Шарлотка рецепт для кормящей мамы: Шарлотка при грудном вскармливании — Талантика — город профессий

Содержание

Шарлотка при грудном вскармливании

Меню кормящей мамы в первые месяцы жизни младенца не отличается разнообразием – ограничения связаны с тем, что организму новорожденного требуется время, чтобы приспособиться к новым условиям существования. Практически любой продукт может оказаться аллергеном для малыша или вызвать расстройство пищеварения.

При этом еда для кормящей мамы должна быть и полезной, и вкусной, вызывать положительные эмоции. Удовольствие доставят десерты, ингредиенты которых безопасны для малыша. К числу таких блюд относится классический яблочный пирог – шарлотка.

Полезные свойства

Традиционная шарлотка – это бисквитное тесто и яблоки. Рассмотрим, какую пользу принесет этот десерт молодой маме и малышу на грудном вскармливании.

Печеные яблоки, в отличие от сырых, допускается включить в меню в первые же дни после родов. Термическая обработка продукта делает его безопасным для пищеварения – блюдо не спровоцирует повышенное газообразование и другие проблемы в функционировании ЖКТ мамы и малыша.

В печеных яблоках сохраняется основная часть полезных веществ – витаминов, минералов, клетчатки. Благодаря этому, продукт:

за счет содержания антиоксидантов оказывает омолаживающее воздействие на клетки, защищает организм от злокачественных новообразований;
укрепляет иммунитет;
помогает нормализовать работу нервной системы, повысить устойчивость к стрессам;
стабилизирует кровяное давление и благотворно воздействует на сердце, поскольку содержит много калия;
нормализует пищеварение, избавляет от дисбактериоза;
мягко очищает организм, выводит токсины и шлаки;
повышает жизненный тонус.

Очевидна польза печеных яблок для организма женщины, ослабленного родами и кормлением малыша. Обратите внимание – клетчатка и пектин помогают решить проблему послеродовых запоров у кормящей мамы.

Вторая составляющая десерта, бисквитное тесто, состоит из муки, яиц и сахара. Пшеничная мука – источник целого ряда ценных микроэлементов, яйцо – это белок, который также необходим для правильной работы органов и систем, для роста и развития малыша. Сахар (быстрые углеводы) обеспечивает питание мозга.

Итак, для большинства кормящих мам и их детишек данный вид яблочного пирога безопасен, если употреблять блюдо в небольшом количестве.

Противопоказания

Калорийность бисквита с яблоками достаточно высока, поэтому пирог не рекомендуется включать в меню как дежурное блюдо женщинам, имеющим проблемы с лишним весом после родов. В этом случае желательно ограничиться запеченными яблоками – они помогают похудеть.

Переизбыток сахара в пироге способен нарушить пищеварение у младенца и вызвать аллергическую реакцию. Поэтому при готовке блюда лучше использовать минимум сахара. Также важно убедиться, что у малыша нет индивидуальной переносимости на продукты, из которых изготовлен пирог.

Шарлотка в повседневном меню

В первый раз допускается съесть около 50 граммов пирога за пару часов до кормления ребенка (с утра, за завтраком), после чего в течение двух суток необходимо наблюдать за самочувствием малыша. Если нет признаков беспокойства и аллергических проявлений, то порцию можно постепенно увеличить. О том, как проявляется пищевая аллергия у младенцев, читайте в статье по ссылке https://vskormi.ru/problems-with-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/.

Для здоровья молодой мамы полезны 200-250 граммов яблочного пирога два-три раза в неделю. Желательно есть это блюдо с утра, а не на ночь, чтобы лишние калории не откладывались в виде жировых отложений. Можно включить этот десерт в меню на обед, после чего отправиться на прогулку с малышом.

Приготовление пирога

От покупных пирогов при грудном вскармливании следует отказаться – магазинная продукция может включать химические ароматизаторы и другие компоненты, способные причинить вред здоровью младенца. Также с осторожностью отнеситесь к еде, предложенной в гостях. Лучше всего приготовить шарлотку собственноручно из качественных ингредиентов, выбрав подходящий рецепт.

Яблоки для пирога желательно выбрать кислые или кисло-сладкие. Фрукты (4-5 штук, крупных) необходимо тщательно вымыть и удалить плодоножку. В классическом варианте требуется снять кожуру, но многие ее оставляют, поскольку в ней содержится большое количество полезных веществ и натуральных ароматизаторов.

Обратите внимание: у покупных импортных яблок кожуру снимать обязательно, поскольку в ней сконцентрирована «химия», которой обрабатывались плодовые деревья от вредителей, а на поверхности может иметься и слой воска, защищающий яблоки от гниения при транспортировке.

Из яблок удаляется сердцевина, плоды нарезаются на кусочки. Затем яблоки требуется уложить в силиконовую форму (ее ничем смазывать не надо) или в обычную форму, смазанную маслом. Поверх наливается тесто, форма ставится в разогретую духовку. Пирог выпекается приблизительно при 230 градусах.

Классический рецепт теста. Четыре яйца и стакан сахара взбиваются венчиком или миксером. Чайная ложка в отдельной чашечке гасится лимоном или уксусом, после чего добавляется во взбитую смесь. Затем туда же высыпается полтора стакана муки, немного ванильного сахара. Все хорошо перемешивается и выливается в подготовленную форму с яблоками.

Простой рецепт теста. Два яйца и половина стакана сахара (или 2/3) перемешиваются и слегка взбиваются вилкой. Затем в смесь добавляется стакан кефира. И снова перемешивается. Далее насыпьте туда же полтора стакана муки и чайную ложечку соды, хорошо перемешайте тесто. Можно добавить корицу.

Соду предварительно гасить не надо – это сделает кефир. Преимущество такого теста в том, что оно всегда поднимается (классический бисквит гораздо капризнее) и в нем допускается свободно варьировать количество сахара, делая пирог менее калорийным.

Готовность пирога проверяется спичкой или деревянной шпажкой – тесто не должно приставать. Готовую шарлотку для кормящей мамы не стоит дополнительно «декорировать» цукатами или ягодами, так как эти продукты являются потенциальными аллергенами для малыша.

Шарлотка для кормящей мамы как испечь ароматный и полезный пирог дома

Шарлотка – аппетитный пирог с яблочной начинкой. В нашей стране этот вид домашней выпечки очень популярен. У каждой хозяйки есть свой секрет, который делает пирог более пышным и вкусным. Может ли шарлотка принести вред при грудном вскармливании. Как приготовить пирог, чтобы он был безопасен для кормящей мамы и младенца. Можно ли кормящей маме покупать шарлотку в магазине.

Состав пирога

В шарлотке всего два ингредиента – яблоки и бисквитное тесто. Начнем с фруктов. При грудном вскармливании молодой маме не запрещается кушать яблоки, начиная с десятого дня после родов. До этого времени эти фрукты могу вызвать повышенное газообразование в кишечнике крохи. Во время запекания фрукты сохраняют все свои полезные свойства, которых в этих фруктах немало.

Во-первых, в яблоках содержится железо. Этот микроэлемент просто необходим женщинам в послеродовом периоде, ведь после беременности и родов многие мамы страдают анемией.

Во-вторых, в запечённых яблоках большое содержание калия. Он необходим для укрепления сердечно-сосудистой системы.

Также в запечённых яблоках есть витамины группы В, которые необходимы для укрепления иммунной и нервной систем и аскорбиновая кислота. Большое количество клетчатки улучшает работу кишечника, что также важно для кормящей мамы и ее ребенка.

Учитывая эти факты можно с уверенностью сказать, что этот ингредиент может принести кормящей маме и ее малышу только пользу. Как же обстоит дело с бисквитным тестом?

В состав теста входят сахар, мука и яйца. Если тесто приготовлено в домашних условиях, оно не содержит вредных компонентов, и в умеренных количествах вреда вам и ребенку не принесет. Однако если вы покупаете пирог в магазине, он может содержать вредные для малыша разрыхлители, ароматизаторы и консерванты.

Как приготовить шарлотку дома

Этот пирог приобрел такую популярность в нашей стране благодаря не только прекрасному вкусу, но и простоте приготовления. Для того чтобы испечь этот шедевр дома вам понадобится:

Яблоки – 4 шт.
Пищевая сода — 1 чайная ложка
Яйца – 4 шт.
Сахар – 200 гр
Мука – 1,5 стакана

Первым делом нужно очистить яблоки от шкурки и порезать их ломтиками. Сердцевинку надо убрать. После этого нужно взбить яйца с сахаром до состояния тугой пены. Отдельно надо погасить соду небольшим количеством уксуса. Взбитые яйца соединяем с мукой и гашеной содой. Форму для запекания смазываем маслом или выстилаем пекарской бумагой. На дно выкладываем яблочные ломтики и равномерно заливаем тестом.

Выпекать пирог нужно на температуре 180 градусов 30–40 минут. Обратите внимание, что ставить пирог нужно в разогретую духовку.

История происхождения

О происхождении шарлотки ходят несколько легенд. Доподлинно, кто стал изобретателем этого пирога к сожалению неизвестно. По одной из версий шарлотку придумал французский кулинар по имени Мари-Антуан Карем. Он состоял на службе у Российского императора Александра I. Изначально по этой легенде пирог носил название французская шарлотка.

Вторая версия происхождения пирога гласит, что пирог был изобретен и назван в честь Английской королевы Шарлотты. По легенде повар, служивший при дворе, питал самые нежные чувства к жене Георга III, и чтобы выразить свою нежность изобрел этот пирог.

Однако история умалчивает, как в действительности было дело. Но, несмотря на это шарлотка была и остается одним из самых простых и вкусных пирогов.

Разновидности шарлотки

Классический рецепт пирога подразумевает использование в десерте именно яблок. Однако сегодня в сети интернет можно найти массу рецептов с различными начинками.

Так, к примеру, современные хозяйки готовят пирог с ягодами, бананами, грушами, а некоторые умудряются печь шарлотку даже с капустой и тыквой!

Можно конечно попробовать испечь такой пирог, но, наверное, все-таки называть его шарлоткой все же не следует.

Опасности которые несет в себе домашняя выпечка

Каждая женщина, особенно кормящая мама должна помнить о возможном вреде домашней выпечки. Если ваш малыш особенно склонен к аллергическим реакциям, содержание сахара в пироге может вызвать неприятные симптомы в виде сыпи и зуда на коже. Также шарлотка может принести вред и молодой маме.

Домашняя выпечка к сожалению совсем не способствует похуданию. Если вы желаете скинуть лишние килограммы после родов, от таких десертов лучше отказаться совсем. Если лишние килограммы – это про вас, вам стоит рассмотреть альтернативные десерты.

Десерты для стройной фигуры

Учитывая пользу яблок, рассмотрим яблочные десерты, которые не отложатся на бедрах и принесут только пользу.

Печеные изысканные

Этот десерт часто рекомендуют диетологи своим пациентам. Для приготовления вам понадобятся яблоки, творог, сметана и корица. Из фруктов нужно удалить сердцевинку и небольшой слой мякоти. У вас должны получиться яблочные горшочки. В эти горшочки закладываете творог, смешанный с небольшим количеством сахара и сметаной, сверху посыпаете корицей. Смазываете форму для выпекания и запекаете 20–30 минут.

