Компресс уксусный при температуре: Как делать уксусный компресс от температуры, применение для детей и взрослых

Как сбить температуру уксусом | MedBoli.ru

При сильном жаре часто возникает вопрос, как сбить температуру уксусом? Многие считают этот способ более безопасным, нежели приём жаропонижающих препаратов. Чтобы не причинить вред здоровью, следует соблюдать правильные пропорции при приготовлении раствора, помнить о мерах безопасности.

Уксус эффективное средство для снижения температуры

Сбивает ли уксус температуру?

Помогает ли при повышенной температуре уксус с водой? Да, эффективность от использования этого средства есть, результат заметен уже через 20–40 минут. В жидкости содержатся летучие кислоты – при контакте с кожей они быстро испаряются, охлаждают поверхность, за счёт чего происходит снижение температурных показателей.

Основные преимущества уксусного растирания:

• быстрое терапевтическое действие – снять температуру в домашних условиях можно быстрее, нежели жаропонижающими препаратами;
• можно использовать до приезда скорой помощи, чтобы лекарствами не нарушить клиническую картину;
• показано использовать, когда жаропонижающие лекарства действуют плохо, пациент уже принял максимально допустимую суточную дозу препарата.

Компресс с уксусом быстро снижает температуру

Обтирание уксусом целесообразно использовать, если показатели температуры превышают 38,5–39 градусов. При более низких значениях организм должен сам бороться с болезнетворными микроорганизмами. Исключение – появление судорог на фоне жара.

Как часто можно сбивать температуру уксусом?

Если термометр позывает значения более 39 °C, то снижать температуру нужно экстренно. Такие показатели считаются критическими, последствия могут быть очень тяжёлыми.
Раствор уксуса для обвёртываний или обтираний подходит в качестве экстренной помощи для борьбы с жаром – уже через 30 минут температурные показатели начинают потихоньку снижаться, состояние больного человека немного улучшается. При необходимости процедуру можно делать каждый час, для детей – раз в 2 часа. Для усиления потоотделения нужно пить больше тёплой жидкости.

Уксусный компресс безопасен для детей

Использовать уксус для снижения температуры можно каждый раз, когда начинается жар – этот народный метод не вызывает привыкания, будет действовать эффективно, независимо от кратности применения.

Чтобы повысить эффективность протирания уксусом, следует оставить на больном человеке минимальное количество одежды, помещение проветривать регулярно, использовать увлажнители воздуха.

Можно сбить температуру яблочным уксусом?

Для снижения температурных показателей подходит столовый уксус с концентрацией 6 и 9%, в редких случаях допускается применение уксусной эссенции. Не меньшей эффективностью, но более приятным запахом обладает яблочный или виноградный кислый продукт – они хорошо помогают бороться с жаром, более безопасны для детей.

Яблочный уксус также подходит для снижения температуры

Способы применения уксуса при температуре

Для компрессов и обтираний уксус нельзя использовать в чистом виде, его обязательно нужно развести тёплой водой, температура которой не более 38–40 градусов.

Соотношение воды и уксуса в растворе зависит от возраста пациента, вида продукта. Для лечения детей следует уменьшить взрослые дозы в 2 раза.

Оптимальные пропорции для приготовления 500 мл раствора

Вид продукта	Количество уксуса (мл)
6%	30–45
9%	20–25
Виноградный, яблочный	10

При высокой температуре у ребёнка лучше использовать обычную тёплую воду, или отвар ромашки, зверобоя или тысячелистника, можно добавить немного лимонного сока, при условии, что у малыша нет аллергии на цитрусовые плоды. Натирать следует все тело, особенно стопы, подмышечные впадины, область затылка, на лоб можно положить влажный компресс.

Можно ли применять уксусные обтирания при беременности?

На начальных сроках повышение температуры у будущих мам не всегда связано с вирусными заболеваниями – так организм реагирует на повышение прогестерона, ускорение обменных процессов в организме. Поэтому уксус использовать в I триместре не следует. На поздних сроках при появлении жара на фоне других признаков простуды уксусный раствор готовят в обычной дозировке для взрослых.

Применять уксус во время беременности лучше на поздних сроках

Что ещё нужно знать?

При снижении температуры при помощи уксуса необходимо соблюдать не только рекомендуемые пропорции, но и чётко следовать определённым правилам.

Что нужно знать об уксусных компрессах:

• вода всегда должна быть тёплой 30–40 градусов, в противном случае может произойти спазм сосудов, поскольку раствор снижает температуру только на поверхности;
• раствор никогда нельзя использовать повторно – перед каждой процедурой необходимо разводить новую порцию уксуса;
• посуду для разведения лучше использовать стеклянную или пластиковую;
• во время обтирания нужно использовать мягкие натуральные ткани, двигаться легко и плавно, интенсивно растирать кожу нельзя;
• нельзя увеличивать рекомендуемые дозировки – на скорость снижения температуры это никак не повлияет, но может стать причиной ожогов, раздражений;
• для усиления лечебного действия в раствор можно добавить немного морской соли;
• часть уксуса проникает в кровь, органы дыхательной системы, что может стать причиной появления признаков отравления.

Морская соль усиливает действие уксуса

При обтирании взрослого человека процесс следует начинать со ступней и ладоней, затем – шея, подмышечные впадины, подколенные впадины. При сильном жаре можно обернуть пациента в простыню, оставив на поверхности руки и лицо.

Противопоказания

Несмотря на эффективность и быстрое терапевтическое действие уксусных обвёртываний, у процедуры есть определённые противопоказания.

Когда нельзя делать компрессы с уксусом:

• если ладони и ступни холодные, кожные покровы бледные – уксусное обвёртывание может обернуться спазмом сосудов;
• жар сопровождается рвотой, сильными болями в мышцах;
• при наличии на коже открытых ран, царапин;
• серьёзные дерматологические и неврологические патологии;
• склонность к аллергическим реакциям, высокая чувствительность эпидермиса;
• индивидуальная непереносимость уксусных продуктов.

Обтирание с уксусом – это дополнительный метод терапии, полноценно заменить приём жаропонижающих средств такая процедура не сможет.

Нельзя использовать уксус при наличии ран и царапин на коже

Комаровский: можно ли натирать ребёнка уксусом при температуре

Известный педиатр в своих книгах и телепередачах делится различными эффективными методами снижения температуры у детей. Часто задавали Евгению Олеговичу вопрос о целесообразности обтирания ребёнка уксусом, родители интересовались, насколько безопасна эта процедура для малышей, как правильно разводить уксус водой.

Уксусные обтирания действительно помогают быстро снизить температуру, эффективность подобных растираний подтверждают многие врачи. При контакте с кислой средой уменьшается поверхностное натяжение пота, он активно испаряется, забирает тепло – температурные показатели нормализуются.

Но если наносить уксусный раствор в любой концентрации на сухую кожу, то через поры он всасывается в кровь – к симптомам интоксикации на фоне заболевания добавятся признаки отравления уксусом. Чем младше ребёнок, тем тяжелее будут последствия.

Важно!ВОЗ категорически запрещает использовать уксус от температуры в лечении детей, особенно если им ещё не исполнилось трёх лет. При несоблюдении рекомендаций могут произойти серьёзные, а порой и необратимые сбои в работе печени и других внутренних органов и систем.

Обтирания с использованием уксуса – первая помощь при высокой температуре. Процедура весьма эффективна для взрослых, а вот целесообразность её применения для маленьких детей вызывает много споров среди врачей. Но такой метод однозначно противопоказан для малышей младше трёх лет.

Загрузка…

Как сбить температуру уксусом у ребенка и взрослых?

При обтирании уксусом требуется соблюдать некоторые правила, которые позволят получить максимальный эффект от процедуры:

• Больной должен быть полностью раздет;
• Протирать его следует ватным тампоном, который предварительно смачивают в растворе;
• Растирание должно быть аккуратным, без нажимов, с обязательной обработкой участков, где располагаются большие кровеносные сосуды;
• Втирать уксус с усилием категорически запрещается;
• Для беспрепятственного испарения уксуса следует накрывать больного не одеялом, а любой тонкой тканью.

Также нужно учитывать, что иногда при повышении температуры кожа приобретает бледность, а конечности становятся холодными – в такой ситуации обтирание делать нельзя, так как у больного наблюдается спазм сосудов. Следует вызвать «скорую» и дать больному жаропонижающее.

Как разводить уксус от температуры?

Основным правилом при разведении уксуса является смешивание компонентов в правильном соотношении. Если добавить слишком много уксуса, это может стать опасно для больного. Высококонцентрированный раствор способен вызвать интоксикацию, потому как его кислотные вещества очень быстро проникают в кровь.

Пропорции уксуса от температуры

Во избежание ожогов нужно соблюдать правильные пропорции воды и уксуса. Допустимой дозировкой является 0,5 л тёплой воды, а также 1 ст.л. уксуса с концентрацией 9%. Также следует запомнить, что нельзя применять уксусную эссенцию.

Яблочный уксус от температуры

Раствор на основе яблочного уксуса применяется в качестве жаропонижающего (достаточно 1 ч.л. на 0,5 стак. тёплой воды). В основном это лекарство используется для снятия высокой температуры у детей, так как яблочный уксус более безопасен для организма, чем обычный столовый.

Обтирание уксусом от температуры

Не следует обрабатывать раствором уксуса области кожи, на которых имеются волдыри, ранки, царапины, различные гнойнички – в таких местах уксус будет просачиваться сразу в кровь, вызывая тем самым дискомфорт и отравляя организм.

