Рецепт пюре из тыквы как в детском саду
Пюре из тыквы, приготовленное как в детском саду, получается гладким и нежным. Для приготовления пюре важно взять спелую сладкую тыкву, тогда и приправлять пюре совсем не потребуется.
Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте- Общ.\актив. время готовки: \
- Рейтинг:
5 / 5 3 отзыва Подробнее о рейтинге
★★★★★
3
Оцените рецепт
- Количество порций: 2 порции
- Калорийность (100g): 117 ккал
- Стоимость: очень экономно
Ингредиенты:
- Тыква – 293 г (вес указан в очищенном виде)
- Вода – 56 г (20 г — для варки тыквы, 36 г — для молочного соуса)
- Масло сливочное – 56 г (12 г — для пюре, 12 г — для подачи, 32 г — для молочного соуса)
- Мука – 32 г (около 2,5 ст.
л. с небольшой горкой — для молочного соуса) - Молоко – 183 г (3/4 ст. для молочного соуса)
- Соль – щепотка (-и)
Приготовление: Шаг 1
Пюре из тыквы как в детском саду — технологическая карта №577.
Шаг 2
Технология приготовления пюре из тыквы как в детском саду.
Шаг 3
Тыкву очистить от семян и кожицы (кожицу срезайте аккуратно, так как тыква очень плотная и можно легко пораниться). Нарезать её небольшими кусками (чем мельче будут куски, тем быстрее они сварятся), влить воду (20 г) и чуть подсолить (количество соли подбирайте по вкусу).
На небольшом огне варить тыкву до мягкости (в зависимости от размера кусков и сорта тыквы на это может потребоваться от 7-8 до 15 минут). Кстати, во время варки, если потребуется, воды можно немного добавить, но она должна лишь прикрывать дно кастрюли.
Шаг 4
В это время приготовить густой молочный соус.
В сотейнике растопить 32 г сливочного масла, всыпать всю муку и размешать. Пассеровать муку около 1 минуты.
Молоко соединить с водой и данную смесь довести практически до кипения в микроволновке или на плите.
В пассерованную муку влить горячую смесь из молока и воды. Вливать смесь малыми порциями, постоянно помешивая венчиком (так не будут образовываться комочки).
Шаг 5
Варить густой молочный соус до загустения (минут 7), непрерывно его помешивая. По желанию, соус можно приправить небольшим количеством соли или сахара.
Шаг 6
Мягкие кусочки тыквы превратить в пюре (можно воспользоваться ситом или пюрировать блендером).
Шаг 7
Соединить вместе густой молочный соус, пюре из тыквы и 12 г сливочного масла.
Шаг 8
Перемешать все и прогреть.
Шаг 9
Подавать пюре из тыквы как в детском саду тёплым с кусочком сливочного масла.
Категории: Быстрые рецепты из тыквы, Рецепты гарниров для детей, Рецепты из овощей как в детском саду, Рецепты как в детском саду, Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта: Даша Черненко
Детское пюре из кабачка и тыквы
- Рецепты
- Рецепты для детей
- Детское пюре из кабачка и тыквы
- Нам понадобится:
- 1 маленький кабачок
- 200 г тыквы
Малыши так быстро растут. Вот уже и пришла пора переводить на более «взрослую» пищу. Хорошо начинать прикорм с овощного пюре. Кабачок для этого подходит лучше всего: гиппоалергенный, полезный.
Пюре з него получается нежное и вкусное. Я и сама люблю такое пюре, правда добавляю немного соли и масла.
А если к кабачку добавить тыквы, то пюре получается сладеньким. Пропорции кабачка и тыквы выбирайте сами, по вкусу ребёнка.
Начинайте прикорм с одной чайной ложечки и если на следующее утро реакция нормальная, то можно увеличивать порцию.
Пошаговое описание рецепта
- Показать в виде больших фотографий с описанием
Шаг 1
1
1. Кабачок и тыкву вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Отварить овощи в небольшом количестве воды или сварить на пару.
Совет
Варить на пару предпочтительней, так все полезные витамины не уходят в воду. Удобно отваривать в мультиварке в корзине для варки на пару.
