Пюре из яблок для грудничка рецепт на зиму без сахара: Яблочное пюре без сахара на зиму рецепт с фото пошагово и видео

Яблочное пюре без сахара на зиму рецепт с фото пошагово и видео

Победитель конкурса Лучший рецепт недели 20-26 апреля

Яблочное пюре без сахара на зиму

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M

1. Шаг 1:

   Для заготовки яблочного пюре на зиму подготовьте следующие продукты: кисло-сладкие яблоки, холодную питьевую воду и молотую корицу.

2. Шаг 2:

   Яблоки без царапин и вмятин вымойте под проточной водой и разрежьте пополам. Острым ножом вырежьте семенные коробочки и плодоножки. А затем разрежьте половинки ещё пополам. Так яблоки быстрее будут готовы. С домашних яблок кожицу можно не срезать, так как там содержится масса полезной клетчатки. А вот если яблоки покупные и покрыты воском, кожуру я рекомендую удалить.

3. Шаг 3:

   После очистки яблок, сразу приступайте к их термообработке, иначе они успеют потемнеть. Яблоки переложите в подходящую по размеру кастрюлю и залейте водой. Я взяла глубокий стальной ковшик. На среднем огне доведите яблоки до кипения и потушите около пятнадцати минут под закрытой крышкой.

5. Шаг 4:

   Время приготовления может разниться. Готовность проверьте на прокол ножом. Если яблоки мягкие, значит пора снимать с огня. И периодически перемешивайте яблоки, проверяя, не выкипела ли вода. Если да — просто подлейте ещё. Банки вымойте щеткой с пищевой содой. Налейте в каждую по 50 мл.воды и при 800 ваттах простерилизуйте в микроволновке 2 минуты. Конечно, все печи разные. Ориентир — это кипение воды. Крышки вымойте, залейте кипятком и оставьте пока так.

6. Шаг 5:

   Когда яблоки готовы, переложите их в посуду, пригодную для работы погружным блендером (просто насадка может поцарапать кастрюлю). Я, на свой страх и риск, буду работать прямо в ковшике. И сразу же, не дожидаясь остывания, тщательно взбейте яблоки в однородное пюре. Будьте аккуратны, чтобы не обжечься! В середине смешивания добавьте корицу по вкусу и продолжайте взбивать. Так пряность лучше распределится в пюре.

7. Шаг 6:

   Разложите ещё горячее пюре по подготовленным банкам и закатайте крышками. Переверните банки вверх дном и укутайте, например, в полотенце. Банки должны полностью остыть при комнатной температуре. После чего они подлежат уборке на хранение.

Если вы, как и я, предпочли не срезать кожуру, стоит очень тщательно взбивать яблоки блендером, чтобы пюре было максимально однородным.

Будьте предельно аккуратны при работе с погружным блендером! Следите, чтобы рабочая головка насадки все время была утоплена. Иначе, из-за высокой скорости вращения ножей, яблочная масса может брызгать по сторонам. Несколько капель горячего пюре смогли моментально обжечь мне запястье. Возможно, даже есть смысл использовать специальные кулинарные рукавички.
Хранить пюре рекомендую в холодильнике, всё же главного консерванта, сахара, в нём нет.
Аромат у пюре получается просто сумасшедший — для ценителей всего натурального. А вкус, безусловно, будет зависеть от исходного сырья. Если свежие яблочки нравятся вам на вкус, значит, и пюре порадует.

Приятного аппетита!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Русская кухня

Рецепты для детей

На зиму заготовки домашние рецепты пошагово

Блюда без лука

Рецепты блендером в домашних условиях рецепты

Низкокалорийные рецепты

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Национальные кухни

Заготовки из фруктов, ягод

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яблоки — 47 ккал/100г
• Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
• Яблочный мусс консервированный — 61 ккал/100г
• Корица — 247 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яблоки, Вода, Корица

Яблочное пюре без сахара на зиму

Домашнее яблочное пюре можно заготовить на зиму без добавления сахара. Такой продукт подходит для детского меню и правильного питания. Также из него можно приготовить много интересных лакомств. Оцените 4 способа приготовления яблочного угощения с пошаговыми фото и подробным описанием процесса.

