Можно при грудном вскармливании помидоры: помидоры при кормлении грудью — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Можно ли тушеные помидоры при грудном вскармливании

Для того чтобы процесс лактации проходил безопасно, необходимо, чтобы в рационе кормящей мамы присутствовали только полезные продукты.

Можно ли тушеные помидоры при грудном вскармливании – этот вопрос возникает довольно часто у женщин в период лактации, так как многим известен запрет на овощи красного цвета. Насколько безопасен этот овощ, и можно ли его употреблять в этот период, чтобы не возникло проблем со здоровьем у новорожденного – выясним в этой статье.

Тушеные помидоры при грудном вскармливании – аллерген или нет

Многие специалисты по грудному вскармливанию призывают отказаться от помидор на это время. Действительно ли их употребление опасно для кормящей мамы и малыша?

Причиной этому является вещество в составе помидор – липокин. Именно он придаёт помидорам красный оттенок. Считается, что такое вещество нередко приводит к возникновению аллергии у новорожденных детей, которая проявляется в виде кожных высыпаний, расстройств работы желудочно-кишечного тракта и прочих индивидуальных реакций. Такие симптомы, как правило, исчезают после удаления овоща из рациона кормящей женщины.

Наименее аллергенными считаются желтые помидоры.

В таких овощах содержание липокина гораздо меньше, поэтому во время грудного вскармливания рекомендуется отдавать предпочтение данному сорту помидор.

Уменьшить воздействие липокина на организм малыша помогает термическая обработка овоща.  Тушеные или запечённые помидоры при грудном вскармливании, как правило, хорошо переносятся грудничками и редко приводят к появлению негативных реакций.

Чем могут навредить помидоры в период лактации

Прежде чем начать употребление помидор, необходимо знать, что такой овощ обладает небольшим слабительным эффектом. Клетчатка и грубые волокна в составе раздражают стенки желудка и кишечника, тем самым провоцируя вздутие и расстройство стула.

Взрослый организм практически не замечает такого действия, а вот неокрепший организм младенца может отреагировать появлением диареи. Особенно этот эффект может проявиться при употреблении томатов в слишком большом количестве.

Навредить малышу также могут нитраты, которые довольно часто присутствуют в составе помидор. Поэтому предпочтение рекомендуется отдавать местным и сезонным овощам.

Полезные свойства тушеных помидор при ГВ

В процессе тушения томаты сохраняют большее количество своих свойств. По этой причине пищевая ценность такого блюда является достаточно высокой.

Тушеные помидоры при грудном вскармливании обладают следующими полезными свойствами:

• Являются природными антидепрессантами, помогают в борьбе со стрессами и депрессиями. Улучшают работу нервной системы.
• Тушеные помидоры полезны при заболеваниях почек.
• Повышают настроение, придают энергии и жизненного тонуса.
• Замедляют старение клеток организма.
• Повышают количество гемоглобина в крови.
• Улучшают работу желудочно-кишечного тракта, стимулируют работу кишечника.
• Способствуют защите от вирусов и бактерий, укрепляют иммунитет.
• Полезны для состояния сердечно-сосудистой системы, уменьшают вероятность образования тромбов.
• Пополняют витаминно-минеральные запасы в организме. Тушеные помидоры содержат множество полезных веществ, таких как витамины А, В, С, Е и РР, хлор, медь, натрий, марганец, кальций, магний, серу, бор, а также антиоксиданты и полезные аминокислоты.

Как употреблять тушеные помидоры во время лактации

Несколько простых рекомендаций помогут обезопасить себя и своего ребёнка от нежелательных последствий.

• Включение в рацион питания тушеных помидор при грудном вскармливании следует производить постепенно.
• Впервые попробовать такое блюдо можно по достижению малышом возраста 2 – 3 месяцев.
• Одновременно с первым употреблением тушеных помидор нельзя вводить другие новые продукты, чтобы выяснить реакцию ребёнка на конкретное блюдо.
• Допустимое количество – 2 – 3 тушеных овоща в сутки.

Как выбрать качественный продукт

 

При выборе помидор следует обращать внимание на такие факторы:

Сезонность

В нашем климатическом поясе сезон сбора урожая томатов приходится на июль – октябрь. Поэтому помидоры, продаваемые в другой период, являются привозными и могут содержать большое количество нитратов, вредных даже для взрослого человека, а уже тем более, для маленького ребёнка.

Внешний вид овоща

Слишком яркий цвет помидора может свидетельствовать об иностранном происхождении овоща. Неравномерный оттенок говорит о том, что при выращивании такого овоща могли использоваться химические вещества. Томат должен иметь плотную, но не слишком толстую шкурку.

Недопустимо приобретать и использовать при готовке неспелые, зелёные овощи, либо, наоборот, переспелые и гнилые.

Рацион питания кормящей мамы должен быть полезным и разнообразным. Можно ли тушеные помидоры при грудном вскармливании? Такое блюдо разрешается кушать спустя 2 – 3 месяца после рождения ребёнка. При этом важно выбирать только свежие и качественные томаты и не употреблять данное блюдо в слишком большом количестве.

можно ли кормящей маме свежие и соленые овощи?

Кормящие матери часто спрашивают, можно ли им кушать огурцы и помидоры, не повредит ли это малышу. Овощи очень полезны – в них содержатся необходимые организму витамины. Мамам при грудном вскармливании ребенка нужно употреблять овощи, но вводить их в рацион имеет смысл осторожно и по очереди. Надо принимать в расчет состояние здоровья матери и малыша, учитывать возможную непереносимость некоторых продуктов организмом. Можно ли кормящей маме помидоры — разберемся в этом материале.

Сроки введения помидоров в рацион

Почему многие врачи педиатры считают, что помидоры лучше исключить из меню кормящей мамы? Томаты относятся к красным овощам, которые потенциально могут вызывать аллергию у младенцев. Красный цвет им придает ликопин, которого в данном овоще достаточно много.

Немало кормящих мам, тем не менее, кушают томаты без всяких последствий для ребенка. Как определить, кому можно в период кормления грудью питаться помидорами, а кому нельзя? Самый простой тест: если женщина не испытывала аллергических реакций на томаты до и во время беременности — ей смело можно употреблять помидоры, только вводить в меню их надо постепенно и понемногу. Первый месяц — не безопасное время для введения продукта в рацион, первые пробы лучше отложить до 2-3 месяца ГВ.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: почему нельзя огурцы при грудном вскармливании в начале жизни малыша?

Нужно съесть кусочек помидора утром и посмотреть, как на него прореагирует ваш малыш, в следующий раз съешьте 2 кусочка. Таким образом, ребенок будет получать от мамы полезные вещества, которые содержатся в томатах. Когда кроха полностью привыкнет к продукту, можно сделать себе салат из томатов и немного покушать его.

ИНТЕРЕСНО: какие салаты можно кушать при грудном вскармливании?

Березовый сок

Этот напиток из всех остальных считается самым гипоаллергенным. Его можно получить только ранней весной, когда березовые стволы наполнены соками и свободно их отдают. При этом он хорошо хранится. Он не имеет особого вкуса, несладкий. К тому же он имеет благоприятное влияние на лактацию, увеличивая объем молока.

В нем большое количество калия, кальция и магния. Притом, вкус нейтрален, в нем есть фруктоза и глюкоза, которые легко усваиваются и положительно воздействуют на деятельность мозга. Напиток прекрасно помогает в период весеннего авитаминоза, так как в нем находятся все необходимые витамины – А, Е, С, группы В. Он помогает очищать кровь от токсинов, что в состоянии современной экологии просто необходимо. Также данный напиток помогает в улучшении состояния кожных покровов, волос.

При всех этих замечательных качествах есть противопоказания. Главное – это индивидуальная непереносимость. Хотя на сам сок нет аллергической реакции, но на пыльцу замечена. Людям с камнями в почках и язвой желудка он тоже противопоказан.

Ограничение есть и в количестве – не более 150-200 мл в сутки.

Полезные свойства помидоров

Помидоры содержат очень много полезных микроэлементов и витаминов. В стакане томатного сока, который надо приготовить самому из свежих овощей, содержатся витамины Е, А, К, РР, а также суточная норма витамина С. В нем присутствуют железо, калий, цинк, которые необходимы вашему малышу.

В состав помидоров входит триптофан – вещество, из которого образуется серотонин. Серотонин влияет на настроение, улучшая его, повышает секрецию пролактина, дает заряд бодрости. Пролактин, в свою очередь, способствует нормализации процесса лактации, то есть употребление помидоров повышает количество грудного молока.

Таблица химического состава томатов в 100 гр:

Нутриенты	Витамины	Микроэлементы	Макроэлементы
Белки — 0.6 г	А, РЭ — 200 мкг	Бор — 115 мкг	Калий — 290 мг
Жиры — 0.2 г	бета Каротин — 1.2 мг	Железо — 0.9 мг	Кальций — 14 мг
Углеводы — 4.2 г	В1 — 0.06 мг	Йод — 2 мкг	Магний — 20 мг
Органические кислоты — 0.5 г	В2 — 0.04 мг	Кобальт — 6 мкг	Натрий — 40 мг
Пищевые волокна — 0.8 г	В4 — 6.7 мг	Марганец — 0.14 мг	Сера — 12 мг
Вода — 93.5 г	В5 — 0.3 мг	Медь — 110 мкг	Фосфор — 26 мг
Зола — 0.7 г	В6 — 0.1 мг	Молибден — 7 мкг	Хлор — 57 мг
В9 — 11 мкг	Никель — 13 мкг
C — 25 мг	Селен — 0.4 мкг
Е — 0.4 мг	Фтор — 20 мкг
Н — 1.2 мкг	Хром — 5 мкг
К — 7.9 мкг	Цинк — 0.2 мг
РР — 0.5996 мг
Ниацин — 0.5 мг

Томатный сок

Разрешен ли томатный сок, очень спорный вопрос, так как этот продукт довольно тяжелый не только для пищеварения малыша, но и самой матери. Но необходимых веществ немало – не только витамины (А, Е, РР, С, Н, группы В), еще и микроэлементы:

Благодаря им он хорошо воздействует на иммунную, сердечную, нервную систему. Содержащийся пигмент ликопин имеет действие антиоксиданта.

Отрицательным фактором являются все те же острые заболевания желудочно-кишечного тракта и возможная аллергическая реакция. Не надо употреблять его более 200 мл в сутки.

Есть ли вред от помидоров в период лактации?

Некоторые врачи запрещают женщинам употреблять помидоры при грудном вскармливании, аргументируя это тем, что томаты – продукт аллергенный, наличие его микроэлементов и ферментов в грудном молоке может вызвать аллергию у младенца. На самом деле лишь предшествующая родам аллергия на томаты у женщины может служить основанием для запрещения этого продукта.

ИНТЕРЕСНО: можно ли есть баклажаны в период грудного вскармливания?

В настоящее время помидоры не рекомендуют включать в меню молодой мамы не из-за аллергии, а из-за повышенного содержания в них нитратов. Производители, желающие продать свой товар подороже, обрабатывают овощ нитратом, чтобы он был больше по размеру и дольше хранился. Учитывая это, помидоры можно кушать только в период их естественного созревания, в июле и августе, исключив употребление парниковых томатов зимой. Желательно растить их на своей собственной грядке и не обрабатывать вредными веществами, либо покупать у знакомых дачников.

Не стоит включать в меню соленые и маринованные томаты, которые не принесут пользы ни маме, ни ребенку. Что касается свежих овощей, их надо есть в умеренном количестве. Если кормящая мама переест томатов, у нее самой может начаться изжога, а малыш будет страдать от вздутия и коликов.

Что учесть при выборе помидора

Выращивать и есть томаты с собственного участка могут не все, большинство женщин рано или поздно сталкивается с вопросом выбора спелых плодов. В этом вопросе внимание стоит обратить на следующие моменты:

1. При надавливании пальцем поверхность помидора мнется, но кожица не трескается — такой продукт лучше не покупать.
2. Можно не сильно подбросить овощ, чтобы приземлился он на твердую поверхность. Кожа при этом должна лопнуть, иначе — в плоде присутствуют нитраты.
3. Внутри помидор не должен быть бледно-розового цвета, а если к этому прибавить и белые прожилки, то совершенно точно, что этот плод с химикатами.
4. Спелый овощ должен быть насыщенного цвета, без признаков гниения и светлых, недоспевших пятен.
5. Плоды с трещинами, покрытые пятнами черного цвета, также брать не стоит.
6. Глянцевые помидоры с достаточно плотной кожурой также не заслуживают внимания молодой хозяйки.

Зная о том, что в зимнее время маме придется кормить малыша, еще летом можно позаботиться о заморозке сезонных овощей. Это позволит сохранить большинство полезных веществ в помидорах, и зимой мама лишний раз не будет беспокоиться о качестве ингредиентов в своем меню. Но не стоит забывать, что начинать кушать помидоры можно с трех месяцев кормления, тогда и маме, и ребенку томаты принесут только пользу

Выбираем хорошие томаты

Какие помидоры выбрать при вскармливании новорожденного грудным молоком (см. также: какие овощи можно есть кормящей матери при грудном вскармливании?)? Есть несколько признаков плохого томата:

• если у него слишком толстая кожица, его явно обрабатывали нитратами,
• если после надавливания на овоще остается и долго не проходит вмятина.

Не стоит покупать желтые незрелые томаты, поскольку их качество трудно определить. Признаком применения нитратов служит светлая мякоть и белесые прожилки внутри томата. Слегка подпорченные помидоры обрезать и есть не надо – гнилостные элементы могут распространиться и на здоровую часть овоща.

Как же получить необходимые витамины зимой? Можно летом самой заготовить томатную пасту или кетчуп. Их рецепты найти довольно просто. Добавляя их в пищу, вы получите необходимые витамины и микроэлементы. Томатная паста и кетчуп из магазина для этой цели не подойдут. В них содержится много добавок, вредных для детского организма.

Когда и какие соки можно пить

Кормящей матери необходимо большое количество витаминов. Ими могут обеспечить соки. Но можно ли пить соки кормящей матери? Конечно, сразу же после родов лучше воздержаться от их употребления. И соки не должны быть покупные, их нужно делать самим.

Самые подходящие – это яблочный, березовый, тыквенный, морковный, томатный, гранатовый, персиковый. Но и с ними нужно быть аккуратными, так как практически любой сок и нектар может вызвать как положительную, так и отрицательную реакцию.

Вкусные рецепты для кормящих мам

Рецепты блюд базируются на книге «Полезное меню для мамы и малыша» под редакцией Елены Добровой и Светланы Хворостухиной.

Томатный борщ

Нам понадобятся:

• 200 гр. томатов,
• 200 гр. свеклы,
• 300 гр. капусты,
• 300 гр. картошки,
• 100 гр. морковки,
• 1 лук репчатый,
• 1 пучок зелени,
• 2 л. говяжьего бульона,
• сметана, соль по вкусу.

Вымойте свеклу в кожуре, почистите, остудите и порежьте соломкой. Томаты положите в кипяток, снимите с них шкурку и порубите. Тушите овощи на медленном огне до полуготовности. В это время натрите морковку на крупной терке, мелко порубите лук, добавьте в сковороду с овощами. Капусту нашинкуйте и введите в закипевший говяжий бульон. Через 5 минут добавьте порезанный кубиками картофель и тушеные овощи, приправьте солью, варите до готовности (15-20 минут). Подавайте готовое блюда, заправленное сметаной и зеленью.

Салат с помидорами черри, сладким перцем и грушами

Нам понадобятся:

• 200 гр. помидоров черри,
• 300 гр. сладкого болгарского перца (рекомендуем прочитать: можно ли сладкий перец при грудном вскармливании?),
• 150 гр. твердых груш,
• 100 гр. сметаны для заправки,
• соль, кинза и петрушка по вкусу.

Перец помойте, удалите плодоножку, уберите семена и перегородки. Нарежьте соломкой перец и грушу, соедините с половинками помидоров черри. Заправьте сметаной и зеленью, посолите по вкусу.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли кушать фаршированный перец при грудном вскармливании?

Салат из помидоров с ветчиной и солеными огурчиками

Салат из серии «праздничный», подойдет кормящим мамам со «стажем ГВ» от 3 месяцев.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: вкусные гипоаллергенные салаты для кормящих мам

Нам понадобятся:

• 300 гр. помидоров черри,
• 200 гр. соленых огурцов,
• 300 гр. ветчины,
• 100 гр. твердых яблок,
• половина банки консервированного зеленого горошка,
• 4 перепелиных яйца,
• 150 гр. сметаны,
• зелень петрушки и соль по вкусу.

Помидоры мойте и порежьте на четвертинки. Мелко нарубите яйца, яблоки натрите на крупной терке. Порежьте соленые огурцы. Соедините ингредиенты. Добавьте горошек, порезанную кубиками ветчину. Заправьте салат сметаной, зеленью и солью по вкусу.

Салат из стручковой фасоли с помидорами

Нам понадобятся:

• 300 гр. стручковой фасоли,
• 100 гр. томатов,
• 200 гр. картошки,
• пол-литра воды,
• 150 гр. сметаны,
• укроп и соль по вкусу.

Промойте стручковую фасоль, опустите ее в холодную воду, приправьте солью и варите на среднем огне до готовности. После этого слейте воду через дуршлаг, остудите фасоль и нарежьте кольцами. Подготовьте томаты – помойте, высушите и мелко порежьте. Отваренную в мундире картошку остудите, очистите и порубите. Смешайте ингредиенты, заправив салат сметаной и зеленью.

Какие соки можно при грудном вскармливании

Необходимо помнить, что эти соки должны быть свежими, домашнего производства, из одного компонента, желательно разведённые с водой. Также следует избегать красных плодов, экзотических фруктов и цитрусовых.

Какие соки рекомендованы:

1. Берёзовый.
2. Сок из яблок зелёного и жёлтого цвета.
3. Тыквенный сок.
4. Сок из моркови.
5. Свекольный сок.
6. Сок из редьки.