Печеные с сахаром

Этот рецепт очень прост, а яблочки получаются такие, что устоять перед ними просто невозможно. Нужно взять несколько яблок, удалить из них серцдевинку и засыпать в углубление сахар. Поставить яблоки в духовку на 180 градусов. Через 15 минут прекрасный десерт готов.

Яблоки печеные в тесте

Вам понадобится несколько яблок, сахар, ванилин, слоеное тесто.

У яблок удаляем сердцевинку, засыпаем внутрь сахар перемешанный с ванилином. Можно добавить творог, ягоды или корицу. Слоеное тесто (лучше домашнего приготовления) разделяем на равные части и раскатываем в форме квадратов. В центр ставим яблоки с начинкой и защепляем уголки теста на верхушке яблока. Запекаем при температуре 180 градусов 20–30 минут. Этот вариант прекрасно может заменить шарлотку. Теста в нем мало и такой десерт не принесет лишних килограммов.

Печеные на горячее

Яблоки запекаются не только в качестве десертов, но и в качестве горячих праздничных блюд. Так например утка печеная с яблоками считается настоящим деликатесом. Это блюдо не только полезное, но и невероятно вкусное. Также с этими фруктами можно запекать любое мясо, оно обретет приятный аромат и пикантный вкус. Кстати мясо кормящим мамам кушать не только можно, но и нужно. А печеное мясо гораздо полезнее вареного или жареного.

Всем ли можно яблоки

Есть люди, которым не рекомендуется кушать сырые яблоки. Это связанно с особенностями пищеварения. У таких людей этот фрукт может вызывать диарею и метеоризм. Если вы относитесь к малому числу таких людей, печеные яблоки вы можете кушать смело. В процессе запекания яблоки теряют свойства вызывать вышеописанные побочные эффекты, а это значит, что для кормящих мам это идеальный вариант получить из фруктов максимум пользы, не переживая о здоровье малыша.

Когда печеные яблоки можно давать малышу

Сегодня педиатры не рекомендуют вводить прикорм ребенку до 6 месяцев. При достижении этого возраста печеные яблоки могут стать идеальным прикормом. Для прикорма яблоки нужно запекать без кожуры и добавления сахара или начинки. Просто порежьте яблоки, выложите на противень и запеките 10–15 минут. Полученное блюдо измельчите блендером в пюре. Готово.

Домашнее яблочное пюре без консервантов и красителей обязательно придется по вкусу вашему малышу.

Природа подарила нам много полезных продуктов питания. Иногда из-за своей лени мы проходим мимо полезных рецептов, предпочитая покупать десерты в магазине. Помните, что в период грудного вскармливания магазинные десерты являются непозволимой роскошью для мамы. Ими вы можете нанести значительный вред ребенку. Готовьте вкусно и полезно дома, тогда ваш малыш вырастет здоровым и умным. Не ленитесь дарить малышу домашний уют и мамину любовь.

Можно ли шарлотку кормящей маме?

Кормящие мамы очень ответственно относятся к вопросам питания. Ведь все, что они кушают, оказывает прямое воздействие на малыша. Некоторые продукты могут вызвать аллергические реакции и кишечные расстройства у детей. Но так сложно отказаться от любимых и привычных блюд! Например, можно ли шарлотку при ГВ? Этот вкусный десерт знаком многим с детства и регулярно присутствует на столе.

Шарлотка при грудном вскармливании

Эта выпечка – традиционный яблочный пирог, очень простой и быстрый в приготовлении. Классический рецепт предлагает использовать минимум продуктов. Это яблоки, яйца, сахар и мука.

Яблоки очень полезны, богаты витаминами, пищевыми волокнами, клетчаткой. Но кормящим женщинам свежие фрукты употреблять следует осторожно. Они могут вызвать колики и боли в животике у малыша. Совсем другое дело яблоки печеные. В этом случае они практически полностью сохраняют свой витаминный состав, но усваиваются гораздо лучше. Кушать их можно уже через 2 недели после родов.

Яйца – ценный источник белка. Кормящим мамам кушать их можно и нужно, но только при отсутствии противопоказаний. Иногда у малышей встречается непереносимость куриного белка. Кстати, на перепелиные яйца аллергия встречается в разы реже. Включать яйца в рацион рекомендуется через 2 месяца после родов.

Сахар – продукт рафинированный и неоднозначный. Витаминов, минералов и других полезных веществ в нем нет. Это углевод в чистом виде. Но сахар расщепляется до глюкозы, которая является источником питания для нашего мозга и необходима для нормальной работы печени. Кормящей маме сахар употреблять можно, но знать меру и строго дозировать. У младенцев встречается и индивидуальная непереносимость сахара, потому нужно быть осторожными. Кстати, коричневый тростниковый сахар более полезен и аллергия на него бывает реже.

Для приготовления шарлотки используется преимущественно белая мука высшего сорта. Выпечка из нее получается идеальная, нежная и воздушная. Но вот пищевая ценность белой муки невелика. Дело в том, что получают ее из крахмалистого вещества пшеничного зерна, в котором почти нет витаминов и белка. Можно сказать, что это углевод в чистом виде. Кормящим мамам белую муку следует употреблять в небольшом количестве. Полезнее мука 1 сорта, т. е. более грубая, но содержащая больше полезных веществ для организма.

Исходя из вышесказанного, делаем вывод, что шарлотка при ГВ может присутствовать в рационе женщины. Но не в качестве дежурного блюда, а время от времени, как десерт. 2-3 раза в неделю небольшой кусочек яблочного пирога не навредит, а принесет удовольствие и поднимет настроение. К тому же это выпечка бездрожжевая, что является безусловным плюсом.

Рецепт шарлотки для кормящей мамы

Вам понадобится следующий набор ингредиентов:

Яйца куриные – 4 шт. или перепелиные – 15-20 шт.
Сахар – 0,5-1 ст. по вкусу
Мука – 1 ст.
Яблоки (лучше кислые или кисло-сладкие) – 3-4 шт.

Яблоки можно очищать от кожицы или нет. Семенную камеру вырезать. Нарезать фрукты небольшими ломтиками, кусочками. Форму смазать маслом, выложить туда яблоки ровным слоем. Яйца взбить с сахаром миксером или вручную до крепкой пены. Добавлять постепенно муку и продолжать взбивать. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. Вылить его аккуратно на яблоки. Поставить пирог в духовку, разогретую до 230-250 °С. Выпекать около 20 минут. При подаче пирог остужается, переворачивается на блюде яблоками вверх, посыпается сахарной пудрой.

Вкусная шарлотка для кормящей мамы готова. Можно вносить изменения в этот классический рецепт. Например, добавлять ваниль, корицу, другие фрукты и ягоды на свой вкус.

можно ли её есть в первый месяц грудного вскармливании маме новорожденного, а также как правильно ввести в меню и когда допускается давать ребенку?

Первые месяцы после родов являются особо важным периодом для матери и ребенка, особенно если присутствует грудное вскармливание. В период адаптации малыша к новому для него миру следует обеспечить самые комфортные условия, не допуская никаких эксцессов и чрезвычайных ситуаций.

Для этого кормящей маме необходимо очень внимательно отнестись к своему рациону питания, эмоционально и информационно подготовиться. Чем больше информации на вооружении – тем более прост период грудного вскармливания.

Можно ли употреблять при ГВ?

Во время лактации женщине следует увеличить потребление жидкости, это способствует большей выработке молока для малыша. Само собой увеличивается количество чаепитий, и конечно же молодая мамочка не желает употреблять его пустым. Хочется разнообразить меню вкусным и полезным десертом, как раз классическая шарлотка из категории групп таких продуктов.

На заметку. Благодаря своей простоте в приготовлении, она занимает одно из лидирующих мест вкусностей во время грудного кормления. Шарлоткой можно не только насладится, но и в дополнении получить витаминный комплекс, как бонус.

к оглавлению ↑

Разрешается ли в первый месяц после родов?

Молодую мамочку очень часто заботит вопрос, а с какого месяца можно побаловать себя домашней шарлоткой!? Для того, что бы ответить, нужно изучить состав данного десерта. Составляющие классической шарлотки – это яблоки и бисквитное тесто. Не для кого не секрет, что плоды эти, самый натуральный кладезь витаминов.

Употребление зеленых яблок разрешено с первых дней после родов. А учитывая, что яблоки будут запекаться, то можно не переживать о том что они могут навредить крохотному чуду, ведь именно в таком виде педиатры советуют их есть в первый месяц грудного вскармливания.

Так что можно смело обрадовать кормящих сладкоежек, шарлотка разрешена к употреблению молодых мамочек, буквально через неделю после родов.

к оглавлению ↑

Польза для женщины

Обязательно нужно понимать в чем польза от данного десерта. Как уже было выше упомянуто, в составе присутствуют плоды яблок, а значит организм мамы получит следующие макро и микроэлементы (нужных для поддержания и восстановления сил и здоровья после родов и кормления, ведь и то и другое буквально опустошают женщину):

Витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, С, Р,К, Н и РР.
Минералы:
- железо;
- калий;
- кальций;
- бром;
- кобальт;
- фосфор;
- магний;
- медь и цинк.
Полезные соединения:
- клетчатка;
- пектин;
- каротин.
Кислоты:
- яблочная;
- лимонная;
- тартановая;
- винная и фолиевая.

Довольно внушительный список полезных элементов, поможет молодой кормящей мамочке:

улучшить обменный процесс в организме;
повысить сопротивляемость против микробов и вирусов, одним словом – поддержать иммунную систему;
омолодить кожу и придать блеск волосам и многое другое.

к оглавлению ↑

Допускается ли в детском питании?

Когда малыш подрастет немного, каждую маму интересует уже другой вопрос: а можно ли давать во время активного прикорма домашнюю сладкую выпечку, в т.ч. шарлотку из яблок.

Справка. Диетологи в этом плане солидарны с педиатрами: из-за большого содержания сахара в этих продуктах, в первый год жизни лучше воздержаться и не кормить малыша ими. Позже можно попробовать дать ребенку небольшой кусочек шарлотки.

к оглавлению ↑

Когда можно давать малышу?

На втором году жизни рацион маленького человечка практически приближен к взрослому. Довольно разнообразное меню. Но малыш продолжает активно знакомится с незнакомой ему едой дальше. Примерно ближе к 1,5 годовалому возрасту ребенку можно предложить попробовать домашнюю сладкую выпечку, шарлотка из яблок отлично подойдет для крохи.

Чем может быть полезно ребенку?

Шарлотка с печеными яблоками окажет неоценимое благоприятное воздействие на растущий организм малыша. Входящие в состав природные сорбенты помогут укрепить иммунитет и противостоять простудным заболеваниям. Клетчатка поспособствует очищению организма от вредных соединений и шлаков, при нынешней экологии, это очень полезное качество.

Витаминный комплекс в составе обогатит организм и придаст новых сил для роста и правильного развития ребенка. Помимо этого, выпечка эта очень вкусная и сытная, малыш обязательно оценит эти качества.

к оглавлению ↑

Возможный вред для матери и грудничка

Несмотря на довольно большой список полезных витаминов и микроэлементов, употреблять во время лактации стоит с осторожностью:

Во-первых, эта выпечка крайне калорийна по своему составу, употребление без меры может быть чревато лишними килограммами на талии и бедрах у мамы и большой нагрузкой на пищеварение новорожденного.
Во-вторых, большое количество сахара, входящего в состав теста, способно вызвать аллергическую реакцию у малыша.
В-третьих, некачественные плоды, могут быть напичканы различными химикатами, что негативно отразится на здоровье мамы и ребенка.

