфейного отвара. Это необходимо, чтобы шалфей именно помог, а не привел к обратному действию.
Дополнительные показания
Перед приемом отвара консультация врача обязательна
Растение также подходит для лечения воспалительных процессов. Отлично сказываются на женской репродукции спринцевания отваром растения, потому как шалфей оказывает противовоспалительное воздействие на ткани женских органов. Спринцеваться лучше в ванной, орошив влагалище отваром из спринцовки, постарайтесь некоторое время удержать его там. Процедуру проводят ежедневно в течение 10 суток (с 5 до овуляторного дня цикла).
Для нормализации цикла можно смело применять отвар. Если эндометриальный слой достаточной плотности, эстрогенов хватает, то овуляторные процессы нормализуются и происходят по определенным дням, месячные стабилизируются, цикл становится регулярным. Постоянство менструаций – один из важных фертильных показателей женщины.
Свойства растения способствуют нормальному фолликулярному развитию. Для успешного зачатия яичниковые фолликулы должны развиваться должным образом и достигать необходимых размеров. Если же фолликулярные элементы недоразвиваются, то и яйцеклетка полноценно не созревает, овуляции не происходит, зачатие становится невозможным. При приеме отвара шалфея происходит стимуляция фолликулярного роста. После курса лечения в 3 месяца проблема с фолликулами разрешается.
Польза шалфея для женского организма неоспорима, но даже использование растений в лечении требует предварительного согласования с доктором. Заранее нужно пройти лабораторную диагностику на гормоны, чтобы оценить гормональный статус и определить причины бесплодия. Если уровень эстрогена чересчур высокий, то прием шалфея недопустим.
Рецепт приготовления лекарства
Чтобы получить от шалфея максимальную пользу, нужно научиться правильно готовить из него лекарство. Для этого лиственные части травы мелко крошат и засыпают в емкость из стекла, в которую затем доливают стакан кипятка (на столовую ложку сырья). Закрывают плотной крышкой. Поцедить настой можно, выдержав его под крышкой 20 минут. Чтобы отвар помог, принимать полученное снадобье нужно перед едой примерно за полчаса.
Можно заваривать травку и на бане. Для этого посуду с измельченным растением, залитым горячей водой, помещают в емкость с кипятком и ставят на газ. В процессе запаривания необходимо следить, чтобы настой не закипел. Подержать на бане порядка 10 минут, после чего настой надо профильтровать. Выпивают полученное средство за день, потому как долго хранить его нельзя. Поэтому готовить средство надо ежедневно.
Чай на основе трав очень полезен
Можно приготовить лекарство из семян растения, для чего на литр кипятка берут десертную ложку сырья и выдерживают под крышкой до окончательного остывания. Принимать настой нужно по большой ложке перед едой трижды в день. Некоторые источники рекомендуют принимать сок растения. Для этого из листьев выдавливают половину десертной ложки сока и выпивают с солью утром. Аналогичное количество сока нужно выпить и вечером, в сутки 2 приема.
Чтобы избежать непредвиденных осложнений, лучше приобретать травку шалфея в аптеке. Самостоятельно собрать сырье можно лишь в экологически чистых районах, да и в травах нужно отлично разбираться, чтобы исключить ошибку.
Как принимать для беременности
Шалфей, помогающий в решении многих женских болезней, следует принимать по строго определенной схеме. Начинают прием строго в день окончания месячных и пьют лекарство 10-дневным курсом без прерываний. На 11 день курс заканчивают, потому как близится овуляторный период. Продолжают курс по окончании следующей менструации. Длится он тоже 10 дней. Важнейшее значение имеет, шалфей для зачатия как принимать, чтобы не навредить, а вылечить бесплодие. Получившееся количество лекарства нужно разделить на 4 приема и выпить через одинаковые промежутки времени в течение дня.
Если пациентка страдает ярко выраженными гормональными сбоями и у нее отсутствуют менструации, то прием отвара можно начать в любой день цикла. Но длится курс также 10 дней. Неплохим терапевтическим эффектом обладают и спринцевания шалфейным отваром. Спринцевания проводят по схеме аналогичной внутреннему приему.
Примерно через 3 месяца такого лечения рекомендуется пройти гинекологическое обследование, ультразвуковую диагностику, проверить гормональный статус, чтобы определить, есть ли эффект от подобной фитотерапии. При отсутствии зачатия курс терапии снова повторяют. В ходе лечения нужно чутко реагировать на изменения в организме. Если отвар вызывает тошноту или высыпания, зуд и прочую дискомфортную симптоматику, то необходимо прекратить прием.
Кому противопоказан
Если принято решение лечить бесплодие с помощью шалфея, нужно обязательно внимательно изучить информацию, кому подобные отвары и настои могут быть противопоказаны:
Лечение шалфеем следует проводить крайне осторожно. Готовый отвар нужно держать в холодильнике в течение дня, но не более суток. По истечении 24 часов продукт утрачивает целительное действие. Поэтому самым оптимальным вариантом будет ежедневное приготовление новой порции. Если через полгода лечения положительной динамики не наблюдается, необходимо пройти повторное и всестороннее обследование, возможно, в определении причины бесплодия была допущена ошибка.
Мнение врачей
После зачатия лучше отказаться от напитка
Врачи предупреждают, что при наступлении беременности употребление шалфея необходимо немедленно прекратить. Растение существенно меняет гормональный фон, что чревато выкидышем. Врачи считают, что в качестве дополнительной терапии фитолечение вполне может назначаться женщинам при бесплодии. Но самостоятельно принимать настой шалфея без согласования с гинекологом может быть опасно.
Кроме того, в результате приема данного растения могут возникнуть побочные реакции вроде тошнотно-рвотного синдрома, спазмов в животе и болезненного дискомфорта в матке, головных болей и диареи, скачков температуры и менструальных сбоев. При возникновении любой побочной реакции необходимо отказаться от приема растения в любом его виде.
Прочие травы для зачатия
Если сочетать шалфей с липовым цветом, то терапевтический эффект усилится, потому как липа тоже содержит вещества-фитогормоны, которые способствуют лечению бесплодия. Если принимать такой комбинированный отвар, то вскоре у женщины появятся долгожданные дети. Если же причины бесплодия обусловлены избыточным уровнем пролактина, то полезно сочетать траву шалфея с прострелом и хмелем, обладающими способностью нормализовать пролактин.
Хорошо сочетать лечение шалфеем с боровой маткой. Это растение тоже содержит фитогормоны и обладает противовоспалительным, противоопухолевым, спазмолитическим и иммуностимулирующим воздействием. Прием боровой матки рекомендован после овуляции, когда прекращается употребление шалфея. Еще одним прекрасным дополнением к шалфею для лечения бесплодия является красная щетка. Это тоже гормональная трава, полезная женскому организму, которую нередко принимают в сочетании с боровой маткой и шалфеем.
Фитотерапию можно сочетать с медикаментозными препаратами (Утрожестан либо Дюфастон), обладающими способностью нормализовать менструальный цикл и эстрогеновый уровень. Шалфей считается уникальным целебным растением, поскольку дарит супругам шанс счастливого родительства. Но лечение травой необходимо проходить осторожно, посоветовавшись с доктором и соблюдая дозировку.
Для чего в правильном питании используется чай из шалфея
Видели ли вы, как цветет шалфей? Зеленая полянка с синими, фиолетовыми или розовыми цветами, которые как огоньки в торжественном подсвечнике тянутся вверх. Растения крепкие, сильные, способные перенести неблагоприятные погодные условия. Красивой формы листья имеют серый матовый оттенок. Из цветов шалфея получаются красивые букеты с невероятно нежным, приятным ароматом.
Виды и разнообразие
В России произрастает 80 видов. Есть сорта с фиолетовой, лавандовой, красной, белой, розовой, бордовой и даже двуцветной окраской цветов:
- мучнистый;
- блестящий;
- отклоненный;
- ярко-красный;
- зеленый;
- дубравный;
- луговой;
- белый;
- лесной;
- пышный;
- мутовчатый;
- мелколистный;
- анисовый;
- бесцветный;
- густоцветковый;
- мускатный и др.
Оздоравливающие свойства шалфея
Лечебные свойства травы под названием шалфей или сальвия известны человечеству с давних времен. Существует легенда, что именно в зарослях шалфея спасалась от преследователей Богоматерь с младенцем Иисусом.
С тех пор шалфей является травой, помогающей людям в деторождении. А китайские монахи считали шалфей травой долголетия и специально выращивали его на монастырских огородах. В переводе с латинского «сальвия» означает здоровье.
Трава шалфея содержит огромное количество полезных веществ:
- фитонциды;
- эфирные масла;
- флавоноиды;
- алколоиды;
- дубильные вещества;
- полезные смолы;
- сальвин – растительный антибиотик;
- витамины А Е К РР;
- микро и макроэлементы;
- антиоксиданты.
При таком богатом и разнообразном содержании полезных веществ шалфей конечно же оказывает на организм самое благоприятное воздействие:
- налаживает пищеварение
- повышает иммунитет
- омолаживает организм
- успокаивает и восстанавливает нервную систему
- выводит вредные вещества
- расширяет сосуды
- улучшает обмен веществ
- убирает воспаление на коже
- пополняет организм витаминами при авитоминозе
- содействует профилактике болезней
- способствует долголетию.
Использование травы шалфея
Каждый видел в аптечных витринах препараты с шалфеем, леденцы для облегчения боли в горле. Это говорит о популярности этого растения и признании его полезных свойств.
Применение
Шалфей применяют также в пищевой промышленности, как пряность при приготовлении колбасы, мясных и рыбных полуфабрикатов, сыра, а также при производстве безалкогольных напитков.
Парфюмерная промышленность получает из шалфея эфирные масла, которые способствуют омоложению и насыщают косметику приятным ароматом.
Лечебные свойства шалфея трудно переоценить. Он обладает противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами, благодаря фитонцидам и эфирным маслам борется с микробами и вирусами при гриппе, ангине, ОРВИ, стоматитах, дает ярко выраженный отхаркивающий эффект при кашле. Настой шалфея назначается при лечении печени и энтероколитах.
Самым знаменательным свойством шалфея является его благоприятное воздействие на женский и мужской организм благодаря содержанию в нем полезных природных гормонов, это растение помогает при гормональных сбоях, способствует улучшению деятельности половых желез.
Женщины, мечтающие забеременеть, пьют чай с шалфеем. Из поколения в поколения передаются рассказы о том, как помог шалфей будущим мамам.
Еще древние знахари, не имея современного медицинского образования, знали, что настой шалфея помогает в климактерический период, а также молодым мамам для уменьшения лактации в период отлучения от груди их малышей.
Древние греки догадались, что цветы сальвии (шалфея) помогают усилить влечение в любви и, именно букеты из шалфея было принято приносить на свидания.
Прекрасное воздействие оказывает шалфей и на мужской организм: снимает воспалительные процессы, прибавляет мужскую силу, улучшает настроение.
Противопоказания
Несмотря на очевидные целебные свойства, как и любое лекарственное растение шалфей имеет противопоказания к применению.
Нежелательно употреблять в завышенных дозах шалфей более трех месяцев подряд, чтобы не вызвать раздражение слизистых оболочек. Также имеются противопоказания при остром нефрите, эндометриозе.
Следует учесть наличие аллергии или непереносимости данного растения. Лучше не злоупотреблять беременным и маленьким детям.
Впрочем, целебное действие шалфея значительно превышает количество противопоказаний.
Заготовка и хранение сырья
Где лучше взять траву шалфея, чтобы приготовить дома вкусный, ароматный чай? Можно купить в аптеке сухие, измельченные листья, выращенные в специальных питомниках лекарственных растений.
В магазинах также продается чай с добавлением шалфея. У людей, имеющих приусадебные участки, есть возможность вырастить дома одни или несколько сортов шалфея.
А можно в июне собраться компанией друзей и выехать на природу. Найти луг, на котором цветет шалфей, заготовить сырье, собрать чудесные душистые букеты, прекрасно провести время и привезти домой много зеленого сырья, высушить его и всю зиму наслаждаться полезным, вкусным ароматным чаем.
Правильнее всего собирать листики во время цветения растений, но можно и всю надземную часть с цветами.
See AlsoЛуг нужно выбирать обязательно вдали от автодорог и промышленных предприятий.
Сушить целебные травы нужно в тени, время от времени переворачивая. Издавна на Руси целебные травы после полного высыхания хранили в натуральной таре: деревянных ящичках, льняных или хлопчатобумажных мешочках, а еще лучше в берестяных туесках.
Вполне подходящей экологически чистой посудой для хранения лекарственных растений станет и стеклянная банка, которую не нужно герметично закрывать, достаточно обвязать горлышко тканью для циркуляции воздуха.
Чай с шалфеем. Совместить приятное с полезным
В разных странах существуют традиции чаепития. Чай можно приготовить в самоваре, чайнике, пить из блюдец, маленьких чашек или пиал. Но рецепт приготовления все равно сводится к тому, что нужно высушенное растительное сырье залить кипятком и настоять.
Как заваривать
А как же замечательно пить чай с добавлением трав, собравшись с друзьями и близкими. Чай пьют летом в тени деревьев, зимой на веранде, в бане, на работе. И, конечно, что можно быть лучше, если чай не только вкусный, но еще и лечебный. Если пить чай с шалфеем, это замечательное растение сделает вас моложе, здоровее и жизнерадостнее.