У каждого человека организм индивидуален. Поэтому даже эти соки стоит вводить с осторожностью. Вдруг у малыша индивидуальная непереносимость.

Такой напиток является наименее аллергенным и рекомендован для первого прикорма, как у кормящей матери, так и у ребёнка.

Яблочный сок при гв стоит готовить из плодов зелёного или желтого цвета.

Польза от такого напитка в следующем:

1. Повышение уровня гемоглобина в крови.
2. Высокое содержание антиоксидантов благотворно влияет на организм.
3. Укрепляет нервную систему.
4. Высокий уровень клетчатки повышает работоспособность кишечника.
5. Имеет высокое содержание поливитаминного и минерального комплексов.

Рекомендуется сок разбавлять с водой наполовину. Пить в течение суток не более одного литра разведённого продукта. Употреблять перед едой приблизительно за полчаса.

Гранатовый

Очень полезный для всех людей. Содержит витамины С, В6, Р, В12, железо, ценные аминокислоты, йод. Способствует укреплению иммунитета, нервной системы, сосудов, улучшает процесс кроветворение, повышает уровень гемоглобина.

Гранатовый сок при гв также очень полезен, как для здоровья матери, так и для ребёнка. Но, к сожаленью из-за своего красного цвета, а также экзотического происхождения склонен вызывать дерматиты. Поэтому его обязательно нужно пить в разбавленном виде и с опаской вводить в свой рацион.

Очень красивый, насыщенно оранжевый напиток. При этом он не является аллергическим. Тыквенный сок при гв очень полезен. Его можно пить не только мамочке во время кормления грудью, но и её карапузу во время ввода овощных соков в прикорм.

Содержит поливитаминный комплекс, калий, железо, магний и фосфор в значительных количествах, пектин. Влияет на повышение лактации, улучшает работу кишечника, метаболизм, очищает организм от токсинов.

Но даже при всех плюсах редко, но всё же, могут проявляться аллергии, поэтому стоит быть осторожной во время ввода этого напитка.

Соки и лактация

Не ошибочно утверждение того, что соки оказывают положительно влияние на процесс лактации. Однако не все напитки оказывают равную пользу. И лучше знать, какие именно соки улучшают этот процесс:

1. Сок на основе моркови. Особой пользой обладает свежеприготовленный продукт. В этом овоще содержится большое разнообразие витаминов, в особенности высокое содержание витамина А. Такой напиток очень ценен, как для здоровья мама, так и для ребёнка. Кроме этого он действительно повышает уровень качества грудного молока и повышает количество выработки молока.
2. Сок из редьки. В такой напиток лучше добавить немного меда. Его польза немного меньше, чем у предыдущего сока, однако всё же есть. В отличие от морковного, такой сок стоит пить в ограниченных количествах.
3. Также полезными для лактации считаются свекольный и тыквенный соки.
4. Кроме вышеперечисленных, можно отнести практически все фруктовые соки. Ведь лактация зависит не только от веществ, поступающих в кровь матери. Она так же на прямую связана с настроением, здоровьем и самочувствием молодой мамочки. Поэтому витаминный комплекс будет очень полезным в такой период.

Соки очень полезны для кормящей женщины, как для улучшения лактации, так и для общего самочувствия. А у здоровой мамы будет и здоровый, жизнерадостный малыш. Главное, правильно выбирать необходимые вам напитки, а также отдавать предпочтение свежевыжатым напиткам и тем, что сделаны в домашних условиях.

Можно ли кушать помидоры (и продукты на их основе) при кормлении грудью?

Как уже говорилось в начале статьи, томаты (помидоры) отсутствуют в списке запрещенных продуктов, а значит могут употребляться мамой после родов при отсутствии противопоказаний. [2]

Влияние на лактацию и состав молока

Матерей часто предупреждают о том, что следует избегать употребления газообразных продуктов, к числу которых относится и томат. Однако газ и клетчатка не попадают в грудное молоко [2].

Томат считается одним из самых здоровых продуктов питания для кормящих матерей: он богат железом, которое помогает в формировании крови, а диетические волокна способствуют предотвращению запора. В одном помидоре 40% ежедневной потребности в витамине С, который помогает иммунной системе как кормящей матери, так и новорождённого.

Помидор занимает четвёртое место по содержанию ликопина — пигмента, который определяет окраску плодов некоторых растений. Исследования показали пользу ликопина в профилактике онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний [3]. Тем не менее, некоторые дети испытывают колики или становятся раздражёнными, когда кормящая мать ест помидор, поэтому важно наблюдать за реакцией ребёнка на эту пищу.

Введение в рацион кормящей мамы

Начинать лучше с жёлтых, оранжевых или зелёных сортов. Реакция должна проявиться в течение последующих двух дней, а если таковой не наблюдается, то помидоры можно начинать есть без опаски. Максимальная суточная доза овоща — 3 плода.

Есть помидоры лучше в тушёном виде. После термической обработки даже красные томаты становятся меньшими аллергенами, чем жёлтые.

Для отслеживания реакции и контроля порций овощей (в случае предрасположенности новорожденного к аллергии) кормящей маме рекомендуется вести дневник питания: туда нужно заносить данные о съеденных продуктах и их количестве.

Почему нельзя есть помидоры при ГВ?

Единственным противопоказанием к употреблению томатов является предрасположенность ребенка к аллергии на продукт или индивидуальная непереносимость помидоров со стороны мамы.

Как употреблять томатные продукты

Если лактационный период выпал на лето или осень, то стоит кушать свежие помидоры. Но при этом существуют определенные правила приема пищи. Они выражены следующим образом:

• употребление возможно только после 3 месяцев;
• изначально проверяют малыша на аллергические реакции;
• при кормлении томатами не стоит переусердствовать. Суточная норма составляет максимум 3 штуки или стакан сока.

Кроме того, значение имеет и то, какой вид томатов предпочитает мама. Помидоры кормящей маме позволительны только те, что разрешены младенцу. В первую очередь необходимо отказать маринованным и жареным продуктам.

Можно приготовить следующие варианты еды:

• для лучшего усваивания в организме понадобится растительное масло, сметана или что-либо подобное, но прежде всего, эти продукты должны быть свежими, качественными. Предпочтение всегда отдается домашним, без ГМО и нитратов;
• можно сделать овощной салат;
• овощной коктейль с помощью блендера.

Есть разные вариации, разрешенные к употреблению, например, квашенные, малосольные.

Можно ли помидоры при грудном вскармливании

Грудное вскармливание – это не только большая радость для мамочки, но еще и огромная ответственность. Любая съеденная пища может оказать положительное или отрицательное воздействие на организм малыша. Поэтому маме приходится отказываться от многих продуктов. Однако здесь нужно соблюдать баланс, потому как маме нужно полноценно питаться, чтобы кроха получала все необходимые вещества и микроэлементы.

Кроме того, именно в первый год жизни запускается пищеварительная и ферментативная система ребенка. Большинство мам сетуют на то, что от овощей и фруктов, которые так нужны организму, приходится отказываться. Сегодня мы поговорим о том, можно ли употреблять помидоры при грудном вскармливании.

Дары лета

Если ваш малыш родился в теплое время года, то наверняка вы столкнетесь с этим вопросом, потому что в августе сочные плоды искушают своим аппетитным видом. Это источники витаминов, красивые и очень приятные на вкус. А можно ли помидоры при грудном вскармливании? Ведь это настоящий кладезь микроэлементов. Давайте рассмотрим, что собой представляют эти овощи, их полезные свойства, а также возможный вред для малыша.

Все лучшее от природы

Томаты — это настоящий подарок для сердца и сосудов. Гипертоники просто обязаны употреблять их регулярно. Если мама после родов страдает от депрессии, то стоит обратить на эти овощи особое внимание. Их регулярное употребление способствует улучшению настроения, оказывая благоприятное воздействие на нервную систему. От томатов выигрывает пищеварительная система. В них очень много клетчатки, которая тщательно очищает наш кишечник.

Но и это еще не все. Свежие помидоры при грудном вскармливании помогают повысить иммунитет и сопротивляемость организма заболеваниям. Это очень важно, так как болеть мамочке нельзя. Еще одно потрясающее свойство – повышение гемоглобина у тех, у кого он понижен. Если отеки после родов никак не спадают, то и здесь помогут краснобокие плоды.

Обладая легким мочегонным действием, они помогают при гипертонии, а также способствуют постепенному выведению лишней жидкости. Как видите, на организм мамы томаты влияют самым лучшим образом. Почему же чаще всего в специальной литературе можно прочесть, что помидоры при грудном вскармливании употреблять не рекомендуется? Этому есть ряд причин, давайте рассмотрим их все.

Воздействие на детский организм

Чтобы определить, можно ли помидоры при грудном вскармливании, нужно сначала рассмотреть, что будет с нежным организмом крохи, когда его ЖКТ «познакомится» с этим продуктом.

• Если вы или супруг склонны к аллергическим реакциям, то, скорее всего, и малыш перенял эту черту. Яркий красный цвет предупреждает нас об опасности аллергии, поэтому нужно трезво оценить риски. Педиатры рекомендуют выбирать исключительно желтые плоды и начинать пробовать их небольшими кусочками.
• Томаты содержат огромное количество аскорбиновой кислоты, которая тоже может вызывать аллергическую реакцию у малыша.
• А теперь о самом главном: помидоры при грудном вскармливании новорожденного не рекомендуются, поскольку они могут спровоцировать послабление стула и колики у крохи. Чтобы спокойно спать ночью, лучше откажитесь на время от удовольствия употребления этих овощей. Такая реакция связана с большим количеством клетчатки в мякоти помидоров.
• Качество плодов – это еще один сомнительный вопрос. В супермаркетах продаются томаты, привезенные издалека, а значит, снятые с куста зелеными и напичканные нитратами. Лучше подождать, пока не появятся дачны из вашего региона, выспевшие на солнышке.
• Свежие плоды, не подвергнутые термической обработке, способны повышать кислотность желудка. Если мама может выпить пищевой соды, то малыш будет испытывать дискомфорт и не даст ей нормально выспаться.
• Говоря о том, можно ли помидоры при грудном вскармливании, следует отметить, что их слабительные свойства, которые благоприятно влияют на организм мамы, могут довести кроху до диареи. Если у вашего малыша серьезные запоры, то, может быть, эти овощи окажутся как раз кстати.

Противоречивый продукт

Как видите, томат фантастически полезен. Сложно найти другой овощ, который давал бы половину микроэлементов и витаминов, которые содержатся в помидорах. Однако пищеварительная система ребенка пока не готова к тому, чтобы нормально воспринимать его и адекватно на это реагировать. Поэтому, если вы хотите избежать колик и вздутия, то лучше с помидорами повременить.

Содержащийся в томатах ликопин оказывает неоднозначное действие на организм человека. Это пигмент, который имеет красный цвет и расщепляет жиры. Именно он провоцирует аллергическую реакцию у грудничка. А с другой стороны, именно он является мощным антиоксидантом. Городское население живет в плохих экологических условиях и постоянно испытывает стрессы, поэтому такое свойство является важнейшим не только для кормящих женщин.

Лучше позже, чем раньше

Помидоры при грудном вскармливании в первый месяц жизни ребенка употреблять не рекомендуется. Как бы ни хотелось, нужно немного подождать. Но если вы уверены, что малыш не аллергик, а его кишечник больше склонен к запорам, чем к диареям, то можно попробовать. Главное – соблюдайте меру. В первый раз достаточно будет одного небольшого кусочка. Через два-три дня повторите аналогичную порцию. Потом можно постепенно ее увеличивать.

Но в большинстве случаев рекомендуется отказаться от этого продукта в первые месяцы жизни ребенка. Оптимальный срок, когда уже можно без страха лакомиться свежими томатами – это 4 месяца. Теперь ЖКТ малыша уже может спокойно реагировать на практически любые продукты питания. Он способен вырабатывать ферменты для расщепления самых разных веществ.

Оптимальное количество

Итак, пятый месяц жизни ребенка – это оптимальное время для того, чтобы пробовать огурцы и помидоры при грудном вскармливании. Да, зеленый «напарник» томатов тоже не рекомендован к приему раньше четырех месяцев, так как вызывает вздутие. Выбирая овощи, не забывайте о том, что вам нужны исключительно полезные и натуральные продукты. А значит, красивые плоды из супермаркета, напичканные нитратами, лучше оставить на полке.

Для первого раза достаточно крохотного ломтика. Если у малыша не появились аллергия и колики, то можно постепенно увеличивать порции. Но не до бесконечности. Средняя доза для кормящей мамы – это 2-3 небольших томата или стакан сока. Лучше всего начинать пробовать желтые или зеленые плоды.

Способ обработки

Лучше всего, если выбором станут дачные желтые помидоры. Они считаются гипоаллергенными, поэтому именно их рекомендуют кормящим мамам. На первый раз можно овощи слегка припустить на сковороде. Это несколько снижает количество витаминов, но позволяет избежать неприятностей с ЖКТ ребенка. Позднее можно будет нарезать в салатник в свежем виде и заправлять подсолнечным маслом.

Любые маринованные огурцы и помидоры при грудном вскармливании полностью исключены. Они содержат уксус и другие вредные вещества, которые передаются ребенку. Соленые овощи считаются менее опасными, но они задерживают жидкость в организме. Это сказывается на лактации не самым лучшим образом. Одна соленая помидорка не навредит, главное – не увлекаться.

Выбираем томаты правильно

Мы уже ответили на вопрос о том, можно ли помидоры, огурцы при грудном вскармливании. Можно, но нужно подождать, пока ребенок немного подрастет, а также соблюдать меру. Но это еще не все. Нужно выбрать действительно полезные овощи. Вам нужны томаты с тонкой, но цельной шкуркой, без повреждений. Отдавайте предпочтение местным сортам и только в сезон. Зимой покупать их не надо, ничего полезного в таких овощах не будет. Если вы видите, что помидоры имеют подпорченные бока, то смело отправляйте их в корзину для мусора. Плоды бледно-розового цвета с грубыми прожилками в разрезе содержат много пестицидов.

Вместо заключения

Питание кормящей мамы должно быть сбалансированным и полноценным. Это позволит ей самой восстановиться после родов, обеспечить полезными веществами растущий организм малыша и поддерживать иммунитет на должном уровне. Употребление свежих овощей является важным моментом. Однако педиатры и специалисты по грудному вскармливанию рекомендуют быть осторожными.

Каждый новый продукт нужно вводить в рацион постепенно, чтобы организм крохи успел с ним познакомиться. Начиная с четвертого месяца жизни малыша, можно, соблюдая осторожность, пробовать все овощи и фрукты и максимально расширять ассортимент потребляемых продуктов. Организм малыша познакомится с ними и научится вырабатывать нужные ферменты для их расщепления. Это облегчит введение прикормов после 6 месяца.

Разрешены ли помидоры при грудном вскармливании? Желтые помидоры, печеные, тушеные, в сыром виде, соленые: можно ли кормящей маме баловать себя всем разнообразием томатов?

Томаты – вкусный и низкокалорийный продукт, который так прижился у нас, что редко какой салат уже обходится без его участия. Помидоры добавляют в разнообразные блюда, используют в качестве добавки к мясу, просто запекают, превращают в томатную пасту или даже сок.

Пользы от него несоизмеримо больше, чем можно было подумать на первый взгляд. Но организм беременной женщины и кормящей матери отличаются по своим требованиям от всех прочих. Итак, можно ли кормящим мамочкам есть помидоры во время грудного вскармливания?

Можно ли помидоры при грудном вскармливании?

Польза свежих томатов неоспорима, ребёнку во время кормления они не принесут никакого вреда сами по себе, как и самой маме. Отказывать себе в том, чтобы приготовить из помидоров простой и безвредный салат не стоит.

При кормлении грудью по поводу употребления томатов есть только одно противопоказание – аллергия ребёнка. Здесь нет ничего удивительного – ребёнок до трёх месяцев может обладать аллергией абсолютно на что угодно, ведь его иммунитет ещё не сформирован полностью, а в период лактации вообще зависит от вас почти так же сильно, как в утробе.

Как проверить ребёнка на наличие аллергии, если ему 1-3 месяца? Прежде всего, будьте очень осторожны. Аллергия у новорождённых обычно проявляется обычной сыпью с покраснениями, не вызывая серьёзных последствий, но конкретно ваш ребёнок может оказаться аллергиком с крайне неприятными симптомами.

Просто попробуйте съесть небольшой кусочек и не бойтесь, что этого будет недостаточно для пробы. Если ваш ребёнок чувствителен к томатам, это будет очевидно сразу после употребления, в течение суток или двух.

Если малыш никак не отреагировал, употреблять помидоры и вам и ему можно. Помидоры при ГВ вообще очень полезны и то, что аллергии нет, сыграет вам на руку. Сложно найти овощ с таким сочетанием качества, пользы и доступности – помидоры вы сможете найти на любом рынке, супермаркете или в любом другом магазине.

Польза

Причины, по которым томаты не только можно есть, но и нужно

Витамин С

Именно то, что нужно сейчас вашему малышу, укрепление иммунитета. Витамин С известный борец с вирусными заболеваниями посредством укрепления иммунной защиты организма, а так как вашему ребёнку ещё нельзя аскорбиновую кислоту, томаты будут очень кстати.

Серотонин

Это натуральный антиоксидант и предназначен он в помощь прежде всего самой мамочке. Нервная система после родов нередко расшатывается из-за перенесённых стрессов, бессонных ночей, и гормонального фона, который только-только стал на место. Сложно утверждать, что обычный салат из помидоров убережёт вас от послеродовой депрессии, но немного стабильности в нервную систему всё же добавит.

Фитонциды

Эти вещества обладают антибактериальными свойствами, противостоят воспалениям и предотвращают их. Для вашего взрослого организма такие помощники, возможно, останутся незамеченными, но младенцу помогут в борьбе с вирусами, особенно если для него это первый раз.

