Можно ли есть жареные семечки кормящим мамам: можно ли кормящей маме жареные и тыквенные семечки в период ГВ

unsplash.com

Лактация — довольно трудоемкий процесс: на каждый литр секретируемого молока затрачивается от 600 до 900 ккал. Для его «производства» необходимо дополнительное поступление всех пищевых веществ¹.

В семенах подсолнечника, тыквы, кунжута, льна содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3 и омега-6, растительный белок, витамины. Они нужны для укрепления иммунитета, правильной работе внутренних органов, нормализации психоэмоционального состояния, предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза семечек для кормящих мам

Семечки, как и орехи, отличаются повышенной калорийностью и дают долгое ощущение сытости. При добавлении в рацион семечек у кормящей мамы

Полезные свойства семечек:

• благодаря аминокислотам и полиненасыщенным жирным кислотам снижается уровень холестерина, нормализуется обмен веществ;
• витамины A и Е — антиоксиданты, они поддерживают здоровье сердца, участвуют в омоложении клеток;
• семечки, как и печень трески, богаты витамином D, который способствует усвоению кальция. Это — красота волос, кожи и ногтей мамы и защита ребенка от рахита. Витамин D также важен для умственного развития малыша;
• пищевые волокна в семечках помогают пищеварению и устраняют  запоры;
• всего в 100 г семечек содержится 300 мг магния, а это в 6 раз больше, чем в качественном ржаном хлебе. Магний укрепляет нервную систему;
• углеводы оказывают тонизирующее действие на организм;
• употребление семечек может помочь побороть психологическую тягу к курению, от которого необходимо отказаться не только во время беременности, но и при грудном вскармливании. Никотин угнетает лактацию и меняет вкус молока¹.

Помните: комплекс микроэлементов и витаминов сохраняется только в сырых или сушеных семечках, при жарке он разрушается почти на 90%.

Могут ли семечки быть вредными?

1. Канцерогены в жареных семечках при грудном вскармливании могут негативно отразиться на организме, поэтому лучше употреблять семена сырыми либо подсушенными на сухой сковороде, в духовке или на солнце. 

2. В большом количестве семечки почти всегда становятся причиной дискомфорта у кормящей мамы — из-за высокого содержания жиров они тяжелые для пищеварения. У малыша могут появиться кишечные колики.

unsplash.com

3. Семечки, особенно кунжутные, считаются достаточно сильным аллергеном. Их желательно вводить в рацион постепенно, наблюдая за реакцией малыша.

В первый месяц при грудном вскармливании семечки тыквы и подсолнечника нужно добавлять в рацион осторожно.

4. Семечки высококалорийны. Если вы следите за весом, ешьте их небольшими порциями.

Сколько семечек можно съесть?

При употреблении семечек в период лактации главное — чувство меры. Если речь о семенах подсолнечника или тыквы, то начинать нужно с небольшой горстки — примерно 20 грамм в сутки. Если у ребенка не появятся покраснения, сыпь или запор, можно увеличивать их количество в своем рационе — примерно до 100 грамм.

Употребление семян кунжута следует ограничить 1 чайной ложкой в день, льна — 1 столовой ложкой. Лучше использовать их как добавку к разным блюдам.

Семечки подсолнуха при ГВ

• Семена подсолнуха поставляют в организм множество питательных компонентов, включая белок, ненасыщенные жиры, клетчатку, витамины (особенно Е), селен, медь, цинк, фолаты, железо и многое другое².
• Их особенность — в высоком содержании калия, поддерживающем стабильную работу сердца. Много в них и кальция — также полезного и для ребенка, и для мамы, из организма которой этот микроэлемент «вымывается» при лактации.

Когда подсолнечник растет, он впитывает из почвы вместе с полезными минералами и тяжелые металлы. Из-за неумеренного употребления семян подсолнуха в организме накапливается кадмий, который вызывает интоксикацию и ряд патологических изменений в организме.

Тыквенные семечки при ГВ

• по составу похожи на зерна подсолнуха, а содержание некоторых элементов в них даже выше: белка (на 14%), железа (в 4 раза), магния (в 9 раз). Магний регулирует нервную и мышечную функции, артериальное давление;

pexels.com

• некоторые ученые считают добавление в рецепты кондитерских изделий тыквенного порошка, полученного за счет измельчения семян, перспективным способом повышения пищевой ценности продукта³;
• в тыквенных семечках содержится и много цинка. Он укрепляет память, улучшает функционирование головного мозга и снижает утомляемость. Цинк также способствует выработке коллагена, который отвечает за восстановление клеток кожи. Он нужен для нормальной работы зрительной системы, а также половой функции у мужчин (так что, грызть тыквенные семечки можно на пару с мужем).

Семена тыквы из-за наличия в них кукурбитина — хорошее средство от глистов. Кроме того, они выводят токсины из печени, могут помочь при тошноте. И являются источником L-триптофана — аминокислоты «хорошего настроения».

Минусы: в тыквенных семенах есть салициловая кислота, которая противопоказана при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Кунжутные семечки при ГВ

• кунжут лидирует среди других семян по содержанию кальция, но его блокируют другие вещества в кунжутных семечках. Для полноценного усвоения этого элемента зерна нужно прокалить на сковороде;
• в семенах кунжута содержатся являющиеся антиоксидантами сезамин и сезамолин, которые борются со старением, снижают уровень холестерина и артериальное давление;
• больше всего полезных веществ в черных (неочищенных) зернышках кунжута.

Семена льна при ГВ

• в льняных семечках есть токсичные вещества (цианогенные гликозиды), которые грозят отравлением, если не ограничить употребление этих зерен 1 ст. л. в день. Также следует дождаться, пока малышу исполнится 6 месяцев;
• являются желчегонными, поэтому противопоказаны при таких недугах, как холецистит и панкреатит. Женщинам с заболеваниями ЖКТ следует соблюдать предосторожность.

Советы для кормящих мам

Можно ли кормящей маме есть семечки, зависит от индивидуальных особенностей организма и наличия противопоказаний.

Однако можно сформулировать несколько универсальных правил употребления этого продукта при лактации:

• тыквенные семечки больше всего подходят для женщин при грудном вскармливании;
• не нужно покупать уже очищенные семена, так как полезные вещества из них быстро «улетучиваются»,
• если купили семечки на рынке, нужно промыть их под водой;
• оптимально при грудном вскармливании есть высушенные в духовке или под солнцем свежие семечки. В жирных жареных семечках почти нет полезных элементов, но могут содержаться канцерогены;
• если все же хочется жареных семечек при ГВ, следует готовить их без масла.

Читайте также:

Стоит ли беспокоиться о качестве своего грудного молока?