Шаг 2
2
2. Измельчить овощи погружным блендером или перетереть через сито.
Совет
Совсем маленьким деткам не рекомендуется добавлять в овощное пюре соль, масло и другие ингредиенты.
Шаг 3
3
3. Детское пюре из кабачка и тыквы готово. Расти здоровым, малыш!
Категория рецепта: Рецепты для детей
Теги: пюре, овощное пюре, детское пюре, пюре из кабачка, пюре из тыквы, блюда из овощей, здоровое питание, вегетарианские рецепты, рецепты для детей
Похожие рецепты
Суп-пюре из тыквы с курицей и зеленым горошком Суп-пюре из брокколи Суп-пюре из кабачков цукини Суп-пюре из тыквы с сыром Суп-пюре из нута с тыквой Суп-пюре из тыквы Запеченная пряная тыква Кабачковый суп-пюре из запечённых овощей Суп-пюре из тыквы с мускатным орехом Салат из кабачков «Тёщин язык» Яблочное пюре Суп-пюре из кабачковВегетарианские рецепты
Здоровое питание
Рецепты для детей
Рецепты постных блюд
Блюда из тыквы
Выпечка и сладости из яблок
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Торты и пирожные
Десерты и сладости
Напитки
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Разное
Рецепты для детей
Тыквенное детское пюре (от 4 месяцев — этап 1)
Это тыквенное детское пюре () — нежный и ароматный способ познакомить вашего ребенка с сезонными вкусами! Он настолько хорош, что его можно подавать просто так или с вихрем простого йогурта, творогом для детей постарше или с ложкой рикотты.
Это питательное детское питание первой стадии для детей от 4 до 6 месяцев.
Проверено с медицинской точки зрения и написано в соавторстве с Джейми Джонсон, зарегистрированным врачом-диетологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).
Детское тыквенное пюреТы не единственный, кто будет одержим тыквой этой осенью!
Детское тыквенное пюре 🎃 — это веселый и ароматный способ привнести вкус сезона в вашу маленькую тыкву 👶!
Этот рецепт, наполненный тоннами необходимых питательных веществ для детей, представляет собой простой и простой способ приготовить тыквенное пюре для вашего ребенка без лишней суеты 🙅♀️.
Этот рецепт представляет собой вкусное и гладкое пюре для начинающих для вашего ребенка, и вы даже можете смешивать его с йогуртом, овсянкой, блинами, кексами или яблочным пюре для малышей и детей.
Вы впервые готовите домашнее детское питание? Тогда я предлагаю вам начать это путешествие с прочтения моего подробного Руководства по приготовлению домашнего детского питания .
Подробное руководство содержит всю важную информацию, такую как лучшие инструменты для приготовления пищи, которые нужно иметь под рукой, безопасное хранение, как узнать, когда ребенок готов к прикорму, как давать пюре, лучшие первые продукты для ребенка и многое другое! Еще больше информации и рецептов вы можете найти в моей кулинарной книге-бестселлере!
Тыквенное пюре Видео
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как легко приготовить тыквенное пюре!
Reasons to Love Тыквенное пюре для малышей- сливочное и гладкое
- отлично подходит для детей от 4 до 6 месяцев
- детское питание первого этапа
- здоровое — полное необходимых питательных веществ для ребенка 900 35 легко сделать — требуется только 10 минут практических занятий
- дети любят сладкий и землистый вкус
- домашнее
- подходит для заморозки
- недорогой
Обязательно прочитайте карточку с рецептами ниже, чтобы узнать все ингредиенты и инструкции!
- Тыква: Для лучшего детского пюре из тыквы используйте тыкву для пирога или сахарную тыкву, а не огромные тыквы, которые вы используете для нарезки. Осенью в большинстве продуктовых магазинов продаются тыквы для пирога.
- Шалфей или тимьян: Чтобы подчеркнуть естественную сладость тыквы, мы добавим щепотку свеженарезанного шалфея или тимьяна. Вы также можете использовать тмин, мускатный орех, гвоздику, зубчик чеснока, листья базилика, нарезанный розмарин или даже большую щепотку свежего имбиря.