Перед завариванием керамический чайник нужно облить кипятком, затем засыпать туда траву и заварить. Лучше всего на время заваривания накрыть чайник мягким полотенцем, замечательный чай с шалфеем заварится, и вы будете наслаждаться вкусным, ароматным и, главное, оздоравливающим напитком.
Рецепты
С мелиссой:
- 1 ст. л. шалфея,
- 1 ст. л. мяты,
- 1 ст. л. мелиссы,
- 300 мл кипятка.
Со зверобоем:
- 1 ст. л. шалфея,
- 1 ст. л. зверобоя,
- 300 мл кипятка.
С ромашкой:
- 1 ст. л. шалфея,
- 1/2 ч. л. ромашки,
- 200 мл кипятка.
С черным чаем:
- 1 ст. л шалфея,
- 2 ст. л. черного чая,
300 мл кипятка.
С лимоном и медом:
1 ст. л. шалфея,
2 ст. л. зеленого чая,
1/2 часть нарезанного лимона,
300 мл кипятка,
мед по вкусу.
Как укрепить здоровье с помощью шалфея?
Шалфей является распространённым лекарственным растением, которое встречается в природе в виде высокой травы или полукустарников. На протяжении многих веков свойства этого растения применяют в лечебных целях.
Это мощный антиоксидант, который борется с вирусами, бактериями и инфекционными очагами. С его помощью можно укрепить иммунную систему, вылечить туберкулез, обморожения, воспалительные процессы. Именно поэтому так важно иметь в доме под рукой запасы этой травы для быстрой и эффективной помощи больному.
Лечебные свойства шалфея
В состав шалфея входит розмариновая кислота. Благодаря этому органическому веществу растение обладает разнообразными лечебными свойствами.
Частое применение шалфея позволяет развивать когнитивную функцию человека, улучшая его память и концентрацию. Розмариновая кислота является главным помощником в борьбе с окислительными процессами, которые с возрастом происходят в человеческом мозге. Это хорошая профилактика болезни Альцгеймера.
Внимание! Шалфей, выступая как антиоксидант, стимулирует работу головного мозга, сохраняя хорошую память и светлые мысли.
Растение также богато на фенольные соединения и флавоноиды. Это сильные компоненты, помогающие устранять воспалительные процессы любой сложности. Листья шалфея часто заваривают в виде чая для устранения артритов, проблем с сердечно-сосудистой системой, болей в желудке.
Внимание! Шалфей – это богатый источник полезных кислот, которые положительно влияют на состояние тканей всего организма. Они защищают кожные покровы и внутренние органы от свободных радикалов, тем самым замедляя все процессы старения на клеточном уровне.
Он также улучшает состояние костей, укрепляет их и борется с остеопорозом. Многие используют полезные свойства шалфея для удачного и долгожданного зачатия.
Влияние шалфея на кожные покровы
Лекарственные возможности шалфея применяют не только для устранения или профилактики серьезных заболеваний. Женщины с удовольствием используют компоненты растения для поддержания молодости и красоты своего тела. Его главное преимущество – способность нежно и деликатно очищать кожные покровы, ухаживая и защищая их от болезней и вредного воздействия.
Растение позволяет бороться с высыпаниями, шелушением, угревой сыпью, родимыми пятнами и даже экземой. Благодаря его противовоспалительным свойствам кожа получает особый природный барьер, не позволяющий вирусам и инфекциям создавать на ней очаги воздействия.
Как применять и употреблять шалфей?
На данный момент полезные свойства шалфея используют в различных вариациях. Чаще всего в виде лекарственных препаратов, созданных из листьев и цветов этого растения. Из этих компонентов производят настои, отвары и чаи.
Отдельно в аптеке можно приобретать эфирное масло, которое позволяет укрепить нервную и иммунную систему. Высокие концентраты заваренного шалфея применяют в виде примочек или растирок, ухаживая за пораженными участками кожи.
Противопоказания к приему шалфея касаются только беременных и кормящих женщин. Шалфей очень часто используют для прекращения лактации грудного молока. Поэтому он может нанести вред процессу кормления, если ребенок еще не отказался от груди.
польза и вред, как пить чай в пакетиках, лечебные свойства, противопоказания и инструкция по применению
Шалфей издревле считался растением, которое имеет яркий аромат и может врачевать многие заболевания. Лечебные свойства шалфейного настоя применяются и в народной медицине, и в современной косметологии.
Немного истории
Само слово «шалфей» имеет латинские корни (salvia) и означает «находиться в добром здравии» или «быть нетронутым, невредимым».
Еще в Древнем Египте растению приписывали целительные свойства. Жители Древнего мира верили, что цветки шалфея помогают зарождаться жизни. Сок травяной культуры давали испить женщинам, которые не могли забеременеть.
Римляне считали, что трава способствует зачатию здорового младенца. Для римлян это было священное растение. Его сбор был целым ритуалом. Собирать траву разрешалось только чистому человеку, строго после омовения. Сборщик носил белую тунику и ходил только босиком в период сбора урожая.
Друиды приписывали растению мистические свойства. Они полагали, что шалфей мог вернуть усопших к жизни, помогал выйти на контакт с духами и потусторонним миром. С помощью травы проводили обряды, предсказывали будущее. Друиды также полагали, что бездетная женщина, испив целебный травяной напиток, вскоре забеременеет и принесет в этот мир здоровое дитя.
Применение
Спектр применения шалфея очень широк – от лечения простой простуды и заболеваний горла до профилактики заболеваний женской половой сферы и бесплодия. Растение можно употреблять как отдельно, так и в составе с другими травами.
Листья травы ценны за наличие в них эфирных масел. Наибольшая концентрация ценного масла в шалфее приходится на период цветения. Именно в это время его нужно собирать. За один сезон шалфей можно собирать не один раз, поскольку листки растения имеют свойство быстро отрастать.
Полезные свойства
Чай из шалфея обладает массой полезных и лекарственных качеств. Перечислим только некоторые из них.
- Дезинфицирующее воздействие. Травяной отвар является прекрасным антисептиком, славится бактерицидными свойствами.
- Противовоспалительные свойства. Трава не только снимает воспаление, но и имеет обезболивающее успокаивающее действие.
- Помогает при болезнях горла, поскольку является отхаркивающим средством.
- Имеет кровоостанавливающее и мочегонное действие.
- Оказывает на организм человека общеукрепляющий эффект.
Отвар из листьев шалфея рекомендуется пить, поскольку растение богато на витамины. В его составе присутствуют витамины группы А, Е, К, РР, а также минеральные вещества – кальций, фосфор, калий, селен, коллаген и железо.
Было замечено, что настой шалфея улучшает обмен веществ в организме, благотворно влияет на память.
Шалфей – трава терапевтического действия. Его можно употреблять в сухом виде, использовать его эфирное масло и применять в свежем виде. В фармакологии растение приобрело большую популярность – от различных чаев в пакетиках и леденцов от кашля до специализированных таблеток от гинекологических заболеваний у женщин.
Воздействие отвара шалфея на различные болезни
Шалфей является целебной травой, с помощью которой можно если не вылечить, то хотя бы предупредить некоторые болезни. Рассмотрим показания к применению, а также пользу и вред этого растения.
Заболевания ротовой полости
Поскольку шалфей обладает антибактериальным и антимикробным действием, то он прекрасно подходит для ополаскивания полости рта. Чай из шалфея помогает при воспалении десен и зубов. Он снимает боль, оказывая при этом дезинфицирующее действие.
При кашле и простуде
При подобных симптомах можно применять настой шалфея с молоком. Это облегчит симптомы гриппа и простуды, поможет избавиться от изматывающего сухого кашля.
Заболевания горла
Ангина и боль в горле лечат отваром шалфея. Настой применяют внутрь путем полоскания горла, а также используют для ингаляции.
Полоскание горла при помощи отвара стоит проводить регулярно. Это эффективный способ избавиться от боли и белого налета на гландах. Настой готовится довольно просто. Измельченная трава (одна чайная ложка) заливается кипятком и настаивается в течение получаса. Потом полученный отвар следует остудить и процедить сквозь ситечко. Полоскать горло в течение дня, но не менее двух-трех раз.
Ингаляция также хорошо помогает при боли в горле. Для этого нужно две столовые ложки сухого шалфея залить двумя стаканами воды. Отвар настоять на водяной бане на небольшом огне в течение 15 минут. По готовности отвар следует поставить перед собой и дышать паром не менее десяти минут. Периодичность проведения процедуры – три раза в день на протяжении недели.
Для усиления терапевтического действия шалфея его рекомендуется применять совместно с другими травами:
- мята;
- календула;
- мелисса;
- чабрец;
- эвкалипт.
Повышенный уровень сахара и диабет
Отвар поможет понизить сахар в крови, выровнять холестерин. Важно помнить, что шалфей может помочь при легкой форме диабета. При более тяжелой стадии заболевания чай из шалфея будет носить только терапевтический характер.
Шалфей и женский организм
Данное растение широко применяется для лечения болезней женщин. Однако тут имеются и подводные камни – важно учесть все противопоказания к применению.
Растение применяется в сфере косметологии и дерматологии. Оно обладает омолаживающими свойствами, питает кожу, делая ее более гладкой и здоровой. Раствор травы применяется для заживления акне и лечения красных пятен после высыпаний.
Эфирные масла, которые содержатся в растении, способствуют выводу токсинов из организма.
Для женского репродуктивного здоровья трава шалфея очень полезна. Он нормализует уровень женских гормонов, помогает созреть яйцеклетке, поддерживает овуляцию. В целом трава подойдет для употребления тем, кто решил зачать ребенка.
При заболеваниях в гинекологической сфере шалфей оказывает противовоспалительное действие. Обладает свойством снимать спазмы в период менструации, в менопаузе помогает снизить потливость, делает менее заметными перепады настроения.
Беременным пить отвар растения не рекомендуется, поскольку он увеличивает тонус матки. В период кормления младенца грудью отвар травы противопоказан, поскольку снижает количество грудного молока. По данным специалистов, отвар увеличивает женское либидо, повышает активность в сексуальном плане.
Противопоказания
Несмотря на все врачебные качества шалфея, все же с его употреблением следует быть осторожным. Лучше всего получить консультацию лечащего врача (терапевта, гастроэнтеролога, иммунолога и прочих) и пить лекарство согласно инструкции. Срок лечения целебным отваром не должен превышать трех месяцев. Обязательно наличие перерыва в приеме лекарства не менее двух – трех недель.
Не рекомендуется употреблять шалфейный отвар беременным. Он противопоказан женщинам с такими заболеваниями, как:
- эндометриоз;
- рак молочных желез;
- рак шейки матки;
- рак тела матки;
- миома матки;
- синдром поликистозных яичников.
При наличии гипертонической болезни, аллергии, заболеваний почек и щитовидной железы, низком давлении шалфей категорически запрещен.
Как собирать?
Дикий шалфей растет в поле, но также его выращивают и в садах, огородах. Растение теплолюбиво, плохо переносит заморозки.
Для потребления собирается верхушка куста и листья. Следует выбирать чистые листья, которые лишены пятен, поскольку зачастую пятна на листьях – признак заболевания культуры. После сбора «урожая» шалфей вместе с листьями необходимо тщательно просушить, не допуская при этом попадания прямых солнечных лучей.
В дальнейшем подготовленную сухую траву упаковывают в герметичный контейнер и хранят в темном помещении, которое нужно хорошо проветривать.
Как правильно заварить чай?
Правильное приготовление чая сохранит все его свойства и питательные элементы (витамины и эфирные масла). Для заварки чая используются тщательно просушенные цветки и листья шалфея. Измельченная трава (до 2 чайных ложек на кружку) заливается слегка остывшим кипятком. Далее прикройте залитый чай крышкой и дайте ему настояться 15-20 минут. После следует процедить отвар через ситечко.
Если заваривать чай более двадцати минут, то его вкус приобретет неприятную горечь. Для усиления вкуса шалфея можно использовать чайную ложку меда и сок лимона.
Растение в чае хорошо сочетается с пряными травами – мятой, мелиссой, душицей, цветками клевера, листками земляники, малины или смородины. При желании можно сочетать измельченную траву шалфея с обычным пакетированным чаем – это ничуть не изменит вкус чая.
Пить настой не более двух раз в день через полчаса после еды. Чай можно пить как в горячем, так и в холодном виде. Принимать шалфей следует в течение одного – двух месяцев при отсутствии противопоказаний.
О том, чем полезен и как пить шалфей, смотрите в следующем видео.
Сделайте свой собственный травяной чай с шалфеем
Рекомендации по питанию (на порцию) | |
---|---|
27 | калорий |
0 г | Жир |
7 г | Углеводы |
0 г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порций: 3 до 4 | |
Сумма на порцию | |
калорий | 27 |
% Дневная стоимость * | |
0 г | 0% |
Насыщенные жиры 0 г | 0% |
0 мг | 0% |
12 мг | 1% |
7 г | 3% |
Пищевые волокна 0 г | 1% |
Всего сахаров 6 г | |
0 г | |
Витамин С 3 мг | 16% |
Кальций 16 мг | 1% |
Железо 0 мг | 1% |
Калий 24 мг | 1% |
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. |
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Травяные чаи легко купить в продуктовом магазине, но приготовление собственного чая дома из самых свежих ингредиентов — может быть, даже со свежим шалфеем из вашего собственного сада — это большая награда?
