Разное

Смеси без казеина: Какой гидролизат лучше., аллергия на казеин у ребенка

alexxlab alexxlab

Содержание

Безмолочные смеси: список и описание ~

Безмолочные смеси применяются для кормления детишек, имеющих ту или иную пищевую аллергию. Чаще всего это аллергия на белок коровьего молока. Безмолочные смеси как раз не содержат те компоненты, которые вызывают эту аллергию – белок и лактозу.

Безмолочные смеси применяются только по рекомендации врача и только в качестве профилактического питания для детей.

Безмолочные смеси можно разделить на:

  • Безмолочные безлактозные смеси;
  • Безмолочные смеси на сое;
  • Смеси на козьем молоке.

Это разделение несколько условно, на самом деле строго безмолочной является та смесь, которая не содержит два компонента – лактозу и молочный белок.

Безлактозные же смеси не содержат в себе только лактозу.

Смеси на сое вместо молочного белка содержат изолят сои.

Смеси на козьем молоке в качестве источника аминокислот содержат козье молоко, которое считается более близким по составу к грудному молоку.

Безмолочные безлактозные смеси

Безлактозные детские смеси вместо традиционного источника аминокислот – молочного белка —  содержат разные компоненты.

Казеинат кальция. Казеин – основной и самый полезный компонент молочного белка. Для приготовления смеси на казеине молочный белок расщепляют на казеин и сыворотку. Казеин обрабатывают раствором кальция, благодаря чему он приобретает способность растворяться в воде.

Казеина гидролизат. Чтобы получить гидролизат казеина молочный белок подвергается расщеплению на пептиды и аминокислоты. Такие смеси сохраняют полезные свойства, однако, они безвкусны, а иногда даже имеют горький привкус из-за большого количества аминокислот.

Смеси на основе этого компонента назначают деткам с острыми формами пищевой аллергии, в том числе и на белок коровьего молока.

Смеси на гидролизе казеина.

Сывороточный белок (высокогидролизованный). Это молочный белок, прошедший процедуру глубокого расщепления на пептиды и аминокислоты. Подобный расщепленный белок иногда хорошо усваивается организмами детей с аллергией на коровий белок, так как в нем снижен порог аллергенности.

Смеси на гидролизе белка.

Синтетические аминокислоты. В состав таких смесей белок совсем не входит. Как правило, педиатры назначают именно смесь на аминокислотах для скорейшей диагностики аллергии на коровий белок у младенца. Симптомы этой аллергии проходят на 3-4й день, если кормить ребенка такой смесью.

Такие смеси считаются «спасением» для детей с высокой чувствительностью пищеварительной системы, для тех детей, кому не подходят ни смеси на козьем молоке, ни с казеином, ни соевые смеси. Состав смесей дополнен витаминами и минералами, а также они не безвкусны как большинство безбелковых смесей и детишки с удовольствием кушают смеси на аминокислотах.

Смеси на аминокислотах.

Безлактозные смеси сами по себе обладают «пустым» вкусом, так как именно лактоза придает сладость детскому питанию. Поэтому производители добавляют в свои продукты крахмал, сахарозу или глюкозу.

Молочный жир обычно заменяется на растительный.

Также в безлактозные смеси добавляют витамины и минеральные вещества, повышающие пищевую ценность смеси.

Чтобы отличить безлактозные смеси производитель ставит на банке пометку «БЛ» (безлактозная) или «LF» (lactose free).

Список безлактозных смесей

Безмолочные смеси на сое

Основной заменитель белка в соевых смесях – это изолят сои. По составу он близок к молочному белку и не содержит в себе лишь метионин. Но этот компонент производители добавляют в смеси отдельно.

Многие родители сомневаются и не хотят кормить своего малыша соевой смесью из-за предубеждения, что соя – это генно-модифицированный продукт. Это не так! В детских смесях используется только натуральная соя и другие компоненты. Производство и состав детского питания строго контролируется государством.

Соевые смеси очень популярны у родителей, чьи малыши страдают аллергией на коровий белок. Однако, применять их нужно с осторожностью – у ребенка может быть аллергия на сою. Соевые смеси являются безмолочными и безлактозными, но они не гипоаллергенны.

Также соевыми смесями не рекомендуют кормить младенцев младше полугода.

Список смесей на сое

  • Нутрилак Соя;
  • Нутрилон Соя;
  • Фрисосой;
  • Хумана СЛ;
  • Энфамил Соя;
  • Симилак Изомил.