Неправильно также использовать для растираний махровое полотенце – оно сильно раздражает кожу, а вследствие сильного трения наоборот ещё больше увеличивает жар. Следует использовать мягкую ткань, которая более аккуратно и бережно воздействует на кожу.

Компресс от температуры с уксусом

От температуры также хорошо помогают уксусные компрессы. Для их приготовления необходимо развести в 200 мл воды около 15-17 мл уксуса, после чего перемешать этот раствор. Далее смочить в нём мягкое полотенце или кусочек ткани и наложить больному на лоб.

уксусный, водочный, спиртовой, как делать и как ставить? Пропорции уксуса и спирта

Лихорадка – частый спутник ОРВИ и простуды. Врачи считают, что повышенная температура тела – нормальная реакция организма на болезнь, так он борется с патогенными вирусами и бактериями. Однако существуют ситуации, когда данное отклонение может быть опасным для здоровья. Сбивать температуру нужно в том случае, когда страдает общее состояние больного, возникают признаки интоксикации. С лихорадкой хорошо справляются жаропонижающие лекарственные препараты, а также проверенные народные средства – компрессы и обтирания.

Назначение

Для лучшего эффекта при высокой температуре следует сочетать несколько способов, направленных на ее снижение.

Жаропонижающие лекарства обеспечивают длительное и стабильное снижение температуры, устранение признаков интоксикации.

Компресс помогает быстро снизить жар, пока не подействует таблетка, облегчает состояние больного.

Действие

Жаропонижающее действие всех компрессов основано на том, что в их состав входят компоненты, быстро испаряющиеся с поверхности кожи, благодаря чему и достигается выраженное местное охлаждение. Ведь по законам физики, поверхность, с которой происходит интенсивное испарение, быстрее охлаждается.

Для создания лучшего эффекта, чтобы охладить весь организм, процедура проводится для областей, где крупные кровеносные сосуды располагаются максимально близко к коже.

Чаще всего компрессы накладывают на:

• Лоб.
• Область шеи.
• Внутренние стороны локтевых сгибов.
• Запястья.
• Подколенные ямки.
• Лодыжки.

Несмотря на то, что такие повязки весьма эффективны при борьбе с лихорадкой, надолго снизить температуру они не могут.

Если процесс терморегуляции не нормализовался самостоятельно или после приема жаропонижающих лекарств, как только заканчивается охлаждающее действие компресса, температура может снова повышаться.

Виды

Существует множество видов компрессов:

1. Горячие.
2. Согревающие.
3. Охлаждающие.

При лихорадке, развивающейся во время простудных заболеваний, используются холодные компрессы. Также они могут применяться при носовых кровотечениях, ушибах, различных воспалительных процессах.

Отличительной особенностью компрессов, применяемых при повышенной температуре во время простуды, является то, что их делают из воды и компонентов, которые будут быстро испаряться с поверхности кожи – этиловый спирт, водка, столовый уксус.

Уксусный

Уксус – доступное и недорогое средство, которое можно найти практически в каждом доме. Он редко вызывает аллергические реакции и не раздражает кожу, поэтому подходит для приготовления компрессов от температуры даже самым маленьким детям.

Уксусный компресс широко применяется для облегчения общего состояния и снижения температуры тела у детей и взрослых, болеющих простудными заболеваниями и гриппом. Благотворный эффект лечебной повязки основан на том, что уксус быстро испаряется с поверхности кожи. Это и приводит к охлаждению. Кроме того, часть средства впитывается через кожу и оказывает успокаивающее влияние на организм.

Водочный

Принцип действия такого компресса основан на том, что в состав водки входит спирт. Этанол обладает повышенными летучими свойствами, при соприкосновении с горячей кожей, моментально испаряется с ее поверхности, тем самым способствуя охлаждению.

Водочные компрессы предпочтительнее использовать для того, чтобы сбить температуру взрослому человеку, так как чувствительной коже младенцев этанол может навредить, вызвать ее чрезмерную сухость и раздражение, а также усилить признаки интоксикации.

Вместо водки для компрессов и обтираний можно взять медицинский спирт, однако пропорции для приготовления раствора будут другими, так как обычно концентрация этанола составляет 96%.

Холодный

Холодные компрессы применяются для быстрого снижения температуры тела при очень высокой лихорадке.

Для его приготовления нужно отрез натуральной ткани или марли сложить в несколько слоев. Затем его необходимо тщательно смочить в очень холодной (со льдом) воде и отжать.

Прикладывать следует к телу в местах прохождения крупных сосудов:

• На шею.
• В подмышечные впадины.
• На грудную клетку.
• На локтевые сгибы в подколенные ямки.

По мере нагревания ткани, компрессы следует менять.

В зависимости от состояния больного, процедуру проводят в течение часа или дольше и обязательно сочетают с жаропонижающими препаратами.

Показания

Охлаждающие и холодные компрессы можно делать при:

• Повышении температуры тела во время ОРВИ, фарингита, ангины, ларингита, бронхита.
• При гриппе, а также детских инфекционных заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры тела.
• Лихорадке на фоне воспаления почек, почечных лоханок и мочевого пузыря.
• Повышении температуры тела неясного генеза, при сепсисе.

При соблюдении правильной техники постановки компресса – эта процедура является абсолютно безопасной. Она может применяться как самостоятельно, так и для усиления действия жаропонижающих медпрепаратов. Проводить ее можно в домашних условиях, а также в стационаре.

Как сделать?

Для того чтобы сделать компресс, следует предварительно приготовить раствор, а также ткань, которую необходимо будет накладывать непосредственно на тело. Для этих целей подойдет отрез натуральной льняной или хлопчатобумажной ткани или же тонкое махровое полотенце.

Алгоритм наложения повязки следующий:

1. В отдельную емкость налить прохладную чистую воду или подготовленный для компресса раствор (уксусный, спиртовой или водочный).
2. Смочить в нем сложенную в несколько раз ткань.
3. Тщательно отжать и плотно приложить к коже.

При этом важно не укутывать больного, так как компресс делается с целью снижения температуры, а не согревания.

В среднем длительность процедуры составляет 30 минут – час. За это время успевает подействовать жаропонижающее и температура падает. На протяжении этого времени следует регулярно менять нагревшийся компресс на новый, прохладный.

С уксусом

Для приготовления такого компресса следует заранее подготовить 6% или 9% столовый или яблочный уксус. Ни в коем случае нельзя использовать уксусную эссенцию, так как она более концентрированная и может вызвать серьезные ожоги кожи.

Также перед проведением процедуры необходимо провести аллергопробу. Для этого небольшое количество уксусного раствора следует нанести на запястье или внутреннюю сторону локтевого сгиба и подождать 15–20 минут.

Если появится сильное покраснение, раздражение кожи или сыпь, делать компресс с уксусом ни в коем случае нельзя.

Пропорции

Как для детей, так и для взрослых компресс с уксусом готовится в пропорции 1:5 с кипяченой водой комнатной температуры.

Для младенцев и детей младшего возраста предпочтительней использовать 6% уксус, для приготовления компресса подросткам и взрослым подойдет 9%.

При повышенной чувствительности кожи, склонности ее к раздражению, покраснению и дерматитам, рекомендуется разбавлять уксус водой в соотношении 1:10.

Дозировка для детей

Кожа у детей более нежная, чем у взрослых, поэтому готовить компресс для них следует с особой осторожностью. Если процедура проводится впервые, рекомендуется на одну часть 6% столового уксуса взять 2 части жидкости.

Для самых маленьких детей можно готовить компресс из расчета 1 столовая ложка уксуса на литр воды. При этом вода должна быть кипяченая, прохладная или комнатной температуры.

Спиртовой

Для того чтобы сделать спиртовой компресс, следует смешать в равных пропорциях 96% медицинский спирт с прохладной кипяченой водой. Также можно приготовить компресс на основе приобретенной в магазине водки. Не рекомендуется ее использовать с различными добавками, красителями, а также не подходят для лечения спиртовые напитки.

Можно ли ребенку?

Кожа младенцев очень чувствительная и с легкостью может впитывать в себя как полезные, так и вредные вещества. Именно поэтому для снижения высокой температуры у младенцев, рекомендуется использовать холодные компрессы с обычной водой или слабым раствором уксуса.

Категорически запрещено лечить грудничка полуспиртовым или водочным компрессом, так как алкоголь, входящий в их состав, может всосаться через кожу и усилить симптомы интоксикации.

Когда нельзя делать?

Ставить уксусные компрессы с целью снижения повышенной температуры тела можно не всегда. Существуют случаи, когда данные процедуры противопоказаны.

Нельзя накладывать повязки при:

• Белой лихорадке. Заподозрить ее можно в случае, когда тело ребенка горячее, а руки и ноги остаются холодными. Это происходит из-за спазма периферических сосудов. В этом случае компресс не только не облегчит состояние, но и может его усугубить, приведя к повышению внутренней температуры тела.
• При заболеваниях и повреждениях кожи (ссадинах, царапинах, раздражении, атопическом дерматите, псориазе).
• При аллергической реакции на компоненты компресса.

Важно внимательно следить за состоянием ребенка при постановке компресса и ни в коем случае не заменять этим народным методом традиционное лечение. Основа терапии при высокой лихорадке – прием жаропонижающих лекарственных средств (Парацетамола или Ибупрофена).

Как правильно ставить?

