Как проявляется аллергия у грудничка на смесь: Аллергия у грудничков лечение, аллергия у новорожденных, аллергия у грудных детей, пищевая аллергия у грудничка, аллергическая сыпь у грудничка › Клиника «Форпост»

(093) 502-22-62

(068) 502-22-62

• en
• ru
• uk

Какая опасность развития аллергии у грудного ребенка

Одной из частых причин аллергия у грудничка являются молочные смеси. Несмотря на то, что производители стараются максимально адаптировать молочные смеси, они всё равно не могут быть полностью адаптированы для ребёнка.

Если у родителей или родственников малыша аллергия, астма, аллергический насморк, крапивница или атопический дерматит, то через гены они могут «наградить» его предрасположенностью к аллергии. Опасность развития аллергии у грудничка на молочные смеси зависит от степени предрасположенности ребёнка, чем больше аллергиков в семье, тем вероятность развития аллергии выше:

• 10-20% – семья без аллергии;
• 20-40% – 1 родитель имеет аллергию;
• 50-80% – оба родителя страдают аллергическими заболеваниями.

Для детей с предрасположенностью к аллергии очень важно не получать коровье молоко, где очень много казеина (в грудном молоке его гораздо меньше). Поэтому следует обратить внимание, что бы детей склонных к аллергии не докармливали в роддомах обычными смесями, так как это приводит к аллергизации ребёнка с первых дней, при этом происходит срыв адаптации и дальше у таких детей с большей вероятностью может развиться аллергия.

Проявления аллергии у грудничка на молочные смеси

Признаки аллергии на молочный белок могут проявляться как по немедленному типу (IgE-зависимому), реакция проявляется после употребления молочной смеси в течении первых 30 мин-2 часов), так и замедленному типу (IgG4-зависимому) – проявляется не сразу, а в течении одних-двух суток. Аллергия у грудничка на молочную смесь проявляется:

• высыпанием на коже в виде различных дерматитов, крапивницы, высыпанием вокруг рта;
• воспалением на щеках, ягодицах, ножках, спине, наружных половых органах в виде покраснения, папул, сопровождающиеся зудом;
• желудочно-кишечными проявлениями в виде рвоты, икоты, срыгивания, расстройства стула (запоры, понос, вздутие кишечника, кишечные колики).

Какие компоненты молочной смеси вызывают аллергию у ребёнка?80% молочных смесей сделаны на основе коровьего молока, потому что коровье молоко по своему составу является наиболее идентичным женскому молоку и содержит необходимые белки и микроэлементы для роста и развития ребёнка.

Пищевая аллергия у грудничков. Аллергия детей до года на молоко

В коровьем молоке содержатся такие белки как: казеин, лактальбумин и лактглобулин. Все три белка могут стать причиной аллергии у ребёнка, как по отдельности, так и все одновременно. Лактальбумин и лактглобулин являются термолабильными – это означает, что они разрушаются при кипячении и уже не могут вызывать аллергию у ребёнка. Казеин же является термостабильным (т.е. не разрушается при кипячении и может вызывать аллергическую реакцию). К сожалению наиболее часто у детей наблюдается аллергия именно на казеин.

Диагностика аллергии у грудничкаСуществуют тесты, которые определяют иммуноглобулины (антитела) к казеину, лактальбумину, лактглобулину т.е. можно проверить аллергию у грудничка ко всем основным белковым компонентам молока. Это возможно только с помощью молекулярной диагностики аллергии, которая определяет аллергию не на весь продукт, а на отдельные его компоненты.

Аллергическая сыпь у грудничка. Аллергия на злаки

Иногда молочные смеси могут содержать различные злаки (гречку, овёс, рис), тогда возможна аллергию у ребёнка на эти злаки. Такие смеси обычно предназначены для детей более старшего возраста – после 6 месяцев. Соответственно делаются тесты на соответствующие компоненты злаков. Можно просто отдельно сделать IgE на пшеницу, рожь другие. Но лучше всего сделать молекулярную компонентную диагностику → на главные (мажорные) белки злаковых (rPhl p1, rPhl p5b), которые входят в гречку, пшеницу, рожь, овсяницу и многие другие злаки, а также минорные (rPhl p7, rPhl p12) белки, из-за которых часто происходят перекрёстные реакции с другими продуктами и растениями.