Помощь с кровообращением

Вещества в семенах помидоров являются естественными компонентами, разжижающими кровь. Если у вас есть такая проблема, то помидоры, возможно, частично решат вопрос профилактики тромбоза в вашем организме.

Польза для ЖКТ

Помидоры, а точнее их кожура, успешно устраняют причины запоров – плохую работу кишечника и усвоение продуктов. Кормящей маме помидоры помогут избавиться от извечных проблем с желудком, преследующих молодых мам и беременных.

Природное мочегонное

Помидоры при грудном вскармливании могут помочь в устранении ещё одной постепенно уходящей проблемы беременности – нарушений мочеполовой системы. Часто бывает так, что за период вынашивания мочевой пузырь повреждается, постепенно восстанавливаться  ему и помогают вещества пурины, содержащиеся в томатах.

Альфа-томатин

Был замечен в борьбе с раковыми клетками. Всё это пока на уровне исследований, но звучит очень хорошо.

Не бойтесь кушать свежие помидоры, если вы кормите ребёнка грудью. Просто проверьте малыша на признаки аллергии, а если их нет, то не игнорируйте этот полезный продукт и возможность сделать себе вкусный и полезный салат.

Правильный выбор

Именно свежие помидоры при лактации оказывают на оба организма максимальный эффект. Кормящим мамам рекомендуется вводить в рацион максимум овощей, и томаты не исключение. Единственное, что может навредить вам и малышу – неправильный выбор помидоров.

Тщательно выбирайте помидоры для своего салата. Избегайте подгнивших овощей, томатов с большим количеством тёмных пятен, недозревших и перезревших продуктов. Обратите внимание на оставшийся хвостик, если он есть – он должен быть насыщенного зелёного цвета и характерно пахнуть томатной ботвой. Испорченный продукт нельзя брать даже для последующей жарки или изготовления томатной пасты – это опасно для здоровья.

Также постарайтесь избежать овощей с большим содержанием нитратов. Они не так вредны, но могут оставить в неокрепшем организме осадок из химических веществ. Внимательно осмотрите томат – если у него плотная кожура, слабый или напротив очень яркий неестественный окрас, а в разрезе видна белая сердцевина, то, скорее всего, этот овощ выращен на нитратах.

Жёлтые помидоры при грудном вскармливании

Помидоры жёлтого цвета – всего лишь отдельный сорт. Это как с яблоками. Они бывают самых разных сортов, но никто не думает даже делить их на разные категории для пищи. Некоторых настораживает непривычный цвет, но ничего страшного в таких томатах нет – просто особенности сорта.

Можно было бы сказать, что жёлтые помидоры от красных ничем не отличаются, но это не совсем так. К счастью, изменения в лучшую сторону – такой сорт томатов содержит в себе гораздо больше витаминов группы В.

Для ребёнка это будет очень полезно, особенно если вы не едите никаких других источников этого витамина, пока кормите грудью, можно даже заменить жёлтыми помидорами красные, если вам они больше по вкусу – никакого вреда это не принесёт.

Тушёные помидоры для кормящей мамы

Тушёные помидоры при грудном вскармливании – ваш личный выбор, ведь именно вы, в конце концов, их едите. Если вам хочется тушить помидоры, вместо того, чтобы есть их сырыми, то нет никаких причин отказывать себе в этом. Тушёные помидоры не теряют при термообработке практически ничего из своих полезных веществ и не менее важны для организма чем, скажем, салат.

Мало того, что не существует никаких причин того, почему нельзя помидоры молодым кормящим мамам, есть ещё и прямые рекомендации именно к такому способу приготовления. Дело в том, что при тушении томатов в них разрушается ликопин, который как раз и является причиной аллергии у младенцев в большинстве случаев. Под воздействием температуры разрушается ещё и витамин С, но эту проблему можно легко решить – просто увеличьте количество томатов в блюде.

Запечённые помидоры для мамы и ребёнка при грудном вскармливании

По сути, это всего лишь ещё один способ термообработки томатов. Так как температура остаётся приблизительно такой же, то и воздействие на свежий овощ остаётся неизменным – будет меньше витамина С, меньше риск аллергии и коликов у ребёнка.

Не отказывайтесь, если хотите кушать помидоры запечёнными, тем более в таком виде они входят в состав многих полезных и вкусных блюд, если молодая мама придерживается диеты. Будет замечательно, если вы решите сочетать все эти блюда по очереди – тушёные томаты, запечённые или салат с их добавлением.

Ничего не бойтесь, если вы уже попробовали свежий помидор и увидели реакцию ребёнка на него. Если всё хорошо, то никакой способ обработки томатов (кроме маринования) никак не повредит новорождённому.

Салат из помидор для кормящей мамы

Мы уже выяснили, можно ли кормящей маме помидоры, а что насчёт салатов? Всё зависит от того, что ещё входит в этот салат, ведь их бесчисленное множество, даже варианты одного рецепта могут разниться в зависимости от того, из какого региона он был привезён.

Одним томатом сыт не будешь. В салате могут встречаться самые разнообразные овощи и судить о том, можно ли их ребёнку, следует с большой осторожностью. Однако, если вы уверены во всех ингредиентах, не имеете на них аллергии не наблюдали таковой у своего малыша – ешьте спокойно. Салаты составляют основу полезного и разнообразного диетического рациона, а среди их разнообразия кто угодно найдёт себе блюдо по вкусу.

С помидорами черри, например, можно сделать прекрасный салат с сыром. Это питательное блюдо очень приятно на вкус, не провоцирует набор веса и в целом очень популярно среди тех, кто ведёт здоровый образ жизни.

Солёные помидоры при грудном вскармливании

Солёные помидоры при грудном вскармливании новорождённого как раз могут принести больше вреда, чем пользы. Дело тут не в самих маринованных овощах и даже не в повышенном содержании соли и специй в рассоле. Младенцам до трёх, а по некоторым мнениям даже до четырёх месяцев не рекомендуются соленья — естественно, в чистом виде и с молоком матери.

Никакого конкретного вреда солёные помидоры малышу не нанесут, но стоит помнить, что младенческая пищеварительная система очень слаба и только начинает функционировать. Такое обилие приправ и соли может вызвать кишечные колики, которых у каждого второго младенца и так в избытке.

Постарайтесь избежать употребления маринованных овощей хотя бы до трёх месяцев жизни ребёнка, чтобы лишний раз не волновать ЖКТ ребёнка ещё неизвестными его организму веществами – замените их свежими или тушёными на это время.

К младенцу стоит относиться с крайней осторожностью, но это вовсе не значит, что вы должны отказаться от всех своих вкусовых предпочтений из-за слухов и предрассудительных опасений. Попробуйте интересующий вас продукт, поговорите об этом со своим лечащим врачом или педиатром малыша, если хотите быть уверенной на сто процентов.

Чем полезны помидоры для организма или польза свежих томатов для здоровья

Помидоры – это овощи родом из Южной Америки, которые широко распространены по всему земному шару.  Они богаты многими минеральными веществами, витаминами и антиоксидантами.

По данным многочисленных исследований, свежие помидоры несут ощутимую пользу организму человека. Они снижают артериальное давление и предупреждают развитие заболеваний сердца, укрепляют кости и улучшают зрение, снижают риск появления злокачественных новообразований и способствуют похудению.

10 полезных свойств

Ниже рассмотрены 10 основных полезных свойств помидоров для здоровья с опорой на науку.

1. Богатый состав

Томаты богаты пищевыми волокнами, 87% из которых нерастворимы и являются пребиотиками, необходимыми для поддержания адекватного качественного и количественного состава микрофлоры кишечника. Основу волокон составляют гемицеллюлоза, целлюлоза и лигнин.

Помидоры также содержат ряд витаминов и минеральных веществ:

1. Витамин С. Мощный антиоксидант, который способствует нормализации обмена веществ и снижению массы тела. 1 помидор среднего размера обеспечивает до 28% от рекомендуемой суточной потребности.
2. Калий. Необходим для профилактики развития сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Витамин К1. Является регулятором свёртываемости крови и поддерживает минеральную плотность костной ткани.
4. Фолиевая кислота. Обеспечивает полноценный рост тканей и поддерживает функциональную активность клеток. Крайне важна во время беременности для правильного развития органов будущего ребёнка.

Основными антиоксидантами растения являются:

1. Ликопин. Является пигментом, придающим томатам красный цвет. Учёные утверждают, что употребление данного вещества связано со сниженным риском онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Бета-каротин. Преобразуется в витамин А, который поддерживает нормальное развитие всех тканей (особенно органа зрения), замедляет старение.
3. Нарингенин. Является биофлавоноидом, содержащимся в кожице помидоров. Уменьшает хроническое воспаление и защищает мембраны клеток от различных повреждений.
4. Хлорогеновая кислота. Снижает артериальное давление и защищает стенки артерий от атеросклеротического повреждения и формирования тромботических масс.

2. Поддержание здоровья сердца и сосудов

Учёные из Финляндии обнаружили, что ликопин и бета-каротин существенно снижают риск развития ишемической болезни сердца и инсульта.

По данным специалистов из Японии, томаты уменьшают концентрацию самого вредного холестерина в крови – липопротеинов низкой и очень низкой плотности, которые способны откладываться в стенках артерий (в том числе коронарных) и формировать атеросклеротические бляшки.

Также помидоры снижают интенсивность течения свободно-радикальных процессов и угнетают хроническое воспаление. Данное действие дополнительно защищает сердечно-сосудистую систему от раннего развития смертельно опасных заболеваний.

Американские исследования демонстрируют высокую эффективность в целях снижения «вязкости» крови.

Употребление томатов также связано с низким риском формирования тромботических и тромбоэмболических осложнений любой природы.

3. Снижение артериального давления

• Гипертонической болезнью страдает, по различным данным, до 70 % взрослого населения.
• По информации американских учёных, помидоры содержат большие объёмы калия, который расслабляет гладкую мускулатуру стенки сосудов, вызывая их расширение и снижение артериального давления.
• Высокий уровень употребления калия (с ограничением приёма поваренной соли до 3 грамм в день) также связан со снижением вероятности смерти от любых причин на 20%.

Не менее важную роль играет хлорогеновая кислота. Японские учёные утверждают, что данное вещество эффективно снижает систолическое и диастолическое артериальное давление у лиц с умеренной артериальной гипертензией (до 160/100 мм. рт. ст.). При этом, хлорогеновая кислота, даже при приёме в больших дозах, не вызывает клинически значимых побочных эффектов.

4. Профилактика рака

По данным учёных из США, томаты, ввиду высокого содержания ликопина, снижают вероятность появления рака предстательной железы у мужчин, а также рака желудка и лёгких.

Доказано, что помидоры уменьшают риск появления рака молочных желёз у женщин. Биологическое действие связано с наличием в составе каротиноидов.

Помидоры также богаты антиоксидантными вещества (витамин С), которые защищают клетки от свободных радикалов, способных повредить генетическую структуру и вызвать патологическую пролиферацию.

5. Улучшение здоровья кожи

Помидоры богаты ликопином, а также другими растительными соединениями, которые защищают кожные покровы от вредного солнечного ультрафиолетового излучения и появления ожогов. К такому заключению пришли исследователи из Германии.

Также томаты (за счёт высокого содержания витамина С) нормализуют обмен веществ на уровне кожных покровов, обеспечивают профилактику гнойно-воспалительных заболеваний, повышают эластичность и упругость.

6. Укрепление костной ткани

По информации учёных из Дании, витамин К активирует белки, отвечающие за отложение ионов кальция в костях. Тем самым происходит укрепление костей: повышается минеральная плотность костной ткани, уменьшается риск развития патологических переломов.

Данное обстоятельство особенно важно для пожилых людей, а также для женщин в период климакса.

7. Защита глаз

Специалисты из США установили, что помидоры могут снизить активность возрастной инволюции офтальмологического аппарата, улучшить кровоснабжение глазного яблока, замедлить снижение зрения.

8. Профилактика и улучшение течения сахарного диабета

Свежие помидоры: польза и вред для здоровья человека

Помидор — овощ любимый во всем мире, в нашей стране он стал уже поистине народным — его выращивают почти на каждом огороде, едят его в свежем, вареном, соленом или маринованном видах, готовят из овоща сок, различные соусы и консервации. Из статьи вы узнаете откуда произошло название — помидор, польза и вред для организма этого овоща, его полезные свойства и противопоказания к употреблению, а также области применения «золотого яблока».

Содержание

В Европу томат завез Колумб. С тех пор томаты начали распространятся по всему континенту. Самые первые народы, которые начали выращивать в Европе томаты, были жители из Франции и Италии. Итальянцы называли томаты — «Помодоро», что в переводе на русский означало «золотое яблоко».

Возможно потому что итальянцы имели дело с томатами желтого окраса. А французы очень любвеобильный народ и у них красный цвет означал цвет любви. И поэтому французы переименовали помидоры в «любовные яблоки», что в переводе на французский звучало как «помидор».

Отсюда и пошло название этого овоща.

Применение и полезные свойства

Такой овощ, как томат популярен во всем мире, особенно распространен в Европе. Полезен этот овощ для организма, так как в нем содержатся полезные вещества, которые необходимы нормальной работе наших органов. Свежие помидоры содержат незаменимые аминокислоты:

1. Триптофан
2. Лизин
3. Лейцин
4. Гистидин
5. Валин
6. Аргинин
7. Тирозин

Они славятся диетическими, питательными, а также полезными свойствами. Холин, который входит в  состав томатов, снижает количество холестерина в крови, укрепляет иммунитет, устраняет отложение жира в ткани печени и помогает выработке гемоглобина.

Для мужчин, женщин и детей

Чем полезны помидоры для организма женщин:

1. В них содержится очень мало калорий, что хорошо подходит для диетических блюд и поддержания фигуры.
2. Свежевыжатый сок томата, нужно пить для профилактики анемии, которая может развиться при при сильных ежемесячных кровопотерях.
3. Имеется мнение, что этот овощ помогает противостоять отдельным заболеваниям шейки матки, за счет того, что в нем содержится витамин E.
4. Девушки еще используют этот продукт не только в питании, но и в косметических целях. Ведь мякоть томата содержит много питательных формирований, которые улучшают кожу и разглаживают морщинки.
5. Маски для лица из помидоров способствуют улучшению состояния любого типа кожи. Они уменьшают вредное воздействие солнечных лучей на кожу, а также увлажняют ее, сужают поры и облегчают воспаления.
6. Они помогают также при серьезных заболеваниях кожи, например такие как дерматит, экзема, псориаз. В этих случаях, очень эффективны незрелые, бурые или даже зеленые помидоры, из которых нужно сделать крем или компресс.
7. Чем полезен томат? Для организма женщины есть помидоры каждый день очень полезно, потому что они предотвращают старение и улучшают внешний вид кожи.

Польза томатов для мужчин в том, что:

1. Регулярное употребление томатов в пищу, способствует улучшению самочувствия и настроения. Улучшает работу предстательной железы, что эффективна для профилактики онкологических заболеваний.
2. Из-за того что в них содержится много витаминов группы A и E, ведь они стабилизируют сексуальную активность и репродуктивные функции.
3. Мужчинам активно занимающимся спортом, полезно будет применять томатный сок, так как он помогает синтезировать белок в организме.
4. Польза помидоров для организма мужчины, заключается в том, что содержащийся в них витамин C, помогает справиться с вредными токсинами и выводит их из организма. Тем более если мужчины задействованы в работе на вредном производстве и проживают в крупных городах.
5. Полезные свойства томатов помогут мужчине улучшить работу желудочно-кишечного тракта и повысить потенцию и сексуальную активность.

Польза для детей в том, что:

1. Овощи положительно влияют на зрение ребенка, так как в томатах содержится бета-каротин.
2. Томаты ускоряют восстановление эпидермиса и одновременно выводят токсины, например при шелушении кожи и частых ее раздражениях.
3. Серотонин содержащийся в томатах, поможет малышам успокоится.

При беременности и грудном вскармливании

Если вы хотите есть эти «яблоки любви» при беременности и грудном вскармливании, то есть некоторые нюансы. Они помогают женщинам восполнить недостаток витаминов и веществ, но рекомендуется употреблять только свежие томаты, выращенные без применения пестицидов.

На заметку! У беременной женщины может возникнуть непреодолимое желание под названием «Хочу помидор». Лучшее блюдо из томатов — салат из свежих и спелых томатов, с добавлением оливкового масла холодного отжима.

Будущей маме необходимо добавлять помидоры в свой рацион, так как он  содержит Витамин С, который поможет ей защитить свой организм от простуды и гриппа.

В этот важный период для женщины, употребление помидоров уменьшает риск появления токсикоза. В третьем триместре можно включать в свой рацион кушанье из томатов без добавления поваренной соли.

Еще один микроэлемент который содержит томат — это кальций. Он участвует в формировании опорно-двигательного аппарата. А железо позволит миновать возникновение железодефицитной анемии.

В течение первых трех месяцев грудного вскармливания, врачи рекомендуют исключить томаты из рациона молодой мамы. Затем следует начинать вводить в рацион этот продукт постепенно, начиная с небольшого количества. При этом необходимо внимательно следить за состоянием грудничка. При возникновении кожных высыпаний или расстройств пищеварения у младенца, помидор убирают из меню.

В косметологии

Очень часто помидоры используются в косметологии, так как они богаты микроэлементами и витаминами. Его используют для:

1. Для удаления белых угрей с лица. Это делается притиранием лица свежим помидором или накладываем ломтиков на кожу.
2. При угревой сыпи, смазывают лицо томатным соком с добавлением глицерина.
3. Если у вас жирный тип кожи, то косметологи рекомендуют размять помидор и отжать сок. Затем смочить ватный диск таким соком и наложить на лицо. Это процедуру необходимо выполнять в течение 15-20 минут. По мере высыхания ватного диска необходимо смачивать еще раз томатным соком. После выполнения такой процедуры промыть лицо прохладной водой.
4. Существует маска из помидоров, которая поможет вывести веснушки с лица.