Перед началом процедуры предварительно подготовленную сложенную в несколько слоев марлю смачивают в уксусном растворе, тщательно отжимают и прикладывают ко лбу температурящего. Держать компресс на голове следует 10 минут. Если по истечении этого времени температура не начала снижаться, марлю вновь окунают в раствор, отжимают и прикладывают уже к запястьям больного, затем ее можно переместить на подколенные ямки или другие места.

Не рекомендуется ставить компрессы одновременно на все точки, так как это может привести к чрезмерно быстрому снижению температуры и ухудшению состояния.

На запястья, внутренние стороны локтевых сгибов и область под коленками ставить компресс можно на 1–2 минуты, после чего необходимо переносить влажную ткань на противоположную сторону. Взрослым больным можно ставить одновременно 3 компресса, например, на лоб и запястья.

Несмотря на то что уксусные и спиртовые компрессы весьма эффективно помогают снизить высокую температуру тела, нельзя использовать их для самолечения. Высокая температуры тела, особенно у маленьких детей, — повод обратиться к врачу для подбора эффективного современного лечения.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Компресс уксусный от температуры для детей: как правильно ставить примочки

Несмотря на то, что такие заболевания, как ОРВИ, грипп, простуда, представляют собой опасность для детского организма, но если ребенок не переболеет такими недугами, то повзрослев, ему будет сложнее их переносить. Чтобы ребенку заболеть простудой, для этого много не надо, малыши в возрасте до года болеют преимущественно по причине заражения от носителей инфекции, а после года, когда они начинают ходить, то простудные заболевания возникают по причине переохлаждения и перегрева. Такие заболевания проявляются, прежде всего, посредством повышения температуры тела. Как снизить высокую температуру у ребенка, выясним подробнее в данном материале.

Уксусный компресс от температуры

Одним из наиболее приемлемых способов снижения температуры тела у ребенка является использование уксусного компресса. Компресс при температуре оказывает жаропонижающий эффект посредством такого фактора, как быстрота испарения уксуса. Это позволяет обеспечивать выраженное местное охлаждающее воздействие, посредством которого спадает температура тела у ребенка.

Способность уксуса к охлаждению организма позволяет применять его в таких местах, где имеется максимально большое скопление сосудов. Такими участками являются следующие места

• лоб;
• лодыжки;
• запястье.

Немаловажно выделить такое действие уксуса, как высокая скорость воздействия. Сразу после наложения компресса наблюдается спад температуры спустя 5 минут, что является довольно значимым свойством данного жаропонижающего средства. Вместе с таковым преимуществом сразу следует отметить и существенный недостаток – это невозможность обеспечения продолжительного эффекта после наложения уксусного компресса.

Важно знать! Как только уксус испаряется, то температура тела начинает повторно повышаться.

Противопоказания к применению уксусного компресса

Прежде чем выяснить, как делать компресс из уксуса при высокой температуре, требуется разобраться с противопоказаниями. Ведь детский организм довольно чувствительный, а уксус представляет собой химическое соединение, которое может навредить. Отказаться от применения уксуса потребуется при наличии следующих противопоказаний:

• Если у ребенка холодные конечности, что говорит о развитии симптомов спазма сосудов. Ставить уксусный компресс при таких противопоказаниях запрещено, так как это только усугубит состояние ребенка.
• При наличии серьезных патологий или заболеваний кожных покровов.
• При наличии травм в местах, где планируется ставить компресс.
• При развитии аллергических реакций на уксус.

Исходя из перечня противопоказаний, следует отметить, что для детей до 3 лет рекомендуется использовать холодный компресс. Это обусловлено следующими факторами:

1. Чрезмерная чувствительность кожных покровов к уксусным обтираниям. Не исключено, что после компресса с уксусом у детей появятся признаки высыпаний и раздражения.
2. После уксусных обтираний ребенку потребуется хорошо пропотеть и отдохнуть, но ребенку до 3 лет достаточно трудно лежать, когда у него улучшается состояние.
3. Значительное количество уксусных испарений достаточно опасно для грудничков и деток до 3-4 лет. Применение незначительных доз не оказывают негативного влияния, в то время как большое количество вещества может привести к серьезным расстройствам дыхательной и пищеварительной систем, а также кожных покровов.

Важно знать! Если вы решили сделать компресс на лоб ребенку, то изначально посоветуйтесь с участковым доктором о целесообразности применения данного способа.

Особенности приготовления компресса

Прежде чем ставить компресс с уксусом, требуется убедиться в том, что у ребенка отсутствует склонность к проявлению аллергии. Для проверки необходимо сделать пробу, которая выполняется путем нанесения капли уксуса на маленький участок кожи. Если через 5-10 минут на данном участке коже не появляются признаки аллергии, в виде волдырей и покраснения, то можно спокойно прибегать к применению препарата.

Важно знать! Если кожа покраснела и появились признаки аллергии в виде покраснений и зуда, то дальнейшее использование уксуса противопоказано.

Компрессы для понижения температуры можно готовить из яблочного или столового уксуса. В составе используемого уксуса концентрация действующего вещества не должна превышать 9%. Пропорции воды и уксуса должны достигать соотношения 1:1. Для приготовления уксусного компресса от температуры для детей потребуется выполнить такие действия:

1. Использовать воду необходимо дистиллированную или кипяченую.
2. Ее необходимо подогреть до температуры 37-38 градусов.
3. Добавить в воду уксус, после чего тщательно размешать.
4. После смешивания следует попробовать несколько капель раствора. Смесь должна иметь кисловатый вкус с уксусным запахом.

Для ребенка в возрасте от 7 лет можно компресс смешивать с водкой, что позволит ускорить процесс понижения температуры. Применять алкоголь детям внутрь категорически запрещено.

Особенности применения уксусного компресса

Можно ли делать компресс при температуре до 38 градусов? При такой температуре не рекомендуется прибегать к применению жаропонижающих препаратов, поэтому и ставить компресс, также нет потребности.

Ставить компресс из уксуса следует следующим образом:

1. Для начала следует ребенка раздеть, оставив только носочки.
2. Подготовить кусочек ватки или ткани, которую потребуется смачивать в растворе. После смачивания ткани в растворе, потребуется хорошо выжимать жидкость.
3. Обрабатывать тканью следующие части тела: запястья, область под коленками, подмышками, паховую зону.
4. Раствор не должен попасть на гениталии малыша, иначе это приведет к осложнению.
5. Обрабатывать также необходимо область лба. Как только ткань начнет нагреваться, потребуется повторно ее смачивать в растворе.

После протираний ребенка следует укрыть тонкой простынкой. Укутывать их под одеяло запрещено, так как некоторое время он должен полежать, чтобы температура нормализовалась. После примочек нужно давать ребенку жидкость. Как минимум ребенку необходимо выпить 2-3 чашки жидкости: сок, морс, компот или кисель. Ведь уксус оказывает испаряющее воздействие, в результате чего пот испаряется очень быстро.

Важно знать! Отпаивать ребенка следует обязательно, чтобы исключить развитие неприятных последствий в виде обезвоживания.

С детьми следует быть осторожными, чтобы не повредить кожные покровы. Если концентрация 1:1 является высокой, то дозировки уксуса можно снизить вдвое. Оптимальная доза для детей в возрасте от 1 года составляет 1:3. Если дозировка будет выше для маленьких детей, то не исключается развитие повреждения кожных покровов.

Рекомендации для родителей

Во время прикладывания примочек, требуется постоянно контролировать температуру тела при помощи термометра. Снижать температуру следует до значений 37 градусов, но не ниже, так как при этом организм перестанет бороться с причинами развивающегося заболевания.

В помещении, где находится маленький пациент, необходимо регулярно проводить проветривание. Температура в помещении не должна быть ниже 18 и выше 22 градусов.

Если у малыша сильный жар, но при этом конечности холодные, то это свидетельствует о развитии лихорадки. При сужении сосудов и нарушении процесса кровообращения категорически запрещено прибегать к применению уксусных примочек. Водочные примочки в таком случае также противопоказаны, так как это только усугубит ситуацию вплоть до развития фебрильного судорожного состояния. При лихорадочном состоянии требуется дать ребенку Но-шпу, после чего вызвать скорую медицинскую помощь.

Компрессы при температуре представляют собой эффективное и универсальное средство жаропонижающего действия. Перед применением такого метода, требуется взвесить все плюсы и минусы. Ведь немаловажно учитывать возраст, особенности организма, а также наличие противопоказаний. Использовать согревающие компрессы строго запрещено, так как это может только привести к ухудшению состояния. Применять для детей в возрасте от 1 до 3 лет такие компрессы следует с особой осторожностью.

Вам также будет интересно почитать:

Как сбить температуру уксусом. Пропорции

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодняшняя тема будет касаться здоровья. Наступили холода и невольно замечаешь на улицах города простудившихся людей. Простуда, довольно неприятное заболевание, особенно если простудные заболевания сопровождаются высокой температурой. Когда полоска термометра продвигается вверх, это уж точно говорит о высокой температуре. Чувство вялости, разбитости, усталости, сопровождает повышение температуры тела. В такие моменты мы невольно думаем, как сбить температуру, к каким методам или лекарственным средствам можно прибегнуть. Очень хочется чтобы средства были качественные и безопасные. 

Сегодня хочу рассказать о том, как сбить температуру уксусом в домашних условиях. Есть много споров по поводу применения уксуса в снижении температуры тела. Но ведь лекарственные препараты тоже несут как пользу, так и вред для организма. Я не хочу проводить дискуссию на эту тему. Таким способом я не раз сбивала температуру детям, и всегда успешно. Если вы не принимайте данный метод снижения температуры, то поищите другие средства.

