можно ли пшено кормящей маме в первый месяц и в дальнейшем, польза при ГВ, бывает ли аллергия у грудничка
Каши играют важную роль в рационе будущих мам. Полезны в употреблении практически все виды круп, поскольку они обладают разными микроэлементами, необходимыми для придерживания лактационной диеты. Однако употреблять каши нужно в нормированном количестве, наблюдая за состоянием ребёнка. Пшённая крупа — питательна, безопасна, она редко вызывает аллергию и полезна как для мамы, так и для грудничка. Но перед введением её в рацион необходимо ознакомиться с возможными противопоказаниями и ограничением в употреблении.
ПоказатьСкрытьМожно ли есть пшённую кашу при грудном вскармливании
Пшённую кашу готовят из одноимённой крупы, которая перед тем, как попасть на полки магазинов, проходит несколько стадий обработки. Сначала зёрна очищают от плёнок, затем шлифуют, дробят и прессуют. Для улучшения сроков хранения и вкусовых качеств в крупу не добавляют сторонние компоненты, поэтому она безопасна и полностью пригодна для употребления мамами во время грудного вскармливания.
Благодаря большому содержанию аминокислот и клетчатки пшённая крупа редко вызывает аллергию, поэтому врачи рекомендуют вводить её в рацион мам с первых месяцев жизни младенца, а после года приготовленными злаками можно начинать кормить малыша.
Сваренная из пшёнки гипоаллергенная каша легко усваивается, переваривается и не откладывает в организме жиры, что помогает женщине сохранять здоровье и красоту. Также после употребления блюда нормализуется обмен веществ, помогающий новоиспечённой маме быстрее сбросить лишний вес.
Важно! Пшёнка портится быстрее других злаков, поэтому залежавшуюся крупу использовать нельзя, поскольку в ней со временем заводится грибок и моль.
Какое пшено лучше выбрать
Чтобы не навредить себе и ребёнку, нужно выбирать крупу высшего сорта. Признаками её качества является яркий жёлтый цвет и действующий срок годности.
В хорошей крупе отсутствуют:
- посторонние запахи;
- примеси пыли и грязи;
- глянцевый отблеск.
Зёрна должны быть матовыми и цельными, а срок хранения — не больше 9 месяцев.
В магазинах и на рынке можно встретить три типа проса:
- Шлифованное. Лучший вариант для кормящих мам, поскольку зёрна очищены от зародышей и оболочки, что обеспечивает лёгкую усвояемость.
- «Дранец»
- Дроблёное. Измельчённые пшеничные зёрна, предназначенные для приготовления полужидких каш.
Все виды пригодны для употребления во время лактации, но стоит учесть, что пшено-дранец отличается горьким вкусом.
Чем полезно пшено при кормлении грудью
Регулярное употребление пшённой каши укрепляет организм мамы, обеспечивает выведение токсинов. Присутствие блюда в рационе мам в период кормления грудью одобряют диетологи и аллергологи, поскольку оно содержит целый ряд витаминов группы В, А, С, Е и РР, необходимых для здоровья женщины и жизнедеятельности малыша.
Кроме этого, пшёнка отличается низкокалорийностью и содержит всего 87 калорий при приготовлении на воде и 200 — на молоке.
В пшённой крупе содержатся такие полезные микроэлементы:
фтор | формирует костную ткань |
кальций | поддерживает хорошее состояние ногтей, волос, зубов |
железо | нормализует свёртываемость крови, иммунную систему6 |
медь | способствует усвоению железа |
цинк | улучшает состояние кожи, костей, мышц |
марганец | нормализует работу центральной нервной системы |
Также, питаясь пшённой кашей, кормящая мама получает большое количество клетчатки, способствующей правильной работе кишечника, фолиевой кислоты, необходимой для роста тканей грудного малыша, и коллагена, который обеспечивает эластичность кожи. Злак помогает ускорить восстановительные процессы в организме женщины после родов, возобновить физические силы и улучшить эмоциональный фон.
Знаете ли вы? Пшено — одно из основных злаковых культур Древней Руси. Наши предки замачивали его в воде, растирали и пили получившееся «молочко», которое считалось эликсиром молодости и лекарством от многих болезней.
Как правильно вводить в рацион
Каждая кормящая мама в первую очередь думает о самочувствии малыша и старается спланировать рацион так, чтобы не навредить грудничку. Несмотря на всю свою пользу, пшёнка, как и любой другой продукт при ГВ, необходимо вводить в график питания постепенно, чтобы не вызвать у малыша серьёзные аллергические реакции.
Рекомендуется придерживаться следующей схемы:
- Начните с порции в 30–40 г и понаблюдайте за реакцией ребёнка. Если у него на теле появились красные пятна — прекратите употребление пшённой каши, если же всё хорошо — смело увеличивайте порции.
- В следующий раз сварите 50–60 г. Если негативных признаков от употребления пшёнки у ребёнка не наблюдается, можно постепенно увеличивать порцию до 150 г.
- Со временем добавляйте в кашу ягоды и фрукты, сваривая её на воде. Затем можно в маленьких дозах подмешивать молоко, постепенно увеличивая пропорции.
От сливочного масла, соли и сахара лучше вовсе отказаться, а для пущей питательности можно готовить крупу на курином или говяжьем бульоне.
Важно! Оптимальная норма употребления пшённой каши — 120–150 г в сутки каждые 2-3 дня. Чтобы избежать негативных последствий, дозу превышать не рекомендуется.
Рецепты приготовления каши
Перед варкой злаков важно избавить их от горечи.
Для этого зёрна подлежат предварительной обработке, которая может быть сделана двумя способами:
- Крупу заливают стаканом воды и ставят греться на плиту. Кипяток сливают, а просо ещё несколько раз промывают.
- Зёрна заливают водой комнатной температуры и оставляют на ночь. Утром с размокшей крупы сливают жидкость.
Существует много рецептов приготовления проса, но классические варианты — это каши на воде и на молоке. Со временем можно перейти на блюда с добавлением кураги, чернослива, тыквы, кефира, творога, мёда, а также готовить подсоленные варианты с мясом.
На воде
Приготовление пшёнки на воде не отнимает много времени и является наименее затратным вариантом. Для этого промытое просо заливают водой в соотношении 1:2 и ставят на плиту варить. После закипания огонь убавляют, а пенку снимают.
Когда крупа впитает практически всю воду, пламя делают минимальным и закрывают кастрюлю крышкой. Пропаривают ещё 5 минут и выключают горелку. По желанию добавляют соль или сливочное масло, но в умеренных количествах.
Молочная каша
Для приготовления пшёнки на молоке промытую крупу заливают холодной водой в пропорции 1:2. Затем ставят на огонь и дожидаются закипания. После этого снимают пенку, пламя делают меньше и наблюдают за полным испарением жидкости.
Знаете ли вы? Национальные блюда из пшена известны у разных народов мира. В Абхазии просо используют для приготовления молочного супа — ахудзрцу, татары варят пшено, завёрнутое в лепёшку, а в Беларуси подают традиционную бульбяну — картофельно-пшённую запеканку.
После выкипания воды просо заливают молоком (1:2) и варят до загустения, всё время помешивая. Затем горелку выключают, накрывают кашу крышкой и дают настояться 5 минут. В готовое блюдо насыпают соль или сахар по вкусу, но не усердствуя, и по желанию кладут маленький ломтик сливочного масла.
Противопоказания
Перед употреблением пшённой каши важно ознакомиться с её противопоказаниями. Несмотря на пользу и богатый витаминный состав крупы, она может принести вред здоровью в случае индивидуальной непереносимости. В первом случае её нельзя употреблять кормящим мамам, имеющим проблемы с щитовидной железой, потому что просо содержит вещества, останавливающие усвоение йода.
Также следует воздержаться от крупы женщинам, болеющим целиакией. Это связано с тем, что просо может храниться рядом с глютеновыми крупами и перенять на себя часть этого вещества. Воздержитесь от приготовления пшёнки, если у вас есть проблемы с желудком: язва, гастрит, жидкий стул.
Бывает ли аллергия на пшено у грудничка
Аллергическая реакция на пшёнку появляется реже, чем на пшеницу и другие крупы, но из-за содержания специфического растительного белка у некоторых детей возможно появление аллергии. Кроме белков реакцию может вызвать крахмал, содержащийся в просе.
Негативные проявления в виде красных пятен могут появиться на теле грудничка в случае, если мама не придерживалась рекомендаций по нормам употребления или совмещала кашу с агрессивными аллергенами: мёдом, цитрусовыми, орехами, шоколадом. В такой ситуации нужно заменить ингредиенты, а при продолжении проблемы исключить просо из рациона.
Злаки — одни из самых необходимых продуктов питания для женщин при ГВ. Они являются концентратами полезных микроэлементов и поставщиком пищевых волокон. Пшённую крупу не только можно, но и нужно вводить в рацион, поскольку она способна принести пользу и маме, и ребёнку. Чтобы её употребление шло во благо, следует выбирать только свежую крупу и увеличивать её порции постепенно.
Пшенная каша при грудном вскармливании: польза и вред
Можно ли есть пенную кашу при грудном вскармливании
После рождения ребенка многих женщин интересует вопрос о своем питании, в частности можно ли кушать пшенную кашу в период кормления малыша грудью. Здоровье новорожденного полностью зависит от того, что кушает мама. Именно поэтому данный вопрос очень важен для женщин.
Как утверждают специалисты, пшенная каша не только может употребляться при лактации, но и необходима в этот период. Это обусловлено тем, что в крупе содержатся все необходимые для ребенка и мама витамины, минеральные вещества.
В пшенной каше есть кальций и магний, которые требуются для укрепления костей и сердечной мышцы. Пшенка содержит и железо, нехватка которого часто наблюдается у родивших женщин.
После родов молодые мамы страдают ломкостью ногтей, выпадением волос, сухостью кожного покрова. Возникают и другие проблемы, что отражается на внешнем виде и общем состоянии. Справиться с ними и вернуть свою красоту, здоровье поможет именно пшенная каша.
В первый месяц
Сразу после рождения ребенка его пищеварительная система достаточно слаба и не способна переваривать различные сложные соединения. Поэтому мамам требуется соблюдать жесткую диету, чтобы не навредить новорожденному. Отказаться придется от множества продуктов. Но это не относится к пшенной каше.
По утверждению ведущих педиатров, пшенка не относится к тяжелым для желудка продуктам, легко усваивается и не вызывает аллергию. Кушать пшенную кашу женщинам после родов можно уже с первых дней. Важно, чтобы блюдо было сварено только из высококачественной крупы и на воде. Молоко на первых этапах жизни ребенка не используется.
Во второй месяц
На втором месяце после родов пшенная каша также будет полезна. Она не вызовет аллергическую реакцию, не станет причиной нарушения пищеварения у новорожденного. Кроме этого, в крупе присутствуют микроэлементы и витамины, которые необходимы ребенку в данный период жизни.
Кашу мама может кушать на завтрак. Блюдо поможет поднять настроение, восстановить силы и зарядить энергией на долгое время.
На втором месяце специалисты не рекомендуют использовать при приготовлении каши молоко. Оно еще тяжело для ребенка и может вызвать колики, метеоризм.
Как правильно употреблять пшенную кашу
Несмотря на то что пшенная каша является самым безопасным продуктом в период кормлению грудью, маме следует соблюдать ряд правил при ее употреблении. Это поможет снизить риск возникновения возможных последствий.
Специалисты советуют:
- Для первого раза порция каши не должна превышать 50 г. После этого важно в течение двух суток наблюдать за состоянием ребенка. Блюдо в исключительных случаях вызывает аллергическую реакцию, но в крупе содержится пшеничный белок. Именно он может стать причиной проявления аллергии. При появлении у ребенка сыпи, покраснения, болей в животе, колик, увеличенного газообразования и других неприятных симптомов введение продукта рекомендовано отложить на месяц.
- В течение первых двух месяцев количество каши должно быть минимальным. Затем норму постепенно увеличивают.