В традиционной медицине

Один из главных элементов который содержится в томатах — это ликопин.

Традиционная медицина рассматривает этот элемент как сильный инструмент для снижения развития некоторых видов рака, снижает окисление холестерина и уменьшает риск возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний. Существует также гипотеза о том, что ликопин может свести к минимуму риск катаракты и солнечных ожогов.

Ликопин относится к жирорастворимым соединениям в связи с этим томат сдабривают сметаной или растительным маслом для лучшего усвоения.

В народной медицине

Еще в давние времена, стало понятно, что помидор обладает лечебными свойствами. Они очень полезны не только в сыром, но и в термически обработанном виде. При такой обработке, некоторых полезных веществ становится больше.

• При диабете полезно пить томатный сок, так как он снижает сахар в крови.
• Для поднятия иммунитета, полезным будет принимать смесь томатного сока с медом.
• При нарушении пищеварения у человека, этот овощ поможет ему облегчить неудобные симптомы. Необходимо его принимать за 10 минут начала еды.

Целители советуют применять томаты при гипертонии, атеросклерозе, стенокардии. Это значительно улучшит состояние больного.

В восточной медицине

Часто этот продукт встречается в восточной медицине. В древних китайских книгах описывается применение томата для улучшения работы печени и вывода токсинов из организма. Поэтому его применяют в следующих случаях:

1. Если у человека повышено кровяное давление.
2. Для людей, которые страдают пониженным аппетитом или же запором.
3. Для людей, которые употребляют алкогольные напитки.
4. При нервном истощении и бессоннице.

В научных исследованиях

Помидор широко используется в научных целях. Ученые продолжают исследовать свойства томата. Много внимания уделяется для усовершенствования вкуса растения, полезных веществ и аромата.

Активно проводятся испытания по получения новых сортов помидором. Не последнее место занимает и исследование происхождения томата и его видов.

Также исследуют полезные микроэлементы содержащиеся в помидорах, с целью улучшения их свойств для здоровья.

В диетологии и при похудении

Очень хорошо зарекомендовал себя помидор и в диетологии, из-за его полезных и лечебных свойств.

• В помидорах содержатся углеводы, которые помогают быстро насытится организму и при этом мало калорийны.
• Овощ состоит из 90% воды и его часто используют девушки для похудения.
• Если пить томатный сок и делать это регулярно, то это может ускорить процесс похудения.

Также в нем много натуральный сахаров — глюкозы и фруктозы. Присутствуют органические кислоты, такие как яблочная, винная, щавелевая и лимонная. Эти кислоты поддерживают в организме кислотно-щелочной баланс.

Томатный сок помогает выработке в организме серотонина — «гормона радости» и поэтому худеющим людям помогает снять напряжение, последствия стресса и развивающуюся депрессию.

Можно ли есть помидоры на ночь? Диетологи однозначно ответить на этот вопрос не могут. Все индивидуально для организма.

В кулинарии

• Любая национальная кухня имеет множество рецептов с применением томата.
• Популярные томатные блюда готовятся в виде:

1. Соусы
2. Пасты
3. Кетчуп
4. Закуски
5. Салаты

Самый вкусный холодный суп который полюбили все россияне — суп «Гаспачо». Это классический испанский рецепт.

Этот овощ широко применяется в кулинарии. Чаще всего его используют в сыром виде. Хозяйки из него с удовольствием готовят салаты и соусы, также их маринуют, фаршируют и солят. При этом если у вас есть проблемы с почками, то нельзя есть на ночь сырые помидоры, т.к. это может спровоцировать частые походы в туалет.

Помидоры можно консервировать, из них делают сок и томатную пасту для приготовления пиццы и разных блюд. Консервированные помидоры по-своему вкусны и полезны.

Опасные свойства и противопоказания

Как и у любого продукта есть в томате не только полезные, но и опасные свойства для организма человека. Такие как:

1. Сильная аллергическая реакция на этот продукт.
2. Увеличивает кислотность желудка и провоцирует изжогу

Стоит знать, при каких заболеваниях нельзя есть помидоры свежие:

• Болезни желчевыводящих путей,
• Камни в почках,
• Аллергия,
• Панкреатит,
• Болезни ЖКТ,
• Высокое давление, гипертония
• Проблемы с суставами

При таких проблемах чрезмерное употребление помидоров крайне негативно скажется на работе организма человека, поэтому лучше исключить их из рациона.

Интересные факты

• Древние люди считали, что томат является ядовитым растением и есть его опасно. Гораздо позже узнали что вещество, которое считали ядовитым по мере созревания исчезает.
• Минеральные вещества которые содержатся в помидорах, помогут в борьбе с секущимися кончиками волос и ломкими ногтями.
• Впервые помидоры появились в России в конце 18 века.
• Первое место в мире по выращиванию и сбору томатов занимает Китай.
• Генетики вывели более 10 тысяч сортов растения.
• Во Франции в 18 веке считали, что плоды томата есть нельзя и поэтому они использовали их для украшения в садах.

Съедайте один помидор в день и вот что будет

Можно ли кормить животных томатами

Кому нельзя есть помидоры и почему? Учёные сделали вывод, что томаты очень опасны для животных и могут вызвать у них отравления из-за содержащегося в них вещества — соланина. Чаще всего это случается если съесть зеленый помидор, в котором соланина находится больше всего.

Некоторые кошки с удовольствием лакомятся этим продуктом. Но это только исключение из правил. Кошкам также запрещено есть помидоры.

Заключение

Выращивание томатов

Помидоры несут пользу и вред для человека. Помидор — один из самых полезных и распространенных овощей в мире. Лечебные свойства продукта зависят от сорта и степени его созревания. Он имеет множество уникальных свойств, необходимых для улучшения здоровья организма человека.

Помидоры участвуют в снижении риска развития рака, улучшении работы сердечно-сосудистой, опорно-двигательной и эндокринной системы, улучшают состояние кожи, замедляют старение и способствуют похудению.

При употреблении в пищу этого продукта как лекарства, всегда нужно предварительно посоветоваться с врачом. У любого продукта или овоща имеются противопоказания.

Польза и вред помидоров для организма женщины: состав и свойства томатов, чем они полезны при различных болезнях, кому противопоказаны

Этот плод из семейства пасленовых – один из самых популярных в мире: его ежегодный урожай составляет более 60 млн тонн. Звучит интригующе, правда? В нашей статье речь пойдет о привычных для всех томатах, которые в силу своих природных качеств положительно влияют на женский организм.

Польза и вред помидоров для организма женщины

В народе бытует стойкое мнение, что помидор – «мужской» продукт, так как он способен повышать потенцию и предотвращать заболевания предстательной железы.

Давайте узнаем, как томаты влияют на женский организм и есть ли польза от их употребления.

Полезные свойства

Помидоры приобрели большую популярность благодаря своим пищевым характеристикам. Традиционная медицина, подкрепленная научными исследованиями, ставит томату высшую оценку как природному антиоксиданту, нормализующему обменные процессы в организме. Благодаря содержащимся витаминам и микроэлементам этот плод полезен для пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Употребление помидоров в пищу благоприятно сказывается на женском здоровье по многим пунктам, таким как:

1. Сохранение молодости и красоты (улучшение цвета кожи, состояния ногтей и волос) благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты.
2. Предотвращение рака молочной железы.
3. Профилактика остеопороза в период менопаузы – происходит с участием фитонутриентов (источников антиоксидантов), содержащихся в томатах.

Чем еще полезны помидоры? Входящий в их состав серотонин участвует в поддержке работы гипофиза и сосудистого тонуса, поэтому варикоз меньше всего грозит дамам, которые любят томаты. Также серотонин влияет на прилив сил и повышенное настроение.

Вред от томатов

Может возникнуть вопрос: разве такие полезные овощи, как помидоры, способны нанести вред здоровью? Представьте себе, и такое случается, и к этому надо относиться серьезно.

Для ряда заболеваний существуют противопоказания к употреблению томатов:

1. Категорически нельзя есть их при холелитиазе и желчнокаменной болезни, так как они обладают желчевыводящим эффектом и способны спровоцировать приступ в результате движения камней в протоках.
2. Умеренно надо употреблять помидоры людям с гастритом повышенной кислотности и почечными заболеваниями.
3. Аллергикам тоже надо быть осторожными с употреблением красных томатов. В них содержится антоциан – сильный аллерген, способный вызвать желудочно-кишечные расстройства, кожные высыпания, отек языка и слизистой во рту, вплоть до анафилактического шока. С желтыми сортами помидоров вопрос об аллергии отпадает, так как в них антоциан не содержится.
4. При нарушении функции поджелудочной железы и подагре рекомендуется исключить томаты из рациона.

Калорийность и химический состав

Томаты относятся к продуктам с низким гликемическим индексом (10), поэтому годятся для разгрузочных дней и всевозможных диет с целью снижения веса. Калорийность помидоров составляет от 18 до 24 ккал (в зависимости от сорта). В 100 г продукта 92 г – это вода, 1,1 г – белки, 1,4 г – клетчатка, 3,8 г – углеводы.

Любители помидоров порадуются, когда узнают, как они богаты витаминами, клетчаткой, аминокислотами, белками и ферментами.

В них представлены почти все витамины группы В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9), аскорбиновая кислота (у некоторых сортов в большом количестве), каротиноиды, органические кислоты, макро- и микроэлементы: магний, калий, фосфор, кальций, йод, медь, цинк, фтор. В плодах присутствуют также моно- и дисахариды.

В 100 г томата содержится:

• бета-каротин – 1 мг;
• рибофлавин – 0,04 мг;
• витамин Е – 0,4 мг;
• фолиевая кислота – 11 мкг.

Когда и в каком количестве употреблять

Польза помидоров для женского организма бесценна. Только вот сколько нужно томатов, чтобы обеспечить его необходимыми компонентами?

По рекомендации ВОЗ, человеку в день требуется до 400 г овощей, ягод и фруктов. Если поделить их на пять приемов пищи, то получится 80 г на один прием. Поэтому два помидора в день – это нормальная порция витаминов и микроэлементов, ведь в организм поступают и другие полезные овощи и фрукты, богатые клетчаткой, ферментами и минералами.

К сведению. Помидоры лучше не смешивать с белками и крахмалами и употреблять за полчаса до приема основной пищи.

В каком виде лучше есть

Выращенный в естественной среде плод употребляют как в свежем, так и в термически обработанном или замороженном виде. В любом случае он окажет положительное воздействие на здоровье.

В свежих овощах больше витаминов и минералов, однако, по последним исследованиям ученых, антиоксидант ликопин лучше усваивается при тушении, паровой обработке или варке помидоров. В замороженных и высушенных (вяленых) плодах полезные компоненты сохраняются при условии, что плоды созрели без применения химикатов.

Томатный сок по содержанию витамина С приравнивается к апельсиновому, но им, как всяким свежевыжатым соком, нельзя злоупотреблять. Рекомендовано выпивать не более двух стаканов в день.

При беременности и грудном вскармливании

В период беременности фолиевая кислота, калий, кальций, магний, йод и ликопин, имеющиеся в томатах, обеспечивают поддержку иммунитета женщины, предупреждают анемию и варикоз, а также участвуют в благоприятном формировании плода.

Однако здесь есть свои нюансы. В рацион помидоры необходимо вводить деликатно: небольшими порциями в составе салатов с растительным маслом.

От покупных томатных соков, соусов и консервов во время беременности лучше отказаться.

Существует мнение, что кормящим мамам лучше не есть продукты красного цвета. Однако к помидорам это правило относится не столь категорично. Да, при грудном вскармливании томаты надо употреблять с осторожностью, так как это может плохо сказаться на здоровье младенца: есть риск возникновения колик, метеоризма, аллергии.

Поэтому вводить помидоры в рацион нужно поэтапно, начав с одной четвертинки. При этом необходимо наблюдать за реакцией малыша. Если нет видимых причин для беспокойства (покраснений, высыпаний, диареи, нервной возбудимости и прочих показателей аллергии), одна небольшая помидорка в день будет приемлема, ведь это ценный продукт для нормализации лактации.

Важно знать! Желтые помидоры не считаются аллергенами, хорошо усваиваются организмом во время беременности, благоприятно влияют на сердечную деятельность и работу гормонов.

Польза томатов при похудении

Благодаря широкому спектру полезных свойств и низкой калорийности этот продукт рекомендован для тех, кто хочет сбросить лишний вес и не страдает заболеваниями, при которых томаты противопоказаны. Органические кислоты нормализуют обмен веществ, ликопин расщепляет жир, а хром притупляет ощущение голода.

Витамины Е и С способствуют восстановлению эластичности кожи и снижают риск ее обвисания после потери веса. Однако поджарки, соусы, маринованные и соленые помидоры для диет непригодны, от них лучше отказаться.

Если каждый день выпивать 300 мл свежевыжатого несоленого томатного сока (не в пачках) за 20 минут до еды, заменить жирную и сладкую пищу на творог, отварное/запеченное мясо и свежие овощи и фрукты, то вполне реально за месяц сбросить от 3 до 6 кг. Томатный сок прекрасно заменяют свежие помидоры (до пяти зрелых томатов в день), но в течение дня необходимо пить 1-1,5 л чистой воды.

Разгрузочные дни и диеты лучше проводить в летне-осенний период – сезон естественного созревания плодов.

Как выбирать

Как не ошибиться с выбором «правильных» помидоров, чтобы они принесли организму только пользу? Химические удобрения при выращивании плодов используют очень часто, и вредные вещества можно обнаружить в любом растительном продукте.

Если количество нитратов в томатах не превышает допустимую норму, их можно употреблять в пищу, но как определить это по внешнему виду? Есть несколько правил:

1. Если вы хотите поправить свое здоровье с помощью помидоров, лучше использовать продукты прямо с грядки в сезон их созревания. Зимний тепличный овощ уже представляет собой концентрат из химических подкормок для ускорения роста.
2. Белые прожилки в разрезанном созревшем овоще говорят о том, что он перенасыщен химикатами.
3. Чтобы убедиться в наличии большого количества химии в томате, надо дать ему упасть на твердую поверхность. Если сочный помидор при падении останется невредим, значит, в нем много ненужных организму химических добавок. «Правильный» плод, ударившись о поверхность, даст трещину и выпустит сок.

Заключение

Нельзя недооценивать роль томатов в поддержании женского здоровья. В их плодах содержится почти вся палитра витаминно-минерального комплекса, так необходимого женщине в любом возрасте.

Если вы не страдаете серьезным расстройством пищеварительной системы, подагрой или аллергией, не пренебрегайте этими овощами. По возможности употребляйте томаты со своего огорода или выбирайте спелые и сочные плоды, выращенные в естественных условиях без добавления химикатов и усилителей роста.

Помидоры: полезные свойства для организма мужчин и женщин

Уважаемые читатели, приветствую вас на сайте В Своем Доме! Помидоры – одни из самых распространенных овощей, и каждый из нас употребляет их практически ежедневно. Приятно осознавать, что этот любимый многими плод богат нужными нашему организму витаминами и соединениями.

В статье я расскажу о том, каковы полезные свойства помидоров, при лечении каких заболеваний их можно использовать, а также кому они противопоказаны и почему.

Витамины и другие полезные вещества

Несмотря на то, что помидор практически полностью состоит из воды, в нем есть многие полезные для нас витамины и минералы.

Известно, что 100 граммов томатной мякоти содержат всего 20 килокалорий, но при этом в состав плода входит множество важных для нашего здоровья соединений, среди которых можно назвать:

• белки – насыщают наш организм энергией и отвечают за правильный обмен веществ;
• углеводы – выполняют защитную функцию и помогают образованию новых клеток;
• клетчатка – выводит холестерин и токсины;
• растительные жиры – улучшают работу кишечника и печени;
• органические кислоты – избавляют наш организм от шлаков.

Кроме этого в состав плодов входят витамины группы А, С, В и другие.

Согласно исследованиям, отдельные сорта помидоров содержат так много витамина С, что составляют серьезную конкуренцию лимонам и апельсинам.

Томаты содержат такие полезные вещества, как:

• медь – нормализует работу нервной системы и состояние суставов;
• железо – улучшает обмен кислородом в организме и противостоит появлению анемии;
• йод – сжигает избыточный жир и повышает эластичность стенок сосудов.

Польза помидоров для организма

Благодаря столь богатому на витамины и микроэлементы составу это чудо природы просто не может не помогать нашему организму в борьбе с агрессивным влиянием окружающей среды и различными микробами.

Томаты укрепляют нашу иммунную систему и не позволяют простужаться в холодное время года. Они способствуют нормализации пищеварения и более эффективному усвоению пищи. Узнайте, как хранить помидоры, чтобы они долго оставались свежими и полезными.

Благодаря железу, содержащемуся в томатах, улучшается состав крови человека: повышается гемоглобин и уменьшается риск закупорки сосудов тромбами. Их рекомендуют регулярно использовать в пищу тем людям, которые предрасположены к появлению варикозного расширения вен.

Эти овощи считаются хорошей альтернативой жирной пище, поэтому их советуют использовать в меню больным гепатитом и сахарным диабетом. На нашем сайте вы найдете много простых и полезных рецептов из помидоров.

Томаты благотворно воздействуют на сердце, улучшая его работу. Также они очищают наш организм от вредных веществ благодаря содержанию таких сильных антиоксидантов, как ликопин и альфа-томатин.

• Если употреблять свежие овощи, они помогут нормализовать кровяное давление и уменьшить риск возникновения отеков.
• Считается, что использование томатов в пищу каждый день помогает избежать некоторых неврологических болезней.
• Помидоры часто используются для профилактики и лечения воспалений предстательной железы у мужчин.
• А самое приятное – эти чудесные овощи способствуют повышению настроения и помогают справиться с первыми признаками депрессивного состояния.