Обычный чай из шалфея приготовить легко. Просто залейте примерно 1 столовую ложку листьев шалфея примерно 1 стаканом кипятка и доведите до желаемой крепости, прежде чем процедить листья.Однако вы также можете приготовить более изысканный (и удивительно восхитительный) вариант чая с шалфеем по рецепту, приведенному ниже. Он сочетает в себе свежие листья шалфея с лимоном и небольшим количеством сахара.
Чай из шалфея, естественно не содержащий кофеина, можно пить горячим или холодным в любое время дня и ночи, не вызывая бодрствования, которое могут вызвать напитки с кофеином. Это может быть расслабляющий способ завершить день или спокойно начать утро.
Этот рецепт хорошо сочетается с любым из популярных кулинарных шалфеев, включая садовый шалфей, карликовый садовый шалфей, ананасовый шалфей, греческий шалфей, золотой садовый шалфей, трехцветный садовый шалфей, оконный шалфей, виноградный шалфей и испанский шалфей.
Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот домашний травяной чай с шалфеем
Как приготовить чай с шалфеем — Чайный батончик Sencha
Яркий вкус шалфея делает его идеальным для приготовления кулинарных блюд и приготовления горячего напитка или чая со льдом. Листья шалфея обладают нотками цитрусовых, мяты и эвкалипта, которые идеально подходят для расслабления после тяжелого дня. Узнайте, как приготовить чай из шалфея, и узнайте больше о его использовании и побочных эффектах.
Что такое чай с шалфеем?Чай шалфей изготавливается из листьев шалфея, известного под ботаническим названием Salvia officinalis .Чай можно приготовить из свежих листьев шалфея из вашего сада или из сушеных листьев шалфея. Вы также можете найти чайные листья в чайных пакетиках.
Шалфей входит в семейство мяты, в состав которой входит перечная мята, придающая ей слегка бодрящий и покалывающий вкус. Растение произрастает в Средиземноморье, но его можно найти на всех континентах Америки, Европы и Азии.
Чай с шалфеем обладает ароматом сосны с нотками эвкалипта и цитрусовых. Травяной чай может иметь умеренно вяжущий вкус, но хорошие смеси уравновешиваются естественной сладкой ноткой.
Использование и польза шалфея для здоровьяЧай с шалфеем обычно используется для снятия боли в горле и обладает расслабляющими свойствами. Исследования показывают, что чай с шалфеем обладает такими же болеутоляющими свойствами, что и лидокаин, когда облегчает симптомы острой ангины (1). Вы можете пить чай, чтобы уменьшить боль, или использовать его как часть полоскания соленой водой. Этот травяной чай не содержит кофеина, поэтому вы можете расслабиться за вкусной чашкой даже поздно вечером.
Было также показано, что чай помогает уменьшить тяжесть и частоту возникновения приливов у женщин в менопаузе (2).Исследования показывают, что чай также может помочь при других симптомах менопаузы, таких как ночная потливость и гормональный дисбаланс (3).
Этот травяной чай также может похвастаться высокой концентрацией антиоксидантов, в том числе флавоноидов, которые могут помочь уменьшить воспаление и устранить свободные радикалы. Противовоспалительные свойства могут помочь облегчить боль в суставах при регулярном употреблении.
Чай шалфей — также популярное китайское лечебное средство на травах, поддерживающее здоровую работу сердца. Исследование, опубликованное в 2013 году, показало, что чай с шалфеем помогает регулировать кровяное давление и уровень сахара в крови.Регулярное употребление привело к снижению уровня плохого холестерина и снижению риска сердечных заболеваний (4).
Исследователи связывают многие преимущества чая с шалфеем с химическими составляющими, включая розмариновую кислоту, лютеолин, туйон и апигенин. Эти соединения уменьшают хроническое воспаление, которое может нанести серьезный долгосрочный ущерб клеточным процессам (5).
Чай шалфея также может помочь вам достичь ваших целей по снижению веса в сочетании со здоровым питанием и регулярными физическими упражнениями.Этот травяной чай не содержит калорий, поэтому вы можете использовать его как вкусную замену сладким безалкогольным напиткам и сокам.
Чай обладает освежающим вкусом, более приятным, чем скучная чашка воды — без добавления калорий или сахара. Обязательно ограничьте добавление подсластителей, таких как тростниковый сахар и мед, чтобы этот план похудения оставался дружественным.
Побочные эффекты чая с шалфеемПри правильном употреблении чай с шалфеем вызывает мало побочных эффектов.Чай может вызвать аллергические реакции у людей, чувствительных к шалфею. Не пейте этот чай, если у вас аллергия на шалфей, сыпь, раздражение или затрудненное дыхание.
Чрезмерное употребление чая с шалфеем может вызвать расстройство желудка и тошноту. Ограничьте потребление от трех до шести чашек чая с шалфеем каждый день, чтобы избежать побочных эффектов.
Беременным женщинам не следует пить чай из шалфея, так как он оказывает действие, аналогичное эстрогену. Чай из шалфея может увеличить риск выкидыша.Перед употреблением травяных чаев обязательно проконсультируйтесь с квалифицированным врачом, чтобы полностью понять возможные побочные эффекты.
Как приготовить чай с шалфеемПростой рецепт чая с шалфеем включает кипящую воду, листья шалфея и необязательные подсластители. Этот травяной чай следует заваривать водой при температуре кипения — 212 градусов по Фаренгейту. Для лучшего вкуса всегда используйте родниковую или фильтрованную воду.
Состав:- 1 чайная ложка сушеных листьев шалфея или 1 столовая ложка свежих листьев шалфея
- 8-10 унций воды
- Подсластитель — мед, агава, лимонный сок (ДОПОЛНИТЕЛЬНО)
- В кастрюле или чайнике вскипятите воду.
- Налейте кипящую воду в чашку чая и добавьте листья шалфея с помощью чайного шарика или ситечка.
- Настаивайте от 5 до 8 минут. Чем дольше время замачивания, тем сильнее станет аромат.
- Удалите чайные листья, при желании добавьте подсластитель и наслаждайтесь!
- 6 стаканов воды
- 3 чайные ложки свежих листьев шалфея
- 2 чайные ложки свежих листьев мяты
- 1 чайная ложка египетского чая с ромашкой в чашке и листе
- Кубики льда
- Подсластитель — (ДОПОЛНИТЕЛЬНО) — жидкие подсластители можно добавлять в холодную воду, а твердые сахара следует добавлять, когда вода еще горячая.
- Доведите воду до быстрого кипения в большой кастрюле.
- Добавьте травы и чайные листья и убавьте огонь до минимума.
- Варить на медленном огне 10 минут. Удалите листья и дайте смеси остыть до комнатной температуры. Добавьте твердый сахар, пока смесь не остынет.
- Подавайте сразу же в больших стаканах, наполненных кубиками льда, или храните в холодильнике для дальнейшего использования.
Шалфей — популярная специя, которая используется в кулинарии и извлекается из эфирных масел для использования в ароматерапии.Острые листья также можно настаивать в горячей воде, чтобы приготовить чай из шалфея.
Чай с шалфеем обладает восхитительным вкусом с нотками мяты, эвкалипта и цитрусовых. Профиль вкуса делает его идеальным дополнением к чашке черного чая или при употреблении в чистом виде.
Растение имеет богатую историю использования в традиционной медицине, где оно помогает регулировать уровень глюкозы в крови и способствует расслаблению. Чай имеет очень мало побочных эффектов, хотя беременным женщинам и людям с шалфеем или связанной с ним аллергией следует избегать чая.
Источники:1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3351972/
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21630133
3. https://www.ijmrhs.com/medical-research/the-effect-of-salvia-officinalis-tablet-on-hot-flashes-night-sweating-and-estradiol-hormone-in-postmenopausal-women .pdf
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24050577
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4926454/
Easy Sage Tea (5 минут!) — Пара готовит
Вот как приготовить чай с шалфеем, восстанавливающий травяной чай, приготовленный из кипяченой воды и свежего шалфея! Легко приготовить с красивым ароматом.
Есть свежий шалфей? Приготовим чай из шалфея ! Знаете ли вы, что травяной чай можно приготовить только из свежих трав и кипятка? Это займет всего 5 минут, и эта чашка для кипячения обладает положительно восстанавливающим действием. Вкус чая с шалфеем такой, как и следовало ожидать: уютный и сосновый! Добавьте немного подсластителя и лимона, чтобы завершить аромат, и это действительно вкусно. Это интересный способ заварить чай своими руками, и он делает питье воды намного интереснее. Вот что делать!
Как приготовить чай из шалфея
Чай из шалфея приготовить очень просто: все, что вам нужно, это травы и кипяток.Но чтобы сбалансировать этот сильный сосновый вкус, добавьте немного свежего лимонного сока и немного подсластителя. Добавьте немного меда (или сиропа агавы для веганов). Несмотря на то, что здесь царит уютная осенне-зимняя атмосфера, он работает и летом, когда у вас под рукой много трав. Вот как приготовить шалфей:
- Кипение: Прокипятите кастрюлю с водой. Мы используем электрический чайник (который мы также используем для утреннего кофе).
- Травы урожая: Добавьте 2 веточки свежего шалфея.
- Крутой: Наполните кружку кипятком. Дать постоять 5 минут.
- Добавьте подсластитель и лимон: Добавьте немного меда (или агавы) и выжмите лимонный сок из 1 дольки лимона. Этот шаг необходим для получения наилучшего вкуса, иначе шалфей будет подавляющим.
Преимущества чая с шалфеем
Известно, что свежий шалфей обладает такими полезными свойствами, как противораковые свойства и улучшение памяти, здоровья мозга и кожи. Так что, возможно, чай с шалфеем делает то же самое! Многие верят в силу травяного чая.Мы не можем обещать, что он вылечит все ваши недуги, но нельзя утверждать, что выпить чашку действительно успокаивающе! Узнайте больше о преимуществах чая с шалфеем.
Вырасти свой собственный шалфей
Если вы не выращиваете шалфей: самое время начать! Его легко выращивать в домашних условиях, и вам даже не нужно место в саду. Достаньте несколько горшков и солнечный выступ! Вкус фантастический, особенно для осенних и зимних рецептов (сохраняется до осени). Это многолетник, поэтому он будет возвращаться каждый год.Чтобы узнать больше, перейдите к разделу «Как выращивать травы».
Больше травяных чаев
Можно заваривать чай со всеми травами! Вот еще несколько рецептов травяных чаев, которые мы приготовили, каждый со своим неповторимым вкусом:
Любите рецепты чая? Также попробуйте наши холодный чай, сладкий чай и холодный чай.
Другие способы использования шалфея
Свежий шалфей обладает ароматом сосны, характерным для зимних и осенних рецептов. Вот некоторые из наших любимых способов его использования:
Этот рецепт чая с шалфеем…
Вегетарианские, веганские, растительные, без молочных продуктов и без глютена.
Распечатать часы значок часовОписание
Вот как приготовить чай с шалфеем, восстанавливающий травяной чай, приготовленный из кипяченой воды и свежего шалфея! Легко приготовить с красивым ароматом.
- 6 свежих листьев шалфея, слева на стебле
- Кипяток
- Мед (или сироп агавы для веганов)
- 1 долька лимона
- Доведите воду до кипения.
- Тщательно вымойте шалфей.
- Положите шалфей в кружку и залейте кипятком. Дайте травам настояться 5 минут. (Альтернативный метод: при желании можно также нарезать листья шалфея и поместить их в ситечко для чая перед замачиванием.)
- Удалите шалфей. Добавьте немного меда и лимонный сок (требуется для наилучшего вкуса).
- Категория: Напитки
- Способ приготовления: Чай
- Кухня: Травы
5 преимуществ шалфея, по мнению травника
Сколько раз вы хотели избавиться от своих проблем, связанных с плохим джуджу или нет? Я здесь с тобой.В конце концов, Salvia, название рода мудрецов, происходит от salvere, латинского слова , означающего «лечить» или «спасать». От египтян, римлян, греков и коренных народов, ароматическая трава имеет давнюю историю, рекламируя лечебные и духовные преимущества.
Несмотря на то, что существуют сотни видов шалфея, вы, вероятно, знаете, что обычно используются белый шалфей (Salvia apiana) и кулинарный шалфей (Salvia officinalis). О, и вы, возможно, слышали о шалфея прорицателя (Salvia divinorum), разновидности с галлюциногенными свойствами.
От очищающей энергии до исцеляющих недугов, по мнению травников, шалфей стоит место в вашем арсенале натуральных средств для хорошего самочувствия. «Садовый шалфей, обычный старый кулинарный шалфей, исторически использовался при тревоге и депрессии, простуде, расстройствах пищеварения и многом другом», — говорит Сара Корбетт, клинический травник из Rowan + Sage. «Это прекрасная горячая, острая, согревающая трава».
Каковы преимущества шалфея?
Одна чайная ложка молотого шалфея содержит 10 процентов дневной нормы витамина К, который помогает нашему телу поддерживать здоровье костей и свертывание крови.Трава также содержит небольшое количество других питательных веществ, таких как магний и витамин А. И это только начало.