Содержание

1. Яблочное пюре без сахара на зиму без стерилизации
2. Яблочное пюре без сахара на зиму для детей
3. Домашнее пюре из яблок и груш на зиму без сахара
4. Вкусное пюре из яблок и тыквы в домашних условиях

Сообщить об ошибке

Яблочное пюре без сахара на зиму без стерилизации

Вкусное и нежное пюре из яблок можно приготовить без сахара и стерилизации. Продукт подходит для хранения на зиму и отличается натуральным составом. Используйте его для приготовления домашних десертов или как самостоятельное угощение.

1. Подготовим необходимые продукты. Яблоки сразу же промываем под водой.

2. Разрезаем фрукты на четвертинки, аккуратно удаляя сердцевину. Кладем их в форму для выпекания.

3. Засыпаем подготовленный продукт небольшим количеством молотой корицы.

4. Выпекаем заготовку 20 минут при температуре 160-180 градусов.

5. После духовки даем яблокам немного остыть и выкладываем их в кастрюлю.

6. Размягченный продукт перемалываем любым удобным способом. Можно использовать погружной блендер.

7. Если масса получится слишком густой, то вливаем в нее кипяченую воду.

8. Ставим посуду с содержимым на плиту. Доводим до кипения и томим на слабом огне около 5 минут.

9. Раскладываем массу по чистым и сухим стеклянным банкам.

10. Закрываем яблочное пюре крышками, даем ему остыть и ставим на долгое хранение.

---

Сообщить об ошибке

Яблочное пюре без сахара на зиму для детей

Популярная заготовка на зиму для детского меню – яблочное пюре без добавления сахара. Продукт отличается натуральным составом и небольшой калорийностью. Самые маленькие члены семьи обязательно оценят угощение.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций – 1,5 л.

Ингредиенты:

• Яблоко – 2 кг.
• Вода – 1 ст.

Процесс приготовления:

1. Отмеряем нужное количество яблок, после чего промываем их под водой.

2. Дальше фрукты разрезаем на небольшие кусочки. Сердцевину извлекаем.

3. Перекладываем продукт в кастрюлю и заливаем его водой. Ставим на плиту и томим на слабом огне до размягчения.

4. Когда содержимое станет похожим на кашу, выключаем огонь и даем заготовке остыть.

5. Растираем полученное через мелкое сито несколько раз.

6. Снова кладем массу в кастрюлю. Кипятим ее и сразу убираем с плиты.

7. Перекладываем содержимое в подготовленные банки. Закрываем их крышами.

8. После остывания яблочное пюре будет полностью готово. Можно отправлять на хранение!

Сообщить об ошибке

Домашнее пюре из яблок и груш на зиму без сахара

Интересное по вкусу яблочное пюре на зиму можно приготовить с добавлением с груши. Рецепт угощения не предполагает добавление сахара. Это делает продукт полезным и низкокалорийным.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 1 л.

Ингредиенты:

• Яблоко – 0,5 кг.
• Груша – 0,5 кг.
• Вода – 50 мл.
• Кислота лимонная – 2 щепотки.

Процесс приготовления:

1. Промываем яблоки и груши под водой. После чего нарезаем фрукты кубиками, аккуратно удаляя сердцевину. Кладем продукты в кастрюлю, заливаем их водой и ставим на плиту.

2. Доводим фруктовую массу до кипения, варим 15 минут до размягчения и перемалываем с помощью блендера. Также можно растереть через сито.

3. Дополняем полученную смесь лимонной кислотой, размешиваем и снова доводим до кипения.

4. Разливаем горячее пюре по чистым банкам. Закрываем их крышками и 10 минут кипятим в большой кастрюле с водой.

5. Дальше заготовку остужаем и ставим на хранение.

Готово!

Сообщить об ошибке

Вкусное пюре из яблок и тыквы в домашних условиях

Домашнее яблочное пюре на зиму может получиться сладким и без добавления сахара. Берите на заметку рецепт с использованием нежной тыквы. Яркая заготовка будет радовать вас и ваших близких круглый год.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций – 1 л.