5 мифов о грудном вскармливании

9 удивительных свойств грудного молока

_{Источники}

_{1.       Пособие по естественному вскармливанию детей. Санкт-петербургское отделение Межрегионального общественного объединения «Союз педиатров России». http://www.pediatriya-spb.ru/img/1/package.pdf}

_{2.   Shuangshuang Guo, Yan Ge. A review of phytochemistry, metabolite changes, and medicinal uses of the common sunflower seed and sprouts (Helianthus annuus L.), 2017. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622016/}

_{3.   Ежова К. С., Михайленко М. В. и др. Семена тыквы – функциональный ингредиент для создания новых продуктов питания // Современные проблемы науки и образования. – 2015. – № 2 (часть 3). https://www.science-education.ru/ru/article/view?id=23465}

Можно ли семечки при грудном вскармливании

При произношении слова семечки чаще всего подразумевают семена подсолнечника, которые пробовал или ел каждый человек. Обычно их употребляют вместо перекуса, не задумываясь о пользе или о том, какими микроэлементами богат продукт. И совершенно напрасно кто-то из людей игнорирует такой насыщенный витаминами и аминокислотами продукт, ведь разные его виды способны насытить полезными веществами организм как взрослого, так и ребенка. Вот и при грудном вскармливании многие мамочки задумываются, а можно ли есть семечки в этот период?

Разновидности продукта

Семечки употребляют разного вида и в различном приготовлении, например, известно применение семян граната, винограда, тмина. Но наиболее популярными видами являются:

• льняные — особенно полезны для женщины, содержат клетчатку, фенолы, линоленовую кислоту. Польза для женского организма заключается в снижении уровня развития рака, антиоксидантном действии, стабилизации гормонального фона и нормализации деятельности желудочно-кишечной системы;
• подсолнечные — их употребление оказывает успокаивающее действие на кормящую маму, содержит незаменимый витамин А, который передается малышу, также положительно влияет на цвет, состояние кожи лица у мамы, укрепляет волосы и ногти;
• тыквенные — не менее полезные, обладают большим содержанием цинка, что положительно влияют на зрение, волосы, иммунитет. Семечки тыквы в редких случаях вызывают аллергию. В народной медицине их используют для борьбы с глистами, абсолютно безопасны для грудничка;
• кунжутные — самые безопасный вариант на гв, полезны как для мамы, так и для малыша. Входят в диетическое меню, так как не способствуют набиранию лишнего веса. Хорошо сказываются на уровне холестерина, а также помогают очистить сосуды, содержат кальций, необходимый для зубов, волос и костей. Полезной считают дозировку в одну чайную ложку в качестве ежедневного приема.

Польза при грудном вскармливании

Семечки могут повлиять не только на выработку молока, но и его питательные свойства. Полезные микроэлементы содержатся больше всего в тыквенном семени и подсолнечнике, в состав которых входят:

• белок — наиболее богаты семена подсолнечника, чем тыквенные — 100 г способны заменить до 40% суточной нормы белка для кормящей мамы. Растительный белок хорошо усваивается организмом, а также укрепляет иммунную систему;
• жиры — в семечках содержится олеиновая, линолевая кислота, подобную концентрацию жиров можно получить разве что из красной рыбы, именно поэтому употребление зерен при гв приводит состояние организма в норму, насыщает его полезными жирными кислотами;
• витамины — в состав семян входят — витамин Е (100 г продукта заменяет 30% от нормы за сутки), витамины группы В, а семена тыквы содержат также витамины В1, К и С;
• минеральные вещества — употребляя семечки при кормлении грудью мама питает свой организм многими полезными минералами — фосфор, селен, медь, калий, магний содержатся как в тыквенных, так и в подсолнечных семечках.

Полезнее чередовать разные виды при гв, ведь в одних содержится больше витаминов, зато другие не уступают по содержанию цинка, что благоприятно влияет на волосы, ногти и кожу кормящей мамы.

При этом не следует употреблять жареные семечки, ведь витаминов и минералов в них практически нет, они буквально испаряются при термической обработке. Употреблять полезный продукт для достижения максимальной пользы стоит в натуральном, свежем или подсушенном виде.

Какой вред могут нанести семечки кормящей маме?

Как известно, во всем нужно знать меру, в том числе употребляя полезный продукт в период лактации. Не стоит есть семена в течение всего дня, заменяя ими полноценный завтрак, обед или десерт. Полезные зерна слишком калорийный продукт, поэтому кормящей маме следует пересмотреть свое меню, и, чтобы не навредить организму, кушать не более небольшой горсти в день. Кроме этого при грудном вскармливании достаточно сильно истощена зубная эмаль, а употребление семечек усугубит эту проблему. После еды в этом случае обязательно стоит почистить зубы. Более негативные последствия проявляются у грудничка, это:

• аллергия, перед ежедневным приемом полезного ингредиента необходимо проверить реакцию малыша — съесть небольшое количество, посмотреть — проявится ли у ребенка сыпь на теле, и если нет, то продукт употребляют дальше вполне безопасно;
• потребление большого количества провоцирует кишечные колики у новорожденного, поэтому при вводе продукта в рацион кормящей мамы следует наблюдать за состоянием малыша;
• переизбыток семян в меню мамы не редко влияет на вкус грудного молока, что впоследствии приведет к отказу ребенка от груди.

Правила употребления при гв

Если кормящая мама хочет разнообразить рацион при кормлении и обогатить материнское молоко витаминами и микроэлементами, то кушать семена можно, даже нужно, но осторожно, соблюдая несколько правил:

• перед употреблением семечки должны пройти соответствующую обработку, следует хорошо их промыть, чтобы избавить шелуху от вредных частиц;
• во избежании негативных последствий для малыша вводить их в меню следует постепенно, наблюдая за реакцией грудничка;
• стоит ограничить прием жареных семян — есть свежие, подсушенные семечки;
• приобретать продукт лучше в не очищенном виде, очищенные — не известно сколько хранились на прилавке, а за это время их полезные свойства могли исчезнуть;
• полезнее кушать зерна отдельно от основной еды, использовать их как перекус;
• жареные соленые семечки — это тот вид продукта, употреблять который не стоит, из-за соли задерживается влага в организме и возникают отеки;
• не стоит перегружать организм большим объемом подсолнечника, лучше есть небольшими порциями, но чаще;
• до очередного кормления должно пройти не менее 2-х часов после приема семян;
• правильная норма потребления — это залог хорошего здоровья — вначале употреблять по 15 г семечек, а затем можно и увеличить порцию. Для здоровой кормящей мамы рекомендуемая дневная доза 100 г готового продукта.

Основной вывод для здорового питания — употреблять семечки во время лактации можно. Врачами рекомендовано их употребление, но соблюдая меру. Верная дозировка, внимательное наблюдение за ребенком и разнообразные виды полезных семян принесут организму мамы и малыша больше пользы, чем вреда.

Можно ли семечки при грудном вскармливании

Семечки – популярный продукт в нашей стране. Как и любой другой натуральный продукт питания, они содержат в своем составе большое количество различных микроэлементов. Поэтому важно учесть, как содержащиеся в составе витамины и аминокислоты влияют на детский организм и можно ли семечки при грудном вскармливании.