1. Шалфей богат антиоксидантами
В пушистых листьях много антиоксидантов, которые обладают противовоспалительными свойствами и помогают защитить от свободных радикалов. Травы из семейства мятных, такие как шалфей и розмарин, содержат мощные антиоксиданты, карнозную и розмариновую кислоты. Эти специфические полифенолы могут даже обладать противораковыми свойствами и улучшать память.
2. Шалфей обладает противомикробными свойствами
Исторически люди использовали шалфей для внутреннего и местного применения в качестве очищающей травы. «Шалфей обычно считается очень ароматным и, следовательно, богат антимикробными соединениями», — говорит Корбетт. По ее словам, это связано с содержанием в нем летучих масел, что подтверждают ранние исследования. Исследования также показывают, что эфирное масло шалфея может быть эффективным дезинфицирующим средством против переносимых по воздуху микроорганизмов, устраняет запах тела при использовании в качестве дезодоранта и может лечить раны и кожные инфекции, вызванные стафилококком.
3. Шалфей может улучшить познавательные способности
«Я иногда использую шалфей для клиентов с очень влажным телосложением, это травяной термин для людей, которые имеют тенденцию к вялости и низкому познанию», — говорит Корбетт. «Его нагревательный и сушильный элемент также может помочь улучшить память». Благодаря запаху его эфирного масла, улучшению настроения и уменьшению беспокойства, шалфей может быть именно тем, что прописал врач (травник).
4. Шалфей может помочь при расстройствах пищеварения
Хорошие новости для кишечника, — говорит Корбетт.Исследования показывают, что экстракт шалфея может помочь обуздать диарею, поэтому на этот раз вы можете оставить Pepto Bismol в своей аптечке.
5. Шалфей мог бы принести дополнительную пользу женщинам
В традиционной медицине люди используют шалфей как естественный способ подавить приливы во время менопаузы. Для молодых мам шалфей может быть полезен, если вы пытаетесь отказаться от грудного вскармливания или производите слишком много молока, хотя его эффективность более анекдотична, поэтому относитесь к нему с недоверием (не буквально).«Его высыхание и высокое качество могут помочь высушить грудное молоко», — говорит Корбетт.
Почему люди сжигают шалфей?
Многовековая практика сжигания трав в церемониях и ритуалах обрела новую жизнь в нашей культуре здоровья, особенно шалфея. Но прежде чем вы сделаете себе узелок, чтобы попытаться очистить от негативной энергии бывшего, носящегося по вашей квартире, вот что нужно подумать.
Родственные истории
Индейские культуры давно сжигают белый шалфей, священную традицию размазывания, которую Корбетт говорит, что люди цепляются за нее, несмотря на красные флаги культурного присвоения и чрезмерного сбора урожая.Белый шалфей — это исчезающее растение, которое растет только в определенных частях Северной Америки, и Корбетт предупреждает, что большая часть пучков белого шалфея не из экологически чистых источников. «Окуривание для медицины и духовного исцеления — это не только дело коренных американцев, но и использование белого шалфея», — говорит она. «Эта специфическая традиция« размазывания », известная нам сегодня, принадлежит коренным американцам».
Тем не менее, вы можете полностью сжечь обычный садовый шалфей, который вы выращиваете на подоконнике или найти в продуктовом магазине, и при этом пользоваться свежим воздухом лекарством от дыма.«Вы можете сжигать ароматические травы, чтобы потенциально очистить воздух от патогенных бактерий», — говорит Корбетт. «У нас есть только несколько исследований по этому поводу, но так использовали в течение сотен лет».
Помимо буквально дезинфекции вашего пространства (не забудьте открыть окна), вы можете превратить сжигание шалфея в собственный ритуал. Когда вы очищаете воздух и гуляете по дому, примите свои намерения и внимательность. Землистый аромат не только божественно пахнет, но и помогает расслабиться и начать новую жизнь в устаревшем помещении.«Мы знаем, что люди искали растения для духовной связи и исцеления», — говорит Корбетт. «Сжигание трав с ароматным или приятным запахом — один из способов облегчить эту связь».
Как употреблять шалфей
Чтобы приготовить чай из шалфея, или «чай мыслителя», как его называют в знак уважения к его свойствам, повышающим мудрость, Корбетт рекомендует добавить две чайные ложки шалфея в восемь-десять унций горячей воды и настоять в течение 15 минут. минут. Не позволяйте горьким глоткам напугать вас, так как теплая кружка чая с шалфеем творит чудеса при боли в горле и может помочь снизить уровень холестерина.Поскольку шалфей содержит туйон, соединение, которое в больших количествах является токсичным, не пейте чай из шалфея весь день, каждый день.
Теперь на кухню. Шалфей придает пикантным блюдам землистый и острый вкус, от вызывающего ощущение осени супа из орехов и тыквы, теплого салата, напоминающего о Дне благодарения, до коричневого масла и соуса из шалфея, который можно облить практически чем угодно. Корбетт приветствует добавление травы в картофельный картофель на завтрак. И это мудрый совет.
Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы
Aherne, S.А., Керри, Дж. П. и О’Брайен, Н. М. Влияние растительных экстрактов на антиоксидантный статус и вызванный оксидантами стресс в клетках Caco-2. Br.J Nutr 2007; 97 (2): 321-328. Просмотреть аннотацию.
Ахондзаде С. и Аббаси С. Х. Фитотерапия в лечении болезни Альцгеймера. Am J Alzheimers.Dis Other Demen. 2006; 21 (2): 113-118. Просмотреть аннотацию.
Амин, А. и Хамза, А. А. Гепатопротекторные эффекты гибискуса, розмарина и шалфея на токсичность азатиоприна у крыс. Life Sci 6-3-2005; 77 (3): 266-278.Просмотреть аннотацию.
Baricevic, D., Sosa, S., Della, Loggia R., Tubaro, A., Simonovska, B., Krasna, A., и Zupancic, A. Местная противовоспалительная активность Salvia officinalis L. оставляет: актуальность урсоловой кислоты. J Ethnopharmacol. 2001; 75 (2-3): 125-132. Просмотреть аннотацию.
Биссет, Н. Г. Макс Вихтль Лекарственные средства растительного происхождения и фитофармацевтические препараты: Практическое руководство на научной основе. Бока-Ратон: CRC Press; 1994.
Бодирога Т., Бодирога М. и Огнянович Дж. Эфирные масла в ароматерапии в Югославии.Int Pharm Fed World Cong 2002; 62: 135.
Большакова И.В., Лозовская Е.Л., Сапежинский И.И. Антиоксидантные свойства растительных экстрактов. Биофизика 1998; 43 (2): 186-188. Просмотреть аннотацию.
Bozin, B., Mimica-Dukic, N., Samojlik, I., and Jovin, E. Антимикробные и антиоксидантные свойства эфирных масел розмарина и шалфея (Rosmarinus officinalis L. и Salvia officinalis L., Lamiaceae). J. Agric.Food Chem. 9-19-2007; 55 (19): 7879-7885. Просмотреть аннотацию.
Cwikla, C., Шмидт, К., Матиас, А., Боун, К. М., Леманн, Р., и Тиралонго, Е. Исследования антибактериальной активности фитотерапевтических средств против Helicobacter pylori и Campylobacter jejuni. Phytother.Res 2010; 24 (5): 649-656. Просмотреть аннотацию.
da Rocha, MD, Viegas, FP, Campos, HC, Nicastro, PC, Fossaluzza, PC, Fraga, CA, Barreiro, EJ, and Viegas, C., Jr. Роль натуральных продуктов в открытии нового лекарства кандидаты для лечения нейродегенеративных расстройств II: болезнь Альцгеймера.ЦНС. Нейрол. Дисорд. Лекарственные мишени. 2011; 10 (2): 251-270. Просмотреть аннотацию.
Де, Лео, В., Ланцетта, Д., Каззавакка, Р., и Морганте, Г. [Лечение нейровегетативных симптомов менопаузы с помощью фитотерапевтических средств]. Минерва Гинекол. 1998; 50 (5): 207-211. Просмотреть аннотацию.
Дос Сантос-Нето, Л. Л., Вильена Толедо, М. А., Медейрос-Соуза, П., и де Соуза, Г. А. Использование лекарственных трав при болезни Альцгеймера — систематический обзор. Доказательства. Основание. Дополнение Альтернативное Мед. 2006; 3 (4): 441-445.Просмотреть аннотацию.
Eidi, M., Eidi, A., and Bahar, M. Влияние листьев Salvia officinalis L. (шалфей) на сохранение памяти и ее взаимодействие с холинергической системой у крыс. Питание 2006; 22 (3): 321-326. Просмотреть аннотацию.
Eidi, M., Eidi, A., and Zamanizadeh, H. Влияние листьев Salvia officinalis L. на уровень глюкозы и инсулина в сыворотке крови у здоровых крыс и крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. J Ethnopharmacol. 9-14-2005; 100 (3): 310-313. Просмотреть аннотацию.
Feres, M., Figueiredo, L.К., Баррето, И. М., Коэльо, М. Х., Арауджо, М. В. и Кортелли, С. С. Противомикробная активность растительных экстрактов и прополиса in vitro в образцах слюны здоровых и пародонтологических субъектов. J Int.Acad.Periodontol. 2005; 7 (3): 90-96. Просмотреть аннотацию.
Fortes, C., Forastiere, F., Farchi, S., Mallone, S., Trequattrinni, T., Anatra, F., Schmid, G., and Perucci, CA Защитный эффект средиземноморской диеты на легкие рак. Nutr Cancer 2003; 46 (1): 30-37. Просмотреть аннотацию.
Футрелл, Дж.M. и Rietschel, R.L. Аллергия на специи оценивалась по результатам патч-тестов. Кутис 1993; 52 (5): 288-290. Просмотреть аннотацию.
Geuenich, S., Goffinet, C., Venzke, S., Nolkemper, S., Baumann, I., Plinkert, P., Reichling, J., and Keppler, OT Водные экстракты мяты перечной, шалфея и мелиссы листья проявляют сильную анти-ВИЧ-1 активность за счет увеличения плотности вирионов. Ретровирология. 2008; 5: 27. Просмотреть аннотацию.
Guaschino, S. и Benvenuti, C. Проект SOPHY: обсервационное исследование pH влагалища, образа жизни и правильной интимной гигиены у женщин разного возраста и с различными физиопатологическими состояниями.Часть II. Минерва Гинекол. 2008; 60 (5): 353-362. Просмотреть аннотацию.
Halicioglu, O., Astarcioglu, G., Yaprak, I., and Aydinlioglu, H. Токсичность Salvia officinalis у новорожденного и ребенка: тревожный отчет. Педиатр. 2011; 45 (4): 259-260. Просмотреть аннотацию.
Hayouni, el A., Chraief, I., Abedrabba, M., Bouix, M., Leveau, JY, Mohammed, H., and Hamdi, M. Тунисские эфирные масла Salvia officinalis L. и Schinus molle L.: их химический состав и их защитное действие против сальмонелл, привитых в говяжий фарш.Int J Food Microbiol. 7-31-2008; 125 (3): 242-251. Просмотреть аннотацию.
Хеллум, Б. Х. и Нильсен, О. Г. Ингибирование in vitro метаболизма CYP3A4 и опосредованного Р-гликопротеина транспорта растительными продуктами, продаваемыми в торговле. Basic Clin Pharmacol Toxicol. 2008; 102 (5): 466-475. Просмотреть аннотацию.
Холд, К. М., Сирисома, Н. С., Икеда, Т., Нарахаши, Т. и Касида, Дж. Э. Альфа-туйон (активный компонент абсента): модуляция рецепторов типа А гамма-аминомасляной кислоты и метаболическая детоксикация.Proc Natl Acad Sci USA 2000; (97): 3826-3831.
Horiuchi, K., Shiota, S., Hatano, T., Yoshida, T., Kuroda, T. и Tsuchiya, T. Противомикробная активность олеаноловой кислоты из шалфея лекарственного и родственных соединений на устойчивых к ванкомицину энтерококках (VRE ). Биол.Фарм.Булл. 2007; 30 (6): 1147-1149. Просмотреть аннотацию.
Horiuchi, K., Shiota, S., Kuroda, T., Hatano, T., Yoshida, T. и Tsuchiya, T. Усиление антимикробной активности аминогликозидов карнозолом из Salvia officinalis.Биол.Фарм.Булл. 2007; 30 (2): 287-290. Просмотреть аннотацию.
Howes, M. J. и Perry, E. Роль фитохимических веществ в лечении и профилактике деменции. Лекарства старения 6-1-2011; 28 (6): 439-468. Просмотреть аннотацию.
Hubbert, M., Sievers, H., Lehnfeld, R. и Kehrl, W. Эффективность и переносимость спрея с шалфеем лекарственной при лечении острого фарингита — рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование с адаптивный дизайн и промежуточный анализ. Eur J Med Res 1-31-2006; 11 (1): 20-26.Просмотреть аннотацию.
Iuvone, T., De Filippis, D., Esposito, G., D’Amico, A., and Izzo, A.A. Пряный шалфей и его активный ингредиент розмариновая кислота защищают клетки PC12 от нейротоксичности, вызванной амилоид-бета-пептидом. J. Pharmacol Exp Ther 2006; 317 (3): 1143-1149. Просмотреть аннотацию.