к оглавлению ↑

Рецепт приготовления в домашних условиях

В современном мире, найти нужный рецепт того или иного блюда не составит большого труда, стоит только войти в просторы интернета. Но многие хозяйки, помнят как приготовить вкусную домашнюю шарлотку с самого детства. Этот яблочный пирог готовился практически в каждом доме не только в сезон плодов, но и зимнее время, используя замороженные фрукты.

Важно! Шарлотку можно приготовить из любого фрукта или ягод. Но самая вкусная получается из кисловато-сладких яблок!

Рецепт классической домашней шарлотки.

Требуемые продукты:

Яйца- 2-3 шт.
Сахарный песок- 1стакан.
Кефир- 1стакан.
Сода- 0,5 ч.л.
Мука- 2 стакана.
Яблоки- 3-4 шт.

Приготовление:

В глубокой посуде взбить 2 яйца и 1стакан сахарного песка, до появления пены.
Добавить 0,5ч.л. соды и перемешать.
Влить 1 стакан кефира, комнатной температуры, перемешать и оставить на 10 минут постоять.
В полученную смесь положить 2 стакана муки, предварительно ее просеять через сито.
Яблоки хорошенько промыть, если плоды импортного происхождения, кожуру удалить, если фрукты со своего огорода, чистить не стоит, в шкуре у них больше всего полезных элементов, особенно железа. После удалить сердцевину и нарезать на небольшие и не маленькие дольки. Высыпать в тесто хорошо смешать.
Сковороду или противень смазать маслом, положить на нее заготовку и отправить в духовку выпекаться.
При температуре 200-220 градусов, время запекания составляет 30-40 минут. Зависит от духового шкафа.

Для данного рецепта можно использовать не только свежие плоды, но и замороженные яблоки. Приятного аппетита!

Подведя итоги, можно с чистой совестью сказать то, что шарлотка при грудном вскармливании очень полезный и невероятно вкусный десерт. При правильном употреблении данный пирог практически не может навредить организму мамы и новорожденного малыша.

Симптомы заболеваний, диагностика, коррекция и лечение молочных желез kvd9spb.ru. Можно ли яблоки при грудном вскармливании: шарлотка, яблочный сок и компот

Яблоки – один из немногих фруктов, сохраняющих свои свойства на протяжении всей зимы. Очень многие из нас знакомы с ним с детства, благодаря гипоаллергенности яблоко может использоваться и в качестве прикорма. Но можно ли пить яблочный сок кормящей маме, не вызовут ли свежие фрукты аллергию у крохи?

Полезные свойства яблок

Яблоки являются кладезем полезных веществ: в них содержится 12 из 14 витаминов, необходимых для организма человека и 19 из 20 минералов. Обилие в них железа и витамина С обеспечат быстрое восстановление уровня гемоглобина, который после беременности и родов снижается. Кроме этого, восполняются запасы калия, меди, кобальта, ванадия, хрома, молибдена.

Клетчатка, выступающая в роли энтеросорбентов, поглощает токсины и выводит их из организма. Благодаря этому предотвращается развитие патогенной микрофлоры. Яблоки являются эффективным средством против запоров, а кушать их можно даже аллергикам.

Есть ли вред?

Яблоки обладают способностью повышать аппетит, это может стать настоящей проблемой для женщин, страдающих лишним весом. Фрукты, съеденные в большом количестве, также могут привести к набору нежелательных килограммов.

Повышенная кислотность яблок иногда является причиной развития заболеваний органов ЖКХ, кроме этого страдают и зубы. Деминерализация эмали влечет за собой их порчу. Чтобы нейтрализовать это отрицательное воздействие, лучше после каждого съеденного фрукта полоскать полость рта.

Правила употребления яблок при ГВ

Если мама во время беременности кушала яблоки, тогда после родов они, как правило, не причиняют неудобств. Однако если есть опасения, лучше предпочесть плоды зеленого и желтого цветов – они менее аллергенны, чем красные. Термическая обработка яблок нейтрализует их некоторые негативные проявления, например, запеченные яблоки не вызовут повышенного газообразования, в то время как свежие могут.

Предпочитать яблоки лучше те, которые произрастают в зоне проживания или неподалеку, так как зарубежные продукты покрывают воском или другими опасными веществами для сохранения товарного вида. Из яблок получаются великолепные напитки, но можно ли кормящей маме яблочный сок?

Яблочный сок

Яблочный сок при грудном вскармливании – это то, что нужно для полноценного роста малышу и для отличного самочувствия маме. Однако магазинные соки не всегда удовлетворяют требованиям безопасности. Какие соки можно пить кормящей маме, и как правильно выбрать?

Критерии выбора сока

Оптимальным выбором для мам, интересующихся, можно ли яблочный сок при грудном вскармливании, является сок, купленный в отделе детского питания.

Важно выбирать тот, срок хранения которого минимален и состав тоже. То, какой сок можно кормящей маме, зависит от многих характеристик.

Во-первых, это его концентрация. Сильно концентрированные составы, богатые клетчаткой и пектином могут вызвать кишечные расстройства.
Во-вторых, экологичность плодов. Сейчас очень многие фермеры обрабатывают фруктовые деревья различными химическими веществами против вредителей и удобрениями, поэтому лучше предпочесть проверенные фрукты, а еще лучше – использовать яблоки, выращенные на собственном приусадебном участке, для изготовления безопасных соков при грудном вскармливании.

Как правильно вводить в рацион при ГВ

Можно ли яблочный сок при грудном вскармливании? Если он приготовлен собственными руками, безусловно, да. Вводить его можно только через месяц после родов. В первый раз можно попробовать половину стакана, если негативных реакций не обнаружится – в день можно выпивать от одного стакана до 1 литра, увеличивая постепенно норму.

Какие соки можно пить при грудном вскармливании, кроме яблочного? Это морковный, он также обладает низким уровнем гипоаллергенности. Нужно отметить, что яблочный сок при ГВ нужно выпивать в течение 5-10 минут после приготовления, так как по истечении этого времени полезные вещества не сохранятся.

Можно ли сок при грудном вскармливании – ясно, но есть и другие лакомства, в состав которых входят яблоки.

Шарлотка

Это вкуснейший десерт из бисквитного теста с яблоками, но можно ли шарлотку при грудном вскармливании, принесет ли она пользу?

Польза

Да, в небольших порциях шарлотка при грудном вскармливании очень полезна для женщины. Тесто, состоящее из яиц, муки и сахара, содержит множество полезных микроэлементов, которые питают мозг, заряжают энергией.

Польза печеных яблок заключается в следующем:

они безопасны для пищеварения, не вызывают колик и расстройств,
предупреждают развитие злокачественных опухолей,
укрепляют иммунитет,
улучшают работу сердца,
нормализуют кровяное давление,
выводят шлаки,
устраняют запоры
улучшают настроение.

Поэтому тем, кто сомневается, можно ли кормящей маме шарлотку с яблоками, не стоит ограничивать себя, в небольших порциях ее польза очевидна.

Возможный вред

Нежелательно увлекаться шарлоткой при ГВ, если:

у женщины есть проблемы с лишним весом,
при индивидуальной непереносимости компонентов пирога.

Пирог лучше приготовить самостоятельно с добавлением минимального количества сахара.

Как правильно вводить в рацион при ГВ

В первый раз можно съесть небольшой кусочек (около 50 грамм) в первой половине дня. Затем, в течение двух суток наблюдать за реакцией малыша. При нормальном исходе порцию можно увеличить, но она не должна превышать 250 грамм. Лакомиться десертом лучше не более 2-3 раз в неделю.

Рецепт шарлотки для кормящих мам

С приготовлением этого пирога справится даже начинающая хозяйка:

Тщательно вымываем и очищаем от плодоножки и кожуры 4-5 яблок. Нарезаем их на кусочки.
Укладываем их в силиконовую форму. Если для выпечки используется обычная форма, она покрывается пергаментной бумагой, слегка смазанной маслом.
Взбиваем 4-5 яиц в пену, добавляем 1 стакан сахара и опять взбиваем.
В отдельной емкости гасим лимонным соком или уксусом чайную ложку соды. Добавляем к яйцам.
Все перемешиваем с 1,5 стаканом муки.
Выливаем тесто поверх яблок и отправляем в разогретую духовку.
Выпекаем при 230 градусах до полной готовности, которую определяем посредством зубочистки.

Шарлотка – не единственная вкусность, которую хозяйки изготавливают из яблок. Можно ли компот кормящей маме, и как его сварить – об этом узнаем далее.

Полезные рецепты из яблок для кормящих мам

Питание мамы в период лактации должно быть максимально полезным, яблочный компот при грудном вскармливании – это наилучший вариант напитка.

Яблочный компот

Компот из яблок при грудном вскармливании очень полезен. Главное – соблюсти правильные пропорции: на полкилограмма яблок достаточно двух литров воды, три четверти стакана сахара. Емкость с водой доводится до кипения, затем добавляются очищенные и нарезанные дольками фрукты, сахар. Через 2-5 минут снимаем кастрюлю с огня, настаиваем напиток.

Компот для кормящей мамы в первый месяц не дополняется другими ягодами и фруктами. Через пару месяцев его можно разнообразить.

Можно ли компот из яблок кормящей маме? Безусловно, да, если он приготовлен из наисвежайших продуктов. Он неимоверно вкусен и в холодном виде.

Запеченные яблоки

Еще один рецепт вкусного десерта:

Вымываем яблоки, срезаем верхушки и аккуратно удаляем сердцевину.
Внутрь каждого плода выкладываем по одной чайной ложки сахара. Прикрываем удаленной верхушкой.
Выкладываем яблоки на противень.
Выпекаем при температуре 180 градусов 20 минут.

Вместо сахара можно использовать мед, варенье, сухофрукты с творогом или другую начинку, это очень питательно и вкусно. Такой десерт, безусловно, украсит любой праздничный стол.

Видео

Еще несколько несложных рецептов вы найдете в нашем видео.

Шарлотка с яблоками — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Классическая шарлотка с яблоками всего из 5 ингредиентов! Это самый простой, вкусный и быстрый рецепт шарлотки по которому готовила яблочную шарлотку еще моя мама.
Шарлотка получается очень нежной и вкусной. Под румяной золотистой корочкой скрывается нежная мякоть бисквита и сочные, ароматные ломтики яблок — это просто вкуснятина!
Пока яблочный пирог печется в духовке, аромат разносится по всему подъезду — просто невозможно удержаться, чтобы не попробовать кусочек горячей, еще дышащей паром шарлотки сразу, как ее только свежеиспеченную и горячую вынимают из духовки. Вокруг шарлотки собирается вся семья! Дети любят яблочную шарлотку с молоком, а взрослые предпочитают с горячим чаем без сахара — сладости и в шарлотке достаточно!

Ингредиенты

яйца	4 шт
сахар	1 стакан (170 г)
мука	1 стакан (100 г)
яблоки	2-4 шт
сок лимона (сбрызнуть яблоки, чтобы не темнели)	1 ч.л.
сливочное или растительное масло (для смазывания формы)

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 10 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6-8 кусочков

Видеорецепт

Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать).
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.

Не прекращая взбивания, тонкой струйкой всыпать сахар.

Продолжать взбивать до получения густой пышной яичной массы, около 10 минут.