Ингредиенты:

• Яблоко – 0,5 кг.
• Тыква – 0,5 кг.
• Вода – 100 мл.
• Цедра апельсина – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Подготовим необходимые продукты и старательно промываем их под водой.

2. Дальше тыкву очищаем от кожуры и семян. Оставшийся продукт нарезаем небольшими кубиками.

3. Также поступаем и с яблоками. Снимаем с них кожуру и удаляем сердцевину.

4. Оба продукта кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Дополняем содержимое апельсиновой цедрой и продолжаем варить его на слабом огне еще 15-20 минут.

5. Горячую массу перемалываем с помощью блендера, после чего снова доводим до кипения.

6. Яркое пюре из яблок и тыквы готово. Разливайте его по банкам и ставьте на хранение.

Сообщить об ошибке

Applesauce Recipe Easy 3 Ingredient Snack

Узнайте, как приготовить сладкое домашнее яблочное пюре по рецепту, просто и быстро с 3 простых ингредиента в всего за 20 минут . Лучший веганский гарнир, закуска или десерт (без добавления сахара ).

Ищете лакомство без рафинированного сахара для детей на осень или зиму?

Вам нужно чистое детское питание , которое легко усваивается? Вот лучший рецепт для вас.

Если вы любите яблоки так же, как и я, вам наверняка понравится это яблочное печенье для завтрака из 6 ингредиентов или этот пышный яблочный пирог без сахара с грецкими орехами и корицей.

Рецепт несладкого яблочного пюре без сахара

Удивительно, как эти 3 растительных ингредиента объединяются в это полезное и сытное блюдо из яблочного пюре, готовое в мгновение ока.

Нет ничего вкуснее, чем порция ароматного и очень нежного несладкого яблочного пюре домашнего приготовления. Уверяю вас, что однажды попробовав этот быстрый рецепт своими руками, вы никогда даже не взглянете на тот, что стоит на полке в магазине.

Домашнее яблочное пюре лучше магазинного

Вы можете спросить себя, стоит ли пытаться приготовить домашний яблочный соус с нуля?

Абсолютно! Это лакомство с натуральным подсластителем стоит каждой минуты приготовления!

Невероятно вкусный, дешевый и намного полезнее, чем магазинный аналог.

Кроме того, он очень питательный, свежий и содержит полезные ингредиенты. Сладость яблок Golden Delicious органично сочетается с легкой ароматной нотой корицы и свежевыжатого лимонного сока. это тоже без глютена, без молочных продуктов и с высоким содержанием клетчатки . Осеннее совершенство!

Полезный веганский вкус яблочного пюре

Вкус этого приятно сладкого яблочного пюре с корицей вызывает у меня детские воспоминания. Это напоминает мне любимое фруктовое пюре, упакованное в маленькую баночку, которую я часто покупала и очень обожала. Но он был полон сильно переработанных сахаров и искусственных ароматизаторов (тогда я не особо задумывался об этом 🙂 )

Теперь я так счастлив, что могу сделать свою собственную полезную версию и наслаждаться ею, когда моя сладкоежка зовет без пристрастия. вина, конечно!

Я знаю, что вашим детям он тоже ПОНРАВИТСЯ , поэтому приготовьте его побольше и наслаждайтесь им в качестве уютного послеобеденного десерта в эти холодные осенние дни.

Чего мы ждем? Сделаем это прямо сейчас!

Простой домашний рецепт яблочного соуса Ингредиенты

Этот веганский фруктовый соус из сочных яблок требует нескольких

недорогих ингредиентов. Вот они:

• Яблоки (у меня Голден Делишес)
• Корица молотая
• Свежевыжатый лимонный сок
• Вода

Как всегда, вы можете найти полный рецепт со списком ингредиентов и размерами в печатной карточке рецепта в конце этого поста.

Необходимое время: 20 минут.

Как приготовить простой рецепт яблочного пюре для детей и взрослых?

