Можно ли красную икру при грудном вскармливании: состав, польза и вред
Пожаловаться
Лысанюк Юлия
, автор статей | Обновлено
Проверено: Мальченко Полина
, консультант по грудному вскармливанию
Содержание:
Витаминная «бомба»
Может ли навредить икра при грудном вскармливании
Вероятность аллергии
Повышенное содержание соли
Когда и в каких количествах можно вводить икру в рацион
Как правильно выбрать и хранить икру
Польза красной икры не вызывает никаких сомнений у любого здорового человека. Но не отразится ли негативным образом ее употребление на самочувствии крохи, который «получит» ее через материнское молоко? Как считают специалисты, все хорошо и полезно, когда вовремя, в меру и с соблюдением некоторых мер предосторожности.
Витаминная «бомба»
Источником красной икры являются исключительно лососевые породы рыб. Среди них — форель, атлантический лосось, горбуша, кижуч, нерка, кета, каспийский лосось и другие.
В 100 г красной икры содержится почти 25 г легкоусвояемого белка, состоящего из аминокислот, необходимых ребенку для полноценного развития.
Этот продукт — источник огромного количества витаминов и микроэлементов. Среди них:
- витамины группы A и C,
- витамины группы В,
- витамин E,
- кальций,
- йод,
- фосфор;
- цинк;
- селен.
Красная икра является источником легкоусвояемого железа, используемого организмом для синтеза гемоглобина.
Однако главная польза красной икры – полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3.
Около 85 граммов икры содержит до 2 г незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, жизненно необходимых детскому организму для полноценного развития, а организму матери для восстановления после родов.
Может ли навредить икра при грудном вскармливании
При кормлении грудью есть общее важное правило: любая еда считается разрешенной, если она не влияет отрицательно на самочувствие ребенка. Согласно исследованиям диетологов, при определенных условиях красную икру можно включать в рацион, особенно если женщина регулярно и без вреда для себя употребляла этот продукт до и во время беременности. Конечно, при этом следует учитывать несколько важных моментов.
Вероятность аллергии
Главная опасность этого продукта для ребенка — аллергические реакции. С одной стороны, икра рыбы входит в ряд таких распространенных аллергенов, как шоколад, цитрусовые, мед. С другой стороны, в отличие от всех остальных видов икры, именно красная икра считается самой безопасной в плане аллергии.
Для начала нужно понять, как новый продукт отразится на самочувствии ребенка. Обращайте внимание, если:
- у малыша появились красные пятна на щеках, локтях или коленях;
- у него возникло расстройство пищеварения (газики, вздутие, частые срыгивания).
Если вы отметили у малыша негативную реакцию на икру, отложите ее употребление хотя бы на 2 месяца.
Повышенное содержание соли
Красная икра — продукт соленый. В малых количествах она не причинит вреда во время грудного вскармливания. Если же переборщить с ее употреблением, могут появиться отеки или повыситься артериальное давление.
Когда и в каких количествах можно вводить икру в рацион
Как бы ни хотелось поскорее попробовать этот полезный и вкусный продукт, не стоит это делать в первый же месяц жизни малыша. Некоторые специалисты не рекомендуют употреблять красную икру до полугода. Если у ребенка прежде уже проявлялась аллергия на какие-либо продукты, лучше отложить ее употребление до 7–8 месяцев. Обращайте особое внимание на продукты, которые вызывают аллергию у мамы и папы малыша.
Вводите икру в рацион постепенно и малыми порциями: для начала будет достаточно буквально нескольких икринок.
Если малыш нормально отреагировал на новый продукт, со временем можно позволить себе один бутерброд в день. Но слишком не увлекайтесь: ваш максимум во время грудного вскармливания — 60 г красной икры в неделю.
Как правильно выбрать и хранить икру
Главное условие — икра должна быть свежей! Важны также правила ее приготовления и пастеризации (не забываем о высоком риске инфицирования различными кишечными инфекциями или гельминтами). Икру следует выбирать в стеклянных или жестяных банках, на которых есть заводская отметка о дате изготовления. Внимательно изучайте состав: в икре не должно быть искусственных добавок — консервантов, красителей, ароматизаторов. Только икра и соль.
Красная икра – продукт вкусный и полезный. Ее можно употреблять во время грудного вскармливания, но с определенного возраста, в небольших количествах и с условием внимательного отслеживания реакции на этот продукт малыша.
Статья не является медицинской рекомендацией.