Что такое гипоаллергенные смеси и назначают ли их при аллергии у грудничкаЕсли ребёнок от родителей, которые не являются аллергикам, и в семье нет предрасположенности к аллергии, то можно начинать с обычных молочных смесей. Если же изначально мы знаем, что родители аллергики и вероятность развития аллергии у ребёнка высокая, то рекомендуется сразу же начинать кормление с гипоаллергенных смесей, предупреждая развитие аллергии у ребёнка.

Гипоаллергенные смеси – это гидролизаты белков коровьего молока (т.е. белок расщеплён до аминокислот). Как правило, на эти смеси аллергической реакции не бывает. Но гидролизаты, из-за расщепленного белка становятся горькими по вкусу. Поэтому в начале бывает, что ребёнок не хочет есть, и хотя у него вкусовые рецепторы не так развиты, как у взрослого человека, но всё равно он ощущает горький вкус, тем более что мамино молоко сладкое. Поэтому нужно постепенно приучать ребёнка к гидролизату, по началу, в первые 3-5 дней он может отказываться, а потом привыкает. Важно, что бы родители не спешили отменять смесь, как смесь, которой невозможно кормить ребёнка.

Виды гипоаллергенных смесей при аллергии у младенца

Существуют гидролизаты в зависимости от степени гидролиза молочного белка: умеренные и высокие гидролизаты. Если аллергия у грудничка не тяжелая, то рекомендованы именно умеренные гидролизаты, так как они имеют аллергены в небольшом количестве и таким образом «тренируют» и «приучают» иммунную систему малыша.

У вашего ребёнка высыпания на коже, желудочно-кишечные проблемы?! Это минимально травматичная тактика обследования грудничка и детей более старшего возраста. Поиск причины проблем с учётом возможной аллергии.

Этапы проведения:

1. Сдается анализ кала на копрограмму, в которой смотрится степень переваривания пищи, признаки наличия воспаления в кишечнике, наличие патогенной (йодофильной) флоры и др.
2. УЗИ органов брюшной полости, которое позволяет выявить возможные аномалии развития (атрезия, недоразвитие желчных протоков, деформация желчного пузыря и т.д.)
3. Анализ крови, с целью определения уровня общего иммуноглобулина Е и/или Phadiatop Infant. Фадиатоп инфант – это скрининговый аллерготест, который содержит все основные продукты питания – молоко, яйца, пшеницу и т.д., а также ингаляционные аллергены. Если этот тест положительный, тогда необходима компонентная аллергодиагностика. Если отрицательный, то переходить к пункту 
4. Компонентная диагностика аллергии на казеин, лактальбумин, лактглобулин (если ребёнок употребляет только молочную смесь). Если ребёнку больше 6 месяцев и он употребляет различные злаки, то необходима компонентная диагностика на злаки.
5. При отрицательных результатах аллерготестов проводятся тесты на лактазную недостаточность и целиакию.

Профилактика аллергии у новорожденных и детей более старшего возраста

Грудное вскармливание помогает укрепить иммунитет ребёнка. Даже несмотря на то, что родители аллергики, желательно, что бы мама кормила ребёнка грудью. Через грудное молоко ребёнок знакомится со всеми белками окружающего мира и в нем вырабатывается наряду с аллергической реакцией – противоаллергическая реакция, адаптационная. Таким образом, ребёнок быстрее адаптируется и перерастёт эту повышенную чувствительность к различным веществам и белкам окружающего мира.

реакция на молоко может пройти, а чувствительность к арахису останется навсегда

• Главная
• Все об аллергии
• Аллергия у детей
• Аллергия у малыша: реакция на молоко может пройти, а чувствительность к арахису останется навсегда

Содержание

Аллергия у детей

Самая частая аллергия у детей ‒ пищевая. Она диагностируется примерно у 1-1,5% новорожденных. При этом, если малыш находится на искусственном или смешанном вскармливании, риск развития реакции на пищу у него выше.

А уже до двухлетнего возраста процент детей с пищевой аллергией, по данным Американской академии аллергии, астмы и иммунологии, составляет около 6%.