- В первые месяцы жизни ребенка при приготовлении пшенной каши коровье молоко не используется. Это обусловлено тем, что оно может вызывать сильную аллергию у ребенка. Когда малышу исполнится 3 месяца, можно постепенно заменять воду, в которой готовят кашу, молоком.
- Фрукты и ягоды в кашу добавляются постепенно в небольших количествах. Не стоит добавлять сразу 2 и более новых продукта. При появлении аллергии в данном случае будет сложно понять, что стало причиной ее возникновения.
- Сахар, соль и сливочное масло в кашу нужно добавлять в минимальных количествах. По возможности от данных продуктов лучше отказаться на первых этапах.
- При появлении язвы, гастрита или в период обострения других заболеваний пищеварительного тракта пшенную кашу кушать не стоит.
- Приобретать крупу следует только высококачественную, срок годности которой достаточно большой.
- Перед покупкой упаковку нужно проверить на целостность.
- Перед приготовлением каши крупу следует тщательно промыть.
- Для того чтобы каша была вкусной, предпочтение лучше отдать зернам, имеющим яркий желтый цвет. Он говорит о качестве и свежести продукта. Важно знать, что при использовании светлого пшена каша получается жидкой. Для получения рассыпчатого блюда нужно приобретать крупу более темного цвета.
Сколько можно есть в день
Пшенная каша при грудном вскармливании принесет неоценимую пользу для организма мамы и ребенка. Но кушать ее в больших количествах вредно.
Суточная норма на первых этапах составляет всего 50 г. При этом в кашу не стоит добавлять молоко, сливочное масло или сахар. Постепенно норма увеличивается до 200 г в сутки. Также в нее можно будет добавлять фрукты или ягоды, сахар и сливочное масло, но в небольших количествах.
Кушать пшенную кашу можно не больше 3 раз в неделю. Такая норма позволит избежать неприятных последствий для ребенка и поддержать здоровье мамы.
Можно ли есть на ночь и натощак
Употреблять пшенную кашу перед отходом ко сну специалисты не рекомендуют. Это обусловлено тем, что в крупе присутствует большое количество углеводов, что приведет к набору лишнего веса. Ужин для кормящей мамы должен быть легким и состоять из продуктов, которые не оказывают на пищеварительную систему негативного воздействия. Подобное питание позволяет исключить возникновение колик у ребенка, и он будет спать спокойнее.
Кашу из пшена в утреннее время на голодный желудок можно и нужно кушать мамам при кормлении грудью. Такой завтрак достаточно легкий, но при этом позволяет зарядить организм необходимой энергией, утолить голод на длительное время. Кроме этого, пшенная каша быстро готовится.
Польза пшенной каши при грудном вскармливании
Пшенная каша – кладезь витаминов и минеральных веществ. Она оказывает на организм благотворное воздействие и полезна при лактации. К ценным свойствам продукта относятся:
- Укрепление организма. В крупе присутствуют антиоксиданты, которые выводят вредные вещества. Таким образом, укрепляется иммунитет, а организм лучше противостоит бактериям, вирусам. Это очень важно для кормящей мамы, ведь при развитии простудных заболеваний возрастает риск заразить и новорожденного. Кроме этого, пшенная каша помогает снизить вероятность развития онкологии.
- Нормализация кровообращения. В состав пшена входит магний. Вещество оказывает положительное действие на сосуды, укрепляет сердечную мышцу и помогает бороться со стрессами. При употреблении пшенной каши у кормящей мамы снижается тревожность, нормализуется сон, восстанавливается сердцебиение.
- Восстановление работы пищеварительной системы. Пшено обладает незначительным слабительным эффектом, что помогает нормализовать перистальтику.
- Поддержание работоспособности почек, поджелудочной железы и печени за счет содержания ряда микроэлементов и витаминов. Именно эти органы страдают при беременности и во время родов.
- Очищение от шлаков и токсинов. Благодаря данному свойству улучшается общее самочувствие, состояние кожных покровов.
- Очищение сосудов от холестерина. Вещество скапливается на стенках, образуя бляшки. Они ухудшают кровообращение и способны привести к инфаркту.
- Регулирование уровня глюкозы в крови. Пшенная каша рекомендована людям, страдающим сахарным диабетом.
- Восстановление жизненных сил. После рождения ребенка маме просто необходимо много сил. Зарядить организм энергией поможет пшенная каша. Она достаточно калорийна, а в ее состав входит множество полезных веществ.
- Укрепление волос и ногтей. В составе крупы присутствуют селен, цинк и антиоксиданты. Микроэлементы являются основой красоты женщины. Они помогают восстановить поврежденные волосы, ногти. Именно благодаря им кожный покров приобретает естественный цвет, становится бархатистым.
- Устранение отечности мягких тканей за счет мочегонного эффекта. Также пшено помогает поддержать и нормализовать работу почек, мочевыделительной системы.
- Укрепление зубной эмали и профилактика кариеса. В пшенной каше присутствует кальций, являющийся строительным материалом костной ткани. Как известно, после родов и при кормлении грудью женскому организму не хватает данного микроэлемента, в результате чего происходит разрушение зубов. Именно поэтому важно кушать пшенную кашу при лактации.
- Предотвращение запора. После родов женщины часто страдают подобной проблемой. Избавиться от нее поможет введение в рацион пшенной каши. В составе зерен присутствуют пищевые волокна, которые оказывают благотворное влияние на пищеварительную систему.
- Устранение анемии. При беременности и после родоразрешения у женщин наблюдается нехватка железа в организме. Подобное состояние сопровождается неприятными признаками в виде постоянной усталости, недомогания, головных болей. В пшенной каше присутствует достаточное количество железа, что помогает восстановить процесс кроветворения и избавить от анемии.
- Укрепление сосудистых стенок. Данное свойство каши из пшена обусловлено наличием меди в составе. Содержание микроэлемента в достаточном количестве позволяет исключить возникновение внутренних кровотечений.
- Кроме этого, пшенную кашу рекомендовано кушать регулярно и людям, проживающим в районах с неблагоприятной экологической обстановкой. Пшено помогает вывести из организма токсины и другие вредные вещества. Именно поэтому каша так полезна и в период кормления грудью, так как все вредные вещества способны проникать в грудное молоко.
- Пшенная каша подойдет и в случаях, когда человек ведет малоактивный образ жизни и склонен к набору лишнего веса. После рождения ребенка многие женщины страдают подобной проблемой. Набрать лишние килограммы не позволит регулярное употребление каши из пшена.
- Крупа известна также своим свойством предотвращать развитие воспалительных процессов путем выведения гнилостных образований. В составе зерен присутствуют и вещества, улучшающие работу головного мозга, поддерживающие функции зрительного аппарата. Это необходимо женщинам после рождения ребенка.
Таким образом, пшенная каша станет прекрасным дополнением к основному меню кормящей мамы. Она не вызывает аллергии у ребенка и помогает женщине быстрее восстановить свой организм.
Противопоказания
Как и любой продукт, пшенную кашу можно кушать не всегда. В отдельных случаях она не только не принесет пользу, но и станет причиной возникновения серьезных нарушений. Потребление каши из пшена следует ограничить или полностью исключить при наличии таких состояний:
- Склонность к повышенному газообразованию. В составе крупы есть клетчатка, которая только усугубит состояние.
- Гипотиреоз. Заболевание возникает на фоне недостаточности определенных гормонов, которые вырабатываются щитовидной железой. По данным исследований установлено, что пшенная каша способствует замедлению усвоения йода. Данное вещество является основным элементом для работы эндокринной системы. После родов женщинам стоит посетить эндокринолога, так как процесс беременности отражается на работе щитовидной железы.
- Пониженная кислотность желудка. Употребление каши способствует ухудшению ситуации и развитию определенных отклонений в работе пищеварительной системы.
- Воспаление, поражающего толстый кишечник.
- Индивидуальная непереносимость. В исключительных случаях наблюдается аллергия на пшеничный белок. Она выражается в появлении покраснения кожного покрова, сыпи, зуда и других неприятных признаков.
Прежде, чем кормящей маме вводить пшенную кашу в свой рацион, следует убедиться в отсутствии данных противопоказаний. Лучше всего проконсультироваться у педиатра. Это поможет снизить риск развития неприятных последствий.
Чем опасна пшенная каша при лактации
Не всегда пшенная каша может принести пользу для организма. В некоторых случаях продукт может стать причиной серьезных нарушений работы организма у мамы и ребенка.
В первую очередь при употреблении пшенной каши у женщины возможно обострение воспалительных заболеваний толстого кишечника. При их наличии кушать блюдо запрещено.
Не рекомендуется употреблять кашу из пшенной крупы в случаях, когда установлен гипотиреоз, так как это приводит к ухудшению течения заболевания. При этом возникают такие неприятные симптомы, как выпадение волос, расслоение ногтевой пластины, ухудшение общего самочувствие и постоянное недомогание.
Пшенная каша негативно отражается и на ребенке. У новорожденного может проявляться аллергия даже несмотря на то, что пшено относится к низкоаллергенным продуктам.
Блюдо разрешено мамам с первых дней жизни ребенка, но вводить его следует осторожно, начиная с небольшой порции. При этом важно наблюдать за реакцией ребенка. С целью исключения возникновения нежелательных симптомов на первых порах важно отказаться от коровьего молока в составе каши. Блюдо должно быть сварено на воде.
При появлении таких признаков, как сыпь, покраснение кожи или слизистой, необходимо исключить кашу из своего меню. Повторно пробовать пшенку можно спустя 1–2 месяца.
У ребенка до полугода наблюдаются и колики. Они возникают в результате того, что пищеварительная система еще не способна правильно и быстро переваривать определенные продукты. Подобное состояние является нормальным для младенцев. Но дискомфорт в области живота часто беспокоит детей, в результате чего они плохо спят и капризничают. При появлении колик необходимо снизить порцию каши или на пару недель полностью отказаться от продукта. Это поможет избавить малыша от неприятных ощущений.
Как правильно вводить пшенную кашу в рацион кормящей мамы
Чтобы период введения новых продуктов в рацион кормящей мамы протекал более легко и безопасно для ребенка, важно соблюдать ряд рекомендаций.
- Вводить пшенную кашу можно уже с первых дней жизни ребенка.
- Первые 3–4 месяца кашу варят только на воде. Это позволит избежать возникновения колик и аллергической реакции на коровий белок.
- Молоко в кашу добавляют постепенно, начиная с 4 месяцев после родов. Спустя некоторое время оно полностью должно заменить воду.
- В кашу не добавляют сахарный песок, сливочное масло и другие компоненты на протяжении первых 3 месяцев. Затем каждый ингредиент вводится постепенно, начиная с небольшого количества.
- Первая порция каши не должна превышать 50 г. После этого в течение двух дней необходимо наблюдать за реакцией ребенка. Прекратить введение пшенной каши следует в том случае, если у новорожденного возникли симптомы аллергии. При их отсутствии введение продукта можно продолжать.
- Норма увеличивается постепенно. В день маме можно кушать до 200 г каши. При этом недельная норма составляет около 600 г.
Соблюдение всех рекомендаций при введении пшенной каши в рацион кормящей мамы поможет снизить риск возникновения колик у ребенка и аллергической реакции.
Как выбрать качественное пшено
Женщине в период кормления грудью следует питаться только высококачественными продуктами. Именно поэтому важно знать, как определить хорошее пшено. Сегодня на рынке можно встретить три разновидности крупы:
- Шлифованное. Является наиболее подходящим вариантом для кормящих мам. Каждое зерно проходит очистку, в процессе которой удаляются зародыши и оболочка. В результате пшенка лучше усваивается.
- Дранец. Данная разновидность пользуется популярностью, так как содержит большее количество полезных веществ. Крупа в процессе обработки проходит только очистку от пленки, усваивается организмом сложнее и может стать причиной повышенного газообразования.
- Дробленное. Это очищенные и измельченные зерна крупы. Используются для приготовления каш, консистенция которых полужидкая. Подходит для питания пожилых людей и детей.
Все разновидности пшенки могут использоваться для приготовления каши в период, когда малыш питается материнским молоком. Но важно помнить, что дранец даже после замачивания имеет горький вкус.