Осенью в большинстве продуктовых магазинов продаются тыквы для пирога.- Хороший источник клетчатки и может предотвратить и устранить запор
- Содержит много бета-каротина , который помогает улучшить зрение
- Содержит антиоксидантов и витамин С для помощи для укрепления иммунитета
- Хороший источник калия для помощи для здоровья сердца
- Разогреть духовку: Разогреть духовку и застелить противень.
- Разрезанная тыква: Сначала отрежьте верхнюю часть тыквы, затем разрежьте вдоль посередине, пока не получите 2 половинки тыквы.
- Вынуть семена и нить: Не зацикливайтесь на извлечении всех ниточек; они будут красиво пюре с остальной частью тыквы.
- Нарезать тыкву: Нарезать тыкву небольшими кусочками и выложить на противень кожицей вниз.
- Жаркое: Поместите тыкву в духовку и запеките до мягкости.
- Очистить кожу.
- Смесь: Поместите тыкву в кухонный комбайн или блендер. Добавьте тимьян и начните смешивать в течение 1-2 минут, добавляя жидкость по 1/4 стакана, пока не получите желаемую консистенцию.
- Подавать или заморозить на потом.
Есть несколько способов приготовления детского пюре из тыквы. Хотя я предпочитаю жарить тыкву, чтобы сэкономить на ее очистке, вы также можете приготовить ее на пару или отварить.
Нарежьте тыкву для пирога на более крупные куски, очистите от кожуры, а затем грубо нарежьте на более мелкие кусочки. Поместите кубики тыквы в корзину пароварки на 2 дюйма кипящей воды и готовьте на пару в течение 10-15 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими при протыкании вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже.
ВаркаНарежьте тыкву для пирога на более крупные куски, очистите от кожуры и грубо нарежьте на более мелкие кусочки. Поместите эти кубики тыквы в кастрюлю среднего размера, добавьте достаточно воды, чтобы покрыть тыкву, и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите 15 минут или до мягкости при протыкании вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже.
Примечание : Варка не самый питательный метод, так как много питательных веществ вымывается из тыквы при варке, а затем выбрасывается с водой после варки. Если вы кипятите и используете жидкость для получения желаемой консистенции, используйте часть оставшейся воды в качестве жидкости по вашему выбору, чтобы сохранить некоторые из этих питательных веществ.
Совет по экономии времени: Я видел предварительно очищенную и нарезанную кубиками тыкву в продуктовых магазинах в продуктовом отделе и отделе замороженных продуктов. Оба варианта — отличные варианты, если вы хотите сэкономить время и сварить тыкву на пару.
Как хранить тыквенное детское питание ХОЛОДИЛЬНИКЭто пюре можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.
МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРАЭто пюре можно заморозить на срок до 4 месяцев.
- Выложите пюре ложкой в контейнер для хранения в морозильной камере. Не перелей.
- Накройте контейнер для хранения крышкой или накройте куском саранской пленки и наклейте дату и название рецепта.
- Поместите лоток в морозильную камеру и дайте ему полностью замерзнуть — желательно на ночь.
- Достаньте кубики детского питания и поместите их в пакет с застежкой-молнией или в пакет для хранения. Не забудьте перемаркировать сумку или сумку для хранения для дальнейшего использования.
Не забудьте перемаркировать сумку или сумку для хранения для дальнейшего использования.Нужна дополнительная информация о том, как хранить детское питание? Перейдите к моему сообщению «Лучшие контейнеры для хранения детского питания — плюс 6 советов по заморозке и разморозке»!
Совет по маркировке: Не забывайте маркировать пюре перед тем, как поместить его в холодильник или морозильную камеру, с указанием названия пюре и даты его приготовления. Возьми у меня; к концу недели вы напрочь забудете, что у вас в морозилке и как долго оно там лежало.