За консультацией необходимо обратиться к врачу.
Список литературы
- Can I Eat Fish Eggs While Nursing? Сайт
- Sushi, red and black caviar during breastfeeding. Сайт
- Балаболкин И.И. Пищевая аллергия у детей // Аллергология и иммунология в педиатрии, 2008. — №4 (15). — С. 7—15.
Фото: © Depositphotos
РубрикаЕда
Почему блины прилипают к сковороде
Котлеты разваливаются при жарке: что делать?
Новости СМИ2
Комментарии
‘ + ‘
‘ + tooltips[tooltip][0] + ‘
‘ + » + tooltips[tooltip][1] + » + ‘
‘ + ‘Узнавай и участвуй
Клубы на Бэби.ру — это кладезь полезной информации
Можно ли есть рыбу, икру и морепродукты беременным и кормящим?
Во время беременности и лактации пища, которую вы употребляете, может повлиять на развитие вашего ребенка, поэтому рацион кормящей мамы должен состоять из питательных, полезных и нетоксичных продуктов. Относятся ли рыба и морепродукты к полезной и здоровой пище для будущей мамы?
На вопрос «Можно ли есть рыбу, икру и морепродукты кормящей маме?» отвечает эксперт центра дистанционного обучение консультантов по грудному вскармливанию, прикорму и слингоношению (слингоконсультантов) «Проекта ПроГВ» Наталья Царева.
Вся рыба богата микроэлементами: калием, магнием и особенно фосфором. А морская рыба и морепродукты богаты еще йодом и фтором. Рыба и морепродукты обладают высокой пищевой ценностью не только благодаря высококачественному белку, но и за счет повышенного содержания в жирных сортах рыбы (таких, как лосось, семга, радужная форель, скумбрия, сельдь, тунец, сардины) жирных кислот Омега-3 и Омега-6.
Считается, что эти кислоты творят чудеса для нашего сердца и благоприятным образом воздействуют на работу всей сердечнососудистой системы. Поэтому беременным и кормящим женщинам важно включать в свой рацион рыбу и морепродукты.
Однако, несмотря на обилие полезных веществ, рыба может быть и вредна. Оказывается, все морепродукты содержат в себе некоторое количество ртути. Об этом, среди прочих, заявило Управление по контролю над пищевыми продуктами и лекарственными средствами США (FDA). Для большинства людей при употреблении в пищу рыбы и моллюсков риск от содержащейся в них ртути практически отсутствует. Тем не менее, некоторые виды рыб содержат более высокие уровни ртути, и они могут нанести вред плоду или развивающейся нервной системе маленького ребенка.
В соответствии с рекомендациями FDA, беременные женщины, кормящие матери и дети должны полностью отказаться от употребления мяса долгоживущих крупных рыб, в частности акулы, рыбы-меч и королевской макрели. Эти виды рыб очень большие и содержат в себе большое количество ядовитых веществ.
Остальные виды рыб и морепродуктов относительно меньшего размера можно без опаски употреблять в пищу. Вместе с тем, рекомендуемое количество потребляемых морепродуктов не должно превышать 12 унций (340 гр) в неделю. FDA также приводит список морских обитателей, в которых обнаружили наименьшее количество ртути: лосось, сом, минтай, креветки и светлый тунец, который используют для консервации.
Икра рыбы, также как и сама рыба, содержит целый спектр витаминов и минералов, жизненно необходимых для здоровья. Она считается безопасной для употребления в период беременности и кормления грудью при условии, что она тщательно приготовлена или пастеризована. По мнению американского диетолога Кимберли А. Тессмер (Kimberley A. Tessmer), в непастеризованной икре рыбы может размножаться бактерия листерия. Также листерия может находиться в сырой рыбе, используемой для приготовления суши. Тем не менее, в Японии нет запрета на поедание суши кормящими мамами. Автор книги «Грудное вскармливание: руководство для медицинских работников» Р.
Лоуренс пишет, что «нет задокументированных доказательств, что листерия проникает в молоко». Однако через плаценту она проникать может. Поэтому в беременность употребление сырой рыбы лучше ограничить, а при кормлении грудью нужно просто выбирать проверенные и качественные продукты.
Есть мнение, что некоторые виды рыбы могут вызвать у ребенка аллергическую реакцию. И хотя она встречается намного реже, чем реакция на белок коровьего молока, мы рекомендуем поступать как с любыми потенциально аллергенными продуктами – вводить их постепенно, небольшими порциями и внимательно следить при этом за реакцией ребенка.