Среди младенцев, которых кормят смесями, процент случаев пищевой аллергии в этом возрасте еще больше — около 7%. Кроме того, есть данные, что примерно у 2-8% детей первого года жизни проявляются симптомы аллергии на белки коровьего молока. И хотя аллергия на молоко, как правило, стихает до тех пор, когда малышам исполнится три года, в некоторых случаях она может сохраняться до семи-восьмилетнего возраста.

Более того, в будущем дети с молочной аллергией чаще рискуют развить другие аллергии, например, сезонный аллергический ринит, аллергию на другую пищу или даже астму.

Поэтому первые полгода жизни малыша педиатры рекомендуют, по возможности, кормить ребенка исключительно грудью, а затем понемногу добавлять в пищу разнообразный прикорм, постепенно увеличивая количество новых продуктов. Такая ранняя профилактика пищевой аллергии стала рекомендоваться врачами совсем недавно. Впрочем, и она срабатывает не всегда.

Причины аллергии у ребенка

Причины аллергический проявлений

Если у одного из родителей есть пищевая аллергия, риск возникновения такой же чувствительности у ребенка удваивается. Если оба родителя имеют пищевую аллергию, риск еще больше. Упомянутые выше сезонный аллергический ринит и астма также среди недугов, которые способствуют развитию чувствительности у ребенка к определенной пище.

На какие продукты может быть аллергия у грудного ребенка?

Хотя всего насчитывается более 160 продуктов, которые могут спровоцировать аллергию, 90% всех пищевых реакций вызваны только восемью из них. К ним относятся:

• Коровье молоко
• Яйца
• Арахис
• Древесные орехи (например, грецкие орехи, фундук или миндаль)
• Рыба
• Моллюски
• Соя
• Пшеница

При этом, зачастую, до 85% всех реакций вызваны всего одним аллергеном — белками коровьего молока.

Ранее педиатры рекомендовали не вводить в рацион младенца потенциальные аллергены до двух-трех лет. Сегодня Американская академия педиатрии считает, что нет доказательств того, что такое ожидание предотвращает пищевую аллергии. Более того, существует гипотеза, что раннее знакомство с аллергенами (не ранее 6-7 месячного возраста) может способствовать развитию толерантности к ним. Поэтому с тем же арахисом (в виде пасты) ребенка советуют познакомить до 12 месяцев, с яйцом — около 7-8 месяцев, а вот введение цельного молока лучше делать после 12 месяцев не только из-за его аллергенного потенциала, но и тяжести его переваривания. Также нужно поступить и с медом, который может быть возбудителем детского ботулизма. С ним лучше воздержаться до 1-2 лет.

Кроме того, вводя ребенку новый продукт, следует четко придерживаться определенных правил, и не давать одновременно по несколько незнакомых для малыша видов еды. Каждый новый ингредиент вводится не чаще чем с 3-5-дневным интервалом, а введение продуктов с высоким уровнем аллергического риска лучше «растянуть» на неделю. Такая схема, в случае возникновения реакции, поможет ответить на частый вопрос молодых родителей:«Как понять, на что аллергия у ребенка?»

Однако, если младенцу, который ест молочную смесь, еще рано вводить прикорм другой пищей, а ребенок все равно имеет пищевую реакцию, или же если реакция не исчезает, несмотря на избежание различных продуктов, возможно, причиной аллергии является именно «детское молочко».

Симптомы аллергии у ребенка

Как понять, что у ребенка аллергия на смесь, а не, например, проблемы с пищеварением или контактный дерматит из-за моющих средств? Однозначного ответа нет. Ведь симптоматика у одних малышей может развиваться немедленно, а другим для этого могут потребоваться часы, а то и дни. Но описанные ниже симптомы помогут понять, как выглядит аллергия у маленьких детей.

Во-первых, у малыша могут быть газы. Из-за вздутого и напряженного животика ребенок может часто поднимать ноги вверх. Если ребенок при этом плачет, это может указывать на колики.

Во-вторых, ребенок может откровенно проявлять негатив к кормлению: испытывать трудности с глотанием из-за рефлюкса (обратный заброс пищи из желудка в пищевод), рвать или плеваться едой. К

роме того, может наблюдаться диарея. Водянистый стул с пузырьками и неприятным запахом является частым признаком аллергии на смесь, которая может привести к сильному обезвоживанию, поэтому немедленно проконсультируйтесь с педиатром. Впрочем, иногда вместо диареи у детей, наоборот, наблюдается запор, который тоже может указывать на аллергию.