Вообще, список соевых смесей довольно большой, их выпускает каждый крупный производитель детского питания. На упаковках ставится пометка «Соя».

Читайте подробнее – соевые смеси для детей.

Смеси на козьем молоке

Козье молоко считается более ценным по составу нежели коровье и к тому же его называют более близким по составу к женскому грудному молоку.

Основное преимущество смесей на козьем молоке перед молочными детскими смесями – белок козьего молока легче усваивается неокрепшими организмами младенцев, в желудке он превращается в жидковатую массу, в отличие от белка коровьего молока, который имеет плотную структуру. Жидковатый козий белок проще переваривается и в кишечнике младенца. Однако, так бывает не всегда, и некоторые дети с аллергией на коровий белок также не могут кушать и смеси на козьем молоке.

Жиры козьего молока также легче усваиваются в кишечнике младенцев, так как они образуют пузырьки, меньшие по размеру, нежели жиры коровьего молока.

Смеси на козьем молоке – новинка на российском рынке. Сейчас 4 производителя выпускают такое детское питание. Такие смеси стоят ощутимо дороже других детских смесей, даже гипоаллергенных, их цена объясняется полностью натуральными компонентами.

Список смесей на козьем молоке

Читайте подробнее – смеси на козьем молоке для детей.

Итак, безмолочные смеси могут быть безлактозными (прошедшими обработку), соевыми (вместо молока – соя) и с козьим молоком. Такие смеси применяют для кормления грудничков-искусственников с аллергией на белок коровьего молока.

Какая смесь лучше – безлактозная, на сое или на козьем молоке? Думать и выбирать бесполезно. Смесь должен назначить педиатр, исходя из особенностей протекания аллергии у каждого конкретного ребенка.

Казеин и сывороточный белок в детских смесях

Кизино Полина Александровна

врач-педиатр, перинатальный психолог

В чем разница между казеиновыми и сывороточными детскими смесями? Как подобрать максимально подходящую для малыша формулу?

Когда встает вопрос о выборе молочной смеси для ребенка, родители оказываются перед огромным выбором. В чем разница между казеиновыми и сывороточными детскими смесями? Как подобрать максимально подходящую для малыша формулу?

Никакая молочная смесь не может сравниться с материнским молоком, но если грудное вскармливание невозможно, необходимо подобрать питание, максимально приближенное к составу материнского молока.

Если мы посмотрим на соотношение белков в материнском, коровьем и козьем молоке, оно будет сильно отличаться. Чтобы понять, какой основной белок должен содержаться в детских смесях, давайте сравним состав материнского, козьего и коровьего молока.

Что такое казеин и сколько его должно быть в детской смеси?

Это белок, который участвует в створаживании молока и усваивается труднее, чем сывороточный белок. Чем больше казеина в питании малыша, тем дольше питание задерживается в желудке и тем дольше проходит по желудочно-кишечному тракту (а значит, и стул у малыша мы наблюдаем реже).

В женском молоке преобладает сывороточный белок, который усваивается гораздо легче благодаря более мелкому размеру молекул. Соотношение сывороточного белка с казеином в молоке мамы — 60:40, тогда как в козьем и коровьем молоке преобладает казеин (75:25 и 80:20 соответственно).

Сравнительная содержание белка и белковых фракций в козьем, коровьем и женском молоке

Современные исследования выявили, что малыши, получающие материнское молоко, казеиновые и сывороточные молочные смеси, растут и прибавляют вес одинаково. Однако были выявлены отличия микробного пейзажа.

  1. Во-первых, после применения молочных смесей в течение 2 недель количество полезных бифидобактерий в стуле детей заметно снизилось. При сывороточных смесях оно снизилось в 2 раза по сравнению со стулом детей, получающих грудное молоко, а при казеиновых — в 4 раза. Продолжая эксперимент, ученые увидели, что количество бифидобактерий во второй группе растет, а в последней — не изменяется.
  2. Во-вторых, анализ показал, что микробные пейзажи были более похожи при сравнении грудного молока / козьего молока, чем при сравнении грудного молока / коровьего молока.

Исходя из этого можно сделать следующие выводы:

  • Материнское молоко является оптимальным для питания младенцев.
  • Сывороточные смеси формируют лучшую микробиоту по сравнению с казеиновыми.
  • Смеси на основе козьего молока формируют микробный пейзаж, более приближенный к пейзажу при кормлении грудным молоком, чем смеси на основе коровьего молока.
  • При вскармливании любой смесью количество бифидобактерий является недостаточным, поэтому желательно употреблять смеси, обогащенные пре- и пробиотиками.