Виды семечек и их польза при кормлении грудью

Для начала, давайте разберемся, можно ли семечки при грудном вскармливании, какие семена чаще всего употребляют в пищу и каким полезными свойствами они обладают. Начнем, пожалуй, с самых популярных – подсолнечных.

Польза и вред семечек подсолнечника на гв

Подсолнечные ядра богаты по своему составу витаминами и соответствующими полезными свойствами:

• В семенах подсолнечника содержится большое количество кальция, который одинаково полезен и для кормящей мамы в связи с большой его потерей при кормлении грудью, и для малыша, укрепляя его кости и общее физическое развитие.
• Витамин А положительно влияет на нервную систему мамы и малыша.
• Витамин D оказывает благоприятное воздействие на состояние кожи, волос и ногтей кормящей мамы, а также на умственное развитие грудничка.
• По содержанию калия, семена подсолнечника занимают лидирующие позиции. А он крайне важен для правильной работы сердца.
• В составе ядер подсолнечника содержится большое количество растительного белка, который служит строительным материалом для всех клеток организма и мамы и ребенка.
• Семена будут особенно полезны при грудном вскармливании мамочкам, у которых наблюдается небольшое количество молока, так как они помогают развитию лактации.

Немаловажным плюсом употребления семян в пищу является и вызываемый ими психологический эффект. Если до беременности женщина курила, то семечки прекрасно помогают избавиться от этой пагубной привычки. Нужно всего лишь заменить желание сделать перекур на горсть съеденных семечек.

Однако следует быть внимательными и к негативным свойствам подсолнечных ядер:

• Они могут вызвать колики и запор у малыша.
• Являются очень калорийными. При их чрезмерном употреблении в пищу способствуют возникновению избыточного веса.
• Вредят зубной эмали и портят зубы.

Могут вызвать аллергическую реакцию. При первых же ее проявлениях на коже ребеночка (покраснение, сыпь и т.д.) нужно срочно обратиться к врачу и исключить все возможные продукты-аллергены из пищи матери.

Употребление тыквенных семечек при гв

Эти крупные ядра менее популярны, чем семена подсолнечника, но их так же часто можно встретить на полках продуктовых магазинов. По своему составу тыквенные семена очень богаты цинком, который оказывает положительное влияние на развитие зрительной и половой системы, способствует укреплению иммунитета. Существует мнение, что тыквенные семена менее аллергенны, поэтому их употребление в пищу для кормящей женщины более безопасно.

Такой продукт широко используется в избавлении от глистов, поскольку он не засоряет кишечник и не раздражает его слизистую оболочку. Зерна совершенно не вредят здоровью ребенка, поэтому часто рекомендуются врачами для молодых мам.

Кунжутные семечки при грудном вскармливании

Кунжутные семена чаще всего используются как пищевая добавка к салатам, выпечке и вторым блюдам. Кунжут бывает белый, коричневый, желтый и черный. Они различаются и по вкусу и по содержанию полезных веществ. Самым полезным считается черный кунжут. Именно этот вид обладает ярко выраженным ореховым ароматом.

Часто кунжут используется в качестве мощного иммуномодулятора, который защищает материнский организм от инфекционных заболеваний. В зернах большое количество кальция, который укрепляет кости, зубы, волосы и ногти. Для получения пользы от продукта, следует употреблять по 1 ч. л. семян кунжута в день.

Сколько семечек в сутки можно при кормлении грудью

Как и любой другой продукт питания, они полезны тогда, когда их употребление в меру. Лучше всего есть семена между полноценными приемами пищи в качестве перекуса. Если вы являетесь кормящей мамой, то необходимо начать их употребление в пищу с малой дозы, не более 20 грамм в сутки. После этого стоит понаблюдать за реакцией организма малыша – не появится ли у него сыпь, зуд, покраснение, проблемы со стулом и пищеварением. Если с малышом все будет в порядке – вы сможете постепенно увеличивать дозу и не бояться включать в свой рацион семечки при кормлении грудью.
Однако советуем вам не увлекаться чрезмерным употреблением семян, особенно при гв. Для получения необходимых полезных веществ достаточно съедать не более 100 грамм семечек в сутки. Если вы стремитесь похудеть, то следите за тем, чтобы съеденные семена укладывались в рекомендованную для вас норму КБЖУ.

Как правильно жарить семечки, чтобы они не навредили малышу?

Специалисты считают, что жареные семечки при грудном вскармливании, лучше готовить самостоятельно. Ведь те, что продаются, не всегда качественные и могут навредить здоровью матери и малыша. Перед тем как жарить семечки, их необходимо перебрать и тщательно промыть холодной водой, применяя для такого процесса дуршлаг. Нужно помнить, что зерна могут быть заражены яйцами глистов или химическими веществами, поэтому данной процедуре рекомендуется уделить особое внимание.

Когда семечки будут промыты, их следует рассыпать на очень горячую сковородку. Для этого лучше применять чугунную модель.

Зерна все время нужно хорошо помешивать с помощью деревянной лопатки. Требуется переворачивать семечки, передвигать их по кругу и встряхивать емкость. Если делать такой процесс, то удастся сберечь полезные вещества и витамины в продукте. Главное задание при жарке – зерна должны равномерно подсыхать и не пригорать.

Определить готовность семечек можно по вкусу. Их следует регулярно пробовать. Очень важно – вовремя снять с огня зерна, когда им осталось еще немного дожариться. Это позволит блюду дойти до готовности во время остывания и получить характерный вкус.

Тыквенные семечки запекаются в духовке. Для этого ее разогревают до 190°. Зерна нужно удалить от остатков мякоти, промыть в дуршлаге и высушить.

Затем семена равномерным слоем необходимо выложить на смазанный оливковым маслом противень. Обычно блюдо солится, но при ГВ этого делать не нужно. Запекать зерна рекомендуется на протяжении 20-35 минут, чтобы они были равномерно прожаренными.

Подведем итог: можно ли семечки при грудном вскармливании?

Мы рассмотрели все положительные и отрицательные свойства употребления семечек при грудном вскармливании и на вопрос «Можно ли семечки при гв?» у нас скорее положительный ответ, чем отрицательный. Несомненно, этот продукт обладает богатым составом полезным микроэлементов, необходимых как для здоровья кормящей мамочки, так и для развития маленького ребенка. Однако отказаться от использования их в пищу при гв или нет – дело абсолютно субъективное. Если у вас нет никаких противопоказаний к их употреблению, и вы не злоупотребляете ими ежедневно, то подсолнечные, тыквенные и кунжутные семена станут для вас источником необходимых полезных веществ.

Можно ли семечки при грудном вскармливании? Об этом лучше проконсультироваться с врачом. Вводить продукт в рацион разрешается, если он не вредит здоровью малыша и не вызывает аллергических реакций.

5 лучших преимуществ употребления семян подсолнечника во время беременности

Семена подсолнечника стали питательной и самой вкусной закуской в ​​разных уголках мира. Несмотря на то, что семена подсолнечника выглядят небольшими, они являются источником питания и предлагают большинство дополнительных питательных веществ, необходимых во время беременности.