Для того чтобы выбрать крупу высокого качества, важно обратить внимание на такие характеристики:
- Упаковка. На ней не должно быть повреждений. Предпочтение лучше отдать продукту в прозрачном пакете. Туда не проникает влага и посторонние запахи. Приобретать товар в картонной упаковке не стоит.
- Зерно. Крупа высокого качества имеет глянцевый отблеск, яркий желтый цвет. Крупа белесого цвета говорит о том, что собрана и упакована она достаточно давно. Приобретать ее не стоит. Для кормящей мамы не нужно выбирать и зерна коричневого цвета. Они тяжелы для пищеварительного тракта малыша.
- Срок годности. Чем меньше прошло времени с момента упаковывания, тем лучше крупа. Приобретать товар впрок не стоит.
- Отсутствие примесей. Выбирать рекомендуется прозрачную упаковку, через которую можно оценить отсутствие примесей, пыли и грязи. Пшено должно быть чистым без посторонних включений.
- Запах. Посторонние запахи должны отсутствовать полностью.
После покупки крупу нужно пересыпать в стеклянную емкость с плотно закрывающейся крышкой для хранения. Ее оставляют в темном месте, куда не попадает влага и солнечные лучи.
В состав пшена входит просяной жир. Именно он дает горечь при длительном или неправильном хранении. Чтобы от него избавиться, крупу перед приготовлением следует оставить на полчаса в теплой воде. Таким образом, жир растворится, а каша не будет горчить.
Рецепты пшенной каши
Прежде чем варить кашу, крупу обрабатывают, чтобы избавиться от горечи. Сделать это можно двумя способами:
- Залить пшено водой и поставить емкость на плиту. Все довести до кипения, воду слить, а пшено промыть и варить.
- Залить зерна водой и оставить на ночь. Утром жидкость слить, а крупу промыть.
После того как крупа подготовлена, можно приступать к приготовлению. Существует несколько разных рецептов пшенной каши. Для кормящей мамы подойдут следующие:
На воде
Потребуется 1,5 стакана воды и 0,5 стакана пшена. По вкусу можно добавить небольшое количество сахарного песка, соли и сливочного масла. После того, как крупа будет промыта, залить ее кипятком и слить жидкость через пару минут. Зерна добавить в подготовленную воду, посолить, поставить на медленный огонь и накрыть емкость крышкой. Варить на протяжении 15 минут. Затем можно добавить сахар и сливочное масло и оставить кашу под крышкой еще на несколько минут.
Для гарнира
Пшенную кашу можно использовать и в качестве гарнира. Для приготовления понадобятся луковица, перец болгарский, стакан пшена, 1,5 стакана воды, соль по вкусу. Пшено промыть и засыпать в слегка подсоленную воду. Варить в течение 10 минут на слабом огне, постоянно помешивая. Емкость по окончанию варки накрыть крышкой, и оставить на слабом огне еще на 10 минут. Луковицу и перец мелко нарезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла и добавить в кашу. Все перемешать и подать на стол. Можно украсить зеленью.
В кашу на воде со временем можно добавлять молоко, а затем и фрукты, ягоды. Они помогут придать знакомому блюду новый вкус.
Пшенная каша – источник витаминов и минеральных веществ, которые необходимы организму. Она разрешена маме к употреблению уже с первых дней жизни новорожденного, так как относится к низкоаллергенным продуктам. Негативная реакция у детей наблюдается в редких случаях. Но даже несмотря на это, вводить ее в рацион женщине следует осторожно, внимательно следя за самочувствием ребенка.
Кашу из пшена полезно кушать на завтрак, но она может стать и прекрасным гарниром на обед. Кормящим мамам важно соблюдать все разрешенные нормы и не употреблять крупу в больших количествах, так как это может привести к появлению колик у ребенка.
«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»
Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!
Была ли данная статья
Вам полезна?
можно ли ее кормящей маме
Пшено получается посредством очищения семян проса. Продукт содержит большое количество аминокислот, витаминов и клетчатки. Эти компоненты необходимы организму человека для правильного функционирования. Пшенная каша при грудном вскармливании разрешена, поскольку только в редких случаях может вызвать аллергию у малыша. Диетологи настоятельно рекомендуют включить блюдо в рацион питания женщины. Ее также используют в качестве прикорма после того, как ребенку исполнилось шесть месяцев.
Положительные свойства каши
Пшенка в своем составе имеет большое количество минералов и микроэлементов. Регулярное употребление восполняет недостаток в организме практически всех жизненно необходимых компонентов. В семенах находится практически целый витаминный комплекс. Пшеничная каша имеет небольшое количество калорий в своем составе, поэтому включена в диетические меню. В ста граммах готового продукта содержится не более 87 калорий.
Пшенная крупа – гипоаллергенна
Каша кормящей маме полезна и оказывает следующие положительные воздействия на ее организм:
- Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
- Нормализация стула и профилактика развития запора.
- Стабилизация функционирования сердца и сосудов.
- Естественным путем выводит из организма вредные компоненты, а вместе с ними и лишний жир.
- Оптимизирует количество образованной крови.
- Улучшает работу иммунной системы.
- Положительно воздействует на работу мозга и памяти.
- Омолаживает кожу и устраняет загрязнение с пор.
- Способствует накоплению энергии за счет оптимизации обмена веществ.
- Естественный способ снижения веса.
- Улучшение настроения и устранение депрессии.
- Помогает побороть недомогание, которое возникает у каждой женщины в после появления малыша на свет.
- Дает ребенку все необходимые вещества для правильного формирования внутренних органов у малыша.
- Делает зубы прочными и заметно укрепляет всю костную ткань.
Можно ли мамочке есть пшеничную кашу? Ее допускается включить в свой рацион, поскольку она не может вызвать аллергию. Диетологи утверждают, что при ее поедании не возникает риск нанесения вреда формированию организма.
Благодаря блюду можно вывести лишний жир из организма и заметно ускорить обмен веществ. Диета после родов должна в обязательном порядке включать этот продукт. Регулярное употребление улучшает самочувствие женщины. Для того чтобы не навредить ребенку, необходимо придерживаться основных правил употребления продукта.
Как правильно есть кашу в период ГВ?
Вводить в рацион пшенную кашу, как и многие другие продукты, следует постепенно.
- Кормящей маме допускается в первый раз попробовать не более 40 граммов каши. Далее следует внимательно следить за реакцией грудничка. Хоть продукт и считается гипоаллергенным, однако на сто процентов в этом нельзя быть уверенной. При наличии индивидуальной непереносимости у малыша наблюдаются покраснения кожного покрова, сыпь и сильный зуд. Пищеварительная система также нарушает свою работу на этом фоне. Малыш начинает страдать от колик и чрезмерного газообразования. При наличии данных симптомов употребление продукта следует отложить на определенное время.
- Кушать дальше пшено без опасений можно, если негативная реакция не была замечена. Максимальный объем порции не должен превышать 150 граммов. Такое блюдо может быть включено в рацион матери не чаще, чем один раз в три дня.
- До года допускается варить кашу только на воде. В молоке коровы содержится большое количество белка, который провоцирует аллергию у малыша. Допускается постепенно вводить его в состав каши. Порция может быть увеличена только при условии отсутствия негативной реакции.
- Если у малыша нет аллергии на пшёнку, то в рацион могут постепенно вводиться ягоды и фрукты. Мамочка не должна злоупотреблять маслом, солью и сахаром. Желательно вообще отказаться от этих добавок. Для увеличения питательной ценности можно варить блюдо на говяжьем бульоне.
- Кашу из пшена нельзя есть при язвенной болезни или гастрите. Также наблюдается обострение некоторых заболеваний желудка, которое проявляется в виде жидкого стула.
- Допускается есть только высококачественную крупу. У нее должен быть срок годности в пределах допустимой нормы. Перед покупкой внимательно осмотрите упаковку – она должна быть полностью целой. Перед тем, как приготовить крупу, ее следует тщательно промыть под проточной водой.
- Кормление грудью предполагает употребление в пищу только молодых круп. В противном случае блюдо может сильно горчить. Лучшими вкусовыми характеристиками обладают зерна темно-желтого цвета. Именно поэтому рекомендуется остановить свой выбор на таком варианте крупы. Из светлых зерен всегда получается достаточно жидкий состав.
Выбор способа приготовления
В 1 год после появления малыша на свет все зерна должны тщательно промываться перед приготовлением. Один стакан семян заливается 200 миллилитрами воды. Состав в обязательном порядке следует довести до кипения. После этого лишнюю жидкость необходимо слить и промыть пшенку водой.
В первый месяц после родов необходимо использовать следующий рецепт для приготовления. В кастрюле залить одну порцию каши двумя порциями воды. Когда пройдет десять минут непосредственно самого кипения, можно добавить немного сливочного масла. Далее плита выключается, а каша плотно закрывается крышкой. В таком состоянии блюдо должно простоять еще 30 минут.
Хорошее сочетание крупы с отварной тыквой
Детям и мамочке полезным будет блюдо из пшенной крупы и тыквы. В овоще содержится большое количество витаминов и других полезных компонентов. При этом калорийность остается невысокой. Блюдо не оказывает негативное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта. Именно поэтому рецепт рекомендуется включить в рацион мамы в период кормления.
Рекомендуется предварительно сварить тыкву отдельно от каши. В таком способе приготовления используется не только вода, но и молоко. Для измельчения овоща следует использовать блендер. Только после этого к составу добавляется вареная крупа. Блюдо необходимо оставить на огне еще на пять минут. При необходимости его дополнить могут яблоки или изюм. Для правильной их обработки следует добавить фрукт в начале варки, а изюм в уже готовое блюдо.
Правильное приготовление пшенной каши и умеренное употребление не принесут вреда ни матери, ни ребенку.
Пшенная каша при грудном вскармливании
Для кормящих мамочек особо остро стоит вопрос правильного питания, так как от него зависит качество материнского молока, и как следствие здоровье и хорошее самочувствие ребенка.
Многие уже слышали, что при грудном вскармливании запрещается кушать те или иные продукты, например нельзя кушать горох и фасоль когда ваш малыш находится на грудном вскармливании, так как это негативно влияет на состояние его кишечника, начинаются колики и сильное газообразование.
А вот можно ли употреблять в пищу пшено?
Чем полезна пшенка кормящим?
Пшенная каша известна людям из древне, ее делали из проса и употребляли в пищу с большим удовольствием. Сама каша из пшенной крупы получалась красивого желтого цвета, поэтому наши предки сравнивали ее с солнышком. Пшенка – довольно сытный продукт, что очень важно при грудном вскармливании, так как кормящая мама постоянно ощущает голод.
Пшенную кашу ели на Руси много столетий и мамы ощущали сытость, и дети росли здоровыми. Сейчас, врачи на придумывали множество ограничений, которые стоит соблюдать при грудном вскармливании, но большинство из них вовсе неоправданные, как например то, что роженицам нельзя есть пшенную кашу. На Западе вообще нет такого понятия, как диета для рожениц, там женщины употребляют в пищу все, что хотят, за исключением разве что алкоголя и слишком острой пищи.
Противопоказания и польза пшенной каши
Пшенную кашу, как и любой другой продукт можно кушать далеко не всем. Есть люди, которые в виду некоторых болезней не могут себе позволить насладится вкусом этого вкусного и сытного продукта. К этой категории относятся:
- те, кому присуща низкая кислотность желудка;
- люди с воспалением толстой кишки;
- больным гипотиреозом.
Лабораторные исследования доказали, что в пшенной каше содержится большее количество витаминов и минералов нежели в других кашах. Кроме того, данный продукт обладает просто таки целебными свойствами, которые стараются использовать при:
- цистите;
- пиелонефрите;
- затянувшемся насморке;
- панкреатите;
- геморрое;
- конъюнктивите;
- тахикардии.
Врачи убеждены, что жителям мегаполисов просто необходимо хотя бы 1-2 раза в неделю употреблять пшенку, так как она помогает организму быстрее очищаться, выводить шлаки, токсичные вещества и антибиотики.