Именно поэтому необходимо адаптировать питание для малышей, добавляя белок сыворотки в детские смеси.

Читайте также
  • про состав грудного молока

Вредны ли казеиновые смеси для новорожденных?

Конечно, они не нанесут непоправимого вреда здоровью малыша, но можно однозначно сказать, что адаптированные молочные смеси с обогащением молочной сывороткой являются гораздо более физиологичными для детей первого года жизни.

Сама структура белков козьего и коровьего молока также отличается от структурного состава женского молока, при этом менее выражены эти отличия у козьего молока.


Основной сывороточный белок козьего молока — α-лактальбумин, а коровьего — β-лактоглобулин. Различия в составе и структуре белков козьего и коровьего молока объясняют тот факт, что козье молоко легче усваивается за счет того, что формирует более мягкий сгусток (приближенный к тому, который формируется при переваривании грудного молока) и мелкие хлопья, которые легче обрабатываются ферментами.


Таким образом, можно сделать вывод, что смеси на основе козьего молока перевариваются легче, чем на основе коровьего молока, и реже приводят к нарушениям пищеварения.

Невозможно выделить, какой белок более полезен для ребенка, — и сывороточный, и казеиновый белки должны присутствовать в детской смеси. Главное — чтобы их соотношение было максимально приближено к женскому молоку.

Чтобы понять состав и определить соотношение сывороточного и казеинового белка в детских смесях, достаточно прочесть, что написано под строчкой «белки». Производитель всегда указывает количество сывороточного белка и казеина на 100 г сухого продукта и/или на 100 мл готовой смеси.

Соотношение сывороточного белка и казеина в детских козьих смесях MAMAKO® Premium является оптимальным для каждого возраста:


  • 1 формула (0—6 мес.) — 60:40,
  • 2 формула (6—12 мес.) — 50:50,
  • 3 формула (старше 12 мес.) — 20:80.

А что делать, если у малыша выявляется аллергия?

Дело в том, что чаще всего аллергию вызывают крупные молекулы белка, и в основном это белки казеиновой фракции. Обычно в таких случаях врач назначает гипоаллергенную смесь.

  • Чаще всего малышам-аллергикам назначают смеси на основе 100% сывороточного белка, то есть те, в которых вообще отсутствует казеин.
  • Также при выраженной аллергии могут назначаться смеси на основе так называемого гидролизата казеина (то есть расщепленного казеина, который практически не вызывает аллергических реакций). Но такие смеси менее физиологичны, и их выписывают только при крайне выраженной аллергии.

Понимаю, что мамам порой сложно разобраться в вопросах выбора смеси ввиду большого объема информации, изложенной сложным языком и ориентированной на профессионалов (врачей). Поэтому в этой статье я постаралась максимально доступно рассказать вам о разнице между цельным молоком и адаптированными детскими молочными смесями и о том, почему белковый состав этих смесей бывает разным.

* Грудное молоко является лучшим питанием для младенцев. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев жизни ребенка и продолжение грудного вскармливания после введения прикорма до возраста 2 лет. Перед вводом новых продуктов в рацион малыша необходимо проконсультироваться со специалистом. Материал носит информационный характер и не может заменить консультацию специалиста здравоохранения. Для питания детей с рождения. Товар сертифицирован.

Информационные источники

1.

Pintado M. E., Malcata F. X. Hydrolyses of ovine, caprine and bovine whey proteins by trypsin and pepsin. Bioproc. Engineering.

2.

Bevilacqua C. et al. Goat’s milk of defective alpha (sl)-casein genotype decreases intestinal and systemic sensitization to betalactoglobulin in guinea pigs. J. Dairy Res.

3.

Tenness R. Composition and characteristics of goat milk. J. Dairy Sci.

4.

Боровик Т. Э., Семенова Н. Н., Лукоянова О. Л., Звонкова Н. Г., Скворцова В. А., Захарова И. Н., Степанова Т. Н. К вопросу о возможности использования козьего молока и адаптированных смесей на его основе в детском питании.

5.

Clark, S., Mora Garcia, M. B. A 100-year review: Advances in goat milk research. — Journal of Dairy Science. — 2017. — V. 100. — P. 10026—10044.

6.