Я хочу рассказать как я применяла уксус при температуре, причем уксус можно применять как для ребенка, так и для взрослого. Применение уксуса всегда очень успешно ведет к снижению температуры.

Уксус не употреблять внутрь! Для снижения температуры уксус применяют наружно! Уксус используют для обтирания тела и компрессов на лоб.

Уксус от температуры. Пропорции

Если вы приняли решение снизить температуру с помощью уксуса, то вам необходимо знать пропорции, что вполне естественно. В чистом виде применять уксус нельзя, это важное правило.

Уксус обязательно нужно развести водой. Если вы готовите раствор от температуры ребенку, то лучше использовать кипяченую воду, но ни в коем случае не горячую. Чаще всего используют теплую воду или воду комнатной температуры.

Есть 9% и 6% уксус. Если у вас в наличие 6% уксус, то для ребенка разводите его 1:2, а для взрослого — 1:1. А если вы используете 9% уксус, то для ребенка его нужно развести 1:3, а вот для взрослого — 1:2. Разводить раствор можно в любой емкости, как вам удобно.

Также, для обтирания тела нам необходимо взять небольшой кусочек хлопчатобумажной ткани, небольшое полотенце, можно использовать носовой платочек, небольшой кусочек ваты или ватный диск. Используйте то, что вам удобно.

Можно ли применять яблочный уксус при температуре? При температуре вы можете использовать обычный столовый уксус, он имеет резкий запах и обычно не очень приятен. Чего не скажешь о яблочном уксусе. Для обтирания тела вы можете заменить столовый уксус на яблочный.

Раствор для растирания необходимо готовить непосредственно перед применением, после снижения температуры раствор выливают. Повторно раствор не используют! Если температура поднимется снова, приготовьте новый раствор.

Как сбить температуру уксусом

Температуру ниже 38 градусов врачи не рекомендуют сбивать. Если температура тела выше 38, в этом случае нужно прибегать к травяным или фруктовым чаям, уксусу и лекарственным препаратам.

Но ситуации бывают разные, ведь повышение температуры тела может быть признаком не только простуды, а и прочих заболеваний, поэтому смотрите на состояние своего ребенка. Я начинаю давать витаминные жаропонижающие чаи, если столбик термометра показывает больше 37.5 градусов.

Чаще всего температура тела начинает повышаться к вечеру и расти до критических отметок. Именно в это время можно попробовать сбить температуру тела уксусом. Самое важное знать как правильно сбить температуру уксусом.

Уксусное обтирание применяют наряду с жаропонижающими средствами. Применяют в качестве дополнительного лечения к основному.

Также во время температуры очень важно пить очень много жидкости. Пейте чаи, травяные отвары и морсы. При гриппе и простуде вы можете дополнительно применять народное лечение.

Обтирание уксусом при температуре

1 Освободите ребенка или взрослого от одежды. Намочите в растворе воды и уксуса кусочек ткани и выжмите излишнюю влагу. Протирать тело нужно легкими скользящими движениями.

2 Начините со лба, висков, осторожно обработайте торс ноги и руки. А вот на локтевых сгибах, ладонях, ступнях ног, под коленями задержитесь чуть дольше.

3 При обтирании тела температура снижается из-за испарения влаги с больших участков кожи. Чтобы укрыть больного используйте легкие ткани.

4 Процедуру обтирания тела можно проводить каждый час. Если результата нет, это бывает крайне редко, можно дополнительно выпить жаропонижающие средства.

5 Дополнительно можно прикладывать кусочек ткани смоченной в растворе уксуса и воды на лоб. Ткань необходимо намочить и отжать. Прикладывать такой компресс следует именно на лоб. После того как ткань становиться теплой, ее снова нужно намочить в растворе воды и уксуса и отжать. Так делайте пока температура тела не снизиться.

6 Дайте ребенку или взрослому теплого чая, чтобы усилить потоотделение.

Через сколько обычно снижается температура после применения уксуса? У всех по разному. Через 30-50 минут, вы заметите, как температура начала снижаться. Если этого не происходит, примите лекарство или вызовите врача.

Через каждые 20-30 минут измеряйте температуру тела. Когда температура снизилась, продолжайте заниматься лечением основного заболевания.

После того как температура тела достигла нормальной отметки и больной чувствует себя хорошо, необходимо принять теплый душ, с целью смыть уксус с кожи.

Противопоказания к обтиранию уксусом

При обтирании уксусом нельзя тереть тело, чтобы не вызвать раздражение. Движение должны быть легкими и скользящими.

Не увеличивайте пропорции уксуса, в надежде что снижение температуры будет быстрее.

Если кожа тела бледная и имеет озноб, а руки и ноги холодные, уксусные обтирания проводить не стоит. В таких случаях можно попробовать другие методы снижения температуры.

Также важно не касаться участков тела на которых есть ранки, царапины, покраснения. Не стоит применять уксус при некоторых кожных заболеваниях.

Что делать при высокой температуре?

При высокой температуре, особенно у маленьких детей, необходимо, не думать, как сбить температуру уксусом, а вызвать врача или скорую помощь, самолечением лучше не заниматься. Что же делать родителям? Очень важно успокоить ребенка, напоить, увлажнить и проветрить комнату.

Для детей в качестве жаропонижающих средств можно использовать свечи или сиропы. Не лишним будут лекарственные травы. Заварите ромашку, используя одну ложку на стакан кипятка. Настой нужно пить небольшими глотками в теплом виде.

Также подойдет чай из калины, малины, клюквы, черной смородины, даже простой чай с лимоном, отвар шиповника. Можно съесть несколько долек апельсина или грейпфрута, эти фрукты содержат большое количество витамина С, который поможет организму в борьбе с недугом.

Сейчас уже есть более действенные лекарства, которые очень быстро сбивают температуру. А вот сбивать с помощью уксуса, это метод наших бабушек, который уходит в прошлое. Но все же, мы периодически прибегаем к простым и действенным бабушкиным методам для снижения температуры.

Как делать компресс от температуры с уксусом детям и взрослым

Повышенная температура тела возникает практически при всех вирусных инфекциях, вызывающих интоксикацию организма. При ОРЗ, ОРВИ и простуде градусник обычно показывает от 37.5 до 38 градусов, что у врачей считается незначительным повышением температуры. Сбивать её в этом случае надо, только если она вызывает ухудшение состояния больного и плохо переносится. При гриппе же температура повышается до серьёзных значений, выше 38 градусов и требует обязательного снижения. Для этих целей используются лекарственные препараты или уксусный компресс. Лучше всего сочетать для устранения жара оба способа. Лекарства обеспечат стойкий и длительный эффект, а уксусный компресс позволит очень быстро улучшить состояние больного, ускорив процесс понижения температуры. Так как уксус является весьма сильной кислотой, использовать его в виде компресса от температуры надо правильно, чтобы не вызвать ожога кожи. Очень важно верно развести уксус и точно соблюдать время компресса.

Как воздействует уксусный компресс

Основной жаропонижающий эффект уксусного компресса заключается в том, что уксус имеет способность к очень быстрому испарению. Благодаря этому, компресс обеспечивает выраженное местное охлаждающее действие, которое и позволяет избавиться от жара. Именно из-за того что такая процедура имеет свойство охлаждать организм, компресс ставят туда, где максимально близко к коже расположены крупные сосуды. Лучшие места для наложения уксусного компресса:

• лоб;
• запястье;
• внутренняя сторона локтя;
• область лодыжки.

Несмотря на то что уксусный компресс воздействует на организм достаточно сильно, обеспечить длительного снятия температуры он не может. Если процесс терморегуляции в организме ещё не вошел в норму то, как только заканчивается охлаждающее действие испаряющегося уксуса, температура может вновь повышаться.

Как ставить компресс детям

Детям рекомендуется ставить охлаждающий компресс, используя для него яблочный уксус с концентрацией в 6%. Его разводят тёплой кипячёной водой в пропорции 1:1 и уже этим составом пропитывают платок или небольшое полотенце. Слегка отжав ткань, так чтобы она оставалась достаточно влажной, но из неё не текла вода, компресс кладут на лоб. Процедуру всегда следует начинать со лба. Если же через 10 минут температура не понизилась, компресс перемещают ниже – на запястье или другие места. Одновременно ставить компресс на все точки нельзя, так как это может привести к переохлаждению организма и интоксикации. Уксус содержит в своем составе ядовитые вещества, которые, пусть и в небольшом количестве, проникают в организм через кожу. Если компрессов будет несколько, их количество легко может стать для ребёнка излишним и процедура только усугубит его состояние.

На запястья, внутреннюю сторону локтя и лодыжку компресс надо ставить на 1 минуту и после переносить на противоположную сторону. Если этого не сделать, можно получить сильное переохлаждение конечности. От такого чередования мест компресса скорость снижения температуры тела не меняется. В течение дня можно делать не более 6-7 компрессов, чтобы не вызвать перенасыщение организма токсичными веществами, содержащимися в уксусе.

Как ставить компресс от температуры взрослым

Для снижения температуры у взрослых применяют уксус концентрацией в 9%. Его разбавляют тёплой водой, как и для детей в соотношении 1:1, но за счёт большей концентрации основы раствор получается более крепким. Так как организм взрослого человека не так восприимчив к токсическому воздействию уксуса, то можно ставить одновременно 3 компресса: 1 на лоб и 2 ниже — на любые противоположные точки. Если конечность сильно замерзает от компресса, то его следует убрать, вне зависимости от того насколько понизилась температура. Максимальное время воздействия компрессов — 30 минут. В течение дня можно проводить не более 10 процедур.