Как мать, вы должны быть обеспокоены, полезны ли семена подсолнечника для вашего будущего ребенка. Таким образом, для вас важно знать роль таких семян при беременности.

Преимущества употребления семян подсолнечника во время беременности

Многочисленные преимущества для здоровья семян подсолнечника сделали их популярным дополнением в рационе для беременных.

1. Семена подсолнечника богаты почти на 90% витаминами, фитохимическими веществами, белками, минералами, антиоксидантами и полиненасыщенными жирами. ,
2. Витамин Е, содержащийся в семенах подсолнечника, действует как антиоксидант и защищает ваш организм от повреждений, вызванных свободными радикалами. Он также защищает вас от тромбов в сосудах.
3. Фосфор и минералы, содержащиеся в семечках подсолнечника, способствуют развитию костей вашего будущего ребенка.
4. Высокое содержание калия помогает регулировать баланс натрия в вашем организме. Это помогает снизить уровень артериального давления.
5. Фитохимические вещества в семенах улучшают вашу иммунную систему, которая ослабевает во время беременности, чтобы увеличить способность организма принимать растущий плод.

[Читайте: Питание во время беременности ]

Семена подсолнечника и фолиевой кислоты

Семена подсолнечника являются богатым источником фолиевой кислоты и различных минералов, таких как железо, кальций, цинк, селен и медь.

• Фолиевая кислота в семенах подсолнечника помогает в образовании эритроцитов и переносит кислород из легких в различные части вашего тела.
• Так как ваши ежедневные потребности в фолиевой кислоте увеличиваются во время беременности, семечки могут быть отличным дополнением к вашей диете.
• Недостаток фолиевой кислоты вызывает различные проблемы, такие как нарушения развития у вашего растущего ребенка.

[Читайте: Фолиевая кислота во время беременности ]

Полезные советы по обслуживанию

Вы можете легко включить семена подсолнечника в свой ежедневный рацион. Вот несколько интересных советов по сервировке:

• Наслаждайтесь солеными или жареными семечками в качестве здоровой закуски.
• Чтобы получить хрустящий вкус в ваших салатах, вы можете посыпать жареными семечками подсолнуха и насладиться новым вкусом.
• Жарьте семена с пирожными, кексами, конфетами или конфетами.
• Измельчите семена в порошок и смешайте с вашим любимым блинчиком или утренней овсяной мукой
• Если у вас аллергия на арахис, поищите семена подсолнечника, которые продаются в виде подсолнечного масла.
• Вы можете добавить семена в приготовленные на пару грибы и тыкву, чтобы приготовить гарнир.
• Смешать семена с помидорами, горохом, морковью и перцем в курином бульоне и взять его с рисом или макаронами.

[Читайте: Помидор во время беременности ]

Риски употребления семян подсолнечника во время беременности

Семена подсолнечника богаты питательными веществами, которые могут представлять риск для здоровья во время беременности при употреблении в избытке.Вот некоторые из факторов риска, с которыми вам следует быть осторожным:

• Потребление большого количества семян подсолнечника может привести к токсическому воздействию фосфора, что может привести к повреждению почек и проблемам со скелетом.
• Вы можете страдать от токсичности селена, которая приводит к таким симптомам, как селеноз. Раздражительность и утомление тела являются общими симптомами в этом случае.
• Слишком большое количество семян подсолнечника может также вызвать вспышки на коже и сделать ваши волосы и ногти ломкими.

[Читайте: Семена кунжута во время беременности ]

Помните:

• Ключ к здоровому ребенку — хорошее питание во время беременности.Сбалансированное питание, насыщенное питанием, — лучший способ достичь здоровой и счастливой беременности.
• Спросите своего врача, можете ли вы ежедневно принимать семена подсолнечника. Если вы получаете зеленый сигнал от него, вы можете спокойно потреблять его в умеренных количествах каждый день.

Матери, дайте нам знать интересные рецепты, которые вы пробовали с семечками во время беременности в разделе комментариев ниже. Приятного перекуса!

Ссылка: 1

Рекомендуемые статьи:

Была ли эта информация полезной? ,

калорий в семечках подсолнуха: полезны ли они?

Подсолнухи не просто красивые на вид. Они также дают питательный фрукт, известный ботанически как ядра подсолнечника. Большинство людей называют ядра «семенами».

Ядра подсолнечника заключены в съедобные, черно-белые корпуса в полоску. Они популярная закуска. Но не все семена подсолнечника созданы равными, особенно когда речь идет о калориях.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о питании семян подсолнечника.

Сколько калорий содержится в семечках?

Согласно базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США (USDA):

Если вы любите сухие жареные семечки, порция на 1/4 чашки составляет 186 калорий. Жареные в масле семена подсолнечника — это 200 калорий на 1/4 чашки.

Семена подсолнечника доступны приправленные различными вкусами, такими как сметана и лук, ранчо и маринованные укропы. В большинстве случаев приправы не добавляют калорий. Например, порция 1/4 стакана семян подсолнечника David’s Ranch составляет 190 калорий, едите ли вы только ядра или вы едите ядра и приправы в их оболочках.

Любители шоколада могут насладиться покрытыми шоколадом семечками. Но сохраните их для случайного удовольствия. Порция 1,4 унции (менее 1/4 стакана) темных покрытых шоколадом семян подсолнечника содержит около 200 калорий.

Сколько жира в семечках?

Семена подсолнечника с высоким содержанием жира, в основном полиненасыщенных жиров. По данным Американской кардиологической ассоциации, полиненасыщенные жирные кислоты могут помочь вашему сердцу. Но это только в том случае, если их употребляют в умеренных количествах и едят вместо продуктов с высоким содержанием насыщенных и транс-жиров.

Полиненасыщенные жиры могут:

• снизить уровень плохого (ЛПНП) холестерина
• снизить риск сердечного приступа
• снизить риск инсульта
• снизить уровень сахара в крови
• снизить кровяное давление

Полезные для здоровья жиры из семян подсолнечника полезны для вас , но они все равно могут увеличить вашу талию, если вы балуете. Семечки подсолнуха маленькие, поэтому их легко есть больше, чем нужно. Если вы не будете осторожны, вы можете съесть больше одной порции за один сеанс.Попытайтесь предварительно измерить их, чтобы вы не ели слишком много.

Другие полезные для здоровья семена подсолнечника

Семена подсолнечника могут быть крошечными, но они дают питательный удар. Они являются отличным источником многих витаминов и питательных веществ, в том числе более 100 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления меди, марганца и селена.

Витамин Е

Витамин Е — это не единственный витамин. Это группа жирорастворимых соединений с мощными антиоксидантными способностями. Витамин Е помогает предотвратить повреждение здоровых клеток в организме свободными радикалами.

Селен

Этот минерал важен для размножения и синтеза ДНК. Это также помогает уменьшить окислительный стресс от свободных радикалов.