Я делюсь с вами самым простым способом приготовления собственного яблочного пюре с нуля. Сделайте это в кратчайшие сроки, выполнив 3 простых шага:

1. Яблоки очистите, удалите сердцевины и нарежьте

   Сначала тщательно вымойте яблоки. Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте крупными кусками (примерно ¾ дюйма или 2 см каждый). Я использовала 6 яблок среднего размера (5 стаканов нарезанных).

2. Cook

   Затем смешайте нарезанные яблоки, воду и корицу в кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и дайте покипеть, время от времени помешивая, в течение 10-12 минут или пока яблоки не станут очень мягкими и не начнут разваливаться. Выключите огонь и оставьте на плите на 2-3 минуты, иначе жидкость испарится. В конце вмешайте свежевыжатый лимонный сок.

3. Пюре

   
   Для густого яблочного пюре разомните вилкой или картофелемялкой до получения желаемой консистенции. В качестве альтернативы дайте смеси остыть и смешайте в блендере или кухонном комбайне, чтобы получить гладкую и шелковистую текстуру. Я предпочитаю второй метод и всегда смешиваю его, пока не получу идеальную бархатистую текстуру, как показано на фотографиях.
   Подавать теплым или охлажденным.
   Этот рецепт настолько универсален. Вы можете добавить кленовый сироп, приправить его большим количеством корицы или добавить больше лимонного сока, чтобы отрегулировать сладость по своему вкусу.

Часто задаваемые вопросы по этому простому рецепту яблочного пюре

Можно ли приготовить яблочное пюре без очистки от кожуры

Конечно, чистить яблоки совершенно не обязательно. Вы можете очистить их для дополнительной гладкой текстуры. Пропустите этот шаг, если вы спешите или не хотите пропустить дополнительную клетчатку, хранящуюся в кожуре яблока.

Можно ли заморозить домашнее яблочное пюре

Конечно, яблочное пюре хорошо замораживается. Заморозьте его в удобных для морозильной камеры пакетах или кубиках льда на срок до месяца.

Почему мой домашний яблочный пюре слишком водянистый

Ваше яблочное пюре может стать жидким, если вы добавите слишком много воды, или ваши яблоки могут дать больше жидкости, чем ожидалось. Не волнуйтесь, вы можете легко загустить его, дав ему покипеть всего несколько минут, пока не испарится лишняя жидкость.

Можно ли яблочное пюре диабетикам

Да, это диабетическая еда . Вы можете наслаждаться свежим яблочным пюре, приготовленным из целых яблок без добавления сахара. Высокое содержание клетчатки и антиоксидантов делает его хорошим дополнением к вашему плану здорового питания.

Нужен ли для яблочного пюре лимонный сок

Вы можете не добавлять лимонный сок, но я настоятельно рекомендую добавлять его в яблочное пюре. Лимонный сок сохранит цвет, сбалансирует сладость и усилит вкус соуса.

Лучшие яблоки для яблочного пюре

Когда я делаю яблочное пюре, я всегда выбираю приторно-сладкие яблоки с мягкой и сочной мякотью. Мой любимый — Golden Delicious, но вы также можете использовать Honeycrisp, Gala, Fuji, Ambrosia, Kiku или Envy Apple. Если вы предпочитаете кислое яблочное пюре, используйте яблоки Гренни Смит. Вы можете добавить дополнительный подсластитель, если используете кислые или полусладкие яблоки.

Для чего используется яблочное пюре

Если вы спросите меня, я полностью наслаждаюсь каждой ложкой сама по себе. Я люблю класть его в качестве начинки на тосты, намазанные арахисовым маслом. В то же время он может стать отличной заменой яиц, масла или топленого масла во всей выпечке без яиц: тортах, кексах, блинах, сладком хлебе или печенье. Он сохраняет выпечку влажной без всех этих насыщенных жиров. Точно так же вы можете добавить его в овсянку, смузи, молочные коктейли или использовать в качестве начинки для своего немолочного мороженого. Его можно использовать и как легкое и полезное детское питание.

Легкий рецепт яблочного пюре (яблочное пюре без сахара из 3 ингредиентов)

Маринела

Узнайте, как легко и быстро приготовить сладкое домашнее яблочное пюре по рецепту 3 простых ингредиента в всего за 20 минут . Лучший веганский гарнир, закуска или десерт (без добавления сахара ).