Постоянный насморк, затрудненное дыхание, активные вдохи, мокрота в горле и хронический кашель также могут быть следствием аллергии на детскую смесь.

И, наконец, — наиболее прямая подсказка, что у ребенка аллергия — это сыпь.

Диагностировать аллергию на белки молоко можно с помощью мультикомпонентных молекулярных тестов на аллергию. Со смесью, ингредиенты которой не всегда точно известны, может быть сложнее. Однако, врач может предложить определенные анализы после того, как вы проинформируете его о симптомах. Они включают кожные тесты на аллергию, анализы крови и анализы кала. Впрочем, даже положительные результаты таких тестов не всегда являются свидетельством настоящей аллергии. Поэтому врач может рекомендовать другие методы, например, элиминационную диету (диету на исключение).

По мере того как малыш взрослеет, некоторые симптомы аллергии могут исчезать. Например, у большинства детей «колики» проходят по достижению полугода.

• крапивница
• румяна кожа, сыпь
• отек лица, языка или губ
• рвота и / или диарея
• кашель или хрипы
• затрудненное дыхание
• потеря сознания

Если вы видите легкие симптомы, например, крапивницу или сыпь, обратитесь к педиатру для последующей их оценки.

Виды аллергической сыпи у детей

Распространенные виды аллергической сыпи у детей включают:

Экзема — одно из самых распространенных заболеваний кожи у новорожденных. Существуют различные типы экземы, но атопическая экзема является одной из наиболее вероятных для младенцев и маленьких детей. Сыпь при экземе может состоять из крошечных красных шишек или может выглядеть как чешуйчатая, сухая кожа. По данным Национальной ассоциации экземы, у детей младше 6 месяцев чаще развиваются высыпания типа экземы на коже головы, лице и на лбу. У детей в возрасте от 6 месяцев до 1 года сыпь часто появляется на коленях и локтях.

Папулезная крапивница — это локализованная аллергическая реакция на укус клопа. Укусы различных насекомых, включая комаров, клещей и клопов, могут вызвать реакцию, в ходе которой возникают небольшие скопления красных «шишек». Хотя болезнь, как правило, поражает детей в возрасте 2-6 лет, папулезная крапивница может встречаться и у новорожденных.  

Крапивница. Поражения кожи могут чесаться и иметь различную форму. Но, как правило, они розовые или красные с тонкой красной каймой. Крапивница может развиваться на любом участке тела.

А когда у ребенка появляется сыпь после прикосновения к чему-то, это называется аллергическим контактным дерматитом. О его наличии свидетельствуют покраснение и зуд, пятна на коже, и т.д. Провоцировать такие реакции могут никель, металл в застежках и пуговицах, ядовитый плющ или борщевик, косметика, химические красители, кожные лекарственные средства, такие как антибиотик неомицин, антигистаминные и обезболивающие препараты.

Также у ребенка может развиваться ангионевротический отек. Он возникает в более глубоких слоях кожи вместе с крапивницей или отдельно от нее. Отек может случиться где угодно, но наиболее часто встречается вокруг глаз и рта, на руках и ногах.

Что делать, если у новорожденного — аллергия?

Если ваш ребенок имеет проблемы с дыханием / хрипами, появляется отек на лице / губах или развивается сильная рвота или диарея после еды, немедленно вызывайте скорую помощь, ведь у ребенка может развиться анафилактический шок. Если в таком случае вовремя не ввести адреналин, последствия могут быть вплоть до смертельных.

И если у ребенка развивается слабая аллергическая реакция, это не повод не обращаться за медицинской помощью. Правда, в этом случае будет достаточно визита к семейному врачу или педиатру. Опасность в том, что симптомы аллергии могут нарастать и ухудшиться после следующих воздействий аллергена.

Педиатр может направить вас к аллергологу, который задаст больше вопросов, сделает физический осмотр и проведет лучшую диагностику.

Если врач обнаружит пищевую аллергию на тот или иной продукт, лучшей стратегией будет избегать этого аллергена.