Ниацин

Также называемый витамином B-3, ниацин помогает восстанавливать ДНК. Это может помочь снизить общий холестерин и снизить риск сердечных заболеваний.

Витамин B-6

Этот водорастворимый витамин помогает организму вырабатывать норэпинефрин и серотонин, химические вещества, которые передают мозговые сигналы. Это также может ослабить симптомы предменструального синдрома (ПМС).

Клетчатка

Если вы хотите здорового кишечника, ешьте больше клетчатки. Клетчатка помогает поддерживать нормальное и частое движение кишечника. Клетчатка также может помочь снизить уровень холестерина, регулировать уровень сахара в крови и способствовать снижению веса, сохраняя вас дольше.

Белок

Белки — это строительная бригада ваших клеток. То есть они выполняют большую часть работы по созданию, поддержанию и восстановлению тканей в вашем теле. Белки являются строительными блоками вашего организма для:

• костей
• мышц
• хрящей
• кожи
• крови

фолата

Если вы женщина детородного возраста, этот витамин B имеет решающее значение.Это помогает предотвратить дефекты нервной трубки, такие как бифида позвоночника и анэнцефалия. Фолиевая кислота также может дать вашей памяти импульс, улучшить здоровье сердца и предотвратить рак. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать его эффективность.

Пантотеновая кислота

Пантотеновая кислота помогает организму перерабатывать жиры, углеводы и белки в энергию. Этот витамин B способствует заживлению ран, а также может помочь снизить уровень холестерина.

Железо

Железо — это микроэлемент, который необходим вашему организму для выработки эритроцитов.Вам нужно достаточное количество железа, чтобы предотвратить железодефицитную анемию и чувствовать себя под напряжением.

Способы употребления семян подсолнечника

Семечки вкусные прямо из пакета. Но если вы будете мыслить нестандартно, вы найдете гораздо больше способов включить их в свой план питания. Вот некоторые идеи:

• добавить в зеленый салат, фруктовый салат, салат из курицы и салат из тунца
• добавить в свою утреннюю овсяную кашу
• добавить в смузи
• слой с йогуртом и свежими фруктами, чтобы создать парфе
• посыпать на йогурт и мороженое

Итог

Большинство видов семян подсолнечника имеют умеренное или умеренно высокое количество калорий.Семена подсолнечника могут быть частью здоровой диеты, если их употреблять в умеренных количествах и вместо калорийных, нездоровых закусок.

Имейте в виду, что многие обработанные семена подсолнечника загружены солью. Слишком много соли в вашем рационе вредно для вашего сердца и почек. Это также может привести к задержке воды и повышению артериального давления. Чтобы сохранить натрий на нижней стороне, ешьте сырые несоленые семена подсолнечника.

7 преимуществ, которые делают семена подсолнечника здоровой закуской

Растение подсолнечника завораживает во многих отношениях. Верный своему названию, он следует за движением солнца (явление, называемое гелиотропизмом). Его цветок является эстетическим активом. Кроме того, семена подсолнечника размалывают для получения пищевых масел. Тем не менее, мелочи не заканчиваются здесь. Знаете ли вы, что вы можете есть семена подсолнечника тоже?

Исследования показали, что семена подсолнечника являются отличным источником витамина Е. Они практически не содержат холестерина! Употребление их в пищу может быть очень полезно для вашей кожи, сердца, печени и общего состояния здоровья.

Хотите узнать науку, стоящую за этими преимуществами? Продолжайте прокручивать!

Семена подсолнечника: что, почему и где?

Великолепные, яркие и летние подсолнухи ( Helianthus annuus и другие виды) являются источником семян подсолнечника. Они популярны среди птичьего (птицы и бортовые животные) сообщества и также набирают популярность у любителей здоровья.

Задние части зрелых подсолнухов становятся сухими и коричневыми, а желтые лепестки увядают и опадают.Это когда семена становятся пухлыми, и это лучшее время для их сбора (1).

Семена подсолнечника довольно универсальны. Вы можете есть их сырыми и целыми. Ядра можно есть сырыми после вырубки внешних оболочек. Вы также можете жарить и солить их или просто. Обжаренные, сырые или жареные семена подсолнечника также широко используются в выпечке (1).

Семена подсолнечника являются резервуарами незаменимых жиров, белков, магния, фосфора, калия, цинка, железа, фолата и витаминов А, Е и В (2).Вот почему они используются в кулинарии.

Лучшая вещь о семечках? У них нет холестерина! Они содержат несколько важнейших прекурсоров (фитостеринов) для производства гормонов в вашем организме (2).

Неудивительно, что семена подсолнечника рекламируются как идеальная кето-дружественная закуска! Еда их в фиксированных количествах может принести пользу вашему здоровью во многих отношениях. Проверьте следующий раздел, чтобы узнать больше.

Каковы преимущества для здоровья семян подсолнечника?

Благодаря своей пищевой ценности семена подсолнечника обладают целым рядом полезных для здоровья свойств.Они могут помочь здоровой потере веса и поддерживать гормональный баланс у женщин и мужчин. Эти семена могут также защитить вас от сердечно-сосудистых заболеваний и нарушений обмена веществ.

1. Понижает уровень холестерина в крови

Семена подсолнечника могут влиять на обмен веществ и процесс накопления, так как они богаты моно- и полиненасыщенными жирными кислотами.

Насыщенные жиры содержатся в сливочном масле, маргарине, сале и шортенинге. Когда вы заменяете насыщенные жиры ненасыщенными, уровень холестерина может снизиться (3).

Семена подсолнечника могут снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) в сыворотке. Вы также чувствуете чувство сытости, когда едите их. Это потому, что они с высоким содержанием калорий. Употребление в пищу семян подсолнечника может привести к тому, что вы не будете употреблять продукты с высоким содержанием холестерина (3).

Кроме того, снижение уровня холестерина является хорошей новостью для вашего сердца!

2. Поддерживает сердечно-сосудистую систему

Семена подсолнечника могут помочь в контроле уровня холестерина в крови. Низкий уровень холестерина означает низкий риск атеросклероза и других заболеваний сердца.Семена подсолнечника также проявляют антигипертензивное действие.

Эти семена содержат специфические белки, витамин Е и фитохимические вещества, такие как гелиантин, которые удаляют свободные радикалы в вашей крови. Белки, обнаруженные в них (например, пепсин и панкреатин), также блокируют ангиотензин-I-превращающий фермент (АПФ). Это вазоконстриктор, что означает, что он сужает кровеносные сосуды, повышая тем самым кровяное давление (4), (5).

Потребление продуктов с ингибиторами АПФ может быть полезным при сердечных заболеваниях, таких как гипертония, ишемические приступы и аритмия (5).

3. Показывает противовоспалительные свойства

Подсолнечник и его масло и семена известны своими противовоспалительными эффектами, поскольку они содержат активные токоферолы (витамин Е), линолевую кислоту, линоленовую кислоту, тритерпены и другие полифенольные соединения (4) ,

Цветок, семена и масло семян также могут оказывать положительное влияние на воспалительные заболевания. К ним относятся диабет, артрит, потеря памяти, подагра и цирроз печени (6), (7).