Haenlein, G. F. W. Goat milk in human nutrition. — Small Ruminant Research. — 2004.

7.

Maathuis A., Havenaar R., He T., Bellmann S. Protein digestion and quality of goat and cow milk infant formula and human milk under simulated infantconditions.

8.

Tannock G. W., Lawley B., Munro K., Gowri Pathmanathan S., Zhou S. J., Makrides M., Gibson R. A., Sullivan T., Prosser C. G., Lowry D., Hodgkinson A. J. Comparison of the compositions of the stool microbiotas of infants fed goat milk formula, cow milk-based formula, or breast milk.

#Детские смеси

Читайте также

Разбираемся в составе детских молочных смесей

#Детские смеси

Киселева Елена Сергеевна

кандидат медицинских наук, научный советник MAMAKO®

Как правильно подобрать молочную смесь

#Детские смеси

Кизино Полина Александровна

врач-педиатр, перинатальный психолог

Как кормить новорожденного, чтобы он рос здоровым

#Советы маме #новорожденные

Зайниддинова Рабият Салахиддиновна

кандидат медицинских наук, врач-педиатр, неонатолог, специалист по вакцинопрофилактике

Смотреть все

Смотреть все

Как кормить новорожденного, чтобы он рос здоровым

# Советы маме # новорожденные

Зайниддинова Рабият Салахиддиновна

кандидат медицинских наук, врач-педиатр, неонатолог, специалист по вакцинопрофилактике

Как правильно подобрать молочную смесь

# Детские смеси

Кизино Полина Александровна

врач-педиатр, перинатальный психолог

Разбираемся в составе детских молочных смесей

# Детские смеси

Киселева Елена Сергеевна

кандидат медицинских наук, научный советник MAMAKO®

Смотреть все

Смотреть все

Смотреть все

Смотреть все

Безглютеновая и безказеиновая диета при расстройствах аутистического спектра

Что такое безглютеновая и безказеиновая диета?

Этот план питания, который часто называют диетой GF/CF, исключает продукты, содержащие глютен (содержится во многих хлебах и крупах) и казеин (содержится в молочных продуктах). Исключение глютена и казеина может помочь изменить симптомы и поведение при аутизме. Некоторые родители по другой причине переводили своих детей с аутизмом на версию диеты GF/CF, а позже заметили улучшение в поведении, социальных навыках и обучении.

Поможет ли моему ребенку безглютеновая и безказеиновая диета?

Исследования только начинаются. Пройдут годы, прежде чем мы узнаем, действительно ли диета работает. Необходимы дополнительные тесты, чтобы показать какие-либо риски диеты и есть ли дети, которым ее не следует соблюдать.

Диету GF/CF соблюдать нелегко. Глютен и казеин составляют большую часть нашего обычного рациона. Поскольку диета не содержит молочных продуктов или большого количества хлеба и круп, ваш ребенок может не получать достаточно:

  • кальция
  • волокно
  • комплекс витаминов А, D и В
  • калорий

Обязательно спросите своего врача о добавках кальция и витаминов и регулярно посещайте его, чтобы следить за правильным ростом.

Прежде чем приступить к этой диете, , пожалуйста, обсудите ее с лечащим врачом вашего ребенка. Перед началом диеты необходимо сдать анализы на целиакию и чувствительность к глютену. После начала диеты результаты анализов могут быть неточными.

Как начать диету GF/CF?

Начните диету медленно. Не пытайтесь сразу исключить из рациона все продукты, содержащие глютен и казеин. Добавляйте новые безглютеновые и безказеиновые продукты постепенно, примерно по одному продукту каждые 3–7 дней. Если новая пища вызывает проблему, вы будете знать, какая именно. Чтобы полностью отказаться от глютена и казеина, может потребоваться 3 месяца.

Купите небольшое количество новых продуктов. Покупайте их оптом, только если вы знаете, что они нравятся вашему ребенку.

Читайте все этикетки на продуктах. Глютен и казеин встречаются во многих формах и называются по-разному.

Ведите дневник питания и поведения. Записывайте, что ест ваш ребенок и какие изменения в поведении происходят. Если есть связь между определенными продуктами питания и поведением, ведение журнала поможет выявить ее.

Поскольку эта диета ограничивает потребление кальция и витамина D, поощряйте другие напитки, богатые кальцием, такие как:

  • апельсиновый сок, обогащенный кальцием.
  • картофельное молоко, обогащенное кальцием.
  • обогащенное кальцием рисовое молоко.
  • соевое молоко, обогащенное кальцием.