На поверхность взбитой яичной массы просеять муку.

Аккуратно перемешать тесто.
Перемешивать не круговыми движениями, а снизу-вверх, пока тесто не вберет в себя муку.

Форму для выпечки обильно смазать растительным маслом.
На дно формы выложить половину теста.

Сверху уложить дольки яблок.

Выложить на яблоки оставшееся тесто и разровнять поверхность.

Выпекать шарлотку 35-40 минут в разогретой до 180°С духовке.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.
Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита!
Ваша ОЛЕСЯ

Поделись рецептом с друзьями!

полезные блюда для кормящих мам

Мама, кормящая ребенка своим молоком, должна строго следить за своим питанием. Поскольку вся принимаемая ею пища вместе с грудным молоком попадает в желудок к малышу. И зачастую у малыша нарушается стул или появляются колики или аллергия из-за того, что его организм еще не воспринимает такую пищу. Мы уже рассматривали с вами о том, какие каши можно кормящей маме. Сегодня познакомимся с рецептами этих каш.

Важную роль в рационе матери грудничка играют каши. Кашами для кормящих мам можно назвать все каши. Следует лишь отметить, что их выбор зависит от состояния ребенка. Так, если у малыша газики, то следует воздержаться от перловой каши, если он страдает запорами, то – от рисовой. Если у малыша аллергия на глютен, то следует исключить из рациона такие каши, как манную, пшеничную, ячневую, овсяную и ржаную. Ниже мы представили каши для кормящих мам. Рецепты приготовления этих каш легки и их готовка не займет много времени.

Как разнообразить рацион кормящей женщины с помощью выпечки: мифы и реальность

Вопреки распространенному мнению, пребывание на грудном вскармливании совсем не требует отказа от любимых блюд и ингредиентов. Обилие информации, связанной с лактацией и ее доступность привели к появлению множества мифов, многие из которых не имеют научного и даже логического обоснования.

Миф 1. В рационе кормящих мам должны присутствовать только нежирные продукты с минимальным содержанием питательных компонентов и большим количеством витаминов. Если жить по такому принципу, то грудное молоко быстро потеряет свою ценность и не сможет обеспечивать грудничка всем необходимым. Меню должно быть сбалансированным, если самостоятельно не получается его составить, нужно обратиться к специалисту.
Миф 2. Суточное количество калорий должно быть небольшим, иначе женщина начнет стремительно набирать вес. На выработку литра грудного молока женский организм затрачивает от 600 до 1000 ккал, нельзя забывать и о том, сколько энергии у мам уходит за один день на перемещение по дому с ребенком на руках.
Миф 3. Сложные и оригинальные рецепты лучше оставить до лучших времен. Нет ничего ужаснее, чем одни и те же жидкие супы, нежирные кашки, традиционно обработанное мясо и минимальный набор сезонных овощей. Поваренные книги и Интернет пестрят многочисленными рецептами, допустимыми в период лактации.

Совет: Чтобы заметно упростить себе жизнь и не переживать за состояние малыша, можно найти в Интернете программу, которая способна генерировать рецепты. В нее нужно только вбить ингредиенты, которые есть в наличии, и она выдаст оригинальное, вкусное и безопасное блюдо.

Миф 4. Выпечка при грудном вскармливании недопустима из-за присутствия сахара, сливочного масла и яиц. Перечисленные компоненты являются источником жиров и углеводов, необходимых для поддержания выработки энергии в женском теле. Конечно, ими нельзя злоупотреблять, но обходиться без них не обязательно.

Секрет приготовления выпечки при грудном вскармливании очень прост – нужно использовать только те компоненты, которые и так присутствуют в рационе кормящих мам. Нестандартный подход к обработке привычных ингредиентов или их необычное сочетание даст нужный результат без каких-либо рисков. Единственное, от чего нужно отказаться полностью – изделия на основе дрожжевого теста. Оно нередко вызывает у новорожденных вздутие живота и колики.

Рис: это все о нём

Рис едят во всем мире уже более 9 000 лет, правда, раньше всех его питательные свойства оценили на Востоке. До сих пор ни одна трапеза не обходится без этой крупы в Индии, Китае, Японии, Таиланде. В Европу его завёз завоеватель Александр Македонский. В России рис начали выращивать при Иване Грозном, тогда его называли «сарацинским пшеном».

Полноценный состав

Начать говорить о ценности риса для здоровья, пожалуй, стоит с упоминания о содержании в нём комплекса витаминов группы В и калия. Они обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, улучшают работу мозга и сердечной мышцы.

Что ещё:

РР;
Н;
кальций;
натрий;
цинк;
марганец;
фосфор;
медь;
кремний;
холин.

Все эти витамины, макро- и микроэлементы обеспечивают правильное физиологическое протекание обменных процессов в организме.

Плюс крахмал

Комбинируясь в рисе с витаминами группы В, крахмал благоприятно действует на кожу, делая её гладкой и упругой. Полезен он и диабетикам. Крахмал, содержащийся в рисе, переваривается очень медленно. И глюкоза поступает в кровь не скачкообразно, а регулярно. Ещё он улучшает микрофлору кишечника, поэтому всегда вводится в меню пациентов с болезнями ЖКТ (гастрит, язва желудка, колиты), а также отравившихся.

Минус вода

Если есть рис регулярно, то он будет выводить из организма лишнюю жидкость и натрий. А это стабилизирует обмен веществ, помогает правильной работе почек. Кроме того, благодаря свойствам избавляться от лишней воды, рис незаменим при питании больных гипертонией.

Химическая лаборатория на кухне

Рис — это источник углеводов, их в нём до 60–80% в зависимости от сорта. Также он содержит около 7% белка при минимуме — 0,5–2% – жиров. Калорийность риса невелика: всего 285 ккал в 100 граммах. Эта крупа с высоким гликемическим индексом. Правда, он меняется в зависимости от сорта. Белый клейкий рис обладает ГИ равным 90, басмати — 50, а дикий черный — 35.

Есть ли вред

А вот его практически нет. Лишь чрезмерное употребление — более трёх раз в неделю — ведёт к упорным запорам. Обеспечивает этот эффект обволакивающее действие риса на стенки ЖКТ. Также возможен повышенный риск атеросклероза. Но все эти минусы характерны только для белого риса, остальные сорта обладают лишь положительными свойствами.

Рис при лактации

Он полезен при грудном вскармливании как маме, так и малышу. Можно сказать, это практически оптимальный продукт при лактации. Он питателен, прост в приготовлении и, самое важное, не вызывает аллергию, так как в нём отсутствует растительный белок глютен. Главное, употреблять белый рис, как и все другие продукты, ограниченно, чтобы избежать запоров у женщины, и вздутия, коликов, болей у малыша. Вводить блюда из риса (каши, пудинги, запеканки, хлебцы, супы) в меню мамы можно с первых дней после родов. В качестве самостоятельного прикорма кашу из этой крупы педиатры рекомендуют подключать в возрасте не менее шести месяцев.

Видео: доктор Комаровский о взаимосвязи продуктов в рационе мамы и коликов у ребёнка

Влияет ли рис на количество молока

Некоторые женщины уверяют, что рисовая молочная каша увеличивает прибывание молока. Врачи уверяют, что в нём нет никаких элементов, влияющих на лактацию. Если кормящая мать отмечает у себя приливы после употребления риса, то это индивидуальные особенности её организма.

Правила и секреты приготовления творожной запеканки

Выпечка, в которой в качестве основного компонента выступает творог, традиционно считается не только вкусной для мамы, но и очень полезной для малыша. Рецепты творожных запеканок и пудингов разнообразны и просты. Даже после термической обработки в твороге сохраняются полезные аминокислоты, кальций и фосфор.

Процесс приготовления творожной запеканки для кормящих мам состоит из нескольких этапов:

Сначала подбираем необходимые ингредиенты. На половину килограмма творога нам понадобится две столовых ложки манной крупы, три яйца, столовая ложка несладкого изюма, две столовых ложки молока, столовая ложка сливочного масла и чайная ложка пшеничной муки.
Изюм промываем под холодной проточной водой и обсушиваем. Творог протираем через сито до получения однородной массы. Манную крупу заливаем молоком и оставляем на пять минут набухать. Белки отделяем от желтков. Белки убираем в морозильную камеру на 7-10 минут, они должны остыть, но не замерзнуть.
Смешиваем изюм с мукой, а потом с манкой. Желтки взбиваем в пену и соединяем с сахаром, перетираем. Желтковый состав соединяем с изюмной массой и творогом, вымешиваем. Белки взбиваем миксером и тоже добавляем в заготовку.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто. Запекаем заготовку при средней температуре около 40 минут.

После того, как малыш привыкнет к такому лакомству, можно будет попробовать рецепты с добавлением моркови, яблока, банана и других вкусных компонентов.

Как приготовить творожный или яблочный пирог?

Рецепты для кормящих мам настолько просты, что даже хлопотная традиционная яблочная шарлотка создается всего за 20 минут. Предлагаемый подход может подразумевать две традиционных начинки (творог и яблоки) или неожиданные ингредиенты на усмотрение хозяйки.

На 200 г начинки (творога или нарезанных тонкими ломтиками яблок) берем немного сахара по вкусу, три столовых ложки сливочного масла, яйцо, стакан пшеничной муки, чайную ложку разрыхлителя для теста.
Сливочное масло перетираем с яичным желтком и сахаром. Взбиваем белки и добавляем в эту смесь вместе с мукой. Замешиваем тесто и разделяем на две неравных части.
Большую часть теста выкладываем в форму, далее следует начинка и оставшееся тесто, кончики которого скрепляем с основой. Запекаем буквально 10-15 минут до готовности теста.

Учитывая высокую жирность и калорийность, подобная выпечка должна присутствовать в рационе кормящих мам не чаще одного раза в неделю. Это не зависит от качества и объема начинки.

Принципы питания кормящей мамы

Рекомендации для молодых мам по поводу питания:

Контролировать количество жидкости, потребляемой ежесуточно, допустимая норма которой – не менее 2 – 3 литров. Это может быть: обычная чистая или минеральная вода без газа, морс, компот, травяной чай.
Рацион кормящей женщины должен быть полноценным и разнообразным. Рекомендуется употреблять пищу, содержащую витамины и микроэлементы, необходимые во время лактации. Идеальные блюда матери при естественном кормлении малыша – из свежих продуктов или недавно приготовленные.
Что касается калорийности блюд, не следует придерживаться строгой диеты при гв или переедать. Для полноценной выработки молока достаточно 500 ккал, употребляемых сверх положенной нормы для взрослого человека.
Питание должно быть дробным, то есть приемы пищи должны быть не менее 5 – 6 раз/сутки, небольшими порциями.

Также при выборе товаров необходимо обращать внимание на их свежесть и качество, овощи и фрукты – тщательно промывать перед трапезой.

Вкусное и полезное песочное печенье

Настоящее спасение для мам, страдающих от недостатка молока, правда, достигается этот эффект путем добавления особого лактогонного продукта. Песочное печенье способно утолить голод, даже когда времени на полноценную трапезу или основательный перекус совсем нет.