Допускается ли употребление пшенки кормящими?
На этот вопрос можно ответить однозначно – не только допускается, но и рекомендуется! Когда ребенок достигнет месячного возраста, съешьте небольшую порцию пшенки утро и покормите своего ребенка. Если на коже не появятся высыпания, то можете продолжать периодичное употребление этой вкусной и сытной каши.
Аллергические реакции у ребенка – это единственный минус, который может для вас создать пшенная каша при грудном вскармливании.
Вообще, пшенная каша – это важная часть рациона кормящих матерей, младенцев, подростков и взрослых люде, то есть всех тех, чей организм нуждается в быстром пополнении энергии. При покупке пшенной крупы следует обращать особое внимание на дату ее фасовки, так как при грудном вскармливании женщинам хочется чего-то вкусного, а старая крупа может сильно горчить.
Пшенка позитивно влияет на процесс обмена веществ, помогает справиться с запорами.
Готовьте пшенку правильно
При грудном вскармливании важно получать весь комплекс необходимых витаминов и минералов, в этом вам однозначно поможет пшенка. Единственное, что нужно знать мамочкам, это то, как приготовить эту кашу, чтобы она сохранила весь набор полезных веществ. Такую кашу можно кушать не только женщинам в период лактации, но и детям, которым пошел второй годик.
Возьмите один стакан пшенной крупы, по два стакана воды и молока, пятьдесят грамм сливочного масла, соль и сахар по вкусу. Особое внимание уделите крупе, которая должна быть свежей фасовки и желтой. Два стакана крупы высыпьте на стол, переберите ее, выбросьте всю шелуху и твердые включения.
Далее ссыпьте крупу в очень мелкое сито и промойте ее под проточной водой. С сита перебросьте мокрую крупу в глубокую эмалированную миску и залейте ее кипятком. Это нужно для того, чтобы убрать горечь. Слить горячую воду и еще раз промыть крупу под струей холодной воды на сите.
Перебросьте пшенку в глубокую кастрюльку, залейте двумя стаканами кипятка и таким же количеством кипяченого молока. Закипятите, варите до полного выпаривания жидкости и образования густой однородной массы. Не забудьте в конце готовки добавить масло, посолить и подсластить кашу по вкусу.
Вот таким образом вы можете приготовить вкусную и полезную кашу, которая быстро вас насытит.
Другие полезные свойства
Мы уже доказали вам, что при грудном вскармливании для мамы пшенка может быть очень полезной, но как на нее отреагирует организм годовалого ребенка, когда он еще находится на смешанном вскармливании?
Пшенку можно давать годовалому ребенку и не переживать, что этот продукт хоть каким-то образом плохо повлияет на организм. Помните, что те детки, которые едят пшенную кашу, быстрее растут, а их иммунитет гораздо крепче, нежели у их сверстников, которые отказываются кушать эту кашку. Все это объясняется тем, что в нем содержится много фтора, который позитивно влияет на рост костей. Кроме того, в пшонке можно найти большое количество марганца и кремния, что улучшают обмен веществ и делают растущие детские кости более крепкими.
Из-за такого довольно богатого букета полезных микроэлементов педиатры советуют после исполнения первого годика, кормить малыша этой желтой кашей. Если рассмотреть позитивное действие этого продукта на организм мамы при грудном вскармливании, то нельзя не отметить что она может стать отличным источником железа, благодаря которому быстро восстанавливаются потери крови после родов. Такой полезный продукт не только можно, но и просто необходимо вводить в свой рацион.
Чем полезна пшонка для беременных и кормящих?
Пшенка представляет собой кладезь весьма полезных для человеческого организма веществ, среди которых находятсявитамины, микро и макроэлементы которые нужны для полноценного и здорового питания мамы и ребенка.
В ее составе находятся такие витамины как: В1, В2, В5, А, Е, РР. Кроме того, клетчатка двух разновидностей, аминокислоты, фолиевая к-та, сложные углеводы, белки – это далеко еще не полный список всех полезных веществ, которые может почерпнуть человек из обычной тарелки пшенной каши.
Для беременных такая еда часто является настоящим спасением во время токсикоза, так как она хорошо чистит их от шлаков, антибиотиков и других плохо выводимых веществ. Каша улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта на разных уровнях, делает более скорой перистальтику кишечника, активизирует и нормализует полезную микрофлору желудка и всего ЖКТ, что весьма актуально в период беременности, а также сразуже после родов.
Чтобы ощутить на себе целебный, терапевтический эффект нужно съедать около 100 грамм пшенной каши ежедневно.
При грудном вскармливании у роженицы часто начинаются обострения работы внутренних органов, из-за полученных во время родов травм. Регулярное употребления этой крупы в еду улучшает работу печени, почек и сердца, а также происходит нормализация артериального давления.
Как приготовить рассыпчатую пшонку?
Многие считают, что готовить пшонку довольно просто, касалось бы, залил крупу кипятком, посолил и варишь, пока вода не выкипит, либо пока крупа не разварится. И что из этого получается? Не каша а размазня, которая ни у кого не вызывает аппетита. Чтобы приготовить вкусную пшенную кашу, которую полюбит не только кормящая женщина, но и вся семья, стоить знать несколько небольших хитростей, чтобы ваша каша получилась рассыпчатой и вкусной.
Мы рекомендуем вам готовить кашу по следующему рецепту.
Возьмите стакан пшенной крупы, три полных стакана горячей воды, немного сливочного масла, а также соль и сахар по вкусу.
- Обязательно промывайте крупу! Не ленитесь перебрать ее и убрать все твердые частицы, так каша получится мягкой, и не будет трещать под зубами. Промойте крупу под проточной водой, а также в кипятке, чтобы убрать горчинку.
- Крупу высыпать в кастрюлю и залить водой в соотношении один к двум. Если взять хоть немного меньше воды, то каша будет плохо проваренной и суховатой, а если больше – то получится размазня.
- Каша должна кипеть на большом огне не менее десяти минут.
- Когда уровень жидкости сравняется с уровнем будущей каши, бросьте туда масло и распределите его ложкой по поверхности, посолите и подсластите блюдо по вкусу.
- Закройте кастрюлю крышкой и выключите подогрев вообще.
- Посудину с кашей замотайте в большое полотенце и дайте ей «дойти» в течение получаса.
Такое блюдо можно употреблять в пищу самостоятельно, либо подавать в виде гарнира к мясу или рыбе.
Пшенная каша – вкусный и полезный продукт не только для кормящей мамы, но также и для всей ее семьи.
Похожие интересные статьи:можно ли употреблять ее при ГВ, какова польза и вред продукта, а также, когда разрешено вводить в рацион ребенка?
В первый месяц после родов кормящей маме желательно придерживаться строгой диеты. Это обусловлено тем, что организм малыша еще только приспосабливается к окружающей среде, и в его организме может возникнуть реакция на тот или иной продукт, который съела мама.
Рацион кормящей женщины должен быть разнообразным, но в то же время правильным. Крупы обязательно должны входить в состав питания, и пшенная не исключение. Она считается одной из самых полезных круп. Особенно положительное мнение высказывают о ней диетологи.
Можно ли есть этот продукт кормящей маме?
Справка! Пшенная крупа очень богата аминокислотами, клетчаткой и витаминами. Пшено редко вызывает аллергию, именно поэтому специалисты рекомендуют употреблять ее в период лактации в неограниченном количестве. Ее можно есть в виде каши или гарнира к другому блюду, например к рыбе или мясу.
В пшене содержится большое количество:
- кальция;
- фосфора;
- железа;
- витамины группы А, В, С;
- необходимые организму жиры;
- медь;
- марганец и кремний.
Именно поэтому она считается одной из самых полезных.
к оглавлению ↑С какого месяца после родов?
Большинство специалистов считает, что пшенную кашу можно употреблять с первых дней после родов в неограниченном количестве. Она относится к низкокалорийным. В 100 граммах каши, сваренной на воде содержится не более 90 калорий. Именно поэтому она входит в большинство диет, включая строгую диету на грудном вскармливании.
Единственным противопоказанием можно назвать заболевания щитовидной железы и проблемы с желудком. Если подобных проблем у молодой мамы не обнаружено, то употребление в пищу пшенной каши будет очень полезным.
к оглавлению ↑Польза
Пшено считается очень полезной крупой для кормящей мамы:
- оно налаживает функции кишечника;
- очищает организм, выводит шлаки и токсины;
- способствует похудению;
- помогает работе сердца и сосудов;
- укрепляет зубы, кости, волосы и ногти.
Пшенная каша внесет в ваш рацион разнообразие. Главное выбрать для себя любимый рецепт. А их огромное количество.
Существуют такие как:
- каша с курагой;
- черносливом;
- медом или кефиром;
- также каша с тыквой;
- творогом;
- яблоком и изюмом.
Если вы уже несколько месяцев кормите малыша, то вероятнее всего заметили на что у него аллергия. Такие продукты просто необходимо исключить из рациона мамы. Выберите для себя лучший и безопасный рецепт и наслаждайтесь вкусом этой чудо-каши.
к оглавлению ↑
Разрешено ли давать детям?
Пшено имеет место быть в рационе ребенка. В нем содержится большое количество витаминов группы В6. Основным плюсом данной крупы является то, что в ее составе нет глютена, а значит она гипоаллергенна.
Но пшенная каша тяжеловата для малышей, этим она уступает перед другими кашками.
Пшено способно:
- выводить из организма влагу;
- улучшить здоровье при болезни поджелудочной железы;
- ускоряет срастание тканей;
- снимает раздражительность, что особенно полезно для беспокойных малышей;
- повышает аппетит.
К этой крупе стоит присмотреться родителям, чьи детки плохо едят.
к оглавлению ↑С какого возраста включить в прикорм?
Так как пшенка богата клетчаткой, организм малыша может не справится с ее перевариванием. Поэтому ее рекомендуют вводить в рацион малыша не раньше 9 месяцев. Не смотря на то, что пшено не относится к сильным аллергенам, начинать прикорм нужно с 1 чайной ложки. Постепенно увеличивать порцию до рекомендуемой. Она составляет 150-200 грамм.
Педиатры советуют начинать прикорм с детских каш. В них крупа измельченная, и будет быстро перевариваться организмом. Большинство производителей детского питания имеют в своем ассортименте пшенную кашку. Изначально мамочки выбирают безмолочную, позже в рацион малыша можно включить кашки с содержанием молока, а после года добавятся каши с фруктами.
Их такое огромное количество. Нужно выбирать наиболее качественные, без ароматизаторов и усилителей вкуса. Если ваш малыш не хочет есть пшенную кашку, не заставляйте его, просто отложите ввод этого продукта на потом. Возможно он еще не понял вкус этого полезного блюда.
Также хорошим вариантом является перемолотая крупа, ее можно варить на воде или с добавлением смеси. Начинать прием такой кашки нужно с утра, чтобы за день наблюдать за реакцией. Пшенную кашу в виде крупы желательно вводить к 1,5 летнему возрасту. Деткам также можно готовить суп с пшеном.
Позже в кашку можно добавлять сухофрукты, ягоды, мед. Ввод в рацион малыша каш сделает его рацион более разнообразным и питательным.
к оглавлению ↑Чем полезно?
- Пшенная каша богата витаминами и микроэлементами, она выводит токсины,улучшает пищеварение и стабилизирует вес.
- В ее составе также присутствует фтор, калий, магний и другие полезные вещества для малыша.
- Высокое содержание клетчатки способствует улучшению работы пищеварительной системы.
- Наличие калия и магния способствует улучшению работы сердца и нервной системы, что также немаловажно для ребенка.
Вред
Внимание! Для мамы и малыша вред пшенной каши заключается в том, что белок обладает достаточно низкой ценностью, а также каша в виде крупы очень плохо переваривается и трудно готовится. Ее надо тщательно промывать и долго варить, что бы избежать горьковатого послевкусия.