Полезные свойства желтых помидоров

Интересный факт: томаты желтого цвета встречаются чуть реже обычных красных плодов, но овощи именно этого оттенка впервые были привезены первооткрывателями Америки в Европу.

Желтые помидоры так же полезны, как и красные.

Но если в обычных плодах за лечебные антиоксидантные свойства отвечает ликопин, благодаря которому овощи приобретают свой характерный красный оттенок, то в желтых томатах его место занимает не менее эффективное вещество – бета-каротин. Таким образом, овощи этого цвета могут употреблять в пищу даже те, у кого есть аллергия на обычные красные плоды.

Также в желтых овощах содержится меньше калорий, а значит, они лучше подходят для диетических блюд и эффективно содействуют процессу похудения.

В составе у желтых плодов меньше кислот, и поэтому их могут принимать в пищу даже те, кто страдает повышенной кислотностью.

Полезные свойства зеленых помидоров

Считается, что для человеческого организма полезны не только сочные и спелые томаты, но еще и недозрелые плоды, имеющие зеленую окраску. В них содержится больше органических кислот, чем в спелых овощах, и они особенно хороши для нормального обмена веществ.

Я не советую вам употреблять зеленые помидоры в необработанном виде, лучше их запечь или потушить. Дело в том, что незрелые плоды содержат соланин, который в определенных случаях может быть опасен для организма человека.

Зеленые овощи содержат больше пищевых волокон, а значит, более эффективны при хронических запорах и других расстройствах пищеварительной системы, к тому же они повышают аппетит.

Регулярное употребление в пищу приготовленных надлежащим образом зеленых помидоров может наладить работу сердца и улучшить состояние кровеносных сосудов, снижая тем самым риск инфаркта.

Полезные свойства черных помидоров

Черные томаты до сих пор являются достаточно редким видом этих овощей. Они представляют результат скрещивания разных сортов и, несомненно, привлекают внимание своей непривычной окраской.

Томаты черного цвета не отличаются по вкусу от своих красных собратьев и тоже обладают многими целебными свойствами. Они эффективны для очищения организма от вредных токсинов, улучшают работу сердца, укрепляют сосуды и понижают уровень холестерина в крови.

Черные помидоры помогают повысить иммунитет и улучшить процесс пищеварения, а также способствуют возникновению аппетита.

Огородникам на заметку: если вы хотите самостоятельно выращивать черные помидоры на участке, помните, что сажать их нужно как можно дальше от обычных томатов. Иначе произойдет переопыление, и плоды изменят свою окраску. При этом выращивать их лучше не в открытом грунте, а в теплицах.

В зависимости от сорта цвет этих необычных плодов может варьироваться от черно-бордового до практически коричневого. Лучше всего использовать эти овощи для приготовления салатов.

Польза для женщин

В помидоре содержится мало калорий – всего 20 на сто граммов, что делает его незаменимым ингредиентом для многих диетических блюд, которые женщины включают в свое меню, желая сбросить вес и поддержать форму.

Этот овощ способствует более быстрому обмену веществ, выводит из организма вредные токсины, а значит, помогает в процессе похудения.

Именно такое свойство и объясняет тот факт, что практически любая диета содержит в себе блюда из помидоров.

Свежевыжатый томатный сок надо пить для профилактики анемии, которая может развиться у женщин из-за сильной ежемесячной кровопотери.

Считается также, что томаты помогают противостоять некоторым заболеваниям шейки матки за счет содержания в них витамина Е.

Представительницы прекрасного пола используют помидоры не только в составе своих любимых блюд, но и как ингредиент для домашних косметических средств. Мякоть томата содержит множество питательных соединений, которые помогают улучшить кожу и разгладить мелкие морщинки.

Лично я с удовольствием делаю маску для лица из свежих помидоров. Однако необходимо помнить, что томаты должны быть либо только что с грядки, либо от продавца, которому вы доверяете – в овощах, выращенных с применением нитратов, пользы, увы, немного.

Маски из томатов помогают улучшить состояние кожи любого типа. Они минимизируют вредное влияние солнечных лучей, увлажняют эпидермис, а также сужают поры и успокаивают воспаления.

Помогают томаты и при более серьезных кожных проблемах, например, при дерматите, экземе и псориазе. Особенно эффективны в этих случаях незрелые, бурые или даже зеленые помидоры, из которых можно самостоятельно приготовить крем или компресс. В силу благотворного воздействия измельченных томатов кожа быстрее восстанавливается, а воспаление проходит.

Простой рецепт эффективной маски для снятия раздражения на коже лица в случае солнечного ожога:

• мякоть одного спелого помидора;
• 1 столовая ложка сметаны;
• 1 яичный желток.

Тщательно измельчите вилкой томатную мякоть и смешайте ее с другими ингредиентами. Нанесите кашицу на кожу лица и подержите 20–30 минут, а затем аккуратно смойте теплой водой.

Томаты при беременности

При употреблении в пищу помидоров во время беременности есть свои нюансы.

Считается, что эти овощи помогают возместить женщине недостаток витаминов и веществ, которых ей может не хватать во время вынашивания ребенка. Но при этом врачи рекомендуют употреблять только свежие плоды, полученные без использования пестицидов. Постарайтесь выбирать овощи, выращенные в открытом грунте, и не покупать те, что вызревали в теплицах.

Идеальное блюдо с использованием томатов для беременной женщины – это салат из свежих и спелых помидоров, заправленный оливковым маслом холодного отжима.

А вот от соленых овощей, различных соусов на их основе, а также других видов термически обработанной мякоти помидора лучше отказаться – они могут содержать вредные для находящегося в утробе матери ребенка вещества.

Польза для мужчин

Не только женщины могут использовать помидоры с пользой для своего здоровья. Не менее эффективен этот плод и для мужчин.

1. Считается, что регулярное наличие томатов в меню не только хорошо влияет на общее самочувствие и настроение представителей сильного пола, но и улучшает состояние предстательной железы, выступая в роли эффективной профилактики онкологических заболеваний.
2. Не будут лишними помидоры и для стабилизации сексуальной активности, и для репродуктивной функции: в этом помогут содержащиеся в овощах витамины группы А и Е.
3. Мужчины, регулярно занимающиеся спортом, оценят полезные свойства свежего томатного сока, который помогает синтезировать в организме белок.

Тем, кто работает на вредном производстве, живет в крупном мегаполисе или ведет не слишком здоровый образ жизни поможет содержащийся в томатах витамин С: он повышает естественную защиту организма и выводит токсины.

Считается, что для мужского организма хороши как свежие томаты, так и вяленые. Если регулярно использовать в пищу плоды, приготовленные подобным образом, можно не только усилить сексуальную потенцию, но и улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Вы можете найти много интересных рецептов заготовок из помидоров на нашем сайте.

Польза при различных заболеваниях

Помидоры оказывают благоприятное воздействие на здоровье человека и помогают ему бороться с заболеваниями за счет содержания особого вещества – ликопина, благодаря которому эти плоды имеют ярко красный оттенок. Ликопин эффективный антиоксидант и выводит из организма человека многие вредные вещества.

Томаты нужны тем, у кого возникают проблемы с сердечно-сосудистой системой и атеросклерозом. Свежий сок из помидоров помогает улучшить самочувствие больных и зачастую способствует снятию обострения заболевания. Рекомендуется есть как можно больше зрелых овощей, используя их в натуральном виде или в составе салатов и соусов.

Томатный сок показан и при заболеваниях ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Он обладает легким слабительным эффектом и помогает при запорах, а значит, не допускает появления язвы желудка. В некоторых случаях сок из свежих томатов вводят в лечебную диету и уже после возникновения язвы, но тогда в напиток не рекомендуется добавлять соль и специи.

Для нормализации пищеварения подходят спелые помидоры. Клетчатка, входящая в их состав, помогает максимально эффективно очистить желудок и кишечник, постепенно выводя из них ненужные вещества. Достаточно всего одного стакана свежего томатного сока после приема пищи, и еда усвоится намного быстрее, а печень начнет очищаться от токсинов.

Помидоры также помогают справиться с авитаминозом и повысить иммунитет.

Благодаря антисептическим характеристикам дольки свежих помидоров можно использовать и при лечении небольших ожогов и ранок – достаточно просто приложить их к воспалению.

Вред и противопоказания

Важно помнить, что томаты, несмотря на все содержащиеся в них витамины, могут быть полезны в одних случаях и противопоказаны в других. Если вы планируете включить помидоры в лечебную диету, необходимо заранее проконсультироваться с лечащим врачом.

Существуют заболевания, при которых есть свежие томаты не рекомендуется. Среди таких недугов стоит назвать:

• мочекаменную и желчнокаменную болезнь;
• аллергию на ликопин;
• заболевания суставов;
• хронические заболевания почек.

Свежие томаты также запрещены при высокой кислотности в желудке. В этом случае рекомендуется использовать в пищу термически обработанные плоды.

Соленые помидоры иногда могут спровоцировать появление камней в почках и нарушить баланс пищеварительной системы. Они не рекомендуются при заболеваниях поджелудочной железы и печени.

Заключение

Помидор – очень полезный овощ, который не зря пользуется популярностью в блюдах русской кухни и практически каждый день присутствует в меню многих семей. Традиционные рецепты с использованием этих плодов, как правило, просты, и процесс их приготовления не отнимает много времени. Зато польза даже от самого простого салата с томатами очевидна для всех.

Поделитесь в х своим опытом: любите ли вы томаты? Предпочитаете употреблять их в свежем виде или больше любите делать из них соусы?

можно ли есть свежие, желтые, тушеные и соленые помидоры кормящей маме

Томаты настолько любимый и привычный продукт на столе, что вопрос, можно ли кормящей маме помидоры, вызывает недоумение. Однако, несмотря на натуральность и наличие витаминов, каждый вид продуктов необходимо изучить на предмет аллергической реакции. Не исключением стали и томаты. Ведь элемент пищи попадает в молоко матери, а при кормлении грудью отправляется в организм малыша.

Единого мнения, можно ли помидоры при грудном вскармливании, не существуют. И врачи, и кормящие мамы дают и аргументируют различные ответы. Давайте рассмотрим и положительное, и отрицательное влияние данного продукта на организм мамы и ребенка.

Полезные вещества

Свежие натуральные помидоры обладают массой полезных веществ, которые способствуют здоровому развитию организма человека. В состав продукта входят антираковые, антидепрессантные и антиоксидантные вещества. Употребление помидоров повысит настроение и снизит риск раковых заболеваний.

Вещества	Действие на организм
Витамины А, С и Е, группы В, никотиновая кислота РР	Защитят от вирусов и инфекций, повысят иммунитет
Серототин (натуральный антиоксидант, который образуется из аминокислоты триптофан)	Гормон радости создаст ощущение эмоционального благополучия и нормализует работу нервной системы
Ликопин (вещество, которое и окрашивает в красный цвет продукт)	Выполняет защитную функцию ДНК, замедляет старение клеток ипрепятствует возникновению рака шейки матки
Холин	Повышает уровень гемоглобина в крови
Пурин (превращает томат в низкокалорийный продукт)	Поможет похудеть и избавиться от проблем с почками и желудочно-кишечным трактом
Лейкопин (антиоксидан)	Замедляет окисление, препятствует образованию тромбов и улучшает свойства крови

Плоды содержат большое количество макроэлементов. Среди которых выделяют железо, цинк, калий, йод, магний, марганец, натрий, бор, серу, фосфор, хлор, кальций и медь.

Кожура стимулирует работу кишечника, а семена разжижают кровь. Кстати, натуральный томатный сок благоприятно влияет на обмен соли в организме и нормализует процесс лактации.

Не забывайте и о желтых помидорах, состав которых включает большое количество витамина В. Они приводят в порядок обмен веществ и гормональный фон, укрепляют нервы, сердце и сосуды. При этом, они содержат меньше кислоты.

Желтые помидоры при грудном вскармливании употреблять не только можно, но и нужно. Они станут прекрасной альтернативой для женщин с аллергией на продукты красного цвета и для мам с повышенной кислотностью.

В чем польза помидоров

Многие женщины стараются полностью исключить из питания помидоры при ГВ. Этого делать не стоит, ведь они:

• улучшают процесс кроветворения, укрепляют стенки кровеносных сосудов, делая их прочными и эластичными;
• успокаивают нервную систему, улучшают настроение и помогают справиться с депрессией;
• очищают кишечник, способствуют пищеварению;
• повышают защитные функции, укрепляют иммунитет;
• нормализуют водно-солевой баланс;
• нормализуют уровень гемоглобина;
• оказывают незначительный мочегонный эффект, благодаря чему помогают справиться с отеками и гипертонией;
• улучшают состояние костей, зубов, ногтевых пластин и волос благодаря микроэлементам и витаминным комплексам в составе;
• благотворно отражаются на работе зрительных органов.

Опасности при употреблении помидоров

Однако употребление томатов может иметь и негативные последствия:

1. Могут вызвать аллергическую реакцию как у ребенка, так и у мамы. В основном это красные помидоры, которые содержат сложно усваиваемый ликопин;
2. Повышают кислотность желудка и вызывают изжогу у кормящей женщины. В следствии этого у новорожденного происходит раздражение слизистой желудка;
3. Повышают газообразование, что в последствии вызывает колики у малыша.

Не стоит из-за побочных эффектов исключать из рациона помидоры. Нужно подождать, пока малышу исполнится два-три месяца. Чтобы избежать неприятностей, соблюдайте правила приема помидоров при грудном кормлении.

Как правильно вводить в рацион при ГВ

Красные помидоры можно пробовать вводить в свой рацион с 3 месяцев, когда у грудничка пройдет период колик. Если малыш нормально реагирует на различные новинки в вашем меню при грудном вскармливании, включать овощ можно начинать пораньше — с 2 месяцев. Желтые томаты разрешается кушать уже с конца первого месяца, поскольку они не содержат аллергенный для новорожденного ликопин и редко вызывают метеоризм у крох.

1. Начинать пробовать помидоры следует с небольшого кусочка на 2-3 месяц. Съешьте его в начале дня до кормления дитя, так вы сможете отследить появление первых признаков негативных реакций и помочь малышу их устранить. К вечеру у младенца на грудном вскармливании могут возникнуть колики, а в следующие 2-3 дня — диарея или сыпь.
2. Если у малыша проявилась негативная реакция на новинку в мамином рационе, следует прекратить употребление томатов на 1,5-2 месяца.
3. При отсутствии негативных проявлений можно постепенно увеличивать объем помидоров в своем меню, пока не дойдете до разрешенной нормы в 2-3 средних плода в сутки. При этом указанное число томатов следует равномерно распределить по приемам пищи, однократное употребление способно привести к негативным реакциям со стороны крохи.
4. Свежие или тушеные помидоры можно заменить в своем рационе на томатный сок и пить его в чистом виде или создавать на его основе вкусные соусы. В сутки разрешается употреблять не более 1 стакана густого напитка.

Не забывайте, что пользу для вашего организма и здоровья крохи способны принести только свежие сезонные томаты, поэтому покупать их следует с середины лета до начала осени. В остальное время помидоры в лучшем случае будут просто недозревшими, а значит, не имеющими желаемый набор витаминов и микроэлементов, а в худшем — содержать в себе большой объем нитратов, опасных для младенца.

Правила употребления

• Подождите два-три месяца после рождения ребенка. Это необходимо, чтобы убедиться в здоровом развитии новорожденного, чтобы окреп иммунитет и нормализовалась работа организма;
• Вводите продукт в рацион постепенно и внимательно следите за реакцией ребенка. Если томат вызывает аллергию, то следует прекратить употребление минимум на два месяца;
• Чтобы проверить реакцию ребенка, утром съешьте половину помидора и в течение дня отслеживайте самочувствие малыша;
• Выбирайте экологически здоровые овощи. Хорошо, если они будут с грядки без нитратов, консервантов и других вредных элементов;
• Не превышайте допустимую норму. В день достаточно двух-трех помидоров или одного стакана свежего томатного сока;
• Ешьте помидоры в сыром виде, в салате и томатной пасте. Откажитесь от жареных, соленых или маринованных томатов. При тепловой обработке они потеряют полезные элементы и витамины. А уксус, который добавляют в соленья или маринад, нарушит нормальную работу кишечника и желудка новорожденного;
• Разнообразие в блюда внесут тушеные помидоры. После обработки они сохраняют полезные свойства, кроме некоторых витаминов.Кстати, ликопин легче усваивается в тушеном виде.

Рекомендации по приготовлению

Салат с листовыми овощами и помидорами, заправленный растительным маслом — вариант блюда для кормящих мам

Не стоит злоупотреблять солью при приготовлении блюд с томатами. Соль задерживает жидкость в организме, негативно сказывается на лактации. Количество масла также стоит контролировать — излишне жирные блюда не пойдут на пользу фигуре и могут провоцировать колики у ребёнка. Сметану стоит выбирать нормальной жирности — 20–25%. При покупке помидоров в магазине или на рынке убедитесь, что они выращены в родной местности, плоды созревшие, однородной окраски, без гнили, трещин или пятен на поверхности. Есть свежие овощи можно только в сезон — тогда в составе менее вероятно наличие химикатов. На зиму плоды можно заморозить или использовать в пищу вяленые томаты. При соблюдении этих рекомендации с томатами можно готовить самые разнообразные блюда, убедившись, что прочие ингредиенты совместимы с ГВ.

Вяленые помидоры в духовке

Вяленые помидоры можно добавлять в первые и вторые блюда, выпечку

Ингредиенты:

• помидоры 1 кг;
• чеснок сушёный 20 г;
• укроп 20 г;
• соль и сахар по вкусу;
• масло оливковое 250 мл.