Противопоказания для уксусного компресса

Использовать уксус в лечебных целях можно не всегда. Отказаться от применения компресса с ним для снятия температуры придётся в следующих случаях:

• когда у больного, несмотря на значительное повышение температуры, холодные ноги и руки – такое состояние свидетельствует о спазме сосудов, и компресс, поставленный даже только на лоб, лишь усугубит состояние, из-за чего произойдёт ещё большее повышение температуры;
• болезни кожи;
• травмы кожи в месте компресса;
• аллергическая реакция на уксус.

Несмотря на то, что уксус является очень действенным и проверенным временем средством от температуры, при её слишком высоких показателях следует воспользоваться более сильными жаропонижающими препаратами для внутреннего применения или даже вызвать скорую. При слишком высокой температуре — от 40 градусов, самолечение недопустимо.

Обтирание уксусом при температуре – пропорции, можно ли сбить жар

Когда на градуснике ртутный столбик держится до 38ºС, считается, что бить тревогу рано. Сбивать температуру обтиранием уксусом или с помощью жаропонижающих средств необходимо, когда она переходит за отметку – 38ºС.

Но у всех реакция на лихорадочное состояние разная. Некоторые легко переносят 38ºС, у других расстройство сознание возникает, как только ртутный столбик доходит до 37ºС с небольшим «хвостиком». Что делать? Жаропонижающие при почти фебрильной температуре принимать не рекомендуется.

Одним из способов, помогающих купировать лихорадочное состояние, является обтирание уксусом при повышенной температуре.

Роль повышения температуры в борьбе с болезнями научно не установлена. Есть теория, что таким образом организм активизирует свои защитные силы. Но как тогда объяснить, что при высокой температуре – свыше 40ºС – в организме начинаются патологические изменения, иногда необратимые? «Все хорошо в меру» – это фразу можно произнести на бытовом уровне, наука же работает с фактами.

Повышение температурного значения вызывает выработка иммунной системой особых веществ – пирогенов. Толчок к их воспроизводству могут дать внутренние органические процессы или реакция на проникновение в организм патогенной флоры.

При выработке пирогенов повышается нагрузка на сердце и легкие – именно поэтому появляется лихорадка. Чтобы процессы, происходящие в организме, не стали необратимыми, температуру тела требуется сбивать при достижении критической отметки, которая у каждого своя.

Обтирание уксусом детей при повышенной температуре практиковалось с давних времен. Но сейчас появилась теория, что для совсем маленьких детей эта процедура считается вредной. Уксусная кислота, проникающая через поры кожи, может вызвать интоксикацию организма.

Решение остается за родителями – побочные эффекты на медицинские препараты могут быть более выраженными, чем последствия от правильно разведенного яблочного уксуса.

Речь идет именно о яблочном уксусе потому, что это средство не только менее агрессивно действует на организм, но и обладает лечебными свойствами. Впитываясь через кожу, он нормализует состояние нервной системы.

При испарении уксусного раствора метаболизм в клетках кожи ускоряется, поверхность кожи согревается, озноб исчезает.

Но все же при протирании младенцев следует соблюдать осторожность. Чтобы свести риск нежелательных проявлений к минимуму, малышам протирают только ручки и ножки, не втирая раствор уксуса.

Оказывая помощь ребенку старше 3-4 лет, действуют по иному алгоритму:

1. Тело раздетого ребенка обтирают мягкой тряпочкой, смоченной в растворе, уделяя особое внимание подмышечным впадинам, локтевым и коленочным сгибам;
2. На лоб можно положить смоченную раствором салфетку, которая будет играть роль компресса.

Подросткам обтирание уксусом при высокой температуре проводится так же, как взрослым.

Обтирают уксусом взрослого при температуре по следующему алгоритму:

• Сначала ладони и ступни;
• Затем обрабатывают области, где находятся крупные сосуды: подмышечные впадины, шея и подколенные ямки;
• Можно сделать компресс и положить его на лоб или обернуть торс влажной простыней.

При сильной головной боли у взрослого натирают уксусным раствором виски и лоб. Менять уксусные компрессы можно в течение дня, если они наносятся на небольшую площадь. Способ, в котором задействована простыня, можно использовать только раз в сутки.

Если повышение общей температуры сочетается с похолоданием конечностей, уксусное растирание не применяются. Процедура окажется неэффективной.

Чтобы обтирание принесло пользу, уксус нужно разводить правильно.

1. Уксус разводят в стеклянной или металлической посуде – керамика или пластик могут под воздействием реактива вступить в реакцию с емкостью, и в организм больного тогда попадут вредные соединения.
2. Пропорции уксуса для обтирания детей при температуре: 1 столовая ложка на 500 мл теплой кипяченой воды. Именно теплой – не горячей. Она должна быть на градус теплее нормальной температуры тела.
3. Уксус лучше взять яблочный – 9%. Если нет яблочного уксуса, применяется обычный, но его количество в растворе нужно немного уменьшить. Детям старше 3-4 лет можно сделать более насыщенный раствор, 2-3 столовые ложки на 500 мл воды.
4. Взрослым уксус с водой разводится в пропорции 1/1. Чтобы увеличить скорость испарения раствора, к нему добавляют водку или спирт: на 500 мл воды – 2 столовые ложки. В растворе для компресса 1 часть уксуса разводят 5 частями воды.

Несмотря на то, что это народное средство проверено на многих поколениях, уксусные обтирания нужно проводить осторожно:

• Ткань, смоченную уксусом, на кожу накладывают свободно, уксус в тело не втирается;
• Младенцам до полугодовалого возраста уксусные обтирания проводить нельзя;
• Испарения от уксуса, попадающие в респираторные пути, могут спровоцировать приступ кашля. Если у ребенка диагноз: бронхиальная астма, – или повышение температуры вызвано заболеванием дыхательных путей, уксусом протирают только область нижних конечностей.

Состояние, если держится высокая температура, само по себе нормализоваться не может. Организму следует помочь. Уксусные обертывания дают толчок к стабилизации температурного значения.

При этом следует знать! Уксус не панацея и не лечебное средство! Уксусные обертывания – это своеобразная «скорая помощь». У взрослых в большинстве случаев оно применяется одновременно с жаропонижающими препаратами, чтобы ускорить снижение температуры.

Когда уксус не помог стабилизировать температурные значения у детей, требуется применять жаропонижающие препараты. Если и это не помогло – необходимо вызвать скорую помощь.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Протирание уксусом при высокой температуре: правильные пропорции

При протирании уксусом требуется соблюдение определенных правил, которые позволят получить максимальный эффект от процедуры:

• Пациент должен быть полностью обнаженным;
• Протрите ватным тампоном, предварительно смоченным в растворе;
• Растирание должно быть аккуратным, без давления, с обязательной обработкой участков расположения крупных сосудов;
• Растирать уксус с усилием категорически запрещено;
• Для беспрепятственного испарения уксуса следует накрывать больного не одеялом, а любой тонкой тканью.

Также следует учесть, что иногда при повышении температуры кожа становится бледной, а конечности становятся холодными — в такой ситуации протирать нельзя, так как у пациента спазм сосудов. Необходимо вызвать скорую помощь и дать пациенту жаропонижающее.

Как вырастить уксус от температуры?

Главное правило при выращивании уксуса — смешивать ингредиенты в правильном соотношении. Если вы добавите слишком много уксуса, это может стать опасным для пациента.Высококонцентрированный раствор может вызвать интоксикацию, поскольку его кислотные вещества очень быстро проникают в кровь.

Пропорции уксуса от температуры

Во избежание ожогов необходимо соблюдать правильные пропорции воды и уксуса. Допустимая дозировка — 0,5 л теплой воды, а также 1 столовая ложка. Уксус с концентрацией 9%. Также следует помнить, что нельзя использовать уксусную эссенцию.

Уксус яблочный от температуры

Раствор на основе яблочного уксуса применяют как жаропонижающее (достаточно 1 чайной ложки на 0.5 стаканов теплой воды). В основном это лекарство используется для снятия температуры у детей, так как яблочный уксус безопаснее для организма, чем обычная столовая.

Вытирание температуры уксусом

Не обрабатывайте уксусным раствором участок кожи, на котором есть волдыри, ранки, царапины, различные гнойнички — в таких местах уксус будет просачиваться прямо в кровь, вызывая дискомфорт и отравляя организм.

Использовать для притирки махровое полотенце тоже некорректно — оно сильно раздражает кожу, а из-за сильного трения, наоборот, еще больше увеличивает жар.Используйте мягкую ткань, которая нежно воздействует на кожу.

Компресс от температуры с уксусом

От температуры тоже хорошо помогают уксусные компрессы. Для их приготовления разведите в 200 мл воды примерно 15-17 мл уксуса, а затем перемешайте этот раствор. Затем смочите мягким полотенцем или тканью и приложите к лбу пациента.

.

Уксус не только для салата

Полная история

Уксус из французского vin aigre (кислое вино) — ароматизатор во многих кухнях. Уксус может быть сделан из множества ферментируемых углеводов, включая фрукты, зерна, мед, вино и даже картофель. Уксусная кислота является одним из продуктов процесса ферментации и придает уксусу острый вкус и резкий запах. Белый дистиллированный уксус обычно состоит из 4-7% уксусной кислоты. Сидр и винный уксус содержат 5-6% уксусной кислоты.Однако уксусная кислота НЕ является синонимом уксуса. Уксус содержит множество других ингредиентов, таких как аминокислоты, минеральные соли и нелетучие органические кислоты. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США заявляет, что разбавленная уксусная кислота не является уксусом и не должна добавляться в пищевые продукты, которые, как ожидается, будут содержать уксус.