В этом листе представлены списки, которые помогут вам определить источники глютена и казеина.

Продукты, содержащие глютен

Хлеб и крупы, приготовленные из:
Абиссинской твердой пшеницы
Ячменя
Ячменной муки
Ячменного солода
Ячменя hordeum vulgare
7 Коричневая мука
Мука твердых сортов
Обогащенная мука
Фу (сухой пшеничный глютен)
Глютеновая мука
Мука Грэма
Зерновая мука
Твердая пшеница
Мука с высоким содержанием белка
Мука с высоким содержанием глютена
Пшеница камут
Овсяная мука
Рожь
Спельта
Пшеница
Пшеничная мука
Белая мука
Цельнозерновая мука
Жизненно важный глютен

Другие источники глютена напитки
Авена
Пиво
Бульонные кубики или порошок
Панировочные сухари
Булгур (булгур пшеничный/ореховый)
Бульон (упакованный)
Экстракт злаков
Зерновое связующее вещество
Чилтон
Кус-кус
Крекерная мука
Сухарики
Декстрин
Твердые сорта
Крахмал пищевой
Однозернянка пшеничная
Наполнитель
Галактоза
Топленое масло
Глутамат
Глутаминовая кислота
Гидролизованный овсяный крахмал
Гидролизованный растительный белок (HPP)
Гидролизованный растительный белок (HVP)
Солод
Немолочные сливки (кофейные сливки)
Овес
Перловая крупа (Job’s Tears)
Нуга
Сейтан
Simplesse
Манная крупа
Лапша соба
Соус терияки
Тритикале
Удон
Растительный крахмал

Эти продукты могут содержать глютен.
Если элемент не имеет маркировки GF/CF, обратитесь к производителю.

Разрыхлитель
Сода пищевая
Колбаса Чоризо
Желатинизированный крахмал
Молотые специи
Хот-доги
Молочная кислота
Мясные блюда
Модифицированный пищевой крахмал
Натуральный ароматизатор
Колбасы Сурими
Соевый соус 90 (сёю)0057 Мисо
Глутамат натрия
Глутамат натрия
Рисовый солод
Рисовый сироп
Витамины

Наличие безглютеновой пищевой соды, разрыхлителя, ванили, ксантановой или гуаровой камеди проверьте в магазинах здоровой пищи или в Интернете: www.bobsredmill.com

Продукты, содержащие казеин

Молоко:
Ацидофильное молоко
Пахта
Сгущенное молоко
Сухое молоко
Сухое молоко
Козье молоко
Нежирное молоко
Солодовое молоко
Молочный шоколад
Сухое молоко0057 Сухое молоко
Обезжиренное молоко
Сухое молоко
Обезжиренное молоко
Цельное молоко

Другие источники казеина:
Искусственный ароматизатор масла
Масло
Масло жирное
Ароматизатор масла
Масло сливочное мягкое и сырное 5
Творог
Сливки
Сливочный сыр
Заварной крем
Творог
Безлактозная сыворотка
Половинка
Мороженое
Лактоглобулин
Лактоза
Лактальбумин
Сухой лактат
Лактулоза0057 Пудинг
Сычужный казеин
Сыр рикотта
Щербет
Сметана
Сухая сметана
Сыворотка
Йогурт

Эти продукты могут содержать казеин.
Если элемент не имеет маркировки GF/CF, обратитесь к производителю.

Ароматизатор «Коричневый сахар»
Ароматизатор «Баварские сливки»
Краситель «Карамели»
Чоризо
Ароматизатор «Кокос»
Хот-доги
Мясные ланчи
Ароматизатор «Натуральный шоколад»
Колбасы

Что можно есть моему ребенку?

Многие продукты не содержат глютен или казеин, например:

  • курица, рыба, мясо
  • фрукты, овощи
  • картофель, рис, детские рисовые каши
  • хлопья и макаронные изделия с пометкой «без глютена»

Мука без глютена:
Мука из амаранта
Мука из гречихи
Мука из кукурузной муки (и полента)
Мука из бобов гарбанзо
Мука из гарфавы
Мука из чечевицы
Мука из проса
Картофельная мука
Мука из лебеды
Рисовая мука (коричневая или белая)
Мука из сорго (Jowar)
Мука из сладкого картофеля
Мука из тапиоки или тапиоковый крахмал
Мука из тефа
Юкка (мука из маниоки)

Заменители молока: 75 Миндальное молоко Картофельное молоко DariFree®
Рисовое молоко
Соевое молоко

Заменители масла:
Используйте немолочные маргарины, такие как:

  • Сафлоровый маргарин Hains®
  • Несолёный кукурузный маргарин Mazola®
  • Маргарин Willow Run®

Если по рецепту требуется 1 стакан маргарина или масла, вы можете заменить его ¾ стакана масла:

  • канола
  • кокос
  • оливковое
  • сафлор
  • подсолнух

Что еще мне нужно знать?