Часто задаваемые вопросы
Когда ребенку можно есть тыкву? Тыква может быть одним из первых продуктов для младенцев. Когда ребенок может начать есть твердую пищу, определяется его собственной скоростью развития, которая обычно наступает в возрасте 4-6 месяцев. Некоторые вехи развития, которых должны достичь младенцы, чтобы начать прикорм, включают: если ваш ребенок твердо контролирует свою голову и шею, если ваш ребенок удвоился в весе, и если ваш ребенок тянется или открывает рот, когда вы едите (см.
мое руководство здесь). Прежде чем приучать ребенка к пюре, следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок готов к развитию.
Да! В этом рецепте мы добавляем щепотку свежего шалфея или тимьяна, но не стесняйтесь использовать вместо них следующие специи: тмин, мускатный орех, корицу, гвоздику, чеснок, тимьян, мяту, базилик или свежий имбирь (см. карточка с рецептами).
Совет по специям: Я всегда добавляю специи или травы в пюре для детского питания, но вы можете исключить их из детского питания. Вы делаете вы! В любом случае, это пюре, несомненно, будет восхитительным на вкус.
Хотя это тыквенное пюре имеет прекрасный вкус само по себе, его также легко смешивать и сочетать с другими питательными пюре для детского питания. Так что попробуйте эти забавные сочетания вкусов!
- Яблоки
- Морковь
- Груши
- Манго
- Сладкий картофель
- Ананас
- Чернослив
- Киноа Бэби Хлопья
- Цыпленок
- Белая фасоль
- Мягкий тофу
- Морковь + кукуруза
- Йогурт
Советы по кормлению пюре
- Следуйте примеру вашего ребенка – при кормлении пюре из ложки иногда наблюдается тенденция продолжать предлагать кусочки после того, как ребенок наелся. Всегда следите за сигналами ребенка, когда он закончит есть. Отворачивание от ложки, закрывание рта или отталкивание еды — все это признаки того, что ребенок закончил есть.
- Попробуйте добавить в пюре немного приправы или специи – дети любят вкус! Или подумайте о том, чтобы время от времени менять температуру пюре на слегка подогретое или слегка охлажденное. Изменение этих аспектов увеличивает сенсорный опыт!
- Метание ложек – это обычная фаза, через которую рано или поздно проходят все дети . Один из лучших способов справиться с метанием ложки — игнорировать это и продолжать кормить ребенка как обычно (дополнительной ложкой, которая уже есть на столе). Если ребенок в конечном итоге также подбрасывает ложки № 2 и № 3, просто поощряйте его есть руками, пока он не покажет, что он закончил есть.
Всегда следите за сигналами ребенка, когда он закончит есть. Отворачивание от ложки, закрывание рта или отталкивание еды — все это признаки того, что ребенок закончил есть. Эти инструменты значительно облегчат вам приготовление этого полезного пюре из сладкого картофеля.
Для получения дополнительной информации, вот пост о моих любимых кухонных инструментах для приготовления детского питания: Лучшие инструменты для приготовления детского пюре .
- Противень
- Блендер или кухонный комбайн
- Противень для морозильной камеры
- Контейнеры для хранения в холодильнике 9 0004
- Сумка для хранения
ХОЧУ УЗНАТЬ, КАК ЭТО КОНЧИЛОСЬ! ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ⭐️ ОЦЕНКУ НИЖЕ 👇
Или посмотрите сокращенную версию этого видео здесь.
- 1 маленькая тыква, вареная или сахарная тыква
- 1 ч. л. оливкового масла (по желанию)
- 1/2 ч.л. свежего тимьяна или шалфея, крупно нарезанного
- 1-2 стакана жидкости – воды, грудного молока, смеси или бульона
л. оливкового масла (по желанию)Разогрев : Разогреть духовку до 350 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
Подготовка : Нарежьте тыкву. Сначала срежьте верхушку тыквы, затем разрежьте вдоль посередине, пока у вас не получится 2 половинки тыквы.
Очищенная тыква : Выскоблите семена и нитки. Не зацикливайтесь на том, чтобы вытащить все нити, они прекрасно смешаются с остальной частью тыквы.
Нарезанная тыква : Нарежьте тыкву небольшими кусочками и положите их на противень кожицей вниз. Смажьте оливковым маслом, если используете.