Противопоказанием к употреблению пшенной каши является наличие у мамочки заболеваний желудка, связанными с пониженной кислотностью, а также при проблемах с щитовидной железой.При умеренном употреблении и правильном приготовлении продукта, пшено не нанесет ущерб здоровью. Это универсальный продукт, который может быть полезен всем, независимо от возраста и пола.
к оглавлению ↑
Рекомендации по употреблению при ГВ
В период лактации нужно придерживаться следующих основных правил:
- Во-первых, не стоит вводить в рацион несколько новых блюд одновременно. Так вы не узнаете на что именно у малыша выступила реакция.
- Во- вторых, выбирать крупу нужно грамотно,она не должна быть старой, это сделает ее горькой, и непригодной к употреблению. Выбирайте крупу с хорошим сроком годности. И конечно же первое приготовление каши должно быть на воде и без соли. Перед приготовлением необходимо промывать крупу от пыли и примесей.
Следуйте инструкции на упаковке, это позволит добиться нужной консистенции и вкуса. В продаже есть пшено, которое варится в специальных пакетах. Это очень удобно для мамы, у которой нет времени на готовку. А также удобно то, что в пакете как раз 100 грамм продукта, рекомендованных для употребления.
к оглавлению ↑Как правильно ввести в рацион?
Начинать употребление пшенной каши нужно с 40-50 грамм, этого количества будет достаточным для того, чтобы посмотреть реакцию у малыша. Если организм малыша среагировал на пшенную кашку, то маме следует немедленно от нее отказаться. Если реакции нет, можете смело увеличивать порцию.
В первое время варить каши нужно только на воде или с добавлением смеси, молоко может вызвать сильнейшую аллергию у грудничка. После того, как вы ввели пшенку в свое питание, можно понемногу добавлять в блюдо ягоды или фрукты. Это добавит ей вкуса.
к оглавлению ↑Суточная и недельная норма
Суточная норма пшенной каши составляет 200 грамм, рекомендуется употреблять ее 2-3 раза в неделю. Таким образом, недельная норма составляет 600 грамм. Не стоит добавлять в кашу большое количество сахара.
Заключение
Пшенная каша очень полезна. Ее можно употреблять на грудном вскармливании. Так как она является гипоалергенной, то ее смело можно употреблять в первые дни после родов. Важным аспектом является качество крупы. Выбирайте ее внимательно, обращая внимание на сроки годности.
Также важно ее правильно и вкусно приготовить. Существует большое количество рецептов. Злоупотреблять продуктом не стоит, что бы не навредить здоровью.
какие крупы можно кормящей маме
После рождения ребенка мать находится на довольно строгой диете. Но при этом необходимым продуктом в рационе являются крупы. Каши из них — самое распространенное блюдо. Естественно, возникает вопрос: а какие каши можно при грудном вскармливании. Ведь их огромное множество, и при таком изобилии просто растеряться.
Виды каш
Наверняка все знают, какие каши бывают. Но все же можно вспомнить:
- гречневая;
- рисовая;
- манная;
- кукурузная;
- ячневая;
- ячменная;
- перловая;
- пшенная;
- овсяная;
- пшеничная.
Возможно, некоторые из них для вас незнакомы. Но каждая из них имеет ряд преимуществ и недостатков. Вкусовые качества у них различны и способы приготовления тоже.
Гречневая каша
Очень вкусная, малокалорийная, но питательная. Именно по этим причинам ее часто используют в диетах. Аллергии от нее практически не наблюдается, поэтому она разрешена практически сразу после родов. Кроме того, в гречке большое количество железа, благодаря чему она помогает поднять гемоглобин, который после родов (а, следовательно, и потери крови) относительно низкий.
Такой фактор, что греча обладает небольшим послабляющим свойством может быть как положительным, так и отрицательным. Это нужно рассматривать строго индивидуально, опираясь на состояние своего пищеварения и малыша. Не стоит слишком много употреблять эту кашу. При избытке возможны головокружение и общая слабость.
Рисовая каша
Рис – очень полезный продукт тем, что он прекрасно очищает организм, воздействуя на него, как абсорбент (то есть впитывая в себя вредные вещества). Он нормализует сон, улучшает состояние волос, кожных покровов. Полезен при болезнях почек и сердца. Так как рис – источник медленных углеводов, прекрасно подходит для диеты. Его энергия высвобождается постепенно, давая чувство сытости и подъем сил надолго. Гипоаллергенный продукт.
Спорным является и то, что он обладает закрепляющим эффектом. Людям, страдающим запорами, надо быть с ним аккуратнее и потреблять его не чаще одного раза в неделю.
Кукурузная каша
Эта крупа не столь распространена в России. Но она очень полезная: улучшает работу пищеварения, повышает иммунитет, метаболизм приходит в норму. Состояние ротовой полости также улучшается. Это безглютеновая каша.
Обладает послабляющим эффектом, из-за чего при излишнем употреблении вызывает расстройство пищеварения. Может спровоцировать аллергическую реакцию (покраснение). Кроме того, при большом употреблении приводит к лишнему весу.
Овсяная каша
Овсянка довольно калорийная, но при этом ее советуют диетологи. Происходит это по той причине, что в ней много углеводов, которые быстро насыщают организм и медленно расходуются, то есть долгое время остается чувство сытости. Она хорошо очищает кожу, придавая ей естественную красоту. Благодаря содержащемуся в ней бета-глюкану, помогает бороться с холестериновыми бляшками. Хорошо борется с усталостью, сонливостью, улучшает аппетит.
Глютен, который содержится в этой крупе, неблагоприятен для новорожденного, поэтому в первый месяц надо воздержаться от нее. Противопоказана она при болезнях почек. Чрезмерное количество овсянки вымывает кальций из организма.
Пшеничная каша
Ее получают путем обработки пшеницы твердых сортов. Она обладает общеукрепляющим эффектом, повышает иммунную систему. Крупа регулирует обменные процессы, улучшает процесс пищеварения. Регулярное употребление ее в рационе поможет очистить организм от шлаков и токсинов и снизить вес.
На нее возможна аллергия. Также с осторожностью ее применяют при гастрите.
Перловая каша
Ее часто используют как гарнир. Кроме того, это самая распространенная каша в армии. Она помогает бороться со старением, так как в ней содержится коллаген. Она улучшает зрение, состояние волос и ногтей. Данная крупа может вызывать запоры, повышенное газообразование.
Пшенная каша
Это очень полезная крупа, у нее большое количество «плюсов». Она благоприятно воздействует на гемопоэз, деятельность печени. При заболеваниях сахарного диабета, ожирении, холестериновых бляшках и прочем, эта каша в меню лечебной диеты.
Но при этом она запрещена при пониженной кислотности желудка и некоторых заболеваниях щитовидной железы (гормонов).
Ячменная каша
Она очищает организм от скопившихся в нем токсинов. Хорошо помогает при заболеваниях суставов. Полезна для мозговой деятельности, памяти и мышления. При сахарном диабете и острых заболеваниях органов пищеварения она входит в диетическое меню.
Она довольно аллергенная, поэтому не стоит вводить эту крупу в свой рацион ранее 3-5 месяцев после родов.
Ячневая каша
Она благоприятна для органов пищеварения. Очищает организм от токсинов и шлаков. Помогает снизить вес. Обладает успокаивающим эффектом, воздействуя на нервную систему. Содержащиеся в ней вещества помогают в выработке коллагена, что благоприятно сказывается на состоянии кожи. То есть она меньше стареет.
Ячка запрещена при болезнях желудка и кишечника. Довольно калорийна, при чрезмерном употреблении прибавляет лишние килограммы. На нее возможна аллергическая реакция.
Манная каша
Манка считается самой бесполезной кашей. Но при этом ее советуют есть в восстановительный период после операций. При заболеваниях почек тоже она полезна.
Некоторые считают, что манка помогает похудеть. Но это не так, она, напротив, прибавляет килограммы. Она очень калорийна. Кроме того, вымывает кальций из организма, что плохо сказывается на состоянии костного скелета. Содержащийся в ней в огромном количестве глютен часто вызывает аллергию. В данное время по последним исследованиям не рекомендуется эта каша для грудничков – до 1 года, кормящим – до 6 месяцев ребенка.
название | калорийность, ккал/100 г (на воде/на молоке) | витамины | микроэлементы | возраст ребенка при введении каши в рацион матери |
---|---|---|---|---|
рисовая | 89/101 | В, Е, РР, Н | калий, железо, йод, магний | 2-4 недели |
гречневая | 90/336 | А, В, Е, РР | магний, железо, кальций, кремний | С рождения |
кукурузная | 90/350 | А, В, Е, РР | калий, фосфор, магний, кальций | С 1-2 месяцев |
овсяная | 88/102 | В, Е, Н, РР | калий, магний, кальций, железо, фосфор | С 2-3 месяцев |
пшенная | 90/184 | В, РР | железо, магний, кальций, марганец, медь | 5-6 месяцев |
пшеничная | 87/176 | В, А, С, Е | калий, фосфор, магний | 5-6 месяцев |
ячневая | 76/111 | В, Е, Д, РР | кальций, магний, хром, фосфор | 6 месяцев |
ячменная | 324/367 | В, Е, РР | калий, фосфор, кальций, йод | 6 месяцев |
перловая | 109 | А, В, Д, Е, Н, РР | кальций, цинк, калий, селен, магний | 6-7 месяцев |
манная | 80/98 | В, Е | калий, магний, кальций, фосфор, цинк | 9-10 месяцев |
Каши в рационе кормящих мам
Даже при кажущейся гипоаллергенности некоторых круп, вводить их в свой рацион необходимо постепенно. Пробовать начинать надо с 1-2 столовых ложек сваренной на воде крупы. Она должна быть сварена без сахара и с минимальным количеством соли. Позже объем можно доводить до 100-150 г за один прием, но не более 2 раз в день.
Поначалу все каши должны быть на воде. Примерно с 2-3 месяцев можно попробовать молочные каши.
Они больше воздействуют на лактацию, увеличивая количество молока. При кормлении грудью лучше не использовать быстроприготовляемые крупы, а отдать предпочтение обычным, так как в первом случае они обработаны специальными составами, что может вызвать аллергию у малыша. Мультизерновые также стоит отложить на время и начинать их включать в рацион после 6-8 месяцев.
Молочные каши – это прекрасное начало дня, они помогут проснуться и наполнят зарядом энергии. На воде могут выступать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Также крупы можно готовить с мясом и овощами. Хорошим дополнением к молочным будут фрукты, сухофрукты и орехи.
Каши при грудном вскармливании – необходимые блюда в рационе матери. Без них невозможно полноценное питание. Они благоприятно влияют на организм матери и ребенка. Но не стоит забывать об индивидуальной непереносимости. Но нужно попробовать каждую из них, чтобы понять, какая лучше всего подходит.
Каши при грудном вскармливании новорожденного
Разнообразить меню помогают каши при грудном вскармливании. Они делают питание матери сбалансированным и полноценным, выступают отличным гарниром или самостоятельным блюдом, служат источником витаминов.
Каждая каша богата своим набором полезных веществ, поэтому лучше готовить разные виды круп. Важно знать, с какого момента разрешены те или иные виды каш, какие у них свойства, как их лучше готовить и какие есть противопоказания.
Кукурузная
Состав каши дает возможность готовить ее уже в первый месяц и даже в первые дни после рождения младенца. В ней нет глютена. Она очень полезна, поэтому разрешена в ежедневном меню.
Содержит витамины А, С, Е; фосфор, кальций, магний. Помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта матери и грудничка.
Рисовая
Еще один вид крупы, которую можно готовить с первого дня после родов. Не содержит глютен, поэтому гипоаллергенна. Но не рекомендуется при запорах и склонности к ним, так как имеет закрепляющее действие.
При нормальной работе ЖКТ разрешено употреблять дважды в неделю. Рисовая крупа содержит витамины В, Е, Н; магний, фосфор, серу. Относится к хорошим антиоксидантам.
Пшенная
Полезна и безопасна для кормящих мам с первых дней. Она улучшает работу кишечника и безопасна для детей, склонных к аллергии. Единственное ограничение – не стоит есть при болях в животе.