Высокий уровень сахара может вызвать воспаление.К счастью, семена подсолнечника содержат большое количество пищевых волокон, которые замедляют усвоение питательных веществ из пищи и предотвращают всплески сахара после еды (8).

Означает ли это, что семена подсолнечника имеют низкий гликемический индекс (ГИ)? Давайте разберемся.

4. Хорошая закуска для людей, страдающих диабетом

Многие поставщики медицинских услуг предполагают, что диабетом можно управлять, употребляя правильную пищу. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием сахара может вызвать нежелательные всплески сахара в крови. Это ухудшает состояние, если вы уже имеете дело с диабетом (9).

Перекусывать продуктами с низким содержанием холестерина и с низким содержанием ЖКТ, такими как семена подсолнечника, поможет вам справиться с диабетом. Семена подсолнечника имеют низкий гликемический индекс около 20. Еда их и тыквенных семечек может предотвратить повышение уровня сахара в крови (гипергликемия) (9).

Ненасыщенные жирные кислоты и полифенольные соединения в семенах подсолнечника также оказывают антидиабетическое действие. Контролируя уровень сахара, вы косвенно защищаете свою печень, поджелудочную железу и другие жизненно важные органы (10).

5. Облегчает запоры и диарею

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как семена подсолнечника, орехи пекан, грецкие орехи, тыквенные семечки, соевые орехи и другие орехи / семена, действуют как слабительные средства, помогая ослабить запоры (11).

Вы можете съесть их сами или добавить их в смузи, хлопья для завтрака или йогурт. Но убедитесь, что вы берете только 20-35 г этих орехов и семян в день. Слишком много или слишком мало клетчатки в форме этих семян может ухудшить запор или диарею.

Противовоспалительное свойство семян подсолнечника может облегчить синдром раздраженного кишечника (СРК).Но будьте внимательны с питьевой водой вместе с ними. Без воды клетчатка может принести больше вреда, чем пользы (12).

6. Регулирует дисбаланс эстрогена

Семена подсолнечника являются одним из самых богатых источников фитоэстрогенов. Фитоэстрогены являются растительными метаболитами. Эти фитохимические вещества структурно и функционально похожи на гормоны, особенно эстроген и тестостерон (13).

Исследования показывают, что фитоэстрогены, лигнаны и изофлавоны обладают рядом полезных свойств, которые могут помочь предотвратить рак молочной железы, рак простаты, остеопороз и различные постменопаузальные расстройства (13), (14).

Эти предшественники растений также связываются с рецепторами эстрогена в вашем организме и могут положительно влиять на функционирование мозга, костей, печени, сердца и репродукцию (13).

Но это свойство фитоэстрогенов широко обсуждается, и не многие исследователи поддерживают эти положительные эффекты.

7. Могут обладать антимикробным свойством

Исследователи утверждают, что экстракт семян подсолнечника демонстрирует антибактериальные и противогрибковые свойства.

Эти семена могут подавлять рост некоторых видов бактерий, таких как Salmonella typhi, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, и Vibrio cholera. Когда речь идет о грибах, эти семена могут ингибировать фумигатов Aspergillus, Rhizopus stolonifer, Candida albicans и Fusarium oxysporum (4).

Танины, алкалоиды и сапонины в семенах подсолнечника влияют на клеточный цикл и синтез белка, уничтожая бактериальные и грибковые патогены (4).

За исключением нескольких икот (о которых мы поговорим позже), семена подсолнечника — это полезная, вкусная и вкусная закуска. Эти семена могут есть молодые и старые, независимо от того, болеете ли вы диабетом или боретесь с раком.

Что делает эти семена такими полезными и пищеварительными? Их профиль питания.

Они хорошо сбалансированы с точки зрения распределения питательных веществ. Узнайте больше ниже!

Питательный Профиль Семена подсолнечника

915 016 915 916 В01.619 901 9 9 9 9 9 9 9 9 915 1715 0009 901 901 901 901 915 915 615 915 615 915 615 915 615 915 615 615 915 всего 15 полиненасыщенные

Питательный	Unit	1 чашка с корпусами, съедобные выход 46 г
Вода	г	2,18
Энергетическая	ккал	269
Энергия	кДж	1125
Белок	г	9.56
Всего липидов (жиров)	г	23,67
Зола	г	1,39
Углеводы, разницей	901							901 всего лишь 9 915					901 9 915 901 9 9 9 915 901 9 9 9 915 901 9 9 9 9 915 901 всего 9 9 9 9 915 901 всего 9 9 9 915 901 всего 9 9 9 915 901 всего 9 9 9 915 901 всего 9 9 915 901 всего 9 9 9 915 всего 9 9 всего 9 9 всего 915 всего 9 9 9 всего	г	4,0
сахарами, всего	г	1,21
Сахароза>	г	1,15
Минералы
кальция, Са	мг	36
Железо, Fe	мг	2.42
магния, Mg	мг	150
Фосфор Р	мг	304
калия, К	мг	297
натрия, Na	мг	4
Цинк, Zn	мг	2,30
Медь, медь	мг	0,828
марганец, Mn		901.897
Селен, Se,	мкг	24,4
Витамины
Витамин С, общая аскорбиновая кислота	мг	0,6
Тиамин	мг	0,681
Рибофлавин	мг	0,163
Ниацин	мг	3,834
Пантотеновая кислота	мг	0,520
фолата, всего	мкг	104
фолата, пищевая	мкг	104
фолата, DFE	мкг	104
Холин, всего	мг	25,3
Бетаин	мг	16,3
Витамин А, RAE	мкг	1
Каротин, бета	901	915						мкг	МЕ	23
Витамин Е (альфа-токоферол)	мг	16.18
токоферол, бета	мг	0,54
токоферол, гамма	мг	0,17
токоферол, дельта 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 915 901 901 915 901 901 901 915 901 915 901 каких 901 как 901 9 9 916 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 915 901 901 915 901 915 901 901 915 901 кислоты, полностью насыщенные	г	2,049
14: 0	г	0,012
16: 0	г	1,017
1715 001
18: 0	г	0,777
20: 0	г	0,053
22: 0	г	913 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901 901	0,034
Жирные кислоты, полностью мононенасыщенные	г	8,523
16: 1 недифференцированный	г	0,009
1715010101007
18: 1 недифференцированный	г	8,455
20: 1	г	0,039
22: 1 недифференцированный		г 10,643
18: 2 недифференцированные		г 10,603
18: 3 недифференцированные		г 0,028
18: 4		г 0.006
20: 5 н-3 (EPA)	г	0,006
фитостеролов	мг	246

масличных семян состоит из 20% белка, 20% белка и 31% ненасыщенных жирных кислот. Они содержат много линолевой кислоты, олеиновой кислоты, пищевых волокон, магния, фосфора, калия, кальция, селена, витамина А, витамина Е и фолата (4).