Глютен также содержится во многих непродовольственных товарах, но некоторые бренды не содержат глютен.

Содержит глютен Без глютена
Бальзам для губ Пчелы Берта®
Стиральный порошок

Arm and Hammer® Baking
Содовое моющее средство

Мыло, шампунь

Johnson & Johnson®
Гель для чувствительной кожи

Специи (молотые) Маккормик®
Солнцезащитный крем Банановая лодка® Детская
Зубная паста Зубная паста Тома из штата Мэн®


Наклейки, марки и конверты содержат глютен в клее. Некоторые лекарства и антибиотики содержат глютен, поэтому перед их применением проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом.

Будьте осторожны, чтобы не смешивать продукты GF/CF с другими продуктами при использовании бытовых приборов, таких как тостеры, духовки, микроволновые печи и вафельницы. Используйте отдельный тостер. При использовании духовок или микроволновых печей храните продукты GF/CF в отдельных контейнерах от других продуктов.

Вопросы?

Это не относится конкретно к вашему ребенку, а предоставляет общую информацию. Если у вас есть какие-либо вопросы, позвоните в службу питания в вашей больнице.

Minneapolis, (612) 813-6865
St. Paul, (651) 220-6216

Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт:
www.twincitiesrock.org (целиакия)

Безглютеновые продукты питания поставщики: www.ener-g.com
www.glutenfreemall.com

Детские больницы и клиники Миннесоты
Последнее рассмотрение Службы детского питания 8/2015 

Вернуться к началу

Лучшие безмолочные смеси и рецепты горячего шоколада

Знаете ли вы, что в настоящее время существует почти 50 брендов безмолочных смесей для горячего шоколада? Большинство из них также веганские, без глютена, сои и орехов, а некоторые даже подходят для палео! В этом посте мы рассмотрим лучшие безмолочные смеси для горячего шоколада, краткое изложение остальных и наши любимые рецепты приготовления кружки горячего какао.

Лучший безмолочный горячий шоколад + другие бренды и рецепты

Этот обзор веганского горячего какао начался с простого запроса читателя более десяти лет назад. Крис хотела знать, есть ли варианты горячего шоколада без молока. Конечно есть! Тогда я смог поделиться рецептами из своих книг Go Dairy Free и Eat Dairy Free , а также предложениями по дюжине марок смесей. Теперь на выбор около 50 брендов и гораздо больше вкусов! Это руководство полностью обновлено, и вы можете перейти по этим ссылкам:

  • Топ-10 безмолочных смесей для горячего шоколада
  • Другие веганские смеси для горячего какао
  • Рецепты безмолочного горячего шоколада

9 Варианты для веганов
9
  • 9 0026 Все безмолочные смеси для горячего шоколада и рецепты, перечисленные в этом посте, подходят для веганов, если не указано иное. Но если вас беспокоит источник сахара для магазинных сортов, вам необходимо связаться с производителем.

    Примечания об аллергенах : Все продукты, перечисленные ниже, не содержали молочных продуктов на момент нашего обзора. Почти все без глютена. Мы отметили любые основные аллергены, содержащиеся в этих безмолочных смесях для горячего шоколада. Но ингредиенты могут быть изменены в любое время, и все продукты в той или иной степени подвержены риску перекрестного загрязнения аллергенами, независимо от того, есть ли на них заявление «может содержать» или нет. Всегда читайте этикетку перед употреблением какой-либо пищи и убедитесь, что вы знакомы с этим может содержать информацию . Только вы можете решить, какие продукты безопасны для ваших нужд.

    Раскрытие информации : Этот пост содержит несколько партнерских ссылок на розничных продавцов, у которых мы тоже покупаем. Мы можем получать комиссию, если вы совершаете покупки по этим ссылкам. Эти комиссии , а не  направляют наш контент, но помогают поддерживать обслуживание нашего сайта. Мы ценим вашу поддержку!