5 от 5 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Бранч, десерт, гарнир, закуска

Cuisine American, dairy-free, Gluten-free, Vegan

Servings 3 servings (½ cup each)

Calories 190 kcal

• Saucepan

• Wooden spoon

• Knife

• Cutting доска

• Блендер, кухонный комбайн, вилка или толкушка для картофеля

• 6 яблок среднего размера (Golden Delicious), очищенных от кожуры и сердцевины, нарезанных на кусочки размером ¾ дюйма (2 см). Это примерно 5 стаканов.
• ¼ чайной ложки молотой корицы
• 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
• 3 столовые ложки свежей воды

• Сначала тщательно вымойте яблоки. Очистите, удалите сердцевину и нарежьте яблоки на кусочки (примерно ¾ дюйма или 2 см каждый). Я использовала 6 яблок маленького-среднего размера (5 стаканов нарезанных).

• Затем смешайте нарезанные яблоки, воду и корицу в кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и дайте покипеть, время от времени помешивая, в течение 10-12 минут или пока яблоки не станут очень мягкими и не начнут разваливаться. Выключите огонь и оставьте на плите на 2-3 минуты, иначе жидкость испарится. В конце вмешайте свежевыжатый лимонный сок

• Для густого яблочного пюре разомните вилкой или картофелемялкой до получения желаемой консистенции. В качестве альтернативы дайте смеси остыть и смешайте в блендере или кухонном комбайне, чтобы получить гладкую и шелковистую текстуру. Я предпочитаю второй метод и всегда смешиваю его, пока не получу идеальную бархатистую текстуру, как показано на фотографиях.

  Подавать теплым или охлажденным.

  Этот рецепт настолько универсален. Вы можете добавить кленовый сироп, приправить корицей или лимонным соком, чтобы отрегулировать сладость по своему вкусу.

• Я использовала Golden Delicious Apples, но вы можете использовать свои любимые сладкие яблоки. Поскольку мы не будем использовать дополнительные подсластители, важно использовать в этом рецепте очень сладкие яблоки.
• Вам не нужно чистить яблоки, если у вас нет времени. Их кожа будет достаточно смягчена, чтобы ее можно было плавно смешать или сделать пюре.
• Цвет яблочного пюре зависит от цвета используемых яблок.
• При таком количестве ингредиентов у вас получится около 1 ½ стакана яблочного пюре, так что удвойте или утройте количество рецептурных ингредиентов, чтобы сделать большую партию, если вам это нужно.
• Если у вас остались остатки, дайте им остыть, а затем храните в герметичном контейнере в холодильнике. Он должен длиться неделю.
• Вы можете заморозить его в удобных для заморозки пакетах или кубиках льда на срок до месяца.

Калории: 190 ккалкарбогидратов: 51GProtein: 1GFAT: 1GSatureted Fat: 1Gpolyunsataturete Fat: 1GmonOundated Fat: 1gsodium: 4mgpotassium: 392 мг. , простой рецепт яблочного пюре, с нуля, домашний яблочный пюре, натуральный подсластитель, без добавления сахара, без рафинированного сахара, без сахара

Пробовали этот рецепт? Сделайте фото и отметьте меня @go_eatgreen или #go_eatgreen!

More Easy Vegan Desserts

• Шоколадно-кокосовые финиковые шарики из 5 ингредиентов
• Шоколадный мусс из авокадо для детей
• Безглютеновое сырое печенье с тахини
• Милые домашние шоколадные сердечки без выпечки
• Веганский темный шоколад своими руками за 5 минут
• Восхитительный шоколадный чиа-пудинг
• Аппетитный торт с миндальной мякотью
• Разноцветные шарики из тыквенного пюре
• Очень влажный и пышный абрикосовый пирог с малиной

Приготовил яблочное пюре по этому простому рецепту? Если да, оцените ее, оставьте комментарий ниже и поделитесь своей фотографией в Instagram с тегом @go_eatgreen и хэштегом #go_eatgreen. Я хотел бы услышать о вашем опыте, и ваши комментарии просто делают мой день!