Jedinak, A., Muckova, M., Kost’alova, D., Maliar, T., and Masterova, I. Антипротеазная и антиметастатическая активность урсоловой кислоты, выделенной из Salvia officinalis. Z Naturforsch.C. 2006; 61 (11-12): 777-782.Просмотреть аннотацию.
Джонсон, Дж. Дж. Карнозол: многообещающее противораковое и противовоспалительное средство. Cancer Lett. 6-1-2011; 305 (1): 1-7. Просмотреть аннотацию.
Юхас, С., Цикос, С., Чиккова, С., Весела, Дж., Илькова, Г., Хайек, Т., Домарацка, К., Домарацки, М., Буйнакова, Д., Рехак , P., and Koppel, J. Влияние борнеола и тимохинона на TNBS-индуцированный колит у мышей. Folia Biol. (Praha) 2008; 54 (1): 1-7. Просмотреть аннотацию.
Каввадиас, Д., Моншейн, В., Санд, П., Ридерер, П., и Шрайер, П. Составляющие шалфея (Salvia officinalis) сродством in vitro к бензодиазепиновым рецепторам головного мозга человека. Planta Med. 2003; 69 (2): 113-117. Просмотреть аннотацию.
Kennedy, DO, Dodd, FL, Robertson, BC, Okello, EJ, Reay, JL, Scholey, AB, и Haskell, CF Монотерпеноидный экстракт шалфея (Salvia lavandulaefolia) с ингибирующими холинэстеразными свойствами улучшает когнитивные функции и настроение у здоровых взрослых . J.Psychopharmacol. 2011; 25 (8): 1088-1100. Просмотреть аннотацию.
Кеннеди, Д. О., Пейс, С., Хаскелл, К., Окелло, Э. Дж., Милн, А., и Шоли, А. Б. Влияние шалфея, ингибирующего холинэстеразу (Salvia officinalis), на настроение, тревожность и производительность на батарею психологических стрессоров. Нейропсихофармакология 2006; 31 (4): 845-852. Просмотреть аннотацию.
Kianbakht, S., Abasi, B., Perham, M., and Hashem, Dabaghian F. Антигиперлипидемические эффекты экстракта листьев Salvia officinalis L. у пациентов с гиперлипидемией: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание.Фитотер.Рес. 2011; 25 (12): 1849-1853. Просмотреть аннотацию.
Кониши Ю., Хитоми Ю., Йошида М. и Йошиока Е. Фармакокинетическое исследование кофеиновой и розмариновой кислот у крыс после перорального приема. J Agric Food Chem 6-15-2005; 53 (12): 4740-4746. Просмотреть аннотацию.
Квон, Ю. И., Ваттем, Д. А., и Шетти, К. Оценка клональных трав видов Lamiaceae для лечения диабета и гипертонии. Азиатско-Тихоокеанский регион. J. Clin Nutr 2006; 15 (1): 107-118. Просмотреть аннотацию.
Лаличевич, С.и Djordjevic, I. Сравнение бензидамина гидрохлорида и шалфея лекарственного в качестве адъювантного местного лечения с системным нестероидным противовоспалительным препаратом для купирования боли после тонзиллэктомии, аденоидэктомии или обоих: открытое, простое слепое, рандомизированное клиническое исследование. Текущие терапевтические исследования, клинические и экспериментальные 2004; 65: 360-372.
Лима, К. Ф., Андраде, П. Б., Сибра, Р. М., Фернандес-Феррейра, М., и Перейра-Уилсон, С. Употребление настоя шалфея лекарственного улучшает антиоксидантный статус печени у мышей и крыс.J Ethnopharmacol. 2-28-2005; 97 (2): 383-389. Просмотреть аннотацию.
Лима, К. Ф., Азеведо, М. Ф., Араужо, Р., Фернандес-Феррейра, М., и Перейра-Уилсон, К. Метформин-подобный эффект шалфея лекарственного (шалфей обыкновенный): полезно ли оно в профилактике диабета? Br.J Nutr 2006; 96 (2): 326-333. Просмотреть аннотацию.
Лима, К.Ф., Фернандес-Феррейра, М., и Перейра-Уилсон, С. Употребление чая шалфея лекарственного увеличивает вызванную CCl (4) гепатотоксичность у мышей. Food Chem.Toxicol. 2007; 45 (3): 456-464. Просмотреть аннотацию.
Лима, К. Ф., Валентао, П. К., Андраде, П. Б., Сибра, Р. М., Фернандес-Феррейра, М., и Перейра-Уилсон, К. Водные и метанольные экстракты шалфея лекарственного защищают клетки HepG2 от окислительного повреждения, вызванного t-BHP. Chem Biol Interact. 4-25-2007; 167 (2): 107-115. Просмотреть аннотацию.
Loizzo, M. R., Tundis, R., Menichini, F., Saab, A. M., Statti, G. A. и Menichini, F. Цитотоксическая активность эфирных масел из семейств labiatae и lauraceae против моделей опухолей человека in vitro.Anticancer Res 2007; 27 (5A): 3293-3299. Просмотреть аннотацию.
Lovenich, H., Schutt-Gerowitt, H., Keulertz, C., Waldschmidt, D., Bethe, U., Sohngen, D., and Cornely, OA. уменьшение колонизации слизистой оболочки полости рта при трансплантации аутологичных стволовых клеток. Пересадка костного мозга. 2005; 35 (10): 997-1001. Просмотреть аннотацию.
Масуда Т., Инаба Ю. и Такеда Ю. Антиоксидантный механизм карнозиновой кислоты: структурная идентификация двух продуктов окисления.J. Agric.Food Chem. 2001; 49 (11): 5560-5565. Просмотреть аннотацию.
Масуда, Т., Инаба, Ю., Маэкава, Т., Такеда, Ю., Тамура, Х., и Ямагути, Г. Механизм восстановления антиоксидантной активности хинона карнозиновой кислоты, окисленного антиоксиданта шалфея и розмарина. J. Agric.Food Chem. 10-9-2002; 50 (21): 5863-5869. Просмотреть аннотацию.
Mayer, B., Baggio, CH, Freitas, CS, dos Santos, AC, Twardowschy, A., Horst, H., Pizzolatti, MG, Micke, GA, Heller, M., dos Santos, EP, Otuki, М.Ф. и Маркес М. С. Гастропротекторные компоненты Salvia officinalis L. Fitoterapia 2009; 80 (7): 421-426. Просмотреть аннотацию.
Mayer, E., Gescheidt-Shoshany, H., and Weltfriend, S. Аллергический контактный дерматит, вызванный экстрактом шалфея лекарственного. Контактный дерматит 2011; 64 (4): 237-238. Просмотреть аннотацию.
Millet, Y., Tognetti, P., Lavaire-Pierovisi, M., Steinmetz, MD, Arditti, J., and Jouglard, J. Etude Experimentale des proprietes toxiques convulsivantes des Essences de sauge et d’hysope du commerce .Rev EEG Neurophysiol 1979; (9): — 12.
Молочко В. А., Ласточкина Т. М., Крылов И. А., Брангулис К. А. Антистафилококковые свойства растительных экстрактов в связи с их перспективным использованием в качестве лечебных и профилактических препаратов для кожи. Вестн.Дерматол Венерол. 1990; (8): 54-56. Просмотреть аннотацию.
Мосс, Л., Роуз, М., Веснес, К. А. и Мосс, М. Дифференциальное влияние ароматов видов Salvia на память и настроение. Hum.Psychopharmacol. 2010; 25 (5): 388-396.Просмотреть аннотацию.
Muhlbauer, R. C., Lozano, A., Palacio, S., Reinli, A. и Felix, R. Обычные травы, эфирные масла и монотерпены сильно влияют на метаболизм костей. Кость 2003; 32 (4): 372-380. Просмотреть аннотацию.
Munne-Bosch, S. и Alegre, L. Вызванные засухой изменения окислительно-восстановительного состояния альфа-токоферола, аскорбата и дитерпенкарнозиновой кислоты в хлоропластах видов Labiatae, различающихся по содержанию карнозиновой кислоты. Физиология растений 2003; 131 (4): 1816-1825. Просмотреть аннотацию.
Нолькемпер, С., Reichling, J., Stintzing, F. C., Carle, R., and Schnitzler, P. Противовирусное действие водных экстрактов из семейства Lamiaceae против вируса простого герпеса типа 1 и типа 2 in vitro. Planta Med 2006; 72 (15): 1378-1382. Просмотреть аннотацию.
O’Mahony, R., Al Khtheeri, H., Weerasekera, D., Fernando, N., Vaira, D., Holton, J., and Basset, C. Бактерицидные и антиадгезионные свойства кулинарных и лечебных растения против Helicobacter pylori. Мир Дж. Гастроэнтерол. 12-21-2005; 11 (47): 7499-7507.Просмотреть аннотацию.
Oboh, G. и Henle, T. Антиоксидантное и ингибирующее действие водных экстрактов листьев шалфея лекарственного на индуцированное прооксидантами перекисное окисление липидов в мозге и печени in vitro. J Med Food 2009; 12 (1): 77-84. Просмотреть аннотацию.
Онига И., Парву А. Э., Тойу А. и Бенедек Д. Влияние экстракта шалфея лекарственного на экспериментальное острое воспаление. Преподобный Мед Чир Соц. Мед Нат. Яси 2007; 111 (1): 290-294. Просмотреть аннотацию.
Орхан И. и Аслан М. Оценка антиамнестического действия скополамина у мышей и антиацетилхолинэстеразной и антиоксидантной активности in vitro некоторых традиционно используемых растений Lamiaceae.J.Ethnopharmacol. 3-18-2009; 122 (2): 327-332. Просмотреть аннотацию.
Орхан И., Картал М., Кан Ю. и Сенер Б. Активность эфирных масел и отдельных компонентов против ацетил- и бутирилхолинэстеразы. Z.Naturforsch.C. 2008; 63 (7-8): 547-553. Просмотреть аннотацию.
Osawa, K., Matsumoto, T., Yasuda, H., Kato, T., Naito, Y., and Okuda, K. Ингибирующее действие экстрактов растений на коллагенолитическую активность и цитотоксичность фибробластов десен человека порфиромонами. gingivalis неочищенный фермент.Bull.Tokyo Dent Coll. 1991; 32 (1): 1-7. Просмотреть аннотацию.
Павел Р. Инсектицидное действие некоторых лекарственных растений. Фитотерапия 2004; 75 (7-8): 745-749. Просмотреть аннотацию.
Павленко, Л. В., Машковский, Н. Н., Смирнов, В. В. [Влияние сальвина на включение меченых предшественников в макромолекулярные соединения Staphylococcus aureus 209P]. Антибиот.Химиотер. 1989; 34 (8): 582-585. Просмотреть аннотацию.
Павленко Л.В., Степанюк В.В., Волосовец П.С., Смирнов В.В. [Влияние сальвина на рост и ультраструктуру Staphylococcus aureus 209P]. Микробиол.Ж. 1989; 51 (2): 86-91. Просмотреть аннотацию.
Pereira, P., Tysca, D., Oliveira, P., da Silva Brum, L. F., Picada, J. N., and Ardenghi, P. Нейроповеденческие и генотоксические аспекты розмариновой кислоты. Pharmacol.Res. 2005; 52 (3): 199-203. Просмотреть аннотацию.
Перри, Э. и Хоус, М. Дж. Лекарственные растения и терапия деменции: травяные надежды на старение мозга? CNS.Neurosci.Ther 2011; 17 (6): 683-698.Просмотреть аннотацию.
Перри, Э. К., Пикеринг, А. Т., Ван, В. В., Хоутон, П. Дж. И Перри, Н. С. Лекарственные растения и болезнь Альцгеймера: от этноботаники до фитотерапии. J Pharm Pharmacol 1999; 51 (5): 527-534. Просмотреть аннотацию.
Перри, Э. К., Пикеринг, А. Т., Ван, В. В., Хоутон, П., и Перри, Н. С. Лекарственные растения и болезнь Альцгеймера: объединение этноботанических и современных научных данных. J. Альтернативная медицина, 1998; 4 (4): 419-428. Просмотреть аннотацию.
Перри, Н.С., Хоутон, П. Дж., Сэмпсон, Дж., Теобальд, А. Э., Харт, С., Лис-Балчин, М., Холт, Дж. Р., Эванс, П., Дженнер, П., Миллиган, С. и Перри, EK Активность S. lavandulaefolia (испанский шалфей) in vitro, имеющая отношение к лечению болезни Альцгеймера. J Pharm Pharmacol 2001; 53 (10): 1347-1356. Просмотреть аннотацию.
Perry, N. S., Houghton, P. J., Theobald, A., Jenner, P., and Perry, E. K. Ингибирование in vitro ацетилхолинэстеразы эритроцитов человека эфирным маслом salvia lavandulaefolia и составляющими терпенами.J Pharm Pharmacol 2000; 52 (7): 895-902. Просмотреть аннотацию.
Perry, N., Court, G., Bidet, N., Court, J., and Perry, E. Европейские травы с холинергической активностью: потенциал при деменции. Int J Ger Psych 1996; 11 (12): 1063-1069.
Питтен, Ф. А. и Крамер, А. Противомикробная эффективность антисептических растворов для полоскания рта. Eur J Clin Pharmacol 1999; 55 (2): 95-100. Просмотреть аннотацию.