    Лучшие безмолочные смеси для горячего шоколада (наш лучший выбор!)

    Есть много веганских и безмолочных брендов горячего шоколада и горячего какао на рынке, поэтому мы подумали, что начнем с наших фаворитов. Нашими приоритетами были вкус, доступность и варианты при выборе этой десятки лучших. Но есть много хороших брендов. После того, как вы отсканируете эти любимые варианты, продолжайте прокручивать список других сорока безмолочных и веганских брендов горячего шоколада на рынке!

    Swiss Miss Non Dairy Hot Cocoa Mix

    Другие их смеси для горячего шоколада по-прежнему изготавливаются из молочных продуктов, но этот популярный бренд также выпускает немолочную версию (да, без молочных продуктов). Он сделан из сухого кокосового молока.

    • Подслащенный : Сахар, предположительно
    • Кокос
    • Разновидности: Немолочный (другие смеси для горячего шоколада содержат молоко) 3 Доступность: Albertson 13 s семейство магазинов , Meijer, Giant, Stop & Shop, Target (только онлайн), Amazon

    Горячие какао-смеси Good & Gather

    Target перевела свой бренд Archer Farms на Good & Gather. Это было преимуществом для их Hot Cocoa Mix, поскольку вся линейка теперь не содержит молочных продуктов и является кошерным пареве, включая соленую карамель. Но будьте осторожны — в прошлом у них была пара ароматов с молочными продуктами, и вы никогда не знаете, когда один из них может появиться.

    • Подсластитель : Сахар
    • В ингредиентах нет основных аллергенов
    • Разновидности: Двойной шоколад, корица, мята перечная, тыквенные специи, морская соль, карамель 9 01 90 90 90 0005

      Равный обмен Органический горячий Шоколад

      При последней проверке у них было три смеси органического горячего шоколада, но только Spicy (с чили и корицей) и Dark не содержат молочных продуктов и являются веганскими.

      • Подслащенный : органический выпаренный сок сахарного тростника или органический тростниковый сахар
      • Доступность : Target, Whole Foods, местные кооперативы, iHerb , Vitacost , Amazon

      Горячий шоколад премиум-класса 9 Castle Kitchen0026

      Эта смесь «просто добавь воды» может похвастаться этикеткой «без молочных продуктов» и веганской этикеткой. Она выпускается в трех вкусах темного шоколада.

      • Подслащенный : Тростниковый сахар
      • В ингредиентах нет основных аллергенов Амазонка

      Горячий шоколад Silly Cow Farms

      Не позволяйте молочному образу обмануть вас. Эти очаровательные маленькие баночки безмолочного горячего какао вполне могут быть для вас в пределах допустимого. Кажется, что все они сделаны без основных аллергенов, но перепроверьте!

      • Подслащено : Натуральный тростниковый сахар
      • Мы не обнаружили каких-либо основных аллергенов в списке. , Кокосовый крем, Двойное вымя, Клен, Морская соль и карамель, Шоколадная крошка Java, Ginger Snap, Udderley Milk
      • Доступность : Семейство магазинов Albertsons , HEB, Giant, другие крупные бакалейные лавки, Amazon

      Горячие какао-смеси Lake Champlain

      Несмотря на то, что это традиционный шоколад, Lake Champlain никогда не забывает о своей веганской непредвиденной ситуации. На самом деле, похоже, что все их горячие смеси какао не содержат молока. Хотя они кажутся изысканными, они продаются в больших 1-фунтовых канистрах и легко доступны.

      • Подслащено : Сахаром
      • Нет основных аллергенов, перечисленных в ингредиентах
      • Разновидности: Традиционный, Пряный Ацтек, Мокко, Мята перечная, Зефир
      • Наличие : Whole Foods, местные магазины натуральных продуктов, Lake Champlain , Amazon 4 002 Смеси горячего какао Ghirardelli   (отборные сорта)

        Этот бренд постоянно болтается взад-вперед. Они начали с удивительной линейки горячего шоколада в банках, в котором не было молочных продуктов. Они были доступны в течение многих лет, пока однажды они не решили добавить молоко в большинство своих смесей. Но затем, когда мы потребовали вернуть варианты без молока, они снова появились с некоторыми сладкими шоколадными лакомствами, которые сделаны без молока. Затем они снова добавили в смесь пару сортов с молоком. И их сезонная смесь горячего какао с перечной мятой, и обычная смесь горячего какао премиум-класса содержат молоко, а приведенные ниже — нет.