Специальные уксусы — это травяные или фруктовые уксусы. Травяные уксусы — это винные или белые дистиллированные уксусы, которые можно приправлять чесноком, базиликом, эстрагоном или другими специями.Фруктовые сорта — это вино и белый уксус, подслащенные фруктами или фруктовыми соками. Популярным примером традиционного фруктового уксуса является бальзамический сорт Модены, Италия, который производится из белого винограда Треббьяно, медленно ферментированного, а затем выдержанного в бочках из различных пород дерева.

Уксус для местного применения в качестве противоинфекционного средства существует столетия назад, особенно до открытия антибиотиков. Считалось, что разбавленный белый уксус полезен для лечения уха пловца (наружного отита). Это связано с тем, что уксусная кислота снижает pH в ухе, а более низкий pH может ограничить рост бактерий и грибков.Однако уксус может быть довольно болезненным из-за раздражения уже воспаленной ткани. Это может повлиять на соблюдение пациентом режима лечения, так как орошение ушей разбавленным белым уксусом может потребоваться несколько раз в день в течение до 3 недель. Использование определенных антибиотиков для лечения наружного отита сокращает время лечения, а также безопаснее и эффективнее, чем лечение уксусом.

Уксус не следует использовать для лечения ран. Уксус неэффективен для подавления роста многих бактерий, вызывающих раневые инфекции, и может быть едким при длительном контакте.

Есть много источников, которые рекомендуют поливать укусы медуз уксусом. Имеющиеся медицинские данные противоречивы в отношении способности уксуса снимать боль, предотвращать дальнейшее высвобождение нематоцист или инактивировать токсины. Нематоцисты — это крошечные канальцы, введенные медузами, которые содержат шипы и токсины, используемые для захвата и парализации добычи.

В систематическом обзоре медицинской литературы исследований, посвященных лечению укусов медуз, использование уксуса дало неоднозначные результаты.В одном исследовании было показано, что поливание уксуса помогает избавиться от укусов австралийской коробчатой ​​медузы ( Chironex fleckeri ), которая не встречается в Северной Америке или на Гавайях. Другое исследование поддержало использование уксуса для лечения укусов Olindias sambaquiensis , медуз, обитающих только в Южной Атлантике. Однако уксус может вызывать выделения нематоцист у некоторых североамериканских медуз.

Продукты из яблочного уксуса широко рекламируются как средства для лечения различных состояний, включая потерю веса, высокое кровяное давление, артрит, старение и сахарный диабет 2 типа (инсулинозависимый).Ограниченные, небольшие исследования показывают, что прием таблеток яблочного уксуса, солений или жидкого уксуса может помочь контролировать уровень сахара в крови у некоторых людей с сахарным диабетом 2 типа. Было предложено множество механизмов, но ни один четко не установлен. Диабетикам не следует лечиться уксусом самостоятельно, и перед их применением следует обсудить любое лечение диабета со своим врачом.

Уксус использовался как компонент домашних чистящих средств. Уксус никогда не следует смешивать с хлорным отбеливателем.Комбинация создает сильно раздражающий газообразный хлор.

При попадании уксуса в глаза обычно возникают раздражение и покраснение, а также может возникнуть травма роговицы. Глаза следует немедленно промыть. Снимите контактные линзы и используйте много воды комнатной температуры. Детям налейте воду на переносицу и дайте ей мягко стечь в глаза. Поощряйте моргание. Затем проверьте с помощью Poison Control после полоскания.

Если вы подозреваете, что кто-то проглотил уксус и у него возникла проблема, не вызывайте рвоту.Немедленно обратитесь за помощью к онлайн-инструменту POISON CONTROL ^{® или позвоните в Poison Control по телефону 1-800-222-1222.}

Мэри Элизабет Мэй, RN, BA, MPH
Сертифицированный специалист по информации о ядах

Поделись этим:

---

Для получения дополнительной информации

Яблочный уксус и здоровье [Интернет]. Атланта, Джорджия: WebMD; 2014. [доступ 20 ноября 2016 г.]

---

Список литературы

Dohar JE.Эволюция подходов к лечению наружного отита. Pediatr Infect Dis J 2003; 22: 299-305.

Hill LL, Woodruff LH, Foote JC, Barreto-Alcoba M. Повреждение пищевода таблетками яблочного уксуса и последующая оценка продуктов. J Am Diet Assoc 2005; 105: 1141-4.

Johnston CS, Gaas CA. Уксус: лечебное и противогликемическое действие. МедГенМед 2006; 8: 61.

Коркмаз А., Сахинер У., Юрдакок М. Химический ожог новорожденного, вызванный местным нанесением уксуса.Pediatr Dermatol 2000; 17: 34-6.

Куниюки С., Оониси Х. Химический ожог уксусной кислотой с глубокими изъязвлениями. Контактный дерматит 1997; 36: 169-70.

Ward NT, Darracq MA, Tomaszewski C, Clark RF. Доказательная обработка укусов медуз в Северной Америке и на Гавайях. Энн Emerg Med 2012; 60: 399-414.

Отравленные?

Вызов 1-800-222-1222 или

ПОМОГИТЕ МНЕ онлайн

Советы по профилактике

• Не смешивайте уксус с хлорным отбеливателем.Это приводит к выделению газообразного хлора, который очень раздражает дыхательные пути, глаза, нос и горло.
• Не принимайте диетические добавки, содержащие уксус, без одобрения врача.
• Не пытайтесь лечить лихорадку, солнечные ожоги или другие состояния, прикладывая к коже компрессы с уксусом. Это может вызвать ожоги.
• Храните уксус и пищевые добавки, содержащие уксус, в недоступном для детей месте.

Это действительно случилось

Корпус 1. 48-летняя женщина проглотила таблетку яблочного уксуса и почувствовала сильную боль и затруднение глотания, когда таблетка застряла в ее горле. Эндоскопия через 2 недели показала себя нормальной, но она все еще жаловалась на боль и проблемы с глотанием через 6 месяцев после инцидента.

Случай 2. 25-дневный мальчик с лихорадкой получил ожоги первой степени на шее, плечах, груди и спине после того, как его бабушка наложила компрессы, пропитанные виноградным уксусом (5% уксусной кислоты) в попытке понизить температуру его тела.После 2 дней лечения в больнице ожоги стали исчезать и исчезли в течение 10 дней без рубцов.

Случай 3. 59-летняя женщина подвернула лодыжку во время восхождения на гору. Она прикрыла лодыжку домашней припаркой из марли, пропитанной смесью 50-50 мучного и рисового уксуса, содержащей 4-5% уксусной кислоты. Она держала марлю в течение 2 часов. Когда она удалила его, участок был темно-красным, частично коричнево-черным и опухшим. Ей потребовалась госпитализация, и примерно через месяц ей сделали пересадку кожи.

Кейс 4 . 25-летняя женщина смешала отбеливатель и уксус для уборки на кухне. Появились очень раздражающие пары. Ее грудь горела, и у нее был насморк. Она позвонила в Poison Control, и ей посоветовали наполнить ванную комнату паром, приняв горячий душ, и вдыхать теплый влажный воздух в течение 15-20 минут за раз, попивая жидкости. Той ночью у нее все еще была боль в груди, но с дыханием проблем не было. На следующий день, когда токсикологический контроль снова проверил ее, симптомы исчезли.

Случай 5. Мужчина 45 лет непреднамеренно плеснул уксусом себе в глаз. Он покраснел в душе, но через 2 дня все еще оставалось раздражение и помутнение зрения. Затем он позвонил в токсикологический центр и был направлен к офтальмологу. Офтальмолог обнаружил у него на роговице небольшие царапины. Его лечили глазными каплями с антибиотиком. Токсикологический контроль звонил ему регулярно, и его симптомы исчезли через 4 дня.

,

Приготовление уксуса в домашних условиях Основное руководство, часть II: начало брожения

Также см. Наш плакат «Как приготовить уксус»

Итак, вы прочитали часть I и оба знаете, из чего сделан уксус и из чего его можно сделать. «Делать — значит знать», поэтому следующий шаг — приготовить уксус самостоятельно! В этой части II мы обсудим шаги, которые вам понадобятся для настройки и подготовки ферментации уксуса. К ним относятся: выбор типа уксуса, который вы хотите приготовить, процедуры очистки, способ прививки уксуса и тип емкости для хранения, которую следует использовать.

Из чего сделать уксус?

Ответ — все, что угодно! Уксус можно приготовить из любого алкогольного напитка. Однако это не ограничивает вас напитками, которые регулярно содержат алкоголь, вы также можете использовать любые виды соков, в которые можно добавлять дрожжи, чтобы создать алкогольный напиток.

Приведенные здесь инструкции являются общими, но я расскажу о специальных вопросах, касающихся вина, пива и т. Д., А также ваших собственных смесей, таких как крепкий сидр или медовуха.

Первое: чистота и материалы емкости

Прежде чем вы начнете, нам нужно обсудить некоторые вопросы чистоты, поскольку от чистоты часто зависит успешное или неудачное брожение. Кроме того, нам необходимо обсудить подходящие материалы для емкости для брожения, поскольку уксус предъявляет особые требования, которые более строгие, чем даже спиртовые жидкости.

Как было сказано в Части I, уксус — это кислота, которая разъедает и разъедает многие материалы.Короче говоря, есть определенные материалы, которые можно использовать, а другие полностью запрещены из-за опасности воздействия уксуса.