Эти семена также богаты активными биохимическими веществами. Они содержат флавоноиды, такие как гелианнон, кверцетин, кемпферол, лютеолин и апигенин, а также фенольную кислоту и микроэлементы.(4).

Фенольные кислоты, такие как кофеиновая кислота, хлорогеновая кислота, кофеоилхинная кислота, галловая кислота, протокатеховая, кумаровая, феруловая и синаповая кислоты, также обнаружены в семенах подсолнечника (4).

Альфа, бета и гамма токоферолы присутствуют в тканях этого растения. Они также содержат алкалоиды, дубильные вещества, сапонины, терпены и стероиды. Вот почему семена подсолнечника обладают мощным антиоксидантным, противовоспалительным и антимикробным действием.

Вы можете получить эту мощную и питательную закуску сотней разных способов! Вот несколько быстрых способов проверить это.

Как есть семена подсолнечника

Семена подсолнечника действительно универсальны. Вы можете есть их в сыром, жареном или жареном масле. Их тоже легко убрать.

Сырые в масле очищенные семена подсолнечника можно использовать в кексах, печенье, хлебе и домашней мюсли и посыпать салатами и хлопьями.

Как засыпать семена подсолнечника

• Для обсыпки высушенных семян подсолнечника разбейте их скалкой, молотком или измельчителем пищевых продуктов.
• Опустите семена и шелуху в большой дуршлаг воды и энергично перемешайте.
• Ядра опустятся на дно, а раковины будут плавать наверху, облегчая их отделение.
• Подсушите ядра перед жаркой или хранением.

Я попытался сделать буханку безглютенового хлеба с семечками. И угадайте, что?

Это оказалось восхитительным!

Вот рецепт.

Хлеб из смешанных семян без глютена

Что нужно

• Безглютеновая мука (смесь рисовой, картофельной и тапиоковой муки и ксантановой камеди): ~ 450 г (1 фунт)
• Соль: 1 чайная ложка
• сахарная пудра: 2 столовые ложки
• дрожжи (быстрого действия): 2 чайные ложки
• жирное молоко: 310 мл (10 жидких унций)
• яблочный уксус: 1 чайная ложка
• растительное масло: 6 столовых ложек (плюс дополнительно для смазки лотка)
• Яйца: 3
• Смешанные семена (например, семена подсолнечника, тыквы и кунжута): 4-5 столовых ложек

Давайте сделаем это!

1. Смажьте и выровняйте форму для хлеба (около 900 г / 2 фунта).Отложите это в сторону.
2. Налейте муку в пищевой миксер или процессор с насадкой для взбивания баллонов.
3. Добавьте соль, сахар и дрожжи один за другим.
4. В кувшине взбейте молоко, уксус, масло и два яйца вместе.
5. Вылить яичную смесь в миску.
6. Добавить 4 столовые ложки смешанных семян.
7. Включите миксер и взбейте ингредиенты в течение 3-4 минут.
8. Перелить жидкое тесто в смазанную жесть.
9. Накройте банку липкой пленкой (желательно промасленной) и оставьте ее бродить примерно на час или пока ее размер не удвоится.
10. Тем временем, предварительно разогрейте духовку до 180 ° C или 350 ° F или газа 4.
11. Выпекайте около 35-45 минут. Покройте олово фольгой после первых 10 минут.
12. Примерно за 10 минут до окончания времени приготовления, взбить еще одно яйцо в миску. Смажьте буханку этим яйцом и посыпьте семена сверху буханки. (Вы можете пропустить этап мытья яиц и опрыскивать семена только в том случае, если вам не нравится сырой вкус.)
13. Снимите противень с духовки и дайте ему остыть на решетке.
14. Нарезать буханку на тонкие кусочки
15. Насладитесь свежим клюквенным джемом или выдержанным сыром на боку.

через GIPHY

Следующий вопрос, который может возникнуть у вас: «Что-то пойдет не так, потому что я съел слишком много семян подсолнечника?»

Прочтите следующий раздел, чтобы узнать побочные эффекты переедания семян подсолнечника.

Каковы побочные эффекты / риски семян подсолнечника?

• Может вызывать тяжелые запоры и диарею

Были случаи сильных запоров и диареи у детей, которые, как сообщается, употребляли неочищенные семена подсолнечника.Употребление в пищу неочищенных семян подсолнечника может вызвать удары (состояние, при котором стул застревает и затвердевает в прямой кишке), вызывая безоар (15).

Следовательно, для взрослых и детей рискованно есть неочищенные семена подсолнечника (15).

• Может вызвать аллергические реакции

Есть также вероятность развития аллергической реакции на семена подсолнечника. Известно, что пыльца подсолнечника и белки являются сильными аллергенами.

После употребления семян подсолнечника у человека могут появиться кожные заболевания, сыпь, опухший язык и гортань, аллергический ринит, астма, бронхит, конъюнктивит и / или отек (16).

Если вы заметили какие-либо из этих симптомов после употребления семян подсолнечника, обратитесь к врачу при первой возможности.

Одним из классических побочных эффектов семян подсолнечника или масла является ухудшение состояния прыщей.

Если у вас уже есть обыкновенные прыщи, семена подсолнечника могут усугубить его, потому что эти семена содержат много жира и вызывают комедогенный кожный жир. Такой жир с высоким содержанием липидов может закупорить поры кожи и ухудшить состояние прыщей (17).

Напротив, местное применение продуктов с подсолнечным маслом или экстрактами хорошо работает, так как эти продукты проявляют противовоспалительное действие и излечивают кожные заболевания (17).

Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, полезны ли семена подсолнечника или нет.

Итак, что нужно сделать? Вы должны есть или не есть семена подсолнечника? Решите после того, как прочитаете следующий раздел!

Как правильно питаться семенами подсолнечника?

Вот что вы должны иметь в виду, когда едите семена подсолнечника:

• Согласно заявлению о вреде для здоровья, которое было установлено Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) в 2003 году и потребляло 1.5 унций (42 грамма) в день большинства орехов могут снизить риск сердечных заболеваний. Это означает, что три столовых ложки семян подсолнечника каждая должна творить чудеса!
• Вы должны сбалансировать потребление семян подсолнечника с другими семенами и орехами, такими как кешью, арахис, грецкие орехи, семена льна, тыква, кунжут и миндаль.
• Сырые семена подсолнечника содержат около 4,4 г насыщенных жиров (на 100 г). Поэтому употребление большого количества из них может нанести вред вашему здоровью.

В любом случае вы должны проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы определить правильный размер порции и альтернативы для вас.

Когда-либо задумывался

Как собирают семена подсолнечника?

Это интересная процедура!