Запекание : Запекайте в духовке в течение 45-60 минут или пока вилка не проткнет очень нежную мякоть.
Отложите в сторону, пока достаточно не остынет, чтобы обращаться с ним.Удалить кожицу : Снимите кожицу с тыквы.
Пюре : Поместите тыкву в кухонный комбайн или блендер. Добавьте тимьян и начните смешивать в течение 1-2 минут, добавляя жидкость по 1/4 стакана, пока не получите желаемую консистенцию. Мне пришлось добавить 1 стакан воды в пюре, изображенное на фото.
Ешьте : Подавайте или заморозьте на потом.
Отложите в сторону, пока достаточно не остынет, чтобы обращаться с ним.Возраст: 4-6 месяцев и старше
Выход: 25 унций
Дополнительные специи: Не стесняйтесь вместо тимьяна используйте следующие специи – 1/2 ч.
л. тмина, 1/4 чайной ложки мускатного ореха, 1/2 чайной ложки гвоздики, 1 свежий зубчик чеснока, 3-4 листа базилика, 1/2 чайной ложки нарезанного розмарина или даже большая щепотка свежего имбиря.
Блендер
Лоток для морозильной камеры
Высокий стул Tripp Trapp
EZPZ
NumNum Pre-Spoon GOOtensils
Вы готовили этот рецепт?
Отметь @babyfoode в Instagram и поставь хештег #babyfoode!
Штифт Рецепт Отправить по электронной почте другу
5 рецептов тыквенного пюре для ребенка (этап 1 и 2)
Главная » Способ кормления » Пюре для детского питания » Второй этап » 5 рецептов тыквенного пюре для ребенка
Эти 5 рецептов тыквенного пюре для ребенка 90 004 веселый и здоровый способ для ребенка, чтобы насладиться ароматами осеннего сезона! Отлично подходит для детей от 4 месяцев — детское питание Stage 1 и 2.
Идеи детского питания с тыквойЯ знаю, что ваш животик полон от всех блюд с тыквой прямо сейчас –
☕️ Тыквенный пряный латте
🥞 Тыквенные оладьи
🥣 Тыквенная овсянка
🍩 Тыквенные пончики с кленовой глазурью
🍝 Тыквенная паста с коричневым маслом
Этот список можно продолжать в течение нескольких дней 🎃 🎃 🎃
Так что, пока вы любите все ваши тыквенные блюда в этом месяце, давайте не будем забывать о ребенке!
Эти 5 пюре из тыквы для детского питания — идеальный способ познакомить ребенка с волшебным вкусом тыквы.
- Хороший источник клетчатки и может предотвращать и устранять запоры.
- Содержит большое количество бета-каротина , улучшающего зрение.
- Содержит антиоксиданты и витамин А для укрепления иммунитета.
- Хороший источник кальция для укрепления костей.
Узнайте больше о пользе тыквы для детей в этом посте: Польза тыквы для ребенка .
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЫКВЫСуществует несколько способов приготовления детского пюре из тыквы. Хотя я предпочитаю жарить тыкву, чтобы сэкономить на ее очистке, вы также можете приготовить ее на пару или отварить.
ЖАРКОЕ Сначала срежьте верхушку тыквы, затем разрежьте вдоль посередине, пока не получите 2 половинки тыквы, удалите семена и нарежьте тыкву на более мелкие части.
Поместите тыкву на противень и запекайте в течение 45-60 минут или до тех пор, пока она не станет мягкой при протыкании вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже.
Нарежьте тыкву для пирога на более крупные куски, очистите и затем грубо нарежьте на более мелкие кусочки, прежде чем поместить кубики тыквы в корзину пароварки над 2 дюймами кипящей воды на 10–15 минут или сделать ее мягкой, если проколоть ее вилкой. .
ВАРКАТыкву для пирога нарежьте крупными кусками, очистите от кожуры и грубо нарежьте на более мелкие кусочки. Поместите эти кубики тыквы в кастрюлю среднего размера, добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть тыкву, и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения и варите 15 минут или, когда он станет мягким, проткните вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже.