Кроме того, если у вас более крупная установка, любые крепежные детали (например, винты и болты), клапаны / втулки, а также шайбы и т. Д. Должны соответствовать этим же спецификациям для предотвращения коррозии и загрязнения солями металлов, возникающими в результате коррозии уксуса.

Разрешенные судовые материалы

Нержавеющая сталь (обычно марки 304 или 316) — не используйте оцинкованную или оцинкованную сталь, которую можно найти во многих хозяйственных магазинах.Они легко разрушаются уксусом.

Стекло — всегда хороший вариант, со стеклянным сосудом редко ошибешься

Пластик — Лучшим вариантом всегда является пищевой полиэтилен высокой плотности (HDPE). Инициалы из пластика обычно показаны на дне пластикового сосуда внутри стрелок для переработки. Убедитесь, что HDPE соответствует требованиям FDA для пищевых продуктов, так как существуют ведра из непищевого полиэтилена высокой плотности (например, для краски). Если есть какие-либо вопросы, вы можете заказать их напрямую в такой компании, как Uline, или купить в местном магазине домашнего пивоварения.

Дерево — деревянные бочки классические для приготовления уксуса. Материал пялец снаружи не имеет значения.

Силикон (прокладки, уплотнительные кольца и т. Д.) — лучший материал для пищевых продуктов — уплотнительные кольца и прокладки из пищевого силикона.

Запрещенные материалы

Железо, бронза, латунь, алюминий — эти металлы легко разъедаются и разъедаются уксусом. Опасность заключается не в утечках, а в солях металлов, образующихся в результате реакции с уксусом, которые имеют неприятный вкус и иногда токсичны.Ни один из них не должен контактировать с уксусом.

Многие пластмассы. В то время как бутылки с уксусом могут быть в пластиковых контейнерах из полипропилена или ПЭТ, для большинства пластиковых емкостей, которые вы покупаете, лучше использовать пищевой HDPE, чтобы быть в безопасности. Уксус может разъедать некоторые пластмассы. Не следует использовать поликарбонат, поскольку он подвержен воздействию уксуса, а также известен своим содержанием бисфенола А (BPA).

Винил и нейлон — в основном это касается уплотнительных колец, прокладок или насосов. Уксус со временем разъедает и то, и другое, и использовать их не следует.Если вы работаете с уксусом в перчатках, используйте латекс или нитрил.

И последнее примечание: убедитесь, что отверстие вашего сосуда как можно шире, чтобы его можно было легко чистить и чтобы он мог образовывать большую поверхность для матери.

Чистота

Я должен подчеркнуть важность чистоты, которая важна на всех этапах приготовления уксуса, особенно если вы начинаете с раствора сахара, чтобы перейти к спирту, а затем к уксусу. При спиртовой ферментации микробы порчи могут легко проникнуть в вашу партию и испортить ее.

Очистка состоит из двух частей: очистки и дезинфекции. Очистка — это мытье сосуда для удаления видимой грязи и материала, подобное мытью посуды. Дезинфекция — это использование химикатов для уничтожения любых микробов, которые могут испортить ферментацию.

Сначала вы должны очистить сосуд. Для простой очистки материалов можно использовать мыло для мытья посуды, но желательно без отдушек, влияющих на вкус. В магазинах домашнего пивоварения есть и другие специальные химические вещества, такие как перкарбонаты, которые часто продаются в порошкообразной форме для добавления в воду.

Дезинфекция — это уничтожение микробов, и ее необходимо проводить после очистки. Хлорный отбеливатель, разбавленный в соотношении одна столовая ложка на галлон воды, отлично справляется, если замачивать его не менее двух минут, хотя лучше пятнадцать. Среди домашних пивоваров обычным резервом является йодофор, который смешивается в соотношении одна столовая ложка на пять галлонов воды. Его можно легко использовать на всех материалах для быстрой и комплексной очистки. Однако йодофор содержит йод, поэтому лучше не использовать его, если у вас аллергия на йод.В этом случае хорошей альтернативой является Star San, который также можно купить в большинстве магазинов домашнего пивоварения.

Производство алкогольных напитков

Я не буду здесь подробно останавливаться на этом, так как в Интернете очень много ресурсов, которые придают теме домашнего пивоварения или виноделия только глубину. Что касается фруктовых вин, то на форуме winepress.us есть несколько тем, которые могут стать отличным руководством по приготовлению вин из всех видов фруктов.

Короче говоря, вам нужно добавить дрожжи в сок, чтобы превратить его в уксус.Для любого количества до нескольких галлонов должно хватить одного пакета дрожжей из магазина домашнего пивоварения или виноделия. Не используйте пекарские дрожжи, которые продаются в продуктовых магазинах, так как они специально выбраны для выпечки и плохо ферментируют алкогольные напитки.

Однако есть несколько ключевых моментов, которые вам необходимо определить, прежде чем пытаться превратить сок в уксус. Во-первых, это грубое содержание сахара. Содержание сахара измеряется либо по шкале Брикса (который измеряет сахар в граммах на 100 мл воды), либо по удельному весу (который измеряет плотность сока относительно чистой воды).

Определение содержания сахара важно, поскольку содержание сахара напрямую определяет содержание алкоголя в дрожжах и, наконец, содержание алкоголя определяет кислотность уксуса. Слишком низкое содержание сахара приведет к образованию слабого уксуса, который может иметь неприятный вкус и не предотвращать появление бактерий, вызывающих порчу.

Для соков, купленных в магазине, ваша работа может быть довольно простой. Посмотрите на этикетку «Пищевая ценность» и найдите граммы сахара. Убедитесь, что вы используете только граммы сахара, а не все граммы углеводов.Затем разделите полученное значение на указанный размер порции в мл и умножьте на 100. Так, например, типичный апельсиновый сок содержит 23 г сахара на размер порции 240 мл. Это означает, что Brix составляет 23/240 x 100 = 9,6 Brix.

Если у вас есть домашний сок, вам понадобится инструмент под названием ареометр

Предоставлено: Salt City Brew Supply

Вы опускаете ареометр в мерный цилиндр, наполненный соком, и он поднимается и всплывает относительно содержания сахара. Показания ареометра на поверхности сока покажут вам ваш удельный вес по шкале Брикса.

Исходя из этого, вы можете использовать таблицу, подобную приведенной здесь, для определения потенциального количества алкоголя, которое могут производить ваши дрожжи. Для производства уксуса вам понадобится минимум 4,5% потенциального спирта и максимум около 8%, поэтому вам нужен показатель Brix / удельный вес примерно от 9 / 1,035 до 14 / 1,055. Обратите внимание, что это максимальное количество алкоголя намного ниже, чем в вашем обычном вине.

Если показатель Брикса высокий, что маловероятно, если вы не начинаете с сиропа, такого как кленовый или медовый, вы можете добавить воду, чтобы разбавить его до нужного уровня.Уравнение для добавления воды с учетом желаемого значения Brix:

Объем воды = Объем сока или сиропа x (Текущий Брикс — Целевой Брикс) / Целевой Брикс

При расчетах убедитесь, что объемы воды и сока указаны в одних и тех же единицах.

Если показание Брикса низкое, у вас есть два варианта. Один из них — добавить сахар, чтобы увеличить показатель Брикса. Подойдет обычный рафинированный сахар или сахар-сырец. Количество сахара, которое вам нужно добавить для получения желаемого Brix:

.

За каждое увеличение на 1 Brix: 1.5 унций. Сахар x Объем жидкости / 1 галлон

Второй вариант — отварить сок. Для этого нужно положить сок в кастрюлю на плиту и варить сок, пока уровень жидкости не уменьшится. Поскольку вода выкипает, а сахар остается, показатель Брикса увеличивается по мере уменьшения объема жидкости. Учитывая начальный и конечный объем вашего сока, вам необходимо уменьшить объем в соответствии со следующим уравнением:

Конечный объем сока = Начальный объем сока x Начальный Brix / Конечный Brix

Теперь, когда вы отрегулировали уровень сахара до нужного уровня, вы готовы добавить пивоваренные дрожжи в замес для производства спирта.

Употребление алкогольных напитков

Если вы начинаете с вина, сидра, медовухи, пива и т. Д., Ваша работа намного проще. В случае с пивом ничего делать не нужно. Просто помните, что пиво, как правило, с низким содержанием алкоголя, поэтому вы хотите использовать пиво крепостью не менее 4,5%, чтобы получить уксус соответствующей кислоты.

Для вина с крепостью 12–14% необходимо сначала удалить сульфиты, а затем разбавить его. Сульфиты добавляются в вино специально для предотвращения реакций, которые могут привести к образованию уксуса.Однако их легко удалить. Перемешивание в течение примерно тридцати минут — самый старый способ помочь сульфитам уйти в виде газа. Более быстрый и безопасный способ — добавить небольшое количество стандартной 3% перекиси водорода. На одну бутылку вина объемом 750 мл достаточно ½ чайной ложки. Добавьте перекись водорода, перемешайте несколько секунд и удалите сульфиты.

Далее идет разведение. Бактерии, производящие уксус, не эффективны при крепости выше 10%, а кислотность большинства винных уксусов составляет не более 7-8%. Поэтому вам нужно разбавить вино водой (и уксусом, как будет описано позже) до соответствующего уровня алкоголя.Чтобы разбавить вино до желаемой крепости водой и уксусом:

Общий объем воды + добавляемый уксус =

Объем вина x (Начальная крепость — Конечная крепость) / Конечная крепость

Таким образом, чтобы получить крепость 7% из вина крепостью 14%, объединенная вода + мать должна быть равна объему вина. Чтобы перейти с 12% до 5%, объем должен быть в 1,4 раза больше объема вина.