Процесс приготовления

1. Помидоры промойте, обсушите.
2. Срежьте верхушку, чайной ложкой извлеките сердцевину с семенами.
3. Разрежьте помидоры пополам.
4. Разложите на противне срезами вверх.
5. Зелень укропа промойте, порубите ножом.
6. Посыпьте томаты чесноком, зелень, солью и сахаром.
7. Духовку разогрейте до 120 градусов и поместите внутрь томаты на 2 часа.
8. Дверь духовки необходимо держать чуть приоткрытой (положив в отверстие вилку, например).
9. Убавьте температуру до 100 градусов и держите ещё 2–3 часа.
10. Дайте томатам остыть, переложите в стеклянные банки, залейте маслом и закройте крышками.
11. Храните в холодильнике на протяжении 3–4 месяцев.

Рататуй с помидорами

Украсить готовое блюдо можно свежими листиками базилика

Ингредиенты:

• баклажаны 300 г;
• кабачки 300 г;
• помидоры 1 кг;
• лук репчатый 2 шт.;
• болгарский перец 1 шт.;
• оливковое масло 50 г;
• соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления

1. Помыть овощи, обсушить.
2. Лук почистить, порезать кубиками.
3. Баклажаны, кабачки и помидоры (0,5 кг) порезать кольцами толщиной 0,5–0,7 см.
4. Болгарский перец освободить от плодоножки и сердцевины, порезать кубиками.
5. Помидоры (0,5 кг) обдать кипятком, снять кожуру, порезать мелко.
6. В сотейник налить масло, высыпать порезанные лук, перец и томаты.
7. Тушить на медленном огне до готовности овощей.
8. На дно огнеупорной формы вылить овощную смесь, посолить.
9. Выложить в ряд, чередуя, баклажаны, помидоры и кабачки.
10. Посыпать специями и солью, накрыть листом фольги.
11. Запекать в духовке при 180 градусах на протяжении 30–40 минут.

Как правильно выбрать помидоры

Если у вас нет возможности есть продукты с огорода, то придется покупать. Нитраты и другие вредные вещества нанесут большой урон организму малыша и вызовут аллергию. Поэтому приобретать овощи, фрукты и ягоды следует в сезонное время. Уделите тщательное внимание выбору продуктов.

• Надавите пальцем на один из помидоров. Если кожура останется целой, а поверхность помнется, то продукт покупать нельзя.
• Слегка подбросьте томат над твердой поверхностью. Если при отскоке кожура не лопнула, то продукт содержит нитраты;
• Надрежьте помидор. Бледно-розовый окрас или наличие белых прожилок говорят о присутствии химикатов;
• Оцените цвет и целостность кожуры. Не берите недоспевшие или подгнившие плоды. Не берите красно-зеленые или красно-оранжевые томаты.
• Следите, чтобы на продукте не было черных точек, пятен и трещин;
• Не покупайте плоды со слишком твердой кожурой, которая напоминает пластмассу.

Если период кормления выпадает на зиму, то можно заморозить помидоры летом. Для заморозки выбирайте мелкие помидорки “черри”. Тщательно вымойте и высушите помидоры, слегка заморозьте на тарелке, упакуйте в пакеты и уберите в морозильник. Помните, что замораживать продукт более одного раза нельзя!

В каком виде можно томаты?

Очень многое зависит от вида томатов – свежие, маринованные, соленые, а также от цвета и качества овоща.

Лучше всего кушать свежие помидоры

Можно ли есть свежие помидоры?

Если у малыша нет аллергии и коликов, а сама мама чувствует себя хорошо, то томаты не навредят, что позволяет положительно ответить на вопрос о том, можно ли маме свежие помидоры. Главное хорошо вымыть овощи, убедиться в том, что они содержат минимальное количество нитратов. Для этого нужно потребовать у продавца свидетельство о проверке товара соответствующей санитарной службой. Если такого документа нет, то от покупки товара лучше отказаться.

Покупайте свежие помидоры у проверенных продавцов и фермеров

Соленые помидоры

При ГВ лучше воздержаться от слишком соленой или чересчур сладкой пищи, поэтому соленые томаты – это не то, что должно присутствовать на обеденном столе. При сильном желании можно употребить не более 1 томата в неделю и только после предварительной консультации с диетологом или педиатром, который и должен решить можно ли соленые томаты есть женщине или от них лучше отказаться в отдельно взятом случае.

От соленых помидор лучше отказаться

Желтые или красные томаты?

В желтых томатах меньше пигмента, способного вызвать аллергию, чем в красных. Но это не означает, что их употребляют без контроля. В отношении желтых овощей действуют точно такие же ограничения, как и в отношении красных – не более 1-2 небольших томатов в день.

Выбор томатов и их хранение

Кормящей маме и малышу пойдут на пользу только спелые и свежие помидоры, в идеале — созревшие непосредственно на кусте. Те томаты, которые продаются в сезон на рынках чаще всего собираются до момента полного вызревания и «доходят» в процессе транспортировки. Чтобы не купить недозревшие или перележавшие плоды, следует ответственно относиться к выбору товара.

Каждый плод следует внимательно осмотреть непосредственно в магазине, а затем протестировать один из овощей из купленной партии дома:

1. Рассмотрите поверхность кожуры — она должна быть равномерно окрашена. Нельзя покупать плоды, имеющие оранжевые, желтые или зеленые кончики — недозревшие томаты могут быть опасны.
2. На кожуре не должно присутствовать пятен, точек или трещин.
3. Надавите на томат — у спелого плода мякоть должна промяться, а кожура лопнуть.
4. Если поверхность помидора при надавливании помялась, а кожица осталась целой, или же вам не удается воздействовать на «пластмассовый» плод — откажитесь от покупки.
5. Дома протестируйте один из томатов — подкиньте плод над столом так, чтобы он затем приземлился на его поверхность. Если кожура от удара треснула — вы выбрали качественные овощи.
6. Разрежьте томат, осмотрите мякоть и оцените размер семечек. У зрелого помидора будут относительно крупные желтоватые семена и равномерно окрашенная мякоть. Бледный или неровный цвет среза, наличие белых прожилок или мелких семечек будут сигнализировать о незрелости и применении нитратов в процессе выращивания.

Сезонные качественные овощи хранятся, к сожалению, не долго. Помидоры можно держать в холодильнике или любом прохладном месте в ящиках, прикрытых газетами. Если вы хотите заготовить полезные томаты, чтобы иметь возможность кушать их зимой и весной, можно приготовить из них домашнюю томатную пасту, сварить сок или заморозить небольшими удобными порциями.

Красный цвет томатов — это не повод отказываться от вкусных и полезных сезонных овощей. Постепенно вводите их в свой рацион, внимательно наблюдая за реакцией малыша, выбирайте для своего питания качественные плоды и соблюдайте при их употреблении разумную сдержанность, — и тогда помидоры не принесут младенцу на ГВ никакого вреда.

Можно ли томатную пасту кормящей маме?

Родина помидоров – Америка. В переводе с французского слово «помидор» переводится как «яблоко любви». Долгое время томаты выращивали как декоративные растения в качестве украшения балконов, клумб и подоконников. Плоды томата раньше считались ядовитыми. Ими не раз враги пытались отравить своих конкурентов. Но позже выяснилось, что ядовиты вовсе не плоды помидора, а его стебли. В настоящее время этот овощ весьма популярен. Летом и осенью блюда из помидоров имеются на каждом столе. Из них готовят различные салаты, добавляют в супы, готовят томатную пасту и томатный сок. О том, можно ли употреблять помидоры при грудном вскармливании, мы разобрались в предыдущей статье. А сейчас рассмотрим, можно ли томатную пасту кормящей маме?

Свойства томатной пасты

Паста из томатов – это гомогенная масса, приготовленная из измельченных помидоров, которые проходят длительный процесс тушения. Во время тушения масса уваривается в 2 раза.

Томатная паста имеет свои неоспоримые плюсы:

1. Ее приятный пряный вкус прекрасно улучшает и дополняет многие блюда.
2. Регулярное употребление томатов улучшает состояние нервной системы, повышает настроение.
3. Томатная паста хороша в борьбе с запорами. Она содержит в себе вещества, послабляющие стул. Кроме этого, томаты стимулируют секрецию желудочного сока, повышая аппетит.
4. Благодаря наличию фитонцидов, томатная паста обладает бактерицидным свойством.
5. Паста из помидоров проходит термическую обработку, благодаря чему теряется часть вредных для желудка кислот.

Минусы томатной пасты:

1. Из-за томатной пасты у ребенка может возникнуть аллергия. Но при употреблении свежих овощей риск развития аллергической реакции несколько выше, нежели при употреблении томатной пасты.
2. Томатная паста – все-таки обычно довольно острый продукт. Если кормящая мама много ее съест, а затем покормит малыша, то у него могут возникнуть боли в животике и его вздутие.
3. Из-за длительной термической обработки томаты потеряли свои витамины.

Не путайте томатную пасту с томатным соусом (кетчупом)! В кетчупе промышленного производства обычно содержится много вредных для здоровья веществ: красители, консерванты, сахар и т.д. Поэтому подобные соусы (в т.ч. и майонез) при кормлении грудью категорически запрещены.

Можно ли томатную пасту при грудном вскармливании?

Итак, разрешена ли томатная паста при ГВ? Ее можно употреблять, но при соблюдении некоторых рекомендаций:

• Вводите ее в свой рацион не раньше 4-месячного возраста малыша.
• Начинайте с небольшого количества пасты. Добавьте 0,5 столовой ложки томатной пасты в 250 г подливы или супа и внимательно отследите реакцию организма младенц в течение суток-двух. Если организм малыша нормально воспримет новый продукт – в следующий раз можно увеличить его количество. Если вы заметите проявление негативной реакции, воздержитесь от потребления пасты еще на несколько месяцев.
• От покупной томатной пасты лучше отказаться, дабы лишний раз не рисковать здоровьем своего чада. Употребляйте томатную пасту домашнего приготовления. В ней точно не будет консервантов, красителей и других опасных для ребенка добавок. Если нет домашней пасты, используйте вместо нее просто свежие помидоры, очищенные от кожуры.
• Помните, что томатная паста содержит много специй, поэтому нельзя ее кушать в большом количестве, да и в чистом виде есть ее не рекомендуется. Используйте томатную пасту в подливе (или в любом другом блюде) в концентрации на 100 г продукта – не более 1 чайной ложки.

Томатный сок при кормлении грудью

Можно ли кормящей маме томатный сок? Томатный сок очень полезен. Сок из домашних помидоров, приготовленный на собственной кухне, не навредит матери, если она предварительно довела его до кипения и употребляет в умеренных количествах (не более 200г в день). Для томатного сока имеются возрастные ограничения: малышу должно быть более 4 месяцев, прежде чем мама начнет пробовать сок из томатов.

Что касается соков промышленного производства, то их состав и пищевая ценность вызывает сомнения у многих. Нередко производители, экономя, используют в качестве сырья испорченные плоды, а также добавляют в соки красители, ароматизаторы и консерванты. Все эти вещества могут вызвать аллергию у младенца. Поэтому специалисты рекомендуют кормящим мамам употреблять только соки домашнего приготовления из свежих проверенных плодов.

Видеорецепты домашнего приготовления

Томатная паста

Еще рецепт более густой пасты. Только здесь предварительно лучше очистить помидоры от кожуры:

Томатный сок

Подведение итогов

Томатная паста имеет право быть на столе кормящей женщины. Лактация – не повод отказываться от помидоров и их производных. Основные правила их употребления: возраст ребенка (более 4 месяцев) и умеренное количество. Также не рекомендуется во время лактации заправлять блюда покупной пастой. Следует отдавать предпочтение томатной пасте и томатному соку домашнего приготовления. Если такой возможности нет, то тщательно выбирайте продукты с натуральным составом. А лучше используйте парочку свежих помидоров без кожуры.

И не забудьте вести дневник питания, указывая в нем все, что было съедено и выпито вами в течение дня. Так вы быстрее сформируете для себя список разрешенных именно вам продуктов во время грудного вскармливания.

grudnichokk.ru

Совместимы ли помидоры и лактация

Итальянцы называют томат золотым яблоком — pomo d’oro. Его «драгоценные» свойства, в отличие от вкусовых, известны не каждому. Между тем это поистине золотой овощ (кстати, ботаника относит его к ягодам). Но в период лактации педиатры и диетологи рекомендуют свести к минимуму употребление помидоров. Это связано с вероятностью появления аллергической реакции, поскольку эти овощи, а также томатные соусы и паста относятся к продуктам с высокой степенью аллергенности.

Из-за избыточного употребления помидоров кормящей мамой у ребёнка может возникнуть аллергия

Шведские исследователи выяснили, что в помидорах есть гены, способные помочь в лечении рака. Японцы обнаружили в «золотом яблоке» декаиновую кислоту, понижающую содержание «плохого» холестерина и жиров в печени и крови. Помидор богат витаминами, макро- и микроэлементами. Эти полезные человеческому организму вещества необходимы и женщине, вскармливающей дитя. Благодаря им происходят следующие улучшения в организме женщины:

• нормализуются обменные процессы;
• снижаются артериальное давление и вероятность тромбообразования;
• улучшаются работа сердца и пищеварительного тракта;
• укрепляется иммунитет;
• улучшается настроение;
• повышается общий тонус организма.

Помидоры при грудном вскармливании

В период грудного вскармливания к каждому новому продукту, вводимому в рацион кормящей матери, следует относиться с осторожностью. В большей степени это относится к помидорам, поскольку данный продукт является сильным аллергеном. В то же время помидоры содержат полезные для женщины и малыша витамины и минералы. Чтобы не подвергать опасности здоровье ребенка, употреблять помидоры при кормлении грудью следует осторожно, соблюдая определенные рекомендации.

Полезные свойства помидоров

Овощ обладает большим количеством полезных свойств, благодаря своему химическому составу, в который входят:

• витамины, необходимые для нормализации обмена веществ: группы В, Е, К, РР;
• витамин С, укрепляющий иммунитет матери и ребенка;
• макроэлементы: железо, магний, калий, цинк и др.;
• тирамин – вещество, вырабатывающее в организме природный антидепрессант серотонин;
• пурины – низкокалорийное вещество, оказывающее мочегонный эффект. Пурины полезны для женщин, набравших после родов лишние килограммы, а также имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом;
• ликопин – пигмент красного цвета, являющийся природным антиоксидантом. Ликопин тормозит процесс старения, участвует в кроветворении, предотвращает развитие рака шейки матки;
• холин – повышает гемоглобин в крови.

Свежевыжатый томатный сок приводит в норму водно-солевой баланс в организме, способствует усилению лактации, положительно влияет на кровяное давление. В стакане томатного сока содержится половина дневной нормы витамина С.

Особенности помидор желтого цвета

Помидоры желтых сортов содержат больше мякоти, т.е. пищевых волокон, которые улучшают работу кишечника. По сравнению с красными томатами желтые помидоры имеют более высокую концентрацию витамина В. В результате их регулярного употребления улучшается состояние волос и ногтей, укрепляется нервная система.

Кроме этого, желтые помидоры считаются гипоаллергенными и поэтому менее опасными для рациона кормящей матери. Начинать употребление помидор после рождения ребенка рекомендуется именно с них. Если негативной реакции не последовало, через некоторое время можно полакомиться овощем красного цвета.

Томаты и грудное вскармливание

Учитывая пользу томатов, было бы неразумно исключать их из рациона кормящей матери. При этом следует придерживаться определенных правил употребления помидор во время кормления грудью:

1. От приема помидор следует отказаться до достижения малышом 2-3 месячного возраста. К этому времени его иммунитет немного окрепнет и нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.
2. Начинать прием нужно с половинки помидора в утренние часы. Если в течении дня у малыша не обнаружатся признаки аллергической реакции и вздутие животика, можно постепенно увеличивать дневную норму. В противном случае прием помидор следует отложить минимум на 2 месяца.
3. Кормящая мама может употреблять в день не более 2-3 штук помидор или стакан томатного сока, при этом дневную норму лучше разделить на несколько приемов. Кроме аллергической реакции чрезмерное употребление томатов может вызвать изжогу у матери и желудочные колики у малыша.

В каком виде употреблять помидоры

Кормящие мамы должны отдать предпочтение помидорам в свежем виде. Жареные томаты, например в яичнице, теряют свои полезные свойства. Маринованные помидоры противопоказаны в этот период, поскольку они содержат уксус. Если очень хочется, лучше съесть немного малосольных или квашеных помидор.

В первое время помидоры лучше употреблять не в чистом виде, а в качестве добавки к различным блюдам либо ингредиента овощных салатов. Для разнообразия можно сделать овощной коктейль, смешав в блендере помидоры с другими овощами.

Помидоры лучше усваиваются в сочетании с оливковым или другим растительным маслом, домашней сметаной или майонезом.

Как выбрать помидоры для кормящей мамы

К выбору помидор следует подойти особенно тщательно, поскольку чаще всего аллергическая реакция возникает на присутствующие в них нитраты. Поэтому о помидорах, которые круглогодично продаются в супермаркетах, не может быть речи. Рыночные помидоры также следует проверить на содержание нитратов. Надавите на помидор одним пальцем. Наличие вредных веществ подтвердит оставшаяся на поверхности овоща вмятина при целой кожуре.

В домашних уксловиях убедиться в отсутствии нитратов можно одним из нехитрых способов:

1. Невысоко подбросьте помидор над столом. Если он отпрыгнул от поверхности, а его кожура не повредилась, количество нитратов превышает норму.
2. Разрежьте помидор пополам. Светло-розовый окрас мякоти с явными белыми прожилками говорит о присутствии химикатов.

Также следует избегать недозревших или перезревших плодов, помидор с «пластмассовой» кожурой, подгнившими боками. В идеале томаты должны иметь насыщенный равномерный окрас, средний размер и тонкую кожицу.

Если период грудного вскармливания попадает на зимний или весенний период, можно заранее заморозить овощи. Для этой цели подойдут сорта небольших размеров. Перед заморозкой томаты следует промыть, высушить и на тарелке разместить в морозилке на несколько часов. После этого упакуйте томаты в герметичные пакеты для хранения в морозильной камере. Замораживать томаты можно только единожды. При повторном размораживании они теряют свои полезные свойства.