Рецепты лакомства в домашних условиях можно использовать самые разные, но одним из самых любимых среди кормящих женщин остается следующий:

Нам понадобится три столовых ложки сливочного масла, половина стакана сахарного песка плюс еще две столовых ложки, щепотка ванильного сахара, щепотка соли, одно яйцо, четверть стакана муки, можно взять две столовых ложки кедровых орешков. Дополнительно берем чайную ложку семян фенхеля, именно они и обеспечат ожидаемый лактогонный эффект.
Сливочное масло перетираем с сахаром и яйцом. Вводим ваниль, соль и смолотый в порошок фенхель. Перемешиваем до однородности. Просеиваем муку и добавляем в заготовку, замешиваем тесто.
Формируем из теста колбаску, оборачиваем пищевой пленкой и помещаем в холодильник на пару часов. Остывший продут нарезаем на отдельные элементы в половину сантиметра шириной. Противень выстилаем пергаментной бумагой, выкладываем печенье и посыпаем его молотыми кедровыми орехами.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке не более четверти часа, изделия за это время должны приобрести золотистый цвет.

Не все рецепты включают фенхель, при отсутствии проблем с лактацией можно обойтись и без него. Главное, не злоупотреблять со специями, корица и гвоздика могут вызвать у малыша аллергию, их лучше не добавлять.

Как правильно вводить и готовить печенье при ГВ

Первый раз попробуйте постное пресное печенье в небольшом количестве утром. Понаблюдайте за реакцией грудничка 1,5-2 суток;
Если аллергии или нарушений в работе пищеварения нет, печенье при лактации можно кушать с соблюдением принципов питания и без излишеств;
Если вы заметили признаки пищевой аллергии, исключите продукт из рациона. Повторить попытку введения можно через 3-6 недель;
Суточная дозировка печенья для кормящих женщин составляет 2-3 штуки;
В первое время ешьте выпечку на воде. Молоко для приготовления использовать не рекомендуется из-за повышенного содержания аллергена. Коровье молоко включают в питание кормящей мамы на 4-6 месяц;
При приготовлении используйте только качественные свежие продукты. После того, как простое печенье включено в рацион, можно постепенно добавлять другие компоненты. Прекрасно подойдут сухофрукты и свежие фрукты, семечки или орешки. Если у грудничка нет аллергии, можно добавлять мед, варенье. Главное, чтобы продукты были натуральными!;
Каждый ингредиент перед добавлением в рецепт должен быть введен в рацион отдельно. Не включайте два и более новых компонента одновременно;
При приготовлении используйте минимум соли и сахара, маргарин замените на сливочное масло;
После полугода в рацион можно включать более жирные мучные изделия, бисквиты, вафли, торты и прочее. Подробнее, какое сладкое и когда можно при лактации, читайте здесь.

Ароматные яблочные кексы за полчаса

Среди молодых мам в период лактации подобное изделие пользуется большой популярностью. Рецепты кексов предлагаются разные, но именно этот, напоминающий пудинг, обычно получает максимальное число положительных отзывов.

На 4 яблока среднего размера берем 3 яйца, 4 чайных ложки сахара, 5 чайных ложек манки, 4 столовых ложки нежирной сметаны.
Яблоки чистим от кожуры и семян, мякоть натираем на крупной терке и выкладываем в силиконовые формочки для выпекания кексов.
Готовим тесто, смешав яйца с сахаром, после чего введя манку и сметану. Полученное тесто выливаем на фруктовую основу. Стоит учесть, что манка разбухнет, поэтому не заполняем формы полностью.
Кексы выпекаем в духовке не более 20 минут, они должны подняться и схватиться.

Подобный продукт не содержит муки, поэтому считается особенно полезным для кормящих мам. При желании можно приготовить один большой пудинг, взяв высокую и объемную форму.

Значимость хлебобулочных изделий в питании

Важную часть любого рациона составляют хлебобулочные изделия. Один кусочек пшеничного хлеба имеет калорийность 230 ккал, ржаного хлеба – 185 ккал. Технологи, стараясь улучшить вкус и качество хлеба, применяют различные добавки: орехи, изюм, семечки, злаковые, что значительно увеличивает количество калорий продукта. Диетологи советуют, тем, кто следит за фигурой и не желает набирать лишний вес, не увлекаться хлебом, пряниками, пирожками, тортиками.

Хлебные и кондитерские изделия промышленного производства в своем составе имеют значительную долю кулинарного жира, искусственных добавок и усилителей вкуса. Данные ингридиенты отрицательно влияют на весь организм, вызывая аллергию, не контролируемый набор веса и проблемы с желудком. Такие продукты не полезны ни детям, ни беременным, ни кормящим женщинам.

Можно ли есть куличи женщинам при лактации

В составе традиционного рецепта значится пшеничная мука высшего сорта. Этот ингредиент для кормящих опасен содержанием глютена и быстрых углеводов. При смешивании с сахаром эти компоненты повышают аппетит, поэтому молодая мама может набрать лишний вес. Употребление сахара также может привести к аллергической реакции или диатезу у грудничка, кроме этого могут проявиться такие проблемы, как нарушение зубной эмали, развитие диабета, колики или повышение метеоризма.

Если есть сладкую сдобную выпечку на дрожжах при кормлении грудью, то у малыша может появиться расстройство пищеварения, запоры или диарея.

Также в рецепте содержатся куриные яйца и сливочное масло. Первые являются сильным аллергеном, а второе очень калорийным продуктом.

Женщинам на гв советуют исключить из своего меню покупные пасхи, так как они приготовлены с добавлением специй, красителей, ароматизаторов и других добавок. Лучше приготовить пасхальный атрибут самим.

Кусочек пасхальной выпечки женщина может съесть и в первый месяц лактации , но только в том случае если при ее приготовлении учтены все рекомендации для питания кормящих.

Бренд Charlotte Milkful создает популярный бренд закусок для кормящих мам

С октября она продала полезные батончики на сумму 500 000 долларов, которые бывают трех вкусов и содержат ингредиенты, стимулирующие выработку грудного молока, такие как овес и семена чиа.

предоставлено Milkful

Большинство продаж происходит в ее интернет-магазине, хотя бары также можно найти в магазине Charlotte The Milky Way в Дилворте.Они стоят около 3,25 доллара за батончик и продаются в нескольких упаковках в Интернете.

Лоусон имел недостаточный вес, и к четырем месяцам Кэри пришлось отказаться от грудного вскармливания. «Это было более эмоционально, чем я думала», — сказала она.

Она изучала способы увеличить количество молока, но большинство вариантов, с которыми она столкнулась, были такими продуктами, как лактационное печенье с высоким содержанием добавленных сахаров.

«Я просто почувствовал, что действительно есть возможность получить полезный продукт питания для мамы», — сказал Кэри. «Ваше тело на какое-то время сильно пострадает.Почему нет чего-то, что не было бы таким сахарным? »

Кэри, пожалуй, идеальный фон для запуска успешного продукта в космосе. Она имеет бизнес-степень в Университете Джорджии и восемь лет проработала на административных должностях в Carolinas Healthcare System. Еще она ходила в кулинарную школу.

предоставлено Milkful

Сначала она пекла в нерабочее время в Sunflour Bakery, но с тех пор перешла на соупаковщика, Golden Grains Baking, и отправляет продукты через фулфилмент-центр в Fort Mill.

Веб-сайт

Milkful предлагает простой и удобный интерфейс с отзывами клиентов, расположенными внизу, и возможностью подписки, поэтому занятые мамы могут убедиться, что батончики доставляются автоматически.

Я сама кормила грудью в течение последних шести месяцев и могу поручиться, что они, безусловно, на шаг впереди по сравнению с булочкой или традиционным лактационным печеньем. Упаковка тоже очень симпатичная.

через Facebook

Кэри сама является доказательством того, что продукт может работать.Вторую дочь Иллу она кормит грудью уже более шести месяцев.

«Сейчас мы просто пытаемся продолжить рост», — сказала она. «Мы почти не касаемся мам, которым могут быть полезны наши батончики».

Соединитесь с Milkful

Интернет
Facebook
Instagram

Прочитать следующую историю

11 десертов, которые можно есть во время грудного вскармливания, чтобы увеличить запасы пищи, потому что вы этого заслуживаете

Я твердо верю, что независимо от вашего возраста, вы никогда не слишком стары, чтобы наслаждаться десертом.Я также убежденный сторонник того, что сладкое не нужно откладывать до ужина. Для меня это было одним из преимуществ беременности — а потом и новой матери. Конечно, вас не следует судить за ваши диетические привычки, несмотря ни на что. Но если вы хотите увеличить выработку молока, вы будете рады узнать, что существует множество десертов, которые увеличивают выработку молока во время грудного вскармливания. И дополнительный бонус, многие из этих десертов — немного полезный вариант для некоторых из ваших любимых.

Итак, как вы можете определить, какие блюда должны помочь вам увеличить количество еды во время кормления грудью? По-видимому, все это связано с вещами, называемыми галактоугогами. Конечно, это немного скороговорка, и вы получите неплохой результат в Scrabble, но это нечто большее. Согласно исследованию, опубликованному в медицинском журнале Infant, Child and Adolescent Nutrition (ICAN), исследователи обнаружили, что овсянка, красная малина, анис и зефир являются распространенными разновидностями галактогогов.Кроме того, как отмечает The Kitchn, имбирь, цельнозерновые продукты, папайя, семена и орехи также являются обычными галактогуэ. Так что, если вы заинтересованы во взбивании вкусных сладостей, содержащих серьезные молочные ингредиенты, приготовьте эти десерты, которые увеличивают выработку молока.

1 Малиновые кексы с горячим шоколадом

Живете ли вы где-нибудь, где становится холодно или нет, вы можете принести немного зимы на свою кухню с этим рецептом малинового кекса с горячим шоколадом, который наверняка понравится вам хорошо, как это звучит.

2 Бискотти с анисом и миндалем

Так как анис и миндаль считаются галактиками, вам понравится это изысканное сочетание в бискотти с анисом и миндалем. Совместите это с кружкой чего-нибудь теплого, например, чашки кофе без кофеина или травяного чая.

3 Fudgy Marshmallow Popcorn

Идеальное сочетание сладкого и соленого, этот рецепт сладкого попкорна с зефиром имеет все правильные вкусовые нотки. Тем не менее, каждый захочет откусить от этого кусочка, поэтому вы можете подумать о том, чтобы сделать двойную порцию, если вокруг будут прятаться стервятники (они же ваша семья).

4 Кокосово-овсяное печенье с шоколадной крошкой

Так как овес и зерна полны галактогога, это кокосовое овсяное шоколадное печенье идеально подходит. С небольшой текстурой и большим количеством вкусностей вы действительно не ошибетесь.

5 Homemade Tropical Trail Mix

Если вы хотите, чтобы десерты оставались легкими, тогда вам понравится этот домашний тропический микс, который также является подходящей закуской в любое время дня.Это вкусная смесь сладких фруктов с богатым ореховым привкусом.

6 Мягкое и жевательное печенье с имбирем и мелассой

Возможно, вы съели изрядную долю имбирных конфет для борьбы с утренним недомоганием, но этот волшебный корень также может увеличить количество молока. Вот почему это мягкое и жевательное печенье с имбирем и патокой идеально подходит для утоления вашей тяги, при этом молочные протоки работают сверхурочно.

7 Малиновый пирог с рикоттой и тыквой с корочкой имбиря

8 Флорентийцы сладкого апельсина

Если вы сладкоежке предпочитаете все легкие и хрустящие текстуры, то эти флорентийцы сладкого апельсина отлично справятся с задачей.Благодаря легкому сладкому вкусу меда и белого шоколада, галактика аниса и ореховое ассорти прекрасно дополняют аромат.