Poeckel, D., Greiner, C., Verhoff, M., Rau, O., Tausch, L., Hornig, C., Steinhilber, D., Schubert-Zsilavecz, M.и Werz, О. Карнозиновая кислота и карнозол сильно ингибируют человеческую 5-липоксигеназу и подавляют провоспалительные реакции стимулированных полиморфно-ядерных лейкоцитов человека. Биохимия Фармакол 7-1-2008; 76 (1): 91-97. Просмотреть аннотацию.
Radtke, OA, Foo, LY, Lu, Y., Kiderlen, AF, и Kolodziej, H. Оценка фенольных соединений шалфея на предмет их антилейшманиальной активности и модулирующего действия на высвобождение интерлейкина-6, интерферона и альфа-фактора некроза опухоли в RAW 264,7 ячеек. Z.Naturforsch.[C.] 2003; 58 (5-6): 395-400. Просмотреть аннотацию.
Rau, O., Wurglics, M., Paulke, A., Zitzkowski, J., Meindl, N., Bock, A., Dingermann, T., Abdel-Tawab, M., and Schubert-Zsilavecz, M Карнозиновая кислота и карнозол, фенольные дитерпеновые соединения губных трав розмарина и шалфея, являются активаторами гамма-рецептора, активируемого пролифератором пероксисом человека. Planta Med 2006; 72 (10): 881-887. Просмотреть аннотацию.
Renzulli, C., Galvano, F., Pierdomenico, L., Speroni, E., and Guerra, M. C.Влияние розмариновой кислоты на вызванное афлатоксином B1 и охратоксином-A повреждение клеток в клеточной линии гепатомы человека (Hep G2). J Appl Toxicol 2004; 24 (4): 289-296. Просмотреть аннотацию.
Reuter, J., Jocher, A., Hornstein, S., Monting, J. S. и Schempp, C.M. Экстракт шалфея, богатый фенольными дитерпенами, ингибирует вызванную ультрафиолетом эритему in vivo. Planta Med 2007; 73 (11): 1190-1191. Просмотреть аннотацию.
Са, К. М., Рамос, А. А., Азеведо, М. Ф., Лима, К. Ф., Фернандес-Феррейра, М., и Перейра-Уилсон, К.Употребление чая с шалфеем улучшает липидный профиль и антиоксидантную защиту у человека. Int J Mol.Sci. 2009; 10 (9): 3937-3950. Просмотреть аннотацию.
Сантос-Гомес, П. С. и Фернандес-Феррейра, М. Органические и сезонные изменения в составе эфирных масел Salvia officinalis L., культивируемых на двух разных участках. J. Agric.Food Chem. 2001; 49 (6): 2908-2916. Просмотреть аннотацию.
Савелев, С. У., Окелло, Э. Дж., И Перри, Э. К. Бутирил- и ацетилхолинэстеразная активность в эфирных маслах видов Salvia и их составляющих.Phytother Res 2004; 18 (4): 315-324. Просмотреть аннотацию.
Савелев, С., Окелло, Э., Перри, Н. С. Л., Уилкинс, Р. М., и Перри, Е. К. Синергетические и антагонистические взаимодействия терпеноидов антихолинэстеразы в эфирном масле Salvia lavandulaefolia. Pharmacol Biochem Behav 2003; 75 (3): 661-668.
Шафер Р. и Шафер В. Чрескожное всасывание различных терпенов — ментола, камфена, лимонена, изоборнеол-ацетата и альфа-пинена из пенных ванн. Арзнейм Форш 1982; 32 (1): 56-58.
Шиммер О., Крюгер А., Паулини Х. и Хафеле Ф. Оценка 55 коммерческих экстрактов растений в тексте о мутагенности Эймса. Pharmazie 1994; 49: 448-451.
Schnitzler, P., Nolkemper, S., Stintzing, F.C, and Reichling, J. Сравнительное исследование in vitro противогерпетического действия фитохимически охарактеризованных водных и этанольных экстрактов шалфея лекарственного, выращенного в двух разных местах. Фитомедицина. 2008; 15 (1-2): 62-70. Просмотреть аннотацию.
Шоли, А.Б., Тилдесли, Н. Т., Баллард, К. Г., Веснес, К. А., Таскер, А., Перри, Е. К. и Кеннеди, Д. О. Экстракт шалфея (шалфея) с антихолинэстеразными свойствами улучшает память и внимание у здоровых добровольцев старшего возраста. Психофармакология (Берл) 2008; 198 (1): 127-139. Просмотреть аннотацию.
Сертоли А., Фаббри П., Камполми П. и Панконези Е. Аллергический контактный дерматит, вызванный Salvia Officinalis, Inula Viscosa и Conyza Bonariensis. Контактный дерматит 1978; 4 (5): 314-315.
Sterer, N., Nuas, S., Mizrahi, B., Goldenberg, C., Weiss, E. I., Domb, A., and Davidi, M. P. Уменьшение неприятного запаха изо рта с помощью небной мукоадгезивной таблетки, содержащей травяной состав. J Dent. 2008; 36 (7): 535-539. Просмотреть аннотацию.
Tildesley, N. T., Kennedy, D. O., Perry, E. K., Ballard, C. G., Wesnes, K. A. и Scholey, A. B. Положительная модуляция настроения и когнитивных функций после введения острых доз эфирного масла Salvia lavandulaefolia здоровым молодым добровольцам. Physiol Behav.1-17-2005; 83 (5): 699-709. Просмотреть аннотацию.
von Skramlik, E. Uber die Giftigkeit und Vertraglichkeit von atherischen Olen. Pharmazie 1959; 14: 435-445.
Вуйошевич М. и Благоевич Дж. Антимутагенные эффекты экстрактов шалфея (Salvia officinalis) в системе млекопитающих in vivo. Acta Vet.Hung. 2004; 52 (4): 439-443. Просмотреть аннотацию.
Вукович-Гачич, Б., Шимич, Д., Кнежевич-Вукчевич, Дж., И Джармати, З. Антимутагенное действие шалфея (Salvia officinalis L.). Архив за Фармацию 1993; 43: 257-263.
Уэйк, Г., Корт, Дж., Пикеринг, А., Льюис, Р., Уилкинс, Р., и Перри, Э. Активность ацетилхолиновых рецепторов в ЦНС в европейских лекарственных растениях, которые традиционно используются для улучшения плохой памяти. Дж. Этнофармакол 2000; 69 (2): 105-114. Просмотреть аннотацию.
Wu, T. Y., Chen, C. P., and Jinn, T. R. Традиционные китайские лекарства и болезнь Альцгеймера. Тайвань, Дж. Акушер. Гинекол. 2011; 50 (2): 131-135. Просмотреть аннотацию.
Xavier, C.P., Lima, C.F., Fernandes-Ferreira, M., and Pereira-Wilson, C.Salvia fruticosa, Salvia officinalis и розмариновая кислота индуцируют апоптоз и подавляют пролиферацию линий колоректальных клеток человека: роль в пути MAPK / ERK. Nutr Cancer 2009; 61 (4): 564-571. Просмотреть аннотацию.
Yu, Y. M., Lin, H.C. и Chang, W.C. Карнозиновая кислота предотвращает миграцию гладкомышечных клеток аорты человека путем ингибирования активации и экспрессии матриксной металлопротеиназы-9. Бр. Дж. Нутр 2008; 100 (4): 731-738. Просмотреть аннотацию.
Зани, Ф., Массимо, Г., Бенвенути, С., Bianchi, A., Albasini, A., Melegari, M., Vampa, G., Bellotti, A., and Mazza, P. Исследования генотоксических свойств эфирных масел с помощью Bacillus subtilis rec-assay и сальмонеллезной реверсии / микросомы проба. Planta Med 1991; 57 (3): 237-241. Просмотреть аннотацию.
Зускин, Э. и Скурич, З. Дыхательная функция у работников чая. Br J Ind Med 1984; 41 (1): 88-93. Просмотреть аннотацию.
Зускин, Э., Канцеляк, Б., Скурич, З., и Иванкович, Д. Иммунологические и респираторные изменения у работников чая.Int Arch Occup. Environment Health 1985; 56 (1): 57-65. Просмотреть аннотацию.
Zuskin, E., Kanceljak, B., Witek, T. J., Jr., and Schachter, E. N. Острые эффекты экстрактов травяной чайной пыли на функцию легких. Сундук 1989; 96 (6): 1327-1331. Просмотреть аннотацию.
Ахондзаде С., Норузиан М., Мохаммади М. и др. Экстракт шалфея лекарственного в лечении пациентов с болезнью Альцгеймера от легкой до умеренной: двойное слепое, рандомизированное и плацебо-контролируемое исследование. J Clin Pharm Ther 2003; 28: 53-9.Просмотреть аннотацию.
Alarcon-Aguilar FJ, Roman-Ramos R, Flores-Saenz JL, Aguirre-Garcia F. Исследование гипогликемических эффектов экстрактов четырех мексиканских лекарственных растений у нормальных мышей и мышей с аллоксан-диабетом. Phytother Res. 2002; 16 (4): 383-6. Просмотреть аннотацию.
Amini L, Mojab F, Jahanfar S, Sepidarkish M, Raoofi Z, Maleki-Hajiagha A. Эффективность экстракта шалфея лекарственного для профилактики инсулинорезистентности у эугликемических пациентов с синдромом поликистозных яичников: двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование .Дополнение Ther Med. 2020; 48: 102245. Просмотреть аннотацию.
Bommer S, Klein P, Suter A. Первое доказательство переносимости и эффективности шалфея у женщин в менопаузе с приливами. Adv Ther 2011; 28: 490-500. Просмотреть аннотацию.
Broadhurst CL, Polansky MM, Anderson RA. Инсулиноподобная биологическая активность водных экстрактов кулинарных и лекарственных растений in vitro. J Agric Food Chem 2000; 48: 849-52 .. Просмотреть аннотацию.
Burkhard PR, Burkhardt K, Haenggeli CA, Landis T. Припадки, вызванные растениями: возрождение старой проблемы.J. Neurol 1999; 246: 667-70. Просмотреть аннотацию.
Buto SK, Tsang TK, Sielaff GW, et al. Прикосновение лаврового листа к пищеводу и гортани. Энн Интерн Мед 1990; 113: 82-3.
Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
Foster BC, Vandenhoek S, Hana J, et al. Ингибирование in vitro метаболизма маркерных субстратов, опосредованного цитохромом P450 человека, естественными продуктами.Фитомедицина 2003; 10: 334-42 .. Просмотреть аннотацию.
Hamidpour M, Hamidpour R, Hamidpour S, Shahlari M. Химия, фармакология и лекарственные свойства шалфея (шалфей) для предотвращения и лечения таких заболеваний, как ожирение, диабет, депрессия, деменция, волчанка, аутизм, сердечные заболевания и рак . J Tradit Complement Med. 2014; 4 (2): 82-8. Просмотреть аннотацию.
Kianbakht S, Dabaghian FH. Улучшение гликемического контроля и липидного профиля у пациентов с гиперлипидемическим диабетом 2 типа, потребляющих шалфей лекарственный L.экстракт листьев: рандомизированное плацебо. Контролируемое клиническое исследование. Дополнение Ther Med. 2013; 21 (5): 441-6. Просмотреть аннотацию.
Leatherdale B, Panesar RK, Singh G, et al. Улучшение толерантности к глюкозе за счет Momordica charantia. Br Med J (Clin Res Ed) 1981; 282: 1823-4. Просмотреть аннотацию.
Millet Y, Jouglard J, Steinmetz MD, et al. Токсичность некоторых эфирных растительных масел. Клинико-экспериментальное исследование. Clin Toxicol 1981; 18: 1485-98. Просмотреть аннотацию.
Miroddi M, Navarra M, Quattropani MC и др.Систематический обзор клинических испытаний, оценивающих фармакологические свойства видов Salvia в отношении памяти, когнитивных нарушений и болезни Альцгеймера. CNS Neurosci Ther. 2014; 20 (6): 485-95. Просмотреть аннотацию.
Perry NB, Anderson RE, Brennan NJ, et al. Эфирные масла далматинского шалфея (Salvia officinalis l.): Различия между людьми, частями растений, временами года и местами. J Agric Food Chem 1999; 47: 2048-54 .. Просмотреть аннотацию.
Perry NS, Bollen C, Perry EK, Ballard C. Salvia для терапии деменции: обзор фармакологической активности и пилотные клинические испытания переносимости.Pharmacol Biochem Behav 2003; 75: 651-9 .. Просмотреть аннотацию.
Pierre F, et al. Короткоцепочечные фруктоолигосахариды уменьшали возникновение опухолей толстой кишки и развитие лимфоидной ткани, ассоциированной с кишечником, у мышей Min. Cancer Res 1997; 57: 225-8. Просмотреть аннотацию.
Saller R, Buechi S, Meyrat R, Schmidhauser C. Комбинированный травяной препарат для местного лечения Herpes labialis. Forsch Komplementarmed Klass Naturheilkd 2001; 8: 373-82. Просмотреть аннотацию.
Schapowal A, Berger D, Klein P, et al.Эхинацея / шалфей или хлоргексидин / лидокаин для лечения острой ангины: рандомизированное двойное слепое исследование. Eur.J Med Res 9-1-2009; 14: 406-12. Просмотреть аннотацию.