• Отрежьте всю головку цветка, когда будете готовы собрать семена.
• Поместите его в сетчатый пакет или завяжите вокруг него кусок марли.
• Повесьте покрытый цветок вверх ногами.
• Головку цветка следует подвешивать в теплом сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха в течение 3 недель.
• Семена будут выпадать по мере высыхания.
• Извлеките оставшиеся семена из головы, сбивая их со стола или стойки или осторожно потирая две головки.
• Тщательно очистите семена перед тем, как поместить их в герметичные контейнеры для хранения.

Если у вас есть желание попробовать эти семена, вы можете купить их здесь и перекусить.

Вы также можете купить неочищенные и использовать их по мере необходимости. У нас также есть несколько советов по их безопасному хранению. Проверь их!

Как хранить семена подсолнечника

Лучший способ хранения семян подсолнечника — это герметичный контейнер или мешок в кладовой или в любом прохладном темном месте с постоянной температурой.
Помещение их в холодильник продлевает срок годности, но храните их в стеклянной или керамической таре, так как эти семена легко поглощают вредные химические вещества из пластика.

А как узнать, что они испортились?

Просто понюхай их!

Обычно семена подсолнечника имеют хороший длительный срок хранения. Но когда они начинают пахнуть прогорклым, пора их выбрасывать.

Жирные кислоты в них окисляются кислородом воздуха. Еда их в этот момент может быть вредной для вашего здоровья. Итак, проверяйте сохраненные контейнеры каждый раз.

Короче…

Семечки подсолнуха — это питательная закуска. Они содержат достаточное количество линолевой, линоленовой и олеиновой кислот.Они также полны токоферолов, дубильных веществ, алкалоидов, полифенолов и других активных ингредиентов.

Следовательно, включение их в ваш рацион может принести вам пользу различными способами. Добавьте их в свои хлопья, выпечку, полдник или смузи. Их ореховый вкус и текстура поразят вас в нужном месте.

Попробуйте рецепты, которыми мы поделились здесь, и расскажите, как они вам нравятся. Пожалуйста, присылайте ваши отзывы, запросы и соответствующие предложения, используя поле для комментариев ниже.

Вот здоровое питание!

Список литературы

1. «Семена подсолнечника для птиц и людей» Расширение МГУ, Университет штата Мичиган.
2. «Полный отчет (все питательные вещества): 12036…» Национальная база данных по питательным веществам для стандартного эталонного выпуска, Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.
3. «Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры» FDA США.
4. «Обзор фитохимии, метаболических изменений и…» Chemistry Central Journal, Национальная медицинская библиотека США.
5. «Почему диетологи без ума от орехов», Harvard Women’s Health Watch, Harvard Health Publishing, Гарвардская медицинская школа.
6. «Борьба с воспалением с помощью продуктов питания». Whole U, Вашингтонский университет.
7. «Эффекты против подагрического артрита и антигиперурикемии…» BioMed Research International, Национальная медицинская библиотека США.
8. «Борьба с воспалением с пищей» Гарвардское письмо о здоровье, Harvard Health Publishing, Гарвардская медицинская школа.
9. «Важность перекусов при диабете» Расширение МГУ, Университет штата Мичиган.
10. «Семена тыквы и подсолнечника ослабляют гипергликемию и…» Научно-исследовательский журнал по фармацевтическим, биологическим и химическим наукам, Academia.
11. Служба здравоохранения «Что нужно знать о запорах», Университет Нью-Гемпшира.
12. «СИНДРОМ НЕЗАВИСИМОГО ЧАСОВ (IBS)» СЛУЖБА ЗДОРОВЬЯ УНИВЕРСИТЕТА, СЛУЖБА ЗДОРОВЬЯ УНИВЕРСИТЕТА, Университет Содружества Вирджинии.
13. Информационный центр по питательным микроэлементам «Lignans», Институт Линуса Полинга, Государственный университет Орегона.
14. «Связь между диетическими лигнанами, фитоэстрогеном…». Питание и рак, Национальная медицинская библиотека США.
15. «[Сильный запор из-за употребления неочищенных семян подсолнечника]» Nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde, Национальная медицинская библиотека США.
16. «Аллергия на семена подсолнечника» Международный журнал по иммунопатологии и фармакологии, Национальная медицинская библиотека США.
17. «Семена подсолнечника и угри обыкновенные» Иранский медицинский журнал Красного Полумесяца, Национальная медицинская библиотека США.

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Свати имеет степень магистра в области биотехнологии и работал в местах, где происходят реальные научные исследования. Объединив свою любовь к письму с наукой, Свати пишет для «Здоровья и благополучия» и упрощает сложные темы для читателей из всех слоев общества. И в дни, когда она не пишет, она изучает и исполняет катхак, поет карнатские музыкальные композиции, планирует путешествовать и одержим чистотой.

беременна? Побалуйте себя семечками

21 июля 2011 — 09:44 BST hellomagazine.com Вкусные и питательные семена подсолнечника содержат много фолиевой кислоты

Во время беременности важно, чтобы будущая мама наблюдала за своей диетой , как для себя, так и для ребенка.

Одним из важнейших питательных веществ, особенно на ранних стадиях беременности, является фолиевая кислота , которая используется для образования эритроцитов и переносит кислород из легких по всему телу. Суточные потребности в фолиевой кислоте тесно связаны с ростом, что означает, что во время беременности, рекомендуемое потребление фолиевой кислоты увеличивается на , в основном из-за увеличенного количества крови новой матери.

Очень важно, чтобы избегал дефицита фолата, поскольку это может привести к серьезным проблемам для развивающегося плода , от врожденных дефектов, таких как расщелина позвоночника или расщелина губы, к деформациям плаценты или осложнениям для матери, такие как преэклампсия, проблема, связанная с гипертонией.Поскольку некоторые из этих проблем могут быть вызваны еще до того, как вы узнаете, что беременны, , вам необходимо убедиться, что вы получаете достаточно фолиевой кислоты, даже если вы находитесь только на стадии «пытаясь получить ребенка».

Листовая зелень, такая как шпинат и капуста, являются одним из самых распространенных источников, но дыня и абрикосы также богаты фолиевой кислотой и сладким дополнением к завтракам, закускам и десертам ; печень, рыба и авокадо на обед или ужин также помогут повысить уровень фолиевой кислоты в организме и расширить ассортимент вкусных блюд, которые иногда кажутся девяти очень долгими месяцами ожидания.

Когда дело доходит до неожиданных пристрастий и желания «собирать», семян подсолнечника и тыквы становятся одним из самых легких и питательных закусок около , содержащих большое количество необходимых витаминов. Из всех орехов и семян подсолнечник является одним из самых богатых фолатом и других питательных веществ, таких как витамин Е, магний и селен, которые связаны с профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Они также имеют даже большее количество фолиевой кислоты на грамм, чем шпинат или брюссельская капуста.

На прилавке пекарни есть много вкусного семенного хлеба, или вы можете смешать их с другими орехами и сухофруктами и съесть их с простым йогуртом, или посыпать их в миску с салатом . Можете ли вы придумать лучший способ борьбы с голодом и тоской, не жертвуя своей ежедневной дозой здоровья?

,

No related posts.