9 Палео миндальное масло имбирное печенье

10 Тропические чаши для смузи

Кто сказал, что днем нельзя есть полезный десерт? Вы можете доказать, что ненавистники ошибаются, попробовав эти тропические миски для смузи, наполненные освежающими фруктами. Бонус? Миндальное молоко, используемое в этом рецепте, добавляет еще больше молочной силы папайе, овсу и зерновым, которые занимают центральное место.

11 Темный шоколад, малиново-овсяные кексы

Вы, наверное, уже знаете, что употребление черного шоколада полезно для здоровья. Поэтому неудивительно, что эти овсяные кексы с малиной и черным шоколадом представляют собой тройную угрозу. Малина и овсянка — это двойной удар галактического добра, а темный шоколад подарит вам хорошую энергию и настроение.

Посмотрите новую серию видеороликов Romper, Romper’s Doula Diaries :

Смотрите полные выпуски Romper’s Doula Diaries на Facebook Watch.

Банановый хлеб рецепт для кормящих мам!

9 февраля 2017 г.

Грудное вскармливание требует калорий!

Все кормящие мамы знают, что кормящий ребенок потребляет много калорий. Есть время сократить количество сладких угощений, но когда вам нужен торт, вам нужен торт!

Банановый хлеб / пирог несколько известен своей скучностью, но уверяю вас, из этого рецепта получается прекрасный легкий банановый пирог.

Это рецепт семейной реликвии, который я адаптировал и передал мне через семью. Это один из тех, где вы бросаете все в миксер, даете блиц и вуаля! Сообщите мне, как вы это нашли.

Банановый йогуртовый торт Baya’s / Банановый хлеб

1 горшок йогурта примерно 175-200 г (любой вкус или обычный)
1 горшок подсолнечного масла
1 1/2 горшка сахарной пудры
3 горшка самоподнимающейся муки
3 больших яйца
1 чайная ложка разрыхлителя
3-4 пюре из спелых бананов (не используйте, если вы просто делаете йогуртовый торт)

1 чайная ложка сахарной пудры для присыпки
Дополнительно: горсть шоколадной крошки, орехов или семян чиа *

* Семена чиа являются хорошим источником омега-3 жирных кислот, белка, кальция, клетчатки и антиоксидантов для здорового развития мозга и глаз у младенцев во время беременности и, как утверждается, помогают увеличить количество молока у кормящих мам (однако избегайте, если у вас аллергия на кунжутное или горчичное семя; если вы не уверены, обратитесь за профессиональной консультацией к терапевту).Подробнее http://www.chiaseedszone.com/you-and-your-baby-are-chia-seeds-safe-for-nursing-mothers/

Метод

Прелесть этого рецепта в том, что он не требует взвешивания! Вы просто выбираете обычный горшок с йогуртом или переливаете примерно 200 г йогурта в чашку / ванну, а затем используете горшок для измерения всего остального (я использовал клубничный йогурт Yeo Valley, перелитый в удобную ванну размером с горшок для йогурта, которая у меня была)

Разогрейте духовку до 180 ° C

Предварительно смажьте и выровняйте дно круглой формы для выпечки 9 1/2 дюймов жиронепроницаемой бумагой

Бросьте все ингредиенты в миксерную чашу / миксер

Кратко перемешайте до получения однородной массы

Добавьте любые дополнительные добавки и перемешайте

Налейте смесь в кастрюлю

Поставьте в середину духовки на 30-40 минут, пока не станет золотистым и отвертка не станет чистой.

Дать остыть примерно на 20 минут перед тем, как вынуть из формы и поставить на решетку для охлаждения до остывания

Пудра с сахарной пудрой

Как видно из изображения, он совсем не влажный и не скучный! Точно так же, как я предпочитаю свой банановый хлеб — больше похоже на торт!

Наслаждайтесь!

Лучшее в мире печенье для кормления грудью с темным шоколадом и кокосом

Титул «Лучшее печенье в мире» тоже не будет преувеличением! Сделайте партию лучших в мире печенья для кормления с шоколадом и кокосом и заморозьте их для новой мамы в своей жизни или просто принесите ей свежую партию прямо из духовки.И сделайте несколько дополнительных вещей, чтобы оставить себе.

Это печенье для кормления грудью только для кормящих мам?

Хорошо, один — то, что они говорят, что «печенье для кормления грудью» не означает, что оно вызовет у вас лактацию, если вы еще не кормите грудью. Давайте проясним это прямо сейчас. Биология, люди. Я имею в виду, что их можно было бы назвать «печеньем слюни», мне все равно. И два — они НАСТОЛЬКО хороши, что заставят всех пускать слюни.

НО для молодых мам ингредиенты этого печенья действительно вкусные, полезные, полезные для вас и способствующие выработке молока.

Два простых ингредиента в этих лучших в мире печеньях для лактации с шоколадом и кокосом — действительно толчок для всего этого, пивные дрожжи и льняное семя, и мне повезло, что мне подарили партию, когда я вернулся домой после Эммета.

Один из моих самых близких друзей хотел зайти и принести мне партию, когда мы наконец устроились дома. Она была для меня огромной поддержкой на протяжении всей моей беременности, звуковой доской, системой поддержки и слушателем, когда я прошел через мое рождение и выздоровление .

Она была получателем множества ночных текстовых сообщений, когда я в них больше всего нуждался. Она сделала все, что заставляет новую маму чувствовать себя одинокой, намного менее одинокой.

Мы с Беном съели дерьмо из этого печенья, и Кабри была достаточно любезна, чтобы дать мне рецепт и стать настоящим другом. Это печенье — ее любимый подарок молодым мамам.

И я знаю, так как я не единственный, у кого в последнее время были дети — она делает их для всех парней в нашем строительном бюро, чьи жены заводят новых детишек.Так что в последнее время она МНОГО их делает.

Можете ли вы изменить рецепт этого печенья для кормления грудью?

Я делал вариации ее оригинального рецепта каждый раз, когда делал их, корректируя кое-что в зависимости от того, что у меня было под рукой или в каком настроении, и независимо от того, какие блюда всегда получаются восхитительными. Эти файлы cookie являются существенными. Они не изящные, они сытные и полны теплых, уютных ароматов.

Добавление пивных дрожжей и льняного семени — это один-два удара для молодых мам.Если вы не в настроении пить пиво, это делает то же самое, помогая увеличить количество молока. Льняное семя также помогает в этом и обеспечивает организм полезными жирами, которые также полезны для здоровья сердца. По правде говоря, я добавляю четверть чайной ложки пивных дрожжей и чайную ложку молотого льняного семени в свои смузи утром.

Вы можете создавать и изменять эти файлы cookie по своему усмотрению. Они густые и плотные, с добавлением овса, кокоса, шоколада и орехов, если хотите.

Известно, что я ставил шахту в микроволновую печь на пару секунд, чтобы шоколад снова начал таять.

Можно ли заморозить это печенье для кормления грудью?

Да И обязательно следуйте моему руководству по , как заморозить куки ! Заморозьте их на случай, если вам понадобится один или два, или сделайте половину партии и заморозьте другую половину, чтобы подарить новой маме.

Любите этот рецепт печенья для кормления грудью?

Попробуйте другие рецепты печенья, например, торт Girl Scout Tagalong, печенье с кусочками шоколада с пеканом и кокосовое печенье с кусочками темного шоколада и овсяными хлопьями.И еще один проверенный и верный рецепт «Лучший в мире» рецепт — это лучший в мире кофейный торт с кисломолочным соусом!

Выход: 24 БОЛЬШИХ печенья

Лучшее в мире печенье для кормления грудью с темным шоколадом и кокосом

Время на подготовку: 25 минут

Время приготовления: 10-14 минут

Общее время: 1 час

Состав:

Направление:

Батончики мюсли для кормления грудью без выпечки — Изготовление тимьяна для здоровья

Батончики мюсли в период лактации без запекания — изготовленные из таких питательных ингредиентов, как овсянка, молотые семена льна, миндальное масло и пивные дрожжи, эти батончики из мюсли — отличный способ для мам увеличить выработку молока! (без глютена)

Что ж, вы можете официально отметить это как рецепты, которыми я никогда не думал, что буду делиться ими в блоге.Когда я впервые запустил этот сайт, я и представить себе не мог, что буду беспокоиться о еде, чтобы увеличить лактацию, но вот мы и пришли.

По правде говоря, эти батончики может есть любой, независимо от того, кормите ли вы грудью или нет. Единственный необычный ингредиент в них — пивные дрожжи, которые можно легко исключить или заменить большим количеством молотого льна. В любом случае из них можно приготовить полезную и вкусную закуску, которую очень быстро приготовить на скорую руку!

Батончики из мюсли без запекания в период лактации Ингредиенты

Воздушные рисовые хлопья — Я одержим использованием воздушных рисовых хлопьев в своих рецептах без выпечки, но они напоминают мне рисовые хрустящие лакомства.Я обычно использую эти хлопья с проросшими коричневыми рисовыми хлопьями, потому что мне нравится, что они цельнозерновые и легче перевариваются, так как они проросли.
Овсянка быстрого приготовления — Овсянка — отличный источник железа, которое, как считается, увеличивает выработку молока. Я обычно предпочитаю овсянку быстрого приготовления, потому что она имеет мелко нарезанную текстуру, которую немного легче пережевывать в рецептах без выпечки. Тем не менее, овсяные хлопья подойдут, если вы не можете найти способ быстрого приготовления.
Миндальное масло — Я предпочитаю использовать натуральное миндальное масло (с только обжаренным миндалем и, возможно, солью в списке ингредиентов), но миндальное масло с маслом также работает в этом рецепте.Если вы не любите миндаль, вместо него подойдет любой вид орехового или подсолнечного масла.
Мед — Я считаю, что здесь лучше всего подходит мед из-за его густой и липкой консистенции, которая помогает связывать ингредиенты вместе. Тем не менее, если вы хотите сделать их вегетарианскими, вы можете вместо этого использовать смесь сиропа из коричневого риса и кленового сиропа.
Молотое льняное семя — Льняное семя содержит омега-3 жирные кислоты, которые имеют решающее значение для гормонального здоровья. Просто убедитесь, что это молотое льняное семя для правильного усвоения, так как целые семена плохо перевариваются.
Пивоваренные дрожжи — Пивоваренные дрожжи, побочный продукт процесса ферментации пива и хлеба, наполнены такими питательными веществами, как витамины группы В, железо, цинк, магний и калий. Это также хороший источник белка: 8 граммов белка на 1/4 стакана. Лично я считаю, что аромат немного резкий для моих вкусовых рецепторов, поэтому в рецепте я использовал всего несколько столовых ложек. Как я уже сказал выше, при желании вы можете заменить его большим количеством молотого льна.
Соль- В зависимости от того, насколько соленое ореховое масло, вы можете добавить щепотку соли, чтобы сбалансировать сладость в рецепте.
Шоколад Чипсы- Использование темного шоколада увеличивает железо в этих плитках, но на самом деле мы просто добавляем их, потому что они приятные на вкус. 🙂

Как приготовить батончики из мюсли в период лактации без выпечки

Несмотря на то, что вы можете заранее приготовить и заморозить эти батончики (как я), в этом нет необходимости, потому что их так легко и быстро сделать!