Tildesley NT, Kennedy DO, Perry EK, et al. Salvia lavandulaefolia (испанский шалфей) улучшает память у здоровых молодых добровольцев. Pharmacol Biochem Behav 2003; 75: 669-74 .. Просмотреть аннотацию.
Тодоров С., Филианос С., Петков В. и др. Экспериментальное фармакологическое исследование трех видов из рода Salvia. Acta Physiol Pharmacol (Bulg) 1984; 10: 13-20.Просмотреть аннотацию.
Vandecasteele K, Ost P, Oosterlinck W, et al. Оценка эффективности и безопасности шалфея лекарственного в контроле приливов у пациентов с раком простаты, получавших андрогенную депривацию. Phytother Res. 2012; 26 (2): 208-13. Просмотреть аннотацию.
Zeidabadi A, Yazdanpanahi Z, Dabbaghmanesh MH, Sasani MR, Emamghoreishi M, Akbarzadeh M. Влияние экстракта шалфея лекарственного на симптомы приливов, ночного потоотделения, нарушений сна и забвения у женщин в постменопаузе.J Family Med Prim Care. 2020; 9 (2): 1086-1092. Просмотреть аннотацию.
Адамс, М., Гмундер, Ф., и Гамбург, М. Растения, традиционно используемые при возрастных заболеваниях мозга — обзор этноботанической литературы. Дж. Этнофармакол 9-25-2007; 113 (3): 363-381. Просмотреть аннотацию.
Преимущества Burning Sage
Вам интересно сжигать шалфей, чтобы улучшить качество воздуха в вашем доме, улучшить свое здоровье или уменьшить депрессию или беспокойство? Шалфей ( Salvia ) используется как пряность, а также как средство для улучшения здоровья в традиционной медицине.
Шалфей имеет долгую историю использования в египетской, римской и греческой медицине, а также в традициях исцеления коренных американцев. Сушеный шалфей сжигается, чтобы исцелить, защитить, увеличить мудрость и повысить защиту от болезней.
Веривелл / Брианна ГилмартинНекоторые известные виды шалфея включают шалфей обыкновенный, белый шалфей, испанский шалфей и китайский шалфей. Ботанический термин для шалфея обыкновенного — Salvia officinalis .
Преимущества добавок шалфея
Сушеные листья шалфея можно использовать в кулинарии как приправу.Шалфей также можно принимать внутрь в виде жидкости, спрея, лепешки, капсулы или таблетки.
Фенольные соединения шалфея могут иметь антиоксидантный эффект и уменьшать количество свободных радикалов.Розмариновая кислота и карнозиновая кислота — два соединения шалфея, которые особенно связаны с антиоксидантным действием.
Есть несколько предполагаемых преимуществ внутреннего использования шалфея: Обратите внимание, что, хотя есть некоторые исследования, подтверждающие эти преимущества, они остаются предварительными; необходимы дополнительные исследования.
- Облегчение головной боли и боли в горле
- Снижение окислительного стресса в организме
- Защита от повреждения свободными радикалами
- Уменьшение воспаления
- Защита от бактериальных и вирусных инфекций
- Поддерживает пищеварение
- Защита от потери памяти
- Уменьшение депрессии или улучшение настроения
Использование шалфея для психического здоровья
В целом, было проведено недостаточно исследований использования шалфея для предполагаемых преимуществ для психического здоровья.Однако, согласно предварительным исследованиям, может быть поддержка использования шалфея для улучшения настроения и памяти.
Исследование 2005 года показало, что масло шалфея улучшает память и познавательные способности (мыслительные способности). Кроме того, увеличение дозировок было связано с улучшением настроения и повышением чувства бдительности, спокойствия и удовлетворенности. Другие исследования показывают, что активные соединения шалфея защищают от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Преимущества горящего шалфея
Сжигание шалфея, также известное как размазывание, включает сжигание листьев шалфея и очистку воздуха в доме от дыма.Цель сжигания шалфея немного отличается от целей его приема внутрь.
Плохое качество воздуха может быть связано с различными заболеваниями. Таким образом, сжигание шалфея считается экономичным способом очистки воздуха. Это потому, что считается, что шалфей обладает антимикробными свойствами, которые помогают убивать бактерии, вирусы и грибки.
Имейте в виду, что при горении шалфея образуется дым, который может вызвать проблемы со здоровьем у людей, склонных к астме и другим респираторным заболеваниям.
Некоторые практикующие альтернативную медицину считают, что сжигание шалфея или его внутренний прием может помочь высвободить негативную энергию. В дополнение к жгучему шалфею некоторые люди используют в своих домах очищающие спреи с шалфеем. Считается, что к преимуществам жжения шалфея относятся:
- Удаление бактерий из воздуха
- Отпугивание насекомых
- Улучшение интуиции
- Очистка определенных объектов
- Улучшение настроения и снижение стресса и беспокойства
Sage Safety
Sage получил одобрение U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов для использования в качестве специи или приправы. В целом, использование шалфея в медицинских целях признано безопасным, но если вы планируете использовать шалфей внутрь, важно сообщить об этом своему врачу (как и в случае с любыми дополнительными лекарствами, которые вы принимаете).
Некоторые виды шалфея содержат туйон, который может оказывать влияние на нервную систему. Двенадцать и более капель масла шалфея считаются токсичной дозой.
Некоторые потенциальные побочные эффекты длительного употребления шалфея включают беспокойство, учащенное сердцебиение, головокружение, рвоту, повреждение почек, судороги и тремор.
Что касается сжигания шалфея, то это, как правило, безопасно, даже в присутствии детей и домашних животных. Просто помните о возможных респираторных заболеваниях, которые у них могут быть. (Им может не понравиться запах горящего шалфея.)
Как сжечь шалфей
Хотя существует относительное отсутствие доказательств, подтверждающих эту практику, есть также несколько недостатков, связанных с сжиганием шалфея в вашем доме. Сжигание шалфея относительно рентабельно с точки зрения психиатрической практики, и нельзя отрицать пользу от попытки чего-то нового.
Где найти мудреца для сожжения
Чтобы приступить к сжиганию шалфея, вам сначала нужно найти источник шалфея. Вы можете купить шалфей для сжигания в Интернете, в магазине товаров для здоровья или у традиционного целителя или шамана.
Вы также можете выращивать собственный шалфей и сушить его для сжигания. Обрежьте шалфей, а не вырывайте его с корнем. Не срезайте стебли растения до тех пор, пока вы не будете уверены, что оно способно поддерживать себя и не погибнет после того, как вы его срежете. Разрезав шалфей, соберите его в пучок, свяжите и повесьте в сухом месте.Он достаточно сухой, когда при надавливании трескается.
Традиционные пользователи шалфея считают, что при сжигании шалфея имеют значение намерения, и поэтому обычно предлагают покупать шалфей у проверенного продавца. Как новичок, лучше всего купить предварительно упакованный пучок или палочку белого шалфея.
Пошаговая инструкция по смазыванию
Для начала вам понадобится что-нибудь, в чем можно сжечь шалфей. Это может быть поддон для благовоний или чаша для сбора пепла во время горения шалфея. Вы также можете приобрести горелку для шалфея.Засыпьте его землей или песком. Не используйте легковоспламеняющиеся емкости и держите под рукой воду.
- Откройте окно или дверь, прежде чем начать сжигать шалфей. Это позволяет дыму выходить из вашего дома.
- Поместите шалфей в горящую емкость и зажгите ее. Дайте ему гореть несколько секунд, а затем задуйте его, чтобы он продолжал дымиться. Если дым перестанет дымиться, попробуйте зажечь его снова.
- Если вы используете мудреца в духовных целях, установите намерение в отношении того, что вы делаете.Например, вы можете сказать: «Пусть в этот день начнутся перемены».
- Пройдите в каждую комнату, которую хотите очистить, и позвольте дыму проникнуть в нее. Не позволяйте пустому пространству заполняться слишком большим количеством дыма. Избегайте прямого вдыхания дыма.
Слово Verywell
У сжигания шалфея долгая история, и он может быть полезен для начала духовной практики или изменения другой жизни. Это может быть полезно, если вы боретесь с переходным периодом или начинаете некоторые положительные изменения для вашего дома или физического здоровья.
Однако, если вы живете с симптомами серьезных проблем с настроением или клинической тревожностью, вряд ли поможет жжение шалфея. Важно проконсультироваться с врачом в дополнение к дополнительным медицинским практикам, таким как сжигание или употребление шалфея.
Преимущества и применение шалфея для кожи, памяти и многого другого
У многих американцев аромат приготовленного шалфея вызывает воспоминания о праздничных трапезах — от Дня Благодарения до Рождества, жареных индюков, запеченных цыплят и, прежде всего, заправки из шалфея.Но эта популярная трава уже давно используется не только для ее отличительного вкуса. На протяжении веков шалфей был одним из самых популярных ингредиентов лечебных трав во всем мире. Фактически, преимущества шалфея варьируются от улучшения памяти до борьбы с ожирением и стабилизации холестерина — и это еще не все.
Ниже мы более подробно рассмотрим удивительное растение шалфей — не путать с шалфеем — и раскроем некоторые из его наиболее необычных применений, а также обсудим шесть основных преимуществ шалфея и еще восемь применений, которые обеспечивают еще больше преимуществ шалфея.
Что такое шалфей?
Шалфей — это многолетний вечнозеленый кустарник с серовато-зелеными листьями и деревянистым стеблем. Самый распространенный тип вырастает примерно до двух футов в высоту и двух футов в ширину. В конце весны или в начале лета у шалфея появляются цветы, цвет которых варьируется от бледно-лилового и белого до розово-пурпурного. Еще одна отличительная черта шалфея — это их текстура. Каждый лист покрыт крошечными, похожими на волосы структурами, называемыми трихомами.
Шалфей обыкновенный ( salvia officinalis ) относится к семейству мятных и, как считается, происходит из Средиземноморья.Теперь это популярное кулинарное растение можно найти во многих регионах и является любимым дополнением кухонных травников по всему миру. Варианты шалфея используют также как декоративный кустарник.
Рецепты с шалфеем требуют его как в свежем, так и в сушеном виде. «Натертый» шалфей — это порошок, который буквально стерли с листьев растения. Эта пудра очень нежная и пушистая. Шалфей также доступен в виде эфирных масел и экстрактов, и все эти формы обеспечивают поистине замечательные преимущества шалфея.
На протяжении тысячелетий шалфей был важным ингредиентом в практике традиционной медицины, будь то традиционной китайской медицины или аюрведической медицины . Традиционные травники использовали шалфей для лечения широкого спектра заболеваний и жалоб, включая отеки, инфекции, облегчение боли и улучшение памяти. Чай с шалфеем был рекомендован за его способность облегчать пищеварение, сдерживать диарею и приносить облегчение женщинам, испытывающим сильную менструальную боль.Шалфей также оказался эффективным средством против язв и инфекций во рту. Приготовленный в виде полоскания или жидкости для полоскания рта, он даже используется для облегчения дискомфорта, связанного с болью в горле, кровоточивостью десен и язвами во рту — и это лишь некоторые из традиционных безопасных преимуществ и способов применения.
Возможно, из-за того, что шалфей широко используется в традиционной медицине, исследователи обратили внимание на это растение в попытке изучить его полезные свойства в клинических испытаниях. Результаты этого исследования весьма удивительны, поскольку шалфей оказался эффективным при лечении широкого спектра заболеваний.
Какая польза для здоровья от шалфея? 6 главных преимуществ Sage
- Помогает с симптомами болезни Альцгеймера и деменции
- Лечит симптомы диабета
- Уравновешивает холестерин
- Борется с ожирением
- Лечит симптомы менопаузы
- Противодиарейное действие
Традиционная медицина давно рекомендовала шалфей обыкновенный ( Salvia officinalis), испанский шалфей ( Salvia lavandulaefolia, ) и китайский шалфей ( Salvia miltiorrhiza ) для лечения снижения умственных функций и потери памяти, связанной с такими состояниями, как болезнь Альцгеймера .Исследователи из отдела фармакологии и токсикологии Университета Отаго в Новой Зеландии провели клинические испытания с использованием экстракта испанского шалфея. Были изучены исследования in vivo и с участием участников с участием как крыс, так и людей с болезнью Альцгеймера, и «в исследовании на здоровых добровольцах введение эфирного масла оказало значительное влияние на познавательные способности». Участники исследования испытали уменьшение психоневрологических симптомов и общее повышение умственного внимания. (1) Это подтверждает утверждение о том, что полезные свойства шалфея включают его способность улучшать умственные способности, связанные с деменцией и болезнью Альцгеймера.
В другом исследовании, проведенном в Университете Нортумбрии в Великобритании, участникам вводили дозы эфирного масла испанского шалфея, прежде чем тестировать их на когнитивные способности и оценку настроения. Эти участники показали увеличение скорости запоминания в тестах, связанных с памятью. Они также сообщили об общем улучшении «бдительности», «спокойствия» и «удовлетворенности». (2) Эти улучшающие настроение качества представляют особый интерес для исследователей, занимающихся лечением болезни Альцгеймера и деменции .По мере прогрессирования этих заболеваний пациенты часто испытывают приступы сильной раздражительности, поэтому лечение маслом шалфея может облегчить эти состояния.