Читаем также: Овощи при грудном вскармливании: что можно и нельзя во время кормления грудью

Помидоры — польза и вред Состав, калорийность и полезные свойства помидоров

Еще по теме (записи из этой рубрики)

Выращивание благочестивых помидоров

Вопрос: Моему ребенку 10 недель, друзья предлагают мне попытаться научить его спать всю ночь по методу Гэри Книга Эццо Babywise. Я следовал этому плану несколько дней, но теперь мой ребенок кажется несчастным и капризным во время день, и он сосет кулак после хорошего кормления.Как вы думаете?

Ответ: Многие молодые родители, о которых вы слышите против Babywise и за привязанность к родителям, я лично против и строго Babywise и строгий AP.

Вот что я сделал: я кормил своих младенцев по требованию, особенно до тех пор, пока им не исполнилось 6 месяцев. я не делайте много молока, и если бы я пытался придерживаться График кормления Эццо на 2 1/2 — 3 часа и ранний период спать всю ночь, я бы потерял запасы слишком рано.На самом деле, со вторым ребенком я был слабым о частом уходе за ней, потому что она не казалась голодной, и на 6-месячном осмотре была шокирована, узнав, что она НЕ набрала веса за последние 3 месяца. Частый уход действительно имеет значение.

Если у вас нет обильного молока и пухленького ребенок, который не кажется голодным и набирает вес колодец , пожалуйста, кормите грудью чаще, чем рекомендует Эццо.

Если ваш 10-недельный ребенок сосет кулак после кормления он голоден !!!! У меня была сосалка для большого пальца, но она поступила иначе, она не сосала кулак правильно после еды. (И она поправлялась и кормила часто.) Забудьте об Эццо и покормите ребенка.

О сне по ночам: Если вы уверены ваш ребенок не голоден (и поправляется), и он просыпаясь 4 или 5 раз за ночь, я могу попробовать он просыпается только один или два раза за ночь, но если он просыпается только раз или два, пусть.Это хорошо и нормально. Мой 8-месячный ребенок все еще просыпается однажды во время ночь. Большинство моих делали это, пока не перевалили за лет от роду. На тот момент я обучил некоторых из них спать дольше, если я чувствовал, что это проблема.

ПРИМЕЧАНИЕ: Я всегда смотрел на ту середину ночи. кормление как простой способ не забеременеть вскоре после рождения последнего ребенка.Мне кажется, что это может быть таким, каким Бог задумал это для большинства женщин. Это не работать со всеми, но для меня, как только я вырезал в ту ночь кормление, я бы начал свои циклы снова и забеременеть. Для многих женщин, кормящих грудью спрос, и один или два раза в течение ночи, действительно работает как контроль рождаемости.

Совместный сон: я чувствовал себя лучше, когда я держу своих маленьких детей. (до 6 месяцев) в люльке или игровой ручке прямо рядом с кроватью, а не в постели с меня.Мне было очень легко их услышать, когда они проснулись в ночь, возьмите их, кормите их и положите обратно спать. Это было слишком много, чтобы споткнуться холл в детскую, так что хватило всего на пару дней с моим первенцем и все. Теперь у меня есть кроватку у изножья моей кровати (потому что кондиционер дует рядом с моей кроватью) и я все еще встаю один раз ночью с моим 8-месячным ребенком, чтобы накормить его, затем мы оба сразу ложимся спать, ничего страшного.

Я не возражаю против «некоторого» планирования, но я только что дочитала Babywise во второй раз и хотя Эццо говорит, что не поддерживает «сверхвыполнение расписания» Это именно то, что он делает, если вы спросите меня. (И Сирс выходит за борт в другую сторону.)

Спагетти с курицей, помидорами и грибами (для родителей)

Время подготовки: 30 минут

Что понадобится:

• 12 унций.спагетти из цельной пшеницы
• 12 унций. 99% обезжиренные куриные грудки без кожи и костей
• 2 ст. оливковое масло
• 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
• 2 г. детские грибы портабеллы, ополоснутые
• 6 сливовых помидоров, нарезанных кубиками
• Соль и перец по вкусу (по желанию)
• Свежие листья базилика (или 1/2 столовой ложки сушеного базилика)

Что делать:

1. Приготовьте спагетти и курицу в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Слейте воду из спагетти и отложите. Когда остынет, нарежьте курицу небольшими кусочками.
3. В той же посуде, в которой готовились спагетти, нагрейте масло на среднем огне и добавить лук и грибы. Готовьте, периодически помешивая, пока лук и грибы не мягкие.
4. Положите приготовленную пасту обратно в кастрюлю с луком и грибами.
5. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и курицу.
6. Хорошо перемешать и приправить солью и перцем по вкусу.
7. Для подачи разложите макароны по тарелкам и посыпьте базиликом.

Анализ питания (на порцию):

• 480 калорий
• 34 г белка
• 10 г жира
• 1.5г насыщ. жир
• 71 г углеводов
• 12 г клетчатки
• 50 мг холестерина
• 15 мг натрия
• 4 г сахара

Обслуживает: 4

Размер порции: примерно 1-1 / 2 чашки

Этот рецепт содержит важные питательные вещества для мамы и ребенка, в том числе:

Витамин B12

Витамин B12 играет важную роль в образовании красных кровяных телец ребенка, а также развитие и функции мозга.Витамин B12 содержится только в продуктах животного происхождения. например, мясо и яйца, поэтому важно поговорить с врачом о приеме B12. добавка во время беременности и грудного вскармливания, если вы вегетарианец и не планируйте есть продукты животного происхождения. Хорошие источники витамина B12 включают нежирное мясо, птица и рыба, а также обезжиренное и нежирное молоко.

Грудное вскармливание и тихий рефлюкс ребенка

Привет, новые мамочки! Я хочу поделиться своим личным опытом со всеми вами, надеясь, что он может быть вам полезен … Когда я узнала, что беременна своим первенцем, я знала, что сделаю все, что в моих силах, чтобы кормить своего ребенка грудью.Мои друзья уже рассказывали о некоторых «трудностях», с которыми они столкнулись, но их описания, конечно, меня не оттолкнули. Я был настроен. И я так делал в течение 21 с лишним месяцев.

С дочкой

Я кормила грудью мою связку радости 14 месяцев — исключительно — и продолжала кормить грудью утром и вечером в течение следующих семи месяцев. Но однажды ночью он отказался от них. Ему больше не нужно было этого делать. Чувства были смешанными, но в то же время я был доволен собой, оправдав свои ожидания.

Однако … грудное вскармливание дало мне еще несколько трудностей, о которых я не подозревала и к которым не была готова. Проблема заключалась в том, что у моего драгоценного мальчика было тихих симптомов рефлюкса , которые начались рано, в возрасте двух недель. (Обратите внимание, что рвоты или слюны не было).

Мой мальчик страдал от боли! Я рассказала о них своему педиатру, но они продолжали ухудшаться, несмотря на мои отчаянные попытки утешить ребенка как можно лучше. В конце концов мне посоветовали дать моему ребенку лекарства на пару месяцев, чтобы облегчить симптомы.В какой-то степени так и получалось, хотя сама идея лечить такого маленького ребенка вызывала у меня беспокойство.

Я вспоминаю те дни, когда ему было всего два или три месяца, он плакал каждую ночь около 23:00. Я все еще чувствую холодный пот, просто думая о его приступах плача, так что я избавлю вас от подробностей. Его пищевод сжигал его. В то же время он был голоден и жаждал моего молока.

Наши сеансы кормления грудью были настоящей борьбой. Я кормила его грудью, держа его прямо, пока гуляла по коридору пару часов.Поверьте, это была не моя чашка чая. Конечно, мне не разрешили держать его на руках обычным способом, потому что это только еще больше раздражало бы его пищевод. Итак, мы выполняли этот распорядок каждый раз, когда мне приходилось его кормить.

Излишне говорить, что я пытался посоветоваться со многими другими докторами. Все они посоветовали мне продолжать кормить грудью столько, сколько я могу. Я так и сделал. В то же время я старался читать и исследовать рефлюкс как можно больше. Все сводилось к грудному вскармливанию как лучшему средству .

Только один врач указал, что мне следует исключить из своего рациона большое количество продуктов. Конечно, я поспешно отклонил ее мнение, потому что оно не казалось мне достаточно «научным». Конечно, когда мой мальчик подрос и мы начали пробовать твердую пищу, все стало лучше. В конце концов, я был единственным, кто временами мог замечать небольшой дискомфорт. Я также заметил, что он категорически отрицал, что есть какие-то продукты, и поэтому я отказался от попыток кормить его такими, например, помидорами, и вместо этого подождал, пока он не будет готов их попробовать.

Теперь позвольте мне перейти к моему второму ребенку. Я снова был полон решимости кормить ее грудью, как и моего сына. На этот раз я знал, с чем столкнулся. И я снова увидел те же самые первые симптомы на второй неделе ее жизни.

Моя диета

Но на этот раз я решила последовать совету сестры. У нее уже было двое сыновей, оба с проблемами тихого рефлюкса и похожими на меня переживаниями. Разница заключалась в ее диете. С ее вторым ребенком дела пошли гораздо легче из-за ее диеты.Итак, я решил, что мне нечего терять, следуя ее диете.

Для начала: я исключил продукты с помидорами или томатным соусом. Я ел только салат и морковь. Бананы и яблоки были в порядке, но нельзя было употреблять апельсины или любые «кислые» фрукты. Оливковое масло и оливки были отличными, как и настоящее масло, но без маргарина. Красное мясо (телятина) и куриное мясо были в порядке. Паста, хлеб и картофель тоже были хороши. Но это было все; ничего кроме желе на десерт.

Это единственное, что я ел за семестр.Конечно, это не сбалансированная диета, и мне пришлось принимать витаминные добавки, чтобы восполнить это. И, пожалуйста, ни в коем случае не пробуйте это без согласия врача.

Шесть месяцев этой диеты были не лучшим вариантом. Соскучилась по помидорам и томатному соусу. И мне тоже не хватало всех этих овощей и бобовых. Но это сработало. Это действительно сработало для моей сестры и определенно сработало для меня. Нам удалось справиться с тихим рефлюксом гораздо лучше. Это стало управляемым. Это дало мне больше времени, чтобы насладиться самим процессом грудного вскармливания, чего не случалось в первый раз.

Моей дочери почти 17 месяцев, и я все еще кормлю ее грудью два раза в день. У нее почти нет симптомов, и я могу честно сказать, что мы вышли из кустов. Но как бы то ни было, я бы кормила их грудью снова и снова. В конце концов, все окупилось, и это действительно сработало, несмотря на разочарование, которое я временами чувствовал.

Однако я бы обратил внимание на совет этого доктора, и я должен ей извиниться. Возможно, я мог бы даже избавить своего сына от всей этой боли и дискомфорта, если бы был более непредубежденным.Точно не знаю. Некоторые люди говорили мне, что мои «выводы» являются умозрительными и косвенными. Но мой инстинкт подсказывает мне обратное. И, в конце концов, мы, мамы, имеем способ рассказывать о своих детях, просто наблюдая за ними достаточно близко. Не так ли?

с любовью,

Общие рекомендации для кормящих мам «Детская поликлиника SWLA

.

Общие рекомендации для кормящих матерей

Обычно кормящие матери производят грудное молоко отличного качества.Однако количество молока, производимого каждой женщиной, может быть разным. Ваше физическое благополучие, диета и продолжительность отдыха могут повлиять на количество молока. Но наиболее важные факторы, влияющие на выработку молока, — это то, как часто вы кормите ребенка (или сцеживаете грудь) и насколько эффективно молоко удаляется из груди.

У многих женщин возникают вопросы о том, как им нужно будет изменить свой образ жизни во время кормления грудью. Они опасаются, что их могут ограничить разными способами. Фактически, подавляющее большинство женщин могут соблюдать следующие рекомендации для успешного кормления грудью:

1.Следуйте тем же рекомендациям по здоровому питанию, которые рекомендованы вам во время беременности.

Ешьте разнообразные продукты во время регулярного приема пищи и держите под рукой питательные закуски, если вы голодны между приемами пищи. Ешьте больше свежих фруктов, овощей, цельнозернового хлеба и круп, молочных продуктов и богатого белком мяса, рыбы, птицы и бобовых.

2. Пейте много жидкости каждый день.

Вашему организму требуется дополнительная вода для выработки грудного молока. Налейте себе стакан воды каждый раз, когда садитесь кормить грудью.Если вы чувствуете жажду, обязательно выпейте больше.

3. В общем, можно есть любые продукты.

Хотя у детей, находящихся на грудном вскармливании, нет аллергии на материнское молоко, они могут реагировать на вещества, которые появляются в молоке из рациона матери. Если вашего ребенка беспокоит то, что вы ели, у него может возникнуть такая реакция, как чрезмерный плач, заложенный или насморк, рвота, диарея, кашель или сыпь на щеках или вокруг ягодиц.

Если определенная еда или напиток, кажется, расстраивают вашего ребенка, избегайте этого вещества в течение нескольких недель, а затем попробуйте снова, чтобы увидеть, действительно ли они влияют на вашего ребенка.Наиболее распространенные продукты в рационе матери, вызывающие аллергические симптомы у грудных детей, — это коровье молоко и другие молочные продукты, арахис, кукуруза, пшеница, яйца, рыба, соя, цитрусовые и помидоры. Часто пища, вызывающая реакцию у вашего ребенка, — это то, что вы едите или пьете каждый день, и пища, которая была регулярной частью вашего рациона во время беременности.

Если вы считаете, что ваш ребенок реагирует на определенные продукты, которые вы едите, поговорите с врачом или диетологом, прежде чем исключить из своего рациона основные группы продуктов (например, молочные продукты или продукты из пшеницы).Они могут посоветовать продукты-заменители, которые обеспечат вас необходимыми питательными веществами, содержащимися в продуктах, которые беспокоят вашего ребенка.

4. Продолжайте ежедневно принимать витамины для беременных.

Однако помните, что витаминные и минеральные добавки не заменяют пищу. Лучше получать питательные вещества из хорошо сбалансированной диеты, чем полагаться на витаминные и минеральные добавки.

5. Не пейте больше 2 чашек кофе, чая, колы или других напитков с кофеином в день.

Кофеин попадает в грудное молоко и может вызвать у ребенка раздражительность.

6. Лучше всего воздержаться от алкоголя во время кормления грудью, как и во время беременности.

Алкоголь легко проникает в грудное молоко. Любое чрезмерное употребление алкоголя или ежедневное употребление даже небольшого количества алкогольных напитков может навредить вашему ребенку. Если вы госпитализировали недоношенного или больного новорожденного, НЕ пейте НИКАКОГО алкоголя. Иногда можно выпить пива или бокала вина, но не чаще 1–2 в неделю.

7. Не курите.

Курение может уменьшить количество молока. Кроме того, продукты распада никотина могут передаваться вашему ребенку с молоком. Если вы не можете полностью бросить курить, постарайтесь сократить его. Если вам необходимо курить, делайте это вскоре после кормления ребенка грудью. Прежде всего, не курите в машине с младенцем, в одной комнате с младенцем или даже в доме. Вдыхание выдыхаемого дыма может повредить ребенку.

8. Если вам необходимо принимать какие-либо лекарства, в том числе лекарства, отпускаемые без рецепта, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом или фармацевтом.

Необходимо убедиться, что препарат безопасен для грудных детей.

9. Никогда не употребляйте запрещенные или уличные наркотики во время кормления грудью.

Злоупотребление наркотиками кормящими матерями может быть очень опасным для грудных детей.

10. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать программу похудания.

Ваше тело использует жир, накопленный во время беременности, для производства грудного молока. Это причина того, что большинство кормящих матерей могут рассчитывать терять несколько фунтов каждый месяц.Однако строгая диета для снижения веса может уменьшить количество молока. Во время кормления грудью ваш врач должен тщательно контролировать попытки похудеть.

10 шагов к более здоровым растениям томатов

Помидоры — самая ценная культура для огородников.

Помидоры заставляют нас усердно работать, чтобы пожинать плоды урожая.

Из всех овощей, которые мы выращиваем, помидоры требуют особого ухода и ухода. Любой, кто выращивал их, может на собственном опыте рассказать об их непредсказуемости и внимании, которое им требуется для обеспечения надлежащего полива и защиты от болезней.Каждый год разный, и в зависимости от погоды может либо полностью стереть урожай с болезнями, либо дать самый запоминающийся рекордный урожай за всю историю.

Благодаря многолетнему опыту выращивания томатов и обширным исследованиям я составил список из 10 шагов для более здоровых растений томатов.

Ваша загрузка была отправлена ​​на указанный вами адрес электронной почты.

Каждую зиму садоводы мечтают о выращивании помидоров.Всю зиму они просматривают каталоги семян в поисках сорта томатов, который раньше не выращивали. От пасты из помидоров до черри, бифштексов и салатов — есть из чего выбрать. Список может быть дополнительно разделен на зеленый, красный, коричневый, желтый или полосатый. Помидоры получают лучшее место для выращивания в саду каждого любителя помидоров.

За все годы выращивания помидоров каждый год был совершенно другим. Однако есть определенные шаги, которые могут быть предприняты, чтобы дать растениям томата наилучшие условия для роста.

10 шагов к более здоровым растениям томатов:

1. Глубоко посадите помидоры : Если вы внимательно посмотрите на стебель томата, вы увидите, что он покрыт очень маленькими волосками. Все эти волоски могут быть потенциальными корнями. Таким образом, чем глубже вы сажаете помидоры, тем больше корней у них разовьется вдоль стебля и тем сильнее станет корневая система. В отличие от других культур, помидоры выигрывают от глубокой посадки. Сила, которую они развивают в результате глубокой посадки, позволит им противостоять ветреным условиям, проливным дождям и вредителям томатов, поскольку их обширная корневая система будет действовать как якорь в почве, создавая более здоровое растение.