Придется внимательно читать этикетки продуктов питания и избегать их, если нет уверенности в их составе.

Некоторые аллергии проходят со временем, например, аллергия на яйца и молоко. Но аллергия на арахис, древесные орехи и моллюсков чаще всего сохраняется на всю жизнь.

Диета при аллергии у ребенка

Хотя дети, которые находятся на искусственном вскармливании, больше рискуют развить аллергию, иногда реакция может возникнуть даже у ребенка, который никогда не ел ничего, кроме грудного молока. Тогда причину следует искать в рационе матери. Аллергенные белки из продуктов сохраняются в молоке в течение 3-6 часов после употребления.

Если у ребенка развивается пищевая аллергия, главной задачей матери будет определить, на что именно возникает реакция. Поскольку тест на аллергию у детей раннего возраста часто не является надежным, один из способов определить, какие продукты являются проблемой для вашего ребенка — это вести пищевой дневник.

В большинстве случаев младенцы реагируют на тех же восемь основных аллергенов, содержащихся в грудном молоке а среди них — чаще всего на коровье молоко. Если причина, действительно, в молоке, кормящей матери придется временно отказаться от продуктов на его основе. Альтернативу белка в этом случае придется искать среди рыбы, говядины, курицы, яиц, орехов и бобов. Можно также употреблять соевое молоко, обогащенное кальцием или добавки кальция.

Если дело в другом продукте, по такому же принципу придется искать замену его питательным свойствам.

Впрочем, нужно понимать, что аллергены могут еще длительное время сохраняться в грудном молоке, исчезнув полностью только через 1-2 недели.

Улучшение симптоматики ребенка может начать наблюдаться в это время или этот процесс может занять месяц или даже больше. Но если ребенок не проявляет признаков улучшения состояния или симптомы усиливаются после месячного режима диеты, вам может понадобиться исключить другие продукты, но перед этим — обязательно проконсультироваться с врачом.

Иногда малыши имеют аллергию на более чем один продукт. Отказываться от грудного вскармливания не стоит. Ведь грудное молоко обеспечивает защиту от инфекций, уменьшает риск развития ожирения и диабета. Кроме того считается, что дети, которых кормили грудью, имеют более высокий показатель IQ.

Источники информации:

1. https://www.parents.com/baby/health/allergy/all-about-baby-allergies/
2. https://doc.ua/bolezn/allergiya/allergiya-u-grudnogo-rebenka-i-detej
3. https : //www. momjunction.com/articles/common-baby-skin-allergies-and-its-causes_0083576/? amp = 1
4. http://www.healthofchildren.com/EF/Food-Allergies-and-Sensitivities.html
5. https://www.medicalnewstoday.com/articles/322484
6. https://www.webmd.com/parenting/baby/introducing-new-foods
7. https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/ food-allergies-in-babies-and-young-children /
8. http://www.healthofchildren.com/EF/Food-Allergies-and-Sensitivities.html
9. https://www.parents.com/baby/health/how -can-i-tell-if-my-baby-is-allergic-to-his-formula /
10. https://parenting.firstcry.com/articles/formula-allergy-in-babies-reasons-signs-and-alternatives /? amp
11. https://www.webmd.com/allergies/common-skin-allergies-kids
12. https://www.chop.edu/pages/breastfeeding-baby-food-allergies

Эдем сироп

Действенное антигистаминное средство для устранения симптомов аллергии у детей с 6 месяцев

Узнать больше

Все об аллергии

Узнать больше

Подпишитесь на новые статьи об аллергии и ее лечения!

Предоставляю АО« Фармак »согласие на обработку моих персональных данных (с полным текстом согласия ознакомлена (-ый) и принимаю)

Детская аллергия и пищевая чувствительность

Человеческое грудное молоко обычно не вызывает аллергических реакций у детей, находящихся на грудном вскармливании, но матери иногда беспокоятся, что у их детей может быть аллергия на что-то, что они сами едят и попадают в грудное молоко. На самом деле, только у двух или трех из каждых ста детей, находящихся на исключительно грудном вскармливании, наблюдается аллергическая реакция, и чаще всего это происходит на коровье молоко в рационе их матерей. В этом случае у младенца могут проявляться признаки сильных колик, дискомфорт в животе или кожная сыпь, такая как экзема или крапивница, или может отреагировать рвота, сильная диарея (часто с кровью в стуле) или затрудненное дыхание, которое длится до через несколько часов после кормления грудью.