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше о простых и вкусных веганских рецептах.

С любовью, Маринела💚

Домашнее несладкое яблочное пюре — Лондонец без сахара

Рецепт несладкого яблочного пюре очень простой и вкусный. Вы делаете это из 3 простых ингредиентов — десертных яблок, воды и корицы. Вот и все! Яблочное пюре без добавления сахара, готово за 25 минут.

Мне всегда было интересно, почему люди считают нужным добавлять много сахара в яблочное пюре. Если вы выбираете натуральные сладкие яблоки, вам не нужно добавлять дополнительный сахар. Одна только фруктоза в яблоках сделает ваше несладкое яблочное пюре восхитительно сладким на вкус.

Когда мои дети были маленькими, я постоянно делала для них домашнее яблочное пюре. Когда они были маленькими, я замораживала их в формочках для льда, поэтому у меня всегда было готово сладкое фруктовое лакомство для них!

Теперь они подростки, и они до сих пор иногда просят об этом, особенно в прохладную погоду. Каждый раз, когда мы переходим в осень и зиму, они начинают просить об этом. Моя дочь любит его в йогурте с этой хрустящей гранолой с низким содержанием углеводов. А мой сын любит сочетать его со взбитыми сливками.

Лучшие яблоки для яблочного пюре без сахара

Как и во всех рецептах, требующих минимального количества ингредиентов, все зависит от выбора лучшего, что вы можете получить. В этом случае нам нужно использовать естественно сладкие сорта яблок.

Для этого яблочного пюре без добавления сахара подойдут любые десертные яблоки. Некоторые из наиболее широко доступных сортов сладких яблок: Braeburn, Golden Delicious, Fuji или Gala . Вы можете приобрести их в большинстве супермаркетов в течение всего года.

Если сомневаетесь, спросите у зеленщика. Вокруг сотни местных сортов яблок, и он или она укажут вам правильный сорт. Или ищите у нас яблоки с красной кожицей. По моему опыту, они слаще зеленых. Не очень научное наблюдение, но оно имеет тенденцию быть правдой!

Определенно держитесь подальше от яблок Bramley. Без добавления сахара они слишком кислые!

Есть ли в несладком яблочном пюре сахар?

В этом рецепте нет добавления сахара. Но, конечно, технически не существует такого понятия, как настоящее яблочное пюре без сахара.

Яблоки Golden Delicious, например, содержат 11,2 г чистых углеводов и 10 г сахара на 100 г . Для сравнения: одно маленькое яблоко весит около 100 граммов.

В этом рецепте я рассчитал ¼ стакана / 50 г яблочного пюре на порцию — примерно половина яблока. Это означает, что на порцию приходится 5 граммов сахара/чистых углеводов. Да, домашнее яблочное пюре может быть десертом с низким содержанием углеводов!

Как приготовить яблочное пюре без сахара с нуля:

1. Не очищайте яблоки от кожуры. Просто удалите сердцевину и разрежьте их на 8 ломтиков.

2.) Добавьте их в кастрюлю с ½ стакана / 120 мл воды.

3.) Добавьте 2 чайные ложки корицы . Возможность добавить щепотку мускатного ореха и / или немного лимонного сока . 1 чайная ложка ванильного экстракта также хорошо здесь работает.

4.) Накройте крышкой и доведите до кипения. Затем варить 20 минут, пока яблоки не станут мягкими.

5.) Используя погружной блендер или кухонный комбайн, измельчите яблоки. Вы можете сделать его толстым и коренастым или очень гладким – как вам больше нравится! Лично мне нравится яблочное пюре с небольшим количеством кусочков.

Почему мы не очищаем яблоки от кожуры

Оставлять кожуру при приготовлении домашнего яблочного пюре на самом деле имеет несколько преимуществ:

Во-первых, яблочная кожура насыщена питательными веществами и витаминами . Например, кожура обладает в 90 269 шесть раз большей антиоксидантной способностью 9.0270 мяса! Все питательные вещества, содержащиеся в кожуре, попадают прямо в ваше восхитительное яблочное пюре.