Сначала растопите мед и миндальное масло в кастрюле.
Смешайте оставшиеся ингредиенты (без шоколада) в большой миске.Вылейте сверху медовую смесь и перемешайте. Добавьте шоколадную стружку в последнюю очередь (я рекомендую заморозить ее на 10-15 минут, чтобы предотвратить таяние) и перемешайте.
Перелейте смесь в выстланную тарелку размером 8 x 8 дюймов и придавите, пока не образуется ровный слой. Охладите на несколько часов для застывания, затем нарежьте кусочками и наслаждайтесь!

Я обещаю, что они вам понравятся, даже если вы не беременны и не кормите грудью! Они также не вызовут у вас лактации.Они просто предназначены быть питательной закуской для всех.

Ищете еще рецепты без выпечки?

Батончики из мюсли без запекания в период лактации

Изготовленные из таких питательных ингредиентов, как овсянка, молотые семена льна и пивные дрожжи, эти батончики из мюсли — восхитительный способ для мам увеличить выработку молока!

Порций: 14 батончиков

В большой миске смешайте рисовую крупу, овес, молотые семена льна, пивные дрожжи и соль.Перемешайте, затем отложите.
В маленькой кастрюле растопите миндальное масло и мед на среднем или медленном огне. Перемешайте до однородной массы. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт.
Вылейте смесь растопленного меда и миндального масла в большую миску с сухими ингредиентами. Сложите до однородной массы. Дайте остыть в течение нескольких минут, прежде чем добавлять шоколадную стружку (чтобы она не растаяла). Добавьте шоколадную стружку.
Застелите форму для выпечки 8×8 пергаментной бумагой. Перелейте смесь из большой миски в форму для запекания. Используя лопатку, разгладьте смесь по краям, пока поверхность не станет равномерно плоской. Поставьте в холодильник минимум на 1 час или на ночь, пока не застынет.
Когда они полностью остынут и застынут, разрежьте их острым ножом на бруски. Остатки можно хранить в герметичном контейнере (с пергаментной бумагой между ними для предотвращения прилипания) до 4 дней при комнатной температуре или до 3 месяцев в замороженном виде.

Я рекомендую заморозить шоколадную стружку на 10-15 минут перед добавлением в рецепт, чтобы предотвратить таяние, так как мед и миндальное масло все еще будут слегка теплыми.

калорий: 195 ккал, углеводы: 23 г, белок: 6 г, жиры: 10 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 1 мг, натрий: 53 мг, калий: 204 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 11 г, витамин A: 14 МЕ, кальций: 64 мг , Железо: 2 мг

Вы пробовали этот рецепт? Пожалуйста, дайте мне знать, как все вышло, оставив комментарий ниже или поделившись фотографией в Instagram с хэштегом #makingthymeforhealth. Мне нравится слышать ваши отзывы!

Оставайтесь на связи

Получайте новые рецепты на почту!

Рецепт печенья для кормления грудью | Allrecipes

Хорошо, поэтому я схитрил и пошел коротким путем, что я позволил себе с тех пор, как я поставил неделю назад, но хотел что-то, чтобы увеличить количество молока. Я купил 2 упаковки печенья с коричневым сахаром Pillsbury Simply Oatmeal и добавил указанные выше количества льняного семени, зародышей пшеницы и пивных дрожжей Solgar.Я дал тесту для печенья размягчиться и просто смешал другие ингредиенты вилкой. Получилось вкусно! Съел 3 печенья, запил пол-литра воды, и через несколько часов я напился. Этот рецепт хранитель! Я думал, что опубликую свой ярлык для всех, кто находится в моем положении, хотя он не полностью соответствует рецепту с нуля.

Я обычно следую рецепту в соответствии с рецептом, когда делаю это впервые, и этот рецепт не стал исключением, и мне очень понравилось печенье.Во второй раз я внес некоторые изменения, которые сделали его немного более здоровым, но не обязательно менее калорийным. Увеличено вдвое количество зародышей пшеницы Использовано половина кокосового масла, половина масла Добавлена 1 чайная ложка корицы Добавлена 1/2 стакана кокосовой стружки (без сахара) Заменены 3/4 стакана сахара на яблочный соус. , но все же сладкое печенье. Также следует отметить, что я использовал свекольные пивные дрожжи, которые не делали печенье горьким. Нам этот рецепт нравится больше! Я также могу добавить или обменять шоколад на грецкие орехи… Ням!

Эти куки просто потрясающие, что касается куки! Затем добавьте тот факт, что они помогают мне кормить моего ребенка! Я не мог и желать большего. Я приготовила именно так, как написано в рецепте, и они мне очень понравились. В следующий раз я использовал кокосовое масло вместо сливочного (1: 1), случайно перепутал измерения сахара и использовал вместо него крейсины. Кажется, что кокосовое масло дольше сохраняет печенье влажным, и это не влияет на вкус. Кажется, это рецепт, с которым легко играть, и он мне очень нравится! 🙂

Эти куки отличные.Я сделал их вчера вечером и проснулся сегодня утром с огромной набухшей грудью. Спасибо! Я точно следовал рецепту. Лен после замачивания в воде должен стать желтоватым. Вкус был хороший, пивные дрожжи купила в витаминном магазине. Попробовав свою первую партию, я добавил 1 тонну корицы в тесто, и в каждую партию я добавил что-то свое. Я использовала: измельченные яблоки, свежую чернику, грецкие орехи и грецкие орехи. Я заморозила половину простого теста, чтобы потом приготовить еще. Я съел печенье около 9 вечера с чашкой материнского чая и лег спать с плоскими олухами к 7 утра, когда проснулся, они были круглые и переполненные.Моя 6-месячная ива была в восторге и издала такие радостные звуки во время кормления грудью. Я так счастлив, что первое, что я попробовал, сработало на меня! Я также использовал молотые семена льна, я думаю, что это то же самое, что и мука из семян льна, только с другой маркировкой. И пивные дрожжи не говорят о дебетантах, но, поскольку я купил их в витаминном магазине, и они предназначены для добавления в пищу, я подозреваю, что они дебитированы при чтении некоторых других обзоров. Если у вас проблемы с молоком, ПОПРОБУЙТЕ!

Это было нормально. Первый укус был хорош, но послевкусие было горьким.Это может быть потому, что я знаю, какой вкус у пивных дрожжей сам по себе (грубый), но я думаю, что мне придется немного подбодрить их, чтобы они мне понравились. Мой муж считал их довольно хорошими (хотя он тоже заметил послевкусие).

Действительно хорошие. Я использовал высококачественные пивные дрожжи без горечи и следовал рецепту, указанному в списке, но добавил еще несколько шоколадных чипсов (в пакете было чуть больше 1 чашки чипсов). Печенье было на вкус как нездоровое, и мне трудно ограничиться одним или двумя в день! edit-На этот раз я добавил 1 чайную ложку корицы, и это действительно усилило вкус.Ням.

Я последовал рецепту в первый раз, и они были восхитительны. Но, поскольку у меня действительно нет времени на то, чтобы испечь печенье, я теперь изменяю рецепт, чтобы я мог просто заморозить тесто и съесть его таким же образом! Я заменил масло кокосовым маслом и использовал 2 столовые ложки семян чиа, смешанные с 6 столовыми ложками воды, вместо яичных желтков. Получились потрясающие! Теперь мне не нужно беспокоиться о том, чтобы есть сырое тесто. Возьмите веганский шоколад, и у вас есть веганское печенье для кормления грудью 🙂

Сделал это сегодня для моей жены, она сказала, что они были на удивление вкусными! Я заменил зубной камень на разрыхлитель, и они оказались очень хорошими.Посмотрим, помогут ли они ей в снабжении.

Сделано это, и они серьезно очень-очень хороши. Я сделала их для кормления грудью и думала спрятать их, но мой муж нашел их и съел большую часть. Теперь это мой любимый рецепт овсяного печенья в целом (а у меня их довольно много). Не учли зародыши пшеницы и пивные дрожжи, потому что у меня не было времени их найти, а у бакалейщика их не было. Не пришлось изменять рецепт, чтобы приспособиться к этому.

Печенье для лактации (овсяные хлопья с шоколадом)

Приготовьте особенное удовольствие для новой мамы в своей жизни.Откажитесь от печенья для кормления грудью, которое полностью состоит из печенья и не предназначено для кормления грудью — это те лакомства, которые вам нужны.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я получаю вознаграждение за соответствующие покупки.

Прежде чем мы продолжим, давайте выпустим кошку из мешка: да, этот пост о печенье для кормления грудью. Да, печенье для кормления грудью — это именно то, что следует из названия — печенье, помогающее производить грудное молоко. Да, это напрямую относится к очень, очень небольшой группе тех из вас, кто читает Bunsen Burner Bakery.

Но есть вероятность, что даже если вы сами не кормите грудью, вы наверняка знаете кого-то, кто кормит грудью. Друг, член семьи, коллега. Твоя сестра, племянница или дочь. Соседка, еще одна мама в дошкольном классе вашего ребенка, подруга из спортзала. Прежде чем полностью пропустить этот пост, вы можете значительно скрасить чей-то день, испек ему партию печенья.

По совпадению, на этой неделе проходит Всемирная неделя грудного вскармливания. Я думаю, многие люди думают, что кормить грудью — это легко.Я, наверное, думал так же, пока у моих друзей не появились дети. Я благодарен, что они поделились со мной своими собственными трудностями, поэтому у меня было реалистичное ожидание предстоящего мне путешествия.

Это сложно. Это изолирует (я качала каждую ночь в полночь в 3:30 утра с того времени, когда Райан начал спать всю ночь, пока ему не исполнился год, и это так, так одиноко сидеть там в темноте, качать). Иногда это просто больно. И это расстраивает — стараться изо всех сил, но все же смотреть, как ваше тело терпит неудачу.

Итак, вот виртуальная пятерка всем моим коллегам, кормящим мамам — независимо от того, был ли ваш опыт прекрасным, и вы кормили грудью 2 года, или ваш опыт был разочаровывающим и закончился через 2 недели — вы проделали отличную работу. Ты обалденный.

(Кроме того, можем ли мы остановиться на аргументе «и это бесплатно!»? Мне пришлось арендовать помпу больничного класса на год, так как у меня было очень мало запасов — 65 долларов в месяц. Более 40 долларов в месяц в виде различных галактических добавок. Плюс неизмеримая стоимость часов, которые я не работал на работе и не спал дома из-за того, что накачивался.НЕ БЕСПЛАТНО, ЛЮДИ.)

Сегодня, в столкновении миров, отмечается Национальный день шоколадного печенья. (Я планировал этот пост не в соответствии с Всемирной неделей грудного вскармливания или Национальным днем печенья с шоколадной крошкой. Совпадение в обоих случаях!).

Так почему бы не отпраздновать своих кормящих друзей, испек им партию этого овсяного печенья с шоколадной крошкой для кормления грудью? Новые мамы заслуживают удовольствия.

Что вообще ТАКОЕ печенье для кормления грудью (и работают ли они вообще)? Печенье для кормления грудью содержит большое количество галактикогенных средств.Одни клянутся, что работают, другие — нет.

Что такое Галактагоги?

Галактагоги — это вещества, которые помогают увеличить производство молока у млекопитающих. Галактагоги могут быть синтетическими рецептурными лекарствами или натуральными пищевыми веществами.