Если вы заметили какой-либо из этих симптомов, немедленно обратитесь к педиатру. В редких случаях, особенно среди детей, находящихся на грудном вскармливании, аллергия на молоко может быть тяжелой или смертельной. Большинство детей в конечном итоге перерастают свою аллергию на коровье молоко, хотя пищевая аллергия на другие вещества может оставаться на всю жизнь.

Доказано, что исключительно грудное вскармливание в течение первых шести месяцев жизни значительно снижает риск и тяжесть пищевая аллергия в семьях с сильным анамнезом. Исключительно грудное вскармливание или грудное вскармливание в сочетании с частично или сильно гидролизованными детскими смесями также снижает риск экзема, состояние чрезмерно сухой и легко раздражаемой кожи.

До сих пор нет доказательств того, что отказ от определенных продуктов во время грудного вскармливания может помочь предотвратить развитие аллергии или астмы у вашего ребенка. Исключением может быть экзема: некоторые исследования показывают, что отказ от определенных продуктов может снизить риск развития экземы у вашего ребенка. Тем не менее, если ваша семья сталкивалась с тяжелой пищевой аллергией, вы можете ограничить потребление молока и молочных продуктов, рыбы, яиц, арахиса и других орехов во время беременности и кормления грудью. Внимательно наблюдайте за своим ребенком на наличие кожной сыпи, проблем с дыханием, необычного стула или других аллергических симптомов и обязательно расскажите своему педиатру об истории болезни вашей семьи.

Несколько матерей замечают незначительные реакции на другие продукты в своем рационе. Некоторые дети чаще плачут, суетятся или даже сосут грудь после того, как их мать съела острую или вызывающую газы пищу (например, капусту). Эти реакции отличаются от аллергии тем, что они вызывают менее серьезные симптомы (отсутствие сыпи или аномального дыхания) и почти всегда длятся менее суток.

Если ваш ребенок негативно реагирует каждый раз, когда вы едите определенный тип пищи, и вас это беспокоит, вы можете просто временно избегать этой конкретной пищи. Если эти симптомы продолжаются ежедневно и длятся длительное время, они могут указывать на колики, а не пищевая чувствительность. Поговорите со своим педиатром о такой возможности, если отказ от различных продуктов не влияет на симптомы вашего ребенка.

Последнее обновление

02.11.2009

Источник

Новое руководство для мам по грудному вскармливанию, 2-е издание (авторское право © Американская академия педиатрии, 2011 г. )

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться в качестве замены медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Могут быть варианты лечения, которые ваш педиатр может порекомендовать в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.

Аллергия на молоко | Причины, симптомы и лечение

Симптомы

Молоко является одним из наиболее распространенных пищевых аллергенов. У людей с аллергией на коровье молоко также может быть аллергия на молоко других животных, включая овец и коз.

В течение короткого периода времени после употребления молока или молочного белка у вас могут появиться следующие симптомы:

• Крапивница
• Расстройство желудка
• Рвота
• Кровавый стул, особенно у младенцев
• Анафилаксия, редкая, потенциально опасная для жизни реакция, которая нарушает дыхание и может привести к шоку

Верните контроль над своей жизнью. Если вы или ваш ребенок испытываете какие-либо из этих симптомов, обратитесь к аллергологу, чтобы найти решение.

Диагностика

Во время вашего приема ваш аллерголог соберет подробный анамнез, в том числе спросит, что вы ели, какие симптомы у вас были, как долго длились симптомы и что вы делали для их облегчения. Наиболее распространенными тестами на аллергию являются кожная проба или анализ крови; оба ищут наличие антител иммуноглобулина Е (IgE), которые развиваются, когда ваш организм подвергается воздействию вещества, к которому он чувствителен. Эти антитела вызывают высвобождение химических веществ, вызывающих аллергические симптомы.