Во-вторых, ваше яблочное пюре будет иметь более фруктовый, более насыщенный вкус и красивый насыщенный цвет.

И последнее, но не менее важное: вы покупаете себе как минимум 15 минут драгоценного свободного времени ! Очистка яблок занимает целую вечность — у нас есть дела поважнее, верно?

Заменитель масла или яиц

Думаю, мы можем согласиться с тем, что яблочное пюре — отличный десерт. Но знаете ли вы, что его можно использовать в выпечке вместо масла и яиц? Учтите – консистенция вашей выпечки будет мягче (и слаще).

Как правило, вы можете заменить масло в рецептах 1:1 на несладкое яблочное пюре . Если вы не хотите слишком сильно менять конечный результат, рассмотрите возможность замены половины количества масла или сливочного масла. Таким образом, вы значительно снижаете содержание калорий, жира и холестерина. ¼ чашки яблочного пюре содержит 22 калории по сравнению с 400 калориями в таком же количестве сливочного масла!

Если вы веган или не можете есть яйца, просто замените каждое яйцо ¼ стакана яблочного пюре . Обратите внимание, что это лучше всего работает в рецептах, содержащих не более 3 яиц.

Как наслаждаться домашним яблочным пюре

— добавьте ложку в свою мюсли с арахисовым маслом и йогурт по утрам

— положите его поверх блинов, блинов или вафель

— попробуйте со свиными отбивными. Это так хорошо сочетается.

— охлаждено все самостоятельно.

Хранение

Неподслащенное яблочное пюре можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 7 дней. Как вариант, заморозить на срок до 3 месяцев.

Совет: если вы знаете, что используете только небольшое количество льда, подумайте о том, чтобы заморозить его в лотке для кубиков льда!

И последнее, но не менее важное: если вы готовите по этому рецепту и считаете, что он ПРОСТО НЕДОСТАТОЧНО СЛАДКИЙ, просто добавьте столовую ложку эритритола. Это полиол (сахарный спирт) и моя любимая альтернатива натуральному сахару. Углеводы в эритрите не усваиваются нашим организмом. Это делает эритрит нулевым содержанием углеводов и популярным подсластителем с низким содержанием углеводов.

★ Оставайтесь на связи по номеру FACEBOOK ,  PINTEREST  и  INSTAGRAM  , чтобы узнать больше о вкусной еде, и подпишитесь на мой БЮЛЛЕТЕНЬ, чтобы получать последние обновления и БЕСПЛАТНУЮ ЭЛЕКТРОННУЮ КНИГУ. ★  

Домашнее несладкое яблочное пюре (без добавления сахара)

Katrin Nürnberger

от лондонца без сахара

Этот рецепт несладкого яблочного пюре настолько прост, что абсолютно надежен. Яблоки такие сладкие сами по себе — дополнительный сахар не нужен!

4.93 Из 14 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Время приготовления 5 мин

Время приготовления 20 минут

Всего времени 25 минут

Курс приправа

КУЗИН БРИТАНСКИЙ

СЛАДИТЕ

Примечание. Ползунок порций изменяет только первую сумму в каждой строке, но не последующие суммы. При необходимости сделайте свои собственные расчеты. *** Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

• ▢ 2 kg / 4.4 pounds apples
• ▢ ½ cup / 120ml of water
• ▢ 2 teaspoon cinnamon
• ▢ pinch nutmeg or vanilla or mixed spice (all optional, all lovely)

• Choose your apples . Обычно я использую то, что есть в моей вазе с фруктами, то есть смесь бребернских и десертных яблок с яркой кожицей.

• Вырежьте сердцевину и нарежьте яблоки на 8 долек.

• Добавьте корицу и другие специи, если используете. Это то, что вызывает вау!

• Варить яблоки в 120 мл воды на среднем огне в течение 20 минут (под крышкой!) до мягкости и мягкости.

• Пюрируйте с помощью погружного блендера или кухонного комбайна до желаемой консистенции.

Я рассчитал, что 1 порция будет составлять 50 г / прибл.