2. Лечит симптомы диабетаСпособность шалфея снижать уровень глюкозы была доказана в исследованиях на животных. Например, исследователи из Университета Миньо в Португалии дали мышам и крысам чай с шалфеем, чтобы проверить его противодиабетический эффект. Они пришли к выводу, что «его влияние на уровень глюкозы натощак у нормальных животных и его метформиноподобные эффекты на гепатоциты крыс позволяют предположить, что шалфей может быть полезен в качестве пищевой добавки для предотвращения сахарного диабета 2 типа за счет снижения уровня глюкозы в плазме у людей из группы риска».”(3)
Кроме того, мышей, которых кормили высокой диетой, чтобы вызвать ожирение, лечили шалфеем, чтобы увидеть, проявляется ли польза шалфея при диабете у мышей с ожирением. Мышей лечили либо метанольным экстрактом шалфея, либо контролем в течение пяти недель. В результате у мышей, которым вводили безопасный препарат, улучшилась чувствительность к инсулину наряду с уменьшением воспаления, что привело исследователей к выводу, что «шалфей представляет собой альтернативу фармацевтическим препаратам для лечения диабета и связанного с ним воспаления.”(4)
3. Баланс холестеринаВ пилотном исследовании, опубликованном в Международном журнале молекулярных наук, оценивалась польза чая с шалфеем на шести здоровых женщинах-добровольцах в возрасте от 40 до 55 лет. В частности, исследователи изучали регуляцию уровня глюкозы в крови, липидный профиль и холестерин. Они обнаружили, что после четырех недель употребления чая с шалфеем не было никакого реального воздействия на регуляцию глюкозы, но «улучшение липидного профиля наблюдалось с более низким уровнем холестерина ЛПНП и общего холестерина в плазме, а также с более высокими уровнями холестерина ЛПВП в плазме во время и через две недели после лечения.”(5)
4. Борется с ожирениемИзвестно, что увеличение массы тела и ожирение способствуют возникновению ряда осложнений для здоровья, включая диабет 2 типа и гипертонию. Исследователи, разрабатывающие естественные альтернативы методам контроля за похуданием, изучали эффекты метанольного экстракта, полученного из листьев шалфея обыкновенного. Тесты на животных показывают, что метанольный экстракт ингибирует всасывание жира в поджелудочной железе, что приводит к снижению общей массы тела у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров.(6) Эти результаты могут открыть путь к дальнейшим естественным альтернативам лечения ожирения .
5. Лечит симптомы менопаузыСимптомы менопаузы включают приливы, бессонницу, головокружение, головные боли, ночное потоотделение и периодическое сердцебиение. Эти симптомы возникают из-за гормонального дисбаланса, а именно из-за снижения уровня эстрогена.
В 2011 году швейцарские исследователи подтвердили давнее убеждение, что чай с шалфеем может облегчить приливы и связанные с ними симптомы менопаузы.В этом исследовании 71 пациент принимал 1 таблетку свежих листьев шалфея один раз в день в течение двух месяцев. Пациенты сообщили о явном уменьшении количества приливов за это время, при этом количество сильных приливов уменьшилось на 79 процентов, а очень серьезных — полностью. (7) Результаты ясно указывают на то, что шалфей является эффективным средством лечения симптомов менопаузы, предоставляя пациентам и лицам, осуществляющим уход, естественные варианты лечения.
6. Противодиарейная активностьИсследование, проведенное учеными из Индии, стремилось понять взаимосвязь между шалфеем и возможными антидиарейными эффектами.Данные исследований in vitro и in vivo показали, что экстракт листьев шалфея подавляет моторику кишечника и ограничивает спазматическую активность кишечника. Это исследование подтвердило использование шалфея в медицинских целях не только для лечения диареи , но и для лечения абдоминальных колик. (8)
Для чего используется шалфей? 8 обычных применений шалфея
- Шалфей в вашем саду: Шалфей — широко доступное и легкое в выращивании дополнение к любому саду на заднем дворе. Шалфею нужно солнце и хорошо дренированная почва.Если вы занимаетесь садоводством-компаньоном, сажайте шалфей рядом с брокколи, , цветной или капустными растениями.
- Шалфей как средство борьбы с вредителями сада: Вкус листьев шалфея отпугивает некоторых обычных садовых вредителей, таких как морковная муха и капустная моль. Это естественное средство устрашения снижает потребность в потенциально токсичных инсектицидах.
- Шалфей привлекает опылителей: Такие опылители, как пчелы, колибри и бабочки, не могут устоять перед цветками шалфея. Здоровые растения шалфея могут помочь поддерживать популяции опылителей, обеспечивая при этом опыление других ваших растений и овощей.(9)
- Burning Sage: Многие индейские общины сжигают сушеные связки шалфея в рамках своих церемоний. Считается, что более широко известный как «размазывание», распространение дыма шалфея по области рассеивает негативную энергию и способствует заживлению. (10) Чаще всего сушеные пучки, известные как размазанные палочки, состоят из белого шалфея, который отличается от садового шалфея, хотя также можно использовать сушеный шалфей обыкновенный. Согласно некоторым поверьям, дым от шалфея создает барьер, не позволяющий негативным духам проникать в комнату, в которой проводится церемония.
- Домашнее очищающее средство на основе шалфея: Шалфей может добавить отчетливый аромат чистящему средству, сделанному своими руками. Смесь шалфея, уксуса, спирта и капли средства для мытья посуды — это все, что нужно для создания универсального чистящего средства для вашего дома, которое намного безопаснее, чем в среднем средств для уборки дома .
- Домашняя соль для ванн с шалфеем: Добавьте эфирные масла шалфея в смесь английской и морской соли для создания успокаивающего и ароматного. Домашняя лечебная соль для ванн .
- Эфирное масло шалфея для вашей кожи: Присутствие камфоры и камфена в эфирном масле шалфея может помочь в борьбе с грибковыми инфекциями кожи, такими как дерматит и микоз. (11)
Sage Nutrition
Откуда берутся все эти удивительные преимущества и возможности применения шалфея? Прекрасный профиль питания шалфея.
Одна столовая ложка (около двух граммов) молотого шалфея содержит примерно: (12)
- 6,3 калории
- 1.2 грамма углеводов
- 0,2 г белка
- 0,3 г жира
- 0,8 г клетчатки
- 34,3 мкг витамин К (43% суточной нормы)
- 0,1 миллиграмма витамина B6 (3 процента суточной нормы)
- 33 миллиграмма кальция (3 процента суточной нормы)
- 0,6 миллиграмма железа (3 процента дневной нормы)
- 0,1 миллиграмма марганца (3 процента суточной нормы)
- 118 международных единиц витамина А (2 процента суточной нормы)
- 8,6 миллиграмма магния (2 процента суточной нормы)
Кроме того, шалфей содержит витамин C, витамин E, ниацин, фолиевую кислоту, калий, цинк и медь.
Типы шалфея + шалфей против шалфея шалфея
Шалфей имеет множество различных разновидностей и сортов. Всего существует более 500 различных видов шалфея. Некоторые из этих разновидностей дают листья разного цвета, цветы разной формы или цвета или другой вкус. Общие сорта шалфея включают:
- Золотой шалфей
- Шалфей ананас
- Триколор Шалфей
- Гном-мудрец
- Греческий мудрец
Один из распространенных вопросов — это различие между шалфеем обыкновенным и шалфеем мускатным.Оба вида шалфея часто встречаются в виде эфирных масел и используются в практиках ароматерапии, . Однако их химический состав очень разный.
Масло шалфея мускатного производится из почек и листьев шалфея ( Salvia sclarea ). Эфирное масло шалфея в основном состоит из кетонов, тогда как мускатный шалфей состоит из сложных эфиров. Фактически это означает, что масло шалфея более реактивно, чем масло шалфея мускатного.
Связанный: Красный шалфей: трава TCM, которая укрепляет здоровье сердца и многое другое
Где найти шалфей + Рецепты шалфея
Свежий шалфей обычно доступен в большинстве домашних и садовых центров во время ранневесеннего посевного сезона.Ищите пышные, крепкие листья здорового зеленого цвета с мягкими светло-серыми «волосками». Обязательно размещайте кусты шалфея в хорошо дренированной солнечной части вашего сада.
Собранный свежий шалфей часто продается вместе с другими кулинарными травами в продуктовых магазинах. Опять же, листья шалфея должны сохранить свой зеленый цвет и мягкую текстуру. Осмотрите листья на предмет обесцвечивания или пятен. По возможности выбирайте органические продукты, чтобы избежать каких-либо осложнений, связанных с пестицидами.
Шалфей также доступен сушеным в отделе специй большинства продуктовых магазинов.Сушеный шалфей хранится дольше свежих листьев, но вам нужно соответствующим образом скорректировать свои рецепты.
Существует множество рецептов, в которых шалфей используется как ароматная и ароматная добавка к блюдам из птицы и свинины. Он особенно хорош в сочетании с жирным мясом, например, с уткой, потому что трава способствует пищеварению. Шалфей придает блюдам слегка острый пикантный вкус, его можно использовать как в свежем, так и в измельченном виде. Поскольку шалфей обладает сильным ароматом, его лучше использовать экономно, особенно если вы используете сушеный шалфей.
В Италии его часто нарезают свежим и смешивают с топленым маслом, чтобы использовать в качестве соуса для пасты или ньокки. Листья шалфея также можно слегка обжарить и обжарить в качестве гарнира или пикантной закуски. В британских кулинарных традициях его обычно сочетают с розмарином, тимьяном и петрушкой . Американцы часто ассоциируют вкус шалфея с традиционными рецептами на День Благодарения. Начинка из шалфея и лука — популярное дополнение к индейке или жареной курице.
Вот рецепт чая с шалфеем для начала, а также дополнительные рецепты шалфея, приведенные ниже, чтобы получить все замечательные преимущества шалфея в вашей жизни:
Чай с шалфеемПомимо своих лечебных свойств и широкого использования в качестве кухонной травы, шалфей является популярным ингредиентом травяных чаев.Чай с шалфеем обладает успокаивающим действием, ароматичен и не содержит кофеина.
Чтобы приготовить чай из шалфея, просто залейте столовую ложку листьев шалфея стаканом кипятка и дайте ему настояться, пока он не достигнет желаемой крепости. Перед употреблением процедите листья.
Вот рецепт чая с шалфеем, который добавляет в смесь немного сахара и лимона. Его можно подавать горячим или холодным.
Обслуживает: 3–4
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 стакана воды
- ½ унции свежих листьев шалфея (примерно 45 листьев)
- 2 столовые ложки сахара
- 1.5 чайных ложек цедры лимона
- 3 столовые ложки лимонный сок
НАПРАВЛЕНИЯ:
- Доведите воду до кипения.
- Опустите воду до кипения. Добавьте листья шалфея, сахар, цедру лимона и лимонный сок. Размешайте как следует.
- Дайте покипеть в течение 20–30 минут или по вкусу, периодически помешивая.
- Цедру и листья шалфея процедить. Подавать горячим или охлажденным.
Вот еще несколько рецептов шалфея, которые можно попробовать как для еды, так и для ухода за телом:
История Sage
Латинское название шалфея общинного, Salvia officinalis, , указывает на его широкое использование в качестве лекарственного растения. Salvia восходит к корню s alvere , что означает «спасать» или «лечить». Термин officinalis относится к особой комнате в монастыре, называемой officina. Официна служила кладовой для трав и лекарств.
Мудрец появляется в письменных текстах еще римским естествоиспытателем и историком Плинием Старшим. Плиний описывает, как шалфей использовался в качестве местного анестетика, мочегонного и кровоостанавливающего средства.
В 800 году нашей эры император Священной Римской империи Карл Великий издал декрет, согласно которому каждая ферма в его империи должна выращивать шалфей на благо нации.(13)
Средневековые травники включали шалфей в смесь под названием уксус Four Thieves. Считалось, что эта смесь, которая вместе с шалфеем содержала крепкий белый уксус, полынь, гвоздику и другие травы, предотвращала распространение чумы. Современные исследователи подозревают, что ароматические вещества, содержащиеся в шалфе и других травах, на самом деле действуют как репеллент от блох. Средневековый травник не знал, что на самом деле переносчиками и переносчиками чумы были блохи.
Последние мысли о преимуществах мудреца
- Наши легендарные отношения с шалфеем насчитывают тысячи лет.Эта универсальная трава оказалась больше, чем просто обычная специя. Множество медицинских приложений Sage продолжают впечатлять исследователей и лиц, осуществляющих уход, предлагая нам новое понимание взаимосвязи между нашим здоровьем и миром природы. Преимущества шалфея
- включают помощь при болезни Альцгеймера и деменции, лечение симптомов диабета, баланс холестерина, борьбу с ожирением, лечение симптомов менопаузы и уменьшение диареи. Преимущества
- Sage также включают в себя прекрасное дополнение сада, борьбу с садовыми вредителями и привлечение опылителей.
- Вы также можете сжигать шалфей для улучшения настроения, использовать его в бытовых чистящих средствах, добавлять в соли для ванн и использовать эфирное масло шалфея для улучшения состояния кожи.
- Вы можете добавлять молотый шалфей или листья шалфея в различные рецепты, чтобы получить эти полезные свойства шалфея в своей жизни.