Совет по экономии времени: Я уже видел предварительно очищенную и нарезанную кубиками тыкву в продуктовых магазинах в продуктовом отделе, а также в отделе замороженных продуктов.
Оба варианта — отличные варианты, если вы хотите сэкономить время и сварить тыкву на пару.
Тыквенное пюре для малышей
4,60 звезды (10 оценок)
Это тыквенное пюре для детского питания — это сливочный и ароматный способ познакомить ребенка с сезонными вкусами!
Получить рецепт
Пюре из тропической тыквы
4,63 звездочки (8 оценок)
Пюре из тропической тыквы для детского питания — это забавная версия классического тыквенного пюре, приготовленная из земляной тыквы, цитрусового ананаса, ароматного кокоса и приятного пинка. имбиря.
Получите рецепт
Пюре из моркови, кукурузы и тыквы для детского питания
5 звезд (10 оценок)
Это успокаивающее осеннее блюдо со вкусом моркови, кукурузы и тыквы, несомненно, станет победителем благодаря расширяющимся вкусовым рецепторам ребенка.
А так как он наполнен питательными веществами, которые помогают стимулировать развитие глаз, нервов, костей и мозга ребенка, он также понравится маме.
Получить рецепт
Пюре из тыквы, йогурта и чернослива для детского питания
5 звезд (6 оценок)
Забавное сезонное пюре для детского питания, которое готовится всего за 15 минут и содержит витамин А, бета-каротин, калий, белок и железо только из тыквы.
Получить рецепт
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ- Полное руководство по приготовлению и подаче домашнего детского питания
- 18 Детские пюре, этап 2 (этот ребенок на самом деле будет есть)
- Яблочное пюре для малышей – 3 вкусных рецепта
- Морковно-яблочное пюре для малышей
- 4 осенних рецепта для малышей 900 35 Жареные корнеплоды + пюре из тимьяна для малышей
Тыквенное пюре для малышей
- 1 небольшая тыква, вареная или сахарная тыква
- 1 ч. л. оливкового масла (по желанию)
- 1/2 ч. л. свежего тимьяна или шалфея, крупно нарезанного
- 1–2 стакана жидкости — воды, грудного молока, молочной смеси или бульона
л. оливкового масла (по желанию)Пюре из тропической тыквы
- 3 1/2 чашки тыквы, очищенной и нарезанной (примерно половина маленькой тыквы)
- 1/2 чашки кусочков ананаса, свежего или консервированного
- 1 ст. л. тертого несладкого кокоса хлопья
- 1 2 ч.л. свежего имбиря, измельченного
Пюре из моркови, кукурузы и тыквы для детского питания
- 1 1/2 чашки моркови, очищенной и крупно нарезанной
- 1/4 чашки сладкой кукурузы, свежей или замороженной
- 1/4 чашки тыква, очищенная от семян и нарезанная (свежая или замороженная)
Куриное пюре из тыквы для детского питания
- 1/2 небольшой тыквы для пирога, очищенной от семян и нарезанной на дольки
- 1/4 фунта куриной грудки или бедер без костей и кожи
- 1 пастернак, очищенный и грубо нарезанный 90 035 1/ 4 ч.
- 1-2 чашки жидкости – воды, грудного молока, детской смеси или бульона без натрия
л. свежего имбиря, измельченногоТыква, йогурт + чернослив Пюре для детского питания
- 1/2 небольшой тыквы для пирога (примерно 3 чашки) очищенный и грубо нарезанный
- 1/2 стакана йогурта без добавок
- 3 сушеных чернослива
Детское тыквенное пюре
Разогрейте духовку до 350 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Нарежьте тыкву. Сначала срежьте верхушку тыквы, затем разрежьте вдоль посередине, пока у вас не получится 2 половинки тыквы.
Выскоблите семена и нитки. Не зацикливайтесь на том, чтобы вытащить все нити, они прекрасно смешаются с остальной частью тыквы. Тыкву нарезать небольшими кусочками и выложить на противень кожицей вниз. Смажьте оливковым маслом, если используете. Запекайте в духовке 45-60 минут или пока вилка не проткнет очень нежную мякоть. Отложите в сторону, пока достаточно не остынет, чтобы обращаться с ним.