При прикожном тесте жидкость, содержащую молоко или экстракт молочного белка, помещают на предплечье или спину. Ваша кожа прокалывается маленьким стерильным зондом, позволяя жидкости просачиваться в кожу. Если у вас появляется выпуклый красноватый рубец, обычно в течение 15–20 минут, это может указывать на аллергию. В анализе крови образец крови проверяется на наличие антител IgE. Результаты сообщаются в виде числового значения.

Исследования показывают, что некоторые типы молочных белков (казеин и два белка, содержащиеся в сыворотке, альфа-лактальбумин и бета-лактальбумин) чаще вызывают серьезные реакции. Более новый тип анализа крови, известный как компонентный тест, может помочь аллергологу определить риск серьезной реакции путем поиска аллергии на эти конкретные белки.

Еще один тест, который может назначить ваш аллерголог, – это пищевая проба через рот. Под наблюдением врача вы съедите небольшое количество вещества, содержащего молоко или сухое молоко, чтобы увидеть, не разовьется ли реакция. Из-за вероятности того, что реакция может быть серьезной, этот тест проводится в кабинете вашего аллерголога или в центре пищевых проблем с оборудованием для неотложной помощи и лекарствами под рукой.

Ведение и лечение

Избегание употребления молока или продуктов, содержащих молочные продукты, — единственный способ справиться с аллергией на молоко. Люди, страдающие аллергией на молоко, и родители детей, страдающих этой аллергией, должны очень внимательно читать этикетки с ингредиентами.

Молоко является одним из восьми аллергенов с особыми требованиями к маркировке в соответствии с Законом о маркировке пищевых аллергенов и защите прав потребителей от 2004 года. Этот закон требует, чтобы производители упакованных пищевых продуктов, продаваемых в США и содержащих молоко в качестве ингредиента, указывали наличие молока или молока. продукты, понятным языком, на этикетке с ингредиентами.

Молочный белок бывает двух основных видов — казеин и сыворотка. Казеин, «твердая» часть молока, составляет около 80 процентов молочного белка. Сывороточные белки, содержащиеся в жидкой части молока, составляют остальные 20 процентов. Молочные белки содержатся во многих продуктах, в том числе во всех молочных продуктах, и во многих местах, где их нельзя было ожидать. Например, некоторые консервы из тунца, колбасы, мясо и другие немолочные продукты могут содержать казеин. Смеси напитков, а также напитки для бодибилдинга и энергетики обычно содержат сыворотку. Молочный белок также был обнаружен в некоторых жевательных резинках.

Некоторые компании могут добровольно включать информацию о том, что их пищевые продукты «могут содержать следы молока» или что они произведены на предприятии, которое также перерабатывает молоко, хотя такие консультативные заявления не требуются по закону.

Аллергия на пищу (включая молоко) является наиболее распространенной причиной анафилаксии , потенциально опасной для жизни аллергической реакции. Симптомы включают отек дыхательных путей, нарушение способности дышать и внезапное падение артериального давления, вызывающее головокружение и обмороки. Аллерголог посоветует пациентам с пищевой аллергией носить с собой автоинжектор, содержащий эпинефрин (адреналин), который является единственным средством для лечения анафилактического шока, и научит пациента, как им пользоваться. Если у ребенка аллергия, учителя и воспитатели также должны быть осведомлены о его или ее состоянии.

Некоторые люди с этой аллергией могут переносить продукты, содержащие сильно подогретое молоко, например запеченные кексы. Тем не менее, люди с аллергией на молочный белок должны проконсультироваться с аллергологом, прежде чем решить, следует ли им полностью избегать молока и других молочных продуктов.

Молоко — довольно простой ингредиент для замены в рецептах. Большинство рецептов, требующих молока, могут быть столь же успешными, если заменить их водой, соком, соевым или рисовым молоком. Если у вашего ребенка аллергия на молоко, поговорите со своим педиатром о том, какую смесь использовать. Часто при аллергии на молоко у младенцев рекомендуют смесь с высоким содержанием гидролизата или смесь с гидролизатом казеина, поскольку белки в этих смесях сильно расщеплены. В качестве альтернативы врач вашего ребенка может порекомендовать смесь на основе сои.

Аллергия на молоко или непереносимость лактозы?

Аллергия на молоко или молочные продукты и непереносимость лактозы не связаны между собой.

Люди с аллергией на молоко или молочные продукты испытывают симптомы, потому что их