Реакция в кале на белок: Исследование белка в кале

Пищеварение начинается во рту и заканчивается в кишечнике. Испражнения (испражнение) — это последняя остановка в пищеварительном тракте. Нормальные испражнения происходят от трех раз в день до трех раз в неделю и включают коричневые какашки, от мягких до твердых по текстуре, которые легко выделяются. Однако иногда стул не является нормальным. Двумя наиболее распространенными типами ненормальной дефекации являются запор и диарея. Запор возникает, когда фекалии проходят через толстую кишку слишком медленно. Диарея возникает, когда фекалии слишком быстро проходят через толстую кишку. Если вы испытываете что-либо часто, у вас могут быть проблемы с пищеварением.

В краткосрочной перспективе известно, что протеиновые коктейли вызывают неприятные побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), включая запор и диарею. В долгосрочной перспективе многие протеиновые коктейли могут вызвать необратимое повреждение микробиома вашего кишечника, что может повлиять на вашу дефекацию. Если у вас часто возникают запоры или диарея после употребления протеиновых коктейлей, вы обратились по адресу. Остальная часть этой статьи посвящена тому, чтобы помочь вам понять, почему некоторые протеиновые коктейли могут нарушать работу вашего кишечника.

Во-первых, существует два типа протеиновых коктейлей: готовые к употреблению (покупные) протеиновые коктейли и протеиновые коктейли, приготовленные из протеинового порошка. Чтобы приготовить протеиновый коктейль с протеиновым порошком, вам нужно смешать порошок с молоком или водой. Для этого потребуется блендер или шейкер, а также немного дополнительного времени и усилий. Поэтому некоторые люди предпочитают готовые к употреблению протеиновые коктейли, потому что они более удобны, но если бы они знали, что пьют, их, вероятно, стошнило бы.

Готовые к употреблению протеиновые коктейли содержат такие пищевые добавки, как эмульгаторы, стабилизаторы и загустители. Подобные ингредиенты улучшают такие характеристики, как стабильность при хранении и текстуру, но плохо перевариваются и могут нарушить работу кишечника. Вот почему я рекомендую вам делать свои собственные протеиновые коктейли с протеиновым порошком. Тем не менее, не все протеиновые порошки одинаковы, и многие из них содержат те же добавки, что и готовые к употреблению протеиновые коктейли!

Одна из причин, по которой мы производим лучший протеиновый порошок для опорожнения кишечника, заключается в том, что мы не используем пищевые добавки. С другой стороны, большинство протеиновых порошков содержат пищевые добавки. Хотя добавки и не обязательно вредны для вас в небольших количествах, они могут быстро накапливаться (особенно если вы пьете протеиновый коктейль каждый день) и вызывать побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, такие как вздутие живота, запоры, диарея, газы и боли в желудке. Это связано с тем, что пищевые добавки трудно перевариваются и задерживаются в кишечнике дольше, чем должна пища, что дает кишечным бактериям больше времени для еды. Во время еды эти бактерии выделяют газ, вызывающий вздутие живота и боль в желудке. Газ также замедляет транзит через толстую кишку (количество времени, которое требуется пище для прохождения через толстую кишку) и может привести к запорам. В долгосрочной перспективе пищевые добавки могут нарушать регулирующие пути в кишечнике, что может привести к развитию воспалительного заболевания кишечника (ВЗК) и системных воспалительных заболеваний.

При покупке протеинового порошка следует избегать искусственных подсластителей. Искусственные подсластители являются одними из самых вредных пищевых добавок в долгосрочной перспективе, поскольку они изменяют состав кишечной микробиоты (набора микроорганизмов, помогающих переваривать пищу). Это может привести к серьезным хроническим проблемам с желудочно-кишечным трактом, широко распространенному воспалению и необратимому повреждению микробиома кишечника. Некоторые подсластители, особенно сахарные спирты, такие как ксилит, также плохо усваиваются кишечником (это означает, что они питают эти голодные кишечные бактерии) и вызывают диарею, поскольку втягивают воду в кишечник. Теперь у вас наконец есть что винить за эти походы в туалет после протеинового коктейля!

Вот список наиболее распространенных пищевых добавок в протеиновом порошке:

аравийская камедь, ацесульфам калия, искусственные ароматизаторы, аспартам, каррагинан, целлюлозная камедь, декстрин, декстроза, эритрит, геллановая камедь, гуаровая камедь, гуммиарабик , инулин, камедь рожкового дерева, «натуральные» ароматизаторы, мальтодекстрин, сухие вещества рисового сиропа, соевый лецитин, диоксид кремния, сукралоза, лецитин подсолнечника, ксантановая камедь, ксилит

Когда дело доходит до определения пищевых добавок, руководствуйтесь своим чутьем. 😉 Как правило, это ингредиенты, которые вы не можете произнести. Однако пищевые добавки — не единственное, на что следует обратить внимание при покупке протеинового порошка. Есть несколько других ингредиентов, которые могут расстроить желудок.

Белковый матрица, состоящая из (концентрат сывороточного белка, Изолят сывороточного белка, кальциевый казеина, мицеллярный казеин, Изолят молочного белка, Eggen Algben, . Полидекстроза, сливки из подсолнечника (подсолнечное масло, сухие вещества кукурузного сиропа, казеинат натрия, моно- и диглицериды, дикалийфосфат, трикальцийфосфат, соевый лецитин, токоферолы), Натуральный и искусственный вкус, MCT Powder (триглицериды средней цепи, Donfat Dry Milk, Дизодий Фосфат, Силиконовый диоксид), лецитин, Cellule Grea, соли 5, 66666666666 гг. , ацесульфам калия, папаин, бромелайн.