Эта каша тяжела для желудка и лучше подойдет после выздоровления. Входит в число антиоксидантов. В составе много полезных веществ: витамины, калий, кальций, магний, натрий, йод.
Полезна для сердца.
Полбяная
Кашу из полбы можно есть сразу после родов. Она помогает стабилизировать уровень сахара и холестерина, снизить вес. Улучшает пищеварение, делает организм устойчивым к стрессам.
Содержит: 18 аминокислот, железо, медь, фосфор, кальций, калий, витамины В, РР, Е. Разрешено употреблять полбу через 1-2 дня.
Ячневая
Кормящая мама может пробовать ее уже после выписки из роддома. Она не опасна для пищеварительного тракта грудничка и не вызывает аллергии.
Ячневая каша улучшает иммунитет, обогащает организм фосфором, калием, магнием, витаминами В, Е, РР.
Также эффективна для восстановления организма и борьбы с лишним весом.
Пшеничная
Можно кушать только после первого месяца жизни малыша. Так как в составе есть глютен. Если у ребенка аллергия на это вещество, из рациона пшеничную крупу придется убрать.
Вводить в меню следует осторожно. В первый раз съесть не больше 20 грамм и повторить попытку только через день. Так удастся отследить реакцию грудничка.
Если все в порядке, порцию можно увеличивать, со временем доведя до обычной.
Пшеничка полезна благодаря витаминам группы В, РР, Е; йоду, цинку, кальцию, калию, магнию.
Овсяная
Из-за содержания глютена также лучше не пробовать эту кашу в первый месяц. Затем вводить с осторожностью, так как она может плохо повлиять на сердце.
Овсянка запрещена при почечной недостаточности.
Если каша подходит маме и малышу, она отлично подойдет для завтрака, благодаря своей питательности и быстроте приготовления.
Содержит витамины В, Е, К; фтор, калий, фосфор, магний.
Льняная
Не входит в число самых популярных круп и напрасно. Для кормящей мамы она разрешена и очень полезна. Дает энергию, повышает иммунитет, обогащает организм фолиевой кислотой, улучшает лактацию.
Кроме того, каша снижает образование газов в организме ребенка. Можно кушать до трех раз в неделю.
Кашу обязательно нужно варить. Употребление сырых семян льна в период лактации запрещено.
Манная
Любима женщинами старшего поколения, однако не особенно популярна среди педиатров в последние годы.
Манка питательна, вкусна, приятна по консистенции. Но считается пустой по составу. В ней практически нет пользы.
В составе есть кальций, но его нейтрализует фитин, также присутствующий в крупе. Кроме того, в манке есть глютен, который может вызвать у грудничка аллергию.
Крупа не входит в число рекомендованных при лактации, но разрешена после третьего месяца. Лучше не есть ее больше двух раз в неделю.
Перловая
Разрешена после исполнения грудничку 6 месяцев. Она гипоаллергенна, но усиливает моторику кишечника и становится причиной вздутия живота.
В период колик у младенца противопоказана матери. В составе много фолиевой кислоты, фосфора, калия, меди, селена.
Гороховая
Лучше не употреблять кашу до прекращения колик у младенца. Первую дегустацию следует отложить до исполнения ребенку 3 месяцев.
Каша и пюре из гороха неизбежно вызовут газообразование у матери и повлияют на грудничка. При этом блюдо полезно для кормящей женщины. Оно стимулирует работу кишечника, выводит из организма шлаки и токсины.
Благодаря содержанию триптофана успокаивает нервную систему.
Как готовить каши при грудном вскармливании
До исполнения грудничку 6 месяцев не рекомендовано готовить каши на молоке. Следует использовать только воду. Молочные блюда содержат коровий белок, который может вызвать у младенца серьезную аллергию.
Когда ребенку исполнится полгода можно наполовину разводить воду молоком. А затем и полностью перейти на молочные каши.
Крупы можно есть в любое время дня: на завтрак, обед или ужин.
Полезные советы мамочкам: ПИТАНИЕ КОРМЯЩЕЙ МАТЕРИ
В день допустимо съедать 100-150 грамм крупы (если считать в сыром виде).
Чтобы блюдо было полезно и не нанесло вред ребенку, нужно проводить достаточную термообработку.
• Рисовую крупу варят не меньше 30 минут, добавляя к крупе воду в пропорции 1 к 2.
• Овсяная каша варится 5-15 минут в зависимости от степени обработки хлопьев. Жидкость добавляется 1 к 2.
• Ячневую и гороховую крупы варят от 25 до 35 минут. Город рекомендуется замочить на несколько часов. Воду добавляют 1 к 3.
• Кашу из льна и полбы варят 30 минут.
• Пшеничная и кукурузная требуют более длительной варки – в течение 40 минут. В пропорции 1 к 3.
• Дольше всего придется готовить перловку. На это уйдет полтора часа. Если заранее замочить крупу, достаточно будет 45 минут.
Общие рекомендации
Не стоит вводить в меню сразу несколько круп. Только убедившись в нормальной реакции на одну, можно пробовать следующую.
Мультизлаковые блюда следует отложить до исполнения грудничку 5 месяцев.
Улучшить вкус каши помогут сухофрукты: изюм, курага, финики, чернослив. А также орехи: кедровые, грецкие, кешью.
С осторожностью можно попробовать добавить мед и варенье. Если ребенок хорошо воспринял такие подсластители, можно иногда баловать себя ими.
Но по минимуму, чтобы не набрать лишние килограммы и не усилить колики у ребенка от обилия сладкого. После исполнения ребенку 6 месяцев можно добавлять в блюдо сгущенное молоко.
Кормящим мамам не рекомендуется есть промышленные каши, не требующие варки.
Как правило, каждая порция такой крупы упакована в отдельный пакет. В них есть вредные добавки: красители и ароматизаторы. Полезнее готовить обычные крупы и добавлять в них вкусную начинку.
Каши обладают многими свойствами, необходимыми матери в период лактации. Большая часть круп безопасна для малышей.
Главное вовремя вводить их в рацион. К сожалению, никто не отменял индивидуальную непереносимость.
Если вдруг какая-то крупа вызвала у грудничка сыпь или проблемы с пищеварением, ее придется исключить. Но не навсегда. Через 2-3 недели можно будет повторить попытку.
ЖУРНАЛИСТ
Высшее образование: факультет журналистики и массовых коммуникаций
Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно – ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста. Никогда не принимайте решений без обсуждения вопроса с врачом — консультация педиатра обязательна! |
Просо для младенцев — все, что нужно знать
Просо — прекрасное зерно для вашего малыша. Это безглютеновое, питательное, универсальное, легко усваиваемое и менее аллергенное зерно, подходящее в качестве твердой пищи для вашего ребенка. Кроме того, просо по размеру и форме напоминает ячмень, что делает его отличной закуской. Гладкая текстура обеспечивает легкое переваривание. Прочтите, чтобы узнать больше о пользе, преимуществах и некоторых удивительных рецептах приготовления проса для младенцев.
Полезно ли пшено для младенцев?
Просо является хорошим источником белка и богато множеством витаминов, фосфором, калием, железом и магнием.Одна чашка вареного пшена содержит следующие питательные вещества:
- Белок — 6,11 г
- Витамин А — 5 МЕ
- Тиамин (витамин B1) — 0,18 мг
- Рибофлавин (витамин В2) — 0,14 мг
- Фолиевая кислота — 33 мкг
- Ниацин — 2,3 мг
- Фосфор — 174 мг
- Калий — 108 мг
- Натрий — 3 мг
- Кальций — 5 мг
- Магний — 77 мг
- Железо — 1,09 мг
[Читать: Как приготовить ячмень ]
Просо также содержит следовые количества меди, цинка и марганца.Он содержит большое количество клетчатки, незаменимых аминокислот, таких как лецитин и метионин, и фитиновой кислоты, которые помогают снизить риск рака и снизить уровень холестерина в крови.
Когда ваш ребенок может есть просо?
Дайте своей малышке просо, когда ей исполнится шесть-восемь месяцев. Когда вы вводите в первый день, просто дайте ложку, а затем постепенно увеличивайте ее количество. Домашняя пшенная каша для грудничков — лучший вариант. Но перед тем, как вводить это питание, следует посоветоваться с педиатром.
Польза проса для здоровья детей
Просо имеет мягкий вкус с содержанием протеина, похожим на рис и пшеницу. Следовательно, он утолит аппетит голодного ребенка. Ниже приведены удивительные преимущества проса для здоровья младенцев:
[Читать: Как повысить аппетит ребенка, ]
1. Легко усваивается:
Просо — это безглютеновые и успокаивающие злаки. Таким образом, они обладают плавным перевариванием.
2. Поддерживает процессы b ody :
Незаменимый минеральный фосфор помогает формировать кости и использовать жиры, углеводы и белок для различных функций, чтобы наш организм работал должным образом.
3. Устраняет дефицит железа:
Просо — отличный источник железа и излечивает от анемии у младенцев.
4. Поддерживает развитие костей:
Просо содержит большое количество кальция и регулирует процесс развития костей у маленьких и растущих детей.
5. Помогает при запоре:
Просо содержит растворимую и нерастворимую клетчатку, которая помогает облегчить запор.
[Читать: Природные средства от запора у младенцев ]
6.Успокаивает настроение:
Просо — это сложный углевод, который способствует выработке серотонина в организме. Серотонин успокаивает настроение вашего ребенка.
Выбор и хранение пшена для младенцев
Целое пшено можно хранить в течение нескольких месяцев в сухом и холодном месте. Если вы выберете фасованное просо, у вас также будет срок годности, который поможет вам узнать срок хранения. Храните их в герметичных контейнерах и уберите в холодильник.
Если это пшено, будьте особенно осторожны.Натуральные масла из злаков становятся прогорклыми, если их не хранить в холодильнике.
Кроме того, не забудьте проверить зерна, если вы не используете их часто. Пшено хорошо покупать в небольших количествах, чтобы оно не прогоркло.
Как приготовить пшено ребенку?
Теперь, когда вы знаете, почему пшено подходит вашему ребенку, давайте рассмотрим несколько рецептов пшена.
1. Пшенная каша Зерновая:
Вам понадобится:
Как сделать:
- Вскипятите в кастрюле один стакан воды.
- Измельчите три столовые ложки проса, чтобы получился однородный порошок.
- Добавить пшено в кипящую воду. Вы можете добавить соль, но это не обязательно.
- Непрерывно перемешивайте содержимое.
- Накройте кастрюлю на 10 минут.
- Пшенная каша для малыша готова.
2. Тушеное мясо из пшена, моркови и яблок:
Вам понадобится:
- Морковь, нарезанная кубиками
- Яблоки, нарезанные кубиками
- ¾ стакана яблочного сока
- 1 стакан воды
- Пшено (порошковое)
Инструкции:
- В кастрюлю добавьте нарезанную кубиками морковь, воду, нарезанные кубиками яблоки и яблочный сок.
- Доведите смесь до кипения и накройте тушеное мясо на 15-20 минут. Добавить пшено и варить еще 5 минут.
[Читать: Польза рисовой воды для здоровья детей ]
3. Поджаренные детские хлопья из проса:
Вам понадобится:
- 1 стакан цельнозернового проса
- 2 стакана кипятка
- 1 столовая ложка растительного масла, желательно оливкового
Как:
- Возьмите масло в большую сковороду и нагрейте.
- Добавить пшено и обжарить. Продолжайте помешивать, пока пшено не станет коричневым.
- Залейте двумя стаканами кипятка и продолжайте варить 30 минут.
- Размешайте, пока он не станет немного взбитым.
- Теперь вы можете добавлять фрукты и овощи, которые подходят вашему малышу.
4. Пшенный овощной салат:
Вам понадобится:
- Мягкое вареное просо, горох, морковь, курица или говядина
Как:
- Перемешайте все вышеперечисленные ингредиенты в миску. ,
- Тщательно перемешайте и подавайте в качестве закуски или еды.