Очистите тыкву от кожуры. Поместите тыкву в кухонный комбайн или блендер. Добавьте тимьян и начните смешивать в течение 1-2 минут, добавляя жидкость по 1/4 стакана, пока не получите желаемую консистенцию. Мне пришлось добавить 1 стакан воды в пюре, изображенное на фото. Подавайте или заморозьте на потом.
Пюре из тропической тыквы
В средней кастрюле доведите до кипения 2″ воды на среднем огне. Поместите тыкву в корзину пароварки над кипящей водой, накройте крышкой и варите 15 минут или до мягкости. Добавьте ананас, кокос и имбирь и готовьте еще 5 минут. Запас воды для пароварки. Переложите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и взбивайте небольшими порциями, пока не получите густое пюре или пюре на высокой мощности в течение 1-2 минут для получения однородного пюре, добавляя воду из пароварки с шагом 1/4 стакана, если это необходимо. Подавайте или заморозьте на потом.
Пюре из моркови, кукурузы и тыквы для детского питания
В средней кастрюле доведите до кипения 2 дюйма воды.
В корзину пароварки положите нарезанные морковь и тыкву, накройте крышкой и готовьте на пару 7 минут. Добавьте кукурузу поверх моркови и тыквы, накройте крышкой и готовьте на пару еще 3 минуты. Дайте остыть. Зарезервируйте воду для парохода. Переложите все ингредиенты в блендер и пюрируйте на высокой скорости в течение 1-2 минут или до получения однородной массы. Если пюре слишком густое, добавляйте воду для пароварки, грудное молоко, молочную смесь, куриный бульон или воду с шагом 1/4 стакана, пока не достигнете желаемой консистенции. Я добавил 1/2 стакана зарезервированной воды в пюре, изображенное выше.
Куриное тыквенное пюре для детского питания
Разогрейте до 350 градусов по Фаренгейту. Застелите противень фольгой или силиконовым ковриком. Положите большой кусок фольги на разделочную доску или прилавок. Положите куриную грудку и пастернак на кусок фольги. Плотно заверните курицу и пастернак в фольгу, как пакет, оставив швы фольги наверху. Поместите на одну сторону противня.
Положите дольки тыквы на другую сторону противня. Поставьте противень в духовку и выпекайте 30 минут. Выньте пакет из фольги с курицей и дайте остыть. Запекайте тыкву еще 10–15 минут или до тех пор, пока она не будет легко прокалываться вилкой. Дать тыкве немного остыть. Как только тыква достаточно остынет, чтобы ее можно было взять в руки, очистите тыкву от кожицы и выбросьте. Куриное филе нарезать кубиками. Поместите курицу, пастернак, тыкву и имбирь в блендер или кухонный комбайн и пюрируйте в течение 1-2 минут, добавляя по 1/4 стакана жидкости за раз, если это необходимо.
Тыква, йогурт + чернослив Пюре для детского питания
Доведите до кипения 2 дюйма воды в средней кастрюле. Поместите тыкву в корзину пароварки над кипящей водой, накройте крышкой и варите 10-15 минут или когда вы сможете легко проколоть кусочки тыквы вилкой. Дайте немного остыть. Запас воды для пароварки. Тем временем поместите чернослив в небольшую миску и залейте очень горячей водой на 10 минут.
Возраст: 4 месяца и старше
9036 4 Дополнительные специи: Вместо тимьяна можно использовать следующие специи – 1/ 2 ч.л. тмина, 1/4 ч.л. мускатного ореха, 1/2 ч.л. гвоздики, 1 свежий зубчик чеснока, 3-4 листа базилика, 1/2 ч.л. нарезанного розмарина или даже большая щепотка свежего имбиря.
Хранение: Холодильник – хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней. Морозильная камера — можно заморозить на срок до 4 месяцев (это и это мои любимые контейнеры для хранения в морозильной камере).