*Это фактический список ингредиентов одного из самых продаваемых протеиновых порошков в США.

Еще одна причина, по которой мы производим лучший протеиновый порошок для опорожнения кишечника , заключается в том, что мы не используем молочные белки. Многие протеиновые порошки изготавливаются из сыворотки и казеина, которые являются побочными продуктами производства сыра и йогурта и, как известно, вызывают как диарею, так и запор, особенно у людей с непереносимостью лактозы и синдромом раздраженного кишечника (СРК). Более чем каждый третий американец страдает непереносимостью лактозы, а распространенность СРК в Соединенных Штатах составляет от 10 до 15 процентов. Из этого следует, что у вас может быть непереносимость лактозы или СРК, и вы даже не подозреваете об этом. Синдром раздраженного кишечника (СРК) — плохо изученное состояние, и неясно, почему молочные продукты вызывают симптомы. Непереносимость лактозы, с другой стороны, хорошо изучена. Люди с непереносимостью лактозы не могут полностью переваривать лактозу, сахар в молочных продуктах.

Последняя причина, по которой мы производим лучший протеиновый порошок для опорожнения кишечника, заключается в том, что мы не используем изоляты протеина. Большинство протеиновых порошков, напротив, изготавливаются из белковых концентратов и/или изолятов, продуктов, лишенных всего, кроме белка. Они указаны в списке ингредиентов как «гороховый белок» и «сывороточный белок», а не «горох» и «сыворотка». Я не буду вдаваться в подробности, но белковые концентраты и изоляты проходят тяжелую механическую и химическую обработку, прежде чем стать протеиновым порошком. Иногда производители используют химические растворители, такие как гексан, чтобы изолировать (отделить) белок от пищи. Это означает, что то, что вы в конечном итоге вводите в свое тело, совсем не похоже на настоящую пищу.

Если подумать, ваш кишечник устроен так, чтобы переваривать естественную пищу, а не искусственно созданную в лаборатории имитацию, поэтому, если вы будете кормить его ничем, кроме настоящей пищи, он может расстроиться. Долгосрочные последствия употребления обработанных пищевых продуктов до сих пор недостаточно изучены, но все больше и больше исследований показывают, что это может изменить состав микробиоты вашего кишечника и привести к необратимому повреждению микробиома кишечника. Поэтому в ваших интересах избегать протеиновых порошков, изготовленных из белковых концентратов и изолятов.

Вместо белковых концентратов или изолятов мы делаем лучший протеиновый порошок для дефекации с яичными белками и миндалем. Яичные белки просто пастеризуют и сушат, прежде чем превратить в протеиновый порошок. Миндаль просто обжаривают, прессуют и измельчают. Ингредиенты с минимальной обработкой, подобные этим, являются легко усваиваемой и благоприятной для кишечника альтернативой белковым концентратам и изолятам. Если у вас нет чувствительности или аллергии на яйца, белок яичного белка является лучшим белком для вашего кишечника. Яичный белок с низким содержанием клетчатки, низким содержанием FODMAP, естественным образом является щелочным и имеет самый высокий индекс аминокислот с поправкой на усвояемость белка (PDCAAS) среди всех цельных продуктов. У наших клиентов было меньше проблем с пищеварением при употреблении яичного белка, чем при употреблении любого другого типа белка. Если вы не можете есть яйца, попробуйте наш миндальный протеиновый порошок. В отличие от белковых концентратов или изолятов, миндаль содержит много полезных жиров, клетчатки и других питательных веществ, таких как кальций и витамин Е. Мы предпочитаем миндаль другим источникам растительного белка с минимальной обработкой, потому что он более безопасен для кишечника. Исследования показывают, что миндаль обладает пребиотическими свойствами и может улучшить разнообразие и состав микробиома кишечника.

★★★★★

легко усваивается

«У меня болезнь Крона более 20 лет, и мне всегда было трудно найти протеиновый порошок, который мог бы выдержать мой желудок. У меня не было проблем с перевариванием полезного напитка, И он имеет прекрасный вкус. Я настоятельно рекомендую этот протеиновый порошок, если у вас СРК или болезнь Крона». – Джесси

Прочитайте больше отзывов или пройдите тест.

Рейтинг 4,69 из 5

(13)

— или подпишитесь и сэкономьте 15%

Этот контент не предназначен для замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Напиток полезный не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Протеиновый порошок заставляет вас какать?

БЕЛКОВЫЕ ПОРОШКИ ДЛЯ КИШЕЧНИКОВ

Написано Джеком Шруппом и рассмотрено Эллой МакГонагл, MS. Питание

Протеиновый порошок вызывает какашки? Протеиновый порошок заставляет меня какать, поэтому я создал полезный напиток. Он не содержит добавок, молочных продуктов и изготовлен из настоящих продуктов, а не белковых изолятов — 99% добавок не соответствуют хотя бы одному из этих критериев. Это делает его идеальным для людей с проблемами кишечника и чувствительным желудком, а также для людей, которые просто хотят увеличить потребление белка без переработки и добавления нежелательных веществ. Закажите образцы, чтобы узнать, подходит ли вам мой протеиновый порошок.

«Если у вас чувствительный кишечник, вам нужны простые ингредиенты».

— Бриттани Карпентер, MS, RDN/LDN