5. Яблочно-грушевая пшенная каша:
Вам понадобится:
- 2 столовые ложки проса
- Полтора стакана воды
- 1/2 маленького зеленого яблока, очищенного от кожуры и очищенного от сердцевины
- 1 / 2 маленькие груши, очищенные от кожуры и сердцевины
Инструкции:
- Промойте просо под проточной водой, поместив его в ситечко для кофе.
- Положите в кастрюлю и варите полчаса, пока каша не станет густой.
- Разомните кусочки яблока и груши вилкой и добавьте в кашу.
- Дайте настояться пять минут, а затем подавайте своему малышу.
6. Органическая тыквенная пшенная каша:
Вам понадобится:
- 2 столовые ложки лущеного проса
- 1 столовая ложка тыквы
- 2 или более стакана воды
Как получить:
- Взять воду кастрюлю и дайте закипеть.
- Добавить пшено и тыкву и дать кипятить.
- Тушить на среднем огне и при необходимости добавить воды.
- Варить около 40 минут, пока каша не будет готова.
- Охладите некоторое время, а затем предложите это вашему малышу.
Включив пшено в рацион ребенка, вы улучшите его здоровье и повысите иммунитет. Помните, что разные продукты содержат разные питательные вещества, поэтому не давайте их все время одной и той же пищей.
Предупреждение
Просо очень питательно и полезно для здоровья вашего малыша.Однако, если она страдает аллергией на пшеницу или другими заболеваниями, посоветуйтесь с педиатром, прежде чем включать просо в ее рацион. Просо нужно перерабатывать на без пшеницы.
[Читать: Симптомы аллергии на пшеницу у младенцев ]
Вы пробовали какие-нибудь рецепты из пшена для вашего ребенка? Вашему ребенку нравится вкус? Какой ее любимый рецепт? Расскажите нам об этом, оставив комментарий. Делитесь здесь своими рецептами с другими мамочками!
Рекомендованные статьи:
Была ли эта информация полезной? ,11 преимуществ грудного вскармливания как для мамы, так и для ребенка
Если вы задумывались о том, чтобы не кормить своего новорожденного ребенка, вы, вероятно, завалены информацией. Это личное решение, которое можете принять только вы, но преимущества кажутся бесконечными.
Прежде чем вы решите (или если вам просто нужно убедиться, что грудное молоко — правильный выбор для вас), давайте рассмотрим все преимущества как для вас, так и для ребенка.
Грудное молоко обеспечивает оптимальное питание младенцев. Он содержит необходимое количество питательных веществ, легко усваивается и легко доступен.
Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение 6 месяцев и продолжать кормление даже после введения твердой пищи, по крайней мере, до достижения возраста 1 года или до тех пор, пока и мама, и ребенок не согласятся прекратить кормление грудью.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует кормить грудью до 2 лет или дольше, потому что положительные эффекты сохраняются так долго. Эти агентства рекомендуют начинать уже через час после рождения для получения наибольших преимуществ.
Эти рекомендации не просты, и вы поймете почему.
Вот 11 научно обоснованных преимуществ грудного вскармливания, которые удивят вас и вашего малыша.
1. Грудное молоко обеспечивает идеальное питание для младенцев.
Большинство медицинских работников рекомендуют исключительно грудное вскармливание в течение как минимум 6 месяцев или намного дольше.
Грудное молоко содержит все, что нужно ребенку в течение первых 6 месяцев жизни, во всех правильных пропорциях. Его состав даже меняется в зависимости от меняющихся потребностей ребенка, особенно в течение первого месяца жизни.
В первые дни после рождения из груди вырабатывается густая желтоватая жидкость, называемая молозивом. В нем много белка, мало сахара и много полезных соединений. Это поистине чудесная еда, которую нельзя заменить формулой.
Молозиво — это идеальное первое молоко, которое помогает развиваться незрелому пищеварительному тракту новорожденного. После первых нескольких дней грудь начинает вырабатывать больше молока по мере роста желудка ребенка.
Примерно единственное, чего может не хватать в вашем волшебном молочном запасе, — это витамина D.
Если вы не потребляете очень много (а у большинства из нас нет), ваше грудное молоко не будет обеспечивать достаточно. Обычно рекомендуются капли витамина D.
2. Грудное молоко содержит важные антитела.
Грудное молоко содержит антитела, которые помогают вашему ребенку бороться с вирусами и бактериями, что очень важно в эти нежные, первые месяцы.
Это особенно относится к молозиву, первому молоку. Молозиво обеспечивает большое количество иммуноглобулина А (IgA), а также некоторых других антител.
Когда вы подвергаетесь воздействию вирусов или бактерий, вы начинаете вырабатывать антитела, которые затем попадают в молоко. Это иммунитет, детка!
IgA защищает ребенка от болезней, образуя защитный слой в носу, горле и пищеварительной системе ребенка.
Formula не защищает младенцев от антител. Многочисленные исследования показывают, что дети, которых не кормят грудью, более уязвимы для таких проблем со здоровьем, как пневмония, диарея и инфекции.
3. Грудное вскармливание может снизить риск заболевания
Исключительно грудное вскармливание, означающее, что младенец получает только грудное молоко, особенно полезно.
Может снизить риск развития у вашего ребенка многих болезней и недугов, в том числе:
- Инфекции среднего уха. Грудное вскармливание, особенно исключительно и как можно более продолжительное, может защитить от инфекций среднего уха, горла и носовых пазух далеко за пределами младенчества.
- Инфекции дыхательных путей. Грудное вскармливание может защитить от множества острых респираторных и желудочно-кишечных заболеваний.
- Простуды и инфекции. Младенцы, находящиеся на исключительно грудном вскармливании в течение 6 месяцев, могут иметь меньший риск серьезных простудных заболеваний и инфекций уха или горла.
- Инфекции кишечника. Грудное вскармливание снижает частоту инфекций кишечника.
- Повреждение кишечной ткани. Кормление недоношенных детей грудным молоком связано со снижением заболеваемости некротическим энтероколитом.
- Синдром внезапной детской смерти (СВДС). Грудное вскармливание связано со снижением риска СВДС, особенно при исключительно грудном вскармливании.
- Аллергические заболевания. Грудное вскармливание снижает риск астмы, атопического дерматита и экземы.
- Заболевания кишечника. У младенцев, находящихся на грудном вскармливании, меньше вероятность развития болезни Крона и язвенного колита.
- Диабет. Грудное вскармливание снижает риск развития диабета 1 типа и инсулиннезависимого (2 типа) диабета.
- Детский лейкоз. Грудное вскармливание связано со снижением риска детской лейкемии.
4. Грудное молоко способствует здоровому весу ребенка
Грудное вскармливание способствует здоровому увеличению веса и помогает предотвратить детское ожирение.
Одно исследование показало, что грудное вскармливание более 4 месяцев значительно снижает вероятность развития у ребенка избыточного веса и ожирения.
Это может быть связано с развитием различных кишечных бактерий. Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, содержат больше полезных кишечных бактерий, которые могут влиять на накопление жира.
Младенцы, вскармливаемые грудным молоком, также содержат больше лептина в организме, чем дети, вскармливаемые смесью. Лептин — ключевой гормон, регулирующий аппетит и накопление жира.
Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, также самостоятельно регулируют потребление молока.Они лучше едят только до тех пор, пока не утолят голод, что помогает им выработать здоровый образ питания.
5. Грудное вскармливание может сделать детей умнее
Грудное вскармливание может помочь ребенку пройти эти тесты. Некоторые исследования показывают, что у детей, вскармливаемых грудью и вскармливаемых смесью, может быть разница в развитии мозга.
Это различие может быть связано с физической близостью, прикосновением и зрительным контактом, связанными с грудным вскармливанием, а также из-за содержания питательных веществ.
Исследования показывают, что младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, обладают более высокими показателями интеллекта и с меньшей вероятностью развивают поведенческие проблемы, имеют трудности с обучением по мере взросления.
Однако наиболее выраженные эффекты наблюдаются у недоношенных детей, которые имеют более высокий риск проблем с развитием.
Исследование ясно показывает, что грудное вскармливание оказывает значительное положительное влияние на долгосрочное развитие мозга ребенка.
6. Грудное вскармливание может помочь вам похудеть
Возможно, вы часто слышали это. В то время как некоторые женщины, кажется, набирают вес во время кормления грудью, другие, кажется, легко худеют.
Грудное вскармливание сжигает больше калорий, и после 3 месяцев лактации у вас, вероятно, будет больше сжигания жира по сравнению с не кормящими матерями.Хотя разница незначительная.
7. Грудное вскармливание помогает матке сокращаться
Во время беременности ваша матка сильно разрастается, увеличиваясь с размера груши до почти всего живота.
После родов в матке происходит процесс, называемый инволюцией, который помогает ей вернуться к своему прежнему размеру. Окситоцин, гормон, количество которого увеличивается на протяжении всей беременности, помогает управлять этим процессом.
Ваше тело вырабатывает большое количество окситоцина во время родов, чтобы помочь родить ребенка и уменьшить кровотечение.Это также поможет вам сблизиться с новым малышом.
Окситоцин также увеличивается во время кормления грудью. Он способствует сокращению матки и уменьшает кровотечение, помогая матке вернуться к своему прежнему размеру.
Исследования также показали, что матери, кормящие грудью, обычно имеют меньшую кровопотерю после родов и более быструю инволюцию матки.
8. Матери, кормящие грудью, имеют более низкий риск депрессии.
Послеродовая депрессия (ППД) — это тип депрессии, который может развиться вскоре после родов.
Согласно исследованию 2012 года, у женщин, кормящих грудью, вероятность развития послеродовой депрессии ниже, чем у матерей, которые раньше отлучили от груди или не кормили грудью.
Однако те, кто испытывает послеродовую депрессию сразу после родов, также с большей вероятностью будут иметь проблемы с грудным вскармливанием и будут делать это в течение более короткого периода времени.
Если у вас есть симптомы PPD, как можно скорее сообщите об этом врачу.
9. Грудное вскармливание снижает риск заболевания
Грудное вскармливание, похоже, обеспечивает долгосрочную защиту от рака и некоторых заболеваний.
Общее время кормления грудью связано со снижением риска рака груди и яичников.
Женщины, кормящие грудью, имеют меньший риск:
10. Грудное вскармливание может предотвратить менструацию
Продолжение грудного вскармливания также приостанавливает овуляцию и менструацию. Прекращение менструального цикла может на самом деле быть естественным способом обеспечить некоторое время между беременностями.
Вы можете рассматривать это изменение как дополнительную выгоду. Пока вы наслаждаетесь драгоценным временем с новорожденным, вам о чем беспокоиться меньше.
11. Это экономит время и деньги.
В первую очередь, грудное вскармливание в основном бесплатное, за исключением расходов на консультации по грудному вскармливанию и молокоотсосы. Выбрав кормление грудью, вам не придется:
- тратить деньги на молочную смесь
- подсчитывать, сколько вашему ребенку нужно пить в день
- тратить время на чистку и стерилизацию бутылочек
- смешивать и подогревать бутылочки в середине ночь (или день)
- Найдите способы подогрева бутылочек в дороге
Грудное молоко всегда нужной температуры и готово к употреблению.
Преимущества грудного вскармливания настолько многочисленны, что большинство учреждений здравоохранения рекомендуют его всем как можно дольше, за исключением медицинских проблем, которые препятствуют этому.
Грудное молоко содержит антитела и другие элементы, которые защищают вашего ребенка от болезней и хронических заболеваний. Это лучший старт, который вы можете дать, если можете.
Плюс, мы не можем сбрасывать со счетов большие льготы по причинам здоровья и удобства.
Независимо от того, какой выбор вы сделаете, ваша медицинская бригада поможет вам выбрать правильные методы и варианты.У тебя есть это.
.Почему мамы не хотят кормить грудью?
Недавние комментарии бразильской супермодели Жизель Бундхен о том, что все женщины должны по закону должны кормить грудью, вызвали жаркие споры о преимуществах грудного вскармливания новорожденных перед использованием смеси.