Обратите внимание, что конверсия уксуса не эффективна на 100%, поэтому обычно конечная кислотность составляет около 90% от начальной крепости.Таким образом, ваша цель ABV должна быть вашей целевой кислотностью уксуса, деленной на 0,9.

Запуск уксуса

Теперь спиртовое сусло готово, можно начинать уксус. Чтобы начать уксус, вы должны добавить материнский уксус. Это доступно в нескольких формах. Во-первых, есть коммерческие сорта уксуса, такие как те, которые мы продаем через Amazon или магазины домашнего пивоварения. Они выращиваются для получения особо жизненно важных культур и фильтруются для удаления вредных спор, которые могут вызвать плесень и т. Д.Есть также сырые уксусы, которые вы можете найти в продуктовом магазине, например, обычные сырые яблочные уксусы.

Преимущество маток, предназначенных для изготовления уксуса, заключается в том, что количество твердой матери больше, а уксус ферментируется в специализированном промышленном процессе, который увеличивает количество бактерий для ферментации. Купленные в магазине сырые уксусы могут быть хорошими, хотя (честно говоря) они могут быть менее последовательными, отчасти из-за производственного процесса (процесс под водой), который ориентирован на выращивание бактерий, которым требуется быстрое и быстрое снабжение кислородом.Многие из них могут выжить, но это непостоянно, поскольку польза уксуса для здоровья не зависит от жизнеспособности материнских бактерий. Им также может потребоваться больше времени, и ваш уксус будет иметь привкус яблочного сидра.

Им также может потребоваться немного больше времени, чтобы начать ферментацию и создание матери. Это был факт, который я обнаружил, когда уксусные бактерии из разных источников и производственных процессов культивировали на чашках Петри для анализа РНК (другая тема в другое время).

Однако по вашему выбору, добавление жидкой матери (с твердыми частицами) должно производиться следующим образом:

1. Для вина или спиртов с крепостью от 6 до 15% разбавление должно выполняться в соответствии с предыдущим разделом, добавляя воду и смесь в равных пропорциях, чтобы установить объем, необходимый для разбавления вина до желаемой крепости.

2. Для спиртов от 4,5 до 8%, если вы хотите, чтобы кислотность была близка к ABV, вам не нужно добавлять воду, а просто добавьте материнскую смесь в соотношении 1: 1 между исходной смесью и спиртом.

Добавьте смесь в емкость для брожения и накройте ее чем-нибудь, например марлей или тонким полотенцем. Вам необходимо, чтобы крышка была воздухопроницаемой, так как для брожения уксуса требуется кислород, однако вы хотите, чтобы она была плотно прилегающей, привязанной веревкой, чтобы никакие вредители, такие как плодовые мухи, не могли проникнуть внутрь и начать размножаться.

Затем сядьте в теплое место и подождите, пока сформируется ваша мама. Первоначальная задержка может составлять от двух до шести недель в зависимости от таких факторов, как тип бактерий, температура и количество питательных веществ в спиртовом заторе.

Обновление

, февраль 2018 г .: Хотите сделать уксус еще быстрее? Ознакомьтесь с нашим новым постом о полу-быстром (Бурхааве) процессе.

,

Приготовление уксуса в домашних условиях: Основное руководство, часть I (Основы)

Здоровая мать, растущая на красном вине — обратите внимание, я не рекомендую банки с узким горлышком для приготовления уксуса; это только для иллюстрации

Итак, вы любите уксус. Не только магазинный белый дистиллированный, но и многие виды. Или, может быть, вы просто любите яблочный уксус и ненавидите бренды безвкусных дегустационных магазинов. Домашний уксус очень похож на овощи, выращенные в огороде: ваш всегда вкуснее. Есть много причин, по которым домашний уксус может быть замечательным, но одна из главных состоит в том, что вам не нужно использовать самый дешевый сидр или вино, как у крупных производителей.Вы можете использовать бутылку вина за 20 долларов, которую ни один массовый производитель не коснется 10-футовой шестой. Или сидр из местного садового магазина. Как насчет клубники с куста на заднем дворе? Возможности безграничны.

Было бы упущением сказать, что в Интернете есть множество руководств по приготовлению уксуса. Их качество варьируется от превосходного до ужасного и вводящего в заблуждение. Мы надеемся, что эта серия из нескольких частей будет первым типом и даст вам хорошее и подробное руководство по приготовлению уксуса. Я делаю это регулярно, от небольших до крупных производственных партий, и знаю многие секреты, хитрости и подводные камни.

Что такое уксус?

Это простой, но хороший стартовый вопрос. Большинство людей подумают, что уксус — это «испорченное вино» или испорченный сидр. Фактически, термин уксус происходит от французского слова vin aigre или кислого вина. По сути, уксус — это уксусная кислота. Как вино — это этиловый спирт в воде (конечно, со вкусом), уксус — это уксусная кислота в воде. Уксусная кислота (названная по названию ацетум латинское название уксуса) является относительно слабой кислотой, но, тем не менее, может быстро разъедать.В малых концентрациях он безвреден и даже полезен для нас.

Как делают уксус?

Большинство людей знает, что дрожжи производят спирт путем ферментации сахара, но очень немногие знают, что причиной появления уксуса являются бактерии. Это хорошие бактерии, а не те, от которых мы болеем. Бактерии уксусной кислоты (AAB) — это рабочие лошадки для всех процессов брожения уксуса, образующие знаменитую «мать уксуса» и использующие кислород воздуха для преобразования спирта в уксусную кислоту. Забота о AAB и понимание их потребностей имеют решающее значение для успешного брожения уксуса.

Уксус: кислотность относится к уксусу, как крепость к алкоголю

Большинство людей знают, что содержание алкоголя измеряется в объеме алкоголя (ABV). Пиво слабое, около 4-5%, в то время как вино обычно 12% -14%. Водка и ром составляют около 40%. Система измерения «доказательства» — это просто двойная крепость, поэтому водка крепостью 40% соответствует 80 крепости.

Уксус имеет аналогичную систему измерения, известную как кислотность. Обычно покупаемый в магазине уксус имеет кислотность 5%. Законный минимум почти в каждой стране составляет 4%.Обычно уксус с самой высокой кислотностью — это винный уксус, который может составлять 7-8%. Кислотность измеряется в граммах уксусной кислоты на 100 мл. Итак, 5% белый дистиллированный уксус содержит 5 г уксусной кислоты на 100 мл воды. У уксуса также есть альтернативная система измерения, такая как проба, известная как «зерно». Зерно рассчитывается путем умножения кислотности на 10. Итак, 5% уксуса — это 50 зерен уксуса. Однако зерновая система в основном используется производителями и почти никогда не указывается на розничной этикетке. Термин «зерно» появился еще в 19 веке, когда кислотность уксуса измерялась тем, сколько зерен (примерно 1/15 грамма) сильного основания (например, гидроксида натрия) потребовалось для его нейтрализации.Допустим, объем уксуса и крепость основы были стандартизированы, так что все используют одинаковое количество зерен для нейтрализации уксуса определенной крепости и количества.

А что насчет pH?

Самый распространенный способ измерения кислотности — это pH, и это делается с помощью pH-метра. Большинство веществ имеют показания pH в диапазоне от 1 до 14, где pH ниже 7 считается кислым, а pH выше 7 считается основным. pH — это логарифмическая шкала, поэтому уксус с pH 3 в 10 раз более кислый, чем уксус с pH 4.Мы измеряем pH с помощью уксуса, прежде всего, чтобы определить, безопасно ли это. Уровень pH ниже 4 необходим, чтобы гарантировать, что вредные бактерии и плесень не заразят наш уксус. Однако никогда не пытайтесь оценить кислотность с помощью pH. Взаимосвязь между кислотностью и pH варьируется в зависимости от типа уксуса и не является постоянной. Мы расскажем об этом более подробно в следующем посте.

Сколько спирта, чтобы получить уксус заданной кислотности?

Эмпирическое правило заключается в ферментации уксуса: на каждый 1% алкоголя в исходном уксусе можно получить 1% кислотности конечного уксуса.На практике вы получаете около 0,8% кислотности на каждый 1% крепости из-за различных потерь. Однако это хороший способ начать. Так что, если вы хотите 5% уксуса, лучше всего начать с не менее 6,25% алкоголя.

Насколько сильно я могу сделать уксус?

Как правило, AAB не будет сбраживать что-либо с крепостью более 10%, поэтому домашние ферментеры могут рассчитывать на 8-9%, и даже этот уровень требует времени с партиями с последовательно увеличивающейся крепостью.

Из чего можно сделать уксус?

Все, что можно превратить в алкоголь! Сюда входят соки (виноградный, сидр или любые другие фрукты), злаки (происхождение из солодового уксуса и многих китайских уксусов) и даже крахмалистые продукты, такие как сладкий картофель, хотя сначала вам нужно превратить крахмал злаков или клубней в сахар.Также кандидатами являются сладкие жидкости, такие как кленовый сироп, мед и кокосовый сок.

Хитрость заключается в том, чтобы сначала довести его до спирта, обычно добавляя дрожжи. В следующем сегменте мы обсудим основы приготовления уксуса, начав с того, как приготовить алкоголь, или как приготовить алкоголь из соков или крахмалов, чтобы сделать уксус!

,