   Я рекомендую сажать помидоры так же глубоко, как их первый набор настоящих листьев. Не беспокойтесь, если они стали довольно длинноногими до посадки из-за недостатка света или из-за очень раннего выращивания в помещении. Либо посадите их глубже, и вдоль стебля разовьются корни, либо выройте небольшую траншею и положите помидоры набок так, чтобы только верхушка растения была приподнята над почвой. Любой метод даст сильные растения томатов, которые прочно закрепятся в почве.

2. Не позволяйте листве касаться почвы : Несколько лет назад я испытал самый тяжелый случай фитофтороза, который я мог себе представить.Мои помидоры были посажены слишком близко друг к другу, прямо на почву и не были должным образом закреплены. Они заросли тротуарами, и я с трудом мог пройти по ним. Потом начались дожди, которые не прекращались до конца лета.

   Эти помидоры превратились в слизистую черную кашу. Помидоры покрылись черными пятнами, которые быстро превратились в плесень. На листьях и стеблях растений образовались черные круглые пятна, окруженные белыми пушистыми спорами. Мне удалось собрать несколько помидоров, но большинство растений не дало ни одного съедобного спелого помидора.

   То, что я узнал из этого опыта, — это профилактические меры, которые можно предпринять для уменьшения последствий фитофтороза. Главный усвоенный урок заключается в том, как важно не допускать попадания листвы на землю. В почве обитают вредные насекомые и бактерии. Убирая все листья с почвы, вы предотвращаете заражение чужеродными организмами. Если бы я удалил нижние листья на протяжении всего роста растения, я бы создал хороший воздушный поток под растениями.

3. Поливайте на уровне почвы, стараясь не брызгать водой на листья. : При поливе томатов лучше проявлять бдительность и избегать полива растений сверху.Помидорам не приносит пользы влажная листва по нескольким причинам. 1) Влажные листья на солнце могут вызвать ожог листьев; 2) влажные листья томатов подвергают растение воздействию грибка и болезней.

   Будьте осторожны при поливе томатов. Обязательно направляйте лейки и бидоны прямо на линию почвы и максимально избегайте полива листвы.

4. Ставка в зависимости от сорта растения — детерминантный / неопределенный : Прежде чем сажать помидоры, обязательно проведите небольшое исследование и выясните, являются ли сорта, которые вы сажаете, детерминантными или неопределенными.

   Пластиковая сетка была использована для плетения этого томата.

   В зависимости от разновидности может потребоваться другой метод ставок.

   Детерминантные томаты — это те, которые вырастают до определенной высоты и дают конечное количество томатов. Индетерминантные помидоры имеют привычку к виноградному росту и будут продолжать расти до тех пор, пока будет обеспечена решетка или опора. Они производят бесконечное количество помидоров.

   Для детерминантных сортов томатов клетки для томатов часто достаточно, чтобы поддержать их рост.Однако индетерминантным помидорам требуется более сильная опора, чтобы поддерживать их вес и урожайность. Убедитесь, что вы знаете особенности роста помидоров, которые вы сажаете. Затем поставьте помидоры на колышки во время посадки или вскоре после нее. Если вы будете ждать слишком долго, ваши томаты разрастутся, и их невозможно будет поставить на колы.

5. Только черносливовые присоски неопределенных растений : Индетерминантные растения томатов дают бесконечное количество томатов, и по мере развития каждого стебля из сустава, где соединяются стебель и лист, вырастает присоска.Если оставить эти присоски на месте, томат разлетится боком и догонит все соседние растения. Кроме того, энергия, необходимая для созревания полностью развитых томатов, будет перенаправлена ​​на производство стеблей-присосок и большего количества томатов вдоль этих присосок. Вместо этого удаляйте все присоски на неопределенных растениях по мере их появления и позвольте растению направить свою энергию на развитие помидоров вдоль основного стебля.

   Не обрезайте побеги детерминантных растений! Детерминантные растения дают конечное количество томатов.Если удалить стебли присоски, вы уберете большую часть своего урожая.

   Прежде чем принимать решение об обрезке стеблей побегов, лучше всего узнать о сортах томатов, которые вы выращиваете, и их особенностях роста.

6. Поливайте равномерно и глубоко : Помидоры и их развивающиеся плоды становятся намного здоровее при регулярном поливе. Нерегулярный полив (когда растению дают высохнуть, а затем снова поливают) и засушливые условия приводят к физиологическому состоянию томатов, которое называется гнилью соцветий.Гниль соцветия развивается на конце соцветия плода в виде коричневого кожистого пятна, которое начинается размером с десять центов и в конечном итоге расширяется, чтобы покрыть всю основу плода, становясь гнилым и заплесневелым.

   Гниль соцветий — результат дефицита кальция в растении. Когда растение высыхает, оно не может усваивать кальций из почвы, необходимый для образования плодов. В результате стенки клеток разрушаются, что приводит к гниению соцветий. Если растение будет продолжать получать нерегулярный полив, состояние ухудшится, что приведет к резкому снижению урожайности томатов.

   Чтобы исправить это состояние, лучше всего поливать растения томатов каждые пару дней и в течение более длительных периодов времени. В периоды засухи может потребоваться более частый полив. Если ваши помидоры растут в контейнерах, поливать нужно будет ежедневно и, возможно, чаще, чем один раз в день.

   Чтобы сохранить влагу в почве, рассмотрите возможность мульчирования ее соломой, измельченными листьями или пластиком.

   Дополнительную информацию о поливе см. В моем сообщении « 10 способов правильно полить сад ».

7. Сажайте томаты на открытом солнце : Большинству овощей, особенно теплолюбивым, таким как помидоры, требуется не менее 6-8 часов солнечного света в день, чтобы они могли нормально развиваться и давать плоды.

   В северном климате, где лето может быть более прохладным и влажным, требуется больше часов на солнце.

   На юге, где температура повышается в разгар лета, днем ​​может потребоваться защита от солнца, чтобы защитить растения от ожогов и потери пыльцы в очень жаркие дни.

   Лучший способ определить это — по температуре. Если ваша температура поднимается выше 32 по Цельсию (90 по Фаренгейту) и остается при этой температуре как минимум неделю, может потребоваться защита от солнца, чтобы не потерять развивающиеся цветы. Если они остаются ниже этой температуры или достигают ее только в течение дня или двух, лучше всего будет солнце.

8. Оставьте достаточно места между растениями : При посадке растения помидоров должны находиться на расстоянии не менее 2–3 футов друг от друга. Однако это расстояние зависит от размера растения и способа его выращивания.

   Например, в теплице помидоры располагаются близко друг к другу и прикрепляются жесткой веревкой или веревкой к потолку теплицы. Все боковые побеги удаляются, остается только основной стебель. Растения томатов индетерминантные и вырастут до высоты теплицы. В этой среде растения томатов могут находиться на расстоянии 1 фут друг от друга или ближе.

   В традиционном огороде лучше всего использовать два-три фута, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха для растений и предотвратить перекрытие листьев соседними растениями.

   В тот год, когда я испытал наихудший случай фитофтороза, мои помидоры не были должным образом поставлены и были посажены слишком близко друг к другу. Растения срослись друг в друга, и их листья перекрывали друг друга. Я узнал, что необходимо правильное расстояние между растениями, и чем больше у вас места между растениями, тем меньше у вас шансов заболеть.

9. Подкармливайте почву при посадке : Перед посадкой томатов подготовьте почву. Очистите почву от всех растений, оставшихся с прошлого года, в том числе от сухого мусора.Удалите все сорняки, корни и т. Д. Затем положите в почву 2-дюймовый слой компоста, компостированного навоза, мульчи из листьев или того, что вам больше нравится. Я предпочитаю сделать этот шаг и оставить его на несколько дней или неделю, чтобы он прижился.

   Затем во время посадки я добавляю ложку вулканической пыли и костной муки в каждую посадочную ямку. При желании вы также можете добавить отливки червяков. Я использую только органические материалы, без химических удобрений. Потом сажаю помидоры. На поверхность почвы я добавляю еще одну ложку вулканической пыли, и растения готовы к работе.

   Я считаю, что эта добавка питательных веществ дает помидорам здоровую фору. Я не добавляю удобрения с высоким содержанием азота и низким содержанием других питательных веществ, потому что я хочу, чтобы растения сосредоточили свою энергию не только на росте листвы, но и на сильных корнях и цветах.

   Если вы не уверены в качестве почвы, подумайте о том, чтобы провести тест почвы. Таким образом, вы будете точно знать, чего не хватает вашей почве.

10. Ежегодно меняйте посевы томатов и не пересаживайте томаты на одном и том же месте в течение как минимум 3 лет : Вы ежегодно меняете посевы томатов? Если вы этого не сделаете, вы, возможно, заметили менее урожайные растения томатов и снижение урожая из года в год.

    Томатные растения — тяжелые кормушки, которые лишают почву питательных веществ после завершения цикла роста. Кроме того, растения томатов подвержены множеству заболеваний. Если помидор пересаживать в почву, которая ранее была занята растениями томата, в этой почве будет не хватать питательных веществ, необходимых для поддержания следующего цикла выращивания томатов. Кроме того, патогенные микроорганизмы томатов могут оставаться в почве после первого года. Любые болезни, оставшиеся в почве, легко могут заразить только что посаженные растения томатов.

    В результате лучше всего сажать томаты в трехлетнем севообороте. Выберите место в саду для выращивания томатов №1. Затем переместите помидоры в другое место в саду на год №2. В году № 3 выберите другой сайт. К 4-му году первоначальная посадка томатов 1-го года будет пополнена питательными веществами за счет выращивания менее азотистых культур и будет готова к поддержке недавно посаженных растений томатов. Кроме того, почва будет избавлена ​​от вредителей и болезней, связанных с помидорами.

    Эта рекомендация применима также к другим членам семейства пасленовых (пасленовых), таким как перец, баклажаны и картофель.

Возможно, вы уже выполнили большинство из 10 шагов, указанных выше, или практикуете только некоторые из них? Может быть, эти шаги показали вам упущенный из виду подход?

Моя грядка из помидоров, подготовленная и готовая к сезону.

Здоровое растение томата способно защитить себя от нападений хищников и нестабильных погодных условий.Если вы дадите своим томатным растениям хорошее начало, у них будет больше шансов вырасти здоровыми томатами. Если помидор здоров, он может сосредоточить свою энергию на производстве вкусных фруктов.

Если вы хотите узнать о передовых методах выращивания томатов, таких как этапы созревания незрелых зеленых помидоров, защита растений от болезней в конце сезона и о том, что делать после окончания сезона томатов, подпишитесь на мой бесплатный PDF-файл для дополнительных «8 шагов к Более здоровые растения томатов »выше.

Я хотел бы услышать о вашем опыте выращивания томатов и любых проверенных и надежных методах, которые вы используете при посадке томатов. Пожалуйста, не стесняйтесь делиться своим опытом в разделе комментариев ниже.

Счастливого садоводства!

Похожие сообщения

Чай и помидоры — Разнообразная доула

Моя жизнь кардинально изменилась, в эти дни я просыпаюсь, собираю овощи, собираю сушеные травы для чая, завариваю чай, читая книги о сильных женщинах и крутых родильных мамах (еще в моей пижаме), пью этот чай из трав Я высушила (сегодня добавила морингу и спирулину), написала нескольким клиентам и, если захочу, ложусь спать.Сегодня я приготовила чай из грудного молока. Нет, я не кормлю грудью, но неделя черного грудного вскармливания только что закончилась, и я думаю о прекрасных черных мамочках.

Как я уже упоминал, неделя черного грудного вскармливания только что закончилась, но у нас так много работы. Чернокожие женщины и младенцы умирают, и не потому, что мы нездоровы, а потому, что мы в невыгодном положении, теперь я не буду вдаваться во многие детали, но я знаю, что мы можем что-то изменить. У нас есть сила.

Знаете ли вы, что грудное вскармливание дает вашему ребенку шанс на здоровый образ жизни.Знаете ли вы, что это также полезно для вас как кормящей матери?

Матери, кормящие грудью, имеют более низкий риск развития рака груди, рака яичников, сердечных заболеваний, инсульта, диабета 2 типа и послеродовой депрессии. Да, вы прочитали правильно, я сказал, что рак груди снижает ваши шансы на развитие рака груди и яичников.

Грудное вскармливание снижает риск распространенных детских болезней у вашего ребенка, включая ушные инфекции, респираторные инфекции, гастроэнтерит и некротический энтероколит.Представь это! И давайте не будем забывать, что во время грудного вскармливания течет окситоцин, он усиливает связь! Мамы, кормящие грудью, развивают прочные связи через грудное вскармливание.

Список можно продолжать и продолжать, хотя чернокожим женщинам труднее кормить грудью из-за определенных недостатков, у нас также есть культурные барьеры. Отсутствие поддержки грудного вскармливания в наших общинах, сложная эмоциональная история грудного вскармливания, связанная с принудительным кормлением порабощенных женщин, пищевые пустыни в городских районах и недостаточное представительство не позволяют некоторым чернокожим матерям кормить грудью.

Темнокожие женщины кормят грудью, находят поддержку, у вас есть варианты, мамочки, ищите сертифицированных консультантов по грудному вскармливанию, спрашивайте совета у своей доулы. Вот мой чай с грудным молоком, смесь чая, которую я создала для поддержки мам и для питания тела в послеродовой период. Надеюсь, вам нравится кормить грудью или нет.

Кия

Чай с грудным молоком

1 унция — Кормовые листья

Листья блаженного чертополоха на 1 унцию

1 унция — листья красной малины

Пажитник 1 унция

Смешайте и храните в сухом прохладном месте.Одна чайная ложка этой смеси даст вам одну чашку. Настаивайте и пейте, если хотите добавить немного специй, приправьте корицей, агавой или медом.

Связанные

Уход за рассадой и подготовка к бою

Уход за рассадой и подготовка к бою

ЕСЛИ ваши подоконники или теплица все еще полны маленьких саженцев и растений, сейчас самое время закалить их и подготовить последнее место для роста на улице.Некоторым растениям требуется меньше тепла и защиты от непогоды или хищников, чем другим, поэтому убедитесь, что вы выбрали правильное время и защиту для каждого из них. нежные растения, такие как огурцы, помидоры и кабачки, можно высаживать на улице, или вы можете положить семена фасоли, фасоли, свеклы, сладкой кукурузы прямо снаружи (накройте шерстью, если ночи еще холодные)

Все перечисленные ниже семена можно положить прямо в землю, а также свеклу, морковь, салат и листья салата, восточные листья и капусту, редис

Последний шанс получить проросшие брокколи, брюссельскую капусту, цветную капусту и горох сейчас (май), и уже на поздней стадии.Для огурца кабачка, кабачков и перца чили я рекомендую начинать их в дверях или в теплице, чтобы ускорить прорастание и дать им возможность плодоносить до того, как осенью закончится вегетационный период. Не забудьте подготовить почву, как описано в последняя статья о семенах.

ПЕРЕСАДКА Саженцев
Убедитесь, что вы закалили саженцы, прежде чем переносить их изнутри теплицы на место окончательного роста.В биодинамическом садоводстве вы должны выбрать «время посадки» или нисходящую фазу луны (показанную темно-синим цветом в календаре «В гармонии с луной»), чтобы корням было легче соединиться с почвой.

Перенос растений в более прохладный день или вечером вызывает меньше стресса, чем в жаркий солнечный день.

Для лучших дней используйте день листьев и фазу нисходящей луны для салатов, капусты и всех других листовых культур, день фруктов, фазу нисходящей луны для всех плодоносящих овощей, таких как бобы, огурцы, кабачки, тыквенные помидоры и кабачки, дни падения луны с корнем. фаза для всех корнеплодов при соблюдении биодинамического календаря выращивания.

СОВЕТЫ Для всех культур, которые предпочитают много влаги и питания (или если вы хотите сэкономить время и воду!), Подготовьте участок, выкопав траншею или посадив целиком, залейте водой, дайте воде стечь и снова залейте водой . После того, как вода стечет, выровняйте траншею / всю траншею влажной газетой, прежде чем добавить качественный компост. После посадки полейте и мульчируйте, чтобы компост оставался влажным. Чтобы вода поступала прямо к корням, если вам нужно поливать в жаркие засушливые периоды, вы можете закопать и опорожнить горшок рядом с растением в мульче и поливать там.

ЗАЩИТА ВАШЕГО УРОЖАЯ
После всех этих работ по подготовке почвы, посеву, вырубке, пересадке, мульчированию… ..

Было бы обидно, если бы вы потеряли все из-за слизней, птиц, мышей, кроликов, оленей или других хищников, так что будьте начеку и знайте своего врага!

Всегда полезно иметь в наличии несколько дополнительных растений, так как более чем вероятно, что вы потеряете кое-что из-за какой-то дикой природы. В биодинамическом или органическом садоводстве НЕТ места для слизняков, инсектицидов, пестицидов, гербицидов….. так как они опасны для других полезных видов дикой природы и вредны для многих дружественных и необходимых жизней в почве и над землей. В биодинамическом и органическом садоводстве садовник старается достичь хорошего баланса между полезными насекомыми и растениями и вредными и нежелательными.

Чтобы защитить наши посевы, мы выбираем широкий спектр культур и используем «сопутствующие посадки», а также севооборот, чтобы свести к минимуму опасность привлечения большого количества определенных

хищников.Запах некоторых растений (например, лука и чеснока) отпугивает плодовых мух, запах листьев томатов не нравится капустной мухе ……

Для защиты от птиц (капуста, горох) используйте сетку или повесьте компакт-диски, все, что может издавать шум, или веревки и ленты, могут помешать птицам питаться вашими растениями.

Кроликов можно запереть забором для кроликов (который нужно закопать), или им также не нравится запах уксуса. Поэтому, если вы намочите старые куски ткани в уксусе, это может стать ответом на нежелательные посетители, такие как кролики и кошки.

Морковные мухи не любят запах чеснока и лука и не любят ветреных мест.