Большинство молодых матерей в Соединенных Штатах кормят своих детей грудью, поскольку 75 процентов матерей сообщают, что когда-то кормили грудью. Согласно данным Национального исследования иммунизации 2007 года, опубликованного Центрами по контролю и профилактике заболеваний, около 43 процентов предпочитают продолжать грудное вскармливание в течение шести месяцев, а 22 процента продолжают грудное вскармливание до 12 месяцев.
Есть несколько причин, по которым мать может вместо этого кормить ребенка из бутылочки, поскольку грудное вскармливание и смесь создают свои собственные уникальные проблемы и удобства.
Почему мать решила кормить ребенка из бутылочки?
Кормление из бутылочки может позволить молодым матерям быть менее строгими в своем питании, поскольку они могут быть обеспокоены тем, что пища и лекарства, которые они принимают, могут передаваться их младенцам через молоко. Женщины, которые беспокоятся о том, что их привычки к курению или кофе могут привести к тому, что их натуральное молоко будет содержать следовые количества никотина и кофеина, рассматривают детские смеси как более безопасную альтернативу.
«Кормящим матерям следует избегать употребления алкогольных напитков, потому что алкоголь концентрируется в грудном молоке и его употребление может подавлять выработку молока», — говорится в Американской академии педиатрии. «Допускается случайный праздничный разовый небольшой алкогольный напиток, но следует избегать кормления грудью в течение двух часов после напитка».
Инфекция — еще одна причина, по которой женщина может отказаться от грудного вскармливания или вообще отказаться от него. Мастит, инфекция ткани груди, которая приводит к боли и отеку груди, может возникнуть у кормящих женщин.По данным клиники Майо, он чаще всего поражает женщин в течение первых трех месяцев кормления грудью.
Грудное вскармливание по-разному влияет на разных женщин. Некоторые матери считают, что это заставляет их чувствовать себя слишком неудобно и болезненно, а кормление из бутылочки предлагает им удобную и безболезненную альтернативу. Другие предпочитают не кормить грудью из-за других проблем со стороны семьи или работы.
Зачем матери кормить грудью?
Согласно данным Американской академии педиатрии, грудное молоко обеспечивает новорожденных наилучшим сочетанием антител, витаминов, белков и других питательных веществ для здоровья ребенка, а также его когнитивного и физического развития.APA рекомендует кормить новорожденного исключительно грудью в течение как минимум первых шести месяцев жизни, а затем еще как минимум шесть месяцев сочетать грудное молоко с другими источниками питания, такими как смеси.
Исследования показали, что грудное молоко легче усваивается младенцами, чем смесь, и может иметь различные преимущества для здоровья, от повышения иммунитета и немного более высоких коэффициентов интеллекта до снижения риска синдрома внезапной детской смерти (СВДС).
И эффекты, кажется, длятся, пока ребенок растет.Согласно исследованию 2010 года, опубликованному в журнале Pediatrics, грудное вскармливание предотвращает многие заболевания, которые могут поражать маленьких детей, включая вирусы желудка, ушные инфекции, астму, детский диабет и даже детский лейкоз.
Однако исследователи из Норвежского научно-технического университета обнаружили, что связь между грудным вскармливанием и здоровыми детьми может быть не такой сильной, как считалось ранее, согласно исследованию 2010 года, опубликованному в норвежском журнале Acta Obstestricia и Gynecologia Scandinavica.Исследователи пришли к выводу, что именно гормональный фон в утробе матери определяет будущее здоровье ребенка и что эти гормоны также влияют на способность матери кормить грудью после рождения ребенка.
Эта статья была предоставлена Life’s Little Mysteries, сайтом-партнером LiveScience.
,Представление грудного ребенка из бутылочки или чашки
Как лучше всего познакомить моего ребенка с бутылочкой?
Большинство экспертов по грудному вскармливанию советуют подождать, пока вашему ребенку исполнится не менее месяца и грудное вскармливание будет хорошо налажено, прежде чем вводить бутылочку. Если вы вернетесь на работу, начните кормить из бутылочки как минимум за две недели до даты начала, чтобы у вас обоих было время приспособиться. (Дополнительную информацию по таким темам, как стерилизация бутылочек и как часто кормить из бутылочки, можно найти в нашей статье об основах кормления из бутылочки.)
Сосание молока из бутылочки требует других движений рта и языка, чем при грудном вскармливании, поэтому вашему ребенку может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к перемене. Попробуйте эти советы для плавного перехода:
- Предложите ему бутылочку вечером после обычного кормления , чтобы он привык к соску. Начните с небольшого количества грудного молока — примерно пол унции.
- Попробуйте кормление в ритме (или ответном, или на основе сигнала), имитирующем кормление грудью. Используйте соску с медленным потоком, держите бутылочку в горизонтальном положении, часто делайте паузы во время кормления, меняйте стороны, как при кормлении грудью, и прекращайте кормить ребенка, когда он подает признаки сытости.
- Пусть кто-нибудь еще накормит его первой бутылкой. Если вы попытаетесь дать своему ребенку первую бутылочку, он может удивиться, почему он не получает вашу грудь. Он может быть меньше сбит с толку, если кто-то представит его. Попросите свою мать, вашего партнера, воспитателя или друга помочь.
- Постарайтесь не выходить из дома. Ребенок может чувствовать запах своей матери даже на расстоянии, поэтому он может знать, что вы (и ваша грудь) находитесь в соседней комнате.
Тори Винник познакомила своего сына Филиппа с бутылкой, когда ему было 3 недели. «Я сцеживала и наливала грудное молоко в бутылочку, чтобы мой муж Майк мог кормить ребенка», — вспоминает она. «Нам пришлось попробовать несколько разных сосков, пока мы не нашли тот, который наиболее точно имитировал грудь. Майк действительно почувствовал себя прекрасно, потому что он тоже мог кормить ребенка.«
Ваш ребенок может не есть много, когда вас нет дома, и может начать чаще просыпаться по ночам, если вы целый день в разлуке. Не удивляйтесь, если это произойдет, и просто воспользуйтесь этим тихим и интимным временем, чтобы восстановить связь со своим ребенком.
Что делать, если мой ребенок сопротивляется бутылочке?
Некоторые дети принимают бутылочку без особой суеты, но другие испытывают трудности с переходом. Если вашему ребенку трудно, попробуйте следующие методы:
- Используйте соску для бутылочек, похожую на ее соску. Если она сосет латексную соску, используйте латексную соску для бутылочек (а не силиконовую) и наоборот. Согрейте сосок водой, чтобы он стал более привлекательным.
- Налейте немного грудного молока на сосок. Когда ваш ребенок попробует его, он может начать сосать, чтобы получить больше. (Не используйте мед, который может вызвать детский ботулизм у детей младше 12 месяцев.)
- Позвольте вашему ребенку поиграть с соской , чтобы он мог с ней ознакомиться. Если она просто жует его, пусть пока.Она действительно может скоро начать сосать это.
- Удерживайте ее в другом положении: Поместите ее в детское или автомобильное кресло так, чтобы она стояла в полу-вертикальном положении, а затем покормите ее из бутылочки лицом к ней. Или попробуйте покормить ее на коленях, спиной к груди. Когда она привыкнет брать бутылку, вы можете держать ее, как обычно, при кормлении.
- Попробуйте разные температуры. Возможно, ваш ребенок предпочитает, чтобы его молоко было немного теплее или холоднее, чем вы ему давали.Поэкспериментируйте с разной температурой, чтобы увидеть, что она предпочитает. Вы также можете увидеть, есть ли разница между тем, чтобы давать ей свежее или замороженное молоко.
- Предлагайте бутылку в другое время дня. Если ваш ребенок не берет бутылочку в течение дня, попробуйте предложить ее во время ночного кормления или наоборот.
Один находчивый отец надел халат жены и сунул бутылку под мышку, держа ребенка в положении для кормления.Это не сработает для вас, но может сработать для папы!
Я перепробовала все, но мой ребенок только расстраивается и сопротивляется.
Вашему ребенку нужно время, чтобы привыкнуть к новым ощущениям, поэтому придерживайтесь той же соски, бутылочки и техники кормления, прежде чем пробовать что-то новое. Постоянное изменение положения кормления или замена новых сосков может в конечном итоге сбить его с толку (и расстроить).
Убедитесь, что у вас есть достаточно времени, чтобы не торопиться во время этого процесса.Если ваш ребенок начинает плакать и отталкивает бутылочку, отступите, успокойте его и попробуйте снова. Если вы пытались предложить бутылочку, а ваш ребенок отказывался трижды, отпустите его. (Подождите не менее пяти минут перед кормлением грудью — так он не будет ассоциировать отказ от бутылочки с немедленным удовлетворением.)
Предложите бутылочку еще раз через час или два, когда ваш ребенок будет бодрым и восприимчивым, но не голоден.
Сначала моя малышка легко прижилась к бутылочке, но теперь она хочет только кормить грудью.
Ранний успех не обязательно является твердой гарантией того, что ваш ребенок всегда будет брать бутылочку. Многие дети, которые все это время получали бутылочки, внезапно решают, что они просто предпочитают грудное вскармливание и больше не хотят бутылочку. И почему бы нет? Грудное вскармливание — это тепло, уютно, в нем участвует любимый человек — мама.
Но не волнуйтесь: для большинства младенцев это всего лишь недолгий этап развития. Если ваш ребенок внезапно отказывается брать бутылочку, поговорите с врачом вашего ребенка, чтобы исключить медицинскую причину, а затем попробуйте снова ввести бутылочку в другое время.
Что, если я хочу отказаться от бутылочки и научить ребенка пить из чашки?
В некоторых странах младенцев, которые не могут кормить грудью, с самого начала учат пользоваться чашкой. У этого метода есть некоторые преимущества: нет шансов спутать соски, и у вас не возникнет соблазна подпереть ребенка бутылочкой перед сном или перед сном (что может привести к кариесу). Вам также никогда не придется отказываться от привычки пользоваться бутылками.
Конечно, на то, чтобы помочь ребенку пить из чашки, требуется много времени.Если вы не используете чашку-поильник или чашку со встроенной трубочкой, вам придется помогать ей пить — и будьте готовы к неизбежному беспорядку. Поставщики детских садов могут быть не в состоянии принять это решение.
Многие из тех же принципов приобщения ребенка к бутылочке справедливы и для использования чашки. Пусть она привыкнет к чашке в раннем возрасте (но не до тех пор, пока грудное вскармливание не станет прочным), и вводите ее постепенно — одно кормление в день. Если вы собираетесь вернуться к работе, начните за несколько недель до этого, чтобы у вашего ребенка было время привыкнуть к этому новому методу кормления.
Мой ребенок категорически отказывается брать бутылочку. Что я должен делать?
Когда это происходит, нередко винить себя, говоря: «Если бы я с самого начала давал ему по бутылке в день, этого бы не случилось». Но это неправда. Некоторые дети никогда не берут бутылку.
Другие могут сказать вам, что если вы просто переждите его, он, в конце концов, будет достаточно голоден, чтобы выпить бутылку. Это не обязательно так, и заставлять ребенка долго гулять без еды — не лучшая идея.Не превращайте еду в поле битвы.
Если все попытки кормить его из бутылочки терпят неудачу, переходите по пути из чашки. Держите его в вертикальном положении одной рукой и поднесите чашку ко рту, осторожно наклоняя ее, пока не капнет немного молока или смеси. Он сначала погладит ее, а затем решит выпить. Вы также можете использовать медицинскую ложку с полой ручкой, чтобы сделать то же самое.
Что, если я решу отлучить ребенка от груди?
Если вы решили отлучить ребенка от груди или кормить грудью только до и после работы, вы заслуживаете поздравлений и поддержки за то, что кормили ребенка грудным молоком в течение нескольких недель или месяцев.Просто убедитесь, что во время кормления из бутылочки ваш ребенок проводит с вами один на один, физическое воспитание и нежное времяпрепровождение так же, как и при грудном вскармливании. Дополнительную информацию о том, как облегчить этот переход, можно найти в нашей статье о том, как отлучить ребенка от груди.
Подробнее о грудном вскармливании и работающей маме.
.