Чтобы свести к минимуму риск возможных заболеваний при поедании рыбы, морепродуктов, икры и суши, нужно соблюдать правила выбора, хранения и приготовления рыбы и морепродуктов. Тогда кормление грудью не помешает наслаждаться любимыми блюдами, а будет приносить только радость и пользу вам и вашему малышу!
Поделиться
Твитнуть
Класс
Поделиться
Мы в соцсетях
Тонкая грань — некоторые мысли о последних инвестициях GV в Stripe
Несмотря на все разговоры Силиконовой долины о «прорыве», мы сейчас живем во время настоящего прорыва.
Пандемия COVID-19 изменила жизнь людей во всем мире в больших и малых масштабах. Возможно, это было бы еще страшнее, если бы не было так сюрреалистично. Мы переживем это, но наша реальность на другой стороне изменится навсегда.
Часть изменений, которые уже происходят, — это ускорение бизнеса в Интернете: как компании перемещают туда весь свой бизнес, так и компании, которые уже там масштабируются невообразимым образом. Хотя это происходило медленно, но верно в течение последних трех десятилетий, ситуация с COVID вынуждает многих, потому что варианты в реальном мире сейчас просто нежизнеспособны.
К счастью, за последние годы были созданы инструменты и службы, которые могут помочь с этим переходом и связанными с ним проблемами. Возможно, ярким примером является Stripe.
Когда мы впервые инвестировали в Stripe в 2016 году, компания уже семь лет шла по пути «роста ВВП интернета». Они, безусловно, добивались этой цели до этого момента, но все еще казалось, что это только начало.
Миллионы компаний теперь полагаются на Stripe. Но это те, которые не понимали, что им внезапно придется это сделать. Как и более новые виды бизнеса, которые сталкиваются с проблемами масштабирования в одночасье, например, в сфере телемедицины с такими компаниями, как Solv, которую теперь поддерживает Stripe.
Учитывая, что мир такой, какой он есть сейчас, настало уникальное и, безусловно, непростое время для инвестирования. В то же время всем известно, что в этом горниле будут построены великие компании.
С другой стороны, компании, уже работающие в массовом масштабе, наблюдают приток спроса, который невозможно было предсказать. Такие компании, как Instacart, Peloton, DoorDash, Caviar, Postmates и даже Amazon, работают на пределе своих возможностей.
И Stripe помогает каждому из них справиться со спросом.
В то же время мы снова выйдем из этих трудных времен. И если попытаться подумать о том, как мог бы выглядеть мир в этот момент, кажется довольно ясным, что Stripe станет столпом бизнеса и коммерции всех форм и размеров.
Новые публичные компании, такие как Zoom и Slack, которые обеспечивают бесценную связь с миллионами людей в нашей текущей ситуации, ведут свой бизнес на Stripe. И частные компании, такие как наша новейшая портфельная компания Universe, которая пытается создать простые мобильные инструменты для частных лиц для создания бизнеса в Интернете, также работают на Stripe.
Таким образом, даже в то время, когда большинству компаний (по праву) приходится думать о сокращении некоторых целей и амбиций, необходимо, чтобы Stripe продолжала двигаться вперед.
Учитывая, что мир такой, какой он есть сейчас, это уникальное и, безусловно, сложное время для инвестирования. В то же время всем известно, что в этом горниле будут построены великие компании.
А некоторые уже великие докажут свою храбрость и станут еще более великими.
Stripe — это бизнес, который вышел из наших нынешних потрясений сильнее, потому что за это время они помогли поддержать миллионы других предприятий. И по мере того, как мир исцеляется, помогает бесчисленным предприятиям восстановить или начать работу.
Это не просто фантастическая или ценная миссия, это очень важная миссия.
Золотая подвеска «Русская икра» – JET SET CANDY
Золотая подвеска «Русская икра» — JET SET CANDY перейти к содержаниюВыиграйте свой собственный «Оскар» здесь
Сэкономьте 20% на настраиваемых подвесках Подробнее
Бесплатная доставка заказов по США на сумму от 150 долларов США и за границу на сумму от 250 долларов США.
— +
Сравнение размеров
Этот кулон идеально сочетается с цепочкой, ожерельем или брелоком!
Готовая к подарку упаковка
Скрытые цитаты о путешествиях, карта и координаты, а также всегда яркие цвета.