        • Подслащен : Сахар
        • Соя
        • Разновидности: Шоколадная карамель, двойной шоколад, мокко, сладкий молотый шоколад и какао
          • 6 0013 9002: семейство магазинов , Ghirardelli , Amazon

        Coconut Cloud Веганское горячее какао

        Если вам нужен сливочный вариант «просто добавь горячую воду», выберите эту смесь. Он обогащен порошкообразными кокосовыми сливками и маслом MCT. Нам нравится, что он также входит в порционные пакеты , которые отлично подходят для путешествий, подарочных корзин и чулок. И они постоянно придумывают новые вкусы!

        • Подслащено : Органическим тростниковым сахаром и сиропом тапиоки
        • Кокос
        • Разновидности: Оригинальный, Поджаренный зефир, Соленая карамель, Перечная мята 9001, День рождения
        • , Мята 9001, 25 Наличие : Whole Foods, Publix, Амазонка

        Nibmor Organic Hot Cocoa

        Компания Nibmor известна своим гладким веганским шоколадом, и мы ожидаем не меньшего от их безмолочного питьевого шоколада. Совсем недавно они добавили дополнительный сливочный сорт, сделанный из порошка кокосового молока.

        • Подслащенный : органический тростниковый сахар и органический кокосовый пальмовый сахар э семейство магазинов , магазины натуральных продуктов, Vitacost , Amazon

        Starbucks Hot Cocoa Mix

        Starbucks, похоже, предлагает пару какао-молок в расфасованной упаковке без горячего молока. ингредиенты, в том числе Classic , продаваемый в Costco . Но по крайней мере один вкус (карамель) сделан из молочных продуктов, как и сорт Кеуриг, так что читайте внимательно.

        • Подслащенный : Тростниковый сахар
        • Некоторые сорта содержат сою
        • Разновидности: Классический, Двойной шоколад, Зефир (не веганский), Мята перечная (карамель содержит молоко)
        • Стоимость 2, Alco семейство bertsons магазинов, Starbucks, Stop & Shop, HEB, Giant,  Amazon

        Больше безмолочных и веганских смесей для горячего шоколада

        Выбор еще больше: кето, палео и классические веганские варианты . Я знаю, что многие из них вам тоже понравятся! Очевидно, у нас не было возможности попробовать их все. Они перечислены в алфавитном порядке.

        Шоколад Abuelita от Nestle (НЕ какао-смеси)

        Их горячие какао-смеси содержат молочные продукты, но их питьевые шоколадные таблетки и батончики представляют собой чистый немолочный шоколад.

        • Подслащенный : Сахар
        • Соя
        • Разновидности: Таблильи де Шоколад Калиенте, плитка Marqueta Organic
        Горячие кофемолки Apothes Cocokers
        • 2 9

        Эти смеси созданы из простых ингредиентов полностью натуральный шоколад.

        • Подслащено : Кленовым сахаром
        • Большинство не содержит основных аллергенов; Арахисовое масло содержит арахис и кокос
        • Разновидности: Классическое, Травяное, Арахисовое масло, Мята, Копченый дым и специи

        Bare Life

        Эта кошерная смесь пареве изготовлена ​​исключительно из органического сухого кокосового молока, кокосового сахара и какао. порошок, стручки ванили и гималайская соль.

        • Подслащенный : Кокосовый сахар
        • Кокос
        • Разновидности: Классический / Кокос

        Шоколад Bixby Drinking Chocolate

        Пьют немного шоколада в Европе. веган.

        • Подслащенный сахаром или органическим сиропом из сушеного тростника
        • Соя
        • Разновидности: Насыщенный темный, стиль майя, Мята перечная (сливочный темный и молочный и гладкий белый, содержащий молоко)

        BombBombs Веганские бомбочки с горячим шоколадом

        Эти бомбочки из темного шоколада станут замечательным подарком! Но будьте осторожны. Они делают сорта с молоком.

        • Подслащенный : Сахар
        • Соевый
        • Разновидности: Веганский

        Питьевой шоколад известный как «суперфуд» для питья шоколада, вы можете поспорить, что этот веганский шоколатье делает насыщенная и относительно питательная кружка горячего какао. Мы попробовали этот безмолочный горячий шоколад на вкус, и даже просмотрел его .

        • Подслащенный : кокосовый сахар; В некоторых вкусах также используется стевия