Обычные галактагуги включают овсянку, пажитник, пивные дрожжи, корень алтея, блаженный чертополох, листья люцерны, фенхель и козью руту. Я принимал все это в сочетании в течение нескольких месяцев, пытаясь увеличить свой запас, в дополнение к сеансу сцеживания в «час мощности», сцеживанию среди ночи и кормлению так часто, как я мог, по выходным.

Помогли ли галактагоги? Вполне возможно, что все это эффект плацебо, но я заметил увеличение количества, когда принимал их все вместе.

Что такое файлы cookie для кормления грудью?

У большинства женщин, однако, не такая большая проблема со снабжением, как у меня. Печенье для кормления грудью включает в себя некоторые из вышеупомянутых галактикогогических средств в меньших дозах с целью небольшого увеличения количества пищи.

Моя проблема с большинством рецептов печенья для кормления грудью состоит в том, что это просто… печенье.Тесто для печенья с овсяной кашей и шоколадной крошкой с 1 столовой ложкой льняного семени, разделенной на 2 дюжины печенья, на самом деле просто печенье. Вешалка для грудного вскармливания НАСТОЯЩАЯ, так что, если вы хотите печенье, приготовьте печенье!

Но если мы собираемся убедить себя в том, что это полезное печенье, не хотим ли мы, чтобы оно было переполнено галактиками? Но наоборот — мы все еще хотим, чтобы он был приятным на вкус, не так ли? Если кушать не доставляет удовольствия, зачем беспокоиться?

Я испек буквально десятки партий печенья за последний месяц, совершенствуя свой рецепт (и доставляя печенье новым мамам-соседям по всему Юго-Западному центру Филадельфии!).Этот рецепт — кульминация многих партий, изменяющих ингредиенты. В нем меньше сахара, чем в моем типичном рецепте овсяного печенья (но это все же печенье — определенно не здоровая пища!).

Я наполнил его как можно большим количеством овсянки, пивных дрожжей и льняного семени, но это не сильно повлияло на вкус. И, конечно же, я добавил немного шоколадной стружки, потому что… очевидно.

Ингредиенты рецепта печенья для кормления грудью

Большинство ингредиентов здесь такие же, как и в обычном шоколадном печенье: масло, сахар, мука, яйца и т. Д.

Давайте поговорим о том, что делает эти печенья для лактации — и где найти некоторые из этих ингредиентов!

Для начала возьмем много овса. Используйте старомодные овсяные хлопья, а не овсяные хлопья быстрого приготовления.

Рецепт также включает молотое льняное семя. Льняное семя можно купить целиком или предварительно размолотым; Вы можете сами измельчить целые семена в кофемолке, но я просто покупаю уже молотое льняное семя.

Самый важный ингредиент — и тот, который вызывает больше всего вопросов — это пивные дрожжи. Пивные дрожжи — это не то же самое, что пекарские дрожжи. Пивные дрожжи можно купить в некоторых магазинах здорового питания, но я покупаю свои прямо на Amazon.

Как приготовить печенье для кормления грудью (ВИДЕО)

На самом деле, это ничем не отличается от обычного печенья с шоколадной крошкой.

А если картинка стоит тысячи слов, то чего, наверное, стоит видео, десяти тысяч?

Итак, вот видео, которое покажет вам, как именно приготовить это овсяное печенье для кормления грудью!

Сколько печенья в период лактации нужно есть?

Это частый вопрос, который мне часто задают.Ответ: настоящего ответа нет.

Печенье для кормления грудью — это просто … печенье! Это не регулируемый FDA препарат с установленной дозировкой. Не каждая женщина реагирует на галакатогогов, а те, кто реагирует, реагируют по-разному. У женщин разные потребности в увеличении предложения; некоторые стремятся увеличить потребление одной или двух унций в день, некоторые надеются увеличить его на 10 унций.

Мой совет — начать с одного или двух и посмотреть, поможет ли это. Я скажу, однако, что моя подруга съела дюжину сразу, а затем сказала, что на следующий день она накачала на 11 унций больше, чем когда-либо прежде!

Другие способы сделать больше молока

Начнем с того, что я не консультант по грудному вскармливанию.Но у меня есть большой опыт создания собственного предложения, так что я поделюсь. В этой публикации я получаю много вопросов о способах производства большего количества молока без использования файлов cookie.

Медсестра или насос часто. Производство молока основано на спросе и предложении; чем больше вы удаляете молока, тем больше молока, по вашему мнению, нужно вырабатывать.
Полностью дренируйте грудь каждый раз. Если вы оставите немного молока, ваше тело напомнит, что ему не нужно производить достаточно молока. Если вы накачиваете на работе большой запас, вы можете закончить 15-минутный сеанс накачки.Но если вы действительно хотите увеличить свой запас, продолжайте накачивать. Прокачивайте в течение 5 минут после последней струйки молока. Вы также можете обнаружить, что получаете второе разочарование, если продолжаете работать — я всегда качаю не менее 30 минут и обычно получаю второе разочарование через 20 минут.
Мощность насоса несколько раз в неделю. Power pumping имитирует сеанс кластерного кормления. Прокачивать 10-20 минут, отдыхать 10 минут, прокачивать еще 10 минут, отдыхать 10 минут, прокачивать еще 10 минут.
Кормите или сцеживайте в ранние утренние часы. Этот воняет, но ваше тело производит больше всего молока посреди ночи. Я могу выкачать в 4:30 молока в 3 раза больше, чем в полдень, 18:00 или полночь.
Проведите время с малышом! Контакт «кожа к коже» очень популярен в больнице, но польза от него сохраняется даже после возвращения домой. Пытаетесь увеличить предложение? Держите ребенка как можно дольше. Кожа к коже. Если вы сцеживаете, сцеживайте ребенка на руках.

А теперь вернемся к овсяным печеньям для кормления грудью.Еще один вопрос, который мне часто задают: плохо ли есть это печенье для не кормящих людей? №

Не волнуйтесь, папы — в том, чтобы есть это печенье, если вы не кормите грудью, нет ничего вредного, кроме того, что вам придется говорить жене, что вы съели все ее печенье. Хорошо, что у вас есть рецепт печенья для кормления грудью, так что вы можете испечь ее еще.

Состав

2 палочки (1 стакан) сливочного масла комнатной температуры
1 стакан коричневого сахара в упаковке
1/2 стакана сахарного песка
2 яйца, комнатной температуры
2 чайные ложки ванили
1 1/2 стакана универсальной муки
3/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки разрыхлителя
3 столовые ложки молотого льняного семени
1/3 стакана пивных дрожжей
2 столовые ложки миндального масла (заменить на арахисовое масло или вообще исключить)
3 стакана овсяных хлопьев по старинке
1 1/2 чашки шоколадной стружки

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 ° F.Выстелите два противня силиконовыми противнями или пергаментной бумагой.
С помощью миксера взбейте масло, коричневый сахар и сахарный песок до легкого и пушистого состояния, примерно 5 минут. Вбить по одному яйца, а затем ваниль.
Взбейте вместе муку, соль, разрыхлитель, льняное семя и пивные дрожжи. Добавьте это в миску и взбивайте до однородной массы.
Добавьте миндальное масло (по желанию) и овсянку, снова перемешивая до однородного состояния. Добавьте шоколадную стружку.
Капните 1,5 столовых ложки теста на выстланные противни. Выпекать 10-12 минут, пока дно не станет золотисто-коричневым. Печенье в духовке немного вздувается; Если вы предпочитаете более плоское печенье, надавите на верхнюю часть каждого печенья нижней стороной лопатки. Остудить на противне 10 минут, затем переложить на решетку, чтобы полностью остыть.
Храните печенье в герметичном контейнере до недели; печенье хранится в замороженном виде до 3 месяцев.

Банкноты

Пивные дрожжи — это не то же самое, что дрожжи пекарские! Пивные дрожжи можно купить в некоторых магазинах здорового питания или непосредственно на Amazon.
Печенье в период лактации можно хранить в герметичном контейнере до недели или замораживать в герметичном контейнере до 3 месяцев.
Печенье для кормления грудью не является пищевым продуктом, регулируемым FDA; не существует «размера порции» или указаний по количеству еды. Начните с 2 или 3 в день и посмотрите, поможет ли это вашему снабжению!
Помните — вы делаете отличную работу!

Оригинальный протокол пекарни Bunsen Burner

Вы приготовили этот рецепт?

Не забудьте оставить оценку или комментарий и поделиться фото с рецептами в Instagram — отметьте @bunsenburnerbakery!

Шарлотка при грудном вскармливании

Полезные свойства

Противопоказания

Шарлотка в повседневном меню

Приготовление пирога

Шарлотка для кормящей мамы как испечь ароматный и полезный пирог дома

Состав пирога

Как приготовить шарлотку дома

История происхождения

Разновидности шарлотки

Опасности которые несет в себе домашняя выпечка

Десерты для стройной фигуры

Печеные изысканные

Печеные с сахаром

Яблоки печеные в тесте

Печеные на горячее

Всем ли можно яблоки

Когда печеные яблоки можно давать малышу

Рекомендуется к ознакомлению:

Можно ли шарлотку кормящей маме?

Шарлотка при грудном вскармливании

Рецепт шарлотки для кормящей мамы

можно ли её есть в первый месяц грудного вскармливании маме новорожденного, а также как правильно ввести в меню и когда допускается давать ребенку?

Можно ли употреблять при ГВ?

Разрешается ли в первый месяц после родов?

Польза для женщины

Допускается ли в детском питании?

Когда можно давать малышу?

Чем может быть полезно ребенку?

Возможный вред для матери и грудничка

Рекомендации по употреблению при лактации

Как правильно ввести в рацион?

Рецепт приготовления в домашних условиях

Симптомы заболеваний, диагностика, коррекция и лечение молочных желез kvd9spb.ru. Можно ли яблоки при грудном вскармливании: шарлотка, яблочный сок и компот

Полезные свойства яблок

Есть ли вред?

Правила употребления яблок при ГВ

Яблочный сок

Критерии выбора сока

Как правильно вводить в рацион при ГВ

Шарлотка

Польза

Возможный вред

Как правильно вводить в рацион при ГВ

Рецепт шарлотки для кормящих мам

Полезные рецепты из яблок для кормящих мам

Яблочный компот

Запеченные яблоки

Видео

Шарлотка с яблоками — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

Активное время приготовления

Сложность

Кол-во порций

Видеорецепт

Совет

Поделись рецептом с друзьями!

полезные блюда для кормящих мам

Как разнообразить рацион кормящей женщины с помощью выпечки: мифы и реальность

Рис: это все о нём

Полноценный состав

Плюс крахмал

Минус вода

Химическая лаборатория на кухне

Есть ли вред

Рис при лактации

Видео: доктор Комаровский о взаимосвязи продуктов в рационе мамы и коликов у ребёнка

Влияет ли рис на количество молока

Правила и секреты приготовления творожной запеканки

Рекомендации по использованию домашней выпечки

Как приготовить творожный или яблочный пирог?

Принципы питания кормящей мамы

Вкусное и полезное песочное печенье

Как правильно вводить и готовить печенье при ГВ

Ароматные яблочные кексы за полчаса

Значимость хлебобулочных изделий в питании

Можно ли есть куличи женщинам при лактации

Бренд Charlotte Milkful создает популярный бренд закусок для кормящих мам